Рисовая каша на молоке — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
97
Белки, г:
2.5
Жиры, г:
3.1
Углеводы, г:
16.0
Каша считается традиционным блюдом на нашем столе, детей до года часто прикармливают только кашами. Рисовая каша на молоке готовится достаточно быстро, обладает приятным вкусом, даёт чувство сытости надолго. Рисовая каша на молоке имеет среднюю густоту, крупа разварена, но не теряет форму, оставаясь фактурной. Рисовую молочную кашу редко готовят впрок, она слишком вкусная, чтобы остаться надолго в холодильнике.
Калорийность рисовой каши на молоке
Калорийность рисовой каши на молоке составляет примерно 97 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность сильно зависит от того, молоко какой жирности вы используете при приготовлении, добавляете ли воду и сахар или нет, подаете с маслом или без. ..
Состав и полезные свойства рисовой каши на молоке
В составе продукт только натуральные ингредиенты: рис, вода, молоко, соль, сахар. Продукт является диетическим, кашу часто включают в меню выздоравливающих после перенесённых болезней и операций, если они не связаны с желудочно-кишечным трактом (calorizator). Рисовая каша на молоке – источник медленных углеводов, которые на длительное время обеспечивают организм притоком энергии. Рис не содержит клейковину, поэтому продукт подходит для безглютеновых диет.
Вред рисовой каши на молоке
Рисовая каша на молоке не рекомендуется лицам со «слабым кишечником», склонным к запорам и имеющим непереносимость молочного белка.
Как варить рисовую кашу на молоке
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления рисовой молочной каши, можно выбрать наиболее вкусный и приемлемый именно для ваших близких. Традиционно круглый рис промывают, заливают водой, чтобы была покрыта вся крупа и доводят до кипения. Затем убавляют огонь, варят 10 минут и добавляют молоко, готовят до полного набухания риса, соль и сахар следует добавлять в конце варки. Пропорция каши: 1 стакан риса на 4 стакана жидкости. По желанию часть молока можно заменить сливками, после добавления молока продолжить приготовление каши в духовке или в русской печи, если есть такая возможность. Рисовую кашу на молоке можно дополнить корицей, ванильным сахаром или другими ингредиентами по вкусу.
Рисовая каша на молоке в кулинарии
Свежесваренная рисовая каша на молоке – отличный завтрак или лёгкий ужин, традиционно к ней добавляют немного сливочного масла. Если немного каши осталось, вбейте в неё несколько яиц и пожарьте оладьи, которые отлично подать со сметаной и лимонным джемом. Сварить рисовую молочную кашу можно с тыквой, тогда она приобретёт приятный цвет и специфический вкус.
Один из рецептов рисовой каши на молоке: 1 стакан риса, 4 стакана молока (можно больше), 1 столовая ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 яичный белок. Рис, промытый в тёплой воде, засыпать в кипящую воду (на 1 стакан риса — 2 стакана воды) и варить 8–10 минут, откинуть на сито, дать стечь воде, положить в кастрюлю, залить горячим молоком и варить на слабом огне, периодически помешивая, 15–20 минут, добавить сахар, соль, размешать, закрыть посуду крышкой и поставить на несколько минут в духовку. Перед подачей на стол заправить кашу сливочным маслом с хорошо взбитым белком.
Рисовая каша на молоке — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Содержит витамины
Витамин B6 Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин D Витамин D (эргостерол, кальциферол, виостерол)
Витамин В3 Витамин В3 (ниацин, PP, ниацинамид, никотинамид, никотиновая кислота)
Витамин В2 Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин Е Витамин Е (токоферол)
Витамин В5 Витамин В5 (пантотенол, пантотеновая кислота)
Витамин В1 Витамин В1 (тиамин)
Содержит минералы
Селен Селен
Калий Калий
Марганец Марганец
Железо Железо
Кальций Кальций
Магний Магний
Положительное влияние на здоровье
Холестерин Улучшает уровень холестерина
Отеки Снимает отеки
Сосуды Оказывает положительное влияние на здоровье кровеносных сосудов
Почки Подходящая пища при проблемах с почками
Сердце Положительно влияет на здоровье сердца
Отрицательное влияние на здоровье
Аллергия Может вызвать аллергические реакции
Избыточный вес Ухудшает состояние (особенно в случае ожирения)
Запор Чрезмерное потребление может вызвать запор
другое
без глютена
Химический состав и калорийность рисовой каши на молоке
Молочные каши часто едят на завтрак и ужин, поскольку они не требуют много времени на приготовление. Одним из самых популярных видов такого блюда является молочная каша с рисом, которую разрешено давать детям с 6 месяцев. Такая каша обладает насыщенным вкусом, давая организму ряд ценных химических элементов. Используя разные пропорции риса и молока, можно варьировать густоту. Наиболее популярна каша средней густоты, в которой заметны разваренные крупинки риса. Блюдо обладает белым цветом и имеет приятный молочный вкус, которому можно придать интересные нотки с помощью дополнительных ингредиентов.
Сколько калорий в рисовой каше на молоке? Этот показатель зависит от жирности молока и добавленного количества сахара. В тарелку с блюдом часто кладут кусочек сливочного масла, что также влияет на энергетическую ценность готового продукта. В среднем в 100 г молочной рисовой каши содержится примерно 97 ккал, почти 2,5 г белков, 3 г жиров и 16 г углеводов. Самым высококалорийным является блюдо, приготовленное на молоке с жирностью 3,2%. В таком случае порция 100 г будет содержать более 140 ккал даже если добавить в кашу минимум сахара, сливочного масла.
Несмотря на сравнительно небольшую калорийность молочной рисовой каши в ней содержится много ценных химических соединений. Ключевым ингредиентом блюда является рис, который выступает источником витаминов группы В и ценных минералов — марганца, магния, калия и железа. В составе также присутствует небольшой процент железа. В отличие от каш, приготовленных из других видов круп, в рисовой каше с молоком нет клейковины. Блюдо содержит лактозу и медленные углеводы, которые при расщеплении в организме человека освобождают большое количество энергии.
Полезные свойства и вред рисовой каши на молоке
Рисовая каша с молоком калорийность которой позволяет быстро утолить чувство голода является популярным вариантом быстрого и полезного завтрака. Такое блюдо часто входит в рацион людей, которые перенесли заболевания или операции. Обогащая организм энергией и необходимыми минералами, такое блюдо отлично усваивается и обладает подходящей консистенцией для быстрого переваривания в желудке.
Уменьшив калорийность рисовой каши с молоком разрешается есть ее даже на диете. Для приготовления диетического варианта блюда используется молоко с минимальной жирностью. Сахар, сливочное масло и другие ингредиенты, повышающие энергетическую ценность при этом лучше исключить. Такая каша надолго вызывает чувство сытости и помогает повысить настроение, обладая приятным мягким вкусом. Ее полезно есть на завтрак во время строгих диет, запивая зеленым чаем без сахара.
Каша рисовая молочная калорийность которой можно регулировать, добавляя меньшее количество сахара и сливочного масла, не рекомендуется для людей со склонностью к запорам. Для слабого кишечника блюдо также противопоказано, поскольку может вызвать пищевые расстройства. В составе есть лактоза, поэтому молочную рисовую кашу нельзя есть при индивидуальной непереносимости молочного белка. Для избежания проблем с фигурой, не стоит часто употреблять слишком сладкую кашу с большим количеством сливочного масла.
Рекомендации по приготовлению рисовой каши на молоке
Для приготовления блюда рекомендуется брать круглый рис. При термической обработке он приобретает кремообразную консистенцию, придавая блюду однородную структуру. Сваренная без сливочного масла рисовая каша на молоке калорий будет содержать намного меньше. Приготовить такое блюдо можно без специальных кулинарных навыков, затратив минимум времени и сил. Рис тщательно промывают в теплой воде несколько раз, а затем отваривают в кипящей воде в течение 7 минут. Сваренную крупу откидывают на мелкое сито, удаляя всю лишнюю жидкость.
Молоко заливают в отдельную кастрюлю и доводят его до кипения на медленном огне. После этого в молоко кладут отваренный рис и варят блюдо при постоянном помешивании около 15 минут. Затем в кастрюлю по вкусу добавляют соль и сахар. Кашу готовят под закрытой крышкой до полной готовности риса еще около 20 минут. Готовое блюдо разливают по тарелкам, добавляют ломтик сливочного масла и едят горячим.
Чтобы точно посчитать, сколько калорий в молочной рисовой каше, нужно учитывать энергетическую ценность всех ингредиентов блюда. Вместо сахара можно использовать мед. Рисовую кашу на молоке часто готовят с ломтиками тыквы, которая придает каше красивый цвет, интересные вкусовые нотки. Блюдо можно присыпать корицей, добавить в тарелку изюм, другие сухофрукты, цукаты.
Попробовали это сытное блюдо для завтрака
- Дом
- Артикул
- Рисовая каша на кокосовом молоке: попробовали это сытное блюдо для завтрака
Специальное предложение для завтрака: простая и сытная рисовая каша на кокосовом молоке
14 Team Slurp
Обновлено : 18 августа 2022 г. 03:08 IST
Простое и полезное блюдо, которое можно приготовить из минимума ингредиентов.
Полезные, вкусные и сытные бабушкины рецепты всегда близки нашему сердцу. Эти рецепты являются любимыми на все времена, и ими можно наслаждаться вечно. Один из таких рецептов прост и утешителен: рисовая каша на кокосовом молоке, также известная как Двадаши Ганджи. Это сытное блюдо для завтрака, которое также является веганским.
Это простое в приготовлении ароматное блюдо широко распространено в Южной Индии.
Вам также может понравиться
Вы пробовали кокосовый рис южно-индийской кухни?
Вы когда-нибудь пробовали этот обжигающий коктейль из кофе и рома из Портленда
Преимущества кокосового молока и блюд, которые можно приготовить с его помощью
5 способов использовать простоквашу на завтрак Кокос Молочное сладкое блюдо неотразимо вкусно
Это блюдо можно подавать как полноценное блюдо с жареными овощами и солеными огурцами в качестве гарнира или как гарнир с обычной дозой.
Двадаши Ганджи очень полезен для здоровья и является полезным блюдом, которое можно подавать как детям, так и кормящим матерям-веганам. Блюдо наполнено кокосовым молоком, которое полезно есть хотя бы раз в неделю для легкого пищеварения, поскольку оно помогает охладить тело. Вот как легко приготовить рисовую кашу в домашних условиях.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 1 чашка сырого риса 90 кокосовых орехов 15011 04
Метод:
- Для приготовления Рисовую кашу начните с кокосового молока. Поместите свеженатертый кокос и чашку воды в кофемолку и смешайте их, чтобы сформировать прекрасное пюре. Теперь откиньте пюре на сито. Сожмите его как следует, чтобы извлечь экстракт кокосового молока
- Теперь снова добавьте кокосовую стружку в кофемолку и смешайте ее с 1/2 стакана воды. Теперь также процедите это пюре и удалите все кокосовое молоко. Теперь примерно 2-2,5 чашки свежего кокосового молока собраны и готовы
- Теперь возьмите сырой рис в миску и промойте его водой. Сделав это, слейте воду. Теперь налейте в рис примерно 3,5 стакана пресной воды и приготовьте его под давлением так же, как вы готовите рис ежедневно. Сделав это, оставьте на некоторое время, чтобы давление спало само собой. Обычно приготовление риса занимает от 5 до 10 минут
- На этом этапе возьмите сосуд и добавьте в него вареный рис и кокосовое молоко, а затем вскипятите их. Дайте ему покипеть примерно 4 минуты. После этого выключите огонь.
- Наконец, рисовую кашу на кокосовом молоке с топленым маслом можно легко приготовить дома.
Важные моменты:
- Чтобы добиться идеального вкуса, очень важно использовать свежий кокос. Кроме того, имейте достаточное количество кокосового молока, чтобы блюдо можно было приготовить без ущерба для основных ингредиентов
- Вы также можете использовать купленное в магазине кокосовое молоко для приготовления этого рецепта рисовой каши.
- Убедитесь, что рис готовится в достаточном количестве воды. Старайтесь использовать его больше, чем обычно, так как рассыпчатый рис с отделениями от зерен не подходит для приготовления этой каши
- Блюдо будет вкуснее, если подавать с солью и полить топленым маслом
- Консистенцию этой каши можно варьировать в зависимости от на ваш вкус. Вы всегда можете изменить количество используемого кокосового молока.
Это единственное в своем роде блюдо можно подавать как правильное блюдо с маринадом и папайей.
Легкая и полезная рисовая каша
РецептМне быстро становится скучно, когда дело доходит до готовки, и мне приходится пробовать смешивать и сочетать, чтобы немного оживить блюда. Эта здоровая рисовая каша — своего рода фьюжн-еда для завтрака. Шотландия встречается с Дальним Востоком, ну, во всяком случае, с точки зрения риса!
Овсяная каша является синонимом Шотландии, а старое овсяное пюре любимо завтракающими во всем мире.
Однако вам не обязательно делать кашу из вездесущего овса, вы можете использовать семена и орехи, другие виды злаков или использовать остатки коричневого риса басмати в этой рисовой каше, которую я приготовил здесь.
Здоровый завтрак
Этот простой завтрак подходит мне по многим параметрам; это отличный способ использовать оставшийся рис, он полезный и сытный, его легко и быстро приготовить, а также он имеет прекрасный вкус. Чего еще можно желать первым делом с утра!
Какой тип риса
Я использовал коричневый рис басмати, но вы, конечно, можете использовать любой вареный рис, который вам нравится. Я замачиваю приготовленный рис на ночь, покрывая его миндальным молоком и добавляя несколько смешанных ягод, таких как малина и черника, а затем оставляю его в холодильнике на ночь.
Остатки риса
Для приготовления этой рисовой каши можно использовать рис, оставшийся от другого блюда. Просто замочите его в миндальном молоке на ночь.
Молоко
Я использовал миндальное молоко (как сделать миндальное молоко в домашних условиях) или вы можете использовать рисовое молоко, соевое молоко или любое другое молоко для рисовой каши. На самом деле это просто дело вкуса.
Как приготовить рисовую кашу
Утром я просто переливаю ее в небольшую кастрюлю, добавляю несколько капель ванильного экстракта и чайную ложку меда и нагреваю 5 минут до горячего состояния.
Подавайте с завитком йогурта и, возможно, посыпав дроблеными орехами и еще несколькими ягодами, чтобы завершить блюдо.
Быстрый и легкий завтрак, который продержит вас до обеда.
Хотите больше идей для каши? Тогда ознакомьтесь с этими простыми рецептами;
Полное руководство по приготовлению каши
Каша с лебедой
Каша с орехами
Каша с киноа с зеленым чаем
Ореховая палео-каша с семенами
Наконец, если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить комментарий или рейтинг ниже как я просто люблю слышать от читателей. Хотите больше Лардер Лав? Тогда подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter и, конечно же, подпишитесь на мою рассылку.
Фотографии и советы вышеБольшинство моих рецептов снабжены пошаговыми фотографиями и полезными советами, а также видео, см. выше.
Рисовая каша
Карон Грив
Быстрая и легкая каша, которая надолго насытит вас.
Оценок пока нет
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Завтрак из блюд
Кухня Британская
Калории 9 Порции6 килокалорий2 1 персона
2 012
- ▢ 1/2 стакана вареного риса вареного басмати или коричневого риса
- ▢ 2 ст. л. ягод смешанных ягод
- ▢ 3/4 стакана миндального молока
- ▢ 1/8 ч. л. экстракта ванили
- ▢ 1 ч. л. йогурт и другие фрукты и дробленые орехи
Замочите сваренный рис на ночь в миндальном молоке вместе с ягодами
Утром переложите в небольшую кастрюлю и добавьте ванильный экстракт и мед
Нагревайте примерно 5 минут, пока не станет горячим
Подавать с завихрением простого йогурта и небольшим количеством дополнительных ягод и дробленых орехов.
вегетарианский, без сахара, без глютена
Для приготовления этой рисовой каши можно использовать рис, оставшийся после другого приема пищи
Используйте любое молоко, которое вы предпочитаете здесь
Калорийность: 167 ккалУглеводы: 32 гБелки: 3 гЖиры: 3 гНасыщенные жиры: 1 гНатрий: 245 мгКалий: 48 мгКлетчатка: 2 гСахар: 9 гВитамин А: 14 МЕВитамин С: 1 мгКальций: 236 мгЖелезо: 1 мгВсегда 9010*900 сначала полный рецепт .