ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ шампиньонами ТарСная Π½Π° сковородС: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ТарСная Π½Π° сковородС. 7 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с шампиньонами, вСшСнками ΠΈ лСсными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами Π½Π° сковородС β€” Вкусно β€” всСм

ОписаниС

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами Π½Π° сковородС — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
приготовлСния этого вкусного блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ — 300-350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° — 10-12 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ — 1 большая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — Π½Π° Π’Π°Ρˆ вкус
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — ΠΏΠΎ вкусу
  • Боль — ΠΏΠΎ вкусу

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ:

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

БСсспорно, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. И всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π’Π°ΠΌ покаТСтся Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, простым ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для примСнСния Π² своСй ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда.

1. Чистим, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈ кусочками ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

2. НарСзаСм ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородкС подсолнСчноС масло, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла (для вкуса) ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ растопится.

4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ прозрачности Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 8-10.

6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковородку Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ.

7. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ с шампиньонами Π½Π° сковородС. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ блюдо Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

8.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами Π½Π° сковородС подаСтся горячСй.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ настроСния Π’Π°ΠΌ!

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния шампиньонов «Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ». Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. .. Вкуснятина!

ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами Π½Π° сковородС

ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами Π½Π° сковородС – это простоС ΠΈ вкусноС блюдо. Π•Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹, вСдь ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – это вСчная классика, которая Π½Π΅ устарССт Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π°. И Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ТарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лишь с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом – вкусна сама ΠΏΠΎ сСбС, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ. Когда Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Тарится ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ Ρƒ всСх просыпаСтся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, особСнно, Ссли ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. А Ссли ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ…Ρƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ побольшС зСлСнюшки, Ρ‚ΠΎ получится вСсьма вкусно!

[recipe-meta float=Β»noneΒ»]Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо прСкрасно Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎ-быстрому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠΈΠ½ для сСмьи, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ нагрянули Π² гости Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ. ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ – это Π²ΠΎ всСх ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ΅ блюдо покаТСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 6-7 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½
  • 5-6 шампиньонов срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
  • свСТая зСлСнь
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎ шагам

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ – чистим, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ брусочками.
  2. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, брусочки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Тарятся Π½Π° сковородС, Ρ‡Π΅ΠΌ пластины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. А ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ – это Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Β«ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Когда Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡŒ, отправляСм Π² сковороду Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.
  3. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° слайсы. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ стоит слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅: Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ, Π° Π½Π°ΠΌ это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ особой чисткС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. И Π²-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Ссли слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свой Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.
  4. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ бросаСм ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅.
  5. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  6. Π•Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ отправляСм Π² сковороду, ΠΈ оставляСм ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ всС вмСстС. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π° Π½Π΅ Π½Π° минимальном, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. И Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  7. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Π° Π½Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – соль «вытягиваСт» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° этого красивая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° просто Π½Π΅ получится, ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ хрустящим.
  8. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь.
  9. Π ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π΅Π΅. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŽΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π― использовала Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. БросаСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь Π² сковороду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  10. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, ТарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами Π½Π° сковородС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΆΠ΅ с ΠΏΡ‹Π»Ρƒ с ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ – Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½Π° вкуснСС всСго. К Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ станСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салатик ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром 1

Π’Ρ…ΠΎΠ΄
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²
    • Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ закуски
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста
    • Боусы ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладостСй
    • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ
    • ДиСтичСскиС блюда
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд3848
    • Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ
    • Π‘ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ
    • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹
    • Гаспачо
    • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡΠΊ
    • ΠšΡƒΠ»Π΅Ρˆ
    • Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½
    • ΠžΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
    • Рассольник
    • БвСкольник
    • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ супы
    • Болянка
    • Π‘ΡƒΠΏΡ‹
    • Π£Ρ…Π°
    • Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ
    • Π₯аш
    • Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°
    • Π©ΠΈ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд22258
    • Мясо
    • Π Ρ‹Π±Π°
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    • Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹
    • Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ
    • Азу
    • БСфстроганов
    • Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ
    • Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· яиц
    • Π‘Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ
    • Π‘ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· капусты
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· картофСля
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· риса
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· фасоли
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹
    • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда
    • Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ
    • Π”ΠΎΠ»ΠΌΠ°
    • Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅
    • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ
    • Π—Ρ€Π°Π·Ρ‹
    • Каши
    • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
    • ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹
    • Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ
    • Π›ΡŽΠ»Ρ-ΠΊΠ΅Π±Π°Π±
    • ΠœΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π°
    • ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ°
    • Мясо ΠΏΠΎ-французски
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда
    • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚
    • ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅
    • Паэлья
    • Плов
    • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Π°
    • Π Π°Π³Ρƒ
    • Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ
    • Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ
    • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹
    • Π ΠΎΠΌΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
    • Ростбиф
    • Π‘ΠΎΡ‚Π΅
    • Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ
    • Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
    • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ
    • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ
    • ЀрикасС
    • Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°
    • Π§Π°Ρ…ΠΎΡ…Π±ΠΈΠ»ΠΈ
    • Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ
    • Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ
    • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°
    Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • КисСль
    • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹
    • ΠšΠΎΡ„Π΅
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄
    • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ
    • ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ
    • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
    • Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ
    • Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ
    • Π§Π°ΠΉ
    • Горячий Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄
    ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(193)
    • Π’ΠΈΠ½Π°
    • Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½
    • Π“Ρ€ΠΎΠ³
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎ
    • Коньяк
    • Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ
    • ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ
    • Настойки
    • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·

ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с лСсными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС

ОсСнняя ΠΏΠΎΡ€Π° являСтся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ сСзоном, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² это врСмя Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ приносят Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ вкусных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². И Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ вмСстС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, вСдь Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых вкусных, Π° Ссли ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ …

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Руси. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ…, ΠΈΡ… часто ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π·Π½Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ столы, ΠΈ Π² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π² солСном Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π—Π° счСт ΠΈΡ… прорастания Π² свободном доступС, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒΡŽ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сСйчас, особСнно Ссли Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ лСсок, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π°ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. А Ссли возмоТности Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ лСсу Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

Для обТаривания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, принСсСнныС ΠΈΠ· лСса, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для засолки. БлоТностСй Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π½Π΅Ρ‚, поэтому ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС Π² осСннСС врСмя Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо готовится часто, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нас всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. И сСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ для своСй сСмьи, особСнно Ссли Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ остаСтся совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Они простыС, Π½ΠΎ вкусныС ΠΈ готовятся Π·Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя.

А Ссли насобирали ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лСсных ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно получаСтся!

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с лСсными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ТарСная Π½Π° сковородС

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ любил Π±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с лСсными Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НС смотря Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π΅Π΅ сСмьС. И ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ со своСй ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • 350 Π³ лСсных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • 50 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ЛСсныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ чистятся ΠΎΡ‚ лСсных листиков ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду вливаСтся масло, нагрСваСтся, ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ с Π½ΠΈΡ… сходит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ выпарится ΠΈΠ· сковороды.

3. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ сохранит Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

4. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ образования заТаристого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

5. Π’ этот ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ добавляСтся соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ обТариваСтся Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим, Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ свСТая ΠΈΠ»ΠΈ сухая зСлСнь

ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° со свСТими лСсными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ со смСтаной

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ хочСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом – это ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ приготовлСнная со смСтаной. НСТный вкус ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ.

Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 0,5 ΠΊΠ³ лСсных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • 0,9 ΠΊΠ³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 50 Π³Ρ€.
    Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу;
  • 100 Π³Ρ€. смСтаны.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π›ΡƒΠΊ нарСзаСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ обТариваСтся Π² маслС Π΄ΠΎ прозрачности, ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании.

2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ нарСзаСтся соломкой, добавляСтся ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ обТариваСтся 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² сковороду ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ блюдо солится ΠΈ пСрчится, ΠΈ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ добавляСтся смСтана. ВсС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном помСшивании ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зСлСнью, которая ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзаСтся  ΠΈ посыпаСтся свСрху.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ТарСная с лСсными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Как приятно Π² осСннюю ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· лСса с ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½ для всСй сСмьи. Ну Π° ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ вкусноС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,4 ΠΊΠ³ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • 0,8 ΠΊΠ³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля;
  • 0,2 ΠΊΠ³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу;
  • 60 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:

1. Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ обТариваСтся Π² маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вся Π²Π»Π°Π³Π°.

4. ПослС этого ΠΊ Π½ΠΈΠΌ добавляСтся нарСзанная брусочками ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ обТариваСтся 15-18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности блюда.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо быстро ΠΈ просто, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… всю Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± являСтся самым распространСнным, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ растСт Π½Π° всСй Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ нашСй страны. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΉ, Π½Π΅ развариваСтся ΠΈ Π½Π΅ пСрСТариваСтся. ИмСнно поэтому Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовят ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с этим Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΌ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,45 ΠΊΠ³ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • 0,85 ΠΊΠ³ картофСля;
  • 0,2 ΠΊΠ³ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу;
  • 45 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС масла Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выпарится вся лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ – 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ чистится ΠΈ нарСзаСтся Π½Π° брусочки, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π΅ слишком малСнький.

3. К ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ добавляСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈ обТариваСтся 10-13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π›ΡƒΠΊ нарСзаСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью добавляСтся Π² блюдо. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ обТариваСтся 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. ПослС этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ хозяйки ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅Π΄ΡΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ со свСТими маслятами

А этот Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ пошагово поясняСт ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно получаСтся, Π° самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… стоит нСвСроятный, Π°ΠΆ слюнки Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

Вкусная ТарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с лисичками

Лисички ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π² лСсу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТно. Но Ссли Π²Ρ‹ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ смогли ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ прСкрасноС блюдо.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 ΠΊΠ³ лисичСк;
  • 1 ΠΊΠ³ картофСля;
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу;
  • 40 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π›ΡƒΠΊ нарСзаСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π΅ слСзились Π³Π»Π°Π·Π°, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ готовятся лисички, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кусочки.

3. На сковородС, Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ обТариваСтся Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ лисички. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ слСдуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ чистится ΠΈ нарСзаСтся Π½Π° брусочки.

5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ лисички Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° сковорода возвращаСтся Π½Π° огонь. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ обТариваСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π² нСбольшом количСствС масла Π½Π° протяТСнии 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

7. К ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Тарится Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

8. Π’ блюдо всыпаСтся нарСзанная зСлСнь, сковорода накрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Лисички с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС блюдо, Π·Π° счСт Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ мякоти Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΎ становится Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ лСсныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – это осСннСС блюдо. Но это совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π“Ρ€ΠΈΠ±, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ лСсныС ΠΈ Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, для этого ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасноС блюдо. Вкус Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² послС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½Π΅ мСняСтся, поэтому Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ осСнним блюдом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 0,3 ΠΊΠ³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • 1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу;
  • 100 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 40 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:

1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ очищаСтся ΠΈ нарСзаСтся Π½Π° срСдниС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 9-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. Π—Π° это врСмя Π»ΡƒΠΊ нарСзаСтся Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, всС зависит ΠΎΡ‚Β  Π’Π°ΡˆΠ΅Π³ΠΎ прСдпочтСния.

4. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. На ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. Пока ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ вмСстС с солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ зСлСнью. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ накрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Огонь ставится Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ блюдо Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ с консСрвированными ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с салатом ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. По калорийности ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ мясу. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π—Π° счСт ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мякоти ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ИмСнно поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ особым спросом срСди хозяСк.

На этом Ρƒ мСня всС! Если ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ β€” Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтСй, ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ!

ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Если Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкусного ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя простого ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎ Π² ΡƒΠΌΠ°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… поварят сразу ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ это блюдо. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… хрустящих ΠΏΠ΅Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ идСальнСС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ этого простого угощСния вСсьма Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹. А вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо моТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π΄Π° ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ яство ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅.

Однако ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, казалось Π±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ² мСню ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ свои Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹. И Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусным ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ стоит ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ совСтам.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – это, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Они ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈ, Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹, вкусны ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ чистки. Но ΠΈ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стоит Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

  • Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ свСтлыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π±Π΅Π· вмятин ΠΈ пятСн.
  • НС стоит излишнС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ Π² основном ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Π³Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΡ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ особо загрязнСны. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстро Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свой ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  • ΠžΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ сдСлала Π΄Π°Ρ€Ρ‹ лСса водянистыми.
  • Чистка шампиньонов Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лишь Π² ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ подшляпной ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… манипуляций Π½Π΅ трСбуСтся.
  • ПослС чистки их слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅ откладывая Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ящик, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ довольно быстро портятся, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свои ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ качСства.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ стоит Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Однако Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ стоит ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ испарится лишняя Π²Π»Π°Π³Π°.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ блюдо спСциями слСдуСт Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΆΠΈΡ€Π° для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ придаст Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ яству Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ сСмСчСк. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо готовится Π½Π° салС вмСстС со ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сливочноС масло, сливки, смСтана ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² послСдниС 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ процСсса приготовлСния.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, усвоив Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ практичСским занятиям. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ расскаТут Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с шампиньонами Π½Π° сковородС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ· списка ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Бписок ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ

ЖарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½Π° сковородС для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ· нас являСтся экспрСсс-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π° случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ просто обуяла лСнь. А Π²ΠΎΡ‚ Ссли ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ с шампиньонами, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ смоТСт ΠΏΠΎΡ‚ΡΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ рСсторанным блюдом.

  1. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ отправляСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° сковородС масло.
  2. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ порядком 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, рСгулярно помСшивая. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
  3. Ну, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° соломка подТариваСтся, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ нСбольшими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΒΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΡ‹ отправляСм Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сковороду. На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ подсолСнныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сливочном маслС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ появится аппСтитная румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ красивый золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚.
  4. ПослС этого добавляСм Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅, всС смСшиваСм ΠΈ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ лишь ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ станСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салатик ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вСсьма ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ записи:

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ со смСтаной, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ любая хозяйка. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎ Β«Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π΅Β» Π΄Π°Ρ€ΠΎΠ² лСса с ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. А ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡ‚ сочСтаниС вСсьма интСрСсно ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ вкусно, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ это блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 5 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†-Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π›ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° – 1 ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄;
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ свСТиС – 0,3 ΠΊΠ³;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20% β€” Β½ ст.;
  • ЧСсночныС дольки – 2 ΡˆΡ‚.;
  • БвСТая зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – 1,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
  • Масло ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ – 70 Π³;
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – Β½ Ρ‡. Π».;

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ всС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ пластинками, Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – соломкой. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковородку Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ отправляСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Бпустя ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя добавляСм Π² Ρ€Π°Π³Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΠ² огня, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ солим ΠΏΠΎ вкусу, ΡƒΠΌΠ°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ смСшиваСм со смСтаной.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу вмСстС с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСсноком, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ самым Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ дополнят Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ этого ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ угощСния.

ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ скаТСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ – это банально, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ развСяли это ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² классичСском Π²ΠΈΠ΄Π΅ этот блюдо всСгда Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вострСбовано ΠΈ Π½Π΅ лишСно особого ΡˆΠ°Ρ€ΠΌΠ°, особСнно сСйчас, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ сСзон Π½Π΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒΒ Π½Π° сковородС, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° готовится ТарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°Β Ρ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ стола. Наш ΡˆΠ΅Ρ„ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΒ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒΒ Π½Π° сковородС: вкусно, с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ,Β Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ, прямо ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΠΈ.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСсночный Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: Β· ОбновлСно: by Bebs Β· 30 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²

МасляноС блюдо ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с чСсноком ΠΈ дСтского картофСля с зСлСнью. Π’Π°ΠΊ просто ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с элСгантным Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ получится Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ закуска.

НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ 4 Π³ΠΎΠ΄Π° с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пост этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° чСсночных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ дСтского картофСля, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ я ΠΈ Π‘Π΅Ρ‚Π΅ΠΌΠ° собирали ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ нашСго самого ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ°Ρ….

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ 21 сСнтября 2014 Π³.

ПослС сбора картофСля Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ саду Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°, полная картофСля Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π±Ρ‹Π» своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° экспСримСнт для мСня, ΠΈ я Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΏΠ°Π», ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ всС большС ΠΈ большС картофСля Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°. НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сСзона посадки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ большС картофСля !

Sietema, которая Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° сбором уроТая, ΠΈ я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ эти ΠΌΠΈΠ»Ρ‹Π΅ малСнькиС дСтскиС.Какой ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ для приготовлСния этого Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ моя сСстра Π“Π»Π΅Π½Π΄Π° просила мСня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±Ρ‹Π» Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ….

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я большС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это для Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сама (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° своих Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ парня … я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ…Π΅-Ρ…Π΅ πŸ™‚), ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ сСстры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π² Π”ΡƒΠ±Π°Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°..Ρ…Π°Ρ…Π°!).

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ успСхом Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² любом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ мСроприятии.

ΠžΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° старыС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ посты, я понимаю, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ измСнилось Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ Π² Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ мСня.

Π“Π»Π΅Π½Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ (Π·Π° упомянутым ΠΏΠ°Ρ€Π½Π΅ΠΌ?), Как ΠΈ наша младшая сСстра, которая Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ симпатичного плСмянника. Другая моя сСстра ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ Π² Π”ΡƒΠ±Π°Π΅, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ… со своими Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ.

Sietema ΠΈ я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Ρ‹ с Армином Π½Π° Π³ΠΎΠ΄, ΠΈ я снова ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ для своСй сСмьи.

Как я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с чСсноком ΠΈ дСтского картофСля ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ довольно просто.

РаньшС я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сада ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Ρƒ мСня Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сад Π½Π° нашСм Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ мСстС, поэтому ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. По возмоТности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ сравнится со вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… свСТих Ρ‚Ρ€Π°Π².

Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сначала ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ (Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с нСбольшим количСством соСвого соуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ощущался Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ подрумянятся, Ссли Π²Π°ΠΌ нравится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСнсивный чСсночный вкус. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ чСснок Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ подавлял Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус картофСля ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π₯ОЧУ Π‘ΠžΠ›Π¬Π¨Π• Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ΠžΠ’? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ рассылку ΠΈ слСдитС Π·Π° Π½Π°ΠΌΠΈ Π² Facebook, Pinterest ΠΈ Instagram, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС всСх послСдних ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ЧСснок, Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

МасляноС блюдо ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с чСсноком ΠΈ дСтского картофСля с зСлСнью. Π’Π°ΠΊ просто ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с элСгантным Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ получится Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ закуска.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΊΠ°

ΠšΡƒΡ€Ρ: закуска, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская, СвропСйская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, чСсночный Π³Ρ€ΠΈΠ±

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 166 ΠΊΠΊΠ°Π»

Автор: Bebs

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ (вСганский ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ .ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Автор: Tania Sheff

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСгСтарианский / вСганский ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ· 1 Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ°! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ , идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² сливочном кокосовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ знаю, с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, рСбята … Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ классныС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня круТится Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½, достаточно всСго Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ вся моя сСмья Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ.Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.

Π― большой Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ картофСля, поэтому Ρƒ мСня Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² картофСля. Π­Ρ‚Π° сковорода с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…, наряду с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ ΠΈ классичСскими ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡŒΡΠΌΠΈβ€¦ НЯМ!

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. МнС нравится красновато-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π Π΅Π΄ Блисс, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π₯отя Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я использовала Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Бэби Π‘Π΅Π»Π»Π°, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.Π•Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ· вас сначала ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚? Если Π΄Π°, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ!
  • Π›ΡƒΠΊ.
  • КокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄. Π― использовала кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Native Forest.
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Пино Π“Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΎ, Бовиньон Π‘Π»Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅.
  • Масло. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ любоС масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΌ нравится. МнС большС всСго нравятся Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ косточки ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

1. На большой сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ чСснок. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ испарится.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, пСриодичСски помСшивая, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. НакройтС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ проТарится.

5. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ кусочки. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ приготовится Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΈ Ρƒ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягких ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сковороды, Π½ΠΎ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ посуда с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΈΠ· кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ расфасованноС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ продаСтся рядом с Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ части ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

НС ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ выглядывая. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ приготовится.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· картофСля:

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊ: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π“ΠžΠ›ΠžΠ”Π˜Π’Π‘Π― Π‘ΠžΠ›Π¬Π¨Π•? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΈ слСдитС Π·Π° Cooktoria Π½Π° Pinterest , Facebook ΠΈΠ»ΠΈ Instagram , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ всС послСдниС обновлСния!

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Ваня Π¨Π΅Ρ„Ρ„

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСгСтарианский / вСганский ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ· 1 Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ°! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытныС ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ , идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² сливочном кокосовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΡƒΡ€Ρ ОсновноС блюдо

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ АмСриканская

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 307 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1x2x3x

  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1/2 большой Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 2 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ бэби Π±Π΅Π»Π»Π°
  • 1/4 стакана Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Пино Π“Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠΎ, Бовиньон Π‘Π»Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅
  • 4 срСдних картофСля, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° 1/4 толстых кусочка
  • 3/4 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.морская соль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • 1/4 Ρ‡. Π». ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • 2 ст. нарСзанная свСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • На большой сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ чСснок. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ испарится.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, пСриодичСски помСшивая, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. НакройтС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ проТарится.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΠžΠ›Π•Π—ΠΠ«Π• Π‘ΠžΠ’Π•Π’Π« И ΠŸΠžΠ›Π•Π—ΠΠ«Π• Π‘ΠžΠ’Π•Π’Π«

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ приготовится Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΈ Ρƒ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягких ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сковороды, Π½ΠΎ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ посуда с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΈΠ· кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ расфасованноС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ продаСтся рядом с Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ части ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. НС ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ выглядывая. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ приготовится.

КАК Π₯РАНИВЬ И Π ΠΠ—ΠžΠ“Π Π•Π’ΠΠ’Π¬ ΠšΠΠ Π’ΠžΠ€Π•Π›Π¬

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Nutrition

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 307 ΠΊΠΊΠ°Π»Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 33 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 9 Π³ Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 17 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ Натрий: 274 ΠΌΠ³ Калий: 1232 ΠΌΠ³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 7 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 2 Π³ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: 623 ΠœΠ• Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 38 ΠΌΠ³ ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 9 ΠΌΠ³ ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 89 ΠΌΠ³ ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅, я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вашСго ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½.Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-русски

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-русски Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-русски — Snapguide
1
2

Если ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ большой, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°…

3

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ слишком толстыми ΠΈΠ»ΠΈ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ слишком толстый ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ проТарится. Если Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком быстро ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ прСвратится Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅

4

Если ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 3 части вмСсто 4

5

Π’ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ с большим ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ

6

Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ сковороду маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

7

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ всС врСмя готовился, хотя

8

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ

9
10

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚

11

На ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сковородС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ

12

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ чСсночным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности

13

Когда ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ подрумянится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ со всСх сторон ΠΈ станСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ мягким, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ

14

Π― русский, поэтому люблю Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π΅

15

Π― добавляю яйца ΠΊ остаткам ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ

16

Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС дополнСния ΠΊ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Ρƒ для ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° (см. МоС руководство ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚ для сбора Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π°)

горячиС клавиши: ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ шаг ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ шаг

ΠΠ ΠΠ’Π˜Π’Π‘Π― ЭВО Π Π£ΠšΠžΠ’ΠžΠ”Π‘Π’Π’Πž ΠΠ ΠΠ’Π˜Π’Π‘Π― ЭВО Π Π£ΠšΠžΠ’ΠžΠ”Π‘Π’Π’Πž

Π“ΠΎΡ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† Β«ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΡ‚ΠΎΠ²Β» ΠΈ «Нут».ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Π°Ρ ΠΌΠ°ΠΌΠ° со ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ сущСствуСт, каТСтся, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ … Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ

Β© 2020 Brit Media, Inc.

ВсС руководства Β© 2020 ΠΈΡ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹

ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Snapguide Π² Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ столС.

Π’ настоящСС врСмя ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ послСдниС вСрсии:
Chrome, Safari, IE ΠΈΠ»ΠΈ Firefox.

Или Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ нашС бСсплатноС ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для iOS.

Как к

{{50 — data.title.length}}

Начни Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой Π³ΠΈΠ΄

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° с шампиньонами | ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ

  • Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС сСзоны
  • РасписаниС Π’Π’
  • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
  • Магазин
  • Π›ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΈ
  • Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π»
  • Π‘Π»ΠΎΠ³
  • ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ А Π΄ΠΎ Π―
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΎΡ‚ А Π΄ΠΎ Π―
  • Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈ
  • РСстораны
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Holiday Central
  • Π•Π΄Π° Easy Comfort
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹
  • Наши Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дня

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС ньокки с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС ньокки — хрустящиС, золотистыС ΠΈ маслянистыС снаруТи, мягкиС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ньокки, Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π² ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΡŽΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ , ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² фантастичСский масляный соус Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ масла!

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ньокки Π½Π° сковородС

ОбоТаю ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈ. Если я ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρƒ Π² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ рСсторан, скорСС всСго, я Π·Π°ΠΊΠ°ΠΆΡƒ ньокки.

Π― поставил это Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ я это люблю.

И, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π³ΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π°Π΄ я Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ снобом ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈ. Π― Π±Ρ‹ всСгда Π΅Π» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ домашниС ньокки.Π― Π±Ρ‹Π» Π² ΡˆΡ€Π°ΠΌΠ°Ρ… со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ньокки, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ бСзвкусными.

Но Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ньокки ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ньокки!

Π­Ρ‚ΠΈ ньокки ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с масляным соусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся классичСским соусом для ньокки.

КакиС Π½Π° вкус ньокки?

Ньокки — это ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, поэтому Π½Π° вкус ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ смСсь ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Он мягкий Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ хрустящий снаруТи ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ньокки, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, сами ΠΏΠΎ сСбС Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ особого вкуса. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ с соусами ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для надстроСк, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ здСсь.

Начинка ньокки с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² настоящСС врСмя, Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ удобством ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ньокки, СдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ мСня ΠΎΡ‚ СТСнСдСльного лСчСния ньокки, — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

250 Π³ ньокки содСрТат 90 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 400 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.И ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, поэтому Π΅Π³ΠΎ объСма всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 стакана, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСдостаточно для Π΅Π΄Ρ‹ (ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π½Π΅ для мСня!)

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соус, ΠΈ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ расти….

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС, я люблю Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ всСго 20 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 85 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 250 Π³ / 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 1/4 ньокки!

Plus ЖарСная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сочная, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ большС «влаТности», Ρ‡Π΅ΠΌ добавляСтся большС масла.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ заполняСт блюдо ньокки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом

ΠœΠ°ΡΠ»ΡΠ½Ρ‹ΠΉ соус для ньокки

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ простой масляный соус — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ соус для ньокки.Но Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ масла! Если Π²Ρ‹ просто сдСлаСтС это с большим количСством сливочного масла для соуса, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ масляный соус, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ для приготовлСния ньокки. Π­Ρ‚Π° Π²ΠΎΠ΄Π° крахмалистая, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании с масляным соусом ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ вступаСт Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с маслом, дСлая Π²ΠΎΠ΄Ρƒ густой ΠΈ образуя глянцСвый масляный соус.

Π’Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ настоящий настоящий ΠΠ»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² рСсторанах, Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ сливок.πŸ™‚

Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ масляный соус для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сковородС ньокки. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок золотистых хрустящих ньокки ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ масляным соусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ ньокки, Π° Π½Π΅ скапливаСтся Π² основании миски.

ΠžΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ, Π²Π°ΠΌ это понравится! Π”Π°, ΠΎΠ½ приятный, ΠΈ Π΄Π°, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ . ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это со свСТим садовым салатом, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ соусом! — Наги Ρ…


Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ньокки!

И ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎ ньокки, ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ всСгда ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ, стоит Π»ΠΈ вмСсто этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ризотто…

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большСго? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мою рассылку ΠΈ слСдитС Π·Π° всСми послСдними обновлСниями Π² Facebook, Pinterest ΠΈ Instagram.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС ньокки с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

Автор: Nagi @ RecipeTin Eats

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 15 ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВсСго: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

УТин, основной

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ2

ΠšΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ для ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *