Селедка под шубой в рулете: рецепт с фото

Если обычная подача «Селедки под шубой» уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\50 минут
• Рейтинг: 5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  3

  Оцените рецепт

• Количество порций: 16 порций
• Калорийность (100g): 147 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Картофель – 550 г
• Морковь – 200 г
• Свекла – 450 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сельдь – 300 г
• Лук репчатый – 130 г
• Майонез – 250 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все ингредиенты. Слабосоленую сельдь удобнее взять готовую и очищенную от костей, так приготовление салата займет меньше времени.

  Майонеза можно взять меньше, но важно пропитать все слои, особенно такие сухие, как картофельный. Если майонез на вкус достаточно соленый, можно практически не использовать соль.

  Для выкладывания селедки под шубой в виде рулета удобно использовать форму для выпечки или небольшой противень примерно 25 на 35 см

• Шаг 2

  Овощи тщательно промыть, переложить в кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения. Можно варить все овощи и яйца в одной кастрюле и вытаскивать по мере приготовления.

  Яйца вытащить через десять минут после начала кипения воды и сразу залить холодной водой.

  Картофель и морковь варить 20-25 минут в зависимости от размера, свёклу — около 40 минут.

  Готовые овощи должны легко протыкаться вилкой. Если сельдь необходимо разделывать и удалять кости, самое время этим заняться.

• Шаг 3

  Вареные овощи и яйца охладить и очистить, также очистить лук.

• Шаг 4

  Картофель, морковь, свеклу и яйца натереть на терке.

  Мелко нарезать сельдь и лук. Лук можно натереть на терке, если салат будут есть дети.

• Шаг 5

  Форму для выпечки или небольшой противень застелить пищевой пленкой так, чтобы концы немного свисали с бортиков (со всех сторон).

  Равномерно распределить натертую свеклу, немного утрамбовать рукой, чтобы слой получился плотным. Промазать свеклу майонезом.

• Шаг 6

  На свекольный слой выложить картофель, распределить и немного утрамбовать. Можно посолить и поперчить по вкусу. Обильно смазать майонезом, картофельный слой как правило самый сухой.

  На картофель выложить яйца, добавить немного майонеза. Затем распределить морковь и снова смазать майонезом. Выложить лук и сельдь.

  Каждый слой тщательно распределять и немного приминать, чтобы рулет держал форму.

• Шаг 7

  Аккуратно свернуть пласт рулетом. Можно просто соединить края и подтянуть пищевую пленку.

• Шаг 8

  Перевернуть рулет швом вниз, немного поджать с боков и сформировать руками, если требуется.

  Убрать в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь. После холодильника рулет станет более плотным.

• Шаг 9

  Аккуратно убрать пищевую пленку и можно подавать к столу. Порционно нарезается как обычный рулет.

  Селедку под шубой в рулете можно приготовить заранее. Закрытый пленкой салат отлично хранится в холодильнике 3-4 дня.

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Кухни народов мира, Новогодние салаты из морепродуктов: рецепты, Новый год, Праздничные салаты на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты салата «Селедка под шубой», Рецепты салатов на Новый год, Русские рецепты

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Татьяна Атаманюк

Селедка под шубой шариками — пошаговый рецепт с фото

Главная » Каталог рецептов » Закуски » Салаты » Рецепт приготовления Селедки под шубой шариками

Селедка под шубой шариками — оригинальный вариант преподнесения салата (или холодной закуски) на праздничный стол. Кстати, данный рецепт закусочных шариков ничем не отличается от традиционной селедки под шубой. Попробуйте приготовить это необычно блюдо и вам удастся приятно удивить гостей и близких.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

org/NutritionInformation»>
• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 717 г.
• Калорий на 100г: 169 ккал
• Калорий на порцию: 101 ккал
• Калорий всего блюда: 1213 ккал
• Белки: 38.8
• Жиры: 99.3
• Углеводы: 19.6

• Свекла отварная

  1шт.

• Яйцо отварное

  2шт.

• Сельдь

  1шт.

• Майонез

  2ст. л.

• Зелень

  по вкусу

Как приготовить Селедка под шубой шариками — пошаговое описание

1Свеклу трем на мелкой терке.

2Добавляем тертые на мелкой терке яйца.

3Добавляем майонез и перемешиваем.

4Селедку нарезаем небольшими ломтиками, очистив от костей.

5С помощью чайной ложки берем салат и выкладываем на руку, разравнивая его.

6В середину кладем кусочек сельди.

7Аккуратно скатываем шарики и отправляем в холодильник на несколько часов.

8Закуска готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Селедки под шубой шариками

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Келли

Смотрите также:

ЗакускиСалатыРусскаяПодается к столуХолодныеНа праздничный столОвощиСвеклаРыбаСельдь

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Салат «Оливье» с мясом

• Новогодний салат «Петушок»

• Селедка под шубой шариками

• Овощные бутерброды с сельдью

Присоединяйтесь к нам

Селедка под шубой Рецепт

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Традиционное русское блюдо, подаваемое во время закусок».

Скачать

Через:

15 минут

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 10 ложки сметаны
• 10 ложки майонеза
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 фунт филе соленой сельди, нарезанное кубиками
• 1 большая луковица, мелко нарезанная
• 3 средний картофель, отварной и мелко натертый
• 3 средняя морковь, отварная и мелко натертая
• 3 свекла среднего размера, отварная и натертая на мелкой терке
• 2 яйца, сваренные вкрутую, мелко нарезанные

направления

• Смешайте сметану, майонез и черный перец.
• Выложите ингредиенты из рыбы и овощей в глубокую посуду, добавив несколько ложек смеси сливок и майонеза между каждым слоем. Слои рекомендуется выкладывать в следующем порядке: селедка (несколько кусочков оставить для украшения), лук, картофель, морковь, свекла.
• Украсьте нарезанным яйцом и кусочками сельди. Охладите и подавайте.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

Есть мысли по поводу этого рецепта? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Луиза те Поэле | Селедка в шубе (2022) | Доступно для продажи

Средний

Состояние

Подпись

Сертификат подлинности

Ценовой диапазон малых гравюр Пабло Пикассо

Просмотрите работы в этой категории

Возможно, самый влиятельный художник 20 век, Пабло Пикассо может быть наиболее известен новаторским кубизмом и разрушением двумерной плоскости изображения для передачи трехмерного пространства. Вдохновленный африканским и иберийским искусством, он также способствовал возникновению сюрреализма и экспрессионизма. Значительное творчество Пикассо выросло до более чем 20 000 картин, гравюр, рисунков, скульптур, керамики, театральных декораций и эскизов костюмов. Он написал свою самую известную работу «Герника» (1937) в ответ на гражданскую войну в Испании; тотемическое полотно гризайль остается определяющим произведением антивоенного искусства. На аукционе несколько картин Пикассо были проданы более чем за 100 миллионов долларов. Неутомимый художник был героем выставок в самых престижных учреждениях мира, от Музея современного искусства и Центра Помпиду до Stedelijk Museum и Tate Modern.

Ultra Chrome фото на Diasec

70 9/10 × 47 1/5 дюйма | 180 × 120 см

Выпуски 1–5 из 5

Часть

Включает

6 090 €

Получать уведомления о похожих работах

Хотите продать работу этого художника? Продажа с искусством

Средний

Состояние

Подпись

Сертификат подлинности

Ценовой диапазон малых гравюр Пабло Пикассо

Просмотрите работы в этой категории

Возможно, самый влиятельный художник ХХ века Пабло Пикассо может быть наиболее известен новаторским кубизмом и разрушением двумерной плоскости изображения для передачи трехмерного пространства.