Запеченная груша с овсянкой в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Прекрасный вариант полезного и питательного завтрака можно сделать из груши и овсянки. Эти продукты очень полезные, поэтому подав такое блюдо на завтрак, вы зарядитесь энергией и настроением на весь день. У этого десерта волшебный аромат, мягкая консистенция, готовится он очень легко и не занимает много времени. Отличный вариант быстрых и полезных завтраков и десертов.

Автор: Прохор Котовский,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Итальянская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Овсяные хлопья	90 г
Тростниковый сахар	50 г
Корица	5 г
Миндаль тертый	70 г
Изюм	75 г
Сливочное масло	50 г
Груша	4 шт. = 720 г
Мед	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Масло выбирайте максимально натуральное, без добавок и консервантов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Груши помойте, обсушите, разрежьте по полам и с помощью ложки аккуратно выньте сердцевину. Половину масла растопите, а вторую половину слегка нагрейте, чтоб стало мягким. Духовку нагрейте.

Шаг 1

Смешайте все сухие ингредиенты с половиной размягченного масла. Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 2

Половинки груши смажьте изнутри растопленным маслом и наполните овсяной массой. Переложите их на противень и отправьте запекаться в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Подавайте теплыми, полив медом.

произвести впечатление

Подайте запеченные груши в качестве десерта с ванильным мороженым.

Запеченная груша

Низкокалорийные десерты далеко не новинка в кулинарном искусстве. Чтобы побаловать себя сладким, больше нет необходимости готовить торты и заварные пирожные, ведь свежие фрукты и ягоды снова занимают главенствующую роль на столе.

Блюдо из сегодняшней статьи может одновременно стать и десертом, и закуской, так как речь пойдет о запеченной груше.

Рецепт десерта «Запеченная груша»

Ингредиенты:

• груши — 4 шт.;
• коричневый сахар — 2 ст. ложки;
• молотая корица — 1 ч. ложка;
• сливочное масло — 1 ст. ложка.

Приготовление

Перед тем, как запечь грушу в духовке, саму духовку разогреваем до 180 градусов, а груши моем и разрезаем пополам. Половинки груш посыпаем сахаром, корицей и кладем поверх кусочек сливочного масла. Оборачиваем груши фольгой и ставим в духовой шкаф запекаться 30 минут.

Запеченные груши можно приготовить в мультиварке, для этого в чашу налейте немного воды, поместите плоды и выставьте режим «Выпечка» на 30 минут.

Если же вы желаете приготовить груши, запеченные в микроволновке, то выставьте среднюю мощность готовки на 10-12 минут.

Запеченные груши в тесте

Ингредиенты:

• мука — 1 ст.;
• соль — 1/2 ч. ложки;
• порошок для выпечки — 1/2 ч. ложки;
• сливочное масло — 1/2 ст.;
• ледяная вода — 1/4 ст.;
• груши — 4 шт.;
• сыр горгонзола — 150 г.

Приготовление

Для теста просеиваем муку с порошком для выпечки и добавляем щепоть соли. Перетираем муку с маслом в крошку, добавляем в крошку ледяную воду и замешиваем плотное тесто. Оборачиваем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.

С помощью небольшого ножа вырезаем из груши сердцевину и наполняем ее сыром. Оборачиваем груши полосками из раскатанного песочного теста и смазываем поверхность взбитым желтком или маслом. Ставим груши в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. После, груши запеченные с сыром, готовы к подаче на стол.

Запеченная груша с творогом

Ингредиенты:

• груши — 3-4 шт.;
• творог — 150 г;
• мед — 3 ст. ложки;
• миндаль обжаренный — 1 горсть.

Приготовление

Груши моем и разрезаем пополам. Сердцевину плода извлекаем при помощи небольшого ножа и смазываем медом. Оставшийся мед взбиваем с творогом при помощи блендера. Заполняем груши творогом и посыпаем нарубленными орехами. Блюдо готово к употреблению уже сейчас, но чтобы оно стало нежным и более сладким, груши необходимо поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Груша, запеченная с медом

Ингредиенты:

• цедра 1/2 лимона;
• груши — 4 шт.;
• сливочное масло — 1 ст. ложка;
• сахар — 1/4 ст.;
• мед — 1/4 ст.;
• кленовый сироп — 1/4 ст.;
• корица — 1 палочка;
• гвоздика — 4 бутона.

Приготовление

Духовку разогреваем до 200 градусов. С помощью ножа для чистки овощей, срезаем с лимона тонкие полоски цедры. Груши очищаем и слегка подрезаем у основания, чтобы плод сохранял устойчивость.

В форму для выпекания насыпаем сахар, заливаем его медом и кленовым сиропом, добавляем немного воды и перемешиваем все. На полученную сладкую основу кладем груши, между ними раскладываем полоски цедры, палочки корицы и бутоны гвоздики. Вокруг плодов раскладываем кусочки масла. Ставим груши в духовку на 30 минут.

По истечении времени, укладываем плоды на одну из боковых сторон, поливаем сиропом и готовим еще 15 минут. Переворачиваем, снова поливаем и продолжаем готовку еще 15 минут. Теперь груши должны стать мягкими и золотистыми. Если этого не произошло — готовим плоды еще 10-15 минут.

Подаем плоды теплыми, вместе со сладким соусом, в котором они готовились. В качестве дополнения не лишним будет добавить на тарелку шарик мороженого или сервировать блюдо кусочком ванильного пуддинга.

 

Статьи по теме:

Фруктовый салат из яблок Фруктовые салаты — замечательный и легкий десерт в жаркий летний день. А приготовить такое лакомство можно за считанные минуты. В нашей статье мы собрали несколько универсальных рецептов создания фруктовых салатов из яблок.	Рецепты из груши Груша — вкусный и душистый фрукт, который можно не только употреблять самостоятельно, но и использовать в создании разнообразных блюд. Давайте рассмотрим несколько восхитительных рецептов из груши. Читаем и угощаем близких сладким блюдом.
Творожная запеканка с морковью Творог — это полезный и вкусный продукт, из которого можно сделать множество интересных блюд: соленых, сладких или пряных. И сейчас мы разберемся, как приготовить восхитительную творожную запеканку с морковью.	Фруктовый салат со взбитыми сливками Фруктовый салат может выступать как в качестве десерта, так и легкого завтрака. Давайте разберемся поподробнее, как его оригинально сделать со сливками. Такое универсальное блюдо непременно придется по вкусу и взрослым, и детям.

Легкие запеченные груши (для детей)

Эти запеченные груши, приготовленные по очень простому рецепту и обладающие восхитительным вкусом, станут любимым лакомством младенцев, малышей и нас, родителей. Мне нравится, что они вкусные как в горячем, так и в холодном виде, и что это отличный способ использовать груши.

Запеченные груши

Я много лет готовлю запеченные яблоки, нарезанные ломтиками, и недавно начал использовать тот же метод для груш. Боже мой, если бы я попробовал это раньше, потому что это и просто, и чертовски вкусно!

Мне нравится, что это такой простой способ превратить фрукты, даже если они немного недозрелые, и что я люблю это так же сильно, как и мои дети.

Кроме того, вы можете подавать их теплыми или холодными, отдельно или с другими продуктами. Победа, победа!

Мы искренне любим их как самостоятельную закуску или как гарнир к еде. Они так хороши с овсянкой и йогуртом, но также хорошо сочетаются с чем-то вроде жареной курицы. (Аналогично нашим тушеным грушам.)

И вы можете приготовить их из любых груш, которые у вас есть.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся всего три простых ингредиента. Вот вид:

• Груши: Обычно я использую Bartlett, но подойдет любой.
• Сливочное или кокосовое масло: здесь нет большой разницы во вкусе, поэтому используйте то, что у вас есть или предпочитаете.
• Корица: добавляет немного специй.

СОВЕТ: Вы можете добавить немного экстракта ванили или других пряных специй, таких как молотый имбирь, если хотите.

Пошаговые инструкции

Вот посмотрите, как приготовить этот рецепт. Прокрутите вниз до конца этого поста для получения полной информации.

1. Вымойте и высушите груши.
2. Нарезать ломтиками толщиной 1/2 дюйма. Выбросьте стебли. (Я оставляю кожуру, но вы можете очистить их, если ваши дети так предпочитают.)
3. Перемешайте с растопленным сливочным маслом и корицей. Разложите груши в форме для запекания.
4. Выпекать до мягкости при протыкании вилкой. Из-за разных сортов и степени зрелости груш время запекания может немного различаться.

СОВЕТ: Если ваши груши слишком твердые, их приготовление может занять немного больше времени. Это совершенно нормально, не беспокойтесь!

Часто задаваемые вопросы

Как лучше всего приготовить грушу?

Я люблю запекать их в духовке, потому что их очень легко приготовить, и пусть духовка сделает всю работу.

Нужно ли очищать груши для запекания?

Нет, груши не нужно очищать от кожуры для запекания. Кожица хорошо размягчается. Вы, конечно, можете очистить их, если хотите, но я обычно оставляю это.

Можно ли испечь неспелую грушу?

Да, этим методом можно запечь неспелую грушу (или спелую). Возможно, вам просто нужно выпекать их немного дольше.

Можно ли подать ребенку эти печеные груши?

Да, это отличный способ подавать груши ребенку. Чтобы подать им прикорм в стиле отлучения от груди, предложите ребенку приготовленный кусочек и позвольте ему накормить себя. (Обычно они просто выплевывают кожуру.)

Другие рецепты из груш, которые стоит попробовать

Если у вас есть лишние груши или вы просто любите груши, вам также могут понравиться:

• Свежее грушевое пюре
• Легкий грушевый соус
• Жареные груши с корицей

Рекомендации по сервировке или как часть простого детского обеда.

Вы также можете подавать их в качестве гарнира вместе с куриным филе, рыбными палочками или обжаренной на сковороде курицей.

Как хранить

Хранить после охлаждения в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Вы можете ненадолго разогреть их в микроволновой печи (около 15-30 секунд обычно достаточно) или подавать холодными.

Вы также можете заморозить их в пакете для заморозки, максимально удалив воздух, на срок до 3 месяцев. Оттепель на ночь в холодильнике.

Лучшие советы для достижения успеха

• Подавайте теплыми или холодными, отдельно или с йогуртом, овсянкой или в качестве гарнира к жареному цыпленку.
• Я предпочитаю оставлять кожу, потому что это проще, и потому что мои дети не возражают против этого. Вы можете удалить его, если хотите.
• Для этого рецепта подойдет любой сорт груши. Я обычно использую Бартлетт.
• По желанию можно добавить немного ванильного экстракта или других пряных специй, таких как молотый имбирь.
• Чтобы угостить их в стиле отлучения от груди, предложите приготовленный кусочек ребенку и позвольте ему накормить себя. (Обычно они просто выплевывают кожицу.)

Связанные рецепты

---

Мне бы хотелось услышать ваши отзывы об этом рецепте, если вы попробуете его для своей семьи, поэтому, пожалуйста, прокомментируйте и оцените рецепт ниже!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 30 минут

Total Time 35 minutes

Author Amy Palanjian

Cuisine American

Course side

Calories 138kcal

Servings 4

• ▢ 4 medium firm, but ripe pears (about 4 cups sliced; core discarded)
• ▢ 1 столовая ложка растопленного несоленого сливочного масла (или кокосового масла)
• ▢ 1/2 чайной ложки корицы

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Прогрейте в духовке несколько минут, чтобы растаял. Выньте из духовки.

• Нарежьте груши ломтиками толщиной примерно 1/2 дюйма и выбросьте сердцевины. Выложить в форму для запекания с маслом.

• Добавьте корицу и перемешайте.

• Выпекать 24-26 минут или до мягкости при протыкании вилкой. (Недозрелые груши могут занять несколько дополнительных минут; очень спелые груши могут занять немного меньше.)

• Подавайте теплыми или храните, чтобы подавать позже.

• Хранить после охлаждения в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
• Подавайте теплыми или холодными, отдельно или с йогуртом, овсянкой или в качестве гарнира к жареному цыпленку.
• Я предпочитаю оставлять кожу на обеих сторонах, потому что это проще и потому что мои дети не возражают против этого. Вы можете удалить его, если хотите.
• Для этого рецепта подойдет любой сорт груши. Я обычно использую Бартлетт.
• Вы можете добавить немного ванильного экстракта или других теплых специй, таких как молотый имбирь, если хотите.
• Чтобы угостить ребенка прикормом, предложите ребенку приготовленный кусочек и позвольте ему накормить себя. (Обычно кожуру просто выплевывают.)

 

Калории: 138 ккал, Углеводы: 27 г, Белки: 1 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 2 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 8 мг, Натрий: 2 мг, Калий: 182 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 17 г, витамин А: 138 МЕ, витамин С: 8 мг, кальций: 19 мг, железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените в комментариях и отметьте @yummytoddlerfood в IG!

Этот пост был впервые опубликован в октябре 2021 года.

Простой рецепт запеченных груш (ВИДЕО)

Перейти к рецепту

1 октября 2021 г.

Запеченные груши, фаршированные овсяными хлопьями, орехами пекан и корицей. Фаршированные груши вкусны в качестве легкого десерта, но мы любим их на завтрак с йогуртом. Посмотрите видеоурок и убедитесь, насколько это просто.

Как и в случае с печеными яблоками, груши, запеченные в духовке, становятся нежно-тающими, усиливая естественную сладость и вкус груш.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Мы любим уютную осеннюю выпечку, от теплого бананового хлеба до яблочного пирога, и всегда с нетерпением ждем домашней пахлавы. Если вы любите груши, обязательно попробуйте этот рецепт запеченных груш!

Рецепт запеченных груш

Если вам понравилось это видео о запеченных грушах, подпишитесь на наш канал Youtube (P.S. Нажмите на значок КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы первыми узнавать, когда мы публикуем новое видео). Спасибо что подписались.

Почему вам понравятся эти запеченные груши

• Easy peasy – Для приготовления этого рецепта буквально требуется 7 ингредиентов и 10 минут, а духовка сделает все остальное.
• Текстура и вкус – Груши, запеченные в духовке, становятся плавно мягкими. Улучшает текстуру груш и подчеркивает их естественную сладость.
• Без обработанного сахара – это один из самых полезных десертов, которые вы можете приготовить, поскольку в этом рецепте используются только натуральные сахара.
• Хорошо разогревает – оставшиеся запеченные груши можно оставить на ночь в холодильнике и разогреть, чтобы подавать к завтраку на следующий день.

Лучшие груши для приготовления пищи

Вы можете использовать любой сорт груш, который у вас есть под рукой. Эти груши — отличный вариант, потому что они хорошо сохраняются при приготовлении пищи и не подрумяниваются так быстро, когда их нарезают.

• D’Anjou Pears (красный или зеленый)
• Bosc
• Bartlette
• Избегайте Comice Pears , которые, как правило, разваливаются с приготовлением

.00:30 – В миске смешайте все ингредиенты для начинки и перемешайте.

Разрезанные груши – Разрежьте груши пополам от плодоножки до основания. Выньте серединки (это легко сделать с помощью шарика для дыни) и отрежьте по кусочку от задней части каждой груши, чтобы они устойчиво стояли на сковороде.

Фаршированные груши – Положите груши кожицей вниз в форму для запекания 9×13. Равномерно распределите начинку между грушами. Посыпать корицей и запекать при температуре 375°F в течение 25-30 минут до мягкости.

Совет для профессионалов: Если срезать грушу с тыльной стороны, она станет плоской поверхностью для сидения. Это удерживает груши в кастрюле, не перекатываясь и не высыпая начинку.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли использовать овсяные хлопья быстрого приготовления?

Мы рекомендуем использовать в этом рецепте овсяные хлопья, которые часто называют «овсяными хлопьями по старинке». Овсяные хлопья быстрого приготовления или быстрого приготовления не будут иметь такой же великолепной текстуры и могут показаться немного мягкими.

Можно ли заменить орехи пекан?

Вы можете заменить орехи пекан грецкими орехами или полностью исключить орехи.

Могу ли я сделать это во фритюрнице?

Как правило, вы можете заменить духовку на аэрофритюрницу, уменьшив температуру на 25–50°F и сократив время выпекания примерно наполовину. Обжаривать на воздухе, пока груши не станут мягкими.

Для подачи

• Десерт – положите половинку груши на десертную тарелку и сбрызните кленовым сиропом, или вы можете подать печеную грушу с шариком ванильного мороженого.
• Завтрак – добавьте свой любимый греческий йогурт в миску, сбрызните кленовым сиропом, затем положите грушу поверх йогурта и сбрызните еще кленовым сиропом. Вы также можете нарезать теплую грушу перед добавлением в йогурт.

Этот простой рецепт запеченной груши — любимый осенний десерт. Топпинг с кленовым орехом и корицей добавляет текстуру и теплые осенние ароматы.

Другие осенние рецепты, которые стоит попробовать

Эти рецепты подарят нам уютную осеннюю атмосферу: от сытных обедов, таких как пирог с курицей, до сладких традиционных блюд, таких как булочки с корицей.

• сливочный суп из тортеллини
• Легкий яблочный пирог
• тыквенный пирог
• говяжий рагу
• Складиный салат из рубца
• Pumpken Pears

Print

. Pecan Pecan Baken Pears

9000. Pecan Pecan Baken Pears

9000 2 9000. 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Запеченные груши, фаршированные овсяными хлопьями, грецкими орехами, клюквой и корицей. Груши, запеченные в духовке, становятся нежно-тающими, а выпечка действительно усиливает природную сладость и вкус груш. Подавайте печеные груши на завтрак с йогуртом, сбрызнутым кленовым сиропом, или на десерт с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Автор: Наташа Кравчук

Уровень мастерства: Easy

Стоимость изготовления: $5-$8 Зависит от сезона

Ключевое слово: груши печеные

Кухня: Американский

Курс: Десерт

Калорийность: 137

Количество порций: 8 половинок фаршированных груш

• 4 средние груши, Бартлетт, Анжу или Боск
• 1/4 чашка овсяные хлопья, а не овсяные хлопья
• 1/4 чашка пекан или грецкие орехи, крупно нарезанные
• 1/4 чашка сушеная клюква, крупно нарезанная (по желанию)
• 1/4 чайная ложка корицы, плюс еще для посыпки
• 2 столовая ложка настоящий кленовый сироп
• 2 столовая ложка несоленого сливочного масла, растопленного, плюс еще немного для смазывания формы

Стандарт США – метрическая система

1. Разогрейте духовку до 375°F, поставив решетку в центр духовки. Смажьте маслом дно формы для запекания 9×13.

2. В небольшой миске смешайте ингредиенты для начинки: овсяные хлопья, орехи пекан, клюкву и корицу. Полить кленовым сиропом и растопленным сливочным маслом и перемешать.

3. Груши разрезать вдоль пополам. Выскоблите семена чайной ложкой или лопаткой для дыни. Отрежьте тонкий ломтик груши от задней части каждой половинки, чтобы получилась плоская поверхность, на которую можно было бы положить грушу, не перекатываясь.

4. Разложите груши в смазанной маслом форме для запекания и равномерно распределите начинку между грушами. Слегка посыпьте груши корицей.

5. Выпекать без крышки при температуре 375°F в течение 25-30 минут (в зависимости от размера и твердости груш), выпекая, пока груши не станут мягкими.

Пищевая ценность

Рецепт запеченных груш с пеканом и кленовым орехом

Количество на порцию

Калорийность 137 Calories from Fat 45

% Daily Value*

Fat 5g 8%

Saturated Fat 2g 13%

Trans Fat 1g

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 2g

Cholesterol 8 мг 3%

Натрий 27mg 1%

Potassium 126mg 4%

Carbohydrates

22g 7%

Fiber 4g 17%

Sugar 14g 16%

Protein 1g 2 %

Витамин А 114IU 2%

Витамин С 4 мг 5%

кальций 19 мг 2%

9 Желель.