Лагман в мультиварке рецепт – основные блюда. «Еда»

Говядина 500 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Картофель 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Томатная паста 3 столовые ложки

Аджика 1 чайная ложка

Соль 15 г

Специи 15 г

Молотый черный перец 15 г

Яичная лапша 400 г

Кефир в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим кефир в мультиварке

Мультиварка — универсальная помощница на кухне. Когда в доме есть мультиварка, то нет необходимости покупать йогуртницу, так как вы можете приготовить вкусный домашний кефир именно в мультиварке.

Приготовив кефир дома, вы всегда будете уверены в его качестве и в том, что в него не добавляли консервантов, стабилизаторов, а сам кефир был изготовлен из цельного натурального молока. В натуральном кефире содержится большое количество кальция, витаминов, микроэлементов, поэтому он будет полезен и взрослым, и детям.

Домашний кефир лучше употребить в течение 3 дней после приготовления. Храните такой кефир в холодильнике и не забудьте оставить 1 стакан кефира в качестве закваски для приготовления следующей порции.

Как приготовить «Кефир в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится свежее молоко и свежий натуральный «живой» кефир.

Шаг 2 Ссылка

2 литра молока довести в чаше мультиварки до кипения, прокипятить 5 минут и охладить до температуры 40°С. Довести молоко до кипения можно на программе «Тушение» или можно закипятить молоко в обычной кастрюле, на плите, а дальше перелить в чашу мультиварки и продолжать готовить в ней.

Шаг 3 Ссылка

Влить в подготовленное молоко 1 стакан кефира и хорошо перемешать. Включить мультиварку на режим «Мультиповар» и выставить температуру 40°С (у меня мультиварка Полярис). Можно включить мультиварку на режим «Подогрев», если режим «Мультиповар» у вас отсутствует. Закрыть крышку мультиварки. Оставить на 5 часов.

Шаг 4 Ссылка

Периодически проверять процесс. Через 5 часов кефир будет готов. По желанию гомогенизировать кефир с помощью блендера.

Шаг 5 Ссылка

Перелить кефир в другую ёмкость, охладить и отправить в холодильник. Употребить кефир в течение 3 дней.

Готовим дома

Народная пословица гласит: «Умел в гости звать, умей и встречать». А один из признаков русского гостеприимства — щедрый стол. Как важно самим научиться готовить вкусные и полезные блюда.

В помощь любителям домашней кулинарии в библиотеке оформлена книжная выставка «Готовим дома».

Такая выставка — большое подспорье для всех кто учится готовить. Каждый на выставке сможет найти для себя какой-то новый, интересный рецепт приготовления изысканных салатов, вкусных супов, и, конечно же, изумительных десертов. Кулинария — это своего рода творчество, а творчество всегда ново и безгранично. Но самое главное — чтобы получилось вкусно, готовить всегда надо с теплом и любовью.

Предлагаем вашему вниманию виртуальную книжную выставку «Готовим дома».

 

 

Китаева А.

Анна Китаева, популярный блогер и автор бестселлеров «Я и моя хлебопечка» и «Я и моя мультиварка», по достоинству оценила все прелести чудо-кастрюльки и представляет новую книгу о мультиварке. В этой книге: еще больше рецептов полезных и здоровых блюд, подробное описание рецептов, рекомендации по правильному питанию, типы программ разных моделей мультиварки и как ими пользоваться

 

Баратов Н.

Новую серию «Книг Гастронома» продолжают рецепты блюд для гриля и духовки.

Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусное в духовке. Ваши гости по достоинству оценят молодой чеснок с каталонским соусом и сливы в беконе; гамбургеры из баранины с сыром и бифштексы с соусом «Кровавая Мэри»; куриные ножки в соусе барбекю, кролика с манго и эскалопы из индейки с красной смородиной; филе тунца в маринаде песто, кефаль с тмином и креветки с соусом из сметаны и текилы; лук, фаршированный мясом, и кабачки с овечьим сыром… И конечно, всем понравятся запеченные фрукты!

Ко всем этим блюдам — классическим и оригинальным, легким и сытным, сладким и острым — мы также предлагаем замечательные маринады и соусы.

Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне «Гастронома», чтобы и у вас тоже все получилось. И чтобы вы были здоровы!

 

Ройтенберг И.

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной… Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!

 

 

Ни для кого не секрет, что паровая кухня является самой диетической. Но многие несправедливо считают, что готовить на пару слишком хлопотно, а еда получается невкусной. Эта книга посвящена вкусной и полезной пище и объединяет в себе лучшие рецепты паровой кухни — простые и аппетитные. В блюдах, приготовленных на пару, практически не содержится жира и вредных канцерогенов, сохраняются все витамины и полезные вещества, а сами блюда выглядят красиво. Подробная рецептура облегчит вам первые шаги в освоении паровой кухни, а список рецептов позволит готовить из тех продуктов, которые без труда можно найти на прилавках магазинови на огородных грядках.

 

Боровская Э.

Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное — кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий. Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварке.

Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварке любой модели.

 

Ханкишиев С.

Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса». Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия.

И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

 

Похлебкин В.

Перед вами — «Русская кухня» В.В.Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое, дичь, рыбные блюда. Целая поэма о приготовлении грибов. Роман о кашах: смоленская, костромская, белевская, гречневая рассыпчатая и молочная, и даже пуховая, гурьевская и еще, и еще. Венец торжества — блины и пироги (подготовка теста, выпечка, виды, начинки), а также пряники и сбитень с квасом. Мы каждый день готовим что — то из перечисленных блюд. Это наша вековая традиция, наш стол, наша основа. Автор выверил рецепты с маниакальной точностью и самой верной концентрацией вкуса — поверьте на слово!

 

 

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света — итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские… Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой. Рецепты представлены в форме пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что самое изысканное блюдо сразу становится простым и доступным. Вы можете использовать и привычные, проверенные временем приемы, и самые современные технологии, которые помогут вам реализовать любые кулинарные фантазии — от легкого завтрака до украшения романтического вечера.

Выбор за вами.

 

Похлебкин В.

«Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина — это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете, и все что приходит на ум из вашей генетической памяти: от пирогов и каш до вареников и галушек, бесконечных видов блинов, похлебок, припеков, уроков — более 400 рецептов вкусных, доступных, народных блюд. В книге нет иллюстраций, но они и не нужны за неизменной доступностью, подробностью и уникальной точностью рецептов. Готовьте с вдохновением и желанием — результат будет в любви и обожании вас близкими.

 

Похлебкин В.

Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской. Более того, это не просто самый значимый рецепт Украины или Таджикистана, это каким образом готовят в этой стране, в какое время, при какой температуре, в какой посуде, в какой среде, и главным образом: почему так сложилось. Каждая глава раздела начинается исторической частью о той или иной кухне нации, особенностях приготовления, затем рецепты с вводным словом специфике приготовления какой-либо группы блюд в целом (например, блинов или борщей). Первое, второе, десерт. Мясные, рыбные, мучные и другие блюда многонациональной России точно описаны в этой книге и готовы к применению на вашей кухне.

Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас — это только рецепты русской кухни в книге «Национальные кухни наших народов». А в книге еще: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянскася, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни. Есть еще о китайской и шотландской кухне. История пригтовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты — все подробно и точно расписано энциклопедистом-международником Вильямом Похлебкиным. Книга, хоть и без иллюстраций, ценнейший клад для кулинара любой степени подготовки. Как все произведения автора является увлекательнейшим полезным чтением.

 

 

Едят ли во Вьетнаме мороженое? Есть ли в Греции блины? Сколько надо съесть маслин, чтобы влюбиться в Испанию? В каком трактире обедал тот самый барон Мюнхгаузен? Вы знаете? Нет? Как жаль…

Возможно, вы уже посетили 120 самых красивых мест мира? Тоже нет? Так что же вы расскажете своим внукам и правнукам?

Срочно собирайтесь в путь и берите эту книгу с собой. Смотрите, трогайте, пробуйте на вкус, сравнивайте, фотографируйте, вдыхайте ароматы, слушайте звуки и впитывайте этот мир всем телом и душой. Ведь он такой интересный, разнообразный, вкусный, яркий и неожиданный. А чтобы наполнить жизнь по максимуму чудесами и удовольствиями, путешествие должно быть очень вкусным, добрым и легким. Мы поможем вам сделать его именно таким!

Дарим вам самые интересные маршруты: вам обязательно захочется все увидеть своими глазами, у вас непременно слюнки потекут от вкусных блюд из разных стран мира, вы отведаете вкусностей и необычностей из меню любой страны на выбор без ущерба для здоровья и бюджета.

Делимся адресами известных и просто хороших гостиниц, знаем все цены на билеты и способы сэкономить на переездах и перелетах. Выдаем тайны всех национальных праздников и особенных событий каждой страны — вдруг вы захотите поучаствовать и пропитаться духом традиций, кружась в карнавальном танце или празднуя Новый год в Азии. Билеты в кармане, чемодан уложен, фотоаппарат приготовлен, эта книга с собой в сумке — пора в путь!

Кругосветного наслаждения и радости!

 

Кутовая И.

Для своей новой книги Ирина Кутовая отобрала лучшие рецепты домашней выпечки из своей коллекции. Любимые классические рецепты, семейные рецепты, передающиеся из поколение в поколение, уникальные авторские, всех их объединяет одно — торты, пирожные и рулеты, приготовленные по ним, всегда получаются неизменно вкусными.

 

 

Что может быть лучше, чем свежеиспеченный домашний пирог! Сытные или сладкие пироги всегда были желанным лакомством с самого детства. Хотите готовить пироги, не хуже чем у бабушки? Это совсем несложно! В нашей книги вы найдете рецепты самых разных пирогов. Наслаждайтесь вкусной ароматной выпечкой со всей семьей!

 

 

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

 

Назарук Т.

Самые теплые и нежные наши воспоминания связаны с домашней кухней. Чтобы Ваш дом стал еще уютней, мы предлагаем вам Энциклопедию домашней кухни. Автор книги, Татьяна Назарук знает толк в хорошем домашнем обеде и предлагает вам рецепты на самые разные случаи жизни: от перекуса на работе до роскошного ужина для друзей. Книга идеально подходит для начинающих кулинаров, а опытные хозяйки смогут найти для себя массу новых, оригинальных рецептов. Рецепты просты в исполнении, подробно расписаны и снабжены пошаговыми фотографиями. Удивляйте своих близких самыми вкусными домашними блюдами!

 

 

Аромат, доносящийся из кухни, где пекутся вафли, не может сравниться ни с чем! Домашние вафли — это вкус детства!В нашей книге вы найдете самые вкусные рецепты этого удивительного десерта. Здесь и вафельный торт с мороженым, и традиционные вафли различных регионов: льежские, по-фламандски, бельгийские и многие другие. Различные начинки, топинги позволят вам каждый раз открывать все новые и новые вкусовые сочетания. Необыкновенно красочное оформление книги создаст подходящее настроение для выпечки. А подробные пошаговые описания способа приготовления сделают этот процесс максимально легким. Пеките с удовольствием!

Готовим дома. Запеканка в мультиварке творожная с манкой

Каждый из нас в детстве хотя бы раз пробовал творожную запеканку. Это сладкое и в то же время сытное лакомство отлично подойдет как для легкого завтрака, так и для полдника. Запеканка в мультиварке творожная с манкой готовится очень просто и быстро. А если в тесто добавить курагу или изюм — десерт получится еще вкуснее. Попробуйте, не пожалеете.

Запеканка в мультиварке творожная с манкой. Рецепт

Ингредиенты: 500 гр. творога средней жирности, 150 гр. сахарного песка, три яйца, 100 гр. крупы манной, 100 гр. сметаны, сливочное масло.

Рецепт

В отдельной мисочке смешайте сахар с творогом и яйцами. Массу можно взбить миксером. Всыпьте манную крупу. Еще раз все хорошо перемешайте и добавьте сметану. Поставьте тесто на полчасика в теплое место, чтобы манка разбухла. Форму мультиварки смажьте сливочным маслом. Аккуратно выложите тесто и разровняйте лопаткой поверхность. Запеканка в мультиварке творожная с манкой будет готова через сорок минут (режим «Выпечка»). Сразу после сигнала не открывайте крышку. Пусть запеканка немного охладится. Только после этого ее можно доставать из мультиварки. Сверху лакомство присыпьте сахарной пудрой и украсьте цукатами.

Вкусная творожная запеканка с манкой и абрикосами. Рецепт

Необходимые ингредиенты: 500 гр. некислого творога средней жирности, 50 мл сливок или молока, два яйца, 50 гр. размягченного масла, 100 гр. сахарного песка, 15 шт. абрикосов (консервированных или свежих), 100 гр. манной крупы, ванилин.

Рецепт

Блендером или миксером хорошенько взбейте сливочное масло, творог, яйца и сливки. Постепенно всыпьте сахарный песок. Затем небольшими порциями аккуратно введите манную крупу. Продолжайте взбивать, а в конце всыпьте ванилин. Получившуюся массу поставьте на полчасика в теплое место, чтобы крупа набухла. Абрикосы обмойте в воде и обсушите. Удалите косточки. Емкость мультиварки смажьте маслом. На дно выложите половинки абрикосов срезом вверх. Залейте фрукты творожной массой. Затем уложите остальные абрикосы разрезом вниз. В режиме «Выпечка» запеканка в мультиварке творожная с манкой будет готова спустя сорок минут. Приятного аппетита.

Запеканка в мультиварке творожная с манкой и тыквой. Рецепт

Ингредиенты: две ложки молока, 500 гр. творога, 100 гр. манной крупы, 150 гр. сахарного песка, сливочное масло, яйцо, щепотка соли, 100 гр. мякоти тыквы.

Рецепт

Манную крупу замочите в теплой воде. Тыкву натрите на средней терке и слегка обжарьте на сливочном масле пять-семь минут. Замесите тесто. Творог пропустите через сито, после чего разотрите его с сахаром и солью. Добавьте чуточку соды, чтобы тесто стало более пышным. Все хорошо перемешайте. В творожную массу положите тыкву и вбейте яйцо. Еще раз все перемешайте, добавьте манную крупу и молоко. Тесто должно получиться как густая сметана. Емкость мультиварки смажьте маслом. Дно и бока посыпьте манной крупой. Выложите тесто и включите режим «Выпечка». Запеканка творожная с манкой, фото которой представлены в данной статье, будет готова уже через сорок минут. Однако доставать выпечку из мультиварки можно только после того, как она остынет. Приятного аппетита.

Как приготовить рассольник с перловкой в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

Описание

Приветствую всех гостей и читателей, моей вкусной странички kulinaroman.ru.

Как часто вы готовите первые блюда? Отвечу за себя, ну, а вы, друзья,  тоже можете присоединиться ко мне, оставив свой комментарий внизу статьи. Стараюсь, чтоб первые блюда присутствовали каждый день за нашим обеденным столом. Это может быть и мясной красный борщ или простой лёгкий супчик совершенно без мяса.

Если вы в раздумьях, что приготовить жиденького на обед, загляните в нашу рубрику «первые блюда». Каждый рецепт сопровождается пошаговым приготовлением и это вдвойне, а может и втройне поможет упростить вашу задачу.

Сегодня у нас на обед тоже первое блюдо и это долгожданный любимый мой суп — рассольник с перловкой.  Почему долгожданный? Да, вот никак не могли дойти руки до покупки перловой крупы, а тут прям в список необходимых продуктов вписала и можно сказать благодаря списку и купила.

Кисленький, сытный обед для всей семьи всего за 40 минут. Ну, и как всегда в приготовлении рассольника с перловкой мне поможет мультиварка.

Быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты:

• мясо свинины на косточке,
• перловая крупа — 1 неполный мультистакан (100 гр.),
• одна луковица,
• одна средняя морковь,
• два соленых огурца,
• раст. масло — 2 ст. ложки,
• картофель — 4 клубня,
• рассол от соленых огурцов — 250 мл.,
• любая свежая зелень,
• вода 2 литра.

Как приготовить:

Рассольник в мультиварке можно приготовить одним махом (заполнить чашу мультиварки необходимыми продуктами, в том числе и мясом и нажать старт на режим «суп» в 1,5 часа. Но можно сварить рассольник и за 40 минут, но тогда нужно заранее отварить мясо. Сегодня я так и приготовила рассольник.

1. В чашу мультиварки погрузить кусок мяса обязательно на косточке (в наш бульон для рассольника я пристроила ещё два куриных крыла) и в режиме «тушение» отварить его, в течение одного часа. В конце варки посолить и по желанию добавить пару горошен душистого черного перца и лавровый лист.

После приготовления, достать из бульона мясо,  а сам бульон процедить. Чашу мультиварки не обязательно мыть, а достаточно только сполоснуть.

Дальше приготовим овощи. Заранее очищенные и вымытые овощи загрузить в чашу и в режиме «поджаривание» пассеровать пару минут с добавлением раст. масла.

 

Затем присоединить измельченные соленые огурцы с болгарским перцем (замороженным) и так же подвергнуть их термообработке несколько минут.

 

Выложить пассерованные овощи на тарелку к мясу.

 

Чашу заполнить очищенным и порезанным произвольно картофелем, промытой перловой крупой, все залить бульоном и установить режим «суп» на 40 минут.

 

За 10 минут до завершения режима, добавить пассерованные овощи вместе с мясом, влить рассол, приправить любимыми специями. Не переборщите с солью!

 

Следом добавить любую свежую зелень. Закрыть крышку мультиварки и после того, как мультиварка пропищит, дать рассольнику настояться в режиме «поддержание температуры» около 10 минут, в который мультиварка переходит автоматически.

 

Красавец получился рассольник с перловкой в мультиварке, не правда ли?

А теперь настоявшийся рассольник можно разливать по порционным тарелкам. Кто желает сметанки, пожалуйста. Я люблю такой рассольник с перловкой и без сметанки. Вкусно, пальчики оближешь!

P.S. Мой старший сын любит супы и борщи, но больше всего ему нравится гороховый суп (может хоть каждый день кушать). Но вот после приготовления этого рассольника с перловкой, у него появился второй любимый суп.  Пятилитровой чаши рассольника нам хватило на два обеда. Вот так мы любим первые блюда!

Приятного аппетита и не  пропускайте такой важный приём пищи, как обед, который в первую очередь должен состоять из первого блюда.

Мобильное приложение «Готовим с REDMOND»

Компания REMOND представила мобильное приложение для обладателей фирменных мультиварок.

Приложение «Готовим с REDMOND» разработано специально для смартфонов и планшетов на платформах Android и iOS. В первой версии приложения представлено более 3000 рецептов, их количество будет постоянно пополняться. Мобильное приложение «Готовим с REDMOND» позволяет за считанные секунды найти рецепт подходящего блюда, не отходя от мультиварки – подключение к сети необходимо только для установки и обновления приложения. После установки «Готовим с REDMOND» на мобильное устройство можно забыть об объемных кулинарных книгах или рецептах из Интернета. Информация о блюдах на любой вкус всегда будет под рукой, где бы ни пришлось готовить.

  

«Готовим с REDMOND» позволяет подобрать рецепт нужного блюда, воспользовавшись удобным поиском. Его можно искать по времени приготовления, типу блюда, любимым ингредиентам и даже калорийности. Приложение дает возможность сохранять избранные рецепты пользователя и создавать список актуальных для конкретного блюда или случая покупок, чтобы не забыть о тех или иных ингредиентах.

Для начала работы с приложением достаточно выбрать нужную модель или ряд моделей мультиварок REDMOND, а приложение мгновенно предоставит список рецептов. Для удобства пользователей все рецепты отсортированы по типу блюд: супы, вторые блюда, детское меню, каши, закуски и салаты, консервация, блюда на пару, выпечка, гарниры, десерты, напитки, копчение, хлеб, кисломолочные продукты и т.д. Приложение регулярно обновляется и пополняется новыми рецептами и моделями мультиварок.

     

___________

REDMOND – современный динамично развивающийся бренд бытовой техники. Участвуя в создании передовых технологий и модных тенденций, формируя современный образ жизни, компания предлагает лучшие достижения в области разработки и производства бытовой техники. Цель REDMOND — предоставить жителям всех стран мира технику, соответствующую уровню современного потребления, в которой находят отражение достижения новейших технологий и инноваций в области электроники по обеспечению современного уровня жизни, удовлетворяющих последним тенденциям и течениям современного дизайна, культуры использования и здорового образа жизни.

Домашний йогурт в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление домашнего йогурта в мультиварке:

1подогреваем молоко.

В первую очередь определитесь с молоком, если оно обычное парное его стоит перекипятить и после остудить. Если вы как, и я используете пастеризованное молоко с пакетов, тогда просто перелейте его чистую, лучше стерилизованную кастрюлю, поставьте емкость, на плиту, включенную на средний уровень, и нагрейте жидкость до 35 – 40 градусов. Молочный продукт должен быть теплый, не горячий, иначе бактерии находящиеся в закваски погибнут. Одновременно с молоком в отдельной глубокой кастрюле нагрейте обычную проточную воду, тоже до 35 – 40 градусов, ее количество зависит от размера вашей мультиварки.

---

2готовим домашний йогурт в мультиварке.

Теперь решите, в каких емкостях вы будите готовить йогурт, лучше использовать небольшие стеклянные баночки от майонеза и детского питания, но, в крайнем случае, можно пускать вдело пластиковые баночки от йогуртов или десертов. Откройте флакон с закваской и влейте в него 1 столовую ложку теплого молока. Взболтайте флакон так, чтобы находящийся в нем порошок растворился в жидкости до однородности, и после перелейте содержимое флакона в оставшееся в кастрюле молоко. Перемешайте массу венчиком до однородной консистенции и разлейте ее по баночкам. Затем на дно мультиварки уложите маленькое кухонное полотенце или матерчатую салфетку. Поставьте на нее баночки с закваской и аккуратно влейте в мультиварку теплую воду так, чтобы ее уровень доходил почти до плечиков емкостей и во время легкого встряхивания, жидкость не заливалась в закваску. Теперь внимательно осмотрите модель вашей мультиварки, если на ней есть функция «Йогурт» значит просто, закрываете крышку, нажимаете на эту функцию и устанавливаете время 8 часов. Если хотите чтобы йогурт получился очень густой добавьте еще 1 час, в итоге выйдет 9 часов, по истечению этого времени мультиварка отключиться сама и вам останется только закрыть баночки с йогуртом крышками и переставить их в холодильник. Если ваша мультиварка не имеет такой функции, значит, закрываете крышку и устанавливаете функцию «Подогрев» а таймер ставите на 1 час, на дисплеи должно высветиться 1Н. Через 1 час, ваша мультиварка или отключается сама или вы ее отключаете самостоятельно и даете йогурту постоять в ней еще 2 – 3 часа. После также переложите баночки в холодильник и дайте молочному продукту настояться еще 2 – 3 часа, за это время он станет гуще.

---

3подаем домашний йогурт в мультиварке.

Домашний йогурт в мультиварке подается в холодном виде для взрослых и комнатной температуры для детей. Вы можете, есть его сразу из баночки или уложить в глубокие пиалы, мороженицы, на десертные тарелки. В виде дополнения к этому молочному продукты подойдут любые измельченные фрукты, ягоды, сиропы, варенья, джемы и даже овсяные хлопья. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– – Вместо закваски для йогурта вы можете использовать любой бифидойогурт в состав, которого не входят, какие либо добавки, например «Активия». Просто соедините его с теплым молоком и затем действуйте по инструкции указанной в данном рецепте. – Если на поверхности йогурта собралась прозрачная жидкость с легким желтоватым оттенком, не пугайтесь — это сыворотка. От нее можно легко избавиться, просто аккуратно слейте ее с баночек. – Если вы хотите чтобы йогуртовая масса была еще гуще, возьмите сито с мелкой сеткой и установите его над глубокой миской. На дно сита уложите кусочек стерильной марли сложенный в 2 – 3 слоя, соедините края марли и завяжите их в узел. Теперь узелок можно, где ни — будь подвесить или оставить в миске примерно через 2 часа вся сыворотка, и лишняя влага стекут, а в марле останется только густой йогурт. После переложите его в стерильный контейнер, закройте плотной крышкой и поставьте в холодильник на пару часов, для того чтобы йогурт стал еще гуще. – По желанию во время разогрева молока можете добавить в него 2 – 3 столовые ложки сахара, он оттенит вкус готового кисломолочного продукта. – Молоко можно комбинировать с жидкими 11 % сливками, например 500 на 500 миллилитров. – Для приготовления йогурта данным способом лучше простерилизовать весь инвентарь любым удобным для вас способом, так как кроме положительных бактерий в окружающей среде есть и отрицательные бактерии, которые при определенной температуре могут развиться в отрицательную микрофлору.

чудо-машин, которые позволят вам приготовить всю еду в одном устройстве

Домашние повара никогда не видели этого лучше.

От холодильников с сенсорным экраном до холодильников для вина с подключением к Wi-Fi — ни одна область кухни не осталась бы незатронутой технологиями умного дома.

Но лучшим предложением — с точки зрения домашнего повара — может быть распространение мультиварок, гаджетов, которые позволяют владельцам готовить целые блюда на одной машине.

Ниже мы рассмотрим различные мультиварки, подходящие для вашей столешницы.

Юлия, CookingPal

Юлия

Кулинарный приятель

Дебютировавшая в этом году на выставке Consumer Electronics Show, Julia от CookingPal представляет собой компактную мультиварку, которая не экономит на функциях и возможностях. Этот миниатюрный продукт, который выглядит как более современный вариант мерного стакана, может готовить, измельчать, смешивать и смешивать, месить, взвешивать, варить и готовить на пару, измельчать, натирать на терке, взбивать и превращать в эмульсию.И все это можно сделать с помощью продуманного подключения. Каждая Julia поставляется с Smart Kitchen Hub, 8,9-дюймовым планшетом с сенсорным экраном, который позволяет пользователям легко следить за рецептами, контролировать процесс приготовления (из любой комнаты в вашем доме) и быть в курсе того, как идет еда. Но таланты хаба не ограничиваются контролем и мониторингом — он также может анализировать. Используя встроенную камеру хаба, владельцы Джулии могут сделать снимок того, что находится в их холодильнике, а Джулия предложит рецепты, основанные на том, что она найдет.А поскольку CookingPal понимает, что кулинария может быть непростой задачей, все функции Julia доступны через голосовое управление.

CookingPal еще не объявила о цене и доступности, но в отчетах говорится, что устройство будет дешевле 1000 долларов и появится летом 2020 года.

Instant Pot Smart WiFi

Мгновенный горшок

Instant Pot, универсальная кухонная штуковина, покорившая мир штурмом, также доступна с определенной долей интеллекта.Instant Pot Smart Wi-Fi предлагает все устройства, которые вы ожидаете от бренда (скороварка, мультиварка, рисоварка / каша, йогуртница, выпечка, соте / поджаривание, пароварка и подогреватель), но также и отвлекает пользователей от их кухня — или даже их дом. В сочетании с приложением Remote Control for Smart Wifi, владельцы Instant Pot Smart WiFi могут управлять всеми основными функциями своего Instant Pot из любого места, где у них есть подключение. Но умные возможности подключения на этом не заканчиваются. С помощью приложения пользователи Instant Pot Smart WiFi могут также получить доступ к сотням заранее запрограммированных рецептов и активировать их, что упрощает начало работы любого повара, и могут полностью отслеживать процесс приготовления еды от начала до конца.А если вы находитесь в пределах досягаемости вашей кухни, вы также можете управлять голосом через Instant Pot Smart WiFi.

Instant Pot Smart WiFi доступен за 149 долларов.

Смарт-фритюрница Cosori

Cosori

Если ваша кулинария склоняется к хрустящей корочке, у вас также есть варианты, когда дело доходит до умных мультиварок. Смарт-фритюрница Cosori Smart Air Fryer — это более здоровая альтернатива для приготовления жареных блюд, и в ней также есть несколько футуристических особенностей.Используя сопутствующее приложение для смартфонов VeSync, владельцы Cosori могут удаленно управлять своей фритюрницей, где бы они ни находились, изменять выбранные настройки, отслеживать ход приготовления пищи или даже планировать время приготовления до четырех часов вперед. Приложение также действует как цифровая книга рецептов, с более чем 100 рецептами, доступными при покупке, и возможностью выбора подходящих для рецептов предустановок всего за несколько нажатий.

Фритюрница Cosori Smart на 5,8 квартов доступна за 119 долларов.

Июнь Печь

Хотя июньская духовка может выглядеть как обычная настольная конвекционная печь, она совсем не стандартная.Эта духовка с поддержкой Wi-Fi (и Alexa) не просто умна, это семь приборов в одном: конвекционная столешница, фритюрница, осушитель, мультиварка, жаровня, тостер и выдвижной ящик для подогрева. В дополнение к предоставлению пользователям точного (и голосового!) Контроля над своей печью из любого места с подключением к Интернету, июнь предлагает настоящую свободу «установил и забыл». Благодаря внутренней HD-камере, способной выдерживать до 500 градусов тепла, июнь может постоянно следить за вашей едой и автоматически регулировать температуру и стиль приготовления по мере необходимости, чтобы приготовить ее идеально.Модель June также оснащена более чем 200 профессионально разработанными программами приготовления пищи, а это означает, что приготовление идеального блюда может быть таким же простым, как нажатие на кнопку. А поскольку ваш июнь постоянно подключен к сети, устройство будет автоматически обновляться при появлении новых функций, рецептов или программ приготовления.

Духовка June доступна за 499 или 699 долларов, в зависимости от характеристик.

45 простых рецептов для скороварки

Home »Простые рецепты для электрической скороварки / быстрого приготовления

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Огромная коллекция ЛУЧШИХ простых в приготовлении рецептов для Instant Pot, Ninja Foodi, Crockpot Express, Power Pressure Cooker XL или любой другой марки электрической скороварки!

Многие из вас купили на Рождество красивую новенькую электрическую скороварку, и вам интересно, что приготовить в первую очередь!

Сегодня я выделю несколько моих любимых простых рецептов для Instant Pot, Power Pressure Cooker XL или любой другой электрической скороварки, которые очень легкие и супер вкусные.

Щелкните здесь, чтобы закрепить для позже

Рецепты первых скороварок, которые следует попробовать новичку

Если вы хотите медленно приступить к приготовлению под давлением, вот несколько рецептов, которые позволят вам более комфортно работать с машиной.

45 простых рецептов электрической скороварки для быстрого приготовления или ЛЮБОЙ марки

Используйте ссылки ниже, чтобы перейти к определенной категории:

Легкие рецепты супов в скороварке

Скороварка идеально сочетается с супами.При использовании многих из этих рецептов вы просто бросаете ингредиенты в скороварку и получаете великолепный суп!

Легкие рецепты курицы в скороварке

Цыпленок — одно из моих любимых блюд в скороварке, потому что оно быстро собирается, и вы можете приготовить нарезанный кубиками цыпленок из замороженного без изменения времени приготовления.

Используйте мгновенный термометр, чтобы убедиться, что каждая куриная грудка имеет температуру не менее 165 ° F в самой толстой части грудки после приготовления.

Легкие рецепты из говядины в скороварке

Большие куски мяса, которые готовились бы в течение всего дня в мультиварке, в скороварке готовятся менее чем за 90 минут. Наслаждайтесь нежной, сочной говядиной, не готовя весь день.

Легкие рецепты из свинины в скороварке

Не соглашайтесь на сухую жесткую свинину. Приготовление свинины в скороварке с использованием пара помогает вашему мясу каждый раз быть идеальным.

Легкие и быстрые рецепты в скороварке

Порезав мясо на мелкие кусочки перед приготовлением, вы сможете быстро приготовить на столе вкусную еду.

Легкие рецепты риса в скороварке

Когда у вас есть скороварка, вам не нужна рисоварка! Из скороварки каждый раз получается идеальный рис. Вот пара моих любимых рецептов из риса, которые легко приготовить.

Картофельные рецепты в скороварке Easy

Готовьте картофель, не беспокоясь о том, чтобы на глаз не было глаз, чтобы он не перекипел. Просто добавьте картофель в кастрюлю и сосредоточьтесь на том, чтобы остальная часть обеда была на столе.

Как приготовить эти простые рецепты для электрических скороварок любой марки

Все моих рецептов написаны для работы с ЛЮБОЙ маркой электрических скороварок, включая

Перечислить все бренды невозможно. Если у вас есть вопрос о конкретной торговой марке, посетите мою группу в Facebook, посвященную электрическим скороваркам. У нас более 10 000 участников, и есть шанс, что ваша машина будет у кого-то другого!)

>> Вот и все! Вы ознакомились с руководством по началу работы!

Теперь, когда вам удобнее пользоваться скороваркой, попробуйте адаптировать свои любимые рецепты для скороварки.

Вскоре вы будете задаваться вопросом, как вы когда-либо готовили без скороварки, и готовите более изысканные десерты, такие как мой Nutella Rolo Cheesecake .

Руководство по началу работы Серия

Другие инструкции

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

изначально опубликовано 28 декабря 2019 г .— последнее обновление 16 июля 2020 г.

Лучшая электрическая мультиварка для здорового приготовления пищи

Приготовление нескольких блюд в плите за одно и то же время — удовольствие, когда не остается усталости для приготовления следующих блюд. Лучшая электрическая мультиварка избавит вас от хлопот с продуктами, которые вы хотите приготовить. Судя по всему, это сложно, если их готовят отдельно кастрюль и кастрюль для загруженной кухни.Но приятно, когда вы будете использовать электрическую мультиварку в качестве кухонного основания. Это автоматический таймер, который считывает время, чтобы приготовить еду вовремя.

Несколько запрограммированных функций используются для управления плитой для приготовления вкусных блюд по запросу. Если вы склонны готовить разнообразные продукты, электрическая мультиварка сэкономит ваше время, готовя определенные продукты за определенное время. Он может тушить, варить, запекать, жарить, готовить на гриле, во фритюре, тушить, тушить, подрумянивать и готовить на пару.

Наши обзоры некоторых популярных электрических мультиварок будут включать в себя лучшие бренды и модели, которые в конечном итоге получат самые положительные отзывы.Наша развернутая команда изо всех сил старалась найти лучшее, чтобы вы чувствовали себя уютно на кухне повсюду. Посмотрите ниже, чтобы он соответствовал вашему в качестве кухонного помощника.

Обзор лучших электрических мультиварок

Раздел обзора включает в себя известные бренды, модели, популярные функции и отзывы клиентов, которые помогут вам легко определить. Следующие перечисленные ниже продукты поддерживают то, что покупатели этих продуктов также будут довольны.

⌛ 1

Многофункциональная плита Fast Slow Pro — Breville

11 настроек приготовления под давлением помогут вам отрегулировать уровень нагрева для определенного типа рецепта.Он также позволяет настраивать индивидуальные настройки в зависимости от типа готовки. Чтобы еда была вкусной, есть настройки высокого, низкого и медленного давления от 2 до 12 часов. Включив эту функцию, вы можете легко разогреть продукты для сервировки в любое время.

Breville BPR700BSS имеет двойные датчики для контроля температуры и давления. Датчики вверху и внизу контролируют точность температуры ингредиентов, которые вы готовите. Благодаря системе выпуска пара без помощи рук автоматически усиливается вкус и текстура пищи.

Безопасность продуктов очень важна, когда вы готовите пищу в мультиварке. Breville BPR700BSS имеет тройную систему безопасности. Автоматический выпуск пара без помощи рук, предохранительный клапан и предохранительная запирающая крышка гарантируют качество еды, поддерживая давление, которое она создает во время приготовления. Вам не нужно приближаться к плите, чтобы выпустить пар внутри. Все сделано по функциям, установленным для приготовления.

Вы можете использовать плиту с индивидуальными настройками. Скороварка, мультиварка, соте, жареный картофель и другие доступные настройки скороварки расширяют возможности приготовления.Дисплей с изменяющимся цветом предназначен для отслеживания давления, приготовления и выпуска пара.

Для проверки капель конденсата в нем есть широкий круговой ров, который упрощает уборку. Срок службы плиты долгий и длится до тех пор, пока не наступит время ее поменять.

Для лучшего потребления тепла при приготовлении блюд используется пароварка из нержавеющей стали. Овощи, морепродукты, белки легко приготовить быстро.

При приготовлении продуктов с помощью Breville BPR700BSS решетка из нержавеющей стали поддерживает корзину пароварки.Решетка также поднимает пищу из жидкости для приготовления при приготовлении пищи с помощью этой лучшей мультиварки.

Плиту также легко мыть. Фитинг, используемый для сборки плиты, легко разбирается для удобства очистки. Его легко чистить, и его удобно чистить.

Вещи, которые не нравятся покупателям

Иногда некоторые детали недоступны из-за отсутствия поставок. Другое дело, что один покупатель не доволен своей недолгой жизнью.Также упоминается о нехватке сменной прокладки в сервисном центре. Но все отлично с лучшей мультиваркой Breville BPR700BSS.

Горшок

⌛ 2

Рисоварка с индукцией Плита — Panasonic

Если вы знаете о Японии, стране с высокими технологиями в мире, Panasonic также признан вам за свою продукцию, ориентированную на обслуживание.Японская рисоварка Panasonic — это продукт, которому можно доверять.

Система индукционного нагрева рисоварки Panasonic создает электрический ток для нагрева продуктов внутри. Так вы сможете приготовить дома все любимые рецепты. Идеально подходит для приготовления супа, каши, риса, коричневого риса и т. Д.

Внутренний противень пищеварения очень прочный. Это 7-слойное алмазное покрытие. Внутренняя сковорода с антипригарным покрытием отлично подходит для приготовления на любом огне. Внешний вид выполнен из меди и долгие годы защищен от тепла.Он обслуживает клиентов по всему миру, эффективно готовя вкусные блюда.

Это автоматический режим, запрограммированный для различных типов приготовления. 13 предустановленных программ позволяют готовить по различным рецептам, например, квиноа, коричневый рис, кашу, клейкий рис, замороженный рис и многое другое.

Приготовление пищи без напряжения будет выполняться автоматически, если вы установите настройку «Поддерживать тепло». Использование функции «Поддержание тепла» предотвратит переваривание продуктов. Когда приготовление будет завершено, система автоматически отключит плиту и сохранит еду в тепле при температуре подачи до 12 часов.

Встроенный улавливатель вкуса, улучшающий умсми, сохранит вкус вашего рецепта, когда ваш любимый рецепт будет готов. Благодаря 7-слойному внутреннему корпусу, сковорода помогает улавливать внутри кулинарный пар.

Вещи, которые не нравятся покупателям

Это дорого. Подтвержденный покупатель Amazon не получил кашу нужного формата.

⌛ 3

Мультиварка Apple с башней для перемешивания — KitchenAid Мультиварка Candy Apple

Candy Apple предназначена для универсального и стильного приготовления пищи.Когда ингредиенты готовятся в мультиварке KitchenAid, готовить можно на любом уровне. 10 настроек рецепта: рис, ризотто, жареный картофель, тушить, соте, суп, йогурт и готовить на пару / кипятить. В плите предусмотрены функции быстрого, медленного и медленного приготовления, чтобы ингредиенты были вкусными. Он также сохраняет пищу в тепле до 24 часов.

Для KitchenAid не важно, как часто вы готовите еду. Каждый раз он дает отличные результаты при приготовлении блюд. Контроль температуры — одна из лучших функций, поскольку вы готовите еду по собственному желанию.Настройки, которые вы используете для рецептов, дают стабильные результаты всякий раз, когда вы добавляете ингредиенты.

На кухне можно устать до 12 часов. Но предмет, который вы используете на своей кухне, будет направлять вас на всем пути, шаг за шагом обучать. Значит, вы сделаете сюрприз для приглашенных гостей. Это из-за цифрового дисплея. Цифровой дисплей показывает температуру и таймер. Таким образом, вы очень быстро готовите, не обращая внимания на напряжение, связанное с перевариванием продуктов, которые вы любите для своей семьи и друзей.

Вещи, которые не нравятся покупателям

Обнаружен недостаток, связанный с регулировкой башни мешалки на месте. Также внутри были обнаружены два крана. На самом деле это был немного бракованный продукт для покупателей. Не бывает такого у всех. Пока все хорошо, пока все обратные связи превосходят его тонкость.

	Набор посуды из 6 предметов и медленноварка с поваренной книгой
	Электрическая плита медленного действия
	Мультиварка Electric Fast Slow Pro
	Медленная рисоварка и пароварка		26

	Медленная мультиварка KitchenAid
	9000 Кухня Crock-Pot Cook & Carry Программируемая цифровая мультиварка

⌛ 4

Мультиварка для системы индукционного нагрева — Panasonic

Если вы устали искать лучшую электрическую мультиварку на всем онлайн-рынке, то наткнуться на это поможет вам здесь правильный выбор, который вам понравится.

Двухслойная индукционная система нагрева — отличный способ более быстрого приготовления 10 чашек сырого риса. В то время как 20 чашек для вареного риса системы — это повышенная мощность для Panasonic SR. Разнообразие рецептов блюд скоро вернется, когда оно окажется на вашей столешнице на кухне.

Цифровые настройки Panasonic SR современные, экономящие время. Встроенные 12 предустановок позволят вам приготовить самые разные продукты, которые вы когда-либо ели вместе с другими, которые использовали раньше. Он утоляет ваш умственный аппетит, готовя рис, суп, а также пирожные, морской угорь и многое другое.Он также включает функции для медленного приготовления и приготовления на пару.

Это может закончиться той жизнью, которой вы живете. 4-слойная внутренняя поверхность с алмазным покрытием настолько прочна, что выдерживает тепло под высоким давлением так же просто, как обычно. Внешний вид выполнен из нержавеющей стали и устойчив к царапинам. Все функции мультиварки позволили Panasonic SR так легко сократить время. Это длится долго.

Текстура и аромат приготовления необычные. Если не предотвратить их переполнение, потраченное время будет напрасным.Чтобы уловить высокую температуру внутри, он использует встроенный усиливающий умами улавливатель вкуса, чтобы обеспечить стабильность вкуса продуктов. Он контролирует внутреннее тепло, чтобы придать еде текстуру и аромат.

Функция сохранения тепла предназначена для того, чтобы вы успокоились. Когда вы не следите за приготовлением, он автоматически отключается и сохраняет тепло для лучшего обслуживания. Сохраняет тепло 12 часов. Это лучшая электрическая мультиварка.

Вещи, которые не нравятся покупателям

Он тяжелый и большой.Кто-то пострадал из-за того, что плохо сварил рис. За исключением этого, все идет так, как вы хотите покупать.

⌛ 5

Instant pot Lux 6-in-1 — электрическая скороварка. Всего шесть приборов в одном. Универсальная плита включает рисоварку, скороварку, мультиварку, скороварку, пароварку и подогреватель.

12 интеллектуальных программ приготовления в одно касание используются для приготовления различных рецептов. Супы, ребрышки, рис, бобы, птица и десерты получаются вкусными, когда вы используете Instant Pro lux.

Материал, из которого изготовлена ​​плита, устойчив к отпечаткам пальцев. Выглядит всегда глянцево. Крышка также сделана из нержавеющей стали, которая сдерживает пар внутри скороварки. Все остальные аксессуары для Lux можно мыть в посудомоечной машине. Таким образом, если вы моете их в традиционных посудомоечных машинах, на них не останется пятен. Его очень легко чистить.

Безопасность является обязательной для пользователей Instant Pot Lux. Таким образом, обеспечивается максимальная безопасность с некоторыми встроенными мерами. Предохранительный замок используется для фиксации башни плиты при повышении давления внутри плиты.Это помогает снизить количество инцидентов во время приготовления пищи. Защита от перегрева также доступна для Instant Pot.

Если вы ищете другие рецепты приготовления, приложения для iOS и Android помогут вам найти близких. Он загружен сотнями рецептов блюд, которые сделают шаг к разнообразному и стильному приготовлению пищи.

6-литровый на шесть человек. Это также идеально подходит для небольшой семьи. Вы также можете использовать его для большой семьи из 7-8 человек. Это отлично подходит для приготовления еды и периодического приготовления.

Для приготовления в различных системах отопления используются три температурных режима. В зависимости от потребления тепла вы сможете использовать разное тепло для разных рецептов. Функции быстрого, медленного приготовления и приготовления под давлением удобны для приготовления вкусных блюд в домашних условиях.

Внутренний горшок из нержавеющей стали сохраняет тяжелый внешний вид. Таким образом, обе части рисоварки ударопрочные. Стальной внутренний горшок надевается на трехслойное дно для прочности. Это здорово, и его можно мыть в посудомоечной машине.

Вещи, которые не нравятся покупателям

Изгиб уплотнителя был сломан, и не нашлось места для его замены. Прошу прощения за неудобства, которые испытал проверенный клиент. Все остальные функции и удобство использования Instant Pot Lux великолепны для всех. Так что сужение одной проблемы мудро и хорошо сочетается с другими. Все говорят, что он отличный на рынке.

Почему я буду использовать электрическую мультиварку?

Попытка достать плиту заставит вас дурачиться, пока она уже прошла.В настоящее время вы настолько быстрее, что вам приходится идти по цифровым шагам. Во время готовки мы не сидим сложа руки, чтобы посмотреть, что происходит с нашими продуктами. Скорее, мы делаем что-то полезное, например, учим детей или что-то еще, что мы любим. Плита будет заставлять вас подглядывать каждую минуту. Кроме того, вы будете ждать, пока, наконец, не будет приготовлена ​​еда. Так что это не для тебя. Это традиционно. Прогулка для следующего…

Электрическая скороварка идет параллельно с электрической мультиваркой.В зависимости от ваших потребностей, любой из них может быть лучшим вариантом для приготовления еды. Если вы хотите избежать одновременного приготовления нескольких блюд, электрическое давление — отличный вариант для вас. Одно блюдо за несколько минут отлично подойдет для электрической скороварки. Положив ингредиенты внутрь скороварки, можно сесть, скрестив ноги. Как раз вовремя сигнал давления разбудит вас, чтобы вы могли взять пищу. Это быстрее и снижает затраты на электроэнергию.

С другой стороны, электрическая мультиварка тоже перепрыгивает.Усовершенствованные функции и несколько камер для приготовления нескольких блюд поставили электрическую мультиварку на первое место. Экономия времени и одновременное приготовление нескольких продуктов соответствовали запросам людей. Так что сейчас это популярно.

Решение: Приготовление нескольких блюд легко для семьи и друзей. Никакой траты времени. Это электрическая мультиварка. Я вам порекомендую электрическую мультиварку. Электрическая скороварка используется в определенной ситуации для определенного типа рецепта.Для обычного использования лучше всего подходит мультиварка.

Какие преимущества использования электрической мультиварки?

Приобретая электрическую мультиварку, вы избавляетесь от огромного количества сковородок или кастрюль на кухне. Загроможденная посуда замедляет рабочий процесс, а мыть ее утомительно, когда нужно быстро передвигаться по работе. Таким образом, электрическая мультиварка очень полезна и удобна для приготовления пищи, когда вы делаете это в одиночку. Некоторые моменты упомянуты ниже для вашего лучшего понимания.

• Cool Designed: С первого взгляда вы не покажете своего отвращения к шикарным размерам и отделке. Существуют разные размеры и модели в зависимости от размера семьи. Все выглядит круто и акцентирует внимание на модернизации на их теле.

Они также портативны и удобны в переноске. Его легко переместить на столешницу или столешницу. Если вы хотите использовать его для общежитий, автофургонов или лодок, это не вызовет сбоев в работе системы. Потому что они устойчивы к рывкам.

• Рентабельность: Отдельная покупка сковород и кастрюль стоит намного дороже, чем отдельная кухонная утварь. Электрическая мультиварка представляет собой цельную единицу, которая стоит меньше многих. Таким образом, можно предположить, что одна электрическая мультиварка является экономичной с огромными преимуществами приготовления пищи для вашего обеда или завтрака.
• Содержит кухню в чистоте: Крышка электрической плиты не будет разбрызгиваться, вызывая беспорядок в кухонном помещении во время приготовления пищи. С другой стороны, когда используются сковороды или кастрюли, которые необходимо открывать во время приготовления, они распространяют масло, жир или пар по всей кухне.Клейкие пятна повсюду на кухне выглядят неприятно, и их очистка очень затруднена.

Итак, в качестве устройства для приготовления нескольких блюд вам лучше всего подойдет электрическая плита. Потому что его можно использовать как альтернативу многим приборам, используемым в качестве фритюрницы, пароварки, йогуртницы, карри и так далее. Так что не обязательно собирать на кухне много кастрюль или сковородок.

• Простота использования: Им так легко пользоваться. Готовить так удобно. Программируемые функции означают, что приготовление готово наполовину.Поместив ингредиенты в плиту, нажмите кнопку определенного нагрева для определенного типа приготовления. Перейдите в режим отдыха, и предупреждение плиты позволит вам перейти к плите о готовящихся продуктах.
• Энергосбережение: Понятно, что для приготовления нескольких блюд требуется несколько кастрюль или сковородок. На это уходит много времени. Таким образом, если вы используете плиту несколько раз, она будет дорого стоить за один ужин или обед. Но когда каждый предмет в одной плите, это сэкономит время и силы.

Кроме того, поскольку тепло удерживается в плите, процесс коксования происходит быстрее, чем при любых других методах приготовления. Кухня также остается прохладной, потому что крышка плиты во время приготовления блюд плотно закрывается.

• Плита легко чистится: Внутри электрической плиты происходит сбалансированное распределение тепла. Так что внутри нет особого участка, пострадавшего от сильных ожогов. Кроме того, это антипригарное покрытие. Так что на специальной плите на столешнице не останется пригоревших пятен.Так что его легко чистить, и он прослужит долго.

На что обращать внимание на мультиварку перед покупкой?

Некоторые особенности электрической мультиварки имеют широкий диапазон использования. Новым покупателям это может быть неизвестно. Если вы узнаете об общих и расширенных функциях электрической мультиварки, вы очень легко получите ту, которая вам нужна. Взгляните на те моменты, которые необходимо знать.

• Дизайн: Очень важно продумать дизайн мультиварки.Не только внешний вид, но и вместимость, размер, цвет — все, что нужно знать перед покупкой. Обычно мощность электрической мультиварки составляет от 1 до восьми кварт.

Для одного или двух человек литровая плита отлично. Компактный размер варочной чаши просто великолепен. Кроме того, он настолько эффективно потребляет тепло, что еда может быть готова вовремя.

Так что для большой семьи думайте иначе. Выберите большую миску на 8 кварт. Он будет полностью обслуживать одновременно трех-четырех человек.Если вы часто бываете в гостях, то чем больше, тем лучше. Вместимость от четырех до пяти человек будет от шести до восьми.

Если не хотите рисковать, платите за больший. Это не заставит вас колебаться в одночасье.

Электрическая мультиварка всегда выполняет несколько функций. Вы можете увидеть несколько кнопок или ручек на внешней части плиты. Они используются для выполнения функций, которые необходимы эффективной плите. ЖК-дисплей для отображения давления, времени и температуры.

• Производительность: Производительность электрической мультиварки в целом. Если производительность плиты недостаточна, это пустая трата денег. Мультиварка обладает множеством функций. Цена и размер определят, сколько функций вам понадобится для легкости приготовления. Просмотр обновленных моделей означает, что вы получаете все необходимое в мультиварке. Обжаривание, приготовление, варка, жарка и многое другое в электрической плите.

Если вы немного прогуляетесь в глаза орлу, вы найдете более совершенную программируемую электрическую мультиварку.Есть много рецептов, заранее заданных для удобства вашего приготовления. Вы получите встроенные программы для приготовления овсянки, супа, ризотто и т. Д. Просто поместите ингредиенты в чашу скороварки и нажмите правую кнопку, чтобы начать рецепт. Плита делает это автоматически.

Настройка давления — одна из очень полезных функций. Это позволяет готовить при высоком или низком давлении. Для функции установлены программы управления теплом. Для приготовления определенного типа рецепта настройка давления поможет вам определить, какая настройка требуется — низкая, средняя или высокая.

Вам также будет приятно, что таймер спросит вас, когда вы хотите закончить приготовление. Интересно, что время автоматически выключит плиту в соответствии с настройками, которые вы сделали перед включением электрической мультиварки.

Отчет о состоянии готовки отображается на ЖК-дисплее — продолжительность, состояние давления, температура и все остальное. Можно сказать, что это автономная плита, которая не требует наблюдения за всей системой приготовления пищи.

• Функция отложенного запуска: Если вы хотите, чтобы лучшая электрическая мультиварка начинала готовить незадолго до вашего приезда домой, применима функция отложенного запуска.Вы знаете, что приедете домой через 30 минут. Готовьте свой рецепт. Возьмите ингредиенты в чашу скороварки. Перед выходом из дома установите функцию отложенного старта. Он просто начнет готовку, и продукты будут готовыми в течение 30 минут. Вы получите даже свежее горячее питание в течение дня.
• Система блокировки: Хорошая система блокировки для электрической мультиварки необходима для предотвращения любых инцидентов во время приготовления пищи. В скороварке всегда внутри готовится на пару. Взрыв является обычным явлением, если крышка плиты откручивается.Неподвижная крышка разбросает продукты по кухне, поскольку она находится под давлением. Так что избегайте плохой системы крышки, читая отзывы покупателей о продукте, который вы хотите купить, избегайте неприятных инцидентов на вашей кухне.

Чтобы привыкнуть ко всем функциям нового устройства, требуется много времени. Но обо всем вы узнаете после определенного периода обучения. Управлять давлением, временем настройки, дисплеем наблюдения и другими функциями станет проще, если вы будете использовать для дома такое же устройство.Или, если вы опасаетесь изучать функции и настройки для новой покупки, покупайте популярные бренды или модели, для которых доступна поддержка клиентов.

Что ты мне сейчас скажешь?

Это просто. Практический опыт людей, использующих этот продукт, рассказывает обо всем в моей статье, написанной с обзорами продуктов. Лучшая электрическая мультиварка, которая вам нужна. Достаточно взглянуть на всю статью, в которой обсуждались особенности некоторых бренд-продуктов. Здесь вы также найдете отзывы клиентов.В помощь вам упоминаются слабые места мультиварок. Кроме того, не стоит придерживаться только тех, которые я рассмотрел. Вы можете переместить свои глазные яблоки, чтобы другие могли быть хорошими. Моя находка в том, что вы покупаете идеальный, экономичный и удобный в использовании.

безопасных для диабета рецептов для вашего быстрого приготовления

Электрические скороварки и «мультиварки», такие как Instant Pot, — это новая горячая кухонная техника. Скорее всего, он у вас есть, вы планируете его получить или, по крайней мере, много о нем слышали.Так что же такого особенного в мультиварках? И могут ли они помочь в приготовлении блюд, безопасных для диабетиков?

«Мультиварка», такая как Instant Pot, выполняет работу нескольких приборов — это мультиварка, пароварка, рисоварка, сотейник, кастрюля для подогрева и скороварка — все в одном. Вы можете использовать его как мультиварку и позволить ужину протекать на медленном огне весь день или, если заранее не планировать, вы можете приготовить ту же «медленную» еду за считанные минуты, используя функцию скороварки.

Лучше всего то, что вы можете приготовить и приготовить все в одной кастрюле, а это значит, что вам не нужно предварительно нагревать духовку, зажигать гриль, наводить беспорядок на плите или мыть много кастрюль и сковородок.

Если у вас есть мультиварка или вы думаете о ее приобретении, вот несколько рецептов для лечения диабета, которые помогут вам начать! Найдите больше рецептов в нашей новой кулинарной книге The Instant Pot Diabetes Cookbook!

Острый тайский грибной суп

Вместо того, чтобы заказывать еду на вынос, приготовьте более здоровую версию этого классического тайского супа у себя дома в Instant Pot! Этот веганский суп приобретает богатую сливочную консистенцию из кокосового молока.В нем также много овощей, чтобы приготовить сытный суп, идеально подходящий для легкого обеда или ужина. Лучше всего то, что Instant Pot ускоряет время приготовления, поэтому он готов менее чем за 30 минут, но на вкус как будто готовился весь день!

Куриный салат с карри

При приготовлении куриной грудки в кастрюле быстрого приготовления получается влажная нежная курица, которую можно использовать в любом блюде. В этом рецепте курица покрывается ярким салатом из зелени, эдамаме и спаржи (которые также готовятся на пару в Instant Pot), смешанных с заправкой из йогурта и карри.

Азиатская тарелка для спагетти и сквоша

Спагетти из тыквы — отличная альтернатива лапше на зерновой основе с низким содержанием углеводов, особенно в азиатских блюдах, легкая текстура которых похожа на стеклянную или рисовую лапшу. Имбирь, лайм и эдамаме придают этому блюду легкий освежающий вкус, которым на следующий день можно наслаждаться горячим или холодным как остатки.

Чечевица и яйца-пашот

Пикантная чечевица прекрасно сочетается со сливочным яйцом-пашот в этом блюде с высоким содержанием клетчатки и белка.Наслаждайтесь им как сытным завтраком, быстрым и легким обедом или ужином. Для еще большего удобства приготовьте чечевицу заранее и храните ее в холодильнике до 4 дней. Вы можете приготовить яйца за время, необходимое для разогрева чечевицы в микроволновой печи!

Отдельные яичные и овощные фриттаты

Отдельные яичные фриттаты, начиненные овощами и посыпанные сыром чеддер, станут идеальным порционным завтраком! Instant Pot выполняет большую часть работы за вас и готовит идеально приготовленные нежные фриттаты.Вы можете насладиться ими прямо сейчас или приготовить их заранее на будничные завтраки в дороге. Вы можете использовать любые овощи, которые есть под рукой. Фриттата — отличный способ израсходовать остатки овощей до того, как они испортятся.

Freezer Fix Чили

На улице холодно, у вас был долгий день, и вы хотите быстро успокоиться. Но все заморожено (как и вы)! Для этого рецепта нет проблем — вы можете начать с замороженной индейки и кукурузы, добавить еще несколько ингредиентов, запечатать их в плите и позволить ему сделать остальную работу.Ни нарезки, ни подрумянивания, просто взбалтывайте в конце! Это отличный рецепт, который нужно иметь под рукой в ​​«те» дни, и он также подходит для детей!

Салат из пшеничных ягод, черной фасоли и авокадо

Ягода пшеницы — это цельное зерно пшеницы, состоящее из отрубей, зародышей и эндосперма. Это настоящее цельнозерновое зерно, а это значит, что оно богато клетчаткой и обладает питательными свойствами. Я влюбился в пшеничную ягоду — она ​​хрустящая и жевательная, и кажется, что она лопается, когда вы ее откусываете.Он также хорошо держится, поэтому вы можете приготовить большую порцию, чтобы добавить ее в салаты, супы или использовать вместо риса. Единственный недостаток заключается в том, что обычно на приготовление ягод пшеницы (и сушеных черных бобов тоже) уходит много времени, но в этом рецепте я готовил их вместе в одно и то же время в скороварке, и это время было сокращено вдвое! Вы можете использовать это красочное блюдо из одного блюда без мяса круглый год. Он достаточно сытный для зимы, но обладает свежими ароматами в теплое время года.

Куриная колбаса и картофель с цуккини

Разве вы не любите горячий пушистый запеченный картофель? Но мысль о том, чтобы разжечь всю духовку на целый час, чтобы приготовить четыре картофелины, кажется немного чрезмерной.Вместо этого использование мультиварки экономит время и снижает расходы на электроэнергию! Кроме того, с этим рецептом «все в одном» вы можете использовать плиту вместо духовки и сковороды! Полностью приготовленная колбаса быстро подрумянивается с помощью функции обжаривания, затем добавляется немного воды, цукини, зеленый лук и приправы, на короткое время готовятся и откладываются. Картофель готовят в скороварке, раскалывают, взбивают и покрывают слоями аромата богатой смеси колбасы / цукини и острым голубым сыром.

Груши с миндальным ириском

Тосты, пашот и тушение — все, что вам нужно для приготовления этого вкусного десерта, можно сделать в Instant Pot! Конфеты без сахара используются для создания насыщенного ирискового соуса, чтобы украсить эти груши-пашот с корицей. Это может выглядеть модно, но этот десерт готовится менее чем за 20 минут.

Блинчики с чиа и ягодами

Семена чиа и замороженные ягоды создают насыщенную начинку, напоминающую варенье, с минимальным добавлением сахара.В этом рецепте варенье из суперпродуктов используется для начинки блинчиков для изысканного десерта, который не экономит на размере порции! Вы также можете использовать джем для украшения блинов или смешать его с утренней овсянкой.

Чаша для риса с кокосовым карри

Это блюдо на растительной основе содержит богатые клетчаткой цельнозерновые продукты, овощи и нут. Воспользуйтесь преимуществами предварительно нарезанных консервированных ингредиентов без добавления соли, чтобы минимизировать время на приготовление, и этот рецепт совсем несложный!

Треска с панко

Приготовьте идеально приготовленную на пару рыбу за считанные минуты в своем Instant Pot! Это идеально нежное филе трески, посыпанное лимонными панировочными сухарями, создает восхитительный хруст.Взбейте быстрые овощи, такие как пикантные брокколини и чеснок, и получите легкую еду менее чем за 30 минут.

Нэнси С. Хьюз является автором The Diabetes Instant Pot Cookbook и нескольких других кулинарных книг ADA, включая The 4-Ingredient Diabetes Cookbook, The Fast-Fix Slow Cooker Cookbook, и Designed for One!

Как приготовить идеальный рис в электрической скороварке

Как приготовить идеальный рис

в электрической скороварке

Вопрос, который нам задают больше, чем любой другой: «Как приготовить идеальный рис в быстрой посуде?»

Приготовить рис непросто.Многое зависит от личных и культурных предпочтений, и даже если бы мы все могли согласиться с «идеальным рисом», высота вашего местоположения, жесткость воды, а также возраст и сухость риса играют роль в результатах. ты получаешь.

Итак, как приготовить идеальный рис? Быстрый ответ: отмерьте соотношение воды и риса 1: 1, промойте рис, прежде чем добавлять его в Instant Pot, затем установите и забудьте!

Программа быстрого приготовления риса

Если вы используете постоянно популярный пропаренный или длиннозерный белый рис, удобная интеллектуальная программа «Рис» создана именно для вас.Этот параметр автоматически регулирует время в зависимости от объема риса, который вы добавляете во внутреннюю кастрюлю, поэтому это действительно операция, выполняемая одной кнопкой.

Приготовление под давлением вручную

Если вы используете другой сорт риса, выберите интеллектуальную программу «Приготовление под давлением» (в некоторых моделях она называется «Ручной»). Вам необходимо отрегулировать время приготовления в зависимости от зерна:

• Рис басмати (белый): 4-8 минут
• Жасминовый рис: 3-5 минут
• Коричневый рис (длинный / короткий): 22-28 минут
• Смесь дикого риса: 25-30 минут

Instant Pot 1: 1 Рецепт идеального риса

Если вы хотите узнать, почему этот рецепт работает, продолжайте читать.Если вы просто хотите приготовить еду, вот рецепт 1: 1 заранее:

1. Отмерьте сухой рис, отложите. Рекомендуем использовать непосредственно во внутреннем горшке. (Для меньших количеств используйте метод «горшок в горшке».)
2. Отмерьте такое же количество воды, затем добавьте его во внутреннюю емкость для приготовления растворимого кофе.
3. Промойте рис, затем добавьте влажный рис в воду во внутренней кастрюле. Никогда не заполняйте внутреннюю кастрюлю за отметку наполовину при приготовлении риса.
4. Поместите внутреннюю кастрюлю в основание скороварки, затем подключите ее к Instant Pot.
5. Закройте крышку и установите выпуск пара в положение «Уплотнение».
6. Выберите время приготовления под давлением.
   • Интеллектуальная программа «Рис» автоматически устанавливает время только для белого или пропаренного риса.
   • Для других типов риса используйте интеллектуальную программу «Ручное приготовление» или «Приготовление под давлением» на высоком уровне и используйте + и -, чтобы установить правильное время в зависимости от ваших предпочтений и любых местных проблем, таких как высота над уровнем моря или большое количество риса. .
   • Отключите функцию «Сохранять тепло».
7. Сделайте естественный сброс (NR), чтобы сбросить давление в плите.
8. Когда поплавковый клапан опустится, откройте посуду для быстрого приготовления, взбейте, подавайте и наслаждайтесь своим идеальным рисом.

Этот подход сочетает в себе тщательное внутреннее исследование и тестирование с анекдотическим опытом сотен домашних поваров, которые усовершенствовали приготовление идеального риса в своих горшочках быстрого приготовления. Конечно, это только отправная точка для работы. Вкусы у всех разные! Возможно, вы захотите изменить рецепт 1: 1, чтобы приготовить идеальный для вас рис.

Почему это работает?

Причина, по которой работает соотношение 1: 1, заключается в том, что независимо от того, какой рис вы используете, все они должны поглощать одинаковое количество воды во время приготовления. Удобно, что каждый вид риса должен абсорбировать воду в своем объеме, что дает нам очень легко запоминающееся соотношение 1: 1.

Вы уверены, что вам не нужно больше воды?

Вы, вероятно, привыкли использовать намного больше воды при приготовлении риса, но при использовании обычных горшков или рисоварок выделяется тонна пара.Поскольку Instant Pot представляет собой герметичную скороварку, очень мало воды теряется на испарение, поэтому вы можете использовать гораздо меньше.

Большинство людей считают, что соотношение 1: 1 дает идеальный результат, но если вы хотите, чтобы ваш рис был немного мягче, вы можете добавить немного больше, чем рекомендуется 1 стакан воды на стакан сухого риса.

Чтобы рис готовился равномерно, не рекомендуется использовать менее 1 стакана воды на стакан риса.

Нужно ли сначала промыть рис?

Для этого рецепта да.Промывка риса не только удаляет некоторое количество крахмала, но и добавляет немного воды, чтобы компенсировать небольшое количество, которое теряется при испарении. Если вы решили не полоскать рост, отмерьте несколько дополнительных столовых ложек воды.

Как долго я готовлю рис?

Хотя точное количество используемой воды зависит от того, как вы любите рис, точная продолжительность приготовления риса зависит от ваших конкретных условий. Например, высота может иметь большое значение. Если вы готовите большое количество риса, вам может потребоваться добавить несколько дополнительных минут ко времени приготовления.Вот почему мы предлагаем разные сорта риса в разное время.

Цель состоит в том, чтобы остановить приготовление, когда рис впитает всю воду. Если вы откроете скороварку, перемешаете и обнаружите, что во внутренней кастрюле все еще не впиталась вода, вам придется варить ее немного дольше.

Должен ли я использовать естественный сброс давления?

Да, это так.

Ожидание падения давления естественным образом позволяет избежать прилипания риса ко дну внутренней емкости.

Если вы спешите, мы рекомендуем использовать Natural Release в течение 10 минут, прежде чем сбросить остальное давление с помощью Quick Release. Только не прикасайтесь к выпуску пара, пока не пройдет не менее 10 минут. Во всяком случае, если вы хотите идеального риса.

Помогите, мой рис прилипает ко дну!

Вы сделали быстрый выпуск? Вы должны снизить давление с помощью Natural Release, иначе рис может прилипнуть к внутренней части кастрюли.

Также убедитесь, что функция «Keep Warm» выключена.Тепло от режима «Keep Warm» может продолжать готовить рис и заставлять его прилипать ко дну, если он будет стоять слишком долго.

Сколько риса я могу приготовить?

Мы рекомендуем минимум 1 стакан сухого риса непосредственно во внутренней кастрюле. Если вы готовите меньше, используйте метод кастрюли в кастрюле.

Вы можете использовать рецепт 1: 1 для любого количества, но не забывайте никогда не заполнять внутреннюю кастрюлю за половину отметки, когда готовите пищу, которая расширяется, например рис.

Если вы готовите много риса, вам может понадобиться добавить минуту или две ко времени приготовления.

Нужно ли использовать воду?

Да и нет. Соотношение воды и риса должно составлять 1: 1, и хотя для правильного приготовления риса требуется жидкость на водной основе, вы можете абсолютно поиграть со вкусом, используя другие жидкости вместо простой воды.

Замените часть или всю воду, которую вы используете, другой жидкостью, например куриным, говяжьим или овощным бульоном. Вы даже можете попробовать смешать половину кокосового молока и половину воды (использование всего кокосового молока может дать несовершенный результат).

Чтобы получить дополнительную дозу вкусного, попробуйте добавить немного сока лайма, мирина, соевого соуса, нарезанной кинзы или зеленого лука или других усилителей вкуса непосредственно перед подачей на стол.

Вам нужно добавить соль или масло?

В этом нет необходимости, но при желании можно добавить соль или масло. Многим людям нравится щепотка или две соли или столовые ложки или две масла, добавленные перед приготовлением. Все зависит от ваших конкретных вкусов.

Как вы это выяснили?

Мы много тестируем наши умные программы и рецепты, и, поскольку рис так популярен и важен для опыта Instant Pot, мы сделали рис — много риса.Больше риса, чем кто-либо должен был сделать за свою жизнь. Можно с уверенностью сказать, что мы экспериментировали с рисом больше, чем с чем-либо другим, и доказательством этого является (рисовый) пудинг!

Конечно, мы не первые. Даже не близко. Люди из бесчисленных культур по всему миру готовили рис на протяжении тысячелетий, и с течением времени было разработано бесчисленное количество «проверенных на практике» техник. Рисоварка долгое время была популярным прибором, предназначенным только для одного — для приготовления риса.Эти рисоварки — лишь одно из многих устройств, которые заменяет Instant Pot, и многие считают, что Instant Pot работает лучше!

Любительница One Instant Pot, Дебора К., написала нам, чтобы поделиться своим успехом в использовании Instant Pot для приготовления традиционного японского риса:

«Соотношение риса и воды составляет 1: 1,25 (то же, что и коричневый рис. ). Промыла рис; использовала рисовую кнопку в Instant Pot; 10-минутный естественный сброс давления. Рис был идеальным — даже лучше, чем когда я использую нашу японскую электрическую рисоварку (и это подтверждено членами моей семьи, родившимися в Японии, которые не знали, что мой «лучший рис когда-либо» был приготовлен в вашей скороварке).

Другой пользователь Instant Pot сообщил об отличных результатах с тем же соотношением при приготовлении коричневого риса:

«Я готовлю коричневый рис в течение 22 минут — 1 стакан риса с 1 1/4 стакана воды — и это было почти самый совершенный рис, который я когда-либо готовил »

Эти домашние повара обнаружили, что для приготовления 1 стакана риса 1,25 стакана воды дают отличные результаты, но что, если вы хотите приготовить больше риса за один раз?

Что такое мультиварка и может ли она изменить вашу жизнь?

«Он не видел внутренней части шкафа с Рождества, его так часто используют.«Справедливости ради следует сказать, что дублинский шеф-повар Газ Смит очень впечатлен его Instant Pot, многоцелевым устройством для приготовления пищи, разработанным в Канаде. Они существуют уже десять лет, но сейчас переживают всплеск популярности, чему способствует поддержка фанатов. В их число входит актер Том Хэнкс, который упомянул бренд в чат-шоу Грэма Нортона и Эллен Де Женерес.

В отличие от многих кухонных гаджетов, которые превращаются из незаменимых в пылесборник быстрее, чем вы можете сказать импульсивная покупка, мультиварка может быть очень полезной.Он может обжаривать, готовить на пару, готовить в скороварке, медленное приготовление, варить рис и поддерживать тепло — все в одной блестящей металлической кастрюле.

Instant Pot, вероятно, самый узнаваемый бренд — он является бестселлером в Соединенных Штатах и ​​становится все более популярным здесь, — но в магазинах бытовой техники и в Интернете есть множество других мультиварок.

Так что же это за история с этими чудесами, приготовленными на один горшок, и есть ли у них потенциал сделать ежедневный ужин более быстрым и эффективным?

«У нас дома уже есть мультиварка и рисоварка, поэтому я подумал, что буду использовать их только для приготовления пищи под давлением, но она заменила их обе», — говорит Смит.

«Это как быстрая мультиварка. Вы можете прийти домой с работы и пожелать, чтобы сегодня утром вы положили тушеное мясо в мультиварку, но эта штука позволяет нарезать несколько овощей и немного мяса, накрыть крышкой, и через 20-30 минут у вас будет то же самое тушеное мясо, что и вы. Мечтать о. Это избавило меня от необходимости заказывать бесчисленное количество еды на вынос после тяжелого дня в последние месяцы ».

У волшебства есть одна оговорка — вам придется немного поработать с инструкцией, прежде чем начинать готовить.На вопрос в шоу Эллен, что он пробовал и что больше никогда не сделает, Том Хэнкс ответил: «Не следовать инструкциям от Instant Pot к T.»

Функция приготовления под давлением, хотя работать с ней намного менее страшно, чем старые скороварки с их дребезжащими крышками и зловещим шипением, похоже, нужно немного привыкнуть.

Новичкам рекомендуется усвоить «Золотые правила быстрого приготовления в горшочке», согласно (довольно властному) руководству пользователя.«Привыкнуть к кнопкам вначале — непростая задача, но есть много онлайн-форумов, куда можно обратиться за советом. Я нервничал из-за давления, но после трех или четырех попыток им стало легко пользоваться », — говорит Смит.

«Думаю, руководство могло бы быть лучше. Если вы используете его впервые, важно знать, что переключатель давления наверху должен быть свободным. Это меня сбило с толку, пока я не погуглил. Но приложение отличное; вы выбираете рецепт или похожее блюдо, и он запускает для вас расписание, подает сигнал на ваш телефон, когда вам нужно изменить функцию, и так далее.”

Шеф-повар использует модель объемом 5,7 литра и говорит, что она способна готовить для его семьи из четырех человек. Это его рецепты семейных ужинов, которые могут быть на столе за гораздо меньшее время, чем в других случаях.

Если вы ищете мультиварку, убедитесь, что она поддерживает функции давления и обжаривания, а также медленное приготовление, и обратите внимание, что время приготовления может отличаться для рецептов, представленных здесь, в зависимости от модели.

Тушеное мясо ягненка для начинающих: используйте функцию «мясо / тушеное мясо» в Instant Pot в течение 25 минут при высоком давлении. Фотография: Дара Мак Донайль.

Рагу из баранины для начинающих

На четыре порции

Этот идеально подходит для вашего первого набега с Instant Pot, он позволяет вам опробовать функцию готовки под давлением с чем-то, что действительно не может пойти не так. Также одним из самых больших недостатков мультиварки была невозможность уменьшить количество тушеного мяса в конце, если оно было слишком жидким.Функция обжаривания на удивление хороша и быстро уменьшает и поджаривает.

Состав

700 г лопатки ягненка (900 г на косточке)
2 маленькие луковицы
4 моркови
4 картофеля
½ репы
1 лук-порей
3 веточки петрушки
2 веточки тимьяна
1 банка нарезанных помидоров
470 мл воды
Стакан красное вино

Метод

1.Включите функцию обжаривания и положите баранину в кастрюлю жирной стороной вниз на шесть-семь минут, пока вы нарезаете овощи.

Irish Times

Food & Drink Club Эксклюзивные мероприятия, конкурсы, обзоры и рецепты Присоединяйся сейчас

2. Нарежьте овощи и картофель на грубые куски, они очень быстро станут нежными из-за давления.Добавьте их в кастрюлю и тоже обжарьте в течение нескольких минут, чтобы добавить глубину аромата.

3. Добавьте помидоры, красное вино, зелень, воду и хорошо посолите.

4. Закройте крышку. Используйте функцию «мясо / тушеное мясо» в течение 25 минут при высоком давлении и идите выпейте бокал вина, поскольку он превращает эти ингредиенты в простое, сытное вкусное рагу за считанные минуты, а не часы

5.Если вы обнаружите, что тушеное мясо получилось немного жидким, а крышка все еще снята, просто нажмите кнопку тушения и дайте ему уменьшиться, пока не получите консистенцию. Это займет всего пару минут. Отрегулируйте приправу, обычно добавляю свежемолотый черный перец.

Утиная ножка с рисом, приправленным диким чесноком: листья дикого чеснока и зеленый лук придают блюду свежий, яркий цвет. Фотография: Дара Мак Донайль.

Утиная ножка с рисом, приправленным диким чесноком

На четыре порции

Это тоже замечательно на следующий день, когда можно принести на работу коробку для завтрака.Утиные ножки очень дешевы, а жир прекрасно подойдет для риса.

Состав

4 утиных ножки
470 мл бульона (подойдет бульонный кубик, растворенный в двух кружках воды)
2 луковицы, нарезанные кубиками
4 измельченных зубчика чеснока
10 семян кориандра
8 целых зубчиков
2 красных перца чили
2 зеленых лука
4 цельные листья черемши
350 г жасминового риса
Пригоршня дикого риса (оба вида риса замочены в течение пяти минут и промыты в нескольких сменах воды)

Метод

1.Используйте функцию обжаривания и налейте в кастрюлю немного масла, чтобы поджарить утиные ножки кожей вниз в течение шести-семи минут, затем переверните их и поджарьте еще пять-шесть минут, прежде чем вынуть их из кастрюли, оставив масло внизу.

2. Добавьте лук, чеснок, семена кориандра, гвоздику, перец чили в кастрюлю с маслом и тушите еще минуту или две, пока все не станет золотистым и ароматным.

3.Добавьте бульон, положите утку обратно и закройте крышкой. Используйте функцию готовки под давлением в течение 10 минут, после чего утка станет красивой и нежной, а ваш бульон будет иметь сильный аромат, идеально подходящий для приготовления риса.

4. Выньте утку, добавьте рис в бульон, поставьте утку наверх и нажмите кнопку рисоварки на девять минут.

5. Сбросьте давление в баке.На этом этапе я добавляю листья черемши и зеленый лук целиком, остаточный пар просто смягчает их, и они придают блюду свежий, яркий цвет. Листья чеснока сохраняют свой сладкий вкус, не теряя его в блюде.

Липкие короткие говяжьи ребрышки готовятся в течение 40 минут с использованием режима «Мясо / птица» в Instant Pot. Фотография: Дара Мак Донайль.

Липкие короткие ребрышки из говядины

На четыре порции

Это один из моих рецептов по воскресеньям.Его можно подавать с картофелем в мундире и салатом из капусты, рисом и тушеной зеленью, тарелкой чипсов или большим весенним салатом. Я всегда получаю больше говядины, чем нам нужно, потому что на следующий день она отлично подходит для бутербродов.

Состав

1,2 кг говяжьих ребрышек, нарезанных ребрами между костями
400 мл соуса для барбекю, можно купить в магазине, или следуйте рецепту ниже
Щепотка семян фенхеля
Маленькие щепотки семян кориандра
Щепотка хлопьев чили
1 чайная ложка порошка чеснока
1 чайная ложка молотого тмина
80 мл воды

Соус барбекю:

600 мл кетчупа
120 мл яблочного уксуса
2 столовые ложки патоки или темной патоки
3 столовые ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка копченой паприки
1 чайная ложка сладкого перца
2 чайные ложки чесночного порошка
110 г коричневого сахара

Метод

1.Обжарьте ребрышки в режиме обжаривания до золотистого цвета, затем добавьте семена и специи и немного поджарьте их, чтобы высвободить скрытый дополнительный аромат.

2. Добавьте купленный в магазине соус для барбекю (или ингредиенты для соуса барбекю, перечисленные выше) и воду. У вас получится много соуса, если вы воспользуетесь домашней версией, но это хорошо.

3. Включите «мясо / птица» на 40 минут.Когда вы закончите готовить, вы, вероятно, обнаружите, что его нужно немного уменьшить, чтобы получить приятную липкую глазурь, поэтому удалите говядину и используйте функцию обжаривания, чтобы уменьшить соус, пока он не загустеет и не станет сиропом. Снова залейте этой глазурью ребра.

Слегка обжаренный в кокосе цыпленок используется целиком. Фотография: Дара Мак Донайль.

Кокосовая курица с легким карри

На четыре порции

Это прекрасное блюдо из цельного цыпленка.Ножки и грудки, которые обычно требуют разных техник приготовления, становятся сочными и нежными при одинаковом приготовлении одним нажатием кнопки.

Состав

1 целая курица, соединенная в тушку, 2 грудки, 2 бедра и 2 крылышка (мясник сделает это за вас)
3 столовые ложки карри в порошке
2 чайные ложки семян тмина
1 столовая ложка молотого имбиря
1 столовая ложка молотого чеснока
1 столовая ложка перца чили порошок
1 чайная ложка перца
1 палочка корицы
2 столовые ложки гарам масала
1 банка кокосового молока
Щепотка соли
Сок 1 лайма
4 веточки кориандра

Метод

1.Добавьте немного масла в кастрюлю и поджарьте специи в течение нескольких минут, пока они не станут ароматными, используя функцию обжаривания.

2. Добавьте курицу и тушку, чтобы соус стал более вкусным и гелеобразным, вместе с кокосовым молоком и щепоткой соли.

3. Включите кнопку приготовления птицы на 15 минут, после чего добавьте сок лайма и кориандр и подавайте.

4. Я обычно подаю это с картофелем и луком по-бомбейски. Еще он вкусен в хрустящем рулетике на обед на следующий день.

Электрическая плита-скороварка из глины | Best Small Crock Pot

Vita Clay — это многофункциональная глиняная мультиварка, способная заменить вашу скороварку, рисоварку, мультиварку или мультиварку и другие кухонные приборы.VitaClay — это современный прибор, основанный на древних традициях получения наилучших питательных веществ из натуральных продуктов и злаков. Уникально созданный из глины Zisha, VitaClay использует традиционные питательные свойства глины для создания самой здоровой еды, которую можно просто и быстро приготовить с помощью нашей синергетической технологии ClayHeat. Эта абсорбирующая герметичная глиняная система обеспечивает циркуляцию тепла и влаги для равномерного приготовления пищи — масло не требуется! Наслаждайтесь блюдами с низким содержанием жира, снижая риск ожирения и сердечных заболеваний.Система приготовления Vita Clay естественным образом улучшает вкус блюд, сохраняя при этом необходимые питательные вещества. Наша низкотемпературная кулинария активирует ферменты в вашей пище, что способствует облегчению пищеварения и усвоения питательных веществ.

VitaClay — это кухонная машина для обработки поверхности, которую вы будете использовать каждый день и никогда не убираете.