новости, рецепты, творог, кухня, приготовление, выпечка, кулинария
Новости / Кулинария
Белновости
22.02.2023 13:02
Обновлено: 14.04.2023 06:01
Блюда из творога – это не только сырники и запеканка либо перемешанный со сметаной и сахаром творог.
Содержание
- Для приготовления потребуется:
- Как готовить
Можно приготовить неплохие творожные вафли, умеренно сладкие, сытные, а при наличии фантазии можно использовать натуральные ароматизаторы или наполнители.
Для приготовления потребуется:
- 250 гр творога;
- 2 яйца;
- 40 гр сахара;
- 20 гр сливочного масла;
- 45 гр пшеничной муки;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 10 гр мака;
- щепотка соли;
- лимонная цедра по вкусу.
Как готовить
Яйца нужно смешать с сахаром и взбить до образования пышной пены.
Затем в полученную массу нужно добавить растопленное сливочное масло.
Фото: © БелновостиТворог лучше предварительно протереть через сито или взбить блендером. Затем добавить в смесь яиц и масла.
Смешиваем вместе муку и разрыхлитель, добавляем в миску с основой для теста, перемешиваем.
Снимаем лимонную цедру, выжимаем сок и добавляем в тесто вместе с маком. Вымешиваем до образования однородной массы.
После этого останется обработать форму растительным маслом и приступать к выпечке. На одну порцию в вафельницу накладывают по 2 ст. л. теста, выпекают около 7 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Игорь Зур- рецепты
- творог
- кухня
- приготовление
- выпечка
Последние новости
Гороскопы
21. 06.2023
Гороскоп на сегодня: 21 июня 2023 года
Люди и события
21.06.2023
Почему нельзя ставить вилки зубцами вверх: народные приметы
Общество
21.06.2023
Народные приметы на 21 июня: остаток лета будет холодным
Праздники
20.06.2023
Какой сегодня праздник: 21 июня 2023 года
Главные новости
Полезные советы
20.06.2023
Если достали муравьи – закопай стакан: в чём секрет
Сад и Огород
20.06.2023
Как поливать лук: ошибка, из-за которой не будет крупной луковицы
Домашние животные
20.06.2023
Почему кошки бьют хвостом, когда лежат: питомец дает четкий сигнал
Кулинария
20.06.2023
Как приготовить тонкие, как кружево, блины: секрет в одном ингредиенте
Новости сегодня
20.06.2023
Подкормка для огурцов времен СССР: хитрость, чтобы не желтели листья
20. 06.2023
Какой сегодня праздник: 21 июня 2023 года
20.06.2023
В Беларуси зафиксирован новый вид мошенничества: как теперь обманывают
20.06.2023
Медведка атакует: возьмите хозяйственное мыло, чтобы забыть о вредителях
Все новостиЧто приготовить из творога — 3 рецепта
23 мая 2023, 15:50Асоян Карина редактор ленты
Источник: Unsplash
Творог — сбалансированный продукт, полезный для человеческого организма. Он содержит белки, жиры, кальций, фосфор и др. Таким образом, его питательная ценность значительно выше, чем у обычного молока.
Употреблять сыр можно свежим или в виде любимого десерта. Факты ICTV рассказывают, какие блюда можно приготовить из сыра.
Творожная запеканка в духовке
фото: Unsplash
Ингредиенты
- творог — 700 г;
- яйца — 3 шт;
- масло — 120 г;
- изюм — 80 г;
- молоко — 100 мл;
- сахар — 150 г;
- соль — одна щепотка;
- манная крупа — 180 г.
Приготовление
- Сперва нужно вымочить изюм в теплой воде в течение 10 минут. После этого перекладываем его на бумажную салфетку или полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Творог разотрите через мелкое сито.
- Масло нужно нарезать на кубики и подержать в комнате, чтобы оно размягчилось.
- В отдельной емкости взбейте яйца, сахар и соль. Добавьте к творогу.
- Влейте в творожную смесь молоко, 100 г масла и 150 г манной крупы. Вымешайте до однородности.
- Добавьте изюм и еще раз перемешайте.
- Формы для выпечки нужно натереть маслом и присыпать остатками манной крупы. После этого перелейте творожное тесто.
- Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте запеканку 40 минут.
Ленивые вареники из творога
фото: YouTube -Aesthetic&Eat
Ингредиенты
- творог — 200 г;
- сахар — 2 ст. л;
- яйцо — 1 шт;
- мука — 1 ст. л;
- соль — 1 щепотка;
- сметана или варенье для подачи.
Приготовление
- Творог нужно растереть с сахаром и переместить в глубокую емкость.
- Вбейте к творогу яйцо и тщательно перемешайте.
- В творожную массу добавьте просеянную муку и соль. Вымешайте до однородности.
- Из теста сформируйте колбаски и нарежьте небольшими кусочками. Этот этап похож на приготовление обычных вареников.
- Параллельно поставьте воду на огонь и доведите до кипения.
- В кипящую воду опустите нарезанные куски творожного теста на 3-5 минут.
- Готовые ленивые вареники подавайте с любимым сладким соусом, вареньем или сметаной.
Чизкейк без выпечки
фото: Unsplash
Ингредиенты
- печенье к чаю или другое песочное печенье — 300 г;
- масло — 100 г;
- творог — 500 г;
- сливки, жирностью не менее 30% — 400 мл;
- сахар — 200 г;
- желатин — 25 г;
- лимон — 1 шт;
- вишни — 200 г;
- вишневое желе — 100 г.
Приготовление
- В кухонном комбайне или с помощью блендера измельчите печенье.
- Полученную массу распределите равномерно по круглой форме. Поставьте в холодильник на час.
- Желатин залейте 50 мл воды для набухания. Поставьте на водяную баню и помешивайте.
- Измельчите творог до однородной массы и взбейте вместе со сливками и сахаром.
- Добавьте подготовленный желатин, сок лимона и взбейте. Выложите массу на тесто, которое уже затвердело в холодильнике.
- Покройте творожную поверхность сверху вишней и залейте вишневым желе. Оставьте чизкейк в холодильнике на один час.
Теги
здорова їжа Здоровое питание Кулінарні рецепти СоветыЕсли вы увидели ошибку в тексте, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Cntrl + Entr.
Поделиться
рецептов с творогом
Игра Творог 3 Способа: Блинчики, Пицца + Ньокки | Шеф-повар Ричард БлейсТворог 3 вида: Блины, Пицца + Ньокки | Шеф-повар Ричард …
Донни Уолберг + Дженни Маккарти Скажи, что Рэй такая «радость» + Смотри…
Донни Уолберг рассказывает подробности о первом съезде NKOTB…
Лучшие моменты из 17 сезонов шоу Заставит вас смеяться…
Как приготовить крабовую карбонару | Рэйчел Рэй
Рэйч рассказывает «Первые» в воспоминаниях из нашего первого эпизода в…
Как приготовить тортилью с картофелем, перцем пикильо и манчегом…
Как приготовить Se те же файлы cookie | Бадди Валастро
Друзья-повара Рэйч прощаются с шоу в неожиданном видеообращении
Как приготовить бутерброды со свиной отбивной, тушеной в яблочном сидре, с луком …
Как приготовить спанакопипасту | Рэйчел Рэй
Эндрю Маккарти дразнит грядущее специальное воссоединение «Brat Pack»
Мишель Обама сердечно тостует за 17 лет Рэйч в эфире… имп Бургеры | Жак Пепин
Знаменитости отправляют прощальные сообщения после 17 сезонов …
Эндрю Маккарти задыхается, обсуждая эмоциональную поездку в Испанию с…
Знаменитости отправляют прощальные сообщения после 17 сезонов …
Стоит ли есть натуральные хлопья? Д-р Ян объясняет этот социальный…
Рэйч рассказывает о своем предпочтительном способе приготовления жареного филе
Следует ли вам использовать перекись водорода для очистки ушной серы?
Если вы еще не думали, что творог — универсальный ингредиент для приготовления пищи и выпечки, шеф-повар Ричард Блейс докажет вам это. Мы предложили ему использовать этот белковый продукт тремя способами. И как всегда доставил.
«Творог абсолютно недооценен, — говорит Ричард.
1. Блинчики с творогом
Шоу Рэйчел Рэй
«[Творог] придаст этому рецепту немного соли и придаст приятную текстуру, — говорит Ричард. (Осторожно, спойлер: они получаются НАСТОЛЬКО пушистыми.)
2. Тесто для пиццы с творогом
Шоу Рэйчел Рэй
Для этого вам понадобятся всего три ингредиента (кроме бесконечных начинок, конечно же!) — самоподнимающаяся мука , творог и соль. И дети, вероятно, даже не почувствуют разницы!
3. Творожные ньокки
Шоу Рэйчел Рэй
Шеф-повар Ричард Блейс называет эти ньокки «самыми подушечными ньокки, которые вы когда-либо пробовали».
Еще смотреть, готовить + читать
Еда и развлечения
Лучшие рестораны — выбор наших сотрудников!
Как заядлые гурманы, мы кое-что знаем о хороших ресторанах — вот некоторые из наших любимых ресторанов в США, которые вы должны добавить в свой список обязательных к посещению.
Еда и развлечения
Супер-сырные запеченные ригатони от Rach с баклажанами + острая ветчина Коппа
Рэйчел делится своей «особой» воскресной запеканкой из макарон: запеченные с сыром ригатони с жареными баклажанами, острая ветчина коппа + базилик.
5 домашних гаджетов, которые упростят жизнь
Наш эксперт по образу жизни говорит, что это лучшие гаджеты для дома в 2023 году.
Еда и развлечения
Healthy Air Fryer Chicken Parm с корочкой из киноа
Личный тренер знаменитости Дон Саладино делится своей полезной, быстрой и легкой курицей во фритюре, приготовленной во фритюре, с хрустящей корочкой из лебеды.
Здоровый образ жизни
Доктор советует держаться подальше от очищающих соков — вот почему
Зритель спросил семейного врача доктора Джен Кодл, следует ли ей провести чистку, чтобы набраться энергии и похудеть, и доктор сказал, что нет.