ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НСТная ΠΈ сочная курица с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β  — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ «ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½Ρ‹ΠΉ» ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо сочСтаСт Π² сСбС всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для сытной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹.

Готовятся кабачки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² собствСнном соку, Π±Π΅Π· добавлСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому вкус получаСтся насыщСнным ΠΈ ярким.Β 

Для приготовлСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ «ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅» :), ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очистив ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² сСмСна. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ чСсноком, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ: ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.Β 

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° «Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅»
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ 500-700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ)
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 срСдняя)
Π›ΡƒΠΊ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 срСдняя Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°)
Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ ТСланию) 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 срСдний)
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ (ΠΈΠ»ΠΈ томатная паста) 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ)
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (ΠΏΠΎ ТСланию) 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Боль ΠΏΠΎ вкусу
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΒ  ΠΏΠΎ вкусу

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ чистим, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

НарСзаСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΒ  ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.Β 

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сантимСтра 3 Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°» Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НаливаСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, засыпаСм Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ, помСшивая ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.

ДобавляСм кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹. Π˜Π·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ :).

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅» Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ оставляСм нашС блюдо Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ добавляСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ смСтану, Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, соль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π΅, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ.

Π Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, посыпав ΠΈΡ… свСТСй зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч! Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π° Π·Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² коммСнтариях ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для Вас Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Алёна ДСгтярёва

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΡ‘Π»ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу? НС Π»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ — с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ!

my-gril.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ рисом

2017-12-10

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

4.7

11330

Число
просмотров

11330

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²

7

(Π³Ρ€)

7 Π³Ρ€.

срСднСС

Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ²

4

(Π³Ρ€)

4 Π³Ρ€.

Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

4

(Π³Ρ€)

4 Π³Ρ€.

Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

82

(Ккал)

82 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, особСнно Ρ„ΠΈΠ»Π΅, вкусноС ΠΈ диСтичСскоС. НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это блюдо готовят Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ свСТиС, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ собранныС с грядки. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус, Π° саму ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытными, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ рис. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²;
  • 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смСтаны;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;
  • 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ спСций.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π¨Π°Π³ 1:

ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ спСциями ΠΈ солью, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 2:

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

Π¨Π°Π³ 3:

ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ мясу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 4:

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 5:

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ мясу ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 6:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ смСтану ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 7:

Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.

НСсколько сСкрСтов приготовлСния вкусной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅:

— Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ избавится ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ вкуса;

— ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π΄Ρ€Π°, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ;

— Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТими Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой;

— ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ смогли ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2: Быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ побыстрСС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ срСднСй Тирности.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 750 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • 75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смСтаны;
  • 75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • 2 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°.

Как быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π¨Π°Π³ 1:

МСлко Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 2:

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

Π¨Π°Π³ 3:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусками, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ вмСстС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4:

ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ вмСстС со смСтаной.

Π¨Π°Π³ 5:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β»

Π’ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ… содСрТится большоС количСство структурированной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ пищСварСния. Помимо этого Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, Π’, Π‘ ΠΈ Π Π  ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… микроэлСмСнтов, ΠΊΠ°ΠΊ фосфор, мСдь, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСра, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π² составС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ токсины ΠΈ шлаки, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 3: ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ сытного ΠΈ вкусного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° для всСй сСмьи, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ практичСски Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… усилий, Π° список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ простой. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это блюд Π½Π΅ способно Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅, вСдь содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Для большСй сочности Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с нСбольшим количСством ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • 1 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ;
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ:
  • 1 Π»ΡƒΠΊ;
  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смСтаны;
  • спСции ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π¨Π°Π³ 1:

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2:

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками мясо.

Π¨Π°Π³ 3:

ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 4:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

Π¨Π°Π³ 5:

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 6:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 7:

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 8:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β».

Π¨Π°Π³ 9:

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΈ зСлСнь, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо особСнно Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ спортсмСны ΠΈ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ диСтичСскиС свойства ΠΈ большоС содСрТаниС аминокислот ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Помимо этого курятина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π’, Π•, Π Π  ΠΈ Π‘, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, сСлСном, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, фосфором ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Она ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ являСтся СстСствСнным ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… костСй ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 4: Π Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ срСдство, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ силы, особСнно воврСмя простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Сст, Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ говядину ΠΈΠ»ΠΈ свинину. Π’ сочСтании со свСТСй зСлСнью ΠΈ сСзонными ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Помимо этого счСт большого количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сказываСтся ΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы – дСпрСссии, бСссонницы.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 4 Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ;
  • 3 картофСля;
  • 1 Π»ΡƒΠΊ;
  • 1 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ;
  • 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½;
  • 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;
  • 1 сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • 0,5 чСснока.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π¨Π°Π³ 1:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2:

ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ вмСстС с нСбольшим количСством подсолнСчного масла.

Π¨Π°Π³ 3:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

Π¨Π°Π³ 4:

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π¨Π°Π³ 5:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… слой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, послСдними Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 6:

Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС спСциями.

Π¨Π°Π³ 7:

Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° сорок ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ достаточно Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Тидкости. Если Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» стакана кипятка. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ трСбуСтся, Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ поэтапно, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π΅ час.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 5: ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ рисом

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, приготовлСнная Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ с рисом, получится Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅. Π’ составС риса содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ калия, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сосудов ΠΈ сСрдца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ выводящСго излишки соли ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Рис ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… для похудСния. Благодаря своим Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам эту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, начиная с возраста ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв. Π’ рисС Π΅ΡΡ‚ΡŒ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ срСдства ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, рис стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²;
  • 1 стакан риса;
  • 1 Π»ΡƒΠΊ;
  • 1,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
  • спСции ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π¨Π°Π³ 1:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 2:

Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

Π¨Π°Π³ 3:

ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… сантимСтров.

Π¨Π°Π³ 4:

ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 5:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 6:

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСмь ΠΌΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

Π¨Π°Π³ 7:

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 8:

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ рис нСсколько Ρ€Π°Π·, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… мяса.

Π¨Π°Π³ 9:

Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Рис» ΠΈΠ»ΠΈ «Плов» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала ΠΎΠ± ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ процСсса.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ срСдство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, сосудов ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ соли ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтом Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ прСдрасполоТСн ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания.

kopilka-kulinara.ru

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅

Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ сСмью Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½Π΅ затрачивая ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π±Ρ‹Π» Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. БСгодня Ρƒ нас ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ всСгда получаСтся вкусным, вСдь ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо прСкрасныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Если мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° кости, увСличится врСмя приготовлСния. Π‘Π΅Π· косточСк  Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ бСзопаснСС для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС: срСзанноС с ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, это Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ. Мясо с Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ — Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ суховато, Π½ΠΎ Π² нашСм случаС ΠΎΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒΒ Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΈΡ… соком, станСт Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным.

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π΅ΡΡŒ процСсс приготовлСния, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ этапа обТаривания, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ позволяя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ получаСтся ΠΏΠΎ-особСнному вкусно.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, слСгка ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°Β». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

Tushenye kabachki s kuricej v mul'tivarke_2

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая.

Tushenye kabachki s kuricej v mul'tivarke_3

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠΌ хвостики. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 см. Если ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° плотная — почистим, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ вдоль, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сСрСдинку с сСмСнами. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΒ  Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Tushenye kabachki s kuricej v mul'tivarke_4

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ крСстообразный Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π½Π° сторонС, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ΅. ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 15 сСкунд Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ просто польСм кипятком ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°. ПослС этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ снимСтся.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ дольками, отправляСм ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β», врСмя выставим 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Tushenye kabachki s kuricej v mul'tivarke_5

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм соли пустит сок, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ «поТСнятся», Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ свой особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Если Ρƒ вашСй ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ tΒ», ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Tushenye kabachki s kuricej v mul'tivarke_6

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ просто, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ всСгда Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

Tushenye kabachki s kuricej v mul'tivarke_it2

Π’Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ, Π° посолили Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅?Β  Π’ΠΎ всяком способС приготовлСния Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой сСкрСт. ΠœΡ‹ добавляли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΡ… довСдСния Π΄ΠΎ готовности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ всС успСли Β«Π΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΒ», ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сохранил свой вкус, Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ — Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС, Π½ΠΎ ΠΈ красивоС! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Tushenye kabachki s kuricej v mul'tivarke_it1

vkys.info

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – вкусноС сочСтаниС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅, рисом ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ — Автор Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° Π”Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, особСнно Π΅Π΅ филСйная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, являСтся вкусным диСтичСским мясом.

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ для этого подходят ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ это блюдо всСгда получаСтся вкусным ΠΈ насыщСнным.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – основныС ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ усилий, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ вкусноС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π²Π°ΠΌ понадобится Π»ΡƒΠΊ, спСции ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ румяности. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ части. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ мясу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ прозрачности Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ брусками ΠΈΠ»ΠΈ малСнькими кусочками. Если ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° ТСсткая, Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ готовят Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ сухим, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Для разнообразия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ рис. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с салатом ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Бпособ приготовлСния

1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. МСлСнько Π΅Π΅ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ нСбольшоС количСство масла ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

2. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° протяТСнии Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ румяности.

3. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, помСшивая, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

4. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ°, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅. ΠžΠ±ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ мясо салфСтками ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΎ окончания ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

5. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ салфСткой, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСй зСлСнью.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ со смСтаной

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;

  • 200 ΠΌΠ» смСтаны;

  • 100 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ°;

  • 30 ΠΌΠ» масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ;

  • 100 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;

  • свСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ;

  • 800 Π³ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²;

  • 5 Π³ сухих спСций.

Бпособ приготовлСния

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ салфСтками ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мясо спСциями с солью. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° полчаса.

2. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β». ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ слСгка Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π½Π° протяТСнии дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

4. Π‘Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. ΠžΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° Π² сторону. На освободившССся мСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

6. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ брусками.

7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии часа.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с соСвым соусом

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • пряности;

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ;

  • 10 ΠΌΠ» соСвого соуса;

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;

  • 10 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;

  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

  • 5 Π³ соли;

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ;

  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;

  • ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

Бпособ приготовлСния

1. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Если ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ТСсткая, очиститС Π΅Π΅. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ очиститС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ снимитС с Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ толстыми ломтями. ΠžΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚ хвостика ΠΈ сСмян. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ салфСтками ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π³ΡƒΠ»ΡΡˆ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слоТитС Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС спСциями. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ соСвым соусом.

3. УстановитС Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° полчаса. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ополоснитС, слСгка ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с салатом ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4. Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π΄Π²Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ;

  • 100 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°;

  • спСции;

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;

  • соль;

  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

  • Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.

Бпособ приготовлСния

1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ кости, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΠ±ΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ салфСтками ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ очиститС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью.

3. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ слСгка Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β». Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ пассСруйтС Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΎ мягкости. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

4. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, посолитС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, Π΄ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

5. На мясо Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ полстакана кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ.

6. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ кипятком, снимитС Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ «Плов» Π½Π° сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;

  • морская соль;

  • 400 Π³ картофСля;

  • 125 ΠΌΠ» мясного Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°;

  • 300 Π³ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²;

  • 200 Π³ шампиньонов;

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

  • Π΄Π²Π° стручка болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.

Бпособ приготовлСния

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, слСгка ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ салфСтками ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ чистим. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ. Π›ΡƒΠΊ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† освобоТдаСм ΠΎΡ‚ хвостика ΠΈ сСмян. НарСзаСм Π΅Π³ΠΎ полосками, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² сантимСтр. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ со шляпок шампиньонов ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ чистим ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° масло ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, постоянно помСшивая, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

3. ДобавляСм ΠΊ мясу всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ солим. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ рисом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π΄Π΅Ρ€;

  • соль;

  • 300 Π³ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²;

  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

  • стакан риса;

  • спСции для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;

  • ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

  • Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;

  • 250 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;

  • 50 ΠΌΠ» масла подсолнСчного Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Бпособ приготовлСния

1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π°, слСгка ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… салфСтками ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ суставу.

2. Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. АктивируСм Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо Π½Π° протяТСнии дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ закрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π΄ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

3. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ сантимСтра.

4. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ чистим, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² Π΄Π²Π° сантимСтра Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ.

6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ мСняя Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сСмь.

7. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ добавляСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ мясом. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, солим ΠΈ приправляСм спСциями. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ «Плов» ΠΈΠ»ΠΈ «Рис». Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала. ВрСмя выставляСм, ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ риса.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – совСты ΠΈ хитрости

  • Π—Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ привкуса.

  • Для приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π±Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ.

  • ВмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

  • НарСзайтС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ сохранили Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² процСссС приготовлСния.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ссылки:

zhenskoe-mnenie.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Π°Ρ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Webspoon.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² смСтанном соусС, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ самодостаточноС ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСнами. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо получится особСнно сочным.

Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство смСтаны Π½Π° 1-2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ сСмян.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Π°Ρ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Для приготовлСния блюда Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, подсолнСчноС масло, соль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, смСтана.

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ подсолнСчноС масло Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (Ρƒ мСня ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ) Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β». Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, помСшивая.

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, помСшивая.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ нСбольшими кусочками ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, соль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ нСбольшими кусочками ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим, приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

webspoon.ru

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ скороваркС. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ сСзон ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ вкусных блюд. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда являСтся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, приготовлСнная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² смСтанС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • смСтана – 400 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
  • Π»ΡƒΠΊ – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • подсолнСчноС масло – 60 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
  • свСТая зСлСнь – ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ – ΠΏΠΎ вкусу;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

Π“ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Мясо ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час.
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β». ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ подсолнСчноС масло ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² этом ΠΆΠ΅ маслС Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ брусочками ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус – 250 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π° – 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • спСции – 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кусочки.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ мясо. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ листы. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». ВрСмя приготовлСния β€” 1 час.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 750 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π»ΡƒΠΊ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ – 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ (Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ) – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ сСмСчСк, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

3d-bd.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Если ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρƒ вас оказалось ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ прСсный ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ блюдС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ понравится всСм.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Π²ΠΎΡ‚ это самоС блюдо СвропСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ придётся ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ мясныС закуски с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ДСлаСтся ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ быстро, Π° благодаря Π΄Π΅ΠΌΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ составу, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции/ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, получаСтся ΠΎΠ½ΠΎ довольно-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ· списка ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Бписок ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НСТноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – частый ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² мясных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, Π° всё ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это мясо вкусноС, диСтичСскоС, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΎΠ½ΠΎ идСально сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягким ΠΈ сочным, Π΅Π³ΠΎ с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΡŠΠ΅Π΄ΡΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослыС Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. А учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ максимально щадящС Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚, сохраняя всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Ρ‚ΠΎ получится закуска, ΠΊΠΎ всСму ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ.

  1. НарСзаСм Π»ΡƒΠΊ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, пСрСсыпаСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ² Ρ‚ΡƒΠ΄Π° масло.
  2. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, постоянно помСшивая Π΅Π³ΠΎ.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ всыпаСм ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Ρ‘ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.
  4. НарСзаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ срСдними кусочками Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, посыпаСм всё ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ солью. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ всё вмСстС Π΅Ρ‰Ρ‘ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно мСшая ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  5. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, пСрСсыпаСм ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, мСшаСм, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ с Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ блюдо 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6. НапослСдок добавляСм Π² закуску смСтану, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – Π½Π° этом ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½ΠΎ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Π½Π°Ρ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: совСты ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

  • Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ блюда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°, с Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСнами ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ максимально сочный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ впослСдствии поспособствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ само блюдо получится вкуснСС, Π° мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ сухим, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.
  • Π’ случаС использования ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… – смСтаны придётся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1-2 ст.Π». большС, Π° сами ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян.
  • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ – закуска сама ΠΏΠΎ сСбС получаСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, голСнь, Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π°. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ послСдний Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π’ΡƒΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‘Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, благодаря водянистым ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ, получатся сочными ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² блюдо Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ спСции, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ – ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ станСт поистинС вкусным, мягким ΠΈ ΠΏΠΎ-особому Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π° – 500 Π³;
  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 800 Π³;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 100 Π³;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 100 Π³;
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 100 Π³;
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ спСции (Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅) – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 30 ΠΌΠ»;
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ (свСТая зСлСнь) – ΠΏΠΎ вкусу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Ρ‘Π΄Π΅Ρ€ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

  • НатираСм Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ спСциями, солью, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ оставляСм ΠΈΡ… Π½Π° врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ.
  • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вСсь процСсс приготовлСния), Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‡Π°ΡˆΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пряностями, Π±Ρ‘Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠœΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ сильно ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.
  • Бпустя 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π±Ρ‘Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ мяса Π΅Ρ‰Ρ‘ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Когда ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π° ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌ Π² сторону, Π° рядом с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  • Аккуратно всё мСшаСм, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ сигнал ΠΎΠ± ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

  • НарСзаСм ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ), всыпаСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‡Π°ΡˆΡƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ солим, заправляСм смСтаной, посыпаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.

ВмСсто смСтаны ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ вкус насыщСннСС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ мясу ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ сухим ΠΈ Тёстким.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ закуску Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ – просто ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. Если ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ этого ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуснСС

  • Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ чСснок – ΠΎΠ½ прСкрасный Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, Π° Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ вкуса.
  • Для пикантности, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ вмСстС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соСвым соусом.
  • Помимо ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, для сытности, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав блюда ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ½ всСгда идСально сочСтаСтся с Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ мясом.

Π’ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΈ всС сСкрСты Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ готовится ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ нашими совСтами ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ – Π²Ρ‹ всСгда смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ закуску, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΈ для ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ события Π΅Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. На любом столС ΠΈ Π² любой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ это ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ – настоящая Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

tvoi-povarenok.ru

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *