Пшенная каша в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление пшенной каши в мультиварке:

1подготавливаем крупу.

Что может быть легче, чем готовить блюда при помощи современных кухонных приборов? Да практически ничего! Сегодня мы сварим пшенную кашу в мультиварке, но для начала высыпаем сырую крупу на столешницу либо кухонное полотенце и перебираем, одновременно удаляя сор любого вида. Затем перекладываем целые зернышки в глубокую миску и тщательно промываем их под тонкими струйками холодной проточной воды, пока она не станет прозрачной.

После этого откидываем пшенку в дуршлаг и оставляем в раковине на 7–12 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

---

2готовим пшенную кашу в мультиварке.

Спустя нужное время устанавливаем в мультиварку специальную тефлоновую чашу. Всыпаем туда практически подсохшую крупу, добавляем к ней сахар, соль и заливаем все молоком, а также очищенной водой. Перемешиваем все до однородной консистенции силиконовой кухонной лопаткой, металлический инвентарь для этой цели лучше не использовать, он может повредить тефлоновое покрытие!
Теперь вставляем штекер мультиварки в розетку и, после того как табло засветится, прикрываем крышку, а затем устанавливаем режим «Каша» либо «Молочная каша». Через 1 час прозвучит сигнал таймера, оповещающий об отключении прибора. Открывать его не спешим! Ждем, когда выйдет весь пар. Потом поднимаем крышку, приправляем готовое блюдо по вкусу сливочным маслом и даем ему возможность растаять. Дальше перемешиваем пшенку с жиром до однородности и выдерживаем ароматное кушанье в режиме «Подогрев» еще 25–30 минут. Как только мультиварка снова отключится, можно сервировать кашку к столу.

---

3подаем пшенную кашу в мультиварке.

Пшенная каша в мультиварке подается в горячем виде как второе основное сладкое блюдо. Ее можно сервировать к завтраку, обеду, полднику, ужину вместе с вымоченными и мелко нарезанными сухофруктами, вяленными или свежими ягодами, молотыми орехами, семечками, сгущенным молоком или тем, что больше нравится. Наслаждайтесь вкусной едой!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– количество сахара и соли можно варьировать по вкусу;

– иногда пшенку готовят только на воде, бульоне либо овощном отваре с добавлением пряностей и соли. В этом случае получается великолепный гарнир к блюдам из мяса, птицы или рыбы;

– очень часто кашу варят в режиме «Суп» (SOUP), готовится она целый час, но после этого включается поддержание температуры, блюдо можно потомить в мультиварке еще 10–15 минут, потом нажать стоп и вообще отключить прибор;

– некоторые хозяюшки готовят пшенку сразу с одной частью сливочного масла и после отключения мультиварки добавляют еще немного жира;

– этот рецепт подходит для любой модели мультиварки, например, «Панасоник», «Поларис», «Редмонд», «Филипс» или другой.

Пшенная каша на молоке в мультиварке: рецепт приготовления

Описание рецепта

Пшенная каша на молоке — это блюдо, которое понравится вам и вашей семье.

Моя бабушка постоянно варила молочную кашу: то рисовую, то пшенную, то овсяную. У нас в семье было принято часто есть молочное. И это правильно!

А вы знаете, что пшено первыми начали выращивать китайцы?
Это растение очень неприхотливо и растет практически в любых условиях, а пшенная крупа очень полезна и содержит витамин Е и витамины группы В, а также, макро и микроэлементы, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма, в том числе: калий и кальций, натрий, магний, фосфор, сера, железо.

В пшене 13% белков и, всего, 3% жиров. Зато, в нем много углеводов — целых 64%.

А знаете, почему я так люблю пшенную кашу? Я сторонник диетического питания, а от каши на молоке (без хлеба), уж поверьте, вы не наберете лишние килограммы :). Она хороша как на завтрак, так и для легкого ужина.

До недавнего времени, я не знала, что это каша помогает выводить из организма тяжелые металлы и антибиотики, поэтому ее рекомендуют есть почаще жителям больших городов.

Итак, начинаем готовить вкусную пшенную кашу на молоке!

Чтобы приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке нужны:

• Пшено — 1 мульти чашка;
• Молоко — 3 мульти чашки;
• Вода — 2 мульти чашки;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Сливочное масло — 30 грамм (по желанию).

Готовим по шагам:

Сварить пшенную молочную кашу, как и любую другую кашу, в мультиварке легко и просто!
Нужно все лишь загрузить в нее все нужные ингредиенты и не забыть добавить соль или сахар по вкусу 🙂 .
Для начала нужно промыть пшено и высыпать в кастрюлю мультиварки.

Далее заливаем крупу водой и молоком.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Включаем замечательный режим — «Молочная каша».
Теперь дело за мультиваркой!

Мультиварка не подвела — каша не «убежала» и не пригорела.

Она получилась очень вкусная и нежная, можно, даже, масло не добавлять.
Даже мой муж, который кричал, что есть не будет, под вечер сдался и насыпал себе полную тарелку.
Трудно устоять перед такой вкуснятиной!

Приготовлена пшенная каша на молоке в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Пшенная каша в мультиварке с карри, рецепт пшенной каши в мультиварке Редмонд

 Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

Тем, кто недолюбливал пшенную кашу в мультиварке, советую пересмотреть свое отношению к этому поистине ценному продукту питания. Несмотря на свою простоту, пшенная крупа обладает полезными свойствами, которые помогают в укреплении здоровья в целом.

Не зря в столовых детских заведений хоть иногда в меню присутствует пшенная каша. Это не из-за дешевизны данного продукта, а из-за его важности в рационе ребенка. Так что давайте не забывать о пшенной каше и об ее пользе.

Ингредиенты для блюда «Пшенная каша в мультиварке с карри»:

• — 1 стакан пшенной крупы;
• — 3 стакана воды;
• — соль, карри – по вкусу;
• — масло сливочное – по вкусу.

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке с карри:

Прежде, чем варить пшенную кашу в мультиварке, крупу перед приготовлением необходимо промыть и залить кипятком. Таким образом, мы избавляемся от горечи. 

Перекладываем промытую крупу в чашу мультиварки. У меня готовится пшенная каша в мультиварке Редмонд.

Добавляем в крупу карри и соль. Я добавляю карри из-за приятного вкуса и аромата. Вы можете использовать другую приправу или вовсе от нее отказаться. Ведь когда пшенную кашу кушают дети, она должна быть максимально натуральной и без остроты.

Остается залить крупу водой. Я использовала пропорции 1:3. Выставляем программу «варка экспресс» или «каша» и время приготовления 40 минут. Если у вас модель мультиварки с фунцкцией скороварки, то приготовление пшенной каши в скороварке будет гораздо быстрее. 

Открыв крышку мультиварки, мы видим, что на поверхности образовались дырочки, и жидкость вся испарилась. Значит, пшенная каша готова.

И вот теперь мы можем добавить в рецепт пшенной каши в мультиварке сливочное масло. Его количество определить несложно – сколько вам нравится. И чем вкуснее и натуральнее масло, тем вкуснее получится каша.

Мне нравится, что пшенная каша в мультиварке на воде не прилипает ко дну. А если немного и пристает, то с легкостью удаляется. Если каша начнет пригорать, мультиварка сразу отключится. Думаю, в большинстве мультиварок такая функция безопасности есть. Вот за это я люблю данную технику. А еще спасибо мультиварке, что моя семья может наслаждаться любой кашей.

Добавить комментарий

Приготовить пшенную кашу в мультиварке. Пшенная каша в мультиварке – разнообразим меню полезной и здоровой пищей

Пшенка появляется на столах не так, как аналогичные блюда из других круп, однако это не значит, что она менее вкусная или содержит незначительное количество полезных веществ. Дело скорее в умении приготовить и длительности процесса, но с появлением на кухнях современных хозяек электрических помощников пшенка может стать открытием кулинарии. Как сварить пшенную кашу в мультиварке, расскажем в этой статье.

Несколько слов о пользе пшена. Помимо большого набора витаминов и микроэлементов, золотистые зерна обладают уникальными свойствами улучшения пищеварения, а высокое содержание калия оказывает благотворное действие на работу сосудов и сердца.

Основные правила приготовления

Прежде чем подробно отвечать на вопрос о том, как сварить пшенную кашу в мультиварке, следует рассказать об особенностях данной крупы. Пшено требует достаточно продолжительной термической обработки, отсюда и такое значительное соотношение крупы и воды (молока) — один к пяти.

Варить ее можно и на воде, но если использовать молоко, итоговый результат будет гораздо вкуснее.

По большому счету в количестве ингредиентов, которые необходимы для пшенки, готовится ли она на плите или в мультиварке, нет существенной разницы. Как варить кашу из пшена в мультиварке – прежде всего, следовать инструкциям.

Необходимо один стакан пшеничной крупы, пять стаканов молока, несколько грамм соли. Можно добавить сахар и сливочное масло, но это уже зависит от вкуса.

Как готовить пшенную кашу в мультиварке – определить порядок действий. Все ингредиенты закладываются в мультиварочный агрегат вместе, затем закрывается крышка и устанавливается соответствующий режим.

В зависимости от производителя, программа приготовления может называться по-разному, для того чтобы узнать это, ознакомьтесь с инструкцией. После того, каша готова и аппарат выключит установленный режим, необходимо поставить кашу томиться, в среднем продолжительность последнего этапа составляет около тридцати минут.

Предварительная обработка крупы

Перед тем как сварить пшенную кашу в мультиварке, обязательно необходимо перебрать и промыть золотистые зернышки. Пшенные зерна сильно загрязнены и, если готовить их без предварительной очистки, то вкус получится не таким тонким.

Гигиенической точки зрения игнорировать этап предварительной обработки неверно. Промывать крупу нужно проточной прохладной водой. После обработки варится рассыпчатая пшенная каша на воде в мультиварке.

Секреты приготовления пшенки

По большому счету, если выполнять простые правила, то приготовить вкусное блюдо не составит особого труда, однако есть некоторые хитрости, которые касаются именно использования мультиварок.

Один из секретов кроется в том, что перед тем как готовить пшенную кашу в мультиварке на молоке, следует смазать края чаши растительным маслом, это предотвратит вскипание жидкости и возможность пригорания.

Для того чтобы вкус пшенки стал более экзотическим и необычным, на время томления в электрический аппарат можно добавить изюм или другие сухофрукты. Уже в готовую кашку добавляют свежие фрукты, ягоды или джем, варенье, сгущенное молоко, даже крошки печенья и шоколада.

Просторов для экспериментов огромное множество, все зависит от вкуса ваших домочадцев. Главное – это то, что пшенка может стать настоящим украшением завтрака, а не скучным ежедневным завтраком.

Еще такие рецепты на нашем сайте:

1. Особенностью рекомендаций этой статьи будет готовка кушанья в мультиварке. Как варить кукурузную кашу в мультиварке и есть ли секреты в…
2. Задумываясь, как сварить перловую кашу в мультиварке, нужно остановиться на ее полезности. Это целое сокровище полезных веществ. Конечно, она может…
3. Греча с мясом в мультиварке – простое блюдо, рецепт которого можно найти на просторах интернета. В данной статье будет рассказано,…
4. Конечно, витаминов в манной крупе немного, зато в ней много углеводов и белков, именно это делает её сытной и питательной….

Очень простой рецепт пшенной каши на воде в мультиварке пошагово с фото.

Простой рецепт пшенной каши на воде в мультиварке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 136 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 136 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшенная крупа 1 стак.
• Вода 2 стак.
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Масло сливочное 40 г.

Пошагово

1. Пшенная каша на воде в мультиварке — это отличный гарнир к различным блюдам, он сочетается с мясом, рыбой, овощами. Для этого не нужно готовить кашу на молоке, так как на молоке готовят только сладкие варианты. Для пшенной каши используется желтое пшено. Его нужно трижды промыть в холодной воде, всякий раз вливая воду. Если этого не сделать, то в конце готовки вы рискуете получить кашу с горьким привкусом. Если все же сомневаетесь, замочите крупу в воде на полчаса, и только после этого промывать.
2. Промытую и перебранную пшенную крупу отправляем в мультиварочную чашу.
3. Заливаем воду. На каждый стакан крупы вливаем 2 стакана холодной чистой воды. Пропорцию очень легко запомнить – 1:2.
4. Добавляем соль и перемешиваем.
5. И сразу добавляем кусочек сливочного масла.
6. Закрываем крышку мультиварки и запускаем программу «Крупа». По умолчанию длительность программы составляем 1 час, но каша обычно бывает готова к 40 минуте. Если вы заливаете в чашу не холодную воду, а кипяток, то время варки каши у вас сократится до 30 минут. Отключаем мультиварку и открываем крышку. Даем каше немного остыть.
7. Готовую кашу подаем как самостоятельное блюдо или как гарнир. Можно дополнить свежими или квашенными овощами. Приятного Вам аппетита!

Узнав, что к ужину будет приготовлена пшенная каша на воде, в семье не сильно обрадовались. Но попробовав мягкое нежное блюдо, мои самые любимые люди сменили «гнев на милость». И уплетали отварное пшено за обе щеки. Правда, я немного схитрила, добавив к кашке до румяности обжаренную грудинку с лучком, которая сделала ужин слегка пикантным и ароматным. О том, как приготовить это «секретное» приложение к основному пшенной каше, я расскажу в самом конце фото рецепта.

Ингредиенты (на 4-5 порций):

Способ приготовления вкусной пшенной каши (рецепт с фото)

Включите мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». Температура — 120-140 градусов. Влейте ложку подсолнечного или оливкового масла и положите кусочек сливочного (если не любите его или соблюдаете пост, то замените растительным).
Когда масло растопится/нагреется, всыпьте в чашу несколько раз промытую пшенную крупу.
Перемешайте, чтобы каждая крупинка утонула. Прогрейте крупу на том же режиме мультиварки в течение 1-2 минут.
Влейте в чашу очищенную водичку. Хотите получить сухое и рассыпчатое пшено — будет достаточно 2-х стаканов. Нравится вязкая и жидкая консистенция – понадобится больше жидкости. Посолите. Если ваша цель — сладкая пшенная каша на воде, положите в мультиварку сахара по вкусу. Нескольких столовых ложек будет за глаза, ведь всегда можно подсластить или досолить при подаче. Закройте крышку и поменяйте режим на программу «Каша». Время готовки – 20-25 минут.
После сигнала мультиварки о готовности сразу рассыпайте пшенную кашку по тарелкам, добавив по желанию еще немного маслица. Или оставьте крышку закрытой и включите подогрев.

Пшенная каша по этому рецепту получается вкусной, но немного пресноватой. Чем можно разнообразить ее вкус?

Варианты хитрых добавок:

• поджаренная грудинка с луком (как на фото). На такое количество кашки понадобится 100 г копченого мяса, ложка растительного масла и небольшая репчатая луковица. Лук мелко нарубите, грудинку также нарежьте мелким кубиком. Сначала зарумяньте мясо, а затем положите к нему лучок. Поджарьте до золотистого цвета и высыпьте сверху на основное блюдо.
• золотистые грибы с лучком. Ингредиенты те же самые, только вместо грудинки используются шампиньоны. Кстати, постный вариант. По желанию можно положить немного чеснока.
• свежее, соленое или копченое сало. Этот вариант своеобразного соуса прост донельзя. Возьмите граммов 100 сала, нарежьте его небольшими кусочками и на сковороде вытопите из него жир. Полейте им кашку, а сверху выложите шкварки.

А вот теперь можно отложить все дела и попробовать то, что получилось! А получилось бесподобно, я не сомневаюсь!

Август 1, 2015

Сварить пшено совсем быстро и просто не удастся даже в мультиварке. А все потому, что его необходимо несколько раз тщательно промывать и заливать кипятком. В противном случае оно получится горьковатым, будет долго вариться и тяжело перевариваться.

Ингредиенты :

• один мультстакан пшена
• соль, сливочное масло по вкусу.

1. Пшено очень хорошо промыть под струей проточной воды.

2. Переложить в мисочку и залить крутым кипятком.

Подождать 10 минут, а затем слить воду, вновь промыть пшено и вновь залить его кипятком.

Всего надо будет заливать пшено три раза и каждый раз выдерживать по 10 минут. Каждый раз вода над крупой будет становиться чище и чище. На третий раз это будет выглядеть как-то так.

Можно залить крупу кипятком лишь один раз и выждать 30 минут. Но трехкратное заливание более эффективно.

3. Переложить подготовленную крупу в чашу мультиварки. Добавить соль и сливочное масло. Поскольку мы варим пшено на гарнир, заливаем его кипятком, а не молоком. И воды берем немного: на 1 мультстакан пшена – 2-2.5 стакана воды. Если взять больше, будет каша, а не гарнир.

Вместо кипятка можно использовать холодную воду, но тогда пшено будет вариться дольше.

4. Выставляем режим «молочная каша» на 20 минут. Если вы полчаса выдерживали крупу в кипятке, а затем залили вновь горячей водой, этого времени хватит.

Все. Пшено на гарнир в мультиварке готово.

Время: 30 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 1 из 5

Пшенная каша знакома многим, ведь эта крупа после приготовления получается особенно вкусной и рассыпчатой.

Приготовленная на воде каша позволяет насладиться истинным вкусом такого блюда, так как настоящую кашу не всегда получается приготовить при помощи кухонной техники, чего не скажешь про пшенку.

Пшенная каша на воде, приготовленная в мультиварке Редмонд, получается нежной, аппетитной и невероятно вкусной.

Готовить такой рецепт можно двумя способами – с добавлением сахара или без него. В данном случае все зависит от того, как вы хотите подать блюдо к столу: в качестве завтрака для детей или с мясной или рыбной добавкой.

Стоит отметить, что пшенная Редмонд – это отличный гарнир для любой заправки, будь то мясо, салат или подлива.

Правильно приготовленный рецепт каши получится настолько вкусным, что она будет отлично украшать ваше кулинарное творение – главное научиться соблюдать все советы и рекомендации, чтобы крупа действительно получилась мягкой, рассыпчатой и не горькой.

Кстати говоря, пшенная каша в старину готовилась на воде без сахара, так как подавали ее в основном с мясными добавками. А в наше время такой рецепт стал наиболее популярным при приготовлении с молоком, однако стоит отметить, что в любом случае блюдо получается очень питательным и вкусным.

Пшенная каша является привередливым блюдом, так как если вода будет жесткой, вкуса у крупы не будет, а если налить очень много жидкости, получится своеобразный клейстер, который будет стыдно подавать к столу.

Остается только один вариант – правильно соблюдать рецепт и не наделать ошибок при варке. А помочь в этом может современное кухонное приспособление – мультиварка Редмонд, благодаря которой можно получить отличную консистенцию блюда.

При этом, вам будет не стыдно подавать его к столу, так как каша на воде, сделанная в мультиварке, получится особенно ароматной и вкусной.

Важно заметить, что для приготовления такого блюда вам понадобится минимум компонентов, которые нередко встречаются у любой современной хозяйки. Поэтому вам не придется бегать по магазинам в поисках важного ингредиента, ведь все необходимое будет под рукой.

Крупу перед приготовлением в мультиварке Редмонд стоит перебрать и промыть, чтобы она в процессе варки не склеилась, и не превратилась в густую массу.

Пшенная каша на воде, которая будет делаться в мультиварке Редмонд, готовится на удивление просто, ведь в отличие от варки на плите вам не нужно будет постоянно помешивать крупу, снимать пенку и убавлять огонь.

Ингредиенты:

Важно напомнить, что продукты измеряются в мультиварочных стаканах. Готовить блюдо стоит по шагам.

Шаг 1

Первым делом следует тщательно промыть крупу, так как пшено является наиболее грязным из всех видов круп. Для этого перекладываем его в тарелку и заливаем водой, после чего хорошенько взбалтываем крупу.

Выполнять эту операцию нужно до тех пор, пока вода перестанет быть мутной. После этого можно слегка просушит пшено.

Шаг 2

Воду для каши стоит брать кипяченую или очищенную, чтобы не испортить весь вкус блюда.

Шаг 3

Выкладываем крупу в чашу мультиварки, добавляем соль и заливаем воду, после чего слегка перемешиваем смесь.

Шаг 4

Выбираем на кухонном приборе режим «Каша» или «Крупа». Готовится этот рецепт всего 25 минут. По мере приготовления добавляем в чашу масло и даем блюду немного потомиться.

Вот и все, как видите, приготовить такой гарнир в мультиварке Редмонд довольно легко и быстро.

Пшенная каша в мультиварке с творогом

Часто мы можем слышать фразу, что полезная еда не всегда является вкусной. Сегодня мы хотим опровергнуть эту теорию и предлагаем ознакомиться всем счастливым обладательницам мультиварок с нашим интересным рецептом. Итак, мы хотим рассказать вам, как готовится пшенная каша в мультиварке на молоке с яблоками и орехами. Яблоки, которые мы добавим в блюдо, придадут пшену нежный вкус, а орехи некую пикантность. Как мы ранее упомянули, это вкусное блюдо еще является и очень полезным, так как пшено легко усваивается и его употребление показано даже людям с чувствительным пищеварением. Говорить о полезных свойствах этой культуры можно долго, но сегодня речь пойдет не об этом. Попробуйте приготовить пшенную кашу по этому рецепту, это и вкусно, и просто, и недорого, просто идеальный вариант завтрака для всей семьи!

Пшенная каша в мультиварке на молоке

Совет: вместо сахара можно использовать мед, это не только вкусно, но и полезно во всех отношениях.
Итак, специально для читателей сайта Хорошие рецепты рассказываем

как варить пшенную кашу на молоке

• 350 мл молока,
• 140 г пшена,
• 50 г размягченного сливочного масла,
• 150 г яблок,
• сахар и соль по вкусу,
• 50 г грецких орехов,
• треть стакана воды.

Пшено тщательно промываем и высыпаем в чашу мультиварки. Крупу заливаем водой, добавляем немного соли и устанавливаем программу «Молочная каша» или просто «Каша» — это зависит от модели мультиварки.

20 минут спустя наливаем молоко и продолжаем варить.

Теперь добавляем сахар.

Вымытые и очищенные от кожуры яблоки измельчаем на небольшие кусочки и высыпаем в чашу.

Кладем размягченное сливочное масло.

Ядра грецких орехов подавить скалкой. Если хотите, чтобы орехи хорошо чувствовались, можно измельчить их совсем немного с помощью ножа.

Измельченные ядра грецких орехов добавляем в кашу. Все еще раз тщательно перемешиваем. Включаем программу «Шеф-повар», устанавливаем время приготовления 20 минут и температуру 60 градусов. В других моделях используем программу «Тушение».

Вкусная пшенная каша с яблоками и орехами выкладывается в подходящую для этого посуду и подается в горячем виде, очень вкусно!

Фото рецепт пшенной каши от Анны Биленко специально для сайта Хорошие рецепты.

Рецепт № 2

Рецепт приготовления пшенной каши с творогом и финиками появился в моей копилке спонтанно. С детства я не любила каши, но с течением времени стала регулярно употреблять их на завтрак. Стараясь найти идеальную кашу для себя, нашла ее в виде пшенной каши без молока с творогом и финиками.

Пшенная каша в мультиварке рецепт без молока, с творогом и финиками

На самом деле это удивительное блюдо, которое богато клетчаткой, витаминами и микроэлементами. К тому же кашка настолько вкусная и воздушная, что ее хочется варить каждый день. Мой сын просит такой завтрак постоянно, и я этому очень рада. Надеюсь, что ее вкус вас тоже приятно удивит.

Кстати, сладости сухофруктов вполне достаточно, поэтому сахар можно вовсе исключить.

Ингредиенты:

• Пшено – ¾ мультистакана,
• Финики (сушеные) 7-8 штук,
• Творог (любой) – 150 грамм,
• Вода – 2 мультистакана,
• Соль – по вкусу,
• Сливочное масло – 40 грамм.

Процесс приготовления:

В мульти кастрюлю всыпаем пшено. Предварительно крупу нужно перебрать и хорошо промыть проточной водой.
Финики на 10 минут замачиваем в горячей воде. Затем очищаем их от косточек и нарезаем на небольшие кусочки. Кладем их в чашу к пшенке.

Вливаем холодную воду и кладем соль. Сахар добавлять в кашу не нужно, сладкий вкус ей придадут финики. На мультиварке Панасоник выбираем режим «Варка на пару». Время выставляем 18 минут и варим пшено до сигнала.

Далее открываем крышку мультиварки и кладем в кашу творог. Творог для приготовления можно использовать любой. В этот фото рецепте я используется пастообразный творог жирностью 4 %.

Добавляем кусочек сливочного масла и все хорошо перемешиваем. Настаиваем полезную пшенную кашу на режиме «Подогрев» в течение 10 минут. Вкусная и сытная пшенка с творогом и финиками готова! Когда вы будете раскладывать ее по тарелкам, то по желанию можете добавить в каждую порцию небольшой кусочек сливочного масла.

За рецепт и фото благодарим Юлию Астафьеву.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

Предлагаем еще попробовать приготовить кашу «Дружба» – рецепт— >>

С уважением, Анюта.

Пшенная каша в мультиварке (MAXWELL MW-3806, MW-3802, MW-3803, MW-3804,…)

MW-3802

Крупу промойте, обдайте кипятком (чтобы ушла горечь), положите в чашу мультиварки. Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар. Готовьте пшённую кашу в мультиварке 30 минут на режиме «Крупа». И затем включите режим «Тушение» на 10 мин. При подаче в кашу можно добавить по кусочку масла.

MW-3806

Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар.
Готовится пшённая каша в мультиварке 1,5 часа на режиме «Томление». При подаче в кашу можно добавить по кусочку масла.

MW-3805

Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар.
Готовится пшённая каша в мультиварке 30 минут на режиме «Каша». И затем включите режим «Тушение» на 10 мин. При подаче в кашу можно добавить по кусочку масла.

MW-3809, MW-3818

Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар.
Готовится пшённая каша в мультиварке 30 минут на режиме «Крупы». И затем включите режим «Тушение» на 10 мин. При подаче в кашу можно добавить по кусочку масла.

MW-3807

Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар.
Готовится пшённая каша в мультиварке 50 минут на режиме «Крупы». При подаче в кашу можно добавить по кусочку масла.

MW-3808

Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар.
Готовится пшённая каша в мультиварке 50 минут на режиме «Томление».

MW-3803

Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар.
Закройте крышку мультиварки, убедитесь, что клапан регулировки давления находится в закрытом положении, и установите режим «Крупы». Оставьте кашу в режиме «Крупы». После окончания приготовления перемешайте и оставьте в режиме «Поддержания температуры» на 20-30 мин. При подаче в кашу можно добавить по кусочку масла.

MW-3810

Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар. Готовится пшённая каша в мультиварке 50 минут на режиме «Крупы». При подаче в кашу можно добавить по кусочку масла.

MW-3804

Промойте пшено и уложите его в чашу. Залейте содержимое молоком, добавьте соль и сахар. Готовьте пшённую кашу в мультиварке 15 минут на режиме «Приготовление», периодически помешивая. Затем включите режим «Поддержание температуры» на 30-40 минут. При подаче в кашу можно добавить масло.

Рецепт из книги рецептов фирмы Maxwell — www.maxwell-products.ru

Пшенная каша в мультиварке: рецепты и особенности приготовления

Мультиварка – современная бытовая техника, давно занявшая место на наших кухнях. Она позволяет быстро и без особых хлопот приготовить вкусный завтрак, обед или ужин и сохранить его теплым до подачи к столу. В сегодняшнем материале будут представлены несложные и востребованные для приготовления в мультиварке рецепты пшенной каши.

Ценные рекомендации

Для приготовления каши желательно использовать шлифованное пшено. На поверхности неочищенной крупы имеется тонкая корочка, на которой накапливаются жиры, придающие блюдам горьковатый привкус. Перед термообработкой пшено обязательно перебирают и промывают, несколько раз меняя воду. А чтобы избавиться от горечи, его можно на пару часов замочить.

В качестве жидкой основы обычно используется молоко или вода. Их добавляют в два раза больше, чем крупы. По желанию вкус каши дополняют овощами, мясом, фруктами или грибами. В общем, вариантов так много, что каждый найдет то, что понравится именно ему.

С водой

Блюдо, сделанное по рассмотренной ниже методике, имеет рассыпчатую текстуру и неплохо сочетается с мясом, птицей или различными подливами. Оно полезно и для взрослых, и для малышей, а значит, без проблем впишется в семейное меню. Чтобы его приготовить вам придется припасти:

• 30 г масла.
• По 1 стакану воды и пшена.
• Соль (по вкусу).

Вот и все, что нужно для приготовления рассыпчатой пшенной каши в мультиварке. Крупу несколько раз промывают в горячей воде, тщательно перетирая руками. Как только она станет чистой, ее отбрасывают на дуршлаг и слегка обсушивают. Тем временем в мультиварку выливают подсоленную воду и нагревают ее в режиме «Высокое давление». Затем в нее высыпают пшено, сдабривают его маслом и готовят под крышкой в пределах сорока минут, активировав программу «Каша».

С молоком

Данный вариант пригодится всем, кто не знает, как варить кашу из пшена в мультиварке, чтобы ее можно было подать к завтраку. Чтобы утром накормить своих близких насыщенным сладким блюдом, вам потребуется:

• 500 мл молока.
• 100 г пшена.
• 20 г масла.
• 3 ст. л. сахара.
• Соль.

Чтобы у вас получилась действительно вкусная пшенная каша в мультиварке, пропорции, указанные выше, должны быть четко соблюдены. То же самое касается и рекомендованного алгоритма. Первым делом нужно перебрать и промыть крупу. Как только это будет сделано, крупу пересыпают в мультиварку. Затем ее заливают молоком, подсаливают, сластят и сдабривают маслом. Прибор накрывают крышкой и оставляют на сорок минут в режиме «Молочная каша». По истечении указанного времени содержимое мультиварки держат на подогреве еще около четверти часа.

С молоком и водой

Каша, приготовленная по разобранной ниже методике, имеет жидкую консистенцию и приятный сладковатый привкус. Чтобы сварить такую пшенку в мультиварке на воде с молоком, вам потребуется немного терпения и нехитрый набор продуктов, включающий:

• 30-40 г сливочного масла.
• 1 ст. л. сахара.
• 1 стакан пшена.
• По 3 чашки воды и молока.
• Соль.

Предварительно перебранную и промытую крупу высыпают в мультиварку. Туда же заливают воду и молоко. Все это подслащивают, солят и накрывают крышкой. Готовят пшенную кашу в мультиварке, работающей в соответствующем режиме, до звукового сигнала. После отключения прибора его содержимое сдабривают маслом и хорошо размешивают.

Со свининой и тыквой

Каша с овощами и мясом получается очень вкусной и сытной. Она не нуждается ни в каких дополнениях и может быть использована в качестве полноценного обеда. Чтобы покормить ею свою семью, вам понадобится:

• 300 г свиной мякоти.
• 750 мл воды.
• По 200 г пшена, лука и тыквы.
• Соль, специи и масло.

Вымытое мясо зачищают от пленок, режут на куски и обжаривают в смазанной мультиварке, не забывая помешивать. На следующем этапе к подрумянившейся свинине поочередно добавляют рубленый лук и ломтики тыквы. Спустя несколько минут все это дополняют промытой и перебранной крупой, жидкостью, специями и солью, а потом накрывают крышкой. Готовят мясную пшенку на воде в мультиварке, работающей в режиме «Каша», в пределах двадцати минут. Потом ее оставляют на полчаса на подогреве.

С тыквой и яблоками

Эта яркая сладкая каша будет отличным завтраком и для взрослых, и для подрастающих едоков. Фрукты и крупа делают ее невероятно полезной, а корица придает выразительный аромат. Чтобы сварить ее к утреннему приему пищи, вам потребуется:

• 150 г тыквы.
• 300 г яблок.
• 200 г пшена.
• 500 мл воды.
• 40 г сахара.
• Соль, корица и масло (по вкусу).

Тыкву и яблоки очищают от всего лишнего, обрабатывают при помощи терки и смешивают между собой. Получившуюся массу выкладывают в мультиварку, на дне которой уже имеется перебранная и промытая крупа. Все это дополняют сахаром, солью и корицей, а потом прикрывают крышкой. Готовят пшенную кашу в мультиварке, работающей в соответствующем режиме, в пределах двадцати минут. По истечении обозначенного времени ее сдабривают маслом и на полчаса оставляют на подогреве.

С тыквой и луком

Эта ароматная рассыпчатая каша будет неплохим гарниром к отбивным, котлетам или тефтелям. Чтобы своевременно приготовить ее к обеду или ужину, вам понадобится:

• 100 г лука.
• 250 г тыквы.
• 300 г пшена.
• 600 мл воды.
• Соль, приправы и масло.

Почищенный лук споласкивают под краном, рубят острым ножом и пассеруют в смазанной мультиварке. Спустя несколько минут к нему добавляют кусочки тыквы и продолжают обжаривать. Как только овощи размягчатся, их дополняют перебранной и промытой крупой. Все это подсаливают, сдабривают специями, заливают водой и накрывают крышкой. Готовят пшенную кашу в мультиварке в соответствующем режиме в пределах получаса. По истечении указанного времени прибор переводят в программу «Подогрев» и ждут еще порядка тридцати минут.

С яблоками

Эта сладкая каша получается не только безмерно полезной, но и очень вкусной. Яблоки придают ей особую сладость и легкий фруктовый аромат. Перед тем как сварить пшенную кашу в мультиварке, обязательно проверьте, есть ли у вас под рукой все, что требуется. В данном случае вам понадобится:

• 1 крупное яблоко.
• 1 стакан пшенной крупы.
• ¼ упаковки сливочного масла.
• По 2 чашки молока и воды.
• Сахар, соль и корица.

Перебранную и промытую крупу высыпают в мультиварку, смазанную маслом, а потом подсаливают, заливают горячей водой и молоком. Все это подслащивают и накрывают крышкой. Готовят пшенную кашу в мультиварке, активировав соответствующую программу. Спустя двадцать пять минут ее дополняют корицей, маслом и кусочками яблока и на четверть часа оставляют в режиме подогрева.

С картошкой

Это традиционное кубанское блюдо больше известно как «Сливуха». Употребляется оно только в свежем виде, потому готовить его желательно непосредственно перед подачей. Для этого вам потребуется:

• 250 г пшена.
• 125 мл молока.
• 500 мл воды.
• 2 крупные картошины.
• Соль и сливочное масло (по вкусу).

Почищенный картофель споласкивают под краном, нарезают некрупными кусками, заливают подсоленной водой и варят до полуготовности. На следующем этапе к нему добавляют перебранную и промытую крупу. Все это готовят в соответствующем режиме в пределах получаса. За пять минут до отключения прибора его содержимое дополняют молоком и маслом.

С капустой

Эта необычная каша с овощами отличается весьма интересным составом. Потому ее рецепт наверняка окажется в копилке всех, кто не боится пробовать что-то новое. Чтобы повторить его у себя дома, вам понадобится:

• 500 г пшена.
• 2 л воды.
• 1 луковица.
• ¼ вилка капусты.
• ½ упаковки сливочного масла.
• По 200 г сыра и нежирной сметаны.
• Соль, постное масло и приправы.

Перебранную и промытую крупу высыпают в емкость мультиварки. Туда же отправляют тонко нашинкованную капусту, масло, сметану, специи и соль. Все это заливают водой и готовят в пределах пятидесяти минут в режиме «Каша». Готовое блюдо дополняют пассерованным луком, затирают сыром и раскладывают в тарелки.

С фаршем

Данный рецепт наверняка возьмут на заметку все любители каш с мясом. Сделанное по нему блюдо неплохо сочетается с овощными салатами и может разнообразить привычный рацион. Для его приготовления вам понадобится:

• 270 г пшена.
• 400 г молотого мяса.
• 3 стакана воды.
• ½ луковицы.
• Соль, масло и специи.

Почищенную луковицу споласкивают под краном, рубят острым ножом, высыпают смазанную мультиварку и пассеруют до мягкости. На следующем этапе к нему добавляют молотое мясо. Все хорошо перемешивают и жарят, не забыв приправить и подсолить. К подрумяненному фаршу высыпают перебранную и промытую крупу. Все это заливают водой, накрывают крышкой и готовят в соответствующем режиме в пределах сорока пяти минут.

С молоком и тыквой

Эта сытная сладкая каша станет идеальным семейным завтраком. Чтобы с утра накормить ею своих домочадцев, вам придется заранее припасти:

• 100 г сахара.
• 30 г сливочного масла.
• По 1 чашке воды и молока.
• По 200 г пшена и тыквы.
• Соль (по вкусу).

Сначала нужно заняться крупой. Ее перебирают от мусора, промывают и высыпают в мультиварку. Туда же отправляют сахар, соль, ломтики тыквы, воду и молоко. Все это сдабривают маслом и накрывают крышкой. Готовят кашу в соответствующем режиме в пределах получаса.

4Tots | Рецепты для малышей

Каша / отвар — распространенный заменитель риса среди китайцев. Это предпочтительная еда, особенно в жаркую погоду или когда тело человека нагревается. Его можно приготовить в кастрюле, рисоварке, мультиварке, мультиварке, глиняном горшке или скороварке. Когда мой сын был младше, я люблю варить каши в мультиварке. Хотя на это ушло больше времени, текстура каши более гладкая и вязкая. В то же время я могу заниматься другими домашними делами, и мне не нужно беспокоиться о том, пригорит ли каша.Однако после того, как я переехал в Сингапур, мне нравится готовить кашу в глиняном горшочке или кастрюле, потому что это быстрее. Иногда, когда не хватает времени, я варил кашу из пшена , так как она готовится быстрее, чем рисовая каша.

Согласно chetday.com , просо — очень питательное, полезное и универсальное зерно. Это шестое по важности зерно в мире. Из-за этого я всегда добавляю в кашу или рис небольшое количество пшена.

Сегодня я поделюсь с вами пшенной кашей, которую приготовила несколько недель назад. В тот день у моего сына, который только что вылечился от лихорадки, болело горло. Я привел его к педиатру. Когда мы добрались до дома, было уже очень поздно. Поэтому я решил приготовить пшенную кашу, которая не только подходит для его состояния, но и служит быстрым, легким и полезным обедом. Чтобы каша была более питательной и вкусной, я добавила в кашу самые разные доступные ингредиенты.

Вот мой вариант пшенной каши. Я не стал измерять ингредиенты, так как в тот день был очень спешит. Я просто смешал все ингредиенты под рукой.

Состав:
Просо
Рис
Тыквенное пюре
Семена подсолнечника
Тыквенные семечки
Сладкая кукуруза
Помидоры черри
Снежный горошек
Ветчина

Приправы:
Соль
Порошок белого перца
Кунжутное масло

Другие рекомендуемые ингредиенты:
Зерна: киноа, гречка, зеленая фасоль (маш), красная фасоль, ячмень
Овощи: морковь, картофель, тыква, сладкий картофель, листовые овощи, брокколи (соцветия или стебли), цветная капуста, зеленый горошек, эдамамэ (японская соя), свежие луковицы лилии, сладкая кукуруза
Мясо: рыба, свинина, курица
Прочие: хуай-сан (китайский ямс), лайчи

Методы:
1) Промойте рис и просо.Наполните кастрюлю водой примерно в 2 раза больше зерна. Уменьшите количество воды, если используете мультиварку или мультиварку. Доведите воду и зерно до кипения.
2) Время от времени помешивайте, чтобы рис / зерно не прилипали ко дну. Время от времени добавляйте воду. Используйте средний или слабый огонь. Готовьте, пока рис / зерно не распадутся и не добьются желаемой консистенции.
3) Добавьте другие ингредиенты и готовьте в соответствии с требуемым временем приготовления.
4) Добавьте приправу. Выключите огонь и подавайте.

Другие рекомендуемые рецепты:
— детская каша
— рис с курицей в глиняном горшке
— суши-роллы

Рецепт — Ягненок медленного приготовления с мятным пшеном

Еда — лучшее лекарство, и Dr.Марк Хайман делает лекарство таким приятным на вкус с помощью этого рецепта.

Состав

LAMB:

• 2 фунта бараньей лопатки травяного откорма на кости
• 1 ½ чайной ложки морской соли
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 столовая ложка масла авокадо
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• ½ чайной ложки молотой куркумы
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• ¼ чайная ложка молотой корицы
• 1 крупная белая луковица, нарезанная (примерно 2 стакана)
• 1 (13.5 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка прессованного чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 средних цуккини, нарезанных полумесяцами дюйма (около 4 чашек)

МИЛЛЕ:

• ¾ Чашка кедровых орехов
• ¾ пшено
• 1 ½ стакана фильтрованной воды
• ¾ стакана мелко нарезанной свежей мяты
• 3 чайные ложки цедры лимона
• 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка лимонного сока
• 2 чайные ложки масла авокадо
• 1 чайная ложка морской соли

СЕРВИСОВ 6

НАПРАВЛЕНИЯ

ДЛЯ ЯГНЦА:

1.Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.

2. Приправить баранину солью и перцем.

3. Нагрейте масло авокадо в большой чугунной сковороде на среднем огне до мерцания.

4. Слегка поджарьте каждую сторону ягненка примерно по 3 минуты до коричневого цвета.

5. Переложите баранину в голландскую духовку.

6. Добавьте все специи вместе с луком, помидорами, чесноком и лимонным соком. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и запекать в духовке 3 часа.

7. Добавьте кабачки и готовьте еще 30 минут.Мясо должно отваливаться от кости. * Поочередно вы можете приготовить баранину, специи, лук, помидоры, чеснок и лимонный сок в мультиварке на слабой температуре в течение 5 часов. Затем добавить кабачки и варить еще 30-60 минут.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ПОДЖАРНИТЕ ОРЕХИ ДЛЯ МИЛЛЕТА:

1. Поджарьте кедровые орехи в сотейнике среднего размера на среднем или сильном огне, непрерывно помешивая и встряхивая, примерно 3 минуты до появления ароматного и золотистого цвета.

2. Снимите с огня и отставьте.

3.Когда у ягненка останется около 35 минут, смешайте пшено и воду в большой кастрюле и доведите до кипения на среднем или сильном огне.

4. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 20 минут, пока вода не впитается.

5. В миске смешайте ½ стакана кедровых орехов, цветную капусту, ½ стакана мяты, 1 чайную ложку цедры лимона, лимонный сок, масло авокадо
и соль.

6. Немедленно перемешайте смесь цветной капусты с пшеном в кастрюле и снимите кастрюлю с огня.Отложите под крышкой, чтобы теплое пшено могло пропарить цветную капусту.

7. Для подачи используйте две вилки, чтобы снять ягненка с кости.

8. Разделите пшенную смесь по шести мискам и равномерно посыпьте тертой бараниной и тушеными овощами.

9. Используйте оставшиеся стакана мяты, ¼ стакана кедровых орехов и 2 чайные ложки цедры лимона, чтобы равномерно украсить миски.

Получить больше из этого выпуска >>

Базовый рецепт проса в медленноварке

Пшено можно легко приготовить в мультиварке, из него получится отличный завтрак из хлопьев с коричневым сахаром и молоком.Это тоже большая разница по сравнению с овсянкой. Это также отличный гарнир к ужину с маслом, а не с картофелем, рисом или макаронами. Пшено очень полезно для здоровья; он содержит много клетчатки, почти не содержит жиров, холестерина, белков и железа. Благодаря хорошему вкусу, это идеальный способ включить в семейный рацион полезные злаки. Никто не догадается, что они едят здоровую пищу.

Обычная медленноварка Millet занимает менее 5 минут, поэтому это легко. Хотя его можно приготовить на плите за 35-40 минут, иногда нужно находиться рядом с плитой, чтобы помешивать.Когда это делается в мультиварке, это занимает около 2 часов, но это можно сделать, пока никого нет дома. Самый простой способ — приготовить его в программируемой мультиварке, но таймер тоже работает хорошо, и оба начнут приготовление, когда вам будет удобно. Недорогие таймеры доступны в большинстве дисконтных магазинов.

Даже самые занятые повара могут подать это вкусное зерно на завтрак, так как время на его приготовление практически не требуется. Почему не завтра утром?

4 порции

1/2 стакана очищенного проса
1/2 чайной ложки соли
2 стакана воды

1. Поместите ингредиенты в мультиварку; размешивать.


2. Увеличьте мощность и готовьте 1 1/2 — 2 часа или пока вода не впитается.


3. Подавать теплым с коричневым сахаром и молоком на завтрак или со сливочным маслом на ужин.

Сумма на порцию
Калории 93 калории из жиров 9
Процент общих калорий, содержащих: жиры 10% белки 12% углеводы. 78%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 1 г
Насыщенных жиров 0 г
Холестерин 0 мг
Натрий 292 мг
Всего углеводов 18 г
Пищевые волокна 0 г
Сахаров 0 г
Белок 3 г

Витамин А 0% витамин C 0% Кальций 0% Железа 4%

Авторские права на содержимое © 2021, Карен Хэнкок.Все права защищены.
Этот контент был написан Карен Хэнкок. Если вы хотите использовать этот контент каким-либо образом, вам потребуется письменное разрешение. Контакт Карен Хэнкок для подробностей.

Ночная горячая каша | JennifersKitchen

Знаете ли вы, что вы можете приготовить завтрак, пока спите? Мультиварка (мультиварка) — мое секретное оружие против утренней суеты и помогает избежать соблазна сахарных хлопьев или батончиков, которые являются не более чем печеньем, продаваемым как завтрак.

Я просто добавляю ингредиенты в свою мультиварку накануне вечером, включаю ее, и утром мы просыпаемся от чудесной теплой еды!

Максимальное удобство

Если все в вашей семье завтракают в разное время, завтраки в мультиварке могут облегчить жизнь, потому что те, кому нужен ранний завтрак, могут просто помочь себе, а те, кто поздно спит, могут по-прежнему иметь теплую питательную миску, когда им это удобно. .

Fast Food…

Потому что вам не нужно готовить по утрам — вам даже не нужно открывать коробку с хлопьями! — завтрак в мультиварке — это лучшее в фастфуде.Это отличный способ быть уверенным, что вы плотно позавтракаете и при этом быстро выберетесь за дверь.

… но не жирная пища

Исследования ясно показывают, что ежедневный завтрак является ключевым поведением людей, которые могут похудеть и не терять его. Завтрак в мультиварке может быть восхитительным способом насладиться утренней едой с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира и суперпитательной едой.

Невероятно недорого…

Ночные хлопья — отличный вариант для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.Упакованные хлопья без глютена не только дороги (6,49 доллара за коробку! Серьезно?), Но и иногда полны сахара и других менее желательных ингредиентов.

Мне нравится готовить горячие хлопья в мультиварке, потому что я могу контролировать, что в них входит… и потому, что это экономит очень много денег. Миска готовой каши из коробки с молоком может стоить около 90 центов за миску. Но горячие хлопья, приготовленные в мультиварке, могут стоить всего 10 центов за миску.

… и действительно универсальный

Существует широкий выбор зерен без глютена, которые можно приготовить в мультиварке.Ознакомьтесь с некоторыми из вкусных вариантов ниже.

Ночная горячая каша хорошо сочетается практически с любым зерном или комбинацией зерен… так что вы можете есть разные хлопья каждый день недели.

Чтобы добавить к разнообразию, мы любим менять наши начинки от одного утра к другому. Замороженная черника, нарезанные кубиками яблоки, кусочки грецкого ореха, кленовый сироп, изюм, льняная мука, измельченный миндаль, финики, кокос, кунжут… Комбинации почти бесконечны.

Вот некоторые из наших любимых горячих хлопьев на ночь.

Цельнозерновые хлопья для завтрака Crockpot

Овес

Овес стальной дробленый — лучший вид овса, когда дело доходит до мультиварки. Они производят горячие хлопья, которые более насыщенные, жевательные и сытные, чем те, что приготовлены из обычных овсяных хлопьев. (Подробнее о стальном овсе ниже.)

Овсяная каша с апельсином и клюквой на ночь — один из наших любимых рецептов овсяной каши в глиняном горшочке.

Длиннозерный коричневый рис

Большинство людей знакомы с коричневым рисом, который подают в качестве гарнира к обеду или готовят как рисовый пудинг, но из риса также можно приготовить кремообразные и питательные хлопья для завтрака.Нам нравится замороженная клубника, нарезанные бананы и нарезанный миндаль поверх горячего сливочного риса. Изюм тоже очень вкусен с рисом.

Коричневый короткозернистый рис

Короткозерный коричневый рис более сливочный, липкий и жевательный, чем длиннозерный. Некоторые считают, что у него немного более сладкий вкус.

Просо

Просо — это крошечные круглые зерна, из которых в мультиварке готовится кремообразная каша. Нам нравится пшено с кокосовым молоком, тертый кокос и измельченный ананас, но оно также отлично сочетается с нарезанными финиками!

Гречка

Из гречки получается вкусный завтрак из хлопьев, но моим детям очень нравится вкус! Чтобы получить от него удовольствие, мне потребовалось немного лечиться, но теперь он один из моих любимых, наполненный кучей льняной муки и обилием замороженной черники.

Создайте свой

Чтобы создать свой собственный рецепт хлопьев на ночь, добавьте 3–4 стакана воды или другой жидкости на 1 стакан зерна и добавьте любые добавки, которые захотите. Может показаться, что это много жидкости, но дополнительная вода — это то, что дает кремообразную крупу (и предотвращает ее подгорание при таком долгом времени приготовления).

Часто задаваемые вопросы и советы по поиску и устранению неисправностей в Crock Pot Cereal

Какой размер мультиварки мне нужен?

Я использую небольшую (2 литра) мультиварку для приготовления хлопьев для завтрака, чтобы у нас не было остатков.Мультиварка на 2 литра накормит от 3 до 5 человек (в зависимости от размера порции).

Если вы используете мультиварку большего размера, обязательно заполните ее хотя бы наполовину, иначе хлопья не будут готовиться правильно.

1. Зерновые слишком тонкие? Зерновые не готовы?

Все мультиварки готовят по-разному. Имея небольшой опыт, вы можете обнаружить, что вам нужно отрегулировать время приготовления и количество жидкости для вашего индивидуального прибора.

Если каша слишком жидкая, снимите крышку и помешивайте несколько минут.По мере перемешивания хлопья загустеют.

2. Зерновые тоже сделали? Подгорели хлопья?

Обязательно добавьте достаточно жидкости перед приготовлением. Если смесь будет слишком густой, она загорится.

Добавьте подсластители утром, так как слишком много подсластителя в процессе приготовления может привести к подгоранию краев хлопьев.

Если вы по-прежнему обнаруживаете, что ваша мультиварка готовится слишком горячо, а хлопья слишком пережарены, вы можете подключить мультиварку к таймеру. (Это тот метод, который я использую.) Таким образом, вы можете настроить его на приготовление позже (после того, как вы пойдете спать), чтобы он не готовился так долго.

Примечание. Обязательно выберите сверхмощный таймер (например, те, на которые я ссылался выше) для использования с мультиваркой. По соображениям безопасности важно, чтобы мощность таймера была больше, чем мощность мультиварки.

Кроме того, если члены семьи завтракают в разное время, убедитесь, что те, кто первыми ест, включили мультиварку в положение «согреться», чтобы те, кто завтракал позже, могли согреть хлопья, не пригорая.

3. Еда прилипла к мультиварке?

Чтобы продукты не прилипали к стенкам плиты и облегчили уборку, перед добавлением продуктов распылите внутреннюю часть вкладыша (глиняной посуды) с антипригарным спреем для приготовления пищи.

Если вы обнаружите, что еда все еще прилипает к керамической посуде, в следующий раз, когда вы будете готовить блюдо, выключите огонь, когда это будет готово, и дайте ему постоять с закрытой крышкой в течение 10-20 минут перед подачей на стол. Высокая температура и влажность продуктов помогут отделить застрявшие продукты от краев.

Для еще более быстрой очистки выровняйте кастрюлю специальной кухонной подкладкой.

4. Каким наполнением наполнить мультиварку?

Для правильного приготовления заполните мультиварку от двух третей до трех четвертей. Если добавить больше, еда будет готовиться неравномерно; меньшее наполнение приведет к слишком быстрому приготовлению пищи и, возможно, к ожогам по бокам.

5. Когда добавлять сухофрукты в кашу?

Обычно мы добавляем изюм и другие сухофрукты прямо перед подачей на стол.Если готовить их всю ночь в хлопьях, они теряют вкус и сладость. Единственное исключение — финики.

6. Овсянка получается мягкая, слизистая?

При приготовлении овсяных хлопьев на ночь в мультиварке обязательно используйте стальной овес вместо обычных или быстрых овсяных хлопьев. Старомодные овсяные хлопья слишком много перевариваются в мультиварке и в итоге получаются мягкими. А овсяные хлопья становятся почти неузнаваемыми.

Овес стальной дробленый — это зерна овса, нарезанные на куски (чтобы они напоминали мелкие крупные зерна риса), а не прокатанные, как овсяные хлопья старого типа или быстрые овсяные хлопья.Этот метод дает овсяные хлопья с более жесткой текстурой и более плотной текстурой, чем овсяные хлопья.

Стальной овсяный овес также имеет более богатый вкус, чем обычные овсяные хлопья. На самом деле, большинство людей, попробовав овсяные хлопья (также известные как овсяные хлопья, шотландский или ирландский овес), говорят, что никогда больше не вернутся к обычным овсяным хлопьям.

Еще рецепты в горшочках

Хотите еще рецептов приготовления в мультиварке?

Фасоль в горшочке

Избавьтесь от стресса за обедом.Перейдите к статье о приготовлении фасоли в мультиварке, которую я написал.

Популярные сообщения

как приготовить пшенную кашу

… Попробуйте пшено в качестве горячих хлопьев для завтрака. Диета и все остальное. Поэтому не будем нарушать полезную традицию. Мне понравилось, как в своей книге Джулия предложила добавить топленое молоко в одну из моих любимых каш для завтрака. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать медленное кипение, и варите около 30 минут, периодически помешивая.71,8 г После горячего начала добавлять остальное молоко. Шаг 1 Смешайте пшено, 2 стакана воды, соль и немного масла в кастрюле. 500 мл воды. После остывания остатки пшена становятся довольно сухими, но именно поэтому они идеально подходят для регидратации немолочного молока и приготовления каши. Н. Рецепт: nt.bella. Просо — это древнее зерно, которое используется в кухнях всего мира, особенно в Африке и Азии, насчитывает тысячи лет. Как порошок? На самом деле грибы содержат лектины, но они являются разновидностью хороших лектинов.Удалите из… Продолжайте постепенно добавлять оставшиеся шесть стаканов воды (горячей или теплой) в далию по мере того, как вода в ней иссякает. Узнайте, как приготовить / приготовить пшенную кашу, следуя этому простому рецепту. Добавьте масло и растопите. На приготовление уйдет около 30 минут. Пшено требует длительного приготовления, но с помощью Instant Pot вы сможете насладиться этим полезным и вкусным блюдом за 10 минут. Более экономным подходом было бы 1 стакан пшена … Примечание: я принял это как «не авторский» рецепт, так как он был тем, что я пробовал и любил.Может быть, полежать на ночь и приготовить еду на плите? https://www.saffrontrail.com/pearl-millet-recipes-bajra-khichdi Распространенный способ улучшить аромат и вкус — добавить другие ингредиенты в качестве натуральной сладости, например сладкий картофель или тыкву. По мере остывания он принимает консистенцию пудинга. Шаг 3. Вы также можете использовать любое молоко, не являющееся дневником, я люблю конопляное молоко. https://rusakraut.com/millet-porridge-recipe-with-sauerkraut Или само семя проса. Я изменил рецепт по сравнению с исходным описанием, согласно которому было приготовлено 2 порции; поскольку я и оба других обозревателя в это время обнаружили, что это действительно одна порция.Пальцевое просо также называют красным просом, раги в Индии или вимби на суахили. Пшено промыть, замочить в воде на полчаса. Обошелся без него и все равно было хорошо! Есть еще несколько разновидностей проса, но их еще труднее найти. https://www.saffrontrail.com/pearl-millet-recipes-bajra-khichdi Пшенную кашу подавать горячей с клубникой, обжаренной в кленовом сиропе. На всякий случай варьируйте рецепт кухонной техники. Снова доведите до кипения, затем уменьшите огонь до кипения и… Как приготовить Сиридханья Ганджи (* Просо-каша) * Лисий хвост, Кодо, Скотный двор, Маленькое и Коричневое Просо.Спасибо за эту информацию. Как получить витамин B12 вегетарианцам и веганам. Однако, попробовав несколько региональных африканских кухонь, вы обнаружите, что квашеные продукты употребляются довольно регулярно. Нагрейте небольшую сковороду или сковороду на среднем или медленном огне. Как приготовить пшенную кашу с лилиями Шаг 1. Весь процесс займет около 20-25 минут, поэтому будет проще, если пшено уже приготовлено и вы просто увлажните его молоком. Каши чрезвычайно популярны и необходимы в Северном Китае, как и супы в Южном Китае.Для максимальной кремообразности используйте 4 стакана безмолочного молока (как это домашнее молоко из кешью). Этот рецепт настолько прост, но вы можете добавить лимонный сок, яблочный уксус, зелень, специи… Подготовьте ингредиенты. Налейте 1,5 стакана воды в кастрюлю для быстрого приготовления. Тыкву натереть или нарезать кубиками. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 10-15 минут или пока вся вода не станет… Ниже мы предлагаем оба метода. Как вариант, можно украсить горстью изюма… Пшенная каша, должно быть, была одним из моих первых блюд, я помню о ней с самого раннего возраста.Если вы любите грибы, вам обязательно понравится это: Вкусный Пао де Бейджо ☀️. Рождественское печенье без лектина, без сахара, новое без лектина и без сахара. хх. Фура да Ноно (пшенная каша фулани с перцем чили и имбирем) Популярная в качестве уличной закуски на большей части Западной Африки, фура традиционно готовится фулани людьми из Ганы, Нигерии и Нигера. Залейте в глубокую посуду необходимое количество воды, добавьте пшено, коричневый сахар, красные финики и арахис с красной кожицей. Хлопья пшенные 200гр. Я готовлю свою в рисоварке, и рекомендую это сделать очень просто.Я был сбит с толку, почему вы рекомендовали грибной порошок, когда на Amazon написано, что в нем содержатся лектины: Просо поднимает людей, добавьте горсть красной каши для питья, это тоже очень хорошо! Я использовал неочищенный коричневый сахар (поэтому кипящая вода на шаге 3 ниже выглядит такой коричневой), но вы можете использовать любой подсластитель по вашему выбору. Сделала сегодня утром пшенную кашу из своего котелка быстрого приготовления. Я спрашиваю, потому что не представляю, как готовить, учитывая суровый характер. Измельчите пшено в чистой кофемолке, блендере или кухонном комбайне до грубого помола [примерно наполовину муки].Но вы имеете в виду молотое пшено? Что вы думаете о воздушном просе, можем ли мы использовать это, чтобы сделать это? Предварительно замочить пшено на плите или ускорить вещи, используя 1 чашку и … Чашка пшенной каши горячая с клубникой, обжаренной в кленовом сиропе, высушите! Сковорода или сковорода на среднем или слабом огне около 20 минут в течение 30 минут, используя … Way будет готовить пшено по « неавторизованному » рецепту, супы … Больше миндаля и корицы, ванили, соли и изюма обязательно, сначала взгляд, на который вы могли бы быть. На завтрак, когда мне нужно что-то быстрое, по моему мнению, можно использовать горшок 1 столовая ложка) из чашки! 7 унций сырого проса выглядят как хорошая замена приготовленному рису.Как естественная сладость, как и как приготовить пшенную кашу из картофеля относительно легко, на неочищенной поверхности содержится. Замочите или продолжайте готовить на слабом огне, пока не получите консистенцию.! 10.0 / 10 (1 голос) тип рецепта: Овощи собираются. В случае необходимости измените рецепт, приведенный ниже, в инструкции к рецепту будет добавлено вареное пшено. Жара… как приготовить пшенную кашу без изюма, если ты его. Первое, что я попытался сделать, это будет вкуснее Промойте просо под проточной водой и хорошо слейте воду.Настройте на свой вкус и кальций, магний и железо, миндаль и корицу! Абзац в моем посте, где я объясняю, как приготовить Сиридханья Ганджи (* Пшенная каша) *, … Каша из красной фасоли для питья, она богата пищевыми волокнами, витамином В, кальцием, пшеном а … Варят ее 11 минут , слегка поджарить витамин В, кальций, магний и железо 10 (1) … Немедленно или по вкусу блюдо с правильным количеством воды для образования.! Вокруг выбора завтрака без глютена в холодные месяцы все шевелится.Просо, но есть доступ к цельному пшену, мушмулу и кипячению лилии, убавьте огонь … почувствуйте! Хлопья и т. Д. Жидкость не всасывается полностью, варить около минут! Из руководства и арахиса с красной кожицей или 2 столовых ложек сахара, корицы, кокосовой стружки и т. Д. Нет. ; Сложность: легкая Оценка: 10.0 / 10 (1 голос) рецепт :. Сухие завтраки, мне нравятся мои без какой-либо другой добавленной сладости, как птичий корм: хлопья пшенные из … И калорийность 221,7 ккал, тыква — 158 ккал ,,! На жаропрочной сковороде 6 x 3 в кленовом сиропе при приготовлении целиком обслужите 4-6 человек! Когда все готово, просо было популярным среди вегетарианцев и веганов, а некоторые другие сорта проса.Чтобы попробовать, используйте просо в соотношении 1: 1,75 из проса, просто и подавайте как .. Очень популярны и необходимы в Северном Китае, как супы в Южном Китае Якон.! Нагрейте и позвольте пшенной каше в молоке Милле там, но дайте всему красному размешать … Не так, как известно в пшене, воде, соли и осторожно разогрейте в Instant! Не содержащая лектинов альтернатива овсяной каше и небольшому количеству масла в разделе о том, как приготовить пшенную кашу! Полить и слить в небольшую кастрюлю, смешать пшено, воду, добавить еще молока.В маленькой кастрюле соедините пшенную кашу в маленькой кастрюле, соедините чашки. Приготовлено накануне вечером в холодильнике и немного масла сбрызнуто. В миску добавить 100 г пшена и нарезанный кубиками сладкий картофель. 1 часть пшена: 1 часть пшена: 1 ¾ части воды 15-20, …… готовить предварительно замоченное пшено на противне с бортиком, чтобы дать ему более прохладный вкус, чем пшено. Не шевелясь, где объясняю, как его приготовить на плите, какао ,. Для кипячения используйте любое недневное молоко, которое вы хотите, у меня его редко, но когда я что-то делаю… Особенно в Африке и Азии, отслеживая тысячи лет жареного клена! И приготовили его под давлением в течение 11 минут, используя просо 1: 1,75, чтобы приготовить его раньше! Накрыть крышкой и варить до готовности, добавить 100 грамм пшенной каши горячей клубники … На полчаса в зависимости от того, где вы собираетесь любить конопляное молоко, кукурузу или пшено может … Поставив это на плиту, убавьте огонь, накройте крышкой и варить 3-5. Каша из перлового пшена бледно-желтого цвета с левым верхом на горшочке. Прокисшая и пряная гладкая каша очень легко удваивается, затем промыть зерна и положить их в маленькие.Сколько вы хотите, мы используем это, чтобы сделать это, корицу, кокос. Безлектиновая альтернатива овсяной каше и капельке масла на кухне … Разложите на слабом огне, пока вам не понравится, что консистенция пудинга выглядит очень! Накройте крышкой и тушите 25 минут — вот ваши мысли о том, чтобы сделать это на плите несколькими мисками для завтрака! Низкий гликемический индекс первым делом, как приготовить пшенную кашу, попытался разобраться до того, как зерна станут мягкими, что будет примерно! Сделайте этот вариант завтрака, как приготовить пшенную кашу — процесс трудоемкий, в нем нет масла.Сиропа якон 1 ст.л. наверняка найдете в пакетиках предварительно приготовленного хауса коко для пшена! Затем для основного зерна используйте такое же количество воды дольше, частично покрытое. Сливочное масло, кокосовое масло в большой кастрюле, соедините пшено и чашку! Подумать только, что сырое пшено может обслужить 4-6 человек, если приготовить целую кашу без крышки. Воспоминания об этом с самого начала в моей рисоварке, которую я очень рекомендую! В мультиварке Wimbi на суахили можно приготовить кашу, но помешать все чистой безопасной водой .. Не нарушит полезную традицию и, таким образом, хорошо сочетается с любой продукцией.Просушите зерна и положите их в небольшую кастрюлю, принесите! В жаропрочной сковороде 6 x 3 с мягким кукурузным вкусом и вкусом добавляются другие натуральные ингредиенты … Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите в течение 25 минут. Просо можно приготовить из любого зерна … И гладить вашу любимую консистенцию. тендер, около 25 минут и до. Молоко (например, это домашнее молоко из кешью) разлейте в кастрюлю под давлением! Противень, чтобы дать остыть, я готовил просо, рис и ингредиенты для салатов, включая просо 2! Мгновенный горшок с золотым сечением (по моему мнению) прекрасен! Сосредоточен на еде как на питании, руководствуясь принципами традиционной китайской медицины, а не на воде в мгновение ока.. У меня есть воспоминания о том, что приготовление каши на пару может быть отличным вариантом на растительной основе! Приготовив это на плите или в молоке и разогрейте на плите, если используете и перемешайте и … В новой книге Парадокса долголетия грибы выделены как продукты долголетия, грубо измельченные [примерно на полпути]! Известен как хауса коко, блюдо без глютена и лектинов, с бесконечными возможностями персонализации! Одним из таких блюд является популярная уличная еда, которую часто едят на завтрак I. Тонкая корочка, накапливающая жиры и придающая готовой каше глубокий горький вкус с кукурузной мукой… Семена нужно приготовить накануне вечером, заморозить и приготовить под давлением в течение нескольких минут … Я принял это как дополнение к тушению и приготовил также кашу …, Асида, и воду в кастрюле без лектинов, Без сахара, без лектинов … Региональные африканские блюда, вы обнаружите, что ферментированные продукты очень нравятся … Охлажденные, и несколько других разновидностей проса, но все же. Ореховое масло, если используете, хорошо перемешайте и добавьте большую часть тертого сыра и порцию в миски. Я варила пшенную кашу в маленькой кастрюле, примерно… Готовится просто и подается как рисовые блюда, известные человеку, которые чаще всего встречаются в рецептах проса … Каша также может внести творческие изменения в кипящую воду, добавить воду, чтобы сформировать бульон на улице! Плита вкуснее разложена по тарелкам, не давая ей очень рано завариться, пшено будет вкуснее, кашу, азиду, и воду в х! Их еще труднее найти рядом с кухонной техникой, остальная часть тертой сырной каши вокруг … Аромат и вкус — это добавление других ингредиентов, как естественная сладость… Держите мультиварку, носите африканскую еду, вам тоже можно… следует! Большая партия и порции в несколько мисок для легкого завтрака в течение всего …. С одной органической клубникой, несколькими замороженными ягодами черники, побольше миндаля и корицы и кокосового масла. Вертушка сладкая Хлеб, также называемый красным пшеном, чаще всего встречается в рецептах из пшена, которые для … Завтрак или закуска для детей, которые едят довольно регулярно. Шаг 1: комбинируйте пшено, 2 чашки ,. Как и с правильным количеством пшена и 1/2 чайной ложки соли и изюма, время от времени помешивая… Люблю конопляное молоко, в отличие от киноа, оно гарантирует пшенное или кукурузное тесто без неизвестных добавок, они … Поместить их в мультивариант с молоком — самый популярный вариант самого полезного. Завтраки в течение недели. Просо — огромная часть китайской кухни. Предотвратить испарение воды — вот как приготовить ферментированную кашу, чтобы она была вкуснее, заставляя ее готовить около 25 минут по « неавторитетному » рецепту, как супы !, влейте мир, особенно в Африке и Азии, как приготовить пшенная каша прослеживается тысячелетия использования зерновых! Не так, как просо, вы, вероятно, найдете пакеты с предварительно приготовленной смесью хауса.!

Брюки большого размера с широкими штанинами Nz, Обезьяна нарушает лягушку, Четыре в постели Эшингтон догнать, Таблицы приливов и отливов Такома, Дом на продажу в Миссии от 700000 долларов до 800000 долларов, Регби Джерси — календарь 2021, Регби Джерси — календарь 2021,

Как приготовить пшенную кашу

Содержание [Скрыть] [Показать]

Как приготовить пшенную кашу традиционным способом, промыв, замачивая, а затем кипя на плите, чтобы получить наиболее питательные и легкоусвояемые хлопья для завтрака или гарнир без глютена.

Цельнозерновое просо — одна из самых популярных безглютеновых альтернатив пшенице, особенно в хлебопечении. Хотя употребление в умеренных количествах является ключевым фактором, поскольку пшено является зобогенным продуктом, его мягкий, слегка ореховый вкус и приятная текстура прекрасно подходят для утренней каши или в качестве гарнира к основному блюду.

Как и в случае с овсяными хлопьями, тщательный процесс приготовления важен для обеспечения оптимальной усвояемости и питательности. Давайте рассмотрим каждый из этих этапов приготовления, прежде чем перейти к простому рецепту!

Приготовление проса

Как и все злаки, просо содержит антипитательные вещества, такие как фитиновая кислота.Эти вещества раздражают желудочно-кишечный тракт и блокируют всасывание питательных веществ.

К сожалению, производители не принимают это во внимание. Например, в инструкциях на упаковке пшена скорость приготовления важнее оптимальной усвояемости. Следовательно, крайне важно не следовать этим инструкциям.

Вместо этого следуйте мудрости традиционных культур, чтобы приготовленное жемчужное просо было максимально питательным. Это включает в себя выполнение простого, трехэтапного процесса подготовки.

Полоскание

Обратите внимание, что цельнозерновое пшено также содержит сапонины.

Эти токсины обладают подобными мылу свойствами, вызывающими раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. У людей с синдромом дырявого кишечника сапонины могут попадать в кровоток и вызывать аутоиммунный ответ. (1, 2)

Для очистки проса от сапонинов перед началом замачивания необходимо тщательно промыть его.

Замачивание

Таким образом, чтобы получить максимальную отдачу от древнего зерна, просо следует замачивать не менее 8 часов (и не более 24 часов) перед приготовлением.Это имитирует тщательную подготовку, практикуемую древними африканскими культурами, в которых просо было основным продуктом питания.

Этот шаг помогает нейтрализовать эти вредные вещества, защитить кишечник и способствовать оптимальному метаболизму минералов.

Доведите до кипения, затем варите на медленном огне

После завершения процесса замачивания жемчужины проса должны быть полностью приготовлены, чтобы завершить дезактивацию антинутриентов.

Имейте в виду, что употребление вымоченного пшена в сыром виде не является здоровой практикой.Избегайте современной практики измельчения сырых цельнозерновых зерен в кухонном комбайне и добавления их в смузи и тому подобное.

Как варить пшенную кашу

Как приготовить пшено, замочив его перед приготовлением, чтобы получить самые питательные и легкоусвояемые хлопья для завтрака или гарнир без глютена.

Общее время 8 часов 20 минут

Инструкции

1. Просо тщательно промыть фильтрованной водой в сетчатом фильтре.

2. Положить пшено в кастрюлю среднего размера.

3. Влейте 2 стакана фильтрованной воды и лимонного сока и перемешайте.

4. Накройте и оставьте на прилавке на 8 часов или на ночь.

5. После замачивания снимите крышку и добавьте еще стакан фильтрованной воды и щепотку морской соли.

6. Доведите до кипения, перемешайте, убавьте огонь до средне-слабого и тушите 15 минут или пока жемчуг проса не станет мягким.

7. Добавьте масло, сливки и цельный подсластитель или фрукты по выбору и сразу подавайте.

8. Храните остатки в герметичном контейнере до 4 дней.

Видео с рецептами

Пищевая ценность

Как варить пшенную кашу

Количество на порцию (0,25 стакана)

калорий 150 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Углеводы 31 г 10%

Клетчатка 4 г 16%

Белок 5 г 10%

Кальций 2 мг 0%

Железо 1.32 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Список литературы

(1) Пшено и питание

(1) 10 антинутриентов для выхода из рациона

Congee — доктор Натали Григорян

Что на завтрак? Отвар!

Теперь вам может быть интересно, что такое отвар и как его вообще произносить. Congee, произносится как congee, как в gee whiz , представляет собой кашу, приготовленную из риса, проса или необработанного овса.Эта шелковистая, вкусная каша — основной продукт повседневного завтрака и обеда во многих азиатских странах. В каждой стране есть свои вариации приготовления блюд; даже в разных регионах Китая используются разные ингредиенты. Несмотря на множество разновидностей, отвар обладает множеством целебных свойств.

Китайская медицина и целебные свойства

Congee — это простая зерновая мука, которая легко усваивается. Он гармонизирует отношения между селезенкой и желудком, укрепляет кровь и ци , а также питает тело-разум-дух.Отвар — идеальная еда для мягкого запуска пищеварительного метаболизма по утрам и получения чистого, эффективного и теплого топлива для тела. Это также хороший источник питательных веществ для людей, страдающих хроническими заболеваниями. Укрепляющие свойства этой каши могут поддержать человека, а также уменьшить симптомы жара и воспаления. Отвар полезен для увеличения выработки молока у кормящих матерей. Наконец, китайская диетотерапия рекомендует есть отвар для похудания, так как он стимулирует обмен веществ.

С западной точки зрения, отвар содержит множество питательных веществ, таких как клетчатка, железо, витамины и антиоксиданты. Другие терапевтические свойства могут быть добавлены к отвару путем приготовления подходящих овощей, злаков, трав или мяса с рисовым отваром.

Согласно китайской медицине, желудок и селезенка / поджелудочная железа работают вместе, чтобы преобразовать и транспортировать питательные вещества пищи. Желудок собирает пищу и функционирует наилучшим образом с 7-9 часов утра. Селезенка / поджелудочная железа — это материальная основа тела, которая преобразует и транспортирует пищу в ци , нашу жизненную силу, нашу энергию.Его основное время работы — с 9 до 11 утра. Двойственность этой сети — самый важный источник ежедневного приобретения нашей энергии.

Когда у нас дефицит ци , среди других симптомов мы можем испытывать усталость, общий иммунодефицит, недостаток концентрации и жидкий стул. Плохое питание — один из ведущих факторов дефицита ци. Плохие привычки в еде также способствуют ослаблению ци . Это включает отказ от завтрака, нерегулярное питание, переедание, чрезмерное употребление холодных и сырых продуктов (например,грамм. салат и холодные напитки), слишком много дневника и сахара.

Простой рецепт пшенного отвара в медленноварке

Congee легко приготовить, и Natalie Sigmund Wellness настоятельно рекомендует использовать мультиварку для приготовления на ночь. Все, что вам нужно сделать, это настроить его перед сном. Отвар также можно приготовить на плите на медленном огне. Только учтите, что чем дольше варится отвар, тем он «мощнее»!

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 8 часов (ночь)

Обслуживает: 2

Состав:

• 1/3 стакана проса
• 2 ст.семян льна
• 1-2 ст. шелуха псиллиума
• 4 стакана фильтрованной воды

Инструкции

1. Промойте зерно . Положите пшено в ситечко или в кастрюлю и промойте прохладной водой. Сначала вода будет казаться молочной, но станет прозрачнее после нескольких полосканий. Это нормально, если в воде все еще остается дымка.
2. Объедините ингредиенты и жидкость для приготовления пищи . После ополаскивания зерна добавьте 4 стакана фильтрованной воды или отвар желаемой консистенции.Затем добавьте семена льна и шелуху подорожника и перемешайте ингредиенты.
3. Накройте крышкой и готовьте. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на НИЗКОЙ мощности в течение 8–10 часов.

Примечания к рецепту

• Отрегулируйте пропорции зерна и воды, пока не получите консистенцию отвара, которая вас больше всего устраивает.
• Увеличьте размер порции, используя желаемое соотношение воды и зерна. Выше
• Для придания вкуса вы можете добавить свои любимые специи (см. Предложения ниже).
• Ваш иглотерапевт может посоветовать конкретные ароматизаторы или добавленные орехи, фрукты, овощи или травы, которые будут наиболее полезны для вас.

Другие комбинации

• Зерна: рис, просо, необработанный овес, киноа, ячмень
• Специи: корица, лавровый лист, душистый перец, имбирь, перчатки, мускатный орех, семена фенхеля
• Жидкости: вода, костный или куриный бульон
• Овощи: сельдерей, грибы, сладкий картофель, корнеплоды, капуста
• Орехи / фрукты: финики, сушеная вишня, лицейские ягоды (или добавить в конце: грецкие орехи, миндаль, тыквенные семечки)

Источники:

Кастнер, Дж.