Закрепить на потом Оценить рецепт Распечатать Сохранять

Единицы:

Шкала:

Ингредиенты

• 4 большие куриные грудки без кожи и костей (всего около 2 фунтов)
• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, разделенные на части
• 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс для чеснока
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 4 унции раскрошенного сыра фета
• 2 столовые ложки рубленого свежего орегано плюс дополнительно для украшения
• Лимонная цедра с одного лимона
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 стакана белого вина
• 1/2 стакана куриного бульона
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Один лимон, нарезанный дольками для украшения

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.
2. Отбейте каждую куриную грудку до толщины 1/8 дюйма.
№
3. В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте чеснок в 1 столовой ложке оливкового масла в течение 1–2 минут. Не коричневый. Отложите.
4. Посыпьте каждую куриную грудку солью и перцем. Равномерно распределите фету между четырьмя грудками, оставив два длинных края чистыми. Посыпьте орегано, лимонной цедрой и приготовленным чесноком и маслом поровну между четырьмя грудками, оставляя края чистыми.
5. Сверните как рулет с желе и завершите швом вниз. С помощью шпагата мясника завяжите каждый конец, а затем сделайте одну или две завязки в центре в зависимости от длины рулона.
   
6. В большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне налейте оставшиеся две столовые ложки оливкового масла и нагрейте до горячего состояния. Добавьте четыре куриных рулета и обжарьте, переворачивая до коричневого цвета с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. После того, как вы перевернете курицу на последнюю сторону, поместите противень в духовку и запекайте в течение 5-10 минут или пока внутренний термометр, вставленный в центр самого большого рулета, не достигнет 140 градусов.
7. Выньте противень из духовки и оставьте прихватку на ручке, чтобы напоминать вам, что ручка горячая. Переложите курицу на тарелку, чтобы отдохнуть.
8. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте лимонный сок, соскребая кусочки со дна сковороды. Добавьте вино и готовьте, чтобы вино выпарилось почти до полного испарения. Добавьте куриный бульон и готовьте, чтобы он уварился наполовину. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Добавьте любую жидкость, которая скопилась на блюде.
9. Нарежьте приготовленные рулетики по косой и положите обратно на блюдо. Сверху полить соусом для сковороды и оставить нарезанный свежий орегано. Украсьте блюдо дольками лимона.

Последний шаг! Пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Вам также могут понравиться:

Греческий рис (Спанакоризо)

Жареная курица с розмарином в духовке

Спаржа с лимоном и фетой

Рыба-меч в лимонной глазури с рисом

13. 0K акции

• Поделиться
• Электронная почта

Марта

Марта является частью команды мужа и жены, которая создает семейный праздник. Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что вкусная еда — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать кулинарные книги и пробовать новые рецепты. После многолетней карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге, теперь она работает в A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда – выпечка, десерты, овощи и блюда из пасты.

Подробнее…

Обновлено: 23.01.23

21 лучший рецепт куриных рулетов

Курица – один из самых популярных видов мяса для людей во всем мире. Из-за своей гибкости и доступности он был предметом бесчисленных блюд по всему миру. Одно из таких блюд включает куриный рулет, который придает вашему рту разнообразие вкусов.

Чтобы познакомиться с этим блюдом, первое, что вам нужно сделать, это узнать, почему оно так названо. Рулад происходит от французского слова «роулер», означающего «сворачивать». Рулад используется во многих блюдах кулинарного мира. Будь то сладкие или соленые, у них есть общий знаменатель: они ароматны и красивы на вид.

Есть так много возможностей, когда дело доходит до рулетов. Будь то пикантное блюдо или десерт, удивление и предвкушение вкуса этой вкусной начинки никогда не разочаровывает.

Куриный рулет

А теперь, для главного героя, давайте узнаем больше о куриных рулетах. Хотя курица является одним из видов мяса, которое вкусно и традиционно само по себе, его всегда можно время от времени немного полировать. И куриный рулет тому пример.

Куриный рулет — это блюдо, приготовленное из куриных котлет, расколотых и наполненных любой начинкой, которую вы можете добавить. После начинки рулет сначала обжаривают до золотисто-коричневого цвета; это уже звучит вкусно, правда? Но подождите, есть еще.

После обжаривания рулетиков до золотисто-коричневого цвета следующим этапом является запекание рулета. Нарезанный куриный рулет — это всегда привлекательное блюдо, которое можно приготовить заранее, когда вы ждете гостей. Это, безусловно, блюдо, которое вы можете легко приготовить и подать, когда того потребует случай.

Для начинки вы можете попробовать различные комбинации ингредиентов, но самыми основными из них могут быть листовой зеленый шпинат и определенный вид сыра, в зависимости от ваших предпочтений. В целом, экспериментировать с начинками и соусами — одно удовольствие, так что вы можете быть настолько креативны, насколько хотите, сочетая вкусы.

Одной из причин, по которой это одно из самых гибких блюд из курицы, является разнообразие начинки, которую вы можете комбинировать, чтобы улучшить вкус и внешний вид. Таким образом, есть множество рецептов, доступных для вас, чтобы попробовать. Вот 21 рецепт куриного рулета, который вы можете попробовать.

Если вы любите сыр фета и курицу, этот рецепт предлагает отличный способ увидеть их вместе в блюде из куриного рулета. Пикантный оттенок лимона и плотный, но вкусный вкус белого вина очень хорошо дополняют мясо и сыр. С правильным количеством приправ, оливкового масла и достаточной толщины мяса вы обязательно получите пикантное, сырное, аппетитное блюдо.

2. Куриный рулет со сливочно-грибным соусом

Этот куриный рулет с начинкой из орехов, сыра и листьев станет отличным стартом для тех, кто любит кедровые орехи. Обжаренные до совершенства, листовая зелень, орехи и сыр прекрасно дополняют отбитое куриное мясо.

В дополнение к этим ароматам сливочно-грибной соус завершает сделку. Кусочек орехово-сырного рулета в сливочном соусе — идеальное сочетание в теплые или холодные дни.

Хрустящий шпинат, ароматные грибы и насыщенный сыр рикотта — главные составляющие этого рецепта. Что отличает этот рецепт куриного рулета от остальных, так это добавление вкусных полосок бекона, обернутых вокруг рулета, в качестве дополнительной фиксации и дополнительного вкуса.

В последние несколько минут процесса выпечки режим духового шкафа меняется с выпекания на жарку, чтобы бекон стал хрустящим.

4. Рецепт изысканного куриного рулета

Благодаря сочетанию козьего сыра, чили и фисташек этот рецепт поднимет ваш куриный рулет на новый уровень. Острота в самый раз с хорошей смесью запеченной свеклы, приправленной до совершенства. Но подождите, сочетание вкусов на этом не заканчивается, так как этот рулет также требует лукового пюре и хорошего свекольного соуса, который идеально сочетается с каждым кусочком.

В этом рецепте куриного рулета подчеркивается сливочный и хрустящий внешний слой, что стало возможным благодаря специальной панировке. Каждый кусочек предлагает разнообразие — от нежного, мягкого до хрустящего.

Обжаренный лук, хрустящий молодой шпинат, грибы, мягкий слой курицы, хрустящая корочка и сливочный соус делают блюдо превосходным по вкусу. Рекомендуемый соус альфредо, наполненный молоком, сливочным сыром, сыром пармезан и т. д., красиво посыпан корочкой, чтобы завершить каждый вкусный кусочек.

6. Рецепт куриного рулета

Этот рецепт куриного рулета полностью состоит из курицы и приправ. Мастерская и тщательная нарезка, раскатывание и приправы выделяют этот куриный рулет среди остальных. Благодаря аккуратной отделке и вкусной курице вы можете добавить на тарелку соус по вашему выбору и начинку, например, любимую листовую зелень и, возможно, несколько обжаренных крошечных креветок для придания цвета и текстуры.

Этот рецепт куриного рулета предлагает идеально приготовленное многоцветное блюдо, дополняющее прекрасное блюдо. Начинку тщательно обжаривают, включая чеснок и орехи, смешивая с петрушкой, следя за тем, чтобы ничего не подгорело.

Эти сочные куриные рулетики богаты как сладкими, так и солеными ингредиентами. Каждый маленький кусочек наполнен превосходным сочетанием вкусов, ничего слишком подавляющего. Таким образом, вы наслаждаетесь каждым компонентом.

8. Рецепт куриного рулета Easy Fine Dining

Аккуратно добавляя ароматизаторы, такие как измельченный и карамелизированный чеснок, грецкие орехи, базилик, козий сыр и приправы, эти ароматизаторы затем заворачивают в куриное мясо и идеально варят.

После припускания рулет готов к обжариванию на масле и сливочном масле до золотистого цвета, чтобы мясо впитало все ароматы. Это блюдо, украшенное вареными сочными и ярко-красными помидорами и запеченными крекерами из куриной кожи, превзойдет все ваши ожидания – праздник для ваших вкусовых рецепторов и глаз.

Этот куриный рулет готовится из бекона, пожалуй, одного из самых популярных продуктов для завтрака на западе. Бекон прожаривается хорошо, но не до хруста.

Затем полоски кладут поверх куриной грудки, образуя уютное покрывало вместе с приправами, перцем, лимонной цедрой, луком-шалотом и сыром пармезан. Это блюдо подается с красивым и стильным винным соусом, добавляющим пикантности каждому ломтику.

10. Куриный рулет Рецепт

В этом блюде используются маринованные куриные грудки для лучшего сохранения вкуса. Затем готовится начинка из свежего шпината, приготовленного на сильном огне вместе с приправами и специями. В состав этого блюда также входит порошок чили, придающий изюминку каждому ломтику, начиная от крошки и заканчивая начинкой. После обжаривания ролла вы можете посыпать его любимыми яркими овощами.

Это блюдо является одним из самых простых и удобных рецептов куриного рулета. Вы можете приготовить это вкусное блюдо с куриным фаршем, оливками, сладким перцем, сыром, перцем халапеньо, тимьяном, вином и другими приправами. Затем рулет кипятят в течение 40 минут, вынимают остывать и готовят к хранению. Вы можете выбрать, что вы хотите сделать с целым рулетом или кусочками.

12. Куриный рулет с начинкой из моцареллы

Этот простой рецепт включает в себя хорошо приготовленное и нежное куриное мясо, посыпанное зеленым луком, вялеными помидорами и изюминкой блюда — сыром моцарелла.

Затем слои скручиваются вместе, обеспечивая сохранность всех ингредиентов и ароматизаторов внутри рулона. Затем рулет варят, прежде чем он будет доступен для жарки, до золотисто-коричневого цвета и поливают дополнительными ароматизаторами, такими как масло, чеснок и тимьян.

Ветчина и сыр долгое время были надежной комбинацией, и эта комбинация становится еще лучше, если положить их в булочку. Этот рецепт требует, чтобы куриная грудка была приправлена ​​с обеих сторон, обернув ветчину, сыр и рукколу, зафиксировав ароматы.

Свернутое блюдо обжаривают до готовности снаружи, прежде чем отправить в духовку. Там мясо готовится на всем протяжении, так как сыр внутри плавится в мясе.

14. Рецепт куриного рулета

В этом простом рецепте куриного рулета используются основные ингредиенты, но при этом вы получаете целый букет вкусов во рту. Начинку составляют нарезанный сыр, шпинат и грибы.

Чтобы начинка равномерно распределилась по куриной грудке, ее кладут в мясо после тщательного расплющивания цыпленка. Этот куриный рулет подается с грубым томатным соусом из помидоров черри и табачным соусом. Для завершающих штрихов его украшают базиликом.

Это блюдо готовится из набора ингредиентов, прекрасно дополняющих друг друга. Нарезанный кубиками бекон, чеснок, шпинат, грибы, сливки, сыр моцарелла и приправы собраны в нужном количестве.

Сначала кусочки бекона обжаривают, чтобы добиться хрустящей корочки, что придает начинке разнообразие текстур. Смешивание остальных обжаренных ингредиентов со сливками и сыром создает неповторимый аромат на всю жизнь.

16. Куриный рулет с тушеными овощами Рецепт

Помимо рулета из куриного мяса, в этом рецепте куриное мясо завернуто в специальное тесто. Это дает блюду более безопасный и многослойный рулет и дополнительный переключатель текстуры. Красочные и вкусные овощи и соус затем обжаривают на двух отдельных сковородах. Следовательно, процесс проходит быстрее, а овощи остаются хрустящими и идеально приготовленными, если их покрыть нарезанным рулетом.

Этот рецепт запеченного рулета – отличный выбор для обычного обеда или изысканного ужина. Каким бы ни был повод, запеченный куриный рулет можно адаптировать. Начинка простая и полезная: смесь спаржи и обжаренного шпината; это легкая, но сытная смесь.

Хрустящие овощи прекрасно дополняют приправленную курицу. Запеченный после обжаривания до золотистой корочки, теперь у вас есть простые и элегантные кусочки куриного рулета.

18. Куриный рулет с картофелем помадкой Рецепт

Начинка для рулетов состоит из особой грибной смеси. Начинка готовится путем обжаривания грибов и водяного ореха. После варки в нужном количестве картофель обжаривают на масле, чтобы впитать этот аромат и получить желаемую хрустящую корочку.

Рулет обжаривается в течение нескольких минут перед приготовлением на медленном огне. Подается с кускусом из брокколи, куриный рулет с картофелем помадной является неотразимым блюдом.

Сочное и красиво приправленное солью и перцем блюдо раскрывает лучшие вкусы шпината и козьего сыра, включая хруст панировочных сухарей и чеснока. Блюдо также содержит хорошую смесь трав, сочетающую масло, розмарин, тимьян, петрушку и цедру лимона.

В расплющенном мясе слои ароматов укладываются аккуратно, как одеяло, и плотно скручиваются, фиксируя все ароматы. Обжаренные до золотисто-коричневого цвета и тщательно запеченные, теперь вы готовы испытать взрывной вкус.

20. Рецепт куриного рулета с песто