Вас не волнует история жизни, стоящая за этим рецептом паприкаша? Нажмите здесь, чтобы перейти прямо к рецепту.

С тех пор, как я посмотрел «Капитан Америка: Гражданская война», я хотел попробовать перец. Томатное рагу из паприки звучит как идеальное блюдо на зиму. К сожалению (как вегетарианец), традиционный перец — это блюдо из курицы. Я целую вечность искал в Интернете вкусно звучащую вегетарианскую версию, но только когда я подписался на информационный бюллетень, чтобы поделиться одной из версий с веб-сайта New York Times, убедил меня попробовать. Подавайте с поджаренным тестом на закваске, чтобы получить действительно сытное блюдо.

https://cooking.nytimes.com/recipes/1022763-mushroom-and-potato-paprikash

Мои изменения

• В оригинальном рецепте указано, что вам нужно 2 фунта грибов. Это слишком много.

Моя версия рецепта

Ингредиенты

Приготовление (55 минут)

9 0023 Подготовить овощной бульон, если он готовится из бульонных кубиков
• Разрезать грибы пополам и удалить жесткие ножки
• Картофель очистить и нарезать кубиками размером 1 дюйм
• Нарезать лук
• Раздавить чеснок
• Нагреть сметану до комнатной температуры
• Если используется свежий укроп, нарезать его
• Нарезать петрушку

Способ приготовления (55 минут)

1. Разогрейте масло в кастрюле
2. Отварите картофель в подсоленной кипящей воде в течение 3-5 минут
3. Добавьте половину грибов в масло, посолите и подрумяньте грибы, помешивая, пока они не приготовятся примерно наполовину и большая часть жидкости из грибов не испарится
4. Переложите первую партию грибов на тарелку
5. При необходимости добавьте еще немного масла, затем повторите то же самое с остальными грибами, откладывая в сторону после того, как сделано
6. Уменьшите огонь до среднего
7. Добавьте в кастрюлю сливочное масло, затем добавьте лук
8. Как только лук станет мягким, добавьте чеснок и готовьте, пока лук не станет мягким, а чеснок не станет ароматным
9. Уменьшите нагрейте до слабого
10. Добавьте сладкую и копченую паприку, затем хорошо перемешайте, чтобы специи соединились с луком
11. После смешивания добавьте вино, увеличьте огонь до среднего и соскребите все подрумяненные кусочки со дна кастрюли/кастрюли
12. Добавьте овощной бульон, измельченные помидоры, картофель и грибы (вместе со всей жидкостью, скопившейся от грибов) и перемешайте
13. Щедро приправьте черным перцем, затем увеличьте огонь до кипения
14. Накройте кастрюлю и варите 15 минут
15. Снимите крышку и дайте пище продолжать готовиться, пока вы выполняете следующий шаг
16. Смешайте сметану и муку в миске
17. Добавьте несколько половников горячей жидкости из кастрюли в сметанно-мучную смесь и перемешайте
18. Убавьте огонь до минимума, затем добавьте сметанную смесь и травы в кастрюлю
19. Хорошо перемешайте. Если оно слишком густое, добавьте в рагу еще ½ стакана воды.
20. При необходимости добавьте больше соли и перца по вкусу

20 простых рецептов с картофелем и грибами, перед которыми невозможно устоять – Happy Muncher

Эти рецепта с картофелем и грибами наполнены вкусом, питательными веществами и комфортом.

Если вы ищете что-то, что можно легко приготовить в оживленные будние дни, или ресторанное блюдо, которое произведет впечатление на всех за вашим столом, этот выбор моих любимых блюд определенно придется вам по вкусу.

Итак, если вы ищете вкусный способ разнообразить свой обед без особых усилий, вы не должны пропустить эти вкусные рецепты.

Содержание

Безусловно, чеснок и грибы — классическое сочетание.

Но когда вы добавляете в смесь молодой картофель, становится еще лучше!

Это блюдо очень простое, но дает элегантные результаты, которые делают его вкусным гарниром или закуской.

Маслянистый аромат чеснока и грибов идеально сочетается с соленостью соевого соуса и яркостью таких трав, как базилик и розмарин.

А так как все готовится в одной кастрюле, вы можете быстро приготовить ужин на столе!

Так что не ждите больше, чтобы попробовать этот простой рецепт; он обязательно станет семейным фаворитом.

Если вы не хотите топить духовку для жаркого, но все же жаждете чего-нибудь утешительного и вкусного, этот рецепт жареного картофеля с грибами — то, что вам нужно.

Это легкий гарнир, который также можно подавать как самостоятельное блюдо.

Сочетание грибов, чеснока, тимьяна, оливкового масла и картофеля создает ароматное, но простое блюдо.

К тому же еще и здоровый!

Ингредиенты простые, но вкус заставит ваши вкусовые рецепторы петь.

Чтобы сделать блюдо еще лучше, подавайте со свежей петрушкой, придающей тарелке дополнительный цвет.

Трудно отказаться от тарелки сливочного картофеля с грибным соусом.

Этот сытный и пикантный гарнир станет идеальным дополнением к любому основному блюду.

Его также легко приготовить: все, что вам нужно, это основные ингредиенты, такие как грибы, лук, чеснок, морковь и сливки.

Сочетание юконского золотого картофеля и наваристого грибного соуса просто райское!

Если вы ищете что-то особенное для следующей встречи или семейного ужина, это определенно придется вам по вкусу.

Когда вы сочетаете сочные куриные грудки со сливочно-чесночным соусом из пармезана и грибами, получается волшебное сочетание.

Куриные грибы по этому рецепту — сытный ужин, который готовится чуть более чем за 30 минут.

Простое блюдо из одной кастрюли, а значит, меньше времени на уборку!

Курица идеально приготовлена ​​и покрыта ароматными травами и специями, а грибы обжарены в масле для придания аромата.

Завершающим штрихом является сливочно-чесночный соус пармезан, который объединяет все эти восхитительные ингредиенты.

Это настолько вкусно, что вам захочется делать это снова и снова!

Побалуйте свою семью вкусной едой с картофелем с грибами, сливочным пармезаном и чесночным соусом.

Вкусный, сливочный и сырный — идеальная еда для комфорта.

Картофель отлично приготовлен, грибы придают землистый вкус, а сливочный соус готовится из белого вина, чеснока, сливок и сыра пармезан.

Петрушка придает приятную свежесть, которая идеально дополняет блюдо.

Этот рецепт обязательно понравится всем за обеденным столом!

Подавайте как гарнир или как основное блюдо — в любом случае вы не ошибетесь!

Почему бы не позволить детям помочь приготовить ужин?

Вкуснейшее картофельное пюре с грибами — отличный способ привлечь их к работе на кухне.

Это сливочное, ароматное блюдо обязательно понравится даже самым привередливым едокам.

Грибы придают землистый вкус, который идеально сочетается с картофелем.

К тому же, это отличный способ добавить к еде немного овощей!

Чтобы приготовить это блюдо, начните с варки картофеля, пока он не станет мягким.

Тем временем обжарьте грибы и лук-шалот на сливочном масле, пока они не станут мягкими, затем добавьте зеленый лук для дополнительного вкуса.

Когда все будет готово, смешайте картофельно-грибную смесь с молоком и приправами.

Подавайте теплыми и наслаждайтесь!

Не слишком хорошо знакомы с венгерской кухней?

Тогда вас ждет угощение!

Этот грибной и картофельный перец — идеальный способ познакомить вас с этой вкусной и ароматной кухней.

Это вегетарианское традиционное венгерское блюдо отличается насыщенным вкусом благодаря сладкой паприке, чесноку, луку и грибам.

Острый соус готовится быстро и легко, что делает его отличным вариантом, когда времени мало, но хочется чего-то особенного на ужин.

Всего за 45 минут вы можете приготовить уютную еду, которая заставит всех просить секунды.

Так что приготовьтесь к приключениям во вкусах Венгрии – это точно будет вкусное путешествие!

Когда в холодильнике ничего нет, картофель всегда готов прийти на помощь!

Блюдо с луком и грибами станет вкусным обедом или ужином.

Его легко и просто приготовить, и вы можете легко добавить в него свои любимые овощи.

Не все гарниры должны быть скучными.

Возьмем, к примеру, запеканку из картофеля и грибов; это восхитительное сочетание вкуса и текстуры, которое заставит всех просить секунды.

Нарезанный красновато-коричневый картофель с обжаренными грибами портобелло, тимьяном, чесноком и тремя видами сыра: швейцарским, пармезаном и ореховым грюйером.

Затем он запекается до золотисто-коричневого цвета сверху, но остается кремовым в середине.

Это блюдо можно приготовить заранее, чтобы не беспокоиться о последних приготовлениях к приходу гостей.

Кроме того, он хорошо сочетается со всем, от стейка до жареного цыпленка!

Иногда хочется чего-нибудь утешительного, но нет времени приготовить полноценный ужин?

Куриная запеканка с грибами — ваш ответ!

Эта запеканка уютная и сытная, но удивительно простая и легкая в приготовлении.

Вкус картофеля, курицы, грибов, чеснока, лука, зелени и сыра в сливочном соусе.

Кроме того, после этого не требуется слишком много усилий или очистки.

Если вы хотите придать блюду дополнительный вкус, попробуйте добавить домашнюю приправу для курицы перед приготовлением куриных грудок.

Сочетание паприки, соленого перца и итальянских приправ сделает эту запеканку превосходной!

Как насчет теплой сливочной тарелки картофельно-грибного супа?

Это сытное блюдо обладает восхитительным пикантным вкусом и на удивление легко готовится.

С помощью всего нескольких ингредиентов вы можете приготовить невероятно насыщенный и ароматный суп, от которого поют ваши вкусовые рецепторы.

Сочетание грибов, картофеля и чеснока создает идеальный баланс между текстурой и вкусом.

Густые сливки придают блюду роскошную насыщенность, которая поднимает настроение всего блюда.

Дело не только в мясе и картошке.

Это вкусное и простое в приготовлении веганское блюдо наполнено ароматом благодаря ароматным грибам лисичкам.

Картофель создает удивительный контраст текстуры, превращая каждый кусочек в настоящее удовольствие.

Зеленый лук придает блюду приятный завершающий штрих, добавляя цвет, текстуру и вкус.

При желании вы также можете добавить другие овощи, такие как сладкий перец или морковь.

Попробуйте этот успокаивающий рецепт сегодня вечером!

Картофельные ньокки в горшочке с грибами и фетой — это восхитительное вегетарианское блюдо, которое легко приготовить и оно имеет насыщенный вкус.

Готовится менее чем за 30 минут, что делает его идеальным для насыщенного ужина в будний день.

Сочетание сливочного сыра фета, пикантных грибов, чесночно-масляного соуса и мягких картофельных клецок создает невероятно сытное блюдо.

Лучшая часть?

Все ингредиенты готовятся вместе в одной кастрюле.

Вам не нужно беспокоиться о большом количестве посуды или подготовительных работах.

Швейцарский как забытый сыр.

Его часто упускают из виду в пользу более крепких вкусов, но он занимает свое место на тарелке.

Эти швейцарские грибы, фаршированные картофелем и шпинатом, тому подтверждение!

Сочетание лука, чеснока и молодого шпината делает сочную начинку для шапочек портабелла, а швейцарский перец придает сладковатый оттенок.

Эти грибы, приправленные хлопьями красного перца и бальзамическим уксусом, станут вашим новым любимым гарниром или даже основным блюдом!

Приобретайте сыр хорошего качества, чтобы вы могли по-настоящему насладиться его вкусом.

И не забудьте сбрызнуть сверху оливковым маслом перед выпечкой для придания глубины и насыщенности.

Поверьте, вы не пожалеете, попробовав это блюдо!

Если здоровье и удобство для вас важнее всего, то запеченный картофель, фаршированный шпинатом и грибами, — идеальный рецепт для вас.

Они не только являются вкусным гарниром, но и богаты питательными ингредиентами, такими как шпинат и грибы.

Их тоже легко сделать.

1. Все, что вам нужно сделать, это запечь картофель в духовке до мягкости, а затем нафаршировать его обжаренным шпинатом, грибами и луком, приготовленными в белом вине для дополнительной глубины вкуса.
2. После начинки полейте каждую картофелину сверху йогуртом и сыром чеддер, прежде чем запекать, пока она не расплавится и не начнет пузыриться.
3. При желании посыпьте молотыми хлопьями красного перца для остроты!

Независимо от того, являетесь ли вы веганом, вегетарианцем или просто ищете сытную еду, чтобы внести разнообразие в свое недельное меню, это рагу из чечевицы и грибов с картофельно-пастернаковым пюре обязательно вам понравится.

Чечевица и грибы содержат белок и клетчатку, необходимые для полноценного обеда, а картофель и пастернак имеют кремовую текстуру, из-за чего трудно поверить, что в них нет мяса.

Сочетание специй придает этому блюду землистый вкус, который идеально сочетается с красным вином.

Благодаря насыщенному вкусу это рагу заставит всех забыть о мясной тяге.

Этот сытный рецепт обязательно понравится всем за столом, будь то мясоед или нет!

Да, вы можете приготовить веганскую версию классического французского блюда Гриб по-бургундски.

Этот веганский рецепт — вкусная и сытная еда, наполненная ароматом.

Грибы томятся в густом соусе из красного вина, лука, чеснока и трав.

Кроме того, он подается со сливочным картофельным пюре из цветной капусты для дополнительной дозы комфортной пищи.

Лучшая часть? Все это готовится вместе в Instant Pot с использованием метода «горшок в горшке» (PIP).

Так что вам не нужно беспокоиться о приготовлении двух разных блюд одновременно!

Простой и изысканный гратен с картофелем и грибами — классический гарнир с элегантным акцентом.

Сливочный красновато-коричневый картофель с обжаренными грибами, острым сыром проволоне, ореховым сыром грюйер, сыром пармезан, свежим тимьяном и чесноком создает неповторимую вкусовую комбинацию.

Вы можете приготовить его заранее или взбить прямо перед ужином – в любом случае вы гарантированно получите вкусный гарнир, который выглядит так же хорошо, как и на вкус!

Кому-то картофельное пюре может показаться скучным, но с правильными ингредиентами его можно превратить во вкусное и уникальное блюдо.

Картофельные оладьи с начинкой из грибов — идеальный способ использовать остатки картофельного пюре!

Эти веганские пирожные с начинкой из сливочных грибов и жареного лука создают неповторимое сочетание вкусов.

Хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти картофельные оладьи с начинкой из грибов станут одним из любимых рецептов вашей семьи.

Подавайте их как гарнир или закуску, или даже как основное блюдо с салатом или супом.

Воистину, картофельный гребешок с грибным супом – идеальное угощение.

Он сливочный, сырный и такой вкусный, что вы не сможете устоять перед ним!

Этот рецепт занимает около часа от начала до конца, включая подготовку ингредиентов.

Сочетание картофеля, лука, кусочков бекона, грибного супа и двух видов сыра делает это блюдо неотразимым.

Кроме того, добавление чесночного порошка, семян сельдерея и масла придает ему уникальную глубину вкуса, которая заставит всех возвращаться снова и снова.

Его достаточно легко приготовить в любой будний вечер или по особому случаю; просто засунь его в духовку, пока занимаешься другими делами по дому!

Другие рецепты:

17 простых рецептов быстрых блюд из картофеля и яиц

25 рецептов картофеля и сыра, которые вы будете любить весь день

15 пряных рецептов курицы и риса, которые придадут пикантности вашей неделе

13 деликатесов Рецепты Дублинского сыра Вы должны попробовать

26 простых рецептов с беконом и макаронами, которые вы будете готовить снова и снова

20 простых рецептов с картофелем и грибами

Если вы ищете способ приготовить картофель с грибами, вы пришли по адресу место. В этой статье я поделюсь 20 простыми и вкусными рецептами из картофеля и грибов, перед которыми вы не сможете устоять.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Основное блюдо, гарнир

Американская кухня

Порции 4 человека 9 0011

Калорийность 600 ккал

• Жареные грибы с чесноком и молодой картофель на сковороде
• Жареный картофель с грибами
• Картофель с грибным соусом
• Курица с грибами и картофелем в сливочном соусе
• Картофель с грибами со сливочным пармезаном и чесночным соусом
• Картофельное пюре с грибами
• Грибы и картофельный перец
• Картофель с луком и грибами
• Картофельный гратен с грибами
• Картофельная запеканка с курицей и грибами
• Картофель M Грибной суп
• Жареные грибы с лисичками и картофелем
• Картофельные ньокки с грибами и Фета
• Грибы, фаршированные шпинатом, картофелем и шпинатом
• Запеченный картофель, фаршированный шпинатом и чеддером
• Рагу из чечевицы и грибов с картофельно-пастернаковым пюре
• Веганский гриб по-бургундски с картофельным пюре из цветной капусты
• Проволоне, грибная и картофельная запеканка
• Картофельные оладьи, фаршированные грибами
• Картофель с гребешком и грибным супом

90 023

Выберите свой любимый рецепт из этой коллекции и подайте на ужин сегодня вечером.