Распечатать рецепт

Сытное и простое блюдо, которое порадует за обедом или ужином большую семью или компанию. Рецептов плова более 130 видов. Плов не обязательно готовить только из баранины и тем более не все любят жирное. Его можно приготовить также вкусно из курицы. Готовить плов с курицей не сложно а главное быстро. Плов варят в казане, но если же у вас дома не найдётся казан, его можно приготовить в кастрюле или в глубокой сковороде с толстым дном.

Инструкции

1. Для приготовления плова из курицы можно использовать любую часть курицы. В моём случае я использую куриное бедро. Куриное бедро делим на кусочки, промываем. Посыпаем солью, оставляем на пол часа. За это время подготовим остальные ингредиенты. Очищаем лук от кожуры, нарезаем полукольцами. 800 грамм моркови очищаем, промываем и нарезаем соломкой. Рис промываем несколько раз и замачиваем в тёплой воде на 30 минут. Перед закладыванием в казан сливаем воду и ещё раз промываем рис.

2. В казан или кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло. Очень хорошо разогреваем и закладываем нарезанные и просоленные кусочки курицы. Жарим до золотистой корочки с обоих сторон 15 минут. Достаём шумовкой кусочки курицы из казана в отдельную посуду. В это же разогретое масло закладываем лук, хорошенько прожариваем до золотистого цвета, добавляем морковь и продолжаем жарить постоянно помешивая. Морковь даст красивый золотистый цвет. Кладём уже жаренные кусочки курицы и заливаем всё одним литром кипятка, добавляем чёрный перец, куркуму, зиру, головки чеснока, соль по вкусу и варим при открытой крышки на медленном огне 15 — 20 минут.

3. После, выкладываем головки чеснока, добавляем сахар и промытый, разбухший рис, больше не перемешиваем. Рис аккуратно нужно разровнять. Увеличиваем под казаном огонь и выпариваем воду, собираем рис по краям чтобы вода везде могла выпариться. Делаем отверстие в рисе деревянной палочкой или ложкой, кладём головки чеснока, посыпаем зирой и закрываем плотно крышкой. Крышку лучше обернуть полотенцем. Варим на слабом огне 15 — 20 минут. Открываем крышку. Плов готов! Аккуратно встряхивая рис перемешиваем и выкладываем на блюдо. Сверху кладём кусочки курицы, головку чеснока. Приятного Вам аппетита!

Примечания для рецепта

Плов из курицы подают вместе с салатом из помидор, огурцов, лука и зелени.
В плов можно добавить острый чили перец целиком.

Плов с курицей и рисом в одной горшочке

Скромный, деревенский, восхитительный будничный плов с курицей и рисом по будням, говорите? Да, я очень подавлен.

Плов с курицей и рисом в одной кастрюле — это теплый, успокаивающий, ароматный и скромный рецепт обеда, в который входят (помимо очевидных — курица и рис) лук-шалот, чеснок, морковь и некоторые восхитительные специи. Строительными блоками всей трапезы являются курица и рис, поскольку именно они заставят вас почувствовать себя чрезвычайно довольным, получить глубокое питание и подготовиться к тому, чтобы сидеть на корточках до конца зимы.

По мере приготовления риса ароматизаторы и соки курицы проникают в рис и создают восхитительный рисовый плов. Затем весь бульон и соки, из которых готовится рис, сохраняют курицу очень влажной. Это беспроигрышная еда, и, честно говоря, она так хороша.

Традиционный узбекский плов или плов — это рисовое блюдо с мясом, морковью, луком и специями. Настоящая русская комфортная еда, очень вкусная. Вы можете сделать это раньше времени, что является большим плюсом.Он очень хорошо разогревается и застывает, что даже лучше.

Помните, как мы делали плов прошлым летом в походе в лес? Это был восхитительный плов на открытом огне с говядиной в тяжелой чугунной кастрюле. Хотя этот плов — один из лучших, которые я когда-либо ел, сегодня я хотел поделиться с вами более легким вариантом, который, честно говоря, настолько хорош и прост и может быть приготовлен для удобства вашего собственного дома.

Все начинается на плите с быстрого подрумянивания курицы, чтобы у нас получилась красивая хрустящая кожица, а затем вы добавляете ароматические вещества в виде лука-шалота, чеснока, моркови и специй.Поджарьте рис с остатками куриного сока. Залить бульоном и тушить 20 минут. Без суеты, вроде куриного обеда. СЧЕТ. И после того, как этот плов с курицей и рисом в одной кастрюле закипит на медленном огне в течение коротких 20 минут, он превращается в лучший домашний запах!

Нагрейте голландскую духовку или кастрюлю с толстым дном на сильном огне с маслом.

Промокните мясо бумажным полотенцем и приправьте его солью и перцем. Выложите курицу в кастрюлю и варите 7-10 минут, пока мясо не станет темно-золотисто-коричневым со всех сторон.

Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону. Уменьшите огонь до среднего и в ту же кастрюлю добавьте масло, лук-шалот, чеснок и морковь. Варить еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким и слегка золотистым. Приправить солью, перцем, сухим лавровым листом, тмином и кориандром.

Верните курицу обратно в кастрюлю и залейте все бульоном или водой.Накрыть крышкой и довести до кипения. Попробуйте добавить приправ и отрегулируйте.

Тем временем промойте рис в воде, пока вода не станет прозрачной. Слейте воду с риса и равномерно распределите рис поверх курицы. НЕ смешивайте их вместе.

Доведите все до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и продолжайте варить 20 минут. Затем выключите огонь и перемешайте все блюдо до однородности. Украсить мелко нарезанной петрушкой и сразу же подавать.

Плов с курицей и рисом в одной горшочке

Автор: Gastro Senses

Тип рецепта: Основной

Кухня: Восточноевропейская

Порций: 4-6

Ингредиенты

• 2 фунта курицы (я использовал комбинацию из голени, бедра и крылышки)
• 2 стакана длиннозерного риса
• 1 измельченная морковь среднего размера
• 3 измельченных лука-шалота
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• ½
• ½ чайной ложки молотого кориандра
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 4 чашки куриного бульона или воды
• пара сухих лавровых листьев
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

Инструкции

1. Нагрейте голландскую духовку или кастрюлю с толстым дном на сильном огне с маслом.
2. Промокните мясо бумажным полотенцем и приправьте его солью и перцем. Выложите курицу в кастрюлю и варите 7-10 минут, пока мясо не станет темно-золотисто-коричневым со всех сторон.
3. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону. Уменьшите огонь до среднего и в ту же кастрюлю добавьте масло, лук-шалот, чеснок и морковь. Варить еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким и слегка золотистым. Приправить солью, перцем, сухим лавровым листом, тмином и кориандром.
4. Верните курицу обратно в кастрюлю и залейте все бульоном или водой.Накрыть крышкой и довести до кипения. Попробуйте добавить приправ и отрегулируйте.
5. Тем временем промойте рис в воде, пока вода не станет прозрачной. Слейте воду с риса и равномерно распределите рис поверх курицы. НЕ смешивайте их вместе.
6. Довести все до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 20 минут. Затем выключите огонь и перемешайте все блюдо до однородности. Украсить мелко нарезанной петрушкой и сразу же подавать.

3.5.3208

Чугунная запеканка с курицей и рисом

Обратите внимание, что этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Я рекомендую эти продукты, потому что мне нравится использовать их на собственной кухне.

Давайте будем честными, иногда вам просто нужны идеи ужинов, которые понравятся всем в вашей семье; Здесь много аппетитных блюд, которые удовлетворят даже самых требовательных гурманов. Ну вот и… Чугунная запеканка из курицы и риса.

Этот простой рецепт быстро станет любимым блюдом. Ваша семья будет наслаждаться приятным ароматом, а вам понравится легкая уборка этого блюда из одного горшка.

Одним из моих любимых блюд, которым я научился в кулинарной школе, был рисовый плов. Это простое приготовление, которое начинается на плите и заканчивается в духовке. В этом нет ничего особенного, но мне всегда нравилась его простота. В этом рецепте я черпал вдохновение из рисового плова и сочетал его с восхитительно приправленной курицей.

Мне действительно нравится простота сытной курицы и риса, но я также разработал этот рецепт, чтобы его можно было легко настроить. Фактически, этот пост включает 10 способов настройки этого рецепта каждый раз, когда вы его готовите.

1. Приправьте курицу: Приправа для курицы похожа на курицу-гриль. Это смесь из четырех ингредиентов, приготовленная из продуктов для буфетов. Посыпьте приправой курицу с обеих сторон.

2. Обжарьте курицу: Обжарьте курицу по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы получить тост и цвет. Курица будет готовиться в духовке.

3. Приготовьте лук и рис: Обжарьте лук, пока он не станет приятно ароматным. Варите рис с луком несколько минут. В кулинарии мы называем это «выжженным» рисом.

4. Добавьте бульон и зелень: Добавьте оставшиеся ингредиенты и доведите бульон до кипения. Если бульон станет красивым и горячим, это ускорит процесс приготовления и сократит время приготовления риса.

5. Добавьте цыпленка и запекайте: Куриные бедра должны ложиться ровным слоем поверх риса.

6. Удалите травы и взбейте рис: Одна из лучших частей этого рецепта — не собирать и нарезать тимьян. Вы можете бросить веточку целиком и после запекания вырвать стебель. Не забудьте также выбросить лавровый лист.

1. Возьмите чугунную сковороду и используйте ее как можно чаще. Моя чугунная сковорода и голландская духовка — два моих любимых предмета посуды, потому что я могу готовить ингредиенты на плите и готовить блюдо в духовке.По этому рецепту курицу обжаривают, а лук обжаривают перед тем, как смешать их с рисом и куриным бульоном. Это простая еда из одного горшка с меньшими затратами на уборку!
2. В рисовой кухне все зависит от пропорций. Длиннозерный рис — это соотношение жидкости и риса 2: 1 (2 стакана жидкости на 1 стакан риса). Если вы собираетесь изменить тип риса (короткий, средний, коричневый, дикий и т. Д.), Приготовьте обязательно измените количество жидкости, необходимое для приготовления этого конкретного вида риса.
3. Промывайте рис, пока вода не станет прозрачной. Ополаскивание риса и приготовление его с луком сделает готовый рис светлее и легче отделит зерна, если взбить рис вилкой.
4. Очистите сковороду от глазури после обжаривания. Если вы будете осторожны, чтобы не обжечь курицу при ее обжиге, можно удалить глазурь с чугунной сковороды, добавив немного куриного бульона. Он придаст блюду дополнительный аромат.
5. Плотно накройте форму во время выпекания. Важно, чтобы блюдо было плотно закрыто крышкой или фольгой, чтобы во время выпекания задерживался пар.Это предотвратит попадание недоваренных зерен на блюдо и сохранит сырость курицы.

Вам нужно вдохновение, чтобы приправить курицу и рис? Вот несколько идей, которые помогут изменить ситуацию!

1. Make It Creamy: замените половину бульона молоком, половину и половину или жирные сливки
2. Лимонный перец: добавьте цедру лимона в куриную приправу, добавьте лимонный сок в куриный бульон
3. Итальянская курица и рис: добавить грибы к луку, посыпать тертым сыром пармезан
4. Брокколи Цыпленок и рис чеддер: удалить травы, добавить брокколи и посыпать тертым сыром чеддер
5. Цыпленок и рис Терияки: удалить травы, добавить сухой имбирь в приправу, добавить жареные овощи, сбрызнуть соусом терияки
6. Карибская курица и рис: удалить травы, натереть курицу приправой «Карибский джерк», добавить ананас или манго к рису
7. Мексиканская курица и рис: удалить травы, добавить лайм цедру и тмин к куриной приправе, добавить томатный соус к рису
8. Цыпленок по-каджунски и рис: натереть курицу креольской приправой, добавить к луку нарезанную кубиками морковь и зеленый болгарский перец
9. Курица-барбекю с рисом: натрите курицу приправой для барбекю
10. Курица и рис по-гречески: добавьте цедру лимона в приправу для курицы, добавьте лимонный сок в куриный бульон, замените травы измельченным орегано

Вместо бедер можно использовать куриную грудку или вырезку.Я предпочитаю куриные бедра, потому что они сочные и вкусные.

Вы можете полностью или частично заменить длиннозерный рис коричневым рисом или диким рисом. Помните, что время приготовления и количество жидкости для приготовления зависит от типа зерен.

Не забудьте заглянуть на страницу «Мои любимые кухонные принадлежности», чтобы получить все мои рекомендации по кухонным приборам, оборудованию, поваренным книгам и снаряжению.

Чугунная сковорода

Силиконовые щипцы

Измерительные чашки из стекла Pyrex

Чугунная запеканка с курицей и рисом

Это блюдо в одной кастрюле состоит из приправленных куриных бедер и нежного риса, приправленного тимьяном и лавровым листом.Это просто, удобно и легко настраивается.

• Автор: Alexa
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 1 час
• Выход: 6 порций 1x
• Категория: Ужин
• Метод: Плита и духовка
• Кухня: Американская

Состав

Куриная приправа

• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Запеканка

• 1 стакан длиннозерного риса (7 унций)
• 6 куриных окорочков без кожи и костей
• 2 чайные ложки растительного масла
• 1 маленькая белая луковица, нарезанная кубиками
• 2 стакана куриного бульона или бульона
• 3 веточки тимьяна
• 3 лавровых листа
• 1 чайная ложка соли

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Смешайте ингредиенты приправы для курицы и посыпьте ею куриные бедра с обеих сторон.
3. Промойте рис и процедите его под холодной водой примерно 5 раз, пока вода не станет прозрачной.
4. Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте в сковороду 1 чайную ложку масла.
5. Обжарьте в сковороде по 3 куриных бедра за раз. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны. Отложите курицу на тарелку, пока готовите лук.
6. Промойте или удалите глазури чугунную сковороду, чтобы удалить подрумянившиеся кусочки, которые могли прилипнуть к сковороде.
7. Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне и добавьте 1 чайную ложку масла. Добавьте лук в сковороду и готовьте, помешивая, пока он не станет полупрозрачным и ароматным, около 4 минут.
8. Добавьте рис в сковороду и продолжайте готовить, помешивая, еще 2 минуты.
9. Добавьте в сковороду куриный бульон, тимьян, лавровый лист и соль. Перемешайте и доведите до кипения.
10. Выложите обжаренную курицу ровным слоем поверх риса и бульона.
11. Накройте сковороду безопасной крышкой или используйте плотно завернутую фольгу и противень.
12. Выпекайте до тех пор, пока вся жидкость не впитается, рис не станет мягким, а курица полностью не приготовится, около 30 минут.
13. После выпекания поставьте сковороду на плиту и дайте ей постоять 5 минут.
14. Отложите курицу на тарелку. Выбросьте стебли тимьяна и лавровый лист. Перемешайте и взбейте рис вилкой. Добавьте курицу обратно в сковороду.
15. (Необязательно) Измельчите курицу перед тем, как снова добавить ее в сковороду.

Банкноты

• После запекания я люблю шинковать курицу, чтобы ее было легче подавать, но вы можете оставить бедра целыми, если хотите.
• Самая большая проблема с этим блюдом — убедиться, что рис полностью приготовлен. Когда вы кладете курицу поверх риса, будьте осторожны, чтобы не оставить рисовые зерна сверху курицы или вытолкнуть их из жидкости. Убедитесь, что сковорода плотно накрыта во время готовки, чтобы не допустить пара.
• Если у вас по-прежнему получаются недоваренные зерна риса, попробуйте в следующий раз добавить еще 1/4 стакана бульона. Если рис пережарен, попробуйте уменьшить время приготовления на 5–10 минут.

Ключевые слова: чугун, запеканка, одно блюдо, одна кастрюля, второе блюдо, второе блюдо, рисовый плов, куриное бедро, легко

Рис плов со свининой и овощами

Поделиться — это забота!

Рисовый плов со свининой и овощами — универсальное блюдо, которое можно приготовить из ваших любимых овощей.Мой вариант рисового плова можно приготовить на плите или запечь в духовке. В плове используется мясо курицы, свинины или говядины ..

Рисовый плов — одно из таких блюд, которые моя бабушка и мама очень часто готовили, когда я был маленьким.

Он был приготовлен для воскресной трапезы, когда собиралась семья, и определенно был рецептом, чтобы накормить толпу.

В моем варианте рисового плова на этот раз есть свинина и несколько овощей, например, лук, чеснок, замороженный горох, перец, грибы, иногда морковь, кукуруза или даже помидоры.

Сочетание овощей и мяса придает рису красивый аромат. И запах на кухне … ох мой …

Это отличный рецепт для остатков, если они вам нравятся. Из него получится отличный обед или ужин на следующий день. Обычно он нравится детям, потому что он простой и вкусный.

Рисовый плов также можно замораживать в контейнерах или полиэтиленовых пакетах. Когда вы их разогреваете, обязательно добавьте немного воды или овощного / куриного бульона, чтобы добавить немного влаги, примерно 1-2 столовые ложки жидкости.

В рецепте я использовал рис басмати, потому что я не нашел короткозернистого риса, который делает этот румынский плов липким, сливочным и полным аромата.

Рис басмати хорош, но варить его пришлось немного дольше, чтобы добиться кремовой текстуры.

Помните, что плов мягкий и сливочный, он сильно отличается от других способов приготовления риса. Он напоминает ризотто или рисовый пудинг.

Румынский плов может выглядеть пережаренным, но так и должно быть.

Есть миллион способов приготовить плов, и рецепты варьируются от одной кухни к другой, от одной страны к другой или даже от одного региона к другому.

Вы можете найти румынские рецепты, которые могут немного отличаться. Это рецепт, на котором я вырос, рецепт, который использовался в семье из поколения в поколение, и его ценят и лелеют до сих пор.

Как приготовить рисовый плов со свининой и овощами:

Я нарезал мясо кубиками и обжарил его на сковороде с небольшим количеством масла.Нарезала овощи: перец, лук, чеснок, грибы.

Я добавила их в сковороду, где готовилось мясо. Сюда можно добавить всевозможные овощи, которые вам нравятся.

Морковь хороша, но можно добавить замороженную кукурузу, помидоры и т. Д.

Я добавил замороженный горошек.

Когда все стало полупрозрачным и полуготовым, я добавил мясо и рис и переложил все в форму для запекания. Я использовала эту глиняную форму для запекания с крышкой.

Вариант этой сковороды вы можете найти здесь: Черная глиняная кастрюля для запекания, или вы можете использовать чугунную голландскую печь. Если у вас их нет, вы можете использовать форму для запекания и накрыть ее алюминиевой фольгой.

Я добавил воды, чтобы покрыть остальные ингредиенты, такие как специи и травы.

Я накрыл его и поместил в духовку при 350F примерно на час.

Совет: Проверьте, готов ли рис на полпути. Если жидкость впиталась, откройте кастрюлю и дайте ей пропечь еще 10 минут, чтобы сверху образовалась легкая корочка.

Подавать теплым. Прекрасно сочетается с маринованными овощами или простым салатом.

Также не стесняйтесь использовать имеющиеся у вас овощи. Я обычно готовлю этот плов из тех вариантов, которые есть в холодильнике, или из того, что есть по сезону, и это звучит как хороший план на этот случай.

Наслаждайтесь!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час 20 минут

Общее время 1 час 35 минут

Состав

• 1 чашка жасмина или риса басмати
• 3 стакана воды или куриного бульона
• 1 средний нарезанный лук
• 3-4 зубчика чеснока мелко нарезанного
• 250 г нарезанных грибов
• 8 унций цветного болгарского перца (зелено-желтого, красного и т. Д.)
• 8 унций замороженного горошка
• 1-2 столовые ложки растительного масла
• 16 унций свинины
• соль и перец по вкусу
• ½ чайной ложки порошка кориандра
• ½ чайной ложки сушеной петрушки
• ½ чайной ложки сушеного укропа
• ½ чайной ложки мускатного ореха
• По желанию: замороженная кукуруза, морковь, помидоры и т. Д.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Положите мясо на сковороду на плиту и обжарьте его с двух сторон.
3. Пока мясо готовится, нарежьте все овощи.
4. Снимите мясо со сковороды и добавьте овощи. Обжарить их несколько минут, пока они не станут полупрозрачными.
5. Добавьте горох и перемешайте. Дайте им вариться 4-5 минут.
6. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
7. Снимите сковороду с огня и добавьте мясо к овощам.
8. Добавьте сырой рис в сковороду и смешайте его с мясом и овощами.
9. Поместите все в глиняный горшок с крышкой или в чугунную голландскую печь.
10. Налейте 2 стакана воды или больше, чтобы покрыть все ингредиенты.
11. Добавьте соль, перец и остальные специи и зелень. Перемешайте.
12. Накройте кастрюлю и поместите ее в духовку с температурой 350F примерно на час.
13. Когда жидкость полностью впитается и рис будет готов, снимите крышку и дайте плову выпекаться в течение 8-10 минут, чтобы сверху образовалась тонкая корочка.
14. Подавать теплым с маринованными овощами или салатом.

Банкноты

Другие овощи для добавления в рис: кукуруза, помидоры, спаржа и т. Д.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

Вегетарианский плов с цветной капустой, морковью, горохом и кукурузой

ПССССТ… Признаюсь: рецепты меня заставляют нервничать.

Я знаю, что это кажется странным, учитывая, что вы собираетесь прочитать одну из моих, но есть что-то в следовании чужим шагам, что меня действительно не устраивает (я Близнецы).

Блюда, которые меня привлекают, — это те виды «щепотка этого, вкус предпочтительного вкуса», когда вы заполняете пробелы.

Вот почему я люблю плов.Ака пулао, плов, паэлья … Если это полностью загруженное блюдо из риса на одной сковороде, скорее всего, это роза под любым другим названием.

Для каждой итерации существует бесконечное число «если» и «может быть». «Если у вас этого нет, попробуйте это» или «может быть, несколько здесь» и тому подобное.

Неудивительно, что самый ранний «рецепт» плова, сделанный персидским ученым Авиценной (Ибн Сина) в 10 веке, был скорее списком вариаций и замен, чем пошаговым описанием.

И еще менее удивительно, что это фигурирует в одном из его медицинских текстов, учитывая, что это также согревающая углеводная нагрузка, которая удовлетворяет даже самые холодные ночи.

Я хотел бы знать, что вы делаете со своим пловом — возможно, он тоже пополнится в нашем репертуаре.

Советы:

• Овощи могут меняться в зависимости от сезона: Используйте полоски тыквы или сладкого картофеля вместо моркови. Может быть, попробуйте фасоль, брокколи или брюссельскую капусту вместо — или не хуже — стручковой капусты. Возможно, вы даже захотите добавить немного оставшихся жареных овощей (или мяса!), Чтобы приправить рис.
• Измените жир: В плове может использоваться топленое масло вместо масла или шмальц (капающий) и соки из последнего жареного цыпленка.
• Сверху положите: орехи или капли йогурта.

Алиса Заславски — защитник пищевой грамотности, постоянный кулинарный корреспондент ABC News Breakfast и ABC Radio, автор Alice’s Food AZ и создатель Phenomenom.com.au, бесплатного цифрового набора инструментов, помогающего учителям подавать больше порций овощей. учебный план. Вы можете найти ее в Интернете по адресу @aliceinframes.

ABC Everyday в вашем почтовом ящике

Получайте нашу рассылку новостей ABC Everyday каждую неделю

Тушеная курица в горшочке с провансальским пловом из киноа Рецепт

Рецепты › Обед ужин > Тушеная курица в горшочке с провансальским пловом из киноа

Обед / ужин

Это куриное блюдо, приготовленное с французским вкусом и немного элегантностью, построено вокруг коробки киноа со вкусом трав.По сравнению с рисовым пловом, это мощный источник питания. И не экономьте на сушеных грибах сморчков — они лучшая часть.

Распечатать рецепт

Распечатать сейчас

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 °.

Коричневый Цыпленок в масле в чугунной сковороде на среднем или сильном огне с одной стороны, 5 минут; перекладываем на тарелку и неплотно накрываем фольгой.

Добавьте в сковороду луковицы; варить 3 минуты. Добавьте помидоры, воду и грибы; довести до кипения. Добавьте киноа (и пакет с приправами, если хотите) и стручковую фасоль; вернуться к кипению.

Верните цыпленка в сковороду, подрумяненной стороной вверх; накрыть крышкой и передать в духовку. Жарьте курицу и киноа, пока вся жидкость не впитается, 18–20 минут. Вынуть сковороду из духовки; дать постоять 5 минут, затем взбить киноа.

Подать цыпленка с киноа.

Для идеального товарного вида обжарьте одну сторону курицы.Готовится в духовке.

Этот рецепт требует сушеных сморчков, но если у вас есть свежие сморчки, вы можете их использовать.