Быстрая и вкусная пицца на сковороде за 10 минут: 5 рецептов

Коллекции рецептов

Что приготовить на ужин или завтрак из простых продуктов на скорую руку? Быстрая и вкусная пицца на сковороде за 10 минут – вот отличный ответ! Мы собрали 5 потрясающих рецептов обалденной пиццы, которые вас удивят! Пицца из черствого хлеба, лаваша или овсянки. А может быть пиццы из капусты или лука с картошкой? Каждый найдет рецепт себе по душе!

У час есть черствый хлеб и яйца? Тогда приготовьте эту чарующую пиццу из батона и яиц легко и без особых усилий! Просто обмакните ломтики хлеба в яичную смесь и выложите в сковороду. Залейте остатками яичной смести и обжарьте с двух сторон. Так даже самый чёрствый хлеб хорошо пропитается и станет нежным и сочным коржом. Сверху – колбаску, помидоры и сыр, и все готово!

Видео рецепт “Пицца из батона и яиц на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

А что можно приготовить из репчатого лука и картошки? Сделайте эту ароматную пиццу из лука и картошки с сыром! Просто нарежьте лук, натрите на терке картошку, добавьте яйца, муку и специи. Выложите луковую массу на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. На луковый корж можно положить начинку или просто посыпать его тертым сыром. Этот чудесный ужин из простых продуктов понравится всем!

Видео рецепт “Пицца из лука и картошки с сыром на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Так пиццу из лаваша с колбасой на сковороде вы еще точно не готовили! Нужно скрутить лаваш рулетом и нарезать на полоски. Затем выложить половину нарезанного лаваша и залить яйцами. Сверху посыпать сыром, разложить ветчину и повторить. Получается такая необычная пицца с двойным коржом. Обязательно попробуйте сделать это вкусное и сытное блюдо на завтрак или даже ужин!

Видео рецепт “Пицца из лаваша с колбасой на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Такая чудесная пицца из яиц и капусты с сыром станет вашим любимым завтраком! Приготовить ее можно за считанные минуты! Просто нарежьте капусту, залейте яйцами и обжарьте с двух сторон. На этот потрясающий корж из капусты можно положить что угодно! Например, намазать его кетчупом, сверху разложить ломтики колбасы и посыпать тертым сыром. Вкусно, просто и очень быстро!

Видео рецепт “Пицца из яиц и капусты с сыром на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Вам надоела овсяная каша на завтрак? Пожарьте эту необыкновенную пиццу из овсянки и яиц с сыром! Залейте стакан овсяных хлопьев стаканом воды, добавьте яйца и обжарьте на сковороде. Такая овсяная пицца с сочными помидорами и нежным сыром понравится вам с первого кусочка! А еще это сытное и вкусное блюдо зарядит вас энергией и хорошим настроением на весь день! Быстрая и вкусная пицца на сковороде за 10 минут!

Видео рецепт “Пицца из овсянки и яиц с сыром на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Что еще вкусного приготовить?

Пицца на сковороде с колбасой и луком, рецепты с фото

Как большой любитель изделий из теста, я не могу обойти пиццу стороной)) Мне она нравится в самых разных вариациях, да и делаю я её каждый раз по-новому. Даже не представляю как это — приготовить в разное время две абсолютно одинаковых пиццы.

Я смело могу сказать, что рецептов пиццы для духовки — сотни, если не тысячи! Думаю, что вариантов для её выпекания на сковороде поменьше (всё-таки тут отдаётся предпочтение «жидкому» тесту), но тоже много!

Как мне кажется, чаще всего для этого используют тесто, приготовленное на кефире. И это полностью оправдано — оно получается действительно вкусным! Но мне не меньше (может быть, даже чуть больше) нравится другой вариант. Именно о нём я и хочу сегодня вам рассказать, дорогие читательницы Алимеро!

Понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца

• 9 ст.л. пшеничной муки

• 1 крупный помидор

• 1 крупная луковица (для тех, кто лук не любит, можно взять маленькую или заменить двумя зубчиками чеснока)

• 1/2 ч. л. соли

• 4 ст.л. сметаны

• 4 ст.л. майонеза

• базилик

• чёрный перец

• 120 г «Докторской» колбасы

• 100 г сыра (лучше твёрдого сорта или полутвёрдого)

• подсолнечное масло

Приготовление:

Сначала я подготовила все компоненты для начинки. Измельчила лук, сняла кожицу с помидора и порезала его кубиками.

Сыр натёрла на крупной тёрке.

Колбасу порезала не очень крупными кубиками.

После этого взялась за тесто. Яйца взбила с солью, пустила майонез и сметану.

Слегка взбила. Добавила сюда же 9 столовых ложек (без горки!) муки. 

Тесто получилось консистенцией примерно как на оладьи.

Смазала дно и бока сковороды подсолнечным маслом. Разогрела на сильном огне, вылила тесто.

Сверху выложила помидоры.

Затем лук. Ещё чуть присолила и перемолола базилик и чёрный перец.

Сюда же отправила колбасу.

Завершающий штрих — припорошила сыром. 

Убавила огонь, накрыла крышкой и жарила 20 минут.

За это время под плотно прилегающей крышкой пропекается тесто и уж тем более расплавляется сыр.

Результат всем понравился. Плохо одно — мало!)) Хотя… пиццы много и не бывает! 😉

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 59741
• 20
• 21
• 12 (4.605) Пицца на сковороде с колбасой и луком

Юлия Лебедева 20 27, 28 августа 2014

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Пицца в чугунной сковороде {Глубокая тарелка}

Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывРецепт булавки

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Это глубокое блюдо объемом в чугунной сковороде для пиццы имеет толстую, хрустящую и жевательную корочку с итальянскими колбасками, пепперони, соусом маринара и сыром. Используйте домашнее тесто или тесто, купленное в магазине, и смешайте начинку со всеми вашими любимыми начинками — грибами, луком, перцем или чем-то еще — подойдет все! Несколько советов, сильный нагрев и волшебство чугунной сковороды делают это блюдо 9-м.0007 лучший рецепт глубокой пиццы , который вы когда-либо пробовали! Подавайте ломтик с простым гарниром для легкого семейного ужина.

Глубокая тарелка для пиццы в чугунной сковороде

Нет ничего лучше, чем вонзить зубы в толстый кусок пиццы в чугунной сковороде! Благодаря фирменной хрустящей, жевательной корочке и щедрой начинке каждый ломтик получается ароматным, сытным и вкусным. Нет необходимости обедать в пиццерии, потому что этот простой рецепт означает, что вы можете приготовить свою собственную пиццу с глубоким блюдом для любителей мяса, когда вам захочется!

Что такое глубокая пицца?

Пицца в глубокой тарелке – это именно то, на что она похожа: вместо того, чтобы выпекать на плоской сковороде или камне, пицца готовится в глубокой сковороде (чугунная лучше всего!). Это придает корочке пиццы высокие края, создавая полость в центре для большого количества сыра, томатного соуса и начинки!

Еще одно различие между пиццей на сковороде и пиццей с глубоким блюдом: способ наслоения начинки. В обычной пицце на плоской сковороде тесто находится прямо под томатным соусом, а сверху посыпается сыр. При приготовлении пиццы в чугунной сковороде (или пиццы в глубокой тарелке) сыр кладется на тесто первым , а сверху добавляется соус. Предотвращает размокание корочки.

Приготовление пиццы в чугунной сковороде

Чугунная сковорода — мой лучший выбор для выпечки пиццы! Чугун быстро нагревается, удерживает и равномерно распределяет тепло лучше, чем любой другой материал, и дает корочку для пиццы с «хрустом». Прочную чугунную сковороду легко вставлять и вынимать из духовки, ее легко чистить, а дно пирога не подгорает.

Для этого рецепта я рекомендую классическую 12-дюймовую чугунную сковороду , размер которой идеально подходит для шарика теста для пиццы весом 16 унций. Мне нравятся чугунные сковороды Staub или чугунные сковороды Lodge (партнерские ссылки) — кухонные основные продукты, которые можно использовать каждый день и которые прослужат вам всю жизнь. Если у вас дома есть чугунная сковорода, камень для пиццы вам не понадобится!

Некоторым нравится предварительно разогревать сковороду в горячей духовке в течение 20-25 минут до добавление теста в кастрюлю (точно так же, как я делаю с кукурузным хлебом). Вы, конечно, можете добавить этот шаг, если хотите ; однако я не думаю, что это необходимо. Вместо этого я предпочитаю работать со сковородой, которая не опасно горячая, когда собираю пиццу, и корочка все равно получается красивой каждый раз.

Как предотвратить прилипание пиццы к чугунной сковороде?

Хорошо выдержанные чугунные сковороды естественным образом не пригорают. Тем не менее, чтобы ваша пицца не прилипала к сковороде, смажьте сковороду маслом и посыпьте парой столовых ложек кукурузной муки .

Ингредиенты

Это краткий обзор ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления домашней пиццы в чугунной сковороде. Как всегда, конкретные размеры и полные инструкции по приготовлению включены в печатную коробку с рецептами в нижней части поста.

• Тесто для пиццы: для удобства используйте шарик из купленного в магазине теста (его часто можно найти в отделе деликатесов в продуктовом магазине) или приготовьте тесто самостоятельно.
• Оливковое масло и желтая кукурузная мука: для покрытия сковороды, чтобы пицца не прилипала.
• Тертый сыр моцарелла и сыр пармезан: два разных вида сыра придают этой пицце восхитительную глубину вкуса.
• Итальянские колбаски и ломтики пепперони: вареных, раскрошенных колбасок и ломтиков пепперони делают его мечтой для любителей мяса! Вы можете добавить свои любимые овощи, различные виды мяса, такие как ветчина или бекон, или просто добавить сыр. Прелесть приготовления домашней пиццы в глубоком блюде в том, что вы можете полностью контролировать начинку!
• Соус маринара: выберите высококачественный соус, купленный в магазине, или приготовьте его самостоятельно дома.
• Орегано, петрушка, базилик и молотые хлопья красного перца: дополнительных гарниров.

Как приготовить пиццу в чугунной сковороде

Да, вы можете использовать чугун вместо камня для пиццы, чтобы приготовить потрясающую домашнюю пиццу в глубокой тарелке! Вот простой пошаговый процесс:

1. Смажьте сковороду маслом и кукурузной мукой, затем поместите раскатанное тесто для пиццы в сковороду. Прижмите тесто примерно на 2 дюйма вверх по стенкам формы.
2. Посыпать 1 ½ стакана тертой моцареллы.
3. Добавить колбасу и пепперони.
4. Сверху смазать соусом маринара, затем посыпать оставшейся моцареллой и сыром пармезан.
5. Выпекайте в духовке при температуре 450°F в течение 23-25 ​​минут, или пока корочка и сыр не приобретут глубокий золотисто-коричневый цвет.
6. Дайте пицце отдохнуть в сковороде в течение 5-10 минут, прежде чем нарезать.
7. Гарнир со свежей зеленью и молотым красным перцем по желанию.

Что подавать с пиццей на чугунной сковороде

Эта сытная, сытная домашняя пицца, приготовленная на чугунной сковороде, прекрасно сочетается с легкими свежими гарнирами. Попробуйте подать ломтик с простым зеленым салатом, заправленным бальзамическим уксусом, с салатом «Цезарь» или с салатом из помидоров, огурцов и лука. Ченнелинг Пицца Хат? Не забудьте о сырных хлебных палочках!

Хранение

Подавайте пиццу горячей, прямо со сковороды! Если у вас есть остатки, вы можете держать их плотно завернутыми в в холодильнике на 3-4 дня или в морозилке до 3 месяцев.

Как разогреть глубокую пиццу

Разогрейте духовку до 450° F. Застелите противень фольгой, чтобы его было легче мыть. Разложите кусочки пиццы на противне и неплотно накройте фольгой. Выпекайте, пока пицца не достигнет желаемой температуры, около 10 минут.

Вы также можете разогреть ломтики в закрытой сковороде на среднем огне в течение 3-6 минут.

Варианты рецептов

• Тесто для пиццы, купленное в магазине: для быстрого доступа вы можете купить шарик свежего теста для пиццы весом 16 унций в продуктовом магазине. Это будет идеальное количество теста для этого рецепта.
• Домашнее тесто: Если вы предпочитаете делать тесто дома, это мой любимый простой рецепт. Для этого рецепта вам не понадобится все тесто, поэтому вы можете взвесить 16 унций и заморозить лишнее на другой день.
• Добавьте овощи: Не стесняйтесь делать «превосходную пиццу» с тонко нарезанным сладким перцем, грибами и луком.
• Разное мясо: используйте любую комбинацию мяса, которую вы предпочитаете. Хорошие варианты включают нарезанную кубиками ветчину, вареный бекон или итальянские колбаски и пепперони, показанные здесь.

Советы по выбору лучшей глубокой тарелки Рецепт пиццы в чугунной сковороде

• Соус: Используйте высококачественную маринаду, купленную в магазине, или приготовьте ее дома. Соус является важным компонентом пиццы, поэтому хочется, чтобы она была насыщенной, ароматной и вкусной!
• Лучший сыр: Для этой пиццы я использую тертую моцареллу и свеженатертый пармезан, но есть и другие хорошие варианты: нарезанная свежая моцарелла или тертая смесь итальянских сыров.
• Приготовить итальянскую колбасу без оболочки , разломив ее на сковороде. Это позволяет легко рассыпать пиццу ровным слоем. Вы можете приготовить колбасу заранее и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике в течение дня или двух, прежде чем собирать пиццу.
• Тесто комнатной температуры: Если ваше тесто находится в холодильнике, дайте ему постоять на столе и нагреть до комнатной температуры в течение 60 минут, прежде чем пытаться раскатать или придать ему форму. С теплым тестом работать намного легче.
• Украсьте свежей зеленью , такой как базилик, петрушка и орегано, для яркого аромата в конце и добавьте хлопья измельченного красного перца для остроты.

Другие рецепты пиццы, которые стоит попробовать

• Традиционная домашняя пицца
• Запеканка для пиццы из 4 ингредиентов
• Пицца с французским хлебом
• Пицца Кесадилья

• Тесто для пиццы на 1 корж (14 дюймов), купленное в магазине или домашнее (около 16 унций)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1-2 столовые ложки желтая кукурузная мука
• 2 чашки тертого сыра моцарелла, разделенного
• 1 фунт итальянской колбасы, приготовленной и раскрошенной
• ½ чашки ломтиков пепперони
• 1 ½ чашки соуса маринара
• ¼ чашки тертого сыра пармезан
• Нарезанный свежий орегано, базилик или петрушка по вкусу
• Измельченные хлопья красного перца по вкусу

• Если тесто для пиццы хранилось в холодильнике, оставьте его при комнатной температуре примерно на 30 минут – 1 час перед формованием.

• Разогрейте духовку до 450°F. Смажьте маслом 12-дюймовую чугунную сковороду. Посыпать кукурузной мукой.

• Раскатайте тесто для пиццы в круг диаметром 14 дюймов. Поместите тесто в подготовленную сковороду, прижимая тесто примерно на 2 дюйма к краям сковороды.

• Посыпьте 1 ½ стакана моцареллы. Добавьте колбасу и пепперони. Сверху распределите соус маринара. Посыпьте пармезаном, оставшись ½ стакана моцареллы.

• Выпекайте, пока корочка и сыр не станут золотисто-коричневыми, около 23-25 ​​минут. Дайте отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой. По желанию украсьте орегано, базиликом и хлопьями красного перца.

• Тесто для пиццы, купленное в магазине: для быстрого приготовления вы можете купить шарик свежего теста для пиццы весом 16 унций в продуктовом магазине. Это будет идеальное количество теста для этого рецепта.
• Домашнее тесто: Если вы предпочитаете делать тесто дома, это мой любимый простой рецепт. Для этого рецепта вам не понадобится все это тесто, поэтому вы можете взвесить 16 унций и заморозить лишнее на другой день.
• Добавьте овощи: Не стесняйтесь делать «превосходную пиццу» с тонко нарезанным сладким перцем, грибами и луком.
• Разное мясо: используйте любую комбинацию мяса, которую вы предпочитаете. Хорошие варианты включают нарезанную кубиками ветчину, вареный бекон или итальянские колбаски и пепперони, показанные здесь.
• Соус: Используйте высококачественную маринару, купленную в магазине, или приготовьте ее самостоятельно дома. Соус является важным компонентом пиццы, поэтому хочется, чтобы она была насыщенной, ароматной и вкусной!
• Лучший сыр: Для этой пиццы я использую тертую моцареллу и свеженатертый пармезан, но также можно использовать нарезанную свежую моцареллу или тертую смесь итальянских сыров.
• Приготовить итальянскую колбасу без оболочки , разломив ее на сковороде. Это позволяет легко рассыпать пиццу ровным слоем. Вы можете приготовить колбасу заранее и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике в течение дня или двух, прежде чем собирать пиццу.
• Тесто комнатной температуры: Если ваше тесто находится в холодильнике, дайте ему постоять на столе и нагреться до комнатной температуры в течение 60 минут, прежде чем пытаться раскатать или придать ему форму. С теплым тестом работать намного легче.
• Украсьте свежей зеленью , такой как базилик, петрушка и орегано, для яркого аромата в конце и добавьте измельченные хлопья красного перца для остроты.

Порция: 1 ломтик Калории: 501 ккалУглеводы: 32 г Белки: 23 г Жиры: 31 г Насыщенные жиры: 12 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 69мгНатрий: 1422 мгКалий: 350мгКлетчатка: 2гСахар: 6гВитамин А: 397МЕВитамин С: 4мгКальций: 259мгЖелезо: 3мг

Эй, я Блэр!

Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом. Это домашняя деревенская кухня!

Подробнее

Как приготовить замороженную пиццу на плите (без духовки)

от Slice Pizzeria Dana

Когда вы думаете о процессе приготовления или приготовления пиццы, я уверен, что вы привыкли к идее использования духовки больше, чем к идее использования плиты.

Что ж, ответ на ваши блуждания — да, замороженную пиццу можно приготовить на плите.

Во многих сценариях вам может потребоваться использовать плиту для приготовления замороженной пиццы.

Возможно, у вас нет электропитания, и вы не можете пользоваться духовкой; может быть, плита — это все, что у вас есть, но вы все еще хотите наслаждаться пиццей или, может быть, вы просто решили попробовать что-то другое.

Хорошо, что вы попали в нужное место. Эта статья даст вам представление и руководство о том, как приготовить замороженную пиццу на плите.

Надеюсь, к концу этой статьи вы будете чувствовать себя уверенно и комфортно, чтобы попробовать его.

Содержание

• 1 Как приготовить замороженную пиццу на плите
• 2 Инструкции
• 3 Примечание
• 4 Преимущества приготовления замороженной пиццы на плите
• 5 Минусы использования плиты
• 6 Заключительные мысли

Прежде чем мы углубимся в процесс, вам необходимо обратить внимание на некоторые вещи. Чтобы у вас получилась лучшая корочка для пиццы, вам нужно использовать сковороду с антипригарным покрытием.

Причина этого в том, что благодаря сковороде с антипригарным покрытием ваше замороженное тесто не будет прилипать к сковороде, пока вы пытаетесь приготовить пиццу.

Это означает, что вы уменьшили вероятность того, что ваша корочка для пиццы подгорит в конце дня.

Если у вас на кухне нет сковороды с антипригарным покрытием, хорошо бы смазать сковороду оливковым маслом; это также уменьшает любую липкость.

Если у вас есть железная сковорода, это также хороший вариант для вас.

1. Поставьте антипригарную или железную сковороду на нагретую плиту. Пожалуйста, держите тепло на средней температуре. Нагрейте сковороду или сковороду около трех минут.
2. Пожалуйста, достаньте размороженную замороженную пиццу из упаковки и положите ее на сковороду с антипригарным покрытием или в железную сковороду. Убедитесь, что корочка вашей пиццы помещается в форму без приложения силы.
№
3. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 10–15 минут на среднем огне. Очень важно накрыть сковороду, чтобы пар внутри приготовил начинку. Если у сковороды, которую вы используете, нет крышки, вы можете использовать алюминиевую фольгу, чтобы накрыть сковороду.
4. По истечении указанного времени проверьте корочку, чтобы убедиться, что она хорошо приготовлена. Если ваш корж не приготовился должным образом, вы можете добавить еще три минуты, чтобы он приготовился.
5. Когда корочка подрумянится и станет хрустящей, выключите огонь, закройте крышку и дайте постоять еще 3–5 минут. Тепло сковороды позволит вашему сыру равномерно расплавиться, а начинка будет приготовлена ​​должным образом.
6. Снимите сковороду с плиты и положите пиццу на большую тарелку. Дайте ему остыть в течение минуты или двух, затем нарежьте его и подавайте вкусную пиццу.

Это менее удобный способ, чем если бы вы использовали духовку, поэтому вам нужно быть начеку.

Вы должны постоянно проверять тесто, чтобы убедиться, что оно получает нужное количество тепла и не подгорает.

1. Одним из преимуществ использования плиты для приготовления замороженной пиццы является меньше тепла в вашем доме. Если сейчас зима, вы можете быть обеспокоены тем, что использование духовки может нагреть ваш дом и сделать его слишком неудобным для проживания.

Если у вас нет гриля, лучший способ уменьшить вероятность того, что в вашем доме станет жарче, — использовать плиту для приготовления замороженной пиццы. В итоге в доме будет меньше тепла, чем если бы вы использовали духовку.

2. Использование этого метода позволяет экономить электроэнергию; использование духовки потребляет больше электроэнергии. Если вы надеетесь сэкономить электроэнергию, то этот вариант будет для вас более дешевым.
3. Это более быстрый метод, если вы готовите только одну или две замороженные пиццы. Вам не придется очень долго заниматься всей рутиной разогрева духовки. Это быстрее, если у вас мало времени.

1. Этот способ приготовления замороженной пиццы менее удобен. Это потому, что вы должны быть начеку и следить за тем, чтобы температура была в порядке. Вы должны быть начеку, когда плита начинает дымить, что может потребовать от вас уменьшить огонь. Вы должны сидеть и наблюдать за едой, пока она готовится.
2. Во-вторых, с плитой приходится бороться с неравномерным распределением тепла. Это неравномерное распределение тепла может привести к тому, что некоторые части вашей замороженной пиццы приготовятся больше, чем другие части. Вы должны убедиться, что вы перемещаете пиццу, чтобы убедиться, что все части должным образом приготовлены.
3. Если вы не освоили этот метод, у вас больше шансов получить подгоревшую корочку. Поскольку вы не можете измерить температуру, у вас может быть подгоревшая корка или сырая корка. Все мы знаем, что тесто для пиццы делает пиццу приятной.

Использование плиты для приготовления пиццы может пригодиться, но правда в том, что это не самый надежный метод, на который можно положиться.

Если вы должны использовать этот метод, это должно быть потому, что у вас закончились все другие варианты.