новости, рецепты, творог, кухня, приготовление, выпечка, кулинария

Новости / Кулинария

Белновости

22.02.2023 13:02

[email protected]

Обновлено: 14.04.2023 06:01

Блюда из творога – это не только сырники и запеканка либо перемешанный со сметаной и сахаром творог.

Содержание

• Для приготовления потребуется:
• Как готовить

Можно приготовить неплохие творожные вафли, умеренно сладкие, сытные, а при наличии фантазии можно использовать натуральные ароматизаторы или наполнители.

Для приготовления потребуется:

• 250 гр творога;
• 2 яйца;
• 40 гр сахара;
• 20 гр сливочного масла;
• 45 гр пшеничной муки;
• 1,5 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 10 гр мака;
• щепотка соли;
• лимонная цедра по вкусу.

Как готовить

Яйца нужно смешать с сахаром и взбить до образования пышной пены.

Затем в полученную массу нужно добавить растопленное сливочное масло.

Фото: © Белновости

Творог лучше предварительно протереть через сито или взбить блендером. Затем добавить в смесь яиц и масла.

Смешиваем вместе муку и разрыхлитель, добавляем в миску с основой для теста, перемешиваем.

Снимаем лимонную цедру, выжимаем сок и добавляем в тесто вместе с маком. Вымешиваем до образования однородной массы.

После этого останется обработать форму растительным маслом и приступать к выпечке. На одну порцию в вафельницу накладывают по 2 ст. л. теста, выпекают около 7 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур

• рецепты
• творог
• кухня
• приготовление
• выпечка

 

---

Последние новости

Гороскопы

21. 06.2023

Гороскоп на сегодня: 21 июня 2023 года

Люди и события

21.06.2023

Почему нельзя ставить вилки зубцами вверх: народные приметы

Общество

21.06.2023

Народные приметы на 21 июня: остаток лета будет холодным

Праздники

20.06.2023

Какой сегодня праздник: 21 июня 2023 года

Главные новости

Полезные советы

20.06.2023

Если достали муравьи – закопай стакан: в чём секрет

Сад и Огород

20.06.2023

Как поливать лук: ошибка, из-за которой не будет крупной луковицы

Домашние животные

20.06.2023

Почему кошки бьют хвостом, когда лежат: питомец дает четкий сигнал

Кулинария

20.06.2023

Как приготовить тонкие, как кружево, блины: секрет в одном ингредиенте

Новости сегодня

20.06.2023

Подкормка для огурцов времен СССР: хитрость, чтобы не желтели листья

20. 06.2023

Какой сегодня праздник: 21 июня 2023 года

20.06.2023

В Беларуси зафиксирован новый вид мошенничества: как теперь обманывают

20.06.2023

Медведка атакует: возьмите хозяйственное мыло, чтобы забыть о вредителях

Все новости

Что приготовить из творога — 3 рецепта

23 мая 2023, 15:50

Асоян Карина редактор ленты

Источник: Unsplash

Творог — сбалансированный продукт, полезный для человеческого организма. Он содержит белки, жиры, кальций, фосфор и др. Таким образом, его питательная ценность значительно выше, чем у обычного молока.

Употреблять сыр можно свежим или в виде любимого десерта. Факты ICTV рассказывают, какие блюда можно приготовить из сыра.

Творожная запеканка в духовке

фото: Unsplash

Ингредиенты

• творог — 700 г;
• яйца — 3 шт;
• масло — 120 г;
• изюм — 80 г;
• молоко — 100 мл;
• сахар — 150 г;
• соль — одна щепотка;
• манная крупа — 180 г.

Приготовление

1. Сперва нужно вымочить изюм в теплой воде в течение 10 минут. После этого перекладываем его на бумажную салфетку или полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
2. Творог разотрите через мелкое сито.
3. Масло нужно нарезать на кубики и подержать в комнате, чтобы оно размягчилось.
4. В отдельной емкости взбейте яйца, сахар и соль. Добавьте к творогу.
5. Влейте в творожную смесь молоко, 100 г масла и 150 г манной крупы. Вымешайте до однородности.
6. Добавьте изюм и еще раз перемешайте.
7. Формы для выпечки нужно натереть маслом и присыпать остатками манной крупы. После этого перелейте творожное тесто.
8. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте запеканку 40 минут.

Ленивые вареники из творога

фото: YouTube -Aesthetic&Eat

Ингредиенты

• творог — 200 г;
• сахар — 2 ст. л;
• яйцо — 1 шт;
• мука — 1 ст. л;
• соль — 1 щепотка;
• сметана или варенье для подачи.

Приготовление

1. Творог нужно растереть с сахаром и переместить в глубокую емкость.
2. Вбейте к творогу яйцо и тщательно перемешайте.
3. В творожную массу добавьте просеянную муку и соль. Вымешайте до однородности.
4. Из теста сформируйте колбаски и нарежьте небольшими кусочками. Этот этап похож на приготовление обычных вареников.
5. Параллельно поставьте воду на огонь и доведите до кипения.
6. В кипящую воду опустите нарезанные куски творожного теста на 3-5 минут.
7. Готовые ленивые вареники подавайте с любимым сладким соусом, вареньем или сметаной.

Чизкейк без выпечки

фото: Unsplash

Ингредиенты

• печенье к чаю или другое песочное печенье — 300 г;
• масло — 100 г;
• творог — 500 г;
• сливки, жирностью не менее 30% — 400 мл;
• сахар — 200 г;
• желатин — 25 г;
• лимон — 1 шт;
• вишни — 200 г;
• вишневое желе — 100 г.

Приготовление

1. В кухонном комбайне или с помощью блендера измельчите печенье. Добавьте к нему сливочное масло и еще раз перебейте.
2. Полученную массу распределите равномерно по круглой форме. Поставьте в холодильник на час.
3. Желатин залейте 50 мл воды для набухания. Поставьте на водяную баню и помешивайте.
4. Измельчите творог до однородной массы и взбейте вместе со сливками и сахаром.
5. Добавьте подготовленный желатин, сок лимона и взбейте. Выложите массу на тесто, которое уже затвердело в холодильнике.
6. Покройте творожную поверхность сверху вишней и залейте вишневым желе. Оставьте чизкейк в холодильнике на один час.

Теги

здорова їжа Здоровое питание Кулінарні рецепти Советы

Если вы увидели ошибку в тексте, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Cntrl + Entr.

Поделиться

рецептов с творогом

Игра Творог 3 Способа: Блинчики, Пицца + Ньокки | Шеф-повар Ричард Блейс

Творог 3 вида: Блины, Пицца + Ньокки | Шеф-повар Ричард …

Донни Уолберг + Дженни Маккарти Скажи, что Рэй такая «радость» + Смотри…

Донни Уолберг рассказывает подробности о первом съезде NKOTB…

Лучшие моменты из 17 сезонов шоу Заставит вас смеяться…

Как приготовить крабовую карбонару | Рэйчел Рэй

Рэйч рассказывает «Первые» в воспоминаниях из нашего первого эпизода в…

Как приготовить тортилью с картофелем, перцем пикильо и манчегом…

Как приготовить Se те же файлы cookie | Бадди Валастро

Друзья-повара Рэйч прощаются с шоу в неожиданном видеообращении

Как приготовить бутерброды со свиной отбивной, тушеной в яблочном сидре, с луком …

Как приготовить спанакопипасту | Рэйчел Рэй

Эндрю Маккарти дразнит грядущее специальное воссоединение «Brat Pack»

Мишель Обама сердечно тостует за 17 лет Рэйч в эфире… имп Бургеры | Жак Пепин

Знаменитости отправляют прощальные сообщения после 17 сезонов …

Эндрю Маккарти задыхается, обсуждая эмоциональную поездку в Испанию с…

Знаменитости отправляют прощальные сообщения после 17 сезонов …

Стоит ли есть натуральные хлопья? Д-р Ян объясняет этот социальный…

Рэйч рассказывает о своем предпочтительном способе приготовления жареного филе

Следует ли вам использовать перекись водорода для очистки ушной серы?

Если вы еще не думали, что творог — универсальный ингредиент для приготовления пищи и выпечки, шеф-повар Ричард Блейс докажет вам это. Мы предложили ему использовать этот белковый продукт тремя способами. И как всегда доставил.

«Творог абсолютно недооценен, — говорит Ричард.

1. Блинчики с творогом

Шоу Рэйчел Рэй

«[Творог] придаст этому рецепту немного соли и придаст приятную текстуру, — говорит Ричард. (Осторожно, спойлер: они получаются НАСТОЛЬКО пушистыми.)

2. Тесто для пиццы с творогом

Шоу Рэйчел Рэй

Для этого вам понадобятся всего три ингредиента (кроме бесконечных начинок, конечно же!) — самоподнимающаяся мука , творог и соль. И дети, вероятно, даже не почувствуют разницы!

3. Творожные ньокки

Шоу Рэйчел Рэй

Шеф-повар Ричард Блейс называет эти ньокки «самыми подушечными ньокки, которые вы когда-либо пробовали».

Еще смотреть, готовить + читать

Еда и развлечения

Лучшие рестораны — выбор наших сотрудников!

Как заядлые гурманы, мы кое-что знаем о хороших ресторанах — вот некоторые из наших любимых ресторанов в США, которые вы должны добавить в свой список обязательных к посещению.

Еда и развлечения

Супер-сырные запеченные ригатони от Rach с баклажанами + острая ветчина Коппа

Рэйчел делится своей «особой» воскресной запеканкой из макарон: запеченные с сыром ригатони с жареными баклажанами, острая ветчина коппа + базилик.

5 домашних гаджетов, которые упростят жизнь

Наш эксперт по образу жизни говорит, что это лучшие гаджеты для дома в 2023 году.

Еда и развлечения

Healthy Air Fryer Chicken Parm с корочкой из киноа

Личный тренер знаменитости Дон Саладино делится своей полезной, быстрой и легкой курицей во фритюре, приготовленной во фритюре, с хрустящей корочкой из лебеды.

Здоровый образ жизни

Доктор советует держаться подальше от очищающих соков — вот почему

Зритель спросил семейного врача доктора Джен Кодл, следует ли ей провести чистку, чтобы набраться энергии и похудеть, и доктор сказал, что нет.