Как сварить яйца в мультиварке – 4 проверенных варианта

Вареное яйцо – это самостоятельное блюдо, оно входит в состав многих закусок и горячих блюд. Разберемся, как сварить яйца в мультиварке, чтобы получить желток нужной густоты.

Содержание:

• 1 Полезно знать
• 2 Как сварить яйца в мультиварке (в крутую, в мешочек, всмятку)
• 3 Как варить яйца на пару
• 4 Как варить перепелиные яйца в мультиварке
• 5 Как сварить в мультиварке яйцо без скорлупы

Полезно знать

Яйца в мультиварке можно варить двумя способами.

• Яйца варятся в воде.
• Используя специальный аксессуар – корзинка для варки на пару. В этом случае, яйца не контактируют с водой, они готовятся под действием горячего пара, можно сварить яйцо и без скорлупы.

Чтобы получить желток нужной густоты, нужно точно выдерживать время варки.

Время варки в рецептах указана для продукции среднего размера, в магазинах она маркируется меткой С1. Если у вас более мелкие яйца (С2), то время нужно сократить, время приготовления крупных яиц (С0) увеличивается. Быстрее всего варятся перепелиные яйца.

Интересные факты! Яйца являются источником лецитина, вещества, которое позволяет клеткам мозга активно развиваться они должны присутствовать в детском меню. Малышам лучше давать перепелиные яйца, так как крайне редко вызывают аллергические реакции.

Как сварить яйца в мультиварке (в крутую, в мешочек, всмятку)

При приготовлении яиц вкрутую в мультиварке порядок действий должен быть таким:

• вымоем необходимое количество яиц, аккуратно переложим их в чашу;
• заливаем холодной водой так, чтобы уровень воды был выше уровня яиц;
• включаем режим «варка на пару», установив таймер на 12 минут;
• после окончания процесса открываем крышку, яйца аккуратно вынимаем шумовкой и опускаем в посуду с холодной водой.

Чтобы предотвратить появление трещин нужно:

• для варки использовать яйца со скорлупой коричневого цвета, так как она крепче, чем белая;
• яйца не должны быть холодным, выньте их из холодильника заранее и заливайте водой комнатной температуре;
• в воду можно добавить уксус и соль. Уксус повышает уровень эластичности скорлупы, что снижает риск образования трещины. Соль предотвращает растекание яйца в воде. На литр воды нужно добавить по столовой ложке уксуса (9%) и соли;
• чтобы избежать вытекания яйца, заверните его в фольгу. Таким способом можно сварить яйца с видимыми трещинами на скорлупе.

Чтобы сварить яйца всмятку можно использовать способ, описанный выше, сократив время варки до 5 минут. Если хотите приготовить яйца в мешочек, то время варки составит 8 минут.

Для варки яиц можно использовать функцию «Мультиповар», если она есть в вашей мультиварке. При применении этой функции температура и время устанавливаются вручную. Выбираем температуру 100 градусов, устанавливаем время

• Яйца вкрутую – 15 минут.
• В мешочек – 10 минут.
• Всмятку – не более чем 7 минут.

Как варить яйца на пару

В мультиварке можно варить яйца на пару. Выкладываем яйца в корзинку. В чашу наливаем воду, в количестве 2-3 мерных стаканчиков. Наливать лучше горячую воду, практически кипяток. Это поможет сэкономить время на готовку.

Устанавливаем корзинку в чашу с водой. Закрываем крышку прибора. Выключаем программу «варка на пару». Время зависит от того, насколько жидкий желток нужно приготовить.

• Яйца сварятся вкрутую за 20 минут, при этом, скорлупа будет легко отделяться от белка.
• Яйцо «в мешочек — за 8-10 минут.
• Всмятку достаточно 5 минут.

Совет! Варить яйца на пару в мультиварке можно одновременно с приготовлением других блюд. К примеру, можно насыпать в чашу промытые рис или гречку, залить нужным количеством воды, а на чашу установить корзинку для варки на пару с выложенными в неё яйцами. Включаем режим «крупа» и готовим до окончания сигнала. Одновременно можно отваривать овощи для салата.

Как варить перепелиные яйца в мультиварке

Если вы решили сварить перепелиные яйца в мультиварке, то можно воспользоваться и первым и вторым методом. Но все же лучше варить их на пару, это более деликатный вариант, при котором скорлупа почти никогда не лопается.

Наливаем в чашу воду ниже отметки. Наливать лучше сразу кипяток, это сократи время на приготовление, поскольку отсчет начнется с момента закипания.

Перепелиные яйца вымоем и выложим в корзинку для варки на пару, установленную в чашу. Закрываем крышку прибора и выбираем режим «пар».

• Вкрутую — 10 минут.
• В мешочек – 5 минут
• Всмятку, достаточно 3 минут.

После сигнала крышку прибора сразу же открываем и перекладываем яйца в ёмкость с холодной водой.

Как сварить в мультиварке яйцо без скорлупы

Для приготовления в мультиварке яйца без скорлупы будем использовать функцию «пар» и маленькие силиконовые формочки для кексов. Благодаря им яйцо будет выглядеть эффектно.

Можно использовать формочки в виде цветочков, сердечек, мишек и пр. Такие яйца хорошо подавать детям на завтрак, они съедят их с удовольствием.

Формочки слегка смажем маслом – растительным или растопленным сливочным. В каждую аккуратно разобьем яйцо. Яйца немного посолим, можно посыпать сухими ароматными травками. Поставим формы на решетку корзинки для варки на пару. В чашу нальем кипяток до нижней отметки. Готовим на режиме «варка на пару» 4 минуты. В этом случае желток останется жидким. Если хотите получить плотный желток, варите 10 минут.

Как сварить яйца в мультиварке

Преимущества и недостатки варки яиц в мультиварке.

Недостаток только один — может понадобится в полтора раза больше времени, чем при варке «классическим» способом. Классический способ можно использовать и в мультиварке, но в программе «Варка на пару» результат получается стабильным и вероятность того, что треснет скорлупа, очень мала. В специализированных яйцеварках используется тот же принцип.

Еще один плюс варки яиц в мультиварке — отсутствие необходимости караулить точный момент окончания приготовления. Достаточно один раз установить опытным путем необходимое время для устраивающего вас результата.

4.5

Ингредиенты

Яйца	2	шт.
Вода	2	мультистакана

Шаг: 1

Яйца помыть. А еще лучше делать это сразу после покупки, пред тем как переместить из упаковки в холодильник.

Шаг: 2

Налить в чашу мультиварки два мультистакана воды. Установить контейнер-пароварку. Если вас интересует результат «вкрутую», можно сразу положить в неё яйца. Включить режим «На пару».

Шаг: 3

В Polaris PMC 0527 D для приготовления яиц «всмятку» нужно четыре минуты, в «мешочек» — пять, потом степень «крутизны» яиц резко возрастает. Минимальное время программы «На пару» в 0527 составляет 5 минут. Поэтому для получения яиц «всмятку», нужно дождаться выхода мультварки на рабочую температуру (примерно 5 минут), подождать минуту, а затем разместить яйца в контейнере-пароварке. Желательно отключить предварительный подогрев.

Шаг:

Этот рецепт наверное самый универсальный. Адаптируется к любой мультиварке. Реализован в Polaris PMC 0527 D.

08 февраля 2014 — © Boris Dubrovin

Как сварить яйцо в мультиварке



Как сварить яйцо в мультиварке — Wanna Bite

February 10, 2013 By Nate 37 Comments

3.

8 from 13 reviews

Crockpot Boiled Eggs

 

Prep time

2 mins

Cook time

2 hours 30 mins

Общее время

2 часа 32 минуты

 

Тип рецепта: Гарнир

• Яйца
• Соль
• Вода

1. Наполните мультиварку яйцами. Следите за тем, чтобы яйца не складывались стопкой
2. Наполните мультиварку водой, но только так, чтобы только покрыть яйца
3. Обильно посолите воду
4. Поставьте на 2,5 часа на 2,5 часа
5. Как только время истечет, снимите яйца и поместите их в ванну с холодной водой, чтобы они не сварились.
6. Очистите и наслаждайтесь!

Я ненавижу варить яйца. Это сложно, за ними надо следить, полигон нагревает дом. Если вы хотите узнать, как варить яйца в мультиварке или мультиварке, этот пост для вас. Это просто, это так просто и это РАБОТАЕТ!!! Поместите яйца в мультиварку и залейте ее достаточным количеством воды, чтобы покрыть их.

Поставить на 2 часа 30 минут на огонь

Когда время истечет, быстро поместите их в ванну с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Помните, что если вы этого не сделаете, вареные яйца переварятся.

Наслаждайтесь идеальными вареными яйцами! Кто знал, что в мультиварке можно сварить яйцо. Если вы когда-нибудь задумывались, как сварить яйцо в мультиварке, знайте, вы знаете! Дайте мне знать, если это было успешно!

присоединяйтесь к списку рассылки сегодня и никогда не пропустите еще один вкусный кусочек

!

Рубрики: Мультиварка С тегами: вареное яйцо, мультиварка, вареное яйцо в мультиварке, мультиварка

Обратные ссылки

WannaBite работает на базе Cincinnati Bell Fioptics

Профессиональный автор эссе всегда позаботится о том, чтобы представить вашу статью до истечения крайнего срока, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы проверить ее на наличие ошибок. Авторы эссе также знают, как структурировать свои аргументы. Таким образом, они могут обосновать свои аргументы. Затем вы можете обсудить с ними эссе и запросить изменения, если это необходимо. В конечном счете, автор эссе может сэкономить ваше время и силы. Если ты плохой писатель, оно того не стоит.

Одним из преимуществ найма профессионала для написания моей статьи является скорость, с которой вы получите готовый продукт. Вы получите свои документы обратно в течение шести часов. Это разумное количество времени, чтобы получить хорошо написанную, проработанную, отредактированную и вычитанную статью. А поскольку автор статьи является экспертом в конкретной области, вы можете рассчитывать на наилучшие возможные результаты. Все это возможно, если вы наймете профессиональную писательскую службу для написания своих статей.

Авторы статей могут помочь вам уложиться в сроки с их качественными статьями. Есть много компаний, которые предлагают эти услуги, и вы можете выбрать ту, которая лучше всего соответствует вашим потребностям. Некоторые авторы статей предлагают скидки в зависимости от количества страниц и крайнего срока. Чем раньше вы закажете, тем дешевле это будет. Вы также можете получить промо-коды с этих сайтов, если хотите сэкономить еще больше денег. Это гарантирует, что ваша работа будет написана в соответствии с самыми высокими стандартами.

Автор исследовательской работы всегда будет иметь доступ к соответствующим источникам и ссылкам, и он проведет обширное исследование, чтобы сделать вашу статью уникальной. Они также стремятся помочь вам получить максимально возможную оценку. И их круглосуточная служба поддержки клиентов — еще один огромный плюс. Если вам не нравится качество бумаги, вам могут помочь со скидками и промокодами. Это сэкономит вам и время, и деньги. Но вы также должны быть осторожны при найме автора статей для своего проекта.

Как сварить яйца вкрутую в мультиварке

Перейти к рецепту

Вам нравятся яйца, сваренные вкрутую? Да, но у меня не всегда есть время или терпение ждать, пока они закипят на плите. Вот почему я люблю готовить их в мультиварке. Это так просто, и они всегда получаются идеальными! Кроме того, если вы готовите кучу яиц, мультиварка — отличный способ сделать это. Вы можете просто установить его и забыть!

Нет мультиварки? Попробуйте другие методы: метод на плите, метод яйцеварки, яйца вкрутую во фритюрнице или яйца вкрутую в кастрюле быстрого приготовления.

ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Вы когда-нибудь пробовали варить яйца вкрутую в мультиварке? Если нет, то вас ждет угощение! Этот метод очень прост и удобен, и он каждый раз дает идеально приготовленные яйца. Просто положите яйца в кастрюлю, добавьте немного воды и установите таймер. Всего за несколько часов у вас будут вкусные яйца вкрутую, которые идеально подходят для приготовления пищи или быстрого перекуса.

• Их очень легко приготовить, и они являются отличным вариантом здорового перекуса или завтрака.
• Просто положите их в кастрюлю и забудьте о них, пока они не приготовятся!
• Самое приятное в этом рецепте то, что вы можете приготовить сразу большую партию яиц, и они останутся свежими в холодильнике до недели.

НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Этот рецепт предназначен для яиц вкрутую, приготовленных в мультиварке. Это простой и удобный способ каждый раз делать идеальные яйца вкрутую! Вы можете приготовить сразу большую партию, и они будут идеально приготовлены без риска переварить или недоварить их. Итак, соберите эти кухонные принадлежности и приготовьтесь к здоровому обеду, который можно приготовить заранее.

• Мультиварка или мультиварка
• большая чаша
• щипцы или ложка с прорезью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Это не только очень просто, но и требует всего три ингредиента: яйца, вода и лед. Яйца каждый раз получаются идеально приготовленными, а скорлупа очень легко чистится. Это отличный рецепт для занятых людей, которые хотят иметь под рукой полезные, богатые белком закуски.

• крупные яйца
• кубики льда
• вода

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА В КРУПНУЮ МАШИНУ

Этот рецепт яиц, сваренных вкрутую, настолько прост и вкусен, что вам понравится! Со всеми различными способами приготовления яиц вкрутую, я думаю, что это мой любимый способ их приготовления. Первый раз, когда вы воспользуетесь этим простым процессом приготовления вареных яиц, вы влюбитесь в него.

ШАГ 1: ПОЛОЖИТЕ ЯЙЦА В МОЛНОВАРКУ

Выложите один слой яиц на дно мультиварки.

ШАГ 2: ДОБАВЬТЕ ВОДЫ ДОСТАТОЧНО, ЧТОБЫ ПОКРЫТЬ ЯЙЦА

Добавьте воды в мультиварку, чтобы она покрыла яйца.

ШАГ 3: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИ ВЫСОКОЙ МОЩНОСТИ ДО ГОТОВНОСТИ

Готовьте при высокой мощности в течение 2 1/2 часов.

ШАГ 4: ОХЛАЖДЕНИЕ ЯЙЦ В БАНЕ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ

По окончании времени приготовления достаньте яйца из мультиварки и поместите в ледяную баню и дайте им остыть в течение 10 минут.

ШАГ 5: Очистите яйца и храните их

Очистите и подавайте к столу или храните в закрытом контейнере в холодильнике до одной недели.

СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЯИЦ, СВАРЕННЫХ В КРУПНУЮ, В МАСЛОВОРКУ

Есть так много вкусных способов использования яиц! Вот некоторые из наших фаворитов:

Салаты — добавляйте их в салаты, чтобы получить белковую пищу.

Бутерброды с яичным салатом . Приготовьте вкусный бутерброд с яичным салатом из сваренных вкрутую яиц.

Закуска на ходу . Очистите и съешьте их в качестве быстрой и здоровой закуски.

Буррито для завтрака – Добавьте их в буррито для завтрака, чтобы получить сытное и сытное блюдо.

Яйца с фаршем . Приготовьте яйца с фаршем из сваренных вкрутую яиц. Они являются отличной закуской или закуской с низким содержанием углеводов.

Пасхальные яйца – Покрасьте и украсьте сваренные вкрутую яйца для веселой охоты за пасхальными яйцами.

СОВЕТЫ

Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить идеальные яйца вкрутую:

• Положите яйца в один слой на дно мультиварки.
• Убедитесь, что вы используете холодные яйца, а не яйца комнатной температуры для этого простого рецепта яиц.
• Для яиц в мультиварке вы можете использовать как свежие, так и старые яйца, потому что их будет легко очистить при использовании этого метода, независимо от того, какой тип вы используете.
• Вода должна только покрывать яйца, поэтому не добавляйте слишком много или слишком мало.
• Не переварите яйца! Со временем для этого рецепта у вас всегда будет идеальное медленно приготовленное яйцо.
• Шумовкой или щипцами достаньте яйца из мультиварки, чтобы горячая вода не попала в миску с яйцами.
• При использовании этого метода скорлупа должна сразу отделиться. Если их не чистить под холодной проточной водой.
• Если вы используете средние яйца, я бы рекомендовал варить их всего два часа.
• Очень большие или гигантские яйца нужно готовить немного дольше или оставить то же время, что и для яиц всмятку.

КАК ХРАНИТЬ

После приготовления яйца можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.

Часто задаваемые вопросы 

Сколько времени нужно, чтобы сварить яйцо в мультиварке?

Чтобы сварить яйца вкрутую в мультиварке на сильном огне, требуется около 2,5 часов. Варка яиц вкрутую на медленном огне займет 4 1/2 часа.

Свежие яйца чистятся лучше, чем старые?

Нет. Свежие яйца чистить труднее, чем старые яйца.

Как лучше всего почистить сваренное вкрутую яйцо?

При использовании этого метода яичная скорлупа должна сразу отделиться. Если их не чистить под холодной водой.

Нужно ли использовать для этого рецепта форму для медленноварки?

Нет, для этого рецепта с яйцами не нужно использовать вкладыш для мультиварки. Однако, если вы хотите упростить очистку, вы можете использовать его.

Почему у моих яиц есть зеленое кольцо вокруг желтка?

Зеленый слой на яичном желтке означает, что яйца переварены.

ДРУГИЕ ВКУСНЫЕ ЯИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

• Тост из авокадо с яйцом Sunny Side
• Сырная запеканка с ветчиной и яйцом
• Укусы яиц быстрого приготовления

Ингредиенты

• 12 больших яиц
• Вода
• Лед

Инструкции

1. Поместите яйца в один слой в мультиварку.