Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Гороховая каша в мультиварке – 7 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Каша из этой крупы является очень полезной и из неё получается невероятно вкусное, нежное блюдо, которое за небольшое время можно приготовить на обед или ужин. Таким образом, предлагаем вам 7 вариантов приготовления такой каши при помощи мультиварки.

Содержание

1. Гороховая каша в мультиварке Редмонд без замачивания
2. Как сварить гороховую кашу в мультиварке Поларис с замачиванием?
3. Гороховая каша на воде в мультиварке-скороварке
4. Гороховая каша с тушёнкой в мультиварке
5. Как приготовить гороховую кашу в мультиварке с мясом?
6. Простой и вкусный рецепт гороховой каши с копченостями
7. Вкусная гороховая каша в мультиварке с курицей

Сообщить об ошибке

Промытый горох закладывается в чашу мультиварки, которая предварительно смазывается сливочным маслом. Затем всё заливается водой и готовится на программе «Тушение» 20 минут. В конце добавляется соль, всё перемешивается и раскладывается по тарелкам.

1. Для начала тщательно промываем горох под проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной.

2. Смазываем дно и боковые стенки чаши мультиварки сливочным маслом. Таким образом, крупа не пригорит к поверхности во время приготовления.

3. Теперь отправляем промытый горох в чашу мультиварки.

4. Заливаем всё необходимым количеством воды.

5. Далее выбираем на панели управления мультиварки программу «Тушение» и ставим таймер на 1 час. Закрываем крышку и нажимаем кнопку «Старт».

6. При желании можно готовить кашу немного дольше, чтобы она приобрела консистенцию нежного пюре. После сигнала открываем крышку мультиварки, добавляем соль по вкусу и тщательно всё перемешиваем. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам и подаём к столу в качестве гарнира. При желании можно украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Замоченная гороховая крупа перекладывается в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и заливается водой. Далее добавляются специи, и всё готовится около часа. В конце в кашу отправляется сливочное масло и соль, после чего всё доходит под крышкой 5 минут.

Время готовки: 1 ч. 30 мин.

Время приготовления:

Порции – 2.

Ингредиенты:

• Горох – 300 гр.
• Вода питьевая – 750 мл.
• Масло сливочное – 40 гр.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем гороховую крупу под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Далее перекладываем горох в отдельную ёмкость и заливаем холодной водой. Замачиваем его в течение 5-7 часов.

2. После того, как крупа набухнет, ещё раз хорошо промываем её под проточной водой.

3. Теперь смазываем чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла и отправляем туда горох. Затем вливаем 750 миллилитров воды, добавляем специи по вкусу. Соль добавим в самом конце.

4. Закрываем мультиварку крышкой и выбираем программу «Тушение», «Плов» или «Варка». Каша будет готова через один-полтора часа. Можно готовить под высоким давлением. В этом случае горох будет готов спустя 20-30 минут.

5. К готовой гороховой каше добавляем соль по вкусу, сливочное масло и всё хорошо перемешиваем. Далее снова закрываем крышку мультиварки и даём блюду потомиться около 5 минут. Раскладываем кашу по тарелкам и подаём к столу в качестве гарнира с птицей, мясом, рыбой или овощами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Промытый горох отправляется в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и к нему добавляется соль. Далее всё заливается водой и готовится на программе «Тушение» 1 час. В конце в кашу добавляется сливочное масло и всё хорошо перемешивается.

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции –

Ингредиенты:

• Горох – 500 гр.
• Вода питьевая – 1 л.
• Соль – по вкусу.
• Масло сливочное – по вкусу.
• Масло растительное – 1-2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем горох под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Замачивать крупу не надо, так как при приготовлении в скороварке она хорошо разваривается.

2. Смазываем чашу мультиварки-скороварки небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла и отправляем туда промытую гороховую крупу. Также добавляем соль по вкусу. Далее заливаем всё горячей водой и плотно закрываем крышку мультиварки-скороварки. На панели управления выбираем программу «Тушение/бобовые» и устанавливаем таймер на 1 час.

3. Спустя необходимое время сбрасываем пар, открываем крышку и добавляем в кашу небольшой кусочек сливочного масла.

4. Всё тщательно перемешиваем. Вначале каша будет казаться достаточно жидкой, но по мере остывания она начнёт загустевать.

5. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам и подаём к столу в качестве гарнира вместе с мясными блюдами и овощами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Замоченный горох отправляется в чашу мультиварки, заливается водой и готовится на программе «Молочная каша» полтора часа. Затем в кашу добавляется тушенка, всё перемешивается и оставляется в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.

Время готовки: 1 ч. 55 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Горох – 2 ст.
• Вода питьевая – 5 ст.
• Говядина тушеная – 1 банка.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем горох под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Далее перекладываем крупу в отдельную ёмкость, заливаем холодной водой и замачиваем минимум на 2 часа.

2. Спустя необходимое время сливаем всю жидкость с гороха и отправляем его в чашу мультиварки.

3. Теперь заливаем гороховую крупу пятью стаканами прохладной питьевой воды.

4. Далее закрываем крышку мультиварки и выбираем на ней режим «Молочная каша». Если такой программы нет, то ставим на «Тушение». Таймер устанавливаем на полтора часа. При желании, можно немного увеличить время приготовления, чтобы каша в итоге превратилась в нежное пюре.

5. После сигнала добавляем в готовую кашу банку тушёнки и всё хорошо перемешиваем. Затем снова закрываем крышку мультиварки и даём блюду постоять в режиме «Подогрев» около 10-15 минут.

6. Раскладываем готовую гороховую кашу с тушенкой по тарелкам и подаём к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

В мультиварке обжаривается мясо вместе с луком и специями. Далее туда добавляется замоченный горох, соль и всё заливается водой. Блюдо готовится в режиме «Тушение» 40 минут, после чего раскладывается по тарелкам и подаётся к столу.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

• Говядина или свинина – 300-400 гр.
• Горох колотый – 0.5 ст.
• Вода питьевая – 1 ст.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – 1/3 ч. л.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем горох под проточной водой, после чего перекладываем его в отдельную ёмкость, заливаем тёплой водой и замачиваем в течение 2-3 часов. Далее снова промываем крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

2. Теперь подготавливаем мясо. Сначала хорошо промываем его под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец. Далее нарезаем мясо кусочками среднего размера. Для этого рецепта лучше всего подойдёт филейная или лопаточная часть.

3. Включаем мультиварку и выбираем программу «Жарка». В чашу наливаем столовую ложку растительного масла и даём ему нагреться. Репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. Затем обжариваем его в мультиварке минимум три минуты до мягкости. Добавляем чёрный молотый перец по вкусу и перемешиваем.

4. Отправляем к репчатому луку нарезанное мясо и обжариваем его, пока оно не поменяет цвет.

5. Теперь отправляем к мясу с луком замоченный и промытый горох. Также добавляем соль.

6. Далее заливаем всё водой и перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу «Тушение» и устанавливаем таймер на 40 минут.

7. После звукового сигнала раскладываем готовую гороховую кашу с мясом по тарелкам, украшаем мелко нарезанной зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

В чашу мультиварки отправляется замоченный горох, лук, чеснок, соль, хмели-сунели и лавровый лист. Всё заливается водой и готовится в режиме «Тушение» 40 минут. Далее туда добавляется нарезанный карбонад, сливочное масло, всё перемешивается и готовится ещё 8 минут.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

• Карбонад – 200 гр.
• Масло сливочное – 20 гр.
• Горох – 120 гр.
• Вода питьевая – 400 мл.
• Хмели-сунели – 0.5 ч. л.
• Зелень петрушки – 2 веточки.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Лист лавровый – 0.5 шт.
• Лук репчатый – 30 гр.
• Соль – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Перед началом приготовления отправляем горох в глубокую ёмкость, заливаем водой и оставляем замачиваться на ночь. Далее сливаем всю жидкость и промываем его под проточной водой примерно 3-4 раза, пока вода не станет прозрачной.

2. Лук с чесноком очищаем и нарезаем мелким кубиком.

3. В чашу мультиварки отправляем промытый горох, нарезанный репчатый лук и чеснок. Добавляем к ним соль, хмели-сунели и лавровый лист. Количество соли регулируем по собственному усмотрению, так как карбонад является достаточно соленым.

4. Заливаем всё горячей водой, закрываем крышку мультиварки и выбираем программу «Тушение». Таймер устанавливаем на 40 минут.

5. В это время достаём из холодильника копчености и нарезаем средними или крупными кусочками. Можно также нарезать карбонад соломкой.

6. После звукового сигнала открываем крышку мультиварки и отправляем туда нарезанный карбонад и сливочное масло, благодаря которому каша станет более нежной и однородной.

7. Теперь готовим ещё 8 минут на программе «Тушение» или даём постоять на подогреве.

8. Убираем из каши лавровый лист и хорошо её перемешиваем. Раскладываем по тарелкам, посыпаем мелко нарезанным укропом и подаём к столу это вкусное и ароматное блюдо. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

В мультиварке обжаривается лук с морковью и курицей 10 минут. Далее туда отправляется промытый горох и всё заливается водой. Каша готовится 30 минут на программе «Бобовые» и раскладывается по тарелкам. Получается очень вкусное и согревающее блюдо.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200 гр.
• Горох – 200 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Вода питьевая – 400 мл.

Процесс приготовления:

1. Для начала хорошо промываем под проточной водой куриное филе, обсушиваем его с помощью бумажных полотенец и нарезаем кусочками среднего размера.

2. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.

3. Морковь также очищаем и натираем на крупной тёрке.

4. Горох тщательно промываем под проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной.

5. Включаем мультиварку, выбираем режим «Барбекю», ставим таймер на 10 минут и наливаем туда небольшое количество растительного масла. Отправляем нарезанный лук с морковью и обжариваем в течение двух минут.

6. Следом отправляем куриное филе и жарим его до окончания программы.

7. Далее засыпаем в чашу мультиварки промытый горох и заливаем всё водой так, чтобы она слегка покрывала все ингредиенты. Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

8. Всё перемешиваем и закрываем крышку вместе с клапаном выпуска пара. На панели управления выбираем программу «Бобовые» и устанавливаем таймер на 30 минут.

9. Добавляем к готовой гороховой каше ещё немного соли по вкусу, перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаём к столу вместе со свежими овощами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Горох в скороварке рецепт.

Время: 20 мин.

Порции: 6-8

Сложность: 1 из 5

Горох редко используется современными хозяйками для приготовления гарнира, а зря. Ведь именно в этой крупе содержится огромное количество полезных и питательных веществ, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.

Вкусную гороховую кашу можно приготовить не только в кастрюле, но даже в скороварке. Рецепт этого гарнира невероятно прост, для его приготовления понадобится минимум продуктов.

Нежная кремообразная консистенция каши и ее отменный вкус обязательно оценят ваши близкие. Узнайте рецепт бюджетного, но при этом невероятно вкусного гарнира.

Гороховая каша в мультиварке Редмонд готовится очень быстро, поэтому ее можно подавать как на завтрак, так и на ужин.

Не все умеют делать пюре в мультиварке Редмонд. Процесс приготовления может проходить не только по одной программе, но и в комбинированном режиме. Стоит отметить, что это не зависит от того, какой именно рецепт вы выбрали.

• Программа «Каш». Процесс термической обработки гороховой крупы длится полчаса, что эквивалентно 1 часу варки в обычной кастрюле.

Есть один недостаток — горох не всегда достаточно разваривается за это время. Если вы собираетесь готовить гарнир в этом режиме, замочите горох не менее чем на 8 часов.

• Программа закалки. Гороховое пюре будет полностью готово через 2 часа, приобретет нежную консистенцию и отменный вкус.

Единственным недостатком является продолжительность варки, поэтому некоторые хозяйки предпочитают варить горох традиционным способом.

У вас обязательно получится приготовить очень вкусную гороховую кашу в мультиварке Редмонд, если соблюдать некоторые правила:

• Замачивать крупу нужно не только для того, чтобы она быстрее закипела. Каждая горошина имеет тонкую пленку, что и является причиной специфического аромата при варке гороха.

Тщательно промыв крупу после замачивания, можно полностью смыть эту пленку и неприятный запах уйдет.

• Варить гороховую кашу нужно в мультиварке без добавления соли, тогда крупа не будет жесткой.

Посолите гарнир в конце приготовления, тогда он получится нежным и однородным, что и гарантирует выбранный вами рецепт.

• Используя измельченные крупы, вы сократите время приготовления гарнира.
• Соотношение воды и крупы должно быть 2:1. Это оптимальная пропорция для кремообразной каши.

Теперь вы можете опробовать рецепт замечательного гарнира на практике. Будьте уверены, ваши кулинарные эксперименты увенчаются успехом.

Ингредиенты:

Шаг 1

Промойте необходимое количество гороха, пока вода не станет прозрачной.

Шаг 2

Смажьте дно и бока чаши мультиварки сливочным маслом. Благодаря этому крупа не пригорит при варке.

Шаг 3

Поместите промытый горох в чашу.

Залить указанным в рецепте количеством воды.

Шаг 4

На панели меню мультиварки-скороварки выбрать программу «Тушение» на 20 минут. Закройте мультиварку, нажмите кнопку «Старт».

Стоит отметить, что структура гарнира не будет однородной. При необходимости вы можете продлить его приготовление, таким образом получится приготовить нежнейшее пюре.

Шаг 5

По истечении указанного времени добавить соль, тщательно перемешать содержимое чаши. Готовое блюдо разложить по тарелкам, по желанию украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Гороховое пюре, ранее распространенное не меньше картофельного пюре, в наше стремительное время почти исчезло из меню домашнего и общественного питания из-за долгого приготовления. А вот приготовить отличное гороховое пюре с копченостями можно всего за 30 минут. В этом рецепте я покажу вам, как это делается.

Для быстрого приготовления горохового пюре вам понадобится скороварка. В моем случае это скороварка Steba DD1. Если у вас есть такой, или похожий кухонный прибор, вы запросто, между делом, сможете приготовить этот забытый гарнир. Но мы пойдем дальше и приготовим полноценное блюдо – гороховое пюре с копченостями.

На 2-3 порции взять:

250 г измельченного бланшированного гороха
80-100 г любых копченостей
500 мл воды
0,5 ч.л. соли

Из всех видов гороха, продаваемых в магазинах, колотый шлифованный — самый распространенный, поэтому с его приобретением проблем быть не должно.
Копчености любые — колбаса, ветчина, корейка, грудинка, буженина, отбивная, шпик и др. Также можно использовать ветчину, сосиски и сосиски.

Приготовление:

Копчености нарезаются мелкими кубиками. Высыпьте промытый горох в кастрюлю скороварки. Вам не нужно замачивать его. Кладем нарезанные копчености. Соль. Залейте водой.

Воду можно наливать любой температуры. Разница будет только во времени выхода на режим — холодная вода будет кипеть дольше. В Стебе ставим режим «Суп» на 30 минут при давлении 0,7б.

В других скороварках мы используем режимы, подходящие по времени и температуре. Закрываем крышку, вентиль и спокойно занимаемся другими делами. В конце приготовления автоматически или вручную сбросить давление, открыть крышку и увидеть эту картину.

Скороварка — одно из самых полезных изобретений человека. Благодаря герметичности и клапану, регулирующему давление и температуру, скорость приготовления в скороварке, по отношению к обычным блюдам, увеличивается в несколько раз. Как правило, приготовление блюд из гороха в скороварке занимает от десяти до пятнадцати минут, а в обычной кастрюле от одного до полутора часов. Чтобы оценить эффективность приготовления гороха в скороварке, вам будет полезно прочитать следующие рецепты:

В самом начале приготовления супа-пюре из гороха с салом один стакан сухого цельного гороха следует замочить в кипятке на полчаса, после чего его необходимо промыть. Далее прямо в скороварке обжариваем необходимое количество ломтиков бекона вместе с нарезанным луком и половиной натертой моркови. Промытый горох без воды засыпать в скороварку, а затем влить туда полтора литра кипятка. После этого все это нужно поперчить и посолить по вкусу. Также можно добавить заправку скороварки для вкуса с одним бульонным кубиком и парой лавровых листочков.

После манипуляций закрыть кастрюлю-скороварку и поставить на огонь. Дождавшись начала шипения, уменьшите огонь, запомните время, которое показывают часы, и через пятнадцать минут снимите кастрюлю с огня. Суп-пюре готов.

Ярким примером того, как варить горох в скороварке, является приготовление гороха по-крестьянски. В скороварке растопить пятьдесят граммов сливочного масла, затем положить туда два килограмма свежего зеленого горошка, десять мелко нарезанных луковиц, четыре тертых моркови, одну столовую ложку муки и пол чайной ложки сахара. Также не забудьте положить туда один пучок нарезанной петрушки. Соль и перец добавляются по вкусу. После этого смешать все ингредиенты, залить водой и поставить на огонь. Варить блюдо, после начала закипания, десять минут.

Очень понятно, сколько варить горох в скороварке, это будет приготовление обычной гороховой каши. Замочите стакан сухого колотого гороха в холодной воде на шесть часов. Слейте всю воду для замачивания и поместите горох в скороварку. Добавьте к гороху один-два раздавленных зубчика чеснока и поставьте сковороду на огонь. После закипания варить горох десять минут. Пользуясь свободным временем, пока варится горох, нарежьте на мелкие кусочки сто граммов копченой грудинки. Затем через десять минут снимите скороварку с огня и, спустив давление вентилем, откройте ее. Добавьте к гороху томатную пасту, нарезанную грудинку, сливочное масло, черный перец и соль. Все нужно перемешать, закрыть и снова поставить вариться на полчаса. После этого каша будет готова.

В настоящее время скороварки заменены мультиварками с тем же принципом действия. Их отличие заключается в основном в том, что они работают от электрической сети и имеют встроенный простой таймер. Также в комплекте с мультиваркой поставляются различные вставные чаши, приспособленные для приготовления тех или иных блюд, что делает их использование намного удобнее.

Я люблю блюда из гороха. Но больше всего я люблю гороховую кашу. В мультиварке-скороварке готовить одно удовольствие. Горох даже не нужно предварительно замачивать. Гороховая каша очень хороша в холодное время года, когда организм тратит много энергии и хочется съесть что-нибудь вкусное и очень сытное. Любите ли вы кататься на лыжах или сноуборде или вообще любите активно проводить время зимой и много гулять зимой на природе, вы не найдете лучшего перекуса. Варю кашу в мультиварке, прямо горячей ставлю в специальный термос для обедов с широкой горловиной и на природе — накатавшись и проголодавшись — мы все по очереди зачерпываем горячую ароматную кашу прямо из термоса.

Состав:

• Горох сухой — 250-300 гр.
• Бульон — говяжий или куриный/вода — 600-700 мл.
• Бекон — 200 гр.
• Лампа — 1 шт. — 100 гр.
• Специи — соль, перец
• Масло для жарки — 2 ст.
• Сливки 25% жир/масло — 60 гр.

Как приготовить гороховую кашу в скороварке

Обратите внимание — этот рецепт для скороварки, для скороварки. Если у вас обычная мультиварка, то количество жидкости необходимо увеличить, так как часть ее будет испаряться в процессе приготовления.

С покупкой мультиварки-скороварки я столкнулась с тем, что бульонов у меня стало получаться больше, чем я ожидала. Но я доблестно решила эту проблему — теперь все гарниры готовлю на бульонах, получается очень вкусно. Кстати, это реальная возможность реабилитировать гарнир, который «не прижился» в вашей семье, только приготовьте его не на воде, а на бульоне – увидите, как изменится вкус.

Каша гороховая не исключение. Итак — горох промываю (я его нарезала пополам, этот быстрее разваривается). Промывать нужно хорошо – чтобы крахмал ушел как можно больше, а вода перестала мутнеть. Для скороварки горох предварительно замачивать не нужно, он отлично разваривается. Заливаю горох бульоном и ставлю на «Тушение» на 1 час. Я люблю, чтобы консистенция каши была нежной и гладкой, как пюре. Если вам нужны небольшие вкрапления полусваренного горошка, 40 минут будет достаточно. В конце варки выпускаю пар и добавляю специи — пюре перемешиваю, в качестве заправки добавляю сливки 25% или сливочное масло и даю немного настояться.

А в это время нарезаю некрупными полосками бекон, натираю или мелко нарезаю лук (по желанию можно добавить морковь, но не обязательно) и обжариваю на сковороде. Готовую кашу раскладываю по глубоким тарелкам, а сверху порционно сдаю – жареным салом с луком. К каше отлично подойдут гренки или жареный хлеб.

Гороховая каша, приготовленная в скороварке Oursson.

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

multipovarenok.ru

Гороховая каша в мультиварке и скороварке

Вы здесь: Главная » Готовим » В мультиварке » Гороховая каша в мультиварке и скороварке

Каждая хозяйка знает, насколько полезной и сытной является гороховая каша. Но большинство женщин не любят готовить это блюдо, потому что горох очень долго варится, и при несоблюдении некоторых правил может получиться сыроватым. На самом деле существует бесчисленное множество рецептов приготовления гороховой каши. Может служить отличным гарниром к любому мясному блюду. Проще всего приготовить гороховую кашу в мультиварке.

В этой статье вы узнаете о секретах приготовления вкусного гарнира.

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке: основные аспекты

Мультиварка – незаменимый помощник каждой хозяйки. Блюда в ней готовятся без особых усилий. Вам нужно только подготовить все необходимые ингредиенты, положить их в чашу и установить нужную программу. Опытные повара и хозяйки делятся своими секретами приготовления гороховой каши в мультиварке:

• Горох можно предварительно замочить. Лучше всего делать это ночью. В этом случае каша приготовится быстрее.
• Если вам не нравится запах гороха, то его необходимо замочить, таким образом отслаивается пленка, от которой исходит специфический запах.
• Горох необходимо тщательно промыть, чтобы вода была прозрачной.
• Классическая гороховая каша готовится на сливочном масле, а подсолнечная каша снижает калорийность и жирность блюда.
• Чтобы приготовить блюдо в мультиварке, нужно выбрать режим «Тушение» или «Крупы».
• Гороховая каша в мультиварке Редмонд готовится по программе Рис-Зерна.
• Кашу следует солить в конце варки, так как соль влияет на эластичность зерен гороха. Если предварительно посолить блюдо, оно будет готовиться дольше.
• Гороховую кашу можно приготовить с мясом, овощами или зеленью.
• Воду следует влить в кашу в пропорции 2:1. Если вы планируете есть кашу на следующий день, то воды можно влить больше. Каша, постояв, еще больше разбухнет.

Гороховая каша в мультиварке: рецепт

Приготовить гороховую кашу в мультиварке достаточно просто. Чтобы ускорить процесс, можно приготовить его в скороварке. Каша под прессом варится гораздо быстрее и без предварительного замачивания – весь процесс занимает не более получаса. Для отмеривания необходимого количества ингредиентов можно использовать обычный или мерный стакан, который идет в комплекте с мультиваркой.

Состав:

• горох (можно целый или половинку) — 1 ст.л.;
• вода — 2 ст.л.;
• подсолнечное или сливочное масло;
• соль и специи.

Приготовление:

Гороховая каша с мясом в мультиварке: рецепт вкусного второго блюда

Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке поможет вам значительно сократить время на приготовление вкусного и сытного ужина . Все ингредиенты нужно будет предварительно подготовить, соответственно, своего времени придется потратить чуть больше, чем при приготовлении каши в мультиварке в чистом виде. Это блюдо обязательно понравится вашей семье.

Состав:

• горох (лучшая половина) — 0,5 кг;
• морковь;
• куриная грудка — 0,5 кг;
• лук репчатый;
• масло подсолнечное — 2-3 ст. л.;
• соль, смесь перцев и специй;
• вода — 3 ст.

Приготовление:

Гороховая каша с овощами в мультиварке: оригинальный рецепт полезного блюда

Чтобы гороховая каша была не только сытной, но и очень полезной, ее можно приготовить с овощами.

Состав:

• горох — 250 г;
• масло подсолнечное;
• сладкий перец;
• лук репчатый;
• вода — 0,5 л;
• морковь;
• зелень;
• соль, специи, перец.

Кулинария:

1. Очистите лук, болгарский перец и морковь.
2. Нарежьте кубиками лук и перец, натрите морковь.
3. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и выкладываем туда подготовленные овощи.
4. Установите программу «Жарка» или «Выпечка» (в некоторых моделях мультиварок) и обжаривайте овощи 10-15 минут.
5. Затем к обжаренным овощам добавить горох и залить все водой.
6. Установите программу «Тушение» и варите гороховую кашу с овощами 2 часа.
7. Готовое блюдо можно заправить маслом и украсить зеленью.

Каша гороховая не может быть отнесена к диетическим продуктам питания. Он калорийный, сытный и очень тяжелый для желудка. Однако именно эта каша очень полезна, поскольку богата микроэлементами и минералами. Существует огромное количество рецептов его приготовления. И если раньше многие хозяйки неохотно готовили гороховую кашу, то сегодня они делают это с большим удовольствием, так как ее приготовление в мультиварке не занимает много времени и сил. Добавляйте новые ингредиенты, воплощайте свои идеи в жизнь и создавайте кулинарные шедевры. Приятного аппетита!

lucky-girl.ru

Гороховая каша в мультиварке

Перед варкой горох необходимо замочить на 1 час в воде. Такой горох лучше разваривается.

Лук очистить и мелко нарезать.

Включить режим «Подогрев» на мультиварке. Налейте в миску немного подсолнечного масла.

Добавьте воду и горошек в чашу мультиварки.

Закройте крышку скороварки и включите режим «Каша» на 30 минут.

После того, как мультиварка объявит об окончании приготовления звуковым сигналом, осторожно выпустите пар, как описано в инструкции, и откройте крышку.

Добавить сливочное масло, соль и перемешать гороховую кашу.

www.vd-vd.ru

Гороховая каша с грибами

Друзья, сегодня отдадим должное русской кухне и приготовим гороховую кашу с грибами в скороварке.

«Щи да каша пища наша» — издревле говорят на Руси. Почему? Да потому, что испокон веков каша занимала второе почетное место после щей. А разнообразие злаков, произрастающих на Руси, позволяло готовить множество различных каш. Одним из любимых у наших прапрапрадедов был горох или, как его еще называют, горох. У гороха есть несколько вариантов, включая как постные, так и быстрые варианты блюда.

Каша гороховая с грибами, приготовленная в мультиварке-скороварке, относится к постным продуктам. Тем не менее, это вполне сытная еда. Поэтому, несмотря на то, что каша вкусная, советую не переедать, особенно на ночь.

Redmond RMC-PM380 очень быстро готовит гороховую кашу. Горох колотый отлично разваривается, его даже не надо разминать в пюре. Сочетание гороха с грибами очень благоприятно. Что постное, что не постное, блюдо подается как самостоятельное блюдо и не требует никаких дополнений.

Ингредиенты для гороховой каши с грибами

1. Горох (сухой колотый) — 2 мультистакана
2. Вода — 4 мультистакана
3. Грибы (белые, подосиновики, лисички) — 400 гр

Головки репчатого лука

4. Масло растительное — 1-2 столовые ложки
5. Соль — по вкусу

Как приготовить гороховую кашу с грибами в скороварке

1. Приготовить горох сухой колотый — две мерки из мультиварки, замороженные или свежие грибы — белые, маслята, лисички, но можно и другие из «благородных» , одна-две головки репы, соль, растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) для жарки и слегка горячая кипяченая вода. Разморозьте замороженные грибы (полностью размораживать не нужно). Свежее – перебрать, очистить, вымыть и нарезать. Очистите лук от шелухи и нашинкуйте чистую луковицу. Так как мы будем готовить в скороварке, а также использовать колотый горох, замачивать его заранее не будем. Но перед приготовлением очень тщательно промойте, чтобы последняя вода была без капли пены (если пена будет плохо смываться, во время приготовления может забиться паровой клапан скороварки).

2. В чашу скороварки налить растительное масло и включить «Жарка/Фритюр». Установите его на 25 минут, потому что тогда будет проще выключить режим, чем добавить время, если его вдруг не хватит. Разогретый прибор подаст звуковой сигнал, положите лук и обжаривайте несколько минут до легкой «золотистости».

3. Добавить к луку грибы. Обжариваем все вместе, пока не испарится влага и грибы не начнут жариться.

Бюджетные идеи рецептов — Официальный интернет-магазин REDMOND

Бюджетное приготовление пищи не обязательно означает отказ от вкуса и питательных веществ. Самое приятное в мультиварке то, что даже с небольшими затратами вы можете легко приготовить самые полезные и вкусные блюда прямо к ужину и в любое время дня! Попробуйте эти недорогие блюда, которые обязательно понравятся всей семье.

1. Картофельное пюре со сливками в скороварке

Картофель быстрее, проще и вкуснее! Готовьте овощи под высоким давлением в течение 6 минут, затем быстро выпустите пар. В чашу миксера взбейте немного молока, сливочного масла, соли и перца, пока картофель не станет кремообразной консистенции. Поэкспериментируйте с рецептом, используя пахту, сметану или сливочный сыр по своему желанию.

2. Суп с копченым горохом, приготовленный на медленном огне

Душевный суп, который прекрасно сочетается с домашним кукурузным хлебом или печеньем. Картофель создает густую крахмалистую основу, а сладкая и соленая ветчина уравновешивает землистый вкус гороха. Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок и готовьте на медленном огне в течение 8 часов. Украсьте петрушкой и перцем для приятного ужина в холодный зимний день с остатками, которые хорошо хранятся в холодильнике.

3. Лазанья из тыквы в медленноварке

Великолепная идея овощной лазаньи, которая понравится детям! Поменяйте томатный соус на зимнее пюре из тыквы, молодой шпинат, моцареллу и сливочную рикотту, которые кладут слоями в вашу лазанью. После нескольких минут подготовки и 4 часов приготовления вернитесь к идеально приготовленной лапше al dente прямо из мультиварки.

4. Тушеные или тушеные ножки индейки

Теплые, восхитительно сытные блюда, которых хватит на несколько приемов пищи. Знаете ли вы, что ножки или бедра индейки на самом деле являются самой вкусной частью мяса? Кроме того, это намного дешевле, чем грудка индейки. Его можно медленно тушить на подушке из сельдерея и лука, затем нарезать и подавать с жидкостью для тушения. При медленном приготовлении индейки с различными видами корнеплодов получается сытное блюдо с насыщенным вкусом.

5. Запеканка из зеленого перца с начинкой

Простая в приготовлении запеканка со всем, чтобы восхищаться зеленым перцем! Это всего лишь вопрос обжаривания говяжьего фарша, нарезанного лука и чеснока. Смешать:

• длиннозерный рис;
• шпинат;
• помидоров;
• изобилие зеленых перцев.

Закройте крышку, готовьте при высоком давлении в течение 4 минут, а затем еще 10 минут выполняйте естественный выпуск. Посыпьте сверху сыром моцарелла и жарьте, пока он не растает.