Как сделать торт из рыбок и сметаны: Торт из рыбок со сметаной и бананом рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Торт из печенья "Рыбки" и сметаны без выпечки

Сегодня решила поделится рецептом торта из печенья «Рыбки. Рецепт очень простой, такой торт можно сделать на скорую руку, там как он готовится без выпечки. Если у вас под рукой нет упаковки крекера «Рыбки», то можно взять любое другое готовое мелкое печенье.

Такой торт я готовлю достаточно часто, когда домашним хочется чего-то вкусненького, а под рукой нет никаких сладостей. Также такой торт выручит на случай, если внезапно нагрянули гости и хочется приготовить что-то простое, быстро и вкусно.

Ингредиенты

  • Печенье крекер «Рыбки» (несоленый) — 2 упаковки.
  • Сахарный песок — 1 стакан.
  • Сметана — 600 гр.
  • Ванилин — 1 пакетик.
  • Банан — 1-2 шт.
  • Шоколадка и другие фруткы — по желанию.

Способ приготовления по шагам

Выкладываем в глубокую большую миску 2 упаковки сметаны.

Добавляем к стакан сахарного песка и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем ложкой. Осталяем смесь на 5-10 минут, чтобы сахар зашелся.

В это время очистим пару бананов от кожуры и порежем ломтиками. Банан лучше сначала разрезать вдоль, а потом порезать на дольки. Так торт получится более однородным.

В сметанную смесь засыпаем 2 пакета печенья «Рыбки».

Добавляем порезанные бананы и все тщательно перемешиваем. По желанию можно довавить тертый шоколад, киви и другие фрукты.

Берем другую глубокую миску и кладем в нее пищевую пленку.

На пленку выкладываем нашу смесь и хорошенько утрамбовываем ложкой, чтобы она уплотнилась с впоследствии ее легко можно было бы разрезать ножом.

Завязываем пакет сверку и ставим чашку в холодильник на 1 час.

Достаем охлажденную смесь, переворачиваем ее на большую плоскую тарелку. Сверху торт можно украсить тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

Наш торт из печенья «Рыбки» без выпечки готов, приятного аппетита!

Торт из рыбок – рецепт с фото приготовления из печенья крекера со сметаной

Торт из рыбок на первый взгляд может показаться дальним родственником всеми нами любимого и известного Муравейника. Однако если суть приготовления этих двух десертов чуточку схожа, то вкус совершенно разный. Наверное, из названия и так понятно, но данный торт создается из крекера «рыбки», который мы смешаем со сметаной и бананом. Вместо банана может быть использован любой похожий по структуре фрукт или орехи.

Самая главная прелесть этого рецепта в том, что он создается без выпекания. Не нужно мучиться с духовкой и переживать за состояние своего бисквита. Все просто и быстро. Ниже мы подготовили для вас подробную пошаговую инструкцию с фото для этого рецепта. Так приготовить торт из печенья рыбки со сметаной и вовсе станет минутным делом.

Основное время, которое будет потрачено на создание десерта, уйдет на остывание и впитывание «рыбками» сметанного соуса. Форму своему творению можно придать совершенно любую. Это также является одной из ключевых особенностей торта. Будет это классическая круглая форма или вы придадите торту форму настоящей рыбки, зависит только от вас.

Перейдем к готовке!

Шаги приготовления

шаг 1Подготовим все необходимые в приготовлении ингредиенты.

шаг 2Берем удобную вместительную миску. В ней толчем очищенный банан до состояния пюре. Смешиваем сметану с сахаром и полученным пюре до полностью однородной массы.

шаг 3В эту массу высыпаем крекеры. Размешиваем до однородности и отправляем в холодильник на 4 часа. За это время печенюшки набухнут и пропитаются бананово-сметанным соусом.

шаг 4После высыпаем холодную массу на блюдо и придаем ей желаемую форму.

шаг 5Имеющуюся плитку шоколада трем на мелкой терке и полностью посыпаем всю поверхность десерта. Украшаем по желанию фруктами, орехами или топленым шоколадом. После этого отправляем в холодильник еще на 2 часа до полной готовности. Торт без выпечки готов.

Приятного аппетита!

Торт из рыбок со сметаной и бананом

Торт из рыбок со сметаной и бананом – это уникальный рецепт десерта, который можно приготовить на скорую руку без особых затрат по времени. Все хлопоты на приготовление теста, его настаивание и выпекание коржей исключаются, потому что пользоваться духовкой в данном рецепте нет необходимости. Для торта используются такие ингредиенты, как печенье крекеры в виде рыбок, сметана и бананы.

Украсить блюдо можно другими фруктами, ягодами, желе, натертой крошкой или растопленным шоколадом, цветной посыпкой или маком

О блюде

Торт с рыбками, сметаной и бананом готовится буквально за 15 минут, не включая времени на пропитку в холодильнике. Приготовить такой десерт со сметаной можно вместе с детьми, которые не только получат удовольствие от процесса, но и обязательно обрадуются такому угощению.

В процессе создания блюда не используются никакие сложные кулинарные техники, поэтому приготовление не требует особых навыков и кулинарных знаний.

Полезные советы и рекомендации

Опытные хозяйки регулярно придумывают новые хитрости, которые помогают упрощать процессы готовки и делать блюда еще более вкусными:

  1. Некоторые варианты рецепта предполагают использование крема из сгущенки. Такое кондитерское изделие по вкусу и принципу приготовления будет похоже на «муравейник», который тоже не запекается.
  2. Вместо бананов можно использовать любые любимые фрукты или ягоды.
  3. Нельзя упускать момент с настаиванием торта в холодильнике. Если пропустить данный шаг, то десерт не пропитается и будет похожим на кашу.
  4. Для того чтобы кондитерское изделие не прилипло к салатнику или чашке, нужно на дно емкости уложить целлофановый пакет.

Рецепт торта из крекеров «рыбки» и бананов позволит в краткие сроки подать на свой стол вкусный и красивый десерт, который не оставит равнодушным ни одного ребенка.

  • сметана500 гр
  • печенье «рыбки300 гр
  • сахарный песок180 гр
  • бананы2 шт
  • киви2 шт

Калории: 242 ккал

Белки: 3.3 г

Жиры: 10.6 г

Углеводы: 34.4 г

  • Взять любую удобную емкость и высыпать в нее печенье «рыбки».

  • Добавить в эту же чашу сахарный песок.

  • Добавить в смесь 500 г сметаны.

  • Порезать фрукты на две половины, а затем на мелкие куби

  • Добавить порезанный фрукт в емкость с печеньем, сахаром и сметаной.

  • Тщательно перемешать ингредиенты между собой.

  • Порезать киви для украшения на тонкие слайсы.

  • Застелить миску целлофановым пакетом и выложить слой из порезанного киви.

  • Накрыть киви основой торта из печенья, сметаны, бананов и сахара.

  • Полностью заполнить миску с пакетом начинкой.

  • Закрыть пакет, и убрать торт из печенья «рыбки» с бананом и сметаной на ночь в холодильник. Извлечь десерт, раскрыть пакет, накрыть торт тарелкой и перевернуть емкость.

  • Убрать первоначальную емкость.

  • Аккуратно удалить целлофановый пакет.

  • Готовый банановый торт с рыбками получается вкусным, насыщенным и красивым внешне. Украшение из киви придает десерту изысканности. Кусочки легко отделяют ножом. Печенье за ночь немного размягчается, пропитывается кремом из сметаны, и в результате изделие получается сочным и нежным по вкусу.


Торт из рыбок со сметаной и бананом – это настоящая находка для хозяек. К основным преимуществам кондитерского изделия относятся быстрота его приготовления, отсутствие процесса выпекания и отличные вкусовые характеристики.

Торт из печенья рыбки со сметаной и бананами без выпечки рецепт с фото пошагово

300 гр крекера рыбки
0,5 кг бананов

Для желатиновой массы:


-10 гр желатина 240 блум
-60 гр воды

На выходе получается 70 гр готовой желатиновой массы.

Для сметанной заливки:
300 гр сметаны 20%
100-150 гр сахара
150 гр воды
50 гр готовой желатиновой массы

Для прозрачной заливки фруктов:
150 гр воды
20 гр готовой желатиновой массы
Чайная ложка сахара

Форма для выпечки
пищевая пленка

Для украшения у меня будет киви и мандарин.

1. - Первым делом готовим желатиновую массу: заливаем 10 гр желатина 60 гр воды, перемешиваем, убираем в холодильник на 15-20 минут.
- Обматываем пищевой пленкой форму, чтобы снизу ничего не вытекало, ставим на плоскую тарелку или поднос. Если есть ацетатная пленка, можно вставить внутрь. Если у вас разъемная форма со съемным дном- отдельно обматываем бока и дно плёнкой, затем собираем форму.
- Выкладываем слоями печенье и бананы, порезанные кубиками. Не трамбуем слои, иначе сметанная заливка неравномерно распределится. Верхним слоем должно быть печенье.

2. ГОТОВИМ СМЕТАННУЮ ЗАЛИВКУ:
- Смешиваем 150 гр воды и 50 гр готовой желатиновой массы из холодильника, отправляем на 1-2 минуты в микроволновку, чтобы желатин в воде разошёлся.
- В другой миске соединяем сахар и сметану, перемешиваем, добавляем растопленный желатин с водой, снова перемешиваем, заливаем торт и сразу же убираем в морозилку на 30-40 минут 3. ГОТОВИМ ПРОЗРАЧНУЮ ЗАЛИВКУ ДЛЯ ФРУКТОВ:
Смешиваем 150 воды, чайную ложку сахара, 20 гр желатиновой массы, топим в микроволновке 1-2 минуты, остужаем до комнатной t, затем заливаем фрукты, которые выложили на хорошо застывший тортик.
- Отправляем в морозилку ещё на 30 минут.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья Автор: @ya_glyva

Похожие рецепты

Торт Из Рыбок Со Сметаной (48 фото)

1

Банановый тортик без выпечки


2

Видео торт без выпечки сметана 630г 25%,крекер рыбки 2 пачки


3

Торт из крекера рыбки со сметаной


4
5

Торт без выпечки из крекера


6

Домашний торт СССР С печеньями


7

Торт из крекера


8

Торт из крекера рыбки


9

Торт из крекера рыбки на скорую руку без выпечки.


10

Торт из крекера рыбки со сметаной и бананом и киви


11

Торт без выпечки с крекером рыбки


12

Тортик из печенья рыбки без выпечки


13

Тортик из крекера рыбки


14

Торт из крекера рыбки со сметаной


15

Быстрый торт с крекером


16

Торт из печенья крекер


17

Торт из печенья рыбки без выпечки со сметаной


18

Тортик из рыбок


19

Торт из печенек рыбки


20

Торт без выпечки из печенья рыбки и сметаны и бананов и сгущенки


21

Торт из крекера


22

Торт без выпечки из крекера рыбки


23

Торт без выпечки с крекером рыбки


24

Торт из крекера


25

Ленивый Муравейник из крекера


26

Торт из печенья рыбки со сметаной и бананами


27

Торт без выпечки из печенья рыбки


28

Торт из печенья


29

Торт с рыбками и сметаной и бананом


30

Торт из крекера и сметаны с бананом


31

Торт с крекером рыбки


32

Торт с рыбками и киви


33

Торт с крекером рыбки


34

Торт заливной из крекера рыбки


35

Торт из крекера рыбки


36

Тортик из крекера и сметаны


37

Украшение торта киви и бананом


38

Торт без выпечки из крекера рыбки


39

Торт с рыбками и сметаной и бананом и киви


40

Торт с крекером рыбки


41

Печенье рыбки со сметаной и сгущенкой


42

Торт без выпечки из крекера рыбки со сметаной и ананасами


43

Торт с киви и крекером рыбки


44

Торт из крекера рыбки со сметаной


45

Торт шоколадный из крекера


46

Торт с крекерами рыбки без выпечки со сметаной и бананами


47

Торт из крекера рыбки


48

Торт из рыбок со сметаной и сгущенкой

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом точно также как и торт «Муравейник» считается тортом на скорую руку. Рецепт этого торта достаточно стар и многие помнят его еще с советских времен. Как и прочите торты без выпечки, торт из печенья «Рыбки» готовится очень просто и быстро. Классический рецепт этого десерта предусматриваем использование галетного печенья «Рыбки», бананов и сметаны.

 Но следует также сказать, что пользуются популярностью и рецепты этого торта с использованием творога, шоколада, киви, сгущенки, апельсинов, орехов. Сметанный крем для торта можно приготовить на базе сметаны, сахара и загустителя. Кроме того в него можно добавить желатин и творог для более густой консистенции.

Таким образом вы можете замаскировать творог в торте от детишек, которые напрочь отказываются его употреблять. В сметано-творожный крем вы всегда можете добавить любой фруктовый или ягодный сиром, а также порошок какао, и тем самым видоизменить вкус торта вплоть до неузнаваемости.

На базе этого рецепта вы может приготовить торт без выпечки на скорую руку из любого другого вида печенья.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Крекер «Рыбки» — 700 гр.,
  • Бананы — 3 шт.,
  • Сметана 20% жирности — 150 гр.,
  • Творог — 400 гр.,
  • Желатин — 2 ст. ложки,
  • Ванилин – 1 пак.,
  • Сахар или сахарный песок — 100 гр.,
  • Плитка черного шоколада (100 гр.) – 1 шт.,
  • Сливочное масло – 100 гр.,
  • Кондитерская посыпка
  • Вода — 100 мл.,

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление торта без выпечки «Рыбки». Приготовим крем для торта. В небольшую чашку насыпаем желатин. Заливаем его 100 мл. горячей воды. Перемешиваем. Оставляем на 15 минут, пока его гранулы полностью не растворятся в воде.

Насыпаем в миску творог.

Всыпаем к нему сахар.

Добавляем для аромата ванилин.

Выкладываем сметану.

Перемешиваем сметану с творогом и сахаром погружным блендером.

Вливаем желатин и снова перемешиваем.

В итоге у нас получается густой творожно-сметанный крем для торта.

Бананы очищаем от шкурки и нарезаем их тонкими кружочками.

Высыпаем крекер «Рыбки» в глубокую миску.

Заливаем его половиной крема.

Перемешиваем печенье «Рыбки» с кремом ложкой, чтобы он равномерно распределился.

Добавляем нарезанный банан.

Вливаем оставшийся крем.

Перемешиваем.

Другую глубокую миску или разъемную  форму застилаем пищевой пленкой. Перекладываем в нее основу торта (крекер в креме).

Выравниваем ложкой. Отправляем миску с тортом без выпечки в холодильник на 2 часа, чтобы крем загустел. По истечению этого времени переворачиваем миску с тортом на тарелку, в которой будем его подавать.

Осталось его украсить. Плитку черного или молочного шоколада ломаем на кусочки. Выкладываем в глубокую миску. Добавляем к нему нарезанное кусочками сливочное масло. Помешивая, растапливаем на водяной бане, до получения однородной глазури. Даем ей слегка остыть. Поливаем шоколадной глазурью торт. Посыпаем его кондитерской посыпкой.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт торта без выпечки «Рыбки» из крекера со сметанным кремом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и желейный торт без выпечки.

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом. Фото

Торт из печенья рыбки по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Торты

Автор:
Мария Квашонкина

6 часов 15 минут Как приготовить вкусный торт из печенья «Рыбки» по понятному пошаговому рецепту за 15 минут. Основной плюс в том, что готовится десерт без выпекания. Все просто и быстро. Из подробного описания с фото вы узнаете, как подготовить сметанную заливку и сформировать тортик. Сколько времени необходимо держать торт в холодильнике. После изучения руководства с фото сделать такой десерт будет совсем легко и просто.

Кухонная техника и утварь: миксер или кухонный комбайн, 2 глубокие миски, мерный стакан, кулинарная лопаточка, пищевая пленка, весы для кухни.

В состав такого тортика на этапе приготовления заливки можно вводить кусочки банана, мармелада, цукаты, чернослив, изюм, кусочки шоколада. От этих добавок десерт приобретет особый вкус. Декорировать поверхность сметанно-крекерного тортика можно порошковым какао, цветной кокосовой стружкой, свежими ягодами или фруктами, другим кулинарным съедобным декором. Также можно полить десерт глазурью или ганашом. Заменить сметану можно заварным, масляным кремом, кремом на основе сгущенного молока.

Посмотрите, как быстро и просто готовит десерт хозяйка в видео, выложенном ниже. Сделать такой тортик под силу даже самому неопытному кулинару.

Теперь вы тоже знаете, как за 15 минут без возни с духовкой приготовить с вечера вкусный легкий тортик к утреннему чаю. Набор продуктов – простой и доступный, а десерт получается нежным и аппетитным. А какие рецепты быстрых тортов без выпекания известны вам?

Ингредиенты

Крекеры Рыбки
250-300 г

Сметана жирностью 20% или выше
400 г

Сахарный песок мелкий
150-200 г

Ванильный сахар
1 ч. л.

Время приготовления:

6 часов 15 минут

Последовательность приготовления

  1. В глубокую миску влейте 400 граммов сметаны жирностью 20% (или выше, по вашему желанию). Добавьте 150-200 граммов сахарного песка. Точное количество сахара зависит от того, насколько кислая сметана, и какой сладости десерт вы хотите сделать. Для более сладкого блюда возьмите 200 граммов сахара.
  2. Добавьте в сметану с сахаром 1 чайную ложку ванильного сахара. Размешайте, отставьте миску в сторону на 3-5 минут, чтобы сахар немного разошелся. Ванильный сахар можно заменить ванилью или ванильной эссенцией.
  3. Через 5 минут взбейте сметану миксером до полного растворения сахара. Перелейте сметанную массу в глубокую миску.
  4. Насыпьте в миску 250 граммов крекеров в форме рыбок, ложкой или кулинарной лопаткой хорошо вымешайте содержимое миски. Если масса получается слишком жидкой, добавьте еще крекеров (из оставшихся 50 граммов).
  5. Форму для торта застелите пищевой пленкой, это поможет вынуть торт после приготовления целым.
  6. Выложите массу для торта в форму, уплотните кулинарной лопаточкой, шпателем или ложкой. Затяните сверху пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 4-6 часов. За это время крекер вберет из сметаны жидкую часть, оставшаяся сметанная масса скрепит торт.
  7. Миску с готовым десертом накройте сервировочной тарелкой, переверните миску, снимите пищевую пленку и украсьте десерт по своему желанию.

Видеорецепт приготовления

Воскресный ужин: Рыбные котлеты с соусом для макания

Рыбные котлеты с соусом для макания

Делает около 8 (2 1/4 дюйма.) торты.

Примечание: из книги Лизы Лик «100 дней настоящей еды».

• 1 фунт.белая рыба, например треска или камбала

• Мука

• Соль и перец

• 2 ст.масло сливочное

• 1/2 гр. плюс 2 ст. сметана, разделенная

• 4 ч.свежевыжатый лимонный сок, разделенный

• 1 ч. желтая горчица, разделенная

• 1 с.цельнозерновые панировочные сухари магазинные или домашние, разделенные

• 2 слегка взбитых яйца

• 1 ст.измельченный свежий лук

• 2 ст. сметана

• 2 ч.свежевыжатый лимонный сок

• 1/2 ч. Л. желтая горчица

• Немного кайенского перца

• Оливковое масло для кулинарии

Проезд

Для приготовления рыбы: Посыпать тарелку мукой.Приправить рыбу солью и перцем, а затем обмакнуть в муку, чтобы она была покрыта со всех сторон. Переложите на чистую тарелку. В большой сотейнике на среднем огне растопите около 2 столовых ложек масла. Добавьте рыбу в сковороду и готовьте несколько минут, пока рыба не станет золотисто-коричневой с нижней стороны. Переверните и готовьте, пока он не станет золотисто-коричневым с другой стороны, а центр не станет белым, слоеным и полностью прожаренным. Остудить и измельчить, чтобы использовать в рыбных котлетах.

Чтобы приготовить соус для макания: в небольшой миске смешайте 1/2 стакана сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока и 1/2 чайной ложки горчицы.Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Для приготовления рыбных котлет: Выложите 1/2 стакана панировочных сухарей на тарелку и поставьте другую пустую тарелку.

В средней миске тщательно смешайте рыбу, яйца, лук, 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока, 1/2 чайной ложки горчицы, 1/2 чайной ложки соли, кайенский перец и оставшиеся 1/2 стакана панировочных сухарей.

Чтобы сформировать лепешки, возьмите горсть рыбной смеси размером с мяч для гольфа и сожмите ее руками ровно настолько, чтобы она собралась вместе (слейте лишнюю жидкость). Слегка расплющите шарик, покройте тарелку снаружи легким слоем панировочных сухарей, а затем поместите рыбный пирог на пустую тарелку.Повторите то же самое с остальной рыбной смесью.

Поставьте большую сотейник на средний или слабый огонь и добавьте тонкий слой оливкового масла, чтобы покрыть дно. Когда масло станет горячим, готовьте рыбные котлеты (при необходимости порциями) до золотисто-коричневого цвета, по 3-5 минут с каждой стороны.Подавать теплым с соусом для макания.

Рыбные котлеты в решетке

Пикша часто используется для таких рыбных котлет, хотя подойдет и любая прочная белая рыба.Этот рецепт, адаптированный из книги Nova Scotia Cookery, Then and Now (Nimbus, 2018), создает нежные торты с золотыми краями. Из смеси можно формовать котлеты на день вперед и хранить в холодильнике, но не обваливайте котлеты в панировочных сухарях непосредственно перед жаркой.

Что вам понадобится

Рыбные пирожные с решеткой

Пикша часто используется для таких рыбных котлет, хотя подойдет и любая прочная белая рыба. Этот рецепт, адаптированный из книги Nova Scotia Cookery, Then and Now (Nimbus, 2018), создает нежные торты с золотыми краями.Из смеси можно формовать котлеты на день вперед и хранить в холодильнике, но не обваливайте котлеты в панировочных сухарях непосредственно перед жаркой.

Урожайность: 8 тортов.

Время: 1 час 40 минут

Состав

  • 1 небольшой очищенный картофель Юкон Голд (5 унций)
  • 2 фунта твердого филе белой рыбы (пикши, трески или хека)
  • 1 1 2 стаканов панировочных сухарей
  • 1 4 стакана мелко нарезанной петрушки
  • 1 4 стаканов мелко нарезанного зеленого лука
  • 1 4 стакана сметаны
  • 1 4 ч. Л.кайенский перец
  • Свежий лимонный сок
  • Кошерная соль
  • Свежемолотый черный перец
  • 1 стакан оливкового масла первого холодного отжима

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
  2. В маленькой кастрюле добавьте картофель и достаточно холодной воды, чтобы накрыть его; довести до кипения на сильном огне и варить, пока картофель не станет мягким при протыкании ножом, 13–15 минут.Слейте воду и дайте остыть. Когда картофель остынет, его можно слегка размять вилкой и отложить.
  3. Тем временем приготовьте рыбу: выложите филе на противень, переложите в духовку и запекайте до тех пор, пока рыба не рассыпется в хлопьях, примерно 15 минут.
  4. Выложите панировочные сухари на тарелку и отложите. Вынуть рыбу из духовки и немного остудить. В большой миске разбейте рыбу на куски. Добавьте картофельное пюре, петрушку, зеленый лук, сметану и кайенский перец; хорошо перемешайте, затем приправьте по вкусу свежим лимонным соком, кошерной солью и черным перцем.Сформируйте из смеси восемь котлет, затем обваляйте каждую в панировочных сухарях.
  5. Выстелить блюдо бумажными полотенцами и поставить на плиту. В тяжелой сковороде на среднем или сильном огне добавьте масло. Когда они станут горячими, добавьте рыбные котлеты партиями и дайте приготовиться, перевернув один раз, до золотистого цвета и прогрейте по 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите лепешки на блюдо и подавайте горячими, по желанию с чау-чау из зеленых помидоров.

Рыбные котлеты тилапии с картофелем

Автор Aileen 22 комментария Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Сделайте партию хрустящих и ароматных рыбных котлет с тилапией по этому легкому (и вкусному) рецепту.

Позвольте мне начать с того, что я не очень люблю рыбу. Я не рос, ел это, и в детстве и юном возрасте был довольно противником рыбы.

Мой муж, однако, большой любитель рыбы. Кроме того, он действительно полезен, поэтому я включаю его в свой план питания каждые 1-2 недели.Этот рецепт помог мне стать любителем рыбы. С тех пор я даже начал есть лосось! Обязательно ознакомьтесь с нашим любимым рецептом Instant Pot Salmon с домашним соусом терияки.

Мне нравится этот рецепт рыбного пирога с тилапией, потому что он на самом деле не похож на рыбу. Они просто хрустящие и вкусные. Даже мои дети согласятся. Они с удовольствием едят рыбные котлеты всякий раз, когда я их готовлю, что является отличным мотивом, чтобы делать их чаще.

Приготовление рыбных котлет из тилапии без картофеля

По этому рецепту легко приготовить без картофеля.Просто опустите это. Все остальное останется прежним, но ваш доход будет немного меньше.

Использование остатков рыбы для рыбных котлет

Большинство рецептов рыбных пирогов советуют готовить их, когда у вас есть остатки рыбы от другого приема пищи. Обычно у нас нет остатков рыбы, но если да, то этот рецепт идеален. Также попробуйте этот рецепт оладий из кабачков , если у вас остались остатки кабачков .

В противном случае, просто посолите и поперчите рыбу и запекайте ее в духовке перед приготовлением по этому рецепту.Вы можете сделать это накануне и хранить приготовленную рыбу в холодильнике.

Возможно Вам понравится Махи Махи в фольгированной упаковке с ананасовой сальсой

Какую рыбу я могу использовать?

Этот рецепт требует тилапии, но подойдет треска, махи-махи и даже лосось. Используйте то, что есть под рукой, и вам обязательно понравится этот рецепт рыбных котлет.

Как заморозить рыбные котлеты тилапии

Рыбные котлеты достаточно хорошо замораживаются. Дайте приготовленным рыбным котлетам тилапии остыть до комнатной температуры. Быстро заморозьте их и храните в морозильном пакете на молнии. Убедитесь, что вы выпили как можно больше воздуха (помогает высосать воздух с помощью соломинки).

Когда вы будете готовы съесть замороженные рыбные котлеты, просто разогрейте их в духовке при 400 градусах в течение 8-10 минут.

Подавайте это с зеленой фасолью с карамелизированным луком-шалотом или

запеченным картофелем быстрого приготовления .

Рыбные котлеты тилапии с картофелем

Доходность: 4

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Взбейте партию хрустящих и ароматных рыбных котлет с тилапией по этому легкому (и вкусному) рецепту.

Состав

  • 1 фунт приготовленной тилапии
  • 1 1/2 стакана панировочных сухарей панко, разделенных на части
  • 1 чашка очищенного и тертого красновато-коричневого картофеля
  • 2 слегка взбитых яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 чайные ложки лимонного сока, из 1 лимона
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • Соль, перец по вкусу
  • Сметана сервировочная
  • Даш кайенский перец
  • 4-6 столовых ложек оливкового масла

Инструкции

  1. Используя две вилки, измельчите приготовленную тилапию.
  2. В большой миске смешайте измельченную тилапию, 1/2 стакана панировочных сухарей панко, картофель, яйца, сметану, лимонный сок, порошок чили, соль, перец и кайенский перец. Хорошо перемешать.
  3. Выложите две большие тарелки. Посыпьте 1 тарелку оставшейся 1 чашкой панировочных сухарей панко.
  4. Руками возьмите рыбную смесь размером с мяч для гольфа. Скатайте его в шар и разровняйте. Обмакнуть в панко с обеих сторон и выложить на пустую тарелку. Продолжайте с оставшейся рыбной смесью.
  5. Нагрейте 2-3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
  6. Работая порциями, разложите рыбные котлеты в сковороде одним слоем и готовьте 3-5 минут до золотистого цвета. Переверните и готовьте с другой стороны. При необходимости добавьте еще масла.
  7. Приготовьте оставшиеся рыбные котлеты и подавайте со сметаной.

Информация о питании

Количество на порцию 523 ккал

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте нас в своих рецептах, используя @aileencooks и #aileencooks.

Я люблю взбивать партию рыбных котлет из тилапии, потому что я знаю, что мои дети будут любить их, и в них есть та полезная рыба, которая нужна нашему организму.

Запеченная пикша со сметаной

Пикша запеченная со сметаной

От ali4sls 13 лет назад
Как это сделать

  • Разогрейте духовку до 425 градусов.
  • Выложите рыбу на смазанную маслом форму для выпечки (я использую стеклянную форму для выпечки 13x9).
  • Смешайте сметану, лимонный сок, соль, укроп, кленовый сироп и панировочные сухари.
  • Намажьте рыбу смесью сметаны.
  • Выпекать при 425 градусах примерно 35 минут или до образования хлопьев рыбы.
Людей, которым нравится это блюдо
8
Рейтинг
Отзыв от 0 человек
Группы
  • Еще не добавлен ни в одну группу!

Рецепт пирожков с лососем и укропным соусом

Я приготовила это на ужин сегодня вечером.Обычно мужу не нравятся мои котлеты с лососем, но сегодня он съел две и отложил две на обед. Я утроил рецепт, потому что у меня была банка лосося на 14 унций. Больше ничего не менял. Я приготовил укропный соус примерно на 5 часов раньше, чтобы ароматы хорошо смешались, и это, казалось, сработало. Я бы сделал это снова.

Котлеты из лосося я готовлю довольно часто и не использую рецепт. Я последовал этому письму, за исключением того, что добавил немного нарезанного красного болгарского перца, который у меня был под рукой.Ингредиенты почти такие же, как я обычно использую, и я никогда не использую майонез. Я обнаружил, что панировочные сухари подавляют вкус лосося, и я использую консервированный лосось очень высокого качества. Я бы использовал меньше панировочных сухарей, чтобы пирожки скреплялись. Я смешал соус со сметаной и укропом, попробовал его и подумал, что он довольно мягкий, поэтому я добавил немного приправленной соли и немного цедры лимона. На самом деле не хочу отказываться от этого рецепта, потому что он нам действительно понравился, но, честно говоря, мы не нашли в нем ничего необычного, почти такого же, как я готовил в течение многих лет.

Я утроил это блюдо, чтобы использовать одно 14,5 унций. банка лосося. Урежьте дижонскую горчицу на 1/3, урежьте хлебные крошки (я использовал не домашние продукты из продуктового магазина) на 1/3 и добавьте достаточное количество майонеза (предпочитаемый Хеллманом), чтобы получить котлеты из лосося, которым легко придать форму и которые держатся вместе; в противном случае эти котлеты будут слишком сухими.

Рецепт мне понравился, но я кое-что поправила, чтобы сделать его еще полезнее. Я использовал Ener-G Egg Replacer вместо цельного яйца (он был у меня под рукой, но яичные белки тоже подойдут) немного уменьшил панировочные сухари и использовал нежирный греческий йогурт вместо нежирной сметаны.Я также добавил еще укропа и немного цедры лимона. С доработками или без них рецепт надежен! Я должен добавить еще один совет, который я не использовал для этого конкретного рецепта, но который я часто использую для своих пирожков с лососем: волшебство вафельницы! Нам нравится, нравится, нравится, насколько хрустящей вафельница делает пирожки, и просто используйте немного спрея с оливковым маслом, чтобы они не прилипли. Попытайся! Думаю, вы удивитесь!

Я делаю это для своих клиентов и их гостей все время, и им это очень нравится, и это так легко сделать.Мои клиенты просят меня готовить для них свежий укропный соус каждую неделю, поскольку они используют его, чтобы окунуть в него свежие овощи. Это быстро, легко и очень сытно, и особенно удобно для кошелька !!!

Две звезды, потому что укропный соус был восхитительным. Котлета из лосося была пресной, сухой и совершенно неинтересной. Думаю, в этом рецепте слишком много хлебных крошек. Рецепт соуса был восхитительным. Позже я заменил укроп свежим чесноком и подавал его с печеным картофелем. Это очень хорошо сбалансированный и универсальный соус.

Я в восторге от этого рецепта. Так легко, быстро и отлично подходит для вкусной еды в будние дни. Мой жених не любит рыб и даже ему очень понравилось это блюдо! Этот рецепт, вероятно, рассчитан на одного человека! Я использовал банку лосося объемом 15 унций и утроил все ингредиенты. В итоге у нас было примерно по 3 пирожка плюс паровые овощи, а на следующий день у нас было достаточно остатков (по 2 штуки) на обед.

Обожаю этот рецепт. Он идеально подходит для небольшой банки с лососем. Я использовал измельченные чесночные чипсы из рогаликов вместо крекеров для большего аромата.Прекрасен и укроп. По этому рецепту у меня получилось 4 маленьких котлета. Идеальное блюдо для двоих со сливочным картофелем и зеленым горошком. Ням Ням .... Это хранитель ..

Очень понравился этот рецепт! Я использовал морскую соль и перец, картофельные чипсы вместо панировочных сухарей и добавил немного порошка перца Scorpion. Для укропного соуса я использовала греческий йогурт вместо сметаны. Я приготовила дополнительный соус из укропа, как вы рекомендовали, и съела еще, поэтому на следующий день я смешала с ним свой альбакор и заправила его помидорами с большим количеством картофельных чипсов, покрошенных сверху, и зажарила этих младенцев! Спасибо за прекрасный рецепт, который я обязательно буду делать снова...как завтра!

Торты с азиатским лососем

Рыбные котлеты - один из моих любимых способов есть морепродукты, особенно если говорить о том, что морепродукты остались. Раньше я думал, что рыба на следующий день просто не очень аппетитная (то есть слишком рыбная!), Но однажды я превратил наши остатки в рыбные котлеты и никогда не оглядывался назад.

Сегодня я делюсь азиатскими тортами из лосося, из которых можно сделать большие пирожные для основного блюда или маленькие пирожные для закуски, чтобы поделиться с друзьями.Мы сделали это обоими способами и любим их!

Торты с азиатским лососем

Сегодня я делюсь азиатскими тортами из лосося, из которых можно сделать большие пирожные для основного блюда или маленькие пирожные для закуски, чтобы поделиться с друзьями.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Распечатать рецепт

Порций: 4 торта

Соус для макания
  • 1/2 стакана сметаны
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 2 чайные ложки сока лайма
  • 3 столовые ложки кинзы плюс дополнительно для украшения
Рыбные котлеты
  • 1 фунт лосося, приготовленного или тертого с остатками вилка (убедитесь, что серая часть лосося и кожица удалены)
  • 2 слегка взбитых яйца
  • 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
  • 2 столовые ложки сметаны удерживают торт перед приготовлением
  • 1/3 чашка цельнозерновых панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1/2 чайной ложки поджаренного кунжутного масла
  • оливкового масла для приготовления пищи (или используйте топленое масло, также известное как топленое масло)
Соус для макания
  • В небольшой миске смешайте сметану, соевый соус, сок лайма и кинзу для соуса для макания.Накрыть крышкой и поставить в холодильник, пока лепешки с лососем не будут готовы.

Пироги с лососем
  • В средней миске тщательно перемешайте приготовленный тертый лосось с яйцом, зеленым луком, сметаной, панировочными сухарями, соевым соусом и кунжутным маслом.

  • Начните формировать лепешки, взяв горсть смеси в руки. Сожмите его и слейте вытекающую лишнюю жидкость. Выровняйте торт и выложите его на пустую тарелку, пока все не сформируется.

  • Поставьте большую сотейник на средний или слабый огонь и добавьте тонкий слой оливкового масла или топленого масла. Когда сковорода нагреется, готовьте рыбные котлеты (при необходимости порциями) до золотистого цвета, примерно по 3-5 минут с каждой стороны. Подавать теплым с соусом для макания и дополнительным количеством кинзы для украшения.

По возможности мы рекомендуем органические ингредиенты. Пищевая ценность

Пищевая ценность

Торты с азиатским лососем

Сумма на порцию

калорий 282 Калорий в составе жира 135

% дневной нормы *

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 159 мг 53%

Натрий 572мг 3 25% Углеводы 9 г 3%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 28 г 56%

Витамин A 395IU 8%

Витамин C 3.4 мг 4%

Кальций 58 мг 6%

Железо 2,1 мг 12%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но 100 Days of Real Food автоматически получит небольшую комиссию. Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!

Рыбные лепешки с рикоттой и картофельными чипсами с горохом

Эти рыбные котлеты из кулинарной книги Джулии Туршен - ее дань уважения лососевым котлетам, которые она впервые встретила в Narobia’s Grits & Gravy в Саванне, Джорджия.Рецепт, подходящий для кладовой, основан на консервированном лососе, а также на нескольких других основных продуктах, таких как замороженный горох и пополам. Вместо типичных яиц и панировочных сухарей Turshen использует сыр рикотта, который производит эффект лосося и сливочного сыра, и измельченные картофельные чипсы, напоминающие рыбу с жареным картофелем (которые сохраняют блюдо без глютена). Если хотите, подавайте с большим салатом или запеченным сладким картофелем.

Общее время: 25 минут

Готовка: рыбные котлеты можно собрать за 3 дня и хранить в холодильнике до готовности.

Примечания по хранению: Оставшиеся рыбные котлеты можно хранить в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в духовке с температурой 300 градусов в течение примерно 10 минут или до полного прогрева.


Порций: 1,5 - 2 3 - 4 6 - 8 9 - 12

3 - 4

Протестированный размер: 3-4 порции

Ингредиенты
  • Один (2 унции / 56 грамм) картофельный пакет чипсы (предпочтительно со вкусом сметаны и лука)

  • Две банки (170 грамм) дикого горбуша, упакованные в воду, хорошо дренированные

  • 1 стакан цельномолочного сыра рикотта

  • 1 столовая ложка Приправа Old Bay (см. ПРИМЕЧАНИЕ)

  • 1 лимон

  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла

  • Одна (283 грамма) упаковка замороженного гороха

  • 1/2 стакана полуфабриката половина

  • 1/2 чайной ложки кошерной соли


Указания

Выпустите немного воздуха из пакета для картофельных чипсов, а затем раздавите пакет скалкой или бутылкой вина, чтобы получить мелкие крошки.Переложите крошки чипсов в большую миску и добавьте лосось, рикотту и приправу Old Bay. Цедру лимона натереть на мелкой терке и добавить в миску (оставить цедру лимона). Хорошо перемешайте смесь, чтобы лосось полностью перемешался.

Разделите смесь на 8 равных частей и руками сформируйте из каждой лепешку. Полезно разделить смесь пополам, а затем еще раз пополам и так далее, чтобы котлеты были одинакового размера.

В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне растопите масло.(Если вы считаете, что вам, возможно, придется работать двумя партиями, чтобы все рыбные котлеты поместились и их можно было легко перевернуть, растопите половину масла в первый раз, а оставшееся масло - в следующий.) Как только масло начнет пузыриться, выложите рыбные котлеты. в сковороде и готовьте, не двигая их, пока их дно не подрумянится, 2–3 минуты. Используя лопатку, осторожно переверните каждый пирог и готовьте, пока другая сторона не подрумянится, еще 2–3 минуты.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *