Компот из слив и яблок в кастрюле

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

• 0.5 л.
• 1.0 л.
• 1.5 л.
• 2.0 л.
• 2.5 л.
• 3.0 л.

Слива синяя 8 — 10 шт. Яблоки 1 — 2 шт. Сахар-песок 4 — 5 ст.

л. Вода 1 — 1.5 л. Кардамон 1 щепотка Корица молотая 1 щепотка

Процесс приготовления

Сливы промываем в проточной воде, удаляем плодоножки и листья. Откидываем сливы на дуршлаг и оставляем на 5-10 минут, чтобы стекла вода. Затем разрезаем сливы пополам, удаляем косточки и нарезаем плоды небольшими дольками.

Яблоки промываем, разрезаем пополам, удаляем плодоножку и сердцевину. Затем нарезаем яблоки небольшими дольками.

Кастрюлю с водой ставим на огонь, доводим до кипения и забрасываем подготовленные фрукты.

Снова доводим воду до кипения и провариваем компот 8-10 минут.

За 3-4 минуты до окончания приготовления в компот добавляем сахар, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

После этого в компот добавляем корицу и кардамон. Закрываем кастрюлю крышкой и даем компоту настояться в течение 20-25 минут.

Готовый компот процеживаем через сито в кувшин, охлаждаем в холодильнике и подаем на стол.

Витамины и минералы

Витамин A 0.42%

Витамин В1 0.98%

Витамин В2 0.55%

Витамин В4 0.16%

Витамин В5 0.73%

Витамин В6 1.23%

Витамин В9 0.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.42%

Витамин D 0%

Витамин E 0. 91%

Биотин 0.07%

Витамин К 1.22%

Витамин РР 0.9%

Калий 2.97%

Кальций 0.93%

Кремний 3.28%

Магний 0.85%

Натрий 0.55%

Сера 0.47%

Фосфор 0.64%

Хлор 0.06%

Алюминий 45.07%

Железо 2.18%

Йод 0.66%

Кобальт 3.07%

Литий 0.14%

Марганец 1.89%

Медь 3.07%

Никель 2.43%

Рубидий 387.22%

Селен 0.07%

Фтор 1.57%

Хром 2.46%

Цинк 0. 32%

Бор 2509.73%

Ванадий 2.46%

Молибден 2.46%

Витамин A 6.79%

Витамин В1 16.01%

Витамин В2 8.91%

Витамин В4 2.52%

Витамин В5 11.87%

Витамин В6 20.08%

Витамин В9 2.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.6%

Витамин D 0%

Витамин E 14.82%

Биотин 1.2%

Витамин К 19.93%

Витамин РР 14.57%

Калий 48.24%

Кальций 15.08%

Кремний 53.33%

Магний 13.9%

Натрий 8.95%

Сера 7. 68%

Фосфор 10.33%

Хлор 0.91%

Алюминий 733.33%

Железо 35.39%

Йод 10.67%

Кобальт 50%

Литий 2.29%

Марганец 30.73%

Медь 49.94%

Никель 39.5%

Рубидий 6300%

Селен 1.15%

Фтор 25.55%

Хром 40%

Цинк 5.15%

Бор 40833.33%

Ванадий 40%

Молибден 40%

Витамин A 3.4%

Витамин В1 8.01%

Витамин В2 4.46%

Витамин В4 1.26%

Витамин В5 5.94%

Витамин В6 10.

04%

Витамин В9 1.07%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.8%

Витамин D 0%

Витамин E 7.41%

Биотин 0.6%

Витамин К 9.96%

Витамин РР 7.28%

Калий 24.12%

Кальций 7.54%

Кремний 26.67%

Магний 6.95%

Натрий 4.48%

Сера 3.84%

Фосфор 5.17%

Хлор 0.46%

Алюминий 366.67%

Железо 17.7%

Йод 5.33%

Кобальт 25%

Литий 1.14%

Марганец 15.37%

Медь 24.97%

Никель 19. 75%

Рубидий 3150%

Селен 0.57%

Фтор 12.78%

Хром 20%

Цинк 2.58%

Бор 20416.67%

Ванадий 20%

Молибден 20%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	61.2 мкг	900 мкг	0.4	3.4
Витамин В1	0.2 мг	1. 5 мг	1	8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	4.5
Витамин В4	12.6 мг	500 мг	0.2	1.3
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.7	5.9
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1. 2	10
Витамин В9	8.6 мкг	400 мкг	0.1	1.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	3.4	27.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2. 2 мг	15 мг	0.9	7.4
Биотин	0.6 мг	50 мг	0.1	0.6
Витамин К	23.9 мкг	120 мкг	1.2	10
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	0.9	7.3
Калий	1206.1 мг	2500 мг	3	24. 1
Кальций	150.8 мг	1000 мг	0.9	7.5
Кремний	16 мг	30 мг	3.3	26.7
Магний	55.6 мг	400 мг	0.9	7
Натрий	116.4 мг	1300 мг	0.6	4.5
Сера	38. 4 мг	500 мг	0.5	3.8
Фосфор	82.7 мг	800 мг	0.6	5.2
Хлор	21 мг	2300 мг	0.1	0.5
Алюминий	220 мкг	30 мкг	45.1	366.7
Железо	6.4 мг	18 мг	2. 2	17.7
Йод	16 мкг	150 мкг	0.7	5.3
Кобальт	5 мкг	10 мкг	3.1	25
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.1	1.1
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.9	15. 4
Медь	499.4 мкг	1000 мкг	3.1	25
Никель	79 мкг	200 мкг	2.4	19.8
Рубидий	126 мкг	2 мкг	387.2	3150
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1022 мкг	4000 мкг	1. 6	12.8
Хром	20 мкг	50 мкг	2.5	20
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.3	2.6
Бор	490 мкг	1.2 мкг	2509.7	20416.7
Ванадий	8 мкг	20 мкг	2.5	20
Молибден	28 мкг	70 мкг	2. 5	20

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Компот из алычи без стерилизации

Компот из слив в домашних условиях на зиму

Компот из абрикосов и слив на 3 литровую банку на зиму

Компот из кишмиша дальневосточного на зиму

Компот из вишни на зиму в литровых банках

Компот из черники в банке на 1 литр на зиму

Компот из малины и яблок

Компот из вишни и малины

Компот из персиков и вишни на зиму

Компот из ранеток и слив на зиму

Компот из вишни с косточками

Компот из садовой ежевики на зиму

Компот из слив и яблок

Компоты

Компот из слив

Компот из слив и яблок, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

• Сливы

  10 штук

• Яблоки

  1 штука

• Мята

  по вкусу

• Сахар

  50 граммов

• Вода

  1 литр

1.

Вымыть сливы и яблоко. Вымыть и обсушить мяту. Подготовить все ингредиенты.

2.

Надрезать сливы до косточки. Яблоко нарезать ломтиками. Положить сливы и яблоки в кипящую воду, добавить сахар и готовить на слабом огне в течение 30 минут. Дать настояться до полного охлаждения.

3.

Подавать компот, украсив свежей мятой.

• Калории

  107 ккал.

• Белки

  0.64 г

• Жиры

  0.29 г

• Углеводы

  27 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

• Вода

  14.2%

  354.3 мл

• Пищевые волокна

  7. 1%

  2.142 г

• Общие сахара

  24.64 г

• Кальций, Ca

  3. 2%

  32.36 мг

• Железо, Fe

  1.3%

  0. 188 мг

• Магний, Mg

  3.1%

  12.53 мг

• Фосфор, P

  2. 1%

  17.01 мг

• Калий, K

  4.8%

  166. 7 мг

• Натрий, Na

  0.2%

  5.58 мг

• Цинк, Zn

  0. 6%

  0.094 мг

• Витамин C (аскорбиновая кислота)

  15.4%

  9. 218 мг

• Витамин В1 (тиамин)

  2.3%

  0.032 мг

• Витамин В2 (рибофлавин)

  2. 4%

  0.039 мг

• Витамин РР (ниацин)

  2%

  0. 356 мг

• Витамин В6 (пиридоксин)

  2%

  0.041 мг

• Фолиевая кислота (фолаты)

  2. 6%

  5.115 мкг

• Витамин А, RAE

  1. 8%

  14.12 мкг

• Витамин A, IU

  10.6%

  283. 3 МЕ

• Витамин E (альфа-токоферол)

  2.8%

  0.277 мг

• Витамин K (филохинон)

  5. 801

• Насыщенные жирные кислоты

  0.1%

  0.029 г

• Мононенасыщенные жирные кислоты

  0. 102

• Полиненасыщенные жирные кислоты

  0.5%

  0.053 г

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Для компота отлично подходят сливы любого сорта – синие, зеленые, желтые или их комбинация.

Искать еще

• Напитки
• Русская кухня
• Безалкагольные напитки
• Компот
• Компот из сливы
• Слива
• Варка

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Популярные рецепты

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ACE Fit | Сливово-яблочный компот с ванильным заварным кремом

Поддержание здорового питания дома может стать проблемой для многих семей, особенно если в них есть привередливые едоки. ACE Fit собрал сотни закусок, основных блюд, десертов и многого другого, которые станут вкусными и питательными вариантами для вашей семьи. Поиск на основе особых диетических соображений, ингредиентов, которые у вас есть под рукой, или типа блюда, которое вам нужно приготовить.

Предоставлено   

Просмотреть все рецепты

Компот из слив и яблок с ванильным заварным кремом

Дженнифер Сандерс из Кембриджа, Онтарио, придумала это выигрышное сочетание слив и яблок, которые она тушит в компот и подает с легким и приятным соусом из заварного крема.

Nutirion Profile : Подходит для диабетиков Безглютеновая диета Здоровый вес Сердце Здоровое низкокалорийное Низкое содержание холестерина Низкое содержание насыщенных жиров Низкое содержание натрия

Количество порций	Время подготовки	Общее время
12	20 мин	1 час

Указания

Ингредиенты

• 12 черносливов или 8 красных или черных слив, очищенных от косточек и нарезанных
• 1/3 стакана яблочного сидра
• 1/4 стакана сахара или
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 4 больших яблока, таких как Муцу (Криспин), Фуджи или Гала
• 1 1/2 чашки 1% молока, разделить
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• Щепотка соли
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Для приготовления компота: Смешайте сливы, сидр, 1/4 стакана сахара (или Splenda) и корицу в средней кастрюле; довести до кипения на среднем огне. Готовьте, периодически помешивая, пока сливы не станут мягкими и не развалятся на части, около 5 минут. Снимите с огня. Очистите и натрите яблоки. Вмешайте натертые яблоки в сливы. Перелейте компот в большую миску и охладите в холодильнике.

Шаг 2

Для приготовления заварного крема: Нагрейте 1 стакан молока в кастрюле на среднем огне до образования пара; не кипятить. Смешайте 1/4 стакана сахара (или Splenda), кукурузный крахмал и соль в миске среднего размера. Добавить яйца и взбить до однородности. Вмешайте оставшиеся 1/2 стакана холодного молока. Добавить подогретое молоко к яичной смеси, постоянно помешивая. Верните смесь в кастрюлю. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения, около 3 минут. Снимите с огня и добавьте ваниль. Переложите заварной крем в чистую миску и дайте ему немного остыть или поставьте в холодильник до полного застывания.

Шаг 3

При подаче разложите заварной крем по десертным тарелкам и залейте компотом.

---

Питание

• Порция: на порцию
• калорий: 119
• Углеводы: 18 г
• Жир: 1 г
• Белок: 3 г
• Пищевые волокна: 2 г
• Насыщенные жиры: 0 г
• Мононенасыщенные жиры: 0 г
• Холестерин: 37 мг
• Калий: 210 мг
• Натрий: 37 мг
• Обмен: 11/2 других углеводов
• Углеводная порция: 1 1/2

---

Поделиться:

Пошаговое руководство по

Обучение релаксации Сохраняйте спокойствие

Здоровые рецепты по диете

Здоровые рецепты по ингредиентам

Познакомьтесь с

Оставайтесь на связи с нами, чтобы получать последние новости о здоровье и фитнесе, инновационные тренировки, полезные рецепты и советы по здоровому образу жизни.

Введите адрес электронной почты

Да! Я хочу получать последние новости и обновления от ACE.

Здоровых рецептов по категории

Здоровые рецепты по диете

Здоровые рецепты по ингредиентам

Brand Anthem

Яблочный компот Сорта | Рецепт

• Предпочтение: парве
• Сложность: Легкий
• Диета: С низким содержанием жира , вегетарианец , веган , пескетарианец , Не содержит глютен
• Источник: Кухня Хеймише (Поваренная книга Нитры)
• Кухни: Ашкенази
• Категория: Десерты
• Питание:

Этот рецепт дает большое количество, но он также хорошо замораживается, поэтому, даже если вам это не нужно сразу, сделайте полный рецепт и отложите немного на потом.

Ингредиенты (6)

Все компоты требуют

Абрикосовый компот

Клубничный компот

Компот из слив

Начать приготовление

Приготовление яблочного компота

1. Поместите яблоки и сахар в 16-литровую кастрюлю. Добавьте воды, чтобы покрыть три четверти объема.

2. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение часа.

Абрикосовый компот

1. Добавьте абрикосы и готовьте еще 15 минут.

Клубничный компот

1. Добавьте смесь клубники и клубничного желе и перемешайте. Накройте кастрюлю, пока она не остынет.

Вариант:

В качестве альтернативы можно использовать 2 коробки клубничного желе и отказаться от клубничной смеси.