Канапе, 596 пошаговых рецепта — канапе рецепты с фото
Похожие запросы
моцарелла помидор канапе канапе с семгой канапе с огурцом канапе с сельдью канапе с креветками
крупных креветок • томатов черри • салата айсберг • пшеничного хлеба • сливочного сыра с чесноком • оливковое масло Extra Virgin • оливковое масло с трюфелем • сладкая паприка •
- 20 минут
- 10 штук
Катерина
слоеное дрожжевое тесто • тесто слоенное дрожжевое • свежий огурец • творожный сыр • карбонад • маслины • тесто • паштет из утиной печени •
- 1 час
- 72 порции
Евгения Киселева
Хлеб тостовый • Сливочное масло • Укроп • Помидоры черри • Маслины • Слабосоленая рыбка • Салат листовой
Ирина Ищенко
Слоёное дрожжевое тесто • куриной печени • большая луковица • большая морковь • сл. масла • Перец, соль, кориандр • чернослива • Черри
Елена
Красная с/с рыба • Авокадо • Красная луковица • Оливковое масло • Лайм
- 5 минут
- 6 шт
- Москва, Россия
Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
физалиса • томатов черри • мини моцареллы • базилика
- 15 минут
- 6 порций
- BER, Берлин, Германия
Marina Naftz
Киви • Яблоко • Мандарин • Банан • Сыр голандский • Сок лимона
Людмила Трофимова
-
Помидоры черри • Моцарелла (мини) • Масло оливковое • Уксус (бальзамический) • Бальзамик (крем, по желанию, для украшения) • Перец черный молотый
- 20 мин
- 4 порции
Ирина Ищенко
Тарталетки • Горбуша • Творожный сыр • Огурец • Укроп
- 10 мин
- 7 порций
🤟Ксенька🤟
Батон или хлеб • Сливочный сыр (у меня с травами) • Огурец • Креветки королевские (или другие, но крупные) • Чеснок • Перепелиные яйца • Оливки • Масло для жарки
- 6 порций
Nadya 🇳🇱
апельсин • винограда без косточек • груши • киви • банан
Елена Кузнецова /Амбассадор
груши (конференц) • винограда без косточек • гвоздики для глазиков
Елена Кузнецова /Амбассадор
-
свежего огурца • сыра • ветчины • оливка 🫒
- 8 мин
- 1 порция
Венера Томас
Киви • Хурма • Апельсин • Сыр • Яблоко
- 20 мин
- 11 порция
- Качканар, Свердловская область, Россия
🇷🇺 Ольга Бородина ✈️ Амбассадор
банан • яблоко • груша • киви • мандаринка • виноградин
Елена Кузнецова /Амбассадор
киви • яблоко • мандарина • банана • сыра (у меня пара кусочков Блю Чиз)
- 15 минут
- 12 шт
Елена Покрина ✈ Амбассадор😀
солёных крекеров • творожного сыра • копчёной корейки • помидорок черри • свежая зелень
- 20 мин
- 12 канапе
- Волгоград, Волгоградская область, Россия
Любовь Попова
- Томат Черри
•
Огурец
•
Оливки
•
Сыр
•
Ветчина
•
Слоёное тесто
- 25 мин
- 12 порции
- Качканар, Свердловская область, Россия
🇷🇺 Ольга Бородина ✈️ Амбассадор
виноградин 🤭 • банана • киви • зубочисток 🤭
- 10 мин
🤟Ксенька🤟
варёное яйцо • плавленый сырок • чеснока • майонез • гранат для украшения • зелень-укроп • крекера или галета
- 30 мин
- 1 порция
Что бы такого вкусного приготовить?
Поиск лучших рецептов канапе
Помогите нам улучшить результаты поиска
20 идей для новогодних канапе / Оригинальные и полезные комбо – статья из рубрики «Что съесть» на Food.
ruЧем канапе схожи с бутербродами и почему они лучше?
Считается, что слово «канапе» пришло к нам из французского языка и переводится как «диван», поскольку гарнир лежит на хлебе. По другой же версии, слово было известно уже в Древней Греции, где оно звучало как konops и служило для обозначения мелких насекомых вроде комара или москита.
Что же такое канапе? Это маленькие бутерброды, нанизанные на шпажку. Канапе часто подают на фуршетах, поскольку это удобно — можно взять угощение и целиком положить в рот. Такие закуски универсальны: прелесть их в том, что вы можете оформить любое блюдо в виде канапе на шпажке. Кроме того, крохотные бутерброды — это отличный шанс угоститься всем, что есть на новогоднем столе, и при этом не переесть.
Канапе с рыбой или морепродуктами
Пожалуй, одна из самой традиционной закуски на праздничном столе — бутерброды с красной рыбой и икрой. Вот несколько рецептов, классических и оригинальных, которые вы можете приготовить на Новый год.
Канапе с красной рыбой и авокадо
Начнем с привычного нам сочетания — хлеб и красная рыба. Лучше взять рыбу пожирнее — семгу или форель. Будет гораздо вкуснее, если добавить еще и авокадо — тогда получится полезное комбо!
Канапе с семгой, огурцом и оливками
Этот вариант канапе на Новый год уж точно придется по вкусу многим гостям. В нем нет хлеба — только семга, огурец и маслина.
Канапе с икрой
Какой же Новый год без бутербродов с икрой? Предлагаем освежить привычное сочетание блюда, добавив огурец.
Канапе с креветками
Любителям морепродуктов понравятся закуски с креветками. Изумительно легкие и полезные канапе отлично сочетаются с игристым вином!
Канапе с селедкой
Некоторым покажется странным увидеть канапе с селедкой на праздничном столе, но мы ведь привыкли к сельди под шубой, поэтому и такая закуска, уверены, придется многим по вкусу.
Овощные и сырные канапе
Канапе без мяса и рыбы отлично подойдут для вегетарианцев и тех, кто хочет сделать закуски не только вкусными, но и полезными.
Канапе с огурцом
Хлебцы, огурец, творожный сыр, укроп и чеснок — ингредиенты этого рецепта. По желанию можно приготовить такие канапе без чеснока.
Канапе с оливками
В этом рецепте предлагаем нанизать на шпажку все ингредиенты греческого салата: помидоры черри, оливки, брынзу, огурец.
Канапе с моцареллой
Моцареллу с помидорами черри также можно оформить в виде канапе на Новый год. Вот один из вариантов оформления такой закуски.
Канапе с редисом
Перепелиное яйцо, майонез, редис и ржаной хлеб — основные ингредиенты этого изящного канапе. Майонез можно заменить сметаной с меньшим процентом жирности.
Канапе «Пингвины»
Красиво выполненные канапе в виде пингвинов порадуют взрослых и детей. В рецепте используются маслины, творожный сыр и морковь.
Сытные мясные канапе
Практически ни один праздничный стол не обходится без закусок с мясом. Мы подобрали наиболее вкусные рецепты сытных канапе. И не забудьте про нарядные шпажки!
Канапе с курицей и черносливом, обжаренные в панировочных сухарях
Тот вариант, когда полноценное горячее блюдо оформлено в виде канапе. Ингредиенты полезные и питательные, поэтому если обойтись без обжарки в масле, а вместо этого запечь в духовом шкафу, то блюдо вполне подойдет для тех, кто придерживается диеты.
Канапе с курицей, ананасом и апельсином
Ещё одна идея оригинальной закуски — канапе на подложке из крекера с уже полюбившимся многим сочетанием курицы и ананаса.
Канапе с курицей, апельсином и томатом черри
Курицу для этого новогоднего канапе запекают заранее, но сама закуска подается холодной. Украсить блюдо можно белым кунжутом.
Канапе с черным хлебом
Этот бутерброд более традиционный и простой в приготовлении. Для него вам понадобятся черный хлеб, ветчина, сыр и корнишоны.
Канапе с ветчиной и огурцом
В этом традиционном варианте канапе важна подача блюда. Ровные срезы многослойного бутерброда сделают его красивым и изящным.
Канапе с сыром и сырокопченой колбасой
Вкус этого канапе зависит от качества подобранных ингредиентов. По желанию эту закуску можно приготовить с сыровяленой колбасой или хамоном. А если еще и выбрать вкусный сыр, то такие канапе будут идеальным дополнением к шампанскому.
Сладкие и фруктовые канапе
Вы также можете подать десерт в виде канапе — будь то блинный торт, медовик или фрукты. От сладостей в таком исполнении точно никто не откажется! Особенно пестрые фруктовые канапе понравятся детям. Вот лишь некоторые рецепты, которые порадуют вас и ваших гостей в новогоднюю ночь.
Бисквитное канапе с маскарпоне и голубикой
Эти нежные канапе с маскарпоне похожи на маленькие пирожные — такие смогут позволить себе даже те, кто на диете. Десерт можно украсить голубикой, но подойдут и любые другие ягоды.
Канапе с киви, виноградом и яблоком
В этом рецепте — только фрукты зеленого цвета. Такой десерт выглядит очень свежо и красиво!
Канапе с виноградом и мандарином
Новый год у всех нас ассоциируется с запахом мандаринов. Яркие оранжевые фрукты также можно нанизать на шпажку с виноградом, яблоком, грушей.
Помните, что фрукты быстро темнеют и теряют свой вид. Готовьте их незадолго до подачи. Мы предлагаем смешать лимонный сок с небольшим количеством воды и сбрызнуть их получившейся смесью.
Сладкие канапе для детей
Здесь у нас и фрукты, и маршмэллоу, и мармелад, и даже рахат-лукум — вот уж настоящий восторг для детей! Когда как не в праздник такое позволить?
Как красиво нарезать продукты для праздничных канапе?
Подача канапе на Новый год — отдельный вид искусства! Конечно, можно просто нарезать все кубиками, но хочется, чтобы на праздничном столе еда была не только вкусной, но и выглядела аппетитно и изящно.
Если у вас есть формочки для печенья, то с их помощью вы сможете превратить ломтики фруктов в замысловатые фигуры (звездочки, треугольники и т.д.).
Если вы планируете готовить канапе в домашних условиях регулярно, то можно приобрести набор для нарезания продуктов на кусочки, в который обычно входит фрукто- и овощерезка, мультислайсер. Можно купить и отдельно ломтерезку. Вариантов масса!
Также существуют специальные формы для приготовления канапе (круг, квадрат, треугольник, цветок, сердце), которые выглядят, как шприц. С их помощью нарежьте необходимые для канапе угощения и надавите на поршень. Скрепите все компоненты праздничной шпажкой, и блюдо готово!
Что можно сделать?
За некоторое время до зимних праздников потренируйтесь делать красивые канапе — они не всегда получаются изящными сразу. Если вы планируете включить в новогоднее меню маленькие бутерброды с оригинальными вкусами или использовать необычные сочетания ингредиентов, то также приготовьте их, например, на один из ужинов, чтобы близкие оценили вкусовые качества.
Больше рецептов канапе:
Канапе для летнего пикника. Подборка лучших рецептов на Food.ru
Идеи для праздничных канапе. Интересные сочетания
Секреты вкусных канапе. Как приготовить идеальные мини-закуски
рецептов канапе | BBC Good Food
Рецепты канапе | BBC Good FoodПопробуйте эти вегетарианские рецепты рождественских канапе, если вам не нужны мясные блюда и небольшие порции. Если вы устраиваете пир и позволяете гостям выбирать и есть, наши рецепты рождественского фуршета — это все, что вам нужно. В этой подборке рецептов праздничных напитков вы найдете еще больше вдохновения для званого ужина.
Показаны позиции с 1 по 24 из 62
Картофельные пирожки с копченым лососем и сливочным сыром
Рейтинг 4,8 из 5,8
Ирландские картофельные лепешки или фарлы — вкусная основа для этих канапе с копченым лососем, сливочным сыром и каперсами. Просто нарежьте на квадраты и подавайте
Копченый лосось, укроп и лимон паштет
Рейтинг 4,9 из 5,43 рейтинга
Пять минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это сливочное рыбное блюдо, которое можно использовать в качестве соуса или закуски
Стаканчики для коктейлей с огуречными креветками
Рейтинг 0 звезд из 5.0 оценок
Приготовьте эти стаканчики для коктейлей с огурцами и креветками для быстрой закуски. Идеально подходящие для Рождества, они подаются на листьях салата и покрыты хрустящим луком-шалотом.
Разборные чесночные рулетики с запеченным камамбером
Оценка 0 из 5,0 оценок
Подарите себе незабываемые впечатления от совместного использования с нашими разъединяемыми чесночными рулетиками — они выпекаются с колесом липкого запеченного камамбера, что делает их идеальными для больших мероприятий, таких как День подарков
Полента с розмарином и пеперонатой
Оценка: 0 из 5.0
Подавайте наши закуски с розмарином и пеперонатой в качестве канапе или закуски перед празднованием. Они идеально подходят для особых случаев, таких как Рождество
Мини-поппадумы Tikka с джекфрутом
Рейтинг 0 из 5,0 оценок
Приготовьте эти канапе из джекфрута с пастой карри, манго, перцем чили и кориандром для зажигалки, мясом -бесплатная альтернатива, когда вы устраиваете вечеринку
Рулетики с орехами
5 звезд из 5. 3
Приготовьте эти вегетарианские рулетики с орехами для праздничного стола или летнего пикника. Они упакованы с грибами, чечевицей и орехами и покрыты слоеным тестом
Запеченные рульки
Рейтинг 5 из 5,3 рейтинга
Экономьте время и силы на Рождество с помощью этих простых и простых блюд. запеченные рульки в качестве закуски. Они отлично подходят для начала рождественского меню и создают праздничное настроение
Инжир с козьим сыром, фисташками и медом
5 звезд из 5,2 рейтинга
Проведите сезон вечеринок без стресса с этими простыми канапе из инжира и козьего сыра. Для большей роскоши попробуйте мед, настоянный на трюфелях
Суп-шот из пастернака с карри
Рейтинг 4,5 из 5,2 рейтинга
Угостите гостей ужином здоровыми пряными шотами супа – из них получаются отличные канапе. Хрустящая капуста подходит для веганов, а любители мяса могут выбрать топпинг с прошутто 9. 0005
Ассорти из лосося горячего копчения и свеклы
Оценка: 0 из 5.0
Подавайте это блюдо из копченого лосося в качестве закуски по особому случаю, например, на Рождество. Со свеклой, рукколой и грецкими орехами он полон цвета и текстуры.
Простые шашлычки для канапе в виде ежика
Оценка 5 из 5.1
Приготовьте эти забавные шашлычки для канапе в виде ежика на вечеринку. С помидорами и моцареллой, сыром и ананасом, креветками и огурцами они идеально подходят для семейного ужина
Веганский грибной паштет
5 звезд из 5.3 рейтинга
Приготовьте этот веганский паштет и канапе с засахаренными грецкими орехами заранее. Когда начнется вечеринка, все, что вам нужно сделать, это поставить их в духовку
Лосось, приготовленный из пастрами
5 звезд из 5,4 рейтинга
Подайте этого лосося в стиле гравадлакс в рождественское утро с рогаликами или для праздничных канапе. Он вдохновлен нью-йоркским гастрономическим завтраком
Колбасный рулет для рождественского ужина
Рейтинг 4,9 из 5,15 оценок
Объедините лучшие кусочки рождественского ужина в один вкусный кусочек с этими канапе. Идеален для праздничного фуршета
Аранчини с трюфелем
Оценка 0 из 5.0
Эти очаровательные шарики аранчини получаются особенными благодаря вкусу трюфеля и пикантного сыра. Они идеально подходят для закуски или канапе на вечеринке
Липкие пакетики из фило с луком-шалотом, инжиром и миндалем
Оценка: 0 из 5.0 оценок
Подавайте эти восхитительно сладкие и пикантные свертки из лука-шалота, инжира и миндаля в качестве веганских канапе на Рождество. Если вы не веган, попробуйте добавить немного сыра фета
Тартины с копченым лососем
Рейтинг 5 из 5. 1
Выращивайте первоцветы с января по апрель и используйте цветы, чтобы приготовить вкусную начинку для этих тартинок на закваске. Из них получается прекрасный легкий обед, закуска или канапе
Мини-чизкейки «Нью-Йорк»
Рейтинг 4,9 из 5,12 оценок
Всеми любимый десерт теперь на один укус! Этот простой в приготовлении пирог можно разрезать на маленькие кусочки и приготовить сладкие канапе. вяленых помидоров или нарезанной ветчины. Вы также можете сделать шарики из остатков холодного ризотто
Рулетики из спаржи с лимонным майонезом
5 звезд из 5,6
Классическое весеннее канапе из нежных зеленых стеблей, завернутых в пармскую ветчину, с легким цитрусовым соусом
Картофель Mini1
Оценка 4,9 из 5,10 оценок
Запеките молодой картофель со сметаной и зеленым луком для простого канапе размером с укус
Чашки для стейка с салатом
Рейтинг 4,5 из 5,2 оценок
Приготовьте эти легкие канапе со стейком, чтобы подать их на вечеринку. С двумя соусами они вкусные и полезные
Тарталетки с карамелизированными грибами
Рейтинг 4,8 из 5,17 оценок
Попробуйте эти супер-умные тарталетки с карамелизированными грибами в тех случаях, когда вы развлекаетесь и вам нужно вкусное канапе, но можно обойтись и без сладкого
Загрузить еще
Канапе с копченым тунцом Рецепт
Галерея
Канапе с копченым тунцом
Реклама
Перейти к рецептуКакие основные ингредиенты канапе?
Канапе – это закуски, приготовленные на основе хлеба, тостов, кондитерских изделий или крекеров с различными пикантными начинками, подаваемые в горячем или холодном виде. Канапе обычно состоят из основы, спреда, основной начинки и гарнира. Их традиционно подают перед ужином вместе с другими закусками или подают на коктейльных вечеринках.
Полезны ли канапе?
Наши канапе с паштетом из копченого тунца отличаются низким содержанием калорий и высоким содержанием белка. Консервированный тунец является важным продуктом здорового питания и содержит кладезь питательных веществ и антиоксидантов, таких как селен и омега-3 жирные кислоты. Хрустящие, прохладные и полезные для здоровья огурцы придают этим канапе освежающий хруст без большого количества калорий.
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов- 3 унции сливочного сыра с пониженным содержанием жира, размягченного
- ¼ чашки мелко нарезанного красного лука
- 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука, разделенного
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка приправы Old Bay с пониженным содержанием натрия
- ½ чайной ложки вустерширского соуса
- 5 ½ чайной ложки жидкого дыма унция) банка кусок белого тунца с очень низким содержанием натрия, без жидкости
- 2 столовые ложки нарезанного кубиками перца, без жидкости
- 24 миндальных крекера, таких как Blue Diamond Almond Thins
- ½ 12-дюймового английского огурца (около 8 унций), нарезанного на 24 ломтика толщиной около 1/4 дюйма каждый
Указания
Контрольный список инструкций- Шаг 1 масло, приправу Old Bay, вустерширский соус и жидкий дым в средней миске до кремообразного состояния.