Курица с ананасами в сладком соусе, пошаговый рецепт на 1108 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках с шалфеем, апельсинами и репкой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина по-баварски

За время съемок программы «Едим Дома!» у нас сложились теплые отношения с нашими спонсорами, партнерами и, хочется верить, друзьями. Мы им доверяем, потому что они производят качественный продукт, они

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с фасолью и шпинатом

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в перце

Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, так

Юлия Высоцкая

03.2006 09:37:00″>12 марта 2006

Реклама

Ирина Арканникова

22 октября 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

5 персон

 

ОПИСАНИЕ

Любителям необычных вкусов!! Сладковато, кисловато, просто вкусно! Подавать курицу с картофельным пюре.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

0,5 кг куриного филе

1 репчатый лук

0,5 головки чеснока

1 ст. л. меда

1 ст. л. соевого соуса

соль

перец

200 г ломтиков консервированного ананаса.

Пюре:

1 кг вареного (предварительно очищенного) картофеля

50 г слив.масла

100 мл молока

Дополнительно:

оливковое масло для жарки

укроп для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Куриное филе порезать на большие кубики, обжарить 5 минут на сильном огне на оливк. масле. Добавить мелкопорезанный лук и чеснок.

Через 5 минут добавить мед, соевый соус, посолить, поперчить. Добавить за минуту до окончания ананас. Подавать на подушке из пюре (картофель размять со слив. маслом и молоком). Посыпать укропом.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

из мясакурица с ананасамикурица с ананасамиварить, тушитьжарить

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Несладкие запеканки

Печенье за 30 минут

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску

и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Курица с ананасами на сковороде

Готовы записывать рецепт быстрого и прекрасного ужина? Курица с ананасами на сковороде — это то блюдо, которое позволит вам за каких-то десять минут накормить семью полноценным ужином или обедом, причем, накормить вкусно, сытно и красиво. Это один их тех рецептов-выручалочек, когда вы вроде бы почти ничего и не делаете, но при этом получаете потрясающий результат. Эффектно и красиво, вкусно и оригинально, быстро и просто — это все как раз про курицу с ананасами на сковороде. Если у вас время от времени случаются ситуации, когда, допустим, с утра вы забыли вытащить для разморозки котлеты или другие полуфабрикаты, а макароны с сосисками на этой неделе были уже пять раз, курица с ананасами вас однозначно спасет. Один момент — блюдо получается довольно специфическим на вкус: с отчетливым сладковатым привкусом, поэтому если вы не понимаете сладких ноток в блюдах из мяса или птицы, будьте осторожны и, может, даже не рискуйте. Однако, если вы открыты ко всему новому и необычному, если вам близки восточные нотки в вашей еде, если вы не против сочетания куриного мяса и сладких фруктов, обязательно пробуйте!

Женщина спрашивает соседку:
— Вы случайно не видели, кто это убил мою курочку?
— Нет, подруга, и не слышала, и не видела, и пусть не гребется на моем огороде!

В стандартном варианте курица с ананасами готовится в духовке — получается изысканно, элегантно и даже празднично, однако, курица с ананасами на сковородке тоже обладает своими плюсами: это блюдо выглядит попроще, но зато вкус у него отменный, да времени и усилий оно требует в разы меньше. В общем пробуйте и то, и другое, но сегодня мы говорим о другом, поэтому я просто еще раз акцентирую внимание: это просто и быстро, и это отличный вариант для всех занятых, работающих, не успевающих и уставших.

Рецепт курицы с ананасами на сковороде

Ингредиенты:

1 небольшая куриная грудка;
1 болгарский перец;
1 луковица;
½ банки консервированных кусочками ананасов;
½ стакана сиропа от консервированных ананасов;
1 ст. л. крахмала;
¼ ч. л. сухого перца чили;
2 ст. л. растительного масла;
соль, зелень по вкусу.

Инструкция

• В общем, все просто до безобразия. Просто и быстро. Разогреваем сковородку с маслом. Пока все это греется, очищаем луковицу и быстро-быстро нарезаем ее полукольцами. Выкладываем на сковороду.
• Параллельно нарезаем куриную грудку — не толстыми полосочками. Выкладываем к луку.
• Очищаем и нарезаем перец — довольно крупными квадратиками. Обжариваем.
• Пока содержимое сковороды доходит до готовности (огонь средний, регулярно помешиваем), в чашке смешиваем крахмал, соль и сироп, в котором консервировались ананасы. На сковородку к курице выкладываем ананасы кусочками, перемешиваем, затем вливаем крахмальную массу, перемешиваем. Перемешивая, доводим соус до загустения и выключаем. Пробуем на соль, добавляем зелень.
• Курицу с ананасами можно подавать просто так, а можно дополнить гарниром — картофельным пюре или вареным рисом.

Приятного аппетита!

Курица с ананасом [ВИДЕО] — The Recipe Rebel

The Recipe Rebel / Dinner

Записано Эшли Фер

4.82 Из 16 голосов

Время подготовки 10 мин.

Всего времени 25 минут

Сервины 5 порций

Прыгайте до рецепта

Опубликовано 21 февраля 2022 / Последний 2022

Курица с ананасом () — идеальное сочетание сладкого, соленого и острого. Он упакован с нежной курицей, сочным ананасом, и красный сладкий перец. Готов всего за 25 минут!

Содержание

1. Ингредиенты, необходимые для ананасового курицы:
2. Как сделать ананас курицы
3. FAQS
4. Вариации
5. Предложения по порции
6. . здесь большие любители ананасов! Этот ананасовый цыпленок мгновенно стал хитом в семье — они любят его почти так же сильно, как этот перевернутый ананасовый пирог, этот ананасово-кокосовый пирог или этот ананасовый смузи 😉

   Итак, мы уже приготовили курицу с ананасом в мультиварке, но иногда мне хочется ее сладкого и соленого вкуса, и у меня нет трех часов, чтобы ждать, пока она приготовится.

   Вот тут-то и пригодится этот цыпленок с ананасом на плите.

   Этот рецепт состоит из нежных кусочков курицы в тягучем, сладком, слегка остром ананасовом соусе. Готовится всего за 25 минут!

   Ингредиенты, необходимые для курицы с ананасом:

   • Ананасовый соус: мы готовим липкий, сладкий, острый, острый ананасовый соус с ананасовым соком, коричневым сахаром, яблочным уксусом, соусом хойсин, кукурузным крахмалом, измельченным чесноком и имбирь, соль и хлопья красного перца.
   • Кукурузный крахмал, соль и черный перец: мы покрываем кусочки курицы кукурузным крахмалом и приправами, чтобы придать им вкус и впитать влагу. Это придает внешности хрустящую текстуру!
   • Куриная грудка: Я использую куриную грудку без кожи и костей, нарезанную на кусочки размером 1/2–3/4 дюйма. Вы также можете использовать куриное бедро, но его приготовление может занять немного больше времени.
   • Масло: вы будете использовать масло, чтобы приготовить перец и обжарить курицу перед добавлением ананасового соуса.
   • Красный болгарский перец: добавляет немного цвета и повышает питательную ценность
   • Кусочки ананаса: Я использую консервированные кусочки ананаса, но вы можете нарезать свежий ананас и использовать вместо него.

   Как приготовить курицу с ананасом

   1. Приготовление ананасового соуса: В миске смешайте все ингредиенты для ананасового соуса. Отложите.
   2. Обваляйте курицу: В форме для запекания или пакете с застежкой смешайте кукурузный крахмал, соль и перец. Добавьте кусочки курицы и перемешайте до полного покрытия.
   3. Приготовьте перец: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте перец и готовьте, пока он не станет хрустящим. Снимите со сковороды.
   4. Поджарьте курицу: В ту же сковороду добавьте еще столовую ложку оливкового масла и кусочки курицы. Готовьте до золотисто-коричневого цвета.
   5. Объединить: Когда курица подрумянится, добавить соус, перец и. ананас на сковороду. Готовьте, пока соус не загустеет, а курица не будет готова.
   Смешать ананасовый соусОбвалять куриные кубики в кукурузном крахмалеОбжарить курицу на сковородеДобавить соус и варить до загустения

   Часто задаваемые вопросы

   Что ананас делает с курицей?

   Ананас содержит группу ферментов под названием бромелайн, которые помогают расщеплять соединительные ткани в мясе. Таким образом, он не только придает свежий, острый фруктовый вкус, но и создает восхитительно нежную текстуру.

   Можно ли использовать свежий ананас?

   Да! Мне нравится использовать консервированные ананасы, потому что я могу получить сок и фрукты, необходимые для этого рецепта, из одной банки объемом 540 мл. Однако, если вы хотите использовать свежий ананас и покупать сок отдельно, не стесняйтесь делать это вместо этого.

   Как хранить остатки:

   Остатки курицы с ананасом можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3-4 дня или в морозильной камере 2-3 месяца. Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике, если они заморожены, затем разогрейте в микроволновой печи или на плите, пока они не прогреются.

   Вариации

   • Добавьте другие овощи. Не стесняйтесь готовить любые овощи вместе с красным болгарским перцем. Попробуйте брокколи, зеленый горошек, морковь, стручковую фасоль, грибы и многое другое.
   • Сделать поострее. Это блюдо уже имеет пикантную остроту от хлопьев красного перца, но если вам нравится еще более острый соус, смешайте его с моросящим соусом Шрирача!

   Варианты сервировки

   Подавайте этот соус с курицей и ананасами на подушке из белого или коричневого риса с гарниром из ваших любимых овощей. Я люблю жареную зеленую фасоль или брокколи на пару!

   Еще больше рецептов сладкой курицы, которые вам понравятся

   Еще рецепты курицы

   Простой цыпленок с ананасом

   автор: Ashley Fehr

   4,82 из 16 голосов

   Этот цыпленок с ананасом — идеальное сочетание сладкого, острого и острого. Он наполнен нежной курицей, сочным ананасом и красным болгарским перцем. Готов всего за 25 минут!

   Время подготовки 10 минут

   Время приготовления 15 минут

   Общее время 25 минут

   Кухня Американская, Китайская

   Course Main Course

   Servings 5 ​​servings

   Calories 404cal

   Pineapple Sauce

   • ▢ 1 cup pineapple juice*
   • ▢ ⅔ cup brown sugar
   • ▢ ¼ cup apple cider vinegar (or sub white vinegar)
   • ▢ 3 ст. л. соуса хойсин
   • ▢ 2 ст.л. кукурузного крахмала
   • ▢ 2 ч.л. измельченного чеснока (около 2 зубчиков)
   • ▢ 1 ч.л. измельченного имбиря
   • ▢ ½ ч.л.0030

   Цыпленок с ананасом

   • ▢ ¼ стакана кукурузного крахмала
   • ▢ ½ чайной ложки соли
   • ▢ ⅛ чайной ложки черного перца
   • ▢ 1 фунт куриных грудок без костей и без кожи толщиной 9-0,5 дюйма
   • ▢ 2 столовые ложки масла (разделить)
   • ▢ 1 красный болгарский перец (нарезать кусочками ½»)
   • ▢ 1½ чашки кусочков ананаса

   Ананасовый соус

   • ананасовый соус, коричневый уксус, ананасовый соус, ингредиенты Wjuice, ананасовый соус, ингредиенты Wjuice, ананасовый соус

     , соус хойсин, кукурузный крахмал, чеснок, имбирь, соль и молотые хлопья красного перца). Отложите.

   Цыпленок с ананасом

   • Смешайте кукурузный крахмал, соль и перец в форме для запекания или большом пакете с застежкой. Добавьте кусочки курицы и хорошо перемешайте.

   • Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку масла.

   • Готовьте перец 2–3 минуты, пока он не станет хрустящим и мягким. Выньте из кастрюли шумовкой.

   • Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла и кусочки курицы. Обжаривайте курицу с каждой стороны по 2-3 минуты до светло-золотистого цвета.

   • Добавьте соус, перец и ананас в сковороду и готовьте, пока соус не загустеет и курица не будет готова (внутренняя температура курицы достигнет 165 градусов по Фаренгейту).

   • Подавайте с рисом или по желанию.

   * Я получаю 1 стакан ананасового сока и 1 ½ стакана ананаса из одной банки 540 мл кусочков ананаса.

   Хранение:

   Оставшаяся курица с ананасом хранится в герметичном контейнере в холодильнике 3-4 дня или в морозильной камере 2-3 месяца. Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике, если они заморожены, затем разогрейте в микроволновой печи или на плите, пока они не прогреются.

   Порция: 247 граммов | Калории: 404 кал | Углеводы: 61 г | Белок: 21 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 58 мг | Натрий: 739 мг | Калий: 609 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 47 г | Витамин А: 826 МЕ | Витамин С: 44 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 1 мг

   Ключевые слова курица с ананасом

   Хотите сохранить этот рецепт?

   Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять любимые материалы, чтобы никогда больше не забыть рецепт.

   Зарегистрируйтесь сейчас

   Пробовали этот рецепт?

   Отметьте @thereciperebel или хэштег #thereciperebel — мне нравится смотреть, что вы делаете!

   Тег @thereciperebel

   Познакомьтесь с Эшли

   Меня зовут Эшли Фер, и я люблю готовить легкие блюда, которые любит моя семья. Я также люблю делать все по-своему, что означает импровизацию и нарушение правил, когда это необходимо. Здесь вы найдете творческие варианты старых фаворитов и некоторые из моих любимых семейных рецептов, передаваемых из поколения в поколение!

   Подробнее

   Вам также может понравиться

   Взаимодействие с читателями

   Рецепт курицы с ананасом — Простые рецепты курицы

   Перейти к рецепту Рецепт

   Бекки Хардин Опубликовано: 17.04.2020 Обновлено: 13.11.2020

   4.58 от 77 голосов

   Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

   Рецепт ↓

   Этот простой рецепт курицы с ананасами — отличное семейное блюдо на будний день, которое можно подавать через 30 минут. Ананасовый соус сладкий и ароматный, и это отличная альтернатива еде на вынос.

   Соус по этому рецепту сладкий и наполнен ароматом ананаса. Ананас смешанный с курицей, а также ананасовый сок в соусе. Это удивительно яркое блюдо!

   Содержание

   Как приготовить курицу с ананасом

   Обязательно прокрутите вниз, чтобы получить полный рецепт!

   Подготовка – Соберите ингредиенты и нарежьте курицу и овощи.

   Кук – Обжарьте курицу на сковороде и добавьте сладкий перец.

   Объединить – Смешать ингредиенты соуса и довести до кипения в небольшой кастрюле. Влить крахмальную кашу и варить до загустения.

   Приготовление – Полейте соусом курицу и добавьте ананас и кешью.

   Сервировка – Подавайте с белым рисом, украсив зеленым луком и дольками лайма.

   Какую курицу лучше всего использовать?

   Для этого рецепта я использовала куриные бедра без костей. Они более полные на вкус и очень хорошо сочетаются с соусом. Вы, конечно, можете использовать куриную грудку, если это то, что у вас есть или вы предпочитаете. Если можете, используйте цыплят на свободном выгуле / органическую курицу.

   С чем вы его подаете?

   Я люблю подавать курицу с ананасами и белым рисом. Я просто готовлю его, пока делаю курицу, чтобы все было готово одновременно. Вы также можете подать его с лапшой, коричневым рисом, рисом из цветной капусты или гарниром из овощей.

   Если вы подаете это для гостей, будет весело подать его в выдолбленном ананасе!

   Сладкий и тягучий ананасовый соус

   Соус на этой курице с ананасами просто бесподобен! Он удивительно сладкий и карамелизированный с нотками резкого запаха и соли. На его приготовление уходит совсем немного времени, а получается такое удовольствие! Он такой удивительно густой и ароматный.

   Примечания к рецептам и советы

   • При приготовлении соуса после добавления кукурузного крахмала дайте ему кипеть, пока он не достигнет желаемой густоты. Если дать соусу покипеть дольше, он станет гуще.
   • Используйте свежие или консервированные ананасы. Лучше держаться подальше от замороженных, так как они содержат слишком много воды.

   Поменяйте местами

   Предпочитаете куриные грудки? Вы также можете использовать куриную грудку вместо куриных бедрышек. Внутренняя температура будет такой же (165F, когда они закончат).

   Другие рецепты курицы в азиатском стиле

   • Простая курица терияки
   • Китайский куриный салат
   • Куриный кокосовый суп
   • Куриные фрикадельки по-азиатски

   4,58 от 77 голосов

   Легкая курица с ананасом

   Этот простой рецепт курицы с ананасами — отличное блюдо для семейного ужина за 30 минут до 30 минут. Ананасовый соус сладкий и ароматный, и это отличная альтернатива еде на вынос.

   Распечатать

   Сохранить
   • ▢ 1 ст.л. оливкового масла
   • ▢ 1 фунт нарезанных кубиками куриных бедер без кожи и костей
   • ▢ Соль и перец по вкусу
   • ▢ 1 нарезанный красный болгарский перец
   • ▢ 1 гр. кусочки ананаса
   • ▢ 1/4 c. Кетевс

   для соуса:

   • ▢ ½ стакана ананасового сока
   • ▢ 4 ст.
   • ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
   • ▢ 2 чайные ложки кукурузного крахмала
   • ▢ ½ измельченного перца халапеньо

   Для подачи (по желанию):

   • ▢ Нарезанный зеленый лук для украшения
   • ▢ Дольки лайма
   • ▢ Вареный белый рис

   • В большую сковороду на среднем огне добавьте масло. Приправить курицу солью и перцем и добавить в сковороду. Готовить 5 минут, пока не подрумянятся со всех сторон. Добавьте болгарский перец и готовьте еще 3 минуты, пока он не станет мягким.

   • В небольшой кастрюле смешайте ананасовый сок, соевый соус, куриный бульон, коричневый сахар, соус хойсин, чеснок и перец халапеньо. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.

   • В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 2 ч. л. воды. Вмешайте смесь кукурузного крахмала в соус и продолжайте варить, пока соус не загустеет, около 5 минут.

   • Залить курицу соусом, перемешать и тушить 3 минуты.

   • Добавьте в кастрюлю кусочки ананаса и орехи кешью и перемешайте.

   • По желанию подавайте с белым рисом и украсьте нарезанным зеленым луком и дольками свежего лайма.

   • При приготовлении соуса после добавления кукурузного крахмала дайте ему кипеть, пока он не достигнет желаемой густоты. Если дать соусу покипеть дольше, он станет гуще.
   • Вы также можете использовать куриную грудку вместо куриных бедрышек.
   • Используйте свежие или консервированные ананасы. Лучше держаться подальше от замороженных, так как они содержат слишком много воды.

   Пищевая ценность

   Курица с ананасом

   Количество на порцию

   Калории 483 Calories from Fat 144

   % Daily Value*

   Fat 16g 25%

   Saturated Fat 3g 19%

   Cholesterol 108mg

   36%

   Sodium 1501mg 65%

   Калий 665 мг 19%

   Углеводы 59 г 20%

   Клетчатка 3 г 13%

   Sugar 47g 52%

   Protein 28g 56%

   Vitamin A 1007IU 20%

   Vitamin C 49mg 59%

   Calcium 65mg 7%

   Железо 3 мг 17%

   * Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.