Как потушить куриные голени в мультиварке: Тушеные куриные голени в мультиварке, рецепт

Содержание

Тушеные куриные голени в мультиварке, рецепт

Блюда из курицы вкусные и сытные, к тому же тушка стоит совсем недорого. Котлеты и отбивные можно приготовить из филе, а как же использовать ножки? Все очень просто – приготовьте тушеные куриные ножки в мультиварке.  Благодаря современной кухонной помощнице блюдо готовится быстро и без лишних хлопот.

Чтобы тушеные голени приобрели особый пикантный вкус, используйте приправу для курицы. Аппетитные куриные ножки можно подавать практически с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами или же тушеными овощами. Удивите родных простым, но в то же время оригинальным блюдом. Готовьте с удовольствием, благодаря мультиварке тушеные ножки получаться очень сочными.

Ингредиенты

  • ножки куриные – 5-7 шт.;
  • рафинированное масло – 35 мл;
  • луковица – 1 шт.;
  • приправа к мясу – 10 г;
  • петрушка, укроп – по собственному вкусу.

Информация о рецепте

Порций: 5 | Сложность Легкий

Общее время 50 мин.

Подготовка 20 мин. | Приготовление 30 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 168 ккал

Белки 16 г | Жиры 11,6 г | Углеводы 0,4 г

Приготовление

Сперва потребуется подготовить куриные голени. Тщательно промойте их под проточной водой, затем обсушите, используя бумажное полотенце. Переложите ножки в миску и добавьте необходимое количество приправы к мясу, тщательно все перемешайте.

На панели мультиварки выберите режим «Жарка», разогрейте поверхность, влейте рафинированное масло. Затем выложите на дно чаши голени, обжаривайте их на протяжении 10 мин., должна образоваться аппетитная румяная корочка.

Очистите луковицу, нарежьте полукольцами и добавьте к курице. Влейте небольшое количество воды, так как во время тушения будет интенсивно испарятся жидкость.

Теперь можно приступить к завершающему этапу приготовления. Закройте мультиварку, установите программу «Тушение» продолжительностью 30 мин. После завершения режима можно будет открывать крышку и проверять готовность курицы. Для этого проткните голень ножом, должен вытекать прозрачный сок. Добавьте немного рубленой зелени.

На заметку: Вместо свежей зелени можно использовать замороженную или же сушенную, вкус блюда от этого никак не измениться.

Тушеные куриные голени в мультиварке готовы. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.

Блюдо выглядит очень аппетитно. Ваши родные будут в восторге от таких тушеных куриных ножек. Дополнит вкус мяса томатный или же сметанный соус домашнего приготовления.

Советы по приготовлению

  • Чтобы мясо быстрее впитало аромат специй, сделайте не слишком глубокие проколы в голенях, а затем хорошенько натрите ножки специями.
  • Особый аромат блюду придает чеснок, измельчите его при помощи пресса, а затем добавьте к специям.
  • Куриное мясо получится очень мягким и нежным, если вы предварительно замаринуете ножки в маринаде на основе кефира, домашнего йогурта или майонеза.
  • Для тушения лучше всего использовать свежие ножки, в результате приготовления курица получится сочной.
  • Обычно длительность тушения не превышает 30 мин., но если используется домашняя курица, то для ее приготовления потребуется больше времени — около 45-50 мин.
  • Мариновать мясо можно с добавлением соевого соуса, в этом случае соль лучше не добавлять.
  • Вместо приправы к курице можно использовать смесь молотого перца с солью и сухим чесночным порошком.
  • В качестве гарнира подайте к мясному блюду приготовленную на пару овощную смесь.
  • Тушенные голени получаться намного вкуснее, если во время тушения добавить немного томатной пасты или же томатного сока.

Советуем также приготовить куриные голени с апельсинами в духовке.

Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

Куриная голень
5 шт.2 ст. л.
2 ст. л.2 зуб.
Специи для маринада
по вкусупо вкусу
100 мл  

Описание рецепта — Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке:

Тушеная куриная голень в мультиварке по этому рецепту получается очень нежная, вкусная и ароматная! Ингредиенты нам понадобится по минимуму и самые доступные, а результат очень достойный. Куриную голень по желанию можно заменить на любую другую часть курицы, например, крылья или бедрышки. В любом случае аппетитная курочка не оставит равнодушным никого!

Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

156

килокалорий

Шаг 1:

Куриная голень
5 шт.

Голень промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и сложить в любую миску. Я предпочитаю сразу мариновать курицу в чаше мультиварки, в которой она в дальнейшем будет готовиться.

Шаг 2:

2 ст. л.
2 ст. л.
2 зуб.

Готовим соус для маринада. Для этого соединяем в равных пропорциях майонез и кетчуп. Добавляем измельченный ножом чеснок, либо пропускаем его через чеснокодавку.

Шаг 3:

Специи для маринада
по вкусу
по вкусу

Перемешиваем и добавляем соус к голени. Сюда же по вкусу добавляем соль и любимые специи. У меня уже готовые специи специально для курицы в состав которых входит паприка, кориандр, черный и красный молотый перец, куркума, мускатный орех, имбирь, пажитник, базилик и майоран.

Шаг 4:

Все тщательно перемешиваем, втирая соус и специи в мясо и оставляем голень мариноваться как минимум на 30 минут. Если времени совсем нет, то можно приступать к следующему шагу сразу.

Шаг 5:

Добавляем к маринованной голени небольшое количество воды или бульона, в зависимости от желаемого количество соуса. Я добавляю не более 100 мл.

Шаг 6:

Устанавливаем режим «Тушение» и готовим голень ровно один час. Я использую функцию «Мультиповар» установив температуру 100*С. Если у вас большее количество курицы, то время желательно увеличить.

Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом, если не выделяется красноватая жидкость, значит голень готова.

Шаг 7:

Подаем тушеную голень вместе с вкуснейшим соусом. На гарнир подойдет картофельное пюре, рис, гречка или макароны. Нежное, сочное и вкусное мясо непременно придется вашим близким по вкусу!

Побалуйте себя этим простым и вкусным блюдом! Приятного аппетита!!!

Куриные голени тушеные с картошкой в мультиварке: рецепт с фото, пошагово

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать об очень простом и вкусном ужине. Его любит вся моя семья, а сам рецепт до безобразия прост. Давайте приготовим тушеную картошку с куриными ножками в мультиварке.

Данное блюдо готовила в мультиварке «Редмонд», но можно использовать абсолютно любую марку. Основные необходимые функции: «Жарка» и «Тушение».

Тушеные куриные ножки в мультиварке — пошаговый рецепт

Отличный и быстрый ужин для всей семьи. Мясо получается очень нежным и в прямом смысле слова отваливается от кости, а картошечка так и тает во рту.

Ингредиенты:

  • голень куриная — 5—6 шт.;
  • лук крупный — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • растительное масло — 1 ст.л.;
  • красный молотый перец — 0,5 ч.л.;
  • зелень — по вкусу.

Приготовление:

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и выкладываем куриные голени. Лучше готовить на рафинированном, тогда блюдо не будет иметь постороннего запаха.

Сверху приправляем красным перцем. На данном этапе никаких специй больше класть не нужно. Выкладываем в мультиварку и включаем режим «Жарка» на четверть часа, за 5 минут до окончания программы ножки необходимо перевернуть.

Пока у нас все жарится, займемся остальными ингредиентами. Лук некрупно нарезаем, а морковь измельчаем на терке. Эта смесь — основа вкуса блюда, поэтому не жалейте овощей, если они маленькие, возьмите 2—3 шт.

По окончании работы программы в мультиварку добавляем морковно-луковую смесь, и снова жарим 15 минут.

Картофель нарезаем маленькими кусочками. Если вам важна красота блюда, то в идеале — кубиками. Добавляем в чашу мультиварки.

Наливаем 500 мл холодной фильтрованной воды. Кладем соль и пару лавровых листочков. Дополнительных специй не использую, получится и так очень вкусно. Выбираем режим «Тушение» и ставим по времени на 30 минут.

По желанию готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.

 

Полезные советы:

  • Поскольку я всегда тороплюсь, то часто использую замороженные ножки. В этом случае первые 10 минут необходимо готовить с открытой крышкой, чтобы выпарилась вся лишняя жидкость.
  • Блюдо получается с обильной подливкой. Но если вы ее не любите, то воды влейте в 2 раза меньше.
  • Если вы торопитесь, то лук, морковь и курицу можно обжарить вместе, за один раз.

Вот и весь рецепт приготовления тушеных куриных ножек с картошкой в мультиварке. Приятного аппетита!

Куриные голени в мультиварке: рецепты с фото

Очень нежное и аппетитное куриное мясо получится, если приготовить его в мультиварке. При помощи этого кухонного прибора можно создавать невероятные кулинарные шедевры из самых обычных продуктов. Даже самая неопытная хозяйка приготовит куриные голени в мультиварке легко, и получатся они очень вкусными!

Куриное мясо, в частности голени, очень полезно, ведь содержит в себе много различных витаминов, аминокислот. Ко всему прочему, курицу принято считать одним из самых легкоусвояемых видов мяса. Так что любителям мясных изделий смело можно отдавать своё предпочтение именно курице.

Как выбирать куриные голени

Первое и, пожалуй, единственное, на что следует обратить внимание, это внешний вид мяса, ведь по запаху определить состояние куриного мяса почти нереально. Дело в том, что многие продавцы перед продажей смазывают курицу специальным раствором, который шифрует её несвежий аромат. Ну, а замороженное мясо, как известно, абсолютно не пахнет. Так что будьте бдительны!

Куриные голени должны быть обязательно светлого цвета. Стоит также убедиться, что на внешней оболочке нет никаких пятен и надрезов.

Почему удобно готовить куриные голени в мультиварке

В современном мире, к сожалению, всё меньше и меньше остается времени на домашние хлопоты и стояние у плиты. После тяжелого рабочего дня хочется только отдыхать и, конечно же, вкусно покушать. И здесь на помощь приходит удобная кухонная техника.

В мультиварку стоит лишь загрузить все ингредиенты и через установленное вами время достать готовое блюдо. Ко всему прочему, если правильно придерживаться рецепта, то голени приготовятся равномерно и вам не придется, как при жарке на сковороде, стоять над ними битых полчаса, а то и больше.

Способы приготовления

Если вы стали счастливым обладателем мультиварки, считайте, что в несколько раз облегчили свою жизнь. Для приготовления куриных голеней в мультиварке можно использовать множество режимов, создавать тысячи рецептов. Например, можно воспользоваться режимами «Суп», «Жарка», «Выпечка», «На пару», «Тушение». Выбор зависит лишь от ваших вкусовых предпочтений и желаний.

Простой рецепт куриных голеней в мультиварке

Ингредиенты:

  • куриная голень — 6-7 штучек;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • соль и специи (по вкусу).

Приготовление:

  1. Первым делом необходимо тщательно промыть под проточной водой куриные голени, а затем хорошенько просушить их при помощи бумажных полотенец.
  2. Теперь приготовим маринад. Для этого переложите мясо в глубокую миску, залейте его растительным маслом и добавьте соль и специи. Можно использовать специальную приправу для курицы, а можно добавить обычный чёрный молотый перец.
  3. Хорошенько изваляйте голени в полученном маринаде и оставьте где-то на 20-30 минут. Желательно, чтобы мясо пропиталась как можно сильнее.
  4. После переложите голени в чашу мультиварки и залейте их оставшимся в миске маринадом. Затем закройте крышку и выберите режим «Выпечка», необходимое время — 40 минут.
  5. Очень важно, спустя 20 минут после старта, перемешать голени.
  6. Уже после финального сигнала смело доставайте блюдо, перекладывайте его на тарелку и подавайте к столу.

Лучше всего запеченные в мультиварке голени сочетаются с:

  • картошкой,
  • гречкой,
  • рисом.

Гурманам на заметку

  • Незабываемо вкусные и нежные куриные блюда получаются, если готовить их в режиме «Тушение». Тушеные голени обычно готовят в сметане или в соусе (томатном, сливочном или любом другом по вкусу).
  • Многие повара предпочитают комбинировать куриное мясо с овощами, например, с помидорами или цветной капустой. А также запекать голени под сырной шубой.
  • Ну, а любители пикантности и остроты могут перед готовкой натирать мясо чесноком, получится очень характерный аромат.

Многочисленные пошаговые рецепты с фото вы найдете чуть ниже. Порадуйте своих близких аппетитными куриными голенями, приготовленными в мультиварке!

Куриные голени в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление куриных голеней в мультиварке:

1 подготавливаем куриные голени.

Промываем тщательно куриные голени под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Насухо вытираем компонент кухонными бумажными полотенцами и перекладываем в глубокую миску.
2 подготавливаем чеснок.

С помощью ножа очищаем чеснок от шелухи и слегка промываем под проточной водой. Выкладываем зубчики на разделочную доску и мелко рубим ножом.
3 маринуем куриные голени.

В миску с куриными голенями выкладываем измельченный чеснок, аджику, а также выливаем соевый соус. Солим и перчим блюдо по вкусу и все тщательно перемешиваем чистыми руками. Накрываем миску крышкой от кастрюли и маринуем мясо от 25 минут до 2 часов. Внимание: чем дольше будут мариноваться куриные голени, тем нежнее получится само мясо.
4 готовим куриные голени в мультиварке.

Итак, когда куриные голени хорошо промаринуются, включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут. Через 5 минут вливаем в кастрюлю мультиварки растительное масло. Когда масло хорошо разогреется, выкладываем в емкость мясо и обжариваем его с двух сторон в течение 15 минут под закрытой крышкой. Внимание: для получения золотистого цвета корочки снимаем клапан, чтобы испарился лишний мясной сок. По истечении отведенного времени прозвучит сигнал, который сообщит нам о готовности блюда. Но это еще не все! Устанавливаем режим «Подогрев» и продолжаем готовить блюдо еще 10-15 минут. Когда прозвучит очередной сигнал, выключаем мультиварку, а мясо перекладываем с помощью деревянной лопатки или кухонных щипцов на блюдо для подачи.
5 подаем куриные голени в мультиварке.

Куриные голени получаются нежными, сочными, с золотистой корочкой. В качестве гарнира к ним идеально подойдет салат из свежих овощей, вареный рис или картофельное пюре.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– Для приготовления блюда лучше всего использовать не замороженные, а охлажденные куриные голени, так как мясо тогда получается сочнее.

– Помимо специй, указанных в рецепте, можно использовать любые другие приправы на ваш вкус.

– Готовое мясо можно хранить в холодильнике в течение 2 дней. Для разогрева достаточно поставить куриные голени в специальной посуде в микроволновку и установить время – 5-7 минут.

легкие рецепты с фото пошагово

30 октября 2016 20037

Мясо кур является самым популярным мясным продуктом среди населения страны. И не зря! В первую очередь дело в приемлемой стоимости, а также в быстроте приготовления и наличии большого количества полезных компонентов.

Самой вкусной и употребляемой частью курицы является куриная голень. Для быстрого приготовления куриных ножек удобно использовать мультиварку. В ней можно не только варить и парить, а также тушить и запекать.

Куриные голени, приготовленные в мультиварке, получаются вкусными, нежными и полезными. Предлагаем интересные рецепты с фото на выбор.

Куриные голени со сметаной

Ингредиенты Количество
Голени — 800 грамм
Сметана 15% — 180 грамм
Лук — 2 головки
Лавровый лист — 3 штучки
Соль — по вкусу
Специи, чёрный перец молотый — по вкусу
Масло подсолнечное — 4 столовые ложки
Время приготовления: 75 минут Калорийность на 100 грамм: 187 Ккал

Куриные ножки, приготовленные в сметане — вкусное и нежное блюдо, подходящее для любого праздничного застолья.

Тушеные куриные голени в сметане в мультиварке готовить нужно так:

  1. Голени подготовить;
  2. Лук вымыть, просушить и порезать кольцами;
  3. Подготовленные голени посолить и посыпать приправами;
  4. На мультиварке включить режим «Выпечка» по времени на 45 минут. Необходимо следить за временем, если минимальная продолжительность в данном режиме 60 минут. Разогреть в чаше подсолнечное масло;
  5. Выложить в разогретое масло голени и запекать 25 минут;
  6. Через 25 минут голени перевернуть, посыпать сверху кольцами лука и готовить ещё 20 минут;
  7. По окончании времени добавить в блюдо сметану и лавровые листья. Затем слегка перемешать, закрыть мультиварку и установит программу «Тушение». Длительность тушения — 30 минут;
  8. По истечении заданного времени голени, тушенные в сметане, готовы.

Отличным гарниром для мяса будут свежие овощи, а также рис.

Куриные ножки с рисом и овощами

Мясо, приготовленное данным способом, понравится не только гурманам, но и людям, придерживающимся здорового питания. При приготовлении еды в мультиварке используется значительно меньше растительного масла, чем при готовке на сковороде.

Основные ингредиенты:

  • Куриная голень – 5 штук;
  • Лук крупный – 1 штука;
  • Морковь – 2 штуки;
  • Перец болгарский – 1 штука;
  • Вода – 350 миллилитров;
  • Рис – 160 грамм;
  • Горох консервированный – ½ банки;
  • Сушеные травы – по вкусу;
  • Паприка – ½ чайной ложки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Масло подсолнечное.

Время приготовления: 2 часа 15 минут.

Калорийность: 110 килокалорий на 100 грамм.

Рецепт приготовления голеней куриных с рисом и овощами в мультиварке:

  1. Куриные голени вымыть и обсушить;
  2. Ножки посолить, поперчить и дать постоять 25 минут;
  3. Рис промыть;
  4. Овощи хорошо вымыть и вытереть от влаги;
  5. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь и перец – небольшой соломкой;
  6. Включить мультиварку, влить в чашу подсолнечное масло и включить режим «Выпечка». В прогретую чашу с маслом выложить ножки и обжарить до золотистой корочки при открытой крышке;
  7. Из чаши выложить поджаренные голени, а в неё всыпать лук и обжарить, постоянно помешивая при открытой крышке в течение пары минут. Затем добавить морковку, а ещё через пару минут – перец. Все овощи перемешать и тушить около 4 -5 минут периодически перемешивая;
  8. К овощам добавить рис, паприку, травы и хорошо перемешать. Можно ещё немножко посолить и прожарить в течение пары минут. Режим «Выпечка» отключить;
  9. Добавить в чашу с овощами и рисом горох, влить воду, а сверху выложить голени;
  10. Закрыть мультиварку и загрузить режим «Плов». Готовить до окончания программы;
  11. После сигнала отключить прибор, рис с овощами аккуратно размешать и оставить на 30 минут настояться под закрытой крышкой.

Куриные голени с картошкой в мультиварке

Тушёные голени с картошкой являются отличным блюдом, сочетающим в себе сразу гарнир и мясо. Удобно для хозяйки, вкусно для семьи!

Необходимые продукты:

  • Куриные ножки – 850 грамм;
  • Картофель – 1 килограмм;
  • Морковь – 1 штука;
  • Лук – 1 головка;
  • Приправы для мяса – по вкусу;
  • Вода – 200 миллилитров;
  • Лавровый лист – 2 штуки;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Подсолнечное масло без запаха.

Время приготовления: 2 часа 15 минут.

Калорийность: 119 килокалорий на 100 грамм.

Последовательность приготовления куриных голеней с картошкой в мультиварке:

  1. Ножки промыть, обтереть лишнюю влагу и натереть солью, перцем и специями. Мариновать в течение часа;
  2. Овощи вымыть, просушить и почистить;
  3. Лук и морковь нарезать кубиками, картофель – крупными дольками;
  4. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и включить программу «Жарка». В разогретое масло выложить голени и обжаривать до окончания программы, перевернув один раз в течение всего времени;
  5. Извлечь из чаши поджаренные ножки, а в неё выложить лук с морковью и прожарить пару минут постоянно перемешивая;
  6. Добавить к овощам картошку и лавровые листы, а сверху выложить голени и залить подсоленной водой;
  7. Поменять программу мультиварки на режим «Тушение» и готовить на протяжении 1 – 1,5 часа.

Как готовить «Баварские» ножки

Быстрые и лёгкие в приготовлении «Баварские» голени с интересным вкусом станут отличным блюдом праздничного стола. Идеальным гарниром для баварских ножек будет овощной салат с добавлением зелени.

Необходимые ингредиенты:

  • Голени – 6 штук;
  • Мёд цветочный – 4 столовые ложки;
  • Горчица баварская с зёрнами – 4 столовые ложки;
  • Лавровый лист – 3 штуки;
  • Сметана – 4 столовые ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Фольга для выпечки.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

Калорийность: 180 килокалорий на 100 грамм.

Итак, как приготовить куриные голени «Баварские» в мультиварке:

  1. Куриные ножки обмыть и промокнуть бумажным полотенцем;
  2. Приготовить соус. В отдельной тарелке соединить мёд, горчицу, сметану и соль по вкусу. Затем тщательно перемешать;
  3. Обмазать куриные голени со всех сторон соусом;
  4. На фольгу выложить подготовленные ножки. Сверху на них выложить лавровые листочки;
  5. Аккуратно завернуть ножки в фольгу, загибая края таким образом, чтобы жидкость во время приготовления не вытекала;
  6. Поместить фольгу с голенями в чашу мультиварки. Желательно добавит на дно стакан воды, чтобы не пригорело;
  7. Установить режим «Выпечка» по времени на 1 час;
  8. После звукового сигнала выложить голени на блюдо.

Куриные голени, запечённые под сыром

Вкусное и сытное блюдо, не требующее много затрат и времени, понравится всем членам семьи. Хороший вариант как для обычного ужина, так и для праздничного застолья.

Необходимые продукты:

  • Куриные ножки – 6 штук;
  • Сметана – 180 грамм;
  • Сыр твёрдый – 200 грамм;
  • Чеснок – 5 зубчиков;
  • Соль и специи — по вкусу;
  • Подсолнечное масло.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

Калорийность: 240 килокалорий на 100 грамм.

Готовим куриные голени, запеченные под сыром, в мультиварке Редмонд по шагам:

  1. Куриные ножки промыть и просушить;
  2. Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса;
  3. В глубокой ёмкости тщательно смешать сметану, чеснок, специи и соль;
  4. Сыр перетереть на крупной тёрке;
  5. Чашу смазать подсолнечным маслом;
  6. Куриные ножки смазать со всех сторон сметанным соусом, выложить в чашу и залить сверху остатками заливки. Поверхность выровнять;
  7. Сверху на голени выложить натёртый сыр и закрыть крышку мультиварки;
  8. Установить программу «Выпечка». В мультиварках Redmond минимальное время установлено на 60 минут. Этого будет достаточно. Если у прибора большая мощность, время приготовления можно сократить. После окончания программы блюдо готово.

Советы опытных кулинаров

Чтобы куриное мясо приготовилось в мультиварке на отлично, нужно соблюдать несколько рекомендаций:

  • Чаша должна плотно соприкасаться с нагревательным элементом;
  • Перед приготовлением лучше предварительно смазывать чашу маслом;
  • Мясо следует выбирать свежее, молодое и лучше без жил. На приготовление такого продукта потребуется меньше времени;
  • Обжаривая овощи, следует регулярно их мешать, чтобы не допускать пригорания;
  • Для приготовления необходимо использовать чистую и сухую посуду. Чаши с повреждениями применять не рекомендуется;
  • Не забывать отключать функцию «Подогрев», если она не требуется;
  • При тушении продуктов следует добавлять немного воды, чтобы предотвратить пригорание и излишнюю сухость блюда;
  • При приготовлении куриных ножек нужно ориентироваться на их размер. Крупным голеням потребуется больше времени для готовки. Также следует выбирать кусочки одинакового размера для равномерного приготовления.;
  • Обязательно учитывать мощность мультиварки, и корректировать время приготовления из рецепта под свою модель;
  • Для получения аппетитной корочки, можно в конце приготовления сменить программу на другую, обладающую такой функцией;
  • Чтобы мясо при использовании режима «Жарка» не было сухим, можно добавить сливочное масло во время готовки;
  • При закрывании крышки мультиварки должен прозвучать характерный щелчок. Только в этом случае мультиварка будет закрыта плотно, а еда будет готовиться при правильной температуре.

Используя данные рецепты и советы, можно без труда, больших затрат и разными способами готовить куриные голени в мультиварке для всей семьи. Приятного аппетита!

Оценить статью:

-1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Раньше я прохладно относилась к куриным ножкам — они у меня почему-то получались жестковатыми, но когда в моем доме появилась мультиварка, я изменила свое отношение. Не знаю, что там такого волшебного происходит внутри прибора, но реально куриные ножки в мультиварке Редмонд получаются настолько нежными, что мясо свободно отделяется вилкой, даже косточки обгрызать не приходится. Еще меня очень радует, что такие ножки нравятся детям. И они частенько просят меня приготовить куриные ножки. Рецептов для мультиварки у меня несколько. Все отменно вкусные. Так что выбирайте любой и без сомнений приступайте к готовке.

Куриные ножки с хрустящей корочкой в мультиварке

Как просто приготовить куриные ножки с хрустящей корочкой в мультиварке знает любая хозяйка — дело это 20 минут, лей не жалея масло и золотистая корочка обеспечена. Я же расскажу вам, как схитрить — получить хрустящую корочку без огромного количества масла. Конечно, обойтись совсем без него не выйдет, но в этом рецепте мы попытаемся нанести минимальный вред фигуре при получении максимального удовольствия от вкуса.

Итак, для приготовления куриных ножек с хрустящей корочкой в мультиварке нам потребуется:

  • Куриная голень — 8 штук, обычно в магазине в одном лотке именно столько.
  • Чеснок — 5 зубчиков.
  • Соевый соус — 50 миллилитров.
  • Масло растительное — 20 миллилитров.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Специи — по вкусу, в рецепте будут использоваться: аджика, паприка, розмарин, зира, тимьян. Вполне можно просто взять смесь для курицы.

Приготовление по шагам

1. Куриные ножки промываем под проточной водой, тщательно обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Давим, трём или нарезаем чеснок.

3. В миске смешиваем 50 миллилитров соевого соуса с выбранными вами специями, я щедро засыпаю всё паприкой, более аккуратно добавляя остальные — розмарин, зиру , тимьян и аджику. Добавляете соль, перец (можно — смесь перцев, выйдет отлично) и измельчённый чеснок.

4. Окунаете в получившийся маринад ножки, натираете со всех сторон и запасаетесь терпением — в среднем, 30 минут будет достаточно, время можно регулировать в зависимости от необходимости: уменьшить до 20 минут или увеличить до часа, чтобы мясо стало ещё нежнее.

5. Включаете мультиварку — у меня нет режима «жарка», потому я использую «выпечка» — через пару минут заливаете масло, ещё через несколько, после того как оно разогреется, выкладываем на дно чаши наши промаринованные ножки. Обжаривать нужно по 10 минут с одной и с другой стороны.

6. Внимание, сейчас вы узнаете секрет! Для получения хрустящей корочки не закрывайте крышку — так лишняя влага и мясной сок выпарится, и наша цель будет достигнута — прекрасная, золотая корочка снаружи и нежнейшее от маринада мясо внутри.

7. Приятного аппетита!

к содержанию ↑

Куриные ножки в соево-горчичном соусе в мультиварке

Когда речь идет о том, как бы повкусней сделать курицу, то я всем рассказываю, как приготовить куриные голени в мультиварке по моему любимому рецепту. Почему именно голени? А все дело в том, что мне они нравятся больше всего. Во времена моего детства, когда куриц продавали только целиком, за куриные ножки шла самая настоящая борьба. Сытные, нежирные с вкусной душистой корочкой. Конечно, на сковородке куриные голени получаются более зажаристыми, зато в мультиварке они выходят мягкими, сочными. И я вас научу, как сделать так, чтобы ножки сохранили форму, но при этом не прилипли к чаше.

На приготовления куриных ножек в мультиварке у нас уйдет в целом 2 часа, количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки – 6 штук
  • Лук репчатый – 2 штуки
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соевый соус – 70 миллилитров
  • Горчица французская в зёрнах – 1 чайная ложка с горкой
  • Шафран, сушёный розмарин, тимьян – по вкусу
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка.

Приготовление:


Сразу оговорюсь, что по этому рецепту можно приготовить не только куриные голени, но и крылышки. На этот раз у меня оставались парочка – и я положила их в мультиварку вместе с ножками. Итак, начинаем с того, что промываем курицу.
Готовим маринад. В пиалку наливаем соевый соус. Оливковое масло, высыпаем шафран, розмарин и тимьян, кладём ложку французской горчицы в зёрнах. Перемешиваем, и маринад готов.
Наливаем маринад в глубокую посуду, где будем мариновать куриные голени. Лук режем полукольцами, чеснок измельчаем с помощью чеснокодавилки или просто ножом меленько режем. Добавляем в миску к маринаду лук и чеснок.
Курочку кладём в маринад, руками перемешиваем, втирая маринад в куриное мясо, под шкуру. Можно подсолить, но соевый соус и так солёный.

Ставим курицу в холодильник, желательно на ночь промариноваться, если времени нет, то и часа будет достаточно.

Выкладываем курицу с маринадом в чашу мультиварки. (У меня мультиварка Phillips HD3039.)


Включаем режим «Тушение\Рагу», время приготовления – 45 минут. Можно в процессе один раз открыть перевернуть части курицы.
После того как время пройдёт, переключите на режим «Выпечка» и 5 минут пусть курица поджарится, будет красивая корочка.
Выкладываем куриные голени на блюдо, гарнир может быть любой – рис, гречка, картофельное пюре с сельдереем, на ваш вкус. Курица в таком маринаде получается сочная, мягкая, ароматная, шафран придаёт новый, интересный вкус куриному мясу. Готовьте замечательные, простые блюда для всей семья с помощью мультиварки и ваша жизнь будет проще. к содержанию ↑ Куриные ножки со сметаной в мультиварке – блюдо незамысловатое только на первый взгляд. Оно может стать настоящим кулинарным праздником, если взять за основу традиционные рецепты русской кухни.

Ингредиенты:

  • 5-6 куриных ножек,
  • 2 луковицы среднего размера,
  • 1 небольшая морковь,
  • Кусочек корня сельдерея (50 грамм),
  • Сушеные коренья – 1 десертная ложка,
  • Грибы свежие – 400 грамм (замороженные – 200 грамм),
  • Вода – половина стакана

Для соуса:

  • 500 г сметаны,
  • 2 ч. ложки крахмала,
  • Стакан воды,
  • 1 плавленый сырок,
  • Соль по вкусу

Как готовить:

Начинаем все стандартно: куриные ножки освобождаем от лишнего жира, окорочка режем по суставам, моем, обсушиваем. Кусочков курицы должно быть столько, чтобы улеглись в один слой на дне чаши мультиварки.

В паре ложек растительного масла на режиме Жарка обжариваем курятину с обеих сторон до румяности. Сдвигаем ножки в сторону. На их место высыпаем мелко шинкованные лук (2 средних луковицы), морковку (одну штучку), кусок корня сельдерея (примерно с половину морковины), десертную ложку сухих белых кореньев. Пока овощи обжариваются до легкого румянца, готовим вкусовую добавку — грибы.

В традиционной русской кухне сочетание мяса, грибов и сметаны – это даже не классика, а прямо-таки священное триединство! Грибы подойдут любые: свежие, сушеные, мороженые; их нужно совсем немного, только чтобы создать вкусовой акцент. Сушеных потребуется буквально горсточка, их нужно будет промыть, замочить и использовать вместе с водой, в которой были замочены. Замороженных возьмем граммов 200, свежих – раза в полтора больше (с учетом уварки).

Когда овощи зарумянятся, отправляем в мультиварку грибы, вливаем воду от замачивания или полстакана кипятка, переводим на режим Тушение на полчасика. Ничего пока не солим и не перчим!

Теперь займемся приготовлениями к сметанному соусу. Наши предки в своих традиционных рецептах использовали столь же традиционую деревенскую сметану: жирную, плотную, сладкую. Мы в борьбе с лишним весом и холестерином обходимся продуктами промышленного производства: жидкими, нежирными, кисловатыми, расслаивающимися при термообработке.

Как с такими исходными сделать гладкий бархатный соус? Нам помогут плавленый сырок и обыкновенный крахмал.

В стакане холодной воды разбалтываем 2 чайных ложки крахмала, туда же отправляем мелко порезанный плавленый сырок, банку 10-15% сметаны (450-500 г), солим, можем добавить пряных травок, характерных для русской кухни (тимьян или петрушку). Блендером превращаем это месиво в гомогенную массу примерно кефирной консистенции.

Крахмал при нагревании заставит соус загустеть, плавленый сырок придаст бархатистость консистенции и сливочную сладость вкусу.

Следующую операцию проделываем быстро, но аккуратно, от этого зависит внешний вид будущего соуса.

Лопаткой с длинным черенком отодвигаем куски курицы, а на освободившееся пространство начинаем тонкой струйкой при постоянном помешивании вливать сметано-крахмально-сырную массу. Мультиваркав это время продолжает работать на режиме Тушение. Буквально на глазах жидкость будет схватываться, приобретать густоту и гладкость. Продолжим помешивать, пока соус не начнет побулькивать, выждем еще буквально пару минут и доведем блюдо до вкуса.

Если есть необходимость, излишнюю кислоту сметаны скомпенсируем добавкой сахара. Проверяем на соль: соус должен быть чуть-чуть солоноват, ведь мясо, грибы и овощи мы не солили, они и заберут лишнюю соль. Из пряностей добавляем только традиционные для русской кухни черный молотый перец, лавровый лист, укроп.

Закрываем крышку, переводим мультиварку на режим Подогрев и даем уже практически готовому блюду еще минут 20 потомиться, чтобы все вкусы и ароматы объединились и уравновесились.

Куриные ножки со сметано-грибным соусом подаем с традиционным для таких блюд гарниром – рассыпчатой гречей. Сверху посыпаем тонко резаным зеленым луком. Можно добавить чуть-чуть зелени укропа и петрушки.


Автор: Multi

Рецепт куриных голеней в медленноварке с курицей из сои и имбиря

Паркер Файербах

Эти голени — идеальное угощение для игрового дня . Они очень нежные и безумно ароматные. Жарка — необязательный шаг, но он действительно выводит их на совершенно другой уровень. Разваливается мясо и хрустящая кожа? Подпишитесь на нас!

Начиная с замороженных куриных окорочков? Мы рекомендуем полностью разморозить их, иначе они не впитают много аромата маринада.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 30 сентября 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 4 часы 0 минут

1/2 c.

соевый соус с низким содержанием натрия

1/2 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1/4 c.

сладкий тайский соус чили

1 дюйм свежего имбиря, очищенного и измельченного

4 От

до 4 1/2 фунтов.куриные голени

2

зеленый лук, тонко нарезанный

1 чайная ложка

обжаренные семена кунжута, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В большой миске взбейте соевый соус, куриный бульон, соус чили, шрирача, коричневый сахар и сок лайма. Добавьте имбирь и чеснок.
  2. Поместите голени в большую закрывающуюся спинку. Залить маринадом и закрыть. Мариновать от 30 минут до ночи.
  3. Вылейте голени и маринад в мультиварку и готовьте на высокой мощности в течение 3–4 часов или на слабой в течение 5–6 часов.
  4. Когда голени станут мягкими и прожаренными, разогрейте жаровню до высокой температуры.Переложите голени на большой противень с фольгой и жарьте 3-5 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
  5. Украсить зеленым луком и кунжутом и подавать горячим.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт куриных голеней

Соевый соус, шрирача, мед и бальзамический уксус придают невероятный вкус этим суп нежным Азиатским глазированным куриным голеням в медленноварке ! Вам понравится этот легкий рецепт ужина из курицы.

Самые вкусные куриные голени в медленноварке

Вы знаете, что говорят: друзья не позволяют друзьям варить мягкую курицу! Ладно, ладно, может быть, это не настоящая поговорка, но так должно быть! Потому что приготовить супер-ароматную курицу легко, и вот тут-то и пригодится этот простой и вкусный рецепт.

А вот и куриные голени. Я считаю, что голени — это недооцененная часть курицы. Они сочные, ароматные и легко готовятся в мультиварке.Они также хорошо выдерживают смелые ароматы бальзамического уксуса, меда, чеснока, шрирача и многого другого.

Что делает этот рецепт таким хорошим? Соус!

Итак, давайте поговорим о соусе. Вы иногда чувствуете страх перед приготовлением соуса и не знаете, как это сделать? Не надо! Приготовление соуса может быть действительно сложным, если вы хотите, чтобы он был таким, но он также может быть простым! Некоторые из моих любимых соусов — это не что иное, как несколько вкусных ингредиентов, смешанных в подходящих пропорциях.

Этот соус — прекрасный тому пример! Необязательно настаивать это или обжаривать, чтобы достать пароварку или тушить яйца. Вместо этого мы просто собираемся смешать несколько простых в использовании и легко доступных ингредиентов.

Но результат этого медово-шрирача-соуса необычен! Это прекрасный баланс сладкого, соленого, острого и острого. Тебе захочется делать это снова и снова.

Состав

Вы заметите, что по этому рецепту получается около 3 фунтов голеней! Может показаться, что это много, но на самом деле это не так.Большая часть веса связана с тем, что мы используем курицу на костях. Если хотите, можете заменить бедра костями; они одинаково вкусные.

  • Голени: Вам понадобится 3 фунта куриных голеней. Некоторые люди предпочитают без кожи, но вы можете использовать и то, и другое.

Для соуса

  • Мед: Сладость соуса — от стакана вашего любимого меда.
  • Соевый соус: Вам также понадобится чашки соевого соуса; Я использую соевый соус с низким содержанием натрия.Если хотите, можете заменить тамари или кокосовые аминокислоты.
  • Бальзамический уксус: Эта приправа с богатым вкусом придает соусу удивительно пикантный вкус.
  • Коричневый сахар: Всего пара столовых ложек.
  • Свежий чеснок: Измельчите или выдавите шесть зубчиков чеснока. При необходимости можно заменить 1 ½ чайной ложки чесночного порошка.
  • Шрирача: Я люблю шрирача! У него такой интенсивный аромат умами, полный тепла и восхитительности.1 столовая ложка придает соусу приятный вкус.
  • Молотый имбирь: Всего лишь чайная ложка подберет соус и придаст ему приятный свежий привкус.

Для жидкого навоза

  • Вода: Вам понадобится 2 столовые ложки холодной воды.
  • Кукурузный крахмал: Две столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с водой, делают идеальный загуститель для соуса.

Дополнительные гарниры

  • Поджаренные семена кунжута
  • Нарезанная свежая кинза

Как приготовить азиатские глазированные куриные ножки в медленноварке

Это действительно простой способ приготовления куриных голеней.Они всегда получаются нежными и ароматными! Вы можете сделать соус более густым, используя кашицу, или подать его как есть.

  1. Приготовление соуса: В миске взбейте мед, соевый соус, бальзамический уксус, коричневый сахар, измельченный чеснок, шрирача и молотый имбирь.
  2. Полить курицу соусом: Поместите голени в мультиварку объемом 6,5 литров или больше ; Залейте смесью соевого соуса куриные голени и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
  3. Цыпленок в медленном приготовлении: Накройте мультиварку крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 4 часов или на ВЫСОКОМ в течение 2-3 часов.
  4. Утолщение соуса (необязательно): Если вы хотите сделать соус более густым, приготовьте кашицу примерно за 15 минут до того, как курица будет готова, взбивая кукурузный крахмал и воду в небольшой миске. Добавьте кашицу в курицу и соус; снова накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОМ огне еще 10–12 минут или пока соус не загустеет.
  5. Наслаждайтесь! Подавать голени с соусом и посыпать кунжутом и кинзой.

Советы по приготовлению лучших куриных голеней

Но подождите, это еще не все! Да, этот рецепт великолепен сам по себе, но у меня также есть несколько отличных советов, которые помогут вам максимально эффективно использовать вкусные ингредиенты.Читайте и наслаждайтесь!

  • Используйте лайнер: Вкладыши для мультиварки очень полезны, особенно когда вы готовите глазированный рецепт, подобный этому. Это сэкономит ваше время и нервы, сделав уборку очень простой.
  • Broil ‘Em Up: Хотите, чтобы ваши голени слегка хрустели? Без проблем! Просто застелите противень пергаментной бумагой и бросьте голени под горячий жаровню на минуту или две. Это превратит их из глазированных в глазированные И хрустящие!
  • Watch the Time: Большинство людей готовят курицу в мультиварке до тех пор, пока она не станет нежной, как кости.Мне это тоже нравится, но вы также можете выключить мультиварку раньше, чтобы курица стала менее нежной. Просто убедитесь, что он полностью приготовлен при температуре 165 ° F — для проверки используйте термометр для мгновенного считывания данных .

Рекомендации по обслуживанию

Нужны хорошие идеи для гарниров и закусок? Я собрал несколько, которые, я думаю, вам понравятся. Они легкие, полезные и вкусные!

  • Egg Drop Soup: Egg Drop Soup, фаворит на вынос, обладает легким питательным вкусом благодаря бульону и приятной текстурой благодаря куче ребристых яиц.Лучше всех? Сделать это легко, быстро и весело!
  • Crab Rangoons: Еще один вкусный гарнир, вдохновленный едой на вынос, эти Crab Rangoon Wontons — хрустящие, хрустящие и полные сливочной крабовой начинки.
  • Фри из кабачков: Мягкий вкус и яркая хрустящая корочка фритюрницы с пармезаном и жареной цуккини — отличный способ подать больше овощей, и они отлично сочетаются с этой вкусной курицей!

Как хранить и разогревать остатки

  • Чтобы охладить оставшиеся голени, поместите их (вместе с остатками соуса) в герметичные контейнеры и храните в холодильнике до 4 дней.
  • Чтобы разогреть их, поместите голени и соус в кастрюлю с крышкой или сковороду на слабом огне до полного прогрева. Вы также можете запекать голени под крышкой при температуре 350 ° F, пока они не прогреются.

Могу я их заморозить?

  • Конечно! Эти вкусные глазированные палочки точно можно заморозить. Просто поместите их в пакеты для заморозки и выдавите как можно больше воздуха перед запечатыванием.
  • Оттаять в холодильнике на ночь перед повторным нагревом.
  • Замороженные голени можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Азиатские глазурованные палочки для медленного приготовления

Соевый соус, шрирача, мед и бальзамический уксус придают невероятный вкус этим суп нежным Азиатским глазированным куриным голеням в медленноварке ! Вам понравится этот легкий рецепт ужина из курицы.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления4 часа 10 минут

Общее время 4 часа 30 минут

Курс: закуска, ужин

Кухня: американская

Ключевое слово: куриные голени, куриные голени мультиварка, куриные окорочка, куриные окорочка в мультиварке, приготовление куриных голеней, жареные куриные голени, куриные окорочка в мультиварке

Порций: 6

калорий: 331 ккал

Автор: Катерина | Легкие рецепты на будние дни

  • 3 фунта куриных голеней
Для суспензии
  • 2 столовые ложки холодной воды
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
Дополнительные гарниры
  • Поджаренные семена кунжута для гарнира
  • Свеже нарезанная кинза для украшения
  • Поместите голени в 6.Мультиварка на 5 литров или больше; отложить.

  • В миске смешайте мед, соевый соус, бальзамический уксус, коричневый сахар, измельченный чеснок, шрирачу и молотый имбирь.

  • Налейте смесь соевого соуса на куриные голени и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

  • Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 4 часов или на ВЫСОКОМ в течение 2-3 часов. Курица готовится, когда внутренняя температура составляет 165˚F.

  • Если вы хотите загустить соус, приготовьте кашицу за 15 минут до готовности курицы: в небольшой миске или чашке взбейте воду и кукурузный крахмал.

  • Снимите крышку с мультиварки и добавьте суспензию в соус; восстановиться и готовить на ВЫСОКОМ огне еще 10–12 минут или пока соус не загустеет.

  • Подавать голени с соусом и посыпать кунжутом и кинзой.

  • Чтобы сделать голени хрустящими, после приготовления выстелите противень пергаментной бумагой, разложите голени на противне и поставьте их под горячую жаровню на пару минут или до хрустящей корочки.
  • Украсить кунжутом и кинзой и подавать.

калорий: 331 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 28 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 4 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 140 мг | Натрий: 575 мг | Калий: 402 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 74 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1 мг

Еще рецепты с курицей, чтобы попробовать

Я твердо уверен, что рецептов с курицей никогда не бывает слишком много! Вот еще несколько моих любимых.

Куриные голени, задушенные мультиваркой — Дамы в мультиварке

Этот простой рецепт Куриные голени, задушенные мультиваркой , включает нежные куриные ножки, обжаренные в томатно-овощном соусе. Подавать с рисом или макаронами!

Куриные голени, тушеные в мультиварке

Мои дети были на школьных каникулах на прошлой неделе, и мы провели начало недели в отеле.

К сожалению, я так и не вернулся к своему распорядку дня и даже не пошел в продуктовый магазин, пока мы не были дома несколько дней.

Обычно, когда погода становится хорошей, ужин в последнюю минуту означает приготовление на гриле, но сегодня было холодно, сыро и дождливо.

Я бродил по продуктовому магазину в оцепенении (был там?) И, наконец, схватил несколько куриных голеней и подумал, что могу сделать что-нибудь легкое в мультиварке.

Моя 5-летняя девочка хотела грибов, поэтому они пошли с нами домой, как и некоторые консервированные зеленые бобы (она тоже внезапно стала их поклонницей).

У меня возникла идея приготовить что-нибудь из помидоров, и так родился рецепт куриных голеней в мультиварке.

Если бы вы хотели сделать это с грудью или бедрами, я думаю, это было бы так же хорошо. Просто помните, что вам может потребоваться скорректировать время приготовления для больших кусков курицы.

Попробуйте и убедитесь, что вы думаете!


Перейти к полному окну рецептов

Необходимые ингредиенты:

Направления:

  1. Поместите все ингредиенты в мультиварку объемом 6 литров или больше.
  2. Перемешайте, чтобы курица была покрыта соусом.
  3. Накрыть крышкой и варить на МАЛЕНЬКОЙ скорости 5-6 часов.
  4. Подавайте курицу, овощи и соус с вареным рисом или макаронами, если хотите.

Необходимых продуктов:


Могу ли я использовать другие кусочки курицы?

Этот рецепт лучше всего подходит для курицы с темным мясом. Так что куриные бедра или целые четвертины также отлично подойдут для этого рецепта.

Могу ли я использовать свежую зеленую фасоль вместо консервированной?

Да, можно. Если использовать свежие, то фасоль получится более хрустящей, что некоторые предпочитают. Вы также можете использовать замороженные стручковые бобы.

Еще больше отличных рецептов курицы в медленноварке!

Распечатать рецепт

Куриные голени в мультиварке Рецепт

Куриные голени обильно поливают соусом и тушат в мультиварке с помидорами, грибами и стручковой фасолью, чтобы блюдо получилось очень вкусным!

Распечатать рецепт

Куриные голени в мультиварке Рецепт

Куриные голени обильно поливают соусом и тушат в мультиварке с помидорами, грибами и стручковой фасолью, и получается блюдо с восхитительным вкусом!

Рейтинг

Голосов: 30
Рейтинг: 3.37
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 6 порций
Подготовка 5 минут
Время готовки 5-6 часов

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

  1. Поместите все ингредиенты в мультиварку объемом 6 литров или больше.
  2. Перемешайте, чтобы курица была покрыта соусом.
  3. Накрыть крышкой и готовить на НИЗКОЙ скорости 5-6 часов.
  4. Подавайте курицу, овощи и соус с вареным рисом или макаронами, если хотите.
  5. Наслаждайтесь!
Примечания к рецепту

Этот цыпленок будет красивым и нежным, и он сразу упадет с косточки!

Информация о питании

Калорийность: 305 ккал, общее количество жиров: 12 г, насыщенные жиры: 3 г, полиненасыщенные жиры: 3 г, мононенасыщенные жиры: 4 г, холестерин: 88 мг, натрий: 1078 мг, калий: 941 мг, углеводы: 21 г, пищевые волокна: 6 г, сахара: 10 г, белки : 31 г, витамин A: 26%, витамин C: 37%, кальций: 17%, железо: 37%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

Коллекции рецептов:


Раздан во вторник «Вкусные лакомства»

Рецепт куриных ножек в глиняном горшочке | 5 минут на приготовление

Чтобы приготовить отличный ужин для детей, не нужно много суетливых ингредиентов. На самом деле, именно суетливые ингредиенты обычно приводят детей в полный упадок. Оставьте все хлопоты позади и добро пожаловать в самый простой из рецептов мультиварки — Куриные ножки в глиняном горшочке !

Этот куриный ужин состоит из легкого втирания масла и небольшого количества пикантных специй.Всего через несколько часов медленного приготовления у вас будут идеально приготовленные, ароматные и сочные голени, готовые к употреблению. Это ужин, и дети , и взрослые обязательно найдут просто вкусный!

Любите легкие рецепты курицы? У нас есть еще кое-что, откуда это взялось! Добавьте в закладки наши запеченные куриные ножки и эти крутые запеченные куриные ножки в следующий раз!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ НОЖКИ В КРОК-ГОРШКЕ?

  1. Промокните голени бумажными полотенцами и добавьте в мультиварку.
  2. Смешайте приправы.
  3. Сбрызните курицу маслом, посыпьте приправой и натрите, чтобы она прилипла.
  4. Готовьте на медленном огне от 3 1/2 до 4 часов.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ СУХОЙ ТЕПЛО ДЛЯ ЛУЧШИХ БАРАБАНОВ МЕДЛЕННОЙ КУХОВКИ

Вопреки тому, что некоторые могут подумать, вам не нужна жидкость для работы мультиварки. На самом деле, голени в медленноварке лучше вообще без жидкости.

Вы могли заметить, что в мультиварку не попадает жидкость ни на одном этапе рецепта.Это потому, что мы технически называем « сухое медленное приготовление », и именно этот метод приготовления предотвратит чрезмерно влажную и эластичную кожу куриных ножек.

Будьте уверены, сухой жар в мультиварке не приводит к сушке курицы… На самом деле, как раз наоборот. Вам гарантированы идеально приготовленные, сочные и нежные куриные ножки в мультиварке с этим рецептом.

СКОЛЬКО КУРИНЫЕ НОЖКИ ПРИГОТОВЛЯЮТСЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ КРОЧКА?

Мы протестировали эти голени для медленноварки с помощью термометра, вставленного в куриную ножку в течение всего процесса приготовления.Сигнализация срабатывала, как только куриные окорочка достигли 165 ° F, , что является внутренней температурой, при которой темное мясо готово к безопасному употреблению.

Голень потребовалось чуть менее 4 часов , чтобы достичь этой температуры при минимальном значении . Однако, как вы, вероятно, знаете, темное мясо очень снисходительно, и если вам нужно оставить его на час или дольше, вам это определенно сойдет с рук.

МОЖНО ЛИ ВЫ ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ КУРИЦУ В КРОК-КАШКЕ?

Можно? По данным компании Crock-Pot — да .Тебе следует? Согласно USDA — No . Всегда лучше разморозить курицу, прежде чем добавлять ее в посуду, как указано в их статье «Медленное приготовление и безопасность пищевых продуктов».

Суть истории? Перед добавлением в мультиварку осторожно разморозьте куриные ножки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Самое замечательное в этих куриных ножках в мультиварке заключается в том, что вам не нужна тонна ингредиентов, и, вероятно, у вас уже есть все необходимое для их приготовления в кладовой!

ЧТО ВАМ НУЖНО:

  • Куриные ножки
  • Масло
  • Соль
  • Перец
  • Чесночный порошок
  • Паприка
  • Луковый порошок

Смесь специй, покрывающая куриные ножки, невероятно пикантна и очень ароматна , и вы обнаружите, что это так же приятно для детей, как и для взрослых за столом!

КАК ПРЕВРАТИТЬ КУРИНЫЕ НОЖКИ КРОКА В КУРИЦЕ НА БАРБЕКЮ

Мы любим курицу барбекю с темным мясом в этих местах, о чем свидетельствуют наши запеченные ножки барбекю и этот восхитительный цыпленок, запеченный в духовке! Если вы хотите превратить свои голени в медленноварке в куриный шедевр BBQ , вам повезло — это безумно легко !

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F к тому времени, когда куриные ножки закончат готовиться в мультиварке.
  2. Затем переложите голени на форму для запекания или противень и смажьте или ложкой щедрый слой вашего любимого липко-сладкого соуса для барбекю.
  3. Перенесите курицу в духовку и запекайте без крышки 15 минут.

Если вы любите соус для барбекю, вам понравится наша легкая тушеная курица в медленном огне! Куриные грудки, приготовленные на медленном огне в соусе BBQ, придают особый вкус!

КАК ПРОДОЛЖИТСЯ КУРИЦА?

Вы можете хранить эти куриные ножки в горшочках до 4 дня в герметичном контейнере в холодильнике.Если вы хотите, чтобы они сохранялись дольше, заморозьте их!

В заморозьте приготовленные голени , дайте им остыть до комнатной температуры, затем заверните каждую куриную ножку в вощеную бумагу и переложите в безопасный для замораживания пакет с застежкой-молнией. Удалите как можно больше воздуха, закройте и заморозьте.

Для оттаивания поместите в холодильник на ночь. Для достижения наилучших результатов используйте в течение 3 месяцев.

Еще 5 рецептов крок-горшка, которые вам понравятся

Куриные ножки в глиняном горшочке

Лучшие куриные ножки в глиняном горшочке — одно дело! Все, что вам нужно, это мультиварка, немного масла, голени и простая смесь пикантных специй!

Курс: Ужин, Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Куриные ножки в горшочке, Голени в медленноварке

Порций: 5

Калорийность: 443 ккал

Автор: Келли Энтони

    Ингредиенты

  • 2 1/2 фунта куриных ножек
  • 2 1/2 чайных ложки кошерной соли
  • 1 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 2 столовые ложки масла ( авокадо, канола или оливковое масло)

Инструкции

  1. Промокните каждую голень насухо бумажным полотенцем и переложите в мультиварку на 4-6 литров.

  2. Смешайте все сухие приправы в небольшой миске и перемешайте. Сбрызните курицу маслом и натрите, чтобы она плотно прилегала к каждой ножке. Затем равномерно посыпьте курицу приправой и натрите, чтобы она прилипла.

  3. Закройте крышку и включите низкий уровень. Готовьте от 3 1/2 до 4 часов. Подавайте и наслаждайтесь!

Видео с рецептом

Пищевая ценность

Куриные ножки в горшочке

Количество на порцию (2 ножки)

калорий 443 калорий из жира 315

4 % дневной нормы * 9002 Жиры 35 г 54%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 169 мг 56%

Натрий 1316 мг 57%

Калий 385 мг

Калий 385 мг 11% 1 г 0%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 30 г 60%

Витамин A 364IU 7%

Витамин C 1%

Кальций 19 мг 2%

Железо 1 мг 6% 900 03

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Куриные голени в горшочках — всего 5 ингредиентов!

Для простого и вкусного приготовления вам нужно всего 5 ингредиентов. Куриные голени в горшочках . Бросьте все в мультиварку, и ужин будет приятным.

Эти нежные и ароматные голени в мультиварке понравятся всем.

Куриные голени в горшочке

Обязательно попробуйте этот рецепт мультиварки с куриными голеньями! Если вам нужно что-то вкусное и легкое для игрового дня или следующей большой вечеринки, это лучший рецепт, который не требует больших усилий.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко сделать палочки для мультиварки!

Это достаточно вкусно для компании, но достаточно легко приготовить в напряженный будний вечер. Вся наша семья любит это, а детям мало.

Я не могу поверить, что это так просто сделать вкусные куриные голени, и мне очень нравится, как легко это делается в мультиварке!

Можно ли приготовить голени в мультиварке?

Я люблю куриные голени, но редко успеваю их жарить.Я начал задаваться вопросом, могу ли я приготовить голени в мультиварке, чтобы сэкономить время.

Я обнаружил, что вы точно можете, и они тоже довольно удивительны! Куриные голени получились такими восхитительными!

Они были наполнены ароматом и были такими нежными. Вы сможете сэкономить время, сделав их в своей мультиварке.

Моей семье это так понравилось, что они попросили меня всегда делать куриные голени таким образом!

Crockpot BBQ Голени такие нежные в мультиварке!

Мясо буквально отваливается от кости, оно такое нежное и вкусное.Это лучшая закуска для вечеринок, но достаточно сытная, чтобы стать основным блюдом.

Подавайте эти восхитительные голени с ранчо и голубым сыром, и боже мой! Я также люблю добавлять сельдерей и морковь в качестве очень простой еды.

Это нравится всем, и эту простую идею, которая всем нравится, невозможно превзойти.

Можно ли положить замороженные голени в мультиварку?

Да, можно. Просто следуйте тем же инструкциям, но увеличьте время приготовления замороженной курицы.

Замороженные куриные окорочка в мультиварке так же просто и вкусно. Если вы забыли достать что-то из морозильной камеры, просто бросьте замороженные голени в мультиварку, чтобы приготовить легкую и вкусную еду.

Как сделать куриные окорочка в мультиварке простыми и хрустящими?

Мне нравится, когда мои куриные голени немного хрустят по краям. Если вас беспокоит, что они могут стать мокрыми в мультиварке, у нас есть для вас совет.

Когда курица будет готова, положите голени на противень, застеленный фольгой.Жарьте в течение 1-5 минут, пока он не начнет подрумяниваться.

Выньте из духовки, переверните голени и жарьте другую сторону еще 1-5 минут до коричневого цвета.

Это придаст вам нужную степень хрусткости снаружи голеней. Это быстро стало одним из наших любимых рецептов мультиварки с курицей, легко и просто для любого дня недели.

Ингредиенты для куриных ножек в мультиварке:
  • 6 фунтов куриных голеней
  • 1 столовая ложка перца
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка чесночной соли
  • 1 ½ стакана соуса барбекю (разделить)

Как приготовить голени в мультиварке?

1.В небольшой миске смешайте перец, тмин и чесночную соль. Перемешайте.

2. Посыпать барабанные палочки и натереть всю кожу курицы.

3. Поместите куриные голени в мультиварку.

4. Полить куриные барабанные палочки 1 чашкой соуса для барбекю.

5. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 4-6 часов, пока курица не станет мягкой. (Вы можете готовить на высоком уровне, если хотите, но сократите количество часов на сильном.)

6. Когда закончите, выложите курицу на противень, выстланный фольгой и спреем для готовки.

7. Нанесите половину соуса барбекю на барабанные палочки. Жарьте в течение 1-5 минут, пока он не начнет подрумяниваться.

8. Выньте из духовки, переверните голени и смажьте оставшимся соусом барбекю.

9. Жарьте еще 1-5 минут до коричневого цвета.

Подавать горячим. Наслаждаться!

BBQ Chicken Legs Crock Pot Рецепт понравится всем!

Мы любим это блюдо и весело проводим время, пробуя разные варианты. По этому рецепту мы даже нарезали куриную грудку или использовали обычные куриные окорочка.

Вы, конечно, можете использовать купленный в магазине соус для барбекю, но научиться готовить домашний соус для барбекю очень просто! Если вам больше нравится сладкий соус для барбекю, добавьте немного коричневого сахара в курицу в мультиварке.

Еще одна идея — использовать горшок быстрого приготовления, если вам нужен ужин на столе в последнюю минуту. Рецепты куриных голеней можно приготовить так легко и без особого труда.

Вам понадобится хорошая мультиварка, чтобы приготовить этот простой рецепт куриных голеней в глиняном горшочке.

Если вы ищете что-то новенькое, мне очень нравится моя плита Ninja. Мы часто используем его, потому что вы можете поджарить мясо в той же мультиварке по рецептам, которые требуют этого.

Он сокращает количество сковород для мытья и упрощает мысли. Он стал моей любимой кухонной техникой.

Мне тоже очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.

Мне больше всего нравится то, что вы можете закрыть крышку.Это замечательно, когда вам нужно куда-нибудь взять мультиварку.

Я часто использую мультиварку, чтобы брать блюда на обед, и это потрясающая функция! Здесь есть несколько других в продаже.

Еще один фаворит — эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома. Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!

Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого. Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.

Распечатайте этот рецепт мультиварки с куриными ножками барбекю ниже:

Палочки Crock Pot — всего 5 ингредиентов!

Ужин — легкий ветерок с рецептом мультиварки с куриными ножками BBQ. Попробуйте куриные голени в горшочке для вечеринок, игрового дня и многого другого, чтобы вкусно поесть.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 6 часов 10 минут

Общее время 6 часов 20 минут

Порций 6

Кухня Американская

Закуска, основное блюдо

Калорий 610

Автор Дайм

  • В небольшой миске смешайте перец, тмин и чесночную соль.Перемешайте.

  • Посыпать барабанные палочки и натереть всю кожу курицы.

  • Положите куриные голени в мультиварку.

  • Залейте куриные барабанные палочки 1 чашкой соуса для барбекю.

  • Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 4-6 часов, пока курица не станет мягкой. (Вы можете готовить на высоком уровне, если хотите, но сократите количество часов на высоком.)

  • Когда закончите, поместите курицу на противень, выстланный фольгой и спреем для приготовления пищи.

  • Смажьте половину соуса барбекю на барабанных палочках. Жарьте в течение 1-5 минут, пока он не начнет подрумяниваться.

  • Достаньте из духовки, переверните голени и смажьте оставшимся соусом барбекю.

  • Жарьте еще 1-5 минут до коричневого цвета.

  • Подавать горячим. Наслаждаться!

Мы любим это блюдо и весело проводим время, пробуя разные варианты. По этому рецепту мы даже нарезали куриную грудку или использовали обычные куриные окорочка.

калорий 610 ккал, углеводы 30 г, белки 54 г, жиры 28 г, насыщенные жиры 7 г, холестерин 279 мг, натрий 1439 мг, калий 876 мг, клетчатка 1 г, сахар 23 г, витамин А 875 МЕ, витамин С 0,4 мг, кальций 60 мг, железо 2,8 мг

Нам также нравится Crock Pot French Onion Chicken Recipe , в котором есть все, что вам нравится в классическом супе, но с сытной курицей.

Посмотрите другие простые рецепты приготовления курицы в медленноварке:

Медоварка Куриные ножки с медом и чесноком

Куриные ножки с медом и чесноком в медленноварке — это быстрое и легкое блюдо из мультиварки.В результате куриные кости опадают с восхитительной глазурью из липкого сладко-медово-чесночного соуса.

Хотя мне нравится легкость и удобство приготовления отличного рецепта мультиварки в течение всего года, именно в это время года моя мультиварка действительно тренируется. Когда я вхожу в дверь после долгого дня, когда я готовлюсь к каждому блюду, я вспоминаю, почему мультиварка — это самый используемый небольшой прибор в моем доме.

Наши календари становятся все более заполненными задачами, а дни становятся более прохладными, поэтому комфорт медленно приготовленной еды более чем приветствуется.Хорошо, что большинство моих простых рецептов готовятся в мультиварке. Давайте назовем этот месяц Кроктобером!

Рецепт курицы в медленноварке

Некоторые из моих любимых рецептов — рецепты мультиварки, особенно рецепт курицы в медленноварке. Вот несколько примеров: курица с маслом в медленноварке и курица и картофель из Миссисипи в медленноварке.

У меня их так много в коробке с рецептами, потому что это легкое блюдо, которое нравится всей семье.Да даже этот придирчивый едок.

Хотя я так часто выбираю курицу без кожи и костей, мне нравится этот рецепт как лучший рецепт голеней в медленном огне. Они настолько хороши, что всякий раз, когда я прохожу мимо бакалейной лавки, я думаю об этих куриных ножках в мультиварке и начинаю жаждать восхитительного медово-чесночного соуса.

Рецепт курицы с медом и чесноком

Тем не менее, этот рецепт курицы с медом и чесноком в медленноварке действительно выделяется своим выдающимся вкусом.Это вкусное блюдо быстро стало любимым для всей семьи.

У вас, вероятно, уже есть большинство простых ингредиентов для этого замечательного рецепта в вашей кладовой, и, возможно, только некоторые из них можно будет купить в продуктовом магазине. Это делает этот рецепт простым и недорогим в приготовлении. Всего 15 минут на подготовку — это рецепт, который вы можете вписать в свой утренний распорядок, прежде чем уйти на день.

Мой совет — готовить мультиварку утром, пока дети завтракают и пакуют обеды.Всего за несколько минут ваш ужин будет готов и приступим к приготовлению.

Тогда нет ничего лучше, чем вернуться домой к пьянящему запаху медово-чесночного соуса и готовой еды, которая ждет, пока вы ее проглотите. Я думаю, что мне больше всего нравится этот рецепт курицы с медом и чесноком в мультиварке за восхитительный соус.

Лучше всего то, что этот рецепт куриных голеней в мультиварке дает достаточно липкого сладкого соуса, который вам захочется полить все ложкой! На следующий день, когда вы будете наслаждаться остатками курицы, будет много дополнительного соуса.

Как приготовить курицу с медом и чесноком

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • курица темное мясо; Куриные голени / ножки
  • соль и перец
  • вода
  • мед
  • соевый соус
  • кетчуп
  • зубчики чеснока (чесночный порошок по желанию)
  • зеленый лук
  • кукурузный крахмал
  • по желанию: семена кунжута и зеленый лук

Приготовить: Налейте немного воды в мультиварку и поместите туда курицу, при желании добавив соль и перец.Добавьте ингредиенты соуса в небольшую миску и взбивайте до однородности. Полить курицу и готовить.

После приготовления, если вы хотите загустить соус, добавьте суспензию кукурузного крахмала, взбейте и готовьте еще 30 минут без крышки.

Что вы подаете с курицей с медом и чесноком?

Я люблю белый рис как гарнир к этому блюду, он дополняет азиатский вкус. Я люблю рис басмати, хотя вы можете использовать быстрорастворимый, коричневый рис или жасмин или даже рис с цветной капустой, если хотите.Чтобы добавить больше овощей, я люблю свежий зеленый салат или тушеные овощи, такие как стручковая фасоль. Выберите гарниры, которые вы хотите добавить к трапезе, даже если это красный картофель.

Как загустить соус?

В моей карточке с рецептами вы увидите ингредиенты и инструкции по загущению медово-чесночного соуса. Совершенно необязательно, но большинство предпочтет липкий густой соус. Это простой шаг — сделать за 30 минут до еды. Просто выньте курицу, установите высокий уровень в медленноварке, добавьте суспензию кукурузного крахмала, снова добавьте курицу и дайте ей закипеть, пока она не загустеет.

Могу ли я использовать в этом рецепте куриные бедра?

Да, конечно же! Если вы решите приготовить по этому рецепту куриные бедра без кожи и костей, готовьте на медленном огне в течение 5 часов. Если вы пробуете его с куриными грудками без костей, это может занять 6-7 часов. В любом случае убедитесь, что внутренняя температура бескостных куриных бедер составляет 165 градусов. Если вы хотите использовать в этом рецепте куриные грудки без кожи и костей, просто нарежьте их большими ломтиками, прежде чем добавлять в мультиварку.

Хотите попробовать еще рецепты с курицей в медленноварке?

Раскрытие информации: я участвую в кампании куриных ферм Канады, проводимой SJ Consulting.Я получил компенсацию за свое участие в этой кампании. Мнения об этом блоге — мои собственные.

Хотя для этого рецепта курицы с медом и чесноком использовать куриные ножки / голени или бедра необязательно, есть один особенный вид, к которому вы должны обратиться в бакалейную лавку.

Всегда ищите логотип Raised By a Chicken Farmer и знайте, что вы выбираете здоровую пищу, выращенную на зерне и не содержащую гормонов и стероидов.Если вы не можете найти курицу с таким логотипом, спросите у продавца.

Что вам говорит этот логотип? Что его выращивают прямо здесь, в Канаде, в соответствии с установленными на национальном уровне высокими стандартами безопасности пищевых продуктов и ухода за животными.

Это ваш способ узнать, что вы поддерживаете местных фермеров и кормите свою семью качеством, которому можно доверять. Делая еще один шаг вперед, куриные фермеры Канады постоянно работают, чтобы помочь наиболее нуждающимся. Ежегодно они также регулярно жертвуют еду и деньги в местные продовольственные банки.

Состав

  • Куриные голени / ножки 2,5 фунта
  • соль и перец по вкусу
  • 1/4 стакана воды
  • 1/2 стакана меда
  • 1/3 стакана соевого соуса
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 5 измельченных зубчиков чеснока
  • 3 столовые ложки мелко нарезанного лука
  • по желанию: семена кунжута и нарезанный зеленый лук на гарнир
ЖИДКОСТЬ ДЛЯ ЗАГЛУШЕНИЯ
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 4 столовые ложки воды

Инструкции

  1. Обрызгайте внутреннюю часть мультиварки и включите низкую температуру.
  2. Посолите и поперчите курицу по желанию.
  3. Налейте воду в мультиварку, а затем добавьте курицу, создав слой на дне.
  4. В небольшой миске взбейте мед, соевый соус, кетчуп, чеснок и лук.
  5. Полить курицу, накрыть крышкой и варить 4,5 часа.
  6. Если вы хотите загустить соус: удалите курицу через 4,5 часа и приготовьте кашицу из кукурузного крахмала и воды. Взбейте венчиком жидкость внутри мультиварки и включите высокий уровень. Положите курицу обратно в мультиварку и готовьте под крышкой еще около 30 минут.
  7. Наслаждайтесь!

Банкноты

— подавать с рисом с овощным гарниром или салатом по вашему выбору.

— посыпать кунжутом и нарезанным зеленым луком для украшения, по желанию, но рекомендуется

Информация о питании:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 497Общие жиры: 19 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 240 мг Натрий: 1060 мг Углеводы: 32 г Волокно: 1 г Сахар: 25 г Белки: 48 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Простой способ приготовить куриную запеканку в мультиварке

Куриная запеканка в медленноварке — обычное дело в нашем доме — она ​​не только очень быстро готовится, это одно из тех блюд, которые можно буквально бросить в любые овощи, которые у вас есть, — и это работает! Это определенно лучший ужин, приготовленный по моим рецептам мультиварки!

Что мне добавить в куриную запеканку?

Цыпленок

Да, я знаю, очевидно, а ?! Но — что за курица? Я предпочитаю куриные бедра без костей, но я добавлю любую курицу, которую у меня есть.Куриные бедра и голени дешевле, чем грудка, и обычно их можно оставить дольше, но вы можете использовать любые.

Я также добавляю курицу прямо в мультиварку — не теряя времени, запечатывая ее на отдельной сковороде. Единственное мясо, для которого я обычно делаю это, — это когда я готовлю запеканку с сосисками в мультиварке (сосиски не будут такими вкусными, если они не подрумянятся перед тем, как положить в мультиварку — если вы когда-нибудь пробовали это, вы » я точно пойму, что я имею в виду!)

Связанный: Цыпленок в медленноварке

Овощи

На протяжении многих лет мы добавляли в наши куриные запеканки всевозможные овощи.Морковь, лук-порей, пастернак, сельдерей, помидоры, перец, картофель, лук — что угодно, мы наверняка пробовали!

Прелесть запеканки / тушеного мяса (то же самое касается нашего тушеного мяса в мультиварке) в том, что вы можете использовать любые ингредиенты, которые остаются в задней части холодильника или на решетке для овощей (а у вас тоже есть один из них ?!)

и предотвратить любые из этих ужасных пищевых отходов.

Травы

Любые смеси трав, я обычно использую смесь сушеных трав во всех своих запеканках и тушеных блюдах.Обычно в него входят тимьян, петрушка, шалфей, базилик, орегано — все это прекрасные пряные добавки к любой запеканке. Еще добавляю пару лавровых листов.

Горчичный

Я не фанат горчицы, но должен сказать, что в рецепте куриной запеканки, приготовленной в мультиварке, она имеет потрясающий вкус! Я обычно добавляю по 1 ст. горчицы, но вы можете добавить немного меньше, если беспокоитесь, что это может быть перегрузка.

Фондовая

Я не добавляю слишком много бульона, так как курица и овощи выделяют довольно много жидкости во время приготовления.Но я все же добавляю — это все-таки куриная запеканка, а курица имеет прекрасный вкус, если она плавает в густом соусе / бульоне со вкусом курицы! Я всегда добавляю 2 бульона — просто кладу их вместе с курицей, овощами и зеленью. Затем я добавляю около 300 мл кипятка.

Сколько времени нужно для приготовления куриной запеканки в мультиварке?

На высоком уровне — от 4 до 6 часов.

На низком уровне — от 8 до 10 часов.

Убедитесь, что курица прожарена насквозь и нет ли розовых кусочков — в случае сомнений используйте термометр для мяса.

Вполне вероятно, что жидкость в мультиварке в конце времени приготовления будет слишком жидкой. Если у меня есть время подождать перед едой, я буду за полчаса до подачи; снимите крышку, включите мультиварку на максимум и добавьте несколько столовых ложек гранул куриного соуса. Если у вас нет времени, просто добавьте гранулы подливки, возможно, вам понадобится добавить еще немного, если они недостаточно густые, как вам нравится. Только делайте это постепенно, чтобы не повисли комочки подливки.

Что можно подать с куриной запеканкой?

Мой любимый способ подать запеканку из курицы — это готовить все вместе, поэтому вначале я добавлю немного молодого картофеля. В дальнейшем нет необходимости в дополнительном приготовлении пищи! Но иногда, если настроение улучшится, у нас будет немного картофельного пюре, потому что картофельное пюре, задушенное во вкусной куриной запеканке и подливе, просто невероятно вкусно.

Примечание: пюре из сладкого картофеля тоже подойдет.

Да, и я чуть не забыл — добавление пельменей в запеканку мультиварки тоже лучший вариант! Варианты бесконечны.Вы понимаете, почему мы так много делаем…

Советы по экономии денег и времени при приготовлении запеканок и рагу для медленного приготовления

Я люблю следить за любыми предложениями в супермаркетах;

a) Скидки на овощи в конце дня. — их можно добавить в тушеное мясо или запеканку, они, как правило, еще далеко, и их можно использовать. То же самое и с мясом — в конце дня я нашла несколько фантастических предложений.

b) 3 предложения по цене 2 на предварительно нарезанные овощи — это поможет сэкономить время, если вы спешите или просто не любите нарезать овощи! Когда они есть в продаже, они не всегда обходятся дороже, чем покупать овощи по отдельности.Не спускайте глаз!

Состав

  • 800 г — 1 кг куриного филе бедра / голени / грудки без костей
  • 4 моркови, нарезанные
  • 2 стебля сельдерея, нарезанного ломтиками
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 1-2 луковицы, очищенные и нарезанные ломтиками
  • 500 г молодого картофеля, разрезанного пополам
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 ч.л. сушеных трав
  • 2 лавровых листа
  • 2 кубика куриного бульона / горшок
  • Кипяток 300 мл
  • Гранулы соуса для загустения

Инструкции

  1. Добавьте в мультиварку все ингредиенты, кроме гранул подливки.
  2. Осторожно перемешайте все вместе.
  3. Закройте мультиварку крышкой и поставьте на слабую температуру на 8–10 часов или на высокую на 4–6 часов.
  4. За 30 минут до окончания снимите крышку и добавьте 2–3 столовые ложки гранул соуса. Не закрывайте крышку на последние 30 минут, чтобы бульон загустел. Если вы не можете подождать 30 минут, просто добавьте гранулы подливки, пока не получите желаемую консистенцию.
  5. Снимите лавровый лист.

Банкноты

В эту запеканку с курицей можно добавлять любые овощи.Если вы не добавляете картофель в мультиварку, можно подавать его с картофельным пюре или хрустящим хлебом.

Информация о питании:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 664 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 338 мг Натрий: 796 мг Углеводы: 42 г Волокно: 5 г Сахар: 8 г Белки: 74 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

ЗАХРАНИТЕ МОЮ КНИГУ!

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

28.10.2021 16:01 по Гринвичу

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *