Простой рецепт пирога «Зебра» на кефире

Наверное, многие помнят этот замечательный пирог, который пекли ещё наши мамы и бабушки. Его полюбили за простоту приготовления, красивый разрез и отличный вкус. Предлагаю вам самый простой рецепт пирога «Зебра» на кефире. Тесто замешивается совсем без жира, пирог получается пышным, с влажноватой структурой, не слишком сладким, с красивым разрезом и отличным вкусом. Такую домашнюю выпечку можно испечь к вечернему чаю для своих близких.

Ингредиенты

Для приготовления простого пирога «Зебра» на кефире понадобится:

сахар — 150 г;

куриное яйцо — 3 шт.;

сода — 0,5 ч. л.;

соль — 1/4 ч. л.;

ванильный сахар — 1 ч. л.;

кефир жирностью 2,5% — 200 мл;

какао-порошок — 2 ст. л.;

мука высшего сорта — 1,5-2 стакана;

масло сливочное — 10 г (для смазывания формы).

Стакан ёмкостью 200 мл.

Этапы приготовления

Яйца разбить в миску, всыпать сахар, соль и ванильный сахар.

Миксером яйца взбить с сахаром до пышной, светлой массы (взбивать минуты 3-4).

В кефир комнатной температуры всыпать соду, тщательно перемешать, оставить на 5 минут.

Вылить кефир в яичную смесь, снова взбить миксером. Далее всыпать просеянную муку частями, замешивая лопаткой тесто.Тесто должно получиться похожим на нежирную сметану, медленно стекающим с лопатки.

Разделить тесто на 2 равные части, в одну — всыпать просеянный какао-порошок.

Хорошенько перемешать тесто с какао с помощью лопатки (до однородности).

Застелить пергаментом дно разъёмной формы диаметром 18 см. Бока и дно формы тщательно смазать сливочным маслом.

Затем 2 столовые ложки светлого теста выложить в центр формы. Поверх светлого теста выложить в центр формы 2 столовые ложки тёмного теста. Чередуя светлое и тёмное тесто, в центр формы выкладывать по 2 столовые ложки теста.

Таким образом выложить всё тесто, которое растечётся по форме в виде характерных колец.

Для красоты можно зубочисткой сверху сделать рисунок.

Пирог «Зебра» выпекать минут 40-45 в разогретой до 180 градусов духовке (готовность проверьте, проколов выпечку сухой зубочисткой — если пирог готов, зубочистка останется сухой).

Очень вкусный пирог «Зебра», замешанный на кефире, остудить немного в форме, извлечь его и полностью дать остыть на решётке. Затем аккуратно разрезать. Приготовьте аппетитный, пышный пирог по этому простому рецепту и порадуйте замечательной домашней выпечкой своих родных!

Приятного аппетита!

виды, секреты приготовления, интересные факты по теме

Несладкая выпечка

Рецепт пиццы в домашних условиях

Рецепт пиццы в домашних условиях найти можно где угодно, но не все они идеальны. В этой статье описаны легкие и простые рецепты для приготовления домашней пиццы. Все рецепты апробированы, они станут отличным решением для истинных хозяек.

Многих порадует то, что на готовку уходит очень мало времени и требуется минимум ингредиентов. А самое главное – пиццы действительно получаются вкуснейшими.

У большинства людей слово «выпечка» вызывает в уме образ сладкого, тающего во рту лакомства – кусочек торта, сдобная булочка, рассыпчатое печенье. Довольно редко это слово ассоциируется у нас с отсутствием сахара. Однако даже несладкая выпечка оказалась способна взять в плен сердца миллионов гурманов во всем мире. В этой статье мы не станем приводить вам рецепты несладкой выпечки с фото, но познакомим вас с её характеристиками, видами и секретами приготовления идеального теста.

Что такое несладкая выпечка?

Отличительной особенностью теста для несладкой выпечки является то, что в нее не добавляют подсластители (сахар, мед), или добавляют совсем мало.

Тесто может быть замешано на воде, кефире, молоке, сметане и даже на картофельном отваре или пюре, с добавлением дрожжей и без, может быть слоеное и обыкновенное пресное. Вариантов того, что можно приготовить из такого теста, несметное количество. Каждый может найти тот, что ему по душе.

Каждый день жители всей планеты съедают больше 9 миллионов единиц хлебной выпечки. Половина этого количества потребляется нами в виде бутербродов.

Виды несладкой выпечки

Самым известным представителем этой кулинарной категории является хлеб. У каждого народа есть несколько своих, проверенных временем и закрепленных любовью многих поколений, «фирменных» рецептов приготовления вкусного хлеба. Некоторые из них стали известны всему миру – это многоликая фокачча из Италии, универсальный лаваш из Армении, хрустящий багет из Франции и многие другие виды.

В Индии и Океании «хлеб» растет на деревьях. Речь идет об артокарпусе, или хлебном дереве. Его плоды похожи на полуфабрикат дрожжевого теста. Их разминают и готовят из них лепешки или хлеб.

В кухне славянской группы народов, и не только, также очень распространена несладкая выпечка с разными начинками. Это духовые и жареные пирожки, открытые и закрытые пироги, чебуреки, беляши, кулебяки и рулеты. Для начинки используют перемолотое мясо, грибы, сыр, яйца, рис, горох, творог, зелень, тушеные овощи. Думая об этом разнообразии, невозможно не пустить слюнки, ведь эти блюда готовят в особенные дни, поэтому они всегда вызывают праздничное настроение.

Отдельно стоит упомянуть пиццу. Хотя родиной пиццы была и остается Италия, сегодня она стала поистине интернациональным блюдом. Ее любят во всем мире, и каждый народ вносит в него свои неповторимые «изюминки».

Слово «пирог» происходит от одного из названий огня у индоевропейцев. Название связано со способом приготовления – выпеканием или жаркой.

Если все вышеперечисленное имеет нейтральный вкус и нравится всем, то солёная выпечка – это продукт специфический, на любителя. Например, тонкое соленое печенье наподобие крекеров. Оно не очень подходит к чаю, но зато отлично гармонирует с пивом или просто используется, как хрустящий перекус.

Перечислить все виды несладкой выпечки в одной короткой статье невозможно. Включив фантазию, вы и сами можете придумать свой собственный семейный рецепт. А сделать его наивкуснейшим для своих домашних вам помогут наши универсальные советы.

Секреты идеальной несладкой выпечки

Главный секрет приготовления любого блюда, в том числе и мучного – любовь. Если вам не нравится и вы не умеете готовить, лучше оставьте преимущество кулинарных изысков кому-нибудь другому.

Но даже если не любите, а приходится, то эти секреты сделают вас просто мастером в этой области:

1. Любое тесто только выиграет, если муку перед замесом хорошенько просеять. Благодаря насыщению кислородом, тесто лучше поднимется и выпечка получится воздушной.
2. Дрожжевое тесто должно выстояться, точнее, вылежаться в холодном месте не меньше 2 часов после замеса. Тесто станет эластичным, податливым и удобным в лепке.
3. Для аромата, в тесто для несладкой выпечки можно добавлять такие вкусно пахнущие ингридиенты, как, например тмин, чеснок, орехи, семечки, кунжут, ванилин, зелень, сыр.
   Никто не устоит перед такой выпечкой.
4. Мука для несладкого теста необязательно должна быть пшеничной. Не менее вкусной получается выпечка из овсяной, гречневой, кукурузной муки, и муки с добавлением отрубей.
5. Для мягкости при замесе теста добавьте немного картофельного крахмала. Выпечка будет дольше оставаться свежей.

Могут ли блины быть несладкими? Читайте здесь. Несладкую выпечку можно подать в качестве второго блюда или дополнения к нему. Подробности в этой статье.

С чем ее едят?

Несладкая выпечка хороша и сама по себе, как отдельное полноценное блюдо, так и с бульонами, супами и горячими напитками. Все зависит от вашего аппетита и настроения.

Если после прочтения статьи вы почувствовали муки голода, торопитесь на кухню, замешивайте тесто, вооружившись нашими советами. Возможно, вам даже удастся придумать новый мировой хит в сфере несладкой выпечки. Желаем удачных экспериментов!

7 лучших идей для выпечки из дрожжевого теста. – пошаговый рецепт с фотографиями

1) Берем кусочек теста, раскатываем в пласт толщиной примерно 3 мм и делим на 4 части.

На каждом кусочке делаем по 3 надреза с каждой стороны, в центр выдавливаем джем, заворачиваем края и отправляем на противень.

Всем булочкам даем растояться в течении 10 минут, смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.

2) Из кусочка теста делаем жгут ,делим на три части, из каждой части раскатать небольшую окружность.

Выкладываем тесто друг на друга, по желанию можно использовать начинку и заворачиваем рулетом, делим пополам.

Таким способом я проделываю еще 2 раза, чтобы у меня получилось 2 булочки по три цветочка.

Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой.

3) Кусочек теста делим на 2 части, раскатываем в шарик и придаем нужную форму.

Переносим на противень, смазываем желтком и с помощью ножниц делаем надрезы.

Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой.

4) Кусочек теста раскатываем в пласт толщиной примерно 3 мм, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром с корицей.

Заворачиваем рулетом, соединяем края.

От края отступаем примерно 1 см и делим тесто пополам.

Переплетаем тесто между собой, соединяем края и формируем булочку.

Из второго кусочка делаем прямоугольный пласт, разрезаем тесто на сантиметровые полосочки не доходя до края по 1 см.

Смазываем растопленным сливочным маслом, заворачиваем наискосок и соединяем края.

Сверху посыпаем маком, но обязательно промазываем яйцом.

Готовые булочки получаются очень вкусные и мягкий.

5) Из теста раскатываем пласт толщиной примерно 3 мм, делим на 4 части, одну часть смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром с корицей и так же проделать еще с 2 кусочками, накрываем последним кусочкам, соединяем края, переворачиваем и формируем булочку.

6) Из кусочка теста сделать жгут, разделить на три части, каждую часть раскатать в треугольную форму, промазываем джемом два слоя, накрываем третьим, в центре делаем надрез и два раза прокручиваем.

Готовые булочки получаются очень вкусные, сладкие и воздушные как пух.

Вкусная, простая, полезная, интересная выпечка для детей. Рецепты выпечки с фото

26 августа   —   Выпечка для детей

Предлагаю сегодня приготовить простой десерт, который очень понравится всей семье! Ингредиенты: пряники имбирные (400 г.), сметана (360 г.), банан (100 г.), чернослив (90 г.), орех грецкий (25 г) Вес порции: 600 гр Время приготовления: 20 мин (без…

Далее » 17 марта   —   Выпечка для детей, Готовим детям

Многие взрослые помнят, как в школе они любили грызть верхний край ручки или карандаша. От родителей порой перепадало за такие выходки, считавшиеся некультурным поведением. Сегодня мы предлагаем вам рецепт лакомства, по внешнему виду напоминающее.

..

Далее » 16 марта   —   Выпечка для детей, Готовим детям

Замечательным рецептом поделилась с моим блогом Наталья Соловьева из Санкт-Петербурга. Она решила порадовать своего сына и испечь ему на 2 года торт. Отмечу, что этот торт можно приготовить и на один годик! Обычно торт для малышей делают очень…

Далее » 09 февраля   —   Выпечка для детей, Готовим детям

Проблема накормить ребенка полноценной и сбалансированной едой знакома многим родителям. Маленьких капризуль и растущих приверед, избалованных продуктовым изобилием и завлекательными вредностями из магазинов и фаст-фудов, бывает сложно уговорить…

Далее » 17 декабря   —   Выпечка для детей

В новогодние и рождественские праздники хочется отведать много различных блюд, но невозможно обойтись без выпечки. Именно поэтому большинство хозяек заранее планируют закупку продуктов для этих целей и выбирают подходящие рецепты.

Традиционно…

Далее » 12 октября   —   Выпечка для детей, Готовим детям

Мастер-класс по приготовлению шоколадной пасты «Нутелла». Вкусную шоколадную пасту возможно приготовить даже дома. Чтобы это сделать достаточно иметь в холодильнике самые распространенные компоненты. Паста готовится быстро. Для…

Далее » 01 августа   —   Выпечка для детей

Привет, мамочки! В этом посте вы сможете узнать как приготовить детское имбирное печенье! Имбирное печенье смотреть рецепт: 175 г (1 порция) Инвентарь: Венчик 1 Пленка пищевая 1 Миска 1 Тарелка 1 Духовка 1 Что нужно купить: Яйцо куриное 2 шт Сода 2…

Далее » 13 ноября   —   Выпечка для детей

Если вы хотите побаловать своего именинника и сделать ему полезный торт на первый день рождения, то все в ваших руках! Обратите внимание: этот торт готовится без яиц, и его можно предложить даже годовасику. Нашла вот такой рецептик! Может кому. ..

Далее » 18 октября   —   Выпечка для детей, Готовим детям

Торт для детей от 6 мес-мягкий,сладкий (при этом без сахара), с банановым вкусом. Деткам такой тортик очень нравится! Состав: детское печенье 1 упаковка молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл) 2-3 ст л кефира 1-2 банана 2 ч л слив масла Готовим…

Далее » 11 октября   —   Выпечка для детей

Сегодня будем готовить вместе в Вами творожные оладьи с бананом Состав: творог — 1 пачка (250 гр) банан — 1 шт. Творог выкладываем в миску, хорошо разминаем вилкой. Банан мелко нарезаем (можно даже натереть на терке)и  добавляем к…

Далее » 02 октября   —   Выпечка для детей, Готовим детям

рецепт мишки барни рецепт мишки барни рецепт мишки барни рецепт мишки барни рецепт мишки…

Далее » 14 сентября   —   Выпечка для детей, Готовим детям

Розочки с творогом Розочки с творогом Розочки с творогом Очень простой рецепт для мамочек, детишки у которых напрочь отказываются есть творог! Состав: мука 450. ..

Далее »

Оригинальный способ удивить ребенка в новый год! Испеките пирог в виде Дедушки Мороза. Легкая идея сделать кудрявую бороду на наших фотографиях. Для приготовления забавного «Деда Мороза» необходимо пластичное тесто. Подойдёт сдобное дрожжевое. В…

Далее »

блины детям блины детям блины детям блины детям блины детям блины детям Блины…

Далее » 10 сентября   —   Выпечка для детей, Готовим детям

выпечка для детей выпечка для детей выпечка для детей выпечка для детей Забавный хот дог для детей. Выпечка для…

Далее »

Показать больше записей

7 интересных идей для вдохновения

Выпечка с вишней — это прекрасная возможность порадовать себя и своих любимых вкусным, ароматным и полезным десертом. Эта ягода просто создана для пирогов, сдобной выпечки, слоек, штруделя, пончиков и других вкусностей. Сложно найти человека которому не нравится кисло-сладкий насыщенный вишневый вкус и ее аромат.

У каждой хозяйки в запасе есть пару фирменных рецептов выпечки с вишней. Мы же предлагаем вашему вниманию 7 простых и интересных идей домашних пирогов. Мы надеемся, что каждый сможет найти для себя подходящий вариант и насладиться этим восхитительным вкусом.

Домашняя выпечка с вишней: 7 вкусных рецептов

Лето – отличное время, чтобы приготовит вкуснейший пирог из вишни. В этой подборке мы собрали лучшие рецепты, которые помогут вам открыть эту вкусную ягоды с совершенно новой стороны.

1) Пирог с вишней и творогом

Сегодня, наверно, не встретишь человека, который не любил бы ароматные домашние пироги. Этот десерт готовится из песочного теста с вишнево-творожной начинкой.

Ингредиенты

для теста

• Сливочное масло 120 г
• Лимон 1 шт.
• Сахарный песок 150 г
• Мука пшеничная 250 г
• Яйцо 1 шт.
• Соль 0.5 щепоток

для начинки

• Молоко 0.5 л
• Манная крупа 100 г
• Яйцо 4 шт.
• Творог 600 г
• Сахарный песок 1 ст.
• Вишня 350 г
• Разрыхлитель 0.5 ч.л.
• Орех 50 г

Как приготовить пирог с вишней и творогом

1. Просейте муку, порубите размороженное сливочное масло на мелкие куски.
2. Соедините ингредиенты в одной емкости.
3. Добавьте в муку 1 яйцо.
4. Натрите на мелкой терке цедру лимона и положите ее в миску. Добавьте соль и сахар.
5. Поставьте на плиту молоко и доведите до кипения. Как только молоко начнет подниматься, всыпьте манную крупу.
6. Отделите белки от желтков. В белки добавьте лимонный сок и взбейте в крутую пену.
7. Добавьте сахар в охлажденную манку.
8. Смешайте творог с желтками, добавьте разрыхлитель.
9. Аккуратно введите взбитый белок.
10. Разогрейте духовку до 200ºС градусов, смажьте форму маслом.
11. Раскатайте тесто и уложите его в форму, сформировав бортики. Испеките корж. Уберите косточки из ягод, слегка отожмите и обсушите вишни салфетками.
12. Достаньте форму из духовки и выложите дно вишнями. Добавьте творог.
13. В миску с 1 желтком влейте 2 ч.л. молока. Взбейте до однородного состояния. Полученной жидкость полейте творожную массу.
14. Измельчите орехи и посыпьте ими пирог, после чего отправьте его в духовку. Через 50 минут пирог готов!

Июнь с июлем – время созревания вишни. С этой вкусной и сочной ягоды можно приготовить множество блюд. И этот пирог – тому подтверждение.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

2) Пирог с вишней на кефире

Когда созревает вишня, на столах непременно появляется выпечка с ее использованием. Этот вариант предлагает приготовить вкусный десерт на кефире.

Ингредиенты

• Кефир 1 ст.
• Вишня 1 ст.
• Яйца куриные 3 шт.
• Мука пшеничная 1,5 ст.
• Сода 0,5 ч.л.
• Сахар 1 ст.

Как приготовить пирог с вишней на кефире

1. Удалите косточки из вишни и дайте стечь соку.
2. Смешайте в миске яйца и сахар. Взбейте их при помощи миксера, добавьте соду, кефир и перемешайте.
3. Просейте муку и добавьте в тесто.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму, а наверх выложите вишни.
5. Выпекайте в духовке при 180ºС 25 – 40 минут.

Вишневый пирог можно подать с соусом из сока, который остался от ягод. Можно также добавить шарик мороженого, взбитые сливки, сгущенку или карамель.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

3) Творожный кекс с вишней

Творожный кекс с вишней – просто восхитительная выпечка. Этот вкусный и ароматный десерт подойдет к любому времени года и обязательно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

• Творог обезжиренный 400 г
• Мука овсяная 1. 5 ст.
• Масло сливочное 50 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Вишня свежая или мороженная 150 г
• Кефир 200 мл
• Сахар 100 г
• Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить творожный кекс с вишней

1. Взбейте яйца с ванилином и сахаром. Влейте кефир и перемешайте.
2. Влейте растопленное сливочное масло и взбейте.
3. Просейте овсяную муку и добавьте в тесто.
4. Перетрите вилкой творог и добавьте его в тесто.
5. Смажьте форму для выпечки маслом, влейте половину теста и положите сверху вишню. Сверху вылейте остальное тесто.
6. Разогрейте духовку до 170 – 200ºС градусов и выпекайте 40 – 60 минут.

Подавать творожно-вишневый кекс можно к свежезаваренному чаю, крепкому кофе или любому другому напитку. По желанию можно полить кекс сладкой сметаной, йогуртом или сиропом.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

4) Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней – очень вкусный шоколадный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Он сочный и невероятно ароматный.

Ингредиенты

для шоколадного теста

• Плитка горького шоколада 1 шт.
• Сливочное масло 100 г
• Куриные яйца 2 шт.
• Мука пшеничная 150 г
• Сахар 150 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.

для творожной начинки

• Творог 300 г
• Куриные яйца 2 шт.
• Ванилин 1 г
• Вишня 200 г

Как приготовить брауни с творогом и вишней

1. Промойте и обсушите вишню, удалите косточки.
2. Разломайте плитку шоколада, положите в миску и нарежьте чуть подтаявшее сливочное масло.
3. Растопите массу в микроволновке или на водяной бане.
4. В посуде смешайте 2 яйца, сахар и соль, взбейте массу. Тонкой струйкой влейте шоколад и взбейте массу еще раз.
5. Всыпьте небольшое количество смешанной с разрыхлителем муки и перемешайте тесто. Таким же образом всыпьте оставшуюся муку.
6. В другой миске смешайте оставшиеся яйца и творог, взбейте массу.
7. Выложите треть теста в смазанную форму, положите половину творожной начинки, добавьте вишню. Таким же образом выложите остальные слои. Сверху поверхность можно украсить шоколадными разводами.
8. Выпекайте пирог в духовке при 180ºС 15 – 40 минут.

Готовый брауни с творогом и вишней необходимо вынуть из духовки и дать ему постоять полчаса, после чего выложить на блюдо. Нарезать его лучше в виде небольших квадратов и подавать к столу.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

5) Штрудель с вишней из слоеного теста

Штрудель с вишней из слоеного теста – необыкновенно вкусная домашняя выпечка, которая одинаково нравится как большим, так и маленьким членам семьи.

Ингредиенты

• Вишня без косточек 700 г
• Слоеное бездрожжевое тесто 500 г
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 125 г
• Крахмал кукурузный 2 ст. л.
• Панировочные сухари 4 ст. л.
• Сахарная пудра 3 ст. л.

Как приготовить штрудель с вишней из слоеного теста

1. Вишню разморозить, выложите ее на дуршлаг и подождите, пока стечет сок.
2. Сок влейте в отдельную кастрюльку, добавьте сахар и поставьте на небольшой огонь. Когда сироп нагреется, добавьте кукурузный крахмал.
3. Готовый сироп снимите с огня и остудите, залейте им ягоды.
4. Добавьте панировочные сухари и перемешайте.
5. Слоеное тесто раскатайте до 3 мм.
6. Раскатанное тесто смажьте растопленным сливочным маслом, распределите вишню по всему пласту.
7. Сверните тесто в рулет, защипывая края.
8. Выпекайте штрудель 20 – 30 минут при температуре 200ºС.

Штрудель с вишней готов! Разрежьте выпечку на порции и подавайте к традиционному черному чаю или ароматному кофе, добавив шарик ванильного мороженого. Впрочем, сочный, сладкий и ароматный штрудель хорош и без всяких добавок!

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

6) Пирог с вишней

Этот рецепт быстрого, вкусного и простого пирога с вишней поможет вам удивить своих близких. Кстати, свежую ягоду можно без зазрения совести заменить на свежемороженую.

Ингредиенты

для теста

• Сливочное масло 200 г
• Яйца 4 шт.
• Пшеничная мука 220-250 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Сахар 120-140 г
• Соль 1 щепотка

для посыпки

• Сахар 1 ст. л.
• Корица 0.5 ч.л.
• Сахарная пудра 1 ст. л.

для начинки

• Вишня 600 г
• Корица молотая 1 ч.л.
• Сахар 2-3 ст. л.

Как приготовить пирог с вишней

1. Помойте вишню, удалите черенки и косточки.
2. Засыпьте ягоды сахаром с корицей, перемешайте и оставьте на 10 – 15 минут.
3. Перед использованием слейте сок.
4. Сливочное масло комнатной температуры соедините с сахаром и ванильным сахаром.
5. Разотрите масло и сахар до белого цвета, введите яйца.
6. Просейте муку 2 раза, отделите ¾ и всыпьте разрыхлитель. Добавьте муку в тесто и перемешайте.
7. Смажьте форму маслом и влейте тесто. Сверху выложите вишню и посыпьте сахаром с корицей.
8. Выпекайте пирог 30 – 35 минут при 180ºС.

Готовность пирога можно проверить при помощи зубочистки. Если после прокалывания она останется сухой, значит блюдо готово. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

7) Штрудель с вишней

За окном солнечное лето и в самом разгаре сезон вишни, поэтому этот рецепт штруделя будет как нельзя кстати. Не забудьте побаловать себя и своих близких этим замечательным, ароматным и ярким блюдом.

Ингредиенты

для теста

• Пшеничная мука 250-300 г
• Растительное масло 50 мл
• Вода 125 мл
• Соль 0,5 ч.л.

для начинки

• Вишня 800-900 г
• Сахар 220-300 г
• Ром 20-30 мл
• Мед 1 ст. л.
• Миндаль 100 г
• Сухари, песочное печенье или сладкая булка 50 г
• Корица 1-2 ч.л.

для посыпки

• Сливочное масло 100 г
• Сахарная пудра 50 г

Как приготовить штрудель из вишни

1. Промойте и просушите вишню, удалите косточки.
2. Вишню засыпать сахаром и поставьте на огонь. После закипания варите ее в течение 2 – 4 минуты.
3. Снять с огня и немного остудить. Добавьте корицу, мед и ром. Все хорошо перемешать.
4. Готовим тесто. В теплую воду добавить соль и масло. Хорошо перемешать.
5. 250 г просеянной муки всыпьте в емкость и добавьте к ней воду с маслом. Замешиваем эластичное, не липкое тесто, при необходимости частями добавляя муку.
6. Готовое тесто скатать в шар и убрать в теплое место на 30 – 40 минут.
7. Орехи и сухари просушить в духовке, а затем измельчить в блендере.
8. Тесто раскатать тонким слоем, а затем, при помощи чистого мокрого полотенца, растянуть его до прозрачного состояния.
9. Тесто посыпать сухарями и орехами, равномерно распределить вишню.
10. Свернуть плотный рулет, каждый слой рулета смазываем растопленным сливочным маслом.
11. Штрудель отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 180ºС в течение 40 – 45 минут.

Готовое блюдо можно разрезать на кусочки и подавать с карамелью или ванильно-молочным соусом.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

Рецептов с вишней существует множество. Главное – не бояться экспериментировать, добавляя в сироп новые специи и по-новому готовя тесто. Приятного аппетита!

Смачно » Интересные аспекты выпечки маффинов (Статья с ЖЖ)

Загрузка…

приготовлено 0 раз

Наткнулась на очень интересную и полезную запись в одном из блогов. Ну что ж, вдохновленная вашими комментариями, я решила попробовать разные варианты. Прочитав все рецепты, которые увидела (штук 25-30) и составив таблицу, пришла к некоему среднему в рецептуре:200г муки160 г сметаны100г масла2 яйца125 г сахара2 ч.л. разрыхлителяДополнение: я положила на это кол-во не 2, а […]

Наткнулась на очень интересную и полезную запись в одном из блогов.
Ну что ж, вдохновленная вашими комментариями, я решила попробовать
разные варианты. Прочитав все рецепты, которые увидела (штук 25-30) и
составив таблицу, пришла к некоему среднему в рецептуре:
200г муки
160 г сметаны
100г масла
2 яйца
125 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
Дополнение: я положила на это кол-во не 2, а 1 ч.л. разрыхлителя без горки.

Замесила
тесто четырьмя способами — первые два без разрыхлителя, в одном масло
мягкое, в другом растопленное, третий вариант с мягким маслом и
разрыхлителем, четвертый — кекс из тех же продуктов.
Еще дополнение:
тесто замешивала быстрым методом — смешать отдельно жидкие и сухие
составляющие, а потом быстро соединить до получения комковатого теста
(оно есть на картинке).

Выводы: без разрыхлителя маффины получаются невкусными — плотный мякиш, немного клеклый.
Если
добавлять разрыхлитель в указанной пропорции и использовать сметану или
йогурт, вкус разрыхлителя не чувствуется, мякиш пышный и грубоватый.
Если из тех же продуктов делать кекс — он получается очень нежным и тающим во рту, белого цвета, с ровной корочкой.

Так
что если у вас есть время — лучше смешивать продукты по кексовой
технолоогии, то есть взбивая масло с сахаром, а потом с яйцами, и потом
уж добавлять муку. Если времени нет — и так сойдет, съедобно, но без
добавок очень скучно, так как текстура грубовата. То есть обязательно
надо класть ягоды или что-то еще, вариантов бесконечное множество.

В общем, моим любимым блюдом маффины не будут, но вот детям для экспериментов — самое оно!
Спасибо всем!

Вот такого плана тесто по быстрому методу.

Вот первая часть — без разрыхлителя на топленом масле и на мягком масле. Пеклись при 220С 25 минут.

Тесто для кекса.

Вот вторая — кексы и маффины (компоненты идентичные). Пеклись при 180С 30 минут.

Вот
они испеклись, кексы чуть-чуть выше маффинов на разрыхлителе, хотя это
просто вызвано тем, что объем теста больше за счет взбивания. Здесь
кажется, что выше маффин, так как кекс сбоку.

Разрезы.

Разломы.

Ссылка на пост — http://chadeyka.livejournal.com/150428.html
Просматривайте лучше в оригинале. В данном случае изображения видны не полностью

Всемирный день круассана: интересные факты о популярной выпечке | Новости Украины

#Буквы собрали интересные факты о выпечке.

Родина круассанов – не Франция

Родиной этой выпечки является Австрия. Так, первые круассаны стали выпекать в XVII в. в Вене в честь победы над Османской империей. Именно поэтому им предоставили формы полумесяца: таким образом местные пекари высмеяли символ, изображенный на флаге вражеского государства.

Во Франции круассаны начали выпекать для королевы

Супруга короля Людовика XVI Мария-Антуанетта была австрийкой и обожала круассаны. Именно для нее и стали выпекать “французские” круассаны. При этом королева требовала готовить круассаны только для нее.

Круассан набрал популярности после Французской революции

Август Занг, австриец, основавший венскую пекарню в Париже в 1839 году, как говорят, популяризировал круассан во Франции после Французской революции. Стоит отметить, что рецепт теста развивался в течение десятилетий, и сейчас французы создали более легкую и слоеную версию венского хлеба.

Что делает круассаны такими легкими и слоеными

Существует множество рецептом теста для круассанов, но традиционно их изготавливают с использованием дрожжевого слоеного теста и масла или маргарина. Тонкие слои теста покрывают слоем масла или маргарина, а затем складывают друг на друга. И так делают, иногда до тех пор, пока не будет получено более пятидесяти слоев теста. Чем больше слоев, тем более крутой круассан!

Настоящие круассаны – без начинки

Классические круассаны те, которые без начинки. Тем не менее сейчас в булочных предлагается огромное разнообразие этой выпечки со всевозможными наполнителями: со сладкими джемами, сливочными кремами, с беконом и салатами.

Кронат – гибрид круассана и пончика

Доминик Ансель, кондитер французского происхождения, проживающий в Нью-Йорке, в 2013 году создал гибрид круассана и пончика (croissant + donut).

В состав теста входят мука, яйцо, около 130 граммов сливочного масла, вода, соль, сахар, дрожжи и столовая ложка жирных сливок. Позднее в тесто надо будет завернуть еще один кусок сливочного масла весом порядка 250 граммов. Кроме того, понадобятся масло из виноградных косточек, глазурь и декоративная посыпка.

Самый большой круассан в мире

В 2013 году кондитеры из Кременчуга приготовили самый большой круассан в мире и попали в Книгу рекордов Гиннеса.

Круассан более чем в 160 раз превышал размеры стандартного аналога и имел длину 70 см, ширину 35 см, вес 5 кг 500 гр.

наших 20 самых популярных сладких хлебобулочных изделий! | Рассказы

Шоколадное печенье, булочки с корицей или пирожные — какое ваше любимое?

Примерно за 5 лет существования Kitchen Stories мы опубликовали почти 300 рецептов сладкой выпечки, от хрустящего печенья, из которого получается чудесный полдник, до классических булочных пирожных на выходные и даже праздничных тортов для особых случаев — и помните, что однажды мы даже свадебный торт испекли?

В честь месяца весенней выпечки мы хотели найти и поделиться нашими 20 самыми популярными рецептами выпечки, но победители оказались не такими, как мы ожидали.Прежде чем мы перейдем к списку, мы просто скажем следующее: всегда любимые булочки с корицей не подошли — может быть, они все-таки требуют слишком много времени и терпения? — но определенно заслуживают почетного упоминания.

# 20

Кексы с розой

→ Перейти к рецепту

Наш список 20 лучших начинается с привлекательности, но эти розовые кексы, приготовленные из слоеного теста, нарезанных яблок и абрикосового джема, проще, чем вы думаете ! С нашим рецептом вы можете приготовить этот впечатляющий десерт в мгновение ока.

# 19

Апельсиново-миндальный торт

→ Перейти к рецепту

Это безглютеновый торт — отличный вариант. Он не содержит муки, но требует использования погружного блендера, чтобы смешать жидкое тесто из яиц, измельченного миндаля, вареных апельсинов и сахара. Возможно, именно этот необычный способ приготовления и заманчивое сочетание вкусов и делает его таким соблазнительным …

# 18

Плетеный пасхальный хлеб

→ Перейти к рецепту

Плетеный дрожжевой хлеб не должен ждать появления особой особенности во время пасхального бранча, но может порадовать всех на любом воскресном завтраке! Если вы хотите чего-то особенного, попробуйте наполнить косу пудингом, маком, шоколадом или орехами!

# 17

Ирландские макароны с кофе

→ Перейти к рецепту

Если у вас еще не хватило смелости попробовать приготовить домашние макароны, это рецепт для вас! Вот несколько советов для начала: взвешивая ингредиенты, убедитесь, что вы взвешиваете их как можно точнее и не пропускайте просеивание сухих ингредиентов, это важный шаг, чтобы придать макаронам правильную текстуру.Если у вас нет коврика для выпечки макарон, просто заранее пометьте карандашом круги одинакового размера на листе пергаментной бумаги, чтобы макароны оставались идеальными.

# 16

Печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой без муки

→ Перейти к рецепту

Угадайте, что? Чтобы испечь это хрустящее шоколадное печенье с арахисовым маслом, не нужна мука! Идеальное печенье без глютена, некоторые члены нашего сообщества даже усовершенствовали этот рецепт и использовали кокосовый сахар вместо коричневого, который придает прекрасный карамельный вкус.

# 15

Простые лимонные маффины с маком

→ Перейти к рецепту

Все мы любим лимонный торт, поэтому неудивительно, почему эти мини-версии, запеченные в форме для маффинов, так популярны! Тесто готовится очень быстро, смешивается с маком, и его нужно запекать всего за 20 минут. При желании это не самая плохая идея сделать на скорую руку глазурь, чтобы украсить эти восхитительные кексы.

# 14

Яблочный пирог быстрого приготовления

→ Перейти к рецепту

Если вы ищете рецепт, чтобы съесть большую кучу яблок на кухне, этот пирог — ваша спасительная благодать.Используя почти 3 фунта (1¼ кг) яблок, эти нежные кусочки превратятся в быстро приготовленное жидкое тесто со вкусом ванили, и результат, несомненно, будет неотразимым!

# 13

Американский яблочный пирог

→ Перейти к рецепту

Что может быть популярнее яблочного пирога на листе? Его американский родственник: классический яблочный пирог! Сочная фруктовая начинка приправлена ​​мускатным орехом, корицей и лимонным соком. С нашей помощью вы сможете перейти на новый уровень и приготовить исключительно красивую корочку для пирога.

# 12

Классический немецкий чизкейк

→ Перейти к рецепту

Кусок чизкейка нравится всем, но лишь немногие осмелятся испечь его дома. Да, честно говоря, для выпечки требуется некоторое терпение — особенно, чтобы остудить торт, — но само приготовление не является сложным. Вот любимый рецепт немецкого чизкейка с начинкой из творога. Если вы не можете найти творог ни в одном магазине, позвольте нам показать вам, как приготовить его дома!

# 11

Шоколадный торт без муки

→ Перейти к рецепту

В это трудно поверить, но это чистая правда: для этого влажного шоколадного торта нужно всего 4 ингредиента и 30 минут.Наш рецепт понравится всем, кто жаждет насыщенного шоколадного торта, у кого дома закончилась мука или кто ищет сытный десерт без глютена. Все, что вам нужно, это темный шоколад, масло, яйца и сахар, и вы готовы к выпечке!

# 10

Абрикосовый клафути

→ Перейти к рецепту

Наша топ-10 начинается с особого угощения из Франции. Клафути находится где-то между сладкой запеканкой и тортом. Тесто относительно рыхлое и напоминает блины, но вместо этого его заливают в форму для пирога.В этот популярный рецепт добавляются разрезанные пополам абрикосы, но вы также можете использовать черешню морелло.

# 9

Кофейный торт с мраморной плиткой

→ Перейти к рецепту

В этом классическом торте нет ничего лишнего. Начните со взбивания сливочного масла, кондитерского сахара и яичных желтков и взбивания яичных белков до их густоты. Чем больше воздуха будет смешано с жидким тестом, тем светлее будет текстура испеченного мраморного кофейного торта.

# 8

Яблочная крошка в стакане

→ Перейти к рецепту

Вы можете спросить, почему десерт в стакане входит в число наших самых популярных хлебобулочных изделий, но посмотрите внимательнее, и вы увидите слой запеченная крошка с овсяными хлопьями! Укрытый между взбитыми сливками ванильно-йогуртовым соусом и карамелизированными яблоками с корицей, он добавляет идеальный хруст к этому быстрому и легкому десерту.

# 7

Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

→ Перейти к рецепту

Морковный пирог может быть классикой на Пасху, но наше сообщество готовит этот рецепт круглый год. Сливочная, маслянистая и острая глазурь из сливочного сыра идеально завершит этот влажный торт. Некоторые из членов нашего сообщества не смогли сдержаться и даже сразу же съели торт, без глазури!

# 6

Кексы с корицей и яблоком со стрейзелем

→ Перейти к рецепту

Рецепт стрейзель кексов, предложенный нашим членом сообщества Аллегрой Вапплер, попал в наш список 10 лучших, потому что, ну, кто может устоять перед комбинацией яблок с корицей и хрустящие крошки? В качестве альтернативы попробуйте наши кексы из банановой крошки!

# 5

Кексы из расплавленного шоколада с малиной

→ Перейти к рецепту

Если вы когда-нибудь пробовали приготовить расплавленный торт дома, то знаете, что это не совсем просто.Всего 30 секунд в духовке может иметь решающее значение, но с этим очень простым рецептом вы всегда добьетесь успеха!
Вот похожий и столь же популярный рецепт.

# 4

Черничные маффины

→ Перейти к рецепту

Эти маффины приготовит даже самый неопытный пекарь. Простое тесто смешивается с черникой и запекается всего 20 минут. Используйте ложку для мороженого, чтобы легко разделить тесто на формы для кексов.

# 3

Мясные пирожные

→ Перейти к рецепту

С помощью всего 6 ингредиентов вы можете испечь эти пирожные, а если подать их с шариком ванильного мороженого, нет ничего лучше! Одна из самых интересных деталей этого рецепта заключается в том, что нашему сообществу они показались слишком сладкими. Некоторые уменьшили количество сахара наполовину, а другие добавили еще больше, так что вам придется попробовать их на себе и посмотреть, соответствует ли их сладость всем требованиям!

Вот похожий и столь же популярный рецепт с орехами пекан!

# 2

Жевательное печенье с шоколадной крошкой

→ Перейти к рецепту

Мы были готовы встретить этих парней в нашем списке 20 лучших.В офисе Kitchen Stories редко бывает противень со свежеиспеченным шоколадным печеньем, который хранится более 5 минут — и, похоже, сообщество тоже чувствует эту любовь! Готовы поспорить, что прямо сейчас у вас на кухне есть почти все ингредиенты — угадайте, пора сделать новую партию?

# 1

Пушистый сливовый торт

→ Перейти к рецепту

Бабушкин классический торт занял первое место в нашем списке! Это из-за всех наших чудесных детских воспоминаний или из-за того, что для этого листового торта со сливовой штрейзелью требуется менее 10 ингредиентов? Если сливы не в сезон, вы все равно можете испечь нашу самую популярную сладкую выпечку — просто добавьте вместо них абрикосы, персики или ревень!

Ваш любимый рецепт не попал в нашу топ-20? Подарите ему немного любви и внимания в комментариях!

34 рецепта здоровой выпечки, полные всех видов добра

Рецепты здоровой выпечки — отличный способ проявить творческий подход на кухне.Поиск способов обогатить как питательную ценность , так и вкус вашей выпечки и десертов может быть забавным и позволяет вам больше сосредоточиться на том, что вы можете добавить в рецепт с точки зрения вкуса и текстуры (в отличие от того, что вы можно вырезать).

«Есть богатые питательными веществами ингредиенты, которые можно использовать в выпечке таким образом, чтобы они не ухудшали [конечный продукт], но дополняли его и делали его более удовлетворительным», — Рэйчел Хартли, доктор медицинских наук, сертифицированная интуитивная еда. советник и владелец Rachael Hartley Nutrition, рассказывает SELF.

Многие рецепты делают это естественным образом — подумайте о орехах в пирожных и печенье, ягодах в маффинах или овсе в печенье и фруктовых чипсах. Эбби Шарп, доктор медицинских наук из Abbey’s Kitchen, говорит СЕБЕ, что ей нравится печь с ореховым маслом и семенами, такими как лен, конопля и чиа. «Жир, клетчатка и белок в этих ингредиентах могут сделать выпечку более сытной и обеспечить более стабильный поток энергии», — объясняет Шарп.

Также может быть интересно поиграть с альтернативной мукой, например с цельнозерновой, овсяной или миндальной.Хартли любит смешивать их с универсальной мукой, чтобы создать текстурное и питательное разнообразие. Sharp ищет «креативные способы использования натуральных сладких продуктов для придания объема, текстуры и вкуса», например, спелых бананов или фиников.

Однако, если вы не имеете дело с пищевой аллергией или непереносимостью, нет необходимости запрещать какие-либо определенные ингредиенты, такие как белая мука или сахар, в рецептах здоровой выпечки. «Я действительно верю, что все ингредиенты, включая сахар, — всего лишь инструменты в ящике для инструментов [пекаря]», — говорит Шарп.«Не нужно называть их хорошими или плохими». По словам Шарпа, сахар, например, может быть ключом к достижению определенной структуры или текстуры в некоторых хлебобулочных изделиях и десертах, поэтому его исключение не всегда является правильным шагом.

И не забывайте, что это нормально, если рецепт на 100% посвящен вкусу и 0% — питательности. «Иногда самое полезное, что вы можете сделать, — это съесть то, что вы хотите!» как выразился Хартли.

Замечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый — это сложное понятие.Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загруженное (а иногда и опасное) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде. В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение. Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, того, что вам доступно, и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также пытались удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

15 хлебобулочных изделий по почте, которые мы дарим в 2020 году

Если вы хотите подарить своим близким что-то особенное в этом сезоне, выпечка действительно подойдет вам. К счастью для нас, у некоторых из наших любимых кондитеров и пекарен есть фантастические домашние товары, которые можно отправить по всей стране. Мы собрали несколько наших любимых блюд, от столлена и панеттоне до ромовых пирожных и хлеба халы. Читайте все подарки, которые нужно отправить в этом сезоне.

Gucci Osteria da Massimo Bottura Panettone

Нет ничего, что я люблю больше, чем пушистый каравай панеттоне, и это предложение ограниченного выпуска от Gucci Osteria da Massimo Bottura просто захватывает дух. Он поставляется в роскошной сумке, спрятанной в розовой банке с культовым логотипом Gucci в виде глаза, украшенным спереди (который я буду использовать в качестве шикарного контейнера для хранения в течение многих лет), а сочетание шоколада и апельсина gianduia сладкое, пушистое. , и липкий — в основном, все, что я хочу от праздничного завтрака.Само собой разумеется, что этот панеттоне одет лучше, чем я когда-либо буду, и, несмотря на высокую цену, она стоит каждого пенни. (150 долларов США; размещайте заказы по электронной почте [email protected]) –– Заместитель редактора ресторана Осет Бабюр

Mediterra Bakehouse Stollen

Как баварец, чья мать и бабушка пекли штоллен каждое Рождество, я в свое время съел целую тонну этого дерьма.Да, я знаю, что штоллен технически родом из Дрездена на востоке Германии, а не из Баварии, но он был основой нашего праздничного стола с тех пор, как я был совсем маленьким. Естественно, это означает, что у меня есть мнение. Во-первых, я хорошо себя чувствую в марципановом стане; действительно, что такое Рождество, если вы не едите свой собственный вес с миндальным марципаном? Я также предпочитаю столлен, который не похож на плотный кирпич, полный орехов и фруктов. В конце концов, это не британский рождественский торт. К счастью, штоллен от Mediterra Bakehouse отвечает обоим этим требованиям.Их версия напоминает настоящий хлеб с приятным воздухом и высотой, с богатым центром марципана. Они используют пропитанный ромом золотой изюм, засахаренную кожуру цитрусовых и миндаль в своих столенах, и я здесь для этого. Выложите кусочки этого сладкого хлеба на блюдо для печенья или сделайте, как мы, намазайте маслом на завтрак! Доставка по всей стране. (20 долларов; mediterrabakehouse.com) — Заместитель редактора Мелани Ханше

Коробка для печенья Resy

Эта особенная коробка печенья стала возможной благодаря партнерству между платформой бронирования ресторанов Resy, пекарней NYC Bakery Ovenly и 12 звездными шеф-поварами со всей страны.В коробке есть 12 оригинальных печений, таких как шоколадно-кокосовое печенье с пеканом с солью карри от Нины Комптон, песочное печенье с кардамоном и коричневым маслом от Alice Waters и овсяное печенье Criollo от Энрике Ольвера. Кроме того, часть выручки от каждой проданной коробки пойдет некоммерческой организации Хосе Андреса World Central Kitchen. (56 долларов США; store.oven.ly) –– Младший редактор функций Нина Френд

Экстравагантный зимний подарочный набор Valerie Confections

Кредит: Валери Конфекшн

Один из моих любимых маркеров зимы — появление коры мяты перечной.Бодрящая, но сладкая мята в сочетании с горькими темными и божественно сладкими белыми шоколадными конфетами одновременно нежна и освежает. Версия Valerie Confections представлена ​​в виде красивых гладких брусков, идеально подходящих для того, чтобы откусить кусочек во время праздников (они также делают классические осколки коры, но я неравнодушен к решеткам). В их экстравагантном зимнем подарочном наборе есть полоска этого драгоценного мятного угощения, а также сезонные сладости: пьяный ганаш из бурбона Eggnog Petit Fours, мятные вечнозеленые трюфели, украшенные нежным деревом, коробка Baby Grand (коллекция их классической коллекции трюфели, ирис и карамель) и банку их декадентского горячего шоколада для холодных зимних ночей.Это идеальный экстравагантный подарок для себя, сладкоежек из вашего списка, или вы можете легко разбить его и поднять настроение (каждый выбор упакован индивидуально). ($ 160 ; valerieconfections.com) — Заместитель редактора кулинарии Келси Янгман

Форма для печенья Manresa

Есть формы для печенья, а есть форма для печенья Manresa.Это самый элегантный способ отправить печенье своим близким, особенно если вам не хочется выламывать противни, муку и сахарную пудру. В банке, в которой всего 20 печений, есть пять разных сортов печенья, приготовленных из пяти разных видов свежемолотой муки. Подумайте о нежном кукурузном ванильном лимонном соболе, ореховом печенье из цельнозернового шоколада с кусочками ржи и остром овсяном имбирном жевательном печенье. Печенье доставляется в очаровательной банке прямо из Калифорнии. (55 долларов, manresabread.com) –– Редактор ресторана Хушбу Шах

Шоколадный одуванчик Gâteau Basque

Кредит: Предоставлено Dandelion Chocolate

Я, как известно, начинаю готовить партии восхитительного горячего шоколада из одуванчика, как только температура в Нью-Йорке опускается ниже 40 градусов, но этот особый торт — настоящее изюминка сезона.Наполненный 70% шоколада Camino Verde, это слегка горьковатый торт с идеально хрустящей оболочкой, призванный восхитить как шоколадных алкоголиков, так и «не десертников» (кем бы вы ни были). (50 долларов США; dandelionchocolate.com) –– OB

Торты с ромом La Bodega

Лучше всего получить по почте целый торт.Подарите кому-нибудь эту радость, отправив им ромовый торт, сделанный кондитером Паолой Велес в ее команде в La Bodega в Вашингтоне. Доступны два варианта: шоколадная версия, приготовленная из сливочного рома Appleton Estate и доминиканского шоколадного торта, и золотая версия, сделанная из маслянистого ванильного торта на основе фунта и замачивания из племенного рома. Оба прибывают, украшенные чешуйчатой ​​морской солью и свежими лепестками цветов, и обязательно сделают любой праздник пьяным и ярким. (45 долларов США; eatlabodega.com) –– KS

Шаловливое и красивое сливочное мороженое Clementine’s

Кредит: Клементина Сыроварня

Это св.Магазин мелкосерийного мороженого в Луи делает все свои смеси вручную. Для Хануки они выпускают три вкуса, которые отражают Фестиваль огней, без картофельных латкес. Погрузитесь зубами в суфганийот, сделанный из завитков малинового джема и кусочков пористых пончиков, ругелаха, мороженого из сливочного сыра AKA с большим количеством корицы и настоящих кусочков домашнего ругелаха и хлебного пудинга Хала, смесь соленой карамели, святого Ирландский кремовый ликер Брендана и кусочки хлебного пудинга, приготовленные из халы местного пекаря Companion Baking.(От 15 долларов США; clementinescreamery.com) –– NF

Маса Мадре Корица Чурро Бабка

Друзья и пекари Тамар и Елена объединили свое воспитание в Мехико с еврейским наследием и создали Masa Madre, онлайн-пекарню в Чикаго.Результаты меню по-настоящему понравились публике, включая эту чурро-бабку с корицей, в которой есть все удовольствие от любимого десерта, но без жарки во фритюре. Бабка хрустящая снаружи, как хороший чурро, и украшена начинкой из сахара с корицей, что делает невозможным не вернуться за второй порцией. (20 долларов США, hellomasamadre.com) –– KS

Блины Lady M Marron Mille

Мало что может быть визуально приятнее, чем кусок крепового торта.Этот аромат, предназначенный только для зимних праздников, от Lady M представляет собой восхитительную стопку нежных кружевных золотых блинов, наслоенных кремом из каштанового теста. Торт прибывает посыпанный сахарной пудрой и корона из блестящих глазированных каштанов, которые невероятно легко съесть и не требуют жарки на открытом огне. (105 долларов США; ladym.com) –– KS

Коробка для печенья Tatte Bakery

Каждый праздничный сезон я покупаю коробку для печенья Tatte, чтобы привозить ее родителям в Стамбул.Хотя я не могу проводить с ними время в этом году, эта коробка приносит все то утешение и ностальгию, которые я так жажду, в виде маленьких маслянистых квадратов, которые идеально сочетаются с чаепитием. (16 долларов США, tattebakery.com) –– OB

Коробка для сезонных кондитерских изделий из красного хлеба

Red Bread — любимая местная пекарня в Лос-Анджелесе, моем родном городе, и их хлеб и сладости пропитаны особой страстью хозяйки и ферментера Роуз Уайлд.Она использует каменную муку и цельнозерновую муку во всех своих хлебобулочных изделиях на закваске, полученных от местных фермеров, приверженных экологически чистым методам производства, и творчески готовит и печет, чтобы создать кухню с почти нулевым отходом. Забота, которую она вкладывает в свой бизнес, проявляется в ее еде. В ее декабрьской коробке для сезонных кондитерских изделий (доступны в малых и больших размерах) входят миндальное печенье Amoretti, «угольные» кремовые пуховки (наполненные «темнейшим шоколадным муссом»), кусочек ее влажного декадентского торта Coconut Dream Layer и несколько праздничных сюрпризов: возможно, какие-то консервы небольшими партиями, некоторые из ее острого, жевательного хлеба и сладости из кондитерской (или задней кухни — эти коробки часто включают угощения, которые больше нигде не продаются).5% от каждой продажи идет местным организациям, работающим над искоренением голода. (От 20 долларов США; eatredbread.com) –– KY

Коробка для печенья Maman’s Holiday

Я пойду и скажу: карамель, шоколад, лесной орех — лучший вариант для этой коробки для печенья.Конечно, вы можете пойти на разнообразную упаковку и добавить шоколад с перечной мятой, а также овсяное печенье с коричневым маслом и клюквой (на самом деле вы не можете принять плохое решение), но я гарантирую, что печенье с фундуком — это то, с чем все будут бороться. после. Вас предупредили. (65 долларов США, mamannyc.com) –– OB

Праздничные пакеты Big.Fat.Cookie

Это печенье от чикагской компании Big.Fat.Cookie оправдывает свое название: они большие, они толстые, а их праздничный вкус полон праздничного настроения. В упаковке Eight Crazy Nights Hanukkah Pack есть позолоченный вручную гель, много ханукальной посыпки и аромат суфганийот, который представляет собой пончик с желе, превращенный в печенье. Набор «Двенадцать дней Рождества». — красный и зеленый с мятой по всей поверхности. Здесь есть золотой Oreo, розовый мятный парк и достаточно Nutella, чтобы продержаться до Нового года. (От 27 долларов; ешьтемебигфаткуки.com) Полное раскрытие информации: это компания по производству печенья моей мамы. Об этом подробнее здесь! –– NF

Хлеб Манреса Тройной Шоколадный Апельсин Панеттоне

Мы все заслуживаем больше роскошных углеводов в этом году.Один из лучших? Это тройной шоколадно-апельсиновый панеттоне от Manresa Bread. Он сделан из органической пшеничной муки, наполнен засахаренными кусочками апельсина и большим количеством шоколада. Но при этом остается невероятно легким и воздушным. И, что лучше всего, когда вы закончили наслаждаться ломтиками прямо из буханки, это невероятно, когда их разбивают и превращают в элегантный рифф на французских тостах. (45 долларов США; manresabread.com) –– KS

3 простых способа сделать вашу выпечку более привлекательной для Instagram

В сегодняшнем мире, насыщенном технологиями, товары, достойные Instagram, действительно могут влиять на трафик и доход.Исследование, проведенное британской сетью ресторанов Zizzi, показало, что миллениалы проводят пять полных дней в году, просматривая фотографии еды в инстаграмме, а 40% заявили, что они с меньшей вероятностью будут посещать предприятие со слабым присутствием в Instagram. Это означает, что страдает бизнес для операций, которые не соответствуют требованиям Instagram.

Требование, чтобы все ваши предложения были идеально скомпонованы и готовы к просмотру крупным планом, может показаться сильным. НО вам не нужно нанимать дорогостоящую квалифицированную рабочую силу, чтобы делать фотографии, необходимые для вашей работы.Вот три простых способа сделать выпечку полностью инстаграммной — без квалифицированной рабочей силы!

1. Не бойтесь немного переборщить

Креативные начинки — а их множество — один из самых простых способов превратить обычную выпечку в необычную. Добавьте броские цвета, неожиданные текстуры и новые вкусовые ощущения. Лучше всего то, что это может сделать каждый.

• Лучшие сладкие хлебобулочные изделия, такие как Pillsbury ^TM булочки с корицей, кексы и булочки, с разноцветными размолотыми конфетами.
• Сделайте легкий и вкусный топпинг из штрейзеля и используйте его, чтобы добавить текстуру и аппетит к кексам, тортам, батончикам и многому другому.
• Используйте мюсли, чтобы добавить домашнее очарование гроздей овса — и извлекать выгоду из восприятия мюсли для здоровья — все это при украшении вашей выпечки.
• Сбрызните его! Прелесть мороси в том, что она не должна быть идеальной. Обмакните ложку в глазурь, шоколад или карамель и сбрызните ею выпечку, чтобы мгновенно подтянуть лицо.
• Лучшие пикантные продукты, такие как лепешки Pillsbury ^TM или печенье с веточкой таких трав, как розмарин или тимьян, перед выпечкой. Эта возвышенная презентация проста в реализации и делает пикантные хлебобулочные изделия невероятно фотогеничными.

2. Узнайте о вирусных тенденциях

Слышали ли вы о повсеместных операциях по распространению пищевых трендов «единорог» и о новостных лентах в Instagram? Хотя реализация этой яркой, часто искрящейся тенденции может быть сложной для , это не обязательно, вы можете сделать это, просто добавив разноцветные брызги, красочную глазурь или и то, и другое!

Не забывайте, что забавные названия хлебобулочных изделий могут иметь большое значение и в социальных сетях.При именовании товаров легко помнить о хэштегах. Такие вещи, как #unicornfood, #chocoholic, #sweettreats и #bakedfresh имеют большое количество подписчиков в Instagram, а влияние популярного хэштега может иметь большое значение. Подумайте о том, чтобы поставить специальный хэштег рядом с пунктами в меню или на карточках, чтобы побудить посетителей взаимодействовать с социальными сетями.

3. Вопросы презентации

Фотография часто настолько хороша, насколько хорош ее фон. Убедитесь, что ваша выпечка достойна Instagram, подавайте ее на белых тарелках, чтобы они появлялись на фотографиях, или подумайте о том, чтобы подарить их красивым гарниром.Посетители не смогут устоять перед фотографией, если их булочка с корицей будет дополнена красивой нарезанной клубникой сбоку.

В этом отношении не пренебрегайте собственным социальным присутствием! Даже когда вы приглашаете клиентов рассказать о своих предложениях, убедитесь, что вы сами делаете достойные снимки в Instagram и продвигаете их в своих аккаунтах в социальных сетях. Попробуйте разные ракурсы: крупный план, над головой, выпечка в чьей-то руке… оттуда хорошее освещение, красивая презентация и шикарная подпись — все, что вам нужно.

Многие клиенты также ищут хлебобулочные изделия с собой, поэтому неплохо убедиться, что ваша упаковка для быстрого приготовления является эстетичной. Такие мелочи, как завязывание коробок лентой или веревкой, наклеивание наклеек на контейнеры и упаковка предметов в бумажные салфетки с рисунком, легко сделать любому и сделать ваши вещи более фотогеничными.

Готовы применить эти советы на практике? Получите скидку на нашу восхитительную замороженную выпечку от Pillsbury ^TM здесь, и не забудьте посмотреть наши вдохновляющие видео, чтобы найти еще больше отличных идей!

Источник:
Как Instagram изменил ресторанную индустрию для миллениалов

Хлебобулочные изделия с увеличенным сроком хранения и фасованные хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия с увеличенным сроком хранения и фасованные хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия с увеличенным сроком хранения

ESL для меняющегося спроса на хлебобулочные изделия

Маркетинг хлебобулочных изделий стремительно меняется из-за COVID-19.Потребители не захотят покупать в ящиках самообслуживания и могут даже с подозрением относиться ко многим розничным типам упаковок, которые не запечатаны профессионально. Потребитель будет задавать себе много вопросов: кто к этому прикоснулся, сколько к этому прикоснулось, герметична ли упаковка, каков срок годности и многое другое. Хлебобулочные изделия с увеличенным сроком хранения — это решение нового заказа, который будет перед нами. Del-Val предлагает полную линейку концентратов, предназначенных для производства вкусной и забавной выпечки с длительным сроком хранения.

Del-Val предлагает несколько идеальных решений для перевода вашей пекарни с замороженных хлебобулочных изделий CPG на упакованные хлебобулочные изделия ESL. У нас есть обширный опыт в производстве концентратов, которые позволят изготавливать хлебобулочные изделия с увеличенным сроком хранения, которые могут быть упакованы в гигиеническую упаковку, герметичную с минимальным контактом с человеком. Потребители будут хотеть этот тип продукта, поскольку он гигиеничен и в нем мало отходов, так как срок годности большой и продукт не испортится.

Спрос на упакованные пончики и сладости

Во время экономических простоев потребители ищут развлечений и вкусных закусок. Пончики, кексы и другие хлебобулочные изделия — любимые продукты многих потребителей. Веселые продукты с хорошим вкусом побуждают мозг выделять эндорфины, которые вызывают чувство удовольствия, которое так необходимо в трудные для экономики времена.

Глазурь с увеличенным сроком хранения на фасованных дрожжевых пончиках

Идеи с увеличенным сроком хранения

• Упакованные пончики из дрожжевого теста со сроком хранения более 60 дней, приготовленные с использованием концентрата пончиков и концентрата глазури ESL
  • глазурь
  • лимон со льдом
  • карамель со льдом
  • карамель с корицей
  • шоколад со льдом
  • шоколад с малиновой начинкой со льдом
  • Шоколад с манго, ледяной
• Упакованный кремовый торт со сроком хранения более 60 дней, сделанный из нашего кремового концентрата для торта
  • кексы
  • тортов пучок
  • кексы
  • кофейный торт
  • фунтовый торт
• Брауни, приготовленные из нашего Концентрата Брауни
  • шоколад
  • блондинки
  • батончики

Позвоните нам сегодня, чтобы получить дополнительную информацию о наших решениях для выпечки ESL

Палео Выпечка (хлеб, кексы и десерты)

Простой банановый хлеб без глютена — Простота этого бананового хлеба означает, что вы можете приготовить его в любое время, когда почувствуете себя кусочком теплой любви в форме хлеба.Как и вся выпечка Paleo, она не содержит глютена, и многим она будет намного легче для пищеварительной системы, чем традиционные рецепты.
Бананово-ореховый хлеб без глютена — Возможно, вам нравится банановый хлеб с орехами, и в этом случае вы захотите выбрать наш безглютеновый бананово-ореховый хлеб. В нем весь классический вкус бананового хлеба, но с добавлением большого количества грецких орехов, так что вы тоже получаете полезный жир.
Шоколадные маффины с цукини — Добавление шоколада в кексы с цуккини было блестящей идеей, и вы не поверите, насколько хороши эти кексы, учитывая тот факт, что в булочку есть дополнительная порция овощей.Подавайте их теплыми, только что вынутыми из духовки, для лучшего ощущения.
Paleo Cinnamon Apple Muffins — Эти кексы с ароматом корицы и яблок сделаны из кокосовой муки, поэтому имеют приятную легкую текстуру, не содержат глютен и содержат больше клетчатки, чем ваш стандартный кекс. Яблочное пюре — залог успеха этих кексов.
Палео-печенье с шоколадной крошкой — Возможно, единственное, что лучше шоколадного печенья, — это шоколадное печенье. Это потому, что вы получаете приятную мягкую консистенцию, благодаря которой их очень весело есть, к тому же они толще, чем большинство печенья, так что вы чувствуете, что получаете больше.
Простое печенье с шоколадной крошкой в ​​палео — Если вам нужно классическое печенье, подойдет только одно. Испеките это печенье с шоколадной крошкой Paleo, и вы снова почувствуете себя ребенком. На этот раз вам не нужно беспокоиться, если они заставят вас набрать вес, вы можете наслаждаться ими без чувства вины, как в те ранние годы.
Шоколадное печенье «Палео» — шоколадное печенье «Палео» пропитано каждым кусочком. Из теста можно нарезать ваши любимые формы, чтобы вы могли приготовить угощение для детей или просто развлечься.Их легко приготовить из горстки полезных ингредиентов.
Палео-кокосовые кексы с шоколадной глазурью — Попробуйте эти кокосовые кексы всякий раз, когда вы настроены на торт, но хотите убедиться, что получаете правильный размер порции. У них есть все, что есть в классическом кексе, включая красивую шоколадную глазурь сверху.
Кокосовое миндальное печенье с шоколадом и фисташками. В том, чтобы поесть миндальное печенье, есть что-то такое, что заставляет задуматься, и эти миндальные печенья определенно порадуют чувства.Они покрыты восхитительным шоколадом и посыпаны фисташками для дополнительного аромата и текстуры.
Двойные шоколадные кексы с тыквенной глазурью — Если одной порции шоколада недостаточно, примите двойную дозу шоколада, содержащуюся в этих кексах. Они покрыты вкусной тыквенной глазурью, которая придает им неповторимый аромат, идеально подходящий для осенних месяцев, когда повсюду продукты с тыквенной тематикой.
Чернично-лимонный торт без глютена — Этот лимонный торт идеально подходит для многих.Вы можете съесть его, когда захотите чего-нибудь терпкого, сладкого или когда вам просто захочется кусок торта. Он полностью безглютеновый и один из самых простых тортов, который вы можете приготовить.
Лучшие палео-пирожные — существует множество рецептов палео-пирожных, но мы считаем, что этот лучший. И на самом деле у вас есть только один способ решить. Выпеките их и посмотрите, не согласны ли вы с тем, что они настоящие с точки зрения вкуса и текстуры.
Paleo Pumpkin Streusel Bars — Если вы хотите сладкое угощение, столь же вкусное, как все, что вы можете купить в магазине, выбирайте эти тыквенные штрейзельные батончики.Они удовлетворяют на нескольких разных уровнях, с дополняющими друг друга вкусами, которые обязательно поразят, и ореховым хрустом, который невозможно превзойти.
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой — Улучшите свое шоколадное печенье с помощью этого рецепта. Он берет два продукта и превращает их в один, беря тыквенный пирог и помещая его в форму шоколадного печенья. Бонус в том, что с этими куки-файлами вы получаете два угощения в одном.
Палео Торты из расплавленной шоколадной лавы — Как и после ужина во многих сетевых ресторанах, этот торт из расплавленной шоколадной лавы сделан в стиле Палео, и когда вы разрежете его вилкой, из него будет сочиться красивая река шоколада.Десерт, который вы никогда не забудете, отлично подходит для впечатляющих друзей и семьи.
Amazing Paleo Banana Nut Muffins — Иногда трудно остановиться на одном куске бананового хлеба, поэтому, если контроль порций — ваш недостаток, выбирайте эти банановые кексы с орехами. Они поставляются с красивыми порциями в индивидуальном размере и полны аромата бананово-орехового хлеба. Отлично подходит для завтрака!
Тыквенные кексы с шоколадной крошкой — Когда вы думали, что кекс с шоколадной крошкой не станет лучше, вот кексы с тыквенно-шоколадной крошкой, которые помогут вам не отставать от времен года и перейти в осенние месяцы.Обилие вкуса и вкусная шоколадная стружка.
Лучшая корочка для пирога без глютена — это одна из лучших, если не самая лучшая, корочка для пирога без глютена, которую вы можете использовать во всех своих палео-выпечках. Из корки можно приготовить или сломать пирог, поэтому убедитесь, что вы выбрали тот, который обладает всем ожидаемым вкусом и сохраняет легкость и шелушение.
Lavender Maca Brownies — Эти пирожные наполнены цветами лаванды и дополнены порцией порошка маки. Это означает, что вы получаете нежный и соблазнительный аромат лаванды и улучшаете свое питание с помощью порошка маки в шоколадном шоколаде.
Палео-чесночные палочки — Когда вы готовите основное блюдо в итальянском стиле, есть только одна вещь, которая по-настоящему завершит трапезу. Не исключайте из меню хлебные палочки, просто приготовьте их из ингредиентов, подходящих для палео, и к вам будет здоровый хлеб.
Мой любимый хлеб из кабачков палео. Если вы никогда раньше не готовили хлеб из кабачков, это отличное место для начала. Это личный фаворит Ребекки, и его так легко сделать, что вам захочется делать это все время. Всегда приятно получать к хлебу порцию овощей.
Пикантные маффины из кабачков (2 способа). Вот два разных способа приготовления маффинов из кабачков Paleo. Имейте в виду, что это несладкие, а не сладкие блюда, поэтому сладкоежек они не устроят так, как обычные кексы. Выпекайте их, когда хотите чего-нибудь пикантного.
Палео-пицца с корочкой — овладейте искусством приготовления пиццы, и вы сможете приготовить себе вкусную палео-пиццу, когда захотите. Пицца — отличный выбор, потому что есть масса различных мясных начинок, которые вы можете выбрать, при этом соблюдая рекомендации и не сбиваясь с пути.
Палео-черничные булочки с кленовой глазурью — такая булочка поможет вам избежать углеводной и калорийной бомбы, которую можно найти в кофейнях по всей стране. Он обладает всем вкусом и текстурой, которые вы хотите от лепешки, и разбросан по всей чернике. Он также покрыт аппетитной кленовой глазурью.
Sticky, Ooey, Gooey Paleo булочки с корицей — Вы пролетите мимо Cinnabon, не задумываясь, когда в вашем распоряжении будет этот рецепт булочки с корицей. В результате получаются булочки с корицей, которые настолько вкусны, что вам понадобятся секунды, а может, и треть.Получите их без сожалений!
Домашний хлеб для сэндвичей Палео. С этим рецептом хлеба для сэндвичей в вашем распоряжении снова будут бутерброды, которые откроют дверь для множества различных идей для обеда. Сэндвичи с индейкой, сэндвичи с фрикадельками, сэндвичи с курицей, сэндвичи с ростбифом — все это возможно!
9 Рецептов тыквенного хлеба, не содержащего зерна, палео — у вас будет большой выбор рецептов тыквенного хлеба, когда вы ознакомитесь с нашим списком беззерновых тыквенных хлебов в стиле палео. Этого достаточно, чтобы поднять настроение ко всему, что приносит осень, включая изменение цвета, более прохладную температуру и футбольный сезон.
15 вкусных рецептов бананового хлеба Палео — попробуйте эти рецепты бананового хлеба и решите, какой из них вам больше нравится. Существует не один способ приготовить банановый хлеб, и эти креативные повара Палео покажут вам несколько интересных приемов и советов, как приготовить банановый хлеб разными способами в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
12 палео миндальных печений без сахара и молочных продуктов — дюжина различных рецептов миндального печенья без рафинированного сахара и молочных продуктов. Они перевариваются и обрабатываются иначе, чем макароны, купленные в магазине или традиционные рецепты макаронов, и их можно есть в Палео.
13 Захватывающие палео-черничные кексы — вот дюжина рецептов черничных кексов от пекаря, которые помогут вам приготовить лучшие черничные кексы. Каждый из них создает разные маффины с разными особенностями или с уникальной комбинацией ингредиентов, так что вы можете попробовать несколько видов.
10 невероятных пирогов без глютена — Получите правильную корочку для пирога, и ваш пирог обязательно получится идеальным. Вот десять различных рецептов, которые покажут вам, как приготовить множество пироговых корок, и один из них наверняка подойдет именно для того пирога, который вы придумали.Многие также включают рецепт пирога, который сочетается с корочкой.
41 Сладкие и пикантные палео-кексы без зерен — больше кексов, чем ты думаешь, что делать! Независимо от того, хотите ли вы соленый или сладкий кекс, вы будете счастливы, обнаружив, что все они здесь покрыты и не содержат глютен. Выберите тот, к которому вы настроены, и вас не подведут.
13 восхитительных тыквенных маффинов без глютена — Если вам подойдет тыквенный маффин, выберите один из этого списка, и вы получите огромное количество тыквенного вкуса в упаковке размером с маффин.Приятно иметь маффин и знать, что он помогает вам в достижении ваших целей, а не работает против вас.
8 Палео-яблочных маффинов — Эта коллекция палео-яблочных маффинов поможет вам приготовить по-настоящему красивый, когда вам захочется соблазнительный кекс с добавлением яблока. Это показывает, что существует множество способов сделать из базового рецепта что-то совершенно новое и вкусное.
10 аппетитных булочек с корицей без глютена — Если на завтрак много людей, то лучше всего подойдут булочки с корицей. Всем нравится запах булочек с корицей, разносящийся по дому, и здесь у вас есть десять различных способов их приготовить, чтобы вам никогда не хватало рецепта, когда требуются булошки с корицей.
18 вкусных рецептов печенья с шоколадной крошкой в ​​палео — Совершенствование навыков палео-печенья с шоколадной крошкой имеет первостепенное значение, если вы хотите добиться долгосрочного успеха в Палео или если вы хотите дать своим детям здоровую закуску вместо мусора, рекламируемого по телевизору. Вот множество удивительных рецептов на выбор.
6 Фантастический палео-кокосовый хлеб. Хлеб — это просто хлеб, но когда это кокосовый хлеб, это нечто особенное. Каждый из этих видов хлеба пропитан восхитительным ароматом кокоса, поэтому в них чувствуется немного тропического оттенка.Некоторые предпочитают тонкий вкус, а другие — прямо перед вами.
8 Палео хлеба с цукини без злаков и сахара — в этом хлебе с цуккини абсолютно не используются зерна, поэтому все они подходят для палео. Они также не содержат рафинированного сахара, поэтому, хотя вы получите буханку хлеба из цуккини, отвечающую всем требованиям по вкусу и текстуре, ее можно есть.
7 палео-кексов с цуккини для запеченных в овощах — с запеченными кабачками прямо в этих кексах вы уже впереди всех, ведь в каждом кексе есть порция овощей.Забавно просмотреть этот список и посмотреть, какой рецепт вам подходит. Попробуйте несколько из них, чтобы увидеть, какой из них вам больше всего подходит.
9 Creative Paleo Pizza Crusts — Девять шагов к совершенству пиццы! Эти корочки — лучшие из лучших и обязательно обеспечат вам правильную основу для создания идеальной пиццы Paleo. Выберите ту, которая лучше всего подходит для той пиццы, которую вы собираетесь попробовать, и успех не за горами.
21 Палео-хлеб без пшеницы и зерен — Когда вы готовите хлеб по-палео-методике, вы можете не обращать внимания на все разговоры о том, что хлеб вам не подходит.Не весь хлеб сделан одинаково, и когда не используются пшеница или зерно, вы получаете дополнительную клетчатку и питательные вещества из такой муки, как миндальная мука и кокосовая мука.

27 проверенных рецептов для пакетов услуг с отправкой по почте

Я была действительно тупой подружкой из военного. Когда Джон развернулся, я копалась прямо в пакетах по уходу. Я не проводил большого исследования. Я не знал, во что ввязываюсь. Конечно, я беспокоился о том, что что-то сломается или пойдет не так, но я не исследовал эти вещи подробно. Сейчас, оглядываясь назад, мне, наверное, следовало бы поспрашивать, чтобы узнать, что сделали другие люди.

Но я этого не сделал.

Вместо этого я просто учился по ходу дела. (И это занимает гораздо больше времени, чем просто спросить.) И я многое узнал о доставке продуктов в пакетах для ухода:

1. Не отправляйте шоколад летом. Просто нет.
2. Предположим, еды хватит на 2-4 недели. Убедитесь, что вы упаковали соответственно.
3. Если вас что-то беспокоит, не присылайте. Вместо этого найдите не самодельную версию.
4. Смеси орехов великолепны для транспортировки.
5. Сухое печенье тоже прекрасно, его можно упаковать, чтобы оно не измельчалось.

Я знаю, что посылать выпечку — это то, чем хотят заниматься очень многие супруги-военнослужащие и другие важные люди. В конце концов, это способ сказать Я люблю тебя и утешить кого-то и позаботиться о нем, даже когда вы далеко друг от друга. Это также немного пугает.

Я связался с супругами-военными, которые точно знают, что делают. Некоторые прошли через многократное развертывание и разделение; все время от времени присылали подарочные пакеты по уходу.Они поделились своими безотказными рецептами пакетов, которые определенно сработают, так что вам не придется возиться в поисках рецептов, которые могут (а могут и не сработать). Это золотая жила прямо здесь!

Пирог Миндальной радости Мейсон в банке

Добавьте немного декаданса и отправьте эти пирожные в банке Миндал Джой Мейсон своей любимой. Может, оставь себе одну. Или два.

Торт Пина Колада Мейсон в банке

Отправьте атмосферу Маргаритавилля за границу (или в другой штат) с пирогами Пина Колада Мейсон в банке от An Aiming High Wife.Это тропическая изюминка любимого продукта косметики, который наверняка понравится!

Тыквенный пирог Mason Jar Cake

Вы не можете отправить пирог в посылке… но вы можете отправить торт в виде пирога! Aiming High Wife явно королева тортов из каменных кувшинов! Это было бы идеально для любого пакета по уходу за падением — особенно на тему Дня благодарения!

Box Mix Mason Jar Cakes

Вам не нужно делать лепешки из каменных банок с нуля — иногда на это просто нет времени. Их можно сделать из коробочной смеси.Эми из SpouseBuzz протестировала его на своей кухне и проведет вас через каждый шаг (в том числе с фотографиями!), Чтобы вы ничего не пропустили.

Печенье с ванильной фасолью и миндалем

Эти освежающие хрустящие печенья отлично подходят для транспортировки — они предлагают другой вкус, чем обычное печенье с шоколадной крошкой, Oreos или предварительно упакованные закуски.

Двойное шоколадное печенье с конфетами

Шоколад и мята — всегда такое вкусное сочетание! В этом печенье сочетаются оба вкуса, и его лучше всего отправлять зимой, когда конфетные центры, скорее всего, будут оставаться прохладными и не таять.

Печенье-снежок

Это печенье-снежок от Hippy Milspouse, изготовленное из натуральных ингредиентов, изготовлено из клена и идеально подходит для упаковки и отправки по стране или миру.

Низкокалорийное шоколадное вишневое печенье

Я отправила это восхитительное декадентское печенье Джону на День святого Валентина, но вы можете отправить их в любое время!

Малиновые булочки с шоколадной крошкой

Идеально подходят для коробки для завтрака, на тему Дня святого Валентина или просто потому, что они восхитительны, эти булочки, вероятно, лучше всего подходят для пакетов по уходу, отправляющихся на короткие расстояния.

Шестиминутные ванильные карамели

Поместите это в микроволновую печь и вытащите очень вкусную конфету, которую можно передать командованию, офису или кораблю! Не отправляйте шестиминутные ванильные карамели в жаркие места летом. Их лучше всего присылать осенью, зимой и в начале весны.

Низкокалорийное кукурузное печенье

Кукурузное печенье. Да. Я знаю, это звучит странно, но на самом деле они очень вкусные и идеальное дополнение к салату, миске чили или острой трапезе.Это отличный способ отправить успокаивающую еду, когда вы не можете отправить ее целиком.

Grayesla Granola Bars

Джон абсолютно обожал батончики Grayesla Granola (понимаете? Я взламываю себя.), И я отправлял их ему несколько раз, пока он был задействован. В них много калорий из орехов, зерен и меда, поэтому не забудьте нарезать их на мелкие кусочки.

Овсяные батончики и пекан без выпечки

Еще одно прекрасное лакомство для завтрака или закуски, эти ореховые батончики и овсяные батончики очень легко взбить — им не нужна духовка, им нужна только плита!

Blueberry Super Granola

Семена, зерна, сухофрукты… в этом рецепте гранолы есть все, и его обманчиво легко приготовить.Вы захотите отправить его огромную таз, потому что есть шанс, что ваш любимый поделится им со своими друзьями.

Печенье для завтрака из киноа

Квиноа — это энергетическое зерно, которое, помимо других питательных веществ, содержит белок. Эти печенья для завтрака полезны, сытны и очень стабильны при транспортировке — три преимущества для пакетов по уходу!

Garlic Ranch Pretzels

Эти восхитительные крендели от Seeing Sunshine сочетают в себе лучшие вкусы закусок (чеснок и ранчо, да!) В очень удобную закуску, которая выдерживает жару и холод и довольно вынослива, когда дело доходит до разламывания и превращения. пыль.

Easy Spicy Crockpot Snack Mix

Если вы любите использовать свою мультиварку не для супа, вам понравится эта искусственная смесь Chex Mix. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, бросить их в мультиварку и отправить тому, кому нужно немного любви (и вкусной закуски). Ознакомьтесь с рецептом Only Passionate Curiosity здесь.

Пшеничные тонкие крекеры Wanna-Be

Сделайте полностью натуральную версию пшеничных тонких крекеров. Они отправляются хорошо — отправьте несколько банок или разных соусов, чатни или джемов!

Сладкий острый соус с чили

Когда Джон был отправлен на службу, он устал от той же еды в DFAC.Я пробовал смешивать вещи, отправляя разные заправки, начинки и специи, которые он мог легко добавлять в овощи или другие продукты. Хотел бы я иметь этот рецепт соуса чили!

Смесь с орехами в глазури с медом и корицей

Смеси с орехами идеально подходят для упаковки и использования. Они здоровые, хорошо отгружаются и довольно долго хранятся. Эти орехи с корицей и медом тоже можно использовать в качестве десерта!

Цукаты из орехов пекан

Эти засахаренные орехи пекан на вкус как пряные с юга и как тележки с горячими орехами в Нью-Йорке.Не знаю, как это возможно, но это так. Рецепт простой, а результат вкусный!

Грецкие орехи, обжаренные в какао

Удовлетворите сладкоежек или шоколадных фанатов этим простым рецептом грецких орехов, обжаренных в какао.

Смесь для тыквенных пирогов и орехов

Приготовление смеси для тыквенных пирогов и орехов заставит вашу кухню пахнуть потрясающе … и пакет по уходу тоже! В этом рецепте не используется сахар, за исключением натурального меда (или агавы, если она у вас под рукой).

Жареные грецкие орехи с корицей и морской солью

Если ваш близкий не любит сладкое, эта смесь грецких орехов идеально подойдет.В нем совсем нет сахара — только корица, морская соль и много белка.

Грецкие орехи с лимоном и перцем

Сохраняйте пикантность и интересность с этим захватывающим сочетанием вкусов. Грецкие орехи с лимоном и перцем — отличная закуска — горсть их насытит!

Сушеная черника

Свежие фрукты нельзя отправлять, но можно отправлять сухофрукты! Этот рецепт сушеной черники не содержит сахара и консервантов и использует только вашу кухню; вам не нужен дегидратор или другое оборудование. Убедитесь, что вы отправляете чернику в герметичном контейнере или герметичном пакете, чтобы она оставалась свежей как можно дольше.