Этот рецепт попал ко мне случайно, но сразу же покорил всю мою семью. Даже не любители творожной выпечки признали, что вкусно неимоверно! Не верите? Тогда попробуйте и вы!

Основные ингредиенты

творог, масло, мука

Ингредиенты

Для теста:

• 1,5 ст муки
• 1 пачка разрыхлителя (10г)
• 100 г размягченного сливочного масла
• 1/2 ст сахара

Для начинки:

• 500 г творога 
• 2-3 яйца
• 1 пакетик ванильного сахара
• 0,5 ст сахара

Для помадки:

• 1/2 банки сгущенного молока
• 4 ст.л сметаны
• 1 упаковка шоколада (черного)

Приготовление

1. Вот наш внушительный список продуктов, но пусть он вас не пугает, готовится блюдо достаточно просто.

   ингредиенты для ватрушки

2. Сначала готовим тесто. Для этого берем полстакана сахара, муку, разрыхлитель и масло, перемешиваем. Должны получится вот такие забавные крошки:

   смешанные сахар, мука, разрыхлитель и масло.

3. Далее, готовим начинку. Берем творог, добавляем в него сахар, ванильный сахар и яйца. Если творог суховат, то добавляем 3 яйца, если жирный — то 2-х будет достаточно.

   смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйца

4. Взбиваем творог и все добавленные продукты миксером или блендером до однородной массы.

   взбитый творог с яйцами и сахаром

5. Затем берем форму для выпекания, застилаем ее бумагой для выпечки. Приготовленное нами тесто выкладываем небольшим слоем. Старайтесь не переборщить, так как слоев будет несколько, может не хватить.

   первый слой — тесто

6. Наверх выкладываем начинку из творога.

   второй слой — творожная начинка

7. И так чередуем слои несколько раз, но закончить надо слоем из теста.

   слои из теста и творога в форме для выпекания

8. Отправляем нашу ватрушку печься в духовку при температуре 180 градусов, приблизительно на 1 час. Готовность надо проверять зубочисткой.Готовая ватрушка выглядит вот так:

   Испеченная ватрушка

9. Пока ватрушка еще в духовке, готовим помадку. Берем сметану, сгущенное молоко и тщательно перемешиваем.

   сметана и сгущенное молоко

10. Как только ватрушку вынули из духовки, ее, еще горячую, необходимо полить полученной смесью сгущенки+сметаны.

    Поливаем сгущенным молоком и сметаной ватрушку

11. На водяной бане или в микроволновке топим шоколад. В этот раз я брала молочный, так как черного не оказалось в наличии, но в идеале туда надо именно черный, так как он прекрасно дополняет сладкий вкус ватрушки. Рисуем узоры, поливая его из чайной ложечки или выдавливая из пакета.

    Украшаем ватрушку шоколадом

12. Вот такая ватрушка у нас получилась. Очень вкусно!!!

    готовая ватрушка

Оценка 5 / 5 на основе 11249

Домашняя

творог, масло, мука

PT60M

PT60M

0

Самый простой способ узнать, готов ли чизкейк

Сложно узнать, когда вынуть чизкейк из духовки, поэтому сегодня мы обсудим, как определить, готов ли чизкейк. Запеченный чизкейк — определенно одно из моих самых любимых лакомств, но его можно легко переварить или недоварить — и сжечь!

Самая распространенная ошибка — печь чизкейк, как любой другой торт.Известные вам приемы, как не вынимать недоваренный бисквит из духовки, к вам не подходят. Проткнуть чизкейк посередине вертелом или ножом — не лучший показатель. Это потому, что он всегда будет мокрым! То есть, если он уже не пережарен.

Если вы пробовали запеченный чизкейк, то знаете, какое разочарование это может принести… Вся его кремообразность исчезла! Какая трата!

Чтобы определить, идеально ли пропекся чизкейк, нам нужно его встряхнуть.Да, вы правильно прочитали. Встряхните его на сковороде, чтобы увидеть, насколько оно будет покачиваться. Вы ищете небольшое покачивание в его центре. Он должен выглядеть почти установленным, за исключением небольшого кружка в центре, который все еще немного перемещается. Может быть, вы думаете, что это покачивание означает, что все плохо, но я открою вам секрет. Даже когда вы достаете вещи из духовки, они продолжают готовиться, пока все продукты не остынут.

Это означает, что после того, как вы достали его из духовки, чизкейк еще некоторое время будет готовиться в центре.Если вы вытащите его, когда он все еще слегка покачивается, он станет идеальным, когда он полностью остынет.

Конечно, разные виды чизкейков различаются не только по готовому продукту, но и по способу покачивания в духовке. В частности, сырники со сметаной будут еще немного покачиваться. Это потому, что после охлаждения мы ищем немного более липкую серединку.

Может показаться нелогичным прикасаться к чему-то, что находилось в духовке в течение некоторого времени.Однако это отличный способ узнать, готов ли ваш чизкейк!

Чистыми руками слегка нажмите на центр поверхности торта. Вы хотите почувствовать, что он твердый, но все же должен уступить. Конечно, если ваши пальцы погружаются в него с небольшим сопротивлением или выходят с жидким тестом, потребуется больше времени. Потерпи!

Это наиболее точный метод определения готовности чизкейка — и, собственно, всего, что вы готовите в духовке, — но также и наиболее точный.Как только центр нагреется до нужной температуры, самое время вынуть его!

Единственный способ сделать это — использовать термометр для готовки с мгновенным считыванием. Он должен быть «мгновенным», потому что несколько минут могут быть разницей между правильным приготовлением и сжиганием чего-либо. Для чизкейков температура, которую вы хотите достичь в его центре, составляет 150ºF или 66ºC.

Как вы думаете? Упростил ли этот совет выпечку чизкейка? Попробуйте их в этом рецепте чизкейка в Нью-Йорке и расскажите нам ниже!

Вам нравится эта статья? Поделитесь с друзьями на Facebook.

Как узнать, что запеченный чизкейк готов?

Вы можете определить готовность чизкейка, проверив внутреннюю температуру с помощью быстросчитываемого термометра. Воткните зонд наполовину в торт — запеченный чизкейк должен показывать 150ºF. Однако такое испытание чизкейка может испортить послевкусие.

Чизкейк по-прежнему трясется?

Идеальный чизкейк выпекается, когда он еще трясущийся, но не жидкий. Верх чизкейка будет покачиваться в целом, а середина на два дюйма будет выглядеть мягче.Если верхняя часть чего-то делает, но только начинает краснеть до золотистого цвета, вы, вероятно, перепекли чизкейк.

Как узнать, готов ли чизкейк?

Секрет проверки готовности чизкейка: перемешайте его. Вы скажете: «Определите покачивание». Аккуратно встряхните чизкейк (конечно, в прихватках). Если чизкейк почти застыл и только маленький кружок в центре слегка покачивается, значит, готово.

Как приготовить колышущийся чизкейк?

Пока чизкейк еще в духовке, осторожно встряхните сковороду прихваткой.Не будьте слишком грубыми с еще теплым десертом, иначе он может потрескаться. Просто немного встряхните сковороду. Будьте осторожны, чтобы не пролить воду на сковороду, если вы испекли чизкейк на водяной бане.

Сколько времени нужно для застывания запеченного чизкейка?

Для получения наилучшего и вкусного результата поместите испеченный чизкейк в холодильник как минимум на четыре часа, но лучше всего на ночь. Вы не можете спешить с совершенством, поэтому держите этот чизкейк с двойным шоколадным эспрессо охлажденным, пока он не застынет.

Можно приготовить недоваренный чизкейк?

Вы можете сохранить недоваренный чизкейк, если только что достали его из духовки. Если вы готовите его все время, как указано в рецепте, и вы не знаете, что делать, если чизкейк не находится посередине, то снова поместите его в духовку и запекайте еще 10 минут.

Почему мой чизкейк подрумянился сверху?

Если верх этого чизкейка вообще начнет подрумяниваться, скорее всего, он полностью запекся.Хотя, как сказано в рецепте, для полного запекания ему совсем не обязательно подрумяниваться. Я немного встряхиваю сковороду, чтобы проверить, насколько она раскачивается примерно через час.

При какой температуре лучше всего запекать чизкейк?

Выпекайте чизкейк при 325 градусах вместо 350 или 375 градусов. Это предотвратит перепекание и подгорание верха. Вам нужно отрегулировать время в соответствии с размером вашей кастрюли. Я обычно запекаю чизкейки на 8-дюймовой сковороде в течение 1 часа 20 минут при температуре 325 градусов.

Как долго чизкейк должен остыть перед тем, как положить его в холодильник?

Всегда дайте чизкейку остыть на кухонном столе в течение примерно часа, прежде чем класть его в холодильник, затем поместите в холодильник и дайте чизкейку застыть не менее 4 часов или на ночь.

Вы оставите чизкейк остыть в духовке?

Когда чизкейк будет готов в духовке, просто выключите духовку и приоткройте дверцу. Оставьте чизкейк примерно на 1 час.… Как только чизкейк нагреется до комнатной температуры, плотно накройте его полиэтиленовой пленкой и охладите 4-8 часов или всю ночь (я предпочитаю время).

Хорош ли чизкейк?

Taste of Home

Чтобы проверить степень готовности, откройте дверцу духовки и слегка постучите по сковороде ложкой, чтобы проверить, не шатается ли она. Насколько подвижным должен быть чизкейк? Что ж, он должен слегка покачиваться (вы можете увидеть в нашем видео). Запеченный чизкейк будет заметно колыхаться и покачиваться.

Почему мой подгоревший чизкейк водянистый?

Цель состоит в том, чтобы получить выжженный оттенок, немного напоминающий углеродную сажу, до того, как центр торта полностью закрепится. … Если торт слишком жидкий в центре, убавьте огонь и запекайте его дольше.

Что делать, если тесто для чизкейка жидкое?

Сделать жидкое тесто толще на самом деле довольно просто. Если вы чувствуете, что жидкое тесто слишком жидкое и перемешивается по мере добавления слоев, вы можете заморозить чизкейк на 10 минут между каждым слоем, чтобы нижний слой успел застыть.

Не застынет ли чизкейк в холодильнике?

Воздух создает восхитительную консистенцию, похожую на мусс, и делает начинку в холодильнике более твердой. Охладите чизкейк как минимум на 6-8 часов, но лучше на ночь. Чтобы получился крепкий чизкейк без выпечки с красиво аккуратными ломтиками, поставьте в холодильник минимум на 12 часов.

Что делает чизкейк густым или воздушным?

Некоторые чизкейки твердые и плотные, как классический чизкейк в нью-йоркском стиле. … При тестировании яиц мы выяснили, что хороший чизкейк требует сочетания белков и желтков.Однако для получения легкого и воздушного чизкейка ключевым моментом было взбить яичные белки и добавить их в тесто.

Как быстро охладить чизкейк?

Поместите обернутый чизкейк в морозильную камеру и дайте ему остыть в течение часа. Вы можете попробовать ледяную ванну, так как она может начать замерзать в морозильной камере. Быстрое охлаждение чизкейка Я знаю, что лучше всего оставить чизкейк на ночь в холодильнике, но, к сожалению, я недостаточно хорошо спланировал.

Богатая история любимого десерта

Чизкейк — любимый десерт во всем мире.Хотя многие предполагают, что он возник в Нью-Йорке, на самом деле он возник гораздо раньше. Вернемся на 4000 лет назад в Древнюю Грецию! Устройтесь поудобнее, возьмите кремовый ломтик чизкейка и узнайте все о богатой истории этого десерта.

Чизкейк путешествует по миру

Писателю Афинею приписывают создание первого греческого рецепта чизкейка в 230 году нашей эры (к тому времени греки подавали чизкейк уже более 2000 лет, но это самый старый из сохранившихся греческих рецептов!) Это было также довольно просто — толкать сыр, пока он не станет гладким и пастообразным — смешать толченый сыр в медной сковороде с медом и мукой из яровой пшеницы — разогреть сырный пирог «в одну массу» — дать остыть, затем подавать.

Когда римляне завоевали Грецию, рецепт чизкейка был всего лишь военной добычей. Они модифицировали его, включая измельченный сыр и яйца. Эти ингредиенты запекались под горячим кирпичом и подавались теплыми. Иногда римляне добавляли сырную начинку в тесто. Римляне называли сырный пирог «либума» и подавали его по особым случаям. Считается, что Маркус Катон, римский политик в первом веке до нашей эры, написал самый старый из известных рецептов римского чизкейка.

По мере расширения своей империи римляне принесли европейцам рецепты чизкейков. Великобритания и Восточная Европа начали экспериментировать, пытаясь придать чизкейку свой неповторимый вид. В каждой стране Европы рецепты начали принимать разные культурные формы с использованием ингредиентов, характерных для каждого региона. В 1545 году была напечатана первая поваренная книга. Он описал чизкейк как сладкую пищу на основе муки. Даже шеф-повар Генриха VIII внес свой вклад в формирование рецепта чизкейка.Судя по всему, его шеф-повар разрезал сыр на очень мелкие кусочки и замачивал их в молоке на три часа. Затем он процедил смесь и добавил яйца, масло и сахар.

Однако только в 18 веке этот чизкейк стал выглядеть так, как сегодня в Соединенных Штатах. Примерно в это же время европейцы начали использовать взбитые яйца вместо дрожжей, чтобы хлеб и пирожные поднимались. Если убрать сильный дрожжевой вкус, вкус чизкейка больше походил на десерт.Когда европейцы иммигрировали в Америку, некоторые принесли с собой рецепты чизкейков.

Добавление компонента подписи

Чизкейк по-нью-йоркски

К 1900-м годам жители Нью-Йорка были влюблены в этот десерт. Практически в каждом ресторане в меню был свой вариант чизкейка. С тех пор жители Нью-Йорка борются за право хвастаться оригинальным рецептом. Несмотря на то, что он наиболее известен своими фирменными бутербродами, Арнольду Рубену (1883-1970) обычно приписывают создание чизкейка в стиле Нью-Йорк. Рувим родился в Германии и приехал в Америку в молодости.История гласит, что Рувима пригласили на званый обед, где хозяйка подала сырный пирог. Якобы он был настолько заинтригован этим блюдом, что экспериментировал с рецептом, пока не придумал всеми любимый чизкейк в стиле NY Style.

Другие варианты для Америки

Чизкейк по всему миру

Как ни крути, чизкейк — это действительно десерт, выдержавший испытание временем. С момента своего зарождения на Самосе более 4000 лет назад и до нынешнего культового статуса во всем мире этот кремовый торт остается фаворитом сладкоежек всех возрастов.

От всех нас в пекарне — Спасибо за посещение.

Почему мой чизкейк свернулся?

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете одну из этих ссылок и сделаете покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. —

Есть несколько причин, по которым чизкейк может свернуться, и несколько шагов, которые пекари могут предпринять, чтобы предотвратить образование свертывания. Но прежде всего, что такое свертывание?

С научной точки зрения свертывание происходит, когда большие части молочных белков отделяются. Проще говоря, творожный торт будет выглядеть комковатым и иметь крупную зернистую текстуру.

Поскольку одна из отличительных черт хорошего чизкейка — его кремовая текстура, пекари должны избегать свертывания любой ценой.

Причины свертывания в чизкейках

Свертывание происходит естественным образом в большинстве молочных продуктов, хотя в чизкейке оно явно нежелательно. Одна из наиболее частых причин свертывания чизкейка — это температура.

Свертывание может произойти, если пирог выпечен при слишком высокой температуре или если его оставить в духовке слишком долго.

Свертывание также может возникать, если пекарь не следует указаниям. В процессе приготовления есть много мелких ошибок, которые в случае их совершения могут привести к свертыванию.

К ним относятся неправильно отмеренные ингредиенты, чрезмерное смешивание ингредиентов или использование неподходящего оборудования.

Как предотвратить свертывание чизкейков во время приготовления

Во-первых, убедитесь, что вы прочитали весь рецепт и ознакомились с его действиями. Найдите термины, которые вам непонятны. Вам нужно будет точно следовать всем инструкциям.

Одним из наиболее важных шагов по предотвращению свертывания является строгое соблюдение инструкций по приготовлению, начиная с ингредиентов.

Убедитесь, что вы используете точные измерения. Лучший способ измерения при выпечке — использовать весы и измерять по весу, но если вы используете мерные чашки и ложки, будьте точны.

Еще одна довольно распространенная ошибка, которую делают пекари при приготовлении чизкейков, — это неправильный сорт сливочного сыра. Чизкейк — очень богатая пища, и люди, которые следят за весом, могут захотеть заменить его нежирным или обезжиренным сливочным сыром.

Однако изменение содержания жира в ингредиентах приведет к изменению химических реакций в процессах смешивания и выпекания, что может вызвать свертывание.Чтобы сделать чизкейк с меньшим содержанием жира, используйте рецепт, в котором специально используются ингредиенты с меньшим или нулевым содержанием жира.

Убедитесь, что вы используете правильное оборудование. Если, например, вы используете металлическую сковороду вместо стекла, ваш чизкейк не испечется правильно.

Во многих рецептах используются размягченные, растопленные ингредиенты или ингредиенты комнатной температуры. Подождите около часа для размягченного сливочного масла и около 45 минут для размягченного сливочного сыра.

Лучший способ растапливать — использовать пароварку на плите, хотя микроволновая печь тоже подойдет.Даже яйца должны быть доведены до комнатной температуры перед началом процесса смешивания.

Тщательное перемешивание всего вместе может показаться правильным, но чрезмерное перемешивание ингредиентов может вызвать свертывание, так как в процесс будет вовлечено слишком много воздуха.

Во время перемешивания не забудьте также соскрести по стенкам миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты смешаны равномерно.

Предотвращение свертывания во время выпечки

Одна из самых распространенных причин свертывания — запекание чизкейка в слишком горячей духовке.Как правило, чизкейки следует выпекать при температуре не выше 325 градусов по Фаренгейту. Если в вашем рецепте требуется духовка с температурой 350 градусов или выше, подумайте о новом рецепте.

Конечно, приготовление при более низкой температуре будет иметь значение, но есть дополнительные меры, связанные с температурой. Во-первых, убедитесь, что ваша духовка правильно нагревается. Многие духовки, особенно домашние, либо слишком горячие, либо слишком холодные.

Лучший способ убедиться, что ваша духовка точно нагревается, — это приобрести термометр для духовки, такой как этот.Обязательно поместите его в центр духовки и отрегулируйте температуру духовки в соответствии с показаниями термометра.

Не открывайте духовку, если чизкейк внутри. Каждый раз, когда духовку открывают, она теряет тепло и пропускает прохладный воздух. Это заставляет духовку нагреваться, чтобы компенсировать падение температуры. Неравномерный нагрев — одна из наиболее частых причин образования сырного пирога.

При выпекании чизкейка обязательно ставьте его в центре (для газовой духовки) или в нижней трети (для электрической духовки) духовки.Это гарантирует, что пирог не окажется слишком близко к жару или слишком далеко от него.

Включите вентилятор или используйте режим выпечки для циркуляции горячего воздуха. Вы можете поставить форму для чизкейка на водяную баню, чтобы гарантировать равномерное приготовление.

Ничего не ставьте в духовку вместе с чизкейком. Даже если другое блюдо готовится при той же температуре, дополнительные предметы в духовке могут препятствовать потоку воздуха, из-за чего чизкейк готовится неравномерно.

Наконец, не переживайте чизкейк.Обязательно достаньте его из духовки в указанное время. Ничего страшного, если чизкейк не полностью застыл в середине, так как он завершит этот процесс во время охлаждения, а затем охлаждения.

Пусть остынет

Процесс охлаждения чизкейка важен для предотвращения его свертывания. Вы можете выключить духовку и постепенно открывать дверцу, чтобы медленно довести чизкейк до изменения температуры.

Когда вы вынимаете чизкейк из духовки, ему нужно медленно остывать.Слишком быстрое охлаждение может привести к слипанию этих белков, что испортит вам всю вашу тяжелую работу.

Поместите пирог в форму на решетку, чтобы воздух мог циркулировать под пирогом. Затем перед подачей на стол поставьте чизкейк в холодильник на ночь.

Если все остальное не удается…

Если вы попробуете все описанные выше действия, но по-прежнему получаете творожный чизкейк, возможно, что-то не так с рецептом, который вы используете. Попробуйте поискать в Интернете новый рецепт.

На большинстве кулинарных веб-сайтов есть отзывы реальных людей, которые уже попробовали рецепт. Чтение отзывов может помочь вам найти рецепт, который вам подходит.

Наконец, в магазинных чизкейках нет ничего плохого! Посмотрите это слайд-шоу из лучших чизкейков в Америке .

Какой вкус у чизкейка? Вот что нужно знать

Если вы никогда не ели чизкейк, вас может оттолкнуть слово «сыр» в нем.Мы знаем, что у нас тоже были небольшие проблемы с пониманием концепции, пока мы не открыли сливочный сыр. Все изменилось.

Чизкейк стал одним из наших самых любимых десертов, и мы заказываем его в половине случаев. Другая половина — пирог из лавы!

Итак, как мы можем описать чизкейк человеку, который никогда в жизни не ел ни унции? Уверяем, что это не «сыр», так что не волнуйтесь!

На что похож чизкейк?

Чизкейк по вкусу очень похож на сливочный сыр, со сладким и слегка острым послевкусием.Он насыщенный и сливочный. Основа — это крекер или пищеварительный бисквит с маслом. Если это запеченный чизкейк, то добавление яиц и кукурузного крахмала сделает его еще более плотным и насыщенным.

Очень похоже на очень густой заварной крем, чизкейк декадентский, замечательный, когда он полностью охлажден, и его очень трудно перестать есть.

Вы заметите, что в большинстве случаев чизкейк имеет начинку. Обычно это фрукты или мармелад, а самая любимая добавка в Америке — клубника.

Тем не менее, Nutella или шоколадные чизкейки — вещь.То же можно сказать и о чизкейках с арахисом, кленом, орехом пекан, ванилью или лимоном.

Короче говоря, вкус чизкейка богатый, сливочный, слегка острый и может быть приправлен вашей самой любимой сладкой закуской!

Читайте также: Есть ли в чизкейке яйца?

Почему чизкейк кислый на вкус?

Чизкейк может быть немного кислым (даже острым), потому что он сделан из сливочного сыра. Выпекается традиционный нью-йоркский чизкейк, что немного меняет вкус сливочного сыра.

Становится немного острым, но не переходит в «сырную» территорию. Если острота покажется вам слишком острой, советуем попробовать чизкейк без выпечки.

Как и у традиционного чизкейка, у него нижняя корочка, состоящая из крекеров или дижестивов, измельченных и смешанных с маслом, образуя нечто вроде влажного песка. Это делается в форме пружины, и корка иногда может доходить до краев.

Затем начинка делается из взбитого сливочного сыра и любого вкуса, который вам нравится, и заливается в форму.Затем поливают мармеладом, шоколадным соусом, карамелью, чем угодно.

Затем весь «торт» оставляют в холодильнике на несколько часов или на ночь (лучший вариант).

В итоге получается очень свежий, легкий чизкейк, который более сливочный, чем запеченный. По нашему личному мнению, это лучший чизкейк, и мы готовы драться со всеми, кто не согласен.

Чизкейк — это аромат?

Чизкейк может быть ароматом, да, особенно в странах, где преобладает чизкейк.Обычно он состоит из сливочного сыра, небольшого количества печенья и фруктового вкуса, например, клубники или лесных ягод.

Вы найдете это в мороженом, тортах, печеньях, пончиках, пирожных и других сладостях, которые можно продать.

К сожалению, похоже, что для этого не существует какого-либо законодательства, поэтому в некоторых местах вы обнаружите, что вкус односторонний, а в некоторых местах он может быть другим.

Тем не менее, мы предлагаем вам хотя бы попробовать. Это может быть хорошим способом понять, любите ли вы когда-нибудь чизкейк.

Разница между чизкейком «Нью-Йорк» и чизкейком без выпечки

Вы слышали (читали), как мы говорим о чизкейке «Нью-Йорк» и чизкейке без выпечки. Вы можете быть сбиты с толку, потому что там, где вы родом, чизкейк никогда не пекут.

На самом деле это случается со многими людьми. Мы не совсем уверены, кто первым сделал чизкейк, но мы знаем, что «традиционный» — из Нью-Йорка. Это тот, который запечен и требует яиц, сливок, сливочного сыра, сахара, кукурузного крахмала и некоторых других ингредиентов.

Это также один из самых неприятных десертов для выпечки, потому что как только вы думаете, что у вас гладкая золотистая верхняя часть, она начинает трескаться. Хуже того, он может сдуться, если вы не будете осторожны в процессе охлаждения.

Чизкейк без выпечки

Напротив, вариант без выпечки легче приготовить и требует меньше ингредиентов. В нем больше летнего ощущения мороженого, чем у запеченного.

Все, что вам нужно, это форма для выпечки, основа для печенья, сливочный сыр и начинка.И работающий холодильник. И готовность подождать, пока он остынет.

Оба являются замечательными чизкейками сами по себе, и у них много фанатов. Хотя нельзя сказать, что одно объективно лучше другого (даже если мы только что сказали, что нам нравится без выпечки), вы не можете отрицать, что без выпечки проще.

Меньше суетливости, минимальный надзор и простота изготовления новой партии, если она вам нужна.

Баскский (обожженный) чизкейк

И в качестве финального угощения у нас также есть баскский чизкейк.Это похоже на запеченную версию, но не так сильно. У него нет основы для печенья, он нуждается в сильном нагреве, он хочет треснуть и абсолютно должен выглядеть спущенным.

У этого есть хорошая карамель, слегка хрустящий внешний край. Он полностью сделан из начинки для нью-йоркского чизкейка, и он должен немного взбиться и подгореть (хорошо, много).

Идеи вкуса для чизкейка

Вы знаете, что вы можете делать с чизкейком все, что вам нравится. Будь то в стиле Нью-Йорка или без выпечки, чизкейк может попробовать все, что вы хотите.

Некоторые из наших любимых идей для чизкейка:

• клен, корица и пекан
• шоколад и немного арахисового масла
• чизкейк с персиковым желе
• кокосовый и ананасовый «пина колада»
тыквенные специи латте
• чизкейк орео (основная и верхняя крошки)
• старый добрый топпинг из лесных фруктов на обычной кремовой начинке
• чизкейк с шампанским и ванилью

Вы можете найти множество рецептов всех этих чизкейков повсюду, особенно если вы их посмотрите на Pinterest.Вы можете найти там все.

И все же, возможно, самые лучшие чизкейки — это простые кремово-фруктовые. Они не отвлекают вас, от них легко получать удовольствие, и вы знаете, что едите. Почему бы не попробовать чизкейк в эти выходные?

Если у вас есть какие-либо другие кулинарные шедевры, обязательно ознакомьтесь с соответствующими статьями ниже, мы всегда добавляем больше фактов о еде, чтобы сделать вашу жизнь намного проще.

Чизкейк портится? Как долго это длится?

У вас есть больше чизкейка, чем вы могли бы съесть за один присест? Вы, вероятно, задаетесь вопросом, «испортится ли чизкейк?», И ищете способы максимально использовать свой прекрасный десерт или столкнетесь с возможностью выбросить его.

Прежде чем вы это сделаете, прочтите, чтобы узнать больше о сроке годности чизкейка и советах по разумному хранению.

Чизкейк портится

Чизкейк упакован с яйцами, сливками, сыром и ароматизаторами, каждый из которых имеет короткий срок хранения. Чизкейк неизбежно испортится и быстро станет небезопасным для употребления, если оставить его при комнатной температуре.

Высокое содержание влаги в сочетании со скоропортящимися ингредиентами делает чизкейк идеальной почвой для видимой плесени и невидимых бактерий, таких как листерия и сальмонелла, которые вы не видите невооруженным глазом, но, тем не менее, опасны.

К сожалению, чизкейк быстро испортится. Достаточно просто оставить его на прилавке на несколько часов, чтобы превратить вкусный десерт в приют для опасных бактерий.

Давайте углубимся в то, как долго может храниться чизкейк.

Сколько длится чизкейк?

Как и другие изделия из выпечки и начинки, такие как пироги с заварным кремом, пироги и запеканки, чизкейк подвержен бактериальному заражению, что может сократить срок хранения торта.

В правильных условиях бактериям требуется невероятно короткое время для размножения.Вот почему безопасность и качество чизкейка ухудшаются в течение двух часов после того, как торт будет оставлен при комнатной температуре.

Холодильник — это метод хранения чизкейков по умолчанию. В холодильнике чизкейк хранится от 3 до 7 дней, но для максимальной свежести мы рекомендуем готовить торт через 2-3 дня после его покупки или выпечки.

Вы можете заморозить чизкейк, чтобы он держался немного дольше. В морозилке ваш торт продержится 1-2 месяца. При более длительной заморозке чизкейк может потерять некоторые из своих лучших качеств, в том числе хрустящую основу и влажный сыр, который может стать эластичным.

Вот краткое описание того, как долго держится чизкейк.

Срок годности чизкейка

4 совета, чтобы узнать, испортился ли чизкейк

Из-за короткого срока хранения чизкейк легко определить, испортился ли он.Признаки несвежего чизкейка станут заметны всего за несколько часов.

Вот на что следует обращать внимание, проверяя свежесть торта:

1. Старение

Свежий чизкейк обычно имеет гладкие ровные края, а сам сыр будет мягким и сочным. У черствого пирога, с другой стороны, будут корки и трещины по краям. Сыр будет казаться резиновым на ощупь, и другие начинки тоже могут иметь неприятный привкус.

2. Изменение цвета

Чизкейк, потерявший свежесть, станет неприятно желтым и может иметь серые пятна.Не поддавайтесь искушению вычерпать эти обесцвеченные части и съесть остаток торта. Изменение цвета часто является признаком бактериальной активности, и от такого пирога можно заболеть.

3. Зловонный запах

Обычно достаточно одного взгляда, чтобы сказать, испортился ли чизкейк. Но на всякий случай можно хорошенько понюхать торт, чтобы проверить свежесть.

Если торт пахнет несвежими молочными продуктами, его обязательно нужно выбросить. Из жмыха также может сочиться жидкость, что является еще одним признаком активности бактерий.

4. Форма

Наличие плесени — верный признак порчи. Споры плесени обычно образуются, когда пирог оставляют при комнатной температуре более двух часов. Если оставить торт открытым в холодильнике, это также может вызвать рост плесени из-за воздействия влаги.

То, что споры плесени не видны, не означает, что пирог можно есть. Неохлажденный чизкейк быстро привлечет бактерии, поэтому лучше перестраховаться и просто выбросить его.

Следите за датой изготовления торта и количеством времени, в течение которого он остается вне холодильника. Выбросьте чизкейк, просидевший на прилавке более 2 часов.

4 совета по хранению чизкейка

Правильное хранение сохранит ароматный вкус чизкейка и сделает его безопасным для употребления. Вот несколько советов по хранению как покупных, так и домашних чизкейков:

1. Плотно обернуть полиэтиленовой пленкой

Когда дело доходит до хранения чизкейка, ваша цель должна состоять в том, чтобы свести к минимуму контакт с влагой и защитить торт от поглощения окружающих ароматов от других продуктов в холодильнике.

Нарежьте и подавайте нужные кусочки, затем плотно оберните оставшийся торт пищевой пленкой. Не оставляйте места для проникновения влаги.

2. Хранить в герметичной таре

Герметичные контейнеры — отличная альтернатива пакетам для заморозки при хранении. Если хранить чизкейк в закрывающихся пакетах нельзя, постарайтесь сохранить торт в герметичном контейнере. Рекомендуется сначала обернуть ломтики полиэтиленовой пленкой, прежде чем помещать их в контейнер.

3. Охладите как можно скорее

Выпекали ли вы торт или купили его, вы должны немедленно положить чизкейк в холодильник и хранить там, пока не будете готовы к употреблению.

Максимум, что может выдержать чизкейк при комнатной температуре, — два часа. Что-нибудь длиннее, и пирог будет небезопасно есть, так как он содержит потенциально опасные бактерии.

Если вам сложно обернуть торт, не повредив поверхность, просто поместите торт обратно в противень, накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике не более семи дней.

4. Заморозка для большей свежести

Вы можете заморозить чизкейк или целиком. Готовый чизкейк следует поставить в холодильник, как только вы вернетесь домой.

Чтобы заморозить торт, заверните его в алюминиевую фольгу и положите в морозильную камеру на срок до двух месяцев. Когда вы будете готовы его съесть, разморозьте и охладите торт в холодильнике в течение семи часов, прежде чем подавать на стол. О том, как заморозить чизкейк, мы поговорим позже.

Риски употребления просроченного чизкейка

Чизкейк истекает через несколько дней после даты изготовления.К концу недели даже тщательно хранившийся чизкейк станет предвестником активности бактерий.

Скажем так, употребление просроченного чизкейка связано с большим риском. Опасные бактерии, такие как Salmonella Enteritidis, Escherichia coli и Campylobacter, станут домом для вашего торта.

Употребление этих вредных бактерий может привести к серьезным бактериальным инфекциям и таким симптомам, как боль в животе, рвота, лихорадка, тошнота и обезвоживание.

Если вы заметили даже малейшую форму порчи, включая неприятный запах или привкус, просачивание, изменение цвета и, конечно же, плесень, вы должны выбросить торт.

Можно ли заморозить чизкейк

Чизкейк хорошо замораживается. Вы можете продлить срок хранения и обезопасить чизкейк, заморозив его.

Чтобы заморозить чизкейк, выполните следующие действия:

• Плотно оберните отдельные ломтики чизкейка алюминиевой бумагой. Осторожно поместите в морозильную камеру и дайте остыть, пока вы не будете готовы к употреблению.
• Иногда чизкейк получается слишком мягким, чтобы его можно было заворачивать. Вы можете решить эту проблему, поместив торт на противень и заморозив его.
• Возьмите каждый кусок замороженного торта, оберните его полиэтиленовой пленкой и положите отдельные ломтики в закрывающийся пакет для заморозки.
• Подумайте о том, чтобы приготовить чизкейк размером с кекс, который вы можете съесть при необходимости. Вы можете испечь ровно столько, чтобы не выбросить весь торт, срок годности которого истек.
• Когда вы будете готовы его съесть, достаньте чизкейк из морозильной камеры и дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь. Для немедленного использования дайте пирогу оттаять при комнатной температуре в течение 20-40 минут.
• Не забудьте указать дату, когда вы заморозили торт. Таким образом, вы можете отслеживать, как долго торт находится в морозильной камере, и проверять свежесть, когда будете готовы к употреблению.

Имейте в виду, что замораживание может изменить текстуру и вкус продуктов, включая чизкейк. Хотя замораживание сохранит торт до 3 месяцев, мы рекомендуем закончить торт менее чем за месяц.

Сводка

Чизкейк уязвим для бактериальной активности, и ваш любимый десерт довольно быстро испортится.Охлаждение поможет сохранить торт свежим немного дольше, но вы должны съесть или выбросить его к концу недели. Избегайте употребления кексов с видимыми признаками порчи и пирогов, оставшихся при комнатной температуре более двух часов.

11 различных видов чизкейков — кто знал, что их так много?

Если вы думали, что чизкейк по-нью-йоркски — единственный вид чизкейка, вы ошибались. Есть много вариантов чизкейков, большинство из них очень вкусные… может ты любишь их всех. Посмотрите их все здесь.

Недавно я впервые за много лет поела на фабрике чизкейков. Питание довольно хорошее, десерты потрясающие. В прошлые выходные я снова был в Сиэтле и попытался там поесть. Меня процитировали 2 часа ожидания. Хотя мне это место нравится, ни один ресторан не стоит двухчасового ожидания. Даже чизкейк от Cheesecake Factory не стоит двухчасового ожидания.

Если вы один из тех, кто всегда считал сырники на самом деле «сырными», то вы всю жизнь любили ложь.Кроме того, если каждый раз, когда вы слышите слово «чизкейк» и сразу же думаете об одном-единственном нью-йоркском чизкейке, вы с удивлением обнаруживаете, что существует несколько видов чизкейков, большинство из которых родом из разных стран и города.

Чизкейк, несомненно, является одним из старейших и самых известных десертов на сегодняшний день, который готовится из обычного молочного продукта — сыра. Различные виды чизкейков изготавливаются из различных сыров, включая маскарпоне, рикотту, сливочный сыр и филадельфию, и это лишь некоторые из них.Другие ингредиенты, которые являются общими для всех видов чизкейков, включают яйца, яичные желтки, сахар, экстракт ванили и жирные сливки. Это одна из основных причин, по которой вы можете найти такое огромное разнообразие чизкейков везде, где бы вы ни находились, потому что количество рецептов, которые вы можете создать с этими основными ингредиентами, просто неограниченно.

Связанный: Как хранить чизкейк | Альтернативы праздничному торту | Альтернативы свадебному торту | Базовый рецепт чизкейка | Рецепт мятного чизкейка

Вы можете захотеть взять кусок сливочного чизкейка, когда будете читать все о его эволюции и истории, потому что он действительно заставит вас захотеть его!

Хотя обычно считается, что всеобщий любимый десерт Cheesecake возник из Нью-Йорка, на самом деле он восходит к Древней Греции около 4000 лет назад.Считается, что первый чизкейк был создан на греческом острове Самос, где он считался отличным источником энергии.

Историки прошлого утверждали, что чизкейк подавали спортсменам из-за его высокой энергетической ценности во время Первых Олимпийских игр, проходивших в 776 году до нашей эры. Достаточно скоро чизкейк стал признанным свадебным тортом, где многие греческие невесты и женихи выбирали чизкейк на своей свадьбе.

В то время ключевые ингредиенты, которые использовались для приготовления идеального чизкейка, включали сыр, мед, пшеницу и муку, пока интересные разработки в мире чизкейков не привели к тому, что различные ингредиенты стали использоваться во множестве различных чизкейков.

Как будто это уже не очевидно, добавление «сливочного сыра» к традиционному чизкейку привело к его максимальной популярности. Этот фирменный ингредиент считался американским дополнением, после чего сливочный сыр стал основным ингредиентом в Соединенных Штатах и ​​некоторых других местах по всему миру.

Производство сливочного сыра имеет довольно интересную историю. Хотя его изобрел американский молочный фермер Уильям Лоуренс, на самом деле он сделал это случайно.«Несчастный случай» произошел, когда он пытался воспроизвести французский сыр Невшатель, но случайно закончил тем, что создал сливочный сыр.

Три года спустя тот же самый сливочный сыр стал продаваться под названием «Сливочный сыр Филадельфия», суперславный бренд в наше время.

Вот некоторые из самых впечатляющих видов чизкейков со всего мира, которые действительно доставят вам удовольствие.

Согласно распространенному мнению, есть чизкейк «Нью-Йорк», а затем есть список всех других видов чизкейка. Это самый ценный и популярный чизкейк среди всех остальных из-за его сливочной насыщенности и невероятно гладкой текстуры. Вы можете ожидать, что типичный чизкейк в нью-йоркском стиле будет очень насыщенным благодаря его ультрамягкой, кремообразной и плотной консистенции.

Обычно он высокий, с плоским верхом и атласной текстурой.Некоторые из его ключевых ингредиентов включают сливочный сыр, яичные желтки, яйца, сахар и жирные сливки. Вы также можете добавить немного лимона, чтобы придать ему свежесть и легкий пикантный аромат. Некоторые нью-йоркские чизкейки также используют сметану в качестве основного ингредиента в начинке, которая, как считается, делает чизкейк более устойчивым к замораживанию, чем те, в которых используются жирные сливки.

Лучший способ создать кремообразный и плотный чизкейк New York — это запечь его при высокой температуре в течение нескольких минут, а затем снизить температуру, чтобы начинка оставалась кремообразной изнутри.Корка этого чизкейка обычно состоит из крекеров, сахара и топленого масла, а начинка состоит из сахара, яичных желтков, сливочного сыра, жирных сливок или сметаны и яиц.

Также называемый «Филли Чизкейк», Чизкейк в Филадельфийском стиле считается мифическим пирогом с гораздо большим вкусом и сверхлегкой текстурой.

По сравнению с более популярным чизкейком в нью-йоркском стиле, он имеет более глубокий вкус и более гладкую и воздушную текстуру.

Этот невероятный чизкейк восходит к Древней Греции, после которой он произвел настоящий фурор в средневековой Англии, а затем и в колониальной Америке.

К большому удивлению или замешательству, этот чизкейк не имеет никакого отношения к городу Филадельфия. По мнению экспертов, когда говорят о чизкейке в стиле Филадельфия, это отсылка к версии чизкейка, продаваемой брендом сливочного сыра Philadelphia.

Итак, ключевым ингредиентом этого восхитительного чизкейка является, конечно же, сливочный сыр Филадельфия в основной начинке.Как и в случае с чизкейком в нью-йоркском стиле, в качестве основы здесь используется идеальное сочетание топленого масла и печенья для пищеварения.

Это запеченный чизкейк, который по своей текстуре относительно более пушистый по сравнению с некоторыми другими типами чизкейков. Он состоит из супермягкой, влажной и кремообразной начинки внутри и слегка твердой снаружи.

Хотя в качестве начинки обычно используется стандартный сливочный сыр, корочка этого чизкейка немного отличается от других видов.Корочку чаще всего делают из измельченного песочного печенья, которое затем смешивают с маслом, сахаром, ванильным экстрактом, солью и универсальной мукой. Начинка обычно представляет собой смесь сливочного сыра, цельных яиц, яичных желтков, сметаны, сахара и экстракта ванили.

Также называемый «Савиллум», чизкейк в римском стиле — одно из самых известных римских блюд, рецепт которого был найден в De Agri Cultura , который является одной из самых ранних известных форм римской прозы.Его написал Катон Де Элдер, римский политик, известный своей любовью к деревенской жизни.

Этот чизкейк обычно не имеет корочки на дне, а начинка представляет собой тесто из муки, яиц, меда и свежей рикотты или фермерского сыра.

После того, как чизкейк запекся, его посыпают специей под названием «мак», которая является ключевым и хорошо известным ингредиентом римской кухни.

Интересно, что римляне едят этот чизкейк как часть secunda mesa (десерт), и это также их самая любимая и очень любимая сладость.

Как следует из названия, этот чизкейк родом из Швеции и действительно уникален среди всех остальных чизкейков. Одной из самых отличительных особенностей этого чизкейка является то, что он не слоеный и традиционно подается со взбитыми сливками и джемом.

Еще одна интересная особенность этого чизкейка заключается в том, что он сделан путем добавления сычужного фермента в молоко, после чего казеину дают возможность коагулировать. Чизкейк запекается в духовке при умеренной температуре, а затем подается теплым.

Каким бы вкусным и разнообразным ни был чизкейк по-шведски, процесс свертывания молока немного усложняет эту технику, поэтому некоторые альтернативные рецепты включают использование творога для получения такой же текстуры чизкейка.

Это самый популярный вид чизкейка среди большинства веганов и людей, предпочитающих немолочную пищу. Поскольку они полностью отличаются от традиционных видов чизкейков, веганские чизкейки часто называют «так называемыми чизкейками».

Они содержат восхитительную начинку, сделанную из размоченных и размягченных орехов кешью, которые затем смешиваются с кокосовым молоком, образуя густое сливочное тесто. Другие варианты этого чизкейка также сделаны с использованием шелкового тофу, ингредиента, который волшебным образом работает в смешанных и сливочных продуктах.

Чтобы придать вкусу традиционный чизкейк, некоторые люди также добавляют немного цитрусовых, чтобы придать ему кислый, острый вкус.

Вид корочки также может быть разным: от пищеварительного печенья до крекеров из грубого помола и даже различных видов печенья.

Как бы невероятно это ни звучало, японский хлопковый чизкейк на самом деле мягкий, как хлопок, благодаря своей сверхлегкой и воздушной облачной текстуре. Эта невероятно богатая и мягкая консистенция достигается за счет использования густых и глянцевых яичных белков, которые добавляются в тесто для чизкейков.

Этот чизкейк часто в конечном итоге выглядит как шаткое суфле, отсюда и другое распространенное название — «Суфле-чизкейк» в Японии.

Он состоит из пышной мутной текстуры, которая совершенно не прилипает к нёбу. Яичные белки в этом чизкейке, которые взбивают до образования жестких пиков, а затем складывают в жидкое тесто, возможно, являются его ключевым ингредиентом и техникой, которая придает чизкейку его насыщенность и мягкость.

Интересно, что у японского хлопкового чизкейка довольно интересная история. Поскольку сыр не является одним из основных ингредиентов японской кухни, создание этого чизкейка было встречено с большим удивлением и удивлением.По сути, согласно историческим поверьям, повальное увлечение чизкейками началось в Японии после Второй мировой войны, когда многие американцы хотели готовить свои любимые блюда, представляющие американскую кухню.

Это привело к импорту большого количества американских продуктов в Японию, особенно сливочного сыра. И затем, естественно, японцы были очень очарованы этими экзотическими импортными продуктами, и их интерес к американской кухне значительно вырос, в результате чего появился невероятный японский хлопковый чизкейк.

Как следует из названия, этот тип чизкейка не требует выпечки или приготовления пищи. Это лучше всего в те дни, когда вы жаждете вкусного чизкейка, но не хотите проводить весь день на жаркой кухне, борясь с знойной погодой.

Считается, что чизкейк без выпечки имеет очень похожую текстуру, которая также является супергладкой, если сливочный сыр правильно смешан с другими ингредиентами и ему дают полностью размягчиться.

По сравнению с запеченным чизкейком, чизкейк без выпечки будет иметь менее кремовую середину или твердую верхушку, а также менее пухлую и зернистую текстуру по краям.

Отличительной чертой этих чизкейков является то, что они не содержат яиц, и по понятным причинам тоже. Чтобы получить мягкий и нежный конечный результат, в чизкейках без выпечки часто используют начинку из сливочного сыра с желатином. В других вариантах их готовят из сгущенного молока и даже из сметаны или взбитых сливок, чтобы придать им густую кремообразную консистенцию.

Так как этот вид чизкейков плохо хранится при комнатной температуре, важно хранить их в холодильнике в течение нескольких часов, пока они не станут гладкими и твердыми.

Хотя кто-то может подумать, что чизкейк на самом деле не является частью итальянской кухни, на самом деле он был основным продуктом питания с древних римских времен. Чизкейк с рикоттой — это итальянский чизкейк, в котором в качестве основного ингредиента используется сыр рикотта. Из этого сыра получается более сухой и менее сливочный чизкейк, который часто может иметь слегка зернистую текстуру.Однако многие итальянцы смешивают сыр рикотта с небольшим количеством молока, чтобы получить чудесную, богатую кремообразную консистенцию.

Здесь важно учитывать то, что если вы используете свежую домашнюю рикотту для приготовления этого чизкейка, это приведет к потрясающей текстуре и вкусу по сравнению с обычным, купленным в магазине сыром рикотта.

Интересно, что чизкейк с рикоттой также часто называют «пирог с рикоттой» просто потому, что в нем используется именно этот сыр как часть итальянской традиции.

В «Классическом» или «обычном» чизкейке обычно используется водяная баня при умеренных температурах нагрева в духовке. Это также один из самых распространенных видов чизкейков, который можно найти в любой точке мира, и его часто сравнивают с чизкейком в стиле Нью-Йорка.

Отличительной особенностью этого вида чизкейка является то, что соотношение других ингредиентов к сырной основе немного больше, например жирных сливок или сметаны.Это означает, что, в отличие от других чизкейков, сливочный сыр не может быть ключевым ингредиентом, используемым в основе чизкейка Classic
.

Во Франции, например, в классическом чизкейке часто используется основа из маскарпоне, шевра или сыра Нёфшатель вместо основы из чистого сливочного сыра. А в Италии наиболее распространенным сыром в качестве основы является сыр маскарпоне.

Тот факт, что он использует технику выпечки на водяной бане, делает его более коричневым по краям, а также более пышной и плотной текстурой чизкейка.Вы также найдете простую корочку крекера Грэма в большинстве классических, обычных чизкейков, что является самым «классическим» аспектом этого чизкейка.

Чизкейки — идеальный классический сладкий десерт, который подходит для любого события и случая, но знаете ли вы, что есть совершенно другой путь, который стоит исследовать, когда дело доходит до могучего чизкейка?

Когда-нибудь ели пикантный чизкейк? Возможно нет. Что ж, пора вам выпить, потому что пикантные чизкейки оставят вас загипнотизированными.Кроме того, они являются отличным способом бросить вашим гостям серьезный удар!

Мысль о пикантном чизкейке может показаться странно странной; тем не менее, они делают одни из самых вкусных закусок и первых блюд для любой вечеринки или прекрасного ужина.

Вы будете удивлены, узнав, что даже в случае с пикантными чизкейками вы испекли или не запекали, с корочкой или без корочки. Тем не менее, запеченные и соленые чизкейки с корочкой являются самым популярным выбором среди многих людей.

Корка или основа этого восхитительного чизкейка обычно состоит из крошек панко, панировочных сухарей или даже крошек крекеров, таких как вафли с травами или крекеры с маслом. Вы даже можете приготовить половинную основу из раскрошенных крекеров с тертым сыром пармезан или измельченными орехами пекан, чтобы придать ему дополнительный аромат.

Наполнение, с другой стороны, часто делается из яиц, сливочного сыра, смеси других сыров, таких как сыр с плесенью или сыра Гауда, яиц, чеснока, карамелизированного лука, дополнительных приправ, таких как тмин, перец и т. Д.Однако это всего лишь базовая начинка для чизкейка. В противном случае нет предела.

У вас уже слюнки текут при виде этих восхитительных и восхитительных чизкейков? Обязательно попробуйте каждый из них, прежде чем выбрать свой любимый!

Home Stratosphere Giveaways .