Как готовить торт со сгущенкой? Рецепт торта со сгущенкой. Торт со сгущенкой в домашних условиях

Существует множество рецептов тортов и пирожных, для приготовления которых используются «сгущенка» ― цельное сгущенное молоко в обычной консистенции или «ириска» ― уваренное до карамельного цвета и характерного вкуса сгущенное коровье молоко. Классический торт со сгущенкой прост в приготовлении и не требует особых затрат и умений.

Продукты для коржей

Для приготовления торта со сгущенкой по классическому рецепту в домашних условиях понадобится:

Пропитывать коржи можно жидким процеженным вареньем или смесью нежирной сметаны с сахаром. Поверхность готового изделия покрывается кремом, для приготовления которого необходимо:

Как готовить коржи для торта со сгущенкой?

Для начала нужно замесить тесто. Опишем последовательность действий пошагово:

1. Разбейте яйца в глубокую чашу и взбейте миксером. Смесь должна посветлеть, увеличиться в объеме и стать гомогенной.

2. Влейте в емкость сгущенное молоко и смешайте с яичной массой.

3. Добавьте в чашу просеянную муку и гашеную соду.

4. Добейтесь сметанообразной консистенции теста. Количество муки можно регулировать, наблюдая за плотностью состава.

5. Выстелите противень с высокими бортиками пергаментом, вылейте тесто на лист и распределите массу равномерно по всей поверхности.

6. Нагрейте духовку до температуры 180°С, поставьте в нее противень на 12–17 минут. О готовности коржа будет свидетельствовать золотистый цвет поверхности.

7. Выньте готовый корж из духовки, накройте листом пергамента и переверните противень. Заготовка отделится от листа.

8. Остывший корж разрежьте вдоль с помощью узкого длинного ножа на 2–3 части.

9. Уложите коржи стопкой, обрежьте края, придавая изделию нужную форму.

Соберите торт. Поверхность каждого коржа пропитайте жидким вареньем или сметаной с сахаром.

Как готовить крем для торта со сгущенкой?

Поверхность готового десерта покрывается кремом на основе сгущенки, для приготовления которого следует:

• размягченное сливочное масло взбить миксером на средней скорости, добиваясь воздушного объема и светлого цвета;

• постепенно влить в емкость со взбитым маслом сгущенку, не выключая миксера;

• после гомогенизации компонентов увеличить скорость вращения насадок миксера и взбивать массу до получения кремообразной консистенции.

Полученным кремом покрывают верхнюю часть и боковые поверхности готового торта. Можно использовать кондитерский мешок с насадками, чтобы сформовать кремовые розочки или узоры.

8 июля 2020

Подпишитесь на нас

• Другие новости

Коржи для торта на сгущенном молоке

Выпечка на сковороде

Коржи Шарлиз бисквитные

Торт на сковороде со сгущенкой

Торт со сгущенкой

Торт со сгущенкой

Торт Степка растрепка

Торт со сгущенкой

Торт из вафельных коржей со сгущенкой

Торт сметанник Коржевой

Торт на сковороде со сгущенкой

Коржи для торта бисквитные

Торт без выпечки из сгущенки

Коржи Шарлиз бисквитные

Коржи на сковороде со сгущенкой

Медовик со сметанным кремом

Торт из сметанных коржей

Медовик Рыжик коржи

Рецепты выпечки в картинках торт

Пропитка для торта из сгущенки

Торт с вафельными веером

Выпекание коржей для торта

Крем для бисквитных коржей

Торт Наполеон из слоёного теста калорийность на 100 грамм

Берлинский сметанник

Торт с вафельными коржами и сгущенкой

Торт молочная девочка

Торт со сгущенкой

Торт из бисквитных коржей со сгущенкой

Начинка молочная девочка в разрезе

Карамельная молочная девочка

Пирожное ореховое безе

Торт на сковороде

Торт с коржами и сгущенкой и бананами

Наполеон и медовик

Бисквит из сгущенного молока

Торт из коржей сгущенного молока

Что делать чтобы коржи не прилипали к листке

Коржи для крема со сгущенкой

Торт на сковороде

Вафельные коржи в упаковке

Торт со сгущенкой и сметаной

Торт с вафельными коржами и сгущенкой

Торт из коржей

Коржи на сковороде

Как получить хрустящие коржи для торта

Пирог со сгущенным молоком

Быстрый торт

Торт со сгущенкой

Воздушный бисквит для торта

Торт с покупными коржами

Торт с вафельными коржами

Коржи на кефире

Бисквит со сгущенкой

Торт из покупных бисквитных коржей

Коржи Шарлиз бисквитные

Торт со сгущенкой

Торт Тортугалия кот сгущенный

Медовый торт машинка

Торт со сгущенным молоком

Торт из бисквитных коржей

Коржи русский бисквит бисквит. Светлые 400гр

Торт с коржами и сгущенкой и бананами

Крем «карамельно-сметанный»

Коржи на сгущенном молоке

Торт Карамельный на сгущенке

Бисквит Прага

Мороженое из вафельных коржей

Бисквит на сметане для торта

Торт из магазинных коржей

Коржи для Наполеона Черока

Торт всегда удачный

Наполеон, Прага, медовик

Торт слоеный со сгущенкой

Бисквит из сгущенки

Медово песочный торт

Рецепты различных тортов

Наполеон, Прага, медовик

Торт с коржами и сгущенкой и бананами

Бисквитные коржи

Торт из магазинных коржей

Торт с коржами и сгущенкой

Торт на сковороде

Бисквит из сгущенного молока

Страница не найдена — Коттедж Country Hill

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Этот рецепт сладкого чая, подражающий McDonald’s, так же освежает, как и прост в приготовлении.

Подробнее о рецепте сладкого чая McDonald’s

Посмотрите, как легко приготовить фруктовый салат из сгущенного молока с сахаром, заправленный сливочной заправкой из сгущенного молока.

Подробнее о Фруктовый салат со сгущенкой

Картофельный суп, приготовленный из картофеля, лука, вегетарианского бульона и сливок, быстро готовится и идеально подходит для всей семьи.

Подробнее о Картофельный суп из 4 ингредиентов

Когда лето в самом разгаре, нет лучшего рецепта, чем этот проверенный рецепт домашнего варенья из нектаринов.

Подробнее о Нектариновый джем

Этот сливочный подражатель рецепту Cheesecake Factory Lemon piccata — это простое и вкусное блюдо в одной кастрюле, готовое за 30 минут.

Подробнее о Cheesecake Factory Chicken Piccata

Этот восхитительный коблер Bisquick с ежевикой, приготовленный всего за 15 минут, станет легким десертом, которым можно наслаждаться все лето.

Подробнее о Bisquick Blackberry Cobbler

С помощью этого простого рецепта марсалы с курицей Cheesecake Factory вы сможете воссоздать этот вкусный ужин, не выходя из кухни.

Подробнее о Cheesecake Factory Chicken Marsala

Этот влажный и ароматный рецепт бананового хлеба Starbucks скоро станет новым фаворитом в вашем доме!

Подробнее о рецепте бананового хлеба Starbucks

Этот прекрасный салат из нектаринов со сливочным козьим сыром, вкусным красным луком и хрустящим жареным миндалем — отличный летний салат.

Подробнее о Салат с нектаринами

Этот удивительный соус из сливочного сыра с чили — одна из самых простых и вкусных закусок для любого случая.

Подробнее о соусе Chili Cream Cheese Dip

Этот простой рецепт черничного чизкейка Филадельфия состоит из классической корочки из крекера Грэма, бархатистой сливочной начинки и сладкой черничной начинки!

Подробнее о рецепте чизкейка Филадельфия с черникой

Этот рецепт декадентского тыквенного чизкейка Филадельфия включает в себя приправленную пряностями корочку печенья Bischoff, гладкую тыквенную начинку и воздушные завитки взбитых сливок.

Подробнее о тыквенном чизкейке Филадельфия

Этот рецепт печенья Chick Fil A так же прост в приготовлении, как ваше любимое домашнее печенье с кусочками шоколада, и так же вкусен, как печенье Chick Fil A.

Подробнее о рецепте печенья Chick Fil A

Узнайте, как приготовить домашнее клубничное варенье с пектином. Это сладкий, густой джем!

Подробнее о Варенье клубничное с пектином

Этот рецепт курицы, запеченной в панировке из пармезана и трав, подражатель Cheesecake Factory, станет лучшим куриным ужином!

Подробнее о Cheesecake Factory Рецепт курицы в панировке с пармезаном и травами

Рецепт тыквенного хлеба от Либби — идеальное осеннее лакомство. Влажный, сладкий и мягкий, он приготовлен из консервированной тыквы и восхитительной смеси специй.

Подробнее о тыквенном хлебе Либби

По рецепту тыквенного рулета от Либби получается пышный, воздушный и нежный пирог с острой начинкой из сливочного сыра.

Подробнее о тыквенном рулете Либби

Этот простой рецепт клубнично-бананового пудинга состоит из слоев свежих бананов, сочной клубники, сливочного пудинга, вафель Nilla и взбитых сливок.

Подробнее о клубнично-банановом пудинге

Этот пирог с лаймом и сгущенным молоком сладкий и кремовый с идеальной остротой.

Подробнее о пироге с лаймом и сгущенным молоком

Этот старинный рецепт вишневого пирога состоит из фруктовой начинки из вишневого пирога, запеченной в золотисто-коричневой слоеной корочке.

Подробнее о Старомодном рецепте вишневого пирога

Страница не найдена — Коттедж Country Hill

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Этот рецепт сладкого чая, подражающий McDonald’s, так же освежает, как и прост в приготовлении.

Подробнее о рецепте сладкого чая McDonald’s

Посмотрите, как легко приготовить фруктовый салат из сгущенного молока с сахаром, заправленный сливочной заправкой из сгущенного молока.

Подробнее о Фруктовый салат со сгущенкой

Картофельный суп, приготовленный из картофеля, лука, вегетарианского бульона и сливок, быстро готовится и идеально подходит для всей семьи.

Подробнее о Картофельный суп из 4 ингредиентов

Когда лето в самом разгаре, нет лучшего рецепта, чем этот проверенный рецепт домашнего варенья из нектаринов.

Подробнее о Нектариновый джем

Этот сливочный подражатель рецепту Cheesecake Factory Lemon piccata — это простое и вкусное блюдо в одной кастрюле, готовое за 30 минут.

Подробнее о Cheesecake Factory Chicken Piccata

Этот восхитительный коблер Bisquick с ежевикой, приготовленный всего за 15 минут, станет легким десертом, которым можно наслаждаться все лето.

Подробнее о Bisquick Blackberry Cobbler

С помощью этого простого рецепта марсалы с курицей Cheesecake Factory вы сможете воссоздать этот вкусный ужин, не выходя из кухни.

Подробнее о Cheesecake Factory Chicken Marsala

Этот влажный и ароматный рецепт бананового хлеба Starbucks скоро станет новым фаворитом в вашем доме!

Подробнее о рецепте бананового хлеба Starbucks

Этот прекрасный салат из нектаринов со сливочным козьим сыром, вкусным красным луком и хрустящим жареным миндалем — отличный летний салат.

Подробнее о Салат с нектаринами

Этот удивительный соус из сливочного сыра с чили — одна из самых простых и вкусных закусок для любого случая.

Подробнее о соусе Chili Cream Cheese Dip

Этот простой рецепт черничного чизкейка Филадельфия состоит из классической корочки из крекера Грэма, бархатистой сливочной начинки и сладкой черничной начинки!

Подробнее о рецепте чизкейка Филадельфия с черникой

Этот рецепт декадентского тыквенного чизкейка Филадельфия включает в себя приправленную пряностями корочку печенья Bischoff, гладкую тыквенную начинку и воздушные завитки взбитых сливок.

Подробнее о тыквенном чизкейке Филадельфия

Этот рецепт печенья Chick Fil A так же прост в приготовлении, как ваше любимое домашнее печенье с кусочками шоколада, и так же вкусен, как печенье Chick Fil A.

Подробнее о рецепте печенья Chick Fil A

Узнайте, как приготовить домашнее клубничное варенье с пектином. Это сладкий, густой джем!

Подробнее о Варенье клубничное с пектином

Этот рецепт курицы, запеченной в панировке из пармезана и трав, подражатель Cheesecake Factory, станет лучшим куриным ужином!

Подробнее о Cheesecake Factory Рецепт курицы в панировке с пармезаном и травами

Рецепт тыквенного хлеба от Либби — идеальное осеннее лакомство.