Как приготовить тыкву с сахаром в духовке: Тыква с сахаром в духовке рецепты приготовления кусочками: 5 простых пошаговых рецептов

Содержание

6 впечатляющих рецептов с разными начинками

Пожалуй, самый эффектный способ подачи тыквы — запечь её в духовке целиком. Овощной горшочек с сочной начинкой и выглядит красиво, и съедается с аппетитом. Выбирайте небольшие плоды, чтобы было удобно готовить. Варианты начинок и самые полезные советы вы найдёте далее.

Чем наполнить тыкву: варианты начинки

Внутри плотной тыквенной кожицы как в горшочке тушатся различные продукты. Такие блюда получаются очень наваристыми за счёт мякоти, которая остаётся на стенках плода и выделяет сок.

Чем традиционно наполняют тыквенные горшочки? Самое популярное блюдо — каша: пшено, рис, кукуруза. Вкусно получается с овощами: картофелем, кабачком, томатами, луком и морковью. Их соединяют с частью извлечённой мякоти и запекают сочное рагу.

Начинка может быть и более сытной: грибной и мясной. В тыкву кладут курицу, свинину, говядину кусочками, а также фарш. Среди популярных начинок значатся яйцо, твёрдый и мягкий сыр, зелень.

Сколько запекать тыкву в духовке

Сколько запекать целую тыкву? Время зависит от размера плода и его начинки. В среднем приготовление занимает от 30—40 минут до часа. Если продукты закладываются в кожуру уже готовые или полуготовые, время запекания редко занимает больше часа. Ждать дольше других придётся кашу и начинки с сырым мясом.

С яблоком и рисом

Рассыпчатая рисовая каша со сладкими фруктами, запечённая прямо в тыкве, получается очень мягкой и наваристой. Кажется, что её приготовили в печи.

Понадобится:

  • 0,5 стакана риса;
  • тыква среднего размера;
  • 3 яблока;
  • 0,5 стакана золотого изюма;
  • 100 г сливочного масла;
  • соль, сахар, корица, гвоздика — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Рис заранее промыть, немного замочить, если есть время. Залить подсоленной водой и довести до кипения. Проварить крупу 5 минут, откинуть на дуршлаг и подержать под водой, чтобы ушли мука и крахмал.
  2. Промыть тыкву, срезать верхушку и вынуть мякоть с семенами. Должен получиться плотный горшочек.
  3. Нарезать яблоки ломтиками, убрать семена и кожицу, если она слишком жёсткая.
  4. Изюм размочить в тёплой воде (15 минут), промыть и просушить.
  5. Тыквенную мякоть нарезать маленькими кубиками не больше яблок.
  6. Соединить рис, яблоки, тыкву, изюм, добавить все специи и мягкое сливочное масло.
  7. Начинить тыквенный горшочек, накрыть крышкой. Если начинка недостаточно сочная, то влить немного кипячёной воды.
  8. Запекать при 180 градусах 50 минут.
  9. Готовая тыква должна немного сморщиться — это нормально. Проверить готовность начинки получится, только сняв пробу. Берите пропаренный рис — он готовится быстрее, и обязательно доводите крупу до полуготовности перед запеканием.

Чтобы плод хорошо держал форму, толщина его стенок после извлечения мякоти не должна быть меньше 2,5 см.

С мясом и картофелем

Тыква, начинённая мясным фаршем и картофелем, одно из самых сытных блюд. Благодаря оригинальной форме его можно готовить как горячее блюдо на праздник. Секрет популярности такой запеканки — тыква ускоряет переваривание тяжёлой мясной пищи и впитывает мясной бульон, становясь очень нежной и аппетитной.

Что понадобится:

  • 400 г домашнего фарша;
  • целая тыква;
  • 3—4 картофелины;
  • луковица;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • пучок зелени;
  • соль, чёрный перец и любые специи по вкусу.

Приготовление пошагово:

  1. Тыкву разделить ножом на две половины, освободить от мякоти и семян.
  2. Картофель помельчить на крупной тёрке. Если сока слишком много, то отжать его через марлю.
  3. Порубить ножом луковицу и свежую зелень.
  4. Тыквенную мякоть тоже отправить на тёрку.
  5. Смешать фарш, картофель, лук, зелень, посолить, добавить специи и масло. Начинка готова.
  6. Теперь её нужно отправить в тыквенные горшочки. Сверху накрыть фольгой, чтобы начинка не пригорела.
  7. Остаётся испечь фаршированный овощ: поставить блюдо в духовку, нагретую до 180 градусов, и томить 1,5—2 часа.

С курицей и овощами

Курица с овощами — лёгкий, но питательный обед или ужин, который понравится всей семье. Подача прямо в тыкве сделает простой набор продуктов особенным.

Понадобится:

  • целая круглая тыква;
  • 3 помидора;
  • 2 филе курицы;
  • картофель;
  • 1 зубчик чеснока;
  • болгарский перец;
  • по 50 г твёрдого сыра и масла оливы;
  • по веточке укропа и петрушки;
  • луковица;
  • соль и специи.

Рецепт приготовления:

  1. Сделать из тыквы горшочек с толстыми стенками.
  2. Нарезать мелко чеснок и лук.
  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру и нарезать кубиками.
  4. Сладкий перец — тонкими полосочками.
  5. Тыквенную мякоть — мелкими кубиками.
  6. Картофель — то же самое.
  7. Порубить свежую зелень ножом.
  8. Филе курицы измельчить.
  9. В сковороде разогреть масло. Отправить туда лук с чесноком и протушить 5—7 минут.
  10. Следом положить куриные кусочки и влить 0,5—1 стакан воды. Потушить 5 минут.
  11. Следующими в сковороду отправляются перец и помидор. Всё тушится ещё 5 минут.
  12. Теперь очередь картошки и тыквы.
  13. Спустя 10 минут положить зелень, перемешать всё и убрать с огня. Посолить и приправить специями.
  14. Готовую начинку поместить внутрь тыквы. Накрыть плод крышкой и обмотать фольгой.
  15. В духовке, нагретой на 200 градусов, фаршированная тыква будет готовиться 40 минут.

С сыром и грибами

Любимый всеми дуэт, сыр и грибы, отлично сочетается с тыквенной мякотью и используется в качестве основы для начинки.

Ингредиенты:

  • 2 стакана сушёных белых грибов;
  • 2 маленькие тыквы;
  • 50 г пармезана или другого твёрдого сыра;
  • 4 ст. л. сливок;
  • 2 ст.л. сливочного масла;
  • по щепотке чёрного перца, тимьяна, соли.

Как готовится запечённая с грибами тыква:

  1. Тыковки очистить от кожуры, срезать основание, чтобы они крепко стояли. Сверху сделать выемку, убрать семена.
  2. Смазать внутреннюю часть мягким сливочным маслом. Посолить и добавить специи.
  3. Белые грибы замочить в тёплой воде на 15 минут.
  4. Слить воду от грибов в отдельную ёмкость.
  5. Отжать грибы и измельчить ножом.
  6. Пармезан натереть на крупной тёрке.
  7. Тыкву поместить на противень с фольгой и слегка запечь в духовке при 200 градусах. Хватит 15 минут. Тыква готовится заранее, чтобы сыр не сгорел.
  8. Извлечь тыкву. Положить в углубление грибы, затем по 1 ст.л. грибного бульона и сливок. Сверху посыпать начинку тёртым пармезаном.
  9. Довести блюдо до готовности в духовке (примерно 10 минут).

Сладкая с мёдом и орехами

Сладкая и ароматная тыква с мёдом и орехами может посоперничать с печёным яблоком: такая же мягкая, полезная и аппетитная.

Ингредиенты:

  • тыква;
  • 200 г грецких орехов;
  • 180 мл мёда;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • щепотка корицы.

Как запечь целую тыкву:

  1. Промыть плод, срезать макушку. Удалить мякоть и семена. На стенках оставить толстый слой мякоти: он тоже запечётся и напитается медовым ароматом.
  2. Орехи очистить от грубых перемычек, высыпать на сухую горячую сковороду и слегка обжарить. Эта кулинарная хитрость позволяет сильнее раскрыть ореховый запах.
  3. Раздробить орехи ножом или блендером.
  4. Смешать мёд, ореховую крошку и лимонный сок.
  5. Начинить тыкву и накрыть крышечкой.
  6. Целая тыква с мёдом и орехами будет запекаться полчаса при 180 градусах. Затем нужно выключить духовку и томить плод ещё 10—15 минут.

С хлебом и брынзой

Необычный рецепт с багетом и нежным сыром покорит любого гурмана.

Ингредиенты:

  • средняя тыква;
  • багет;
  • 100 г брынзы;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 3—4 помидорки черри;
  • оливковое масло;
  • 250 мл молока;
  • соль, перец, любимые приправы (лучше сушёную зелень).

Как приготовить:

  1. Белый хлеб нарезать кубиками и слегка подсушить в духовке.
  2. Молоко подсолить, добавить приправы. Немного взбить.
  3. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, брынзу покрошить руками.
  4. Сделать тыквенный горшок с тонкими стенками.
  5. На дно положить сухарики, сверху — смесь сыров.
  6. Помидорки черри положить целыми или нарезать половинками.
  7. Залить всё молоком со специями.
  8. Накрыть горшочек крышкой из тыквы или фольгой.
  9. Запекать угощение в духовке при 200 градусах в течение часа.
  10. При подаче сбрызнуть оливковым маслом.

Целая тыква из духовки сама по себе создаёт праздничное настроение. Какой бы ни была начинка, она получается сочной и достаточно полезной. В плод можно погрузить и другие продукты: экспериментируйте с овощами, фруктами, крупами и мясом. Овощной горшок вполне заменит глиняный.

Тыква в духовке – 7 рецептов приготовления кусочками (быстро и вкусно!)

Добрый день, друзья! И снова я о любимом овоще! После летнего перерыва уже соскучилась по тыкве, и вот теперь с новым урожаем можно есть ее вновь хоть каждый день.  Элементарно, просто даже быстро запечь в духовке кусочками, посыпав сахаром.

Но я расскажу вам об интересных рецептах приготовления не только сладкой тыквы, ведь ее можно запекать с разными добавками, специями и продуктами, это очень вкусно! Она отлично сочетается практически со всем.

Тем, кто еще мало использует этот полезный овощ в своем меню, до сих пор игнорирует его, советую посмотреть статью о том, что приготовить из тыквы. Я вас уверяю, что вам обязательно понравится!

Как быстро и вкусно запечь тыкву в духовке кусочками

https://youtu.be/eTK7rD99gyI

Начнем с простого, но очень вкусного рецепта, по которому тыква должна понравится всем – не только детям, женщинам, но и мужчинам, которые почему то не сильно ее уважают.

Всего лишь нужно немножечко пофантазировать с приправами, а приготовить такое блюдо довольно быстро.

Попробуйте взять лимон, корицу, мускатный орех, смесь перцев и мед.

Рекомендую брать мускатную тыкву вытянутой формы, она самая сладкая, с тонкой кожицей, которую удобно чистить. Продается такая в магазинах круглый год.

Итак, тыковку очищаем и нарезаем кубиками произвольного размера.

Затем выкладываем их в форму,  посыпаем сахаром (на 600 г овоща – примерно столовая ложка).

И в таком виде помещаем в духовку, предварительно прогретую до 180 градусов. Пропекаем минут 10, чтобы она размягчилась и закарамелизовалась. Это поможет в дальнейшем специям хорошо впитаться в мякоть.

После этого натираем в тыкву цедру одного лимона и соком половинки цитруса сбрызгиваем ее.

Далее посыпаем корицей, достаточно будет пол чайной ложечки, все перемешиваем.

По желанию насыпаем 1/5 ч. ложечки мускатного ореха, распределяем по всей поверхности, а также сверху смесь самых разных перцев.

Теперь вновь отправляем в духовой шкаф на 10-15 минуток.

Готовое блюдо перед подачей полейте медом.

Несмотря на такое удивительное сочетание специй, оно получается великолепным, с лимонно-карамельными нотками, слегка кисленькое и с небольшой перчинкой. Пробуйте!

Тыква в духовке кусочками – рецепт приготовления с сахаром

А сейчас некоторые нюансы приготовления тыквы в духовке с сахаром.

Песок можно брать и привычный нам белый, но еще лучше наш главный ингредиент сочетается с сахаром коричневым. А также вкуса добавит корица и лимонный сок. Для украшения будем использовать грецкий орех.

Получается очень мягкий и нежный десерт. Вот только сразу, казалось бы,  настораживает большое количество сладости (1,5 стакана на 500 г тыквы), но в процессе приготовления не вся она впитывается в овощ, а с одной ложкой такая особая вкуснятина, кстати, по-турецки,  не получится. Хотя тут дело вкуса, можете насыпать сахара и чуть меньше.

Нарежьте тыкву небольшими ломтями, чем тоньше они будут, тем быстрее пропекутся.

Сахарный песок нужно смешать с чайной ложечкой корицы и затем высыпать его на подготовленные, выложенные в форму кусочки. Сбрызните соком лимона и поместите в духовку (200 г) на 20 минут.

По прошествии этого времени ломтики нужно будет перевернуть на другую сторону. На фото видно, какие они стали уже коричневые благодаря получившейся сахарной карамели, в которой они запекаются.

Еще 20 минут пропечем в духовочке. После того, как достанем из нее, нужно снова провернуть каждый кусочек в сиропе.

Выложив на тарелку, посыпьте рубленым грецким орехом.

Запеченная в духовке сладкая тыква кусочками с медом

Еще один вариант приготовления сладкой тыквы в духовке – здесь есть и сахар, и мед.

Количество ингредиентов прописано на фото.

У тыквы отрежьте хвостик, разрежьте ее пополам. Семенную часть легко можно удалить руками. Кожуру срезаем ножом, как при чистке картошки.

Мякоть нужно нарезать кубиками и поместить в глубокую форму для запекания.

Налейте на дно немного воды, а сверху тыкву посыпьте сахаром.

Посуду нужно закрыть фольгой и отправить в духовочку на 20-30 минут.

За это время овощи пропекутся и станут мягкими, теперь можно припорошить их измельченными орешками и полить медом.

Еще минут 15 подержим их в духовом шкафу, уже без фольги. Подождем немного, пока остынет, и будем наслаждаться этим лакомством.

Как можно вкусно запекать тыкву в духовке без сахара

А теперь мой любимый рецепт – не сладкий. И не зря ведь я больше всего предпочитаю и чаще всего готовлю тыквенный суп. Так и здесь: тыква с сыром — это ммм… как вкусно!

Если предыдущие способы приготовления из восточной кухни, то этот – из европейской: по-французски. И секрет пикантного вкуса заключается  в сочетании сладковатой тыквы с солоноватой обалденной ароматной заправкой и расплавленным сыром! К тому же и блюдо выходит красивое и аппетитное.

Очищаем тыкву от кожицы. Ту часть, продолговатую, в которой нет семян, нарезаем сначала кружочками толщиной в  2 см, а затем каждый разрезаем на 4 части  — брусочками.

Круглую часть нарезаем полукольцами, а затем делим их на кусочки.

Для заправки на 1 кг очищенного плода потребуется:

  • растительное масло – 3 ст. ложки
  • соль – ½ ч. ложки
  • сухие французские травы – 1 чайная ложка
  • смесь перцев – ½ ч. ложечки
  • чеснок – 2 крупных зубка.

Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем.

Если тыква ваша не сладкая, можно добавить еще чуть сахарку.

Полученную заправку выкладываем к ломтикам тыквы, проворачиваем их ложкой, пусть смесь равномерно распределится по всем кусочкам.  На 10-15 минут оставляем в покое, чтобы пропитались.

За это время прогреваем духовку до 200 градусов.

В форму укладываем кусочки тыквы в один слой плотно друг другу. Оставшуюся заправку тоже выкладываем сверху на них и отправляем запекать.

Ждем 20-30 минут готовности, а пока натрем сыр, может потребоваться большой кусок весом в 200 грамм,  нарежем зелень петрушки или другую и соединим их вместе.

Готовую тыкву присыпаем тертым сыром и вновь возвращаем в духовку на пару минут.

https://youtu.be/LLAcq7tuDAU

Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в виде гарнира к мясу.

Рецепт приготовления тыквы кусочками на противне с чесноком

Французские травы дома не всегда водятся, зато есть в наличии базилик, который я люблю добавлять во многие блюда. Вот с ним, и с чесночком тоже попробуйте запечь тыкву, этот  рецепт немного попроще предыдущего, но не менее вкусный.

Состав продуктов таков:

  • тыква – 700 г
  • масло растительное – 30 мл
  • чеснок – 4 зубчика
  • базилик – 1 ч. ложка
  • соль – ½ ч. ложки
  • перец по вкусу
  • немного сахара (1/2 ч.л), если тыква не сладкая.

Очищенный от кожицы и семян овощ разрежем на порционные кусочки небольшого размера.

Из указанных специй и масла приготовим заправку и смешаем ее с тыковкой.

https://youtu. be/h_mBWpfq_dI

Выкладываем кусочки на противень, распределяем их в один слой и ставим в печь на 20-30 минут.

Вы даже не предполагаете, как очень вкусно будет!

Постная тыква запеченная в духовке кусочками – быстро и вкусно!

https://youtu.be/Mj8wBKhuKC4

Я уже писала, что тыква отлично сочетается со всевозможными продуктам. О мясном блюде речь ниже, а сейчас хочу рассказать о постном варианте, как быстро можно приготовить ее с яблоками.

Перечь продуктов совсем небольшой понадобится.

Тыковку нарежем кусочками. Яблоки очистим от кожуры и семян и разделим на крупные дольки.

Все вместе вперемежку выложим в форму, польем оливковым маслом и присыпем сахарком.

Сначала будем запекать тыкву с яблоками в духовке при температуре 220 градусов в течении 10 минут.

Затем вынем и запечатаем посуду фольгой. Снова отправим тушить на 20 минут.

Готовый охлажденный десерт посыпьте сахарной пудрой.

Как приготовить тыкву в духовке кусочками с мясом

https://youtu. be/gPQckkvVsWg

Тыква с мясом и овощами – это вообще шикарно! Они хорошо взаимодействуют друг с другом, взаимно придают аромат и сочность блюду. Лучшего ужина не придумать, так вкусно!

Можно взять любые составляющие по настроению, например:

  • свинину (грамм 600),
  • половину небольшой тыковки
  • пару штук болгарских перцев
  • 2 клубня картофеля
  • горстку чернослива
  • 2-3 зубка чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 3 ложки растительного масла.

Все очень быстро: чистим, режем и сразу же отправляем в посуду, где будем запекать.

  1. Почистили один перчик, поделили на кусочки, поместили на дно формы.
  2. Нарезали кубиками половину приготовленной тыквы – кладем к перцу.
  3. Туда же добавляем порезанную картофелину и несколько штук чернослива.
  4. Теперь этот слой овощей нужно посолить и поперчить.
  5. Сверху на него укладываем мясо, нарезанное небольшими кусочками. Не забываем про соль.
  6. И следом выкладываем еще один овощной слой.
  7. Посолили, сбрызгиваем растительным маслом, закрываем листом фольги.
  8. Запекаем примерно час, затем убираем фольгу и еще без нее  выдерживаем минут 40 до готовности.

Как видите, запечь тыкву в духовке кусочками можно очень разнообразно: не только с сахаром и медом, но и с сыром, и с чесноком. Попробуйте все рецепты приготовления, чтобы понять, как это вкусно!

Приятного аппетита!

Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Запеченная тыква в духовке кусочками

Всем доброго дня!

Сегодня будем на ужин делать очень вкусное и полезное блюдо. Как насчет того, чтобы запечь тыкву в духовке? Да, ее можно нафаршировать целиком разными ингредиентами, а можно и порезать на кусочки. Любой вариант приготовления является достаточно быстрым и не затратным хоть по времени, хоть по деньгам. Да, из этого овоща варят и каши и супы, варенье и даже делают поделки в школу и детский садик.

Мы поговорим о том, как же все таки можно по-разному приготовить тыкву в духовом шкафу. В сезон такие рецепты ну очень актуальны, да и в зимнее время тоже. Ведь этот овощ очень хорошо хранится свежим в погребе или же многие его напросто замораживают в холодильнике. А потом творят такие чудеса. Я к примеру, когда дети были маленькие делала им сладкие кусочки в мультиварке, используя насадку-пароварку.

А у вас есть какие-то свои особенные способы приготовления такого десерта или второго блюда, если ответ положительный, то прошу поделиться рецептом внизу статьи в поле комментариев. Буду благодарна, люблю почитать. А еще советую заглянуть в статью моей коллеги и ознакомиться с большим количеством интересных способов того, какие еще из тыквы можно приготовить блюда, читайте вот в этом посте https://daynotes.ru/poleznye_svojstva_tykvy_dlya_organizma_cheloveka .

Что ж, наверно уже не терпится ознакомиться с содержанием и познать чего-нибудь этакое новенькое. Что ж, вперед, побежали на кухню.

Запеченная тыква кусочками с сахаром в духовке — быстро и вкусно

Первый вариант приготовления на столько простой, что даже справится школьник. Технология запекания тыквы в духовке несложная, тут порядок действий на раз-два-три. Скоро все сами поймете, но какая в итоге получается вкуснятина — просто пальчики проглотите. Ух, не оторваться от чашки, как говорит мой старший сынок.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Небольшую тыкву разрежьте на порционные кусочки, убрав мякоть и семечки. Противень застелите пергаментом и уложите на него все ломтики. Присыпьте сахарным песком каждую заготовку.

2. Что ж, теперь тыквенные кусочки отправьте в духовку, выставив температуру 170 градусов около 40 минут.

3. Готовность проверьте ножом, если кусочки мягкие и сочные, то их можно употреблять в пищу. Приятного поедания!

Рецепт приготовления сладкой тыквы с медом и корицей

Это суперский вариант того, как из обычной тыквы сделать, ну очень смачное блюдо, которое будет сладким и похожим по вкусу на цукаты. Прям ешь и тащишься от такого лакомства. Крутяк полный, будете впечатлены, когда приготовите и отправитесь на дегустацию. А дело все в дополнительных ингредиентах, думаю, уже догадались о каких идет речь.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Беритесь за работу с увлечением, порежьте ее на куски и очистите каждую заготовку от шкурки. Мякоть и семечки удалите.

2. Каждый кусок измельчите на кубики.

3. Поместите их в стеклянный противень. Из апельсина выдавите сок и полейте им блюдо, также медом и засыпьте ванильным сахаром, сахаром и корицей. Большой столовой ложкой перемешайте.

4. Как думаете, что теперь? Настал звездный час. Ага! Закройте овощи фольгой сверху и выставите заранее подготовленную разогретую духовку, запекайте тыкву около 60 минут, при температуре 180 градусов.

5. Ну, а теперь пришла пора отведать этот великолепный оранжевый десерт. Подавайте его горячим или в холодном виде. Удачных впечатлений!

Тыква запеченная в духовке с мясом курицы и картошкой

Наверное, вы бы хотели лучше тыкву нафаршировать картошкой и мясом? А кто вам мешает? Но, ведь можно и разнообразно каждый раз готовить, как предлагаю именно сейчас. Воспользуйтесь такой миниподсказкой и применяйте смело.

Кстати, говоря, если вы не любите тыкву или есть такие в вашей семье, то именно этот рецепт спасет. Проверено! Курица будет таять во рту, а кусочки овощей получаются такие сочные и фантастически вкусные.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Самое трудоемкое и затратное по времени, это процесс нарезания овощей. Порежьте тыкву на ломтики в виде кубиков, при этом сначала очистите от шкурки. Тоже самое проделайте с картофелем. Затем курицу измельчите на брусочки. Репчатый лук покрошите на полукольца, морковку измельчите на крупной терке.

2. Морковку, репчатый лук обжарьте на сковороде с оливковым или растительным маслом, в течении 2-3 минут, а после внесите куриные куски. Слегка обжарьте мясо до золотистой корочки. Далее по плану внесите специи и перемешайте, снимите с огня.

3. Картофель и тыкву поместите на противень или формочку для запекания и присыпьте зажаркой из овощей и курицы. Сметану разбавьте водой (150 мл) и влейте сюда же вместо заливки (соуса).

4. Поместите противень в рукав для запекания или пакет, завяжите его защипами и проколите ножом сверху. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности (200 градусов около 1 часа).

5. Блюдо очень сочное и ароматное, не передать словами. Кушайте с удовольствием! Ммм… великолепно!

Рецепт тыквенных кусочков без сахара запеченных в горшочке

Любите все необычное, тогда выбирайте следующий вариант. А что в нем такого? Томиться тыква будет в горшках, то есть будет эффект печки. И блюдо получится еще ярче и насыщенее. Если у вас в арсенале есть такие помощники, то вам однозначно повезло.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Разрежьте тыкву напополам и из сердцевины удалите семечки. Нарежьте кулинарным ножом на брусочки всю мякоть. И поместите их в керамические горшочки. А семечки кстати, можно промыть, высушить и пожарить.

2. Затем залейте каждый горшок воды примерно одну четвертую стакана и положите сахар или мед по вкусу. Если это мед, то добавьте его в конце варки, или когда уже вытащили из духового шкафа.

3. Закройте горшочки крышками и тушите в духовке при температуре 180 градусов до полной готовности (понадобится 1 час).

4. Подавайте красиво и со вкусом. А после кушайте на здоровье и кормите свою любимую семейку. Удачи в поедании!

Как запечь тыкву в духовке дольками в фольге

Не знаю, как вы, а я люблю частенько совмещать сразу два шедевра в одном. Как это спросите вы, а вот так: приготовим тыкву — одну часть с сахаром, а другую с медом.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Очистите тыкву от кожуры, удалите семена и порубите острым ножом на небольшие кусочки. Каждую заготовку поместите на листик фольги и одну часть заготовок посахарите и положите небольшой кусок сливочного масла сверху и заверните фольгой. А другую часть подсластите при помощи меда.

2. Обратите внимание, что фольга заворачивается так, чтобы сверху был просвет, чтобы получилась небольшая корочка. Как вы это могли заметить на фото ниже.

3. Запекайте тыкву в духовке при температуре 200 градусов 1 час или меньше, в зависимости от сорта. Как овощи станут мягкими, так сразу и вытаскивайте. Приятных открытий!

Тыква кусочками с апельсином и лимоном

А хотите получить цитрусовый вкус, и не знаете как это сделать возможным. Тогда этот вариант именно для вас, тыква получается чертовски вкусной и с нотками апельсина и лимона. Так ароматно, что слов нету.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Все фрукты и овощи измельчите на кусочки. Причем сделать это нужно без шкурки.

2. Корицу и сахар смешайте вместе в одной миске. Далее на чистый противень положите слоем тыквенные кусочки и присыпьте сахаром и корицей, затем разбросайте лимон и апельсин. Накройте сверху фольгой и упс, поставьте в духовку.

3. Выпекайте в разогретом электроприборе сначала 20 минут, температуру выставите 180 градусов, а после фольгу снимите и уже зажаривайте при температуре  200 градусов 25-40 минут.

Отлично, яркое блюдо в виде десерта на полдник готово. Приятного аппетита!

Как приготовить тыкву в духовке с яблоками

Теперь еще один не менее интересный вариант готовки, потому что он с яблоками и кусочками фета. А окончательный вкус придает мед и совместно корица с кардамоном. Такой десерт кушают и взрослые и дети.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В первую очередь разрежьте тыкву на куски, очистив предварительно овощ от шкурки и семечек. Поместите заготовки на противень и в разогретую духовку до 200 градусов запекаться на 25 минут. После этого овощи слегка запекутся.

2. Далее яблочки порежьте на тонкие четвертинки и полейте их соком лимона, чтобы они не потемнели. После присыпьте корицей и припудрите сыром фета. Затем добавьте кардамон сверху. Залейте блюдо 150 мл холодной водой и запечатайте фольгой.

3. И вновь выставите форму в духовой шкаф и запекайте при температуре 200 градусов, но уже 45 минут.

4. При подаче порциями каждую полейте медом или посахарите. Приятного аппетита!

Ну и не удержалась, показываю еще одну видеоподсказку:

На этом, всем говорю спасибо, что были со мной. Готовьте блюда из тыквы кусочками, запекайте их в духовом шкафу. Или же делитесь своими историями и интересными способами готовки. С удовольствием почитаю на досуге.

Всем до скорого, пока-пока. Жду всех в гости многократно, приходите буду рада. Не забывайте вступать в группу в контакте и одноклассники, а также ставить классы, если понравился пост.

С уважением, Екатерина

Тыква с сахаром в духовке

Наверное, почти каждого из вас бабушки в детстве баловали запеченной в духовке тыквой с сахаром. Поэтому, у кого не спроси об этом блюде, все сразу вспоминают теплую, уютную атмосферу бабушкиного дома, где на столе стоит тарелочка со сладеньким, сочным лакомством ярко оранжевого цвета. Предлагаем вам, узнать, как приготовить в духовке такую же вкусную тыкву с сахаром и запечь ее самим, накормив ею всех своих близких. Может когда-то и ваша тарелочка с этой божественно вкусной тыковкой будет не забыта.

Запеченная тыква в духовке, кусочками с сахаром

Ингредиенты:

  • тыква – 700-800 г;
  • сахарный песок – 80 г;
  • ванильный сахар – 1 ч. ложка;
  • масло сливочное – 30-40 г.

Приготовление

Тыкву разрезаем, очищаем от семян, нарезаем на удобные для вас кусочки и снимаем с каждого кожуру. Противень хорошо смазываем сливочным маслом и выкладываем на него подготовленную тыкву. Сверху посыпаем ее сахарным песком, а затем совсем немного притрушиваем ванильным сахаром; тогда тыква приобретет сказочно сладкий аромат и будет съедаться как конфеты. Сливочное масло нарезаем небольшими, тонкими пластинами и выкладываем на каждый кусочек нашего овоща, по пластинке. Отправляем противень в духовой шкаф. Тыква с сахаром в разогретой до 200 градусов духовке, приготовится где-то через 30-40 минут, это зависит от выбранного вами сорта.

Рекомендуем кушать готовое блюдо в холодном виде, тогда кусочки тыквы расползаться не будут, а вы хорошо ощутите нотки ее чудесного вкуса.

Тушеная тыква в духовке с сахаром – простой рецепт

Ингредиенты:

  • тыква – 900 г;
  • масло сливочное – 60 г;
  • молоко (домашнее) – 90 мл;
  • вода – 90 мл;
  • сахарный песок – 100 г;
  • ванилин – 1 пакет.

Приготовление

Удаляем семенную часть из разрезанной надвое тыквы, тонко срезаем кожуру и нарезаем ее в виде небольших квадратных кусочков. Сковороду, которую можно будет поставить в духовку, смазываем кусочком сливочного масла. Выкладываем сюда тыкву, заливаем ее до середины, соединенным один к одному, молоком с водой и ванилином. Хорошо присыпаем все сахарным песком и ставим сковороду в разогретую духовку, до температуры 190 градусов. Через 45 минут, готовый тыквенный десерт можно раскладывать на порции и сразу приступать к его поеданию.

Теперь, зная как потушить в духовке такую восхитительно вкусную и полезную тыкву с сахаром, вы просто обязаны ее приготовить!

Тыква, вяленая в духовке с сахаром

Ингредиенты:

  • тыква – 1,2 кг;
  • сахар – 180 г для посыпки и 350 г для сиропа;
  • корица молотая – 2/3 ч. ложки;
  • лимонная кислота – 2 г.

Приготовление

Убираем семена из тыквы, очищаем и нарезаем на дольки, словно режем дыню. Затем, разрезаем их еще надвое поперек каждой дольки. Пересыпаем все половиной сахара предназначенного для посыпки и отставляем на 13-15 часов. После, сливаем в какую-нибудь емкость выделившийся тыквой сок, засыпаем ее второй половиной сахара и отставляем еще раз на такое же время. Опять сливаем сок и доливаем его к первой порции. Полученного сока отмеряем 0,6 литра, если такого объема нет, то доливаем воды. Ставим сок на плиту, добавляем корицу, лимонную кислоту и сахар, который оставляли для сиропа, затем варим его, пока не начнет чуть-чуть густеть. Даем сиропу остыть, до 85 градусов и погружаем в него тыкву на 10-12 минут. После откидываем тыкву на дуршлаг, чтобы с нее стек лишний сироп.

Раскладываем кусочки тыквы на противень, который ставим в разогретую до 80 градусов духовку, и держим в ней все около двух часов. Снижаем температуру до 40 градусов и вялим тыкву 9-10 часов, периодически поворачивая ее на разные бока. Затем, выкладываем нашу тыкву рядками в полиэтиленовые пакеты, которые размещаем возле батареи на ночь. К утру этот замечательный десерт можно кушать. Вяленая тыква особенно вкусна и хорошо сочетается с заваренной овсянкой.

 

Как запечь тыкву в духовке целиком, чтобы она была сочной?

Добрый день, любители вкусной и здоровой еды.

Сегодня у меня для вас подготовлена замечательная подборка рецептов запеченной в духовке тыквы. Если запечь тыкву нужно быстро и вкусно, то лучше, конечно же, порезать ее кусочками, но если вопрос времени не играет роли, то намного интереснее приготовить ее целиком.

Тогда можно будет ее нафаршировать разными начинками на любой вкус. Начинка может быть сладкой, которая обязательно понравится детям, а может быть сытной мясной и тогда ее по достоинству оценит мужская половина семьи.

Какую бы начинку вы ни выбрали, можете быть уверены, что блюдо получится очень сочным и вкусным. И после него любой полюбит этот замечательный и полезный овощ.

Как запечь тыкву в духовке целиком с сахаром

Начнем с самого простого варианта запекания тыквы с сахаром. Даже не знаю, можно ли назвать сахар начинкой, но благодаря тому, что сахарный сироп, который образуется при нагреве, никуда не уходит. В итоге мякоть хорошо пропитывается и становится очень сочной.

Покажу это я для наглядности на примере мускатной тыквы. Ее, правда придется разрезать пополам, чтобы было удобнее готовить, но если вы будете использовать более привычные сорта круглой формы, то разрезать их будет нужно только если они будут очень крупными.

//youtu.be/JMRCrZqyMmo

Из ингредиентов нам понадобится только щепотка соли и сахар.

Приготовление:

1. Тыкву моем и разрезаем пополам, после чего удаляем семечки и волокна с помощью ложки.

2. Посыпаем мякоть небольшой щепоткой соли и оставляем минут на 5-10, чтобы тыква начала выделять сок. то нужно для того, чтобы когда мы будем посыпать ее сахаром, он не ссыпался на дно, а оставался на мякоти. Пока ждем, можно включить разогреваться духовку, установив температуру 180 градусов.

3. Через несколько минут уже можно будет увидеть, что поверхность тыквы увлажнилась, значит пора посыпать ее сахаром. Количество сахара зависит от размеров тыквы. Его нужно насыпать и растереть по всей поверхности мякоти.

Чем больше сахара, тем слаще.

4. После этого отправляем тыкву запекаться на противне, выстеленном пергаментной бумагой, в духовке, разогретой до 180 градусов. Время приготовления разнится в зависимости от величины овоща и может составлять от 30 до 45 минут.

Проверить готовность можно протыкая мякоть деревянной палочкой. Если она без сопротивления доходит до кожуры, значит готово.

Пока тыква остывает, поливаем мякоть сиропом, скопившимся в углублении тыквы. И затем уже можно разрезать ее на сладкие пропитанные кусочки и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Тыква, запеченная в духовке целиком с рисом и сухофруктами

Один из самых популярных способов запечь целую тыкву, это нафаршировать ее крупой. Тогда получится каша в тыкве. У каши получается особенный аромат, ведь она более часа томится внутри овоща. Тыквенная мякоть прекрасно сочетается со сладким, поэтому чаще всего помимо крупы к ингредиентам добавляются различные фрукты. Свежие или сушеные.

Вот например, рисовая каша в тыкве с сухофруктами.

//youtu.be/qI4UTwkuFV8

Ингредиенты:

  • 1 средняя тыква весом 2,5-3 кг
  • 2 стакана риса (стакан -200 мл)
  • 100 г кураги
  • 100 г изюма
  • 1 пачка сливочного масла (125 г)
  • 2 ст.л. сахара

Приготовление:

1. Тыкву моем, обсушиваем и срезаем верхушку. Она должна составить около четверти высоты всего плода.

2. С помощью столовой ложки как можно тщательнее выскребаем семечки и волокна. При этом саму мякоть не трогаем. Получается красивый пустой бочонок.

3. Курагу моем и нарезаем небольшими кубиками. Затем кладем ее в сотейник, туда же отправляем мытый изюм, наливаем с стакан воды и ставим сотейник на средний огонь. Когда вода закипит, добавляем к сухофруктам сахар, перемешиваем, убавляем огонь до минимума и продолжаем варку, пока вся жидкость не выкипит.

4. Параллельно готовим рис до полуготовности в подсоленной воде.

Полуготовность это когда зерна риса уже мягкие снаружи но все еще твердые внутри. Обычно на варку до такого состояния уходит минут 12 на среднем огне.

Недоваренный рис откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

5. Возвращаемся к сухофруктам. Когда вода в сотейнике выкипит, кладем в него сливочное масло и полуготовый рис. Тщательно все перемешиваем.

Здесь я должен сделать небольшое отступление: рис (как пшено и другие крупы) как раз-таки желательно сначала немного проварить и только потом фаршировать ими тыкву. Потому что в процессе запекания нет возможности перемешивать начинку. И если крупа будет использована сухая, то есть большая вероятность, что все что находится в самом центре начинки просто не успеет провариться и останется сырым.

6. Получившуюся начинку кладем в тыкву, накрываем ее «шляпкой» и отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 1,5-2 часа.

В зависимости от размеров тыквы, начинка может не до конца заполнить «бочонок» это не страшно.

Готово. При накладывании каши в тарелку, не забываем ложкой подцеплять и тыквенную мякоть.

Приятного аппетита!

Рецепт тыквы в духовке, фаршированной пшеном

Другая популярная крупа, которая отлично сочетается с тыквой, это пшено. Конечно, можно приготовить классическую пшеную кашу с кусочками мякоти, но согласитесь, каша в тыквенном горшочке гораздо круче. Но придется смириться с долгим запеканием и планировать готовку заранее.

//youtu.be/bNUIciQHlSo

Ингредиенты:

  • Тыква среднего размера (чтобы легко помещалась в духовке)
  • 100 г пшена
  • 250 мл молока
  • 50 мл воды
  • Щепотка соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 80 г сливочного масла
  • Горсть изюма
  • 2-3 ст. л. меда

Приготовление:

1. Сначала, как я говорил выше, нужно отварить крупу до полуготовности. Для этого наливаем в кастрюлю молоко и воду, засыпаем пшено, добавляем соль и сахар и ставим кастрюлю на средний огонь. Периодически помешиваем и ждем пока молоко закипит. Не пропустите этот момент, чтобы молоко не убежало.

После закипания убавляем огонь до минимума, не плотно накрываем кастрюлю крышкой и оставляем пшено вариться минут 10-15.

2. А пока переходим к тыкве. С нее мы вырезаем «крышку» диаметром сантиметров 15 и вычищаем содержимое удаляя семечки и волокна.

А затем срезаем слой мякоти со стенок толщиной в 0,5-1 сантиметр и нарезаем его кусочками. Эту мякоть мы позже смешаем с начинкой. Нарезаем ее столько, чтобы хватило примерно на 1 обеденную тарелку.

3. К этому времени как раз поспеет пшеная каша. Обратите внимание, она уже похожа на готовую, но молоко еще не полностью выкипело, а ядрышки пшена еще чуть твердые. Нам так и нужно.

4. К пшенке отправляем тыквенную мякоть, изюм и мед. Еще для аромата можно добавить щепотку корицы.

Изюм необходимо предварительно замочить на 10 минут в горячей воде, чтобы он пропарился и не забрал на себя всю влагу во время запекания.

Перемешиваем все вместе.

5. Берем тыкву и кладем на дно половину приготовленного сливочного масла, порезав его на 4-6 кусочков. Затем наполняем начинкой и сверху кладем вторую половину масла, порезанного небольшими кусочками.

6. Закрываем «крышку» и отправляем тыкву запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 2-2,5 часа.

Готовность начинаем проверять через 2 часа с помощью деревянной палочки. Если мякоть на стенках легко протыкается до кожуры, значит все готово.

Приятного аппетита!

Сладкая запеченная целая тыква с медом и фруктами

А еще очень здорово получается если взять свежие фрукты. В данном примере использованы яблоки и абрикосы, но это могут быть и бананы и груши. В общем все на что хватит фантазии или что доступно в данный момент.

//youtu.be/RwjLbtaMhBg

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 среднего размера
  • Яблоко — 1 шт
  • Абрикосы — 100 г
  • Корица — щепотка
  • Соль — цепотка
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Пшено — пол стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Изюм — 1 ст. л.

Стакан берем объемом 250 мл.

Приготовление:

1. Тыкву моем, вырезаем вокруг хвостика «крышку» диаметром сантиметров в 15 и убираем все содержимое. Затем с помощью ножа снимаем слой мякоти толщиной примерно в пару сантиметров и нарезаем ее кубиками. Эту мякоть мы потом смешаем с фруктами.

2. Готовим начинку. Для этого нарезаем кубиками яблоко, абрикосы разрезаем на небольшие кусочки и соединяем их с тыквенной мякотью и промытым под проточной водой пшеном. Добавляем соль, сахар, корицу и мед и тщательно все перемешиваем.

В данном случае не нужно предварительно отваривать пшено, так как его не много и оно вполне успеет приготовиться во время запекания.

3. Получившуюся начинку складываем в тыкву и заливаем молоком.

4. Накрываем тыкву «крышкой» и отправляем запекаться на противне в духовке, разогретой до 200 градусов на 1,5-2 часа, в зависимости от размера овоща.

Готовность можно будет легко проверить, надавливая на стенки вилкой. Если стенки легко прогибаются, значит тыква уже пропеклась по всей толщине и ее можно доставать.

Приятного аппетита!

Видео о том, как запечь фаршированную гречкой тыкву

Ну и пока мы не перешли к более основательным мясным блюдам, предлагаю посмотреть короткий, но познавательный ролик о том, как приготовить в целой тыкве гречневую кашу.

Рецепт запекания маленькой тыквы в духовке с мясом

По-моему это очень здорово, использовать тыкву в качестве «горшочка», в котором можно запечь мясо. Это и вкусно и оригинально. Конечно, для такого способа нужно выбрать тыкву размером поменьше, чтобы был именно горшочек, а не тазик. В данном примере в качестве мясной начинки используется фарш.

//youtu.be/9WvhoAOB2Ew

Ингредиенты:

  • Тыква — 3 шт весом до 1 кг каждая
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • 2 средние луковицы
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Фарш — 500 г
  • Рис — 180 г
  • Соль, перец

Приготовление:

1. Подготавливаем тыкву. Срезаем у нее верхушку и выскребаем семечки и волокна. Затем ножом срезаем слой мякоти толщиной около 1 сантиметра. Она нам понадобится в дальнейшем для начинки.

Не нужно стараться срезать мякоть равномерно и со всех участков. До куда удастся дотянуться ножом, с тех участков и срезаем.

Проделываем эту операцию со всеми тремя овощами.

2. Далее готовим начинку. В кастрюлю насыпаем рис, заливаем его водой так, чтобы воды было на 1 палец (по толщине, не длине) выше уровня риса и ставим на средний огонь. Периодически помешиваем и ждем, пока вода закипит. После закипания, убавляем до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем рис вариться в течение 10 минут.

За это время он дойдет до полуготовности, чего мы и добиваемся.

Кстати, рис перед варкой нужно обязательно промыть в тарелке минимум 3 раза. Наливаем в тарелку с рисом чистую воду, перемешиваем, вода становится белесой. Сливаем ее и набираем новую порцию чистой воды. И так минимум 3 раза или пока вода не будет оставаться чистой.

3. На разогретую сковороду выливаем 3 столовые ложки растительного масла и в течение 5 минут обжариваем мелко нарезанный лук.

Затем добавляем порезанный тонкими пластинками чеснок, фарш и тыквенную мякоть. Солим примерно чайной ложкой соли и перчим по вкусу. Периодически помешивая, обжариваем фарш в течение 10 минут, пока он не посветлеет.

4. Почти закончили. Снимаем сковороду с огня, добавляем в нее рис и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.

5. Остается только поровну разложить ее по тыквам, сами тыквы накрыть шляпками, поставить на противень и смазать растительным маслом.

После чего отправить запекаться в духовку при 180 градусах. Так как овощи не крупные, а начинка в них практически готовая, то 1 часа будет более чем достаточно.

Приятного аппетита!

Жаркое с мясом, грибами и сыром, запеченное в целой тыкве

Ну и напоследок я оставил самый, по моему мнению, обалденный рецепт жаркого с картошкой, сыром и грибами. Такое блюдо нужно обязательно хотя бы раз приготовить для друзей, чтобы они понимали, кто здесь настоящий кулинар.

Главное никому не рассказывать, как просто оно на самом деле готовится.

//youtu.be/AU7m7M1ANUY

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 шт не более 2 кг
  • Говядина (свинина) – 250 г
  • Грибы (шампиньоны) – 200 г
  • Картошка – 2 шт
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Сыр – 50 г
  • Подсолнечное масло
  • Черный молотый перец, соль

Приготовление:

1. Как и во всех предыдущих рецептах, первым делом срезаем «шляпку» тыквы и ложкой вычищаем внутренности.

2. Мясо режем на небольшие кусочки, посыпаем щепоткой соли и обжариваем на сильном огне в растительном масле до появления золотистой корочки.

3. Мясо убираем и обжариваем в этой же сковороде мелко порезанный лук, а когда он размягчится еще и порезанные кусочками шампиньоны. Обжариваем, помешивая, пока грибы не станут покрываться золотистой корочкой.

4. Ну а дальше мы просто фаршируем тыкву. И чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами друг друга, делаем это слоями.

В самый низ кладем половину приготовленного мяса, затем половину приготовленной картошки, нарезанной мелким кубиком, далее половину пожаренных с луком грибов, а затем повторяем все сначала. Только перед второй половиной грибов на картошку сыпем щепотку соли и перца.

Если вдруг почувствуете, что вся начинка не влезает, лучше положить поменьше картофеля.

когда все ингредиенты будут внутри, наливаем в тыкву теплую воду, но не полностью, а чтобы она только-только дошла до верхнего грибного слоя.

5. Смазываем верхушку сметаной, накрываем тыкву «шляпкой» и отправляем запекаться в духовку примерно на 3 часа при 200 градусах. Печь нужно долго, потому что картошка была сырая. Соответственно и готовность жаркого проверяем по готовности картофеля.

6. Убедившись, что картошка готова (для этого придется приподнять верхний грибной слой и проткнуть картофель вилкой), убираем «шляпку», посыпаем верх тертым сыром и возвращаем жаркое в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Готово. Приятного аппетита!

И позволю себе дать в конце один совет: если никогда раньше вам не приходилось запекать тыкву целиком, то для начала выберите рецепт попроще, чтобы понять, как долго она будет запекаться именно в вашей духовке. Ведь все они работают по-разному, а открывать духовку и тыкать тыкву каждые пять минут, боясь пропустить момент готовности, очень нежелательно.

Ну и на том у меня сегодня все, спасибо за внимание.

Тыква запечённая в духовке — быстрые и вкусные рецепты приготовления

Всем привет! Вы любите тыкву? Если нет, то самое время полюбить. Ведь она не только полезная, но ещё и низкокалорийная. В 100 граммах этого продукта всего 28 ккал. А если вы её приготовите, то 27 ккал. Такую можно есть сколько угодно, особенно тем, кто следит за фигурой.

Помню маленькому моя мама всегда запекала её в печи. Посыпет сахаром и измельчит на более мелкие кусочки. И я таскал её целый день, пока она не закончится, вместо конфет. Сейчас печки нет, но и в обычном духовом шкафу она получается не менее вкусной. Только уже я экспериментирую. Например вместо сахара можно использовать мёд или фрукты.

Ещё её можно добавлять в фарш. Я писал про манты с тыквой. Было очень вкусно. Но можно её нафаршировать и получится совершенно необыкновенное блюдо. Вам нужно непременно его попробовать.

Как вы уже поняли, что сегодня мы будем запекать тыкву в духовке хоть целиком, хоть кусочками. А как правильно это сделать вы узнаете, прочитав нашу статью. Итак, приступим!

Как запечь тыкву в духовке кусочками с сахаром?

Готовить её очень просто. Запекать мы этот овощ будем кусочками в духовом шкафу. А так как она будет измельчённой, то и готовой будет совсем быстро. Для такого способа нам понадобится совсем немного продуктов. Так что мы сделаем очень дешёвый и вкусный десерт за считанные минуты!

Ингредиенты:

  • Свежая тыква – 1 шт.;
  • Сахар – 100 гр.;
  • Сливочное масло – 100 гр.

Приготовление:

1. Подготовим тыкву. Для этого её моем и высушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем на пополам и удаляем семена. Сделать это можно обычной ложкой. Очистим от кожуры и нарежем на одинаковые брусочки (3 – 4 см. в длину и 2 см. в ширину).

Семена не выкидывайте. Они очень полезные и вкусные. Поэтому можете смело употреблять их в пищу.

2. Сахар насыпаем в тарелку. Каждый кусочек обваливаем в сладких кристаллах.

3. Противень застелем фольгой и смажем сливочным маслом. Затем выложим нашу тыкву и на каждый положим масло, порезанное на небольшие части.

4. Форму отправляем в духовку. разогретую до 180°, на 30 минут. Готовность тыквы можно проверит при помощи зубочистки. Воткните её в овощ и если вы не чувствуете никаких похрустываний, то блюдо готово.

Источник: https://youtu.be/6fUgS_eRojU

Затем достаём и пробуем! И непременно угощаем своих родных такой сладостью.

Тыква в горшочке — быстро и вкусно:

Если у вас есть горшочки, то вы можете приготовить очень вкусную тыкву. Её можно подсластить сахаром или мёдом. Но если приторная сама по себе, то все остальные добавки будут излишне. Я стараюсь садить именно такую на своём дачном участке.

Ингредиенты:

  • Свежая тыква – 1 шт.;
  • Вода.

Приготовление: 

1. Тыкву моем и разрезаем на половинки. Убираем семенную часть. Чистим от кожуры. Сделать это можно ножом или овощечисткой, но только при условии, что овощ ещё совсем молодой. Мякоть режем на небольшие кусочки.

Когда тыква долго хранится, её кожица становится очень твёрдой. Такую можно рубить топором.

2. Наполняем овощем наши горшочки. В каждый наливаем воду по 1/4 стакана. Закрываем крышками.

3. Устанавливаем ёмкости на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час. Готовится так долго только за счет того, что горшки разогреваются больше времени.

Источник: https://youtu.be/85y_i6fripg

Готовое блюдо доставайте из духового шкафа очень аккуратно, чтобы не обжечься.

Фаршированная тыква с мясом и картошкой:

По этому способу блюдо получается невероятно вкусно. Но сразу отмечу, что готовить его не быстро. Придётся немного повозиться, чтобы получить такую вкуснятину. Но думаю вы не пожалеете о потраченном времени.

Ингредиенты:

  • Свежая тыква – 2 кг. ;
  • Картофель – 5 шт.;
  • Мякоть свинины – 300 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • Горький перец – 0,5 шт.;
  • Шампиньоны – 300 гр.;
  • Сыр – 100 гр.;
  • Сливочное масло – 50 гр.;
  • Растительное масло – для жарки;
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву необходимо взять средних размеров. Отрезаем от неё верхушку с плодоножкой. таким образом это у нас будет крышка. Убираем семена. Отставляем её пока в сторону.

2. Мясо режем на крупные кусочки. Отправляем его в разогретую сковороду с растительным маслом. Немного солим и перчим. Обжариваем его до полуготовности. Затем отправляем в наш тыквенный горшок.

3. Картофель чистим и режем на крупные части. Также отправляем готовится. Солим и перчим. Его необходимо лишь слегка подзолотить. Закрываем им мясной слой.

4. С грибами поступаем точно также. Режем на пластики и обжариваем до полуготовности. Складываем в тыкву.

5. Лук измельчаем мелкими кубиками. Складываем в раскалённую сковороду. За это время натрём морковь на крупной тёрке. Складываем туда же. Болгарский и острый перец шинкуем соломкой. Сбрасываем к овощам и перемешиваем. Добавляем томатную пасту, соль, перец, сливочное масло и сметану. Тушим пару минут и перекладываем в наш горшок. Закрываем нашей импровизированной крышкой.

6. Заворачиваем тыкву в фольгу со всех сторон. Так мы избежим её подгорания. Отправляем в духовку, разогретую до 180°, на 1 час 30 минут. За пятнадцать минут до готовности раскрываем фольгу и убираем крышку. Содержимое посыпаем тёртым сыром. Продолжаем готовить.

Источник: https://youtu.be/wN9o3Yb7omE

Такое блюдо едят вместе с тыквенной мякотью. Но думаю, если вы угостите им гостей, то они будут очень сильно удивлены.

Как вкусно приготовить тыкву с яблоками?

Хочу ещё поделиться с вами рецептом десерта из тыквы. В нём мы будем ещё использовать яблоки. Они должны быть кисло-сладкими. Именно такой оттенок подходит нашему сладкому овощу. И есть такое блюдо лучше всего охлаждённым.

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 кг.;
  • Яблоки – 1 кг.;
  • Сахар – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Тыкву моем и разрезаем пополам. Убираем семена и очищаем кожуру. Режем на небольшие кубики размером 2 x 2 см.

2. Яблоки моем и счищаем кожицу. Разрезаем на 4 части и вырезаем сердцевину. Их также нужно измельчить квадратами, только более мелкими. Добавляем их к овощу. Всыпаем сахар и перемешиваем.

Источник: https://youtu.be/jIYmya0SK8U

3. Перекладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 180°, на 40 – 50 минут.

Такой десерт очень понравится детям.

Тыква запечённая в духовке целиком:

Нет ничего проще, чем запечь тыкву целиком. Ведь раньше именно так и делали. Только запекали в русских печах. Только представьте как это было вкусно. Но и сейчас можно её приготовить, только в обычной духовке.

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 шт.;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сахар – 1 – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Тыкву моем как следует и обсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем её пополам и убираем семечки.

2. Кладём её на противень, застеленный бумагой для запекания. Посыпаем каждую половинку солью. Оставляем в покое на 10 минут.

Благодаря соли, тыква выделит сок.

3. Когда они стали достаточно сырыми. Теперь щедро посыпаем сахаром.

Источник: https://youtu.be/JMRCrZqyMmo

4. Отправляем в духовку, разогретую до 180°, на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Видео рецепт о том, как запечь тыкву с мёдом?

Предлагаю вам посмотреть видео, в котором автор готовит тыкву. Да не простую, а с мёдом. Только представьте, какой у блюда будет невероятный вкус. Понятное дело, что пользы от сладости не будет. Так как его нельзя подвергать термической обработке. Но вкус свой он придаст нашему овощу. В добавок можно добавить специи. Например, мускатный орех или корицу. Но это всё на любителя. У автора это орех.

Надеюсь вам понравились наши сегодняшние рецепты. У нас в семье все любят тыкву. Поэтому стараюсь её садить как можно больше. Зато зимой мы ею лакомимся довольно часто. Готовьте и вы такую для своих любимых. А я с вами прощаюсь, до встречи!

Как приготовить тыкву

Когда мы думаем о том, как приготовить тыкву, первое, что приходит в голову, - это рецепт вкусного тыквенного пирога. Для большинства детей это видение вырезать большой Хэллоуин Джек-о-Фонарь. Однако есть много других способов использовать эту восхитительную тыкву.

Тыква (или большая дыня) относится к семейству озимых тыквенных и является одной из самых популярных культур, выращиваемых в Соединенных Штатах. Внешний вид этого овоща не был типичным для нашего сорта круглых апельсинов, а скорее напоминал сорт с кривой шеей.Происхождение тыквы происходило прямо здесь, в очень ранней Америке, где коренные американцы учили наших первых поселенцев, как ее использовать.

Как приготовить тыкву

Когда вы учитесь готовить тыкву, большинство частей тыквы съедобны и могут быть приготовлены по определенному рецепту; это включает даже скорлупу, когда она молодая и нежная. Тыквенные семечки, которые многие люди выбрасывают, прекрасны в жареном виде и являются вкусной закуской. Съедобны даже листья и цветы. Так что научитесь готовить тыкву, используя каждую часть.

Когда вы учитесь готовить тыкву, вы должны знать, что они не все одинаковые. Многие из больших красивых тыкв, выращиваемых для фонарей, не имеют такого же хорошего вкуса, как тыквы, приготовленные при приготовлении. Из сахарных тыкв получаются отличные тыквенные пироги и другие десерты. Они мельче и слаще. По данным Министерства сельского хозяйства штата Иллинойс, компания Nestle перерабатывает большую часть консервированной тыквы здесь, в США, из сахарной тыквы, выращенной в Иллинойсе.

ПРИМЕЧАНИЕ: Тыква относится к зимнему типу тыквы, что делает ее очень долговечной для хранения.Я знаю людей, которые иногда успешно хранят их почти год.

УЖИН В РЕЦЕПТЕ ИЗ ТЫКВЫ

Ужин по рецепту тыквы

Узнайте, как приготовить вкусную тыкву с великолепной презентацией.

  • 1 тыква (размером 10 дюймов)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 фунта гамбургера
  • ½ стакана нарезанной ветчины
  • 2 ½ чайных ложки соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 2 ½ столовых ложки нарезанного кубиками лука
  • 1 зеленый болгарский перец (мелко нарезать)
  • 2 чайные ложки орегано
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1/3 стакана нарезанных зеленых оливок
  • 1 банка (8 унций) томатного соуса
  • ½ стакана вареного риса

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Срезать верхнюю часть тыквы крышкой; вычерпайте семена и отложите.

Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой сковороде.

Готовьте и перемешивайте смесь на среднем огне до готовности мяса.

Совок смеси внутри подготовленной тыквы; установите крышку сверху.

Положите тыкву с начинкой на противень; выпекать 1 час.

SERVE мука из тыквы, зачерпнув часть тыквы с мясной смесью.

Подавать со свежеиспеченным хлебом; на 6


БЛИНЧИКИ ИЗ ТЫКВЫ С МАСЛОМ

Тыквенные оладьи
  • 2 стакана самоподнимающейся муки
  • ½ стакана коричневого сахара
  • 3 столовые ложки кукурузной муки без добавок
  • 1 ½ чайных ложки специй для тыквенного пирога
  • 1 2/3 стакана пахты
  • 1 стакан консервированного тыквенного пюре
  • ¼ стакан топленого масла
  • 1 Большое яйцо

В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, кукурузную муку и тыквенные специи.

В небольшой миске смешайте пахту, тыкву, масло и яйцо.

Добавьте тыквенную смесь в мучную смесь; перемешайте, пока не смешано.

ПРИМЕЧАНИЕ: Смесь должна быть слегка комковатой.

Сковорода с антипригарным спреем; нагрейте до среднего.

Ложка 1/3 стакана жидкого теста для каждого блина на расстоянии 1 дюйм друг от друга.

Готовьте около 3 минут, пока поверхность не начнет пузыриться; перевернуть и варить до готовности.

Подавать с сиропом; обслуживает 4.


РЕЦЕПТ ПУДИНГА ИЗ ТЫКВИНЫ любимый рецепт, когда ты умеешь готовить тыкву

  • 2 чашки творога
  • 3 чашки консервированной тыквы
  • 4 яйца
  • ½ стакана сахара
  • 1/8 чайной ложки морской соли
  • ¼ чайной ложки мускатного ореха

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Поместите все ингредиенты в большую миску и перемешайте до однородной массы.

Налейте смесь в 6 смазанных маслом чашек заварного крема и посыпьте мускатным орехом.

Поместите чашки в форму для запекания и залейте их немного горячей водой. Выпекайте в духовке 35-40 минут, пока пудинг не затвердеет, а вставленный нож не станет чистым.

Охладите, а затем поставьте в холодильник.


РЕЦЕПТ ВЯЗНОГО БАРКА

  • 1 стакан старомодного овса
  • 1 стакан непросеянной муки
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ¼ чайная ложка соли
  • 1 стакан консервированной тыквы
  • 1 взбитое яйцо
  • ½ стакана сливочного масла, топленого
  • 1 чайная ложка ванили
  • ½ стакана изюма
  • ½ стакана несоленого сухого жареного арахиса

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Смажьте маслом и слегка посыпьте мукой форму для выпечки 9x13 дюймов.

Смешайте овсяные хлопья, муку и разрыхлитель, посолите и перемешайте.

Смешайте тыкву, яйцо, масло и ваниль.

Добавьте сухие ингредиенты в тыквенную смесь и хорошо перемешайте.

Добавить изюм и арахис и равномерно распределить по подготовленной сковороде.

Выпекайте от 35 до 40 минут до светло-коричневого цвета.

Дайте остыть перед резкой.


РЕЦЕПТ МАФФИНОВ С ШОКОЛАДНЫМ ЧИПОМ

Тыквенные маффины с шоколадной крошкой

Вы будете рады, что научились готовить тыкву по этому рецепту восхитительных маффинов с шоколадной крошкой.Шоколад и тыква; отличное сочетание!

  • ½ стакана нарезанного миндаля
  • 1 2/3 стакана муки
  • ¾ чашка сахара
  • 1 столовая ложка специи для тыквенного пирога
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ¼ чайная ложка разрыхлителя
  • 20 соли
  • 2 Взбитых яйца
  • 1 чашка пюре из вареной тыквы
  • ½ стакана топленого масла
  • 1 стакан чипсов полусладкого шоколада

Разогрейте духовку до 350F.
Выложите нарезанный миндаль на противень и запекайте 5 минут, пока он не поджарится; отложите, чтобы остыть.
Смешайте в большой миске муку, сахар, специи для пирогов, пищевую соду, разрыхлитель и соль; смешивание.
В другой миске смешать яйца, тыкву и масло; перемешайте до однородности.
Добавьте шоколадную стружку и миндаль; полить смесью сухие ингредиенты.
Взбивать лопаткой до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут влажными.
Выложить тесто на смазанные маслом формы для кексов; запекать 20-25 минут или пока не станет упругой на ощупь.
Cool на стойке. Делает от 19 до 20 кексов стандартного размера.

Безболезненное приготовление › Овощи › Тыква

Как приготовить домашний тыквенный пирог

PumpkinPatchesAndMore.org - Найдите тыквенный грядок, кукурузный лабиринт, безопасные угощения, прогулки с сеном и другие развлечения осени и Хэллоуина рядом с вами!

Переключить навигацию Главная
  • Начать здесь
  • Поиск
  • Меню клиента
    • Найти
    • Обратная связь
    • Заказчик: добавить ферму
    • Внесите небольшие исправления
    • События Punkin Chunkin
  • Ресурсы
    • Интерактивная карта округа США
    • Ваш местный прогноз погоды
    • История Хэллоуина
    • История фонаря Джека
    • Хэллоуин во всем мире
    • Топ 10 лучших тыкв для пирогов и приготовления
    • Главный список сортов тыквы
    • Факты о Хеллоуине
    • События Punkin Chunkin
    • Гигантские конкурсы и фестивали взвешивания тыквы
    • Гигантские сорта тыквы
    • Как выбрать тыкву
    • Как ЛЕГКО вырезать красивый фонарь из Джека, полностью иллюстрировано
    • Как сделать тыквенный пирог из настоящей тыквы (это просто!)
    • Советы для безопасного и веселого Хэллоуина
    • Хэллоуин картинки
    • Факты о тыкве и что делать с тыквой после Хэллоуина.
    • Хэллоуин ссылки на веб-сайты Хэллоуина
    • Направления домашнего консервирования и замораживания
    • Оборудование и принадлежности для домашнего консервирования
    • Рекомендуемые книги и руководства
  • Рецепты из тыквы
    • Тыквенный пирог из свежей тыквы! (замечательно!)
    • Тыквенный пирог из консервированной тыквы
    • Как приготовить вареную тыкву из свежей тыквы (для использования во всех рецептах ниже)
    • Маффины с тыквенными специями
    • Тыквенный хлеб
    • Чайник кукурузный (нижний, тоже)
    • Тыквенное масло
    • Тыквенный чизкейк
    • Тыквенное печенье
    • Тыквенный суп
    • Жареные тыквенные семечки
    • Тыквенный пирог без сахара
    • Пончики с яблочным сидром (на дрожжах)
    • Рецепт пончика с яблочным сидром (торт)
    • Пончики с тыквенными специями
    • Тыквенные маффины
    • Тыквенный пирог с низким содержанием сахара
    • Тыква по-домашнему консервированная (в вареном виде, кубиками)
    • Почему нельзя домой - можно протертые формы.
  • Связанные сайты
    • Кукурузные лабиринты
    • Площадка для игры в зомби-пейнтбол
    • Елочные фермы и лоты
    • Экологические ресурсы
    • Ресурсы по защите прав потребителей
    • Фермерские рынки и придорожные прилавки

Как приготовить тыкву в горшочке быстрого приготовления

Опубликовано , автор: Sheena Strain, последнее обновление

Знаете ли вы, что в Instant Pot можно приготовить целую сахарную тыкву, и вам даже не нужно ее чистить или нарезать ?! Это правда!

С помощью моего простого метода вы приготовите тыкву за всего за 15 минут , и она идеально подходит для приготовления домашнего тыквенного пюре.

Этот пост содержит партнерских ссылок

Как приготовить целую тыкву в горшочке быстрого приготовления

Поместите подставку с ручками из комплекта Instant Pot ) Внутри внутренней кастрюли скороварки . Подойдет любая другая подставка, если у нее нет ручки посередине!

Добавьте одну чашку воды, а затем добавьте сахарную тыкву, у меня было около 2,6 фунта, и я готовил ее при высоком давлении в течение 15 минут. Если она намного меньше, вы можете сократить время приготовления на пару минут.

Когда время готовки истечет, вы можете осторожно открыть паровой клапан, а затем крышку, как только давление упадет.

Вы можете проверить, готово ли оно, вставив нож сквозь кожу и в мякоть тыквы, он должен очень легко скользить, а мякоть будет очень мягкой, если она будет приготовлена ​​полностью, а кожица должна быть частично уже отрывается от тыквы.

Если оно не готово полностью, просто закройте крышку и готовьте еще 3-5 минут.Вам просто нужно будет предположить, сколько еще времени может потребоваться.

Мне легче подождать, пока тыква достаточно остынет, чтобы не обжечь пальцы, прежде чем начать чистить и нарезать ее, с ней гораздо легче справиться, когда она остыла!

Кожура тыквы должна частично отслаиваться и уже соскальзывать, поэтому следите, чтобы она не соскользнула с подставки и не упала на пол, когда вы ее поднимаете.

Затем положите его на разделочную доску, снимите кожицу и разрежьте пополам.

Вычерпайте семена и волокна, вымойте и сохраните, чтобы потом запечь их в духовке, из них получится отличная закуска!

Из пюре можно приготовить суп, Палео Тыквенный пирог , или просто размять его с маслом, солью и перцем и подавать к ужину.

Связанные рецепты быстрого приготовления

Как приготовить целую тыкву в горшочке быстрого приготовления

В Instant Pot приготовить тыкву целиком, и кожица сразу соскользнет!

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Всего углеводов: 19 г

Белки: 2 г

Количество порций: 4

Состав

  • 2.6 фунт Сахарная тыква
  • 1 чашка вода

Инструкции

  1. Поместите подставку (та, что входит в комплект Instant Pot i) к внутренней кастрюле и налейте 1 стакан воды.

  2. Положите неочищенную сахарную тыкву на подставку.

  3. Закройте крышку, поверните выпускной патрубок пара в положение «герметичность» и, используя ручную настройку, отрегулируйте приготовление в течение 15 минут при высоком давлении для тыквы весом 2,5 фунта около 12-13 минут для тыкв меньшего размера, добавьте еще немного больше времени для больших тыкв.

    Возможно, вам придется снять стебель, чтобы он поместился в горшке, но вы можете оставить стебель, если он подходит.

  4. Когда время приготовления истекло, сразу же откройте вентиляционное отверстие.(быстрый выпуск)

  5. Чтобы проверить, приготовлена ​​ли тыква, вы должны очень легко провести маленьким острым ножом через кожу в тыкву. Если он не готов, просто готовьте еще 5-6 минут при высоком давлении.

  6. Когда тыква полностью приготовится, часть кожуры должна соскользнуть. Как только он остынет достаточно, чтобы его можно было использовать, вы можете удалить оставшуюся кожуру, семена и волокна

    .

Примечания к рецепту

Выбор тыквы - Я использовал сахарную тыкву, которая является стандартной маленькой тыквой, которую осенью можно найти в продуктовых магазинах США.Не все тыквы подходят для употребления в пищу, поэтому сначала проверьте сорт. Единственное, о чем следует помнить, - это убедиться, что он поместится в вашей скороварке! Я использовал небольшую тыкву весом 2,6 фунта, и в моем растворе на 6 литров было много места.

Тыквенные семечки - Когда тыква приготовится и вы ее нарежете, вы можете сохранить семена, если хотите высушить их и запечь в духовке позже, они станут отличной полезной закуской!

Пищевая ценность

Как приготовить целую тыкву в горшочке быстрого приготовления

Сумма на порцию

калорий 76

% дневная норма *

Натрий 2 мг 0%

Калий 1002 мг 29%

Углеводы 19 г 6%

Клетчатка 1g 4000

4%

Витамин A 25100IU 502%

Витамин C 26. 6 мг 32%

Кальций 62 мг 6%

Железо 2,4 мг 13%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Информация о пищевой ценности Noshtastic предоставляется в качестве любезности и является приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте.

Автор: Шина Штамм

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Рецепт сахарного печенья с тыквой | Реальный простой

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Реально просто Логотип Реально просто Логотип
  • Еда
  • Главная
  • Жизнь
  • Здоровье
  • Деньги
  • Стиль и красота
  • Праздники и развлечения
  • Новости
  • Магазин
Поиск Закрыть

Меню профиля

Ваш аккаунт

Как приготовить бекон в духовке

Как получить хрустящий и жевательный бекон? Приготовление бекона в духовке - самый простой и разумный способ приготовить полосок бекона ! К совершенству. Не нужно даже жарить бекон, потому что запеченный бекон такой же хрустящий, но менее грязный. Идеальный бекон без брызг за 15 минут! Какой восхитительный способ приготовить эту американскую классику на завтрак, ужин и, возможно, даже на десерт!

Как приготовить бекон в духовке

Если вам нужно быстро приготовить бекон на завтрак или накормить толпу, приготовление бекона в духовке сводит к минимуму уборку и почти не создает беспорядка! Ниже приведен пошаговый процесс приготовления идеального бекона в духовке!
  • Перво-наперво, разогрейте духовку до 375 F .
  • Затем вам нужно подготовить большой противень и выстелить его пергаментной бумагой или фольгой.
  • Теперь уложите полоски бекона в один слой на противне, но не позволяйте полоскам бекона перекрывать друг друга, иначе они слипнутся.
  • Наконец, запекайте бекон 15 минут , до хрустящей корочки и слейте воду!
  • Чтобы слить беконный жир, снимите полоски бекона с противня на тарелку . Теперь наклоните противень, чтобы жир стекал в мусорное ведро или контейнер для хранения.
  • Для этого также можно использовать бумажные полотенца, газеты или нарезанный коричневый бумажный пакет.

Зачем варить бекон в духовке?

  1. Основная причина готовить бекон в духовке - минимизировать очистку . Хотя чугунная сковорода - классический выбор для жарки бекона, гораздо проще избавиться от беконного жира, если запечь бекон, а затем просто выбросить весь жир прямо в мусор или контейнер!
  2. Приготовление бекона в духовке идеально подходит, если готовить для толпы ! Одновременно можно использовать два противня.
  3. Бекон, приготовленный в духовке, равняется НЕТ брызгам жира на беконе . В любом месте! Вам не нужно чистить верхнюю часть плиты! Разве это не здорово?

Как долго вы варите бекон?

Я запекаю 15 минут при 375 ° , пока бекон не станет хрустящим. Некоторые повара запекают его при 400 F, и я тоже. Однако при температуре 400 F вы должны проверить свой бекон через 10 минут , чтобы избежать сжигания его собственного жира! Ваш бекон также с большей вероятностью будет разбрызгиваться внутри духовки при его приготовлении при температуре выше 375 F.

Можно приготовить при более низкой температуре? Да! Я испекла бекон при температуре , 350F, , и при этой температуре он тоже был хрустящим, но готовился дольше: 20-25 минут при 350 .

ЧТО ДЕЛАТЬ С БЕКОННОЙ СМАЗКОЙ?

Несмотря на то, что некоторые повара экономят свои стекающие сало, я никогда этого не делал, потому что жир с бекона может прогоркнуть, и я не собираюсь рисковать. Если вы решили оставить беконный жир, налейте его в стеклянную банку или металлическую банку и поставьте в холодильник.

Как хранить запеченный бекон

  • Сначала вам нужно охладить бекон на тарелке.
  • Затем поместите охлажденный бекон в закрывающийся пластиковый пакет .
  • Вы можете хранить приготовленный бекон в холодильнике до одной недели. Чтобы разогреть охлажденный бекон , просто поставьте его в микроволновую печь или добавьте в горячую сковороду, чтобы он стал хрустящим. Вы также можете нарезать его, чтобы сделать еще более хрустящим!

Как выбрать бекон в магазине

Я подумал, что неплохо было бы также рассказать, как выбрать бекон в супермаркете, потому что есть так много вариантов! Бекон - одно из любимых блюд Америки на завтрак.Это кусок свинины , посоленный в солевом растворе, а затем копченый . И, конечно же, есть много разных видов бекона.

  1. лучших беконов в вашем супермаркете т будут на прилавке мясных или гастрономических. Упакованный бекон должен иметь более длительный срок хранения, поэтому вы с большей вероятностью увидите больше консервантов.
  2. Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами ! Чем меньше ингредиентов, тем качественнее бекон. В идеале список ингредиентов не должен содержать больше свинины, соли, коричневого сахара и воды.
  3. Некоторым нравится резать тоньше, чем другим . Как правило, более толстые куски дают более жевательный бекон, а более тонкие - более хрустящий. Ищите красивую смесь мяса и жира, в которой мяса будет немного больше, чем жира.

Вкусные рецепты с беконом:

Сливочная брюссельская капуста с беконом и моцареллой
Куриный шпинат и бекон Альфредо
Куриные бедра, запеченные в духовке с беконом

Распечатать рецепт

Самый простой способ запечь бекон в духовке. минут отсюда!

Время приготовления5 минут

Время приготовления15 минут

Общее время20 минут

Курс: Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: как приготовить бекон

Порций: 8

Автор: Оля

Инструкции Разогрейте духовку до 375 °

  • Выстелите большой противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Выложите бекон однослойным слоем на противень, следя за тем, чтобы он не перекрывался.

  • Выпекать до хрустящей корочки, 15–25 минут

  • Слить воду на тарелке, выстланной бумажным полотенцем, и подавать.

  • Пищевая ценность

    Самый простой способ запекать бекон в духовке

    Количество на порцию

    калорий 91 калорий из жира 72

    % дневная норма *

    % жира

    Насыщенные жиры 2 г 13%

    Холестерин 14 мг 5%

    Натрий 145 мг 6%

    Калий 430003

    Калий 430007 9%

    Витамин A 10IU 0%

    Железо 0.1 мг 1%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *