Как приготовить вафли за 15 минут — простые рецепты вкусной выпечки

Вафли, о которых пойдет речь в этой статье, готовятся очень просто и очень быстро. Классические бельгийские вафли на молоке, вафли с медом и орехами, шоколадные вафли и вафли с творогом, а также вафли с мякотью тыквы — все эти рецепты в нашей статье.

В конце августа в Америке отмечается Национальный день вафель (National Waffle Day). Чем не повод приготовить вкусные вафли самостоятельно?

Правда, следует отметить, что у американцев вафли — это не те вафли, к которым мы привыкли. Речь идет об оладьях на яйце и молоке, которые выпекаются в специальной вафельнице.

У нас такая выпечка известна скорее как бельгийские вафли или брюссельские вафли. Конечно же, для того чтобы приготовить такие вафли, вам понадобится вафельница. В остальном, все очень просто — ингредиенты донельзя простые, а времени на готовку понадобится очень мало.

Как легко и просто приготовить вкуснейшие бельгийские вафли — классический рецепт

• 2 стакана муки
• 4 чайных ложки пекарского порошка
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 яйца
• 0,5 стакана растительного масла
• 2 стакана молока
• 1 чайная ложка ванили

Соедините в тарелке все сыпучие ингредиенты и хорошо перемешайте. В другой тарелке слегка перемешайте яичные желтки, молоко, растительное масло и ваниль. Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты. Аккуратно добавьте яичные белки. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли 5-10 минут. Подавайте вафли с ягодами, фруктами и любым фруктовым йогуртом. Приятного аппетита!

Читайте также: Международный День Торта — как быстро приготовить вкусную выпечку

Очень вкусные вафли с орехами, медом и овсяными хлопьями — рецепт 

• 1,5 стакана муки из цельного зерна
• 2 чайных ложки пекарского порошка
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 40 граммов мягкого сливочного масла
• 2 столовых ложки меда
• 2 стакана овсянки
• 1 стакан измельченных орехов

В большой тарелке хорошо перемешайте муку, пекарский порошок и соль. Добавьте яйца, молоко, сливочное масло и мед. Перемешайте все ингредиенты (вручную или с помощью миксера), чтобы получилось однородное тесто. Добавьте орехи и овсянку, перемешайте. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли 5-10 минут. Подавайте вафли с ягодами, фруктами и турецким йогуртом. Приятного аппетита!

Читайте также: Медовый Спас 2017 — что приготовить на Маковея

Как приготовить шоколадные вафли — выпечка за 10 минут

• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка соли
• 1 чашка мягкого сливочного масла
• 4 яйца
• 1,5 стакана сахара
• 0,5 стакана порошка какао
• 0,5 стакана воды

Перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось тесто без комочков. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли около 5 минут. Подавайте вафли с какао на молоке или турецким йогуртом!

Читайте также: День шоколада — 20 фактов о шоколаде и 3 вкусных шоколадных рецепта

Рецепт вафель с творогом — как приготовить

• 2 стакана муки
• 2 чайных ложки пекарского порошка
• 0,3 чайных ложки соды
• 0,5 чайной ложки соли
• 4 столовых ложки мягкого сливочного масла
• 1 стакан молока
• 1 чашка творога
• 2 больших яйца
• 3 столовых ложки меда

Сливочное масло растопите. Сыпучие ингредиенты соедините. В отдельной тарелке слегка перемешайте творог, молоко, яйца, мед (сильно размешивать не нужно, в тесте должны остаться зерна творога). Добавьте сыпучие ингредиенты, перемешайте. Добавьте растопленное масло, снова перемешайте. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли около 7 минут. Приятного аппетита!

Читайте также: Чизкейк на скорую руку — как приготовить вкусный десерт без духовки

Как приготовить вафли с мякотью тыквы — рецепт

• 1,5 стакана муки
• 3 чайных ложки пекарского порошка
• 0,5 чайных ложки соды
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 0,3 чайной ложки соли
• 2 яйца
• 0,3 стакана коричневого сахара
• 1 стакан готового тыквенного пюре
• 2 стакана молока
• 4 столовых ложки сливочного масла

В одной тарелке соедините сыпучие ингредиенты. Сливочное масло растопите. В другой тарелке хорошо перемешайте яйца, сахар, тыквенное пюре, молоко и сливочное масло. Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты, хорошо вымешайте.  Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли согласно инструкции. Приятного аппетита!

Читайте также: Десерт за 15 минут — как приготовить тыквенный пирог быстро и без хлопот 

Электровафельница (вафельница электрическая). Вафельницы для бельгийских вафель, вафельницы для тонких вафель

Вафельница простой прибор кухонной техники,  который несомненно пригодится сластенам.
Вафли в электровафельнице  готовятся очень быстро, поэтому их удобно делать на завтрак.

Электрическая вафельница состоит из нижней и верхней металлических плиток.  Между собой плитки соединены петлями.  

Как приготовить вафли в электровафельнице

Процесс приготовления вафель очень прост. Достаточно выбрать рецепт, по нему приготовить тесто. Затем залить это тесто в вафельницу. Перед первой порцией вафель вафельницу прогревают, и перед каждой порцией смазывают маслом. После того как тесто налито в вафельницу ее закрывают.
Через три — пять минут вафли готовы.

Как выбрать вафельницу

Вафельница несложный прибор, и все вафельницы похожи между собой, но на некоторые функции необходимо обратить внимание.

Бельгийские вафли и тонкие вафли

1) Для начала, стоит определиться какие вафли вы хотели бы выпекать:

существуют два основных варианта тонкие вафли и бельгийские вафли.

Различие между этими вафлями видно на картинках — бельгийские вафли более высокие, более хрустящие и более высокие, чем стандартные вафли.

Вафельницы для таких вафель обладают глубокими лоточками, что позволяет добиться хрустящей корочки у вафель при сохранении их внутри мягкими

 

 

 

 

2) Сколько вафель можно выпечь одновременно. Хотя вафли пекутся быстро, и поставить новую порцию на выпечку несложно, естественно, чем больше вафель печется одновременно, тем удобнее.

Но такая вафельница будет достаточно большой по размерам — поэтому подумайте, удобно ли вам будет ее хранить.

3) В вафельнице обязательно должно быть антипригарное (тефлоновое) покрытие .  Оно позволяет легко мыть электровафельницу, легко вынимать вафли.

4) Также очень удобно, когда вафельница имеет температурный контроль. Он дает возможность выпекать вафли, согласно вашим предпочтениям — кому то нравятся более зажаренные вафли, кому-то побледнее.

Хорошо также когда в вафельнице есть:

Наличие сигнала о том, что вафельница прогрелась и готова к выпечке первой порции вафель.

Продвинутые модели имеют еще лампочку, которая сигнализирует об окончании выпечки.

 
Сладкие рецепты

• кекс за 3 минуты
• кекс в аэрогриле
• пирог с вишней
• варенье к завтраку

Возможно вам будет интересно

• индукционная плитка
• блинница Tefal
• приготовление йогурта в йогуртнице

вкусных сладких вафель без вафельницы: легко, быстро и индивидуально!

Вафли — классическое угощение для завтрака, но их несложно приготовить. Используя несколько простых ингредиентов и немного творчества, вы можете приготовить вкусные сладкие вафли без вафельницы. Если вы ищете быструю и легкую закуску или специальное угощение для завтрака, этот простой рецепт вафель обязательно вам понравится. Имея всего несколько основных продуктов, вы можете приготовить вкусные вафли в кратчайшие сроки. Лучше всего то, что вы можете настроить рецепт по своему вкусу, добавив свои любимые начинки или добавки. Итак, берите ингредиенты и приступайте к приготовлению сладких вафель без вафельницы!

Горячие лепешки были впервые использованы для приготовления вафель более 4000 лет назад, когда их готовили на раскаленных камнях и переворачивали для получения тепла с обеих сторон. Эти лепешки пекли с обеих сторон на нагретых железных пластинах, или григгах, в железном веке.

Чтобы приготовить вкусный заменитель кленового сиропа, смешайте немного джема (или желе, варенья или мармелада) с небольшим количеством воды в кастрюле среднего размера и поставьте на средний огонь. Чтобы получить приятную сиропообразную консистенцию, взбивайте, пока не добавите сахар, а позже добавите больше воды.

У тебя есть вафельница? Без проблем! Единственное, что вам нужно, чтобы приготовить вафли с нуля, — это сковорода-гриль, которая, вероятно, у вас уже есть. Вы, должно быть, влюбились в этого крутого печенья не только за то, что он жарит мясо и овощи, но и за то, что он сам печет хлеб.

Приготовить домашние сладкие вафли очень просто. В миске смешайте муку, сахарную пудру и разрыхлитель. В миске смешайте молоко, яйца и ванильный экстракт. Чтобы приготовить тесто, смешайте молочную смесь с мучной, затем медленно вмешайте растопленное сливочное масло.

Что можно использовать, если у меня нет вафельницы?

Фото: https://pinimg.com

Если у вас нет вафельницы, вы все равно можете полакомиться вкусными вафлями. Можно использовать сковороду или сковороду со специальным прессом для вафельницы. Просто предварительно разогрейте сковороду или сковороду, сбрызните ее растительным маслом, поместите пресс для вафельницы сверху и вылейте тесто для вафель . Затем готовьте вафли, пока они не станут золотисто-коричневыми, переверните их и поджарьте с другой стороны. Вы также можете использовать духовку для выпечки вафель. Просто разогрейте духовку, сбрызните противень маслом и вылейте тесто на противень. Затем запеките его до золотистого цвета. Наслаждайтесь домашними вафлями!

Тесто для блинов и вафель — одно и то же?

В чем разница между тестом и питчером? Основные ингредиенты для рецептов вафель и блинов включают яйца, молоко и муку, но тесто не то же самое. Одни продукты содержат больше жира, другие меньше.

Можно ли использовать тостер для приготовления вафель?

Если вы используете вафельницу или форму, смажьте тостер, затем смажьте его маслом и поставьте на режим предварительного нагрева на несколько минут, затем медленно добавьте 9Вафельную смесь 0003 в тостер с помощью ложки. Убедитесь, что он золотисто-коричневый, пройдя между двумя чеками и перевернув обе стороны, чтобы он хорошо подрумянился.

Смесь для блинов такая же, как смесь для вафель?

Фото: https://scene7.com

Нет, смесь для блинов и смесь для вафель не одно и то же. Смесь для блинов изготовлена ​​из пшеничной муки, разрыхлителя, соли и сахара и предназначена для получения легкой и пушистой текстуры. Вафельная смесь, с другой стороны, состоит из комбинации пшеничной муки, разрыхлителя, разрыхлителей и других ингредиентов, которые при приготовлении создают более плотную и хрустящую текстуру. Хотя обе смеси используются для приготовления угощений для завтрака, они предназначены для получения разных результатов и не должны использоваться взаимозаменяемо.

BisquickTM, представляющий собой смесь для блинов и вафель, которую можно использовать в качестве быстрого приготовления любимых блюд на завтрак, представляет собой эффективную смесь для блинов и вафель. С помощью этой предварительно смешанной смеси муки, разрыхлителя и соли вы можете быстро и легко приготовить вкусный завтрак из блинов или вафель. Тем не менее, желаемые результаты должны быть достигнуты путем соблюдения инструкций рецепта и добавления дополнительных ингредиентов по мере необходимости. Чтобы приготовить блины, смешайте смесь для блинов с жидкими ингредиентами, такими как молоко, яйца и масло. Если вы готовите вафли, следует использовать те же ингредиенты, но следует добавить еще 2 столовые ложки масла, чтобы получить более хрустящую текстуру. После того, как все ингредиенты добавлены в вафельницу, остается всего достаточное количество теста для вафель следует накрыть крышкой и готовить в течение 3 минут или до готовности. BisquickTM — это простое в использовании настольное решение для приготовления блинов и вафель за считанные минуты.

То же, но другое: смесь для блинов и смесь для вафель

Смесь для блинов и смесь для вафель — это одно и то же? Да и нет. Вот как это. Хотя тесто для блинов и вафель состоит из одних и тех же ингредиентов, они различаются с точки зрения того, что они подают. тесто для вафель содержит больше жира, чем тесто для блинов, потому что оно содержит больше сахара, масла и яиц. Вам не нужно покупать отдельные смеси для блинов или вафель, потому что эти тонкие различия не обязательно должны быть непомерно дорогими. Несмотря на то, что блинная смесь имеет другую консистенцию, чем традиционные вафли , его можно использовать в вафельнице для приготовления вкусных блинов. Процесс приготовления одинаков, используете ли вы вафельную смесь или смесь для блинов. В следующий раз, когда вам захочется вафель, не бойтесь вместо этого попробовать смесь для блинов.

Можно ли приготовить вафли на сковороде?

Фото: https://insanelygoodrecipes.com

Приготовить вафли на сковороде можно, но непросто. Требуется некоторая практика, чтобы тесто распределилось равномерно и чтобы оно было достаточно приготовлено, чтобы оставаться вместе. Секрет в том, чтобы использовать сковороду с антипригарным покрытием и небольшой ковш, чтобы распределить тесто. Огонь должен быть средне-высоким, а тесто нужно готовить по несколько минут с каждой стороны. Обязательно следите за ним во время приготовления, так как он может легко сгореть. При некотором терпении и практике можно приготовить вкусные вафли на сковороде!

Вы можете приготовить вкусные блины в вафельнице, используя смесь для блинов. Поскольку смесь предварительно отмерена и перемешана, отпадает необходимость взвешивания ингредиентов. Кроме того, жир или масло, содержащиеся в нем, помогают предотвратить образование глютена. Благодаря легкой, воздушной и пушистой текстуре вафля имеет фантастический вкус. Если вы хотите приготовить вкусный завтрак, вы можете использовать смесь для блинов — это быстро, просто и удобно.

Как приготовить вафли в вафельнице

Фото: https://packnrun.com

Приготовление вафель в вафельнице — это простой и вкусный способ насладиться любимым классическим завтраком. Начните с предварительного нагрева вафельницы и слегка смажьте пластины маслом или кулинарным спреем. Следуя инструкциям для вафельницы, смешайте тесто для вафель и вылейте его в предварительно нагретую вафельницу. Закройте крышку и дайте вафлям готовиться несколько минут до золотистого цвета. По окончании осторожно выньте вафли из вафельницы и добавьте свои любимые начинки, такие как масло, сироп, фрукты и/или сахарную пудру. Наслаждайтесь свежеприготовленными вафлями!

Разрыхлитель или пищевая сода повышают хрусткость вафель. кукурузный крахмал является обязательным ингредиентом, когда дело доходит до приготовления вкусных вафель. В результате фирменные хрустящие края вафли утолщаются, а тесто становится гуще. Когда вы соедините разрыхлитель и пищевую соду, ваша семья сможет насладиться воздушной светло-коричневой вафлей. Разрыхлитель и пищевая сода позволяют вафлям подняться и подрумяниться, придавая им привлекательную текстуру и цвет. При правильном сочетании ингредиентов вы сможете каждый раз делать самые вкусные вафли. Чтобы сделать лучшие вафли, необходимо использовать кукурузный крахмал. Он обладает уникальными свойствами, которые делают его идеальным для создания самых четких и пушистых краев и самых легких, пушистых текстур. Вы можете убедиться, что ваши вафли поднимутся и станут золотисто-коричневыми, смешав разрыхлитель и пищевую соду. Вы можете быть уверены, что ваша семья будет наслаждаться вкусными вафлями, которые вы приготовите с помощью этой простой, но мощной комбинации.

Можно ли делать вафли без вафельницы?

Приготовьте их на гриле! Сковороды для гриля — один из лучших способов приготовить красивые вкусных вафель . Они все еще очень пушистые, и на них есть много гребней, чтобы удерживать лишний сироп. Я уверен, что это идеальный завтрак (или ужин).

Блин против. Дебаты о вафлях: извечная дилемма

На протяжении веков люди спорили о том, что лучше на завтрак — блины или вафли. Оба блюда поразительно похожи, но различия обширны. Соотношения для теста для блинов и теста для вафель немного различаются, несмотря на то, что они оба содержат одни и те же основные ингредиенты, что и блины: мука, яйца и молоко. Поскольку оно содержит больше яиц, сахара и масла, чем тесто для блинов, тесто для вафель является более богатым и декадентским тестом. Более жидкое тесто для блинов содержит меньше сахара и жира и обычно намного легче по весу. Именно из-за различий в ингредиентах текстуры и вкусы этих двух блюд различаются. Вкус блинов и вафель варьируется в зависимости от личных предпочтений, но оба они имеют фантастический вкус.

Сколько теста для вафель положить в вафельницу?

Если вы хотите, чтобы вафли были равномерной формы, вылейте тесто в центр нижней решетки и распределите его термостойкой лопаткой. Вы должны использовать жидкое тесто объемом 34 чашки или больше, чтобы заполнить всю нижнюю решетку. Вам не нужно беспокоиться о том, сколько теста нужно использовать, потому что в комплект входит мерный стаканчик.

Легкое приготовление вафель: простой рецепт

Чтобы приготовить вафли, не нужно быть экспертом в выпечке. Вам понадобится только вафельница, тесто и несколько минут, чтобы приготовить вафельницу. Для начала налейте полстакана теста в центр вафельницы, равномерно распределяя его по краю. После того, как крышка была закрыта, вы можете использовать вафельницу, чтобы распределить тесто более равномерно. Следите за вафлей, чтобы убедиться, что она готовится в течение двух-трех минут перед подачей на стол. После того, как вафли станут золотисто-коричневыми, подавайте их теплыми с кленовым сиропом и маслом для дополнительной сладости. Вы не будете разочарованы, если сможете сделать вкусная вафля за считанные минуты из-за того, насколько это просто.

Можно ли использовать обычную смесь для блинов в вафельнице?

Единственным существенным различием между блинами и вафлями является тип используемого теста, но процесс приготовления аналогичен. При использовании с вафельницей из блинов можно приготовить вкусные вафли. Несмотря на то, что их текстура не такая сладкая, как у традиционных вафель, вафли все равно будут вкусными.

Вафли с молоком и яйцами

Если вы ищете новый способ улучшить свою игру в вафли, подумайте о замене воды молоком. Текстура вашей вафельной смеси будет более кремовой и богатой в результате использования цельного молока вместо воды. Для пышных интерьеров замените 1 стакан воды 1 стаканом молока и посыпьте парой больших коричневых яиц. Кроме того, добавление кукурузного крахмала в тесто может сделать его более густым и сделать поверхность более хрустящей. Сделать что-то особенное из обычной вафельной смеси очень просто с помощью этих простых шагов.

Как приготовить вафли без вафельницы или сковороды

Фото: https://wafflemakermaster.com

Готовить вафли без вафельницы или сковороды на удивление легко. Все, что вам нужно, это две миски, венчик и несколько простых ингредиентов. Для начала смешайте влажные ингредиенты, включая яйца, молоко и растопленное масло. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты, такие как мука, сахар, разрыхлитель и соль. После того, как влажные и сухие ингредиенты смешаны, вылейте смесь в смазанную маслом сковороду или сковороду и готовьте на среднем огне около 4 минут с каждой стороны. В результате должны получиться пышные золотисто-коричневые вафли, такие же вкусные, как приготовленные в вафельнице или на сковороде. Наслаждаться!

Как приготовить вафли в духовке

Фото: https://pinimg.com

Приготовление вафель в духовке — отличный способ насладиться вкусным завтраком без хлопот, связанных с использованием вафельницы. Для начала разогрейте духовку до 350°F. Затем замесите тесто для вафель по вашему любимому рецепту. Смажьте противень маслом и выложите на него тесто, равномерно распределив его. Выпекать в духовке 10-12 минут, до золотистого цвета и готовности. Дайте вафлям остыть, прежде чем подавать с любимыми начинками для завтрака. Наслаждаться!

Как приготовить вафли на сковороде

Приготовление вафель на сковороде — отличная альтернатива использованию вафельницы. Для начала разогрейте сковороду на среднем огне. Приготовьте тесто для вафель по рецепту, затем вылейте его на разогретую сковороду. Используйте лопатку, чтобы равномерно распределить тесто по сковороде. Готовьте вафли в течение 3-4 минут или до золотисто-коричневого цвета. Переверните вафли и готовьте еще 3-4 минуты. Снимите вафли со сковороды и подавайте с любимыми начинками. Наслаждаться!

Вафли на сковороде

Вафли на сковороде — это восхитительное угощение для завтрака, родившееся в Бельгии. Их готовят в специальной чугунной сковороде, предназначенной для приготовления вафель с глубоким карманом и невероятно хрустящей корочкой. Их обычно подают с различными начинками, такими как свежие фрукты, шоколад, сироп и масло. Вафли на сковороде — отличное начало дня и отличный способ утолить жажду сладкого. Их также можно подавать в качестве закуски или десерта с шариком мороженого или капелькой шоколадного сиропа. Наслаждайтесь вафлями на сковороде с друзьями и семьей, чтобы получить по-настоящему вкусный и уникальный опыт.

Рецепт простых вафель на гриле | Рецепты завтрака

Мы используем файлы cookie и аналогичные технологии («файлы cookie»), чтобы помочь вам получить наилучшие впечатления от нашего сайта и показать вам релевантную рекламу. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы согласны получать все файлы cookie.

48 оценок

Нет вафельницы? Без проблем. Эти легкие вафли на сковороде очень просто приготовить дома на завтрак или поздний завтрак в любое время. Вы можете взбить это простое тесто для вафель, используя основные ингредиенты, а затем добавить любые начинки, сладкие или соленые, — подойдет все! См. метод

• Обслуживает 4
• 10 минут на подготовку и 20 минут на приготовление
• 322 калории / порция
• Здоровый
• Вегетарианская

Ингредиенты

• 230 г самоподнимающейся муки
• 2½ ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 больших яйца
• 350 мл полуобезжиренного молока
• 90 г несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного, плюс дополнительно для смазывания

Нет самоподнимающейся муки? Добавьте 2 ч.л. разрыхлителя на каждые 150 г муки

Каждая порция содержит

• Энергия

  1365kj
  322ккал 16%

• Жир

  8г 11%

• Насыщает

  3g 17%

• Сахар

  5г 5%

• Соль

  1,4 г 24%

опорный забор
Углеводы 54 г Белок 12,4 г Волокно

1,9 г

Метод

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Взбейте вместе яйца, молоко и растопленное масло в большом кувшине. Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов и вмешайте яичную смесь, пока она не смешается.
2. Смажьте сковороду (площадью около 20 см) сливочным маслом и поставьте на средний огонь. Когда масло начнет пениться, влейте половину теста, чтобы покрыть дно формы. Готовьте в течение 5 минут или до светло-золотистого цвета, вы должны быть в состоянии осторожно приподнять вафли лопаточкой и увидеть четкие линии сковороды, проступающие на нижней стороне.
3. Аккуратно переверните вафлю (самый простой способ сделать это — переложить вафлю на большой плоский противень или тарелку, положить сверху форму и перевернуть ее, чтобы перевернуть вафлю обратно в форму приготовленной стороной) сверху) и жарить еще 5 минут с другой стороны. Переложите на подогретую тарелку и держите в тепле, повторяя с оставшимся тестом.
4. Разрежьте каждую вафлю на 4 части и подавайте по 2 на человека с начинкой на ваш выбор (см.