Как вы понимаете, в игре о выращивании сельскохозяйственных культур в ней можно найти множество блюд, а именно 72 рецепта! (И это не говоря уже о таких вещах, как вино, джем и сыр, которые можно перерабатывать.) С наступлением более прохладной погоды я подумал, что будет уместно попробовать приготовить блюдо, которое подчеркнет некоторые осенние ароматы, и я не думаю, что мог бы попросить что-нибудь более подходящее, чем сегодняшний рецепт: Щедрость Осени.

Тыква и батат (сладкий картофель) — единственные два ингредиента, необходимые для выполнения этого рецепта в игре, поэтому было ton творческой свободы в определении его представления рецепта в реальной жизни, особенно с расплывчатым названием, таким как «Осенняя щедрость». К сожалению, эта свобода была фактически началом моих проблем! Я обычно смотрю на пиксельные спрайты еды в такие времена, чтобы лучше понять, каким должно быть блюдо, и если вы посмотрите на заглавное изображение, вы увидите, что спрайт представляет собой более или менее просто беспорядок цвета без каких-либо реальных определяющих признаков. Все, что я действительно мог здесь использовать, это цвета: коричневый, розовый, красный и зеленый.

Итак, я приступил к поиску ингредиентов тех цветов, которые также подошли бы к вышеупомянутой тыкве и батату. Для моего первого испытания (показанного ниже) я выбрал красный лук в качестве «розового» ингредиента и шпинат в качестве зеленого. Оба этих вкуса хорошо сочетались с первыми двумя, но мои попытки сохранить большие кусочки всего, как они появляются на спрайте, привели к блюду, которое на самом деле было очень трудно есть. Это не говоря уже о кожуре тыквы и сладкого картофеля, которую я оставили на , чтобы рецепт выглядел более деревенским. Это было не по-деревенски, это было грубо.

Для моей следующей попытки я знал, что мне нужно нарезать овощи мельче, но я также чувствовал, что мои вкусы были на самом деле довольно мягкими сами по себе и нуждались в каком-то усилении. Мое решение состояло в том, чтобы добавить в смесь немного жира (они говорят, что жир — это вкус), а также немного специй и сладости. Жир от бекона был моей рефлекторной реакцией, так как он всегда вкусный и на самом деле хорошо сочетается с красным луком и сладким картофелем (и эй! он немного розовый, не так ли!?). понял?), поэтому я добавил немного розмарина, тимьяна, шалфея и яблочного сидра, чтобы более или менее превратить его в блюдо из тушеных овощей.

Результат второго испытания меня очень разочаровал. При переключении с сухого жара жареного вегетарианского блюда на влажный жар тушеного блюда все вкусы как бы смешивались и терялись. Хуже всего было то, что тыква и сладкий картофель, которые должны были быть в центре внимания, оказались мокрыми и безвкусными комочками. Легче есть, чем № 1, но все равно противно.

Ладно, я не могу позволить этому победить меня! Это должно быть легко, верно!? Может быть, мне нужно направить вкус в другое русло… Вместо пикантного попробую мило!

С этой целью я заменил травы на осенние специи, такие как корица, гвоздика и мускатный орех, а горькую зелень заменил на более яркую на вкус брюссельскую капусту. Бросить нарезанное яблоко тоже казалось правильным, и это, наконец, дало мне неуловимый красный цвет спрайта, который я искал.

К сожалению, неважно, какие специи вы добавляете в блюдо, если основные компоненты сами по себе не имеют хорошего вкуса, вы будете продолжать получать муть. Тыква и батат по-прежнему не имели никакого вкуса, и казалось, что в этом виноват способ приготовления. По крайней мере, когда их жарили в духовке, они имели какой-то характер, но это тушение в яблочном сидре дело должно было уйти.

В этот момент я чувствовал себя довольно разбитым. Почему я не мог придумать ничего работающего? В блюде, которое требует всего два ингредиента, у меня было невероятное количество проблем! Мне нужна была помощь, поэтому я обратился к лучшему повару, которого я знаю, к моей девушке Шарлотте (привет!) Мы решили, что самая большая проблема с моими попытками до сих пор заключалась в общей путанице вкуса, из которой ничего не просвечивало. Меня больше интересовало объединение всех этих комплементарных вкусов в теории, когда на самом деле это не сработало. Это было похоже на смешивание слишком большого количества цветов и получение уродливого коричневого цвета.

Пришлось упростить рецепт. По ее предложению я вернулся к методу жареной тыквы и сладкого картофеля, с которого я начал, и просто полностью отказался от всего, что касается «тушеного в яблочном сидре». Я также удалил многие травы и специи, которые пытался втиснуть в рецепт, чтобы сосредоточиться на оставшихся ингредиентах, которые у меня были в . Я рад сообщить, что результаты испытания № 4 поразили все остальное! Немного смущает, что мне потребовалось так много времени, чтобы что-то придумать, но я чувствую, что у меня только что были шоры с рецептами, понимаете? Я готовил, как Линк в «Дыхании дикой природы», просто бросая все в кастрюлю и надеясь на лучшее. Прочитав все это сейчас, я не могу не вспомнить поговорку, которую один из моих шеф-поваров кулинарной школы повторял нам снова и снова: K.I.S.S. Держать его просто глупо.

В общем, я рад, что не согласился. Мне было бы легко просто скинуть сюда красивую картинку одного из предыдущих испытаний, а затем перейти к следующему рецепту, но я не хотел делать что-то, чем не буду гордиться, особенно для своего первого Пост Стардью! Я продолжал думать: «Принесу ли я это на ужин в День Благодарения?» и это помогло мне сохранить стремление к вкусу.

Итак, я надеюсь, что вам понравился мой небольшой рассказ о борьбе с рецептами, ха-ха. И если вы приготовите «Осеннюю щедрость» для своего собственного празднования Дня Благодарения (что вам обязательно нужно, потому что это, честно говоря, идеальный гарнир), я надеюсь, что вам это понравится так же, как и мне. Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях ниже!

Делает около 6 порций

• Острый нож и разделочная доска
• Большая чаша для смешивания
• Противень
• Деревянная ложка или термостойкий шпатель
• Большая сковорода

1) Разогрейте духовку до 375°F

2) Если вы никогда раньше не готовили из настоящей тыквы, самое время научиться! (хотя я полагаю, что мы использовали его раньше. ) Начните с снятия кожицы с помощью овощечистки или, как мне кажется, гораздо проще, просто острого ножа; это как чистить дыню. Используйте острый нож, чтобы отрезать верх и низ тыквы, а затем разрезать ее на четвертинки. Удалите семена ложкой или маленьким ножом и сохраните их, если вы хотите приготовить тыквенные семечки, если нет, просто выбросьте их.

3) Нарежьте тыкву кубиками среднего размера, как показано здесь. Аналогичным образом очистите и нарежьте сладкий картофель и смешайте овощи в миске вместе с маслом, медом, солью, перцем и веточками тимьяна. Выложить смесь на несмазанный маслом противень и поставить в духовку на 20-25 минут. Открывайте духовку примерно каждые 5 минут в течение этого времени приготовления, чтобы помешать сковороду и избежать пригорания. Как только овощи станут мягкими и начнут окрашиваться, достаньте противень из духовки и отложите в сторону (о, и уберите веточки тимьяна!)

4) Теперь пришло время сделать вашу кухню восхитительно пахнущей. Нарежьте три полоски бекона на маленькие полоски и бросьте их в сковороду на средний огонь, чтобы они обжарились. Пока бекон готовится, нарежьте красный лук и чеснок и добавьте их в сковороду, как только появится достаточное количество жира, около двух минут.

5) Пока лук и чеснок готовятся, вы можете приготовить брюссельскую капусту (заметили здесь узор?). Поскольку они очень плотные, я в основном использовала внешние листья в этом блюде. Самый простой способ добраться до них — подрезать основание и снимать их снизу вверх по мере их отпадания от центра. Вы также можете тонко нарезать ростки, если это больше ваша скорость. Как только лук немного размякнет, добавьте брюссель и перемешайте.

6) Приготовьте брюссель с остальными ингредиентами в течение минуты или двух, прежде чем, наконец, добавить жареную тыкву и сладкий картофель обратно в сковороду. Нарежьте яблоко с красной кожурой (я использовала гала) и также добавьте его в кастрюлю в это время. Перемешайте все в кастрюле еще две минуты на среднем огне, пока все не прогреется и не смешается. Подавайте «Осенний дар» прямо со сковороды или высыпьте его в запеканку для общего гарнира!

Эй! Спасибо, что дочитали до конца! Ты классный :D! Если вы еще этого не сделали и ищете больше необычной еды, рассмотрите возможность подписаться на меня в Twitter, Facebook, tumblr и Instagram. Я публикую много фотографий незавершенных работ для блога, а также материалы из моих стримов на Twitch. Если это похоже на то, чем вы хотели бы заняться, пожалуйста, проверьте эти ссылки выше! В любом случае, берегите себя, и увидимся в следующий раз с совершенно новым рецептом!

У меня также есть страница Patreon , где такие фанаты, как вы, могут напрямую поддержать меня! В нем также есть несколько довольно крутых наград для вас, так что вы обязательно захотите его проверить :].

Спасибо всем, кто поддерживал меня до сих пор!

Четс Ю., Шарлотта Г., Тайлер С., Дерек Р., Дэн С., Виктория, Курт П., Fox Corp., Арчи Дэн, Прожорливый выродок, Джош М. , Вэл С. и Катарина.

– Брайан

Рецепты ящиков с наградами | Коробка наград AIM

16 ноября 2022 г. Брокколи, Падать, Чеснок, Весна, Зима

4 порции | Время подготовки 10 минут | Время приготовления 20 минут

• 6 зубчиков чеснока
• 1½ фунта брокколи
• ¼ стакана несоленого сливочного масла
• 4 филе анчоуса
• 12 унций спагетти или другой пасты
• Кошерная соль по вкусу
• ½ чайной ложки хлопьев красного перца
• Тертый пармезан, для подачи (по желанию)

Тонко нарежьте чеснок и переложите в большую (12 дюймов) сковороду с высокими бортами. Срежьте соцветия брокколи, оставив как можно большую часть ветки соединенной со стволом. Очистите ствол и нарежьте ствол и ветки на 1/2-дюймовые кусочки. Переложить в сковороду. Крупно нарежьте соцветия, чтобы даже самые крупные кусочки поместились на суповой ложке. Оставьте соцветия на разделочной доске.

Добавьте в сковороду сливочное масло и анчоусы и включите средний огонь. Готовьте, разбивая анчоусы и помешивая масло, пока чеснок и брокколи не станут мягкими, 2-3 минуты.

Добавьте на доску спагетти, соцветия и кусочки брокколи, 2 чайные ложки соли и хлопья красного перца. Залить 5 стаканами воды. Доведите до кипения на сильном огне, затем варите, часто помешивая щипцами, пока спагетти не станут al dente, от 8 до 12 минут. Если макароны выглядят сухими, добавьте еще воды. Ешьте с тертым пармезаном, если используете.

16 ноября 2022 г.

Порция на 6-8 | Время подготовки 20 минут | Наслаждайтесь

НА ПЛОЩАДКУ:

• 1 савойская капуста
• 1-2 арбузных редиски
• 2 чили поблано (или перец на выбор)

ДЛЯ ВИНЕГРЕТА С КИНРОМ И ЛАЙМОМ:

• 3 столовые ложки свежевыжатого сока лайма, больше по вкусу
• 1/2 чашки измельченной свежей кинзы
• 1/4 чайной ложки соли
• Свежемолотый перец по вкусу
• Щепотка кайенского перца (по желанию)
• 3 1/2 столовых ложки оливкового масла

Удалите жесткие внешние листья с половинок капусты и половинок сердцевины.

Очистить арбузную редьку и нарезать на спички, затем разрезать спички пополам. В качестве альтернативы, обрежьте редис и крупно нарежьте. Очистите перец чили от семян и нарежьте его на кусочки размером меньше десяти центов. В большой миске смешайте все ингредиенты вместе. Отложите.

В маленькой миске смешайте все ингредиенты, кроме масла. Дайте кинзе настояться в смеси в течение нескольких минут, а затем влейте масло непрерывной струйкой, чтобы образовалась эмульсия.

Попробуйте и при необходимости добавьте еще сока лайма, соли или перца. Вылейте на салат и хорошо перемешайте. Служить.

27 октября 2022 г. Падать, Чеснок, Спагетти сквош, зима, Зима

На 4 порции | время приготовления 15 минут | Время приготовления 90 минут

• 1 тыква-спагетти, около 3 фунтов
• 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• 3-4 больших зубчика чеснока, удалить зеленые побеги, измельчить
• 2 столовые ложки панировочных сухарей, по желанию
• 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый перец по вкусу
• Свеженатертый пармезан

Разогрейте духовку до 375 градусов.