• 4 чайная ложка сока лимона
• 1/2 Teaspoon Salt
• 4. Настольный сок
• 1/2. ложка помидора
• 4 чайные ложки рафинированного масла
• 4 чайные ложки чеснока

Как приготовить овсяную кашу с овощами

• Шаг 1. Подготовьте овощи

  Для начала вымойте и очистите все овощи (лук, зеленый перец, капусту, помидоры, стручковый перец, цветную капусту). Затем, используя чистую разделочную доску, нарежьте их отдельно. Отложите их в сторону до тех пор, пока они снова не понадобятся.

• Шаг 2. Обжарить лук с чесноком

  Поставить сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и добавить в нее рафинированное масло. Добавьте лук, затем чеснок и зеленый перец чили. Обжаривайте в течение минуты или около того.

• Шаг 3 Готовьте несколько минут

  После этого добавьте в сковороду оставшиеся овощи и готовьте 2 минуты. Добавьте овсяные хлопья и обжаривайте в течение минуты. К этой приготовленной смеси добавить воду, затем соль и перец. Хорошо перемешайте и готовьте смесь 2 минуты.

• Шаг 4 Готово к подаче

  Наконец, добавьте нарезанный кориандр и лимонный сок в овсяную смесь. Хорошо перемешайте ложкой. Подавать свежими и горячими!

ПОДПИСАТЬСЯ СЕЙЧАС

Понравилась наша коллекция рецептов?

Подпишитесь, чтобы получать простые рецепты на свой почтовый ящик

Подписываясь на информационный бюллетень, вы принимаете нашу политику конфиденциальности

Рецепты, которые могут вам понравиться

• Banana Halwa with Oats

  30m

• Flax Seeds and Oats Balls

  40m

• Oats Uttapam

  20m

• Oats Soup

  30m

Promoted Stories

SUBSCRIBE NOW

Понравилась наша коллекция рецептов?

Подпишитесь, чтобы получать простые рецепты на свой почтовый ящик

Подписываясь на информационный бюллетень, вы принимаете нашу политику конфиденциальности

Последние рецепты

Рекомендуемые рецепты

Овощной отвар (GF, веганский рецепт) (рисовая каша)

Главная / Рецепты завтрака и позднего завтрака / Овощной отвар (GF, веганский)

Последнее обновление: 18 декабря 2015 г. · Обновлено: 18 декабря 2015 г. 9, 10597 · 23 октября 2021 г.

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою Политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Делиться заботой!

Наслаждайтесь овощным отваром для теплого и сытного завтрака. Этот рецепт веганского отвара питательный, вкусный и простой в приготовлении. Это идеальный рецепт, чтобы приготовить его медленным утром или приготовить его накануне вечером, а утром просто разогреть.

Китайский отвар (рисовая каша) — одно из моих самых любимых блюд. Его можно есть в любое время дня и года, но он особенно приятен знойным утром, потому что сразу согреет.

Овощной отвар — успокаивающий и питательный завтрак

Этот овощной отвар мавританский и питательный. Овощной бульон и жидкость от замачивания сушеных грибов служат основой, придавая сильный натуральный аромат каждому зерну коричневого риса.

Сочетание более земляных овощей, таких как сладкий картофель, дикие грибы и листовая капуста, делает этот вегетарианский отвар сытным, но не обязательно тяжелым, что идеально подходит для обеда.

Какие овощи можно добавить в этот рецепт отвара?

Этот овощной отвар можно персонализировать, поэтому вот несколько советов, если вы хотите изменить рецепт.

В этом рецепте отвара используется сладкий картофель и листовая капуста, но вы можете легко заменить сладкий картофель морковью. Точно так же вы можете заменить листовую капусту капустой или листовой свеклой.

Еще несколько советов, если вы хотите добавить больше овощей: брокколи, дайкон, морковь и капуста. Имейте в виду, что вам, возможно, придется добавлять разные овощи в разное время, чтобы конечная текстура каждого овоща соответствовала мягкому, легкому в употреблении отвару из коричневого риса.

Например, твердые овощи, такие как сладкий картофель, необходимо нарезать небольшими кубиками и добавить в начале процесса приготовления или натереть на терке. Если вы используете шпинат, вы можете добавить его в самом конце.

Этот овощной отвар готовится из любых овощей, так что это не только вегетарианский рецепт отвара, но и веганский рецепт отвара.

Какие вегетарианские и веганские начинки подходят для отвара?

Я добавила в этот овощной отвар кимчи, зеленый лук, соевый соус и острое масло с перцем чили. Отвар открыт для широкого спектра начинок, поэтому экспериментируйте, чтобы найти свои любимые.

Другие любимые вегетарианские и веганские начинки включают тушеный тофу, маринованный диакон, жареные семена кунжута, морские водоросли и побеги бамбука. Вы можете найти их в большинстве азиатских супермаркетов.

Советы по приготовлению овощного отвара

Этот рецепт веганского отвара очень прост, но рис варится около полутора часов. Вам не нужно ничего делать, кроме как дать рису достаточно времени, чтобы набухнуть и разложиться. Время от времени помешивайте кастрюлю, чтобы рис не прилипал ко дну кастрюли.

Если вы ищете быстрый отвар, попробуйте этот Рецепт отвара быстрого приготовления . Варить нужно всего 30 минут.

Я предпочитаю готовить этот вегетарианский отвар с коричневым рисом, потому что он придает отвару большую текстуру и питательность, но это происходит за счет увеличения времени приготовления. Вы можете легко использовать белый рис в этом овощном отваре, если хотите. Текстура рисовых зерен будет более гладкой и шелковистой, а время приготовления можно сократить примерно на 30 минут.

Наслаждайтесь этим простым рецептом веганского отвара на ужин или завтрак

Если у вас есть чугунная кастрюля, этот рецепт идеально подходит для него, так что смело используйте его. Но подойдет любой большой горшок. Просто убедитесь, что у него есть подходящая крышка.

• 1 стакан коричневого короткозернистого риса
• 4 стакана овощного бульона (вода также подойдет)
• 1 маленький кусочек имбиря
• ½ стакана сушеных нарезанных грибов шиитаке (см. примечания)
• ½ стакана сушеных смешанных грибов (я использовал смесь из белых грибов, угольного бумера, опят, черной трубочки и лисички) (см. примечания)
• 1 небольшой сладкий картофель
• 1 небольшой пучок листовой капусты (или другой листовой зелени, такой как листовая капуста, мангольд или кочанная капуста) (около 2 чашек, если нарезать)

Топпинги

• вариант)
• соевый соус или тамари (используйте тамари для GF)
• острое масло чили
• зеленый лук/зеленый лук

Стандарт США — метрическая система измерения

• Рис хорошо промойте и слейте воду. В большую кастрюлю добавьте рис, овощной бульон или воду и имбирь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой, периодически помешивая.

• Тем временем, пока рис готовится, в большой миске замочите сушеные грибы в 4 стаканах теплой воды. Отложите. Очистите и нарежьте сладкий картофель кубиками размером 1 дюйм.

  Отложите. Вымойте и нарежьте листовую капусту на полоски шириной 1 дюйм, удалив жесткие стебли. Отложите.

• Когда отвар готовится в течение 45 минут, а грибы полностью регидратированы, добавьте грибы в отвар. Медленно влейте жидкость для замачивания, отбрасывая последние капли жидкости, где могла скопиться грязь и песок. Вмешайте сладкий картофель. Накройте крышкой и продолжайте варить, периодически помешивая, еще 30 минут.

• Через 30 минут добавьте листовую капусту. Продолжайте варить, периодически помешивая, еще 15 минут. К этому моменту рисовые зерна должны полностью размякнуть и впитать большую часть воды. Если отвар слишком водянистый, варите на медленном огне, не накрывая кастрюлю, чтобы выпустить немного пара в течение последних 15 минут. Если отвар слишком густой, при необходимости можно добавить еще воды.

• Подавать теплыми с любимыми начинками. Я люблю этот овощной отвар с кимчи, зеленым луком, каплей соевого соуса и небольшим количеством острого масла чили.

• ПОДГОТОВЬТЕ НАЧАЛО. Вы можете приготовить этот отвар накануне вечером, накрыть и хранить в холодильнике. Я часто начинаю готовить кастрюлю с этим, когда начинаю готовить ужин. Таким образом, отвар можно приготовить, охладить и поставить в холодильник перед сном. В качестве альтернативы, насладитесь отваром на ужин, а остатки съешьте утром. Просто разогрейте отвар утром перед подачей на стол.

Этот рецепт предназначен для сушеных грибов, которые можно замочить и приготовить к употреблению примерно через 30 минут. Для этого рецепта подойдут любые сушеные нарезанные грибы. Однако можно использовать и целые сушеные грибы. Единственная разница заключается в том, что вам потребуется достаточно времени, чтобы грибы регидратировались.

Я рекомендую использовать в этом рецепте сушеные грибы, потому что жидкость для замачивания добавит отвару дополнительный аромат и глубину.

Блюдо: завтрак, поздний завтрак, овсяные хлопья, пикантные блюда, суп

Специальная диета: без молочных продуктов, без глютена, веганская, вегетарианская

Автор: The Worktop

Калорийность: 126 ккал

Примечание.