Картошка с бедрышками в духовке: Рецепт Куриные бедра с картошкой в духовке

Содержание

Рецепт Куриные бедра с картошкой в духовке

Вкусное блюдо из куриных бедер, картошки, чеснока и репчатого лука приготовить дома в духовке очень просто.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Куриные бедра — 6 шт.
Картофель — 600 гр.
Красный репчатый лук — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Паприка — 1 ч. л.
Растительное масло
Молотый перец
Соль
Зеленый лук

Savelova Пока без рейтинга1 ч1 ч 137,6

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

В миске смешиваем паприку, измельченный чеснок, молотый перец и масло (2 ст. л.). Картошку нарезаем на средние кусочки, красный лук — крупно. Бедра промываем и посыпаем солью. Духовку ставим на 200 градусов.
Куриные бедра выкладываем в миску с соусом и перемешиваем. Отправляем бедра на противень, добавляем вокруг подготовленные красный лук, картошку, посыпаем овощи солью, поливаем маслом и ставим в духовку на 40 минут. Если курица с овощами начинает подгорать, накрываем фольгой.
Ароматные сочные бедра с овощами вынимаем, перекладываем на блюдо, посыпаем зеленым луком и подаем на стол.

Ключевые слова:

ID: 64482

Бедрышки с картошкой в фольге в духовке

Что можно приготовить если к вам вдруг внезапно нагрянули гости? Приготовление куриных бедер в духовке с картошкой не займет у вас много времени, а результат будет отличный – вы получите вкусное и аппетитное блюдо, при виде которого уже начинают течь слюнки.

Порой на приготовление одного гарнира у вас может уйти час, а иногда и больше времени. А в этом случае вы получите вкусное и полноценное блюдо весьма за короткий срок.

Существует несколько способов приготовления куриных бедрышек в духовке. Давайте их рассмотрим.

Сочные куриные бедра в духовке с картошкой

Куриные бедра в количестве 6 штук
Картофель в количестве 10 штук
Паприка – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Сушеные томаты (специя) – по вкусу.

Теперь переходим к самому процессу приготовление. Далее следует пошаговое руководство к рецепту.

Приготовление:

Шаг № 1. Для начала давайте займемся подготовкой противня. Чистый противень следует смазать растительным маслом.

Шаг № 2. Займемся обработкой картофеля. Его сначала нужно хорошо вымыть под проточной водой. Затем картофель нужно очистить и каждую картофелину разрезать на четыре равные части. После этого выложите картофель на противень, равномерно распределяя его. Присолите картофель.

Запеченные куриные бедра в духовке – это очень вкусное и доступное блюдо, которое идеально подойдет для сытного…

Шаг № 3. Перейдем к обработке куриных бедер. Первым делом мясо нужно помыть под проточной водой. Далее его следует обработать, удаляя ненужные части при помощи ножа (перья, припаленная шкура). Бедра можно оставить целыми, а можно разделить их на две части. Воспользуйтесь бумажным полотенцем и осушите мясо.

Шаг № 4. Далее вам потребуется смешать все специи с солью и обработать ими кусочки мяса.

Шаг № 5. Выложите мясо на противень сверху картофеля.

Шаг № 6. В заранее разогретую духовку до 200 градусов поместите ваш противень с картошкой и мясом.

Шаг № 7. Запекать в духовке блюдо нужно до того, как будет готов картофель. Обычно на это уходит около пятидесяти минут.

Шаг № 8. После того, как картофель будет готов, блюдо можно доставать из духовки. При подаче на стол его можно украсить зеленью. Приятного Вам аппетита!

Куриные бедра в духовке

Куриные окорочка в количестве 5 штук
Картофель в количестве 8 штук

Чеснок в количестве 2 головки
Специи – по вкусу
Майонез в количестве 300-400 грамм.
Черный перец и соль – по вкусу.

Приготовление:

Окорочка лучше всего выбирать среднего размера. Для начала займемся их разделыванием. Для начала надо убрать лишние части: шкуру и жир. Они нам не понадобятся. Кончик ножки тоже лучше обрезать.
Далее следует разрезать окорочок по суставу, отделив ножку от бедрышка. Таким образом нужно обработать все окорочка.
Далее переходим к обработке чеснока. Все очищенные зубчики нужно порезать на небольшие дольки в длину. Этим чесноком мы будет шпиговать наши окорочка. Для этого нам следует в кусочках курицы сделать надрезы при помощи ножа.
Делаем надрезы по несколько штук с одной и с другой стороны окорочка. В эти отверстия вставляем кусочки чеснока. Делайте отверстия поглубже, чтобы чеснок хорошо помещался в мясо.

Куриные окорочка – распространенный продукт среди домохозяек, их легко купить и просто готовить. Достаточно запечь…

Нашпигованные чесноком окорочка мы солим и перчим. Хорошенько посыпаем солью и перцем каждый кусочек курицы.
Окорочка мы подготовили, теперь займемся подготовкой картофеля. Картофель мы нарезаем достаточно крупно, потому что курица будет около часа запекаться в духовке.
Картофель можно порезать дольками или кубикам, как вам больше понравится. Порезанный картофель мы посыпаем солью со всех сторон и перемешиваем.

Многие пробовали картофель по-деревенски в ресторане или кафе. Однако не все знают, что блюдо можно с легкостью…

Куриное мясо считается диетическим и очень легким и все блюда из курицы получаются очень нежными, не вызывают тяжесть и…

Куриные бедра в духовке с сыром и картошкой

Ингредиенты:

Куриные бедрышки – 4 штуки
Брынза – 100 грамм
Свежие томаты – 2 штуки
Чеснок – несколько зубчиков
Картофель среднего размера – 4 штуки
Специи и соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель следует хорошо помыть под проточной водой, очистить от кожицы и нарезать кружочками небольшой толщины.
Готовим форму для выпечки: моем ее и смазываем маслом или добавляем туда воду в небольшом количестве. Далее в форму мы выкладываем равномерно наш картофель и посыпаем его специями и солим.
Чеснок и брынзу мы делим на четыре кусочка.

Картофель фри приготовленный по классическому рецепту в фритюрнице или же на сковородке, всегда получается очень…

Беспроигрышными всегда считаются блюда из картофеля в сочетании с грибами, а такой вариант как картошка с грибами в…

Блюдо получается очень вкусным и аппетитным. Готовить его совсем не сложно. Такое блюдо украсит собой любой обеденный стол и не останется незамеченным вашими гостями.

Приготовленные куриные бедра с картошкой в духовке получаются невероятно вкусными, румяными снаружи и сочными внутри. При этом картофельные ломтики пропитываются жиром и соками мяса птицы и приобретают уникальные вкусовые ноты, которые трудно получить посредством другого способа термической обработки.

Как приготовить бедрышки в духовке с картошкой?

Готовить куриные бедрышки с картошкой в духовке – одно удовольствие. При минимальном участии повара удастся получить идеальное самостоятельное горячее второе.

Мясо лучше замариновать заранее как минимум на 30 минут, а в идеале оставить на ночь.

Картофель очищают, нарезают крупными кружками, дольками, просто разрезают на половинки или оставляют целиком, если клубни мелкие, приправляют по вкусу.
Запечь куриные бедра в духовке с картошкой можно просто на противне, поместить компоненты в рукав, в форму с крышкой или под лист фольги.

Картошка с бедрами в духовке на протвине

Куриные бедра с картошкой в духовке можно приготовить просто на противне, выложив составляющие вперемешку или одним слоем, что будет способствовать равномерному их подрумяниванию. Аппетитную корочку обеспечит смазывание ломтиков мяса и овощей сметаной, которую можно приправить травами или карри.

куриные бедра – 1 кг;
картофель – 1,2 кг;
лук – 1-2 шт.;
сметана – 100 г;
майонез – 1,5 ст. ложки;
прованские травы, масло;

соль, перец, специи для птицы.

Курятину приправляют солью, перцем, специями, майонезом.
Очищенные картофелины перемешивают с ложкой масла, солью и травами.
Укладывают на противень мясо, картошку и лук, смазывают сметаной.
Запекают бедра с картошкой в духовке 50-60 минут при 190 градусах.

Бедрышки с картошкой в духовке в рукаве

Если в приоритете чистота духовки и тающий во рту вкус мяса и овощей, тогда как их румяность не настолько важна, лучше готовить бедра с картошкой в рукаве в духовке. По желанию пленку можно разрезать и отвернуть края за 10 минут до конца запекания, что позволит излишкам сока испариться, а блюду немного подрумяниться.

куриные бедра – 4 шт.;
картофель – 8 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
итальянские травы, масло;
соль, перец, специи для птицы, зелень.

Бедра натирают солью, перцем и специями для птицы.
Очищенную картошку, лук и морковь нарезают, приправляют смесью из масла, прованских трав, зелени и соли.
Упаковывают овощи и курятину в рукав для запекания.
Готовят куриные бедра с картошкой в рукаве в духовке при 180 градусах 1 час.

Картошка с бедрышками в духовке под фольгой

Сочными, нежными, ароматными и вкусными получаются запеченные бедра с картошкой в духовке в фольге. В идеале для приготовления используют порционные конверты из фольги или общую глубокую форму, в которую укладывают мясо с овощами и прикрывают листом фольги на начальном этапе термической обработки.

куриные бедра – 900 г;
картофель – 1,2 кг;
лук и морковь – по 1 шт.;
базилик и орегано – по 1 щепотке;
майонез – 40 г;
соль, перец, специи для курицы, зелень.

Приправляют курицу специями, солью и перцем, натирают майонезом.
Картофель, морковь и лук нарезают, сдабривают солью, перцем, маслом, свежей зеленью и сухими травами, перемешивают, выкладывают в конверты из фольги или форму.
Сверху располагают курятину.
Запечатывают фольгу и запекают куриные бедра с картошкой в фольге в духовке 1 час при 190 градусах.

Бедра в духовке с картошкой и сыром

Разнообразить рецепт куриных бедер с картошкой в духовке удастся посредством дополнения ингредиентов твердым сыром. Компонент перетирают на терке и посыпают сырной стружкой блюдо за 10-15 минут до завершения термической обработки. Верхним слоем в данном случае располагают картофель или отдают предпочтение птице.

куриные бедра – 1 кг;
картофель – 1,5 кг;
лук – 1 шт.;
майонез – 100 г;
сыр – 250 г;
базилик – 1 ч. ложка;
соль, перец, специи для птицы, зелень.

Мясо маринуют с добавлением соли, перца, майонеза и специй для курицы.
Нарезают картофель и лук, смешивают с оставшимся майонезом, базиликом, добавив соль, распределяют верхним слоем в форме поверх мяса.
Отправляют емкость в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Посыпают блюдо сыром и готовят куриные бедра с картошкой в духовке еще 10 минут.

Бедрышки с картошкой и овощами в духовке

Великолепный популярный дуэт из птицы и картошки легко превратить в более оригинальное блюдо на манер жаркого, обогатив вкусовые его качества добавлением других овощей. Среди возможных дополнительных ингредиентов: помидоры, сладкий болгарский перец, кабачки или баклажаны, лук с морковью и другими кореньями.

куриные бедра – 1 кг;
картофель – 800 г;
лук и морковь – по 1 шт.;
помидоры – 3 шт.;
сладкий перец – 1-2 шт.;
пастернак – 1 шт.;
прованские травы – 1 ч. ложка;
майонез – 80 г;
чеснок – 4 зубка;
соль, перец, специи для птицы, масло.

К курятине добавляют майонез, перетертый чеснок, специи, соль и перец.
Нарезают все подготовленные овощи, поливают маслом, посыпают солью и травами, перемешивают и вместе с птицей укладывают в форму.
Готовят жаркое с куриными бедрами и картошкой под листом фольги 30 минут, поддерживая температуру 200 градусов, и еще столько же без фольги.

Филе бедра с картошкой в духовке

Запечь бедрышки с картошкой в духовке можно без костей, нарезав куриную мякоть и промариновав ее с добавлением горчицы. Итогом будет аппетитное сытное, вкусное блюдо в виде запеканки, которую перед подачей разрезают при помощи острого ножа и подают с нарезкой из свежих овощей, салатом или с домашними соленьями.

филе куриных бедер – 700 г;
картофель – 1,2 кг;
лук – 2 шт.;
майонез – 200 г;
горчица – 1 ст. ложка;
карри и хмели-сунели – по 0,5 ч. ложки;
чеснок – 4 зубка;
сыр – 250 г;
соль, перец.

Мясо маринуют в смеси из горчицы, карри, хмели-сунели и перетертого чеснока, добавив соль и перец.
Картофель шинкуют тонкими пластинами и смешивают с солью, перцем и майонезом.
Располагают в форме слой картофеля, мясо, лук и снова картофель.
Запекают блюдо при 180 градусах 40 минут.
Посыпают бедрышки с картошкой в духовке сыром, запекают еще 15 минут.

Бедра в духовке с картошкой, грибами

Любителям грибов придутся по душе куриные бедрышки, запеченные в духовке с картошкой и шампиньонами. Грибную нарезку здесь предварительно обжаривают с добавлением нарезанного лука до выпаривания жидкости. В идеале для обжарки применяют сливочное масло или его смесь с растительным рафинированным.

куриные бедра – 4 шт.;
картофель – 10 шт.;
лук – 2 шт.;
шампиньоны – 0,5 кг;
сыр – 300 г;
масло – 100 г;
соль, перец, специи для птицы.

Нарезанный кружками картофель укладывают слоем в форму, посыпают солью и перцем.
Обжаривают на масле с луком грибы, распределяют поверх картошки.
Натирают мясо приправами, солью, перцем, укладывают верхним слоем.
Прикрывают форму фольгой и запекают содержимое при 190 градусах 40 минут.
Убирают фольгу, посыпают блюдо сыром и готовят еще 15 минут.

Куриные бедра с картошкой в казане

Бедро, запеченное в духовке с картошкой в казане, пропаривается за счет добавленной на дно емкости жидкости, получается мягким и при этом румяным за сет предварительного обжаривания во фритюре. Для заливки используют чистую воду, бульон, красное сухое вино или темное пиво, которое придаст уникальный вкус.

куриные бедра – 1 кг;
картофель – 1,2 кг;
лук – 2 шт.;
вода – 100 мл;
масло растительное – 150 мл;
чеснок – 1 головка;
соль, перец, специи для птицы, чабрец, кориандр.

В раскаленном масле подрумянивают куриные бедра и очищенный картофель.
В казан закладывают нарезанные кольцами луковицы, картошку и птицу, посыпая все солью, приправами.
Доливают воду, накрывают емкость крышкой и готовят при 180 градусах в духовке 40-45 минут.

Куриное бедро в горшочке с картошкой

Потрясающий результат дает приготовление куриных бедер с картошкой в духовке в порционных горшочках. Блюдо на манер домашнего жаркого исполняют с добавлением всевозможных овощей, добавляя в качестве жидкой составляющей бульон или смесь из томатного сока с добавлением сметаны, сливок или просто жирного молока.

куриные бедра – 4-6 шт.;
картофель – 8-12 шт.;
лук – 2 шт.;
морковь и сладкий перец – по 1 шт.;
бульон – 200-300 мл;
масло сливочное – 100 г;
чеснок – 4-6 зубков;
растительное масло;
соль, перец, лавр, итальянские травы.

Курятину и овощи поочередно обжаривают в масле, укладывают в горшочки.
Добавляют в каждый по чесночному зубку, по листику лавра, по ломтику сливочного масла, приправляют все травами.
Доливают в каждый горшочек по 50 мл бульона, прикрывают емкости крышками и готовят блюдо 1 час при 190 градусах.

Куриные бедра с капустой и картошкой

Вкусные куриные бедрышки в духовке с картошкой получаются при приготовлении в казане или глубокой форме с нашинкованной капустой. Для деликатности вкуса здесь применяют лук-порей вместо репчатого, а для пикантности и аромата приправляют компоненты сухими травами или свежей зеленью, сушеным чесноком.

куриные бедра – 900 г;
картофель – 900 г;
капуста – 900 г;
лук порей и морковь – по 150 г;
сладкий перец – 1 шт.;
масло – 100 мл;
соль, перец, приправы.

Приправленное мясо и овощи укладывают в форму.
Добавляют приправы, масло.
Прикрывают емкость крышкой или фольгой и располагают в прогретой до 180 градусов духовке на 1 час.

Куриные бедра в сметане с картошкой

Изучая многочисленные рецепты бедрышек с картошкой в духовке, не стоит упускать возможность опробовать вариант приготовления блюда в сметане. Сливочные ноты подобной заливки в сочетании с пикантностью чеснока и используемых специй обеспечат совершенность вкусу и особую нежность мясу с овощами.

куриные бедра – 1 кг;
картофель – 1,2 кг;
сметана – 500 г;
чеснок – 4 зубка;
масло – 1 ст. ложка;
соль, перец, молотый лавр, специи для мяса и овощей.

Нарезают картофель пластинами, смешивают с приправами, молотым лавром и половиной порции сметаны.
Оставшуюся сметану вместе с тертым чесноком и специями добавляют к курятине.
Спустя 30-60 минут выкладывают в форму картофель и мясо.
Готовят куриные бедра с картошкой в духовке при 190 градусах 1 час.

КУРИНЫЕ БЕДРА С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ФОЛЬГЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные бедра (без костей и кожи) — 6 шт.
картофель — 5 шт.
майонез — по желанию
бекон — 4 ломтика
зелень
соль, перец — по вкусу

КУРИНЫЕ БЕДРА С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ФОЛЬГЕ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные бедра очистите от костей и кожи. Разрежьте пополам.

Картофель очистите, помойте и разрежьте вдоль, на 4 части.

Картофель и курицу смешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Фольгу разрежьте на прямоугольники желаемого размера и выкладывайте на нее курицу с картофелем. Сверху полейте небольшим количеством майонеза.

Запекайте куриные бедра с картофелем в духовке при температуре 180 градусов, примерно 35 — 40 минут. Затем откройте фольгу и посыпьте мелко нарезанным беконом. Продолжайте запекать еще 10 минут.

Сверху посыпьте измельченной зеленью.

Куриные бедра с картофелем, запеченные в духовке готовы, можно подавать на стол!

Рецепт бедрышек, запеченных с картофелем

27 октября 2017 1120

Как же иногда хочется на ужин что-то действительно сытное и быстрое, особенно после трудного дня. Почему бы не запечь куриные бедрышки? Это можно сделать сразу с гарниром и даже овощами. Аромат при запекании вмиг соберет всю семью за столом.

Традиционный рецепт

6 куриных бедер;
специи;
10 картофелин.

Время: 1 час.

Калории: 135.

Как запечь куриные бедра с картошкой в духовке:

Взять противень и в него влить немного масла, распределить его по поверхности. Можно сделать это на бумаге;

Почистить картофель от кожуры и разрезать каждый корнеплод на четыре части;

Распределить ломтики по противню в один слой и слегка присолить;

Бедра хорошенько промыть, убрать влагу, срезать все лишнее, например, остатки припаленной кожи;

По линии сустава поделить каждое бедро на две части;

Обвалять в специях кусочки мяса. Можно использовать паприку, различные виды перцев, сушеные томаты и др.;

Положить мясо поверх картофеля в разных местах противня;

Отправить в духовку при 200 по Цельсию;

Запекать около пятидесяти минут, воды при этом не доливать.

Подавать со свежей зеленью.

Куриные бедра в духовке с картошкой, помидорами и сыром

12 картофелин;
260 г сыра;
3 луковицы;
2 помидора;
1 кг куриных бедер;
3 зубца чеснока;
3 г кориандра молотого;
80 мл сметаны;
зелень и специи.

Время: 1 ч и 15 мин.

Калории: 133.

Запекание блюда:

Мясо следует промыть, после чего всю влагу убрать салфетками и положить бедра в миску;

Добавить сюда приправы для мяса и обязательно черный перец, одну рубленую дольку чеснока;

Далее положить еще часть сметаны и перемешать. Присыпать кориандр, снова помешать, дать настояться;

Снять с картофелин кожуру, помыть их, порезать на тонкие кружочки или небольшие кусочки;

Сыр крупно натереть;

Зелень вымыть и нашинковать мелко;

Помидоры помыть, плодоножки их вырезать, сами плоды порезать на дольки;

Освободить луковицы и мелко их порубить;

На дно формы для выпекания, что смазана кусочком масла, выложить половину лука;

Затем выложить весь картофель;

Посолить и поперчить, а затем снова выложить лук и смазать все остатками сметаны;

Сверху выложить кусочки мяса и присыпать их помидорами;

Накрыть фольгой и отправить в духовку при 200 по Цельсию на полчаса;

Затем снять фольгу, запекать еще двадцать минут;

За десять минут до готовности присыпать тертым сыром по всей поверхности, добавить мелко нашинкованный чеснок и зелень.

Дать допечься окончательно и сразу подавать.

Как запечь куриные бедра с картошкой в фольге

3 бедра куриных;
3 картофелины;
2 зубца чеснока;
60 г сыра;
1 лук.

Время: 1 ч и 10 мин.

Калории: 153.

Метод запекания:

Хорошо вымыть бедра, срезать лишние части, проверить на наличие «пней» от перьев, затем всю воду убрать салфетками;

Зубцы чеснока освободить от шелухи, разрезать их на две-три части;

Сделать в бедрах несколько проколов ножом и в получившиеся дырочки вставить по кусочку чеснока;

Натереть мясо любимыми специями и обязательно солью;

Очищенную луковицу следует нарезать крупными кольцами, их нужно сохранить целыми, не разбирать на слои;

С картофеля счистить кожуру, после чего вымыть его и нарезать брусочками или крупной соломкой, всю влагу убрать;

Сыр натереть длинными полосками. Если это моцарелла, ее нужно нарезать кружочками;

Лист фольги нарезать на среднего размера прямоугольники;

На каждый листочек выложить на край сначала пару колец лука, затем картофель и немного соли;

Далее положить бедро и присыпать его сыром;

Закрыть продукты вторым свободным кусочком фольги, края завернуть, положить готовые конверты на противень;

Запекать не более часа при 190 по Цельсию, затем развернуть или подавать прямо в фольге.

Как приготовить куриные бедра с молодой картошкой и чесноком в духовке

15 г паприки;
1 кг молодого картофеля;
8 бедер куриных;
4 зубца чеснока;
45 мл масла;
5 г прованских трав.

Время: 2 ч 15 мин.

Калории: 147.

Принцип запекания:

Промыть мясо и хорошенько его обсушить;

Очищенные зубцы чеснока пропустить через давильню в небольшую пиалу;

Сюда же всыпать паприку, добавить немного соли, масло, перец, все перемешать;

Данной пастой необходимо натереть курицу и отправить ее мариноваться на час в холодильник;

Взять молодой картофель небольшого размера и хорошо его помыть, после чего вместе с кожурой разрезать на две части;

Переложить кусочки корнеплода в форму с небольшим количеством масла, присыпать прованскими травами и солью;

Сверху выложить промаринованные бедра;

Запекать примерно пятьдесят минут, установив средний огонь.

В процессе приготовления несколько раз перевернуть бедра, чтобы они равномерно пропекались.

Куриные бедра в духовке с картошкой и грибами

160 г сыра;
1 луковица;
2 бедра куриных;
2 картофелины;
260 г грибов.

Время: 1 ч и 20 мин.
Калории: 144.
Этапы запекания:

Крупные картошки следует освободить от кожуры, промыть и нарезать широкими кольцами. Уложить их в качестве первого слоя в огнеупорную форму.

Приправить, посолить;

Вымыть мясо, удалить все лишние части, положить бедра сверху на картофель. Сверху тоже дополнительно посолить и добавить любимые специи;

Лесные грибы, собранные самостоятельно, следует отварить. Подойдут любые, но лучше – благородные: белый гриб, подосиновик, подберезовик и др.

;

Для этого их нужно почистить, промыть, отправить вариться минут на пятнадцать, затем слить на дуршлаг;

Покупные шампиньоны в такой обработке не нуждаются.

Они сразу переходят на следующий этап;

На небольшом кусочке сливочного масла следует обжарить грибы в сковороде, огонь должен быть средний;

К грибам добавить мелко нашинкованный лук, он должен стать золотым.

Обязательно посолить;

Обжаренные грибы выложить ровным слоем на остальные ингредиенты в форму и все накрыть одним листом фольги;

Запекать минут сорок при 200 по Цельсию, затем вытащить и снять фольгу;

Натереть кусочек сыра по всей поверхности грибов и отправить в духовку блюдо еще на десять минут, повторно накрывать фольгой не нужно. Если использовать функцию гриль, то достаточно и пяти минут. Затем подавать.

Советы кулинаров

Для более насыщенного вкуса можно заранее поставить мариноваться мясо. Маринад подойдет любой: винный, на специях, в луке, соевом соусе и т.д. Оставлять в холодильнике на пару часов, а лучше – на ночь. Накрыть пленкой пищевой.

Для придания корочки используется не только сыр. Можно просто взять немного майонеза или любое растительное масло, подходящее для высоких температур. К примеру, арахисовое или кукурузное. Достаточно просто смазать кисточкой продукты перед запеканием. Также корочку образуют мед и горчица.

Яркий цвет картофелю придаст куркума, она же поспособствует золотистому виду мяса. Что касается паприки, она добавляется в блюдо для характерного оранжевого оттенка и ее вкус чувствуется гораздо сильнее. Из специй стоит использовать тмин, розмарин, майоран.

Запечь куриные бедра с картошкой – дело простое, а пахнет костром и летними пикниками. Их удобно даже брать с собой в герметичных контейнерах, насыщая организм на целый день. Попробуйте подавать эту вкуснятину с чесночным соусом – это потрясающе!

Еще один рецепт вкусных куриных бедрышек с картошкой в духовке есть в следующем видео.

Филе бедра курицы в духовке: рецепты приготовления с сыром и картошкой

Только птица может похвастаться ароматной и манящей янтарной корочкой, которая появляется в процессе запекания. По праву пальму первенства получает филе бедра курицы в духовке. Действительно, для приготовления куриных бедер лучше всего прибегнуть к помощи духового шкафа.

Красиво, аппетитно, съедобно!

Если вы хотите снизить калорийность мяса птицы, готовьте филе бедра курицы без кожи в духовке. Ведь большая часть жира сосредоточена именно в кожице. Для семейного ужина или посиделок с друзьями приготовьте филе бедра курицы в духовке с сыром. Сочетание нежнейшего куриного мяса со сливочным сыром – просто неописуемо.

Ингредиенты:

бедра куриные охлажденные – 1 кг;
лимонный свежеотжатый сок – 2 стол. ложки;
российский сыр – 0,25 кг;
яблоко кисло-сладкого сорта – 1 штука;
лук – 2 головки;
сушеный чеснок – 1 чайн. ложка;
соевый соус – 2 стол. ложки;
сушеный розмарин – 1 стол. ложка;
зернистая горчица – 3 стол. ложки;
сахарный песок – 1 стол. ложка;
яблочный уксус – 2 стол. ложки;
соль, смесь перцев.

Приготовление:

Хорошенечко промываем проточной водой охлажденные куриные бедра.

Просушиваем их бумажными полотенцами и складываем в глубокую миску.

Возьмем пиалу для приготовления маринада. Выкладываем зернистую горчицу и смешиваем ее с соевым соусом.

Добавляем соль мелкого помола, сушеный розмарин и чеснок. Все хорошенечко перемешиваем до получения массы однородной консистенции.

Две головки лука очищаем и нарезаем полукольцами.

Перекладываем измельченный лук в отдельную пиалу.

Добавляем яблочный уксус, соль, сахарный песок и заливаем крутым кипятком.

Оставляем лук для маринования на 10-15 минут.

Куриные бедра перекладываем в миску с маринадом и тщательно обмакиваем, чтобы соус распределился равномерно.

Лучше всего поставить бедра в холодильник на 1-2 часа, чтобы куриное мясо пропиталось ароматным маринадом.

Яблоко очищаем от кожицы, вырезаем сердцевину и устраняем плодоножку.

Измельчаем яблочную мякоть дольками.

Российский сыр нарезаем тоненькими ломтиками.

Для дальнейшего приготовления куриных бедер нам понадобится стеклянная огнеупорная емкость.

С лука сливаем маринад и перекладываем его в форму для запекания.

Достаем куриные бедра из маринада. Под кожицу закладываем ломтик сыра и яблочную дольку.

Все бедра выкладываем в подготовленную стеклянную форму сверху на луковую подушку.

Оставшийся сыр натираем на терке. Посыпаем сырной массой бедра сверху и выкладываем яблочные дольки.

Форму накрываем сначала листом алюминиевой фольги, а сверху крышкой.

Нагреваем духовой шкаф до температурного порога в 160°. Запекать куриные бедра с яблоками и под сырной корочкой будем примерно 1 час 50 минут.

Филе бедра курицы в духовке с картошкой

Куриное мясо и картофель – лучшее сочетание продуктов. Вы можете приготовить в духовке ужин на скорую руку. Сочность и невероятный вкус угощению придаст соус.

Ингредиенты:

охлажденные бедра куриные – 1 кг;
майонез с максимальным процентом жирности – 150 мл;
картофельные клубни – 1 кг;
чесночные зубчики – 4-5 штук;
соус соевый – 30 мл;
зелень – 1 пучок;
рафинированное масло растительное.

Приготовление:

Пока куриные бедра размораживаются, очищаем картофельные клубни, хорошенечко промываем и нарезаем любым удобным способом, но не слишком крупно.

Куриные бедра хорошенечко промываем водой и обсушиваем.

Перекладываем измельченный картофель и куриные бедра в глубокую миску.

Измельчаем любую на свое усмотрение зелень.

Добавляем к зелени соевый соус и майонез.

Очищенные чесночные зубчики пропускаем через пресс и добавляем к вышеперечисленным ингредиентам.

Все компоненты тщательно перемешиваем до получения соуса однородной консистенции.

Заливаем приготовленным маринадом картофель с куриными бедрами.

Перемешиваем хорошенько и оставляем хотя бы на один час для маринования.

Форму для запекания смазываем рафинированным растительным маслом.

Перекладываем в противень картофель с куриными бедрами. Выливаем сверху остатки маринада и равномерно распределяем его.

Блюдо будет готово примерно через 50 минут.

Запекать его будем в духовом шкафу при температурной отметке в 200°.

Праздничное угощение

По этому рецепту можно приготовить филе бедра курицы в духовке в рукаве или в алюминиевой фольге. Для улучшения вкуса добавляйте обжаренные грибы, бекон или маринованные огурчики.

Совет! Чтобы сэкономить время на приготовлении гарнира, сделайте из любимых овощей подушку и запекайте бедра сразу вместе с овощами.

Ингредиенты:

бедра куриные охлажденные – 800 г;
майонез со средним процентом жирности – 50 мл;
лук репчатый – 150-200 г;
свежие помидоры – 0,2 кг;
российский сыр – 0,1 кг;
сушеные прованские травы, соль и розмарин;
чесночные зубчики – 2-3 штуки.

Приготовление:

Очищенные головки лука сразу шинкуем кольцами.

Свежие помидоры промываем, вырезаем плодоножку.

Нарезаем томаты кружочками.

Промываем куриные бедра, излишки влаги устраняем бумажными салфетками.

Чесночные зубчики очищаем и измельчаем через пресс.

Соединяем чесночную массу с майонезом.

Хорошенечко перемешиваем.

Куриные бедра натираем солью крупного помола, розмарином и сушеными прованскими травами.

Смазываем куриные бедра майонезным соусом.

На противень выкладываем фольгу. Готовить бедра будем порционно.

Смазываем лист алюминиевой фольги растительным маслом и выкладываем нашинкованный лук.

Сверху выкладываем куриное бедро в маринаде и кружочек помидора.

Посыпаем все тертым российским сыром.

Заворачиваем плотно фольгу и отправляем куриные бедра в духовку на полчаса.

Запекать их будем при температурной отметке в 190°.

По истечении указанного времени фольгу разворачиваем. Томим бедра еще 10 минут.

Курица – доступный и вкусный продукт, из которого можно приготовить множество интересных блюд. Возьмите эти рецепты на заметку и не переставайте удивлять своих домочадцев новыми гастрономическими шедеврами. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Куриные бедра в духовке с картофелем — беспроигрышный рецепт к ужину

Как приготовить вкусный и быстрый ужин без хлопот? Весьма удобно запечь куриные бедра с картошкой в духовке, да еще и в компании с чесноком!

Привычные нам бедрышки можно за минимальное количество времени превратить в праздничное и изысканное мясное горячее блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол.

О блюде

Данный рецепт с фото простой и быстрый в исполнении, при этом кушанье получается невероятно вкусным. Яство рассчитано на две персоны, но если нужно большее количество порций, то просто пропорционально увеличьте ингредиенты.

Приобретать бедра для блюда рекомендую охлажденные, а не замороженные. Поскольку размороженные теряют много влаги, от чего выходят мене вкусными. Еще немаловажный совет, запекая мясо, никогда его не передерживайте в духовке, поскольку сок начнет испаряться, курятина высохнет и станет сухой.

В процессе приготовления для маринада могут использоваться всевозможные пряности и специи. Они мясу одновременно придадут упругость и нежность. Поэтому окорочка получаются с аппетитным ароматом, сочными внутри и хрустящей румяной корочкой снаружи.

Ингредиенты:

Бедра куриные – 2 шт. (в данном рецепте использованы бедрышки домашней курицы).
Картофель – 3-4 клубня.
Чеснок – 10 долек.
Горчица – 1 ч.л.
Шафран – третья часть ч.л.
Соль с перцем – по вкусу.
Майонез – 50 мл.
Молотый мускатный орех и приправа хмели-сунели – по 1 ч.л.

Приготовление:

Картофель с чесноком очистите, помойте и высушите. Клубни разрежьте на равные 4-6 частей. Это зависит от исходного их размера и положите в емкость для запекания, которую можно использовать любую: стеклянную, керамическую, чугунную или обычный противень. К картофелю положите дольки чеснока.

Куриные бедрышки помойте, высушите и определите сверху картофеля. Чтобы минимизировать уровень холестерина в крови, снимите с них шкурку.

Но если жир вас не пугает, то кожицу оставьте. Она запеченной куриной ножке придаст дополнительный аромат и вкус. К тому же для усиления вкуса можете под нее положить мелко нарубленный чеснок.

Соедините майонез, горчицу, соль, все пряности и хорошо перемешайте.

Приготовленным соусом смажьте мясо и картофель.

По вашему предпочтению и вкусу, маринад можете менять. К примеру, использовать смесь карри, соевый соус, кориандр, кетчуп, кефир, сметану, пиво. Главное тщательно им обмазать продукты.

Кроме того, если время у вас не лимитировано, то мясо можете предварительно замариновать. Быстрый процесс маринования происходит при комнатной температуре около 20-30 минут, на более длительное время курятину отправьте в холодильник.

Форму закройте специальной крышкой или оберните пищевой фольгой.

Кушанье поставьте на нижний противень в нагретую до 200°С духовку и готовьте около 45 минут. Проверить готовность можно следующим образом. Проколите курицу ножом – жидкость с красным оттенком, готовьте еще около 10 минут, светло-прозрачным – готова.

Подавайте кушанье к столу сразу после приготовления. Дополнить его можно свежим овощным салатом или соленьями.

Такое экспресс блюдо выручит вас в любой момент: при необходимости приготовления быстрого ужина, внезапно нагрянувших гостей или не желании проводить на кухне много времени.

Видео — очень вкусный рецепт

Всем приятного аппетита.

Куриные бедрышки запеченные с картошкой (маринованные в майонезе с розмарином) — Дело Вкуса

Куриные бедрышки хорошо промаринованные и запеченные с картошкой в духовке это не только вкусно, но и очень удобно, так как гарнир готовится вместе с мясом.
Собственно для этого берем куриные бедрышки (или другую часть курицы на ваше усмотрение) маринуем в любом понравившемся Вам маринаде (я их мариновала в майонезе с розмарином) и запекаем в духовке.
Кстати курица в подобном маринаде может находиться достаточно долго, от этого она становиться еще вкуснее, как то маринованные голени у меня так стояли дней 5, но когда я их приготовила, это было нечто.

Куриные бедрышки — 4 шт.
Картошка — 600 г.
Майонез — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Розмарин — 1 веточка
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — 2 щепотки
Черный молотый перец — 1 щепотка

Майонез, масло, розмарин, кусочки лаврового листа, соль и перец положить в емкость.

Куриные бедрышки хорошо вымазать в маринаде и оставить минимум на 30 минут, или на ночь в холодильник.

Форму смазать маслом выложить туда бедрышки и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180* пока они слегка не подрумянятся.

Картошку очистить (я брала молодую картошку).

Картофель порезать кусочками. Добавить растительное масло, соль, перец по вкусу (можно добавить остатки маринада от курицы). Все хорошо перемешать.

Когда курица немного подрумяниться добавляем картошку. Можно картошку выложить на дно формы, а сверху поместить курицу.

Запекаем при 180* в течении 30-40 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Куриные бедра с картошкой в духовке

Здравствуйте!
В данной статье я хотел бы поделиться с вами таким блюдом как, куриные бедра с картошкой в духовке.
Бедро наверное самая моя любимая часть курицы, мясо не сухое как у грудки, а наоборот сочное. В ней всего одна небольшая косточка, которую при желании можно сразу вырезать.

Мариновать мясо и обмазывать картошку я буду в данном случае в майонезе, также его можно заменить на сметану или подсолнечное масло. Так как базилик я использую в основном для мяса или рыбы, поэтому смазывал майонезом картошку и бёдра по отдельности, вы же делайте как вам больше нравится. Также по желанию можно добавить зелень, например укроп и/или петрушку.

Ингредиенты на 2 порции
2 куриных бёдрышка (у меня небольшие, грамм по 150)
5-6 средних картошек
2-3 столовые ложки майонеза
1-2 зубчика чеснока
соль, базилик и перец по вкусу

Рецепт куриных бедер с картошкой в духовке

Для начала надо промыть бедра под краном и слегка обсушить.
Затем солим, перчим, посыпаем базиликом, добавляем 1 ложку майонеза, хорошенько обмазываем мясо и убираем в сторонку, пусть себе маринуются.

Далее чистим и нарезаем лук.

После этого чистим картофель, разрезаем например на дольки, складываем в миску.
Туда же кладём лук, добавляем 1-2 ложки майонеза, выдавливаем чеснок через чесночницу (или меленько нарезаем), немного солим, перчим и перемешиваем.

Берём форму или противень (не смазываем, так как картошка итак уже в майонезе), высыпаем туда картошку.

Сверху выкладываем бедра, ставим в духовку на 50-60 минут, при температуре 180-200 градусов.
Запекаем до желаемого цвета, как на фото ниже.

А пока наше блюдо готовится, приготовим какой нибудь овощной салатик, например салат из капусты с морковью.

Вот вы и узнали, как приготовить бёдрышки запеченные с картошкой.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!

WordPress: 27.31MB | MySQL:35 | 0,261sec

Готовим куриные бедрышки с картошкой в духовке

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить куриные бедрышки с картошкой в духовке. Но частенько блюдо получает совсем не аппетитный вид, картофель остается жестким или вовсе «расползается». Есть ли секретный рецепт идеального жаркого? Да! Узнайте, как приготовить куриные бедрышки в духовке быстро и вкусно. И возьмите на вооружение 3 оригинальных рецепта!

Вика Преображенская 26 августа 2013

По статистике, куриное мясо пользуется самой высокой популярностью в нашей стране. Хозяйки выбирают его за нежный вкус и отсутствие заморочек во время готовки.

На приготовление блюд из курицы требуется значительно меньше времени, чем из других видов мяса.

Например, хашлама из курицы готовится всего 1 час, а из баранины — целых 4! Приготовление кур считается самым быстрым и легким блюдом, не смотря на разнообразие рецептов.

Нежную курочку можно легко комбинировать с различными гарнирами. Она прекрасно сочетается с кашами и овощами. Но самым любимым сочетанием, часто используемым хозяйками и в праздники, и в будни, является курица с картофелем, особенно если мясо без кости. Сегодня мы предлагаем вам универсальный рецепт приготовления этого блюда.

Куриные бедрышки с картошкой на противне в духовке

Вам понадобятся:

куриные бедра — 6 штук;
картофель — 10 штук;
специи — паприка, сушеные томаты, черный перец молотый, соль.

Процесс приготовления

Противень смажьте растительным маслом. Если не хотите его долго отмывать после готовки, застелите пергаментной бумагой и смажьте ее маслом.

Очистите картофель, разделите каждый на 4 равные части. Равномерно распределите по противню, присолите.

Куриные бедра промойте, удалите все ненужное (на мясе после некачественной разделки могут оставаться перья, следы припаленной шкуры). Можно разделить бедра на 2 части по линии сустава, а можно оставить целиком. Обсушите мясо с помощью бумажных полотенец.

Смешайте специи и соль, равномерно распределите по каждому кусочку курицы.

Выложите мясо поверх картофеля.

Поместите противень в духовку, разогретую до 200 градусов.

Запекайте до готовности картофеля. В среднем это занимает 50 минут. Не добавляйте в противень воду: картофелю поможет «дойти до кондиции» жирок, который будет вытапливаться из мяса.

Подавайте блюдо с аппетитной румяной корочкой на большом подносе или порционно. Для украшения используйте свежую зелень или яркие овощи.

Воспользовавшись эти рецептом, можно запечь и куриные голени в духовке с картошкой и феле цыпленка с сыром. Если готовить голени,то их нужно брать из расчета по 2 голяшки на одну порцию.

Медовый рецепт куриных бедрышек в духовке

Если картофель вам порядком наскучил, и хочется чего-то более изысканного, приготовьте курицу в медовом соусе. Этот рецепт особенно нравится детям, потому что мясо приобретает необычный сладковатый вкус.

Вам понадобятся:

куриные бедра — 3 штуки;
жидкий мед — 2 соловые ложки;
оливковое масло — 3 столовые ложки;
соевый соус — 1 соловая ложка;
вода — 1 столовая ложка;
специи — базилик и кориандр по ½ чайной ложки;
соль.

Процесс приготовления

Бедрышки разделите на 2 части по суставу. Из каждого у вас получится голяшка — для деток и бедро — для взрослых. Очистите мясо от жира, удалите хвостики, если они есть. Промойте, обсушите.

Сделайте маринад: смешайте жидкий мед (если жидкого нет, растопите его в микроволновке или водяной бане), соевый соус, оливковое масло и воду.

Добавьте в маринад базилик и кориандр, перемешайте.

Отправляйте в миску с маринадом кусочки мяса, тщательно промазывая каждый. Лучше это делать с помощью силиконовой кисточки. Оставьте курицу мариноваться минимум на 2 часа.

Поместите мясо на противень (его не нужно смазывать), слегка присолите.

Противень поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.

Это вкусное блюдо всегда идет «на ура» на застольях и станет изюминкой повседневной кухни. Поэтому бедрышек можно приготовить и больше. При увеличении объема мяса в 2 раза нужно настолько же увеличить и объем маринада.

Куриные бедрышки в духовке в фольге

Эти куриные бедрышки, запеченные в духовке, станут отличным решением для тех женщин, кто хочет порадовать семью вкусненьким. И никогда не забывает о необходимости поддерживать себя в форме. Низкокалорийное куриное мясо в сочетании с овощами не принесет вреда фигуре.

Вам понадобятся:

куриные бедра — 4 штуки;
сладкий болгарский перец (красный, желтый) — 500 граммов;
помидоры — 400 граммов;
морковь — 300 граммов;
лук — 250 граммов;
чеснок — 4 зубчика;
специи (для мяса или птицы), черный молотый перец, соль;
зелень для подачи.

Процесс приготовления

Промойте и обсушите бедра, при необходимости разделите на 2 части.

Натрите мясо специями (не солите!), оставьте на 20 минут.

Нарежьте овощи: лук — полукольцами; морковь — вдоль на 2 части и еще раз каждую половинку вдоль на 2 части; чеснок — тонкими пластинами; помидоры — тонкими дольками; болгарский перец — соломкой.

Каждый кусочек мяса уложите на лист фольги. Сверху положите лук и чеснок, затем перец, морковь и помидоры. Овощи присолите, и заверните фольгу.

Сложите порционные кусочки на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Подавайте нежные и сочные бедрышки, украшенные зеленью, с гарниром или отдельно.

Теперь вы знаете, как запечь куриные бедрышки в духовке. И получить оригинальное, вкусное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким. Побалуйте семью необычной курочкой, ведь это так просто!

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

Как запечь куриные бедра с картошкой в духовке

Главная >> Готовим в духовке >> Просмотров: 1540

Куриные бедрышки отлично сочетаются с картофелем. Ниже представлены простые и оригинальные рецепты приготовления бедер с картошкой в духовке.

Бедрышки с картошкой в духовке по простому рецепту (в рукаве)

Время: 1 час без учета на маринование. Ингредиенты:

бедрышки — 4 шт.;
картошка — 700 грамм;
кетчуп — 2 ст. л.;
майонез — 2 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика;
приправа для курицы — 2 ч. л.;
растительное масло;
соль, перец.

Приготовление:

Мясо помыть, убрать лишний жир, «пеньки», свисающую шкурку. Обсушить.

Чеснок почистить, помыть, нарезать тонкими пластинками. Отодвинуть в каждом бедрышке шкурку и положить под нее по нескольку долек чеснока.

Приготовить маринад: смешать майонез с кетчупом. Добавить приправу. Положить в маринад бедрышки, сделать им легкий «массаж», как бы вдавливая маринад в мясо. Оставить мясо в холодильнике на 1 час мариноваться.

Картофель почистить, помыть, нарезать дольками.

Посолить, приправить перцем. Добавить 2 ст. л. постного масла.

Положить картофель в рукав. Сверху уложить бедрышки. Плотно завязать рукав с двух сторон. Сделать сверху несколько проколов вилкой, чтобы рукав при нагревании не лопнул. Поставить блюдо в духовку (180 градусов) на 50 минут.

Советы:

Если хотите, чтобы куриное мясо было с аппетитной корочкой, тогда через 40 минут разрежьте сверху рукав и смажьте бедрышки тонким слоем меда.
Для людей, сидящих на диете, предпочтительней будет заменить майонез на нежирную сметану или кефир.
Для придания блюду неповторимого аромата можно посыпать картошку и мясо куркумой, орегано, базиликом.

Запеченные бедрышки с картошкой в сливках

Время: 1 час. Ингредиенты:

бедрышки — 4 шт.;
картофель — 0,5 кг;
лук — 2 головки;
морковь — 2 шт.;
сливки — 250 мл;
лавровый лист — 3 шт.;
постное масло — 3 ч. л.;
соль, перец, специи — по вкусу.

Детальный процесс:

Мясо помыть, убрать кожицу и жир. Посолить, поперчить бедрышки. Добавить любимые специи. Жаропрочную форму смазать постным маслом. Выложить кусочки курицы.

Подготовить овощи: почистить картофель, лук и морковь. Помыть, нарезать кружочками. Положить овощи сверху на бедрышки. Залить все сливками и 2 ч. л. постного масла. Положить в разных местах лавровые листья, чтобы блюдо получилось ароматным.

Духовку прогреть до 180 градусов. Поставить заполненную форму на 45 минут. По окончании приготовления лавровые листья убрать, чтобы они не придали блюду горечи.

Советы:

Чтобы блюдо получилось вкусным, важно не только правильно сочетать ингредиенты между собой, но и готовить из качественных продуктов. Для приготовления в духовке лучше брать белые сорта картофеля, обладающие повышенной сочностью. Это такие сорта, как «Эрроу», «Белая росса», «Цыганка».
Готовьте блюдо из свежего мяса. Тогда лакомство получится более сочным, вкусным и полезным.
Не спешите выбрасывать шкурки. Из них можно приготовить бульон.
Если вы собираетесь использовать размороженное мясо, то не забудьте на ночь вытащить его из морозильной камеры и переставить в холодильник. За ночь оно оттает и наутро с ним можно будет работать.
Не размораживайте мясо в микроволновке или в воде. Так оно теряет свои полезные, питательные свойства.

Куриные бедрышки в духовке с картошкой-гармошкой

Время: 1 час 15 минут. Ингредиенты:

бедрышки — 4 шт.;
картошка продолговатой формы — 8 шт.;
тимьян — 1 ч. л.;
сливочное масло — 80 грамм;
соль, черный перец;
растительное масло.

Приготовление:

Сполоснуть бедрышки, отрезать все «некрасивые» части: желтый жир, обвисающую шкурку. Промокнуть мясо бумажными полотенцами. Натереть солью, перцем, тимьяном. Полить растительным маслом (2 ст. л.), сделать «массаж», чтобы курица хорошо промариновалась.

Картофель помыть, просушить. Сделать на каждой картофелине надрезы, не доходя до конца. Примерно 2 см нужно оставить.

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке. Посолить его, добавить специи. Смазать каждый надрез картофелины сливочным маслом. Делать это лучше всего кулинарной кистью.

Форму застелить фольгой. Смазать постным маслом. Выложить бедрышки. Между ними положить веера картофеля. Поставить запекаться на 50–60 минут.

На заметку:

Режьте картошку острым ножом, чтобы получился красивый веер.
Выбирайте картошку без пятен, зелени, вмятин.
Подавать блюдо порционно: положить на тарелку по бедрышку и 1–2 картофельному вееру. Сверху можно посыпать овощи и мясо зеленью, полить кетчупом или чесночным соусом.

Сочные и аппетитные куриные бедрышки с картошкой в духовке

Время: 1 час 10 минут без учета на маринование мяса. Ингредиенты:

бедрышки — 4 шт.;
картофель — 800 грамм;
горчица — 1 ч. л.;
мед — 2 ст. л.;
яблочный уксус — 2 ст. л.;
хмели-сунели — 1 ч. л.;
соль, черный молотый перец;
постное масло.

Детальный процесс:

Подготовить бедрышки: помыть, убрать белый жир, «пеньки» от перьев. Просушить мясо бумажным полотенцем. Сложить бедрышки в миску.

Приготовить маринад: смешать в тарелке горчицу, мед, яблочный уксус. Смазать этим маринадом каждое бедрышко. Смазывать нужно тщательно, чтобы соус хорошо впитался в мясо. Накрыть миску с бедрышками крышкой и поставить в холодильник хотя бы на час.

Картофель почистить, помыть, нарезать одинаковыми ломтиками. Просушить картошку полотенцем, а потом обжарить на сковороде. Добавлять картошку следует порционно, а не сразу всю. Она должна обжариться со всех сторон, чтобы соки запечатались, появилась хрустящая корочка. После этого картошку остудить. Посолить, поперчить, приправить хмели-сунели.

Выложить подготовленные бедрышки в форму. Сверху на них насыпать картошку. Залить ее оставшимся маринадом. Поставить блюдо запекаться на 50 минут.

Советы:

Чтобы мясо хорошо пропиталось маринадом, не было постным, нужно сделать несколько проколов на бедрышках.
Чтобы добиться хрустящей корочки на курочке, в процессе запекания нужно переложить мясо сверху на картофель и смазать бедрышки небольшим количеством постного масла.
К куриным бедрышкам можно подать грибной, сырный или ореховый соус.

Куриные бедрышки с картошкой под сырной корочкой в духовке

Время: 1 час 20 минут. Ингредиенты:

бедрышки — 4 шт.;
картофель (некрупный) — 700 грамм;
сыр твердый — 100 грамм;
соевый соус — 4 ст. л.;
чеснок — 1 головка;
мускатный орех — щепотка;
соль, черный перец;
свежая зелень — 1 пучок.

Процесс приготовления:

Бедрышки помыть, просушить, положить в кастрюлю или миску, сбрызнуть соевым соусом. Поперчить. Перемешать руками, делая легкий «массаж» мясу. Чеснок почистить, взять 2 зубчика и выдавить их через пресс или натереть на терке. Добавить в маринад. Оставить мясо на 30 минут.

Картофель помыть, залить кипятком. Отварить в мундире 15 минут. Затем дать ему остыть, после чего нарезать кружочками толщиной 1 см.

В жаропрочную форму на дно положить бедрышки, сверху картофель. Оставшиеся зубчики чеснока выдавить через пресс, натереть чесночной массой картофель. Присыпать его мускатным орехом, посолить, поперчить. Поставить блюдо запекаться в духовку (180 градусов) на 40 минут.

В конце приготовления посыпать картофель тертым сыром, а также зеленью.

Советы:

Не посыпайте блюдо сыром в самом начале, потому что оно быстро подгорит, в итоге картошка будет невкусной.
Не переборщите с солью. Помните, что соевый соус тоже соленый, поэтому, маринуя бедрышки в нем, можно соль и вовсе не добавлять.
Качественные бедрышки должны иметь равномерную структуру. На них не должно висеть кусков. Дыры, надрезы, проколы тоже исключены.
Чтобы проверить, замораживалось мясо или нет, нужно надавить на него пальцем. Если ямка быстро исчезает, значит, продукт свежий и его не замораживали.

Запеченные куриные бедра в панировке с картофелем

Время: 1 час 30 минут. Ингредиенты:

бедрышки — 4 шт.;
картофель (мелкий) — 700 грамм;
яйца — 1 шт.;
панировочные сухари — 1 упаковка;
мука — 5 ст. л.;
лимонный сок — 1 ст. л.;
розмарин — 3 веточки;
чеснок — 3 зубчика;
постное масло;
соль, перец.

Детальный процесс:

Подготовить бедрышки: промыть их под водой, обсушить полотенцем, положить в глубокую миску (кастрюлю). Посолить, поперчить мясо, сбрызнуть его лимонным соком. Хорошо перемешать руками. Накрыть крышкой и оставить на полчаса (можно дольше).

В 150 мл воды растворить 1 столовую ложку муки. Поставить смесь на огонь, чтобы закипела. Почистить картофель, не разрезать его. Когда жидкость закипит, положить в нее картофель, при необходимости долить воды. Посолить. Бланшировать овощи 5 минут, постоянно помешивая содержимое кастрюли деревянной ложкой. Затем откинуть картофель на дуршлаг, чтобы остывал.

В глубокой миске смешать 2 ст. л. панировочных сухарей с веточками розмарина, нарубленным чесноком, 5 ст. л. растительного масла, перцем и солью. Высыпать в миску картофель, перемешать его руками.

Запанировать бедрышки: обвалять каждое вначале в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, а потом хорошенько присыпать сухарями. После этого обжарить их на разогретой сковороде с двух сторон, по 5 минут с каждой на сильном огне. Переложить бедрышки на бумажное полотенце, чтобы с них ушел лишний жир.

Форму для запекания застелить пергаментом или фольгой. Выложить запанированный картофель, а сверху разместить бедрышки. Поставить готовиться на 40 минут.

Советы:

Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно заранее. Для этого нужно подсушить белый батон, а затем измельчить его блендером в крошку. Хранить панировочные сухари нужно в закрытой банке.
Замороженные бедра можно хранить больше месяца без разморозки. Охлажденный продукт нужно приготовить в течение 48 часов.
Не стесняйтесь нюхать бедрышки перед покупкой. Ведь по запаху можно судить о свежести продукта. Так, если мясо пахнет хлором, какими-то химическими соединениями или застоявшейся кровью, то не покупайте его.

Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Из предложенных ниже рецептов вы узнаете, как вкусно приготовить куриные бедрышки с картошкой в духовке. Нежнейший вкус мяса птицы в сочетании с пропитанным жирами и ароматами картофелем создает гармоничное и невероятно вкусное блюдо, которое непременно понравится и вам.

Куриные бедрышки, запеченные в духовке с картошкой — рецепт

Ингредиенты:

куриные бедрышки – 6 шт.;
картофельные клубни – 1,5 кг;
твердый сыр – 150-200 г;
чеснок – 3 зубца;
сушеные помидоры (по желанию) – по вкусу;
приправы для курицы – по вкусу;
паприка – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
сухие пряные травы – по вкусу;
крупная соль – по вкусу;
рафинированное растительное масло.

Приготовление

Куриные бедра промываем, обсушиваем, натираем крупной солью, молотым черным перчиком, приправой для курицы и оставляем пропитываться вкусами минимум на час. За это время очищаем картофельные клубни, разрезаем на несколько частей, в зависимости от размера, и отвариваем в подсоленной воде в течение пяти-семи минут.

Затем воду сливаем, даем стечь, приправляем картофельные ломтики растительным маслом, паприкой, пряными сухими травами, добавляем нарезанный репчатый лук, немного сушеных помидор (по желанию) и выкладываем овощную массу на промасленный противень. Сверху размещаем промаринованные куриные бедра шкурой кверху и промазываем их растительным маслом.

Между мясом и картофелем вкладываем по половинке чесночного зубца, он добавит вкусу пикантности.

Ставим противень с блюдом в предварительно прогретый до 195 градусов духовой шкаф и готовим при таком температурном режиме в течение пятидесяти минут. Если куриные бедра нежирные, то подольем на противень совсем немного водички.

Как видите, приготовление куриных бедрышек в духовке с картошкой не занимает много времени, а результат всегда превосходен.

Рецепт картошки с куриными бедрышками в духовке в фольге

Ингредиенты:

куриные бедрышки – 6 шт.;
картофельные клубни – 1,5 кг;
твердый сыр – 150-200 г;
чеснок – 3-4 зубца;
майонез – 65 г;
приправы для курицы – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
сухие пряные травы – по вкусу;
соль – по вкусу;
рафинированное растительное масло.

Приготовление

Сначала замаринуем подготовленные бедра. Для этого натираем их солью, перцем, специями для курицы, смесью майонеза и чеснока и даем постоять в течение полутора часов при комнатной температуре.

За это время очищаем и разрезаем на дольки картофель, приправляем его сухими пряными травами и солью и укладываем на застеленный фольгой противень. Сверху помещаем промаринованные куриные бедра, прикрываем вторым листом фольги, герметично запечатываем и ставим в прогретую до 195 градусов духовку на один час.

За пятнадцать минут до завершения процесса запекания, убираем верхнюю фольгу и притрушиваем бедрышки с картошкой перетертым на терке сыром.

Смотрите также

Курица с картошкой в фольге, запеченная в духовке с фото

— в Окорочка в духовке

Румяная, ароматная курочка к обеду, со свежим салатиком, что может быть вкуснее? Легкая в приготовлении, сытная и аппетитная — у нас сегодня на обед курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком, рецепт с фото представляем. Все просто и вкусно!

Еще посмотрите — блюда из курицы: рецепты с фото простые и вкусные, в рукаве и в фольге, много рецептов.

Ингредиенты:

часть курицы (у меня 2 окорочка)
1 кг картошки (я брала старую, она для этих целей куда вкуснее будет, чем молодая)
пакетик майонеза
перчик, чеснок, соль
фольга, зелень для салата,
масла 2 ложки растительного
4 зубочка чеснока

Как готовить курицу в духовке:

Изначально хорошенько, тщательно моем курицу, даем водичке стечь, посолим, посыпем перчиком, выдавим майонез и все смешаем. Все, пусть лежит, пропитывается.

Мы пока почистим картошку, нарежем, посыпем также солью, перцем, и добавим пару ложек масла без запаха.

Достаем окорочка, чистим чеснок и по пару долек, делая ножом отверстия, вкладываем в курицу. Все, окорочка полностью к запеканию готовы.

Застилаем фольгой противень, чтобы края свисали, мы ими будем курицу запаковывать.
На дно масла налить немного и смазать фольгу, дабы к картошке и курице не приставала.

Выкладываем картошку, на нее — окорочка.

Вливаем пару ложек воды (так сочнее будет).
Теперь аккуратно запаковываем все, и отправляем при 180 градусах париться в духовку.

Курочка именно парится там, в фольге, но нам же нужно ее зарумянить, как это сделать?

Все просто — минут 30 держим курочку в фольге, достаем, пробуем картошку, ежели она мягкая — открываем фольгу и отправляем еще минут на 15 в духовочку, чтобы курица зарумянилась.

Из-за таких манипуляций курочка получится хрустящей, а картошка нежной, ароматной и вкусной.

Пока запекается курица в духовке с чесноком, готовим салатик, достаем курочку, выкладываем на тарелку с картошкой, добавляем салатик — как вкусно! Наша курица с чесноком в майонезе, запеченная в духовке в фольге — готова, можно потреблять!

Куриные бедра с картошкой в духовке – простые пошаговые рецепты

Мы расскажем как готовятся вкусненькие куриные бедра с картошкой в духовке! Это блюдо придется по вкусу всем членом вашей семьи и гостям, ведь нежное куриное мясо с хрустящей золотой корочкой и запеченные картофелины никого не оставят равнодушным! А самое главное, рецепты не сложные и не требуют большого количества ингредиентов. Кроме того, не придется дополнительно придумывать, что подать на гарнир. Итак, приступим.

Простой рецепт бедрышек

Чтобы приготовить ароматные и сочные бедрышки в духовке нам понадобится:

Куриные бедра – 4 шт;
Картофель – 8 шт;
Сметана – 150 гр;
Приправы, соль – по вкусу;
Подсолнечное масло – 2 ст.л.

Сначала подготовим мясо. Его нужно промыть под прохладной водой, затем срезать лишний жир. Промочив бумажными салфетками, выкладываем мясо в глубокую миску. Туда засыпаем приправы, соль и кладем половину сметаны. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться.

Чем дольше маринуется мясо, тем оно будет сочнее. Идеальный вариант – оставить на ночь. Минимальное время маринования – 1 час.

Пока курочка с холодильнике, займемся картошкой. Её нужно помыть, почистить и порезать. Резать можно как угодно, нужно только знать, что чем тоньше порезать, тем быстрее приготовится блюдо. Берем форму, смазываем маслом, укладываем картофель, посыпаем его приправами. Затем выкладываем бедра и заливаем все остатками сметаны. Выпекать при 180 градусов примерно 40 минут.

Можно использовать не форму, а пакет для запекания. Это позволит равномернее запечь блюдо и не мучиться потом, отмывая противень.

Подаем блюдо горячим с свежей зеленью и сметаной, кетчупом или майонезом.

Бедра с овощами

Можно приготовить мяско в духовке с картошкой и другими овощами. Это разнообразит привычный ужин. Нам понадобится:

Куриные бедрышки – 4 шт;
Картофель – 6 шт;
Помидоры – 3 шт;
Болгарский перец – 3 шт;
Чеснок – 3 зубчика;
Приправы, соль – по вкусу;
Подсолнечное масло – 2 ст.л.

Мясо моем, избавляем от излишек жира и натираем растительным маслом и приправами. Оставляем на 20 минут. Картофель промываем, отчищаем от кожуры и режем ломтиками. Помидорки и перец моем и измельчаем: помидоры кольцами, перец – соломкой. Чеснок очищаем и режем на тонкие ломтики. Далее формируем из фольги глубокие чашечки. На дно кладем бедро, а сверху перемешанные овощи.

Если нет фольги, можно использовать большую общую форму или пакет для запекания.

Отправляем наши заготовки в духовой шкаф на 40 минут (температура 180 градусов). При желании за 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром. Запеченные в духовке порции подавать горячими, со свежей зеленью и сметаной.

Необычный рецепт

Куриные бедрышки, запеченные с креветками, брокколи и картошкой, удивят кого угодно! Этот вариант обычного блюда идеально подойдет для особого ужина. Для приготовления нам понадобятся:

Бедрышки – 1 кг;
Картофель – 1 кг;
Лук репчатый – 2 шт;
Креветки – 350 гр;
Брокколи – 350 гр;
Чеснок – 6-7 зубчиков;
Масло сливочное – 70 гр;
Соус соевый – 40 мл;
Мед – 30 гр;
Сыр твердый – 100 гр.
Перец молотый – по вкусу.

Первым делом приготовим маринад. Для этого почистим и измельчим чеснок. К нему вольем соевый соус, мед и поперчим. Помытое мясо обильно заливаем маринадом и отправляем в холодильник минимум на час. Картофель и лук почистить и порезать – картофель ломтиками, лук – мелкими кусочками. Выложить замаринованное мяско на противень, на него сверху картофель и лук. Отправить в духовой шкаф на час при температуре 200 градусов. Периодически нужно помешивать.

Если хотите, чтобы картофель получился нежнее, то можно заправить его сливками.

Креветки и брокколи моем. Креветки чистим, а брокколи разбираем на соцветия и варим в кипящей воде примерно две минуты. Затем за 10 минут до готовности картошки и мяса, выкладываем креветки и брокколи на картофель. Возвращаем в духовку. Через десять минут снова достаем, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовой шкаф еще на 5 минут. Подавать блюдо горячим, с зеленью, сметанно-соевым соусом (к 150 гр сметаны добавить столовую ложку соевого соуса).

Вот так легко можно приготовить куриные бедрышки с картошкой в духовке! Результат всегда будет сногсшибательным! Приятного аппетита!

Рецепт: Куриные бедрышки с картофелем

Ингредиенты:
куриные бедрышки — 700 гр.;
картофель — 1 кг.;
лук репчатый — 2 шт.;
молоко — 1 стакан;
помидоры красные — 500 гр.;
сыр твердый — 100 гр.;
специи — по-вкусу;
соль — по-вкусу;
масло сливочное — для смезки

Готовить в духовке я очень люблю, почему-то мне кажется, что там получается вкуснее. Когда запеканочка прогреется, протомиться в духовке, когда по квартире поплывут ароматные запахи — как-то уютней в доме становиться, и готовка не в тягость, и обалдевшей кухаркой себя не чувствуешь. Духовка пропарит, протомит, доведет до нужной кондиции, а пока блюдо доходит в духовке, есть время и на свои дела.
Одно из таких, можно сказать, традиционных блюд — это курица, вернее куриные бёдрышки, с картошкой. Все вполне обыденно: куриные бедра, картофель, лук, сыр тертый, помидоры у меня с лета заготовлены в морозильной камере, масло смазать форму я беру сливочное, но можно и растительное.

Бедра заливаю молоком, но долго не выдерживаю, пока режу овощи.

Картофель режу кружочками.

Лук — полукольцами.

Керамическую форму смазываю маслом, на дно укладываю слой картофеля, сверху лук.

Затем идет очередь бедрышек. Не забываем посолить и припудрить специями. В данном случае я взяла смесь сухих трав.

Укрываю все фольгой и отправляю в духовку. Форма керамическая и будет нагреваться вместе с ростом температуры, поэтому время приготовления увеличивается. В моем случае готовилось 1,5 часа.

Достаем, ножом проверяем на готовность. На мясо укладываю дольки помидоров, посыпаю сыром и отправляю под гриль до образования румяной корочки.

Форму вытаскиваю из духовки, даю немного остыть.
Получается прекрасное второе блюдо — Курица под сырной корочкой с гарниром из картофеля, и политая ароматной подливой.

Молодец моя духовка! Люблю ее!

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

Куриные бедра в духовке с картошкой: пошаговый кулинарный рецепт

Запеченные куриные бедра в духовке с картошкой, в маринаде из чеснока, лимона и розмарина – испанское блюдо. Приготовление требует минимального внимания, а также идеально подходит для компании, потому что позволяет приготовить сразу десять куриных бедрышек с картофелем.

Для запекания вкусной курицы в духовке готовится маринад из смеси чеснока, лимона, орегано и розмарина. В итоге получается отличное ароматное жаркое, которое можно поставить на любой праздничный стол, в том числе Новогодний.

Приготовление жаркого занимает всего один час, что немаловажно при подготовке к праздничной трапезе. Еще хочу сделать примечание относительно картофеля: в рецепт куриных бедер в духовке с картошкой входит всего 4 картофелины, которые нарезаются крупными ломтиками и раскладываются между кусочками мяса. Не стоит увеличивать их количество, это изменит соотношение мяса и овощей, что повлияет на вкус блюда.

Ингредиенты:

10 куриных бедер с косточкой;
4 крупных картофелины;
4 зубчика чеснока;
1 лимон;
2 ч. ложки соли;
2 ч. ложки сушеного орегано;
1 ч. ложка сушеного розмарина;
3/4 ч. ложки черного перца;
1/4 чашки растительного масла.

Процесс приготовления:

Разогрейте духовку до 190 гр.C.
Куриные бедрышки промойте (кожу не снимаем!), промокните салфеткой.
Подготовьте форму для выпечки размером около 28х33 см.
Поместите кусочки курицы кожей вверх на дно противня.
Щедро посыпьте куриное мясо солью, перцем, орегано и розмарином.
В отдельной чашке смешайте цедру и сок одного лимона с растительным маслом.
Полейте курицу масляной смесью, руками перемешайте ее с мясом, покрывая маринадом каждый кусочек.
Картофель почистьте, крупно нарежьте и разложите картофельные кусочки между кусочками мяса.

Вылейте стакан воды между куриными бедрышками. Жидкость должна покрывать мясо до половины.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 55 минут – до того момента, пока куриная кожа поджарится до румяного цвета.

Подавайте бедрышки с картошкой горячими, с соленьями и хлебом.

Приятного аппетита!

Готовитесь к празднику? Вот еще рецепты для праздничного стола:

Жареные куриные бедра с картофелем и морковью

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Жареные куриные бедра с картофелем и морковью — это простое и полноценное блюдо, которое успокаивает, ароматно и вкусно. Идеальная еда в будние дни, сытная и готовая за считанные минуты.

Как это вообще возможно, что мы уже в конце ноября?

Я подумал, что это был самый длинный год до этого месяца, а потом бац, пора отмечать праздники.Этот год по-прежнему остается чрезвычайно странным. В этом году я могу сказать одну вещь: я старался выделить время для регулярных тренировок каждую неделю и лучше выбирать пищу. Я не поклонник диетической культуры или необходимости определяться по цифрам на шкале, но я действительно хочу убедиться, что мое тело сильнее и… ну… прослужит как можно дольше.

Не секрет, что я женщина определенного возраста, 42 лет, и с каждым годом для меня становится все важнее делать здоровье и благополучие своим приоритетом.

Поскольку я не могу регулярно появляться в спортзале, я стараюсь регулярно участвовать в домашних тренировках. Это также определенно повлияло на мое настроение и пищу, которую я выбираю для питания своего тела. Я стараюсь кормить свое тело настоящей пищей и менее обработанной. Больше постного мяса, сложных углеводов и полезных жиров. В интересах экономии времени это также означает создание простых блюд, которые можно приготовить за считанные минуты.

Одна еда, которую я готовлю каждую неделю, — это жареные куриные бедра с картофелем и морковью.Идеальный рецепт для одной сковороды, который я готовлю на чугунной сковороде. Он такой успокаивающий, сытный и ароматный. Он содержит четыре куриных бедра, натертых маслом и покрытых восхитительным соусом из специй с коричневым сахаром. Жареные куриные бедра готовятся поверх смеси из нарезанного кубиками картофеля и нарезанной моркови. Это идеальное блюдо само по себе, но его также можно разделить на контейнеры для приготовления еды, чтобы наслаждаться ими в течение недели.

Какие ингредиенты необходимы для запекания куриных бедер в духовке?

Куриные бедра
Картофель
Морковь
Оливковое масло
Соль и черный перец молотый
Коричневый сахар
Тимьян
Паприка
Чесночный порошок
Сливочное масло

Как сделать легкие запеченные куриные бедра:

Начните рецепт с предварительного разогрева духовки до 400 градусов по Фаренгейту.На чугунной сковороде добавьте мелко нарезанный четвертинками картофель, морковь, оливковое масло, морскую соль и молотый черный перец. Равномерно перемешайте и распределите по дну сковороды.

В небольшой неглубокой посуде смешайте коричневый сахар, чесночный порошок, тимьян, перец и морскую соль. Отложите в сторону.

Натрите каждое куриное бедро четвертью сливочного масла, а затем втирайте смесь специй, пока все не будут равномерно покрыты со всех сторон. Выложите поверх овощей в чугунную сковороду.Продолжайте процесс с каждым кусочком куриного бедра.

Поставьте в духовку для запекания на 25–30 минут, пока курица не будет полностью приготовлена, а овощи не станут мягкими, как вилка. Осторожно достаньте курицу из духовки и дайте ей постоять 5 минут перед подачей на стол. Наслаждаться!

Жареные куриные бедра с картофелем и морковью

Жареные куриные бедра с картофелем и морковью — это простое и полноценное блюдо, которое успокаивает, ароматно и вкусно.Идеальная еда в будние дни, сытная и готовая за считанные минуты.

Распечатать Показатель

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: жареные куриные бедра

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 4 человека

калорий: 362 ккал

Ингредиенты

1,5 стакана мелкого картофеля, разрезанного на четвертинки
& frac13; чашка молодой моркови, нарезанной на кусочки размером 2,5 см
½ чайной ложки морской соли
4 куриных бедра
1 столовая ложка сливочного масла, нарезанного кубиками и размягченного

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов F.
Используя чугунную сковороду, добавьте 1 ½ стакана мелко нарезанного четвертинками картофеля, & frac13; чашка моркови, 1 столовая ложка оливкового масла, соль, перец и равномерно перемешать.
Равномерно распределите по дну чугунной сковороды.
В небольшой неглубокой посуде смешайте 2 чайные ложки коричневого сахара, 1 чайную ложку чесночного порошка, 1 чайную ложку тимьяна, ½ чайной ложки паприки и ½ чайной ложки морской соли. Отложите в сторону.
Натрите каждое куриное бедро четвертью сливочного масла, а затем втирайте смесь специй, пока все не будут равномерно покрыты со всех сторон.
Положите на чугунную сковороду поверх овощей. Продолжайте процесс с каждым кусочком куриного бедра.
Поставьте в духовку и запекайте на 25–30 минут, пока курица не будет полностью приготовлена, а овощи не станут мягкими, как вилка.
Осторожно достаньте из духовки и оставьте на 5 минут перед подачей на стол. Наслаждаться!
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Разогрейте перед подачей на стол.

Примечания

Могут использоваться куриные бедра с костью или без костей
Не стесняйтесь добавлять в этот рецепт больше картофеля и моркови, чем указано.
Если у вас осталось масло после того, как вы натерли его о куриные бедра, положите его поверх каждого куриного бедра перед запеканием.
Можно использовать свежий или сушеный тимьян в той же единице измерения.

Питание

Нужны более простые рецепты курицы? Попробуйте эти:

У вас есть какие-либо комментарии, вопросы или другие вкусные способы использовать эти жареные куриные бедра? Поделитесь ими в комментариях ниже!

Легкий рецепт куриных бедер, запеченных с чесноком

Как запечь куриные бедра с чесноком, золотым картофелем Юкон, красным луком и рукколой на одной сковороде .Вы не поверите, насколько это просто! Перейдите к рецепту запеченных куриных бедер или прочтите наши советы.

Эти куриные бедра быстро и легко . Есть несколько вещей, которые нужно нарезать, тогда все происходит на одной противне . На приготовление уходит 10 минут, а во время выпечки практически ничего не остается. Поговорим о легком!

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Куриные грудки, запеченные с чесноком и базиликом, с курицей, маринованной в чесноке и базилике и запеченной вместе со свежими помидорами! Это один из наших новейших рецептов Inspired Taste.Мы это любим!

Как запечь куриные бедра

Мы большие поклонники куриных бедер и предпочитаем покупать их с косточкой и кожей . Кость и кожица добавляют тонны аромата и помогают курице оставаться нежной и сочной. Если вы хотите использовать куриные бедра без кожи или предпочитаете куриную грудку, ознакомьтесь с нашими советами в разделе примечаний нашего рецепта ниже.

Цыпленок и картофель очень вкусные, их просто приправляют солью и перцем, а затем запекают с чесноком.Мы добавляем чеснок в конце периода выпекания , чтобы он не подгорел и не стал горьким. Чтобы немного приправить обстановку, добавьте свой любимый натер со специями — натереть со специями анчо или горчицу с лимоном будет фантастической.

На этот раз мы оставили простые приправы. Мы сделали , добавив несколько интересных текстур и цветов с красным луком и горсткой перечной рукколы , брошенной на сковороду прямо перед подачей на стол — две вещи, которые мы почти всегда имеем на нашей кухне.Когда у нас нет рукколы, молодой шпинат творит чудеса в качестве замены.

Посмотрите наш любимый рецепт салата из рукколы с кус-кусом, огурцами и сыром фета!

Я также должен упомянуть, что вы можете обменять картофель на сладкий картофель или другие сытные овощи . Брокколи или цветная капуста тоже подойдут. Это действительно не намного проще. Картофель впитывает много аромата курицы, а лук становится сладким. Курица остается сочной с хрустящей кожицей. Простое и практичное блюдо на листовой сковороде, которое можно добавить к вашему ужину.

ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ: Куриные бедра с лимоном и травами с сочными и ароматными куриными бедрами, которые обжариваются на сковороде, а затем готовятся в духовке (так вкусно). Нам нравится этот рецепт, и, судя по более чем пятидесяти пятизвездочным отзывам, вы тоже его любите!

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в мае 2016 года. С момента публикации в 2016 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Легкий рецепт куриных бедер, запеченных с чесноком

PREP 10 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 35 минут
ИТОГО 45 минут

Наш рецепт курицы на одной сковороде идеально подходит для беззаботных вечеров.Мы сохраняем простую приправу, но не стесняйтесь добавлять свою любимую смесь специй поверх курицы и овощей.

На 4 порции

Вам понадобится

4 куриных бедра с костью и кожей, около 1-1 / 2 фунта

8 унций золотого картофеля Юкон, нарезанного кусочками 1/2 дюйма (2 средних)

1 средняя красная луковица, нарезанная дольками 1/2 дюйма

2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима

3/4 чайной ложки морской соли

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

2 измельченных зубчика чеснока

1 1/2 стакана свежих листьев рукколы или молодого шпината

Указания

Приготовьте курицу

Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Выстелите противень с бортиками пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.

Обрежьте лишнюю кожу и промокните курицу, затем обильно приправьте 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца с обеих сторон.

Выложите картофель и лук на противень и перемешайте с одной чайной ложкой масла, 1/4 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложкой перца. Положите приправленные куриные бедра между картофелем и луком. Запекайте курицу и картофель 15 минут.

To Finish

Тем временем перемешайте измельченный чеснок и оставшуюся чайную ложку масла в небольшой миске.После 15 минут запекания посыпьте чесноком курицу, картофель и лук; продолжайте запекать, пока курица не перестанет быть розовой, еще около 20 минут. Непосредственно перед подачей посыпьте курицу, картофель и лук листьями рукколы.

Советы Адама и Джоанны

Если вы используете куриные бедра без кожи или куриную грудку, следуйте рецепту, как указано, но натрите курицу без кожи чайной ложкой масла перед запеканием. После добавления чеснока продолжайте запекать, пока курица не будет готова (это займет меньше времени, чем упомянуто выше для куриных бедер с костями).
Пищевая ценность: Пищевая ценность, представленная ниже, является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 бедро плюс 1/4 овощей / 216 калорий / 16 г белков / 13 г углеводов / 2 г пищевых волокон / 2 г всего сахара / 11 г жиров / насыщенных жиров 3 г / холестерина 81 мг / натрий 716 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Итальянская запеченная курица с картофелем

Нам очень нравится это итальянское блюдо, потому что оно простое и легкое! Паста очень вкусная, но иногда в итальянскую ночь хочется чего-то особенного.

Курица, пара картофелин и еще несколько овощей — все, что вам нужно для этого блюда. Вам понадобится всего один противень, и тогда всю работу сделает духовка. Мы любим одно блюдо / одно блюдо!

Это действительно такая вкусная еда. На вкус он такой, какой вы заказывали в Риме. Восхитительный аромат исходит от свежего розмарина. Вы можете заменить его сушеным, но лучше всего использовать свежий.

По этому рецепту можно приготовить куриные грудки на костях вместо бедер и голеней, если вы предпочитаете белое мясо.Просто используйте одну куриную грудку на порцию.

Если вам нужно принести кому-нибудь ужин, это всегда хороший выбор. Это отличается от всего остального, что они получают от других соседей! Но это идеальное сочетание комфорта и свежести. Его легко приготовить, и он понравится даже самым придирчивым едокам.

Следующей итальянской ночью поменяй местами! Попробуйте этот восхитительный рецепт курицы. Это полезно, вкусно и легко. Вы действительно не можете победить это! Мы обещаем, что вы не разочаруетесь.

xoxo!

Итальянская запеченная курица и картофель

Состав

6 Средняя красновато-коричневый картофель очищенный и разрезанный по длине
2 Средняя белый лук толсто нарезанный
1/4 чашка оливковое масло разделенный
6 куриные бедрышки
6 куриные ножки
2 столовая ложка свежие листья розмарина или 2 ч. л. сушеных
французская соль
свежемолотый черный перец

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов.
Положите кусочки картофеля и лука на противень или другой большой противень. Сбрызните их 2 столовыми ложками масла и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
При желании снимите кожицу с кусочков курицы. Нанесите на курицу оставшиеся 2 столовые ложки масла и выложите на сковороду между картофелем и луком. Посыпьте курицу розмарином. Обильно посыпьте все солью и перцем.
Выпекать 30 минут. Переверните картофель и лук и продолжайте запекать, пока курица и овощи не станут желаемой степенью готовности, еще не менее 15 минут. Переложите на большую тарелку и сразу подавайте.

Жареные куриные бедра на одной сковороде с картофелем и эстрагоном

Проезд

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

Поставьте решетку в середину духовки и разогрейте ее до 450 градусов F (230 градусов C).

Шаг 2

Положите картофель (1,5 фунта), лук (1), оливковое масло (2 столовые ложки) и воду (1/2 стакана) в большую сковороду, пригодную для использования в духовке. Приправить кошерной солью (по вкусу). Сверху измельчить черный перец (по вкусу) по вкусу. Перемешайте, чтобы смешать.

Шаг 3

В средней миске смешайте майонез (1/4 стакана) и дижонскую горчицу (2 столовые ложки).Добавьте куриное бедро с костями и кожей (4) и перемешайте, чтобы покрыть все стороны.

Шаг 4

Приправить кошерной солью (по вкусу) и молотым черным перцем (по вкусу). Прижмите бедра к картофелю или между ними. Если хотите, добавьте еще перца сверху.

Шаг 5

Перенесите противень в духовку без крышки и готовьте 45 минут или до однородного золотистого цвета, проверяя через 30 минут, чтобы все равномерно подрумянилось — если лук темнеет, добавьте в сковороду еще несколько столовых ложек воды.

ШАГ 6

Посыпьте эстрагоном (2 столовые ложки) жареную курицу и картофель. Переложить курицу на блюдо.

Шаг 7.

Перемешайте в сковороде картофель с зеленью и оставшимися соками. Вкус. При необходимости отрегулируйте, добавив больше соли или перца. Выложите картофель на блюдо вокруг курицы и подавайте на стол.

Запеченные куриные ножки с картофелем

Куриные ножки, запеченные в духовке с картофелем и овощами, так легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов и один противень! Эти запеченные куриные бедра и голени получаются нежными и сочными внутри и хрустящими снаружи.Недорогой ужин из жареной курицы, который очень вкусный и требует всего нескольких минут на приготовление!

Ужин на листе с запеченной курицей и овощами легкого приготовления

Хрустящие куриные ножки, запеченные на одной противне вместе с картофелем, цукини, болгарским перцем и луком, сделают вкусный и легкий ужин, который понравится всей вашей семье! Этот рецепт всегда пользуется успехом в нашем доме, мне нравится, что я могу быстро приготовить его всего за несколько минут, и моей семье он нравится, потому что он такой приятный и восхитительный.

Сделать куриные окорочка в духовке действительно просто! Мясо бедра и голени намного ароматнее куриной грудки, но многие люди не так хорошо знакомы с приготовлением этих нарезок, даже если они являются наименее дорогой частью курицы. К счастью, приготовить хрустящие запеченные куриные бедра и голени в духовке очень просто, особенно если вы прочитали мои советы и рекомендации по приготовлению лучших запеченных куриных ножек перед тем, как приступить к приготовлению.

Этот простой рецепт ужина из курицы на одной сковороде быстро стал одним из моих любимых ужинов по будням, и я надеюсь, что вашей семье этот простой рецепт понравится не меньше, чем моей семье!

Советы и рекомендации по запеканию куриных окорочков в духовке

- Для этого рецепта вы можете использовать свой любимый сорт картофеля.Юкон Голд, красный картофель и красный картофель — все это работает.
- Этот рецепт очень универсален, он подходит и для других овощей. Брюссельская капуста, кабачки или морковь также станут отличным дополнением.
- Используйте противень с бортиком и выстелите его фольгой для облегчения очистки. По этому рецепту получается восхитительный соус на сковороде, поэтому вы хотите сохранить в нем все соки.
- В этом рецепте я использую куриные окорочка, но он также работает с куриными бедрами или четвертинками куриных окорочков. Регулировать время приготовления не нужно.
- Обязательно используйте качественное мясо! Целые куриные окорочка, также называемые кусочками бедра и бедра, состоят из голени и бедра и являются наименее дорогими куриными ножками, поэтому покупка хорошего качества по-прежнему супер доступная.
- Этот рецепт лучше всего подходит для куриных окорочков с костью и кожей. В результате получается лучший вкус, но если у вас под рукой есть только кусочки без костей и кожи, они тоже отлично подойдут. Возможно, вам придется сократить время приготовления примерно на 10 минут, потому что они готовятся быстрее.
- Если вы хотите использовать куриные грудки, помните, что они быстрее готовятся и быстро высыхают при запекании в духовке. Им нужно всего 20-25 минут в духовке, поэтому вам нужно соответственно отрегулировать время приготовления и нарезать картофель на более мелкие кубики, чтобы они прожарились.
- Используйте мгновенный термометр, чтобы проверить курицу на степень готовности. Он должен достигать внутренней температуры 165 ° F (73 ° C), чтобы его можно было безопасно употреблять.
- Промокните курицу бумажными полотенцами перед тем, как смазать ее маринадом, чтобы лучше поджарить курицу в духовке.

Как долго запекать куриные окорочка и четвертины из куриных окорочков

Запеченные куриные окорочка и запеченные четвертинки куриных окорочков нужно выдержать в духовке около 40 минут, пока они не станут хрустящими. Во время приготовления их не нужно переворачивать.

При какой температуре запекать куриные окорочка

Вы хотите запечь куриные окорочка при температуре 200 ° C в духовке, чтобы они были хрустящими снаружи и сочными внутри. Перед употреблением курица должна достичь внутренней температуры 165 ° F.Чтобы проверить это, вставьте термометр мгновенного считывания в самую толстую часть курицы. Если у вас нет термометра, убедитесь, что он больше не розовый в центре, а соки текут прозрачно.

Что сочетается с запеченными куриными ножками?

По этому рецепту можно приготовить полноценное блюдо, но вы можете подавать его со свежим зеленым салатом и небольшим количеством хлеба, чтобы окунуть его в соус.

Ищете более простые рецепты куриного ужина?

Инструменты для приготовления куриных окорочков в духовке:

Противень:

Это мои любимые противни!
Chef’s Knife: Обожаю этот нож.Мой муж купил его на мой день рождения несколько лет назад, и он до сих пор острый и режет все. Этот нож большого размера сделает нарезку, нарезку кубиками и нарезку такими легкими и легкими.
Термометр: мне нравится этот термометр с функцией мгновенного считывания! Это дешево и идеально подходит для проверки температуры жаркого, индейки, шоколада или крем-брюле. У каждого должен быть такой на кухне!

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ?

ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО К ОБЕДЕННОЙ ПАНЕЛИ, ЧТОБЫ СПАСАТЬ!

Подпишитесь на Plated Cravings на Pinterest, чтобы получить больше отличных рецептов!

[social_warfare buttons = ”Pinterest, Facebook”]

Порций: 4

Запеченные куриные ножки с овощами и картофелем

]]>

Инструкции

Разогрейте духовку до 390 ° F (200 ° C) и выстелите большой противень алюминиевой фольгой.
В большой миске смешайте картофель, кабачки, перец и лук. Отложите в сторону.
В небольшой миске смешайте чеснок, оливковое масло, розмарин, черный перец, сушеный тимьян, чесночный порошок, луковый порошок, перец и соль.
Смажьте куриные ножки маринадом, затем добавьте оставшийся маринад в миску с картофелем и овощами и перемешайте лопаткой до однородного покрытия.
Разложите картофель и овощи на противне и положите сверху куриные ножки кожицей вверх.
Выпекайте 45-55 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и хрустящей, а ее внутренняя температура не достигнет 165 ° F.

Информация о питании

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ!

ПИНТЕРЕСТ / FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

Если вы пробовали этот или любой другой из моих рецептов, не забудьте оценить рецепт и оставить мне комментарий. Рад тебя слышать!

Острые запеченные куриные бедра и картофель ранчо

Если вам нравится сочная нежная курица и хрустящий картофель, этот рецепт для вас. Его очень легко приготовить, для этого требуется около 10 минут времени, при минимальном обращении с сырой курицей.И если вам интересно, рецепт полностью подходит для куриной грудки, если вы не любите куриные бедра или вам нужно сэкономить несколько лишних калорий.

Ниже я расскажу вам о рецепте и расскажу о нескольких советах, приемах и примечаниях по изменению ингредиентов. А внизу поста есть карточка с рецептами, которую можно распечатать, если вы чувствуете себя уверенно.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на квалифицированных продажах. Щелкните здесь, чтобы прочитать мое полное раскрытие.

Как приготовить печеный картофель на ранчо

Перво-наперво, эта картошка слишком законна. Пикантные запеченные куриные бедра великолепны, поймите меня правильно. Но хрустящий картофель сложно превзойти!

Рецепт предусматривает использование молодого золотого картофеля, такого как греческий картофель в моей фритюрнице, но вы можете использовать золото Юкона или даже смесь золота и красного картофеля, как я использовал в моем хрустящем картофеле для фритюрницы с пармезаном. Я выбрал клинья, но вы можете использовать нарезанные кубиками или любые другие варианты, какие захотите.

Вы не слышали об этом от меня, но вы, вероятно, даже могли бы сократить работу ножа, используя консервированный нарезанный картофель, как я использовал в своем рецепте курицы и картофеля для фритюрницы.

И да, картофель на ранчо великолепен сам по себе. Они были бы отличным дополнением к таким рецептам, как мои куриные бедра с горчичным бальзамическим фритюрником, куриные бедра буйвола или свиная вырезка, приготовленная на гриле. А если вы хотите приготовить их самостоятельно во фритюрнице, жарьте на воздухе в течение 18-20 минут при температуре 350ºF, встряхивая на полпути.

Как приготовить острые запеченные куриные бедра

Смесь специй здесь очень похожа на ту, что я использовал в моем рецепте куриных наггетсов для фритюрницы в Нэшвилле. Приправы немного больше, так как более жирные куриные бедра могут нести ее, и во время запекания у вас будет немного стекания. Один совет, который я даю в разделе примечаний на карточке с рецептами, заключается в том, что во время запекания ложкой немного сока поверх куриных бедер. Сделай это!

Я также добавил заметки, как все вместе запекать на одном большом противне.

Боковое примечание: Если вам нравится эта комбинация запеченной курицы и картофеля и вы хотите больше вариантов вкуса, ознакомьтесь с моим руководством по куриным наггетсам для фритюрницы. Вы найдете 6 дополнительных смесей приправ, чтобы попробовать!

Можно ли использовать куриную грудку?

Итого. Хотя вам может потребоваться увеличить время приготовления на несколько минут, поскольку куриная грудка, как правило, немного толще, чем куриные бедра без кожи и костей. Или вы всегда можете растолочь куриную грудку до однородной толщины, как я упоминал в моем рецепте жареной куриной грудки на пахте.

Могу ли я использовать фритюрницу?

Если вы знакомы с моими рецептами, то знаете, что я люблю жарить на воздухе. Если вам интересно обжарить курицу и картофель на воздухе, вы можете использовать решетку, чтобы обжарить курицу на воздухе поверх картофеля и самостоятельно отделать картофель. Или вы можете приготовить картофель самостоятельно, а позже добавить курицу, как в моем фритюрнице со сладким перцем чили и брюссельской капусте.

Подавать запеченные куриные бедра и картофель

Я упомянул, что смесь специй похожа на смесь моих наггетсов из Нэшвилла, так что соленые огурцы из хлеба с маслом никогда не станут плохим ходом с таким вкусовым профилем.Если вам нужен соус для макания, вы можете пойти с чем-нибудь вроде ранчо или приготовить ранчо из греческого йогурта с низким содержанием жира, как в моем рецепте запеченной куриной вырезки с острой пахтой.

1/2 C Обезжиренный греческий йогурт
2 столовые ложки молока на ваш выбор
1 столовая ложка приправы для ранчо

Это должно быть все, что вам нужно знать. Наслаждайтесь запеченными куриными бедрами и картофелем! Если у вас есть вопрос о рецепте, который я пропустил, оставьте комментарий ниже.

Состав

Для картофеля

1 1/2 фунта (675 г) картофеля Baby Gold, нарезанного дольками
1 столовая ложка (16 г) оливкового масла
1 1/2 столовой ложки приправы для ранчо

Куриные бедра

5 куриных бедер без костей без кожи (всего 24 унции)
1 столовая ложка (16 г) оливкового масла
1 столовая ложка (12 г) Swerve Brown
2 ч.л. кайенского перца
2 ч.л. копченой паприки
1 чайная ложка чили порошка
1 чайная ложка кошерной соли
1 ч.л. хлопьев красного перца
1/2 чайной ложки чесночного порошка

Инструкции

Разогрейте духовку до 400ºF, пока вы нарезаете картофель и бросаете его в оливковое масло и приправу для ранчо.Переложите на противень и поставьте в духовку на центральную решетку, пока готовите курицу.
Промокните куриные бедра бумажным полотенцем и поместите в большую миску. Смажьте столовой ложкой оливкового масла перед добавлением оставшихся специй. Используйте резиновую лопатку, чтобы равномерно покрыть курицу смесью специй.
Положите куриные бедра прямо на отдельный противень с бортиком * и запекайте на нижней решетке духовки в течение 18-20 минут или до 165ºF. Вынуть курицу из духовки.Отложите в сторону.
Используйте функцию жарки в духовке в течение 5–10 минут, если хотите получить более хрустящий картофель. Вы также можете перемешать картофель на противне, чтобы картофель получился равномерно хрустящим.

Банкноты

* Если у вас большой противень, вы можете запечь картофель и курицу вместе. Начните с картофеля, разложенного на большом противне, и сдвиньте его в сторону, когда добавите курицу. Вы можете вынуть курицу и в конце положить картофель обратно под жаровню.

Куриный наконечник: для дополнительной аппетитности, во время запекания пару раз нанесите немного топленого жира / сока на куриные бедра.

На каждую порцию приходится 7 SmartPoints WW (синие).

Информация о пищевой ценности:

Выход: 5 порций Размер порции: 1 куриное бедро и 1/5 картофеля.
Количество на приём: Калорийность: 375 Всего жиров: 15 г Углеводы: 25 г Белки: 28 г

Хотите еще несколько полезных рецептов?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть все мои рецепты в одном месте с фотографиями!

Куриные бедра, запеченные на ранчо с беконом, брюссельской капустой и картофелем

fabeveryday

Пикантные пикантные куриные бедра, приправленные ранчо, приготовленные вместе с картофелем, брюссельской капустой и беконом в этом ужине из одной сковороды.Овощи готовятся с беконом сверху, придавая им вкус бекона.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 45 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

порции 4 порции

калорий 428,5 ккал

Форма для выпечки 9×13 дюймов
Духовка

4 куриных бедра с кожей на костях
1 фунт красного картофеля, разрезанного пополам или четвертинками, если большой
1 фунт Hanover Foods Брюссельская капуста, обрезанная
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
Треснувшая соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1 упаковка смеси для заправки ранчо
6 нарезанных ломтиков бекона

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).Поместите куриные бедра в форму для выпечки размером 9×13 дюймов.
Перемешайте картофель, брюссельскую капусту и чеснок с оливковым маслом в миске до тех пор, пока овощи не будут покрыты легким покрытием. Добавьте овощи вокруг и между куриными бедрами в форму для запекания. Приправить солью, перцем и тимьяном. Равномерно полейте курицу и овощи целым пакетом приправы для ранчо. Сверху посыпать рубленым беконом.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока курица не перестанет быть розовой у костей, а соки не станут прозрачными, 30–35 минут.Термометр с мгновенным считыванием, вставленный рядом с костью, должен показывать 74 градуса по Цельсию.
Установите решетку духовки на расстоянии 6 дюймов от источника тепла и предварительно разогрейте жаровню в духовке. Поставьте форму для запекания под жаровню и готовьте, пока куриная кожа не станет золотисто-коричневой и немного хрустящей, 2–3 минуты

Калорий: 428,5 ккал Углеводы: 32,3 г Белки: 28,9 г Жиры: 20,9 г Насыщенные жиры: 5,6 г Холестерин: 79,2 мг Натрий: 936 мг Калий: 1205 мг Волокно: 6,3 г Сахар: 3.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Рецепт Куриные бедра с картошкой в духовке

Ура!

Ингредиенты

Good job!

Шаги

Ключевые слова:

Бедрышки с картошкой в фольге в духовке

Сочные куриные бедра в духовке с картошкой

Куриные бедра в духовке

Куриные бедра в духовке с сыром и картошкой

Как приготовить бедрышки в духовке с картошкой?

Картошка с бедрами в духовке на протвине

Бедрышки с картошкой в духовке в рукаве

Картошка с бедрышками в духовке под фольгой

Бедра в духовке с картошкой и сыром

Бедрышки с картошкой и овощами в духовке

Филе бедра с картошкой в духовке

Бедра в духовке с картошкой, грибами

Куриные бедра с картошкой в казане

Куриное бедро в горшочке с картошкой

Куриные бедра с капустой и картошкой

Куриные бедра в сметане с картошкой

Рецепт бедрышек, запеченных с картофелем

Традиционный рецепт

Куриные бедра в духовке с картошкой, помидорами и сыром

Как запечь куриные бедра с картошкой в фольге

Как приготовить куриные бедра с молодой картошкой и чесноком в духовке

Куриные бедра в духовке с картошкой и грибами

Советы кулинаров

Филе бедра курицы в духовке: рецепты приготовления с сыром и картошкой

Красиво, аппетитно, съедобно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Филе бедра курицы в духовке с картошкой

Ингредиенты:

Приготовление:

Праздничное угощение

Ингредиенты:

Приготовление:

Куриные бедра в духовке с картофелем — беспроигрышный рецепт к ужину

О блюде

Видео — очень вкусный рецепт

Куриные бедрышки запеченные с картошкой (маринованные в майонезе с розмарином) — Дело Вкуса

Куриные бедра с картошкой в духовке

Рецепт куриных бедер с картошкой в духовке

Готовим куриные бедрышки с картошкой в духовке

Куриные бедрышки с картошкой на противне в духовке

Медовый рецепт куриных бедрышек в духовке

Куриные бедрышки в духовке в фольге

Как запечь куриные бедра с картошкой в духовке

Бедрышки с картошкой в духовке по простому рецепту (в рукаве)

Запеченные бедрышки с картошкой в сливках

Куриные бедрышки в духовке с картошкой-гармошкой

Сочные и аппетитные куриные бедрышки с картошкой в духовке

Куриные бедрышки с картошкой под сырной корочкой в духовке

Запеченные куриные бедра в панировке с картофелем

Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Куриные бедрышки, запеченные в духовке с картошкой — рецепт

Рецепт картошки с куриными бедрышками в духовке в фольге

Смотрите также

Курица с картошкой в фольге, запеченная в духовке с фото

Ингредиенты:

Куриные бедра с картошкой в духовке – простые пошаговые рецепты

Простой рецепт бедрышек

Бедра с овощами

Необычный рецепт

Рецепт: Куриные бедрышки с картофелем

Куриные бедра в духовке с картошкой: пошаговый кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Готовитесь к празднику? Вот еще рецепты для праздничного стола:

Жареные куриные бедра с картофелем и морковью

Какие ингредиенты необходимы для запекания куриных бедер в духовке?

Как сделать легкие запеченные куриные бедра:

Жареные куриные бедра с картофелем и морковью

Ингредиенты

Инструкции

Примечания