8 рецептов шоколадного соуса из какао. Шоколадный соус к мясу.

Богатый, насыщенный и нежный одновременно, шоколадный аромат придаст любому блюду изысканность. Любое блюдо можно улучшить, использовав для этого шоколадный соус. Дети не будут отказываться от полезных, но поднадоевших блюд с шоколадным соусом. 

Блинчики и оладушки, коржики и кексы, фрукты, мороженое и даже магазинное печенье, поданные в сопровождении соуса на основе какао-порошка или шоколада, станут превосходным десертом. Эти обработанные плоды шоколадного дерева могут стать и одним из компонентов оригинального соуса для мяса, придав ему совершенно неожиданные вкусовые нотки.

Может вам интересно будет почитать, как приготовить шоколадные блинчики с фото пошагово.

Многие считают, что шоколадный соус – это расплавленный шоколад. Это не так, мы расскажем Вам простые и изысканные рецепты шоколадного соуса.

Как готовить

Вкуснейший соус из какао не капризен в приготовлении. Но следует учитывать нюансы.

Чтобы густая масса не перегрелась, утратив при этом свой натуральный аромат, а тем более, не подгорела, соус следует готовить при умеренной температуре, непрерывно перемешивая (желательно деревянной ложкой). Лучше использовать толстостенную посуду. А чтобы совершенно обезопасить себя от неприятных сюрпризов, готовьте блюдо на водяной бане. Этот же способ выберите при подогреве соуса.

Шоколадный соус для десертов будет особенно ароматен в сочетании с ванилью и корицей, и станет более нежным, если ввести в него сливочное масло и сливки. Аппетитная густота образуется благодаря муке и крахмалу, а добавленные в конце приготовления ликер, ром, коньяк дополнительно обогатят вкус блюда.

Алкогольные напитки добавляют и в шоколадный соус к мясу. Но в этом случае обычно выбирают между хересом, мадерой и сухим вином. В рецепт соуса, подаваемого к мясным блюдам, входят также острые специи и пряности.

Десертные варианты

Проще и быстрее всего сделать шоколадный соус на основе какао-порошка и воды. Для этого понадобится 35 г какао-порошка, 125 мл воды, 150 г сахара, щепотка ванилина.

В кастрюльку налейте теплую воду, добавьте какао-порошок. Поставьте на умеренный огонь и, постоянно помешивая, доведите массу до однородного состояния. Постепенно, продолжая перемешивать, вводите сахар. В конце приготовления добавьте ванилин.

Этот соус подают горячим и холодным. Оставшееся угощение переложите в стеклянную посуду. Поставьте в холодильник или просто в прохладное место. В нем нет быстро портящихся компонентов, и храниться он может достаточно долго.

Шоколадный соус из какао (рецепт на молоке)

Подготовьте:

700 мл молока;
200 г сахара-песка;
50 г какао;
4 желтка;
20 г пшеничной муки.

Положите в кастрюльку яичные желтки, добавьте сахар и с усилием разотрите лопаткой. Когда масса побелеет, добавьте муку, какао и хорошенько перемешайте. Подогрейте молоко и введите его в смесь, не прекращая перемешивать. Поставьте емкость на умеренный огонь и, помешивая, нагревайте до того момента, когда смесь будет готова закипеть. Уменьшите огонь и готовьте, пока масса не загустеет.

Шоколадный соус темный

170 черного шоколада;
3 ст. л. сахара-песка;
115 мл воды;
30 г масла сливочного;
6 ст. л. сливок;
0,5 ч. л. ванильной эсенции.

В небольшой гастрономической емкости довести воду до кипения, всыпать сахарный песок и размешать его до полного растворения. Потом добавить измельченный шоколад и разрезанное на небольшие кусочки масло, хорошо размешать. Убрать кастрюлю с огня и мешать до однородности массы. Добавить сливки и ванильную эсенцию. Опять хорошо размешать. Подается соус в теплом виде.

Шоколадный соус «Богатый»

170 г темного шоколада;
115 г сахарной пудры;
170 мл воды;
55 г масла сливочного;
1 ч. л. ванильной эсенции.

Шоколад и масло разломать на маленькие кусочки. Все ингредиенты поместить в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Соус нужно постоянно помешивать. Когда масса стала однородной — соус готов к употреблению.

Шоколадный соус на кукурузной муке

1,5 чашки молока;
4 ст. л. сахара-песка;
4 ст. л. какао;
30 г масла сливочного;
2 ст. л. сливок;
1,5 ст. л. кукурузной муки
0,5 ч. л. ванильной эсенции.

Молоко, сахар, какао и кукурузную муку тщательно смешать до получения однородной массы. Поместить в кастрюльку и довести до кипения. Дать прокипеть на слабом огне пару минут. Потом убрать с плиты и ввести в массу сливочное масло. Хорошо размешать, добавить эссенцию и сливки и вымешивать до однородности массы. К столу соус подается в теплом виде.

Шоколадный соус со сгущенным молоком

150 г молока сгущенного;
50 г горького шоколада;
1 ст. л. масла сливочного;
80 мл молока;
1,5 ст. л. какао-порошка.

Шоколад разломить на кусочки и растопить на водяной бане, добавить сливочное масло. Размешать. Всыпать какао и размешать до полного растворения комочков. Ввести сгущенку и молоко. Тщательно размешать. Смешивать все компоненты нужно пока масса не остыла. Идеально это делать на водяной бане.

Шоколадный соус с бананом постный

150 мл воды;
50 г сахара-песка;
40 г какао;
40 г растительного масла;
1 банан.

В сотейнике довести воду до кипения и всыпать в нее какао-порошок. Тщательно перемешать венчиком. Добавить сахар и рафинированное растительное масло. Довести массу до кипения, снять с огня и охладить соус до комнатной температуры. В блендере измельчить банан и соединить его с соусом.

Мясо с шоколадным привкусом

Как приготовить шоколадный соус к мясу хорошо знают латиноамериканские кулинары. Неудивительно, ведь именно Южная Америка – родина какао.

Острый шоколадный соус (рецепт с чили)

Печать

20 мин.

20 мин.

40 мин.

 

Острый шоколадный соус (рецепт с чили)

Порции: 2 человека

Калории: 290 ккал

• 250 г Перец чили
• 50 г Черный шоколад
• 2 шт Луковица
• 7 долька Чеснок
• 100 мл Растительное масло (желательно оливкового)
• 1 шт Гвоздичка
• 1 шт Лавровый лист
• 200 мл Вода
• 0.5 ч. л. Горошины черного перца
• 100 мл Яблочный уксус
• 1 ст. л. Сушеный майоран
• 1 ст. л. Соль
• 1 ст. л. Сахар (лучше тростниковый)

1. Очистите перчики, избавьте их от семян. Нарубите лук, чесночные дольки. В сковороду влейте масло, подогрейте, выложите овощи. Обжарьте на умеренном огне, несколько раз перемешав. Добавьте воду, соль, специи и пряности, и протушите смесь около 10 минут.

2. Шоколадную плитку разломайте и растопите на водяной бане. Соедините массу, полученную из шоколада, с овощным ассорти, перемешайте, убавьте огонь до минимума и еще около 5 минут томите под закрытой крышкой.

3. Остудите смесь, поместите ее в блендер и приведите к однородной консистенции. Переложите в стеклянную или керамическую емкость и храните в холодильнике. Этот острый соус особенно хорош с шашлыками.

Шоколадный соус с вином (мексиканский рецепт)

Подготовьте:

100 г какао;
2 стакана сухого белого вина;
2 стакана сметаны.

Тушку птицы (индейки, курицы) или свинину натрите любимыми специями и запеките в духовке, подставив под решетку поддон. Когда блюдо приготовится, в кастрюльку слейте с поддона образовавшийся соус, добавьте к нему вино, сметану, перемешанную с какао, и варите эту смесь на умеренном огне, пока ее количество не уменьшится вдвое.

Перед подачей к столу полейте мясное блюдо соусом или подайте подливку отдельно.

Очень простой соус

Можно получить очень простой в изготовлении соус, он получится густым и жирным:
1 плитку черного шоколада (85г)
50 г сливочного масла

Растопите шоколад, в начале процесса его закипания добавьте масло, доведите до кипения и хорошенько размешайте, остудите.
Этот соус хорош для начинок в десертных блюдах.

Свой рецепт

При создании соуса учитывайте собственные вкусовые предпочтения. Если покажется, что угощение, приготовленное на основе какао-порошка, не слишком ароматно, добавьте немного растопленного черного шоколада, и соус приобретет более выраженный шоколадный привкус. Любители рискованных привкусов могут и в десертный вариант шоколадного соуса добавить немного острого перчика. Экспериментируйте с пряностями, молочными добавками и алкогольными наполнителями и, возможно, вы разработаете собственный рецепт шоколадного соуса.

👌 Шоколадный соус, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Шоколадный соус для блинов и не толь…

Когда я впервые услышала о таком десерте как горячий шоколад, мне представлялось именно то, что я сегодня приготовила – густой, ароматный, немного тягучий сладкошоколадный десерт. Правда, потом оказал…

Молочный коктейль с печеньем орео за…

Сделайте для своих любимых деток невероятный сюрприз — приготовьте в домашних условиях посередине зимы потрясающий молочный коктейль с печеньем орео всего за 5 минут. Поверьте, такое шоколадно-молочно…

Горячий шоколадный соус для блинчико…

Этот соус превратит любые блинчики в настоящее произведение искусства. С ним домашняя выпечка заиграет яркими красками. Он просто идеален. Кстати, он хорош не только с блинчиками. Например, будет здор…

Домашний шоколадный соус к десертам…

Этот рецепт поможет вам приготовить очень вкусный, сладкий и насыщенный шоколадный соус своими руками всего за 20 минут. Им можно поливать сладкие блинчики, использовать как глазурь для пирожных и дру…

Простейший рецепт шоколадной глазури…

Нежная шоколадная глазурь, приготовленная по нашему простейшему рецепту — идеальное дополнение к вашим любимым десертам. Приготовить глазурь настолько легко, что вы захотите делать это очень часто, ук…

Домашний шоколадный соус за 10 минут

Наступила Масленичная неделя. Блины, оладьи, пироги и ватрушки готовятся в каждой семье. А для того, чтобы любимые десерты выглядели более изысканно при подаче, предлагаем украсить их домашним шоколад…

Шоколадно-яблочные леденцы без выпеч…

Чупа-чупсы — одно из самых любимых детских лакомств. Сегодня мы приготовим их более интересный и полезный вариант — шоколадно-яблочные леденцы. Без выпечки и всего за полчаса. От такого яркого и необы…

Вкуснейший шоколадный соус для сладк…

Шоколадный соус очень универсален — им можно поливать практически любые десерты, чтобы добавить вкуса, или же просто кушать ложкой — сладкоежки такой вариант точно оценят. На вкус такой соус просто от…

Очень вкусный, яркий и универсальный…

Сегодня мы приготовим необычный соус из белого шоколада. Почему необычный? Потому что в процессе приготовления он приобретает особый карамельный цвет и интересный привкус. Многие называют такую массу…

Груши в шоколадном соусе

Творог 100 гр. Орехи 2 ст.л. Сахар Клюква Груша 4 шт. Шоколад 100 гр. Масло сливочное 2 ст.л. Коньяк 2 ст.л. Яичный желток 1 шт.

Профитроли с шоколадным соусом

Вода 1 чашка Масло сливочное 1/2 чашка Сахар 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Мука 1 ст. Яйцо 3-4 шт. Ванильный мороженый 450 гр. Жирные сливки 3/4 ст. Масло сливочное 1 ст.л. Полусладкий шоколад 220 гр. Ванильны…

Фрукты с шоколадным соусом

Фрукты с шоколадным соусом Шоколад чёрный горький 200 гр. Кокосовая сливка 200 гр. Большая груша Крупные банан Крупные апельсин Лимон Физалис 150 гр. Смесь грецких орехов и кешью 70 гр. Сахар ваниль…

Шоколадно-карамельный соус к блинчик…

ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ соус к блинчикам. Сахар 100 гр. Какао 2 ст.л. Мёд 2 ст.л. Сливки 300 мл.

Шоколадные панкейки с шоколадным соу…

Шоколадные панкейки с шоколадным соусом — Кулинарные рецепты Мука 180 гр. Какао 40 гр. Соль 0.25 ч.л. Сода 1 ч.л. Сахар 60 гр. Сахар коричневый 60 гр. Сахар ванильный 1 ч.л. Молоко 240 мл. Лимонны…

Шоколадное суфле с шоколадным соусом

Масло подсолнечное рафинированное Сахар Мука 4 ст.л. Какао 5 ст.л. Соль 1/8 ч.л. Молоко Шоколад черный горький 115 гр. Ванильный экстракт 1 ч.л. Желток 1 шт. Яичный белок 6 шт. Масло сливочное 1 ст.л.

Американские панкейки в шоколадном с…

Мука 200 гр. Молоко 200 мл. Сахар 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Сода 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Оливковое масло 2 ст.л. Соус шоколадный Шоколад 100 гр. Сливки 33% 50 гр.

Шоколадный соус

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо Шоколадный соус. Попробуйте обязательно, не пожалеете.Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо Шоколадный соус. Попробуйте обязат Молоко…

Шоколадное суфле с вишневым соусом

Шоколадное суфле с вишневым соусом Сливки 33-35% 500 мл. Шоколад 100 гр. Желток Сахар 100 гр. Желатин 2 ч.л. Вишня 500 гр. Сахар 100 гр. Крахмал 2 ч.л.

Шоколадные пирожные с теплым шоколад…

Шоколадные чипсы 300 гр. Соленое сливочное масло 1 чашка Сахар 1 ст. Ванильный экстракт 2 ч.л. Мука миндальная 1 3/4 чашка Яйцо 3 шт. Шоколад чёрный горький 90 гр. Жирные сливки 1/2 чашка Кофе 1 ст.л….

Шукеты с шоколадным соусом

Для шукет Молоко 250 мл. Мука 200 гр. Яйцо Масло сливочное 100 гр. Сахар 30 гр. Соль Щепотка разрыхлителя Для соус Масло сливочное 30 гр. Шоколад Вода 3 ст.

Сырники с шоколадным соусом и фрукта…

Сырники с шоколадным соусом и фруктами Творог 200 гр. Яйцо 1 шт. Ванилин 1 щепотка Сахар 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Разрыхлитель Соль 1 щепотка Растительное масло Шоколад чёрный горький 50 гр. Сливки 75 м…

Шоколадный торт с грецкими орехами,…

Шоколадный торт с орехами и сгущенным молоком Мука 200 гр. Сахар 250 гр. Яйцо 5 шт. Какао 100 гр. Разрыхлитель 1 щепотка Грецкий орех 100 гр. Сахар ванильный 5 гр. Шоколад молочный 100 гр. Масло сли…

Острый шоколадный соус Моле

Миндаль 20 гр. Арахис 15 гр. Масло оливковое 30 гр. Изюм 20 гр. Перец чёрный горошек 4 шт. Корица палочками 1/2 шт. Тмин молотый 1 ч.л. Семя фенхеля 1 ч.л. Кунжут 2 ст.л. Чеснок 4 зубчик Лук репчатый…

Свиное филе с шоколадным соусом

Какао 3 шт. Бульон 0.5 шт. Сахар коричневый 2 ч.л. Соль 1 гр. Чёрный перец 1 ч.л. Свиное филе 2 кусок Соус 1 по вкусу Свинина 1 по вкусу

Чуррос с шоколадным соусом

Мука 250 гр. Вода 350 гр. Масло сливочное 80 гр. Яйцо 100 гр. Сахар 40 гр. Соль 2 гр. Сахарная пудра 3 гр. Шоколад 70 гр. Сливки 40 гр.

Шоколадные блины с шоколадным соусом

Мука пшеничная 200 гр. Яйцо 3 шт. Желток 1 шт. Масло сливочное 40 гр. Молоко 600 мл. Сливки 33-35% 100 мл. Какао 2 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Сахарный песок 1 щепотка Соль морская 1 щепотка Шоко…

Шоколадный соус

Какао 1 ст.л. Масло какао 15 гр. Сгущённое молоко 120 гр. Сливки 10% 60 мл. Шоколад чёрный горький 35 гр.

Шоколадный соус лапсанг сушонг

Шоколадный соус лапсанг сушонг Сливки 33% 400 мл. Шоколад черный горький 300 гр. Чай 1 ст.л. Соль морская

Шоколадный соус

Какао 2 ст.л. Молоко 0,5 ст. Сахар 0,5 ст. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 30 гр. Мука 1 ст.л.

Курица в шоколадном соусе

Голень куриная 1 кг Перец чили 1 шт Черный шоколад 100 г Чернослив 50 г Куриный бульон 0,5 л Сахар 1,5 ст.л Морковь Лук репчатый Специи Растительное масло 1 ст. л Веточка мяты для украшения

Профитроли с ванильным мороженым под…

Профитроли с ванильным мороженым под шоколадным соусом. Пошаговый рецепт с фото Мука 150 гр. Сахар 25 гр. Ванильное мороженое 500 гр. Яйцо 4 шт. Соль 0,5 ч.л. Масло сливочное 90 гр. Шоколода 250 гр….

Шоколадные панкейки с шоколадным соу…

Шоколадные панкейки с шоколадным соусом Мука 180 гр. Какао 40 гр. Соль 0.25 ч.л. Сода 1 ч.л. Сахар 60 гр. Сахар коричневый 60 гр. Сахар ванильный 1 ч.л. Молоко 240 мл. Лимонный сок 1 ч.л. Яйцо 2 шт….

Американские панкейки в шоколадном с…

Американские панкейки в шоколадном соусе. Мука 200 гр. Молоко 200 мл. Сахар 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Сода 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Оливковое масло 2 ст.л. Соус шоколадный Шоколад 100 гр. Сливки 33% 50 гр.

Шоколадно-абрикосовый пудинг с шокол…

Сахар 140 гр. Мука 100 гр. Курага 200 гр. Какао 25 гр. Мёд 2 ст.л. Миндаль 100 гр. Яйцо 2 шт. Молоко 4 ст.л. Разрыхлитель 1 ст. л. Бренди 4 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Шоколад черный горький 100 гр.

Шоколадный соус с орехами

Шоколад чёрный горький 100 гр. Ассорти нежареных орехов 100 гр. Сахар коричневый 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Жирные сливки 100 мл. Клюква сушеная 2 ст.л.

Шоколадный соус

Шоколад чёрный горький 100 гр. Сливка жирностью 20 300 мл. Сахарная пудра 2 ч.л.

Баранина с шоколадным соусом карри

Ягнятина 1 кг. Масло сливочное 125 гр. Мелко рубленный томат 250 гр. Шоколад чёрный горький 30 гр. Коробочка кардамона 1 ч.л. Зерно кориандра 1 ч.л. Семя кумина 1 ч.л. Перец душистый горошком 1 ч.л. Б…

Ванильные сырники с шоколадным соусо…

Творог 500 гр. Ванилин Яйцо Сахар Мука 5 ст.л. Соус шоколадный Шоколад 50 гр. Сливки 100 мл.

Мусс с шоколадным соусом

Молоко 2 ст. Вода 1 ст. Желатин 15 гр. Сахар ванильный 3 ст.л. Стакан сливок любой жирности Соус Шоколад Масло сливочное 15 гр. Молоко 1 ст.л.

Шоколадный соус

Шоколадный соус. Пошаговый рецепт с фото Шоколад чёрный горький 100 гр. Сливка жирностью 20 300 мл. Сахарная пудра 2 ч.л.

Сладкие фаготтини с шоколадным соусо…

Тесто для равиоли 650 гр. Средние крепкие груша конференс Курага 50 гр. Изюм 30-40 г мелкого Орех любой 20-30 гр. Сахар коричневый Масло сливочное 3 ст.л. Сливка жирностью 20 400 мл. Молочный 100 гр….

Шоколадный соус из порошка какао

Густой, ароматный и насыщенный шоколадный соус – приятное дополнение к блинам и различным сладостям. Для его приготовления понадобится всего лишь сахар. Вода и какао порошок. Какао 35 гр. Вода 125 м…

Соус шоколадный

Кофе растворимый 1 ч.л. Масло сливочное 30 гр. Сахар 1 ст.л. Сливки 100 мл. Шоколад чёрный горький 100 гр.

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ СОУС

Шоколадно-кофейный соус Сливки 120 мл. Масло сливочное 30 гр. Сахар коричневый 1 ст.л. Шоколад 120 гр. Кофе растворимый 1 ст.л.

Груши под шоколадным соусом

Груши под шоколадным соусом Груша 3 шт. Корица 0,5 палочка Гвоздика 2 шт. Лимонный сок Сахар 3 ст.л. Шоколад 80 гр. Сахар 1 ч.л. Масло сливочное 1 ч.л. Сливки 20% 50 мл.

Фруктовый блинчик с шоколадным соусо…

Киви 60 гр. Бананы 60 гр. Апельсин 60 гр. Глазурь шоколадная Блины 2 шт.

Шоколадный соус

Шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов Вода 100 мл. Молоко 150 мл. Сахар 3 ст.л. Какао 2 ст.л. Крахмал 1 ст.л. Шоколад 100 гр. Ваниль 1 гр. Корица 1 гр. Масло сливочное 20 гр.

Easiest Chocolate Sauce Recipe — NYT Cooking

Easiest Chocolate Sauce Recipe — NYT Cooking

Learn: How to Make Ice Cream

Learn: How to Make Soufflé

Advertisement

---

• 1cup milk
• 2cups chopped semisweet chocolate

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   В небольшой кастрюле или в микроволновой печи растопите 1 стакан молока и 1 стакан нарезанного полусладкого шоколада. Снимите с огня и добавьте еще одну чашку шоколада; размешивать, пока шоколад не растает, а смесь не загустеет и слегка не остынет.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Метки рецептов

• Соусы и подливки
• Шоколад
• Молоко
• Легкий
• Быстрый
• Десерт

0 Вегетарианская0011

---

Подробнее от десертов без выпечки для ленивых дней

• Безделы из шоколадного мусса без выпека

  30 минут плюс не менее 4 часов охлаждения

• Единственный рецепт мороженого, который вам когда-либо понадобится

  Мелисса Кларк

  20 минут плюс несколько часов охлаждения, охлаждения и заморозки

• Не очень классический Peach Melba

  David Tanis

  20 минут

• Флаг торт

  Erin Jeanne McDowell

  45 минут, плюс ночлетка

• Erast Vegan Panit Painut Painut Painut Panit-M-M-M.

  -M-M-Maple Im-M-Map Paint-M-M-M.-M-M-M-M-MAP-M-MAP-M-M-MAP-M-M-My-Mymple Plose-My-Mymple.

  Мелисса Кларк

  20 минут плюс 4 часа заморозки

• Бутерброды с клубникой и мороженым

  Лори Эллен Пелликано

  15 минут, плюс время на разогрев гриля, если используется

• Chewy Peanut Butter-Marshmallow Bars

  Lidey Heuck

  20 minutes, plus 2 hours’ cooling

• No-Bake Melon Cheesecake Bars

  Eric Kim

  20 minutes, plus 6 hours’ chilling

• Affogato

  Eric Kim

  5 минут

• Клубника Eton Mess

  Саманта Сеневиратне

  20 минут

• Dulce de Leche Cake 9000.0030

  Laurie Ellen Pellicano

  30 минут, плюс 6 часов, охлаждающий

• без выпекания манго-лайма Cheesecake

  Nik Sharma

  45 минут, плюс 6 часов

• гриль. Ali Slagle

  10 минут плюс гриль

• Македония с персиком и ягодами и игристым розе

  David Tanis

  20 минут

• Пудинг из кукурузной муки

  Eric Kim

  45 minutes

Trending on Cooking

• Easy

  Sheet-Pan Mushroom Parmigiana

  Hetty McKinnon

  30 minutes

• Thai-Inspired Coconut Curry Soup With Vegetables

  Ali Slagle

  20 минут

• Цыпленок и клецки

  Элисон Роман

  2 часа

• Суп из говядины и перловки в медленноварке

  Ali Slagle

  8 hours

• Easy

  Soy Sauce Noodles With Cabbage and Fried Eggs

  Hetty McKinnon

  30 minutes

• Butternut Squash and Green Curry Soup

  Samin Nosrat

  About 1 hour

• Easy

  Суп с куриными фрикадельками по-тайски

  Ali Slagle

  30 минут

• Блинчики на цельнозерновой пахте

  Ali Slagle0003

  25 minutes

• Vegan Arroz con Leche

  Jocelyn Ramirez

  25 to 40 minutes

• Easy

  Tomato and White Bean Soup With Lots of Garlic

  Ali Slagle

  30 minutes

• Easy

  Шоколадный торт на двоих

  Йосси Арефи

  25 минут

• Суп с тыквой и орехами

  Yewande Komolafe

  1 час 15 минут

• Sabich Bowls

  Kay Chun

  45 минут

• Citrus Skillet Skillet Crimp с шалотом и халапеньо

  yasmin FAHR

  15 минут

  • 9 Brocr FAHR

    15 минут

  • 9.

    40 минут

  • Easy

    Суп из жареной цветной капусты

    Маюх Сен, Ясмин Хан

    45 минут

  Руководство по приготовлению пищи

  • Руководство по приготовлению пищи

    Как сделать мороженое

    от Melissa Clark

  • Руководство по приготовлению пищи

    Как сделать Soufflé

    By Melissa Clark

  • Guid Guide Guide

    Base Knker 9003

  • Guid Guides Москин

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить макароны с сыром

    Элисон Роман

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить кассуле

    By Melissa Clark

  • Cooking Guide

    How to Make Cocktails

    By Robert Simonson

  • Cooking Guide

    How to Make Ratatouille

    By Melissa Clark

  • Cooking Guide

    Melissa Clark’s Thanksgiving

    Мелисса Кларк

  Лучший рецепт шоколадного соуса с какао-порошком

  Узнайте, как приготовить лучший домашний рецепт шоколадного сиропа. Используйте этот простой рецепт шоколадного соуса на молоке, мороженом, блинах или вафлях. Это то же самое, что и то, что вы покупаете в магазине, но это кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и без красителей.

  Я даже не хочу признавать, сколько шоколадного сиропа мы съели. Когда Калеб был маленьким, у него была аллергия на молоко, или мы так думали. Что бы это ни было, он перерос это.

  Но теперь ему не нравится вкус обычного молока после того, как он так долго пил альтернативное молоко. Он любит хлопья, поэтому для их приготовления он использует шоколадный сироп в своем молоке.

  Дети также любят шоколадный соус к блинчикам, вафлям и мороженому. Я также использую его, чтобы сделать подражательный рецепт мокко со льдом Starbucks.

  Шоколадный сироп, купленный в магазине, обычно содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, консерванты и искусственные ароматизаторы. У меня двое детей с аутизмом. Один чувствителен к HFCS и красителям, поэтому мы должны избегать их.

  Когда я писал это в 2012 году, в Aldi не было консервантов. Теперь они есть, и в большинстве продуктов нет HFCS. Теперь у меня есть альтернатива, когда у меня нет времени делать рецепт соуса из молочного шоколада.

  Тем не менее, этот простой рецепт шоколадного соуса занимает всего несколько минут, и он очень вкусный. Я до сих пор делаю это для детей, чтобы сэкономить деньги и контролировать ингредиенты.

  Другие рецепты, приготовленные с нуля, можно найти в следующих сообщениях:

  • Рецепт яблочного сиропа
  • Рецепт домашнего карамельного соуса
  • Как приготовить клубнично-яблочное пюре
    

    Является ли шоколадный сироп таким же, как шоколадный соус?

    Я использую шоколадный сироп и шоколадный соус как синонимы, потому что это одно и то же.

    Шоколадный сироп может быть немного жиже, чем этот лучший рецепт шоколадного соуса без сливок, но оба вкуса примерно одинаковы.

    Из чего сделан шоколадный соус?

    Легко научиться делать шоколадный соус из какао-порошка. Вам понадобится всего пять ингредиентов: какао-порошок, вода, соль, сахар и ванильный экстракт.

    Экстракт ванили необязателен, так что вы можете приготовить лучший рецепт шоколадного соуса, используя всего четыре ингредиента.

    Как загустить шоколадный соус?

    Этот старомодный рецепт шоколадного сиропа немного жиже, чем тот, что вы получаете в магазине. Нас это не смущает, но если вы хотите погуще, вот несколько вариантов:

    • Добавьте немного кукурузного крахмала или порошка аррорута, чтобы загустить. Начните с чайной ложки и добавьте ее в лучший рецепт шоколадного соуса без сливок, пока он горячий.
    • Поместите шоколадный соус в блендер и взбивайте в течение минуты. Это помогает разделить ингредиенты, которые могут загустить ваш простой рецепт шоколадного соуса. Это можно сделать после того, как соус остынет, чтобы он стал гуще.
    • Используйте коричневый сахар вместо белого, чтобы приготовить этот рецепт шоколадного соуса с какао-порошком.
    • Добавьте больше какао-порошка, чтобы загустить.
    • Позвольте легкому рецепту шоколадного соуса кипеть, чтобы уменьшить количество воды.
    
    

    Могу ли я сделать этот старинный рецепт шоколадного сиропа без сахара или с низким содержанием сахара?

    Да, вы абсолютно точно можете приготовить соус из молочного шоколада без сахара. Просто замените сахар Splenda для выпечки, монахом, кокосовым сахаром или подсластителем на ваш выбор.

    Некоторые подсластители имеют различное эквивалентное количество, поэтому обязательно рассчитайте правильное количество.

    Моим детям не нравится рецепт шоколадного соуса, полностью не содержащего сахара, поэтому я обычно делаю половину заменителя сахара и половину сахара.

    Нужно ли хранить домашний шоколадный соус в холодильнике?

    Да, в этом старомодном рецепте шоколадного сиропа нет консервантов, поэтому его нужно хранить в холодильнике.

    
    

    Как долго хранится домашний шоколадный соус?

    Этот лучший рецепт шоколадного сиропа должен храниться в холодильнике около 4 недель. Если вы заметили какие-либо изменения плесени, цвета или запаха, выбросьте их.

    Можно ли заморозить домашний шоколадный сироп?

    Я никогда не замораживал свой, но этот рецепт шоколадного соуса без сливок должен хорошо замерзнуть, так как в нем нет молока. Вы даже можете заморозить его в силиконовой форме для льда в небольших количествах.

    Лучший рецепт шоколадного сиропа Ингредиенты

    Чтобы узнать, как приготовить шоколадный соус с какао-порошком, вам потребуется следующее:

    • 1/2 стакана несладкого какао-порошка
    • 1 стакан воды
    • 1-2 стакана белого сахара
    • 1/8 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки настоящей ванили экстракт ванили быстрого приготовления)
    
    

    Рецепт простого шоколадного соуса

    Шаг №1

    В кастрюле среднего или большого размера смешайте какао-порошок и воду. Сначала будет комковаться. Взбивайте до тех пор, пока не будет комочков.

    
    

    Шаг №2

    Нагрейте на сильном огне и взбивайте, пока какао полностью не растворится.