Картофель в рукаве — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru
Что может быть вкуснее запечённого картофеля? Особенно, когда после запекания не надо чистить противень. Предыстория. Мой старший сын уехал на учёбу в другой город и в первые месяцы в его рационе были только покупные пицца, шаурма, гамбургеры и пельмени. Ну, конечно, запретный плод сладок и вдали от родителей можно питаться как захочется: тонны пиццы и шаурмы, жареных окорочков… Но «сладость» свободной жизни через пару месяцев закончилась звонком на Вайбер и, как бы между прочим, вопросом: — Мам, а как запечь картофель, но чтобы быстро, легко и ничего не мыть. И вот этот рецепт из серии «быстро, легко, вкусно и без лишних хлопот» .
Картофель в рукаве (этап 1)
Картофель, если он зимний, то лучше почистить. Если молодой, то просто хорошенько вымыть щёткой. Разрезать каждый клубень примерно на 8 частей.
Картофель в рукаве (этап 2)
| Куркума молотая | 1 ч.л. |
| Хмели-сунели | 1 ч.л. |
| Мускатный орех тертый | 0.2 ч.л. |
| Соль | ½ ч.л. |
Теперь о специях. У меня тут представлены: сушеный чеснок, куркума, мускатный орех, перец чили, хмели сунели и базилик сушеный. Совершенно необязательно придерживаться этого набора специй. Картофель будет вкусным и с другими травами и приправами. Очень важный ингредиент — чеснок. Если у вас нет свежего чеснока, то добавьте хотя бы сухой. Итак, высыпаем все специи на картофель, добавляем выдавленный через пресс чеснок и растительное масло. Не забываем посолить.
Картофель в рукаве (этап 3)
Все хорошо перемешиваем, поэтому изначально лучше взять глубокую миску, чтобы было удобнее.
Картофель в рукаве (этап 4)
Закладываем ароматный картофель в рукав. Отрежьте нужную длину рукава для запекания. Свяжите одну сторону и можно закладывать в рукав подготовленный картофель. Затем связываем вторую сторону рукава. Вот такая заготовка у вас должна получиться.
Картофель в рукаве (этап 5)
Осталось эту вкуснятину запечь. Положите рукав с картофелем на противень или на блюдо для запекания. Запекается картофель в разогретой до 220 градусов духовке 35 минут. Перед подачей разрежьте рукав и переверните картофель на блюдо. Рукав выполнил свою функцию, его можно выбросить.
Картофель в рукаве (этап 6)
Вкусный картофель запечённый в рукаве готов и противень чист. Время, которое потребует непосредственно вашего участия на приготовление этого блюда не более 10 минут, все остальное сделает духовка.
Картофель в рукаве (этап 7)
Приятного аппетита!
Картошка в рукаве в духовке
Приготовим ароматный картофель в рукаве в духовке
Предлагаю приготовить в качестве гарнира вот такой ароматный и вкусный картофель. Будем запекать его в рукаве (или пакете для запекания), предварительно промариновав. Очень люблю готовить в рукаве. Аромат умопомрачительный).
Готовить легко, посуду не пачкаем, да и такой картофель совершенно спокойно может стать и основным блюдом. Подадим, к примеру, к картошке огурчики маринованные или солёные, капустку квашеную, лук зелёный и сальце с чесночком. И не надо никакого мяса)). В общем, можно закатить пир горой!))
Закроем глаза на калорийность и останутся сплошные плюсы.
Как приготовить «Картошка в рукаве в духовке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления ароматного картофеля в духовке, возьмём 10 клубней картофеля среднего размера, чеснок, зелень укропа (можно добавить и петрушку), 1 чайную ложку любых специй по вкусу (у меня готовые специи для картофеля), соль и подсолнечное рафинированное масло. Мои специи были уже с добавлением соли, поэтому количество соли у меня 0,5 ложки. Если ваши специи будут без соли, то можно увеличить количество соли до 1 чайной ложки.
Шаг 2 Ссылка
Шаг 3 Ссылка
Картофель очистить от кожуры, вымыть, обсушить и наколоть каждый клубень в нескольких местах вилкой или зубочисткой.
Шаг 4 Ссылка
Картофель положить в миску, добавить приготовленный маринад и всё хорошо перемешать. Я сделала это руками, чтобы хорошенько распределить маринад по картошке. Оставляем мариноваться на 15-20 минут.
Шаг 5 Ссылка
Теперь помещаем картофель с маринадом в рукав для запекания и запекаем в разогретой до 200°С духовке, около 1 часа. И не забудьте сделать пару проколов (например, зубочисткой) в пакете сверху, перед тем, как поставить в духовку.
Шаг 6 Ссылка
Через 1 час, возможно и меньше (зависит от картофеля), ароматный картофель, запечённый в рукаве, готов. Достаём из духовки и аккуратно, чтобы не обжечься, вскрываем пакет. Подаём немедленно.
Картошка в рукаве
Время приготовления: 30 минут Автор: Славяна
Картофель – это второй хлеб и как все, наверное, знают по своему опыту, что ни один обед не обходится без картошки. Картофель можно жарить, варить, тушить, из него можно готовить массу разнообразных блюд, но для меня самым вкусным картофель получается, когда его запекают в пакете. Если точнее говорить, то больше всего люблю запеченный в костре картофель, но так как в квартирных условиях не могу позволить себе разжечь костерок, то у меня сегодня ароматная картошка в рукаве, запеченная в духовке!
Картошка в рукаве
Такой картофель очень часто готовлю, потому что это вкусно, быстро и очень экономично. К тому же запеченный картофель станет прекрасным гарниром ко многим блюдам, как и впрочем, самостоятельно украсить стол своим видом. Мой сын очень любит картошку и для него я сегодня приготовила данное блюдо с ароматными травами, морской солью и чесноком.
Очень вкусный по этому рецепту получится молодой запеченный картофель, но до него еще рано, так, что будем готовить прошлогоднюю картошку.
Для того чтобы приготовить картофель в духовке, запеченный в пакете или рукаве для запекания вам нужно будет приготовить следующие ингредиенты:
- Картофель – 10 – 15 штук,
- Растительное масло — 4 ст. ложки,
- Чеснок – 3 зубчика,
- Морская соль — по вкусу,
- Молотая паприка – 1 ч. ложка,
- Смесь ароматных трав (я использовала приправу для цыпленка табака, в ее составе много различных травок) – 1 ст. ложка.
Для начала нужно отобрать небольшие клубни картофеля, промыть их и после очистить от кожуры. Нарезаем картофель крупными дольками и снова промываем. Его нужно немного просушить, я просто перекладываю в дуршлаг и дожидаюсь, пока стечет вся вода.
Затем в небольшой чашке смешиваем растительное масло, морскую соль, выжатый через чеснокодавку чеснок, молотую паприку и ароматные травы (по вкусу), можно в состав добавить сушеный укроп или базилик. Все тщательно перемешиваем и заливаем полученной смесью подготовленный картофель. Картофель оставляем в масляной смеси минут на 15.
Через 15 минут перекладываем картошку в рукав или пакет для запекания, тщательно закрепляем с помощью застежек. Далее нужно сделать несколько небольших отверстий в пакете, для того чтобы лишний пар выходил из него, тем самым давая картофелю при запекании покрываться румяной корочкой.
Перекладываем пакет с картофелем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180° градусов духовку. Запекаем 25 – 30 минут.
Готовый картофель выкладываем на блюдо и подаем на стол как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира.
Считаю рецепт запеченной картошки в рукаве постным, это прекрасный вариант для всех постящихся, кстати, количество масла можно уменьшить или вовсе исключить, или просто, долить в пакет немного воды.
Думаю, что каждый может внести свои коррективы в данное блюдо в соответствии со своим вкусом, например, заменить масло сметаной или жирными деревенскими сливками, да и с кусочками бекона будет очень вкусно!
Хотелось бы еще сказать, что данный картофель прекрасная альтернатива картофелю во фритюре, к которому так привыкли наши детки. А ведь в обжаренном масле картофеле мало пользы, хотя он и очень вкусный. Думаю, что ваши домашние оценят наш с сыном вариант приготовления поджаристой ароматной картошечки. А весной приготовьте такое блюдо из молодого картофеля, с которого даже не нужно будет снимать кожуру, достаточно его тщательно промыть с помощью губки.
Клубни можно нарезать гармошкой, делая частые поперечные разрезы, не дорезая до конца. Также можно нарезать молодую картошку в кожуре небольшими дольками, как подают ее в бистро жареной во фритюре.
За рецепт и фото благодарим Славяну.
Приятного вам аппетита желает Записная книжка рецептов!
| Автор: Елена Большова |
Картошка запеченная в рукаве – блюдо на все случаи жизни: рецепт с фото
Картошка запеченная в рукаве – это блюдо, знакомое каждому любителю этого вкусного и полезного овоща. Практически ни один стол не обходится без блюд из картофеля, ведь не зря он издавна считается вторым хлебом.
Рукав для запекания позволяет приготовить картофель не только вкусно, но и полезно. Отсутствие жира снижает калорийность картофеля до 134 ккал, в то время как жареный картофель имеет 192 ккал на 100 гр. продукта.
Если в рукаве готовить предварительно отваренный картофель, то энергетическая ценность снижается до 100 ккал.
Картофель в рукаве – классический рецепт
Такой рецепт картофеля послужит прекрасным гарниром к любому блюду. Картошка получается нежной и ароматной, а рецепт включает в себя минимальное количество ингредиентов.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Растительное масло – 2 ч.л
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Клубни картофеля почистить и разделить на одинаковые крупные дольки. Чеснок тоже очистить от шелухи и выдавить через пресс. В ёмкости перемешать картофель с чесноком, добавить растительное масло и посолить по вкусу. Переложить содержимое ёмкости в рукав, закрепить конец и и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать около часа в зависимости от сорта картофеля.
Картофель в рукаве с грибами по-вегетариански
Такое блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев, ведь грибы являются поставщиком белка и полноценной заменой мясу. Блюдо получится сытным и в то же время постным.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 гр
- Шампиньоны – 100 гр
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло оливковое – 1 ст.л
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Картошку почистить, нарезать дольками. Лук нарезать полукольцами, грибы – пополам. Все ингредиенты перемешать, добавив масло и специи, посолить по вкусу. Смесь выложить в рукав для запекания, закрепить концы скобами. Для выхода пара, в рукаве сделать несколько проколов вилкой. Рукав распределить на противне, выпекать час при температуре 190°С. Затем через надрез добавить к картофелю с грибами измельченный чеснок и перемешать.
Если картофель сбрызнуть растительным маслом, он получится сочным внутри и с румяной корочкой снаружи.
Картофель в рукаве – пикантный
Картофель – это овощ, который отлично сочетается почти со всеми специями и соусами. Соевый соус пропитает это блюдо, гармонично объединив между собой все ингредиенты, и придаст ему мягкий аромат. Мёд поспособствует приданию аппетитной золотистой корочки картофелю.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Соевый соус – 2 ст.л
- Соль – 1 ч.л
- Горчица зернистая – 1 ст.л
- Мёд – 1 ст.л
- Оливковое масло – 3 ст.л
Приготовление:
Очищенный картофель нарезать длинными ломтиками, добавить к нему мёд, соевый соус, горчицу и масло. Немного подсолить. Тщательно всё перемешать и распределить по рукаву для запекания вместе с маринадом. Выпекать блюдо в разогретой до 250°С духовке в течении получаса до образования румянца на картофеле.
Картофель в рукаве с овощами
Такая картошка в сочетании с разноцветными овощами будет прекрасным гарниром на праздничном столе. К тому же это блюдо получается очень полезным и диетическим, ведь овощи готовятся в собственном соку, без добавления жиров.
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт
- Морковь – 1 шт
- Болгарский перец – 1 шт
- Брокколи – 100 гр
- Цветная капуста – 100 гр
- Стручковая фасоль – 100 гр
- Консервированная кукуруза – 1 б
- Лук репчатый – 1 шт
- Паприка, соль, перец – по вкусу
- Вода – 0,5 ст
Приготовление:
Картошку, морковь и болгарский перец нарезать небольшими кубиками, брокколи и цветную капусту разделить на соцветия. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Соединить все ингредиенты в чашке, включая фасоль и кукурузу. Отдельно в горячей воде развести бульонный кубик с приправами и солью. Залить овощи бульоном и переместить в рукав для запекания. Прокалываем пакет для выхода пара и помещаем его в духовку на 170°С. Вынимаем спустя час после закипания.
Картошка в рукаве с курицей
Курица с картошкой в рукаве – очень вкусное и ароматное блюдо, схожее с картошкой в горшочках. Рецепт многофункционален тем, что он подходит и для обычного семейного обеда, и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Куриные голени – 1 кг
- Морковь – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Масло подсолнечное – 4 ст.л
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Картошку очистить, нарезать на крупные дольки. Лук режем полукольцами, морковь – кружочками. Смешиваем нарезанные ингредиенты и солим по вкусу. Голени необходимо промыть и просушить бумажным полотенцем, затем посолить и приправить специями по вкусу. Овощи распределить по рукаву, на них выложить курицу. Добавить масло, поместить в духовку на 50 минут и 190°С.
Для получения румяной корочки, за 15 минут до готовности блюда нужно раскрыть рукав для запекания.
Картофель в рукаве – праздничный
Картофель с уткой, фаршированной яблоками и черносливом не зря назван праздничным. Это блюдо, несомненно, станет украшением любого праздничного стола. Красиво, сытно и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- Утка – 1 шт
- Картофель – 6 шт
- Яблоко – 1шт
- Чернослив – 100 гр
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – по вкусу
- Вода – 5 л
Приготовление:
За сутки до приготовления блюда необходимо подготовить утку. Для этого нужно её промыть, поместить в солевой раствор (5 л воды + 350 гр соли) и в холодильник на 24 часа.
По истечению суток, вынуть утку, снова ополоснуть и промокнуть бумажным полотенцем влагу. В маленькой миске смешать измельчённый чеснок, перец и соль. Получившейся кашицей натереть тушку. Далее приготовить начинку из нарезанного яблока, чернослива, соли и перца и начинить ею утку.
Картофель нарезать на половинки, приправить по вкусу и заправить маслом, затем выложить в рукав для запекания. На картофеле расположить фаршированную утку и скрепить края пакета.
Блюдо выпекать при 200°С в течении 1,5 часов, а за 10 минут до приготовления разрезать и раскрыть рукав, чтобы утка покрылась золотистой корочкой.
Чернослив используется для придания сочности утке. Если чернослива не нашлось или он вам не по вкусу, его можно заменить апельсином.
Картошка в рукаве со свининой
Это блюдо представляет собой картофельный гарнир с мясом, которое получается очень нежным, сочным и вкусным. Готовится оно из минимального набора продуктов, который есть в каждом холодильнике и подойдёт даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Свинина – 500 гр
- Лук – 1 шт
- Соевый соус – 1 ст.л
- Майонез – 2 ст.л
- Уксус – 1 ч.л
- Аджика – 1 ч.л
- Перец, соль, петрушка – по вкусу
Приготовление:
Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению, нужно замариновать мясо. Для этого надо нарезать мясо, добавить в него соевый соус, майонез, перец, уксус и аджику. Не тонкими полукольцами нарезать лук и добавить к мясу, всё тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 2-3 часа.
В это время картофель нарезать на такие же куски, как и мясо. Уложить в рукав для запекания вместе с замаринованным мясом и посолить. Перемешать ингредиенты, завязать рукав и сделать несколько проколов зубочисткой, чтобы выходил пар. Духовку греем до 180°С, и отправляем рукав в неё на 1 час. Перед подачей, мясо с картошкой посыпать рубленной зеленью.
Если мясо маринуется с вечера, то его нужно поместить на ночь в холодильник. Если у вас есть только пара часов, то нужно его оставить при комнатной температуре, так оно замаринуется быстрее.
Картофель в рукаве с соусом бешамель
Картошка с нежной корочкой в рукаве имеет не только прекрасный вкус, но и сохраняет в себе все полезные вещества. А соус бешамель добавит сливочный вкус и аромат мускатного ореха. Такое второе блюдо послужит хорошим вариантом на ужин.
Ингредиенты:
- Картофель – 6-7 шт
- Сливочное масло – 50 гр
- Соль, перец, куркума – по вкусу
- Мука – 2 ст.л
- Сливки – 1 ст
- Мускатный орех – по вкусу
Приготовление:
Для данного рецепта лучше использовать молодой картофель, который можно не чистить, а просто хорошо промыть. Если картофелины крупные, то разделить их на половинки. Уложить его в рукав, добавить растопленную столовую ложку масла, куркуму, соль и перец. Поставить выпекать в духовой шкаф на полчаса при температуре 220°С.
Тем временем нужно приготовить соус бешамель. Растопить масло на среднем огне, не доводя до кипения. Всыпать муку, минуты три держать на огне, постоянно помешивая. Снять с огня кастрюлю, постепенно влить сливки и мешать, не допуская образования комочков. Снова ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно мешая, ввести в соус орех, перец и соль. Готовый картофель прямо в тарелке поливать соусом.
Картофель с макрелью в рукаве
Разнообразить семейное меню можно рыбными блюдами. Рыба, сама по себе, очень богата полезными витаминами и минералами, а в сочетании с овощами станет полноценным блюдом, которая несомненно украсит и разнообразит стол. В рукаве макрель получается особенно вкусной, в ней сохраняются все соки, рыба будет ароматной и нежной.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 гр
- Макрель – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Розмарин – 10 гр
- Оливковое масло – 1 ст.л
- Лимонный сок – 10 мл
- Специи для рыбы – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Рыбу почистить, промыть. Снаружи и внутри натереть её солью и сухими специями. Сбрызнуть маслом и лимонным соком, а вовнутрь вложить веточку розмарина. С одной стороны рыбьей тушки сделать разрезы, в них вставить полукольца лука. Морковь с картофелем нарезать, приправить, полить маслом и вложить в рукав для запекания. Рыбу уложить на овощах, закрепить край рукава.
Если уже приправленную рыбу вместе с овощами оставить отдыхать на 2 часа, то она лучше пропитается специями и ароматными травами.
Поместить в духовку на полчаса и 200°С.
Картофель с говядиной в рукаве
Благодаря томлению в герметичном пакете, говядина получается очень нежной. Сельдерей добавит сочности этому блюду, а перец чили остроты и пикантности. Этот рецепт для тех, кто любит говядину, хочет затратить на её приготовление минимум времени.
Ингредиенты:
- Картошка – 600 гр
- Говядина – 700 гр
- Корень сельдерей – 150 гр
- Морковь – 2 шт
- Перец чили – по вкусу
- Паприка – 1 ст.л
- Майонез – 3 ст.л
- Соль, чеснок – по вкусу
Приготовление:
Говядину и картофель разделать на крупные куски. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами, а сельдерей – большими кусками. Сложить всё в одну посуду, смешать с майонезом и паприкой, добавить целиком перец чили. Отрезать рукав нужной длины, закрепить один конец. Наполнить его мясом с овощами, выпустить с пакета лишний воздух и закрепить другой край рукава. Распределить пакет на противне, сделать надрез ножом наверху пакета. Выпекать блюдо около 50 минут при 200°С.
Картофель с овощами в рукаве
Рецепт картофеля с овощами придётся по вкусу тем, кто соблюдает диету или держит пост. А если использовать его в качестве гарнира к мясу или рыбе, то и послужит главным блюдом на столе.
Ингредиенты:
- Картофель – 10 шт
- Морковь – 3 шт
- Болгарский перец – 4 шт
- Чеснок – 4 зуб
- Томатная паста – 3 ст.л
- Соль, сахар, перец – по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать на средние дольки. Из сладкого перца вычистить семена и нарезать не очень тонкими полосками. Морковь нарезать кружочками. Томатную пасту в зависимости от вкуса, подсолить/подсластить, добавить немного перца. Вылить её к овощам и перемешать. Выложить овощи в рукав, добавить целые зубчики чеснока. Завязать края пакета, расположить его на противне. Поместить противень в разогретую до 200°С духовку на час.
Картофель с майонезом в рукаве
Разнообразие блюд из картофеля и палитра неповторимого вкуса каждого их них делает его таким востребованным и желанным в будни и праздники. Горячая картошка с майонезом в рукаве порадует самых привередливых гурманов.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 5 ст.л
- Соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Куркума – 1 щепотка
Приготовление:
Произвольно нарезаем картошку, добавляем приправы, зелень и майонез. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы картошка равномерно покрылась соусом. Перемещаем картофель в рукав для запекания, закрепляем его края и ставим в духовку на 170°С на 50 минут. Когда рукав надуется, разрезать в двух местах, чтобы картофель подрумянился, а благодаря куркуме он станет аппетитного жёлтого цвета.
Существует специальный картофель для запекания, который получится рассыпчатым и ароматным. Он небольших размеров, округлой формы, с розоватой кожурой и красными глазками.
Картофель с айвой и курицей в рукаве
Сочетание куриного мяса с айвой — просто невероятное! Равнодушных к этому блюду не останется никогда. Румяная курочка, запеченная в рукаве, ароматная айва и нежный картофель.
Ингредиенты:
- Курица – 700 гр
- Айва – 2 шт
- Картофель – 3 шт
- Мёд – 1ст.л
- Сливочное масло – 1ст.л
- Оливковое масло – 1 ч.л
- Чеснок – 2 зубчика
- Приправы – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Курочку помыть и обсушить бумажной салфеткой. В миске смешать жидкий мёд, приправу для курицы, перец, соль и измельчённый чеснок. Получившейся смесью натереть куриную тушку, и оставить на полчаса напитаться соусом.
Помытую айву разделить на дольки и очистить от семечек. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить айву с обеих сторон по 2 минуты. Картофель почистить, нарезать дольками, как айву. Смешать его с солью, перцем и оливковым маслом.
В рукав уложить сначала айву, затем картофель и наверх – курицу. Запечатать край пакета, отправить выпекаться в духовку на 30 минут при 170°С. Затем рукав разорвать, чтобы курица зарумянилась и печь ещё 15 минут.
Молодой картофель с копчёными рёбрышками в рукаве
Картофель с рёбрышками по такому рецепту получается жирным, сочным и очень сытным. Особенности вкусу придаёт копчёный вкус, очень напоминающий запах костра. В сочетании с лёгким салатом это блюдо уйдёт «на ура»!
Ингредиенты:
- Молодой картофель – 1 кг
- Свиные копчёные рёбра – 600 гр
- Чеснок – 3 зубчика
- Сливочное масло – 50 гр
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Молодой картофель не требует чистки, поэтому нужно его просто промыть под проточной водой и нарезать на более мелкие кусочки. Если картофелины и так небольшие, то резать не нужно. Мелко нашинковать зелень вместе с чесноком. Сложить в рукав для запекания рёбрышки с картофелем, кусочек масла и зелень. Также добавить соль и перец по вкусу, всё тщательно перемешать. Завязать рукав, поместить в духовку на 40 минут и выпекать при 180°С.
Картофельное рагу с индейкой в рукаве
В данном рецепте содержится нежирное и не аллергенное мясо, поэтому он идеально подходит для кормящих мам и даже для годовалого ребёнка.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 гр
- Филе индейки – 700 гр
- Зелёное яблоко – 2 шт
- Соль – ½ ч.л
- Паприка – ½ ч.л
- Перец чёрный – ½ ч.л
- Бульон – 100 мл
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать кубиками. Примерно такими же кусочками нарезать и индейку. Яблоки также нарезать на кубики, предварительно убрав семечки. Соединить нарезанные ингредиенты в одной миске, посолить и поперчить. Влить заранее приготовленный бульон и переместить всё в рукав для запекания. На духовом шкафу установить температуру 170°С и таймер на час. Отправить пакет в духовку. Проколоть рукав, когда начнёт надуваться.
Если вы хотите получить более жирное блюдо, то филе индейки необходимо заменить стейком, в котором имеется жировая прослойка.
Картошка в рукаве в духовке вкусные рецепты приготовления.
Сегодня не представляется обед или ужин без картофеля. Его готовят самыми разнообразными способами, из него можно сделать большое количество вкусных блюд. Одним из вариантов приготовления является картошка в рукаве в духовке. Такая картошечка не калорийная, абсолютно не вредная и невероятно вкусная. Запеченный в пакете картофель получается безумно вкусный и аппетитный.
Данное кушанье содержит много плюсов:
- При приготовлении не используется масло. Поскольку в пакете овощ прекрасно дойдет до готовности сам и запечется без него. Соответственно кушанье получится не калорийным и не жирным.
- Блюдо получается необыкновенно вкусным с тонким ароматом специй.
- Натуральность блюда, его питательность и сытность.
Конечно, чтобы картошка получилась наверняка, учитывайте некоторые тонкости в приготовлении. Такой рецепт пользуется популярностью за высокие вкусовые качества, быстроту приготовления и доступность продуктов. К тому же запеченная картошка прекрасно дополнит мясо или рыбку. Очень вкусной получается по такому рецепту молодая картошка запеченная в духовке.
Рецепт №1. Картошка с майонезом и чесноком
Нам потребуется
- Картофель – 1 кг.
- Чеснок – 2 зуб.
- Майонез – 150 гр.
- Соль – 0, 5 ч. л.
- Специи
Приготовление
Очищаем овощ, промываем и режем небольшими дольками. Солим, добавляем приправы и майонез. Все смешиваем, чтобы каждая долька была покрыта соусом.
В подготовленный рукав для запекания перекладываем овощ и завязываем «вход». Разогреваем духовку до 170 гр. и ставим противень для запекания. Рукав в духовку помещаем таким образом, чтобы прорези были вверху.
Через некоторое время рукав надувается, делаем в нем два небольших прокола и помещаем обратно готовиться. Снизу она должна пропечься, сверху, благодаря приправам приобрести золотистый цвет, майонез должен впитаться. Когда овощ станет мягким, блюдо будет готово.
Готовая картошка в рукаве с майонезом и специями выкладывается на блюдо, посыпается рубленной зеленью и подается к столу.
Рецепт №2. Картофель с грибами и томатами
Ингредиенты
- Картошка – 1 кг.
- Морковка – 2 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Грибы – 250 гр.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 3 дольки.
- Раст. масло – 2 ст. л.
- Специи
Приготовление
Овощ чистим, моем и режем дольками средней величины.
Очень важно правильно нарезать картошку. Резать ее нужно брусочками, кружочками или кубиками. Если нарезать ее тонкой соломкой, то в процессе готовки она превратится в кашу.
Грибочки и лук режем крупными кусочками. Морковку шинкуем кружочками, если ее натереть на терке, то она растворится. Томаты режем дольками.
Добавляем специи и измельченный чеснок. Все подготовленные овощи перемешиваем и кладем в пакет для запекания. Вливаем растительное маслице и герметично закрываем пакет. Уже в рукаве еще раз смешиваем масло и овощи.
Укладываем на противень и делаем небольшие надрезы сверху. Помещаем в разогретую до 200 гр. духовку примерно на один часик.
Картошка с овощами в рукаве в духовке получается очень воздушной с приятным ароматом. Подавать ее можно с курицей или овощным салатом.
Если вы решили подавать такое блюдо в виде гарнира, то дополнить его нужно отварным, тушеным или жареным мясом. Если в качестве закуски, то подавать к столу рекомендуется с кетчупом, сметанкой, майонезом или любым другим соусом.
Картошка в рукаве для запекания в духовке – 8 пошаговых рецептов
В клубнях картофеля содержатся свыше 10 аминокислот, витамины и микроэлементы. Среди них: витамины группы С, В, магний, калий, фолиевая кислота, селен, кальций. Все эти вещества необходимы для здорового функционирования человеческого организма. Чтобы сохранить их пользу в рационе, важно правильно приготовить картофель. В рукаве в духовке рецепт запекания – одна из наиболее удачных технологий. Минимальное потребление жира, много калия и замечательные вкусовые свойства сделают ваше питание полезным и вкусным.
Простой пошаговый рецепт картошки в рукаве для запекания в духовке
Иногда приходит желание поесть чего-то простого и вкусного. И сложно понять чего именно! Меня выручает этот рецепт, когда я или мои близкие оказываемся в подобной ситуации. Картошка, запеченная с чесночком и специями – ничего лишнего, а получается вкусно, ярко и сочно! И готовится очень легко.
https://www.youtube.com/watch?v=-3l-mQsLI-E
Можно приготовить блюдо на скорую руку «в охотку» или к неожиданному приходу гостей. Как вариант, можно достать к такой картошечке маринованных огурчиков, грибов, капусты или подать со свежими овощами.
Для приготовления нам понадобится:
- Картофель среднего размера – 10-15 шт.
- Чеснок – 3-5 долек, на вкус
- Паприка молотая – 1 ч.л.
- Соль – на вкус
- Молотый перец – на вкус
- Куркума для цвета – 1 ч.л.
- Растительное масло
Количество специй и овощей регулируйте сами, в зависимости от ваших индивидуальных предпочтений и желаемого количества порций на выходе.
1. Картошку моем и очищаем.
2. Нарезаем ее сначала на 2 половинки, затем каждую нарезаем еще на 3 ломтика. В зависимости от размера плодов, можно резать на большее количество частей.
3. Чеснок трем маленькой теркой или пропускаем через пресс в небольшую миску.
Сюда же высыпаем все подготовленные специи, вливаем масло. Понадобится примерно 2 столовые ложки. Точнее определите на деле. Смесь по консистенции должна получиться, как жидкая кашица.
4. В миску с картофелем вливаем подготовленный соус. Все старательно перемешиваем, чтобы каждый ломтик равномерно покрылся специями и маслом. Выкладываем в рукав для запекания.
Скрепляем с двух сторон края нитками или специальным креплением, которое часто идет в комплекте. Немного потрясем, чтобы все равномерно распределилось. Делаем в рукаве пару небольших отверстий с помощью зубочистки, чтобы пар не разорвал его.
После нарезки картофеля, нужно работать как можно оперативнее, чтобы он не почернел.
5. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать будем примерно 50-60 минут. После этого достаем, аккуратно прорезаем пакет ножом или ножницами. Осторожно! Внутри обжигающий пар! Перекладываем содержимое на блюдо для подачи.
Посыпаем зеленью. Вкуснейший гарнир готов! Приятного аппетита!
Добавляем специи и приправы
Теперь настал черед специй. Непременно положите куркуму – она даст не столько вкус, сколько замечательный желтый цвет. Тогда ваш картофель будет выглядеть очень аппетитным после запекания.
Не забудьте и про паприку – тут уже и цвет, и вкус – все будет.
Ну, и раз мы уже перешли к вопросу вкуса, очень советую добавить смесь перцев. Если она хорошо подобрана (а в большинстве своем именно такие смеси продаются в магазинах), то ваша картошка будет очень удачной.
И, разумеется, обязательный ингредиент – соль. Что касается ее количества, то в этом вопросе я не очень категорична – соли может быть больше или меньше – тут уж вы решайте сами, но совсем обойтись без этой специи вам не удастся.
Чтобы картошка не вышла сухой, добавляем еще оливковое масло (или подсолнечное) без запаха.
Хорошо перемешиваем картофель с маслом и специями (я делаю это просто руками). Важно, чтобы ломтики картофеля покрылись специями со всех сторон. Видите, какие они стали красивые, оранжевые? Это все благодаря куркуме и паприке.
Выкладываем картошку в рукав для запекания.
Тщательно завязываем кончики в рукаве (для этого в коробку с рукавом обычно вкладывают специальные зажимы).
Рецепт картошки с курицей в духовке в рукаве
Картошка с курицей – любимое для многих сочетание. Такое блюдо практически не надоедает. Предлагаю вам приготовить его в духовке из минимального набора продуктов. Запекание в рукаве позволит содержимому пропечься в собственном соку, без добавления жира.
Лучше всего для такого рецепта подойдут бедрышки. Только вот если курица одна – берем окорочка и разрезаем на части.
https://www.youtube.com/watch?v=v1Q5G088-Ng
Получается очень сочно и сытно. В состав входит всего 4 ингредиента! Забирайте себе рецепт в свою кулинарную книгу, в раздел «На скорую руку»!
Для приготовления нам понадобится:
- Бедра куриные – 4 шт. (можно использовать другие части птицы)
- Специи к курице
- Картофелины среднего размера – 5-7 шт.
- Соль
1. Бедра хорошо промываем, затем обсушиваем бумажными салфетками. Нарезать их не нужно. Если вы используете грудку или окорочка, то их нужно нарезать на кусочки, среднего размера.
2. Подготовленное мясо отправляем в пакет для запекания (или рукав). В отдельной миске смешиваем любимые специи. Можно брать свежемолотый перец, паприку, чеснок, куркуму, хмели-сунели и так далее. Можно смешать все вместе или использовать уже готовую приправу для курицы. Не забудьте добавить соль. Отправляем приправы в пакет с мясом.
Немного встряхнём или распределим специи руками по поверхности курицы.
3. Картошку очищаем. Нарезаем ломтиками, кубиками или брусочками – как вам нравится. Отправляем в рукав с курицей.
Придерживая свободные края, встряхиваем содержимое, чтобы специи равномерно распределились. Если вам показалось, что мало приправ, можно добавить еще. Главное, чтобы каждый ломтик мяса и овощей был равномерно покрыт ими. Закрепляем концы специальным зажимом или нитками, оставляя внутри немного свободного пространства.
Ставим на противень. Делаем пару небольших проколов в рукаве, чтобы через них выходил пар, и он не разорвал пакет.
4. Духовку нагреваем до 180 градусов. Убираем в горячую печь наше блюдо примерно на 50-60 минут. За 10 минут до готовности аккуратно достаем, разрезаем пакет и даем зарумяниться еще 10 минут.
Подавать можно сразу. Это полноценное блюдо на обед или ужин, которое не требует каких-то дополнений. Разве что, свежий зелени. Приятного аппетита!
Cекреты приготовления
Чтобы приготовить идеальную запеченную картошку, воспользуйтесь советами опытных кулинаров:
- Рукав для запекания продается приличной длины. Рекомендуется измерить требуемое количество и отрезать кусок. При расчете добавьте по 7-10 см пустого пространства с двух сторон.
- Укладывайте продукты в рукав плотно друг к другу. Концы завязывайте проволокой или фиксируйте специальными огнеупорными зажимами. Завязывайте плотно, ведь если вытечет сок, то смысла готовить в рукаве нет.
- Сделайте пару проколов сверху. Так, пакет не лопнет, а немного пара будет выходить. Отправляйте блюдо в предварительно разогретую духовку. Максимальная температура для запекания в рукаве — 230 градусов.
- Чтобы получить румяную корочку, аккуратно раскройте рукав за 10 минут до предположительного окончания готовки.
Выбор ингредиентов
Вкус блюда зависит от сорта, качества и размера картошки. Хороший корнеплод должен быть плотным и твердым. У него гладкая и ровная кожура. Зеленый пигмент указывает на содержание химических веществ в продукте. Если клубень мягкий или влажный, то он весь в нитратах.
Есть специальный вид картофеля — для запекания. Его легко определить: в составе много крахмала. Блюдо получится рассыпчатым и ароматным.
Автор: Елена Большова
Самая вкусная картошка с мясом в рукаве
В этом видео-ролике вы познакомитесь с простым и вкусным рецептом на скорую руку – все смешал, отправил в духовку и готово! Мясо с картошкой в интересной заправке с луком и чесноком. Получается очень сочно, нежно и сытно. Идеальный ужин для всей семьи! Хозяйки непременно, оценят такой рецепт. Ведь готовится все в два счета!
Для приготовления нам понадобится:
- Яйца сырые – 4 шт.
- Горчица американская – 50-100 г.
- Масло растительное – 250 мл.
- Горчица с лимонным вкусом – 2 ч.л. (можно заменить на дижонскую в том же количестве, добавив 1 ч.л. лимонного сока)
- Соль – 2 ч.л.
- Базилик – 1 ч.л.
- Сахар – примерно 1 ст.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Чеснок – 3 дольки
- Смесь молотых перцев – 1 ч.л.
- Уксус яблочный – 1-2 ст.л.
- Любое мясо – 1 кг.
- Картошка – 8-10 шт. среднего размера
- Лук – 2 шт.
Подробнее узнаете из видео:
Если вы не любите уксус, замените его соком лимона. А горчицу можно брать даже в порошке.
Полезные советы
Чтобы картошка всегда получалась вкусной и красивой, соблюдайте некоторые правила:
- Всегда добавляйте в картошку немного растительного масла, чтобы сделать корочку румяной, а овощ – сочными внутри.
- Предварительно отварите картофель до полуготовности. Так вы сократите время запекания и не получите полусырой продукт.
- При нагревании пакет раздувается и может лопнуть, коснувшись раскаленного верха или боков духового шкафа. Поэтому противень с картошкой в рукаве ставьте на средний или нижний уровень духовки.
- Добиться румяности легко, если добавить в специи немного паприки или куркумы.
Картофель «любит» различные специи, поэтому к стандартному набору добавляйте травы или пряности по вкусу. Кто любит поострее, советую взять перец Чили, столовую горчицу или острую молотую паприку. Для сочности, блюдо дополните томатами, болгарским перцем, кабачками, морковью, луком или свежей зеленью. Приятного аппетита и вкусных экспериментов на кухне!
Молодая картошка запеченная в духовке в рукаве
Особенно хороша именно молодая картошечка, в любом виде, особенно, в запеченном. Предлагаю вам этот простой, но очень вкусный рецепт. Мы запечем молодой овощ с копченым подчеревком. Это часть со свиного брюха с большим количеством мяса и прожилками сала. Стоит ли говорить, какое сочное блюдо получается, когда это сало растапливается?! Можно, конечно, использовать и свежий подчеревок. Но с ним не будет такого аромата.
https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=T3MJL9BFKaw
Итак, сочное, нежное, сытное и невероятно вкусное блюдо вашему вниманию!
Для приготовления нам понадобится:
- Молодая картошка – 1 кг.
- Соль, молотый перец на вкус
- Чеснок – 3-5 долек, на вкус
- Копченая свинина (подчеревок) – средний кусочек
- Растительное масло – на вкус
- Сахарный песок – 1 ч.л.
- Сушеный чеснок и паприка – на вкус
- Укроп – небольшой пучок
1. Преимущества молодой картошки еще и в том, что ее не нужно чистить. По вкусу она намного нежнее и вкуснее. Первым делом, ее нужно хорошенько вымыть.
2. Очищать, как я уже говорила, мы не будем, можно легко потереть поверхность чистой кухонной губкой. После мытья немного подсушиваем картошку бумажными полотенцами. Если овощи крупные, можно нарезать. Но лучше брать маленькие клубни. Так получается интереснее.
3. В миску с картошкой всыпаем соль, молотый перец на вкус. Также добавляем сахар, паприку и сушеный чеснок. Вы можете брать свои любимые приправы. Также будет отличной идеей использовать готовую приправу для картофеля. Сюда же вливаем немного растительного масла, примерно 2 столовые ложки. Но этого можно и не делать, ведь жира от мяса будет достаточно.
4. Мясо нарезаем ломтиками среднего размера. Также перекладываем в общую миску. Все вместе перемешиваем до однородности, чтобы специи максимально разошлись по продуктам. Даем немного постоять и промариноваться.
5. Рукав для запекания с одной стороны завязываем в узел, чтобы продукты не выпадали. Закладываем сюда подготовленные ингредиенты. Лучше делать это с помощью шумовки, чтобы лишнее масло осталось в миске. Оно нам ни к чему.
6. Равномерно распределяем содержимое в пакете. Завязываем в крепкий узел и вторую сторону. Выкладываем наше произведение на противень. Равномерно распределяем продукты в получившемся мешке, чтобы они стремились к одному слою, так они скорее пропекутся. Делаем сверху несколько проколов зубочистками, чтобы пар не разорвал пакет. Убираем в духовку, предварительно раскаленную на 180 градусов. Выпекаем 30-35 минут.
7. Затем достаем противень из печи. Аккуратно разрезаем пакет сверху. Не обожгитесь – внутри очень горячий пар! Освобождаем поверхность от пакета. Убираем подрумяниться в печку еще на 5-10 минут.
8. Тем временем, приготовим очень вкусную заправку для нашего блюда. Мелко нарезаем укроп. Отправляем в миску для соуса. К нему же через пресс или мелкую терку отправляем чеснок. Солим, перчим по вкусу. Вливаем растительное масло – примерно треть стакана. Все размешиваем до максимальной однородности.
9. Получившейся заправкой можно поливать блюдо сразу на противне или же индивидуально в тарелках. Даже на вид – пальчики оближешь! А вкус оправдывает все ожидания! Приятного аппетита!
Картошка по-селянски запеченная в рукаве – пошаговый видео-рецепт
Картошка по-селянски, или, как ее еще называют, по-деревенски – любимое лакомство многих. В моей семье ее просто обожают! Особенно дети! Я готовила ее на день рождение сына. Подавалась она с соусом из кефира, сметаны и майонеза с чесноком и зеленью. Среди толпы десятилетних мальчишек она разлетелась за несколько минут. Остальные угощения остались не у дел. На меня смотрели 20 детских глаз с вопросом: «А можно добавки?». Пришлось делать еще. Меня это совсем не огорчило, ведь это очень просто.
Автор этого ролика покажет вам, как просто приготовить такую вкуснятину. Также откроет вам секреты правильного выбора картофеля и еще много чего интересного!
Для приготовления нам понадобится:
- Картошка – 1-1,5 кг.
- Соль – на вкус
- Чеснок – 1 долька
- Масло оливковое – 1-3 ст.л.
- Хмели-сунели, прованские травы, розмарин, орегано, куркума, молотый перец – на вкус
Специи вы можете выбирать на свой вкус. Как вариант, можно использовать готовую приправу для картофеля. Подробнее вы узнаете из видео:
Готовое блюдо можно подавать посыпав зеленью, с кетчупом или соусом.
Рецепт картошки с грибами в духовке в рукаве
Очень сытное и простое блюдо, которое легко приготовить. Нежнейшие грибы и картошка запекаются вместе в рукаве с добавлением растительного масла. Получается очень мягкое, сочное и нежное сочетание. Подойдет во время поста или для вегетарианцев.
https://www.youtube.com/watch?v=HR2g0cyfxeU
Для приготовления нам понадобится:
- Картофель свежий – 1 кг.
- Перец молотый, соль – на вкус
- Луковица среднего размера – 1 шт.
- Свежие грибы – 350-400 г.
- Морковь среднего размера – 1 шт.
1. Морковь моем и очищаем. Натираем ее крупной теркой. По желанию, можно воспользоваться насадкой для морковки по-корейски. Луковицу очищаем. Нарезаем тонкими четверть-кольцами.
2. Картошку нарезаем средними ломтиками. Можно нарезать брусочками, дольками, кубиками – как хотите. Главное, кусочки не должны быть мелкими, чтобы в процессе они не развалились. Но и слишком крупно нарезать не нужно. Делайте так, как вам удобнее будет ее есть. Грибочки нарезаем пластинками. Их, вместе с картошкой и остальными овощами соединяем в одной миске. Солим, перчим.
3. Вливаем немного растительного масла, для сочности. Все хорошенько перемешиваем, до максимального распределения всех продуктов. Оставляем в таком виде минут на 20.
4. Рукав с одной стороны крепко завязываем в узел. Закладываем в этот кулек наши ингредиенты. Кладем в форму для выпечки. Распределяем продукты в пакете горизонтально в максимально тонкий пласт. С другой стороны рукав тоже завязываем. Сверху ножницами делаем небольшие надрезы, для выхода лишнего пара.
5. Духовку нагреваем до 200 градусов. Запекаем сначала полчаса. Затем раскрываем сверху рукав и подрумяниваем картошку до полной готовности. Если не хотите румяной корочки, можно запекать, не раскрывая пакета. Общее время выпекания 40-60 минут, в зависимости от сорта вашей картошки.
Время приготовления
Сколько запекать в духовке овощи, зависит от размера кусочков и способа приготовления. Если выбрано блюдо по первому рецепту, то картофель будет готов в течение 25-35 минут в зависимости от размера ломтиков. Дольше готовятся молодые клубни со шкуркой.
Для картошки с овощами время запекания не меньше полутора часа. При добавлении мяса продолжительность приготовления может увеличиться до 2-х часов.
Вкусная картошка с овощами в рукаве в духовке
Часто картошку запекают вместе с мясом. Но я хочу предложить вам постный рецепт. Он подходит при вегетарианстве или в Пост. Нежная картошка, в сочетании с луком, морковкой и сочным томатом создают очень вкусное, сытное, при этом легкое, блюдо.
https://www.youtube.com/watch?v=fAdYXyXdVjQ
Готовится быстро, буквально на скорую руку. Благодаря запеканию в пакете, сохраняется максимум пользы и натуральной сочности продуктов.
Для приготовления нам понадобится:
- Картошка свежая – 2,5 кг.
- Чеснок – 2-3 дольки на вкус
- Лук – 4 шт. среднего размера
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Морковь – 1 шт. крупного размера
- Помидоры – 3 шт. среднего размера
- Соль, специи на вкус
1. Картошку моем, очищаем от кожуры. Нарезаем ее достаточно крупными кубиками.
2. Отправляем во вместительную посуду. Следом за ней, туда будут отправляться все остальные овощи.
3. Морковь очищаем. Нарезаем ее произвольными кусочками среднего размера. Тереть теркой не обязательно, лучше нарезать ножом.
4. Лук нарезаем четверть- или полукольцами средней толщины. Чеснок измельчаем ножом на средние кружочки. Эти овощи, следом за морковью, отправляем в общую миску с картошкой.
5. Помидор моем. Натираем его теркой в общую посуду. Шкурку выкидываем. Солим, приправляем на вкус. Вливаем растительное масло. Все старательно перемешиваем, чтобы все продукты максимально равномерно распределились.
6. Духовку нагреваем до 180 градусов. Берем пакет для запекания. Закрепляем узлом один край. Выкладываем в получившийся кулек овощную массу. Кладем на сухой противень. Продукты в рукаве распределяем горизонтально, максимально тонким слоем. Закрепляем и второй свободный конец. На поверхности пакета накалываем зубочисткой в нескольких местах, чтобы лишний пар имел возможность выходить.
7. Убираем в уже горячую духовку на полтора часа. Готовое блюдо можно сразу посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать! Приятного аппетита!
Овощи с картофелем
Разнообразить блюдо можно очень простым способом – добавить в него что-нибудь, например, овощи и грибочки! Так получится очень вкусное и интересное блюдо, которое особенно придется по вкусу холодной зимой. Нам для приготовления нужно:
- Картофель – 1 кг;
- Морковь – 2 шт;
- Помидоры – 3 шт;
- Грибы – 250 г;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Соль, специи – по вкусу.
Все овощи моем, при необходимости чистим и измельчаем: картофель средними кубиками, морковь – кольцами, лук – полукольцами, помидоры – дольками, чеснок – на мелкой терке. Грибы моем и режем, только если они крупные. Лучше взять мелкие, чтобы они остались целыми. Все укладываем в пакет, солим, заправляем специями и маслом.
Держа за края, трясем, пока все не перемешается. Выпекаем в духовке около часа при температуре 200 градусов. Подаем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Перед подачей на стол украшаем зеленью.
Картошка с курицей в рукаве для запекания в духовке – видео приготовления
Картошка с курицей в очень аппетитной, оригинальной заправке – это очень вкусно. Получается очень нежное и сочное блюдо, которое, наверняка, понравится всем! Автор этого ролика покажет вам такой рецепт с подробным описанием.
Для приготовления нам понадобится:
- Картошка – 1,5 кг.
- Курица – половина тушки
- Яйца сырые – 4 шт.
- Сахарный песок – 1 ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Сок лимона – на вкус
- Масло оливковое – треть стакана
- Лук – 1 шт.
- Смесь перцев – на вкус
- Зерновая или обычная горчица – на вкус
- Чеснок – 1 долька
- Уксус яблочный – 1 ч.л.
- Приправы на вкус
Подробнее узнаете из видео:
Поздравляю! Теперь ваша кулинарная копилка пополнилась еще восемью рецептами на скорую руку. Меня они всегда выручают, когда приготовить что-то нужно быстро. При этом обязательно должно быть вкусно и максимально доступно по цене.
Выбирайте – просто картошечка в духовке или с мясом? А может с овощами или грибами? Забирайте статью себе в социальные сети, чтобы она всегда была под рукой. Попробуйте каждый!
Заходите к нам почаще! До скорых встреч!
Автор публикации
не в сети 2 месяца
Как запекать в духовке с корочкой
И отправляем картошку в духовку, разогретую до 220 градусов, на 35-40 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы картофель полностью приготовился.
Достаем картошку из рукава и немедленно подаем, пока она еще теплая.
Приятного аппетита!
4.1 / 5 ( 13 голосов )
Пакет для запекания картофеля — описание и информация по приготовлению
Эта кухонная утварь, созданная для улучшения вкуса печеного картофеля, является уникальным инструментом для выпечки в микроволновой печи. Пакет для запекания картофеля предназначен для использования в микроволновых печах для приготовления запеченного картофеля любого типа, например белого, красного или сладкого картофеля (батата). По сути, цель этого мешка — обеспечить более влажный и полностью приготовленный картофель с нежной внешней кожицей и пушистой внутренней мякотью.Мешок полностью закрыт с открытой щелью для загрузки картофеля.Мешок для запекания картофеля, изготовленный из хлопчатобумажной ткани, можно сделать в домашних условиях, сшивая материалы вместе, или приобрести его в компаниях, производящих пакет. Обычно мешок делают примерно 8 дюймов в длину и 10 дюймов в ширину, чтобы можно было запечь от 1 до 4 картофелин. Предлагаемые материалы, используемые при изготовлении мешка, — это 100% хлопок, способный выдерживать микроволны. Хотя материалы могут быть горючими, они похожи на другие материалы, используемые в микроволновых печах, такие как бумажные полотенца или бумажные тарелки, у которых всегда есть вероятность воспламенения, поэтому всегда рекомендуется соблюдать осторожность при использовании чрезмерного тепла.
Перед запеканием картофель промывают и обсушивают бумажным или тканевым полотенцем. При приготовлении важно не прокалывать картофель дырками, как это делается перед запеканием картофеля в духовке. Затем каждую картошку заворачивают в бумажное полотенце и кладут в пакет. Поскольку уровни мощности и процессы выпечки различаются для каждого типа микроволновой печи, время, необходимое для запекания картофеля, будет разным для каждой микроволновой печи. Однако, как правило, белый картофель запекают от 6 до 10 минут, а сладкий картофель — от 30 секунд до 1 минуты меньше, чем белый картофель.Для некоторых микроволновых печей может потребоваться запекание более 10 минут, если уровни температуры в микроволновой печи не такие высокие, как в некоторых из недавно произведенных микроволновых печей, поэтому рекомендуется провести тестирование. После выпечки просто дайте пакету для запекания картофеля высохнуть на воздухе.
Рецепт жареного картофеля «Shake It Up» в июле 2021 года
Вам, , нравится, , ваши дети готовят вместе с вами на кухне? вашим детям нравится готовить вместе с вами на кухне? Я знаю, что это может потребовать много работы, но этот рецепт — простой способ принять участие всей семье.Тем более, что это связано с тряской. Осторожно: танец может быть результатом тряски, а может и не быть!
Картофель — всегда выигрыш на ужин! Запеченные, жареные, пюре или взбитые. Красный, белый или оранжевый картофель. Знаете ли вы, что есть и фиолетовый сладкий картофель? В любом случае, этот рецепт для вашей семьи (при условии, что ваша команда сожрет картошку!).
Мы с мамой называем этот гарнир « дерьмо в мешке, картошка ». Ясно, что это не аппетитное имя и не то, что вы хотите, чтобы ваши дети повторяли. На самом деле мы не бросаем картошку в дерьмо, но мы бросаем ее в пакет с любой приправой, которая в этот день звучит хорошо!
Это так просто. Нарезать картофель по своему выбору. Поместите их в сумку. Мы используем пакеты для продуктов из продуктового магазина, но также подойдут пакеты с застежкой-молнией. Сбрызнуть оливковым маслом. Закройте пакет рукой и встряхните!
Откройте пакет и посыпьте выбранной приправой. Снова закройте пакет (или завяжите его) и встряхните! Встряхните! Встряхните! (Это та часть, где ваши дети могут быть вашими помощниками.Пока пакет плотно закрыт, этот рецепт невозможно испортить.)
Я использовала чеснок и розмарин; каджунская / креольская приправа; соль и перец; петрушка, орегано и базилик; и даже корицу! Ниже представлено мое любимое исполнение Shake It Up (также известного как «дерьмо в мешке») Potatoes!
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 50 минут
Ингредиенты
- 4-6 средних картофелин любого сорта
- 2-4 столовые ложки первого отжима оливковое масло
- 1-2 чайные ложки приправы каджун / креольская
- 1 пакет, либо застежка-молния на галлон, либо одноразовый пакет для продуктов из продуктового магазина
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375.
- При желании очистить картофель. Нарежьте картофель кубиками размером 2,5 см.
- Добавьте в пакет картофель и оливковое масло первого холодного отжима. Закройте пакет и аккуратно «встряхните» в течение 10-15 секунд, пока картофель не покроется маслом.
- Открыть пакет и добавить приправу. Закройте пакет и аккуратно «взбалтывайте» в течение 10-20 секунд, пока картофель не будет равномерно покрыт приправой.
- Равномерно разложить на смазанном маслом противне.
- Выпекать при температуре 375 ° C в течение 30-40 минут, пока картофель не станет мягким и слегка подрумянится.
Примечания
Примечания: Вместо приправы каджун / креоль используйте 1 столовую ложку сушеного розмарина и 1 чайную ложку чесночного порошка. Или замените по ½ столовой ложки каждого орегано, петрушки и базилика.
Рецепт запеченного в духовке красного картофеля
Я последовал совету моих коллег-поваров и сделал следующее: я смешал примерно 3/4 нарезанного красного картофеля и 1/4 молодой моркови; Я использовала чесночное масло вместо оливкового; Я жарил их на толстой фольге, опрысканной Пэм на противне; Добавила в маринад свежий чеснок, соль и перец; Некоторое время я мариновал овощи в холодильнике; Я посыпал сверху приправленной солью и свежемолотым перцем перед тем, как поставить в духовку; Я запекал его при 350 в течение часа, перебрасывая половину.Я даже не осознавал, что вытащил и открыл пикантную смесь чеснока и трав вместо лукового супа, пока не бросил ее в пакет, но это было действительно хорошо и отлично сочеталось с мясом, которое я подавал. Моя единственная жалоба на то, что через час все еще было немного мокро. В следующий раз я мог бы сократить потребление масла, но я определенно делаю это все время и экспериментирую со своими ароматами. Ням! Быстро, легко и без проблем с фольгой. Нам это понравилось. ПРИМЕЧАНИЕ: С этого момента, когда я делаю это, я готовлю его первые полчаса при 350 градусах, а затем еще 20 минут при 400 градусах.Это помогает сделать картофель красивым и хрустящим, подслащивает морковь и помогает мне немного быстрее приготовить ужин на столе. Я тоже приготовил это с луковым супом. Мой муж предпочитает этот луковый вкус, но мы оба любим его любую версию. Теперь я делаю это постоянно. ТАК ПРОСТО!!!!
Рецепт хороший, но я использую орегано, петрушку, чеснок, соль и перец, посыпанный картофелем вместо лукового супа гораздо ароматнее.
Эта картошка ооочень хороша! Вместо формы для запекания я разложила их на противне.Они вышли хрустящими снаружи и отлично приготовились. Попробуйте это!
Я часто делаю этот рецепт, и он мне очень нравится. Но, ребята, это просто, пожалуйста, перестаньте оценивать рецепт, который вы разобрали и изменили по своему вкусу. Вы не помогаете тем, кто пытается понять, подходит ли им этот рецепт. Если вы внесете изменения … создайте здесь свой собственный рецепт и дайте ему оценку.
Отличное блюдо !!! Мне нужно было приготовить картошку для ужина типа «посуда» в доме друзей, и я наткнулся на этот рецепт.Прочитав большинство обзоров, я последовал некоторым предыдущим советам и сделал некоторые из них. Я использовал около 4 фунтов картофеля и нарезал его большими дольками вместо того, чтобы просто разрезать его пополам. Вместо формы для выпечки я выложила противни для печенья фольгой и обрызгала их Пэм. (Это легко очистить!) Я использовал луковую смесь, и я использовал 1/3 стакана масла, т. К. Я удвоил картофель. (Другие рецензенты обнаружили, что масло, использованное для обозначения необходимого количества картофеля, оказалось слишком жирным). Я также добавил немного соли и перца, розмарина и немного итальянской приправы.Я жарил их при 350 в течение получаса и перемешивал каждые 15 минут, затем включил духовку до 400 и жарил их еще полчаса, помешивая каждые 15 минут. Получились они идеально — хрустящие снаружи, немного мягкие внутри, совсем не жирные. Мой муж назвал их «потрясающими». Я собираюсь попробовать их сегодня вечером, используя пакет для перевязки ранчо.
Я прочитал много обзоров, и итог был такой: лук измельчить на мелкие кусочки, мариновать картофель в течение 1 часа +, перед запеканием посыпать приправленной солью и перцем, размешать во время готовки, запекать при температуре 350 в течение один час (я их варила 1.5 часов они были в порядке) и, самое главное, накройте дно сковороды плотной фольгой перед приготовлением. Они оказались хорошими, они точно прилипли ко дну сковороды, но очистить фольгой было несложно. Мой муж попросил меня нарезать их на более мелкие кусочки, чтобы они были более хрустящими (я разрезала их на 12 частей), даже меньше, они все еще не были пережарены. Я не сохранил остатки — другие сказали, что они плохо разогреваются, поэтому никаких остатков. У них было много вкуса, они могли подождать, пока мы были готовы поесть, и они всем понравились, я снова сделаю их очень простыми — отличными для развлечения.
Мне показался отличный рецепт! Вопреки нескольким негативным отзывам, я читал, что смесь для лукового супа совсем не пригорела, запекать не пришлось долго (хотя я покрыл ее фольгой — возможно, в этом и была разница), и на вкус она была замечательной! Это было так легко, быстро и вкусно! Я определенно рекомендовал бы это!
Когда я пошел попробовать это, я не понял, что у меня закончился сухой луковый суп, и мне не хотелось бежать в магазин, поэтому я заменил одну упаковку. сухой смеси для заправки «Hidden Valley Ranch», и это было потрясающе! Всем это понравилось.Попробую, как указано, в следующий раз. Спасибо, что поделился.
После некоторого лечения это было превосходно. Мы хотели более пропорциональное соотношение приправы и картофеля, поэтому я сократил свое до восьмых. Не забудьте отрегулировать температуру приготовления, если вы это сделаете. Я сделал 20 минут на 450 и 20 на 350. Я также выстелил противень для печенья фольгой, положил сверху решетку для выпечки и положил картофельную кожуру на нее так, чтобы излишки масла стекали и попадали в нее. противень. Я тоже думал, что рецепт требует слишком много масла.Для дополнительного аромата я добавил чеснок и свежий розмарин. После того, как они были выложены, я посыпала их солью, перцем и хлопьями петрушки. Я также позволяю картофелю немного замариноваться в приправах перед запеканием. Конечный результат был очень вкусным, и хотя я изменил рецепт, я все же даю исходному 5 звезд в качестве благодарности за вдохновение. У нас было несколько остатков, и на следующее утро я просто нагрел их на сухой сковороде на завтрак — очень вкусно!
Это был худший рецепт жареного картофеля, который я когда-либо пробовал.Я много лет жарил картошку с большим успехом и задавался вопросом, как луковый суп не пригорит. Теперь я знаю. Он горит до корки. Я бы не рекомендовал их. Одно лишь использование оливкового масла значительно экономит на очистке сковороды и ее вкус.
Как приготовить лучший печеный картофель
Запеченный картофель — это часто забываемый гарнир, но нет причин, чтобы он был скучным! На самом деле, при правильном приготовлении они могут быть вкусной и питательной частью еды — или изюминкой ужина с правильной начинкой!
«Картофель имеет плохую репутацию, потому что он содержит углеводы, и очень многие люди боятся углеводов», — сказал TODAY Food Исаак Тупс, шеф-повар / владелец ресторана Toups ‘Meatery в Новом Орлеане.«По правде говоря, они богаты питательными веществами, такими как витамин C, калий и B6, и в них много клетчатки».
Хотя Тупс рекомендует есть картошку в умеренных количествах, он рекомендует творчески подходить к начинкам.
«Если вы подаете хороший стейк на ужин, подойдет ложка крем-фреш и икры», — сказал он. «Или более сытный картофель, посыпанный перцем чили». Чтобы сделать что-то уникальное, Тупс советует попробовать превратить картофель в пиццу, добавив моцареллу, пепперони или любую другую начинку для пиццы, которая вам нравится.
Покупая картофель, Тупс говорит, что важно следить за тем, чтобы на картофеле не было синяков или сломанной кожуры. «Вам нужна гладкая и плотная текстура», — сказал он.
Связанные
Избегайте этих распространенных ошибок при приготовлении пищи
«Важно избегать влажного картофеля, если вы не любите сырую кожуру», — сказал Тупс. «Конечно, вы должны вымыть и очистить картофель, чтобы удалить грязь и мусор, но вам необходимо полностью высушить его перед дальнейшим приготовлением».
Тупс также упомянул частую ошибку, которую делают люди при запекании картофеля.«Я вижу, что многие люди используют фольгу, чтобы обернуть картофель, но это большой запрет, и кожа становится мокрой!» он сказал. «Еще одна распространенная ошибка — дать картофелю остыть или остыть перед тем, как разрезать. Это не мясо, и картофель не становится лучше после отдыха. Нарезать его нужно немедленно, чтобы избежать липкой и липкой консистенции».
Сделайте их необычными
Хороший печеный картофель не обязательно должен быть простым. «Чтобы картофель получился красивее и вкуснее, нарежьте его тонкими ломтиками, пока он еще сырой, но не полностью (оставьте дно в такте)», — сказал Тупс.«Затем немного разложите веером, смажьте сливочным или растительным маслом и поставьте прямо на решетку духовки и запекайте 50 минут при 425 градусах. Посыпьте тертым сыром и чесноком и подавайте».
Еще 14 советов, как приготовить лучший печеный картофель — сегодня вечером!
- Избегайте покупать морщинистый картофель, который начал прорастать или имеет зеленые пятна.
- Выбирайте картофель одинаковой формы и размера; они будут готовить более равномерно.
- Храните свежий цельный картофель без упаковки в контейнере или решетке (чтобы воздух мог циркулировать вокруг него) в прохладном (от 45 ° F до 50 ° F) темном месте с хорошей вентиляцией.При таком хранении они должны длиться несколько недель.
- Всегда хорошо протирайте кожуру картофеля под струей холодной воды.
- Картофель наколоть вилкой перед запеканием, чтобы сократить время выпекания и предотвратить лопание.
- Выпекайте при 400 ° F около часа или до готовности.
- Не заворачивайте картофель в алюминиевую фольгу для запекания. Фольга удерживает влагу и запаривает картофель, в результате чего вкус и текстура приобретают «вареный».
- Переверните картофель по истечении половины времени выпекания, чтобы не поджарить нижние стороны, где они касаются противня или решетки духовки.
- Чтобы «запечь» картофель в микроволновой печи, мойте, но не сушите. Проколите, затем заверните их в бумажные полотенца, пригодные для использования в микроволновой печи, и положите на решетку для микроволновой печи на расстоянии одного дюйма друг от друга.
- Готовьте в соответствии с рекомендациями вашей духовки, перевернув картофель один раз во время приготовления. Не превышайте рекомендованное время приготовления, потому что картофель будет продолжать готовиться после того, как вынут из духовки.
- Запеченный картофель готов, когда вилка легко протыкает его кожуру. Если картофель затвердел, запекайте его еще немного.Однако будьте осторожны, чтобы не перепечь, иначе кожа под кожей высохнет.
- Если запеченный до готовности картофель держится более 10 минут перед подачей на стол, заверните его в фольгу. Это улучшит внешний вид кожи за счет уменьшения сморщивания.
- Отличные картофельные ботворезы включают остатки тушеного мяса, чили, крем-супы, масло, сметану, тертый сыр, покрошенный бекон, подливку, перец чили и слегка приготовленные овощи. Даже замороженные и консервированные овощи возглавляют список победителей.
- Сам по себе картофель с низким содержанием жира и калорий.Вы можете сохранить их в таком виде, подавая их с нежирными начинками, такими как простой обезжиренный йогурт с мелко нарезанным зеленым луком, нежирный творог и чеснок, тушеные помидоры, тушеные соцветия брокколи или морковь, приготовленная на пару, острая горчица или сальса.
Запеченный картофель необязательно готовить в духовке. Идеальную печеную картошку можно приготовить на гриле, на костре и даже в микроволновой печи. Готовы подать немного окорочков? Попробуйте эти рецепты печеного картофеля и не только.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Запеченный картофель Эла Рокера настолько близок к совершенству, насколько это возможно! Они великолепны с небольшим количеством масла или полностью загружены.
Эд Браун
Декадентский дважды запеченный картофель Эд Брауна включает масло, пекорино, моцареллу, сметану и бекон.
Кейси Барбер
Завтрак Лодочки с печеным картофелем наполнены сырными яйцами и делают воскресный бранч еще более увлекательным.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Картофель по-мексикански Hasselback — это нарезанный ломтиками запеченный картофель, сочетающий в себе хрустящий картофель фри снаружи с пушистыми внутренностями запеченного руссета — картофельное совершенство!
Ронни Кениг — писатель СЕГОДНЯ.com, освещая темы кулинарии и поп-культуры. Она также пишет о здоровье и благополучии, воспитании детей и отношениях для NBC Better и TMRW x TODAY, работает старшим редактором New Jersey Family и участвует в The New York Times и Real Simple. Она выпускница Барнард-колледжа и мама близнецов.
Как приготовить печеный картофель
Я всегда удивляюсь, узнав, как много людей не умеют готовить печеный картофель. Это такой базовый навык, который можно подавать к разнообразным блюдам.Если вы не знаете, как это сделать, позвольте мне заверить вас, что это просто, и я научу вас нескольким различным способам приготовления картофеля.
Если вы один из счастливчиков, кто уже овладел этим навыком, я рекомендую вам быстро прочитать это. Вы можете почерпнуть несколько новых идей.
Давайте посмотрим, как приготовить печеный картофель. Запекать их в духовке — самый распространенный способ, но не единственный. Давайте продолжим и начнем с этого.
Запекание картофеля в духовке
Начните с того, что хорошенько помойте картофель.Затем с помощью вилки проделайте в них несколько отверстий. Если хотите, можете сейчас натереть их небольшим количеством масла. Я также люблю обвалять их в небольшой крупной соли (натирая их маслом, чтобы соль не прилипала), особенно если я готовлю печеный картофель для компании.
Разогрейте духовку до 400F и выложите картофель на противень. Выпекайте их около 45 минут (в зависимости от размера картофеля), несколько раз переворачивая во время выпекания.
Я не заворачиваю картофель в фольгу, когда запекаю его в духовке.Нам нравится хрустящая кожа. Если вы предпочитаете запеченный картофель с мягкой кожицей, заверните его перед тем, как поставить в духовку, и продолжайте, как прежде.
Запекание картофеля в микроволновой печи
Если у вас мало времени, можно запечь картофель прямо в микроволновой печи. Потрите их, как раньше, а затем проткните вилкой все вокруг. Это позволит пару выходить во время приготовления (предотвращая взрыв картофеля, который нужно убирать).
Я готовлю картофель в микроволновой печи на большой тарелке с 5-минутными интервалами.Фактическое время приготовления будет зависеть от размера картофеля и вашей конкретной микроволновой печи. Просто проверяйте их каждые 5 минут, поворачивая на ходу. Когда они мягкие, они готовы.
Еще одна вещь, которую я делаю, — это помещаю картофель в микроволновую печь, а затем засовываю его в духовку (или тостер) на 10 минут, чтобы придать картофелю больше того «духовного» вкуса и текстуры.
Запекание картофеля в тостере
Я делаю это регулярно, когда не хочу сильно обогревать дом летом.Это также пригодится, когда вы просто готовите одну или две картофелины для экономии энергии или когда печь занята чем-то другим (например, вкусным домашним пирогом).
Картофель разрезать пополам и обернуть фольгой. Разогрейте духовку тостера до 350F и выпекайте около 30-40 минут. Если вы торопитесь, положите картофель раньше в микроволновую печь, а затем дойте в тостере.
Я разрезаю картофель пополам, чтобы он не подходил слишком близко к нагревательным элементам в верхней части тостера (которые имеют тенденцию сжечь их).
Запекание картофеля на гриле
Вымойте их и проделайте в них дырочки, как и в других методах. Нанесите немного масла на картофель и заверните его в алюминиевую фольгу. Мы любим готовить наши в сторонке (вдали от самого сильного огня) и с закрытой крышкой гриля.
В зависимости от того, насколько горячий гриль и насколько большой картофель, на полное приготовление уйдет от 45 до 60 минут. Поворачивайте их каждые 15-20 минут и начинайте проверять степень готовности примерно через 40 минут после приготовления на гриле.
Запекание картофеля на огне
Отлично подходит для кемпинга. Проделайте дырочки в чистом картофеле и натрите его маслом или сливочным маслом. Оберните его двойным слоем алюминиевой фольги и закопайте в раскаленные угли вашего костра. Регулярно проверяйте готовность. Картофель должен стать мягким через 30-60 минут.
Раскрытие информации: Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что без дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.
Рецепты пакетов Reynolds для духовки — курица с морковью и картофелем
Вы ищете рецепты пакетов Reynolds для духовки? Этот рецепт такой легкий и вкусный! Просто добавьте в пакет курицу, овощи и специи, и пусть печь сделает всю работу! Эта курица получится такой сочной и ароматной!
Летние дни веселые и ленивые. Вы не спешите забирать детей из школы, а затем на послеурочные занятия. Но те дни прошли. Теперь наши дни заполнены запланированными мероприятиями, и у нас очень мало времени на такие важные дела, как ужин.
Ненавижу есть вне дома. Это так плохо для вас и может стоить дорого, но быстро. Мой самый большой совет по экономии денег — составить план. Знайте, как выглядит каждый день недели, и спланируйте ужин в соответствии с повседневными делами.
Я люблю блюда, которые можно сложить вместе и испечь. Это комплексный обед с очень небольшой подготовительной работой, и это полезно для вас! Многие думают, что пакеты Reynolds предназначены только для индейки, но с ними можно приготовить гораздо больше обедов.
Это один из моих любимых рецептов.Вы можете очень быстро собрать все вместе, и у вас будет полноценный обед — с картофелем и морковью примерно за час! Плюс уборки почти нет! Просто выбросьте сумку! Нет прилипшей пищи, которую можно замачивать или чистить!
Вы ищете более простые рецепты ужина? Ознакомьтесь с этим списком блюд, приготовленных в медленном приготовлении за 5 минут! Вы готовите их, бросаете в пакет, а затем бросаете в мультиварку! Это значительно облегчает обеденное время!
Рецепты из духовки Reynolds — курица с морковью и картофелем
Версия для печати
- 2–3 фунта куриных грудок или куриных бедер на костях
- 1 ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка 1 паприка чайная ложка лукового порошка
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- ½ чайной ложки порошка чили
- ½ чайной ложки черного перца
- 3 цельных зубчика чеснока, погибших
- 1 белый лук, разрезанный на четвертинки
- 4 картофелины, разрезанные на четвертинки
- 1 мешок моркови на 16 унций
- 2 столовые ложки муки
- 1 мешок для духовки Reynolds
Как приготовить курицу из мешка для духовки:
Разогрейте духовку до 350 *.Положите 2 столовые ложки муки в мешок для духовки Reynolds, встряхните. (Это помогает предотвратить разрыв пакета — поэтому это важный шаг.)
Смешайте в небольшой миске соль, перец, луковый порошок, сушеный тимьян, порошок чили и перец. Покройте курицу снаружи и под кожей специями.
Положите курицу в пакет. Затем добавьте морковь, картофель, чеснок и лук.Закройте пакет завязкой и поместите в большую форму для выпечки высотой не менее 2 дюймов по бокам.
Вырежьте шесть 1/2 прорезей в верхней части пакета, чтобы пар мог выходить. Убедитесь, что в духовке достаточно места, чтобы пакет мог расшириться, не касаясь каких-либо частей духовки.
Если вы запекаете куриные бедра, запекайте около 45-50 минут (180 *). Если вы запекаете куриные грудки (170 *), это займет около 55-60 минут.
Чтобы подать на стол, просто разрежьте верхнюю часть пакета и наслаждайтесь. Только будьте осторожны, так как пар выходит. Нет ничего проще, чем быстро приготовить обед из одной кастрюли! Я люблю обеды, которые можно скинуть вместе, а потом выбросить беспорядок.
Мы приготовили эту еду в доме моей сестры, и там было много еды (было 5 взрослых и 5 детей!) Даже маленьким детям это нравилось, и они все просили еще овощей. Даже придирчивой четырехлетней девочке, которая сказала, что ненавидит морковь.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 1 час
Дополнительное время 5 минут
Общее время 1 час 15 минут
Ингредиенты
2–3 фунта костейИнструкции
- Разогрейте духовку до 350 *.Положите 2 столовые ложки муки в мешок для духовки Reynolds, встряхните. (Это помогает предотвратить разрыв пакета — поэтому это важный шаг.)
- В небольшой миске смешайте соль, перец, луковый порошок, сушеный тимьян, порошок чили и перец. Покройте курицу снаружи и под кожей специями.
- Положите курицу в пакет. Затем добавьте морковь, картофель, чеснок и лук. Закройте пакет и поместите в большую форму для запекания толщиной не менее 2 дюймов.
- Сделайте шесть разрезов 1/2 в верхней части пакета, чтобы пар мог выходить.Убедитесь, что в духовке достаточно места, чтобы пакет мог расшириться, не касаясь каких-либо частей духовки.
- Если вы запекаете куриные бедра, запекайте около 45-50 минут (180 *). Если вы запекаете куриные грудки (170 *), это займет около 55-60 минут.
- Чтобы подать на стол, просто разрежьте верхнюю часть пакета и наслаждайтесь. Только будьте осторожны, так как пар выходит.
Итальянская колбаса и перец
- Пакет для духовки для приготовления в соответствии с указаниями на коробке.
- Наполните пакет для духовки вашими любимыми колбасами и крупно нарезанными перцем и луком.
- Готовьте, пока колбаса не станет хорошо прожаренной, а овощи не станут мягкими.
- Подавать со свежим хлебом.
Если вы ищете рецепт запеченной курицы в духовке, возьмите коробку Reynolds Oven Bags. Они сэкономят время обеда!
Инструкции по созданию пакетов для картофеля в микроволновке
10Знаете ли вы, что картофель содержит почти все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело? Те, которых он не содержит, содержатся в молоке, так что вы легко можете жить за счет картофеля и молока!
Помимо забавных фактов, если вы любите картофель, вы, вероятно, уже знаете много разных способов его приготовления.А если вы любите чистые, быстрые и аккуратные приемы, в частности, этот пакетик для картофеля в микроволновке идеально подойдет вам!
С пакетом для запеченного в микроволновой печи картофеля, подобным этому, вы можете приготовить картофель легко, быстро и без каких-либо проблем! Вы также можете использовать его для приготовления других овощей, которые вам нравятся, или даже хлеба и лепешек.
Этот пакет для запеченного картофеля замечателен тем, насколько легко его сделать. Это займет меньше двадцати минут, и вам даже не понадобится выкройка! Вот пошаговое объяснение того, как сшить пакет для картофеля в микроволновой печи.
Ниже вы найдете мое пошаговое письменное руководство, как сделать пакет для овощей, который можно использовать в микроволновой печи. В нем есть ВИДЕО-инструкции для всех, кто учится наглядно.
Мы время от времени ссылаемся на товары, предлагаемые поставщиками, чтобы помочь читателю найти соответствующие товары. Некоторые ссылки могут быть партнерскими, что означает, что мы получаем небольшую комиссию за покупку товара.
Как сделать пакетик для картофеля в микроволновой печи
Пакеты для запеченного картофеля Принадлежности и инструменты
Примечания : ВСЕ, что помещается в микроволновую печь, должно быть из 100% хлопка.Не оставляйте пакет с картофелем в микроволновой печи без присмотра.
Подпишитесь на нас, чтобы получить бесплатные выкройки и руководства!
Как сшить пакетик из запеченного картофеля для микроволновой печи
Сначала посмотрите видеоролик diy запеченный картофельный мешок , а затем следуйте пошаговым инструкциям, приведенным ниже.
Не забывайте ставить лайк и ПОДПИСАТЬСЯ на YouTube, чтобы быть в курсе новых видео по мере их выхода.
Пакетик для запеченного картофеля в микроволновой печи ВИДЕОУРОК
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВЫХ МЕШКОВ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
ШАГ 1. Разрежьте ткань — выкройка картофельных пакетов в микроволновке не требуется
Для этого проекта вам нужно будет использовать 100% хлопчатобумажные ткани.Это чрезвычайно важно, потому что вы будете подвергать их сильному нагреву, поэтому, если они не из чистого хлопка, они могут расплавиться или даже загореться.
Возьмите все три ткани, основную ткань, подкладку и ватин, и разрежьте их на кусочки размером 10 × 22 дюйма каждая. Все это простые прямоугольники, поэтому вам даже не понадобится выкройка картофельных пакетов для микроволновки, чтобы их приготовить.
ШАГ 2. Сложите ткань
Сначала возьмите кусок ватина и поместите его на рабочее место так, чтобы длинные стороны находились сверху и снизу, а короткие — слева и справа.
Установите подкладку поверх ватина, убедившись, что правая сторона обращена вверх. Выровняйте все края двух слоев.
Самый верхний слой будет основной тканью. Поместите его на два слоя так, чтобы его правая сторона была обращена вниз, к подкладке. Выровняйте все края и скрепите слои булавками или зажимами.
ШАГ 3: Начните сшивать пакет для картофеля в микроволновке
Возьмите сэндвич с тканью на швейную машину и прострочите по краям с припуском на шов в четверть дюйма.
Обязательно сделайте обратную строчку в начале и в конце шва. Когда дойдете до углов, не рвите нить. Остановите иглу, когда она опущена, и просто поверните ткань. Затем продолжайте шить по следующему краю.
Вам нужно будет оставить незашитым отрезок шириной около двух дюймов, чтобы можно было вывернуть сумку наизнанку. Я предлагаю вам оставить этот кусок на одном из коротких краев сумки.
ШАГ 4:
Переверните пакет с картофелем для микроволновой печи и прикрепите булавкамиПеред тем, как перевернуть сумку, слегка обрежьте уголки ножницами, чтобы они не разбухли, когда вы их поворачиваете.
Используйте отверстие, которое вы оставили незашитым, чтобы вывернуть сумку наизнанку. Обратите внимание, чтобы его правильно повернуть, вам нужно захватить внутренности между подкладкой и основной тканью!
Вытолкните все края и углы.
Загните необработанные края зазора на 1/4 дюйма и заколите зазор.
ШАГ 5: Нажать и отстрочить
Придавите пакет утюгом. Прострочите все вокруг мешочка с запеченным в микроволновой печи картофелем с небольшим припуском на шов 1/8 дюйма (3 мм).Это также закроет зазор.
Альтернативные способы зашивания зазора
Вы можете сделать это двумя способами, и оба они одинаково хороши, поэтому просто выберите тот, который вам больше нравится.
Первый способ закрыть отверстие — использовать иглу и нитку и зашить отверстие лестничным швом.
Второй способ — на швейной машинке зашить отверстие. Если вы выберете этот метод, не забудьте немного загнуть необработанные края внутрь и прижать их утюгом, прежде чем начать шить.Используйте припуск на шов в восемь дюймов для этой строчки.
ШАГ 6: Отметьте складки пакета
Разложите сумку на рабочем месте так, чтобы короткие края находились слева и справа, а подкладка была обращена вверх.
Возьмите мерную ленту или линейку и отмерьте 7,5 дюймов от дна пакета. Проведите вертикальную линию в этой точке ручкой для ткани или мелом для шитья.
Теперь отмерьте 3 дюйма от верхнего края. Здесь же проведите горизонтальную линию.
ШАГ 7: Сложите и завершите пакет для запеченного картофеля
Потяните левый край пакета вправо к первой сделанной вами отметке и сделайте складку. Затем потяните правый край влево, ко второй отметке, которую вы нарисовали, и сделайте еще один сгиб.
Возьмите булавки или зажимы и закрепите складки на месте.
Последнее, что вам нужно сделать, это зашить складки на месте. Сделайте шов по двум открытым краям, чтобы сформировать сумку.Для этого можно использовать любую строчку, даже декоративную.
Ваш новый пакет для картофеля для микроволновки готов!
Бонус: Как использовать пакет для картофеля в микроволновке:
Этот пакет предназначен не только для приготовления картофеля, но и для приготовления других блюд в микроволновой печи. Важно, чтобы вы не использовали предустановленные циклы в микроволновой печи. Вместо этого установите высокую температуру и следуйте нашему списку, в котором указано, как долго вам следует готовить определенные продукты.
Не забудьте вымыть и высушить овощи перед их приготовлением.Вы также можете использовать влажные бумажные полотенца и завернуть в них овощи, чтобы сократить время уборки.
Время приготовления:
- Обеденные булочки — 15 секунд
- Тортильи — 1-2 минуты
- 3 средних булочки — 20 секунд
- Зимний сквош — от 4 до 5 минут
- 2 больших кукурузных початка — 6 минут
- 2 Большой красный картофель — 8 минут
- 2 Средний сладкий картофель — 10 минут
Примечание. Три последних предмета в списке не должны находиться в микроволновой печи дольше четырех минут, поэтому разделите процесс приготовления на два или более сеанса.
Вам понравился наш учебник? Надеемся, вы смогли сделать себе новый пакетик для картофеля в микроволновке! Сообщите нам, есть ли у вас какие-либо идеи о том, как улучшить этот быстрый проект, в разделе комментариев ниже.