Салат «Грибная поляна» c шампиньонами — рецепт с фото

Автор: Наталия Олендра 06.03.2016

«Грибная поляна» — сытный и нарядный грибной салат к праздничному столу. Его можно приготовить к любому застолью, будь то Новый год, Рождество или 8 Марта. Своим названием салат «Грибная поляна» обязан оригинальному внешнему виду, напоминающему лесную опушку, на которой растут грибы.

Строгого перечня ингредиентов и очередности слоев для приготовления блюда нет. Слоеный салат получается одинаково вкусным с шампиньонами или опятами, с вареной колбасой, ветчиной или курицей. При желании в него можно добавить соленый огурец, а вместо майонеза использовать сметану.

Сегодня  я приготовила салат «Грибная поляна» с шампиньонами, рецепт с фото послойной сборки выложила на этой странице, и лишь об одном сожалею — что не могу передать словами вкус. Тут только пробовать!

Ингредиенты

• картофель 3 шт.
• морковь 0,5 шт.
• куриные яйца 2 шт.
• вареная колбаса 100 г
• шампиньоны 200 г
• твердый сыр 100 г
• майонез 3 ст. л.
• петрушка 10 г
• укроп 10 г
• зеленый лук 10 г
• соль 1 щеп.

Как приготовить салат «Грибная поляна»

1. Целые маринованные шампиньоны выкладываем на дно салатника шляпками вниз.
2. Сверху присыпаем грибы мелкорубленной зеленью, которая придаст салату красивый цвет и по-весеннему свежий аромат.
3. Картофель, предварительно отваренный «в мундирах» и очищенный от кожуры, измельчаем на крупной терке и выкладываем ровным слоем поверх зелени. Щедро смазываем майонезом, равномерно распределяя его столовой ложкой.
4. Следующий слой — отваренные вкрутую яйца, измельченные на крупной терке. Добавляем щепотку соли и промазываем соусом.
5. Выкладываем отваренную и натертую на терке морковь, смазываем сверху небольшим количеством майонеза.
6. Ветчину или вареную колбасу нарезаем мелким кубиком (при желании ее также можно натереть, предварительно поместив в морозильную камеру на 15 минут), промазываем майонезом. Если используется курица, мясо нужно отварить в подсоленной воде до готовности, затем разобрать на мелкие волокна.
7. Последний слой — измельченный сыр. Майонезом не смазываем!
8. Даем салату настояться в холодильнике минимум 1 час, после чего переворачиваем салатник вверх дном, прикрыв его плоской тарелкой.
9. Снимаем верхнюю посуду, освободив таким образом блюдо от салатника.
10. По контуру украшаем салат «Грибная поляна» с шампиньонами тонкой линией майонеза, чтобы придать ему более нарядный вид, и сразу же подаем блюдо к столу!

На заметку

Для приготовления салата лучше использовать стеклянный салатник. Если такой посуды нет, выстелите миску пищевой пленкой — это поможет легко извлечь готовый салат, сохранив его форму.

Праздничные салаты

Рецепт салата «Грибная поляна» с шампиньонами и курицей

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Вкл. режим чтения

Распечатать Поделиться

0 0 Vote

• Поделиться
• 1 047 просмотров
• Лайк 1
• 180 min
• Порций: 6
• Средний

Маринованные грибочки, отварная курочка, яйцо, солёные огурчики, сыр, картошка, зелень – настоящая грибная поляна!

Описание приготовления

Салат «Грибная поляна» приготовить достаточно просто: отвари – нарежь – натри – выложи слоями. Но маленькая хитрость при выкладывании нижнего слоя делает блюдо красивым и праздничным.

Салат получается очень сытным (мужчины оценят). По сути, это полноценное холодное второе блюдо. Тут и куриное филе, и картошка, и грибы, и яйца, и сыр, и солёные огурцы. Я уже давно заменяю майонез маложирной сметаной, и вкус салата получается мягче, нежнее. Дополнительно салат не солю, так как в составе и так достаточно солёных ингредиентов, но это дело вкуса.

Немного фантазии при оформлении блюда – и вот яркий салат радует всех!

Что понадобится:

• крупная тёрка;
• глубокий салатник.

Чепикова Елена

Для меня кулинария – это и каждодневное приготовление самых обычных блюд, и кулинарный поиск, и повод научиться чему-то. Я очень люблю смотреть кулинарные книги, читать необычные рецепты, просто любоваться фотографиями.

В каждой семье есть свои фирменные салаты, торты, какие-нибудь песочные крендели или вишнёвые наливки. Почему же не поделиться всей этой вкуснятиной? Пусть другие тоже попробуют себя в роли шеф-повара!

предыдущий

Дрожжевые блины на манке «Ажурные»

следующий

Банановый пудинг: спасаем переспелые бананы

Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Свежие Рецепты © 2017–2023

Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки

Высокие кроссовки Mushroom Meadow | ЧЕЛКА Обувь

Количество

или 4 беспроцентных платежа в размере    с

Zip — Купи сейчас, заплати потом. ⓘ

Мужской 3.5=Женский 5Мужской 4=Женский 5.5Мужской 4.5=Женский 6Мужской 5=Женский 6. 5Мужской 5.5=Женский 7Мужской 6=Женский 7.5Мужской 6.5=Женский 8Мужской 7=Женский 8.5Мужской 7.5=Женский 9Мужской 8=Женский 9.5Мужчины 8.5=Женщины 10Мужчины 9=Женщины 10.5Мужчины 10=Женщины 11.5Мужчины 11=Женщины 12.5Мужчины 12=Женщины 13.5Мужчины 13=Женщины 14.5

Каждая покупка помогает новому предпринимателю!

• Описание
• Доставка и возврат
• Размер

Описание

Пришло время расти с этими причудливыми ботинками! Наши высокие кеды Mushroom Meadow — это действительно FUNgi. Наденьте эти сладости PORTABELLA, и пусть они станут вашей следующей обувью для прогулок по лугам и проведения вечеринок в одеялах под открытым небом…

Подробнее

Пришло время расти с этими причудливыми туфлями! Наши высокие кеды Mushroom Meadow — это действительно FUNgi.

Наденьте эти сладости PORTABELLA, и пусть они станут вашей следующей любимой обувью для прогулок по лугам и организации вечеринок с друзьями на свежем воздухе.

Начнем исследовать!

#liveBANGS

Adventure BANGS имеют плотный брезентовый корпус с вулканизированной резиновой подошвой и носком. Алюминиевые передние люверсы для шнуровки. Дополнительная стелька и поддержка свода стопы. Усиленный задник.

> темно-зеленый

> унисекс

> повышенный комфорт и долговечность

> обновленный брендинг для максимальной гладкости

> готовность к приключениям , лето, весна , зеленый лес, старая сосна, гриб, сердцевина коттеджа

Доставка и возврат

Доставка

Фиксированная ставка 6,95 долларов США за доставку в любую точку США.Дополнительные цены на экспресс-доставку будут указаны в вашей корзине!

 

Возврат

Мы принимаем возврат неношеной и неповрежденной обуви в течение 60 дней с даты заказа. Мы не принимаем возврат сувениров (кроме футболок и свитеров) или предметов «Финальной распродажи».

Проверьте наши данные и/или инициируйте возврат на нашей странице справки, ссылка на которую приведена здесь!

Размер

Имейте в виду, что ноги у всех разные, и не существует универсальной размерной шкалы! Поэтому, прежде чем размещать заказ, внимательно ознакомьтесь с нашей политикой возврата и обмена на странице www.BANGSshoes.com/help! Счастливого приключения!

Размеры в этой таблице размеров сняты с внутренней стороны обуви.

3,5/5	36,5	22,83	7,25
4/5,5	37	25}»> 23,25	7,36
4,5/6,0	37,5	23,67	7,46
5/6,5	38	24,1	7,57
5,5/7	38,5	24,52	67}»> 7,67
6/7,5	39	24,94	7,78
6,5/8	39,5	25,37	7,88
7/8,5	40	25,79	7,99
5/9"}»> 7,5/9	40,5	26.21	8.09
8/9,5	41	26,64	8,2
8,5/10	41,5	27.06	8,3
9/10,5	42	48}»> 27,48	8,41
10/11,5	43	28,33	8,62
11/12,5	44 ​​	29.17	8,83
12/13,5	45	30.02	04}»> 9.04
13/14,5	46	30,87	9,25

• политика конфиденциальности
• Возвращает
• Подарочные карты
• Условия использования
• Политика возврата
• Часто задаваемые вопросы
• Не продавать мою личную информацию

Этот веб-сайт использует JavaScript для предоставления скидок.