Салат из капусты и огурцов с уксусом пошаговый рецепт (11 фото)

Салат из капусты и огурцов с уксусом, рецепт которого я хочу вам сегодня предложить, относится к числу простых и быстрых рецептов. С его приготовлением справится даже начинающая хозяюшка.

С молодой капустой и не только

Несмотря на всю простоту рецепта, салат получается очень нежным и вкусным, особенно весной, когда только появляются свежие овощи и зелень. Тем не менее, такой салат можно готовить и в другое время года, используя позднюю белокочанную и даже пекинскую капусту. Вкус нисколько не пострадает. Единственное, что нужно учесть, что поздняя капуста немного жестче, поэтому ее необходимо посильнее перетирать до образования сока, а пекинская капуста очень нежная сама по себе, с ней можно и нужно нежнее.

Данный салат из капусты относится к диетическому блюду. Я использую рафинированное подсолнечное масло, но его можно заменить и оливковым. Пользы будет еще больше.

Ингредиенты для салата из капусты и огурцов с уксусом

• Капуста молодая — 300 г
• Огурцы — 4 шт.
• Лук зеленый — 0.5 пучков
• Зелень укропа — 1 пучок
• Соль — 2 щепотки
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Уксус — 0.5 ст. л.

Рецепт салата из капусты и огурцов с уксусом

1. Первым делом нашинкуем капусту тонкой соломкой.

2. Капусту посолить, перемешать и сильно помять в руках. Оставляем капусту в таком состоянии буквально минут на 10.

   За это время она пустит сок, слегка усядется, станет еще вкуснее и с ней будет легче работать.

3. Огурцы ополаскиваем, вытираем влагу и нарезаем кружочками.

   Если огурцы попались крупные, то нарезать можно полу кружочками.

4. Мелко нарезаем предварительно вымытый укроп.

5. Перья зеленого лука также измельчаем.

6. К подготовленной ранее капусте добавляем огурцы, зеленый лук и укроп.

7. Тщательно перемешиваем все ингредиенты салата.

8. Осталось добавить растительное масло и уксус. Еще раз тщательно перемешиваем салат.

   Пробуем. На этом этапе можно добавить еще немного соли, если вам показалось мало.

9. Салат из капусты и огурцов с уксусом готов!

   Запах и вкус свежих овощей и зелени обязательно понравиться всем!

Приятного аппетита!

рецепты заготовок на зиму, особенности хранения

Квашеная капуста давно стала неотъемлемой частью стола нашего народа и это не удивительно. Ведь, обладая острым и пряным вкусом, это блюдо является источником целого комплекса витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Широкое распространение этого продукта, особенно в холодное время года, а также его способность к длительному хранению, привело к появлению разнообразных способов приготовления, которые способны удовлетворить самые взыскательные вкусы.

Подготовка ингредиентов

Для того чтобы блюдо соответствовало ожидаемому результату, необходимо не только точно придерживаться всех правил технологии приготовления, но и внимательно подходить к процессу выбора главных ингредиентов.

• наиболее подходящей является капуста с плотными листами, что характерно для поздних и среднепоздних сортов;
• оптимальный кочан — приплюснутой формы, плотный и тугой, без признаков деформации и гнили, со свежим запахом;
• вес овоща должен быть не менее 1 кг;
• потемнение в области кочерыжки говорит о несвежести продукта и его предварительном длительном хранении;
• хорошим признаком является также наличие зелёных верхних листьев на кочане.

Знаете ли вы? Согласно археологической экспертизе, капуста применялась в пищу со времён каменного века.

Приступая к заквашиванию, следует учесть и основные правила процесса:

1. Чем крупнее шинкуется овощ, тем больше полезных веществ в нём остаётся. Однако, также нужно учитывать и способ приготовления. Существуют рецепты, в которых не используется соль, способствующая соковыделению — в этом случае шинковать лучше мельче, иначе капуста не проквасится.
2. После закладывания в посуду, капусту следует прокалывать до дна для выпускания скопившегося газа (иначе, вкус приобретёт горечь). С этой целью лучше всего использовать деревянную палочку.
3. Процесс квашения может спровоцировать появления пены на поверхности рассола — её следует удалять ежедневно.
4. Оптимальным материалом посуды, в которой следует квасить овощи, считается глина, стекло и дерево (особенно липа, берёза и дуб), а также ёмкости с эмалированным покрытием. Недопустимо использовать алюминиевую посуду.

Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму

Благодаря широкой популярности, приготовление квашеной капусты имеет множество способов и быстрых рецептов, что дало возможность использовать это блюдо не только в качестве закусок на столе, но и применять в различных системах питания (например, сыроедение или в блюдах правильного питания).

Чаще всего, в таких рецептах отсутствует соль, сахар и перец, а само блюдо не заправляется растительным маслом. Однако, несмотря на это, вкусовые качества продукта мало чем отличаются от классического варианта — капуста остаётся такой же сочной и хрустящей.

Классический рецепт быстрого приготовления с уксусом

1 банка на 3 л20 минут

7 ингредиентов

• капуста свежая

  2,5 кг

• морковь

  1 шт. крупная

• растительное масло

  100 г

• соль

  2 ст. л. с горкой

Пищевая ценность на 100 г:

72 ккал

1. Капуста разрезается на несколько частей и мелко нарезается с помощью шинковки или ножа. Морковка очищается от кожицы и натирается на крупной тёрке.
2. Ингредиенты перемешиваются в отдельной посуде, параллельно немного передавливаются, для выделения сока.
3. Для приготовления рассола в кипячёную воду высыпается соль и сахар, добавляется уксус и растительное масло и тщательно перемешивается.
4. В 3-литровую банку укладывается смесь из нашинкованных овощей. Поскольку капуста должна закладываться очень плотно, каждый слой тщательно продавливается руками или давилкой.
5. Банка ставится в миску, куда будет выливаться забродивший сок, а сама капуста заливается рассолом. В случае, если овощи уложены слишком плотно, необходимо предварительно сделать несколько проколов, и только затем залить рассол.
6. Банку оставляют на несколько дней при комнатной температуре (+20…+22°С), не закрывая крышкой (допустимо использовать марлю).
7. Через трое суток маринованная капуста готова к употреблению и может быть разложена по ёмкостям и переставлена в холодильник.
Классический рецепт быстрого приготовления с уксусомВидео-рецепт: Классический рецепт быстрого приготовления с уксусом

Важно! Для заполнения 1 л банки потребуется около 1 кг шинкованной капусты.

С сахаром и морковью

1 банка на 3 л20 минут

7 ингредиентов

• капуста свежая

  3 кг

• морковь

  2 шт. средних

• перец горошком

  15 шт.

• лист лавровый

  7 шт.

Пищевая ценность на 100 г:

72 ккал

1. Кочан разрезается на несколько частей и шинкуется с помощью ножа или тёрки, морковка натирается на крупной тёрке.
2. Мелко нашинкованные овощи тщательно перемешиваются и плотно укладываются в приготовленную ёмкость (кастрюлю или небольшое ведро).
3. Вода кипятиться и в неё добавляется соль, сахар, а также лавровый лист и перец горошком (количество может регулироваться согласно вкусовым предпочтениям).
4. После полного растворения сахара и соли, рассол охлаждается и заливается в капусту.
5. Сверху ставится крышка или блюдо, диаметр которого в два раза меньше диаметра ёмкости и придавливается гнётом (можно использовать банку или бутыль с водой).
6. Ежедневно гнёт снимается, а сама капуста до дна протыкается палкой, что будет способствовать выходу углекислого газа.
7. В зависимости от температуры окружающей среды, готовность наступает на третьи или четвёртые сутки. Сигналом может служить появление пены на поверхности рассола.
8. Для дальнейшего хранения капуста перекладывается в чистые литровые банки, которые лучше предварительно обдать кипятком.

С маслом

1 банка на 2 л20 минут

8 ингредиентов

• капуста белокочанная

  1 кг

• яблочный уксус

  150 г

• растительное масло

  100 г

• мёд

  2 ст. ложки

• соль

  2 ст. ложки

• свежая зелень

  1 пучок

Пищевая ценность на 100 г:

49 ккал

1. Кочан разрезается напополам и тонко шинкуется, морковь перетирается на мелкой тёрке.
2. В кипячёную воду добавляются уксус, мёд, соль (также можно использовать специи по своему вкусу) и перемешивается до полного растворения ингредиентов.
3. Дно приготовленной ёмкости укладывается стеблями зелени, в которую затем утрамбовывается хорошо перемешанная смесь из моркови и капусты.
4. Сверху заливается горячий маринад, после чего ему дают остыть.
5. Банка плотно закрывается крышкой и отправляется в холодильник, до полного заквашивания (1-2 дня).

Важно! Использование растительного масла позволяет смягчить вкус блюда и способствует лучшему усвоению овощей в организме.

В рассоле

1 банка на 3 л20 минут

5 ингредиентов

• соль

  1 ст. ложки

• сахар

  1 ст. ложка

Пищевая ценность на 100 г:

18,5 ккал

1. Кочан мелко шинкуется с помощью ножа или специальной тёрки (шинковки). Морковка очищается и трётся на крупной тёрке.
2. Овощи перемешиваются и параллельно слегка мнутся.
3. Овощная смесь плотно укладывается в 3-литровую банку (каждый слой утрамбовывается с помощью толкушки или рук).
4. Для рассола кипятится вода, в которую высыпаются соль и сахар (их перемешиваются до полного растворения).
5. Капуста заливается рассолам, а сама ёмкость выставляется в миску, куда будет в дальнейшем выливаться забродивший сок.
6. Ежедневно засолка протыкается деревянной палкой до самого дна.
7. По прошествии трёх суток, капуста будет готова, после чего её переставляют в холодильник для дальнейшего хранения.

Особенности хранения

Продолжительность срока хранения квашеной капусты напрямую зависит не только от условий, но и от способов хранение:

• в деревянных бочках этот продукт может храниться более 6-7 месяцев, при условии соблюдения температурного режима -1…+3°С;
• в эмалированной посуде, при температурах +8…+10°С, заквашенные овощи могут сохранять свои вкусовые качества не более 5 дней;
• в стеклянной таре капуста может храниться около 2 недель, при температуре -1…+4°С;
• в полимерной плёнке, засолка хранится около 4 дней в случае, если температура удерживается на уровне +4°С.

Знаете ли вы? Белокочанная капуста на 90% состоит из воды.

Для увеличения срока хранения, следует знать несколько основных правил:

• квашеную капусту, при необходимости можно замораживать, однако размораживать необходимо маленькими порциями, «на один раз», поскольку через короткий промежуток времени, она потеряет все свои полезные свойства;
• для сохранения вкусовых качеств и первоначального уровня витамина С, засолку лучше всего хранить в собственном рассоле;
• период хранения значительно увеличивается при добавлении ягод клюквы либо же при перемешивании верхнего слоя овощей с 2 ст. л. сахара;
• в случае образования плесени, продукт не следует выбрасывать — верхний слой засолки удаляется, а остальная капуста перемешивается с горчичным порошком, который выступает в роли антисептика;
• при подготовке тары для квашения, рекомендуется положить ветку жимолости или укропа, после чего залить ёмкость кипятком и закрыть крышкой — такой способ позволяет уничтожить патогенную микрофлору и значительно увеличить срок хранения продукта.

Приготовление квашенной капусты имеет массу вариаций и способов. Ориентируясь на свои вкусовые предпочтения, можно всю зиму употреблять этот полезный и целебный продукт, который поможет восполнить все необходимые витамины и микроэлементы, так необходимых организму как взрослого человека, так и ребёнка, особенно в холодное время года.

Салат из капусты с уксусом, сахаром и морковью | Lifestyle

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня приготовим легкий салат из капусты с уксусом и морковью. Может кому покажется, что это слишком банальный салат, но если вспомнить, то это один из самых запоминающихся салатов из юности, которые я ел в общественных заведениях. Причем брал не потому, что он был единственный, этот салат, а потому, что очень вкусный.

Когда готовим сейчас дома этот салат, то дети очень радуются, даже больше чем мандаринам. Наши дети очень любят капусту, особенно в салатах.

Салат из капусты с уксусом сахаром и морковь

Ингредиенты для салата самые простые, а по вкусу блюдо получается зачетным.

• Капуста — 500 — 600 грамм
• Морковь(средняя)- 1 штука
• Сахар — 1 столовая ложка
• Соль- 0,5 чайной ложки
• Уксус 9% — 1,5 столовых ложки
• Растительное масло — 2 столовых ложки

Начнем приготовление с измельчением капусты, нашинкуем её не крупно. У нас для этого есть специальная шинковка. Но можно это сделать и ножом, только осторожно.

Сверху потрем морковь. Мы это сделали на крупную терку.

Добавим щепотку соли, или 1/4 — 1/3 часть чайной ложки. Помнем капусту руками, немного, чтобы она быстрее начала взаимодействовать с солью. Так она пустит сок и будет мягче. Но это не значит, что она не будет хрустеть. Мы любим хрустящую капусту , будь то квашенная или свежая.

Теперь добавим растительное масло. Мы добавили домашнее подсолнечное масло, ароматное. Можно добавлять рафинированное.

Мы любим в наши блюда добавлять сахар. И если в большинстве это наш вкус, то в этом рецепте необходимость. Добавляем сахар.

И конечно же добавляем обычный столовый уксус. Можно добавить яблочный, но вкус при этом изменится.

Мы хорошо теперь перемешиваем. Как видно на фото, у нас на дне миски образовался капустный рассол. Это хорошо, капуста у нас была сочная, к тому же мы добавили соль, сахар, уксус и растительное масло. Все вместе это и было на дне миски.

Наш салат уже готов, можно подавать на стол. Причем он на следующий день будет еще вкуснее, со слов жены. А дочери больше нравится именно свежий.

А вот еще один похожий рецепт, очень вкусный.

Быстрая капуста горячим рассолом маринованная с уксусом

• Вода — 0.5 л.
• Сахар — 100 гр.
• Растительное масло — 100 мл.
• Уксус 9% — 100 мл.
• Соль — 1 ст. ложка
• Душистый перец — 3 шт.
• Гвоздика — 2 соцветия
• Лавровый лист — 2 шт.

Вы ознакомились с двумя рецептами салатов с капустой и уксусом, разница лишь в ингредиентах, в их количестве и составе. Но однозначно оба рецепта очень вкусны, каждый по своему.

Маринованная капуста в банках

Хочу поделиться с вами блюдом, которое готовит мой муж. Это рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Я пыталась пару раз сделать так же, но буквально на следующий день у моей капусты начинал тянуться рассол (говорят, что даже существуют определенные дни, благоприятные для маринования капусты, я к этому отношусь скептически). Поэтому теперь я тихонечко стою в сторонке и наблюдаю за процессом.
Муж любит, чтобы маринованная капуста в банках была больше сладкой, нежели кислой.

Маринованная капуста в банках

Ингредиенты для данного блюда (закуски) просты. Капуста с уксусом и чесноком получается очень вкусная и хрустящая. Я очень люблю добавлять квашеную капусту в винегрет, шаурму, иногда варю кислые щи. С маринованной капустой поступаю также, поэтому капуста в маринаде в нашей семье всегда актуальна, и от трехлитровой банки не остается ничего в считанные дни.

как приготовить маринованную капусту рецепт

Ингредиенты:

• 1 небольшой кочан капусты (примерно 2 кг),
• 2 небольших моркови,
• 3 зубчика чеснока.

Для маринада:

• 1 литр воды,
• 2 ст. ложки соли,
• 3 — 4 ст. ложки сахара,
• перец душистый,
• перец горошком,
• лавровый лист,
• 50-70 мл 9% уксуса (все зависит от того, насколько кислую капусту вы любите).

Процесс приготовления:

В большую тару необходимо нарезать капусту тонкими полосками.

Для этой цели идеально подходит слайсер. Морковь нужно натереть на крупной терке (лучше всего, если это будет терка для моркови по – корейски). Теперь перемешиваем овощи. Нарезаем чеснок «лепестками» и добавляем к моркови с капустой. Мять ничего не надо.

Займемся приготовлением нашего маринада. В кипящую воду добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист, даем покипеть им 10 минут, а затем добавляем чеснок и уксус.

Теперь зальем наши овощи горячим маринадом, аккуратно перемешаем и дадим этому делу остыть. После этого перекладываем нашу капусту вместе с маринадом в стерильную трехлитровую банку и убираем ее в холодильник. Накладывать доверху капусту нежелательно, пусть лучше ее будет поменьше, но она вся будет покрыта маринадом. Уже на следующий день закуску можно будет есть, но особенно вкусной она становится на третий — четвертый день.

При подаче на стол (а подаю уже я) обязательно поливаем ее подсолнечным (оливковым) маслом и добавляем репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами. Можно добавить зелень.

Приятного аппетита!

Маринованная капуста с уксусом: рецепт и фото Екатерины Апатоновой.

Рецепт жареной капусты II | Все рецепты

OMG Jen — Большое вам спасибо. Этот отзыв от человека, которому пришлось выйти на улицу, когда моя мама или кто-то еще приготовил капусту! Не выносил запаха. Этот рецепт великолепен. Единственное, что я делал иначе, и, наверное, все знали, что это делать — но я никогда, никогда не варил капусту — я добавил соль и перец и накрыл ее, чтобы капуста быстрее завяла.Не слишком долго, и когда он был тщательно приготовлен, он все еще был немного хрустящим и вкусным. Я любил это, и моя семья тоже. Мне 67 лет, и в своем кругу я считаю себя хорошим поваром, но этот рецепт абсолютно превосходит все мои. Огромное спасибо. Болельщик!

Я не уверен, чего ожидали те, кто дал рецепту «посредственные» или плохие оценки.Как видите, это очень простой рецепт с очень простым результатом. Я бы не стал отказываться от уксуса, так как в таком небольшом количестве по сравнению с объемом капусты, я не чувствую, что это может быть оскорбительным. но я думаю, что это добавляет тонкий и важный аромат. Также предлагаю увеличить количество бекона на свой вкус. Я имею в виду, это бекон, так что чем больше, тем веселее. я использовал 5 ломтиков. Кроме того, это одно из тех блюд, в которых остатки становятся все лучше и лучше.

Я сделал вегетарианский вариант — очень понравилось это блюдо.Я обжарил лук и зубчик чеснока на масле, а не в беконе, и добавил бальзамический уксус вместо сидра — это было восхитительно, определенно будет расти снова. (Я подавал его с сырной запеканкой из помидоров и овощей, и это было здорово!)

Это абсолютно ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. Я накрыла его после того, как обжарила капусту и бекон вместе.После обжаривания я готовил 20-30 минут под крышкой и добавлял немного уксуса (бальзамического, так как сидра у меня не было), и это было просто невероятно !!!! Я НИКОГДА не любила капусту, раньше была как бы равнодушна к ней, но этот рецепт НЕВЕРОЯТНЫЙ !!! Ням ням ням !!!!! Этот продукт так сладко готовится, и я никогда не добавляла сахар …! ГОЛЛИ как чудесно !!!!!

Нам это нравится! Я использую целый кочан капусты, целый фунт бекона и посыпаю капусту небольшим количеством чесночного порошка, пока она готовится.Я использую намного больше уксуса, чем требуется, и не использую воду, просто брызгаю им прямо из бутылки. Нам нравится привкус уксуса. Мы можем приготовить еду только из этого.

На вкус как китайская еда! Так вкусно! В следующий раз добавлю еще бекона! это хранитель а мне 12 лет !!!!!!!

Скажем так, мой жених никогда раньше не приносил обед через два часа и не благодарил меня еще раз.Какой хит! Это первоклассная комфортная еда. Я использовал масло и полностью исключил бекон. Я просто не могу заставить себя готовить с жиром из бекона — извините! Мы также добавили немного уксуса. Это быстро и просто.

Очень приятный. Гораздо вкуснее, чем обычная жареная капуста с небольшим количеством бекона. Если вам нравится острее, попробуйте обжарить нарезанный банановый перец с луком.

Простая тушеная капуста — вкус моментов

Обжаренная капуста — это нежная карамелизованная капуста с луком, наполненная ароматом. Это простой и полезный гарнир, который готовится за считанные минуты!

Капуста — один из тех овощей, о которых чаще всего думают один раз в год. Конечно, она отлично сочетается с солониной, но ее можно прекрасно приготовить многими другими способами.

В большинстве случаев мне нравится сырая капуста в салате из капусты, потому что мне нравится ее хрусткость, но в наши дни я готовлю с ней гораздо чаще.

Эта простая обжаренная капуста — один из самых простых способов насладиться капустой, и это хороший полезный гарнир к любому блюду, которое вы можете подавать!

Почему вам понравится этот рецепт:

• Эти ароматы удивят вас. Нежная, слегка сладкая капуста идеально сочетается с карамелизованным луком. Блюдо усиливает вкус чеснока, кориандра, свежего укропа и яблочного уксуса.
• Это очень универсальное полезное блюдо с низким содержанием углеводов.См. Ниже способы его обслуживания.
• Обжаренная капуста легко может быть приготовлена ​​с добавлением ваших любимых трав и специй, и ее можно сделать веганской и без молочных продуктов, заменив сливочное масло маслом.
• Капуста и лук можно приготовить заранее, или можно приготовить все блюдо заранее.

Какой сорт капусты лучше?

Я предпочитаю использовать в этом рецепте зеленую капусту из-за ее сладкого мягкого вкуса, но капуста Напа и Савойская были бы хорошими заменителями, поскольку они похожи по вкусу.

Красная или пурпурная капуста — приемлемый вариант, но имейте в виду, что у нее гораздо более смелый вкус.

Ингредиенты рецепта

Это очень универсальный рецепт, поэтому вы можете изменить его разными способами. Я решил использовать простые свежие ароматы, чтобы сладость капусты сияла.

Вот что вам понадобится:

• Сливочное масло (или масло)
• Лук
• Чеснок
• Кориандр
• Зеленая капуста
• Свежий укроп
• Яблочный уксус
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить этот рецепт

Этот рецепт чрезвычайно прост в приготовлении и требует очень небольшой подготовки.

• Нарежьте лук . Снимите верх и низ лука и положите его разрезанной стороной вниз на разделочную доску. Разрежьте пополам, затем удалите кожуру. Положите срезанной стороной вниз и нарежьте тонкими ломтиками под углом по линиям.

• Нарежьте капусту ломтиками. См. Пошаговые фотографии того, как нарезать капусту, в моем руководстве по производству капусты.
• Приготовьте лук. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде и добавьте лук. Готовьте, часто помешивая, 3-4 минуты, пока не станет мягким.Добавьте чеснок и кориандр и тушите еще 30 секунд.
• Приготовить капусту . Добавьте капусту в сотейник и варите 3-5 минут или пока капуста не будет приготовлена ​​до желаемой степени готовности.

• Завершите блюдо. Добавьте свежий нарезанный укроп, яблочный уксус, соль и перец по вкусу, затем перемешайте, чтобы они смешались. При необходимости измените приправу и подавайте

Как подавать это блюдо:

Этот рецепт тушеной капусты хорошо сочетается практически со всем.Это идеальный низкоуглеводный гарнир или основа к любому блюду.

Примечания к рецептам

• Зеленую капусту можно заменить капустой Напа или савойской.
• Замени укроп на свои любимые травы или кориандр на свои любимые специи.
• Сделайте это блюдо веганским и не содержащим молочных продуктов, используя масло вместо сливочного.
• Это блюдо отлично подходит для приготовления еды, так как ее можно приготовить заранее. Хранить в холодильнике 3-4 дня.

Еще рецепты капусты, которые вам понравятся:

Если вы приготовите этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий и оценку ниже или сделайте снимок и отметьте меня @flavorthemoments в Instagram!

Обжаренная капуста простая

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Обжаренная капуста — это карамелизированная капуста и лук, наполненный ароматом.Это простой и полезный гарнир, который готовится за считанные минуты!

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 небольшая желтая луковица, очищенная, разрезанная пополам и тонко нарезанная по линиям
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка кориандра
• 1 кочан зеленой капусты
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 1 чайная ложка яблочного сидра уксус
• Соль и перец по вкусу

• Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.Добавить лук и варить 3 минуты или до размягчения. Добавьте чеснок и кориандр и тушите еще 30 секунд.

• Добавьте капусту вместе с солью и перцем по вкусу и продолжайте готовить в течение 3-5 минут или пока капуста не будет приготовлена ​​до желаемой степени готовности.

• Снимите с огня и добавьте укроп и яблочный уксус. Хорошо перемешайте и при необходимости скорректируйте приправу.

• Подавайте и наслаждайтесь!

• Зеленую капусту можно заменить капустой Напа или савойской.
• Замени укроп на свои любимые травы или кориандр на любимые специи.
• Сделайте это блюдо вегетарианским, используя растительное масло вместо сливочного.
• Это блюдо отлично подходит для приготовления еды, так как ее можно приготовить заранее. Хранить в холодильнике 3-4 дня.

Порция: 1 г, калорийность: 104 ккал, углеводы: 13 г, белок: 3 г, жиры: 6 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 15 мг, натрий: 83 мг, калий: 329 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 6 г, витамин A: 350 МЕ , Витамин C: 67 мг, Кальций: 78 мг, Железо: 1 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: гарниры

Кухня: американская

Ключевое слово: как тушить капусту, тушеную капусту, рецепт тушеной капусты

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Поделиться — это забота!

Острый тушеная капуста и лук с беконом

Я нашел этот рецепт на сайте Closet Cooking, который, как я подумал, идеально подойдет в качестве гарнира к солонине, которую я готовил на ужин (отправлю завтра). Это вкусный гарнир ко Дню Святого Патрика, который обязательно понравится вашим гостям.Моему мужу это так понравилось, что он съел три порции за ужином, и всем остальным это тоже очень понравилось. Я соединила это блюдо из капусты и солонину с толченым красным картофелем, чтобы получилась вкусная и сытная еда. Спасибо за отличный рецепт, Кевин!

Как приготовить пикантную обжаренную капусту и лук с беконом

Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Удалите бекон и выложите его на бумажные полотенца, чтобы он высох. Порубить в крошку.

Положите лук в сотейник с жиром из бекона и готовьте, часто помешивая, в течение 5 минут или до готовности. Боковое примечание: Мой бекон был очень постным, поэтому в сковороде было очень мало жира, поэтому я добавил немного кулинарного спрея на оливковом масле.

Добавьте кочаны в сковороду и готовьте, периодически помешивая, в течение 10–12 минут или до размягчения. Добавьте крошку бекона, сахар и яблочный уксус, затем приправьте морской солью и свежемолотым перцем по вкусу; перемешайте и готовьте еще минуту, пока жидкость не испарится.Дегустируйте и при необходимости приправьте заново. Подавать немедленно. Наслаждаться.

Острый тушеная капуста и лук с беконом

Порций: 4

Ингредиенты

• 3 ломтика бекона, приготовленные и раскрошенные
• 1/2 сладкого желтого лука, нарезанного ломтиками
• 1/2 кочана зеленой капусты, нарезанные тонкими ломтиками
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 чайные ложки сахара
• Морская соль и свежеиспеченные перец по вкусу

Инструкции

• Готовьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки и прожарки.Удалите бекон и выложите его на бумажные полотенца, чтобы он высох. Порубить в крошку.
• Положите лук в сотейник с жиром из бекона и готовьте, часто помешивая, в течение 5 минут или до готовности. Боковое примечание: мой бекон был очень постным, поэтому в сковороде было очень мало жира, поэтому я добавил немного кулинарного спрея с оливковым маслом.
• Добавьте кочаны в сковороду и готовьте, периодически помешивая, в течение 10–12 минут или до размягчения. Добавьте крошку бекона, сахар и яблочный уксус, затем приправьте морской солью и свежемолотым перцем по вкусу; перемешайте и готовьте еще минуту, пока жидкость не испарится.Дегустируйте и при необходимости приправьте заново. Подавать немедленно. Наслаждаться.

Жаркое из капусты Напа с уксусным соусом (醋溜 白菜)

Этот легкий рецепт обжаривания капусты напа позволяет приготовить хрустящую хрустящую капусту напа, подаваемую в насыщенном кисло-остром соусе, который слегка сладок. Подавайте его в качестве дополнения к трапезе, возбуждая аппетит. {Веган}

Недавно я написала о другом блюде из китайской капусты, которое я любила с детства. И хотя в этом рецепте жаркого из капусты напа используется тот же основной ингредиент (капуста напа), он совсем другой.Одно из самых больших отличий заключается в том, что это блюдо полностью посвящено капусте.

Кисло-острая капуста напа — классика северного Китая. В этом рецепте используется только белая часть капусты напа для создания хрустящей хрустящей текстуры. Он сочетает в себе сушеный перец чили, чеснок и смесь уксуса Чинкианг, соевого соуса и сахара, чтобы сделать ароматный острый и кисло-сладкий соус. Контраст пряной терпкости с небольшой сладостью делает эту простую жареную смесь лакомством для вкусовых рецепторов и заставляет вас жаждать большего.

И на изготовление уходит совсем немного времени. Вы потратите 15 минут на подготовку капусты и 5 минут на ее приготовление. Подавайте его с одним из моих других основных китайских блюд, или, если вы хотите более легкую еду, вы всегда можете насладиться им с горячим белым рисом или лапшой.

Как приготовить капусту напы

Используйте белую деталь

Этот рецепт требует белой части капусты напа. В результате получится хрустящая и хрустящая корочка, которая хорошо сочетается с соусом.Для этого обрежьте листовые части и оставьте только немного зеленой. Вы можете сохранить листья для дальнейшего использования — они лучше всего подходят для супов и рагу, таких как капустный суп напа и тушеная капуста напа со стеклянной лапшой.

Правильно нарезать капусту напа

Наклоните нож под углом 45 градусов и нарежьте капусту на кусочки неправильной формы с тонкими краями. Этот метод нарезки позволяет белой части капусты напа впитать больше соуса и стать более ароматной.

Состав

Когда вы закончите подготовку, на вашем столе должны появиться следующие ингредиенты:

PS: Я кладу имбирь и чеснок в одну миску, потому что добавляю их на том же этапе рецепта.

Процесс приготовления

После того, как вы закончите приготовление, приступайте к приготовлению пищи.

1. Хорошо разогрейте сковороду. Добавьте сушеный перец.
2. Обжарить ароматические углеводороды для высвобождения аромата.
3. Готовьте капусту напа до готовности.
4. Добавить соус и закончить.

Вот и все!

ПРИМЕЧАНИЕ: Очень важно использовать тяжелую сковороду и очень хорошо ее разогревать . Вы должны приготовить капусту напа быстро, чтобы она сохранила хрустящую текстуру и не выделяла слишком много жидкости, чтобы блюдо стало водянистым. Если ваша плита не очень мощная, я настоятельно рекомендую вам разделить рецепт вдвое и приготовить небольшую порцию.

Сочетайте этот рецепт с основными блюдами

Соус сам по себе божественен, и я уверен, что вы найдете способы его впитать.Что мне нравится в этой жареной капусте, так это то, что вы можете быстро положить ее на стол, поэтому она идеально подходит для добавления большего количества овощей к вашему обеду в крайнем случае.

Еще рецепты китайских гарниров

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Жаркое из капусты Напа с уксусным соусом (醋溜 白菜)

Этот легкий рецепт обжаривания капусты напа позволяет приготовить хрустящую хрустящую капусту напа, подаваемую в насыщенном кисло-остром соусе, который слегка сладок.Подавайте его в качестве дополнения к трапезе, возбуждая аппетит. {Веган}

Автор: Мэгги Чжу

Курс: Side

Кухня: китайская

Ключевое слово: домашний

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 20 минут

Ингредиенты

• 1 (2–3 фунта / 1–1,2 кг) маленькая кочанная капуста напа
• 1 и 1/2 столовые ложки арахисового масла
• 4 сушеных перца чили
• 1 дюйм имбиря, измельченный
• 1 зубчик чеснока , фарш
• 2 нарезанных зеленых лука (немного зелени зарезервировано для гарнира)

Инструкции

• Отделите листья от кочана.Отрежьте листовые зеленые части и сохраните их в сумке с застежкой-молнией для использования в будущем (* сноска 1). Наклоните нож, чтобы нарезать капусту под углом 45 ° на кусочки размером 2,5 см. (Подробные изображения см. В сообщении в блоге выше)

• Смешайте ингредиенты соуса в небольшой миске и перемешайте, чтобы хорошо перемешать.

• В большой сковороде из углеродистой стали или в воке нагрейте масло на среднем или сильном огне, пока оно не станет горячим. Добавьте сушеный перец чили. Как только перец чили подрумянится, добавьте имбирь, чеснок и зеленый лук.Обжарить до ароматного состояния около 1 минуты.

• Добавьте нарезанную капусту и поставьте на сильный огонь. Готовьте, не двигаясь, 30 секунд. Затем обжаривайте в течение 2 минут или до тех пор, пока капуста не станет мягкой, но по-прежнему хрустящей. Не пережаривайте капусту, иначе из нее будет выделяться жидкость, а соус станет водянистым.

• Еще раз перемешайте соус, чтобы растворить кукурузный крахмал, и полейте им капусту. Готовьте и перемешивайте, пока капуста не покроется, а соус не загустеет.

• Немедленно переложите все на большую сервировочную тарелку и подавайте в горячем виде в качестве гарнира.

Примечания

1. Использование белой части капусты создает более хрустящую текстуру. Вы можете сохранить обрезанную зеленую часть в сумке на молнии в холодильнике для использования в будущем. Зеленая часть идеально подходит для приготовления супа или тушеного мяса, например, капустного супа напа с фрикадельками и тушеной капусты напа со стеклянной лапшой.

Nutrition

Порция: 1 порция, калории: 97 ккал, углеводы: 10,2 г, белки: 2,2 г, жиры: 5,4 г, насыщенные жиры: 0,9 г, натрий: 464 мг, калий: 339 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 4.2 г, кальций: 97 мг, железо: 1 мг

Лилия Вальтер — часть команды поваренной книги Omnivore и тесно сотрудничала с Мэгги, чтобы разработать и протестировать этот рецепт.

Яблочный уксус Тушеная краснокочанная капуста

Этот рецепт тушеной капусты — один из моих любимых гарниров со свиным жареным, ребрышками или отбивными. В нем используются простые ингредиенты и простая техника приготовления, чтобы приготовить потрясающий гарнир. Тушеная краснокочанная капуста с яблочным уксусом немного острая и немного сладкая.Сочетание красной капусты, красного лука и изюма вместе с остро-сладкой жидкостью для тушения создает характерный и сложный аромат. При медленном тушении получается красивый фиолетовый цвет, от которого у вас будут слюнки.

Яблоки — более традиционный ингредиент в рецептах тушеной капусты. Я предпочитаю добавлять либо изюм, либо смородину. Они добавляют приятную сладость, как яблоки, но мне нравится, как они лучше держат форму. И у них приятный темный цвет, который дополняет капуста и красный лук.

Я подаю эту тушеную капусту теплой, но мне нравится, что на следующий день она подается холодной. Эти остатки восхитительны и прекрасно работают как салат из капусты. Мне нравится, когда его подают охлажденным с ребрышками барбекю, запеченными на гриле ребрышками и курицей. Отличная, полезная, низкокалорийная альтернатива сливочному салату из капусты. Иногда, когда я готовлю этот рецепт, я добавляю нарезанные кубиками яблоки и маринованную свеклу к холодным остаткам. Эта тушеная краснокочанная капуста (подается в холодном виде) может стать вашим новым любимым рецептом салата из капусты.

Тушеная краснокочанная капуста Ингредиенты

• Краснокочанная капуста: Высокое содержание витаминов C и K.Я нашинковал капусту примерно на полдюймовые дольки. Не нужно быть слишком точным, хрустящая капуста во время тушения станет мягче.
• Красный лук и чеснок: Этот лук имеет красивый красивый цвет и добавляет тепла тушеной капусте.
• Изюм или смородина: красивые и сладкие, они становятся пухлыми, впитывая жидкость для тушения. Действительно замечательный контраст с яблочным уксусом.
• Яблочный уксус и белое вино: Эта жидкость для тушения острая и сладкая.Если вы не готовите с вином, яблочный сок станет отличной заменой.
• Хлопья из соли, сахара и красного перца: Не слишком много специй, ровно столько, чтобы пробудить все ароматы.

Пожалуйста, ознакомьтесь с моими рецептами сочных жареных свиных отбивных и яблочного соуса с имбирным пивом. Тушеная краснокочанная капуста прекрасно сочетается со свиными отбивными и яблочным соусом. Я очень рекомендую их как полноценный вариант еды. Щелкните ссылки, чтобы увидеть другие рецепты.

Вот мой рецепт тушеной красной капусты

Яблочный уксус, тушеная красная капуста

Этот рецепт — один из моих любимых гарниров со свиным жареным, ребрышками или отбивными.В нем используются простые ингредиенты и простая техника приготовления, чтобы приготовить потрясающий гарнир. Тушеная краснокочанная капуста с яблочным уксусом немного острая и немного сладкая.

Время приготовления15 минут

Время приготовления45 минут

Общее время1 час

Курс: Гарнир

Кухня: Немецкая

Ключевое слово: Тушеная красная капуста

Количество порций: 2

Ингредиенты:

калорий:
9003 калорий / 2 кочана красной капусты, нарезанной ломтиками 1/2 дюйма
• 1 стакан нарезанного красного лука
• 1 чайная ложка измельченного и нарезанного чеснока
• 1/2 стакана изюма или смородины
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1 / 2 стакана белого вина или яблочного сока
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

Инструкции

• Измельчите капусту, нарежьте лук и раздавите чеснок.

• Добавьте все ингредиенты в большую кастрюлю с крышкой. Доведите до кипения, затем убавьте до минимума. Накрыть крышкой и слегка варить на медленном огне в течение 45 минут

Пищевая ценность

Тушеная краснокочанная капуста с яблочным уксусом

Количество на порцию

Калорий 271 калорий из жиров 9

% Дневная норма *

Жир 1 г 2%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Натрий 1246 мг 54%

Калий 990 мг 28%

Углеводы 56 г 19000

%

Сахар 14 г 16%

Белок 5 г 10%

Витамин A 2489IU 50%

Витамин C 128 мг 155%

1280053 Кальций %

Железо 3 мг 17%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Спасибо, что посетили мой блог о еде. Надеюсь, вам понравился мой рецепт тушеной красной капусты. Пожалуйста, вернись поскорее! Приятного аппетита! Стивен

Как это:

Нравится Загрузка …

Тушеная краснокочанная капуста (Whole30, кето)

Тушеная краснокочанная капуста — это простой, полезный и доступный способ накормить множество людей!

Всего один кочан капусты, одна красная луковица, яблочный уксус и несколько приправ — это все, что вам нужно для легкого гарнира к курице, свинине, говядине или морепродуктам.

Этот полезный рецепт из красной капусты мягкий, с легким привкусом уксуса и легким привкусом. Так что он идеально подходит как для детей, так и для взрослых.

Plus Я включил несколько простых вариантов, если вы хотите его нарядить.

И он безглютеновый, палео, веганский и совместим с Whole30. А из-за низкого содержания чистых углеводов это еще и кето!

( Некоторые ссылки на этой странице могут быть партнерскими ссылками. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, я автоматически получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.)

Как выбрать капусту

Как и любая капуста, у вашей красной капусты должны быть плотные листья и она должна быть тяжелой для своего размера.

Некоторые рваные или обесцвеченные внешние листья вполне подойдут, просто выбросьте их, прежде чем начинать резать.

Как приготовить краснокочанную капусту

У вас будет много нарезанной капусты, поэтому возьмите большую разделочную доску и / или поставьте рядом большую миску, чтобы переместить капусту, пока вы ее рассекаете.

Следуйте фотографиям ниже: После того, как вы выбросили все рыхлые или рваные внешние листья, обрежьте корень, если он выходит из тела капусты.

Капусту разрезать пополам сверху через корень.

Вырежьте сердцевину / корень из каждой половины.

Положите половинки разрезанной стороной вниз и снова разрежьте каждую пополам вдоль.

Затем нарезать крест-накрест тонкими полосками.

Как приготовить тушеную краснокочанную капусту по рецепту

После того, как вы приготовили капусту, остальное довольно просто.

• Очистите лук и разрежьте его пополам. Затем нарежьте каждую половинку тонкими ломтиками-полумесяцами.
• Нагрейте масло авокадо или оливковое масло в большой голландской печи. Мне нравится такой эмалированный чугунный горшок, как этот, потому что он прочный и может служить вечно. К тому же он достаточно большой, чтобы вместить всю капусту.
• Добавьте всю капусту и лук, а также мелкую морскую соль. Соль выводит влагу и помогает тушить овощи. Обжарьте овощи в течение 10 минут, часто помешивая.
• Добавьте 1/2 стакана воды и 3 столовые ложки яблочного уксуса.Некоторые рецепты рекомендуют добавлять больше, так как капуста и уксус — классическое сочетание. Это то, насколько я люблю использовать, поэтому это не слишком много. Если вы не уверены, начните с этой суммы, и вы всегда можете добавить еще, если хотите. Если вы добавите слишком много, вы не сможете его убрать.
• Обжаривайте еще 5–10 минут, в зависимости от того, насколько мягкой вы хотите капусту. Мне нравится, что у моего есть немного текстуры (например, паста al dente, если хотите), поэтому я обычно готовлю ее всего 5 минут.
• Добавить свежемолотый черный перец и попробовать.Если хотите, добавьте еще соли, перца или уксуса.
Варианты и замены

Мне нравится эта полезная краснокочанная капуста, но есть несколько простых способов добавить еще больше аромата:

• Добавьте 1 очищенное от сердцевины и нарезанное ломтиками яблоко Granny Smith с овощами. Не нужно чистить.
• Очистить 1 апельсин и разрезать пополам вдоль. Затем нарежьте крест-накрест и добавьте вместе с овощами.
• Добавьте 1/3 стакана сушеной клюквы или вишни к овощам.Даже если они старые и сухие, влага в блюде увлажнит их, и они добавят пухлых, жевательных всплесков сладко-терпкого вкуса.
• Замените яблочный уксус на бальзамический. Это также придаст ему более сладкий / терпкий вкус.

Что подавать с тушеной краснокочанной капустой

К счастью, эта простая тушеная краснокочанная капуста подходит практически к любому основному блюду:

Его можно есть даже холодным, поэтому он идеально подходит для обеда, пикника и вечеринок.

Можно ли заранее приготовить тушеную краснокочанную капусту?

Ага! Как я уже сказал, очень холодно. Он будет храниться в холодильнике до 5 дней, но по мере того, как он сидит, он станет мягким и выпустит немного воды.

Можно разогреть на слабом огне на плите.

Можно ли заморозить краснокочанную капусту?

Я бы не рекомендовал это. При замерзании вся влага образует кристаллы льда. Когда он тает, он теряет много вкуса и текстуры.

Тушеная краснокочанная капуста

Этот простой и легкий рецепт создает мягкий, но ароматный гарнир, который подходит практически ко всему. К тому же он много зарабатывает, поэтому накормит много людей!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Курс: гарнир

Кухня: американская

Порций: 8 порций

Автор: Дон Байоччи

• 1 красная капуста
• 1 красный лук
• 1 столовая ложка масла авокадо или оливкового масла
• 2 чайные ложки мелкой морской соли, при необходимости еще
• 3 столовые ложки яблочного уксуса, при необходимости еще больше
• свежемолотый черный перец

• Удалите все рыхлые или рваные внешние листья капусты.Обрежьте корень, если он выходит из тела капусты. Капусту разрезать пополам сверху через корень. Вырежьте сердцевину / корень из каждой половинки. Положите половинки разрезанной стороной вниз и снова разрежьте каждую пополам вдоль. Затем нарежьте крест-накрест тонкими полосками. (Пошаговые фото смотрите в посте.)

• Очистите лук и разрежьте его пополам вдоль. Положите половинки срезанной стороной вниз и нарежьте тонкими полумесяцами.

• Нагрейте масло в большой голландской духовке или кастрюле на среднем огне.Добавьте капусту, лук и 2 ч. Л. соль. Обжарить 10 минут, периодически помешивая.

• Добавьте 1/2 стакана теплой воды и уксуса и продолжайте варить, периодически помешивая, в течение 5-10 минут. Чем дольше вы его готовите, тем мягче он станет и тем больше влаги будет выделять.

• Добавьте свежемолотый черный перец, попробуйте и добавьте еще соли, перца или уксуса, если хотите.

Варианты:
• Добавьте 1 очищенное от сердцевины и нарезанное ломтиками яблоко Granny Smith с овощами.Не нужно чистить.
• Очистить 1 апельсин и разрезать пополам вдоль. Затем нарежьте их крест-накрест и добавьте вместе с овощами.
• Добавьте 1/3 стакана сушеной клюквы или вишни к овощам. Даже если они старые и сухие, влага в блюде увлажнит их, и они добавят пухлые, жевательные всплески сладкого / терпкого вкуса.
• Замените яблочный уксус на бальзамический. Это также придаст ему более сладкий / терпкий вкус.
Он хранится в холодильнике до 5 дней, но при этом становится мягче.Можно есть холодным или разогреть на слабом огне на плите. Я бы не рекомендовал замораживать . При замерзании вся влага образует кристаллы льда. Когда он тает, он теряет много вкуса и текстуры.

ДЛЯ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ, ВДОХНОВЕНИЯ И В целом ХОРОШИХ МАТЕРИАЛОВ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ко мне НА INSTAGRAM,


Чтобы найти другие мои любимые ингредиенты, щелкните здесь.

Здоровая капустная капуста (без майонеза!)

Хрустящие тертые морковь и капуста с пикантной заправкой и без майонеза! Узнайте, как приготовить капустную тушенку, и удивительно креативные способы насладиться ею!

Тусклый, тяжелый, мокрый… Эти слова могут грустно описывать вашу простую капустную тушенку.

До сих пор!

В то время как салат на основе майонеза может быть в целом тяжелым, наш рецепт салат из капусты на основе уксуса именно такой, каким должен быть салат из капусты:

Насыщенный цветом, хрустящей корочкой, вкусом и питательными веществами, при этом он легкий и освежающий.

Узнайте, как приготовить восхитительный рецепт салата из капусты с уксусом, а также узнайте 5 вкусных способов насладиться этим замечательным рецептом!

Капуста с уксусом

Урожайность: 6 порций

Питание на порцию: 50 калорий, 4 г жира, 1 г белка, 3 г углеводов, 1 г клетчатки

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут

Состав:

• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 2 стакана зеленой капусты, нарезанной тонкими ломтиками (можно также использовать предварительно нашинкованную капусту и краснокочанную капусту по желанию)
• 1 стакан тертой моркови

Инструкции:

1.В большой миске взбейте яблочный уксус, оливковое масло, соль и перец. Добавьте капусту и морковь и перемешайте.

2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол. Это позволяет ингредиентам замариноваться и стать еще более ароматными!

5 вкусных способов подачи капустной солонки

Это капустное тушеное мясо — намного больше, чем простой рецепт. Он служит дополнением или топпером к небрежным блюдам, тушеной свинине, тако и другим фаворитам!

Неряшливые штучки

Слегка острый и слегка сладкий, трудно не любить Sloppy Joes, который несет в себе большой вкус и удовлетворение!

Наш рецепт Sloppy Joe — это более здоровый вариант традиционного сэндвича без лишних калорий.А хруст и резкий привкус лупы — хороший баланс для «Мэнвича!»

Бургеры

Гамбургеры и салат из капусты — незаменимые ингредиенты для барбекю, и вместе они имеют прекрасный вкус!

Подавайте салат из капусты вместе с бургером или проявите творческий подход! Используйте лепешку для приготовления одного из этих полезных домашних рецептов гамбургеров , включая индейку халапеньо, черную фасоль или средиземноморские гамбургеры.

Тушеная свинина

Кстати о барбекю… Этот рецепт из тушеной свинины требует копченой свиной корейки, залитой сладким и вкусным домашним соусом для барбекю.

Рекомендуется подавать вместе с острым яблочным слоем пурпурной капусты с добавлением красной капусты. Тем не менее, полезная капуста на основе уксуса, описанная выше, также отлично сочетается!

Подобно неаккуратному джо и гамбургерам, его можно посыпать сверху бутербродом со свининой или съесть вместе.

Тако

Салат из капусты — одна из лучших начинок для тако , о которых вы, возможно, даже не подозревали!

В то время как измельченный салат может стать сырым, измельченная морковь и капуста предлагают хрустящий вкус, который вы так жаждете.

Не стесняйтесь смешивать приправы и для салата из капусты. Прикосновение порошка чили, тмина, острого соуса — вот что придаёт рецепту удовольствие!

Жареный рис

Хруст из капусты прекрасно сочетается с этим простым и полезным рецептом жареного риса с овощами !

Набухайте сам жареный рис или используйте его как хрустящую начинку.