Арахисовая паста дома: популярные рецепты и особенности приготовления

27 июля 2021

Арахисовая паста является универсальным продуктом, который применяют для намазки на тосты, как топпинг для мороженого или для приготовления выпечки. Многие хозяйки покупают ее в магазинах, но ничто не мешает вам выяснить, как сделать арахисовую пасту дома. Приготовление блюда в домашних условиях позволит получить сытное лакомство, которое будет дешевле и вкуснее магазинных аналогов.

Как сделать вкусную арахисовую пасту дома

Арахисовая паста дома считается более предпочтительной, поскольку при готовке хозяйка может контролировать качество ингредиентов и экспериментировать со вкусами блюда. Продукт можно сделать сладким, соленым, диетическим, с добавлением меда и шоколада. Главное – использовать мощный кухонный блендер или комбайн, который позволит приготовить намазку с однородной и гладкой текстурой. О том, что такое и зачем нужен блендер, вы можете узнать из нашей статьи.

Как правильно жарить арахис

Прежде чем рассказать, как сделать пасту своими руками, уделим внимание важному этапу в создании арахисовой намазки – жарке орехов. Арахис можно использовать и сырым, но если поместить его на какое-то время в духовку, то из орешков начнет быстро выходить масло, а это позволит приготовить более ароматное блюдо.

Рассматривая, как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях, отметим, что для жарки бобовых достаточно выложить их на противень и поместить в духовой шкаф на 10 минут. Температура при прокаливании орехов должна составлять около 160–170 °C. Следите, чтобы они не подгорели, иначе блюдо приобретет неприятный запах гари. Достаточно добиться легкого золотистого оттенка орешков, при котором намазка получит приятный аромат и красивый бежевый цвет.

Особенности очистки орехов

Если вы не знаете, как сделать арахисовую пасту дома, обратите внимание, что она готовится без шелухи, поэтому перед измельчением орехов необходимо позаботиться об ее удалении. После прожарки остудите арахис около 5–10 минут, а затем снимите кожуру. Сделать это достаточно просто. При нагревании она легко отделяется от ядер, поэтому просто перетрите орехи руками.

Как перемолоть орехи

Чтобы домашняя арахисовая паста имела однородную текстуру, необходимо хорошо измельчить арахис. В этих целях лучше пользоваться погружным блендером, который превратит бобовые в пастообразную массу. О том, как пользоваться блендером, можно выяснить в нашей статье. Весь процесс перемалывания сводится к нескольким этапам:

1. Поместите жареные орехи в чашу, закройте крышкой и выполните одно нажатие кнопки. Благодаря этому арахис превратится в мелкую крошку.
2. Второй шаг – включение блендера на 1 минуту. В процессе измельчения из арахиса начнет выходить масло, которое превратит продукт в смесь, напоминающую мокрый песок.
3. На третьем этапе включите электроприбор еще на минуту. Во время взбивания выделяемое масло будет скреплять частицы бобовых в небольшие твердые кусочки, которые могут прилипнуть к боковым стенкам чаши. Если вы хотите, чтобы арахисовая паста своими руками получилась максимально однородной, отключите аппарат и удалите крупные части.
4. Последний шаг измельчения – запуск блендера на максимальной скорости. При таком режиме получится кремовая текстура, которая позволит приготовить пасту дома без излишних комочков.

Чтобы арахисовая паста получилась по-настоящему вкусной, рекомендуем перейти на нашу статью и ознакомиться с тем, как выбрать блендер. Только качественный прибор способен хорошо перемолоть арахис и добиться правильной консистенции блюда в домашних условиях. Если вы ищете такое устройство, предлагаем подобрать блендер от компании Braun в нашем интернет-магазине — https://braun-shop.com.ua/bytovaya-tekhnika/pogruzhnye-blendery/. Аппараты немецкого бренда имеют высокую мощность и острые стальные ножи, которые легко измельчают любые, даже самые твердые продукты.

Какие добавки можно использовать?

После того, как вы закончили измельчать орехи, можно использовать различные добавки, которые позволят улучшить вкус готового блюда.

Арахисовая паста отлично сочетается со многими компонентами:

• медом;
• солью;
• шоколадом;
• какао;
• корицей;
• кокосовым или сливочным маслом.

Исходя из выбранного рецепта арахисовой пасты в домашних условиях, добавьте подходящие ингредиенты в перемолотые орешки и взбейте блендером еще 1–2 минуты. При желании перекус готовой намазкой можно дополнить каким-нибудь вкусным напитком. К примеру, по ссылке рассказывается, как сделать молочный коктейль в блендере.

Как хранить пасту?

Арахисовая паста, приготовленная в домашних условиях, имеет длительный период хранения. Если вы разобрались, как сделать ее дома, и правильно подошли к вопросу приготовления, то продукт можно без опасений держать в холодильнике в течение трех недель. Но для начала необходимо переложить его в герметичную емкость, которая предупредит попадание внутрь воздуха и загрязнений.

Распространенные рецепты

Чтобы понять, как приготовить арахисовое лакомство дома, рассмотрим несколько популярных рецептов.

Как приготовить классическую арахисовую пасту

Классическая паста идеально подходит для намазывания печений и тостов. Рассмотрим, как сделать ее дома. Для приготовления в домашних условиях потребуются:

• 350 г орешков;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. подсолнечного масла;
• щепотка соли.

Для начала жарим орехи, стараясь периодически их помешивать. Если они не очищенные, после жарки удаляем шелуху и помещаем в емкость блендера. Добавляем туда же масло, соль, сахар. Измельчаем и готовим до тех пор, пока намазка не приобретет однородную консистенцию. Следите, чтобы аппарат не сгорел. Для этого периодически давайте блендеру отдохнуть. В завершение переложите продукт в банку и подавайте на стол вместе с выпечкой.

Как сделать пасту ПП без сахара

Если вы приветствуете правильное питание, стоит разобраться, как сделать дома арахисовую пасту без сахара. Намазка без подсластителей станет отличной заменой сладким десертам и позволит перекусить без вреда для талии. Весь процесс приготовления в домашних условиях не займет много времени. Для блюда вам потребуются только 300 г арахиса, который нужно обжарить, очистить от кожуры и измельчить в блендере. Для однородной текстуры продукту не требуется масла, поскольку в процессе взбивания орехи выделяют собственные масляные вещества.

Завтрак получится по-настоящему питательным и полезным, если вместе с арахисовой пастой подать к столу любой витаминный напиток – свежеотжатый сок, смузи или натуральный йогурт. Чтобы узнать, как сделать смузи в блендере, перейдите по ссылке.

Как приготовить пасту с мёдом

Домашняя намазка получится особенно вкусной, если вместо сахара использовать мед. Он придаст блюду характерный медовый аромат и сделает более полезным для организма. Как приготовить медовую пасту в домашних условиях? Для этого вам понадобятся 500 г арахиса и 2–3 ст. ложки меда. Весь процесс приготовления выглядит следующим образом:

• Обжариваем арахис в духовом шкафу и удаляем шелуху.
  Во время жарки не забывайте помешивать орешки, чтобы не подгорели.
• Ждем остывания орехов и помещаем в емкость блендера. Тщательно взбиваем до однородной массы. Периодически нужно останавливать процесс и перемешивать смесь, чтобы неизмельченные кусочки оказались ближе к ножам.
• Добавляем в готовую пасту мед и еще слегка перемешиваем.

Как видите, вопрос, как приготовить продукт, не вызывает никаких сложностей.

Как готовить шоколадную арахисовую пасту

Чтобы получить по-настоящему аппетитное лакомство, которое особенно радует маленьких детей, стоит узнать, как сделать дома намазку с шоколадом. Для готовки можно использовать любой шоколад по вашему вкусу – пористый, черный, молочный, с различными добавками. Рецепт шоколадной пасты предусматривает использование следующих ингредиентов:

• 100 г орехов;
• 30 г шоколада;
• 1 ст. л. подсолнечного масла.

Как обычно, прокалите орехи и удалите шелуху.

Переместите очищенный арахис в блендер и взбейте в кремообразную массу. Отдельно измельчите шоколад. Чтобы он хорошо крошился, предварительно его стоит подержать в морозилке. Смешайте ореховую и шоколадную крошку, влейте масло и снова взбейте. Переложите арахисовую массу в баночку и используйте в домашних условиях по мере необходимости.

Как сделать соленую арахисовую пасту

Если вы не хотите употреблять сладкую арахисовую намазку, рекомендуем выяснить, как приготовить соленую. Она обладает приятной хрустящей текстурой и солоноватым привкусом, который отлично сочетается с тостами или пресным печеньем. Как сделать ее в домашних условиях? Для этого приготовьте:

• 400 г арахиса;
• 2–3 ст. ложки подсолнечного масла;
• 0,5–1 ч. л. соли (по вкусу).

После прожарки и очистки орехов взбейте их в блендере до крупной крошки. Влейте масло и измельчите еще немного. После этого нужно всыпать соль и переключить блендер на режим «турбо».

Взбивайте 1 минуту, затем достаньте и переместите в банку.

Разобравшись, как приготовить намазку в домашних условиях, вы сможете часто баловать своих близких сытным лакомством. Арахисовая паста станет отличным дополнением завтрака и принесет пользу здоровью, ведь в ней содержится много витаминов, минералов и других полезных веществ.

Рассказать

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Арахисовая паста: рецепт, как приготовить в домашних условиях — 15 апреля 2022

Евгения Гаева

Поделиться

Комментарии

Полезное лакомство за несколько минут!

Арахисовая паста — не только вкусный, но и полезный продукт! Она богата витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. А еще ее можно приготовить у себя дома всего за несколько минут.

Польза и вред арахисовой пасты

shutterstock. com

Арахисовая паста считается продуктом молодости, так как содержит большое количество антиоксидантов — регулярное употребление этого продукта улучшит качество кожи, ногтей и волос.

Витамины и микроэлементы, входящие в состав пасты из арахиса (А, В, Е, РР, омега 6, кальций, калий, йод, марганец, цинк, железо, магний, медь, натрий, селен), улучшают обменные процессы, стабилизируют гормональный фон и налаживают работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

На этом полезные свойства арахисовой пасты не заканчиваются. Она:

• Повышает иммунитет;
• Укрепляет зубы, костную и хрящевую ткань;
• Питает мышцы, поддерживает рост мускулатуры во время занятий спортом;
• Уменьшает риск развития сахарного диабета;
• Снижает уровень холестерина в крови;
• Утоляет голод и хорошо насыщает организм;
• Заряжает энергией.

shutterstock.com

Важно! Продукт принесет пользу только в случае умеренного потребления и отсутствия противопоказаний. Употреблять арахисовую пасту с осторожностью следует:

1. Аллергикам — арахис считается одним из самых сильных пищевых аллергенов.
2. Людям, страдающим артритами и артрозами — из-за большого содержания белков и пуринов.
3. Людям, страдающим акне — из-за большого содержания жиров.
4. Людям, склонным к ожирению, из-за высокой калорийности продукта.
5. Детям до 5 лет — так как продукт достаточно тяжелый для маленького желудка.

Калорийность арахисовой пасты

Калорийность арахисовой пасты 595 ккал на 100 г.

БЖУ: 24/41/15,5

Рецепт арахисовой пасты

shutterstock.com

Как мы уже говорили, арахисовую пасту несложно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов, блендер и немного свободного времени.

Ингредиенты:

• Арахис сырой — 350 г;
• Сахар или мед — 1 ст. л.;
• Соль — ¼ ч.  л.

Приготовление:

1. Арахис необходимо обжарить на сковороде или подсушить в духовке. Лучше выбрать второй вариант — так арахис не подгорит и не даст горечи арахисовой пасте. В духовке орех сушат при 190 градусах в течение 10 минут, постоянно помешивая. Готовность проверяется по кожуре — если она легко отходит от ядра, значит арахис готов.
2. Очистить арахис от кожуры.
3. Переложить арахис в чашу блендера (не заполняйте чашу арахисом доверху, лучше измельчайте частями, так получится качественнее и вкуснее). Измельчаем арахис до тех пор, пока масса не станет жидкой. На это уйдет от 5 до 10 минут в зависимости от мощности блендера. Сначала орех измельчится в мелкую крошку, затем из него постепенно начнет выделяться масло, после чего масса превратится в красивую глянцевую пасту. Если паста покажется вам сильно густой, добавьте немного воды (буквально 1-2 ст. л.).
4. В конце добавьте соль, сахар или мед и взбивайте еще несколько секунд. С медом паста получится более ароматной и полезной.

Арахисовую пасту едят с поджаренным хлебом и фруктами, а также добавляют в выпечку или каши. Если вы никогда не пробовали тосты с арахисовой пастой, попробуйте тост с пастой и бананом! Вам точно понравится такое сочетание.

shutterstock.com

Важно! Врачи рекомендуют употреблять не более 30 грамм арахиса или арахисовой пасты в день.

Реклама 18+

Кого взял бы в свою команду в полузащиту?

В новом онлайн-менеджере у тебя есть шанс взять сразу обоих!

Де Брейне

Головина

Сыграть прямо сейчас!

Как приготовить домашнюю арахисовую пасту (всего за 5 минут)

Главная / Новинки / Как приготовить домашнюю арахисовую пасту (всего за 5 минут)

by brandie 45 комментариев

Перейти к рецепту

21.9Kshares

В этом посте показано, как приготовить домашнюю арахисовую пасту

, на приготовление которой уходит всего около 5 минут. Это так просто и хорошо, что вы будете удивляться, почему вы еще этого не сделали.

Я люблю делать что-то новое на кухне. Кажется глупым говорить, что я «занимаюсь» домашним арахисовым маслом, потому что на самом деле это одна из самых простых вещей, которые вы можете сделать. Но приготовление домашнего арахисового масла — одна из тех вещей, которыми я давно хотел заняться, поэтому я решил попробовать.

Эта домашняя арахисовая паста получилась настолько хорошей, что при ее изготовлении я сделала несколько замесов. И я делал это много раз с тех пор, как впервые опубликовал это. Мы любим арахисовое масло в нашем доме, поэтому мы используем его в кратчайшие сроки.

Чтобы приготовить домашнее арахисовое масло, как я, вам понадобится 1 фунт арахиса. Я использовал соленый арахис для вечеринок, потому что у меня есть тонна, но вы можете использовать практически любой вид, который вам нравится. Поместите арахис в кухонный комбайн с металлическим лезвием и приготовьтесь дать ему покататься!

Включите ваш процессор (используйте высокую мощность, если у вас есть такая возможность) и дайте ему перемолоть арахис. В течение первой минуты они будут выглядеть рассыпчатыми вот так:

Но вы не собираетесь останавливаться на достигнутом — продолжайте работать, и в течение первых нескольких минут вы увидите, как арахис начинает формироваться в такой шар. :

Уже на подходе! Но еще не сделано. Продолжайте обрабатывать арахис, и почти как по волшебству вы начнете замечать, что арахис истончается и становится гладким. Чем больше вы его обработаете, тем более гладким он станет. Продолжайте обработку, пока она не станет гладкой, как вам нравится. Когда мой был готов, я добавил около 2 чайных ложек меда и немного соли. Попробуйте свой вкус, чтобы определить, будет ли это хорошо для вас. Вы также заметите, что в этом рецепте нет масла. Хотя я знаю, что многие рецепты арахисового масла требуют этого, я обнаружил, что в этом нет необходимости.

Я храню арахисовое масло в жестяных банках. Этот рецепт арахисового масла умещается в банке на 16 унций с запасом места или идеально подходит, если вы добавляете дополнительно нарезанный арахис, чтобы сделать арахисовое масло с кусочками. Я также использовал банки на 4 унции — точнее, три из них (и они были очень наполнены).

Мое любимое арахисовое масло в банках, которое я покупаю, это Jif, и это домашнее арахисовое масло сильно отличается от него — его легче сравнить с полностью натуральным арахисовым маслом на полках продуктового магазина, но я думаю, что это даже лучше . Я не планирую полностью отказываться от покупки консервированного арахисового масла в продуктовом магазине, но теперь, когда я узнал, как легко приготовить арахисовое масло дома, я определенно буду делать это регулярно.

Как приготовить домашнее арахисовое масло

Вот полный рецепт, который вы можете распечатать. Если вы еще не готовы приготовить этот рецепт домашнего арахисового масла, обязательно сохраните его на одной из своих досок Pinterest, чтобы в следующий раз вы могли легко найти его.

Печать

text-transform»> Как приготовить арахисовое масло (всего за 5 минут)

---

★★★★★

5 из 2 отзывов

• Автор: Брэнди Валенсуэла

Описание

В этом посте показано, как приготовить домашнюю арахисовую пасту , на приготовление вкусной партии которой уходит всего около 5 минут. Это так просто и хорошо, что вы будете удивляться, почему вы еще этого не сделали.

---

• 16 унций арахиса (ваш любимый сорт – я использовал соленый арахис для вечеринок)
• 2 чайные ложки меда
• Соль (по желанию)

---

1. Поместите арахис в кухонный комбайн с металлическим ножом. Включите процессор на высокую скорость и измельчите/нарежьте арахис до однородной массы (обычно не более 5 минут). Возможно, вам понадобится очистить внутреннюю часть чаши процессора на полпути.
2. Когда арахисовое масло станет настолько гладким, насколько вам хотелось бы, добавьте мед. Приправить солью, если необходимо.
3. Поместите арахисовое масло в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 2 месяцев.
4. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 месяцев.

Примечания

– Если вы хотите получить арахисовое масло с кусочками, нарежьте 1/3–1/2 стакана арахиса и добавьте в конце.

• Категория: Соусы
• Кухня: Американская

Ключевые слова: 2 ингредиента,

Карточка рецептов на базе

Я не единственный кулинарный блогер, который на этой неделе рассказывает о чем-то новом — мои друзья #SundaySupper также делятся чем-то новым, что они пробовали. Ознакомьтесь с этим списком ниже и посетите их!

Новые экспедиции (стороны, стартеры и скобы)

• Домашние кукурузные лепешки из Pescetarian Journal
• Полента Easy Oven от Shockingly Delicious
• Домашние тортильи из пряной муки из шоколада Moosey
• Наан из Hezzi-D’s Books and Cooks
• Домашний тофу от Kimchi MOM
• Индийские бобы мунг от Magnolia Days
• Ризотто с запеченным лимоном и кокосом от Soni’s Food
• Домашнее арахисовое масло от Home Cooking Memories
• Домашний сыр рикотта от Webicurean
• Португальский хлеб чоризо от Family Foodie
• Пикантный овсяный фарш с грибами и травами Risotto Foxes Love Lemons
• Азиатский горошек и перец на гриле от Neighborfood

Grand Quests (Основные блюда)

• Традиционные свиные тамале от Gourmet Drizzles
• Тушеная грудинка ягненка с лимонно-йогуртовым соусом с орегано из мультфильма «Девочка из красной кухни»
• Рисовый бургер из The Urban Mrs.
• Жареные гребешки с чесноком и чили Лингвини от Food Lust People Love
• Лосось в глазури мисо от The Foodie Patootie
• Пенне с горчицей и луком из моего другого города у залива
• Arepas Rellenas (Фаршированные арепы) из The Wimpy Vegetarian
• Испанские запеченные гребешки от Momma’s Meals
• Черная фасоль и блинчики с сыром от Basic N Delicious
• Дим-сам из свинины из маленького кошелька, большой аппетит
• Гирос со стейком из оленины от Curious Cuisiniere
• Запеченная тилапия с соусом из пармезана и базилика от Growing Up Gabel
• Вегетарианские блины Hortobagyi от Happy Baking Days
• Карибу и Андуй Чили от The Foodie Army Wife

Эскапады (сладости и энергичные компаньоны)

• Веганский шоколадный мусс от The Not So Cheesy Kitchen
• Торт «Зебра» из фильма «Эта худенькая цыпочка может испечь»
Многослойные батончики
• от What Smells So Good?
• Вина для новых кулинарных приключений от ENOFYLZ Wine Blog
• Домашний ванильный зефир от Vintage Kitchen
• Рулетики с малиной и фруктами из-за пределов курятника
• Приготовление макарон: НЕУДАЧА! от девственницы
• Миндальное печенье из Noshing With The Nolands
• Замороженный йогурт со свежей клубникой от The Messy Baker
• Бирхер-мюсли из арахисового масла и перца
• Рисовые хлопья Hello Kitty из ниндзя-пекаря
• Домашние булочки с корицей на кухне с КП
• Апельсиновый миндальный пирог Дори Гринспен от модной мамы-гурмана
• Мини-торты с эффектом омбре от Daily Dish Recipes
• Мадлен в шоколаде от жены большого медведя

21. 9Kshares

Рубрики: Новые, Рецепты соусов и приправ С тегами: арахисовое масло, арахис

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ ПОСТ

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

Взаимодействие читателей

Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его ниже!

Как приготовить домашнее арахисовое масло

Этот простой учебник научит вас делать домашнее арахисовое масло всего из 1 ингредиента с помощью кухонного комбайна или блендера!

Если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить домашнее арахисовое масло в домашних условиях, то вы попали по адресу! Почти глупо называть это рецептом, потому что арахисовое масло легко приготовить дома!

Вам понадобится всего один ингредиент — да, вы можете приготовить домашнюю арахисовую пасту только из арахиса! И мы покажем вам, как это можно сделать!

Зачем делать домашнее арахисовое масло?

Если вы любите арахисовое масло, вам может быть интересно, стоит ли затрачивать усилия на приготовление собственного масла. В конце концов, есть десятки вариантов, купленных в магазине. Тем не менее, мы думаем, что есть несколько веских причин, чтобы попробовать домашнее арахисовое масло. Вот почему мы считаем, что домашнее арахисовое масло лучше, чем купленное в магазине.

Во-первых, вы можете контролировать ингредиенты, входящие в состав арахисового масла, которое вы готовите дома. Это означает, что вы можете избегать вредных для здоровья добавок и использовать более здоровые альтернативы сахару, такие как агава, вместо тростникового сахара.

Еще одним преимуществом домашнего арахисового масла является то, что оно, как правило, более натуральное и менее обработанное, чем сорта, купленные в магазине. Это означает, что он сохраняет больше полезных питательных веществ, содержащихся в арахисе.

Наконец, домашнее арахисовое масло просто на вкус лучше, чем купленное в магазине. Когда вы делаете это самостоятельно, вы можете настроить вкус в соответствии со своими вкусовыми рецепторами. Поэтому, если вы ищете вкусный и полезный вариант арахисовой пасты, мы рекомендуем попробовать домашнюю арахисовую пасту.

Никогда не пропустите ни одного поста! Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку и получайте их все легко! Кроме того, 15 простых рецептов доставлены немедленно!
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!

Что вам потребуется для приготовления домашнего арахисового масла

Помимо того, что ингредиенты очень просты, вам также не понадобится много, чтобы приготовить ваш новый любимый рецепт арахисового масла дома. Вам потребуется:

• Высокоскоростной блендер или Кухонный комбайн
• Банки для хранения
• Лопатка

Готово!

Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях

Приготовить арахисовое масло в домашних условиях очень просто, а вкус не похож ни на что из того, что вы можете найти в магазине.

Чтобы приготовить арахисовое масло дома, вам понадобится всего 5 минут вашего времени.

1. Добавьте несоленый арахис в блендер или кухонный комбайн и измельчите. Остановка на 1 минуте 30 секунд для хрустящего арахисового масла или обработка 3-5 минут для однородного сливочного арахисового масла.
2. Добавьте любые добавки, такие как масло, соль или жидкий подсластитель, и снова перемешайте.
3. Храните арахисовое масло в герметичном контейнере при комнатной температуре до нескольких недель.

Подробные инструкции ниже!

Домашнее арахисовое масло Советы:

Если вы готовы рискнуть и приготовить самое лучшее домашнее арахисовое масло, тогда мы готовы поделиться нашими советами, чтобы вы достигли совершенства с первой попытки:

1. You’ Я хочу использовать правильный тип арахиса. Самое лучшее в этом рецепте то, что вы все контролируете. Вам буквально нужен только арахис, чтобы сделать арахисовое масло с нуля, а все остальное — вариант. Лучше всего подходит несоленый жареный арахис.
2. Не переполняйте блендер или процессор. Хотя может показаться, что в вашем устройстве гораздо больше места, мы рекомендуем вам оставить это место. Мы предпочитаем перерабатывать только один фунт (454 г) арахиса за один раз.
3. Сделайте арахисовое молоко из отходов. В течение длительного времени мы выжимали из нашего блендера как можно больше, а затем добавляли мыло и воду и смешивали для мытья. После того, как я научился делать миндальное молоко, у меня появилась идея, что я могу использовать тот же процесс и сделать арахисовое молоко. Просто добавьте 1-2 чашки в смесь и смешайте, пока она не оторвется от стенок блендера.
4. Не используйте неподходящее оборудование. Вам понадобится кухонный комбайн (не менее 700 Вт) или высокоскоростной блендер (например, Vitamix или Blendtec). Мы также можем подтвердить, что он будет работать в версии 9.0011 Ninja Smart Touch Blender — более дешевая модель блендера, чем первые два упомянутых. Кроме того, если вы используете кухонный комбайн, это займет больше времени, и вам придется часто останавливаться и очищать стенки.

Вариации или замены:

1. Арахисовое масло с шоколадной стружкой: Добавьте ½ стакана шоколадной стружки вместе с жареным арахисом, солью и жидким подсластителем по выбору. Пульсируйте до объединения и наслаждайтесь!
2. Арахисовое масло с корицей : Добавьте 1 чайную ложку молотой корицы вместе с другими ингредиентами. Смешайте до однородности и наслаждайтесь сладким и пряным вкусом арахисового масла с корицей.
3. Арахисовое масло с мускатным орехом : Добавьте ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха вместе с другими ингредиентами. Смешайте до однородности и наслаждайтесь теплым ароматом арахисового масла с мускатным орехом.
4. Ванильное арахисовое масло: Добавьте ½ чайной ложки ванильного порошка или 1 чайную ложку ванильного экстракта вместе с другими ингредиентами. Смешайте до однородности и наслаждайтесь восхитительным ароматом ванильного арахисового масла.

Вы также можете сделать это с любым типом орехов!

Часто задаваемые вопросы:

Какой арахис следует использовать?

Вы хотите получить жареный арахис, желательно несоленый, чтобы контролировать уровень соли. Если вы можете найти только сырой арахис, вам нужно сначала обжарить его.

Сколько времени уходит на приготовление домашнего арахисового масла?

Если вам нравится хрустящее арахисовое масло, вам понадобится всего около 90 секунд. Если вы хотите получить более однородную арахисовую пасту, дайте смеси или кухонному комбайну поработать 3–4 минуты до получения желаемой консистенции.

Какова консистенция домашнего арахисового масла?

Это правда, что домашнее арахисовое масло не обладает такой гладкостью и твердостью, как купленное в магазине арахисовое масло. Даже с добавлением масла или жидкого подсластителя, в зависимости от вашего блендера или кухонного комбайна, вы не сможете получить супер однородную массу.

Я сделал его слишком кремовым, как сделать его более твердым?

Если вы считаете, что текстура слишком жидкая, вы можете поставить ее в холодильник, чтобы она немного затвердела. Это поможет так же, как приготовление пирога без выпечки, когда вы кладете его в холодильник.

Можно ли использовать этот процесс с другими видами орехов?

Безусловно! Вы можете приготовить миндальное масло, масло кешью, ореховое, фисташковое, ореховое и многое другое! Отличный креатив и сделать смесь тоже!

Как проще всего почистить блендер?

Ни для кого не секрет, что кремообразная арахисовая паста прилипает к блендеру как ничто другое! Один из наших любимых советов — добавить воду в смесь и смешивать в течение 5-7 минут. Это поможет удалить остатки арахиса со стенок блендера, а также даст вам арахисовое молоко. Хранить в банке в холодильнике, пить или использовать после остывания!

Как использовать домашнее арахисовое масло?

Конечно, вы можете приготовить свои любимые бутерброды с арахисовым маслом и желе! Все мы знаем, какие они вкусные, простые и вызывающие ностальгию! Но если вы ищете вкусные способы использовать свое новое домашнее арахисовое масло, чтобы вы могли приготовить его снова и снова, то вот несколько вкусных и простых веганских рецептов арахисового масла:

• На завтрак вы можете попробовать эти веганские овсяные хлопья с арахисовым маслом и желе или веганские овсяные хлопья с арахисовым маслом и шоколадом для простой и вкусной еды!
• Если вы жаждете сладкого, обязательно попробуйте это веганское мороженое PBJ без взбивания или веганский молочный коктейль с арахисовым маслом !
• Любите банановый хлеб, но устали от одного и того же вкуса снова и снова? Тогда этот веганский банановый хлеб с арахисовым маслом — это идеальная простая интерпретация классики.
• Во время перекуса взрослые и дети будут без ума от этих веганских энергетических шоколадных батончиков с арахисовым маслом без выпечки .

Прикрепите пост о том, как приготовить домашнее арахисовое масло !

Давайте посмотрим на ваши творения!
Поделитесь в Instagram и отметьте нас @makeitdairyfree, чтобы мы могли это увидеть и поделиться!

Распечатать рецепт

5 от 4 голосов

Как приготовить домашнее арахисовое масло

Из этого простого руководства вы узнаете, как приготовить домашнюю арахисовую пасту всего из 1 ингредиента с помощью кухонного комбайна или блендера!

Приготовление времени 5 мин.

Приготовление времени 0 мин.

Общее время 5 мин.

Курс: приправа

Кухня: Американская

Сервины: 16 2 столовые порции

Калории: 190KCAL

Автор: Larisha Bernard

9.
6666666. несоленый жареный арахис (454 г)
• ▢ 2 столовые ложки арахисового масла (или другого нейтрального масла), ДОПОЛНИТЕЛЬНО
• ▢ 2 столовые ложки агавы (или кленового сиропа), ДОПОЛНИТЕЛЬНО
• ▢ ½ – 1 чайная ложка соли, ДОПОЛНИТЕЛЬНО

• Добавьте арахис в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн.