Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке получается быстро, а главное — вкусно. 4 рецепта: 1 классический и 3 оригинальных, в которых представлены вариации не только начинки, но и самого теста, придутся по вкусу любому члену семьи. А секреты приготовления помогут сделать выпечку вкусной и незабываемой с первого приготовления.
Шарлотку удобно печь в мультиварке, потому что там предусмотрен специальный режим для такого типа блюд — «Выпечка». Иногда его можно заменять на другой (все зависит от типа и модели), однако этот стандартный режим является оптимальным и присутствует во всей технике такого типа.
Содержание:
- 1 Секреты приготовления
- 2 Базовый рецепт
- 3 Вариации шарлотки в мультиварке
- 3.1 На песочном тесте
- 3.2 С творогом
- 3.3 Шоколадная
Секреты приготовления
Правила приготовления во многом соответствуют тем, что предназначены для выпекания в духовке.
- Предварительно взбивайте яйца с сахаром, для бисквитного теста не забудьте просеять муку, выбирайте кислые яблоки.
- Если в наличии только сладкий сорт яблок, то смело добавляйте продукты с «кислинкой»: цедру лимона, клюкву, смородину. Яблоки сочетаются практически со всеми фруктами.
- Кожуру с них снимайте только в том случае, если она твердая.
- Сбрызните яблоки соком лимона, чтобы они стали ароматнее.
- Не берите много ягод, достаточно небольшой жменьки, иначе десерт получится мокрым.
- Рецепт шарлотки в мультиварке с яблоками давно вышел за грани стандартного, не бойтесь экспериментировать и добавлять что-то свое.
- Для простого рецепта понадобится бисквитное тесто. Ему можно придавать разные оттенки вкуса, добавляя ванилин, корицу, растворимое какао или кофе и даже мяту.
- Тесто для шарлотки в мультиварке может быть песочным или слоеным.
- Для того чтобы уберечь выпечку от подгорания, можно воспользоваться растительным или сливочным маслом, маргарином.
- Купите специальную силиконовую кисть, которой можно обмазывать чашу маслом. Она распределяет масло ровнее, а руки не пачкаются.
- Во время готовки старайтесь не открывать крышку, чтобы шарлотка не осела.
- Готовому пирогу дайте остыть.
- Не забудьте украсить верх, поскольку он редко бывает румяным.
Базовый рецепт
Этот рецепт считают основным, поскольку он включает только главные составляющие для теста и начинки.
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- яйца — 3 штуки;
- яблоки — 2 штуки;
- сливочное масло, разрыхлитель.
- Тщательно удалите с яблок семечки, порежьте дольками.
- Яйца и сахар взбивайте до образования пены.
- Муку просейте, прибавьте разрыхлитель. Порциями прибавляйте к яичной смеси.
- Добавьте яблоки и поместите все в смазанную чашу мультиварки.
- Поставьте на режим «Выпечка» на час.
- Не открывайте крышку сразу, как приготовится, подождите минут 10.
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке получается, если взбивать яйца сахаром до плотной белой пены, а муку просеивать несколько раз.
Вариации шарлотки в мультиварке
На песочном тесте
Яблочный пирог позволяет экспериментировать не только с начинкой, но и с основой. Следуя данному рецепты, можно научиться тому, как сделать песочную шарлотку с яблоками в мультиварке. Для приготовления вкусного десерта необходимо вымесить качественное рассыпчатое тесто. Весь секрет его приготовления — в добавлении ледяной воды и замораживании.
- мука — 150 г;
- яблоки — 2 штуки;
- сахар — 50 г;
- сливочное масло — 80 г;
- яйцо — 2 штуки;
- холодная вода — 2 столовые ложки;
- разрыхлитель, соль ванилин.
- Перемешайте муку с солью и разрыхлителем.
- Размягчите сливочное масло, разотрите с сахаром. Добавьте яйца, смешайте до однородной массы.
- Соедините компоненты, добавьте ледяную воду, хорошо смешайте. При необходимости можно прибавить больше ледяной воды. Замесите.
- Раскатайте тесто в виде пласта, упакуйте в пищевую пленку или фольгу, поместите в холодильник на два часа.
- Очистите яблоки от семечек и кожуры. Нарежьте квадратами.
- Сделанное тесто поделите пополам, одну часть заложите в ранее смазанную маслом чашу мультиварки. Сделайте «бордюрчик» по краям, так как в него нужно будет класть начинку.
- Выложите яблоки, натрите оставшееся тесто и посыпьте сверху.
- Время приготовления в режиме «Выпечка» 70 минут.
По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке выйдет похожа на пирог или своеобразный торт. Его необычный вкус отлично подойдет к праздничному столу.
С творогом
Этот рецепт пригодится тому, кто думает, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке не только потрясающе вкусной, но и полезной. А еще это отличный вариант для тех, чьи дети не любители этого источника кальция, который им так необходим.
- мука — 200 г;
- творог — 300 г;
- яблоки — 3 штуки;
- сахар — 200 г;
- яйца — 3 штуки;
- масло сливочное — 50 г;
- ванилин, разрыхлитель.
- Уберите семечки из яблок, нарежьте квадратами.
- Творог перетрите при помощи сита. Добавьте к нему примерно четвертую часть сахара и размягченное масло. Смешайте блендером.
- Оставшийся сахар взбейте с яйцами до образования пены.
- К просеянной муке прибавьте разрыхлитель, творог и переложите в посуду с яйцами и сахаром. Взбейте миксером.
- Готовьте час, используя режим «Выпечка».
Шоколадная
Рецепт яблочной шарлотки в мультиварке, в основе которого не привычный легкий бисквит, а шоколадный — один из наиболее удачных оригинальных рецептов этого десерта. Он нравится любителям шоколада, детям и отлично заменяет торт на любом празднике. И, что важно, готовится гораздо быстрее и проще.
- мука — 150 г;
- сахар — 100 г;
- яйца — 3 штуки;
- сгущенное молоко с какао — 100 мл;
- яблоки — 3 штуки;
- ванилин, разрыхлитель, пара квадратиков горького шоколада.
- Для яиц и сахар используйте миксер. Взбейте до образования беловатой пены.
- Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и ванилином.
- Добавьте к взбитому сначала сгущенное молоко, потом частями муку. Тщательно смешайте.
- Нарежьте яблоки дольками.
- Смажьте мультиварку маслом при помощи специальной кисти.
- Выложите в нее яблоки и залейте тестом.
- Пользуйтесь режимом «Выпечка» час.
Как сделать шарлотку в мультиварке-скороварке? Технологии ничем не отличаются. Все дело в том, что программа «Выпечка» не предполагает включения функции «Под давлением».
Испечь вкусную шарлотку в мультиварке просто. Достаточно знать классический рецепт, желание побаловать домочадцев вкусной необычной выпечкой и иметь немного времени и фантазии.
Рецепт шарлотки в мультиварке, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро
Всего рецептов в коллекции Рецепт шарлотки в мультиварке: 43
Шарлотка с яблоками и тыквой в мульт…
Сегодня я снова ломала голову над тем, что же интересного испечь моей дочурке. И решила испечь шарлотку с тыквой и яблоками в мультиварке. Такое себе витаминный осенний пирог. Сегодняшний мой рец…
Яблочная шарлотка в мультиварке
Чем пахнет осень? Увядшей и опавшей листвой, еще у нее горько-сладкий аромат цветущих хризантем и, конечно, осень пахнет яблоками. Одним октябрьским днем, когда погода не радовала, захотелось мне выпи…
Мультиягодная шарлотка в мультиварке
В нашем саду уже все ягоды собраны, а я сегодня вспомнила, что даже не успела в этом году испечь мультиягодную шарлотку, которую все очень любят в моей семье. Пришлось мчаться в магазин и покупать пос…
Шарлотка с айвой в мультиварке
Шарлотку у нас в семье очень любят. Моим мальчикам нравится ароматная выпечка, а мне быстрота ее приготовления. С мультиваркой этот процесс вообще превратился в детскую игру. Даже мой сын с удовольств…
Шарлотка с абрикосами в мультиварке
Нет пирога проще и вкуснее, чем наша русская шарлотка. Почему русская? Да потому что во Франции, например, где шарлотка была изобретена, это нечто совсем другое: десерт из бисквита, крема и сливок с ф…
Ананасовая шарлотка в мультиварке
Печь что-то сладенькое я люблю. В принципе, как и кушать. В поисках «золотой середины» я даже устраиваю каникулы без домашней выпечки, чтобы не поправляться. Эти каникулы — сплошная пытка для меня и в…
Шоколадная шарлотка с ягодами в муль…
Приготовить шарлотку в мультиварке? Легко! Это действительно легко. До безобразия легко! Вот кто еще не пробовал — присоединяйтесь. Знаю-знаю, что рецептами разнообразных шарлоток я с вами уже дели…
Персиковая шарлотка с цедрой лайма в.
..Мультиварка – отличный помощник, когда духовка недоступна по ряду причин. Знаю, что многие ее используют постоянно, но для меня она стала средством на случай, когда «духовки поблизости нет, а чего-то…
Шарлотка в мультиварке
Пышная шарлотка в мультиварке — рецепт лучшей шарлотки. Сочная, нежная и воздушная. Многие хозяйки печь начинали именно с этого пирога. Шарлотка — пирог, пожалуй, самый легкий в исполнении. Яблоко 2…
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке, рецепт с фото Мука 1 ст. Яблоко 4 шт. Яйцо Сахар 2/3 ст. Масло сливочное 50 гр. Сахарная пудра 2 ст.л. Ваниль Корица Молотый имбирь
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Яблоко 600 гр. Мука 1 ст. Сахар 1 ст. Яйцо 5 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванилин 1 щепотка
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке. Рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке. Готовим дома вкусную и воздушную шарлотку с яблоками. Яйцо 5 шт. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Яблоко 5 шт.
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Мука 1 ст. Яблоко 500 гр. Яйцо 3 шт. (если мелкие Сахар 1 ст. Растительное масло рафинированное 1 ч.л.
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. Мука 1 ст. Яблоко…
Шарлотка в мультиварке
Шарлотка в мультиварке Мука 1 ст. Сахар 1 ст. Яйцо 4 шт. Яблоко 4 шт. Масло сливочное 50 гр. Разрыхлитель 1 ч.л.
Шарлотка с творогом в мультиварке
Сахар 2,2 ст. Яйцо 5 шт. Мука 2 ст. Яблоко 10 шт. Творог 300 гр. Масло сливочное 50 гр.
Шарлотка на кефире в мультиварке
Масло сливочное 120 гр. Сахар 1 ст. Кефир 1 ст. Сода 1 ч.л. Мука 500 гр. Яйцо 1 шт. Яблоко 6 шт.
Шарлотка с клубникой в мультиварке
Клубника 300 гр. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Яйцо 4 шт. Разрыхлитель 5 гр. Сахар ванильный Соль 1 щепотка Крахмал 2 ст.л.
ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ САМА НЕЖНОСТЬ
Шарлотка в мультиварке Сама нежность: рецепт с пошаговым фото Яйцо 3 шт. Яблоко 3-4 шт. Сахар 100-130 гр. Мука 1 ст. Разрыхлитель 1 шт. Крахмал 1 ст.л. Ванилин Сахарная пудра
Шарлотка в мультиварке.
Яблоко 500 гр. Яйцо 4 шт. Сахар 1 ст. Пшеничная мука высшего сорта 1 ст. Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 5 гр. Соль 5 гр.
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке, рецепт с фото Мука 1 ст. Яблоко 4 шт. Яйцо Сахар 2/3 ст. Масло сливочное 50 гр. Сахарная пудра 2 ст.л. Ваниль Корица Молотый имбирь
Шарлотка в мультиварке
Шарлотка в мультиварке Яйцо 4 шт. Сахар 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Яблоко 200 гр.
Шарлотка с яблоками, приготовленная…
Крупное кисло-сладкое яблоко 3 шт. Яйцо 3 шт. Мука 150 гр. Сахарный песок Сметана 2-3 ст.л. Разрыхлитель 1 ч. л. Ванильный сахар -10 г Масло сливочное 30 гр.
Яблочная шарлотка в мультиварке
Яблочная шарлотка в мультиварке Яйцо 4 шт. Сахар 5 ст.л. Сахар ванильный 1 пачка Яблоко 600 гр. Мука 1 ст. Масло сливочное Сахарная пудра
Новогодняя шарлотка в мультиварке
Новогодняя шарлотка в мультиварке — просто и вкусно Яблоко Кефир 1 ст. Мука 3 ст. Масло сливочное 1 ст. Сахар 1 ст. Сода 1 ч.л. Картофельный крахмал 1 ст.л. Ванилин 0,5 гр.
Шарлотка в мультиварке
Яблоко 5 шт. Яйцо 3 шт. Мука 1 ст. Сахар 280 гр. Масло сливочное 50 гр. Ванилин
ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Яблоко 400 гр. Пшеничная мука высшего сорта 200 гр. Яйцо 4 шт. Сахар 200 гр. Разрыхлитель 10 гр. Масло сливочное 5 гр. Ягода 150 гр.
Шарлотка в мультиварке
Мука 1 ст. Сахар 1 ст. Яйцо 3-4 шт. Яблоко 4-6 шт. Корица
Шарлотка с грушами в мультиварке
Простой и доступный рецепт с пошаговыми фото приготовления шарлотки с грушами в мультиварке Яйцо 5 шт. Сахар Пшеничная мука высшего сорта 1.5 ст. Сахар ванильный 1 пачка Разрыхлитель 1 ч.л. Груша 2…
Пышная шарлотка с яблоками в мультив…
Яйцо 6 шт. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Яблоко 3 шт. Корица Растительное масло 2 ст.л.
Яблочная шарлотка в мультиварке
Яблоко 3-4 шт. Мука 2 ст. Сахар 1 ст. Яйцо 5 шт. Корица Изюм Сода 1/2 ч.л. Масло сливочное
Шарлотка с вишней в мультиварке
Вишня 350 гр. Мука 300 гр. Яйцо 4 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Сахар 1,5 ст. Ванилин Сухари панировочные
Шарлотка в мультиварке
Корица молотая 2 ч.л. Мука 1 ст. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 180 гр. Соль 1 щепотка Яблоко 200 гр. Яйцо 3 шт.
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Крупное кисло-сладкое яблоко 3 шт. Яйцо 3 шт. Мука 150 гр. Сахарный песок Сметана 2-3 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванильный сахар -10 г Масло сливочное 30 гр.
Постная шарлотка в мультиварке
Мука 1,5 ст. Сахар 0,5 ст. Дрожжи 6 гр. Ванилин 1 шт. Корица 1 щепотка Растительное масло 2 ст.л.
Шарлотка в мультиварке
Мука 1 ст. Сахар 0.5 ст. Кефир 0.5 ст. Яйцо 3 шт. Яблоко 4-5 шт. Корица Сода Масло
Шарлотка с яблоком и грушей в мульти…
Шарлотка в мультиварке Яйцо 4 шт. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Сода гашеная 1 ч.л. Ванилин Корица 1 ч.л. Масло сливочное 30 гр. Яблоко 2 шт. Груша 2 шт.
Шарлотка в мультиварке
Яблоко 2 шт. Яйцо 6 шт. Мука 2 мультист. Лимонная цедра 2 ч.л. Сахар 2 мультист. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванилин Корица Масло для смазывания
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке Яйцо 5 шт. Мука 1 ст. Сахар 1 ст. Яблоко 2 шт. Соль 1 щепотка Масло сливочное
Шарлотка в мультиварке
Яблоко средних размеров 6 шт. Мука 300 гр. Яйцо 5 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 200 гр. Сахар ванильный 1 пакетик Сахарная пудра Лимонный сок Масло сливочное 30 гр. Яблоко средних размеров 2 шт. Вода…
Шарлотка в мультиварке
Яйцо 2 шт. Сахар 1.5 ст. Мука 1.5 ст. Яблоко 3 шт. Масло сливочное
Шарлотка в мультиварке со сметаной
Сахар 1 ст. Сода 0.5 ч.л. Яйцо 1 шт. Сметана 15% 1 ст. Сахар ванильный 1 пачка Пшеничная мука высшего сорта 1 ст. Яблоко 3 шт. Уксус 9% 1 ст.л.
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Шарлотка с яблоками в мультиварке Яблоко 3 шт. Яйцо 3 шт. Мука 60 гр. Манная крупа 80 гр. Крахмал 30 гр. Сахар 200 гр. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Растительное масло 1 ч.л. Сахарная пудра 1 ст.л.
Рецепт яблочной шарлотки — Food.com
НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ«Это один из моих любимых осенних десертов. Это ни в коем случае не традиционная шарлотка, но она прекрасна! И очень проста в приготовлении. Ее можно приготовить заранее и разогреть, а затем вынуть прямо перед подачей на стол. из груш. Только убедитесь, что хлеб, который вы используете, твердый по текстуре -»
Скачать- Через:
- 1 час 5 минут
- Ингредиенты:
- 11
- Порции:
ингредиенты
- 8 яблоки, очищенные, без сердцевины и нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма
- 2 ⁄ 3 стакан сахара плюс
- 1 столовая ложка сахара
- 1 щепотка соли
- 1 ложка яблочного сидра
- 1 1 ⁄ 2 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 буханка хлеба с твердой текстурой, нарезанная толщиной 3/16 дюйма, без корки (я использую булочки, но подойдет любой хлеб с твердой текстурой — белый, французский, итальянский — без корки!)
- 4 унций сладкого несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 ложка молотой корицы
- 1 ⁄ 8 чайная ложка свеженатертого мускатного ореха
- слегка подслащенные взбитые сливки
направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Вам понадобится восемь 6 унций.
- формочки глубиной 1 1/2 дюйма.
- Разложите их на противне.
- Не смазывайте их маслом.
- Положите ломтики яблок, 2/3 стакана.
- сахар, соль, яблочный сок и лимонный сок в большом сотейнике.
- Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, около 10 минут или пока яблоки не станут мягкими.
- Отложите для охлаждения.
- Сливочное масло смешать, 1 ст.
- сахар, корицу и мускатный орех вместе в небольшой миске до получения однородной массы.
- Возьмите 8 ломтиков и вырежьте круг с помощью формочки для печенья, чтобы он поместился на дно формочек.
- Смазать каждый круг маслом со специями и выложить маслом вниз на дно каждой формочки.
- Смажьте оставшиеся ломтики маслом и длинной стороной к себе разрежьте каждый ломтик на 3 части.
- Выложите кусочки по бокам каждой формочки, стороной с маслом к формовке.
- Не обрезайте выступающие части.
- Разложите яблоки по формочкам, оставив 16 ломтиков для украшения.
- Слегка вдавите их в формы.
- Теперь обрежьте все кусочки хлеба, выступающие над краем.
- Выпекайте шарлотки в течение 15-20 минут или пока булочки не подрумянятся.
- Разложите по тарелкам, украсьте каждую двумя дольками яблока, ложкой ложкой английского крема (см. мою кулинарную книгу) вокруг шарлотки и подавайте со взбитыми сливками.
Вопросы и ответы
Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!
Есть мысли по поводу этого рецепта? Поделитесь этим с сообществом!
РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ
Просмотреть все рецепты
Связанные страницы
Найти больше рецептов
Яблочный соус с кусочками для медленноварки
Искать:
[wpseo_breadcrumb]
26 сентября 2017 г. /Эрин Брайтон/1 Комментарий/Закуски, Завтрак и поздний завтрак, Консервирование и консервирование, Десерты, Без глютена, Салаты и гарниры, Закуски, Без категорий, Вегетарианские
У кого-то еще много яблок прямо сейчас? На этих выходных я приготовила ЛУЧШИЙ яблочный соус для мультиварки! Секретным ингредиентом был апельсиновый сок. 😍😍 Подавала на ужин с хлебом и маслом. 😂 Режим выживания здесь, ребята.
Яблоки на несколько днейУ меня была куча взбитых яблок (возможно, 8-10), поэтому я нарезала их (без кожуры), наполнила маленькую мультиварку и добавила 1/4 стакана меда, 2 палочки корицы, 3 столовые ложки коричневого сахара. , и 3 столовые ложки или около того апельсинового сока.
Нарезанные яблоки, готовые к приготовлению в мультиваркеГотовьте на медленном огне примерно 4 часа, затем разомните яблоки и перемешайте. Если вам нравится однородность, используйте погружной блендер.
Получилось достаточно яблочного пюре, поэтому мы также подали его с обжаренной свиной вырезкой и жареными овощами. Разве свинина так хорошо сочетается с яблочным пюре? Я не могу не думать о Бобби Брэди…
Прошу прощения, если вы не можете выкинуть это из головы до конца дня…
Яблочный соус с кусочками в мультиваркеВозьмите несколько яблок, приготовьте яблочный соус с кусочками в мультиварке. Вкусный.
Яблочный соус с кусочками в мультиварке
Этот рецепт проще некуда! Яблоки, несколько ингредиентов и мультиварка!
Курс Гарнир
Кухня вегетарианец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 4 часа
Общее время 4 часа 15 минут
Порции 8 порций
Калорийность 148 ккал
Автор Эрин Брайтон
- 8 яблоки очищенный и нарезанный
- 1/4 с мед
- 2 палочки из корицы
- 3 Т коричневый сахар
- 3 Т апельсиновый сок
Смешайте яблоки, мед, корицу или палочки корицы, коричневый сахар и апельсиновый сок в мультиварке. Варить на медленном огне от 3 до 4 часов. Размять яблоки деревянной ложкой. Помешивать. Варить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и консистенции яблочного соуса. Хранить в холодильнике от 1 до 2 недель.
Категории / Поиск
Категории / ПоискВыбрать категориюЗакускиДомаХлебЗавтрак и бранчКонсервирование и консервированиеДесертыУжинНапиткиСобытияБез глютенаРемонт домаМгновенное приготовлениеОбедРазноеВечеринкиСалаты и гарнирыМорепродуктыМультиваркаЗакускиСупПутешествия Без категорииВегетарианскиеВидеоИскать:
Лента Instagram
Лента Pinterest
Посетите профиль Эрин Брайтон на Pinterest.