Как сделать лимонад: 15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

Содержание

Лимонад пошаговый рецепт с фото

Лимонад — знакомый всем с детства напиток. Кто не мечтает о лимонаде когда на улице +30 и выше? Можно, конечно, выбрать мороженое, но пить всё равно что-то надо. Итак, лимонад. Это прохладительный безалкогольный напиток из лимонного сока, сахара и воды, которая может быть как газированная, так и нет. Кто как предпочитает. Количество сока и сахара тоже строго не регулируется, настраиваются под свой вкус. Как видите лимонад состоит из простых ингредиентов и приготовить его очень просто, что мы сейчас и сделаем. Домашний лимонад — это прекрасная альтернатива покупным лимонадам, которые не содержат в себе ничего полезного, лимонного сока в них нет, только ароматизаторы.

Ингредиенты
  • сок лимонный 100-150 мл
  • сахар 100-150 г
  • вода горячая 100 мл
  • газированная вода 1 л

Разброс количества лимонного сока и сахара объясняется конкретно вашими вкусовыми предпочтениями.

Любите лимонад сладкий и лёгкий, не сильно насыщенный, то берите лимонного сока 100-120 мл, а сахара 140-150 г. Те кто предпочитает мощный цитрусовый и несладкий вкус, то лимонного сока стоит взять 150 мл, а сахара 100-120 г.

Вообще в приготовлении лимонада никакой строгости в количестве ингредиентов нет. Всё можно делать «на глаз». В любом случае готовый напиток можно после будет довести до ума, сделать слаще или более лимонным на вкус.

Из одного среднего лимона получается около 60-80 г сока. Поэтому для приготовления лимонада нам понадобятся 2 средних или крупных лимона.

Вместо газированной воды можно использовать обычную, но именно газированная вода даёт больший освежающий эффект, так как является в некотором роде усилителем вкуса. Саму воду лучше заранее убрать в холодильник, чтобы она была сильно охлаждена.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления лимонада. Лимоны моем.

Кипятим в чайнике воду, наливаем в кружку 100 мл, добавляем сахар и тщательно перемешиваем до растворения этого сладкого «песка».

Но даже если сахар не растворился полностью, то ничего страшного, в самом лимонаде оставшиеся кристаллы точно растворятся.

С помощью ножа-овощечистки снимаем с одного лимона корку. Непосредственно в лимонаде она не понадобится, а вот эстетическую роль в кувшине с лимонадом сыграет. Далее нам необходимо отжать из лимонов сок. Для получения 140 мл сока мне понадобилось полтора лимона. Половинка лимона не пропадёт — найдём ей применение. Кстати, перед отжимом не забудьте либо покатать лимон по твёрдой поверхности столешницы, либо поставить лимон на 10 секунд в микроволновку. При этих нехитрых действиях ломаются или ослабевают мембраны вокруг оболочки плода, в которых содержится сок и лимонный сок выжимается намного легче.

Смешиваем лимонный сок с водой с сахаром.

Для подачи к столу лимонада нам понадобится красивый стеклянный кувшин. Бросаем в него корку от лимона и порезанную половину лимона, которая у нас осталась без дела. Делаем мы это только ради кулинарного искусства, для эстетичности, если не планируете подавать лимонад к столу сразу, то корку не бросаем.

Наливаем в кувшин сладкую лимонную основу и охлаждённую газированную воду. Слегка перемешиваем.

Лимонад готов! Подавать к столу исключительно в холодном состоянии. Лёд в стакане или кувшине с лимонадом лишним не будет. Рекомендую не затягивать и выпить его в течении пары часов. Если хотите оставить на большее время, то следует вытащить лимонную корку, иначе лимонад может начать горчить из-за избытка эфирного масла лимона, которое выделяется из цедры. Приятного аппетита!

Следующий логичный шаг после этого — приготовить цитрусовый лимонад.

Как приготовить домашний лимонад - кулинарный пошаговый рецепт с фото • INMYROOM FOOD

Несмотря на то что лето уже позади, многие продолжают покупать прохладительные напитки, которые в большинстве своем лишены какой-либо пользы. Этого никак не скажешь о домашних лимонадах, приготовить которые очень просто. Этот напиток не только утоляет жажду, но и заряжает необходимыми витаминами.

 Немного истории


Лимонад — дитя нечаянной ошибки. Согласно легенде, впервые об этом напитке узнали при дворе французского короля Людовика I. Придворный виночерпий случайно перепутал бочки с вином и лимонным соком, но оплошность свою приметил лишь тогда, когда уже подходил к королевскому столу. 

Ошибка эта оказалась ему на руку, так как король был очень доволен новым напитком. Именно с тех самых пор среди аристократии появился полезный и лечебный напиток на основе минеральной воды — лимонад.  

В 1767 году английский химик Джозеф Пристли изобрел насос, который насыщал воду газом (CO2). Тогда появился лимонад в том виде, в котором мы все его сейчас и употребляем.

В Россию лимонад привез Петр I, и этот напиток сразу стал одним из самых любимых при его дворе. После лимонад стали употреблять и все прочие сословия.

Полезные свойства традиционного лимонада

Больше всего положительных свойств имеет натуральный домашний лимонад, приготовленный из свежевыжатого лимонного сока. Как и сам лимон, лимонад содержит широкий спектр  витаминов: С, А, D, Р, В1 и В2. Также этот напиток является обладателем крайне важных для нашего организма микроэлементов. В нем содержатся калий, медь, кальций, фосфор и аскорбиновая кислота.

Лимоны обладают самыми лучшими в растительном мире бактерицидными и антисептическими свойствами. Кожура лимона содержит эфирные масла и витамин С, витамины А, В, Р. Лекарственное действие лимонов очень широко: от атеросклероза, цинги, ангины и авитаминоза до гипертонии и нарушений обменных процессов.

Мы предлагаем вам два самых популярных на сегодняшний день варианта напитков и рассказываем, как приготовить лимонад.

Рецепты домашних лимонадов

Классический лимонный лимонад 

Ингредиенты:

  • Вода1 л
  • Лимон3-4 шт.
  • Сахар1/2 стакана

Способ приготовления

  1. Смешиваем в кастрюле сахар с водой, ставим на средний огонь и ждем, пока сахар полностью растворится.
  2. Выжимаем сок из лимонов.
  3. Сироп остужаем и смешиваем со свежевыжатым лимонным соком и водой.
  4. Ставим полученный напиток в холодильник до полного охлаждения.

Имбирный лимонад

Ингредиенты:

  • Тростниковый сахар20 г
  • Имбирь 300 г
  • Лимон3-4 шт.
  • Вода газированная1 л
  • Вода питьевая0,6 л

Способ приготовления

  1. Очищаем корень имбиря и натираем на терке.
  2. Далее натираем цедру лимонов и выжимаем из них сок.
  3. На умеренном огне растворяем в воде сахар и смешиваем с тертым имбирем и цедрой лимона. Доводим смесь до кипения.
  4. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем на 10 минут, чтобы сироп как следует настоялся.
  5. Добавляем сок лимона.
  6. Оставляем лимонад в холодильнике до полного остывания.

лучшие рецепты со всего мира

Знойное лето, яркое солнце, сливочное мороженое и холодный лимонад… Три месяца, которые каждый год с нетерпением ждут россияне, могут стать еще приятнее, если отказаться от продуктов с добавлением красителей и прочей химии и отдать предпочтение фруктам и овощам, мороженному без искусственных добавок и домашнему лимонаду.

В какой стране был впервые сделан лимонад, достоверно не известно. По одной из версий, его начали готовить на жарком Востоке, по другой – в изысканной Франции. Если верить легенде, придворный повар короля Людовика I перепутал бочки с вином и соком. Стараясь хоть как-то исправить ситуацию и спасти себе жизнь, он решился на смелый эксперимент – добавил в сок минеральную воду.

Король неожиданно пришел в восторг от нового напитка. На вопрос, что же это такое, повар ответил: «Шорле, Ваше Величество». С тех пор Шорле называют «королевским лимонадом».

В XVII веке во Франции лимонад готовили из воды и лимонного сока, либо лимонной настойки с добавлением сахара. Аристократия предпочитала лимонад, изготовленный на основе минеральных вод из лечебных источников.

Практически в это же время лимонад стал популярен в Италии, только здесь в него уже стали добавлять всевозможные травы и фрукты.

В Россию же лимонад, как и моду на все европейское, привез из Голландии Петр I.

И в отличие от большинства других нововведений, заморский напиток сразу пришелся россиянам по вкусу.

А вот первые газированные лимонады появились только в начале XIX века, после того англичанин Джозеф Пристли изобрел сатуратор – аппарат, насыщающий воду углекислым газом. В тоже время научились выделять лимонную кислоту. И только в 20 веке началось промышленное производство этого напитка.

С началом массового производства лимонад утратил натуральные ингредиенты, приобрел недопустимое содержание сахара и попал в топ самых вредных продуктов.

Однако не стоит отказываться от лимонада. Достаточно всего лишь снова начать изготавливать его самостоятельно. «МИР 24» вспомнил традиции разных стран по изготовлению лимонада, и предлагает читателям рецепты самых вкусных разновидностей этого напитка со всего мира, которые не нанесут вреда фигуре и здоровью.

Лимонад из египетского лимона

Последние 700 лет классический египетский лимонад готовят из лимонного сока с сахаром.

Нам понадобится:

  1. крупный египетский лимон (можно заменить лаймом)
  2. две чайные ложки сахара
  3. 300 мл охлажденной воды

Готовим так:

Отрезаем половину лимона (в случае с лаймом достаточно 1/3 части), режем его на четыре части. Опускаем кусочки лимона в блендер, добавляем туда сахар и вливаем воду. Измельчаем ингредиенты в течение минуты. Процеживаем сок в стакан через сито. Египетский лимонад готов!

Индийский лимонад

По сравнению с европейским лимонадом, индийский можно назвать экзотическим. Здесь к лимонному соку добавляют имбирь. Иногда используют шафран, кумин и даже соль с чесноком.

Нам понадобится:

  1. 1/2 стакана лимонного сока
  2. 1/3 стакана кленового сиропа
  3. 2/3 стакана лимонного сока
  4. 8 стаканов воды
  5. 1/2 чайной ложки имбиря

Готовим так:

Для того, чтобы приготовить индийский лимонад, блендер не нужен. Опустите все ингредиенты в кувшин, залейте водой и тщательно перемешайте в течение 2-3 минут. Потом охладите, разлейте по стаканам и добавьте кубики льда.

Лимонад по–итальянски

Итальянцы предпочитают классическим версиям сладкий лимонад. Поэтому из-за наличия сиропов тем, кто тщательно следит за фигурой, злоупотреблять такой разновидностью летнего напитка не рекомендуется.

Нам понадобится:

  1. 200 г фруктового сиропа
  2. 100 г любых фруктов или ягод
  3. 0.5 цедры лимона
  4. 800 г кипятка
  5. сахар (по вкусу)

Готовим так:

Смешиваем фруктовый сироп с цедрой лимона. Заливаем массу кипятком и тщательно размешиваем.

Добавляем фрукты и сахар. Остужаем лимонад в холодильнике. Итальянский напиток готов!

Французский лимонад

На самом деле лимонадом в этой стране называют напиток только из лимонного сока, и похож он на египетский. Другие фруктовые напитки носят свои названия: грушевый – дюшес, гренатовый – гренадин, апельсиновый – орандж. Мы решили выбрать оригинальную разновидность французского лимонада.

Нам понадобится:

  1. 1/2 ст. лимонного сока
  2. 1/2 лимона
  3. 3 яйца
  4. 2 стакана газированной воды
  5. 1/4 пакетика ванильного сахара
  6. 2 веточки мяты

Готовим так:

Взбиваем два яйца в блендере и добавляем лимонный сок. После этого опускаем в блендер ванильный сахар и лед. Взбиваем массу в течение 2 минут.

Процеживаем смесь, разливаем по бокалам. Украшаем мятой и дольками лимона. Подаем французский лимонад на стол!

Греческий лимонад

Для греков лимонад, как для русских компот: напиток, который ассоциируется с детством и каникулами у бабушки.

Нам понадобится:

  1. 5 лимонов
  2. стакан сахара

Готовим так:

Вымойте лимоны и нарежьте максимально тонко. После этого сложите половину кусочков лимона в глубокую чашу и добавьте пол стакана сахара.

А дальше - ручная работа: хорошенько выжмите лимон вместе с сахаром. Полученную жидкость процеживаем и сливаем в бутылку.

В выжатые лимоны снова добавляем оставшийся сахар и продолжаем выжимать руками. После сливаем полученную жидкость в нашу бутылку.

До конца заполняем бутылку кипяченой водой и остужаем в холодильнике. Лимонад готов!

Американский лимонад

Помните, как в фильмах дети продают лимонад на улице? Это действительно американская традиция. И свежий лимонад там очень популярен.

Нам понадобится:

  1. 3–4 лимона
  2. 3/4 стакана сахара
  3. 4-6 стаканов воды (по вкусу)

Готовим так:

Сначала нужно приготовить сироп. Для этого смешайте стакан воды с сахаром, слейте в кастрюлю и доведите до кипения на плите. Когда сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня.

Далее в соковыжималке выжмите сок из лимонов.

В кувшин слейте полученный лимонный сок, сироп и 3-5 стаканов холодной воды, в зависимости о того, насколько кислым вы бы хотели получить лимонад.

Затем охлаждаем лимонад в холодильнике, разливаем по стаканам и украшаем дольками лимона. Голливудский лимонад готов!

Мексиканский лимонад

Мексика известна не только благодаря текиле, но и лимонаду. И если текилу любит не каждый мексиканец, то лимонад по вкусу всем.

Нам понадобится:

  1. 1 киви
  2. 25 виноградин без косточек
  3. 2 стакана яблочного сока
  4. 1 стакан льда

Готовим так:

Вымойте виноград и очистите киви от кожуры. Сложите фрукты в блендер, влейте яблочный сок и перемешаете в течение 2 минут.

В пустой стакан положите половину стакана льда и влейте полученную жидкость. Наслаждайтесь!

Екатерина Дегтерева

Натуральный лимонад в домашних условиях

На улице жара! Пора приготовить самый вкусный домашний лимонад и освежиться! Натуральный лимонад в домашних условиях не содержит красителей и вредных добавок. В отличии от газировок отлично утоляет жажду и так незаменим в летнее время! Мы такой лимонад готовим почти каждый день, ведь ингредиентов для его приготовления нужно совсем не много. Попробуйте приготовить такой лимонад в домашних условиях и больше не когда не захотите покупать газировку.

Ингредиенты

вода 1 л
сахар 100 г
лимон 1 шт
апельсин 1 шт

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч 10 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Видеорецепт

В теплую воду добавляем сахар. С лимона и апельсина снимаем цедру и выжимаем сок, добавляем в воду и перемешиваем

Даем лимонаду настояться в холодильнике пару часов. Процеживаем. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

5 рецептов лимонада для жарких летних дней

В изнуряющую жару нет ничего лучше бокала холодного освежающего лимонада. Поэтому AdMe.ru собрал несколько оригинальных рецептов этого напитка. Обязательно попробуйте приготовить их дома!

Вишневый лимонад

Вам понадобятся:

  • 1 крупный лимон 
  • 2 средних апельсина
  • 3-4 веточки мяты
  • 100 мл вишневого сиропа 
  • лед в кубиках
  • газированная вода

Приготовление:

Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками. Из оставшихся фруктов выжать сок. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполнить кувшин льдом. Остальной объем долить газированной водой. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду. 

Мятный лимонад

Вам понадобятся:

  • 250 мл воды
  • 125 г сахара
  • 4-5 веточек свежей мяты
  • 2 крупных апельсина
  • 1 крупный лимон
  • 1 л спрайта или газированной воды

Приготовление:

Сахар положить в ковшик, влить воду и довести до кипения. Варить 5 минут. Выключить огонь, положить в получившийся сироп мяту и дать остыть. Из цитрусов выжать сок. Смешать в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), долить газировку. Подавать в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина.

Персиковый лимонад

Вам понадобятся:

  • 3 средних спелых персика
  • 2 лайма
  • 2 средних лимона
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 1 л холодной воды
  • лед

Приготовление:

Персики без косточек и кожицы (мякоть) нарезать и положить в миску. Туда же выдавить сок из лаймов и лимонов, добавить сахар. Влить воду и перемолоть в блендере до однородной массы. Подавать со льдом.

Малиновый лимонад с лимончелло

Вам понадобятся:

  • 1 стакан малины (около 170 г)
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа
  • 75 мл лимончелло или другого лимонного ликера
  • лед, мята и целые ягоды малины для подачи

Приготовление:

Из 200 мл воды и сахара сварить сироп, снять его с огня. Положить в сироп ягоды и раздавить их. Процедить сироп через сито, чтобы избавиться от косточек, и остудить. Из лимона выдавить сок. Добавить в сироп, туда же влить оставшуюся воду и лимончелло. Подавать со льдом, мятой и ягодами малины.

Лимонад классический

Вам понадобятся:

  • 3 крупных лимона
  • 1 апельсин
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 700 мл воды
  • 350 мл газированной воды

Приготовление:

С лимонов и апельсина срезать цедру, выдавить сок, положить все в кастрюлю. Добавить 3 ст. л. сахара, залить 700 мл кипятка. Остудить и поставить в холодильник на 4-5 часов. Процедить через крупное сито, добавить оставшийся сахар, размешать. Развести газировкой и подавать.

По материалам vkusnyblog, Превью: (с) Odua Images / Shutterstock.com

Домашний лимонад из лимонов: рецепт с фото

Лимонад из лимонов – чуть ли не самый знаменитый напиток, который можно приготовить, чтобы освежиться. Это просто прекраснейшая альтернатива всем магазинным газировкам и готовым нектарам, потому что именно в таком лимонаде вы почувствуете настоящий, сильный вкус этих ярких фруктов.

Сделать лимонад из лимонов в домашних условиях невероятно просто. В нашем рецепте вы найдете базовый вариант этого напитка, который по своему вкусу сможете дополнять или изменять, обыгрывать, добавляя новые ингредиенты и получая разные интересные варианты. Так, в такой лимонад можно добавить не только лимоны, а еще и лаймы или апельсины. Кроме того, в качестве добавки хорошо подойдут яблоки, груши, персики, клубника, а также мята, эстрагон или базилик. Словом, лимонный лимонад – это такой напиток, коронный и любимый рецепт которого вы просто обязаны иметь в своей записной книжке.

По сути, весь процесс приготовления домашнего лимонада состоит из приготовления сиропа из цедры лимонов, который придаст напитку основной аромат. Следующий шаг – это добавление в сироп лимонного сока и воды. Правильный баланс лимонного сока и сахара – залог вкусного лимонада. Сироп же готовится с термической обработкой, что помогает высвободить эфирные масла, которыми так богата цедра, и обогатить ими напиток.

Кстати, возьмите на заметку еще один вкусный рецепт: домашний лимонад Тархун.

Ингредиенты

  • 2 лимона
  • 4 ст. ложки сахара
  • 500 мл воды

Чтобы получить слегка газированный лимонад, 400 мл воды из общего количества можно заменить газированной минеральной водой.

Выход готового продукта: 600 мл

Как приготовить лимонад из лимонов

Лимоны тщательно вымойте и на мелкой терке снимите с них цедру так, чтобы не зацепить белую часть.

Цедру лимона отправьте в небольшую кастрюльку. Добавьте к цедре сахар.

Затем влейте в кастрюльку 100 мл воды и поставьте емкость на огонь. Доведите сироп до кипения, накройте его крышкой и оставьте минут на 20, чтобы он настоялся.

Из лимонов со снятой цедрой выжмите сок.

Процедите сок через сито. Затем добавьте к соку сироп, тоже процедив его через сито, чтобы избавиться от остатков цедры.

Влейте в лимонную основу воду. Перемешайте напиток.

Хорошенько охладите домашний лимонад в холодильнике перед подачей. Можно добавить в каждый стакан по паре кубиков льда.

А если у вас остался еще один лимон, то можно приготовить ароматные маффины с лимоном или нежный, рассыпчатый творожно-лимонный кекс. Обязательно попробуйте!

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Как сделать лимонад в домашних условиях

Лимонад — самый популярный напиток в знойный летний день. Он отлично утоляет жажду, а также тонизирует и наполняет организм энергией. Вкусный лимонад можно легко сделать дома самому. Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте вишнёвый лимонад, который легко поможет вам справиться с жарой в будни, а также станет отличным украшением любой вечеринки.

Ингредиенты:

  • 1 чашка свежее выжатого сока лайма
  • 1/2 — 1 чашка жидкого меда по вкусу
  • 5 чашек фильтрованной или очищенной воды;
  • Веточки мяты или ломтики лайма для украшения.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле смешайте воду и мед, и просто поставьте в тепло или подогрейте, пока мед не растворится полностью в воде.
  2. Половина чашки меда не слишком сладко, как хотелось бы, но кому как нравится.
  3. Добавить больше, если вы предпочитаете более сладкий лимонад.
  4. Пусть мед с водой полностью остынет, пока вы делаете сок лайма.
  5. Хорошо вымойте лаймы и потом нужно выжать сок с них, используя ваш любой любимый метод. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления крюшона.
  6. Смешайте сок лайма с охлажденной подслащенной водой, а также добавьте подсластитель по вкусу, если нужно.
  7. Подавать со льдом, и украсить ломтиками лайма или веточкой мяты.
  8. Вот и все.
  9. Наслаждайтесь своим домашним лимонадом в жаркий, летний день

Приятного аппетита!

Лимонад

Ингредиенты:

  • 1 крупный лимон;
  • 2 крупных апельсина;
  • 3–4 веточки мяты;
  • вишнёвый сироп;
  • 1 л газированной воды;
  • ягоды вишни или черешни;
  • кубики льда.

Приготовление:

  1. Помойте лимон и апельсины.
  2. Половину апельсина и ¼ лимона нарежьте ломтиками.
  3. Из оставшихся цитрусовых выжмите сок.
  4. Если вы не используете соковыжималку, сделайте несколько разрезов в мякоти.
  5. Так сок будет выдавливаться легче.
  6. Влейте в кувшин сок и 100 мл вишнёвого сиропа, добавьте дольки лимона и апельсина.
  7. Не доверяете магазинному сиропу — используйте вишнёвое варенье.
  8. Немного помните в ладонях листья мяты, некоторые листочки можно порвать.
  9. Добавьте мяту к соку и сиропу
  10. Положите в кувшин половинки ягод вишни или черешни.
  11. Затем добавьте лёд.
  12. Кубики должны заполнить половину кувшина.
  13. Остальную половину залейте газированной водой
  14. Напиток получается с приятным кислым вкусом.
  15. Если вам не хватит сладости, можно дополнительно добавить сироп.

Приятного аппетита!

Лимонад домашний

Ингредиенты:

  • фильтрованная питьевая вода — 3 литра;
  • лимон — 3 крупных плода
  • сахарный песок — 400 грамм;
  • молодые веточки мяты, рубленные с листьями — 100 грамм.

Способ приготовления:

  1. Подготовка необходимых ингредиентов: лимоны помыть под краном с помощью щетки; облить плоды кипятком, повторно потереть щеткой и ополоснуть (это необходимо для удаления воска с поверхности плодов и уничтожения бактерий в неровностях корки) осушить плоды и освободить от кожуры; мяту промыть проточной водой, дать стечь жидкости и нашинковать
  2. Изготовление напитка: выжать из подготовленных лимонов сок.
  3. Чтобы сок лучше отделялся, плоды можно залить на 20 минут кипятком.
  4. С 3 больших лимонов получается 250 мл сока приготовить сироп для будущего напитка — вскипятить 1 литр воды и растворить в ней сахар, постоянно помешивая;
  5. Смешать в неокисливающейся емкости (для лимонада лучше взять стеклянный кувшин) остыл до комнатной температуры сироп, выжатый лимонный сок, остальные неиспользованный воду и подготовленную мяту;
  6. Убрать полученный лимонад с мятой в холодильник, чтобы он настоялся в течение нескольких часов;
  7. Подают лимонад в бокалах, украшенных листочком мяты лимонной долькой.
  8. В них можно положить кубики льда и соломинки.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад с мятой

Ингредиенты:

  • 2 л воды,
  • 1 пучок мяты,
  • 0,5 лимона,
  • 1 ст.л. сахара

Способ приготовления:

  1. Мяту промойте, уложите в кастрюлю вместе с тонко нарезанным лимоном.
  2. Посыпьте сахаром и растолките толкушкой.
  3. Залейте холодной водой, доведите до кипения под крышкой, остудите и поставьте в холодильник на несколько часов.
  4. Подавайте мятный лимонад со свежей веточкой мяты или ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад

Ингредиенты:

  • мята перечная –100 — 200 гр.;
  • лимоны – 3 – 5 шт., в зависимости от размера;
  • обычная вода (или газированная) – 15 стаканов;
  • сахар-песок – 1 и ½ граненого стакана.

Способ приготовления:

  1. Моем под проточной водой лимоны и мяту;
  2. Удаляем с цитрусов кожуру;
  3. Для этого обдаем их кипятком, насухо вытираем, приступаем к снятию цедры.
  4. Также убираем его прослойку белого цвета.
  5. Отжимаем сок из лимонов.
  6. Делаем сахарный сироп: засыпаем сахар в воду (200 гр.), варим на среднем огне, до полного его растворения, обязательно помешивая.
  7. Смешиваем сок, сироп, остаток воды, наш освежающий фреш готов.
  8. Осталось добавить к нему листочки мяты, отправить остывший напиток в холод.
  9. После того как лимонад настоится, им можно угощать родных и гостей.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из лимонов, апельсинов и мяты

Время приготовления такого рецепта не более одного часа, а польза его безгранична. В том случае, если составу не придавать сладости и сделать его только из натуральных ингредиентов, число полученных калорий при его употреблении будет не более 20, что дает право ему считаться низкокалорийным диетическим напитком.

Ингредиенты:

  • 15 стаканов чистой воды;
  • листья мяты – 50 шт.;
  • апельсины – 2 шт. ;
  • лимоны – 1 – 2 шт.;
  • сахар-песок (по желанию) – 1,5 – 2 стакана или мед – 0,5 стакана.

Способ приготовления:

  1. Прежде всего, вымоем ингредиенты.
  2. Измельчаем фрукты, мяту: сначала ножом, затем деревянной толкушкой.
  3. Добавляем подсластители (сахар или мед) – по вкусу.
  4. Заливаем получившуюся смесь водой.
  5. Даем время (30 мин.) настояться и наслаждаемся лимонадом.
  6. Если есть желание сделать напиток похолоднее, можно добавить в него кубики льда.

Приятного аппетита!

Лимонад из мяты, лайма и лимона в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 2 средних размеров лимона;
  • 2 средних размеров лайма;
  • 3 веточки свежей мяты;
  • 15 стаканов чистой питьевой воды;
  • 150 гр. сахарного песка.

Способ приготовления:

  1. Время приготовления такого рецепта не более одного часа, а польза его безгранична.
  2. В том случае, если составу не придавать сладости и сделать его только из натуральных ингредиентов, число полученных калорий при его употреблении будет не более 20, что дает право ему считаться низкокалорийным диетическим напитком.
  3. В напитке содержится 30 кКалорий.
  4. Процесс создания прохладительного напитка занимает порядка 30-60 минут, выглядит следующим образом:
  5. Сначала необходимо вымыть все ингредиенты, обсушить их.
  6. Чтобы сделать цедру цитрусовых более податливой, обдаем фрукты горячей водой.
  7. Измельчаем все ингредиенты.
  8. Лимон и лайм заставляем пустить сок, давя на них специальной ступкой.
  9. Затем добавляем к фруктам воду, даем им настояться.
  10. Измельченная мята также должна дать сок, который отправляется вслед за цитрусами.
  11. Лимонад готов.
  12. Его можно процедить, удалить кусочки фруктов и листочки мяты.

Приятного аппетита!

Лимонад с огурцом, мятой и имбирем

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 шт (средний)
  • Огурец — 1 шт (средний)
  • Мята — 2 веточки
  • Имбирь — 2 см
  • Вода (очищенная)

Приготовление

  1. В первую очередь хорошенько моем все наши ингредиенты: лимон, огурчик, имбирь и мяту.
  2. Огурец и лимон нужно нарезать тонкими, насколько это получится, кружочками.
  3. От корня имбиря отрезать кусочек сантиметр-два в длину, очистить его от кожицы и натереть на терке.
  4. Можно попробовать мелко порезать, но лучше все же воспользоваться теркой.
  5. Готовой имбирной кашицы должна получится чайная ложка с горкой.
  6. Все подготовленные ингредиенты закладываем в емкость объемом два литра.
  7. Это может быть банка, бутылка с широким горлышком, хоть кастрюля.
  8. Заливаем все прохладной (в идеале родниковой) фильтрованной водой и отправляем настаиваться в холодильник на всю ночь.

Приятного аппетита!

Лимонад с лаймом и мятой

Ингредиенты:

  • Вода – 1,5 литра.
  • Лайм – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – 150 г. (2/3 стакана)
  • Мята – средний пучок (5-6 веточек)

Способ приготовления:

  1. Хорошо промойте лимон и лайм.
  2. Для этого можно использовать специальное мыло для фруктов и овощей, или обычную пищевую соду.
  3. Лимон и лайм нарежьте кружочками и удалите все косточки.
  4. Воду доведите до кипения и добавьте сахар.
  5. Варите 2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
  6. Снимите кастрюлю с огня и добавьте в сахарный сироп цитрусовые и веточки мяты.
  7. Оставьте при комнатной температуре на 40 минут, затем уберите в холодильник и дайте лимонаду настояться в течение 3-4 часов.

Приятного аппетита!

Лимонада из одного лимона с мелиссой

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 средний или большой,
  • Мелисса или мята — 1 веточка,
  • Сахар — 3-5 ст.л.,
  • Вода холодная (лучше газированная) — 1,5 л.

Способ приготовления:

  1. Что бы домашний лимонад был полезным, лимон нужно для начала хорошо вымыть моющим средством и ополоснуть.
  2. С помощью мелкой терки снимаем верхний желтый слой цедры без белой кожуры.
  3. В банку засыпаем цедру, свежую мелиссу рвем на кусочки, сахар и заливаем небольшим количеством горячей воды, для того что бы растворился сахар и цедра отдала свой аромат.
  4. Хорошо смешиваем содержимое банки.
  5. Сладкий настой должен постоять минут 10, затем, в банку заливаем холодную воду, выдавливаем сок лимона и снова хорошо все смешиваем.
  6. С помощью марли отфильтровываем напиток от частей цедры и мелиссы.
  7.  Домашний лимонад из лимонов готов
  8. Отличный напиток, как в чистом виде так и для коктейлей.
  9. Лично я люблю домашний лимонад миксовать с наливками или домашней бехеровкой, особенно, удачное соотношение: 3 части лимонада и одна часть клубничной наливки или малиновой.
  10. Рецепт можно дополнить если в него добавить измельченный свежий имбирь — это придаст резкости вкусу, также хорошее сочетание, если к лимону добавить цедру одного лайма.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из лимонов, апельсина и мяты

Ингредиенты:

  • апельсин — 1 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • мята — 2 веточки,
  • корень имбиря,
  • сахар по вкусу,
  • лёд,
  • вода очищенная.

Способ приготовления:

  1. Такой лимонад можно готовить порционно, а можно приготовить большой кувшин лимонада и убрать в холодильник.
  2. Я покажу, как сделать стакан этого освежающего и витаминного лимонада.
  3. Помойте веточки мяты, оборвите листочки и положите их в стакан.
  4. Очистите и нарежьте мелко корень имбиря, его количество берите по вашему вкусу.
  5. Кстати, чтобы все витамины с имбиря и его эфирные масла достались вам, нужно правильно выбрать его в магазине.
  6. Имбирь нужно выбирать не глазами и не сердцем, хорошенько понюхайте его.
  7. Он не должен пахнуть затхлостью, это будет обозначать, что имбирь был поморожен или неправильно хранился.
  8. Клубни хорошего свежего имбиря имеют кремово-золотистый цвет, гладкую поверхность, без жёстких наростов.
  9. Если вы видите, что имбирь сморщенный — это будет означать, что он давно лежит на полке магазина.
  10. В таком имбире уже почти не осталось витаминов и питательных веществ.
  11. По весу, имбирь должен быть тяжёлым, это будет говорить о его свежести.
  12. Потрите ногтём кожицу имбиря, если он с лёгкостью сдирается, он свежий и молодой.
  13. Нарежьте дольками лимон и апельсин, и положите их в стакан.
  14. Вы можете натереть их цедру и выжать из фруктов сок, оба варианта хороши, витамина C в лимонаде будет достаточно.
  15. Теперь насыпьте сахара или мёда по вкусу.
  16. Деревянным пестиком тщательно раздавите все ингредиенты, так они лучше отдадут все свои ароматы и вкусы.
  17. Достаньте лёд из холодильника, если кусочек крупный, заверните в полотенце, и разбейте его молоточком.
  18. Насыпьте лёд в стакан.
  19. Осталось только залить всё содержимое стакана очищенной водой.
  20. Вместо неё можно налить газированную воду.
  21. И не забудьте про трубочки, запаситесь ими на лето, особенно если у вас есть детишки.
  22. Если вашим детям будет мешать компоненты лимонада, наливайте лимонад им через ситечко.
  23. Этот освежающий домашний лимонад из лимона и апельсина полюбят ваши домашние, и будут всё время просить, налить вас стаканчик этого напитка.

Приятного аппетита!

Лимонный лимонад

Ингредиенты:

  • 6 крупных тонкокожих лимончиков.
  • 250 гр сахарного песка.
  • 600-700 мл холодной отфильтрованной воды.

Способ приготовления:

  1. Вы можете воспользоваться электрической соковыжималкой, а можете взять ручную вариацию «давильни» сока.
  2. Помойте все цитрусовые и пропустите через соковыжималку.
  3. В итоге у вас должно налиться примерно 200 мл чистого сока лимона.
  4. У кого нет ни соковыжималки, ни ручного агрегата, может все сделать все ручками.
  5. Тут приготовление цитрусового сока будет чуть по мудреней.
  6. Помытые цитрусы укладываем на столешницу, кладем ладонь на один фрукт и начинаем его катать, покатали немножко, перешли к другому цитрусу.
  7. И так со всеми желтыми фруктами.
  8. Берем острый нож и разрезаем кислый плод на 4 дольки и из этих долек давим в миску сок.
  9. Берем большой графин, выливаем в него подавленный или отжатый сок лимона, засыпаем туда же сахарный песок и приливаем холодную водичку.
  10. Хорошенько мешаем, готово
  11. Берем красивые коктейльные стаканчики, разливаем туда наш домашний лимонад из лимонов, вставляем трубочки, а стенку бокала насаживаем красиво нарезанную, тонкую дольку лимончика.
  12. И последний «аккорд»- это добавление кубиков льда.

Приятного аппетита!

Лаймовый лимонад

Ингредиенты:

  • 800-900 мл воды, естественно холодной и отфильтрованной.
  • 3 лайма.
  • Свежие веточки мяты-5 шт.
  • Коричневый сахарный песок- 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. Возьмите ковш, налейте в него 50 гр воды и бросьте 3 веточки свежей мяты, поставьте ковш на горящую плиту и варите воду с мятой минуты
  2. Всыпьте весь заготовленный сахарный песок и начинайте мешать.
  3. При постоянном помешивании варим мятный сироп еще 15 мин.
  4. По окончанию времени убираем ковш с огня и даем сиропу полностью остыть.
  5. Моем все лаймы, вооружаемся острым ножом и разрезаем все цитрусовые плоды на четвертинки.
  6. Отправляем лаймовые дольки в блендер, туда же приливаем 200 гр холодной воды.
  7. Включаем аппаратуру, перемалываем все в зеленоватую «жижу».
  8. Готовую жижу необходимо перелить в графин, но только хорошо процедив от жмыха.
  9. Берем сито и начинаем сливать лаймовый «раствор» в графин.
  10. Оставшийся жмых не выбрасываем, а вновь кладем в чашу блендера приливаем 200 мл воды и вновь все измельчаем.
  11. После процеживаем, а «настойку» лайма сливаем в графин.
  12. Все эти манипуляции повторяем еще разок.
  13. В сваренный мятный сироп доливаем 100 гр воды, мешаем и убираем все мятные ветки.
  14. Сироп цедим сквозь сито и сливаем в графин, все перемешиваем.
  15. Разливаем домашний лимонад из лайма по бокалам, где уже заранее добавлены кубики льда.
  16. Забрасываем в стаканы коктейльные трубочки и несем напиток своим измученным от жары друзьям

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

  • сахарный песок- 250 гр.
  • 8 апельсинов.
  • один небольшой лимон.
  • 300 мл обычной холодной отфильтрованной воды.
  • 300 мл газированной минеральной воды,

Способ приготовления:

  1. В кастрюльку наливаем простую воду и засыпаем туда же весь сахар.
  2. С помощью мелкой терки  натираем в кастрюльку цедру, заранее вымытого лимона, все перемешиваем и отправляем кастрюлю на огонь.
  3. Начинаем варить.
  4. Огонь во время варки должен быть небольшим.
  5. Сахарный «раствор» с цедрой доводим до кипения, добавляем мощности огню плиты и варим еще пять минут, все время помешивая.
  6. Сваренный сироп сливаем в глубокую миску и отправляем охлаждаться в холодильник.
  7. Ждем пока тот станет холодным.
  8. Один вымытый апельсин нарезаем на красивые кружки и отправляем в чашу, где находится холодный сахарный сироп.
  9. Из оставшихся мытых апельсинов выжимаем сок, сливаем его в графин, в графин выливаем и сироп с кружками апельсинов.
  10. Мешаем, приливаем газированную минералку, а так же засыпаем кубики льда.

Приятного аппетита!

Вишневый лимонад

Ингредиенты:

  • 1 крупный лимон
  • 2 средних апельсина
  • 3-4 веточки мяты
  • 100 мл вишневого сиропа
  • лед в кубиках
  • газированная вода

Приготовление:

  1. Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками.
  2. Из оставшихся фруктов выжать сок.
  3. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях.
  4. До половины заполнить кувшин льдом.
  5. Остальной объем долить газированной водой.
  6. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени сладости.
  7. Можно использовать и не газированную воду

Приятного аппетита!

Мятный лимонад

Ингредиенты:

  • 250 мл воды
  • 125 г сахара
  • 4-5 веточек свежей мяты
  • 2 крупных апельсина
  • 1 крупный лимон
  • 1 л спрайта или газированной воды

Приготовление:

  1. Сахар положить в ковшик, влить воду и довести до кипения.
  2. Варить 5 минут.
  3. Выключить огонь, положить в получившийся сироп мяту и дать остыть.
  4. Из цитрусов выжать сок.
  5. Смешать в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), долить газировку.
  6. Подавать в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина.

Приятного аппетита!

Персиковый лимонад

Ингредиенты:

  • 3 средних спелых персика
  • 2 лайма
  • 2 средних лимона
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 1 л холодной воды
  • лед

Приготовление:

  1. Персики без косточек и кожицы (мякоть) нарезать и положить в миску.
  2. Туда же выдавить сок из лаймов и лимонов, добавить сахар.
  3. Влить воду и перемолоть в блендере до однородной массы.
  4. Подавать со льдом.

Приятного аппетита!

Малиновый лимонад с лимончелло

Ингредиенты:

  • 1 стакан малины (около 170 г)
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа
  • 75 мл лимончелло или другого лимонного ликера
  • лед, мята и целые ягоды малины для подачи

Способ приготовления:

  1. Из 200 мл воды и сахара сварить сироп, снять его с огня.
  2. Положить в сироп ягоды и раздавить их.
  3. Процедить сироп через сито, чтобы избавиться от косточек, и остудить.
  4. Из лимона выдавить сок.
  5. Добавить в сироп, туда же влить оставшуюся воду и лимончелло.
  6. Подавать со льдом, мятой и ягодами малины.

Приятного аппетита!

Лимонад классический

Ингредиенты:

  • 3 крупных лимона
  • 1 апельсин
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 700 мл воды
  • 350 мл газированной воды

Приготовление:

  1. С лимонов и апельсина срезать цедру, выдавить сок, положить все в кастрюлю.
  2. Добавить 3 ст. л. сахара, залить 700 мл кипятка.
  3. Остудить и поставить в холодильник на 4-5 часов.
  4. Процедить через крупное сито, добавить оставшийся сахар, размешать.
  5. Развести газировкой и подавать.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

  • 2 л. воды;
  • 1 небольшой лимон;
  • 2 крупных апельсина;
  • 120 г. сахарного песка.

Способ приготовления:

  1. Апельсины вымыть с мылом и ополоснуть кипятком, лимон просто тщательно помыть.
  2. Разрезать цитрусы пополам и выжать из нежной сочной мякоти сок с помощью ручной или электрической соковыжималки.
  3. В крайнем случае можно снять кожуру с фруктов, порезать мякоть на мелкие кусочки и отжать сок вручную, воспользовавшись марлей
  4. Корки от апельсинов (лимонные выбросить или пустить на приготовление цедры) порезать мельче, вместе с сахаром и отжимками от мякоти цитрусов опустить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и после закипания варить 10 минут.
  5. Этого времени хватит, чтобы отходы от фруктов отдали воде все свои ароматы и соки.
  6. Полученный цитрусовый отвар процедить при помощи сита или марли, влить в него выжатый сок и перемешать.
  7. Домашний лимонад готов.
  8. Теперь можно перелить его в графин, оставить охлаждаться и настаиваться.
  9. Либо слить в банку или баллон и убрать, дав остыть, в холодильник до нужного момента.
  10. Но стоит помнить, что длительному хранению такой лимонад не подлежит (поскольку после смешивания отвара с соком он не кипятился).
  11. Разумеется, для более продолжительного срока хранения можно довести напиток до кипения, но тогда существует вероятность потери всех его полезных качеств.
  12. Итак, сделать домашний лимонад из апельсинов и лимона очень просто

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

  • Вода
  • Апельсин
  • Сахарный песок
  • Лимон

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления домашнего лимонада.
  2. Апельсины старайтесь выбирать покрупнее и потяжелее, чтобы в них было больше сока.
  3. Лимоны берите с тонкой кожицей, при надавливании на которую будет слегка проступать сок.
  4. Цитрусовые хорошо промойте в холодной воде, после чего обдайте кипятком.
  5. Для напитка фрукты используются с кожурой, поэтому очень важно, чтобы не было никаких загрязнений и посторонних запахов, например воска, которым обычно натирают свежие апельсины и лимоны.
  6. После этой несложной процедуры апельсины и лимон нужно будет порезать не тонкие дольки.
  7. Положите фрукты в любую удобную миску, которую можно будет нагреть.
  8. Добавьте сахарный песок и оставьте на несколько минут, чтобы фрукты пустили сок.
  9. Когда сахар хорошо впитается, добавьте воду и перемешайте.
  10. Поставьте фруктовую смесь на средний огонь, доведите до кипения и проварите еще 5-7 мин.
  11. Процедите отваренные апельсины и лимоны через дуршлаг.
  12. Чтобы в напиток не попадали кусочки мякоти и цедры, лучше всего цедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
  13. Аккуратно перелейте полученный отвар в любую удобную емкость и охладите.
  14. Попробуйте на вкус, при необходимости подсластить можно будет добавить сахарный сироп.
  15. Подавайте домашний лимонад из апельсинов охлажденным.
  16. Летом в напиток можно добавить кусочки льда.

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

  • Апельсины крупные 2 шт.
  • Лимонная кислота 10 гр
  • Сок 1 лимона
  • Сахар 250 гр
  • Питьевая вода охлажденная 4 л

Способ приготовления:

  1. Для начала нужно подготовить цитрусовые: апельсинки помойте и положите в морозильную камеру минимум на 12 часов.
  2. Для приготовления напитка цитрусовые достаньте, слегка разморозьте и измельчите в блендере.
  3. Добавьте сок 1 лимона.
  4. Залейте цитрусовую смесь 2 л питьевой прохладной воды, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение 15-25 минут.
  5. Добавьте сахар, а также лимонную кислоту, затем влейте еще 2 л воды.
  6. Перемешайте, дайте постоять 15 минут.
  7. Теперь аккуратно процедите получившийся сок в подготовленную посуду (например, в кувшины или бутылки).
  8. Хранить нужно в холодильнике.
  9. По вкусу этот коктейль будет похож на апельсиновую газировку.

Приятного аппетита!

Цитрусовый лимонад

Ингредиенты:

  • Апельсины крупные 2 шт.
  • Лимоны 2 шт.
  • Лаймы 2 шт.
  • Мята свежая 1 пучок
  • Сахар 100 гр
  • Питьевая вода охлажденная 3 л

Способ приготовления

  1. Аккуратно почистите цитрусовые от цедры – ее мы будем также использоваться для приготовления напитка из лимонов и апельсинов.
  2. Выдавите сок из фруктов.
  3. Цедру и сок залейте 3 литрами горячей воды.
  4. Доведите до кипения, добавьте сахара, перемешайте.
  5. Кстати, вместо сахара можно также использовать мед.
  6. Отсудите лимонад при комнатной температуре.
  7. Когда он полностью остынет, добавьте перетертую мяту.
  8. Поставьте в холодильник.
  9. Подавать со льдом

Приятного аппетита!

Классический лимонад

Этот базовый рецепт потребует от вас минимум затрат и усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания. Кисло-сладкий, свежий, насыщенный и благородный вкус. Напиток для тех, кто предпочитает классику.

Ингредиенты:

  • 5 лимонов
  • 250 г сахара
  • 1 л воды (если вы не любите слишком насыщенный вкус, возьмите 1,5 л воды)
  • свежая мята – по желанию

Процесс приготовления:

  1. С лимонов с помощью овощечистки снять цедру и крупно нарезать.
  2. Засыпать сахаром и перемешать.
  3. Оставить настояться в течение 40 минут.
  4. Вскипятить воду и залить кипятком цедру с сахаром.
  5. Дать полностью остыть.
  6. После того, как вода остынет, корки удалить.
  7. Выжать сок из лимонов, процедить.
  8. Соединить лимонный сок с сахарным сиропом.
  9. Перелить в кувшин или в бутылки, убрать в холодильник и дать настояться несколько часов
  10. Подавать со льдом.
  11. По желанию украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад с черной смородиной

Ингредиенты:

  • 4 ст. черной смородины,
  • ½ ст. сахара,
  • 1 лимон,
  • 1,5 л. газированной воды.

Приготовление:

  1. Измельчите смородину с помощью блендера, добавьте сахар в смородиновое пюре и тщательно перемешайте.
  2. На этом этапе стоит попробовать пюре, если оно получилось недостаточно сладким, то добавьте сахар по своему вкусу.
  3. Переложите пюре в кастрюлю, добавьте лимонный сок и газированную воду, перемешайте и процедите в кувшин.
  4. Подавайте со льдом.
  5. Как здорово жарким летним днём будет достать из холодильника кувшин с холодным, вкусным, натуральным домашним лимонадом
  6. Не отказывайте себе в этом удовольствии, запасайтесь рецептами, готовьте домашний лимонад и наслаждайтесь вкусом и пользой этого напитка каждый летний день

Приятного аппетита!

Вишнево-ванильный лимонад

Ингредиенты:

  • Несладкий вишневый сок – 3 стакана
  • Ваниль – 1 палочка (длиной примерно 15 см)
  • Минеральная вода с газом

Приготовление:

  1. Налейте вишневый сок в небольшую кастрюлю и добавьте палочку ванили.
  2. Накрыв смесь, доведите ее до кипения на среднем огне, а затем, сняв крышку, уменьшите огонь и оставьте настой кипеть еще на 35–40 минут (пока количество жидкости не уменьшится до одного стакана).
  3. Далее уберите посуду с плиты и дайте жидкости остыть.
  4. Выловите из кастрюли ваниль, а образовавшийся сироп перелейте в герметичную емкость, который нужно остудить в холодильнике.
  5. Для подачи приготовьте высокие бокалы: в каждый налейте ¼ часть сиропа и добавьте 180–200 мл охлажденной минералки.
  6. Перемешайте смесь и при необходимости добавьте еще немного воды или сиропа.
  7. Теперь можно порадовать близких освежающим коктейлем

Приятного аппетита!

Ягодный лимонад

Ингредиенты:

  • Клубника – 30 г
  • Голубика – 30 г
  • Малина – 30 г
  • Сироп гренадин – 20 г
  • Сахарный сироп – 100 г
  • Минеральная вода – 700 мл
  • Лед

Приготовление:

  1. Для начала охладите кувшин — для этого засыпьте его на треть льдом.
  2. Далее смешайте все ягоды в блендере, превратив их в пюре.
  3. В полученную массу добавьте сиропы — гренадин и сахарный — и снова перемешайте ягодное пюре, дополненное новыми компонентами, в блендере на умеренной скорости.
  4. Перелейте готовую смесь в охлажденный кувшин, добавьте минеральной воды и перемешайте лимонад до однородного состояния.
  5. При подаче можно украсить напиток свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Имбирно-ананасовый лимонад с розмарином

Ингредиенты:

  • Ананас (нарезанный дольками) – 2 стакана
  • Розмарин – 2 веточки (около 6 см длиной), также веточка для украшения
  • Имбирь (измельченный) – 3 ст. л.
  • Жидкий мед – 4 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Вода без газа – ½ стакана
  • Минеральная вода с газом

Приготовление:

  1. Выложите ананас, розмарин и имбирь в кастрюлю среднего размера.
  2. Добавьте к ним мед, лимонный сок и воду без газа.
  3. Накрыв микс ингредиентов крышкой, доведите до кипения на среднем огне.
  4. После снимите крышку и кипятите 5 минут на слабом огне, помешивая напиток, чтобы размягчить дольки ананаса.
  5. Снимите варево с плиты и дайте массе настояться в течение 30 минут.
  6. Убрав из смеси веточки и иголочки розмарина, перелейте ее в блендер (также можно использовать и кухонный комбайн).
  7. Взбивайте массу до тех пор, пока ананас не измельчится.
  8. Будьте внимательны – превращать его в пюре не нужно
  9. Получив нужную консистенцию массы, процедите ее через сито, отожмите через марлю и отправьте в холодильник для охлаждения.
  10. Кстати, эту заготовку можно хранить в течение недели.
  11. Готовый сироп разлейте по бокалам, добавьте 180–200 мл охлажденной минералки (можете менять объем по вкусу) и перемешайте.
  12. Перед подачей коктейль освежите веточкой розмарина.

Приятного аппетита!

Земляничный лимонад с базиликом

Ингредиенты:

  • Сок 3 лаймов
  • Лайм, нарезанный колечками – 1 шт.
  • Свежий базилик – 6–8 стеблей
  • Мед – 2 ч. л.
  • Земляника – 3–4 ст. л.
  • Вода – 3,5 стакана

Приготовление:

  1. Выдавите в кувшин сок трех лаймов.
  2. Добавьте в него листья и стебли базилика.
  3. Чтобы раскрылся вкус и аромат зелени, разомните базилик.
  4. Внеся в заготовку мед и воду, тщательно перемешайте смесь.
  5. В конце добавьте землянику, после чего уберите лимонад на некоторое время в холодильнике. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления имбирного лимонада.
  6. Готовый напиток разлейте по стаканам и подавайте на стол.
  7. Если хотите поэкспериментировать, дополните рецепт любимыми ягодами – и у вас получится новый вкус.


Приятного аппетита!

Лучший лимонад на свете | Все рецепты

Я и мои дочери сделали это, и это было потрясающе. Вместо того, чтобы кипятить смесь воды и сахара на плите, я ставлю ее в микроволновую печь на 1 минуту. Когда закончили, я добавил немного льда, чтобы остудить, так что это не заняло много времени. Очень освежает.

Это хранитель.Да, это трудоемко. Эй, вы можете даже накачать свои трицепсы с помощью этого лимонного скручивания, но, если у вас есть время, усилия того стоят. Этот рецепт довольно сладкий, поэтому, если ваши вкусовые предпочтения ближе к пирогу, не употребляйте сахар. Мне понадобилось шесть или семь лимонов, чтобы приготовить 1 1/2 стакана лимонного сока.

НЯМ! Это было так хорошо! И это не заняло 4 часа, хотя я выжимал все лимоны вручную, так как соковыжималки у меня не было. Хитрость заключается в том, чтобы замочить лимоны в горячей воде на 10 минут и обвалять каждый лимон на столе, прежде чем разрезать и отжать. Я использовал только 1 1/4 C сахара и добавил немного воды. Очень хороший рецепт! Спасибо, Джо!

Я живу в Венесуэле, где лимонов практически нет, поэтому я решил адаптировать этот рецепт для приготовления «лимада» с очень приятными результатами.Я использовал 10 лаймов, чтобы приготовить 1 1/2 стакана сока, добавил сок в смесь сиропа после того, как она немного остынет, сразу же переложил смесь в кувшин на один галлон и долил ее холодной водой. Вся процедура заняла менее десяти минут и стала прекрасной альтернативой обычному лимонаду.

Поистине лучший лимонад. Я добавил пинту измельченной клубники, чтобы получился замечательный клубничный лимонад!

Очень-очень хороший лимонад Джо. Я на самом деле сделал вишневый лаймад, используя половину лайма и добавив вишневый сок в конце.Моему 4-летнему ребенку это понравилось. Настоятельно рекомендуется. Спасибо, что поделился.

Это было прекрасно! Я подала его на барбекю в День матери, и всем это понравилось. Поскольку он подавался в большом прозрачном контейнере, я положил на стол два лимона, нарезанных кружочками, а также половину пучка свежих листьев мяты. Очень красиво, а мята добавила приятный оттенок аромата.

Это был первый раз, когда я приготовил лимонад из простого сиропа, и я действительно думаю, что это стоило дополнительного шага, поскольку он избавляет от необходимости постоянно перемешивать, чтобы убедиться, что сахар растворился.Степень сладости - это вопрос индивидуального вкуса и предпочтений, но 1–1 / 4 стакана сахара были как раз для моих вкусовых рецепторов. Отныне будем делать лимонад по этому простому рецепту сиропа!

Этот лимонад так хорош! Я уменьшил его до 10 порций. Но у меня закончились лимоны, и я использовал небольшой лайм. Но вкус все равно был отличным, мне нравится, что он сладкий и не слишком кислый.

Это было хорошо, но немного сладковато - почти до тошноты.

Рецепт идеального лимонада

Лимонад: сахар, вода, лимонный сок. Легко, правда?

Проблема в том, что если вы просто перемешаете все это вместе, сахар опустится на дно. Итак, лучший способ приготовить лимонад - сначала приготовить простой сироп , нагревая воду и сахар вместе до полного растворения сахара, а затем смешать его с лимонным соком.

Пропорции будут варьироваться в зависимости от того, насколько сладким и крепким вам нравится ваш лимонад, и насколько кислыми являются ваши лимоны с самого начала. Лимоны позднего сезона менее кислые, чем лимоны раннего сезона. Лимоны Мейера слаще обычных лимонов.

Начните с пропорций: 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 1 стакан лимонного сока. Уменьшите количество сахара, если вы используете лимоны Мейера или если вы предпочитаете менее сладкий лимонад. (Обычно я использую 3/4 стакана лимонного сока.)

Сделайте простой сироп, смешайте с лимонным соком, а затем добавьте еще воды (и льда), чтобы разбавить лимонад по своему вкусу.

Простой сироп, который можно приготовить заранее и охладить для последующего использования. Если у вас есть связка лимонов, которую нужно обработать, вы можете выдавить из них сок и заморозить сок.

Элиза Бауэр Сохрани это

Для более интенсивного вкуса лимона натрите цедру одного свежего лимона и добавьте ее в простой сироп по мере его приготовления. Как только сахар растворится в воде, снимите с огня и дайте цедре просочиться в простой сироп в течение нескольких минут, затем процедите цедру, добавляя простой сироп в лимонный сок.

  • 1 стакан белого сахара-песка (можно уменьшить до 3/4 стакана)
  • 1 стакан воды (для простого сиропа)
  • 1 стакан лимонного сока
  • 2-3 стакана холодной воды (для разбавления)
  1. Сделать «сироп простой»

    Поместите сахар и воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, и снимите с огня.

  2. Сок лимонов

    Пока вода нагревается для простого сиропа, выжмите сок из лимонов.В зависимости от размера лимонов на одну чашку сока должно хватить от 4 до 6 штук.

  3. Комбайн лимонный сок, простой сироп и вода

    Вылейте сок и простой сироп с сахарной водой в сервировочный кувшин. Добавьте 2–3 стакана холодной воды и попробуйте. Добавьте больше воды, если хотите, чтобы он был более разбавленным (хотя учтите, что когда вы добавляете лед, он растает и естественным образом разбавит лимонад).

    Если лимонад на ваш вкус немного сладковат, добавьте в него еще немного чистого лимонного сока.

  4. Холод

    Охладите от 30 до 40 минут.

    Подавать со льдом, нарезанными лимонами.

Ссылки:

Лимонад с лавандой здесь, в Simply Recipes

Цельный лимонад - от Марка в Mental Masala.

Элиза Бауэр

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Рецепт домашнего лимонада

Сделать домашний лимонад просто! Узнайте, как приготовить лимонад: старомодный рецепт домашнего свежевыжатого лимонада с использованием настоящих лимонов.

Нет ничего лучше большого стакана свежевыжатого домашнего лимонада в жаркий летний день. Это идеальный освежающий напиток. Однажды несколько мужчин работали над моим домом, готовили его к продаже, и я принес им большие стаканы лимонада. Они были потрясены тем, насколько хорошо это было! Они думали, что я, должно быть, работал над этим часами, но на самом деле, чтобы сделать свою собственную, нужно всего 15 минут. Так почему бы тебе этого не сделать? Это потрясающе!

Как приготовить домашний свежевыжатый лимонад?

Домашний лимонад начинается с простой основы из сиропа.Это позволит вам подсластить лимонный сок из свежевыжатых лимонов без каких-либо проблем с растворением сахара. Последнее, что вам нужно, - это песчаный лимонад!

Как приготовить домашний лимонад с медом?

Растворите мед и воду в равных частях в кастрюле на среднем или сильном огне. Итак, на 1 стакан меда используйте 1 стакан воды. В результате получится простой сироп из меда, а не из сахара. Затем просто смешайте в равных частях свежевыжатый лимонный сок, чтобы получился концентрат лимонада.

Как приготовить лимонад без сахара?

Для лимонада без сахара используйте порошок стевии. Стевия - сильный натуральный подсластитель. Растворите 1/4 стакана порошка стевии в 2 стаканах воды в кастрюле на среднем или сильном огне. Смешайте эту смесь с 2 стаканами свежевыжатого лимонного сока, чтобы получился концентрат лимонада.

Для чего нужен простой сироп?

Простой сироп используется в качестве подсластителя в напитках и выпечке. Смешать простой сироп с холодными напитками значительно проще, чем с обычным сахаром.

КАК ПРИГОТОВИТЬ АРОМАТИЧЕСКИЙ ЛИМОНАД: Этот рецепт научит вас, как приготовить простой лимонад, но вы можете использовать этот же рецепт для приготовления различных вкусов. Хотите клубничный лимонад? Добавьте полкилограмма очищенной клубники и взбейте в блендере. Малиновый лимонад? Сделай то же самое! Легко смешивать и сочетать различные фрукты и сочетания вкусов, чтобы утолить жажду этим старомодным лакомством.

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Узнайте, как приготовить свежевыжатый домашний лимонад по старинке из настоящих лимонов.

Время на подготовку 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

  • 5 фунтов лимонов
  • 2 стакана воды
  • 2 стакана сахара *

Инструкции

  • Разрезать лимоны пополам. Вылейте сок из каждого лимона через ситечко в большую мерную чашку. Продолжайте выжимать сок, пока не получите 2 стакана лимонного сока.

  • Налейте воду в кастрюлю среднего размера на среднем или сильном огне. Добавьте сахар. Продолжайте готовить на огне, пока сахар не растворится и жидкость снова не станет прозрачной.

  • Смешайте раствор сахара с лимонным соком. Это концентрат лимонада. Когда будете готовы к подаче, добавьте воды по вкусу.

Банкноты

Концентрат лимонада можно заморозить для дальнейшего использования.Просто перелейте его в пакет на молнии размером галлон и положите в морозильную камеру. Когда все будет готово к подаче, разморозьте и добавьте воды по вкусу. Для лимонада, в котором вместо сахара используется мед, просто замените сахар двумя стаканами меда. Для лимонада без сахара замените сахар в этом рецепте на 1/4 стакана порошка стевии.

калорий: 275 ккал | Углеводы: 76 г | Белок: 3 г | Натрий: 9 мг | Калий: 391 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 56 г | Витамин А: 60 МЕ | Витамин С: 150.2 мг | Кальций: 76 мг | Железо: 1,7 мг

Лучший рецепт домашнего лимонада - Как приготовить домашний лимонад

В жаркий день нет ничего более освежающего, чем первый глоток домашнего лимонада. Ледяной холод с идеальным балансом терпкого и сладкого. Этот рецепт настолько прост, что вы быстро его запомните.

Если вы хотите что-то изменить, попробуйте добавить немного свежих фруктов, например, в наш арбузный лимонад.Или, если вы хотите пофантазировать, приготовьте черничный сироп для наших чернично-лимонадных маргаритов.

Пробовали рецепт? Обязательно оставьте комментарий ниже и сообщите нам, что вы думаете.

Узнать больше + Читать меньше -

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 10

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

Для лимонада

Ломтики лимона для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В маленькой кастрюле на среднем огне приготовьте простой сироп: доведите воду до кипения и добавьте сахар до полного растворения. Отложите, чтобы остыть.
  2. В большом кувшине смешайте простой сироп, лимонный сок и холодную воду.
  3. Подавайте со льдом с ломтиками лимона для украшения.

Итан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Лучший рецепт домашнего лимонада

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Узнайте, как приготовить лимонад с нуля с помощью этого домашнего рецепта лимонада из 3 ингредиентов - естественно подслащенного кленовым сиропом или медом, и его легко приготовить таким же терпким или сладким, как вы предпочитаете. (Этот пост содержит партнерские ссылки.)

Есть ли что-нибудь более освежающее летом, чем стакан ледяного лимонада ?!

Вообще-то да - ледяной стакан этого свежевыжатого, натурально подслащенного, 100% -ного с нуля домашнего лимонада ! ♡

Я имею в виду, во-первых, что в моей книге нет ничего лучше вкуса свежевыжатого лимонного сока.Я каждый раз чувствую разницу, которую он вносит в партию лимонада . (А с хорошей ручной соковыжималкой для цитрусовых требуется всего одна или две минуты, чтобы выжать из лимона, достаточного для всего кувшина!) Я также люблю делать лимонад дома, потому что это дает мне возможность выбрать вместо этого натуральные подсластители, такие как кленовый сироп или мед. кусочков белого сахара, которые обычно продаются в магазинах. И, конечно же, при приготовлении домашнего лимонада я ценю возможность контролировать количество добавленного подсластителя.Так что я могу сделать свой такой же пикантным и терпким (я предпочитаю!) Или таким мягким и сладким, как хотелось бы компании друзей.

Но больше всего на свете я люблю готовить домашний лимонад с нуля, потому что это очень просто! Все, что вам нужно, это 3 простых ингредиента, чтобы приготовить партию. А когда он натурально подслащен кленовым сиропом, нет необходимости варить простой сироп на плите, чтобы сахар растворился. Просто выдавите сок из лимонов, добавьте кленовый сироп и воду, и большой кувшин будет готов всего через 5 минут или около того.Так просто, а так вкусно.

Итак, есть ли у вас дети, которые надеются устроить этим летом свой собственный небольшой лимонадный киоск, или вы просто хотите подать к обеду хороший холодный кувшин сегодня вечером, соберите партию свежих лимонов и закрутите Бейонсе, и давайте сделать партию вместе!

Домашний лимонад Ингредиенты:

Для приготовления домашнего рецепта лимонада вам понадобятся 3 простых ингредиента:

  • Свежевыжатый лимонный сок: Свежевыжатый лимонный сок - это все, что нужно для хорошего стакана лимонада, поэтому, пожалуйста, никаких ярлыков с соком в бутылках! Чтобы процесс приготовления сока из лимона шел быстрее, я настоятельно рекомендую приобрести качественную соковыжималку для цитрусовых. Я большой поклонник этого (партнерская ссылка) и постоянно использую его для приготовления лимонада, маргариты, агуас фрески и многого другого.
  • Подсластитель: Я обычно подслащиваю свой лимонад кленовым сиропом, который мне нравится, потому что его можно просто добавить прямо в лимонадную смесь (не нужно кипятить простой сироп), а также потому, что его вкус восхитителен в лимонаде. Но мед также является восхитительным натуральным подсластителем, который можно варить на медленном огне с равными частями воды и меда (чтобы растворить мед), чтобы вместо этого добавить в лимонад простой медовый сироп.
  • Вода: Я рекомендую начинать с холодной воды, особенно если вы планируете подавать этот лимонад сразу, чтобы лимонад был приятным и охлажденным.

Как приготовить лимонад:

Хорошо, давайте поговорим, как приготовить лимонад с нуля! Дополнительным преимуществом приготовления лимонада с кленовым сиропом является то, что не требуется дополнительного кипячения, затирания или процеживания (как в случае с большинством традиционных рецептов лимонада с белым сахаром). Вместо этого просто…

  1. Выжмите сок лимона. Возьмите соковыжималку для цитрусовых и процедите, процедите, процедите эти свежие лимоны, пока не получите 1 стакан сока.
  2. Добавьте подсластитель и воду. Добавьте кленовый сироп (или простой медовый сироп) и воду, пока все не смешается.
  3. Внесите необходимые изменения. Затем дайте лимонаду попробовать и посмотрите, не хотите ли вы добавить лишний лимонад (для терпкости), кленовый сироп (для сладости) или воду (для облегчения вкуса).
  4. Подавать со льдом. Затем подайте лимонад со льдом, украсьте лишним ломтиком лимона и / или веточкой свежих трав, если хотите. Или вы можете хранить лимонад в герметичном кувшине в холодильнике до 1 недели.

Полные инструкции включены в рецепт ниже.

Возможные вариации рецепта лимонада:

Хотите придать индивидуальный рецепт домашнего лимонада? Не стесняйтесь…

  • Подсластить медом: Если вы хотите приготовить подслащенный медом лимонад, вам нужно сделать быстрый медовый простой сироп, чтобы мед равномерно растворился в лимонаде. Для этого просто смешайте в небольшой кастрюле равные части меда и воды, доведите до кипения и недолго перемешайте, пока мед не растворится в воде. Добавьте сироп в смесь лимонного сока и воды по вкусу.
  • Подсластить с сахаром: Если вы хотите приготовить традиционный подслащенный сахаром лимонад (либо с белым сахарным песком, либо с коричневым сахаром), вам нужно будет быстро приготовить простой сироп, чтобы сахар равномерно растворился в лимонаде. Для этого просто смешайте равные части сахара и воды в небольшой кастрюле, доведите до кипения и недолго перемешайте, пока кристаллы сахара не растворятся в воде.Добавьте сироп в смесь лимонного сока и воды по вкусу.
  • Сделай это искрящимся: Чтобы приготовить газированный лимонад, используйте свою любимую газированную воду вместо негазированной.
  • Сделайте это острым: Добавьте щепотку кайенского перца, чтобы сделать рецепт лимонада более пикантным.
  • Приготовьте розовый лимонад: Традиционно розовый лимонад готовят из клюквенного, клубничного или малинового сока (или пюре), смешанного со свежим лимонным соком. Я рекомендую соотношение «розовый» и лимонный сок 1: 1, но не стесняйтесь экспериментировать и найти то соотношение, которое вам больше всего нравится.
  • Приготовьте лимонад с лавандой: Варите на медленном огне немного свежей лаванды в кленовом сиропе (или простом медовом сиропе) в течение 5 минут, затем процедите лаванду и добавьте сироп к лимонному соку и воде, чтобы приготовить свежий лавандовый лимонад. Это восхитительно!
  • Приготовление лаймада: Чтобы приготовить домашний рецепт лаймада, просто замените свежий лимонный сок свежим соком лайма и отрегулируйте количество подсластителя по вкусу.
  • Добавьте свежие травы: Не стесняйтесь перемешать или перемешать несколько веточек свежих трав в кувшине лимонада, например свежей мяты, розмарина или эстрагона.
  • Добавьте спирта: Хотите сделать крепкий лимонад? Попробуйте смешать его с водкой, виски или джином для счастливого часа.

Больше любимых рецептов напитков:

Ищете более простые рецепты напитков? Вот несколько моих летних фаворитов:

Распечатать

Описание

Этот рецепт домашнего лимонада из 3 ингредиентов, естественно подслащенный кленовым сиропом или медом, легко регулируется, чтобы сделать его как можно более терпким или сладким.


Шкала 1x2x3x

Состав

  • 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока *
  • 6 стаканов холодной воды
  • От 1/3 до 1/2 стакана кленового сиропа или медового простого сиропа * или больше по вкусу

Инструкции

  1. Выжмите сок лимона. Используйте соковыжималку для цитрусовых, чтобы процедить свежие лимоны (или вы можете выжать сок вручную, выбрасывая семена), пока не получите 1 1/2 стакана сока.
  2. Добавьте подсластитель и воду. В большом кувшине смешайте лимонный сок, воду и кленовый сироп (или простой медовый сироп) до однородности.
  3. Внесите необходимые изменения. Придайте лимонаду вкус и при желании добавьте лишний лимонный сок (для терпкости), кленовый сироп (для сладости) или воду (чтобы немного разбавить аромат).
  4. Подавать со льдом. Подавайте со льдом, украсьте лишним ломтиком лимона и / или веточкой свежих трав, если хотите.Или поместите в холодильник в герметичном кувшине на срок до 1 недели.

Банкноты

* Лимоны: Я использовал около 8 крупных лимонов, чтобы получить 1,5 стакана сока. Но размер и сочность лимонов могут сильно различаться, поэтому я голосую за то, чтобы принести домой еще несколько лимонов на всякий случай. Не стесняйтесь также добавить цедру одного лимона, если хотите добавить немного терпкости.

* Простой медовый сироп : Чтобы приготовить простой медовый сироп, смешайте равные части воды и меда в небольшой кастрюле и нагревайте, пока смесь не закипит.Перемешивайте, пока мед не растворится. Затем снимите с огня и добавьте желаемое количество в лимонадную смесь.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Рецепт домашнего лимонада - Классная кулинария

Идеальный домашний рецепт лимонад ! Нет ничего более освежающего, чтобы утолить жажду в жаркий летний день, чем высокий ледяной стакан этого свежего лимонада. Его невероятно легко приготовить, и он намного лучше, чем в магазине (и в миллионы раз лучше, чем смесь)!

Простой рецепт лимонада

Лимонад - всегда идеальный напиток для любой летней вечеринки или полуденного обеда! Он яркий, ароматный и всегда такой приятный.Кроме того, он подходит для детей, так что вся семья может наслаждаться им.

Готовить очень просто, это идеальный комплимент к любой летней трапезе и, конечно же, изюминка этих жарких летних каникул. Лето не обходится без него, верно?

Я считаю, что перечисленные соотношения являются идеальным сочетанием терпкости и сладости, но, конечно, их можно легко отрегулировать по своему вкусу.

Свежий лимонад всегда будет одним из тех старомодных фаворитов, которые понравятся людям.Я имею в виду, кто мог устоять перед полным охлаждением стакана?

Ингредиенты, необходимые для домашнего лимонада:

  • Сахар-песок - классический предпочтительный подсластитель, альтернативные варианты см. В примечаниях ниже.
  • Вода - Я думаю, что 9 стаканов воды идеально, но вы можете настроить это по своему вкусу. Если вы хотите более крепкий лимонад, используйте 7 или 8 чашек, если вы хотите более разбавленный лимонад, используйте 10 или 11 чашек.
  • Свежевыжатый лимонный сок - не используйте лимонный сок в бутылках! Только свежевыжатый, иначе вкус совсем другой.
  • Ice - имейте в виду, что чем больше вы добавляете, тем больше он разбавляет его на месте. Я люблю использовать пару чашек.

Как сделать лучший лимонад:

  • Сделайте простой сироп: смешайте сахар и 2 стакана воды в небольшой кастрюле.
  • Довести до кипения, часто помешивая, чтобы сахар растворился.
  • Все остыть до комнатной температуры, около 30 минут.

  • Смешайте все ингредиенты: в большом кувшине смешайте смесь сахарного сиропа, 7 стаканов холодной воды и лимонный сок.
  • Добавьте лед и подавайте холодным.
  • Хранить в холодильнике.

Сколько сока в одном лимоне?

Количество сока, которое вы получите из одного лимона, может сильно варьироваться в зависимости от размера лимона. Из 1 маленького лимона получится около 2 столовых ложек сока, из 1 среднего лимона - примерно 3-4 столовых ложки сока, а из 1 большого лимона - примерно 4-5 столовых ложек сока. (и из очень больших лимонов примерно 6 столовых ложек).

Но имейте в виду, что каждый лимон индивидуален, и вы никогда не сможете это сделать с уверенностью только по внешнему виду.Я рекомендую купить на несколько лимонов больше, чем вы думаете, чтобы быть уверенным, что вам хватит.

Как долго хранится свежий лимонад?

Он должен храниться в холодильнике несколько дней, но имейте в виду, что он, как и любой свежевыжатый сок, не пастеризован (термически обработан) и может испортиться быстрее, чем вы думаете. Для более длительного хранения заморозьте на месяц-два.

Как сделать лимонад игристым?

Замените оставшиеся 7 чашек воды охлажденной содовой или газированной водой.

Могу ли я подсластить его медом или заменителем сахара?

Да, сахарный песок можно заменить медом или стевией, но вам нужно будет изменить количество.

Мед слаще, поэтому начните с 1 1/4 стакана меда и размешайте в горячей воде до полного растворения. Учтите, что он придаст напитку медовый привкус. Не подавайте детям младше 1 года.

Для варианта без сахара попробуйте стевию. Я бы использовал около 4 столовых ложек или по вкусу.

Советы для лимонада

  • Для меньших усилий используйте сочные лимоны большего размера.
  • Также используйте соковыжималку для цитрусовых, это намного проще и вы получите больше сока, чем при самостоятельном использовании.
  • Подавать ледяным.
  • Для украшения кувшина добавьте дольки лимона, малину или свежую мяту.

Еще больше прохладительных напитков, которые вам понравятся:

Или попробуйте угощения, вдохновленные лимонадом:

Лимонад

Нет ничего более освежающего, чем утолить жажду в жаркий летний день, чем высокий стакан этого ледяного лимонада! Его невероятно легко приготовить, и он в миллион раз лучше, чем любой купленный в магазине.

Порций: 10

Подготовка10 минут

Готовка 5 минут

Охлаждение30 минут

Готово через 45 минут

  • 2 стакана (400 г) сахарного песка
  • 9 стаканов воды, разделенных на части
  • 2 стакана свежего лимонного сока *
  • Несколько стаканов льда
  • В небольшой кастрюле смешайте сахар и 2 стакана воды. Довести до кипения, часто помешивая, чтобы сахар растворился. Все остыть до комнатной температуры, минут 30.

  • В большом кувшине смешайте смесь сахарного сиропа, 7 стаканов холодной воды и лимонный сок. Добавьте лед и подавайте холодным. Хранить в холодильнике.

  • * Обязательно удалите косточки из лимонного сока. Я люблю оставлять мякоть.

Пищевая ценность

Лимонад

Сумма на порцию

калорий 166 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 12 мг 1%

Калий 50 мг 1%

Углеводы 2 43 г Клетчатка 1 г 4%

Сахар 41 г 46%

Белок 1 г 2%

Витамин C 18. 9 мг 23%

Кальций 10 мг 1%

Железо 0,1 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЛИМОНАДА | Вкусно посыпанный

Этот свежевыжатый домашний лимонад простой, вкусный, и все, что вам нужно, это 3 ингредиента для приготовления этого лимонада. Узнайте, как приготовить лучший домашний лимонад, с помощью моих пошаговых инструкций ниже, но если вы спешите, просто прокрутите вниз до карточки рецепта, чтобы увидеть полный рецепт.

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

Возможно, это лучший рецепт лимонада, который когда-либо будут у ваших вкусовых рецепторов. Один глоток - и ты забываешь всю эту летнюю жару!

Что может быть лучше в жаркие летние дни, чем стакан свежего вкусного лимонада? На протяжении всей моей жизни у меня остались приятные воспоминания о том, как я сидел у бассейна и выпил первый глоток лимонада. Серьезно, нет ничего похожего на это.

Я люблю варить лимонад круглый год, мне нравится переключаться между приготовлением моего любимого клубничного лимонада, свежего персикового лимонада и арбузного лимонада!

Хорошие новости? Вы можете приготовить его и взять с собой в поездку, собрать немного на день на пляже или позволить своим детям приготовить этот рецепт эпического лимонадного ларька, о котором будет говорить весь город.Но не забывайте, что настоящий шеф-повар должен убедиться, что он пробует свой продукт снова и снова, чтобы убедиться, что он абсолютно идеален, прежде чем делиться им.

Итак, что скажешь? Вы готовы к этой задаче? Не отставайте и сделайте себе кувшин лучшего рецепта лимонада!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА:

Для приготовления этого домашнего рецепта лимонада вам понадобятся всего 3 простых ингредиента:

  • СВЕЖИЙ ЛИМОННЫЙ СОК: Свежий лимонный сок - вот что делает этот лимонад ЛУЧШИМ! Чтобы приготовить сок из лимона очень быстро, я использую соковыжималку для цитрусовых и лимонную цедру.
  • САХАР: Чтобы подсластить лимонад, я использую обычный сахарный песок и воду для приготовления простого сиропа. Просто вскипятите 3 стакана воды и 1 стакан сахара в течение 5 минут.
  • ВОДА: Мне нравится использовать ледяную воду, чтобы ускорить процесс охлаждения лимонада, чтобы сразу же насладиться им.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОНАД:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный пошаговый рецепт)

  1. ЦЕСТКА ЛИМОНОВ: Используя лимонную цедру, снимите цедру около 2 лимонов.
  2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ САХАРНОЙ ВОДЫ: Добавьте воду и сахар в небольшую кастрюлю. Довести до кипения.
  3. ВЫДЕЛИТЬ ЛИМОННЫЙ СОК: С помощью соковыжималки для цитрусовых процедить 8 свежих лимонов, пока не получится примерно 1,5 стакана лимонного сока.
  4. SERVE: Налейте лимонный сок, воду и сахарную воду в большой кувшин. Вылейте лед и наслаждайтесь!

ЛУЧШИЕ СОВЕТЫ ПО ЛИМОНАДУ

СКОЛЬКО ЛИМОНОВ НУЖНО СДЕЛАТЬ ЛИМОНАД?

Вам понадобится около 8 лимонов , чтобы получить около 1 1/2 стакана лимонного сока.

КАКИЕ ЛИМОНЫ СОВЕРШЕНСТВОВАТЬ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЛИМОНАДА?

Лимоны Мейера - лучшие лимоны для приготовления домашнего лимонада, потому что они слаще и соковыжималка .

КАК СОК ЛИМОНА?

Лучший способ получить сок из лимона - это сначала обернуть каждый лимон над разделочной доской. Это поможет им выделять больше сока. Затем воспользуйтесь соковыжималкой для цитрусовых.

БОЛЬШЕ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ НАПИТКОВ:

Ищете более простые рецепты напитков? Вот некоторые из моих любимых:

Время приготовления 10 минут

Дополнительное время 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

  • 8 стаканов воды, разделенных на части
  • 1 стакан сахара
  • Цедра 2 лимонов
  • 1 1/2 стакана лимонного сока (около 8 лимонов)
  • 2 стакана кубиков льда

Инструкции

  1. Налейте в кастрюлю 3 стакана воды и 1 стакан сахара.Довести до кипения. Варить 5 минут.
  2. Снимите кастрюлю с огня, добавьте цедру лимона в сахарную воду. Дать настояться 5 минут или остыть до комнатной температуры! Иногда я просто кладу сковороду в холодильник, чтобы она быстрее остыла!

  3. В большой кувшин или кувшин добавьте лимонный сок и оставшиеся 5 стаканов воды. Вылейте ОХЛАЖДЕННУЮ воду с сахаром через ситечко в кувшин / кувшин, ситечко уловит цедру лимона. Откажитесь от цедры лимона.

  4. Добавьте лед и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол! Полить льдом и подавать с долькой лимона!

Примечания

* После подачи на стол храните лимонад в холодильнике.

Пищевая ценность:

Урожайность:

10

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 88 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерин: 17 0 мг Углеводород: 17 0 мг Углеводород: 17 0 мг : 0g

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за рекомендацию моих любимых продуктов без каких-либо дополнительных затрат для вас! Спасибо за поддержку Deliciously Sprinkled.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *