Вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут, рецепты с фото

• Рецепты
• Рецепты по продуктам
• Блюда из овощей
• Блюда из картошки

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Оказывается, картофельное пюре можно приготовить ровно за 5 минут! Конечно, это только в том случае, если у вас имеется микроволновая печь, так как именно она способна так быстро «кашеварить».
 
Идея эта мне весьма понравилась, так что теперь традиционно варить картошку – на плите в кастрюле – вообще неохота.
 
Сразу скажу, что время приготовления зависит от того, какой сорт картошки вы используете, и какое количество берете. У меня было 400 г сорта, который очень быстро разваривается, поэтому и времени ушло всего 5 минут. Если картофеля будет больше, то, соответственно, и времени понадобится чуть больше, но ненамного, все же микроволновка готовит очень быстро.
 
Сложность – весьма просто
 
Время приготовления – 5 минут на подготовку и 5 минут на приготовление в печи
 
Ингредиенты:

• Картофель – 400 г

• Лаврушка – 1 шт.

• Соль – по вкусу

• Сливочное масло – 30 г

• Лук – половинка

• Молоко – 2/3 стакана

• Вода – ½ стакана

Как приготовить:
 
Картошку почистила, нарезала кубиками помельче, чтобы она быстрее приготовилась. От этого тоже зависит время приготовления.

Выложила в рукав. Как я выяснила опытным путем, быстрее всего картошка готовится не в тарелке и не в кастрюле, а именно в рукаве.

Бросила половину луковицы, лавровый лист (как при приготовлении традиционного пюре в кастрюле на плите), посолила, и влила полстакана воды. 

Завязала концы рукава ниткой. Сверху рукава сделала 3 прокола, чтобы выходил воздух.

Рукав поместила в СВЧ-печь, установила максимальную мощность (у меня это 800 Вт), и время – 5 минут.
 
Спустя это время проверила картошку – она уже была очень мягкой. Поэтому дальше я ее переложила в кастрюлю, в которой будет удобно ее превращать в пюре толкушкой. Но сначала влила молоко и бросила сливочное масло. 

Поставила еще раз в печь, но уже на 30 секунд.
 
Дальше кусочки картошки превратила в пюре. Лавр и лук выбросила.

Вот и готово вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 135377
• 16
• 10
• 1 (505) Вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут

Tetiana Lynn 01 31, 5 февраля 2018

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

3 необычных способа приготовить картофель вкусно — Все о еде и ее приготовлении

Картофель – один из самых распространённых и востребованных продуктов на наших столах. Мы делаем из него пюре, добавляем в первые блюда и в салаты, запекаем и отвариваем в мундире.

Бытует мнение, что на правильном питании и диетах картошка – запрещённый продукт из-за большого количества крахмала в нем. На самом деле – это не совсем верно! Картофель очень полезный продукт, он содержит витамины группы В, витамины Н, С, а также почти все полезные минеральные вещества: калий, кальций, цинк, марганец, магний и многие другие. И всё это при относительно невысокой калорийности – всего 76 ккал на 100 грамм сырого картофеля. А самым полезным считается картофель, приготовленный в кожуре. В этой статье мы расскажем вам о трёх необычных вариантах приготовления картофеля.

Картофель в микроволновке за 5 минут

Затеяли салат, но забыли отварить картофель, а гости на пороге? Мясо готово, а на гарнир надо что-то быстренько придумать? Тогда этот способ варки картофеля специально для вас! Возьмите несколько небольших клубней картофеля, тщательно промойте их и поместите в форму для микроволновой печи. На дно формы влейте небольшое количество воды, положите картофель и накройте форму пищевой пленкой, поставьте в микроволновку на максимальной мощности на 5-7 минут. Время варки напрямую зависит от размера клубней и мощности микроволновки.

Таким же способом можно приготовить и очищенный картофель, его нужно нарезать небольшими кусочками, поместить в форму и плотно закрыть пленкой. Очищенный картофель приготовится быстрее и будет рассыпчатым. По вкусу, картошка, сваренная в микроволновке, ничем не отличается от обычной варёной картошки.

Если вы варили картошку для салата, опустите её в холодную воду на несколько минут, так она будет легче чиститься и резать её будет удобнее.

Картофель, запеченный в муке как в золе на костре

Как приготовить дома картофель, чтобы по вкусу он напоминал картофель, запеченный в золе на костре? Если вы думаете, что это невозможно, то вы ошибаетесь. Для этого способа приготовления картофеля понадобится полиэтиленовый пакет (без дырок), мука, соль, ну и конечно же картофель. Картошку, как и в первом случае, следует тщательно вымыть, но не просушивать, пусть она останется слегка влажной. В пакет нужно всыпать 3 столовые ложки муки и две столовые ложки соли, затем опустить туда картошку и потрясти. Нужно, чтобы мука с солью плотным слоем покрывала все клубни. В таком виде выложите картошку на противень или в форму для запекания. Запекать картошку при 180 градусах, примерно 40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

По вкусу, картофель, действительно, напоминает приготовленный в золе, даже чистится также.

Картофель, вареный в полкило соли

Кому-то этот способ может показаться странным и необычным, но мы проверили и советуем вам попробовать. Этим способом картошку варили ещё наши бабушки и прабабушки.

В большую кастрюлю влейте полтора литра воды и добавьте пол кило соли. Опустите промытую картошку и варите как обычно. Плотность солёной воды выше и она как бы выталкивает картофель на поверхность. Варить картофель нужно 20-30 минут и главное, во время варки, не повредить кожуру, иначе картошка будет испорчена.

Когда вы будете доставать картофель из кастрюли, вы увидите, что на поверхности кожуры образуются мелкие солёные кристаллики. Если вы хотите подавать картошку сразу, то её необходимо обмыть в воде, чтобы смыть соль. А если нет, то можете оставить картошку при комнатной температуре, так она может храниться до недели!

По вкусу такой картофель чем-то напоминает печёный, но в отличие от печёного он всегда получается плотным и не рассыпчатым, даже те сорта, которые при обычной варке разваливаются. Не следует таким способом варить молодую картошку, у которой очень тонкая кожура. Риск того, что картофель получится слишком солёным очень велик.

Каждый раз, при варке картофеля не стоит открывать новую пачку соли. Бульон (солёный раствор) прекрасно хранится в стеклянной банке под крышкой без холодильника. Его можно использовать повторно, пока он не помутнеет и не станет серым.

Все три способа приготовления картофеля очень удачные и могут прижиться на вашей кухне, надо лишь попробовать.

Автор: Елена Ш. Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Easy Microwave Baked Potato — Мясной рулет и мелодрама

Этот рецепт Easy Microwave Baked Potato — лучший способ приготовить идеальную запеченную картошку за считанные минуты. Быстрый гарнир в занятые вечера, когда у вас нет времени запекать в духовке или жарить картофель на воздухе!

Перейти к рецепту —

Перейти к:

• Ингредиенты
• Лучший картофель для запекания
• Картофель какого размера
• Как чистить
• Как запечь картофель в микроволновке
• Как долго готовить
• Как получить хрустящую корочку
• Как нарезать
• Картофельная начинка
• Как хранить и разогревать
• Часто задаваемые вопросы
• Рецепт
900 09 Reviews

Нет ничего лучше, чем толстый, сочный стейк с пушистой запеченной картошкой, да?! Но на приготовление картофеля в духовке уходит час, а у кого есть на это время, особенно летом? В детстве мы всегда готовили запеченный картофель в микроволновке, а не в духовке, в качестве легкого гарнира. Это все еще мой любимый способ быстро приготовить запеченную картошку!

Помимо картофеля, приготовленного в микроволновой печи, я также готовлю в микроволновой печи брокколи, морковь, цветную капусту, спаржу, стручковую фасоль, рамен и сладкий картофель. Каждый раз они получаются идеально приготовленными!

Несмотря на то, что я также люблю запекать картошку в мультиварке, запеченная картошка в микроволновке получается намного быстрее. Все, что вам нужно сделать, это установить таймер, нажать кнопку «Старт», и вы получите лучшую мягкую, пушистую запеченную картошку за короткое время!

Ингредиенты

Вам понадобится всего один ингредиент и несколько предметов домашнего обихода, чтобы приготовить запеченный картофель в микроволновой печи. Вы можете найти их в своем продуктовом магазине.

• Красный картофель — Обычно я использую 4 картофелины, но используйте столько, сколько вам нужно

Также рекомендую

• Оливковое масло — для хрустящей корочки (по желанию)
• Морская соль и черный перец — (опционально для хрустящей кожицы и вкуса)
• Вилка — для протыкания картофеля
• Кухонная щетка — для чистки картофеля
• Тарелка для микроволновки
• Фольга — для покрытия картофеля в микроволновой печи после приготовления
• Рукавицы для духовки — для удержания горячей плиты
• Пара щипцов — для обработки горячего картофеля

Лучший картофель для запекания

Прежде всего, мы используем красновато-коричневый картофель, также известный как картофель Айдахо или «картофель для запекания». Этот сорт картофеля лучше всего подходит для запекания. Вы можете найти их в 3-х размерах — большой, средний и маленький.

Выбирая картофель, старайтесь, чтобы он был как можно более ровным и твердым. Избегайте тех, у кого есть синяки, порезы или мягкие пятна.

Картофель какого размера

Я обычно выбираю средний картофель, длина которого составляет от 4 до 5 дюймов. Они идеально подходят в качестве гарнира.

Если я использую очень большие, я разрезаю их пополам перед подачей — они огромные! Крупный картофель – отличное основное блюдо!

Как чистить

Во-первых, вам нужно хорошо почистить картофель. Лучше всего это делать кухонной щеткой под холодной проточной водой. Прохладная вода подойдет.

Затем промокните бумажным полотенцем. Обратите внимание, что вы можете использовать влажное бумажное полотенце, чтобы очистить картофель, если у вас нет щетки.

Как запечь картошку в микроволновке

Как я уже говорил, приготовить картошку в микроволновке очень просто. Но есть несколько хитростей, чтобы получить мягкий, пушистый запеченный в микроволновке картофель, который будет равномерно приготовлен без твердых пятен.

Вилкой проткните картофель по всему периметру примерно по 5 раз. Это способствует выходу пара во время приготовления. Никто не хочет взрыва картофеля!

Затем равномерно положите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поместите в микроволновую печь. Нет необходимости в полиэтиленовой пленке или каких-либо чехлах или даже влажных бумажных полотенцах. Теперь вы готовы их приготовить!

Как долго готовить

1 картофелина — время приготовления 3 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой стороны

2 картофелины — 4 минуты с каждой стороны, общее время приготовления 8 минут

4 картофеля

• Картофель среднего размера (5 дюймов) — 5 минут с каждой стороны, общее время приготовления 10 минут
• Мелкий картофель (4 дюйма) — по 4 минуты с каждой стороны, всего 8 минут
• Крупный картофель (6 дюймов и более) — всего 15 минут. Начните с 6 минут на каждую сторону. Возможно, вам придется перевернуть более крупный картофель 3 раза.

Время приготовления запеченного картофеля в микроволновой печи зависит от того, сколько картофеля вы готовите, а также от его размера. Время приготовления также зависит от мощности вашей микроволновой печи.

Лучший способ равномерно запечь запеченный картофель в микроволновой печи – готовить всего по несколько минут с каждой стороны, вместо того, чтобы готовить, скажем, 10 минут за один раз.

Переверните картофель, готовьте еще несколько минут и проверьте готовность. Вы должны быть в состоянии легко воткнуть вилку в картофель, когда он будет готов.

После приготовления осторожно снимите тарелку с помощью кухонных рукавиц — Будет горячо! Накройте фольгой и дайте картофелю отдохнуть около 5 минут. Картофель, запеченный в микроволновой печи, продолжает готовиться под крышкой, поэтому, даже если он не кажется таким мягким, как вам хотелось бы, после отдыха он должен стать еще мягче.

Как получить хрустящую корочку

Этот шаг необязателен, но он дает вам запеченный картофель в стиле стейк-хауса с хрустящей кожурой. Положите приготовленный в микроволновке картофель на противень, смажьте его небольшим количеством оливкового или растительного масла и посыпьте морской солью.

Затем выпекайте около 5 минут или пока кожица не станет темной и хрустящей. В качестве плюса, это также делает внутренности картофеля еще более пушистыми!

Как нарезать

Чтобы нарезать картофель, сделайте вертикальный продольный надрез с помощью острого ножа. Чтобы пушистые внутренности картофеля всплыли, сделайте короткие горизонтальные надрезы с каждой стороны большего надреза. Аккуратно нажимайте с каждой стороны, пока внутренности не поднимутся — не нажимайте слишком сильно.

И это все, что нужно для приготовления лучшего картофеля, запеченного в микроволновке. Вы можете добавить кусочек сливочного масла и ложку сметаны, но не останавливайтесь на достигнутом. Приготовьте батончик из печеного картофеля для загруженного печеного картофеля или добавьте свои любимые начинки для лучшего печеного картофеля!

Картофельная начинка

• Сливочное масло
• Сметана
• Кусочки бекона — настоящие, пожалуйста!
• Сырая брокколи
• Тертый сыр чеддер
• Чили
• Пико-де-гальо — посмотрите мой домашний пико-де-гальо!
• Гуакамоле

Как хранить и разогревать

Храните остатки запеченного картофеля в герметичном контейнере в холодильнике. Они должны хорошо храниться в течение 3-4 дней.

Печеный картофель можно разогреть в микроволновой печи в течение 1-2 минут или до полного прогрева.

Часто задаваемые вопросы Вам нужно проколоть картофель перед приготовлением в микроволновой печи?

Да, не пропустите эту часть! Проделывание отверстий позволяет выходить пару и предотвращает взрыв картофеля в микроволновой печи.

Можно ли пережарить картошку в микроволновке?

Да, именно поэтому важно готовить по несколько минут с каждой стороны и переворачивать картофель в процессе приготовления, чтобы не образовались твердые пятна. Также важно помнить, что время приготовления зависит от размера картофеля, количества картофеля, который готовится, и мощности микроволновой печи.

Рецепт

Картофель, запеченный в микроволновке

Опубликовано Dee

Этот рецепт Картофель, запеченный в микроволновке , — лучший способ приготовить идеальную запеченную картошку за считанные минуты. Быстрый гарнир в занятые вечера, когда у вас нет времени запекать в духовке или жарить картофель на воздухе!

5 от 20 голосов

Рецепт для печати Поделиться по электронной почте

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 12 минут минут

Общее время 17 минут минут

Готовое блюдо

Американская кухня

Количество порций 4

Калорийность 177 ккал

• 4 картофелины среднего размера
• 1 чайная ложка оливкового масла по желанию
• 1 чайная ложка морской соли по желанию
9 0035

• Хорошо промойте картофель под холодной проточной водой и высушите

• Вилкой равномерно проткните картофель

• Поместите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте на полной мощности в течение 5 минут. Переверните картофель и готовьте еще 5 минут. Картофель должен прожариться и стать мягким при протыкании. Если нет, готовьте с шагом в 1 минуту до готовности

• Достаньте из духовки и накройте фольгой примерно на 5 минут или до готовности к подаче.

• По желанию — Для получения хрустящей корочки смажьте приготовленный картофель оливковым маслом, положите на противень и посыпьте морской солью. Запекайте в разогретой до 400 градусов духовке, пока кожица не станет хрустящей.

Для 4 небольших картофелин готовьте 8 минут — по 4 минуты с каждой стороны.
Картофель крупного или очень крупного размера готовьте от 15 до 18 минут.
Для 1 картофелины попробуйте готовить в течение 3 минут, прежде чем перевернуть и готовить еще 2 минуты.
Разогрейте в микроволновке 2 картофелины по 4 минуты с каждой стороны.
Время приготовления в микроволновой печи зависит от мощности. Время приготовления было протестировано при мощности 900 Вт.

Информация о питании оценивается. Пожалуйста, сделайте свой собственный расчет, чтобы соответствовать специальной диете.

Калории: 177 ккалУглеводы: 38 г Белки: 4 г Жиры: 1 г Натрий: 592 мг Калий: 888 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 1 г Витамин С: 12,1 мг Кальций: 28 мг Железо: 1,8 мг

Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, прокомментируйте и оцените это! Покажите мне свое блюдо в Instagram! Упомяните @meatloafandmelodrama или отметьте #meatloafandmelodrama!

Надеюсь, вам понравится этот простой картофель, запеченный в микроволновке, так же, как и нам! Я предпочитаю микроволновую печь другим методам приготовления пищи — фритюрнице, духовке, грилю или скороварке!

Если вы попробуете этот простой рецепт, обязательно поставьте звездочку и прокомментируйте. Чтобы узнать больше о простых рецептах и ​​вкусных гарнирах, обязательно подпишитесь на рассылку новостей и следите за новостями в социальных сетях.

Как приготовить лапшу рамэн в микроволновой печи

С помощью этого простого рецепта рамена в микроволновой печи вы сможете приготовить лапшу рамэн в микроволновой печи за считанные минуты. Идеально подходит для приготовления пищи или быстрого приготовления еды!

Перейти к рецепту —

Если вы любите рамен, как и мы, вам понравится этот простой рецепт приготовления лапши рамэн в микроволновой печи. Конечно, лапшу рамен легко приготовить на плите, но приготовление лапши рамен в микроволновой печи идеально подходит для быстрого перекуса, быстрого перекуса или приготовления пищи.

Рамен стоит дешево, поэтому идеально подходит, когда у вас ограниченный бюджет. Вы можете легко приготовить еду, добавив свой любимый белок и овощи или фрукты. Мы также любим использовать его в курином салате рамен.

Моя дочь любит класть лапшу рамен в школьные обеды. Я обычно готовлю простую лапшу рамен накануне вечером и добавляю разные приправы.

Мы всегда подбрасываем пакетики с приправами, которые прилагаются к рамену! В них слишком много добавок и тонны натрия. Так легко создавать свои собственные вкусы, поэтому обязательно выбросьте пакет ароматизаторов!

Ингредиенты

Для приготовления рамэна в микроволновой печи вам понадобятся всего 2 основных ингредиента, помимо вашей надежной микроволновой печи, конечно. Вы можете найти их практически в любом продуктовом магазине или в Интернете:

• Лапша быстрого приготовления
• Вода

Используйте любую марку рамэн или супа с лапшой рамен. Обычно мы покупаем Марухан или Топ Рамен, но подойдет любая лапша быстрого приготовления.

Вместо воды можно также использовать куриный, говяжий или овощной бульон. Мне нравится использовать бульон всякий раз, когда я готовлю рамен или суп.

Для приготовления рамена вам понадобится миска, которую можно использовать в микроволновой печи. Я также рекомендую горячие рукавицы, прихватки или прихватки, чтобы защитить руки, так как чаша становится горячей!

Как долго готовить рамэн в микроволновой печи

Сначала налейте 2 стакана воды в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Затем поместите сушеную лапшу рамэн в воду.

Вам не нужно погружать лапшу в воду. Когда вода нагреется, пар приготовит лапшу.

Если у вас есть лапша быстрого приготовления в пенопластовой чашке, вам не нужно перекладывать рамен в другую чашу, но вы можете, если хотите. Хотя, если вы хотите суп рамэн, вам может быть сложно налить в чашку достаточно воды для более густой консистенции.

Накройте чашу крышкой. Вы можете использовать крышку, специально предназначенную для приготовления пищи в микроволновой печи.

Или используйте тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, или полиэтиленовую пленку. Если вы используете полиэтиленовую пленку, обязательно оставьте небольшое отверстие для вентиляции.

Время приготовления

Итак, как долго готовить рамен в микроволновой печи? Приготовьте лапшу рамэн на высокой мощности в течение 2 минут. Затем снимите крышку и перемешайте или переверните лапшу.

Готовьте рамен на 30 секунд дольше или до тех пор, пока лапша не будет готова по вашему вкусу.

Мы любим лапшу рамен потверже. Но вы можете добавить еще минуту, если вам нравится более мягкая лапша рамэн.

Если вы хотите использовать только лапшу, слейте большую часть жидкости. Вы хотите оставить немного жидкости, когда ароматизируете рамен.

Когда лапша остынет, она впитает лишнюю жидкость.

Конечно, если вы хотите суп рамен, оставьте горячую воду или бульон.

Вариации

Опять же, лучший способ улучшить быстрорастворимый рамен — отказаться от пакета приправ и использовать свои любимые вкусы.

Нам нравится добавлять в лапшу немного оливкового и сливочного масла. Также добавляем немного чесночного порошка, соли, перца и итальянской приправы.

Если вы любите азиатский вкус, добавьте в лапшу немного соевого соуса, чесночного порошка, кунжутного масла, имбиря, лукового порошка и рисового уксуса. Вы также можете добавить нарезанный зеленый лук и семена кунжута для дополнительного аромата умами.

Но вы действительно можете добавить все, что захотите: острый соус, соус хойсин, шрирача, спам, ростки фасоли, яйцо всмятку — подойдет все!

Возможно, вы видели знаменитый в социальных сетях рецепт рамена Кайли Дженнер, где она добавляет взбитое сырое яйцо в маленькую кастрюлю, в которой готовит рамен. Это не сработает в микроволновой печи, потому что яйцо не приготовится должным образом.

Но, если вы хотите сделать это, не стесняйтесь готовить яйцо сбоку и добавлять его поверх лапши, приготовленной в микроволновой печи!

Как хранить и разогревать

Храните остатки лапши в микроволновке или рамэн, которые вы готовите заранее для планирования приема пищи, в холодильнике в герметичном контейнере. Он будет храниться от 3 до 4 дней.

Разогрейте рамен в микроволновой печи. Если вы планируете съесть лапшу на обед, убедитесь, что вы храните ее в контейнере, который можно использовать в микроволновой печи.

Или наслаждайтесь холодным! Это может показаться немного странным, но мои дети любят брать в школу холодный рамен на обед!

Рецепт

Как приготовить лапшу рамен в микроволновой печи

Опубликовано Dee

Вы можете приготовить лапшу рамэн в микроволновой печи за считанные минуты с помощью этого простого рецепта рамена в микроволновой печи. Идеально подходит для приготовления пищи или быстрого приготовления еды!

5 от 8 голосов

Рецепт для печати Поделиться по электронной почте

Время подготовки 1 мин.

Время приготовления 3 мин. американский

Порция 2

Калорийность 185 ккал

• Микроволновая печь

• 1 упаковка лапши рамен или супа с лапшой
9025 1 2 чашки воды

• Налейте 2 чашки воды в чашу для микроволновой печи

• Поместите пакет с раменом в воду. Утилизируйте пакет со вкусом

• Накройте миску и поставьте лапшу рамен в микроволновую печь на 2 минуты. Перемешайте, затем готовьте еще от 30 секунд до 1 минуты или до тех пор, пока лапша не будет готова по вашему вкусу

• Слейте большую часть жидкости, если используете только лапшу, и добавьте нужные приправы

Способы ароматизации рамена см. в посте.
Если вы хотите суп с лапшой рамен, используйте свой любимый бульон и не сливайте жидкость.