Кефир с огурцом и укропом: Кефир с огурцом и редиской — пошаговый классический рецепт с фото от Простоквашино

Содержание

Кефирный напиток с огурцом, укропом и чесноком рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

Кефирный напиток с огурцом, укропом и чесноком рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №83 (145)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Мадам ЛЕНУШ

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Автор рецепта

Автор: Мадам ЛЕНУШ22 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

89

6

3

10

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Кефир

300 мл

Укроп

по вкусу

Чеснок

1 зубчик

Морская соль

по вкусу

Огурцы

1 штука

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Помыть и произвольно нарезать овощи и зелень (вместо или вместе с укропом можно взять петрушку и/или сельдерей), сложить все в стакан для блендера, добавить туда половину охлажденного кефира (или кислого молока, но тогда надо разводить минералкой, чтобы не был густым, или наоборот, добавить 1–3 столовые ложки творога, чтобы превратить в творожный салат, но тогда это будет уже другое блюдо), и все взбить до однородной массы.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2Добавить соль и снова все взбить еще раз, пока ингредиенты не станут совсем мелкими.

3Разлить по чашкам (края которых можно украсить крупинками соли).

4Подавать холодным.

Совет к рецептуОчень вкусно с блюдами из картофеля. Вегетарианское блюдо.

популярные запросы:

Комментарии (3):

Irina Leinvand10 декабря 2013

0

Вкусно, обожаю такое, на ужин прекрасно.

Мадам ЛЕНУШ4 января 2014

0

Спасибо за отзыв)))

Юлия Немерюк11 мая 2021

0

очень вкусненько!

Читайте также:

Рестораны

5 причин идти в ресторан Sangre FrescaМексиканский ресторан питерского разлива, обосновавшийся в Москве на Патриарших

Реплика

Что шефы ждут от сентября? Шеф-повара Москвы рассказывают о своих любимых продуктах и что они будут с ними готовить

спецпроекты

Похожие рецепты

Напитки

Настойка на мяте и базилике

Автор: Еда

8 порций

10 минут

Напитки•Авторская кухня

Настойка на настурции, базилике и кейле

Автор: Еда

8 порций

10 минут

Напитки•Авторская кухня

Имбирный ягодный морс с розовым перцем

Автор: Лоскутова Марианна

7 порций

15 минут

Напитки•Авторская кухня

Ягодный морс с имбирем и вишней

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

25 минут

Напитки•Кубинская кухня

Имбирный мохито

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Напитки•Кубинская кухня

Безалкогольный клубничный мохито

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Напитки•Кубинская кухня

Классический безалкогольный мохито

Автор: Еда

6 порций

15 минут

Напитки•Русская кухня

Жаропонижающий травяной отвар

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

30 минут

Напитки•Русская кухня

Противопростудный отвар с малиной

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

25 минут

Напитки•Русская кухня

Травяной витаминный отвар

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

20 минут

Напитки•Марокканская кухня

Кофе с кардамоном и мускатным орехом

Автор: Лоскутова Марианна

5 порций

7 минут

Напитки•Европейская кухня

Ягодный детокс-смузи

Автор: Еда

4 порции

5 минут

Калорийность Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт].

Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2.
8 г
76 г 3.7% 8% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г

Энергетическая ценность Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт] составляет 46 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

  • Главная
  • Состав продуктов
  • Состав савушкин продукт
  • Химический состав «Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]»

Метки:

Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]

калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт], калории, нутриенты, полезные свойства Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]

Калькуляторы

Лучшие рационы

Алла

2022-09-02

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2022-09-09

Калорийность: 1087 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2022-09-10

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Женя

05-09-2022

Я в шоке.

Мама согласилась на Саратов после слов д…

Ирина Макс

08-09-2022

Дневник питания и тренировок за 08.09.2022

Добрый день МЗРовцы! :rose: Сегодня с утра настро…

ГалинаЯ (ИМТ 26,2)

06-09-2022

Дневник питания за 06.09.2022

Внезапно Белгород из африканской жары впрыгнул в н…

Новые рецепты

Пирожное картошка с орехами и ягодами

Автор Анастасия Данилина

Ленивые голубцы из савойской капусты, филе цыплёнка бройлера, индейки

Автор Ольга

Свинина жареная на сале

Автор Ольга

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды — не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

кефир 1.

5% огурец с укропом Старый рецепт Савушкин

Блюда

keyboard_arrow_right

Молочные продукты и яйца

keyboard_arrow_right

Йогурты

keyboard_arrow_right

кефир 1.5% огурец с укропом Старый рецепт Савушкин

(Савушкин)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 42 ккал

= 176 кДж

Белки 3 г

Углеводы 4 г

Жиры 2 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 42 ккал

Белки 3 г

Углеводы 4 г

Жиры 2 г

Волокна —

Пищевые ценности

GI Гликемический индексhelp

Белки

3 г

Углеводы

4 г

Сахар

Жиры

2 г

Насыщенные жирные кислоты

Транс-жирные кислоты

Моно-ненасыщенные

Полиненасыщенные

Холестерин

Волокна

Соль

Вода

Кальций

PHE

140 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Название Энергия (ккал)

alpenland

130 add_circle Внести

Натуральный биойогурт питьевой чернослив Активиа

72 add_circle Внести

Биойогурт без добавления сахара клубника, яблоко, питахайя новый Активиа

77 add_circle Внести

Био йогурт питьевой с вишней-черешней Верховье

283 add_circle Внести

йогурт

93 add_circle Внести

Alma vanilli puding

121 add_circle Внести

йогурт персик Лавита

78 add_circle Внести

йогурт овсяное печенье

115 add_circle Внести

Биойогурт Bio Max двойное действие

75 add_circle Внести

пирожное русский бисквит

400 add_circle Внести

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Кефир с огурцом и зеленью для похудения: рецепт, отзывы худеющих

Доброго времени суток, уважаемые читатели. Кефир с огурцом и зеленью – это чудо-напиток для похудения, который сейчас очень актуален. Совсем чуть-чуть остается времени до лета, буквально каких-то 2 месяца, и уже хочется сбросить зимние оковы в виде лишнего веса.

Сидеть на жестких диетах совсем не хочется, а вот почистить организм от шлаков с помощью кефира с огурцом и зеленью, одновременно потеряв пару размеров, никто не откажется. Ниже я вам представлю свой отзыв об этом супер эффективном, по моему мнению, напитке и два варианта его приготовления.

Добавляя в кисломолочный напиток зелень, мы обогащаем витаминами и микроэлементами и без того полезный продукт. Этот состав позволит убрать лишние килограммы, некоторые диетологи даже говорят, что по этому методу похудеть удастся гораздо в более сжатые сроки, потому что есть “побочный” эффект: дополнительно происходит очищение организма от шлаков и токсинов.

Применять эту диету лучше всего весной или летом, в это время зелень более доступна и в ее составе содержится максимум полезных веществ. Этот метод избавления от лишнего веса, конечно, не полностью сбалансированный, так как не даёт всех необходимых полезных веществ организму.

Чтобы получить хороший эффект и не причинить себе вред, не следует постоянно применять этот способ. По своему опыту знаю: 2 недель замены ужина на этот диетический напиток вполне достаточно.

Польза кефира

Кефир – это кисломолочный напиток, полученный путем добавления в пастеризованное молоко естественной симбиотической закваски (кефирных грибков), в которых находятся несколько сот штаммов молочных бактерий и дрожжей (порядка 30 видов), которые относятся к 6 различным многофункциональным группам.

И вся эта армия поистине чудесных микроорганизмов начинает работать на наше с вами здоровье. Представляете масштаб пользы, оказываемой на организм человека? Кефир усваивается даже у тех, кто плохо переносит молочный белок, находящийся в простом молоке.

Зная калорийность, легко можно подобрать себе напиток с приемлемым для вас процентом жирности в рамках диеты.

Калорийность кефира на 100 гр. продукта:

  • 0 % – 30 ккал;
  • 1% – 40 ккал;
  • 1,5% – 41 ккал;
  • 2% – 51 ккал;
  • 2,5% – 50 ккал;
  • 3,2% – 56 ккал.

Кефир находится практически на первом месте по полезности среди всех кисломолочных продуктов. Трудно недооценить его достоинства! Это, в первую очередь, мощный пробиотик: настраивает пищеварение, стабилизирует вес, положительно воздействует на микрофлору и слизистую кишечника после приема антибиотиков.

Также кефир насыщает организм кальцием, необходимым для нашей костной структуры, для зубов и ногтей. Для пожилых людей профилактирует остеопороз, для детей – останавливает развитие кариеса.

Способствует снижению холестерина благодаря холину (витамину В4) – естественный гепапротектор –, а также участвует в образовании гемоглобина и регулирует инсулин в крови. Сдерживает рост раковых новообразований при воздействии на организм канцерогенных соединений, мощно стимулируя иммунную систему. Способствует нормализации сна и нервной системы, благодаря содержанию триптофана, оказывающего релаксирующий эффект на организм.

Противопоказания к употреблению кефира:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенная кислотность желудка;
  • индивидуальная непереносимость лактозы;
  • колит, дуоденит, расстройство пищеварения и синдром раздраженного кишечника;
  • детям до года.

Польза зелени

Ни для кого не секрет, насколько долго живут люди на Кавказе. У этих народностей существует культ зелени. Они употребляют ее в огромных количествах, продлевая себе, в первую очередь, качество жизни и добавляя в значительной степени долголетия.

  1. Польза петрушки:
  • Она содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Калий, Кальций, Фосфор, Железо.

Обеспечивая тем самым наш организм устойчивым иммунитетом, способствует прекрасному усвоению пищи, дарит нам свои антибактериальные свойства. Регулярное добавление к пище зелени петрушки снимает отеки, нормализует сахар в крови, улучшает зрение, понижает давление.

Внимание! Нельзя употреблять петрушку в пищу в первом триместре беременности, есть риск выкидыша.

2. Польза укропа:

  • Содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Натрий, Железо, Калий, Магний, Кальций, Фосфор.

Полезные свойства укропа помогают людям при наличии гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, а также оказывают благотворное влияние на печень, кишечник, желчевыводящие пути. Укроп выводит шлаки из организма, способствует крепкому сну, избавляет от метеоризма, а примочки отвара укропа лечат от конъюнктивита.

Противопоказание – пониженное давление.

3. Польза зеленого лука:

  • Содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Калий, Кальций, Фосфор, Железо.

Наряду с повышением аппетита, зеленый лук укрепляет иммунитет и оказывает антибактериальную поддержку нашему организму.

Чем полезен огурец

Спелый огурчик на 97% содержит в себе воду и клетчатку. Остальное – нутриенты и хлорофилл. В нем нет белка, углеводов и жиров, но он содержит в себе магний, калий, кальций, фосфор. Представьте, сколько пользы за счет этого он в себе несет.

Он выводит соли из организма и суставов, растворяет песок и камни в почках, убирает холестериновые бляшки из сосудов, избавляет от свободных радикалов, улучшает свойства крови.

Волшебный кефир для похудения

Сейчас, узнав всё о пользе употребления кефира, зелени и огурцов и противопоказаниях, мы переходим к основной теме заметки. Чем же так удивителен кефир с огурцом и зеленью?

Многие врачи разносторонней квалификации рекомендуют прием кефира на ночь. Это и диетологи, и неврологи, и гастроэнтерологи. Кефир всю ночь будет заниматься сбором вредных веществ, ускорением метаболизма, он будет способствовать быстрому усвоению пищи, а утром – стремительному освобождению кишечника, что и нужно для людей с избыточным весом.

Вооружившись пользой от кефира и усилив его богатством витаминов и микроэлементов, содержащихся в зелени, при приготовлении его мы получаем божественный нектар, по-другому я его назвать не могу, потому что обожаю его и с удовольствием употребляю за 3 часа до сна, заменяя им свой ужин.

Пользуюсь я этими его свойствами на всю катушку. Целый день я могу кушать все, что захочется, ни в чем особо себя не ограничивая. По себе уже точно знаю, что достаточно 2-3 недели заменять ужин вкуснятским кефиром с зеленью, и это позволит мне запросто убрать лишние килограммы и сантиметры с моей талии.

Рецепт кефира с зеленью

Для приготовления чудодейственного кефира с зеленью нам понадобятся самые обыкновенные продукты.

  1. Кефир 1% – 0,5 литра – 32 р.
  2. Лук зеленый – 20 гр. – 24 р.
  3. Петрушка – 20 гр. – 23 р.
  4. Укроп – 20 гр. – 22 р.

Приготовление: добавить в кефир мелко измельченную с помощью ножа зелень (можно сделать смузи, взбив все ингредиенты миксером). Мне больше нравится первый вариант, более крупного измельчения зелени ножом. Дать настояться 20-30 минут, и вуаля, наш волшебный нектар готов!

Кефир с огурцом и зеленью: рецепт

Второй вариант чудо-напитка отличается от первого вкусным хрустящим огурчиком. Для приготовления нам понадобится:

  • кефир 1% – 0,5 литра – 32 р.;
  • огурец – 100 гр – 12 р.;
  • лук зеленый – 20 гр – 24 р;
  • петрушка – 20 гр – 23 р.;
  • укроп – 20 гр. – 22 р.

Приготовление: измельчить зелень с помощью ножа, натереть на терке огурец. Соединить все ингредиенты с кефиром, перемешать и дать настояться 20-30 минут. Если вы хотите смузи, то можно всю эту смесь пропустить через блендер.

Мой отзыв о напитках

Сравнивая эти два напитка, могу сказать, что в качестве элемента диеты великолепно работают оба, нужно всего лишь заменить питательным кефиром вечерний прием пищи. Конечно, добавляя огурчик, мы усиливаем полезный эффект состава. За счёт свойств свежего огурца улучшается еще и утренняя перистальтика кишечника.

Если с перистальтикой все нормально, то и без огурца, с одной только зеленью, варьируя количество ингредиентов по своему вкусу, мы получаем шикарный эффект похудения, т.е не ложимся спать голодными, но и не перегружаем организм тяжелой пищей.

Уже не помню, как я узнала об этих чудо-напитках, но вот уже несколько лет они помогают мне избавляться от лишних сантиметров в талии. По моим наблюдениям, за недельный курс “кефирной диеты” можно спокойно похудеть на 2-3 килограмма. И это если в течение дня есть все подряд, а если придерживаться правильного питания, то результаты будут и вовсе ошеломляющими!

Кефир с огурцом и зеленью: отзывы

Есть очень много отзывов на такую диету, ниже представлю лишь малую толику из них. Прочитав их, вы сможете составить ещё более полное представление о кефирно-огуречной диете и понять, подходит ли вам она.

Большинство худеющих в восторге от этого “коктейля”, потому что он, во-первых, достаточно вкусный, во-вторых, практически бескалорийный, а в-третьих, максимально доступный.

Главным недостатком этой “диеты” является однообразие, далеко не все готовы каждый день ужинать данным напитком. Так что, если вы привыкли к различным гастрономическим изыскам, скорее всего, этот способ похудения вам не подойдет.

Заключение

Знаете, я считаю, что любые, даже самые хорошие диеты наносят вред организму, поэтому предпочитаю пить кефир с огурцом и зеленью вместо ужина для похудения. Я не ломаю свой организм, а лишь щадящим способом, заменяя ужин кефиром с зеленью, либо с зеленью и огурцом, очищаю, тонизирую, облегчаю его и обновленным выпускаю его в долгожданное лето.

На этом заканчиваю свою заметку. Желаю всем своим читателям легкими и прекрасными встретить летний сезон не смотря ни на что. Здоровья всем и радости!

Друзья мои, расскажите, как вы избавляетесь от “зимнего груза”? Есть у вас какие-то секретики?

С уважением, Валентина Орлова.

Поделиться ссылкой:

 

Кефир с огурцом и укропом

Главная » Разное » Кефир с огурцом и укропом

Кефир с огурцом и зеленью для похудения: рецепт, отзывы худеющих

Доброго времени суток, уважаемые читатели. Кефир с огурцом и зеленью – это чудо-напиток для похудения, который сейчас очень актуален. Совсем чуть-чуть остается времени до лета, буквально каких-то 2 месяца, и уже хочется сбросить зимние оковы в виде лишнего веса.

Сидеть на жестких диетах совсем не хочется, а вот почистить организм от шлаков с помощью кефира с огурцом и зеленью, одновременно потеряв пару размеров, никто не откажется. Ниже я вам представлю свой отзыв об этом супер эффективном, по моему мнению, напитке и два варианта его приготовления.

Добавляя в кисломолочный напиток зелень, мы обогащаем витаминами и микроэлементами и без того полезный продукт. Этот состав позволит убрать лишние килограммы, некоторые диетологи даже говорят, что по этому методу похудеть удастся гораздо в более сжатые сроки, потому что есть “побочный” эффект: дополнительно происходит очищение организма от шлаков и токсинов.

Применять эту диету лучше всего весной или летом, в это время зелень более доступна и в ее составе содержится максимум полезных веществ. Этот метод избавления от лишнего веса, конечно, не полностью сбалансированный, так как не даёт всех необходимых полезных веществ организму.

Чтобы получить хороший эффект и не причинить себе вред, не следует постоянно применять этот способ. По своему опыту знаю: 2 недель замены ужина на этот диетический напиток вполне достаточно.

Польза кефира

Кефир – это кисломолочный напиток, полученный путем добавления в пастеризованное молоко естественной симбиотической закваски (кефирных грибков), в которых находятся несколько сот штаммов молочных бактерий и дрожжей (порядка 30 видов), которые относятся к 6 различным многофункциональным группам.

И вся эта армия поистине чудесных микроорганизмов начинает работать на наше с вами здоровье. Представляете масштаб пользы, оказываемой на организм человека? Кефир усваивается даже у тех, кто плохо переносит молочный белок, находящийся в простом молоке.

Зная калорийность, легко можно подобрать себе напиток с приемлемым для вас процентом жирности в рамках диеты.

Калорийность кефира на 100 гр. продукта:

  • 0 % – 30 ккал;
  • 1% – 40 ккал;
  • 1,5% – 41 ккал;
  • 2% – 51 ккал;
  • 2,5% – 50 ккал;
  • 3,2% – 56 ккал.

Кефир находится практически на первом месте по полезности среди всех кисломолочных продуктов. Трудно недооценить его достоинства! Это, в первую очередь, мощный пробиотик: настраивает пищеварение, стабилизирует вес, положительно воздействует на микрофлору и слизистую кишечника после приема антибиотиков.

Также кефир насыщает организм кальцием, необходимым для нашей костной структуры, для зубов и ногтей. Для пожилых людей профилактирует остеопороз, для детей – останавливает развитие кариеса.

Способствует снижению холестерина благодаря холину (витамину В4) – естественный гепапротектор –, а также участвует в образовании гемоглобина и регулирует инсулин в крови. Сдерживает рост раковых новообразований при воздействии на организм канцерогенных соединений, мощно стимулируя иммунную систему. Способствует нормализации сна и нервной системы, благодаря содержанию триптофана, оказывающего релаксирующий эффект на организм.

Противопоказания к употреблению кефира:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенная кислотность желудка;
  • индивидуальная непереносимость лактозы;
  • колит, дуоденит, расстройство пищеварения и синдром раздраженного кишечника;
  • детям до года.
Польза зелени

Ни для кого не секрет, насколько долго живут люди на Кавказе. У этих народностей существует культ зелени. Они употребляют ее в огромных количествах, продлевая себе, в первую очередь, качество жизни и добавляя в значительной степени долголетия.

  1. Польза петрушки:
  • Она содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Калий, Кальций, Фосфор, Железо.

Обеспечивая тем самым наш организм устойчивым иммунитетом, способствует прекрасному усвоению пищи, дарит нам свои антибактериальные свойства. Регулярное добавление к пище зелени петрушки снимает отеки, нормализует сахар в крови, улучшает зрение, понижает давление.

Внимание! Нельзя употреблять петрушку в пищу в первом триместре беременности, есть риск выкидыша.

2. Польза укропа:

  • Содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Натрий, Железо, Калий, Магний, Кальций, Фосфор.

Полезные свойства укропа помогают людям при наличии гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, а также оказывают благотворное влияние на печень, кишечник, желчевыводящие пути. Укроп выводит шлаки из организма, способствует крепкому сну, избавляет от метеоризма, а примочки отвара укропа лечат от конъюнктивита.

Противопоказание – пониженное давление.

3. Польза зеленого лука:

  • Содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Калий, Кальций, Фосфор, Железо.

Наряду с повышением аппетита, зеленый лук укрепляет иммунитет и оказывает антибактериальную поддержку нашему организму.

Чем полезен огурец

Спелый огурчик на 97% содержит в себе воду и клетчатку. Остальное – нутриенты и хлорофилл. В нем нет белка, углеводов и жиров, но он содержит в себе магний, калий, кальций, фосфор. Представьте, сколько пользы за счет этого он в себе несет.

Он выводит соли из организма и суставов, растворяет песок и камни в почках, убирает холестериновые бляшки из сосудов, избавляет от свободных радикалов, улучшает свойства крови.

Волшебный кефир для похудения

Сейчас, узнав всё о пользе употребления кефира, зелени и огурцов и противопоказаниях, мы переходим к основной теме заметки. Чем же так удивителен кефир с огурцом и зеленью?

Многие врачи разносторонней квалификации рекомендуют прием кефира на ночь. Это и диетологи, и неврологи, и гастроэнтерологи. Кефир всю ночь будет заниматься сбором вредных веществ, ускорением метаболизма, он будет способствовать быстрому усвоению пищи, а утром – стремительному освобождению кишечника, что и нужно для людей с избыточным весом.

Вооружившись пользой от кефира и усилив его богатством витаминов и микроэлементов, содержащихся в зелени, при приготовлении его мы получаем божественный нектар, по-другому я его назвать не могу, потому что обожаю его и с удовольствием употребляю за 3 часа до сна, заменяя им свой ужин.

Пользуюсь я этими его свойствами на всю катушку. Целый день я могу кушать все, что захочется, ни в чем особо себя не ограничивая. По себе уже точно знаю, что достаточно 2-3 недели заменять ужин вкуснятским кефиром с зеленью, и это позволит мне запросто убрать лишние килограммы и сантиметры с моей талии.

Рецепт кефира с зеленью

Для приготовления чудодейственного кефира с зеленью нам понадобятся самые обыкновенные продукты.

  1. Кефир 1% – 0,5 литра – 32 р.
  2. Лук зеленый – 20 гр. – 24 р.
  3. Петрушка – 20 гр. – 23 р.
  4. Укроп – 20 гр. – 22 р.

Приготовление: добавить в кефир мелко измельченную с помощью ножа зелень (можно сделать смузи, взбив все ингредиенты миксером). Мне больше нравится первый вариант, более крупного измельчения зелени ножом. Дать настояться 20-30 минут, и вуаля, наш волшебный нектар готов!

Кефир с огурцом и зеленью: рецепт

Второй вариант чудо-напитка отличается от первого вкусным хрустящим огурчиком. Для приготовления нам понадобится:

  • кефир 1% – 0,5 литра – 32 р.;
  • огурец – 100 гр – 12 р.;
  • лук зеленый – 20 гр – 24 р;
  • петрушка – 20 гр – 23 р.;
  • укроп – 20 гр. – 22 р.

Приготовление: измельчить зелень с помощью ножа, натереть на терке огурец. Соединить все ингредиенты с кефиром, перемешать и дать настояться 20-30 минут. Если вы хотите смузи, то можно всю эту смесь пропустить через блендер.

Мой отзыв о напитках

Сравнивая эти два напитка, могу сказать, что в качестве элемента диеты великолепно работают оба, нужно всего лишь заменить питательным кефиром вечерний прием пищи. Конечно, добавляя огурчик, мы усиливаем полезный эффект состава. За счёт свойств свежего огурца улучшается еще и утренняя перистальтика кишечника.

Если с перистальтикой все нормально, то и без огурца, с одной только зеленью, варьируя количество ингредиентов по своему вкусу, мы получаем шикарный эффект похудения, т.е не ложимся спать голодными, но и не перегружаем организм тяжелой пищей.

Уже не помню, как я узнала об этих чудо-напитках, но вот уже несколько лет они помогают мне избавляться от лишних сантиметров в талии. По моим наблюдениям, за недельный курс “кефирной диеты” можно спокойно похудеть на 2-3 килограмма. И это если в течение дня есть все подряд, а если придерживаться правильного питания, то результаты будут и вовсе ошеломляющими!

Кефир с огурцом и зеленью: отзывы

Есть очень много отзывов на такую диету, ниже представлю лишь малую толику из них. Прочитав их, вы сможете составить ещё более полное представление о кефирно-огуречной диете и понять, подходит ли вам она.

Большинство худеющих в восторге от этого “коктейля”, потому что он, во-первых, достаточно вкусный, во-вторых, практически бескалорийный, а в-третьих, максимально доступный.

Главным недостатком этой “диеты” является однообразие, далеко не все готовы каждый день ужинать данным напитком. Так что, если вы привыкли к различным гастрономическим изыскам, скорее всего, этот способ похудения вам не подойдет.

Заключение

Знаете, я считаю, что любые, даже самые хорошие диеты наносят вред организму, поэтому предпочитаю пить кефир с огурцом и зеленью вместо ужина для похудения. Я не ломаю свой организм, а лишь щадящим способом, заменяя ужин кефиром с зеленью, либо с зеленью и огурцом, очищаю, тонизирую, облегчаю его и обновленным выпускаю его в долгожданное лето.

На этом заканчиваю свою заметку. Желаю всем своим читателям легкими и прекрасными встретить летний сезон не смотря ни на что. Здоровья всем и радости!

Друзья мои, расскажите, как вы избавляетесь от “зимнего груза”? Есть у вас какие-то секретики?

С уважением, Валентина Орлова.

Поделиться ссылкой:

 

Кефир с огурцом и укропом Stock Photo

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Замес теста

Салат

Коричневый хлеб с маслом

Здоровое питание

Кефир с огурцом и укропом

Клубничный йогурт

хлеб ржаной

Закваска из диких дрожжей

Блины традиционные

Стакан кефира

Приготовление теста

Салат из свежих фруктов с йогуртом

Йогурт цацики и огурцы

Смузи из йогурта и огурцов с укропом на деревянном фоне

Похожие изображения

Холодный освежающий суп окрошка вода, кефир, свежий огурец, укроп, лук, чеснок и копченая рыба

Полезный кефир с огурцом и укропом

Цацики — йогуртовый соус с огурцом и укропом.Вид сверху .

Кефирный напиток с укропом и огурцом, на сером фоне

Холодный свекольный суп с зеленым луком, огурцом и укропом на кефире или пахте в черной миске на бирюзовом фоне. Подается с

Холодный традиционный литовский овощной летний суп из свеклы, огурца, укропа, зеленого лука и сметанного кефира

Окрошка — традиционный русский холодный суп со свежим огурцом, вареными яйцами и укропом

Цацики — йогуртовый соус с огурцом и укропом на грифельном или каменном фоне.Вид сверху с копией пространства.

Летний холодный суп из йогурта с редисом, огурцом и укропом на деревянном столе. Русский холодный овощной суп на кефире.

Греческий йогурт с огурцом и укропом

Кефир с огурцом

вкусно Холодный йогуртовый свекольный суп с огурцом, зеленым луком, редисом, украшенный нарезанным вареным яйцом и укропом в миске

Холодный свекольный суп

Холодный летний суп с кефиром, укропом и луком

.

Кефир с огурцом и укропом Stock Photo

Похожие изображения

Холодный освежающий суп окрошка вода, кефир, свежий огурец, укроп, лук, чеснок и копченая рыба

Полезный кефир с огурцом и укропом

Цацики — йогуртовый соус с огурцом и укропом. Вид сверху.

Кефирный напиток с укропом и огурцом, на сером фоне

Холодный свекольный суп с зеленым луком, огурцом и укропом на кефире или пахте в черной миске на бирюзовом фоне.Подается с

Холодный традиционный литовский овощной летний суп из свеклы, огурца, укропа, зеленого лука и сметанного кефира

Окрошка — традиционный русский холодный суп со свежим огурцом, вареными яйцами и укропом

Цацики — йогуртовый соус с огурцом и укропом на грифельном или каменном фоне. Вид сверху с копией пространства.

Летний холодный суп из йогурта с редисом, огурцом и укропом на деревянном столе.Русский холодный овощной суп на кефире.

Греческий йогурт с огурцом и укропом

Кефир с огурцом

вкусно Холодный йогуртовый свекольный суп с огурцом, зеленым луком, редисом, украшенный нарезанным вареным яйцом и укропом в миске

Холодный свекольный суп

Холодный летний суп с кефиром, укропом и луком

.

Здоровый кефир с огурцом и укропом Stock Image

Кефир с огурцом и укропом

Холодный освежающий суп окрошка вода, кефир, свежий огурец, укроп, лук, чеснок и копченая рыба

Холодный традиционный литовский овощной летний суп из свеклы, огурца, укропа, зеленого лука и сметанного кефира

Кефирный напиток с укропом и огурцом, на сером фоне

Айран, домашний йогуртовый напиток кефир, ласси с зеленым яблоком и огурцом — здоровый летний освежающий холодный напиток на синем

Вкусный и полезный холодный свекольный суп, украшенный яйцом и укропом.Диетическое питание. Вид сверху

Окрошка. Летний легкий холодный йогуртовый суп с огурцом, редисом, яйцами и укропом на деревянном столе. Деревянный фон. Закрыть

Летний холодный суп таратор с йогуртом, огурцом, укропом и грецкими орехами, готовый к употреблению.

Холодный борщ — свекольный суп. Летний легкий холодный овощной суп со свеклой, огурцом, радсих, картофелем, яйцом и кефиром на деревянном столе

Свекольный суп, свекольник, холодник, на кефире, с огурцом, вареными яйцами и зеленью на деревянном столе

Окрошка — традиционный русский холодный суп со свежим огурцом, вареными яйцами и укропом

Цацики — йогуртовый соус с огурцом и укропом на грифельном или каменном фоне. Вид сверху с копией пространства.

Летний холодный суп из йогурта с редисом, огурцом и укропом на деревянном столе. Русский холодный овощной суп на кефире.

Кефир с огурцом

. .


Смотрите также

  • Вешенки в кефире
  • От кефира живот болит
  • Как приготовить закваску в домашних условиях для кефира
  • Таратушки на кефире рецепт с фото
  • Кефир трехдневный слабит или крепит
  • Как правильно сидеть на диете гречка с кефиром
  • С чем можно пить кефир
  • Рецепты из пропавшего кефира
  • Как из кефира сделать сметану
  • Тесто для пирожков на кефире и соде
  • Крем с желатином из кефира

Диетический коктейль из кефира и зелени — Рецепты пользователя Оля Еналеева

Войти на сайт:

Забыли пароль? Регистрация

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Главная → Рецепты пользователя Оля Еналеева → Диетический коктейль из кефира и зелени

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Огурец грунтовый 50 7 0 0 1
Укроп и другие пряные травы 3 1 0 0
Кефир 0% 200 60 6 8
Петрушка 3 1 0 0
Итого: 256 69 7 0 9
На 1 порцию: 256 69 6. 6 0.1 9.3
На 100 грамм: 27 2.6 0.0 3.6
БЖУ: 41% 1% 58%

Вес одной порции

Количество порций

256 г

Порций: 1

Общий вес блюда: 256 г

Пересчитать веc продуктов

Приготовление

Кефир, зелень и порезанный на колечки огурец смешать блендером, посолить по вкусу. Коктейль готов!

Рецепт пользователя Olga

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь — вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!

Комментарии отсутствуют

Цитировать выделеный текст? 

  рекомендует:

Лучший салат из огурцов и йогурта (с кефирным сыром) /салат). Легкий, низкокалорийный, свежий и вкусный, это лучший сливочный салат из огурцов и йогурта, который вы можете приготовить.

Нарезанный кубиками огурец, смешанный со сливочно-чесночным соусом, приготовленным либо из густого процеженного греческого йогурта, либо из кефирного сыра. Идеально подходит для спреда, соуса для макания или гарнира. Низкоуглеводное, очень быстрое и простое в приготовлении, отличное дополнение к сезонному меню на гриле.

Какие ингредиенты мне потребуются для приготовления этого салата из огурцов и йогурта?

  • английский огурец
  • соль
  • укроп
  • Полножирный греческий йогурт или кефирный сыр Labne (также можно приготовить с обезжиренным йогуртом)

Как приготовить салат из огурцов и йогурта с греческим йогуртом или кефирным сыром?

  1. Вымойте и очистите огурцы. Обрежьте концы.
  2. Разрежьте огурцы вдоль пополам и, если внутри будут крупные семена, соскоблите их ложкой.
  3. Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Поместите в мелкое сито над миской.
  4. Добавьте соль и перемешайте. Оставьте огурцы с солью на 10 минут, затем осторожно нажмите, чтобы удалить как можно больше воды.
  5. Переложите нарезанные кубиками огурцы в миску, затем добавьте чеснок и укроп. Добавьте греческий йогурт или кефирный сыр и перемешайте.
  6. При необходимости добавьте больше соли. Добавить лимонный сок (по желанию).
  7. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час, затем подавайте. Хранить в холодильнике до 1 недели

Советы по приготовлению сливочного салата из огурцов с греческим йогуртом:

  1. Используйте огурцы без косточек, и если они кажутся слишком влажными внутри, разрежьте их пополам и соскоблите часть мягкой мякоти (мини-семена).
  2. Убедитесь, что вы оставили нарезанный кубиками огурец с небольшим количеством соли, посыпанным в дуршлаге, чтобы он мог удалить влагу, чтобы салат получился не водянистым, а сливочным. Аккуратно прижмите кубики огурца бумажным полотенцем, чтобы удалить воду.
  3. Используйте жирный простой греческий йогурт, процеженный йогурт или кефирный сыр.

Какие огурцы использовать в рецептах салатов из огурцов?

В этом йогуртовом салате подойдут любые огурцы.

Английский, персидский или даже соленья.

Убедитесь, что вы очистили огурцы и выскоблили все крупные семена, которые есть внутри.

Как прессовать огурцы для салата?

Этот метод можно использовать для нарезанных кубиками или ломтиками огурцов. Хитрость заключается в том, чтобы посолить поверхность огурцов и оставить на 10-15 минут, чтобы вытянуть влагу.

Чтобы можно было легко слить воду, поместите огурцы в дуршлаг или мелкое сито и поставьте его над миской.

Чтобы получить еще больше влаги, промокните огурцы бумажными полотенцами, как только вода стечет.

 

Что такое Лабнэ кефирный сыр?

Для меня Лабне Кефирный сыр по вкусу напоминает густую и наваристую сметану.

Его традиционно готовят путем сливания сыворотки из слегка подсоленного йогурта. Лабне представляет собой густой сливочный сыр из йогурта и обычно используется в качестве более здоровой альтернативы обычному сливочному сыру.

Достаточно насыщенный, чтобы его можно было использовать вместо сметаны или густого греческого йогурта.

Вот почему в этом салате из огурцов вы можете использовать либо кефирный сыр, либо густой греческий йогурт (можно добавить немного лимонного сока, чтобы воспроизвести исходный код кефирного сыра, если вы решите использовать греческий йогурт).

Преимущества кефирного сыра:

  • содержит более мощные пробиотики, чем йогурт
  • богат питательными веществами, витаминами и минералами, такими как магний, витамин B12 и рибофлавин, и имеет низкое содержание лактозы
  • известно, что он улучшает здоровье костей и облегчает пищеварение

Как приготовить кефирный сыр?

Хотя я никогда не готовил дома кефирный сыр или даже кефирно-йогуртный напиток, существует множество ресурсов, сообщений в блогах и видео о том, как это сделать.

Подробный материал о том, как приготовить кефирный сыр с консистенцией йогурта или сметаны в домашних условиях.

Для обычного йогуртового кефирного напитка:

С чем сочетать огуречный йогуртовый салат с укропом?

Этот салат из огурцов с греческим йогуртом (или салат из огурцов на кефире) хорошо сочетается со многими блюдами — подавайте его на блюде для закусок с другими салатами, оладьями или мясным ассорти.

Подавать со свининой, птицей или овощами. Реклама в карманах для лаваша или зерновых чашах.

  • Стейк из свиной лопатки на гриле
  • Стейк на косточке
  • Цуккини и пирожные с фетой, запеченные в духовке 
  • Куриные кебабы на гриле

Можете ли вы сделать этот салат из огурцов и йогурта заранее?

Самое приятное в этом рецепте салата из огурцов со сливочным йогуртом заключается в том, что его можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере (или миске, обернутой полиэтиленовой пленкой) в холодильнике до одной недели.

Идеально подходит для вечеринок и обедов.

Имейте в виду, что хоть мы и пытались извлечь из огурца много воды, перед добавлением в салат, скорее всего, пока салат будет в холодильнике, воды будет больше, но вода останется сверху. Вы можете легко выложить его ложкой и перемешать салат, когда будете готовы к подаче.

Другие рецепты салатов из огурцов:

  • Салат из огурцов с луком и оливками
  • Салат из запеченных огурцов
  • Салат с огурцом и редисом
  • Болгарский шопский салат

Количество порций: 12

10 минут

Лучший, простой в приготовлении, идеально подходит для круглогодичных вечеринок и обедов Салат из огурцов и йогурта (с кефирным сыром)

Распечатать

5 из 1 голосов

0 Отзыв a0
  • 2 большие английские огурцы
  • 1/2 чайная ложка соль или больше по вкусу
  • 2 зубчики чеснока — фарш
  • 1 фунт Кефирный сыр или густой греческий йогурт
  • 1 чайная ложка лимонный сок — по желанию, добавить использование кефирного сыра, если вы используете греческий йогурт, он может вам не понадобиться
  • 1/4 чашка нарезанный свежий укроп — или меньше по вкусу, оставьте, если не любите укроп
  1. Очистите огурцы и, если они кажутся крупными семенами внутри, соскоблите их.

  2. Нарезать небольшими кубиками. Поместите в сетчатое сито и поместите сито над миской. Посыпать солью и оставить на 10 минут. Аккуратно нажмите на кубики огурца, чтобы удалить часть воды, чтобы она стекла в миску.

  3. Положите кубики огурца в миску.

  4. Добавить чеснок, йогурт или кефирный сыр, лимонный сок и укроп. Перемешайте. Добавьте больше соли по вкусу.

  5. Хранить в холодильнике до 5 дней.

Если у вас нет укропа, можно использовать свежую нарезанную мяту

Курс: Салат

Кухня: болгарский

Ключевое слово: салат из огурцов и йогурта

Информация о питании
Calories: 31 , Fat: 1g , Saturated Fat: 1g , Cholesterol: 2mg , Sodium: 112mg , Potassium: 134mg , Carbohydrates: 3g , Fiber: 1g , Sugar .

Вегетарианский кефир, огуречный укроп Пищевая ценность

← Перейти к генератору диеты

Посмотреть другие продукты известных брендов