Никогда раньше не делал Альфредо? Следуйте нашим советам и рекомендациям по приготовлению этого домашнего блюда.

Советы по приготовлению идеального цыпленка Альфредо:    

1. Если вы хотите получить более густой и насыщенный соус, замените молоко густыми сливками или пополам .

2.Большой любитель темного мяса? Замена бедер на грудь ! Просто убедитесь, что вы даете им достаточно времени для приготовления. Бедра готовятся гораздо дольше на сковороде, и на самом деле лучше всего готовятся, если их быстро отправить в духовку. Если вы хотите полностью заменить белок, ознакомьтесь с нашим рецептом феттучини с креветками альфредо.

3. Получите поэкспериментируйте с лапшой : феттучини — это классика, но ангельские волосы или спагетти вполне подойдут! Просто убедитесь, что любые макароны, которые вы выберете, могут быть полностью погружены в жидкость для приготовления пищи.

4. Чувствуете, что вам нужны овощи? После того, как макароны будут приготовлены, добавьте пару больших горстей шпината и несколько разрезанных пополам помидоров.   

5. Если вам не хватает хрустящей корочки, поджарьте панировочных сухарей панко в сковороде с маслом и украсить горстью. Этот трюк работает для любой пасты, добавленная текстура действительно превосходит ее.

6. Нужно немного тепла? Посыпать хлопьями красного перца или каджунской приправой .

7. Избегайте зернового соуса! Использование свеженатертого (не тертого) Parm поможет превратить ваш соус в сочный сливочный сон. Предварительно измельченные сыры обычно посыпают антикоагулянтами, которые препятствуют тому, чтобы сыр стал гладким и расплавленным.

Что подавать к курице Альфредо?

Это восхитительное блюдо из макарон хорошо сочетается с классическим вегетарианским гарниром, таким как жареная спаржа, но вы также не ошибетесь с чесночным хлебом, чтобы пропитаться восхитительным соусом Альфредо. Посмотрите наши любимые гарниры к макаронам, чтобы получить еще больше вдохновения!

Как хранить?  

Если у вас остались остатки, храните их в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Реклама — Продолжить чтение ниже

Доходность:

4

Время подготовки:

10 мин. ст.л.

оливковое масло первого холодного отжима

2

куриные грудки без костей и без кожи

Кошерная соль

Перец черный свежемолотый

1 1/2 c.

цельное молоко

1 1/2 c.

куриный бульон с низким содержанием натрия

2

зубчики чеснока, измельченные

8 унций.

феттучини

1/2 c.

жирные сливки

1 в.

свеженатертый пармезан

свежая нарезанная петрушка, для украшения

Указания

• 1. Шаг 1 Добавьте курицу и приправьте солью и перцем. Готовить до золотистого цвета и готовности, по 8 минут с каждой стороны. Дайте отдохнуть 10 минут, затем нарежьте.
  2. Шаг 2 Добавьте в сковороду молоко, бульон и чеснок. Приправить солью и перец и довести до кипения. Добавьте феттучини, часто помешивая в течение примерно 3 минут. Пусть варится до al dente, еще 8 минут.
  3. Шаг 3 Добавьте густые сливки и пармезан, пока не смешано. Тушите, пока соус не загустеет.
  4. Шаг 4 Снимите с огня и вмешайте нарезанную курицу. Гарнир с петрушкой.

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: SPENCER RICHARDS

Лена Абрахам

Соавтор

Лена Абрахам — внештатный сотрудник Delish, ранее занимавшая должность старшего редактора кулинарии, где она разрабатывала и оформляла рецепты для видео и фото, а также следила за текущими кулинарными тенденциями. . Она работает в пищевой промышленности более 10 лет и будет утверждать, что лучшие рыбные тако в мире готовятся в Нью-Йорке. Не @ей.

Marry Me Chicken

Copycat Panera Frontega Chicken Panini

Chicken Madras

Греческие куриные барабанные палочки с одной простыней

Реклама-Продолжить чтение ниже

Якитори (куриные шейперы

. Цыпленок

Курица по-гречески

Острый куриный соус «Нэшвилл»

Курица с медово-горчичным соусом, помидорами и цукини в фольге

Экстра-хрустящий буррито с куриными наггетсами «Баффало»

Запеканка с куриными наггетсами и пармезаном

Реклама – Продолжить чтение ниже

Рецепт пасты с курицей – готовьте с Набилой

Простой рецепт пасты с курицей, приготовленной из пасты фузилли и кусочков сочной курицы. Этот рецепт пасты с курицей идеально подходит для всей семьи. Он настолько прост в приготовлении и легок в исполнении. Вы просто не ошибетесь с куриной пастой. Идеальный семейный ужин в будний день!

Этот рецепт куриной пасты сочетает в себе два любимых ингредиента страны и является идеальным рецептом курицы для семейного обеда в середине недели. Вы просто не ошибетесь с этим рецептом пасты с курицей. Эта паста в одном горшке готовится из пасты фузилли, курицы и овощей.

Рецепт овощной пасты с курицей, который понравится всем, и взрослым, и детям. Ничто не сравнится с рецептом пасты с курицей для быстрого и вкусного ужина. Полезный рецепт куриной пасты для идеального семейного ужина в будний день!

Паста с курицей — одно из моих самых любимых блюд. Мало того, что я люблю это, но это означает, что нет привередливых едоков. Паста — это то, что всегда идет хорошо, будь то запеченная паста с тунцом или эта вкусная паста с курицей.

Я всегда делаю соус для макарон в домашних условиях, но вы можете использовать магазинный соус. Я чувствую, что соус для макарон на самом деле не так уж и сложно приготовить. То, как я делаю соус для пасты, очень похоже на мой рецепт соуса для пиццы. Хотя иногда мне нравится делать его очень острым, потому что я люблю свои специи!

В этом рецепте мне нравится использовать пасту фузилли. Его изогнутая форма позволяет соусу для пасты цепляться за макароны. Однако вы можете использовать и другие виды пасты, например, пенне или ригатони. Используйте все, что есть в вашем шкафу!

Как всегда, надо добавить перец. Есть что-то в этих красочных сортах стручкового перца, что заставляет меня добавлять их во все подряд. Недавно я даже приготовила карри из стручкового перца, посвященное моей любви к этому овощу.

Я также люблю добавлять сладкую кукурузу, но вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся. У каждого свои личные предпочтения. Этот рецепт пасты с курицей — отличный способ замаскировать овощи вкусным и домашним ужином. Курица и макароны — лучшее сочетание для всего, поскольку они буквально хорошо сочетаются с любыми овощами! Что не любить?

Вот еще несколько рецептов для вашего удовольствия! Если они вам нравятся, не забудьте оценить и оставить комментарий.

• Запеканка из тунца и пасты
• Куриные спагетти
• Куриное карри
• Куриное карри с помидорами
• Чесночный хлеб

Если у вас есть какие-либо предложения по рецепту, пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать меня. Отличный способ оставаться на связи со мной — через Instagram, Facebook, Twitter и YouTube. Не забудьте отметить меня @cookwithnabeela на своих фотографиях с рецептами!

Паста с курицей

Набила Каузер

Простой рецепт пасты с курицей, приготовленный из пасты фузилли и кусочков сочной курицы. Этот рецепт пасты с курицей идеально подходит для всей семьи. Он настолько прост в приготовлении и легок в исполнении. Вы просто не ошибетесь с пастой с курицей. Идеальный семейный ужин в будний день!

5 от 5 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час

Ужин, основное блюдо

Итальянская кухня

Количество порций 6

Калорийность 510 ккал

• В большой кастрюле подсоленной воды довести до слабого кипения

• Добавить макароны в воду и варить на слабом огне2 в течение 10-10 минут.