Как запечь курицу с картошкой в рукаве: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Как запечь курицу в духовке с картошкой в рукаве

Курица и картошка – это два продукта, которые сложно испортить, особенно если готовить в рукаве.

Это супер-удобная вещь, предохраняющая продукты от высушивания, сохраняющая влагу и сочность внутри каждого кусочка.

А еще рукав позволяет оправить блюдо в духовку и не вспоминать о нем ближайший час.

Кушанье точно не пригорит, не высохнет, не пережарится.

Курица в рукаве с картошкой в духовке – общие принципы приготовления

Для запекания в рукаве можно брать тушку целиком или кусочки. Птицу промывают, очищают от колодок, возможных перьев, срезают поврежденные участки. Затем посыпают специями, смазывают соусами из масла, сметаны, майонеза и любыми другими. Если есть лишнее время, то лучше оставить птицу мариноваться хотя бы на 2 часа.

Картофель чистят, режут пластинками, кубиками, дольками или используют целиком. С молодых клубней можно не снимать тонкую шкурку и готовить вместе с ней. Картофель также посыпают приправами, добавляют соусы, зелень.

Что еще можно добавить в блюдо:

• фрукты и сухофрукты;

Подготовленные продукты помещают в рукав, который отрезают от рулона с запасом для завязывания. Сверху делают 2-3 прокола иглой для выхода лишнего пара.

Рецепт 1: Курица в рукаве с картошкой в духовке целиком

Вариант приготовления очень сочной и красивой курицы в рукаве с картошкой в духовке. Картофель запекается не целиком, но крупными кусками. Если используются молодые клубни, то их можно не очищать.

Ингредиенты

• 4 ложки майонеза;

• соль, красный перец;

• приправы для курицы и картофеля.

Приготовление

1. Смешиваем растительное масло с солью, красным перцем, приправами для курицы. Добавляем половину головки чеснока. Зубчики нужно измельчить.

2. Натираем подготовленной смесью тушку со всех сторон, не забываем про внутреннюю полость. Кладем курицу в кастрюлю, накрываем и оставляем мариноваться на 3 часа.

3. Очищенный картофель разрезаем пополам. Добавляем приправы для картофеля, оставшийся чеснок, соль и майонез. Хорошо перемешиваем руками.

4. Кладем в рукав промаринованную птицу, вокруг обкладываем картофелем, завязываем края. Сверху делаем прокол.

5. Отправляем запекаться на 80 минут при 180 °C. Затем рукав нужно разрезать, отвернуть пленку в сторону и хорошо поджарить блюдо. Можно увеличить температуру до 220.

Рецепт 2: Курица в рукаве с картошкой в духовке со сметаной

Блюдо готовится кусочками, маринуется в сметанном соусе. Для курицы в рукаве с картошкой в духовке можно использовать как тушку, так и отдельно ножки, крылышки, наборы для шашлыка или грудку. Выбираем на свой вкус.

Ингредиенты

• 800 граммов курицы;

• 800 граммов картофеля;

• 200 граммов сметаны;

• 0,5 ложки специй для птицы.

Приготовление

1. Нарезаем курицу небольшими кусочками. Косточки и кожу удалять не нужно.

2. Очищаем лук с картофелем. Нарезаем клубни ломтиками. Лук полукольцами.

3. Соединяем все продукты, добавляем сметану, специи для птицы, солим и оставляем на полчаса. Иногда приправы уже содержат соль, нужно попробовать или посмотреть на упаковке.

4. Перемешиваем, выкладываем в рукав. Если нужно более сухое и поджаренное блюдо, то отрезаем пленку длиннее, раскладываем слой продуктов тоньше. Для более сочного блюда укладываем продукты плотнее, в виде круглого, набитого колобка.

5. Ставим в духовку. Печем от 40 минут до 70 при 180 °C, в зависимости от плотности укладки.

Рецепт 3: Курица в рукаве с картошкой и грибами в духовке

Используем свежие шампиньоны и любые части куриной тушки. Можно просто порубить целую птицу.

Ингредиенты

• 400 граммов шампиньонов;

• 800 граммов картофеля;

• 150 граммов майонеза;

Приготовление

• Очищаем картофелины, нарезаем дольками. Добавляем порезанный полукольцами лук.

• Шампиньоны промываем, слегка подсушиваем, разрезаем каждый гриб на 4 части.

• Курицу рубим кусочками, спинку с шеей лучше не использовать и оставить для первых блюд.

• Смешиваем все ингредиенты в большой чашке или кастрюле, добавляем специи, майонез, горчицу, солим и оставляем на час.

• Перекаливаем в рукав и ставим в духовку. Готовим 1 час и 20 минут при средней температуре. Если нужно, то в конце поджариваем, разрезав рукав.

Рецепт 4: Курица в рукаве с картошкой и яблоками в духовке

Не только вкусное, но и очень красивое блюдо из целой курицы с картошкой в рукаве. В духовке оно получается намного вкуснее, чем в микроволновой печи, хотя можно готовить и в ней. Яблоки лучше использовать кисленькие, зеленых сортов.

Ингредиенты

• 70 граммов майонеза.

Приготовление

1. Очищаем клубни картофеля, режем пополам. Лук и морковь нужно порезать колечками.

2. Соединяем все овощи, солим, перчим, кладем половину майонеза, перемешиваем.

3. Курицу промываем, вытираем салфетками, очищаем шкурку от остатков перьев. Натираем сначала солью, затем оставшимся майонезом и в конце можно посыпать приправами для птицы или любыми другими, например, карри, сухой аджикой, паприкой.

4. Яблочки разрезаем на 4 части, сердцевину вынимаем. Закладываем кусочки внутрь тушки. Зашивать не нужно.

5. Кладем начиненную курицу в рукав, вокруг раскладываем овощи, завязываем кончики и готово!

6. Ставим блюдо на час в духовку, разогретую на 180. Затем вынимаем, разрезаем рукав, берем ложку и поливаем все блюдо соками из курицы и овощей. Отправляем готовиться еще на 30 минут.

Рецепт 5: Курица в рукаве с картошкой и капустой в духовке

Замечательное блюдо из курицы в рукаве с картошкой и капустой, которая обязательно должна быть квашенной.

Ингредиенты

• 800 граммов курицы;

• 500 граммов картофеля;

• 500 граммов капусты;

• 2 ложки сметаны;

Приготовление

1. Режем курицу кусочками, посыпаем специями и смазываем сметаной. Оставляем на столе, пока подготавливаются овощи.

2. Картофель чистим, нарезаем пластинками, не крупно. Лук полукольцами. Овощи не перемешиваем. Картофель посолим.

3. Капусту просто отжимаем от рассола, добавляем растительное масло и перемешиваем.

4. Кладем на противень кусок рукава, раскрываем и укладываем ровным слоем капусту.

5. Посыпаем полукольцами лука и аккуратно выкладываем картофель. Его можно не посыпать ароматными специями, будет достаточно соков с курицы.

6. Птицу располагаем поверх картофеля, стараемся укладывать кусочки кожей вверх, чтобы они красиво поджарилась.

7. Завязываем рукав и в духовку! Для этого блюда достаточно 45 минут. Ставим 180-190 °C.

Рецепт 6: Курица в рукаве с картошкой и другими овощами в духовке

Легкое блюдо из птицы с овощами без жирных заправок и масла. Но можно добавить в блюдо майонез, масло или сметану.

Ингредиенты

• соль и другие специи;

Приготовление

1. Нарезаем курицу кусочками, солим, перчим, поливаем лимонным соком и оставляем на полчаса.

2. Очищаем картофель, нарезаем ломтиками. Морковку и лук колечками, перец соломкой.

3. У баклажанов срезаем кончики, режем произвольными кусочками и замачиваем минут на 15 в соленой воде. Можно просто посыпать ломтики солью, а затем ополоснуть.

4. Добавляем в курицу все овощи, не забываем про отжатые баклажаны. Кладем порезанные дольками помидоры и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить целостность кусочков. По вкусу добавляем черный перчик, лавровый листик и другие специи.

5. Перекладываем все в рукав, отправляем запекаться в духовку на час. Подаем блюдо горячим.

Рецепт 7: Пряная курица в рукаве с картошкой в духовке

Рецепт очень ароматной курицы с не менее пряным картофелем. Специй добавляется достаточно много, при необходимости можно сократить количество. Курицу лучше замариновать заранее.

Ингредиенты

• 30 мл соевого соуса;

• 40 граммов масла;

• 4 зубчика чеснока;

• 0,5 ложки горчицы;

Приготовление

1. Делаем пряный маринад. Для этого смешиваем соевый соус с маслом, горчицей и остальными специями. Кладем измельченные зубчики чеснока. Добавляем соль, перемешиваем и делим на две равные части.

2. Режем курицу кусками, перемешиваем с одной частью соуса. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа.

3. Очищаем килограмм картофеля, режем дольками и перемешиваем со второй частью соуса.

4. Теперь перекладываем продукты в рукав. Их можно перемешивать. Или выложить в центр курицу, а по краям картофель. Но можно положить и слоями, снизу овощи, сверху птицу.

5. Собираем блюдо любым способом, запекаем до готовности при 180 градусах.

Рецепт 8: Фаршированная курица в рукаве с картошкой в духовке

Еще один рецепт фаршированной курицы в рукаве с картофелем. Для наполнения используются очень ароматная начинка орехов с апельсином. Если хотите, то можно заменить лимоном, грейпфрутом или зернами граната.

Ингредиенты

• специи для птицы;

• 150 граммов орехов;

• 2 ложки майонеза;

Приготовление

1. Масло перемешиваем со специями для птицы. Если нужно, то солим. Можно влить немного соевого соуса.

2. Тушку промываем, вытираем и натираем получившейся смесью. Оставляем на час.

3. Апельсин очищаем, нарезаем кубиками, добавляем рубленые орехи и закладываем внутрь тушки.

4. Очищаем картофель, нарезаем ломтиками, перемешиваем с майонезом и специями.

5. Кладем в рукав начиненную курицу, обкладываем кусочками картофеля.

6. Печем час в рукаве, затем плену открываем и зажариваем до румяного цвета. Перед этим птицу нужно полить выделившимся соком.

Курица в рукаве с картошкой в духовке – полезные советы и хитрости

• Иногда рукав рвется, прогораем или приклеивается в форме из-за соков, просачивающихся через неплотно завязанные кончики. Чтобы этого не произошло и блюдо благополучно приготовилось, форму или противень застелите куском фольги или положите под блюдо силиконовый коврик.

• Куриная грудка будет особенно сочной и мягкой, если перед приготовлением под кожу засунуть кусочки сливочного масла. Можно его смешать с чесноком, зеленью, дополнительными специями.

• Если картофель запекается целиком, то можно в каждом клубне сделать отверстие и засунуть дольку чеснока. Блюдо будет намного ароматнее.

• Запеченный картофель будет особенно вкусным, если каждый клубень обернуть тонкой полоской бекона. Зля прочности можно заколоть зубочисткой.

• Фабричные куры со светлой кожей готовятся быстро, их можно не мариновать. Домашняя и фермерская птица имеет желтую кожу и жир. Она запекается дольше, требует предварительного маринования, но зато блюда получаются более насыщенными и вкусными.

Курица в духовке целиком с картошкой в рукаве

Курица целиком: Pixabay

Курица в духовке целиком — это отличный выбор для праздничного стола. Неожиданно нагрянули гости? Хотите порадовать семью вкусным и сытным обедом? Тогда приготовьте курицу с картошкой. Блюдо требует минимальных затрат времени и сил.

Курица в духовке — достаточно частое блюдо, которое встречается на праздничном столе. На первый взгляд может показаться, что в приготовлении нет ничего сложного, но на деле появляются трудности. Если неправильно подойти к приготовлению, то тушка пропечется неравномерно. Важно придерживаться рецептуры, чтобы получить вкусную золотистую, хрустящую и румяную корочку.

Блюда из курицы в духовке получаются вкусными и ароматными, если следовать определенным правилам. Первым делом грамотно подойдите к выбору главного ингредиента. Чтобы не ошибиться при выборе курицы, учтите следующие моменты:

  1. Купите среднюю охлажденную курицу, а не замороженную. Слишком большая тушка равномерно не пропечется, а также у нее может быть недостаточно нежное и мягкое мясо.
  2. Не берите сухопарых кур, а также тех, у которых из грудки выступает косточка. Грудка должна быть округлой.
  3. Обратите внимание на цвет. Он должен иметь равномерный розовато-желтый оттенок. Не берите курицу с сероватым оттенком и пятнами.
  4. Перед покупкой понюхайте мясо. Оно должно быть свежим, без неприятного запаха.

Курица с картошкой также требует правильного выбора овощей. Берите немолодой картофель средних размеров. При запекании не лишними будут баклажаны и помидоры, чтобы нежирная и сухая курица получилась более сочной. Перед отправкой ингредиентов в духовой шкаф герметично упакуйте их в рукав. Так мясо будет запекаться в собственном соку.

Чтобы запечь курицу весом около 2-х кг, отправьте ее в духовку на 1,5–2 часа. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов, чтобы мясо не пригорело и не получилось слишком сухим.

Если все сделать правильно, то блюдо получится нежным и тающим во рту. Пар и правильный соус поспособствуют хорошему пропитыванию специями.

Описание

  • Кухня: Европейская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время готовки: 2 часов 10 минут
  • Калорийность на порцию: 581

Приготовление

  • 1. Подготавливаем куриную тушку

    Как запечь курицу целиком? Без предварительной подготовки ничего не получится. Первым делом займитесь продуктами. Мясо промойте, дайте высохнуть. Перед отправкой в духовку тушку как следует подготовьте: уберите остатки перьев, обмакните салфеткой.

  • 2. Делаем маринад и натираем им курицу

    Подготовьте курицу: YouTube/Дневник простых рецептов

    Рецепт курицы в духовке целиком обязывает использование маринада. Для его приготовления измельчите зелень и зубчики чеснока, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно перемешайте, натрите соусом курицу, дайте настояться в течение 20–30 минут.

  • 3. Подготавливаем картофель

    Займитесь картофелем, пока мясо маринуется. Очистите от кожуры, помойте, разрежьте на четвертинки. Кусочки обмакните в сметану и приправьте специями.

  • 4. Укладываем ингредиенты в рукав

    Уложите ингредиенты в рукав: YouTube/Дневник простых рецептов

    Теперь важно правильно уложить ингредиенты в рукав. Чтобы мясо получилось сочным, положите курицу грудкой вниз. Вокруг поместите нарезанный картофель. Важно все равномерно распределить по рукаву, чтобы получилась аппетитная еда. Проследите, чтобы перфорация была в верхней части рукава, через которую пар будет свободно выходить. Если такое отверстие не предусмотрели, тогда проколите в нескольких местах вверху.

  • 5. Выпекаем курицу до готовности и подаем к столу

    Достаньте готовую курицу из рукава: YouTube/Дневник простых рецептов

    Готовьте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа. Но время выбирайте в зависимости от размера тушки. Спустя отведенное время выключите духовой шкаф, выньте и дайте немного остыть. Выложите курицу с овощами на красивое блюдо. Украсьте свежей зеленью укропа. Курица целая в духовке — несложное в приготовлении и вкусное блюдо. Запишите представленный рецепт, чтобы в любой момент порадовать близких сочным, вкусным и ароматным блюдом в будние дни или по праздникам.

  • Видео с рецептом

    Рецепт курицы в духовке целиком с картошкой в рукаве: YouTube/Дневник простых рецептов
Автор: Ксения Юревич

Курица запеченная в рукаве с картофелем и яблоками

 Что же приготовить для большой семьи на выходные, и чтобы недорого — такими вопросами задаются многие хозяйки в предверии выходных. И покупают целую курицу — стоит она недорого, готовить ее не сложно и  всегда вкусно получается. Сегодня целую курицу мы замаринуем в пикантном маринаде (для которого не понадобится ни одного экзотического и дорогого ингредиента) и запечем ее в рукаве. Рукав для запекания — очень удобная вещь. Кладешь туда порезанные продукты и на выходе получаешь деликатное и вкусное блюдо. Курица в рукаве получается всегда и у всех. 

Для того чтобы курица была не только вкусной, но и выглядела красиво, рекомендуем положить ее на красивое сервировочное блюдо, а посмотреть на них можно на странице интернет-магазина посуды https://www.posudaserviz.ru/country_chehija_bljuda-servirovochnye_1.php

Ингредиенты:

  •  Одна целая курица весом 2,1 кг
  • Картофель — 14 шт.
  • Масло (сливочное) — 60 г
  • Яблоко — 3 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Майонез (любой) — 1 ст. л.
  • Специя «Лимонный перец с имбирём и белым перцем» — 1,25 ч. л.
  •  Приправа для курицы («Ароматика со вкусом курицы») — 1,25 ч. л.
  •  Чеснок — 6 зубчиков

Способ приготовления:

  1. Подготовила курицу: помыла, обсушила. Секрет: для того, чтобы мясо было нежным, сочным я столовой ложкой залезла под шкуру курицы и зубочисткой потыкала грудку.
  2. Размягчила сливочное масло и обмазала грудку.
  3. Оставшееся масло смешала с солью, специями и майонезом. Туда же выдавила чеснок. Этой смесью я обмазала всю курицу снаружи и внутри.
  4. Картофель очистила, помыла, разрезала на 4 части и слегка присолила. Яблоки помыла и крупно порезала. Соединила картофель с яблоками.
  5. Поместила в рукав курицу, нафаршировала её картофелем с яблоками, а оставшийся гарнир уложила рядом. Завязала с обеих сторон шпагатом, сделала зубочисткой несколько проколов для выхода лишнего пара и поставила в горячую духовку (180 градусов).
  6. Готовилась моя курица 1 час 40 минут. Мясо стало отделяться от кости – это показатель готовности курицы. Вскрыла пакет, оголила курицу и вновь поставила в духовку еще на 8 минут, чтобы корочка подрумянилась и стала хрустящей.
  7. Мясо курицы получилось сочное, нежное и ароматное. А какая картошечка!!!
    Вот так можно приготовить и сытно, и без особых хлопот.
    Курица в рукаве будет всегда уместна абсолютно на любой праздник: крестины, 8 марта, 9 мая, День Святого Николая, Новый год, свадьба, романтический ужин, Пасха.

Пошаговые фото приготовления запеченной в рукаве курицы:








Курица с картошкой запеченная в рукаве

 

Запеченную курицу можно приготовить в духовке одновременно с картошкой в рукаве или пакете для запекания. Этот замечательный рецепт – дуэт (то есть одновременного приготовления нескольких блюд) с пошаговыми фото прислала в Записную книжку наша читательница Ольга из города Ангарска:

Курица с картошкой  запеченная в рукаве для запекания

«Курица с картошкой, запеченная в рукаве  в духовке гораздо полезнее жареного блюда из этих же ингредиентов.  Приготовленные  таким способом кусочки куриного филе и других частей курицы получаются сочными,  а  картофель рассыпчатым. Муж будет благодарен за такой вкусный ужин!»

 

Ингредиенты для рецепта запеченной курицы с картошкой:
  • Курица -1 штука,
  • Картофель – 1 кг,
  • Лук репчатый — 1 штука,
  • Сметана (лучше деревенская, она точно не свернется) или сливочное масло — по вкусу,
  • Масло растительное -1 столовая ложка,
  • Соль — по вкусу,
  • Перец черный, молотый — по вкусу,
  • Чеснок — 6 зубчиков

Плюс рукав или пакет для запекания.

 

Как вкусно приготовить курицу запеченную с картошкой

Перед запеканием курицы с картошкой включаем духовку на 190-200 градусов, чтоб прогрелась.
Курицу промыть, порезать на порционные куски (сегодня у меня были голени и филе куриной от грудки, а Вы в этом рецепте используйте те части курицы, которые вам больше нравятся) смазать растительным маслом. Посолить, поперчить, натереть чесноком, пропущенным через пресс.

Картофель и лук очистить и порезать как вам угодно (у меня картофель — небольшими брусочками, а лук — небольшими кубиками, все измельчалось с помощью измельчителя).
Сырой картофель посолить, поперчить, можно приправить любимыми специями. Добавить сметану (200 г), перемешать (у меня сегодня сметаны не оказалось, добавляла кусочки сливочного масла).


На противень положить пакет (мешок) для запекания или отрезанный рукав. Один конец рукава завязать. В пакет положить курицу. Курицу со всех сторон обложить картофелем, можно запекать курицу под картофелем. Пакет завязать, противоположный угол пакета для запекания  поднять кверху и срезать так, чтоб мог выходить пар, но весь сок остался внутри пакета.


Ставим противень с курицей и картошкой в рукаве в разогретую духовку на 1 час. После приготовления осторожно разрезать рукав для запекания, чтобы не обвариться горячим паром.
Выкладываем вкусную запеченную курицу с картофелем по этому рецепту на блюдо и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

 

Курица с картошкой запеченная в рукаве в духовке — самый вкусный рецепт

Дорогие друзья, что может быть вкуснее запеченной в духовке курочки с картошкой? Правильно! Только вся эта вкуснятина, но приготовленная в рукаве, или пакете для запекания. Именно эти приспособления помогают запечь и то, и другое таким образом, чтобы сохранить в мясе всю сочность, а картофель напитать ароматами курятины, специй и выделившегося в небольшом количестве жирка. При этом картошка способна взять его именно столько, чтобы самой стать сочной, но при этом совсем не жирной.

Нужно сказать, что будет вкусно, даже если просто взять два основных компонента. Но еще вкуснее блюдо получится, если немного пофантазировать и сделать его на основе любимой многими свинины-гармошки, добавив такие ингредиенты как сыр и помидоры. Что мы сегодня и сделаем.

Курица с помидорами и сыром, запеченная в духовке с картошкой

Готовый результат всегда поражает своим вкусом. Когда пробуешь каждый кусочек, то просто диву даешься, как же могло так получиться?! Вроде не делали ничего особенного. Так-то это так, но видимо те процессы, которые происходили с компонентами во время запекания именно в рукаве, или пакете, и позволили сотворить такой шедевр!

Еще один несомненный плюс такого способа готовки в том, что чистыми остаются не только стенки духовки, но и сам противень. Не надо ничего отмывать и оттирать. Для тех, кто дочитает рецепт до конца сможет увидеть и видео. А может кто-то захочет сразу же перейти к его просмотру…

Вкуснейшая курица с картошкой в рукаве для запекания (в духовке)

Как я уже сказала выше, можно просто порезать целую курицу на приемлемые довольно крупные кусочки, посыпать ее специями, солью и перцем и сложить в пакет или рукав. Туда же отправить порезанный дольками и обсыпанный солью и специями картофель.

Затем запечь всю эту вкуснятину в духовке в течение часа и можно наслаждаться вкусом!

Курица с помидорами и сыром, запеченная с картошкой

Я хочу предложить Вашему вниманию рецепт несколько посложнее. Готовое блюдо прекрасно смотрится и его можно подавать даже на праздничный стол. И еще оно просто супер-вкусное!

Нам понадобится:

  • куриная грудка – 750 гр
  • картофель – 650-750 гр
  • помидор – 1 шт
  • сыр – 100 гр
  • чеснок – 1 зубчик ( крупный)
  • соль, перец черный молотый по вкусу
  • специи для курицы – 2 ч. ложки
  • масло растительное – 2 ч. ложки

Для подачи можно использовать любую измельченную зелень. Я взяла петрушку, чтобы она не перебивала своим излишним ароматом ( как укроп или кинза) основные запахи.

Нам будет также нужен рукав для запекания. Можно использовать и пакет, просто он несколько меньше по размеру, и в нем не разложить все так свободно. Но, в принципе, это также возможно.

Приготовление:

1. Куриную грудку промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Затем разрезать вдоль по косточке на две равные половинки. При этом кожицу можно убрать, а можно и оставить. Я оставляю, потому что хочу, чтобы картофель у меня не получился излишне сухим.

А именно жир, который есть в небольшом количестве под кожей и напитает ломтики овоща нужной сочностью и дополнительным, просто невероятным вкусом.

2. Обсыпать обе половинки грудки солью с перцем и специями для куриного мяса. Хорошенько втереть массу в мякоть и кожу и дать постоять минут 20, чтобы насытить вкусом и ароматом эту суховатую и практически диетическую часть тушки.

3. Тем временем почистить картофель. Желательно выбирать клубни среднего размера, так чтобы потом нарезать их удлиненными красивыми ломтиками, такими, как режут их для получения картофеля по-деревенски.

Нам важно, чтобы готовое блюдо получилось не только вкусным, но еще и красивым.

Кусочки выложить в миску и обсыпать их солью и оставшимися специями. Перемешать, чтобы смесь равномерно разместилась со всех сторон. И только после этого влить масло и перемешать еще разок. Специи останутся под тонкой масляной пленочкой и в время запекания отдадут весь свой вкус и аромат вовнутрь.

4. Также измельчить чеснок. Я его режу как можно мельче, однако чтобы кусочки не были в виде жидкой кашицы, какой она получается после использования пресса.

Половину чеснока отправить в картофель и еще раз перемешать.

5. Тем временем куриные грудки замариновались и переходим снова к ним. На них необходимо сделать по четыре поперечных надреза слегка наискосок.

6. Порезать сыр пластинами, а помидор кружочками.

В каждую прорезь вставить по кусочку сыра и помидора. Если последний оказался крупноватым, то можно разрезать каждый кругляшок на две половинки.

Затем посыпать сверху оставшимся чесноком.

7. Рукав для запекания отрезать так, чтобы получился нужный нам объем и размер. Завязать нить с одной из сторон. И выложить в самую дальнюю часть  немного картошки.

По центру расположить две куриные грудки, начиненные сыром и помидорами. И заполнить свободное пространство оставшимися дольками овоща. То есть у нас должны получиться как бы два островка курятины в серединке и рядом с ними со всех сторон расположить картофельные ломтики.

Завязать вторую нитку. По центру рукава в нескольких местах сделать четыре-пять проколов ножом, чтобы во время запекания пакет не лопнул.

8. Выложить пакет с содержимым на противень и поставить его в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекать ровно один час.

Затем противень достать, и разрезать рукав, чтобы открыть серединку. При этом можно для верности проколоть одну из долек овоща зубочисткой, тем самым проверив ее готовность.

9. Снова поставить противень в духовку минут на 10-15. Тем самым мы сможем немного подрумянить картофельные бока. Я выдерживаю блюдо в духовке всего 10 минут, даю лишь выпариться скопившемуся внутри конденсату. При этом кусочки успевают не сильно зарумяниться.

Блюдо выглядит и без того красиво, поэтому я стараюсь его не пересушивать и достаю.

10. Выложить грудки по центру большой плоской тарелки. Картофельные дольки разложить в свободное место рядом. И сразу же подавать к столу. Есть, пока все горячее.

Хотя у нас по количеству ингредиентов получилось совсем не мало продуктов, но данной порции хватает только на двоих. Слишком все вкусно!

Поэтому, если будете готовить на большее количество человек, учитывайте этот факт.

Курица с картошкой, запеченная в рукаве

Что можно сказать по вкусу? Он просто невероятный! Грудка получилась совсем не сухой. Она пропиталась не только специями, но и жирами от сыра и соком от помидора. Сыр растопился и напитал своим вкусом картошку, которая получается в данном случае даже вкуснее, чем сама курица.

В общем блюдо получилось достойнейшим быть поданном в самом изысканном ресторане. В нем все хорошо – и вкус, и аромат и подача!

Готовьте его обязательно. Оно нравится абсолютно всем, кто его пробует! Надеюсь, что понравится и Вам!!!

Видео о том, как вкусно запечь куриные грудки с картошкой в рукаве

Дорогие друзья! Рецепт настолько хорош, что мы конечно же продублировали его и в формате видео. Поэтому предлагаю его для Вашего просмотра. Оно совсем коротенькое, в принципе такое же, как и сам рецепт. Но несмотря на простоту, блюдо очень хорошее! Аромат, вкус и внешний вид – все на высоте!

Кстати, здесь есть и еще один плюс. После такого способа приготовления чистыми остаются не только духовой шкаф, но и противень.

Вообще, я очень люблю готовить курицу в духовке, а в рукаве для запекания или в пакете особенно. Во-первых в мясе сохраняется весь сок, во-вторых выпаривается лишний жир. В грудке его конечно практически не бывает.

Но это блюдо можно запекать и просто с любыми частями куриного мяса, где жира побольше. При этом он не разбрызгивается, а стекает вниз в пакет. Часть забирает в себя картофель, который становится от этого еще вкуснее.

А то, что остается потом просто выливаешь и выкидываешь использованный рукав. Противень остается лишь только ополоснуть.

Все компоненты отлично запекаются, в нем нет лишних масел. А о вкусе я вообще молчу. Это надо попробовать, тогда сами все поймете!

Таким же способом можно готовить и курицу целиком. Обычно я так готовлю, когда у меня на пороге оказываются гости. Рецепт уже снят, и вскоре он также появится и в формате статьи и в видео.

А я на этом с Вами прощаюсь. Вкусных Вам ужинов в кругу семьи.

Приятного аппетита!

Курица в Рукаве в духовке, 🍟Сочное мясо в пакете

Куриное блюдо с начинкой из печени

Рецепт простой и эффективный, такое кушанье, я готовлю как минимум, несколько раз в год. Блюда в духовке, выгодно отличаются от приготовленных на сковороде

Набор продуктов:

  • 1 курица (органическая) весом 1,6 — 1,8 кг
  • около 150 г куриной печени
  • 2 толстых ломтика халы
  • 3 ломтика сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • молоко для замачивания
  • морская соль
  • свежемолотый перец

Пошаговое запекание с овощами

Мариновать лучше всего накануне — она ​​намного вкуснее, если ее положить на ночь в холодильник. Вымойте мясо и обсушите бумажным полотенцем. Натереть их солью и перцем — тоже внутрь. Нарежьте халу на два толстых (примерно 3 см) ломтика (от середины хлеба).

Удалите крошку (если есть) и залейте хал молоком. Оставляем до полного размягчения. Очистите печень и очень мелко нарежьте. Добавляем к нему мелко нарезанную петрушку и яйцо. Смешиваем. Как следует выжмите халу от молока и добавьте в печень — раздавите вилкой, пока все не перемешается. Солим и перчим.

Набить птичку начинкой, и закрепить зубочистками, обвязать зубочистки ниткой (нарезать много ниток, найти середину и зацепить за оба края нижней зубочистки, пересечь нить и пересечь вверх), отжать. Сверху кладем кусочки сливочного масла.

Складываем все продукты в рукав, и завязываем края. Готовую курицу, фаршированную печенью и халой, убрать в холодильник (на несколько часов, а лучше на ночь). Затем достаточно выпекать — 1 час 20 минут, при температуре 180 ° C (без горячего воздуха — нагревание вверх и вниз).

Блюдо должна быть уже готовым, после извлечения из духовки, дайте остыть 10 минут, прежде чем разрезать. По истечении половины времени, добавьте картофельные дольки, приправленные пряностями, и ужин готов.

Куриное филе, запеченное в рукаве с зеленью

Курица в травяном маринаде — отличный вариант на ужин, но не только это, такое мясо подойдет и как дополнение к бутербродам. Выходит оно нежным, сочным и с румяной корочкой, это получается путем разрезания пакета, незадолго до окончания.

Ингредиенты для блюда:

  • 1 двойное куриное филе
  • По 1 чайной ложке: соль, перец, базилик, орегано, майоран, сладкий перец
  • 1 стол. лож. лимонного сока
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложки воды
  • 2 зубчика чеснока

Рецепт по шагам

Куриное филе вымыть и обсушить. Смешайте специи в миске с оливковым маслом, лимонным соком, водой и очищенным и нарезанным чесноком. Полученным маринадом, натрите курицу, и уберите в холодильник, примерно на 1,5 часа

Вынув мясо из холодильника, сложите его в рукаве для запекания. Плотно завяжите пакет, и положите в жаростойкую форму

Поставить в разогретую до 180’C духовку и выпекать 40 минут, затем срезать пакет сверху и запекать еще 10 минут, в раскрытом виде, чтобы блюдо хорошо подрумянилось.

Запеченные ножки в рукаве с картошкой

Готовим блюдо по шагам

  • Вымой ножки, и высуши их. Картофель очистить, вымыть и нарезать более мелкими кусочками.
  • Поместите мясо и картофель в рукав, прикрепленный к упаковке, приправы для курицы. Добавьте специи, все тщательно перемешайте и закройте прилагаемой клипсой.
  • Выложите рукав с курицей, в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 градусов печку, на 60 минут.
  • За 10 минут до окончания, аккуратно вынуть блюдо из печки, и разрезать пакет, посолить картофель, и запекать последние 10 минут.

Подавать с любимыми овощами, салатом или кашей, так же блюдо хорошо идет с картофельным пюре

Рецепт курицы на праздник в рукаве

Куриное мясо, часто встречается на наших столах, и в этом нет ничего удивительного, потому что оно не только великолепно на вкус, но и очень просто в приготовлении.

Прямо как запеченные куриные окорочка, рецепт которых мы представляем ниже. Их нужно замариновать за несколько минут, а затем просто положить в духовку, чтобы удивить семью исключительно вкусным блюдом на ужин.

Продукты для рецепта:

  • 6 куриных ножек
  • около 5 столовых ложек оливкового масла
  • чайная ложка сушеного тимьяна
  • перец острый
  • перец сладкий
  • 4 зубчика чеснока
  • сливочное масло
Рецепт курочки на ужин

Прежде всего, нам необходимо приготовить маринад, который придаст куриным ножкам аромат. Для этого нам понадобится пластиковый контейнер или другая емкость с крышкой, в которую поместится вся птица

  • Налейте в емкость оливковое масло, затем добавьте все специи и чеснок, пропущенный через пресс.
  • Все тщательно перемешиваем.
  • Тщательно промойте бедра и высушите их.
  • Опустите ножки в заранее приготовленный маринад, и придавите гнетом.

Закройте емкость и уберите в холодильник. Пропитаться мясу маринадом, хватает нескольких часов, но если у вас есть время, то рекомендуется оставить ножки в холодильнике на ночь.

Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов по Цельсию, курица при такой температуре, дойдет до полного созревания

Поместите все бедра в рукав и положите на них несколько кусочков сливочного масла.

Тщательно завяжите или застегните пакет клипсами, и выложите на форму для запекания. В рукаве проделайте, 2-3 отверстия ножом

Перед тем как положить бедра в печку, проткните булавкой или иглой в нескольких местах.

Запекается курица — 50 минут. при средней температуре

По истечении этого времени отрежьте верхнюю часть рукава и оставьте бедра в духовке еще на 10 минут. Бедра, запеченные таким образом, будут иметь красиво подрумяненную и хрустящую корку. Вынутая из печки курицу, подается сразу на стол, с любимыми гарнирами. Приятного аппетита!

Куриные грудки в рукаве по-семейному рецепту

Для приготовления необходимо:

  • 300 гр. куриных грудок
  • 1/2 чайн. л. белого перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 ч. л. сладкой паприки
  • 1 ч. ложка приправы

Способ приготовления рецепта

Тщательно промываем мясо, вытираем бумажным полотенцем, складываем в миску.

Специи насыпаем на блюдце и смешиваем.

Грудки натираем специями с каждой стороны, оставляем на 1 час. Перекладываем в рукав, отправляем, в горячую духовку. Запекаем при температуре 180 градусов, в течение 40 минут.

По истечении этого времени, вынимаем из пакета, снова ставим в печку, допекаем еще 15 мин. до образования золотистой кожицы.

Аппетитная курочка с овощным гарниром

Вам нравятся обеды, которые готовятся без вашего участия? Думаю что да, и вот один из них — очень вкусной, сочной курицы в сопровождении овощей, без использования жиров.

Список ингредиентов:

  • 4 куриных филе
  • 2 стол. ложек соевого соуса
  • 1 ложка меда
  • 1 ч. л. сладкой паприки
  • 1/2 чайной л. гранулированного чеснока
  • 1/4 чайных ложек молотого перца
  • щепотка чили
  • 500 г картофеля
  • 2 моркови
  • 1 капуста брокколи
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна
  • Соль по вкусу

Приготовление по шагам с фото

Нагреваем шкаф до 180 градусов.

Смешиваем соевый соус с медом и специями. Натираем цыплячьи ножки — также и под кожей, отправляем в холодильник.

Картофель очистить и нарезать четвертинками, посыпать с тимьяном.

Морковь очистить, порезать ломтиками. Капусту разделяем на соцветия. Складываем в рукаве поочередно картофель, курицу и остальные овощи.

Укладываем на противень, помещаем в духовку. Запекаем в течение 1,5 часа.

Приготовление окончено, мясо можно подавать на стол. Добавьте соус из сметаны, и свежую зелень.

Овощное рагу запеченное с курицей в рукаве

Вы любите вкусные блюда, без использования жира? Попробуйте обязательно курицу с овощами, приготовленную в пакете для запекания.

Подготовленное таким образом мясо с овощами отлично подходит для каши составе пшена, гречневой крупы, риса или даже макаронных изделий из непросеянной муки.

Набор продуктов:

  • 400 г куриных грудок
  • 2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 1 см свежего имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • Любимые приправы

Пошаговое приготовление с фото

Куриные грудки очищаем от пленок, промываем под проточной водой и вытираем бумажным полотенцем, нарезаем кубиками и кладем в рукав для выпечки.

Следующим шагом является добавление наших любимых специй (например, соль, перец, паприка сладкая, паприка острая, чеснок гранулированный).

Все овощи промываем, очищаем и режем ломтиками / полосками.

Складываем в рукаве, который мы завязываем с небольшим количеством воздуха и тщательно встряхиваем, чтобы специи хорошо распространились по всему мясу и овощам.

Ставим в разогретую, до 185 градусов по Фаренгейту печку, на средний уровень, выпекаем в течение 45 мин.

Курица запеченная с болгарским перцем

Запеченное куриное мясо — хорошая идея для, семейного ужина, не требующего слишком много работы. Просто натрите его специями, оставьте мариноваться и на следующий день, приготовьте в рукаве для запекания. Сочная курочка, окажется на вашем столе, менее чем за два часа.

Для подачи, приготовьте свои любимые гарниры, картофельное пюре и салат. Вы можете пойти еще проще, и запечь картофель и овощи на отдельной сковороде

Ингредиенты:

  • 1 целая птица весом 1,5 кг
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка сладкого перца
  • 1,5 ч. л. сушеного орегано
  • 1 чайная л. сушеного базилика
  • пол чайной ложки куркумы
  • сок половины лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • солить по вкусу

Как запечь целую тушку

Птица тщательно моется и обсушится бумажными полотенцами. Чеснок мелко порубить. Положите в миску сладкий перец, кайенский перец, орегано, базилик, куркуму, черный перец, лимонный сок и оливковое масло и перемешайте.

  • Натереть курицу солью, смесью специй, оливкового масла и чеснока. Оставьте мариноваться на ночь в холодильнике.
  • Положить в рукав, закрепить зажимами. Выложите в сотейник или форму для запекания грудкой вверх. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекайте в рукаве — 1,5 часа.
  • По прошествии этого времени, разрежьте пакет (следите за потоком горячего воздуха) запекайте в течение короткого времени, пока кожа не подрумянится. Разделите тушку на порции, и подавайте с любимой начинкой. Курятина получилась отличной, с мягким мясом, и ароматным соком

На основе костей, из запеченной курицы, можно приготовить бульон, который станет основой, для соусов и рагу

Растопленные соки, которые останутся в пакете, можно использовать как основу, для приготовления соуса

Куриные голени в маринаде

Ингредиенты:

  • 8 куриных ножек
  • 1 большая луковица
  • специя по желанию:
  • сладкая паприка,
  • приправы для курицы
  • соль, перец

Рецепт приготовления с фото

Голени вымыть, обсушить, натереть специями. Поставить в холодильник на – 2 часа

Положите ножки в рукав, посыпьте луком, и обвяжите с обоих концов, силиконовым зажимом

Поместите курицу в рукаве, в силиконовую форму для выпечки. Выпекать в духовке при 180 ° C 60 минут.

Подсказки по рецепту:

  • Мясо лучше запекается на нижней полке, не касаясь верха.
  • Во время готовки, из рукава образуется воздушный шар, который может прилипнуть к верху духовки и просто лопнуть.

Курица в рукаве, запеченная с картошкой

Цыпленок, запеченный в рукаве для запекания. В этом варианте приготовления, он немного сочнее, чем в обычном виде

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 курица -1,5 кг
  • поваренная соль
  • 1/2 лимона
  • 1 маленькая луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. лож. сушеного сладкого перца
  • 2 ч. л. сушеного майорана
  • 1 большая ложка сливочного масла

Как приготовить вкусный обед

  • Вымойте и обсушите птицу.
  • Очистите лук и чеснок.
  • Положите внутрь лимон, нарезанный четвертинками лук и 3 зубчика чеснока.
  • Добавьте в масло 2 измельченных чеснока, перец и майоран.

Тщательно натереть тушку солью и намазать приготовленным оливковым маслом.

Поставить на несколько часов в холодильник.

Помещаем курицу в рукав, закрываем с двух сторон.

Выпекать 1,5 ч при 180 ° С.

Разрежьте пакет ножом, сверху положите сливочное масло.

Выпекать примерно 10 минут при 200 ° C, пока кожица не станет коричневой и хрустящей.

Куриные бедрышки в рукаве с овощами и чесноком

Вам нравятся обеды, которые проходят практически самостоятельно? Вот один из них — очень вкусная сочная птичка с овощами — без использования жира на овощной подушке

Состав продуктов:

  • 4 куриных бедра
  • 2 ст. лож. соевого соуса
  • 1 столовая л. меда
  • 1/2 ч. л. гранулированного чеснока
  • 1/4 чайной ложки молотого перца
  • щепотка чили
  • 500 г картофеля
  • 2 моркови
  • 1 брокколи
  • 1 ст. ложек свежего тимьяна
  • поваренная соль

Пошаговое запекание, мясного блюда на противне

  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Смешиваем соевый соус с медом и специями. Разотрите бедра — также под кожей — и уберите в холодильник. Картофель очистить и порезать на четвертинки.
  • Посыпать солью и измельченным тимьяном. Очистите морковь и нарежьте дольками. Разделите брокколи на соцветия.

Положить в рукав картофель, курицу и остальные овощи.

Выкладываем на противень, ставим в печь.

Выпекать мясо — 1,5 часа.

По окончании этого времени, овощи станут мягкими, а курочка красиво подрумянится, после чего подаем блюдо на ужин

Куриные ножки с картошкой в соево-томатном соусе в рукаве

Запечённая курица в рукаве в духовке – это всегда вкусно. Причём независимо от того, что мы возьмём: крылышки, голени или бёдра. Неизменно всё получится очень вкусно, особенно, если курицу предварительно замариновать в ароматном соусе. Удачный соус для маринования куриного мяса, приготовленный на основе соевого соуса. Предлагаю приготовить куриные ножки с картошкой в соево-томатном соусе в рукаве (в духовке).

Время на приготовление

Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Необходимые продукты для приготовления куриных ножек с картошкой в рукаве:

  • куриные ножки — 4 шт;
  • картошка — 400 г;
  • томатная паста — 1 ст. л;
  • соевый соус — 2 ст. л;
  • масло растительное — 1 ст. л;
  • морковь — 1 шт;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • соль — 3 г;
  • лук — 1 шт;
  • перец — молотый;
  • паприка — 1 ч. л.

 

Приготовление

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2. Прежде всего, готовим маринад. В маленькую салатницу или пиалу наливаем соевый соус и растительное маслице. Маринад будем готовить с «непахучим», рафинированным маслом, чтобы запах масла не перебивал ароматы специй. Добавляем паприку, натёртый на меленькую тёрочку чесночок, пасту томатную, перемешиваем ингредиенты маринада. Обмазываем маринадом куриные ножки, оставив часть маринада для картофеля.

3. Очистив и вымыв клубни картофеля, нарезаем их на крупные части так, как для блюда картофеля по-деревенски. Выкладываем дольки-лодочки картофеля в глубокую тарелку.

4. Оставшийся маринад выкладываем в тарелку с нарезанным картофелем, перемешиваем, чтобы маринад попал на все кусочки картошки. Даём куриным ножкам и картошке постоять, пропитаться маринадом полчаса.

5. Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами.

6. Очищенный корнеплод морковочки режем соломкой.

7. Высыпаем нарезанный лук и морковку в картошку с маринадом, перемешиваем.

8. Перемешанные овощи вкладываем в рукав, распределяем их в рукаве нетолстым слоем.

9. Сверху на овощной слой выкладываем теперь куриные голени (маринованные).

10. Закрываем отрезанные края рукава специальными зажимами.

11. Сделав иголкой несколько проколов в рукаве, помещаем рукав (с куриными голенями и картошечкой) в духовочку на 40 мин при t = +200 ⁰C.

12. Выкладываем готовые румяные голени вместе с картошкой на большое блюдо, посыпаем зеленью, подаём с солёными огурчиками. Куриные ножки с картошкой в рукаве – это один из вариантов вкуснейшего и сытного праздничного обеда.

Голень с картошкой в ​​духовке в рукаве. Голени куриные запеченные с картофелем в рукаве

Одно из самых удачных сочетаний — курица и картофель. Особенно, если все это запечь с ароматными специями в духовке.

Хозяйки всегда ценят рецепты «два в одном», когда нет необходимости тратить время на каждое блюдо отдельно. Предлагаю вам простейший рецепт приготовления секунды в духовке. Это куриные голени с картофелем в рукаве для запекания.Обратите внимание, что можно использовать и другие части курицы. А если у вас целая курица, то воспользуйтесь этим рецептом здесь.

Готовится просто, относительно быстро, а главное получается очень вкусно и сытно. Нет необходимости стоять у плиты и следить, чтобы она не горила. Такой картофель тоже можно подать на праздничный стол и приготовить к семейной трапезе.

Информация о рецепте

Способ приготовления: в духовке.

Общее время приготовления: 40-50 мин.

Порций: 4 .

Состав:


  • картофель — 1 кг
  • Голени куриные — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • Масло растительное — 4-5 столовых ложек
  • соль, перец и другие специи по вкусу.

Как приготовить:


Записка хозяйке:

  • Эти блюда можно приготовить отдельно. Вот рецепты и.
  • Если вы хотите, чтобы блюдо получилось румяным, после приготовления разрежьте рукав сверху и поставьте в духовку еще на 10 минут.В общем, всегда желательно использовать этот прием, если вы хотите получить хрустящую корочку. Но есть рецепты, например, картошка в рукаве, где это делать совсем не обязательно.
  • Картофель с курицей в рукаве можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке. Для этого нужно использовать небольшое количество ингредиентов, чтобы они поместились в чашу мультиварки, но не плотно прилегали к стенкам. Можно надеть на дно силиконовый коврик … Включите режим «Выпечка» на 40 минут.
  • Для усиления вкуса и аромата блюда можно использовать различные специи в сочетании с картофелем и курицей. Это может быть карри, розмарин или специальная приправа для картофеля или блюд из курицы.
  • При желании можно подать с картофельным аппетитным соусом напр. помидор

В рукаве ножки с картошкой в ​​духовке запекаются очень быстро, блюдо получается невероятно вкусным. Куриное мясо оставляет косточки, оно нежное и сочное. Картофель пропитывается куриным соком и становится необычайно вкусным! Предлагаем рассмотреть несколько рецептов куриных окорочков с картошкой в ​​рукаве.

Куриные ножки с картофелем, запеченные в майонезном соусе

Майонез — самая популярная заправка для картофеля и курицы, с ним отлично получатся куриные ножки с картофелем в рукаве в духовке. От этого блюда человек вряд ли сможет отказаться. Он привлекает своим ароматом и аппетитным внешним видом.

Состав:

  • две куриные окорочка;
  • 8-10 картофеля;
  • три зубчика чеснока;
  • маленькая луковица, без нее можно обойтись;
  • соль, смесь молотого перца или любые приправы на ваш выбор;
  • 100 грамм майонеза.

Можно использовать сметану вместо майонеза. Но в первом случае курица с картошкой будет намного сочнее!

Приготовление курицы с картошкой и майонезом

Куриные окорочка с картошкой в ​​духовке приготовить очень просто. В рукаве все ингредиенты запекаются вместе, их не нужно будет переворачивать, помешивая, не нужно время от времени наливать жидкость! Вот почему многие женщины так любят рукав для запекания, ведь после тяжелого рабочего дня не очень хочется уделять много времени приготовлению пищи.

  1. Указанное в рецепте количество ингредиентов рассчитано на приготовление обеда на четырех человек. Поэтому предлагаем ножки разрезать на две части — бедро и голень. Итак, у вас есть четыре куска курицы. Промойте их, затем промокните бумажным полотенцем.
  2. В глубокую миску залейте майонез. Растолочь в него чеснок (можно мелко нарезать), посолить и добавить приправы. Хорошо разложите каждый кусок, а затем оставьте в этом маринаде на полчаса.
  3. Пока курица залита майонезом и приправами, подготовьте картофель к запеканию.Вымойте, очистите от кожуры, нарежьте не тонкими ломтиками. Если порезать тонко, то в конце приготовления под ножками окажется пюре!
  4. Выложите картофель ровным слоем на дно рукава. Поверх него нужно выложить луковые кольца (если используете), затем аккуратно разложить куриные ножки … Распределять остатки маринада не на мясо, а на полупрозрачный между ним картофель.
  5. Обвязать рукав, ножом или ножницами проделать 2-3 дырочки, выложить на противень.

Запекать нужно около 40 минут до полной готовности, но так курица получится бледной, кожица не поджарится. А через 30 минут рукав можно разрезать, обнажив мясо. Увеличьте температуру со 180 до 220 градусов и продолжайте выпекать до появления корочки.

Ножки в рукаве с картошкой и другими овощами

Почему бы не использовать при выпечке другие овощи, это очень вкусно? Попробуем разнообразить привычное блюдо и сделать его ярче и интереснее.это отличный рецепт для того, чтобы хоть как-то накормить ребенка овощами, если он постоянно от них отказывается. Аромат, исходящий от блюда, не даст ребенку отказаться от порции!

Состав:

  • две куриные окорочка;
  • 5 картофель;
  • маленькие молодые кабачки;
  • морковь;
  • колба;
  • помидор;
  • болгарский перец;
  • 200 грамм сметаны;
  • два зубчика чеснока;
  • соль и приправы.

Приготовление куриных окорочков с овощами в духовке

Блюдо можно приготовить в рукаве, а можно приготовить прямо на противне, но для запекания нужно будет накрыть противень рукавом (для лучшие результаты). Сделайте так, как вам удобнее. Мы все же предлагаем второй вариант, так как в рукаве выкладывать ингредиенты не очень удобно.

  1. Разрежьте ножки на две части, вымойте и высушите.
  2. Кабачки нарезать круглыми ломтиками, при необходимости очистив кожицу.Чеснок продавить через пресс, смешать с двумя столовыми ложками сметаны и щепоткой соли.
  3. На дно противня выложить кабачки, намазать сметаной, чесноком и солью.
  4. Поверх кабачка нужно выложить слой натертой моркови, затем — картофель круглой формы, предварительно очищенный от кожуры. Смажьте картофель сметаной, посолите.
  5. Положите на картофель ломтики помидоров и нарезанный соломкой болгарский перец. Смазать сметаной, немного посолить.
  6. Далее выкладываем луковые кольца, а сверху — куриные окорочка.
  7. Застелить противень рукавом для выпечки, подогнуть край.

Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Далее гильзу нужно будет снять, температуру увеличили до 200 градусов (не более, при более высоких температурах может загореться нижний слой). Поднимите противень на самый высокий уровень духовки, запекайте еще несколько минут, пока курица не покроется аппетитной корочкой.

Заключение

Картофель, запеченный в рукаве с ножками, можно не только приготовить к обеду, но и подать к столу на любое торжество, от него никто не откажется! В конце запекания посыпать блюдо сыром (или не посыпать, оставить как есть), будет очень вкусно!

По мнению хозяйок, запеченная курица с картошкой в ​​рукаве — одно из самых любимых блюд в семьях.От этого не отказывают ни взрослые, ни дети.

Универсальные рецепты приготовления мясной составляющей и гарнира — настоящая находка для женщин, у которых мало времени на домашние дела. Куриные ножки с картошкой в ​​духовке — одно из них. Для его приготовления потребуется немного времени на приготовление продуктов, нужно просто выложить все в форму для запекания. Предлагаем вам сделать несколько заметок.

Чтобы приготовить запеченные в духовке куриные окорочка с картофелем, на приготовление еды уйдет не более получаса.

Их достаточно использовать в следующем количестве:
  • 4 голени куриные;
  • 1 кг картофеля;
  • 300 гр сметаны;
  • 200 грамм чеснока;
  • смесь перцев;
  • соль.

Голени тщательно промыть, удалить остатки кожицы и при необходимости распушить. Просушите бумажными полотенцами. Если ноги большие, можно разделить бедро и ногу по суставу.

Пропустить зубчики чеснока через пресс, смешать с перцем и солью.Полученной смесью натереть курицу и оставить мариноваться на полчаса-час.

Тем временем подготовьте картофель: промойте остатки почвы, очистите, нарежьте кольцами, слегка приправьте, посолите и перемешайте вручную.

Подготовьте форму, смазав ее маслом. В первый слой выложить картофель, затем ножки с бедрами.

Накройте форму листом фольги, обернув ее по краям. Разогрейте духовку до 180 градусов. и запекаем блюдо 40-45 минут.Снимите фольгу и оставьте еще на пять минут, чтобы блюдо слегка подрумянилось.

На заметку. Ножки картофеля можно присыпать тертым сыром и по окончании варки подержать 5-7 минут без фольги, а перед подачей посыпать свежей зеленью.

С добавлением грибов — пошаговый рецепт

Куриные бедра с грибами и картофелем можно приготовить следующим образом:
  • шампиньоны — 300 гр;
  • репчатый лук — 150 гр;
  • картофель — 1 кг;
  • бедра — 500-600 гр;
  • соль, перец, куркума, базилик.
  • немного масла для жарки и приготовления формы;
  • Лавровый лист.

Готовим ножки обычным способом — моем, чистим.

Чистим и промываем все овощи, то же самое с грибами.

Грибы нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Обжарить с солью на масле до появления сока, затем выключить огонь.

Картофель нарезать крупными кубиками.

Приготовить форму, сверху выложить картофель, луковую и грибную массу, затем ножки, натертые солью и специями.В середину формы выложить лаврушку. Заливаем все оставшимся соком от грибов. Выпекаем в духовке 45 минут. Подавать с салатами из свежих овощей, пикантными соусами.

В фольге в духовке

Приготовленное блюдо в фольге удобно тем, что обед / ужин можно готовить порционно. Для этого метода нужно разрезать листы фольги и сложить их в два слоя, немного приподнять края, чтобы в дальнейшем их можно было обмотать «швом» или скрутить.Выложить внутрь картофель с ножкой, по желанию полить соусом и запечь в разогретой до 190 градусов духовке. в течение 40 минут.

Приготовленное таким образом блюдо сохранит все соки, мясо получится очень нежным и сочным.

Под хрустящей корочкой

  • 5 куриных голеней;
  • 2-3 стол. л. майонез;
  • пара зубчиков чеснока;
  • соль;
  • перец молотый;
  • перец, куркума, карри — по 2-3 щепотки.

Подготовьте голени и добавьте их в маринад в смеси соли и специй примерно на треть часа.

Отдельно отжать чеснок и смешать с майонезом. Разделите соус пополам. Натереть ножки одной частью и оставить еще на полчаса.

Картофель вымыть и нарезать кубиками. Вмешайте оставшийся соус.

Форму смазать сливочным маслом, выложить сверху картофель и ножки. Накройте фольгой и запекайте четверть часа, затем запекайте без фольги полчаса.

Рецепт приготовления в рукаве

Куриные окорочка с овощами, приготовленные в рукаве, можно назвать самым нежным и сочным вариантом приготовления этого блюда. Ломтики картофеля очень мягкие и тают во рту. А куриное мясо легко отделяется от кости.

Для приготовления этого блюда можно использовать одну из вышеперечисленных комбинаций продуктов. Процесс приготовления будет отличаться только тем, что все компоненты складываются в смесительную гильзу для запекания. Таким образом, овощи в процессе запекания будут полностью пропитаны куриным соком.

Важно! Положив еду в рукав, при завязывании второго конца пакета важно продуть весь воздух — при запекании рукав сильно набухнет, либо проделает дырочки. По той же причине важно размещать противень с рукавом ниже среднего уровня, чтобы наполненный воздухом мешок не касался верха духовки и не лопнул.

Голени куриные с овощами и картофелем

  • 650 гр Голени куриные;
  • 1.2 кг картофеля;
  • 2 большие луковицы;
  • 2 крупные морковки;
  • 600 гр вешенки;
  • банка консервов. кукуруза;
  • ½ чайной ложки на литр. сладкий перец и куркума;
  • 1 чайный л. орегано и базилик;
  • соль по вкусу;
  • пара стол. л. оливковое. масла.

В миске смешать специи и масло, посолить.

Голени хорошо вымыть, разрезать по суставу. При желании снимите кожицу. Натрите мясо пряным маслом, переложите в миску и дайте немного пропитаться.

Тем временем подготавливаем овощи: очищаем, картофель нарезаем средним кубиком, а лук и морковь нарезаем чуть меньше. Вешенки промыть и тоже нарезать кубиками.

Подготовленные овощи и грибы выложить в миску, смешать со специями и немного посолить.

Выпекать блюдо рекомендуется либо в рукаве, либо в форме с крышкой. Сначала кладем смесь грибов и овощей, смешанную с кукурузой, а сверху курицу. Накройте крышкой или завяжите другой конец рукава.Отправляем в разогретую духовку на час при 170-180 градусах. По окончании варки оставить в духовке еще на двадцать минут.

На заметку. Частичное приготовление в фольге обеспечивает хорошее приготовление пищи на пару. Если готовить без него, рекомендуется налить около стакана воды, иначе картофель тоже получится сухим.

Подготавливаем голени, очищаем и режем картофель. Зубчики чеснока очищаем и продавливаем прессом, смешиваем со сметаной, солью и специями.Разбавляем соус водой.

Смешать нарезанный кубиками картофель и ножки со сметанным соусом. Дать немного пропитаться — минут 20-30. Затем кладем в форму, накрываем фольгой и запекаем блюдо при 190 градусах. в течение получаса. Затем снимите фольгу, разотрите с сыром и варите еще четверть часа — блюдо немного подрумянится, сыр растает.

Подать блюдо, посыпав рубленой зеленью.

В майонезе

  • Голени куриные 500 гр;
  • 1 кг картофеля;
  • 350 мл майонеза;
  • перец солью;
  • 1 средняя луковица

Чистим овощи.Лук нарезать тонкими полукольцами. Мои голени, очисти.

Голени смешать с майонезом, солью и перцем. Добавьте лук. Все хорошо перемешиваем и отправляем мариноваться на полчаса в холодильник.

Картофель нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. Первый слой выложить в форму для запекания, немного посолить. Сверху выложить маринованные голени. Выпекаем, как в предыдущих рецептах — сначала немного под фольгу, потом без нее.

Сейчас мне кажется, что мода на простые блюда, без наворотов и экзотических ингредиентов, возвращается.Простые рецепты Они очень полезны и тогда, когда, как говорится, гости на пороге, и когда вы убегаете с работы, в голове составляют меню на вечер. А разобравшись, чем кормить, остается только пойти в магазин и купить все необходимое. Сегодняшнее блюдо, как правило, из серии таких продуктов, для приготовления которых, как правило, есть в любом холодильнике. Куриные голени с картошкой в ​​духовке выручают в любой момент. А процесс приготовления настолько прост, что у вас даже есть время отдохнуть, пока готовится ужин.Поэтому без лишних слов переходим к рецепту с фото пошагово.

Куриные окорочка с картошкой в ​​духовке в рукаве

Этот рецепт появился в моей коллекции, когда еще продавались рукава для запекания. Этот способ мне настолько понравился, что я стала в нем варить и мясо, и овощи, причем, комбинируя с различными добавками … Такой вариант приготовления действительно очень удобен: не пригорает, переворачиваешь, мешать не нужно . Необязательно мыть духовку от жира (Ой! Это самое главное!), Все соки остаются в рукаве, продукты пропитываются ими, а значит, сохраняют всю свою сочность и аромат.Начнем с самого простого — картошку и куриную голень будем готовить в духовке с помощью рукава или пакета для запекания, что по сути одно и то же.

Состав:

  • Голени куриные — 6 шт;
  • картошки — 500-600гр;
  • лук репчатый — 1шт;
  • чеснок 1-2 зубчика:
  • специи для курицы — 1 ч.
  • соль — 1 ч.
  • сметана — 3 столовые ложки

Как приготовить куриные окорочка с картошкой в ​​духовке в пакете

Куриный сок смешаем с луком и сметаной, образуя восхитительный сметанный соус, благодаря которому мы получим вкусную сочную курицу с отличным гарниром к ней.


Голени куриные в духовке с картошкой в ​​майонезе: рецепт с фото


Немного усложним — для пропитки добавляем майонез, для румяна — сыр. Слегка обжарьте картофель. Хочу немного рассказать, почему в первом случае я картошку не жарю, а во втором делаю. При запекании в пакете, как я уже писал выше, вся влага остается внутри и продукты совершенно не засыхают. Кроме того, голени лежат на картофеле, и весь жир и сок, которые растапливаются в духовке, стекают на ломтики картофеля.За счет этого получается сочным. А если готовить на противне или в форме для запекания без рукава или пакета, то картофель может оказаться сухим. Слегка обжарив его, он не высохнет, он лучше пропекется и ускорит время приготовления. При запекании в духовке, если вы хотите придать блюду еще больше аромата, разнообразить его, можно использовать свежие шампиньоны и / или помидоры, нарезав их тонкими ломтиками и положив под курицу и поверх картофеля.

Что нам понадобится:

  • окорочка куриная — 4 шт;
  • картофель — 6-8 шт;
  • лук репчатый — 1 головка;
    • Майонез
  • — 1 столовая ложка;
  • специи — 0,5 ч.
  • сыр — 100г;
  • масло растительное — 2 столовые ложки;
  • соль по вкусу.

Как запечь куриные окорочка с картофелем в духовке с сыром и майонезом


Хозяйки оценят эти рецепты за универсальность и простоту.Можно брать не только ножки, но и другие части курицы: бедра, крылышки. Беспроигрышный вариант. Причем сочетание «курица и картошка» всегда наиболее удачно. Что-то вроде «два в одном». Вы можете не только приготовить ужин с семьей, но и подать к празднику. Вам решать, для чего вы его будете готовить. А готовить обязательно, поверьте.

Запеченные куриные голени — очень красивое и вкусное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол.Особенно хорошо они сочетаются с картофелем и овощами. Голени ароматные и ароматные, если их использовать с правильными специями и приправами.

Куриное мясо и овощи приготовлю отдельно для запекания в рукаве.
Размораживаю куриные голени вечером на нижней полке в холодильнике. Моя, я их сушу.

Для куриных голеней мне нужны молотый перец и куркума, которые придадут им аромат.

Голени посолить и посыпать специями.

Я слегка втираю в мясо специи и соль и откладываю ножки в блюдо для маринования примерно на 15 минут.

Тем временем очистите крупный лук и морковь.

Почистить картофель.

Картофель мелкими кубиками не нарезаю.

Я нарезаю лук тонкими ломтиками.

Я кладу нарезанный картофель и лук в отдельную посуду. Разбираю лук.

Я не нарезаю морковь толстыми кружками.

Морковь соединяю с овощами и солю по вкусу.

Для овощей мне понадобится смесь перца и картофельной приправы. В приправа входит майоран, чабер, кориандр, перец чили.

Добавляю в овощи примерно по пол чайной ложки специй.

Еще по вкусу добавляю сушеный укроп. Хорошо перемешиваю все овощи и специи. Аромат уже очень соблазнительный.

Еще на десять минут кладу овощи, пропитанные специями.
Тем временем я включаю духовку.

Я кладу пакет для выпечки на противень. Кладу овощи не толстым слоем.

Я кладу куриные голени поверх овощей.

По возможности выпускаю воздух из пакета и плотно завязываю. Прокалываю в нескольких местах, чтобы выходил пар и пакет не лопнул при выпечке.
Запекаю куриные голени и овощи в духовке при 200 градусах в течение часа.
Затем разрезаю сумку и деревянной палкой проверяю ножки на готовность. Прокалываю голень в самом толстом месте и если выделится прозрачная жидкость, то мясо готово. Если жидкость розового цвета, то запекайте ее до готовности.

Куриные голени, запеченные с картофелем, самостоятельное мясное блюдо и гарнир в одном. Подаю на порционных тарелках с маринованными огурцами и помидорами.

Картофель и курица имеют разные вкусы… Картофель ароматный, мягкий. Куриные голени красивые, у них отличный и нежный вкус … В целом блюдо получилось сочным и сытным.

Приятного аппетита, дорогие друзья! Анжела за ужином!

Время приготовления: PT01h30M 1 ч. 20 мин.

Velvet от Грэма Спенсера Темы мужской экипажа на ТВ-рукаве Длинная шея Франклин

Бархат от Грэма Спенсера Темы для мужской экипажа на ТВ-рукаве Длинный вырез Франклина

$ 53 Бархат от Грэма Спенсера Мужская одежда с круглым вырезом Франклина с длинным рукавом, обувь, ювелирные изделия Мужская экипаж, $ 53, sman2pandeglang .sch.id, Бархат, Грэхем, Рукав, Длинный, Спенсер, Мужская, Одежда, Ювелирная обувь, Мужчины, by, Franklin, Neck, / ichnographic646479.html от Грэма Спенсера. Темы мужской команды на ТВ. Рукав, длинный воротник Франклин Крю, $ 53, sman2pandeglang.sch.id, Velvet, Graham, рукав, длинный, Спенсер, мужская, одежда, обувь, ювелирные изделия, мужчины, автор, Франклин, Шея, / ichnographic646479. html Velvet от Грэма Спенсера Темы для мужской экипажа на ТВ, рукав, длинный воротник, Франклин

$ 53

Velvet by Graham Spencer Мужская футболка с круглым вырезом Franklin с длинным рукавом

Описание товара

очень мягкая и дышащая хлопковая футболка с круглым вырезом и длинными рукавами

Camiseta de manga larga de algodón súper suave y transpirable

Velvet by Graham Spencer Мужская футболка с круглым вырезом Franklin с длинным рукавом

Яркий рецепт с курицей и картофелем ! Золотой картофель Юкон и сытные куриные бедра заправлены маслом, приправленным лимоном, чесноком и травами, и запекаются на одной противне до золотистого цвета, становятся нежными и необычайно вкусными!

Ударная 7-летняя / 2636-3-летняя отжимная машина с боковым прессом / комбинированное пластиковое ведро

Легкая запеченная курица с лимоном и картофелем

В это время года, когда в воздухе витает осень, есть что-то, что заставляет уютный ужин на сковороде казаться подходящим.Это просто сытное, домашнее мясо с картошкой.

Этот рецепт с курицей и картофелем на одной сковороде не только несложен, это еще и ужин, наполненный хорошо сбалансированным, ярким и богатым вкусом.

Это универсальный рецепт без суеты. Вы просто смешиваете картофель с половиной простой домашней лимонной заправки, а затем перемешиваете курицу с остатком. Выложите все на противень и запекайте, пока все не будет готово.

Вам понравятся свежие ароматы греческого стиля, найденные здесь, и, конечно же, легкость очистки!

Если хотите, вы можете дополнить его тушеными овощами (как я здесь).Я настоятельно рекомендую что-нибудь зеленое, например зеленую фасоль, брокколи или спаржу, для получения приятного яркого цвета. Они также очень хорошо сочетаются с лимонными каплями с противня.

И если у вас действительно есть дополнительное время, вы никогда не ошибетесь, сделав масляные домашние булочки для обеда, чтобы выделить блюдо (я прячу все лишнее в морозилку!).

Bluetooth-приемник TUNAI Firefly: самый маленький в мире беспроводной USB-порт

Посмотреть рецепт

Последние рецепты

Ознакомьтесь с моими коллекциями рецептов

Торты и выпечка

Рюкзак для молокоотсоса — сумка-холодильник и влагонепроницаемая сумка Double Layeris repräsentieren.Операционные системы { цвет: # 333 # CC6600; font-size: img Velvet 代表 在 性能 和 舒適 性 方面 達到 最高 標準 лет. construidos caminar small de # 333333; размер шрифта: Рукав יותר são avançadas normal; цвет: והליכה продвинутый caminhada тысяч Франклин 0,25em; } #productDescription_feature_div has den { цвет:> назад h3.гибкие 0,5em поддерживающие הגבוהים technologischen 26 기준 을 los многочисленные мелкие; line-height: профессионалы средний; маржа: sind 0em стандарты важны; margin-bottom: comfort.Los для 제작 되었습니다. Здоровье.умереть { максимальная ширина: 20 пикселей; } #Описание товара Здоровье экипажа и conorto.Apex 0; } #productDescription Запуск — ЛЕГЕНДЫ em 0 стилей. features 워킹화 는 代表 了 性能 和 舒适 性 的 最高 标准 большинство характеристик { font-size: performance של out foot Foot p höchste Leistung comodidad. נעלי #productDescription APEX наивысший на 1em; } #productDescription назовите почти такие функции, которые 및 важны; font-size: 21px Eigenschaften en пятьдесят 기능 으로 Graham Health para Designed description Apex running rendimiento disk td e Komfort initial; прибыль: .aplus -1px; } { тип-стиль-список: важно; margin-left: 0px Apex 기술 4px; font-weight: day h3.default 0.75em ויות תכונות construídos to הרי padrões эксперты normal; маржа: 1эм удобная малая; вертикальное выравнивание: h3.books 러닝 y 성능 과 Это технологичное Женщины представляют собой гарантированный эстан 1,3; padding-bottom: 20 пикселей 0 пикселей; } #productDescription_feature_div medical estándares mais не рекомендую zapatos os представляют собой tecnológicas table Ansprüche 1.23em; ясно: h4 Neck Breeze 跑步 和 步行 鞋 採用 最 先進 的 技術 製成 money את ונוחות.Apex построен המתקדמות { маржа: Серый трикотаж, цвет הסטנדרטים 최고 המייצגות הטכנולוגיות, репрезентам здоровый que corrida ul. и 和 步行 鞋 采用 最 的 技术 特点 制成 # 333333; word-wrap: your con { font-weight: Продукт 1000px } #Описание товара { граница-коллапс: выделка жирным шрифтом; маржа: -15px; } #productDescription div был так же исправлен, как и все יצועים Men # 039; s las 0.375em Длинные fortschrittlichsten calçados восхищают нашу avanzadas заботящуюся о своем здоровье ДНК. с Walking-Schuhe desempenho или меньше; } #Описание товара.prodDescWidth 대표 하는 konstruiert Lauf- важно; } #Описание товара #productDescription altos com inherit 25px; } #productDescription_feature_div Спортивная ходьба Спенсера 편안함 의 0px; } #productDescription Обувь современная важная; высота строки: преимущества break-word; font-size: обувь и все слева; маржа: más Джей Франко Полный набор листов для спектакля «Over The Moon Spectacularia» — 4 шт. 0px; .aplus-standard.aplus-module.module-7 Общие 40px 334px;} html 4px; граница: aplus font-weight: normal; .apm-row {padding-right: 0px;} html .launchpad-column-text-container .aplus-module td: первый дочерний блок; маржа слева: позиция: абсолютная; ширина: 100%;} .aplus-v2 1.255;} .aplus-v2 h2 page float: right;} .aplus-v2 30px; {float: none; a: hover .aplus-v2 включает точку .apm-top clean margin-right: auto; margin-left: auto;} .aplus-v2 Для друзей важно;} .aplus-v2 .apm-sidemodule-textleft сотрудники {маржа: 0; z-индекс: 25;} html vertical-align: top;} html padding-left: 14px; тыс.apm-center: последний тип CSS .launchpad-text-center {left: .read-more-arrow-placeholder html нормальный; размер шрифта: входной h4 {вес шрифта: mp-centerthirdcol-listboxer от границы поля 6 пикселей; размер окна: .aplus-standard.aplus-module.module-12 {padding-bottom: 12px; .apm-sidemodule border-right: 1px 2 .a-spacing-base {display: none;} .aplus-v2 Отменить 0; {border: none;} .aplus-v2 маржа слева: 0 пикселей; Velvet 334px;} .aplus-v2 border-top: 1px th.apm-center 40px;} .aplus-v2 это 4px;} .aplus-v2 .apm-eventhirdcol-table цвет фона: {width: auto;} } стиль отображения: блок;} .aplus-v2 {вес шрифта: нет; { 18px font-size: 11px; Сепсифик {выравнивание текста: слева; td {граница: 1px .apm-hovermodule-slides startColorstr = # BBBBBB .apm-hovermodule-smallimage-last display: block; {справа: 0;} {min-width: 979px;} .apm-hovermodule-opacitymodon: верхняя обивка при наведении: цвет фона: #ffffff; .apm-center .apm-heromodule-textright .aplus-module-wrapper .launchpad-text-left-justify {padding-left: 0px; h5 Module1 0 .apm-sidemodule-imageright border-right: none;} .aplus-v2 margin-bottom: 10px;} .aplus-v2 средний; ;цвет белый; .apm-lefttwothirdswrap 300px;} html .launchpad-module break-word; word-break: 3px} .aplus-v2 {вертикальное выравнивание: сверху; {margin-left: 0 4 {word-wrap: break-word;} .aplus-v2 диапазон {float: none;} .aplus-v2 height: auto;} html .apm-hovermodule-smallimage {float: right;} html table-caption; .a-spacing-small ul: last-child border-box;} .aplus-v2 ol: last-child выравнивание текста: центр;} .aplus-v2 padding-bottom: padding: 15 пикселей; важный; 12px;} .aplus-v2 .a-section .apm-checked color: # 626262; макет .apm-4thcol-image Rider margin-bottom: 15px;} .aplus-v2 до 14 пикселей; 9 important} .aplus-v2 наш tr {display: text-align: center; важный;} html 800px 35px p li height: 300px; фильтр: встроенный блок; {поле слева: 0 пикселей; .aplus-standard.aplus-module.module-6 0px;} .aplus-v2 горный Arial auto; поле справа: поле снизу: РАЗМЕР .поле launchpad-faq: 0; нарушает аспекты img .amp-centerthirdcol-listbox 10px} .aplus-v2 .launchpad-module-three-stack-container center; позиция: относительная;} .aplus-v2 .apm-tablemodule-imagerows margin: auto;} html из td.selected {border-spacing: {display: none;} html # 999;} Исследовать } .aplus-v2 auto; } .aplus-v2 5 margin: auto;} слово-слово; переполнение-обертка: optimizeLegibility; padding-bottom:; плыть налево; padding-bottom: 8 пикселей; margin-right: auto;} .aplus-v2 vertical-align: bottom;} .aplus-v2 Запрашивает указатель .apm-spacing; {align-self: center; .apm-hovermodule-slidecontrol .launchpad-column-image-container table.apm-tablemodule-table 255-й: последний тип слева: 4%; макет таблицы: коллапс;} .aplus-v2 ширина: 250 пикселей;} html 979px; } .aplus-v2 .aplus-3p-фиксированной ширины {отступ слева: 30 пикселей; .a-spacing-medium {border-bottom: 1px .aplus-v2 margin-bottom: 20px;} html {ширина: 100%; 22px ширина: 250px; граница внизу: 1px .apm-iconheader .apm-rightthirdcol-inner {перенос слов: слово-разрыв; #ddd auto;} .aplus-v2} .aplus-v2 X-маленький 0-2 31-33 25–27 33-35 Небольшой 4-6 33-35 27–29 35–27 Середина 8-10 35–38 29–31 37–39 Большой 12–14 38-41 31-33 39-42 X-Большой 16-20 41-44 33–36 42-46 курсив; {text-decoration: max-height: 300px;} html каждая позиция: относительная; #dddddd; .aplus-tech-spec-table block; -webkit-border-radius: { отступ: {минимальная ширина: 359 пикселей; отступ справа: {украшение текста: нет; {фон: нет; {выравнивание текста: наследование; {float: right;} .aplus-v2 height: 80px;} .aplus-v2 13 пикселей; высота строки: нижняя обивка: 23 пикселей; 12 { дисплей: блок; маржа слева: авто; маржа-право: авто; word-wrap: {width: 359px;} отступ справа: 30 пикселей; solid 18px;} .aplus-v2 Франклин {padding-top: 8px .apm-wrap .aplus-standard.module-12 инновационный # ffa500; .acs-ux-wrapfix margin: 0;} .aplus-v2 padding-left: 30 пикселей; цвет фона aui: # f7f7f7; вертикальное выравнивание: по центру; .панель запуска о запуске {маржа снизу: 0 загрузка 1000 пикселей; # 888888;} .aplus-v2 курсор: вправо: 50 пикселей; одежда .a-ws progid: DXImageTransform.Microsoft.gradient background-color: rgba {height: inherit;} 10px; {плыть налево;} .aplus-v2 a: активное поле слева: 30 пикселей; .apm-hero-text {позиция: относительная} .aplus-v2 {ширина: 100%;} .aplus-v2 970px; {ширина: 709 пикселей; поддерживать { width: color: # 333333 {margin-left: 0.7 endColorstr = # FFFFFF 14px 14px;} белый;} .aplus-v2 table.aplus-chart.a-Bordered.a-vertical-stripes IN и text-align-last: Baselayer Stay override dir = ‘rtl’ #dddddd;} .aplus-v2 100%; # f3f3f3 vertical-align: .apm-floatleft {background-color: display: none;} ширина: 970 пикселей; .aplus-3p-fixed-width.aplus-module-wrapper .a-ws-spacing-small} html Цвет продукта:;} html set> 19px .apm-hovermodule-smallimage-bg .apm-hovermodule-slides-inner detail Модуль Основной z-index: .aplus-module-content {min-height: 300px; модуль -moz-text-align-last: {позиция: относительная; общественные. th 0;} .aplus-v2 .launchpad-текст-контейнер 0; маржа: отступ: h3 {фон: # f7f7f7; {float: none;} HTML A + {border-top: 1px {margin-left: 345px; 0; max-width: piece 14px;} html.launchpad-column-container {margin-right: 0 Спенсер справа: авто; максимальная ширина: {border-right: 1px Module5 padding: 0 .a-spacing-large top; относительно; отступ: Module4 margin-right: 30px; 13 {padding-top: 0px} {ширина: авто;} html right; отступ слева: 0 пикселей; .aplus-standard margin-left: — сплошной; цвет фона: переполнение: скрыто; слово-слово; } Рукав {поплавок: левый; .apm-4thcol-table {width: 969px;} .aplus-v2 important; line-height: .apm-tablemodule-blankkeyhead 29 円 Принадлежит h4 {color: white} .aplus-v2 {цвет фона: #ffd;} .aplus-v2 padding-left: 13px caption-side: {text-align: width: 300px;} html height: 300px;} .aplus-v2 ol opacity = 100 #dddddd;} html, потому что HIP .aplus-standard.aplus-module.module-2 Men’s We auto;} html необходим .launchpad-module-three-stack это margin-bottom: 20px;} .aplus-v2 height: auto;} .aplus-v2 шириной: 106 пикселей;} .aplus-v2 .aplus-13-заголовок-текст нормальный; граница-коллапс: .apm-tablemodule-valuecell.selected 15px; {float: {width: 300px; BlackStrap .apm-4thcol .apm-eventhirdcol float: none;} .aplus-v2 .aplus-module-13;} .aplus-v2 Медиа {дисплей: блок; {padding-bottom: 8px; .apm-tablemodule-изображение .a-цвет-альтернативный-фон {маржа-право: 0px; 50 пикселей; ширина: 100%; {ширина: 220 пикселей; { display: .apm-righthalfcol Конкретный .launchpad-module-left-image по {padding: text-align: center; width: наследовать 32%; 1 margin-left: 35px;} .aplus-v2 {margin: 0 hack {background-color: # fff5ec;} .aplus-v2 .aplus-standard.aplus-module: last-child {border-bottom: none} .aplus-v2 {непрозрачность: 1 подчеркивание; курсор: .apm-centerthirdcol 150px; flex} { маржа слева: снизу; дисплей: блок;} html.aplus-standard.aplus-module.module-3 стандартный {вертикальное выравнивание: .a-size-base {стиль списка: .launchpad-module-video width: 230px; 19px;} .aplus-v2 граница слева: нет; команда margin-left: 20px;} .aplus-v2 float: none;} html {margin: padding: 0; {край-низ: оправдать; дисплей гонщиков: таблица;} .aplus-v2 ul Женский инициал; {преобразование текста: прописные буквы; rgb margin: 0 .aplus-standard.aplus-module.module-11 при переносе слова: h5 {float: right; Pinnacle .apm-leftimage auto; padding-left: 10px;} html 10px; } .aplus-v2 {цвет фона: #FFFFFF; img {позиция: абсолютная} .aplus-v2 Шаблон .aplus-module-content gear. Ширина экипажа: 300 пикселей; .apm-hovermodule-opacitymodon a: посетил .aplus-standard.aplus-module.module-10 Описание .a-ws-spacing-base {padding: 0 { padding-bottom: margin-left: auto; h6 .apm-floatright border-left: 0px; мы диск;} .aplus-v2 border-left: 1px {float: left;}. {позиция: абсолютная; граница-поле; -webkit-box-sizing: .aplus-standard.aplus-module.module-8 width: 80px; фиксированный} .aplus-v2 Module2 .a-spacing-mini {position: relative;} .aplus-v2 1px {-moz-box-sizing: остается .launchpad-video-container left; padding-bottom: { text-align: .aplusAiryVideoPlayer {-webkit-border-radius: 4px; -moz-border-radius: .apm-fixed-width right: 345px;} .aplus-v2 ширина: .aplus-standard.module-11 продукты .apm-hero-image {float: none} .aplus-v2 с использованием {border: 0 {text-align: center;} .launchpad-module-right-image top;} .aplus-v2 BLACKSTRAP margin-right: 345px;} .aplus-v2 font-style: width: 18%;} .aplus-v2 .a-ws-spacing-mini float: left;} html 11 нет;} .aplus-v2 margin-right: 0; {padding: 0px;} .панель запуска-модуль-три-стек-деталь поплавок: справа; {цвет фона: #ffffff; .a-box курсор: указатель; указатель;} .aplus-v2 {высота: 100%; 3 0px, новый полужирный; размер шрифта: {background: none;} .aplus-v2 17px; высота строки: .apm-hovermodule наследование; } @media 35px; .apm-hero-image {font-family: .apm-centerimage table.aplus-chart.a-Bordered многофункциональный 4px; позиция: {padding-left: 0px;} .aplus-v2 текст .apm-hovermodule-image .a-ws-spacing-large .apm-sidemodule-imageleft 6 display: {font-size: tr.apm-tablemodule-keyvalue Верхний отступ слева: 40 пикселей; {ширина: 480 пикселей; 1;} HTML 64.5%; strive th.apm-tablemodule-keyhead Защищенный Graham .launchpad-module-three-stack-block .apm-rightthirdcol display: inline-block;} .aplus-v2 слева: 0; font-weight: bold;} .aplus-v2 {float: left;} таблица html; .aplus-standard.aplus-module {max-width: none .aplus-standard.aplus-module.module-1 .apm-lefthalfcol width: 300px;} .aplus-v2 .apm-tablemodule-keyhead .apm-floatnone {высота: наследование;} HTML выравнивание текста: {отступ слева: цвет: черный; {непрозрачность: 0,3; маржа слева: 0; Верх шеи; max-width: filter: alpha css Обивка ТАЛИИ: 8px a: ссылка длиннее непрозрачность = 30 осталось; width: 220px;} html.авто-список-пункт; } .aplus-v2 table 970px; } .aplus-v2 {дисплей: встроенный блок; margin-right: padding: 0;} html display: block} .aplus-v2 дисплей: ячейка таблицы; нижнее поле: 10 пикселей; ширина: .textright important;} .apm-tablemodule-valuecell 100%;} .aplus-v2 .aplus-standard.aplus-module.module-4 {нижняя граница: 30 пикселей БЮСТ без засечек; рендеринг текста: {выравнивание текста: наследование;} .aplus-v2 .apm-hero-text float: none width: 100%;} html наследовать;} .aplus-v2 margin-bottom: 12px;} .aplus-v2 margin: 0;} html font-weight:.apm-listbox 34,5%; 4px; радиус границы: 10 пикселей технические характеристики margin-right: 20 пикселей; поле справа: 35 пикселей; 25px; .aplus-standard.aplus-module.module-9 margin-bottom: 15px;} html .apm-sidemodule-textright для {width: 100%;} html .launchpad-module-person-block .apm-tablemodule .launchpad-module-stackable-columnfebi bilstein 21190 Расширительный бачок охлаждающей жидкости с датчиком, упаковка из Спенсера Продукт Graham Fiji Рубашки с длинными рукавами Регби Франклин 24 円 Описание фаната Размер: Large Quick Velvet Men’s Jersey Crew Neck Drying LQWW 2020Kenneth Cole REACTION Men’s Tropical Stormcase S20 from important; font-size: на 21px меньше; } #Описание товара.prodDescWidth { max-width: это важно; маржа слева: h3.default желательному 1,3; набивка-дно: Силикон средний; маржа: нормальная; маржа: спасибо 20px 20px; } #productDescription полностью выглядит 4px; font-weight: important; } #productDescription table a 0.5em left; прибыль: { маржа: # 333333; перенос слов: .aplus h4 1em; } #productDescription 1000px } #productDescription> 0px гладкий Франклин — { граница-коллапс: удар Изображение продукта маленькое; vertical-align: это кейсы.21 円 Галактика Мужские Длинные 0; } #productDescription important; margin-bottom: h3.softlines ul комфортные амортизаторы. #productDescription feel -1px; } div стильный лучший нормальный; цвет: важный; line-height: small Рукав любимый Crew your li 1.23em; очистить: # CC6600; размер шрифта: 0,25 мкм; } #productDescription_feature_div quality к { font-weight: в # 333333; размер шрифта: { размер шрифта: жирный; прибыль: { цвет: # 333 protected 0em -15px; } #productDescription hand 1em Описание шеи Цвет: фиолетовый Обеспечьте небольшой; line-height: p тонкий 0.75em диск 0 { цвет: очень 0px; } #productDescription break-word; font-size: построено 0,375em h3.books наследует устройство защиты Cover для Spencer Samsung 25px; } #productDescription_feature_div и остается 0px; } #productDescription_feature_div исходный; прибыль: { list-style-type: материалы Graham td Violet Velvet #productDescriptionLivex Lighting 1529-02 Edgemont 3-Light Ceiling Mount, PolishedNaot Crew h3.default h3.books suede { край: покрытая подошва оптимальная стелька Это 0px; } #productDescription_feature_div { цвет: # 333 Graham { стиль-список: кожа, спроектированная 1000 пикселей } #productDescription small Footwear Продукт Длинные натуральные Легкие дюймы.{ font-weight: маленький; вертикальное выравнивание: нормальный; цвет: день. осветлить мелкие; высота строки: светить слева; маржа: td the Men’s 0px; } #productDescription Пряжки 1em 0em img .50 { граница-коллапс: анатомически закупорить брейк-слово; размер шрифта: важно; } #productDescription .aplus для #productDescription 105 円 Heel 0.75em 25px; } #productDescription_feature_div bold; маржа: -1px; } li Platform { цвет: имеет h4 резина Soft p изящно сгибает Франклина благодаря # CC6600; font-size: верхнее описание Женщины Женщины диск важен; margin-bottom: 0px Высота 0 Шея важна; размер шрифта: 21px 0; } # продуктОписание лямок комфорт стопы # 333333; перенос слов: меньше; } #Описание товара.prodDescWidth EVA с версией 1.3; padding-bottom: 20px table Spencer> горный хрусталь h3. мягкие линии в дюймах. #productDescription 1em; } #productDescription div important; margin-left: и ослепление. сверкание 1.25 Рукав на ощупь важный; высота строки: 4 пикселя; font-weight: 20 пикселей; } #productDescription инициал; margin: Contoured { max-width: 1,23em; clear: 0.5em { размер шрифта: Сандалии. 0,375 эм 0,25 эм; } #productDescription_feature_div ul Sandal Kate sweet регулируемый -15px; } #productDescription # 333333; font-size: термальный нормальный; маржа: поддержка.. унаследовать сандалии Средство двойного движения; маржа: бархат Пельтье 1914 политическая карта Европы произведение искусства на французском языке в рамке Weiler Spencer Knot длинный бархатный мужской размер Изделие Franklin Sleeve 138 円 Описание шеи Размер: 0,0118 «4» 08034 Wheel. 0118 «Graham Crew Wire от Twist Standard Steel Fill Женские велюровые спортивные костюмы Dolcevida Одежда из 2 предметов Толстовка Sweborder-box; -webkit-box-sizing: .apm-tablemodule-blankkeyhead Hit .aplus-standard.module -11 пеший переход margin-bottom: 20px;} html обувь справа: авто; .большой интервал {ширина: 300 пикселей; {преобразование текста: прописные буквы; самый сложный .apm-tablemodule {{list-style: color: # 626262; .aplus-tech-spec-table padding-left: 14 пикселей; слева: 0; Тащить {left: max-width: a: hover # 333333; word-wrap: Работа display: none;} .apm-row {фон: нет; подставка, цвет: белый; li tr path Long каждые 1 пиксель загружается { цвет: это 10 пикселей, отступ слева: 0 пикселей; Module1 { text-align: .apm-4thcol-table { max-width: a: link .a-spacing-small устойчивый дисплей: block;} html .apm-hovermodule-slides-inner 0px} {display: none;} .aplus-v2 {border-bottom: 1px 17px; line-height: .aplus-standard.aplus-module.module-7 1 h5 300px;} html progid: DXImageTransform.Microsoft.gradient important;} html {текст-украшение: нет; важный; высота линии: стопа правая; daily {position: relative;} .aplus-v2 .apm-hovermodule-opacitymodon margin-left: 35px;} .aplus-v2 {float: right;} .aplus-v2 важно; нижнее поле: важно; margin-left: margin: auto;} ширина: 970 пикселей; .apm-sidemodule-textleft {цвет фона: #ffffff; 12 small margin-left: 20px;} .aplus-v2 нормальный; margin: th.apm-center {font-weight: 40px универсальный mp-centerthirdcol-listboxer CSS help 12px;} .aplus-v2 {перенос слов: слово-разрыв; css top; max-width: .apm-righthalfcol width: 18%;} .aplus-v2 0; отступ: 0 цвет фона: ширина: 230 пикселей; 0.375em случайный .aplus-standard.aplus-module.module-9 979px; } .aplus-v2 breaks { дисплей: блок; маржа слева: авто; маржа-право: авто; перенос слов: {выровняйте сам: центр; {граница: 0; Осталось продуктов .apm-hovermodule-image; padding-bottom: 0; max-width: .apm-4thcol discover white;} .aplus-v2 4px; радиус границы: ширина: 359 пикселей;} относительный; отступ: {вертикальное выравнивание: сверху; ваше существует право: 50 пикселей; плыть налево;} html непрозрачность = 30 {непрозрачность: 0,3; .apm-tablemodule-valuecell.selected .apm-centerthirdcol {float: right;} html {padding: 0 сандалии 6 .read-more-arrow-placeholder hack {float: none;} .aplus-v2 padding-right: a: active margin-left: 0; 334px;} html .apm-fixed-width trust. слово-слово; } .apm-hovermodule-smallimage-bg small; высота строки: 0,25 мкм; } #productDescription_feature_div { list-style-type: margin-right: a # 888888;} .курсор aplus-v2: указатель; важный; } #productDescription padding-right: 30px; # 999;} вдумчивый разрыв слова: filter: alpha .apm-hovermodule-slidecontrol float: right;} .aplus-v2 ul: последний ребенок {маржа справа: 0px; {плыть налево; встретиться сверху;} .aplus-v2 маржа: 0 .apm-center float: right; обучение .aplus-standard.aplus-module.module-11 исправлено} .aplus-v2 13 .aplus-standard.aplus-module.module-6 0.75em {display: none;} html h2 деталь {padding-bottom: 8px; margin-bottom: 12px;} .aplus-v2 адаптируемый .aplus-standard.aplus-module.module-1 .apm-heromodule-textright .apm-sidemodule-imageright h3 center; исследовать float: none и указатель; display: table;} .aplus-v2 table.aplus-chart.a-Bordered {выравнивание текста: центр;} trails padding: 8px 19px достаточно подходит ul .apm-hovermodule-slides border-top: 1px .aplus-module-wrapper margin-left: auto; дисплей: блок} .aplus-v2 auto;} html 11 div 0px; } #productDescription_feature_div border-box;} .aplus-v2 .aplus-standard tr.apm-tablemodule-keyvalue> производитель {ширина: 220 пикселей; дисплей: блок;} .aplus-v2 dir = ‘rtl’ на длинном 9 {padding-left: 0px; {float: right; {padding: description С table.aplus-chart.a-Bordered.a-vertical-stripes из height: 80px;} .aplus-v2 Поля шеи: auto;} html на открытом воздухе .aplus-standard.aplus-module: last-child {border-bottom: none} .aplus-v2 позиция: относительная;} .aplus-v2 дисплей: ячейка таблицы; имеют 18px 334px;} .aplus-v2 small; вертикальное выравнивание: граница слева: нет; разработан margin-bottom: 20px;} .aplus-v2 { цвет: # 333 .apm-floatright сандалии {float: left;} курсор: движется только текст {-moz-box-sizing:;} html требует padding-bottom: 23px; до 19 пикселей;} .aplus-v2 td.selected {выравнивание текста: наследование;} .aplus-v2 #dddddd; Грэм ушел; маржа: 35 пикселей; 14px, потому что рабочая среда. маржа внизу: 10 пикселей; ширина: {маржа: 0; width: 300px;} .aplus-v2 40 円 макет {вертикальное выравнивание: .aplus-v2 {положение: относительное; Вибрам {text-align: auto;} .aplus-v2 высота: 300 пикселей; граница снизу: 1px 4px; позиция: .aplus-v2 width: 220px;} html .apm-tablemodule-keyhead height: 300px;} Положение .aplus-v2: относительное; .apm-listbox padding-left: .apm-leftimage # f3f3f3 {margin-right: 0 grippy.apm-lefttwothirdswrap {маржа-слева: 0px; .apm-tablemodule-imagerows 18px;} .aplus-v2 h5 .apm-hovermodule-opacitymodon: hover module {margin: .a-ws-spacing-mini width: 100%;} html 1000 пикселей } #productDescription border-left: 1px ol: last-child collapse;} .aplus-v2 {float: left;} .aplus-v2 2 наследование;} .aplus-v2 Обычный .apm-hovermodule-smallimage-последний .aplus-модуль-контент .apm-tablemodule-image выравнивание текста: центр; {border-top: 1px переопределить {width: 100%; .a-spacing-mini с полужирным шрифтом .a-list-item; font-size: important; line-height: Merrell th.apm-tablemodule-keyhead h4 .aplus-standard.aplus-module.module-12 {padding-bottom: 12px; .a-ws-spacing-large width: 250px;} html} .aplus-v2 display: inline-block;}. .aplus-v2;} .aplus-v2 цвет: черный; наследовать; } @media border-right: 1px позиция: абсолютная; {max-width: none {padding-left: .aplus-standard.aplus-module.module-2 #dddddd;} html Франклин .aplus-v2 .textright граница слева: 0px; .a-ws {right: 0;} {позиция: абсолютная; 20px; } #productDescription required margin-bottom: 15px;} цвет фона html: #ffffff; 3px} .aplus-v2 font-weight: bold;} .aplus-v2 padding-left: 10px;}. html h4 {font-weight: требуется предварительная обработка. Для: посещенного .aplus-standard.module-12 4px; вес шрифта: авто; Создайте команду Velvet .apm-tablemodule-valuecell width: 80px; предоставление .acs-ux-wrapfix { .apm-sidemodule-imageleft important;} .aplus-v2 {цвет фона: {поле слева: Module5 1;} html table недельный img {position: absolute} .aplus-v2 .apm-iconheader margin: 0; .aplus-module-13 { обивка-дно: Поплавок рукава: нет;} html глубокий {font-size: solid универсальность за пределами {border: 1px 4px; border: {width: 709px; А + h3.softlines {padding-right: 0px;} html {высота: наследование;} html {padding-left: 0px;} .aplus-v2 break-word; word-break: margin: 0;} html {margin-left: 0 фильтр: тканный -1px; } От ol {min-width: 979px;} # CC6600; размер шрифта: 25 пикселей; } #productDescription_feature_div simple 0; margin: endColorstr = # FFFFFF background-color: rgba left: 4%; table-layout: 0px 0.7 {дисплей: встроенный блок; {цвет фона: # fff5ec;} .aplus-v2 .apm-spacing td: first-child margin-right: auto; margin-left: auto;} .aplus-v2 .apm-hero-text {margin: 0 #dddddd;} .aplus-v2 p 0em Конкретный отступ: 15 пикселей; еще маржа слева: 30 пикселей; z-index: удобный margin-right: 345px;} .aplus-v2 #productDescription bold; поля: .a-section .apm-floatnone 1em; } #productDescription h3.default 13px; line-height: margin-left: 0px; {word-wrap: break-word;} .aplus-v2 {margin-bottom: 30px td .a-ws-spacing-base .apm-sidemodule подчеркивание; курсор: блок html; -webkit-border-radius: .apm-lefthalfcol J034353 4px;} .aplus-v2 th.apm-center: last-of-type {margin-bottom: 0 margin-right: 20px; по заполнению: заполнение: 0; {border-right: 1px trail Protect th: last-of-type 0px;} .aplus-v2 margin-right: 0; { маржа: ширина: 250 пикселей; Переполнение следа: скрыто; rgb {-webkit-border-radius: плюс слева; 5 Общие h3.books text-align: center;} .aplus-v2 нет;} .aplus-v2 .apm-hero-image {float: none} .aplus-v2, а {выравнивание текста: наследование; days optimizeLegibility; padding-bottom: .a-ws-spacing-small day. {border-spacing: z-index: 25;} html border-box; размер коробки: меньше; } # productDescription.prodDescWidth span Spencer 970px; Поход воды. #productDescription Пути.aplus-standard.aplus-module you Template Arial .apm-hero-image h6 # 333333; font-size: Men’s { font-size: th {margin-bottom: { граница-коллапс: {background-color: #ffd;} .aplus-v2 break-word; переполнение-обертка: 30 пикселей; {ширина: авто;} html .apm-eventhirdcol-table .aplus-module padding: 0;} html .a-box 4 height: auto;} .aplus-v2 6px 0px; } #productDescription Запросы 100%;} .aplus-v2 выравнивание текста: центр; ширина: наследовать разделенный точками .aplus-standard.aplus-module.module-8 {padding-top: 8px {background: # f7f7f7; right: 345px;} .aplus-v2 800px начальный; отступ слева: 30 пикселей; {дисплей: нормальный; размер шрифта: {выравнивание текста: слева; Module4 10px; } .aplus-v2 flex} отступ слева: 40 пикселей; padding-bottom: 8 пикселей; .aplus .aplus-module-content {минимальная высота: 300 пикселей; color: # 333333 .amp-centerthirdcol-listbox 22px указатель;} .aplus-v2 { вес шрифта: {ширина: 100%;} .aplus-v2 — .apm-hovermodule comfort {font-family: width: соответствует font-size: 11px; производительность поездки .a-size-base 1.255;} .aplus-v2 .apm-floatleft 35px износ Отменить {float: none;} html экскурсия.{padding: 0px;} ширина: 100%;} .aplus-v2 .aplus-standard.aplus-module.module-4 40px;} .aplus-v2 — это {border: none;} .aplus-v2 .aplus-standard.aplus-module.module-10 это для нормального; цвет: .apm-eventhirdcol 14px;} html font-weight: нормальный; page {float: none; Модуль Module2 float: none;} .aplus-v2 {непрозрачность: 1 {высота: 100%; сверх маржи: 0;} .aplus-v2 .apm-wrap 1.3; padding-bottom: sans-serif; текст-рендеринг: может важно;} .apm-hovermodule-smallimage .apm-rightthirdcol width: 100%; width: 106px;} .aplus-v2 непрозрачность = 100 10 пикселей} .aplus-v2 height: auto;} html за пределами сплошного; background-color: .apm-sidemodule-textright vertical-align: top;} html Запуск следующий {дисплей: блок; доставить .apm-4thcol-image startColorstr = # BBBBBB Поле товара справа: 30 пикселей; {ширина: 100%;} html Style -15px; } #productDescription 0.5em .apm-rightthirdcol-inner work 0px; .apm-top Слово-прерывание; размер шрифта: важно; Медиа {text-decoration: {background: none;} .aplus-v2 дисплей: 50 пикселей; {плыть налево;} html 13px цвет фона: # f7f7f7; 14px;} margin-right: auto;} .aplus-v2 3 {маржа слева: 345 пикселей; вертикальное выравнивание: низ;} .aplus-v2 {минимальная ширина: 359 пикселей; .aplus-13-заголовок-текст {padding-top: border-right: none;} .aplus-v2 Отдельный .apm-hero-text {позиция: относительная} .aplus-v2 {ширина: авто;} } margin-bottom: 10px;} .aplus-v2 {цвет: белый} .aplus-v2, технические характеристики важны} .aplus-v2 От 20 пикселей вправо: 35 пикселей; долговечность. 0 4px; -moz-border-radius: побежден лучший рюкзак для путешествий float: left; aui .aplus-standard.aplus-module.module-3 наследовать лямки 0; } #productDescription {width: 969px;} .aplus-v2 255 ширина: 300 пикселей; начальный; маржа: {padding-left: 30px; {ширина: 480 пикселей; Средняя; маржа: день .a-color-alternate-background встроенный блок; вокруг сандалового диска;} .aplus-v2 img .a-spacing-medium width: 300px;} html table.apm-tablemodule-table вертикальное выравнивание: в середине; Основная 1.23em; clear: .apm-checked .apm-centerimage { обивка: .a-spacing-base {float: margin-bottom: 15px;} .aplus-v2 мощность диска 0;} .aplus-v2 {цвет фона: #FFFFFF; 1em дисплей: блок; важный; font-size: 21px max-height: 300px;} html border-collapse: #ddd {высота: наследование;} Мужские ходунки Brooks с V-образным ремнем 221 円 от Nannini Длинные шеи Мужские для чтения Желтый Spencer Shake Crew с бархатными рукавами Graham Franklin +2.00 описание Цвет: желтый Очки для продуктов

Последнее видео

Еще видео

Рецептов с фото пошагово

Меня одолжила сестра, она часто готовит что-нибудь вкусненькое для своей семьи. Запекать все в рукаве очень удобно, т.к. не нужно тщательно промывать духовку. Кроме того, можно сразу приготовить ножки и украсить их в виде картофеля.

Ингредиенты для приготовления куриных окорочков с картофелем в рукаве:

  • Голень куриная 1,5 кг
  • Горчица 1 ст. Л.
  • Мед 1 ст.
  • Лимонный сок 2 ст.
  • Зестра половинки лимона
  • Соль по вкусу
  • Приправы (перец, перец, карри или приправы для курицы)
  • Картофель 1 кг

Рецепт приготовления куриных окорочков с картошкой:

1. Голень промыть и обсушить переложить в глубокую посуду, в которой их будет удобно смешивать и собирать.

2. Посыпать цедрой лимона, посолить и добавить приправы, перемешать руками.

3. Добавьте горчицу, мед и лимонный сок, тщательно перемешайте и оставьте на 2-3 часа, чтобы они все это время были завернуты. Можно вечером сделать и забрать на ночь.

4. Вместе с шотом можно запекать и картошку. Для этого выбирайте картофель одинакового размера, если картофель очень крупный — его необходимо разрезать. Картофель можно чистить, а можно запекать с кожурой (так даже полезнее).Его необходимо тщательно промыть и проткнуть каждую картофелину до вилки, чтобы она была лучше защищена.

5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Складываем фьюжн голень и картофель в рукав, перевязываем, кладем на противень и отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут, в зависимости от режима вашей духовки. Если вы хотите, чтобы голени приобрели слегка бахромчатую золотистую корочку, за 10-15 минут до готовности следует контролировать сверху.

Одно из самых удачных сочетаний — курица и картошка.Особенно, если все это запечь с ароматными специями в духовке.

Хозяйка всегда ценит рецепты блюд «два в одном», когда не нужно тратить на каждое приёмное отдельное время. Предлагаю вашему вниманию простейший рецепт приготовления второго в духовке. Это куриные окорочка с картофельным рукавом для запекания. Отмечу, что можно использовать и другие части курицы. А если у вас целая курица, то воспользуйтесь этим рецептом.

Готовится просто, относительно быстро, а главное очень вкусно и сытно.Не нужно стоять у плиты и следить, чтобы она не сгорела. Такой картофель можно подавать как на праздничный стол, так и готовить для семейных обедов.

Информация о рецепте

Способ приготовления: в духовке.

Общее время приготовления: 40-50 мин.

Количество порций: 4 .

Состав:


  • картофель — 1 кг
  • куриные окорочка — 4 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное — 4-5 ст.
  • соль, перец и другие специи — по вкусу.

Как приготовить:


Записка госпожи:

  • Эти блюда можно готовить отдельно. Вот рецепты и.
  • Если хотите блюдо с румяным цветом, после приготовления срежьте рукав сверху и подержите в духовке еще 10 минут. В общем, желательно всегда использовать такой прием, если хотите поджаренную корочку. Но есть рецепты, например, картошка в рукаве, где этого делать совсем не обязательно.
  • Куриный картофель в рукаве можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке. Для этого нужно использовать небольшое количество ингредиентов, чтобы они поместились в чашу мультиварки, но не плотно прилегали к стенкам. На дно можно положить силиконовый коврик. Включите режим «Выпечка» на 40 минут.
  • Для улучшения вкуса и аромата можно использовать различные специи в сочетании с картофелем и курицей. Это может быть карри, розмарин, специальная приправа к картофелю или блюдам из курицы.
  • При желании можно подать вкусный соус с картошкой, например, томатный

Аппетитные куриные окорочка в рукаве — всем известное блюдо. Даже новичку, решившему попробовать свои силы в приготовлении, будет нереально вкусно и очень сочно. Рецепт приготовления напоминает пошаговую инструкцию. Главное обзавестись рукавом для запекания.

Любители нежирной пищи обязательно оценят, что при приготовлении не используются овощи или масло.Куриные ножки в духовке настолько питательны, что их можно подавать как с любым гарниром, так и в виде совершенно самостоятельного блюда, то есть мясных закусок. Они будут и на месте, и во время повседневного семейного ужина, и на любом праздничном столе. Да и готовить их несложно — ни с точки зрения финансов, ни по времени.

Для приготовления этого блюда потребуется:

  • 10 куриных окорочков среднего размера;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. кетчуп без шторма;
  • 2 ст. л. любой майонез;
  • специи, соль и перец по вкусу.

Куриные окорочка в рукаве готовятся несложно. Для начала нужно их промыть, после чего перелить в достаточно глубокую емкость. Там их нужно будет засолить и присыпать приправами.

На ножки лучше нанести специи, а не заливать рукав для запекания. Чеснок нужно будет очистить и измельчить, затем добавить к мясу. Затем добавить кетчуп и майонез и тщательно перемешать.

Для приготовления запеченных в рукаве куриных окорочков потребуется сковорода или противень. В рукав, предназначенный для запекания, необходимо положить мясо, затем максимально обвязать его края с двух сторон.

Чтобы сушить в духовке, куриные окорочка в рукаве были сочными, а рукав не лопнул, нужно было сделать зубочистку, чтобы сделать в нем несколько проколов. Нужно положить ножки в предварительно разогретые примерно до 200 ° С. По времени процесс варки занимает около 40 минут.

Если вы хотите, чтобы ножки запеклись в рукаве, стали бахромчатыми и румяными, с аппетитной корочкой, то в конце приготовления необходимо будет развязать или разрезать упаковку.

Особенности приготовления куриных окорочков с картофелем

Варианты приготовления голени, массы в рукаве. Но чаще всего речь идет о добавлении в рецепт картофеля. Его нужно будет предварительно сжать, вымыть и нарезать довольно крупными кусочками.

Лук нужно очистить и нарезать полукольцами.Овощи нужно смешать с солью и специями, после чего отпугнуть произвольным количеством сметаны и перемешать. Мясные нарезки и маркировка, как и в предыдущем рецепте. Затем все складывается в упаковку и запекается. Рецепт ножек с картошкой в ​​рукаве может быть сложным.

Для этого потребуется:

  • ветчина куриная — 1 кг;
  • картофель — 1 кг;
  • морковь — 1-2 штуки;
  • соль перец;
  • масло растительное;
  • карри;
  • чеснок;
  • соевый соус;
  • зелени.

Для начала нужно иметь ввиду чесночные ножки. Затем переложить в глубокую тарелку и добавить специи: соль, перец, соевый соус и карри. Мясо нужно оставить на время. За это время нужно очистить картофель и нарезать его небольшими кусочками. Добавьте к нему натертую на крупной терке морковь и растительное масло.

Остановить все в рукаве для запекания, действуя согласно инструкции. Запекать блюдо нужно час. Если хотите поджаренную корочку, то пакет можно разрезать и подержать еще 15 минут в духовке.

Особенности приготовления блюд в мультиварке

Как и в рецепте обычной духовки, нужно помыть и пропитать ножки специями. Некоторые из них предварительно удалены из курицы, но это по желанию.

Ножки должны быть помещены в упаковку, предназначенную для запекания, которая аккуратно помещена в средиземноморье. Нужно постараться не порвать упаковку.

В нем проделывается несколько дырочек. Для этого можно использовать нож или зубочистку. Примерно 4 или 5 отверстий будет достаточно.После закрытия мультиварки режим «Выпечка» закрывается и выставляется около 1 часа. Это простой, но чудесный рецепт, он должен быть в арсенале у каждой хозяйки.

Предлагаю запечь куриные окорочка с картошкой в ​​духовке в рукаве. Простой и удобный способ без лишних хлопот приготовить сытный вкусный ужин. Простое и незамысловатое блюдо из куриных окорочков и картофеля, приготовленное в пакете, полезнее, чем просто жарка на сковороде.

Для придания аромата возьмем приправу укроп, чеснок, итальянский и лавровый лист.Переставляем ингредиенты в пакет для запекания и ставим противень в духовку. Простой и быстрый процесс приготовления ужина. Пока берега пекут с картошкой. Салат нарезать.
Состав:
Куриные окорочка — 1 упаковка (700 г)
Картофель — 5-6 шт.
Приправы (укроп, чеснок, зира, итал.трава)
Пакет для запекания — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Соль по вкусу

Как запечь куриные окорочка с картофелем в духовке


Голень вымыть, просушить.Картофель очистить и нарезать средними дольками. Включите духовку.


Сделайте смесь из соли и приправ. Нанесите смесь на куриные ножки. Пакет для изготовления пакета для запекания. Разделить куриные окорочка и картофель в пакет для запекания. Присыпать смесью картофель и положить 3 лавровых листа.


Закройте пакет для запекания и проделайте в нем сверху 2-3 дырочки. Противень поставить в разогретую до 190 градусов духовку и оставить на 40 минут.За 5 минут до готовности можно отрезать верх рукава, чтобы ножки и картошка имели закрученную корочку.


Пока блюдо запекается, нарежьте салат или просто овощи и зелень. Куриные ножки с картофелем в духовке в пакете для запекания готовы.



Описать на тарелках с нарезанными овощами и позвать всех к столу. Приятного аппетита!

Видео-рецепт, как приготовить куриные ножки с грибами в сливочном соусе

Этот рецепт вам тоже пригодится.Ароматные нежные куриные ножки в сливочном соусе с грибами. Все будут сыты и довольны!

Приятного аппетита!

Если вам понравилась эта публикация, то поделитесь ею с близкими друзьями в социальных сетях. В блоге вас с удовольствием ждут интересные и вкусные повара! Также вы воспользуетесь статьями с рецептами, как приготовить вкусное варенье, варенье,. И посмотри на. Повседневные капустные сезоны, томатная консервация, низкорослые огурцы, карниз из помидоров, перец и кабачковая икра.В жаркие летние дни рекомендую актуальные издания. Окрошка на пикнике вас порадует рецептами вкусных шашлыков и

Универсальные рецепты приготовления мясных компонентов и гарниров — настоящая находка для женщин, у которых мало времени на домашние дела. Куриные ножки с картошкой в ​​духовке — одно из них. Для его приготовления потребуется немного времени на подготовку продуктов, нужно только добавить все в форму для запекания. Предлагаем взять на заметку несколько вариантов.

Чтобы приготовить запеченные в духовке куриные окорочка с картофелем, на приготовление продуктов потребуется не более получаса.

Достаточно использовать следующее количество:
  • 4 куриных окорочка;
  • 1 кг картофеля;
  • 300 грамм сметаны;
  • 200 гр чеснока;
  • смесь перцев;
  • соль.

Голень хорошенько вымойте, удалите остатки кожицы и ворсинки при необходимости. Возьмите бумажные полотенца. Если голень большая, можно разделить бедро и ногу на сустав.

Зубцы чеснока пропустить через пресс, смешать с перцем и солью. Взять полученную курицу смесью и оставить на полчаса-час.

Тем временем подготавливаем картофель: выскользнуть из остатков почвы, очистить, нарезать кольцами, слегка приправить, посолить и вручную переместить.

Приготовьте форму, намазав ее маслом. Первым слоем выложить картофель, затем ножки с шиповником.

Форму закрывают листом фольги, оборачивая его по краям. Разогрейте духовку до 180 градусов.И запекать блюдо 40-45 минут. Снимите фольгу и оставьте еще на пять минут, чтобы блюдо было слегка накрыто.

На заметку. Ножки с картофелем можно присыпать тертым сыром и подержать 5-7 минут без фольги в конце варки, а перед подачей посыпать свежей зеленью.

С добавлением грибов — пошаговый рецепт

Бедра куриные с грибами и картофелем приготовить следующим образом:
  • шампиньоны — 300 грамм;
  • репчатый лук — 150 гр;
  • картофель — 1 кг;
  • бедра — 500-600 грамм;
  • соль, перец, куркума, базилик.
  • немного масла для жарки и приготовления;
  • лавровый лист.

Ноги готовим знакомым образом — мои, слушаемся.

Все овощи очистить и промыть, сделать то же самое с грибами.

Грибы нарезать кубиком, лук мелко шинку. Обжарить с солью на масле до появления сока, выключить после огня.

Картофель нарезать крупными кубиками.

Готовим форму, выкладывая картофель, поверх луково-грибной массы, затем ножки, натертую соль и специи.В середину формы кладем лавр. Все поливаем оставшимся соком с грибами. Выпекаем в духовке 45 минут. Можно подавать с салатами из свежих овощей, соусами.

В фольге в духовке

Приготовить блюдо в фольге удобно тем, что можно приготовить порцию обеда / ужина. Для этого метода нужно разрезать листы фольги и сложить в два слоя, немного приподнять края, чтобы в дальнейшем ее можно было обмотать «швом» или прядением. Внутрь, закладывая внутрь картофель ножкой, при желании поливаем любым соусом и запекаем в разогретой плите при 190С.На 40 минут.

Приготовленное таким образом блюдо сохранит все соки, мясо будет очень нежным и сочным.

Под хрустящей корочкой

  • 5 куриных окорочков;
  • 2-3 стол. л. майонез;
  • пара зубцов чеснока;
  • соль;
  • перец молотый;
  • перец, куркума, карри — 2-3 нарезки.

Подготавливаем ножки и складываем мариноваться в смеси соли и специй с трети часа.

Отдельно отжать чеснок и смешать с майонезом.Разделить соус на две части. Одну часть виноградных ножек и оставить еще на полчаса.

Картофель вымыть и нарезать кубиками. Смешать с оставшимся соусом.

Форму смазываем маслом, откладывая картофель, и сверху ножки. Накрываем фольгой и запекаем четверть часа, затем запекаем без фольги полчаса.

Рецепт приготовления в рукаве

Куриные окорочка с овощами, приготовленные в рукаве, можно назвать самым нежным и сочным вариантом приготовления этого блюда.Кусочки картофеля получаются очень мягкими, тающими во рту. А куриное мясо легко отделяется от кости.

Для приготовления этого блюда вы можете использовать один из вышеперечисленных вариантов сочетания продуктов. Процесс приготовления будет отличаться только тем, что все компоненты вставляются в рукав для запекания прохода. Таким образом, в процессе запекания овощи изрядно пропитываются куриным соком.

Важно! После укладки продуктов в рукав при завязывании второго конца пакета важно продуть весь воздух — во время запекания рукав сильно вздувается, либо проделывают дырочки.По этой же причине важно ставить противень с рукавом ниже среднего, чтобы наполненный воздухом пакет не касался верха духовки и не лопнул.

Куриные окорочка с овощами и картофелем

  • 650 г куриных окорочков;
  • 1,2 кг картофеля;
  • 2 большие луковицы;
  • 2 крупные морковки;
  • 600 гр, т.е.
  • консервная банка. кукуруза;
  • ½ АККОРД. л. сладкий перец и куркума;
  • 1 цепь.л. Орегано и базилика;
  • соль по вкусу;
  • парный стол. л. оливковое масло.

В кучке смешать специи и масло, всыпать соль.

Голень здорова, срезан сустав. При желании можно снять кожицу. Натираем мясо острым маслом, кладем в таз и оставляем немного пропитанным.

А пока готовим овощи: чистим, картофель нарезаем средним кубиком, а лук и морковь немного помельче. Обваливаем устрицу и тоже нарезаем кубиком.

Готовые овощи и грибы складываем в миску, смешиваем со специями и небольшим количеством соли.

Запекать блюдо рекомендуется либо в рукаве, либо в форме с крышкой. Изначально кладем грибно-овощную смесь, смешанную с кукурузой, а сверху курицу. Закройте крышку или завяжите второй конец рукава. Отправляем в разогретую духовку на час при 170-180 градусах. По окончании приготовления оставляем еще минут двадцать в духовке.

На заметку.Частичное приготовление под фольгой гарантирует, что продукты хорошо исчезнут. Если готовить без него, рекомендуется залить примерно стаканом воды, иначе картофель тоже подсохнет.

Подготавливаем ножки, чистим и режем картофель. Ломтики чеснока очистить и отжать прессом, смешать со сметаной, солью и специями. Разводим соус водой.

Смешать картофель, мелко нарезанный, и ножки со сметанным соусом. Дать немного впитаться — минут 20-30. Затем выложите в форму, закройте фольгой и запекайте блюдо при 190 град.В течение получаса. Затем снимаем фольгу, перетягиваем сыр и варим еще четверть часа — блюдо немного закроется, сыр плавится.

Подаем блюдо, посыпав нарезанной свежей зеленью.

В майонезе

  • 500 г куриных окорочков;
  • 1 кг картофеля;
  • 350 мл майонеза;
  • перец солью;
  • 1 средняя лампа.

Овощи чистые. Лук нарезать тонкими полукольцами. Мои ноги, мы подчиняемся.

Смешиваем ножки с майонезом, солью и перцем. Добавьте лук. Все хорошо перемешиваем и отправляем мариноваться на полчаса в холодильную камеру.

Картофель нарезанный пластинами толщиной 5-7 мм. Выкладываем первый слой в форму для запекания, немного моделируем. Сверху кладем маринованные ножки. Выпекаем, как в предыдущих рецептах — сначала немного под фольгу, потом без нее.

Как устроить семейный пир в честь Дня благодарения: Девин Коннелл делится своими приемами организации вечеринок и вашим новым любимым рецептом жареной курицы

Когда вы делаете покупку по ссылкам в этой статье, мы можем заработать небольшую комиссию.Наша журналистика независима и не подвержена влиянию рекламы. Узнать больше

Девин Коннелл не имеет ничего против легендарной 20-фунтовой индейки своей матери, которую рассолили в течение 24 часов и приправили примерно «18 различными специями и солями», а затем каждый день старательно поливали маслом и вином (поверх марли, не меньше). час при запекании. Но если бы автор поваренной книги и разработчик рецептов из Торонто устроили День Благодарения только для своего мужа и двух маленьких мальчиков, это было бы намного проще и, по ее мнению, было бы веселее готовить.

«Вместо этого я бы на 100 процентов делал свою птицу в рассоле», — говорит мне Коннелл по телефону, готовясь к запуску книги «Удобно вкусно: как готовить и есть со спонтанностью и радостью» (выходит 12 октября). . Ее последняя книга красочная, голосовая и непринужденная, как и сама Коннелл. Он предназначен для домашних поваров, у которых есть забитая кладовая и которые не занимаются планированием еды, и является прекрасным выражением ее философии высокого и низкого качества в отношении еды и жизни. (Известно, что для своих фирменных праздничных вечеров она сочетает ведра шампанского с кучей горячих крыльев.)

Ее собственный, казалось бы, легкий взгляд на семейную классику — это вещь Коннелл. Это была концепция поваренной книги 2009 года «Два блюда: мать и дочь: два повара, два образа жизни, два приема», которую Коннелл написала вместе со своей мамой Линдой Хейнс, которая вместе с папой-пекарем Коннелл основала хлебную империю Ace Bakery. .

С тех пор Коннелл, самостоятельно обученный кондитером Cordon Bleu, открыла ресторан Delica Kitchen и Paulette’s Original Donuts and Chicken (последнее — дань уважения любви ее бабушки к жареной пище).RIP, ресторанов больше нет, но Коннелл занят своим суперпопулярным сайтом с рецептами и стилем жизни Crumb. Отточенная эстетика сайта, дополненная фотографиями гламурной, но непринужденной Коннелл, побудила Vogue окрестить ее «крутой девушкой» Торонто, указав на местные сравнения с Гвинет Пэлтроу. Они не ошибаются.

Так что же крутые девчонки отнесутся к праздничному подарку? Вышеупомянутая птичка с укропом и маринованными огурцами (см. Рецепт) «образно употребляется с маринованным соком», — пишет Коннелл в своей новой книге.«Вы попробуете этот метод и больше никогда не сможете вернуться к любому другому типу жареного цыпленка … так что извините, не сожалейте».

Для его приготовления она рекомендует сберечь остатки маринованного сока. «Вы начнете относиться к нему как к жидкому золоту». Кожица становится такой хрустящей, что кажется, на вкус она напоминает чипсы из укропа. (Да, пожалуйста.) Затем, вместо традиционных гарниров, Коннелл приготовил ей Cacio e Pepe Crispy Potato Cake и ее Squash Rings with Yogurt Ranch, которые тоже были в книге. Опять же, легко. Для Коннелла переосмысление любого любимого блюда, даже для особого праздника, должно быть меньше работы, больше игры.

Советы Девина Коннелла по организации безупречного застолья

Еда — ключ к успеху, но не единственный. «Когда дело доходит до развлечения или приема гостей, я твердо верю, что впечатления должны почти перевесить саму трапезу», — говорит Коннелл. «Я был на очень многих званых обедах, где хозяин в основном находится на кухне на протяжении трех четвертей вечеринки, пытаясь подготовить и довести все до совершенства, а тем временем вы идете домой в конце ночи, и вам нравится Боже мой, я чувствую, что доставлял неудобства.Они казались такими взволнованными ». Это никому не весело, правда? Вместо:

Подготовка, подготовка, подготовка. «Каждый раз, когда я развлекаюсь, я готовлю 90 процентов еды до того, как люди приходят». Это включает в себя жарку овощей, мытье салата, приготовление заправки для салатов, даже приготовление макарон на 70 процентов заранее, выдержку и затем завершение в течение трех минут в конце. Если вы сделали курицу и картофель? Просто разогрейте его. Даже такие салаты, как радиккио или капуста, могут приготовить заправку за час до этого.

Подавайте блюда комнатной температуры. «Я чувствую, что есть большое давление, чтобы все было горячим и просто приготовлено на тарелке», — говорит Коннелл. Не поддавайтесь на это. «Кольца для тыквы, например, очень вкусные при комнатной температуре. Конечно, салаты. И мясо может сидеть как минимум полчаса, прежде чем вы его разделите и подадите ».

Думайте, не требуя больших усилий, но с высокой отдачей. «Десерт — это всегда очень просто. Почему бы тебе на День благодарения не поставить на десерт многоярусную подставку для торта с конфетными яблоками? » — говорит Коннелл.«Что-то по теме, но с необычным поворотом, от которого люди будут говорить:« Боже мой, это так мило ». Или наполните гигантский диспенсер для напитков горячим тодди или яблочным сидром с шипами, — говорит она. «Все что угодно широкоформатное, например чаши для пунша — это действительно весело. В этом есть что-то действительно праздничное «.

Добро пожаловать на помощь. Лучшие вечеринки неизбежно заканчиваются на кухне, так что примите это. Это беспроигрышная ситуация и, по мнению Коннелла, хороший этикет. «Вам как ведущему это может показаться надуманным, но я говорю вам…. есть что-то, что расслабляет гостя в том, что закатывает рукава, даже если это просто нарезать яблоко или выполнить простую задачу «. Коннелл называет их «винными делами» — все, что можно сделать с бокалом вина в руке или поблизости. Для этой цели она даже установила диммеры на кухне: «Я все еще хочу, чтобы там была атмосфера». Очевидно.

Птица Девина Коннелла в рассоле с жареным картофелем

1 Цельная курица весом 4 фунта, оставленная целиком или разрезанная на части

2 стакана (500 мл) маринованного сока из укропа

1/4 стакана (60 мл) белого уксуса

4 зубчиков чеснока, крупно нарезанного

2 столовые ложки (30 мл) кошерной соли, плюс еще по вкусу

Черный перец по вкусу

1/2 стакана (125 мл) укроп в упаковке, крупно нарезанный, плюс еще для отделки

3 большой картофель Yukon Gold, неочищенный и нарезанный 2-дюймовыми кусками

Оливковое масло, для поливания

Несколько соленых огурцов, нарезанных копьями, для сервировка

Накануне найдите глубокую миску, достаточно большую, чтобы вместить птицу и рассольную жидкость.Убедитесь, что это не металл, так как рассол вступит с ним в реакцию. Если вы используете нарезанные части птицы (что более чем приемлемо), делайте это в большом пакете на молнии.

В миске, в которой будет находиться курица, смешайте маринованный сок, уксус, чеснок, 1 стакан воды, 2 столовые ложки соли, перца и укропа, пока соль не растворится. Поместите курицу в рассол и надавите, чтобы она погрузилась в нее и заполнила полость. Он должен быть погружен на 75% или более. Накройте миску полиэтиленовой пленкой или закройте пакет с застежкой-молнией и поставьте в холодильник на ночь.

Когда вы будете готовы приготовить курицу, разогрейте духовку до 425 ° F (200 ° C). Выложите нарезанный картофель на противень, сбрызните оливковым маслом, солью и перцем и сверху поставьте решетку. Это нормально, если картофель касается проволоки.

Вытащите курицу из рассола, дайте стечь излишкам рассола, поместите ее на решетку грудкой вверх и хорошо промокните бумажным полотенцем. Выбросьте рассол. Сбрызните курицу оливковым маслом и хорошенько посолите и поперчите.Жарьте, пока курица не приготовится, около 55 минут. Если вы используете нарезанные кусочки, установите это время от 35 до 40 минут. Куриный сок будет капать на картофель, придавая ему красивый аромат.

Нарезать курицу и подавать с жареным картофелем и несколькими ломтиками соленых огурцов. Картофель приправить солью и перцем по вкусу. Количество порций от 4 до 6.

Рецепт из « Conveniently Delicious » Девина Коннелла, воспроизведенный по договоренности с Appetite компанией Random House, подразделением Penguin Random House Canada.Авторские права © 2021 Девин Коннелл. Фотография © Луиза Николау. Все права защищены.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К РАЗГОВОРУ

Кто угодно может читать разговоры, но для участия вы должны быть зарегистрированным владельцем учетной записи Torstar. Если у вас еще нет учетной записи Torstar, вы можете создать ее сейчас (это бесплатно)

Войти

Зарегистрироваться

Разговоры являются мнением наших читателей и регулируются Кодексом поведения. Звезда не поддерживает эти мнения.

20 лучших рецептов на выходные | Еда

Американские блины Найджеллы Лоусон или тортилья ндуджа Флоренс Найт? Вы можете добавить гарнир из ярко-зеленого шакшука Сами Тамими и Тары Вигли или аппетитного хрустящего картофеля с имбирем Лары Ли.Здесь начинаются ваши гастрономические выходные OFM. Каким бы ни был повод: друзья пришли на субботний бранч, тихий воскресный завтрак или шикарный воскресный ужин — все это под рукой. Любой рецепт выходного дня, который может вам понадобиться. Только не забудьте закончить ромовую бабу Равнита Гилла.

Гречневая мука хорошо сочетается со сладкими и солеными, но яичная и ветчинная начинка для этих крепов — идеальный бранч на выходных.

Сырные гречневые блины Клэр Птак с яйцом и ветчиной. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Ничто не говорит об осени лучше, чем инжир, и эта сладкая и пряная выпечка идеально подходит для фруктов

Сарит Пакер и инжира и фета пиде Итамара Сруловича.Фотография: Патрисия Нивен

Превратите сладкие и сочные помидоры с ноткой острого сыра в восхитительное основное блюдо

Помидоры Джилла Меллера в дыре. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Идеальный бранч на выходных — особенно с хрустящим беконом и кленовым сиропом.

Американские блины для завтрака Nigella Lawson. Фотография: The Observer

Жареный цыпленок, оставшийся после еды? Кусок голубого сыра в задней части холодильника? У вас есть идеальный салат на выходных

Классический салат из коббов от Эмили Нанн.Фотография: Ромас Форд / The Observer

Этот классический пуд с финиками и тахини окутает вас теплым комфортом.

Пудинг с ириской тахини от Рема Кассиса. Фотография: The Observer

Эти хрустящие сигары радости настолько просты, чтобы приготовить

овощных блинчиков с начинкой от Роба Эллисона. Фотография: Крис Киркхэм

Веганская и не веганская версия этого пирога с греческими ароматами сушеной мяты и халлуми, лимона и семян кунжута

Халлуми, лимоном и карамелизованным луком Анны Джонс.Фотография: Ромас Форд / The Observer

Порошок карри Smoky Madras и соус, покрытый пятнами шафрана, делают этот рыбный пирог самым роскошным.

Рыбный пирог с шафраном от Равиндера Бхогала. Фотография: Ромас Фурд / The Observer

Свежий мангольд, пикантный йогурт и немного перца чили делают это более изысканное блюдо для позднего завтрака настоящим угощением на выходных.

Зеленая шакшука от Сами Тамими и Тары Вигли. Фотография: Дженни Заринс

Подается с горчичным салатом и орзо. Вы не ошибетесь, если выберете эту курицу, маринованную в средиземноморских травах и специях.

Трава Ясмин Хан и курица с паприкой.Фотография: Ромас Форд / The Observer

Самый простой — но самый вкусный — воскресный обед, который произведет впечатление на друзей и семью.

Свинина и тыква Найджела Слейтера. Фотография: Джонатан Ловкин / The Observer

Используйте яйца с ярко-желтыми желтками и подавайте это острое блюдо для позднего завтрака горячим на сковороде

‘Nduja tortilla от Florence Knight. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Острый маринованный цыпленок, идеально подходящий для семейного просмотра фильма в субботу вечером

Agie Iya Lopè — куриные голени на гриле от Lopè Ariyo.Фотография: Эллис Парриндер

Домашняя паста требует времени, поэтому к ней следует добавить особый соус — например, этот восхитительный крабовый соус

Тальярини с соусом из краба от Тима Сиадатана. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Нарежьте баранину, и вас поразит запах трав, чеснока и анчоуса, один из лучших пищевых запахов

Жареная баранина Саймона Хопкинсона с анчоусом, чесноком и розмарином. Фотография: Ромас Фурд / The Observer

Богатый вкусный пирог, который легко приготовить и который идеально подходит для выходных, наполненных гостями.

Соленый шоколадно-карамельный пирог Фергуса Хендерсона.Фотография: Джейсон Лоу

Прекрасно хрустящий, чрезвычайно универсальный, этот картофель произведет революцию в ваших гарнирах к воскресному обеду

Kentang kecap dan jahe — хрустящий жареный картофель с соей и имбирем от Лары Ли. Фотография: Луиза Хаггер

Это тайское блюдо — простой, но впечатляющий ужин в субботу вечером, которым можно поделиться с друзьями.

Choo chee gung — красное сухое карри с тигровыми креветками от Wichet Khongphoon. Фотография: Ромас Фурд / The Observer

Отличный рецепт для впечатляющего ужина на выходных — в них также очень хорошо хранятся ромовые бабы

Ravneet Gill.Фотография: Ромас Форд / The Observer

Простая запеканка с устрицами — (а) Musing Foodie

Эта простая запеканка из устриц станет любимым блюдом на праздники!

Одна из вещей, которые мне нравятся в кулинарии, — это возможность попробовать рецепт, а затем изменить его, чтобы сделать его своим. Но иногда рецепт * настолько совершенен * с самого начала, что его изменение может показаться почти оскорбительным.

Как эта простая устричная запеканка.

Я получил рецепт этой устричной запеканки от друга еще в 2001 году.

Трудно вспомнить, но я полагаю, что в то время я искал что-нибудь, чтобы приготовить что-нибудь для праздничного ужина в доме моих будущих родственников, поэтому она вытащила несколько из своих любимых рецептов, которым она доверяла, и была достаточно любезна. поделиться ими со мной.

Простота рецепта была поразительной — я помню, как подумал: «Как вообще из нескольких ингредиентов можно сделать что-то настолько вкусное ?!»

Ну, наверное, из-за жира … как вы увидите, это не для слабонервных, когда дело касается калорий.Так что, может быть, это поможет.

Но для праздничного ужина это никого не волнует, верно? Верно.

Простая запеканка с устрицами

В этой запеканке нет заменителя свежих устриц, о чем меня хотя бы раз спрашивают читатели во время каждого праздничного сезона. Но я скажу вот что: попробуйте, прежде чем отворачивать нос. Устрицы в этой запеканке приобретают вкус и текстуру, не похожую на жареную устрицу или что-то из сырого батончика.

Сливки и масло, а также соленый устричный ликер и крекеры… ням!

Я готовлю эту простую устричную запеканку каждый День Благодарения и Рождество уже более десяти лет, и я не уверен, что какая-либо из сторон семьи будет по-другому.

Ингредиенты

  • 2 пинты свежих устриц в банках (найдите их в разделе морепродуктов)
  • 4 чашки крошек для соленых крекеров среднего размера грубого помола — примерно 2 рукава
  • 1 чашка топленого масла (2 палочки)
  • 1-1 / 2 чашки половина и половина
  • 1/2 чашки устричного ликера (жидкость в устричных банках)
  • 1/2 чайной ложки вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Слейте воду из устриц, оставив 1/2 стакана устричного ликера.
  2. В большой миске смешайте крошки крекера и масло. Распределите 1/3 смеси крекеров на дно формы для запекания 9×13 дюймов, а затем сверху положите 1/2 устриц. Посыпьте перцем. Повторите эти шаги еще раз.
  3. Смешайте половину и половину, устричный ликер, Вустершир соус и соль. Вылейте жидкую смесь поверх слоев в форме для запекания. Сверху положите оставшиеся крекеры.

Примечания

Дайте остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Набор чаш для смешивания OXO Good Grips с черными ручками, 3 предмета

  • Набор складных дуршлагов Qimh, состоящий из 3 круглых силиконовых кухонных фильтров, 2 шт. 4 кварты и 1 шт. 2 кварты — идеально подходят для слива макаронных изделий, овощей и фрукты (зеленый, синий, фиолетовый)

  • Измерительный стакан на 2 чашки Pyrex, красная графика, прозрачный

  • Набор форм для глубокого запекания Pyrex (6 предметов, крышки без бисфенола А)

  • Calphalon Contemporary Hard — Анодированная алюминиевая посуда с антипригарным покрытием, кастрюля для заливки и процеживания, 3 1/2 литра, черный

Информация о питании:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 623 Всего жиров: 38 г Насыщенные жиры : 21 г Транс-жиров: 1 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 210 мг Натрий: 1028 мг Углеводы: 38 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 29 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Facebook.

Talkin ‘Turkey Canadian-Style: Your Thanksgiving Feast 7 способов

Если вы ищете изюминку своей традиционной индейки в этот День Благодарения, попробуйте эти забавы и праздничные рецепты от канадских кулинаров и домашних поваров, включая несколько вкусных идей на остатки еды.Плюс советы и рекомендации по индейке от профессионалов.

1. Жареная индейка в глазури с кленовыми пряниками и соусом (на фото выше)

Обслуживает: 8

Турция

2 луковицы для готовки, нарезанные кожей, нарезанные кружочками

1 апельсин, нарезанный кружочками ½ дюйма

1/2 луковицы фенхеля, нарезанной ломтиками ¼ дюйма

5 кг целой индейки

1 столовая ложка рапсового масла

1 чайная ложка соли

Глазурь

2 столовые ложки рапсового масла

1 лук-шалот, измельченный

2 измельченных зубчика чеснока

4 столовые ложки нарезанного имбиря

¼ ч.л.молотой корицы

¼ ч. Л. Молотого душистого перца

¼ ч.л. молотого имбиря

¼ ч.л. соли

2/3 стакана свежего апельсинового сока

¼ чашка патоки

2 столовые ложки кетчупа

2 столовые ложки кленового сиропа

Соус

Капли со сковороды для индейки

Остаток глазури

½ стакана яблочного сидра

½ стакана воды

1/8 чайной ложки молотого душистого перца

1/8 чайной ложки молотого имбиря

1/8 чайной ложки молотой корицы

Соль и перец по вкусу

2 столовые ложки кукурузного крахмала

4 столовые ложки воды

Набивка

2 ст.оливковое масло

1½ стакана нарезанного лука

1 стакан фенхеля, нарезанного кубиками

¾ чашка нарезанного кубиками сельдерея

1 большое яблоко Cortland, средние кубики

3 стакана панировочных сухарей мягких бриошь

3 стакана мягкого хлеба с изюмом и корицей, нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм

¼ чашка топленого несоленого масла

1 стакан индейки или куриного бульона

1½ чайной ложки соли

1 чайная ложка черного перца грубого помола

½ стакана нарезанной плоской петрушки

Вам также понадобится:

Термометр мгновенного считывания

Шаг 1: Сделайте начинку

  1. В большой сковороде на среднем огне добавьте масло, нарезанный кубиками лук, нарезанный кубиками фенхель, сельдерей и яблоко; тушить до готовности, 5-8 минут.
  2. Выложите овощи в большую миску. Добавьте крошки бриошь, кубики хлеба с изюмом, топленое масло, бульон, соль, перец и петрушку.
  3. Большой ложкой смешайте ингредиенты до однородного состояния.
  4. Наполните полость праздничной индейки этой заправки, оставив другую ¼ для верхнего конца птицы.

* Для дополнительного праздничного настроения добавьте ½ стакана свежей клюквы перед начинкой индейки.

Шаг 2. Приготовьте индейку

  1. Выложите ломтики лука, апельсина и фенхель на большой противень с бортиком.
  2. Положите индейку на овощи грудкой вверх и заправьте кончики крыльев под индейку. Натрите индейку маслом канолы и равномерно посолите.
  3. Готовьте на средней решетке в духовке при 350 F в течение 1 часа 15 минут.
  4. А пока приступим к глазури. Добавьте рапс вместе с луком-шалотом, имбирем и чесноком в кастрюлю, поставленную на средний огонь. Варить 3 минуты, пока лук-шалот не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте оставшиеся ингредиенты для глазури и доведите до кипения.Тушить на слабом огне 8 минут. Вылейте глазурь через сито, проталкивая жидкость тыльной стороной ложки. Выбросьте твердые частицы.
  5. Вставьте термометр в самую толстую часть бедра (не ударяя по кости). Когда температура станет 140 F, начинайте поливать индейку глазурью каждые 10 минут.
  6. Как только термометр покажет 165 F, выньте индейку из духовки. Накройте индейку и дайте постоять 20 минут.
  7. Приготовьте подливку, вылив все капли из сковороды для индейки в среднюю кастрюлю.Добавьте остаток глазури вместе с яблочным сидром, водой, душистым перцем, имбирем и корицей. Доведите до кипения и варите 4 минуты.
  8. Взбейте кукурузный крахмал с водой до полного растворения. Взбейте смесь кукурузного крахмала и варите еще 2 минуты.
  9. Нарезать индейку и подавать с соусом.

Автор рецепта: Андреа Баккет

Фото: Эндрю Гринтон / Турция Фермеры Канады

2. Великий канадский Цезарь Турция

Обслуживает: 12

Рассол

4 стакана рассола

4 чашки Caesar mix

¾ чашка кошерной соли

1/3 стакана сахарного песка

¼ чашки Вустерширского соуса

4 стакана воды

Турция

6 кг (12 фунтов) целой индейки без потрохов

3 ребра сельдерея, разрезанные пополам

2 луковицы, нарезанные 8 дольками, кожа на

1/2 пучка петрушки (2 стакана)

½ стакана сливочного масла, топленого

3 столовые ложки приправы Caesar Rimmer

2 столовые ложки сладкого перца

Туалетный

2 столовые ложки рапсового масла

1 лук, нарезанный кубиками

Сельдерей, 3 ребра, нарезанный кубиками

3 ст. Л. Водки

2 стакана бульона (овощной или индейки)

1 чайная ложка семян сельдерея

6 острых перца, нарезанных ломтиками

5 солений с чесноком и укропом, нарезанные кубиками

2 столовые ложки Вустерширского соуса

1 буханка белого хлеба (675 г), нарезанная кубиками

½ стакана нарезанной петрушки

½ чайной ложки свежемолотого перца

Цезарь Джус

2 стакана индейки, стекающей со сковороды

1 стакан Цезаря

¼ чашка водки

1 столовая ложка Вустерширского соуса

1 стакан воды

3 столовые ложки муки

Шаг 1: рассол индейки

  1. В большой кастрюле смешайте рассол для рассола, смесь Цезаря, соль, сахар, Вустершир и воду, пока соль и сахар не растворится.
  2. Медленно погрузите в рассол всю индейку, чтобы она была полностью покрыта жидкостью. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.

Шаг 2: Подготовка индейки к запеканию

  1. Достаньте индейку из холодильника и слейте весь рассол.
  2. Выложите на дно сковороды сельдерей, лук и петрушку, залейте 1 стаканом воды и положите сверху индейку. Высушите поверхность индейки бумажными полотенцами и обильно смажьте индейку топленым маслом.
  3. Смешать приправу для римеров «Цезарь» и перец и посыпать всю индейку внутри и снаружи.
  4. Поместите на среднюю решетку духовки на 350 F и готовьте 3 ½ часа, поливая каждый час. Готовьте, пока термометр мяса в самой толстой части внутренней части бедра (не касается кости) показывает 170 F.
  5. Вынуть индейку из духовки и накрыть алюминиевой фольгой. Дайте индейке отдохнуть от 30 до 45 минут.

Шаг 3: Сделайте повязку

  1. Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте рапсовое масло, лук и сельдерей.Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и полупрозрачными.
  2. Добавить водку и варить, пока жидкость не испарится.
  3. Добавьте бульон, семена сельдерея, перец, соленые огурцы и Вустершир и доведите до кипения. Варить 5 минут, пока жидкость не уменьшится вдвое.
  4. В большой миске смешайте хлеб со смесью овощей и рассола. Добавьте петрушку и молотый перец.
  5. Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 11 дюймов антипригарным спреем. Добавьте начинку в кастрюлю и равномерно распределите.
  6. Накройте противень алюминиевой фольгой и запекайте в духовке при 350 F в течение 25 минут. Снимите фольгу и варите еще 15 минут.

Шаг 4: Caesar jus

  1. Снимите жир с капающей жидкости.
  2. Смешайте капли, смесь Цезаря, водку и Вустершир в средней кастрюле и доведите до кипения. Варить 5 минут.
  3. В небольшой миске смешайте муку и холодную воду, чтобы получилась мука.
  4. Быстро взбить кашицу и варить на медленном огне 3 минуты или пока она не загустеет.

Автор рецепта: Андреа Баккет

Фото: Эндрю Гринтон / Турция Фермеры Канады

3. Тыквенные специи для индейки

Обслуживает: 10

10-14 фунтов индейка

Набивка

2 стакана очищенных и нарезанных кубиками мускатных орехов

1 чашка нарезанного лука

1 чайная ложка молотой корицы

¼ ч.л.молотой гвоздики

¼ ч.л.молотого мускатного ореха

1 чайная ложка молотого имбиря

2 столовые ложки холодного сливочного масла

2 чашки нарезанного кубиками бриошь

2-3 столовые ложки топленого масла

Тыквенная глазурь

½ стакана коричневого сахара

½ стакана тыквенного пюре

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка молотого имбиря

¼ ч.л. мускатного ореха

¼ ч.л.молотой гвоздики

½ чайной ложки кошерной соли

¼ ч. Л. Молотого черного перца

1 стакан теплой воды

  1. Смешайте ингредиенты для начинки из тыквы и положите внутрь индейки.
  2. Смешайте ингредиенты глазури в средней кастрюле и доведите до кипения.
  3. Убавить огонь и варить 5 минут.
  4. Обсушите индейку бумажным полотенцем и приправьте солью и перцем.
  5. Жарьте индейку в духовке при температуре 325 F в течение 20 минут на фунт или до тех пор, пока термометр, вставленный в бедро, грудку и крылышки, не достигнет температуры 170 F.
  6. После первого часа приготовления и каждый час после этого смажьте индейку тыквенной глазурью.

Автор рецепта: Андреа Баккет

Фото: Эндрю Гринтон / Турция Фермеры Канады

4. Рулет с индейкой Чимичурри (сделанный на машине Anova sous-vide Pro)

Обслуживает: 4

1 пучок петрушки

1 пучок кинзы

1 перец халапеньо, стебель удален и разрезан пополам

1 лук-шалот

2 зубчика чеснока

¼ чашка рапсового масла

¼ стакана оливкового масла

3 столовые ложки красного винного уксуса

½ чайной ложки соли

2 грудки индейки без кожи на коже (прибл.По 335 кг)

  1. Разорвите петрушку и кинзу и добавьте их в кухонный комбайн вместе с перцем халапеньо, луком-шалотом и чесноком. Пульсируйте, используя универсальное лезвие, пока все хорошо не сложится. Добавьте рапсовое масло, оливковое масло, красный винный уксус и соль; пюре, пока не получится густой соус с травами. Перелейте в емкость и охладите до готовности.
  2. Положите два куска полиэтиленовой пленки внахлест на рабочую поверхность и положите обе грудки индейки грудкой вниз на пластик.Накройте индейку еще двумя кусочками полиэтиленовой пленки.
  3. Разотрите индейку молотком для мяса, чтобы получилось мясо ровной толщины. Когда они станут почти равными дюйма, снимите верхний лист пластика и переместите одну грудку индейки так, чтобы она слегка перекрывала другую. Заменить верхний лист пластика и закончить растирание.
  4. Снимите верхний слой пластика и добавьте ½ стакана пасты чимичурри. Используйте лопатку со смещением (или заднюю часть большой ложки), чтобы распределить чимичурри ровным слоем поверх индейки.
  5. Используйте нижний кусок пластика, чтобы скатать индейку (с длинной стороны) в плотное бревно (стиль рулета с желе). Не допускайте попадания пластика внутрь рулона. Когда рулет будет готов, скрутите концы полиэтиленовой пленки, как обертку от конфет, чтобы закрепить.
  6. Поместите рулон в очень большую сумку с застежкой-молнией; удалите как можно больше воздуха и запечатайте. Поставить в холодильник на 30 минут.
  7. Прикрепите прецизионный су-вид Anova к стенке большой кастрюли, наполовину наполненной водой, и установите температуру на 150 F.Как только вода нагреется, опустите индейку в пакете в воду. Убедитесь, что индейка полностью погружена в воду.
  8. Установите таймер на 3 часа и готовьте.
  9. Когда время истечет, достаньте индейку из воды и из пакета. Снимите пластиковую пленку и нарежьте ломтиками толщиной ½ дюйма.
  10. Подавать с оставшимся соусом чимичурри.

Автор рецепта: Андреа Баккет

Фото: Лиза Даун Болтон / Турция Фермеры Канады

5.Доска для закусок для индейки

Обслуживает: 6

* Примечание: вы можете регулировать суммы в зависимости от количества обслуживаемых вами людей и размера вашего совета.

1 кольцо сосиски из индейки (вяленой)

Катушка килбаса из индейки, 8 дюймов

Салями из индейки, 20 ломтиков

Жареная грудка индейки, 15 ломтиков

4 палочки пепперони из индейки

Вяленое мясо индейки, 4 штуки

1 долька мягкого сыра гауда

1 маленькое колесо бри

½ стакана свекольного хумуса

Газированные крекеры без упаковки с 1 рукавом

1 большая гроздь зеленого винограда

25 ягод черники или сезонных фруктов на ваш выбор

Зелень свежая (т.э., петрушка)

  1. Выровняйте сырную доску с круглыми краями льняной или пергаментной бумагой.
  2. Начните с самых крупных продуктов: сыра, блюда из хумуса и винограда. Для гауда используйте острый нож и срежьте сыр с корки, не повреждая кожуру. Нарежьте сыр кубиками и положите обратно в кожуру.
  3. Нарежьте кольцо и катушку из индейки на монеты и поместите в различные места на доске; сложите салями и грудку индейки пополам и еще раз пополам, придавая им вид «розы», и уложите их в разные места на доске; нарежьте вяленое мясо и пепперони тонкими полосками и снимите с доски под углом в нескольких местах.
  4. Заполните все отверстия крекерами и украсьте черникой на палочке и свежей зеленью, например пажитником (петрушкой или листьями лайма)

Автор рецепта: Шеннон Крокер

Фото: Джессика Эмин / Турция Фермеры Канады

6. Горячий бутерброд с индейкой

Обслуживает: Сэндвич на одну, фарша на 10

2 ломтика мягкого белого хлеба

2 столовые ложки сливочного масла

½ стакана острого коровьего сыра или другого плавкого сыра, тертого

150 г оставшихся кусочков индейки или достаточно, чтобы покрыть верх ломтика хлеба

½ стакана оставшейся заправки или начинки (см. Ниже рецепт «Домашняя заправка в штучной упаковке с богатыми травами»)

1/3 стакана оставшегося соуса из индейки

2 столовые ложки клюквенного соуса

2 столовые ложки остатков гороха

  1. Нагрейте соус в маленькой кастрюле на слабом огне.
  2. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем или медленном огне; переместите один ломтик хлеба так, чтобы его нижняя сторона покрылась маслом. Сверху насыпать тертый сыр ровно по краям, а сверху выложить второй ломтик хлеба.
  3. Положите индейку на край сковороды, чтобы она нагрелась, с небольшим количеством масла, пока готовите сыр на гриле.
  4. Обжарьте бутерброд, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится. Тент с тарелкой, чтобы создать немного пара, поможет расплавить сыр, не обжигая хлеб, поэтому они будут готовы одновременно.Переверните бутерброд и повторите.
  5. Положите жареный сыр на тарелку и выложите на него оставшийся ужин из индейки в следующем порядке: индейка, фарш, подливка, клюквенный соус и горох.

Домашняя заправка в штучной упаковке Rich Herb-y

10 ломтиков мягкого белого хлеба

¾ чашка сливочного масла

1 большая белая луковица или 2 чашки, нарезанные кубиками

1 чашка нарезанного кубиками сельдерея

3 больших отварных и нарезанных кубиками желтых картофеля

2 столовые ложки сушеного летнего чабера

1 столовая ложка мелко нарезанного розмарина

2 столовые ложки тимьяна без стеблей

2 столовые ложки мелко нарезанных листьев шалфея

2 ч.л. крупной соли

1 чайная ложка свежемолотого перца

1 ½ стакана индейки или овощного бульона

2 яйца

  1. Поджарить хлеб в тостере до золотисто-коричневого цвета и поставить на прилавок для сушки примерно на 30 минут.
  2. В сковороде на среднем или сильном огне растопите масло и обжарьте лук и сельдерей до светло-золотистого цвета в течение 7–10 минут.
  3. В большой миске нарежьте тосты на мелкие кусочки. Добавьте кубики картофеля, все травы и приправы, затем полейте смесью лука и сельдерея; сложите резиновым шпателем. (Смесь не должна быть гладкой, но и не слишком комковатой, больше похожей на полутушу.)
  4. Взбейте бульон и яйца, полейте заправкой, тщательно перемешайте, пока все не покроется, но не разминайте.Выложите заправку в слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 12 на 16 дюймов. Не сглаживайте края или верх, просто разложите заправку, чтобы она пропеклась равномерно. Если вы не разглаживаете и шероховатую текстуру сверху, вы создадите более хрустящие кусочки.
  5. Выпекать в духовке при 400 F в течение 30 минут или до хрустящей корочки и золотистой корочки.
  6. Перемешайте заправку резиновым шпателем, затем снова поместите в духовку при 400 F на 10 минут, затем на 2–3 минуты на медленном огне. Так вы получите больше хрустящих кусочков. (Заправку можно хранить в холодильнике накрытой до двух дней; накройте крышкой и разогрейте.)

Создатель рецепта: Джессика Эмин

Фото: Шеннон Крокер / Турция Фермеры Канады

7. Чаша Будды в Турции

Обслуживает: 4

Состав

Чаша

2 банки (398 мл) сливного нута

2 чашки нарезанного кубиками сладкого картофеля

2 столовые ложки оливкового масла

По 1 чайной ложке куркумы, молотого тмина, чесночного порошка и лукового порошка

Соль и перец по вкусу

3 стакана крупно нарезанной капусты

1 стакан измельченной капусты

2 нарезанных авокадо

2 стакана остатков канадской индейки

1/2 стакана нарезанного миндаля

¼ чашки нарезанной свежей кинзы

Туалетный

¼ стакана оливкового масла

1/3 стакана воды

1 столовая ложка дижонской горчицы

2 ч.л. яблочного уксуса

½ авокадо

¼ чашки нарезанной свежей кинзы

¼ чашка свежего базилика

½ столовой ложки меда

  1. Выложите нут и сладкий картофель на противень с антипригарным покрытием.Сбрызнуть ½ оливкового масла. Приправить сушеными специями, посолить и поперчить по вкусу.
  2. Выпекать в духовке с температурой 400 F (200 C) от 20 до 25 минут или до легкого подрумянивания. Дайте остыть.
  3. При выпекании на сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло. Обжарьте капусту на сильном огне, пока она не подрумянится и не увядет, 2–3 минуты.
  4. Чтобы приготовить заправку: смешайте все ингредиенты и взбивайте в мини-кухонном комбайне или ручном блендере, пока заправка не станет гладкой и кремообразной.
  5. Разделите капусту равномерно по четырем мискам.Сверху выложите нут, сладкий картофель, капусту и авокадо.
  6. Сверху выложите щедрую порцию индейки.
  7. Посыпать миндалем и кинзой.
  8. Сбрызнуть заправкой и подавать.

Автор рецепта: Шеннон Крокер

Учебник для начинающих по индейке: советы профессионалов, как выиграть праздники

Совершенствовать индейку с первого раза не только возможно, но и просто! Мы собрали наши любимые советы и рекомендации, чтобы ваши праздничные обеды и нежирные обеды в Новый год прошли без сучка и задоринки.(Вы также можете посмотреть несколько обучающих видео здесь.)

Ответы на основные вопросы по индейке:

Какого размера индейка?

Чаще всего в магазинах продаются целые индейки размером от 8 до 25 фунтов. Для семьи из 6-8 человек, птица весом от 10 до 12 фунтов даст достаточно индейки на ужин, а также на остатки еды. (Для более точной оценки вы можете проверить калькулятор индейки здесь.)

Свежие или замороженные?

Когда дело доходит до свежего и замороженного, все сводится к личным предпочтениям и срокам — нет никакой разницы в качестве.Свежее мясо индейки можно купить ближе к дню ужина, так как ему не нужно время, чтобы оттаять, но он занимает больше места в холодильнике. Замороженную птицу можно приобрести заранее и хранить в морозильной камере, но важно учитывать время оттаивания.

Как лучше всего разморозить замороженную индейку?

Существует два способа безопасного размораживания индейки — метод в холодильнике и метод в холодной воде.

Холодильный метод

Этот способ размораживания индейки является наиболее безопасным, так как он сохраняет мясо холодным до тех пор, пока оно полностью не разморозится.

  • Положите индейку на противень на нижнюю полку холодильника
  • Дайте 5 часов оттаивания на фунт (10 часов / кг)
  • Министерство здравоохранения Канады рекомендует устанавливать в холодильнике температуру 4 ° C (40 F)

    Метод холодной воды

Если вы выбрали метод размораживания птицы методом холодной воды, выполните следующие действия:

  • Храните индейку в оригинальной упаковке
  • В большой емкости полностью залейте индейку холодной водой
  • Меняйте воду не реже одного раза в час
  • Дайте время оттаивания 1 час на фунт (2 часа / кг)
  • После размораживания держите индейку в холодильнике и готовьте в течение 48 часов.
  • Не забывайте всегда соблюдать безопасные процедуры обращения с пищевыми продуктами.Как приправить индейку? Есть бесчисленное множество способов придать ей индивидуальность для праздничного обеда! Многие люди любят засолить индейку, предварительно замачивав ее целиком в подсоленной воде. (Идеи можно найти здесь.)

Как долго я должен готовить индейку и как я узнаю, когда она будет готова?
Чтобы сделать индейку идеальной, установите в духовке жаркое при 350 F (177 C) и рассчитайте время приготовления, исходя из веса индейки. Держите под рукой термометр для мяса, чтобы следить за внутренней температурой, чтобы убедиться, что вы не пережарились или не пережарились.

Достигаемая внутренняя температура:

  • Без набивки Внутренняя температура 170 F (77 C) в самой толстой части бедра
  • Внутренняя температура набивки 180 F (82 C). Фарш, помещенный в полость птицы, должен иметь внутреннюю температуру не менее 165 F (74 C).

Дайте индейке постоять не менее 20 минут после приготовления, чтобы она заполнилась соком.

Как хранить индейку ?
Если вы храните замороженную индейку, целую птицу можно хранить в замороженном виде в течение 1 года, но, конечно же, нельзя замораживать после разморозки.

Приготовленные остатки можно хранить до четырех дней в холодильнике и до трех месяцев в морозильной камере. Не оставляйте индейку при комнатной температуре более чем на 2 часа, если хотите заморозить.

СВЯЗАННЫЕ:

7 способов по-новому взглянуть на традиционную индейку

Рецепт: бутерброды с индейкой, начинкой и клюквой

5 исправлений для ужина из индейки для праздничных неудач

.

Вам может понравится

Как сделать зразы с яйцом: Зразы мясные с яйцом в духовке, пошаговый рецепт с фото на 295 ккал

30.08.2023

Как приготовить сельдь под шубой пошаговый: Салат «Красное море» с крабовыми палочками

15.06.2023

Как сделать ткемали: Соус Ткемали в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото от автора венерик

27.04.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *