ТОП 8 рецептов горячих блюд на Новый Год 2019

Уже начались новогодние корпоративы и утренники, приобретены подарки для друзей и родных, подобран шикарный наряд, полностью соответствующий новогодним требованиям. Самое время заняться подготовкой домашнего стола и подобрать для новогоднего меню горячие блюда. Предлагаем ТОП 8 самых вкусных и изысканных вторых блюд для новогоднего стола.

Новый год в горячем ключе: гусь с яблоками

Гусь на новогоднем столе – это настоящая классика. Многие, не изменяя семейным традициям, обязательно готовят это шикарное блюдо, которое по достоинству занимает центральное место на семейном новогоднем столе.

У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт приготовления новогодней птички. Мы же расскажем, как приготовить вкусное горячее блюдо на Новый Год из гуся с яблоками.

Для приготовления понадобится:

• гусь в 3,5 кг;
• кислых яблок – 3 шт.;
• чернослива – 200 гр.;
• квашеной капусты – 2 кг;
• горчицы – 2 ложки;
• меда – 2 ложки;
• растительного масла – 2 ложки;
• соли и перца черного – по щепотке

Вначале займемся подготовкой самой гусиной тушки. Мало ее просто промыть, нужно удалить все оставшиеся столбики перьев.

Замариновать гуся лучше заранее. Поэтому начинайте подготовку птички как минимум часов за 5 – 6 до праздника.

Готовим маринад, соединив в миске горчицу, мед, масло, соль и перец. Вымешиваем соус и натираем им хорошенько гуся как снаружи, так и внутри.

Оставляем гуся в маринаде часов на 2-3, но можно мариновать его и дольше. Если замаринуете птицу с вечера, то оставьте ее в холоде.

Непосредственно перед запеканием делаем начинку. Режем яблоки крупным кубиком. Чернослив моем и добавляем к яблокам.

Полученной смесью фарширует гуся, наполняя до отказа брюшко.

Теперь это отверстие нужно зашить кулинарной нитью, чтобы начинка не высыпалась.

Еще раз обмазываем гуся стекшим соусом.

Берем широкий рукав для запекания. В него сначала высыпаем квашеную капустку, а сверху размещаем и самого фаршированного гуся, располагая брюшком кверху.

Не забудьте подогнуть крылышки под спинку – иначе они подгорят.

Запекаться гусь будет как минимум 2 часа. Время будет зависеть и от размера тушки и возможностей духовки. Если запекать блюдо без кулинарного рукава, время готовки может увеличиться до 4 – 6 часов. Но в этом случае легче проверять степень готовности.

Подают запеченного с яблоками гуся, сразу же по приготовлению. Не забудьте выложить на блюдо и капусту с яблоками.
Овощи и фрукты пропитываются жирами и имеют ни с чем несравнимый вкус. Лучшего гарнира к гусю просто тяжело придумать.

Вкусные рецепты горячего из мяса на Новый Год: баранина под мятным соусом

Попробуйте приготовить на горячее на Новый Год из баранины или говядины. Можно приготовить бараньи ребрышки под ароматным мятным соусом – такое блюдо будет уместно на праздничном семейном столе

Для приготовления понадобится:

• бараньей корейки на ребре – 2 – 3 кг;
• моркови – 3 шт.;
• стручков горошка – 100 гр.;
• мяты – 2 веточки;
• масла растительного – для жарки;
• соль и перец – по вкусу.

Подготовленную баранину разрезаем на порции, чтобы на каждом кусочке было по ребру.

Сами ребрышки с одной стороны лучше зачистить от пленок. Это не отразится на вкусовых качествах, но улучшит внешний вид уже готового блюда.

Подготовленные кусочки солим и перчим и отправляем на раскаленную сковороду, где и обжариваем каждое до появления румяной корочки.

Готовое мясо перекладываем на теплое блюдо и оставляем на 20 минут отдохнуть.

После этого баранину нужно немного притушить.

Для молодого мяса будет достаточно провести под крышкой минут 15, «взрослому» барашку потребуется больше времени для тушения.

Как минимум, протушите его полчаса. Если мясо не приобрело нежную плотность, продолжите тушение.

Пока мясо тушится, займемся гарниром. Нарезаем очищенную морковь брусочками или шайбами и отправляем на раскаленную сковороду. Туда же высыпаем промытые и обсушенные стручки горошка.

Лучше обжаривать овощи на жире, который остался от жарки баранины. При необходимости добавьте к нему немного растительного масла.

Готовим соус. Обрываем с веточек листочки мяты, к ним добавляем оливковое масло и соль. Все это измельчаем блендером.

Приступаем к украшению блюда. На порционные тарелки выкладываем овощи, рядом размешаем баранье ребрышко, а сверху поливаем мясо мятным соусом.

Если предусмотрена подача на общем блюде, соус подается отдельно в соусницах, а мясо и овощи выкладываются на большую тарелку.

К баранине под мятным соусом прекрасно подойдет красное вино. Поэтому позаботьтесь, чтобы такой напиток обязательно был на столе.

Горячие блюда из мяса на Новый Год: эскалоп из свинины

Не любите или не смогли найти свинину, знакомьтесь с праздничным блюдом из более доступной свинины. Почему бы на Новый Год не приготовить вкуснейшие и сытные эскалопы.

Мужчины, рассчитывающие на хорошую закуску под крепкие напитки, однозначно оценят мясное горячее блюдо на Новый Год.

Для приготовления понадобится:

• свиного карбоната – 2 кг;
• растительного масла – для жарки;
• сливочного масла – 50 гр.;
• смесь специй к свинине.

Мясо нарезаем на порционные куски, которые в толщину будут не больше 1 см. Величина эскалопов будет зависеть от размера самого куска мяса.

Кусочки нужно слегка отбить – но не превращайте мясо в папирусную бумагу.

Делаем смесь из соли, молотого черного и душистого перца, сухого базилика, тимьяна. Каждый мясной кусок сдабриваем приготовленными специями и отправляем на хорошо разогретую сковороду.

Эскалопы жарим на очень сильном огне до образования румяной корочки. Обычно на это уходит около 7 минут.

После обжаривания добавляем к мясу 3 ложки воды, делаем самый маленький огонь и тушим около получаса. Оставляем мясо постоять в выделившемся соке. Переворачиваем и на каждый кусочек выкладываем понемногу сливочного масла. Накрываем крышкой и даем мясу впитать все соки и масло.

Мясо получается нежным и сочным. В качестве подушки для такого мяса можно сделать карамельный лук, нарезанный полукольцами и обжаренный с добавлением сахара.

Простые рецепты горячих блюд на Новый Год: картофель с курицей в духовке

В кулинарной копилке каждой хозяйки должны быть простые горячие блюда на Новый Год, которые выручат, когда нужно накрывать стол в экстремальных ситуациях или финансы заставляют экономить даже на праздничном новогоднем меню.

Знакомьтесь с доступным, простым, но очень ароматным и вкусным блюдом – картофель с курицей. Это не банально, это очень празднично, если следовать нашим рекомендациям и применить маленькие секреты.

Для приготовления понадобится:

• картофеля среднего – 12 – 16 клуюней;
• курица – 1 тушка;
• чеснока –3 – 4 зубочка;
• твердого сыра – 200 гр.;
• перца черного и соли – по вкусу;
• специи;
• лука репчатого – 4 шт;
• сметаны или майонеза – 400 гр.

Готовим соус для курицы. В миску высыпаем весь майонез.

Однозначно Жирный майонез можно заменить сметаной, но для кислинки добавляем в соус немного горчицы.

В миску с соусом отправляем свежераздавленный перец горький и душистый. Туда же пойдет и соль. Если использовали в соусе майонез, солить не нужно.

Чеснок очищаем и измельчаем или пропускаем через чеснокодавилку. Обязательно добавляем в соус свои любимые приправы. Хорош в этом сочетании будет базилик, тимьян, розмарин. Осталось потереть сыр и смешать с остальными ингредиентами.

Курицу разделываем на порционные крупные куски. Можно вместо целой курицы взять окорочка или куриные бедра, ножки. Подготовленные кусочки опускаем в подготовленный соус и переходим к подготовке остальных компонентов блюда.

Картофель очищаем от кожуры и разрезаем в длину на дольки. Если у вас мелкие клубни, резать их не обязательно. Лук чистим и нарезаем крупными полукольцами.

Начинаем выкладывать на противень уже подготовленные продукты. Сначала вынимаем из соуса куриные кусочки и раскладываем их на листике. Вокруг обкладываем курицу картофелем, который присыпаем луком. Осталось вылить на блюдо остатки заливки, распределив ее равномерно по всей поверхности.

Отправляем наше простое, но праздничное блюдо в духовой шкаф, где оно проведет около часа при температуре 180 градусов.

Готовое угощение достаем из духовки и сразу же выкладываем картофель с курицей на блюдо. Поспешите с горячим блюдом к новогоднему столу – гости уже заждались, вдыхая невероятные ароматы.

Вкусное горячее на Новый Год: мясо по-карски

Ищете, какое вкусное и необычное горячее блюдо приготовить на новый год? Гурманам однозначно понравится мясо по-карски.

Море специй – прекрасная добавка к новогоднему мясу. Ваши гости, особенно мужчины, однозначно оценят это блюдо.

Для приготовления нам понадобится:

• свиной антрекот – по 2 куска на ребре на порцию;
• масло оливковое – 100 мл;
• специи и соль;
• лук репчатый.

Главное в этом рецепте – хорошо промариновать мясо. И чем дольше свинина пробудет в маринаде, тем лучше. В идеальном варианте мясо будет находиться в маринаде 8 часов.

Важно! Мариновать будет мясо комнатной температуры – достаньте его из холода заранее.

Итак, приступаем к приготовлению изюминки блюда – маринада. В одной емкости смешиваем специи. Возьмите свои любимые или воспользуйтесь нашим вариантом. Свиному антрекоту понравится маринад с черным и белым перцем, горчицей, имбирем, паприкой и майораном, петрушкой, базиликом и кориандром. Туда же вливаем немного оливкового масла, добавляем соль. Еще нужно порезать репчатый лук произвольно или полукольцами и тоже добавить к маринаду.

Антрекоты хорошенько натираем полученной смесью и выкладываем в глубокую посуду. Остатки маринада выливаем сверху мяса, накрываем все пленкой и ставим в холод. Забываем о мясе как минимум на 8 часов.

По истечении этого времени куски свинины достаем из маринада и сразу отправляем на раскаленную сковороду.

Желательно жарить антрекоты на сковороде-гриль по 4-5 минут с каждой стороны. Для любителей мяса медиум такой прожарки будет достаточно.

Кто предпочитает прожаренное мясо, доводит до полной готовности антрекоты в духовке, разогретой до 180 градусов.

Подаем мясо с овощами. Подойдет к такому блюду йогурто-чесночный соус и, конечно, много зелени.

Рецепт вкусных горячих блюд на Новый Год: ростбиф в пряностях

Для тех, кто желает на Новый Год удивить родных и друзей настоящим кулинарным шедевром, мы приготовили рецепт ростбифа.

Попробуйте это изысканное блюдо, и оно станет неизменным гостем праздничного стола.

Для приготовления понадобится:

• вырезка говяжья – 2,5 кг;
• смесь различных перцев;
• паприка;
• кориандр;
• соль.

Сам рецепт до удивления простой, но результат удивляет и необычными вкусовыми нотками, и великолепным внешним видом блюда.

Особой подготовки для приготовления ростбифа не нужно. Теплый целый кусок говяжьей вырезки обжариваем на сильно разогретой сковороде со всех сторон. Мясо должно лежать свободно на сковороде, поэтому подберите утварь по размеру.

Такой метод позволяет образоваться корочке, которая будет удерживать соки в мясе при дальнейшем приготовлении.

Снимаем мясо со сковородки и оставляем на блюде на минут 20, чтобы оно отдохнуло и пришло в себя.

В это время готовим смесь из всех приправ, в которые добавляем немного растительного масла.

Отдохнувший кусок мяса обмазываем со всех сторон смесью масла и специй и выкладываем на листик, застеленный фольгой. Из фольги не будем делать никаких укутываний для мяса. Она нам нужна, чтобы вокруг ростбифа соорудить бортики.

Бортики из фольги уменьшат площадь, по которой вытыкаемые из мяса соки смогут рассекаться. Весь сок останется около куска, и мясо получится особенно сочным. Запекаться в духовке ростбиф будет около 50 – 60 минут при температуре 200 градусов. Пару раз во время готовки доставайте мясо и поливайте выделившимся жиром.

Вынув из духовки мясо, не спешите его доставать из фольги. Пусть оно немного успокоится, впитает в себя остатки сока.

Соус к ростбифу лучше приготовить из кислых красных ягод.

Подавать ростбиф можно, разрезав на порционные куски. Но красиво будет смотреться целый кусок на большом люде, украшенный красными ягодами граната или клюквы.

Горячее на Новый Год: лосось в имбирно-медовом соусе

Рыба идеально подойдет в качестве горячего блюда. Рецепт придется по душе и тем, кто соблюдает пост и ищет постные рецепты на Новый Год.

Да и просто любители рыбки однозначно оценят сочетание красного мяса лосося с остринкой имбиря и медовой сладостью.

Для приготовления понадобится:

• стейков лосося – по 1 куску на порцию;
• соевого соуса – 1 ст. л.;
• меда – 1 ст. л.;
• свежего имбиря – 1 ч. л.

Рецепт настолько прост, что он под силу даже начинающим и совсем неопытным кулинарам.

Весь секрет вкусной новогодней рыбки в соусе. Смешиваем соевый соус, мед и натертый свежий имбирь. Солить соус не стоит, так как этот компонент уже присутствует в соевом соусе. А вот свежий имбирь можно заменить сухим, но в этом случае аромат будет не таким насыщенным.

Каждый стейк обмакиваем в соусе и выкладывайте на подогретый листик, застеленный фольгой. Отправляем стейки в духовой шкаф, где поддерживается температура в 200 градусов. Для запекания будет достаточно 7 – 10 минут. Не передержите рыбу в духовке, иначе она станет сухой и невкусной.

Готовые стейки выкладываем на порционные тарелки и поливаем сладким соусом. В качестве гарнира подойдет рис или овощи, приготовленные на пару.

Согласитесь, такой вариант горячей закуски на Новый Год – прекрасная альтернатива жирным блюдам, и придется по душе не только постящимся, но и тем, кто следит за своей фигурой или сидит на диете.

Изысканные новогодние горячие блюда: куриные грудки с рикоттой

Кто сказал, что куриные грудки – это банально и скучно. Что белое мясо курицы – это выбор диетологов и вечно худеющих барышень. Если подойти к процессу приготовления с фантазией, то можно получить изысканное блюдо, которое удивит не только вас, но и всех ваших друзей.

Попробуйте нафаршировать грудки зеленью, чесноком, сыром и вкус курятины заиграет новыми нотками. Немаловажное значение играет и время, способ готовки. Знакомимся с интересным рецептом, где грудки фаршируются рикоттой и базиликом.

Для приготовления понадобится:

• куриных грудок – 4 шт.;
• рикотты – 4 ст. л.;
• розмарина – 1 веточка;
• чеснока – 4 зубчика;
• растительного масла – 2 ст.л.;
• соль и перец.

Подготавливаем филе к фаршировке. Для этого в каждом нужно сделать кармашки.

Удобно делать кармашки в филе, если мясо придавить к разделочной доске ладошкой и очень острым ножом разрезать его.

Курицу солим и перчим, как сверху, так и внутри кармашков. Все филе складываем одно на одно и оставляем, пока готовим начинку.

В начинку пойдет мягкая рикотта, к которой нужно добавить рубленный свежий базилик и мелко порезанный чеснок. Всю начинку перемешиваем и раскладываем по кармашкам. В каждое филе пойдет по ложке начинке.

Чеснок можно не добавлять в начинку, а порезать пластинками и разложить в кармашки перед фаршированием.

Уже нафаршированные филе нужно скрепить. Для этого пойдут зубочистки, которыми и скрепляем аккуратно кармашки. На каждое филе понадобится по 2 зубочистки.

Обжариваем филе на хорошо раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны. Этого времени будет достаточно, чтобы образовалась корочка.

Теперь добавляем к филе кусочек сливочного масла, накрываем сковородку крышку и на медленном огне выдерживаем блюдо еще 10 минут.

Грудка, приготовленная таким способом, получается сочной и нежной.

Такое горячее блюдо прекрасно подходит для праздничного стола. Приготовьте грудку, фаршированную рикоттой и базиликой, – изысканный вкус такого сочетания  станет неожиданным и приятным сюрпризом.

Горячие блюда на Новый Год 2021 быка

Здравствуйте, дорогие друзья! Все ближе и ближе самый любимый праздник. Все чаще мы задумываемся, что же приготовить на праздничный стол. Сегодня я предлагаю вашему вниманию простые рецепты горячих блюд на Новый Год 2021.

Ранее я уже писала, какие можно сделать салаты. Знакомила с различными способами приготовления холодца. И составила целое меню для вас. Выбирай не хочу!

Осталось только продумать горячие блюда и наш новогодний стол будет завершен. Так как праздник сам по себе предполагает большие расходы, я подобрала достаточно недорогие, но очень вкусные варианты.

Вам же нужно только выбрать и внести в свое праздничное меню понравившийся рецепт. Возможно, вы для себя увидите что-то новенькое. Но в любом, случае, гости недовольными не останутся и будут вас считать замечательной хозяйкой, которая сумела организовать такой шикарный стол.

Стожки из фарша под шубой на Новый Год 2021 (недорогой рецепт)

Это блюдо можно по простому назвать — приплюснутые котлеты, покрытые сверху начинкой и расплавившимся сыром.

Очень бюджетное, но сытное и нежное блюдо. Фарш можно брать абсолютно любой.

Из предложенного количества ингредиентов получается — 8 порций. Если нужно больше, увеличьте объем продуктов.

Ингредиенты:

• Фарш — 500 гр
• Яйца вареные — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Сыр — 100 гр
• Майонез — 1 столовая ложка
• Йогурт натуральный — 3 чайные ложки
• Соль, молотый перец  — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала подготовим все продукты. Поочередно натрите на крупной терке сваренное в крутую яйцо, картофель, репчатый лук и сыр.

2. В фарш добавьте соль и специи. Как следует перемешайте его. Также было бы лучше, если его отбить. Таким образом он станет более уплотненным.

Делается это так — возьмите мясную массу, поднимите из блюда и с силой бросьте его обратно. Проделайте так 15 раз.

3. Противень покройте пергаментной бумагой или силиконовой подкладкой. Если у вас этого нет, то просто смажьте противень маслом. Из фарша сформируйте круглые лепешки и выложите их туда.

4. Затем на каждую лепешку равномерно распределите и выложите слоями сначала лук, затем яйца, следом картофель и сверху покройте сыром.

5. Смешайте йогурт с майонезом и покройте этой смесью каждую заготовку. Затем поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и оставьте запекаться на 30-40 минут (все зависит от вашей духовки). После этого переложите их на сервировочное блюдо и подавайте на стол.

Жульен с грибами и курицей в духовке по классическому рецепту

Наверняка все пробовали это блюдо с таким загадочным названием. Но вот как его готовить, думаю знают далеко не все. Хочу вас заверить, никаких сложностей здесь вовсе нет. Готовиться он достаточно быстро. Как правило, на праздничный стол его подают в горячем виде, разложенном в порционные формы или пиалки.

В зависимости от того, какие у фас порционные формы, ингредиентов хватает на 4-6 порций.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 450 гр
• Куриное филе — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр твердый  — 200 гр
• Сметана — 300 гр
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки грибов

Приготовление:

1. Для начала отварите куриное филе. Поставьте кастрюлю с водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте несколько горошин перца и 2-3 штуки лаврового листа. Следом положите в воду грудку и варите 30-40 минут на среднем огне.

2. Нарежьте лук и шампиньоны мелкими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда грибы. Обжаривайте их до золотистого цвета, периодически помешивая. Как только из грибов испарится жидкость, добавьте к ним лук. Продолжайте жарить до полной готовности лука. За 2 минуты до конца жарки добавьте соль и молотый перец. Перемешайте и дожаривайте. Затем снимите с огня и переложите на тарелочку, чтобы остывало.

3. Готовое филе остудите и разберите на волокна. А сыр натрите на мелкой терке. Теперь можно сказать, что все продукты подготовлены.

4. Сложите курицу, грибы и 1/3 сыра в одно блюдо. Затем добавьте туда сметану, немного добавьте соль и перец. Хорошенько все перемешайте.

5. Возьмите подготовленные порционные формы и равномерно разложите в них жульен. Сверху обильно посыпьте все порции тертым сыром.

6. Наполненные формы отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до образования сверху золотистой корочки, примерно 15-20 минут. Вот так легко он, оказывается готовится.

Мясные гнезда из фарша с сыром и грибами в духовке на праздничный стол

Знакомьтесь — мясные гнезда или ватрушки (как их еще называют). Еще одно интересное блюдо, которым вы сможете удивить ваших гостей на Новый год. Очень аппетитное и вкусное!

Ингредиенты:

• Фарш — 600 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Шампиньоны — 300 гр
• Сыр сливочный — 150 гр
• Сыр твердый — 100 гр
• Помидоры — 1-2 шт
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Майонез

Приготовление:

1. Шампиньоны мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда грибы. обжаривайте их до золотистого цвета. Затем добавьте к ним мягкий сливочный сыр, перемешайте и выключите огонь. Оставьте остывать.

2. Мелко порежьте лук. Добавьте его к фаршу. Выдавите через пресс туда же чеснок. Разбейте яйцо. Посолите и добавьте молотого перца. Теперь все перемешайте в однородную массу.

3. Покройте противень фольгой и смажьте растительным маслом. Поделите фарш на равные части с формируйте из них котлеты. В каждой котлете сделайте углубление, чтобы получилось гнездо. В эти углубления выложите сырно-грибную начинку.

4. Помидоры порежьте тонкими круглыми пластинками. Положите их поверх начинки на каждую заготовку. Смажьте майонезом и посыпьте тертым на крупной терке сыром.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте туда противень с заготовками и запекайте 30-40 минут. Гнезда получаются безумно вкусными с сырной корочкой, а внутри нежная сырно-грибная начинка. Из предложенного количества ингредиентов у меня получается 9 порций.

Популярный рецепт мяса по-французски из куриного филе с помидором и сыром

Думаю, что это блюдо знают все. Но чаще всего его готовят из мяса свинины. Я же люблю использовать филе куриной грудки. Оно готовится быстрее, на вкус мне нравится больше и не такое жирное получается.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 гр
• Шампиньоны — 200 гр
• Помидоры — 2 шт
• Сыр твердый — 100 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 100 гр
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Французские травы  — по желанию
• Растительное масло

Приготовление:

1. Филе как следует промойте и подсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте его на порционные кусочки. Сначала разрежьте его пополам вдоль, а затем поперек. Накройте все кусочки пленкой или полиэтиленовым пакетом и отбейте молоточком.

2. Подготовленные кусочки выложите в форму для запекания, либо на противень.

Но, предварительно, покройте ее фольгой и смажьте растительным маслом. Мясо посолите, поперчите и добавьте специи. Оставьте так на некоторое время, что бы пропиталось.

3. А пока займемся луком. Очистите его и нарежьте тонкими колечками. Положите его в глубокую тарелку, добавьте соль и оставьте помариноваться на 10-15 минут.

4. Нарежьте шампиньоны на пластинки шириной примерно 5 мм. Помидоры нарежьте кружочками тоже в 5 мм.

5. Кольца лука разложите на мясные кусочки. Затем положите на них порезанные грибы. Смажьте сверху их майонезом.

6. Затем на каждый кусочек положите кружочек помидора. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

7. Через 50 минут достаньте и положите на каждый кусочек тертый на крупной терке сыр. Снова отправьте в духовку на 10 минут, чтобы он подрумянился. После этого можно доставать и выкладывать на блюдо. Мясо получается очень сочным и ароматным.

Видео о том, как приготовить курицу целиком с хрустящей корочкой на новогодний стол

Я, признаюсь, не очень люблю готовить курочку целиком, хотя это безумно вкусно. И на новогоднем столе она будет смотреться просто шикарно, пока гости не разобрали себе по кусочку. Поэтому подобрала для вас подробный видео-рецепт, где четко описан весь процесс приготовления.

Приготовление:

• Курица — 1 тушка (примерно на 2 кг)
• Соль — 1 чайная ложка
• Молотый черный перец — 0,5 чайной ложки
• Паприка молотая — 0,5 чайной ложки
• Куркума — по желанию
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло
• Картофель, лук и любые овощи по вашему желанию
• Укроп, петрушка

Она настолько красивая и аппетитная, что уже слюнки текут, как хочется ее попробовать. И не обязательно для этого ждать праздника.

Ну вот мы и рассмотрели несколько простых, вкусных и недорогих рецептов горячих блюд для Нового Года или любого другого события. Надеюсь, вы оценили все варианты и сделали себе заметочку.

Приятного вам аппетита! Пока!

👌 4 простых блюда, которые сможет приготовить каждый, рецепты с фото

4 идеальных рецепта для тех, кто хочет получить вкусный результат без лишних усилий. Все блюда займут у вас не более 30 минут, не потребуют исключительных кулинарных способностей и экзотических ингредиентов, а итог точно порадует вас и ваших близких.

1. Рыбные тако

Количество порций: 8 
 

Ингредиенты:

Приготовление:
 
1. В миске смешайте капусту, красный лук, сметану, сок лимона и соль. Уберите в холодильник.
 
2. В чистой посуде смешайте кайенский перец, чесночный порошок, тмин, перец и соль. Приправьте ароматной смесью рыбное филе с обеих сторон.
 
3. Обжарьте кусочки филе на небольшом огне до готовности – около 4 минут с каждой стороны.
 
4. При помощи вилки разделите готовое филе на небольшие кусочки.
 
5. Прямо перед подачей подогрейте лепешки на горячей сковороде. Выложите на горячие лепешки капустный гарнир и рыбу и сложите пополам.
 
6. Сбрызните соком лайма и украсьте листочками кинзы.
 
Фото: Claire Nolan

Источник: tasty.co

2. Мак энд чиз – макароны с сыром по-американски из 3-х ингредиентов

Количество порций: 3
 
Ингредиенты:

 
Приготовление:
 
1. Перелейте молоко в кастрюльку и доведите до кипения.
 
2. Добавьте макароны и варите до готовности (время приготовления проверьте на пачке), не забывая помешивать.
 
3. Снимите макароны с огня и добавьте тертый сыр. Хорошо перемешайте – сыр должен расплавиться и смешаться с оставшимся молоком в густой соус.
 
Фото: Alvin Zhou

Источник: tasty.co

3. Пицца с курицей и соусом барбекю
Количество порций: 4
 
Ингредиенты:

• 1 готовое тесто для пиццы

• 200 г курицы, мелко нарезанной

• 300 г соуса барбекю

• 100 г тертого сыра
• 70 г красного лука, нарезанного кубиками

• 5 веточек свежей петрушки

Приготовление:
 
1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
 
2. В большой миске перемешайте нарезанную курицу и половину соуса (150 г). Отложите настояться.
 
3. Выложите тесто для пиццы на противень – чтобы основа не пригорела выложите его пергаментом для запекания или смажьте маслом. Поставьте в духовку на 10 минут.

4. Смажьте заготовку оставшимся соусом, выложите курицу, сыр, красный лук и посыпьте сверху петрушкой. Запекайте еще 10 минут.
 
Фото: Hannah Williams

Источник: tasty.co

4. Паста «Альфредо» с курицей
Количество порций: 6
 
Ингредиенты для пиццы:

 
Ингредиенты для соуса:

Приготовление:
 
1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Нагрейте большую сковородку, уменьшите огонь до среднего и растопите 1 ложку сливочного масла. Добавьте куриное филе.
 
2. Приправьте курочку базиликом и орегано, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности – 10 минут будет достаточно. Выложите курочку и отложите.
 
3. Добавьте 1,5 ложки муки к чесночному маслу, смешайте до однородности. Затем всыпьте оставшуюся муку и снова все хорошо перемешайте.
 
4. Потихоньку влейте молоко, перемешивая между порциями. В конце у вас должен получиться нежный соус.
 
5. Приправьте базиликом и орегано, посолите и поперчите по вкусу, хорошенько размешайте.
 
6. Добавьте сыр и размешивайте до тех пор, пока весь сыр не расплавится.
 
7. Выложите нежный соус на готовую пасту, положите курочку, петрушку, еще немного тертого сыра и перемешайте.
 
Фото: Claire Nolan

Источник: tasty.co

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Блюдо из фарша: очень сытное, сочное, невероятно вкусное.

Блюдо из фарша! Попробуйте приготовить по нашему рецепту очень сытное, сочное и необыкновенно вкусное блюдо из фарша. Это блюдо заключает в себе и мясо и гарнир. Его можно готовить как на праздники, так и в будни. Блюдо подходит и на обед, и на ужин.

Блюдо из фарша: ингредиенты

• семьсот граммов смешанного фарша (свиной и куриный)
• четыре яйца
• три столовые ложки сметаны
• три картофелины
• сто пятьдесят граммов сыра
• две головки лука
• соль и черный молотый перец – по вкусу
• сладкая паприка – по желанию
• растительное масло – для смазывания формы

Блюдо из фарша: как приготовить

• Лук почистить и разделить на четыре равные части, затем нарезать нетолстыми четверть кольцами.
• Сковороду поставить на огонь и хорошо разогреть.
• В сковороду влить растительное масло и запустить туда нарезанный лук.
• Лук прожаривать до появления красивого золотистого цвета.

• Три яйца залить подсоленной водой и сварить вкрутую.
• Затем дать им остыть, почистить и натереть на крупной фракции терки.
• Натертые яйца поместить в глубокую миску и подсолить щепоткой соли.
• В ту же миску добавить сметану и перемешать.
• Сыр натереть на крупной фракции терки.
• Картофель почистить, хорошо помыть, подсушить полотенцем и пропустить через ту же терку.
• Натертый картофель отжать от лишней жидкости.
• Фарш поместить в отдельную глубокую емкость.
• Туда же вбить одно яйцо.
• Подсолить, поперчить и хорошо перемешать руками.
• Огнеупорную форму для запекания смазать растительным маслом.
• Смоченными в воде руками из фарша сформировать шарики размером с мячик от пинг понга.
• Шарики аккуратно разложить в форме и слегка приплющить сверху руками. Должны получиться такие толстенькие лепешечки.
• Поверх мясных лепешек положить обжаренный лук.
• На лук выложить натертый картофель.
• Картофель сверху посолить, поперчить. Можете по желанию добавить сладкую паприку.

• Сверху смазать сметанно-яичной массой.
• Поверх сметаны обильно посыпать слой натертого сыра.
• Духовку заранее прогреть до ста восьмидесяти градусов.
• Форму с мясными лепешками накрыть фольгой и примерно на сорок минут отправить в духовку.
• По истечении положенного времени достать форму, снять фольгу и снова заложить в духовку примерно на семь минут, чтобы сыр немного подрумянился.

Вот мы и приготовили сочное, невероятно вкусное блюдо из фарша.

Готовое блюдо достать из духовки, положить на порционные тарелочки и подать на стол.

Мясо получилось очень нежным и сочным, аромат – обалденный! Впрочем, попробуйте и сами убедитесь.

Блюдо из фарша: готово

Приятного аппетита!

( 15 оценок, среднее 4.07 из 5 )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Подборка 10-ти шикарных рецептов горячих блюд на Новый Год

В новогоднюю ночь хочется подарить сказку и волшебство не только деткам, которые с нетерпением ждут чуда. Подготовка к Новому году, она как уютный дом — состоит из разных важных частей. Одним таким «кирпичиком» является желание порадовать свою семью богатым, вкусным и в то же время несложным в подготовке праздничным столом.

Наши 10 простых и безумно вкусных горячих блюд на новогодний стол проверены неоднократно, поэтому с уверенностью могу утверждать, что каждое из них вдохновит вас на вкуснейшие эксперименты, порадует ваших близких, ваших любимых людей. Надеюсь, с такой подборкой горячих блюд подготовиться к сказочному празднику не сотавит труда.

1) Жаркое из свинины в горшочках

Ингредиенты

• Свинина 350 г
• Картофель 3-4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль 1,5 ст. л.
• Перец черный молотый 1 ч.л.
• Вода или бульон 400 мл

Рецепты в горшочках отличаются лёгкостью и простотой исполнения, при этом блюдо радует своим вкусом, ароматом и праздничным видом. Обязательно порадуйте своих любимых этим блюдом.

Как приготовить:

1. Подготовьте продукты: нарежьте мясо мелкими кубиками, морковь — тонкими полукольцами, картофель — крупными дольками.
2. Кладём в горшочки мясо, затем морковь и картошку
3. Лук очистить и порезать полукольцами, положить поверх картофеля. Вставить по лавровому листу, выдавить чеснок.
4. Посолить, поперчить и залить водой. Жидкость не должна выступать на поверхности.
5. Запекать в духовке при 200ºС в течение 1 часа 10 минут.

2) Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты

для мясной основы

• Свинина 300 г
• Говядина 300 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Ломтики белого хлеба 3 шт.
• Молоко 60 мл
• Яйца 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Зелень 1 пучок
• Морковь 1 шт.
• Соль 0,5 ч.л.
• Черный молотый перец 2 щепотки

для начинки

• Вареные яйца 5 шт.

Эффектное, праздничное блюдо — мясной рулет. Такой рулет позволяет экспериментировать с фаршем, начинками и формой. И на столе он может играть роль холодной закуски или основного блюда. Не успеете опомниться, как ваши гости потребуют добавки.

Как приготовить:

1. Хлебный мякиш залить молоком.
2. Измельчить мясо и лук при помощи мясорубки.
3. Морковку очистить и натереть на средней терке, зелень мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
4. Мясной фарш, зелень, чеснок, морковь и хлебный мякиш со всем молоком соединить в подходящей емкости. Добавить 2 яйца, соль и специи.
5. Хорошо перемешать фарш.
6. Яйца отварить всмятку и очистить.
7. Форму застелить фольгой в 2 слоя, смазать маслом. Ровным слоем выкладываем мясной фарш на фольгу.
8. По центру выкладываем вареные яйца. Заворачиваем края рулета внахлест друг на друга, помогая себе фольгой. Закрепляем шов и придаем рулету нужную форму.
9. Заворачиваем рулет в фольгу и ставим в разогретую до 200ºС духовку на 45-55 минут.

3) Говядина запеченная в духовке с томатным соусом

Ингредиенты

• Говядина 1 кг
• Репчатый лук 2 шт.
• Морковка 0,5 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Томатная паста 75 г
• Чили перец 0,25 ч.л.
• Чеснок 3 зубчика
• Пшеничная мука 1 ст. л.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Базилик 1 ч.л.
• Орегано 1 ч.л.
• Горчица зернами 1 ч.л.
• Соль 2 щепотки
• Черный молотый перец 1 щепотка
• Розмарин 1 щепотка

Очень вкусная и нежная говядина с луком в томатном соусе. Готовить это блюдо нужно в духовке на очень маленьком огне в течение 2-3 часов. Благодаря тому, что мясо томится, а не запекаться, оно получается необычайно нежным и мягким.

Как приготовить:

1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Мякоть говядины нарезать поперек волокон порционными кусочками толщиной 0.8-1.2 см. Обвалять в муке с двух сторон.
3. Быстро обжарить мясо на большом огне до румяной корочки.
4. Чеснок и морковку порезать тонкими пластинками.
5. Готовим соус. Помидоры очистить от шкурок, мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты. Добавить перец чили в соус и немного посолить. Потушить еще 1-2 минуты и снять с огня.
6. Форму смазать маслом. На дно формы выложить чеснок и морковку. На морковку кладем обжаренное мясо. Сверху мясо посыпаем специями и солью. Выкладываем на мясо обжаренный лук. И сверху заливаем все томатным соусом.
7. Накрываем мясо фольгой и ставим в разогретую духовку на большой огонь. После того как соус закипит, ставим самый минимальный огонь. Через 40-50 минут снимаем фольгу и даем мясу подрумяниться.

4) Курица с ананасами и грибами под сыром

Ингредиенты

• Куриное филе 500 г
• Ананасы консервированные 600 г
• Грибы шампиньоны 150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Сметана или майонез 150 г
• Растительное масло 1 ст. л.
• Зелень петрушки 5 веточек
• Соль 1 щепотка
• Черный молотый перец 1 щепотка
• Приправы по вкусу 2 щепотки

Курица с ананасами — это всегда празднично. Такое блюдо встречают с восторгом и дети, и взрослые. Куриное филе, запеченное в духовке с аппетитной сырной корочкой, не требует дорогих продуктов. Да и времени на приготовление уходит совсем немного.

Как приготовить:

1. Филе курицы промыть, затем нарезать на ломтики толщиной 1,5-2 см. Поперчить, посолить, отбить с двух сторон и выложить на противень.
2. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук нарезать полукольцами или четвертинками.
3. Выложить грибы и лук на сковороду и тушить на небольшем огне в растительном масле в течение 10 минут. Затем выложить луково-грибную поджарку на каждый ломтик мяса.
4. Сверху на грибной слой выложить нарезанные полукольцами ананасы в виде восьмёрки.
5. Зелень мелко порубить и смешать со сметаной. Добавить перец, соль и, при желании, мускатный орех. Выложить этот соус поверх ананаса.
6. Сыр натереть на крупной тёрке и покрыть им куриные ломтики.
7. Запекать в духовке при температуре 180ºС 40 минут.

5) Куриные шашлычки на шпажках

Ингредиенты

• Куриное филе 2 шт.
• Соевый соус 1 ч.л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Мед 1 ч.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Семена кунжута 1 ст. л.
• Масло подсолнечное 2 ст. л.

Потрясающе вкусный и ароматный маринад, нарядная, праздничная, необычная подача — всё это превращает шашлычки из курицы в настоящее новогоднее блюдо.

Как приготовить:

1. Смешиваем в глубокой посуде соевый соус, сок лимона, мед. Выдавливаем туда зубчик чеснока. Даем смеси настояться несколько минут.
2. Подготовленное куриное филе нарезаем на квадратные кусочки и выкладываем в маринад. Перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.
3. Накрываем миску пищевой пленкой или просто завязываем в полиэтиленовый пакет. Блюдо ставим в холодильник мариноваться на 20-30 минут.
4. Когда мясо замаринуется, достаем его из холодильника и нанизываем кусочки на деревянные шпажки.
5. Обжариваем куриный шашлычок на сковороде до образования румяной корочки. Через одинаковые промежутки времени шпажки поворачиваем, чтобы мясо со всех сторон приобрело красивый поджаристый оттенок.
6. Затем выкладываем наши шашлычки на противень и отправляем их запекаться, примерно, минут на 20. Духовка должна быть предварительно разогрета до 170 градусов.

6) Тушеная утка с грибами

Ингредиенты

• Крупная утиная тушка 0.5 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Пшеничная мука 1 ст. л.
• Томаты крупные 2 шт.
• Шампиньоны свежие 7 шт.
• Масло оливковое 2 ч.л.
• Острый перец 1 шт.
• Зелень петрушки, укропа 1 пучек
• Соль 2 щепотки
• Перец 1 щепотка
• Масло растительное для жарки 3 ст. л.

На Новый год всегда хочется побаловать себя чем-то особенным. Утка в томатно-грибном соусе как раз подходит для выполнения данной миссии. Этот рецепт безусловно понравится даже самым привередливым гурманам.

Как приготовить:

1. Сначала необходимо разрубить утку на небольшие куски.
2. Залить подготовленные куски прохладной водой и даем ей вскипеть, солим и варим мясо до готовности.
3. Готовим соус. Нашинковать лук соломкой, прожарить его до прозрачного состояния. Затем добавить пшеничную муку и слегка обжарить ее. Помидоры натереть на терке для получения пюре. Кожицу убрать. Получившееся томатное пюре добавить к луку. Разбавить бульоном из-под утки.
4. Готовые куски птицы переложить в сковородку с получившимся соусом.
5. Грибы нарезать соломкой и всыпать в сковородку к утке. Всё перемешать и тушить до готовности грибов.
6. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

7) Куриное филе Сюрприз

Ингредиенты

• Куриное филе 500 г
• Картофель 300 г
• Средний помидор 2 шт.
• Репчатый лук 100 г
• Чеснок 3 зубчика
• Твердый сыр 100 г
• Молоко 1 ст.
• Сметана 3 ст. л.
• Яйца 2 шт.
• Соль 2 щепотки
• Перец 1 щепотка
• Зелень для украшения 0.5 пучков

Особый способ маринования куриного мяса делает это блюдо необычайно вкусным. А готовить его можно как в маленьких формах или горшочках, так и на одном большом противне. Куриное филе на Новый год — это легко.

Как приготовить:

1. Куриную грудку нарезать на кусочки среднего размера и замочить мясо в молоке на час-полтора.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры нарезать кружочками, очищенный картофель нарезать пластинками толщиной примерно 0,5 см.
3. Чеснок мелко нарубить, зелень мелко нарезать.
4. Яйца со сметаной смешать до однородной массы. Сыр натереть.
5. Дно и края формы смазываем небольшим количеством растительного или сливочного масла, далее выкладываем кружки картофеля. Солим и добавляем молотый перец.
6. Поверх картофеля укладываем полукольца лука, следующим слоем – кусочки курицы, также присыпать солью и перцем.
7. Затем выложить кружки помидоров, присыпать чесноком и полить яично-сметанной заправкой.
8. Присыпать сверху тертым сыром и поставить запекаться на 20-25 минут при температуре 180-190ºС.

8) Отбивные в духовке с сыром и помидорами

Ингредиенты

• Свиная корейка 500 г
• Яйца 2 шт.
• Пшеничная мука 50 г
• Помидоры 2 шт.
• Твердый сыр 100 г
• Зелень 10 г
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль 3 щепотки
• Черный молотый перец 3 щепотки

Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого сыра, ломтик ананаса.

Как приготовить:

1. Мясо порезать кусками толщиной 1,5 – 2 см.
2. Мясо переложить в пакет или завернуть в пищевую пленку и отбить тупой стороной молотка.
3. Обвалять мясо в муке, окунуть мясо во взбитые яйца.
4. На разогретом растительном масле обжарить отбивные буквально не больше минуты с каждой стороны на среднем огне.
5. Переложить слегка обжаренные отбивные на противень. Под каждый кусок мяса можно положить несколько ломтиков тонко нарезанного репчатого лука.
6. На мясо кладем мелко порезанную зелень, слегка солим и перчим мясо. Накрываем тонкими ломтиками помидоров
7. Сверху кладем тертый твердый сыр. Подготовленные отбивные кладем в разогретую заранее духовку.
8. Запекаем мясо в разогретой духовке при 180-200ºС в течение 8-10 минут. Не нужно запекать мясо более 15 минут, иначе Вы пересушите его. Лучше всего мясо запекать не более 10 минут.

9) Мясо по-французски из свинины с грибами

Ингредиенты

• Свиная корейка 500 г
• Твердый сыр 150 г
• Плавленый сырок 1 шт.
• Зелень 10 г
• Грибы 200 г
• Растительное масло 2 ст. л.
• Репчатый лук 1 шт.
• Сметана 1 ст. л.
• Чеснок 3 зубчика
• Соль 5 щепоток
• Черный молотый перец 3 щепотки

Удивить гостей в новогоднюю ночь вам поможет рецепт мяса по-французски. Это блюдо получается всегда вкусным, всегда удивительным и впечатляющим. Готовить его можно из свинины, из курицы или другого мяса. Рецепт позволяет экспериментировать с дополнительными ингредиентами. В любом случае, ваших друзей будет не оттащить от этого прекрасного блюда.

Как приготовить:

1. Свиную корейку разрезать поперек на куски толщиной 1-1,5 см. Отбить мясо тупой стороной молотка, без зубчиков. При отбивании мясо удобно заворачивать в пищевую пленку или в небольшой кулек.
2. Отбитое мясо приправить солью, перцем и небольшим количеством растительного масла, все хорошо перемешать.
3. Чеснок очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Чеснок мелко покрошить или пропустить через пресс. Зелень мелко покрошить. Луковицу нарезать тонкими ломтиками или полукольцами. Твердый сыр натереть на крупной терке.
4. Оставшийся репчатый лук порезать небольшими кубиками.
5. На разогретом растительном масле обжарить лук до легкой прозрачности. Затем добавить отваренные грибы (если Вы используете шампиньоны или вешенки, то их отваривать не нужно).
6. Плавленый сыр соединить со сметаной, чесноком, черным молотым перцем, и небольшим количеством твердого сыра и зелени. Все хорошо перемешать. Добавить обжаренные грибы с луком, снова перемешать.
7. Дно формы смазать растительным маслом. В форму кладем свежий лук. Сверху на лук кладем мясо.
8. Сверху присыпать зеленью, равномерно распределить грибную смесь и покрыть тертым сыром.
9. Мясо по-французски ставим в разогретую до 200-220ºС духовку. Запекаем мясо при 190-210ºС в течение 20-35 минут.

10) Рыба запеченная под соусом «Бешамель»

Ингредиенты

• Филе пангасиуса 700 г
• Молоко 220 мл
• Репчатый лук 2 шт.
• Твердый сыр 150 г
• Пшеничная мука 4 ст. л.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Сливочное масло 30 г
• Мускатный орех 1 щепотка
• Корица 1 щепотка
• Соль 3 щепотки

Лёгкое блюдо, как в приготовлении, так и на вкус. Отличный выбор, если хотите удивить близких. Стоит попробовать рыбку, приготовленную подобным способом, как это блюдо сразу же станет частым гостем на вашем столе не только по праздникам.

Как приготовить:

1. Рыбное филе разрезать на порционные кусочки. Рыбу слегка посолить и, при желании, поперчить.
2. Обвалять рыбу со всех сторон в муке.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем рыбу с двух сторон до румяной корочки.
4. Половину лука нарезать колечками, а другую половину мелкими кубиками.
5. В масло, на котором обжаривалась рыба, добавляем сливочное масло. И обжариваем в нём порезанный кубиками лук до золотистого цвета. Добавить 2-3 столовые ложки муки, перемешать.
6. В луковую массу добавить молоко в несколько приёмов, постоянно помешивая соус. В самом конце добавить в соус специи.
7. На дно подготовленной формы выложить колечки лука, затем рыбу, сверху равномерно распределить соус и присыпать, тертым сыром.
8. Рыбу отправляем в разогретую до 190ºС-200ºС духовку на 25-35 минут. Запекать рыбку, пока сыр не приобретет румяную корочку.

---

Не нашли подходящий рецепт? Посмотрите еще в подборке горячих блюд на Новый Год.

Горячие блюда на Новый год 2019, рецепты с фото простые и вкусные

Горячие блюда на Новый год 2019, рецепты с фото простые и вкусные

Новый год – волшебный праздник, потому что собирает за своим столом всех: родных, близких и друзей. И вот здесь у хозяйки дома может назреть главный вопрос: чем же таким удивить своих гостей, чтобы было ярко, вкусно и сытно. На помощь ей приходят восхитительные идеи из мяса, красочное описание которых можно найти на нашем сайте.
Даже не имея должного опыта в приготовлении пищи, вы сможете без труда освоить уроки кулинарного мастерства по приготовлению пищи и порадовать своих домочадцев и друзей аппетитной и вкусной стряпней из мяса: курицы, свинины, баранины, говядины и др.
Выбирайте из нашего представленного меню то, что вам близко по душе. Горячие блюда на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото представлены вместе с итоговыми красочно оформленными фотографиями. Красивые мясные блюда на праздничном новогоднем столе украсят вашу жизнь и привнесут нотку радости, счастья и позитивных эмоций в момент празднования!

Запеченная семга в духовке

Эта благородная и одна из самых полезных и вкусных сортов рыб не требует к себе высоких требований кулинарного мастерства. Сложность в приготовлении семги отсутствует. Готовить ее очень просто.
Существует множество рецептов приготовления горячего блюда из семги. Мы расскажем вам об одном уникальном способе, который порадует вас и ваших близких. Для этого возьмите фольгу и аккуратно уложите на ее внутреннюю поверхность стейки семги, предварительно обработанные черным молотым перцем и солью. Поверх рыбки посыпьте кольца лука в лимонном соке. Затем тщательно заверните семгу в фольгу и поместите рыбку в духовку на противень смазанный подсолнечным маслом. При температуре до 200 градусов ваше блюдо должно прийти в готовность через 25 минут.
Можно также использоваться майоран для приготовления блюда из семги. Рецепт приготовления очень похож с предыдущим, только вместо лука и лимонного сока добавляется майоран. Это растение придаст вашей рыбке такой неповторимый вкус и душистый аромат. Вы будете довольны новым рецептом приготовления, а ваши гости будут сыты новыми блюдами вашей стряпни.

Картофельные «гнёзда» с курицей

Это оригинальное блюдо, сделанное вами специально для праздничного стола, придаст хозяйке дома пикантный вкус и добавит медаль в кулинарном искусстве за оригинальность. Такое блюдо является мало затратным, а самое главное – оно очень вкусное и необычное.
Для этого отвариваем картофель, чтобы сделать из него пюре. Затем в него добавляем соль, муку и яйцо. Перемешиваем. Режем мелко лучок, обжариваем его на сковороде, после добавляем куриный фарш с чесноком и доводим эти ингредиенты до готовности.
На противень с пергаментной бумагой и заранее смазанным сливочным маслом выкладываем картофельные формочки «гнезд». Завитушки на «гнездах» создаем при помощи кондитерского мешка или обыкновенной ложкой. В серединку аккуратно в каждое «гнездышко» выкладываем начинку из курицы, при желании сверху посыпая твердым или копченым сыром. Можно также использовать плавленый сыр. Выпекать в духовке это горячее блюдо необходимо около часа при температуре до 180 градусов.

Мясо — гармошка в духовке

Хотите вкусное, недорогое и, то же время, эстетичное блюдо из мяса? Тогда вам прямая дорога на сайт наших рецептов. Именно у нас вы сможете для себя почерпнуть секреты кулинарных творений вкусной пищи для праздничных мероприятий, которых вы не встретите нигде. Немного времени и сил – и ваш шедевр из мяса готов.
Для приготовления данного блюда понадобится свининка, промытая и вытертая сухими салфетками. Нарежьте мясо ломтиками 1,5 см толщиной и посыпьте его душистыми травами: базиликом, розмарином, прованскими травами. Затем нарежьте ломтиками сыр и помидоры. После нарежьте чеснок и приступайте к фаршированию им мясной гармошки. Между ломтиками мяса кладите дольки помидор, а потом ломтики твердого сыра. Фольга на противне должна лежать в несколько слоев и быть смазана растительным маслом. Кладем туда мясо и плотно заворачиваем его в фольгу, ставим в разогретую духовку на час при температуре 180 градусов.Для придания мясу румянца можно открыть фольгу и поставить его опять в духовку на 15 минут. И вот ваше горячее блюдо на Новый год уже готово! Вкусное, сочное, сытное, а самое главное – приготовленное с любовью по рецепту, заимствованному вами у нас.

Мясо с апельсинами в духовке

Такое изысканное горячее блюдо будет весьма кстати смотреться на вашем праздничном столе. По сути, здесь нет ничего сложного в процессе приготовления. Возьмите килограмм свинины, нарежьте ее небольшими полосками и сделайте небольшие надрезы. Затем посолите мясо и натрите приправами, придающими божественный вкус и аромат. Далее возьмите апельсин и нарежьте его средними дольками и вставьте в мясные промежутки. После смажьте мясо медом и посыпьте блюдо семенами базилика. После проведения всех этих процедур поставьте блюдо на противень и запекайте при 200 градусов по Цельсию около 40 минут. Блюдо будет очень ароматным, эффектным и сытным, а апельсин придаст блюду особую пикантность и непревзойденный вкус.

Курица целиком в духовке

Запеченная целая курица в духовке представляет одно удовольствие в процессе ее приготовления. Одним словом — просто, удобно и вкусно. Для праздничного застолья хорошо приготовленная куриная тушка будет лакомством и объедением для домочадцев и их гостей.
Классический способ приготовления курицы состоит при соблюдении следующих правил: возьмите курочку, промойте ее снаружи и изнутри и протрите бумажными полотенцами. Затем приготовьте маринад из чеснока, базилика, паприки, перца и соли, пропустив эти ингредиенты под пресс. Смешайте их и залейте оливковым маслом. И маринад уже готов. Теперь его можно втирать на внутрь курочки. Далее на противень положить тушку, предварительно смазав его растительным маслом. Курицу положить грудкой вниз и смазать ее тело поверх маринадом. Дайте ей настояться около часа, а затем отправляйте в духовку на час-полтора при температуре не выше 180 градусов. Приготовленная курочка будет сочной, вкусной и невероятно аппетитной.
Также можно приготовить целую тушку курицы с лимоном. По сути, классический рецепт приготовления блюда почти не отличается от этого. Добавлением является лимон, тимьян, черный перец и соль. На лимоне делают около десяти глубоких надрезов, чтобы он начал выпускать соль. Из остальных ингредиентов, по аналогии с первым рецептом, начинают приготавливать маринад. После в брюшко курочки кладут надрезанный лимон, натирают снаружи все тело птицы маринадом и ставят в разогретую духовку на 200 градусов по Цельсию. Аромат блюда будет великолепным! Еще как вариант предлагаем посмотреть подборку: «Блюда из мяса на Новый год«.

Запеченная индейка в духовке

Американцы любят мясо индейки приготавливать к праздничному столу. Это одна из их национальных традиций, которая также прочно вошла в рацион русских людей. Мясо индейки очень мягкое, приятное на вкус и невероятно аппетитное.
Чтобы приготовить индейку к новогоднему столу вам потребуется для начала промыть дичь и обрезать фалангу крыльев. Далее следует почистить чесночные дольки и нарезать их мелко, а затем нашпиговать ими тушку птицы снаружи.
После приступаем к приготовлению маринада: наливаем в одну посуду оливковое мало, насыпаем туда черный молотый перец, добавляем раздавленный чеснок, розмарин, зерна кинзы и добавляем соль по вкусу. Пропорции положенных ингредиентов будут зависеть от размера индейки. Теперь приступаем к натиранию всего тела птички маринадом с наружной части и внутри. Затем кладем индейку в пакет и убираем в холодильник на несколько часов, чтобы она пропиталась.
На противень выкладываем фольгу с запасом, берем птичку и заворачиваем ее в фольгу, не забывая при этом класть индейку грудкой вниз. Последним штрихом в приготовлении нашего блюда будет разогретая духовка до 200 градусов, в которую мы поставим нашу дичь на четыре часа.
Блюдо на редкость получится очень вкусным и достойным того, чтобы располагаться на вашем праздничном столе. Ваши гости будут в восторге.

Маринованный шашлык из свинины

Самым сытным, простым и вкусным вариантом горячего блюда на Новый год Собаки 2018,  на вашем праздничном столе может оказаться хорошо замаринованный свиной шашлычок. Изумительный аромат, непревзойденный вкус мяса, тающего во рту и божественный аромат — придадут вашему застолью законченный вид. Конечно, без такого блюда на столе праздник нельзя будет считать удавшимся на все сто. Поэтому смело беритесь за приготовление этого горячего блюда по нашему рецепту. Правильно замаринованный шашлык — самая лучшая еда.
Первым делом приступаем к маринованию шашлыка из свинины. Лучше всего выбрать филейную свиную часть. Она лучше даст сок и будет удобна в процессе готовки. Свининку помыть и порезать порционными порциями в виде стейков. Затем на терке натереть две средних головок луковиц на три килограмма мяса. В тертый лук добавляем майонез: чем больше, тем лучше, а также одну третью лимонного сока.
После берем кусочки стейка, отбиваем молотком, посыпаем солью и слегка перчим. Затем обмакиваем каждый кусочек свинины в лук с майонезом и оставляем мариноваться более двух часов.
Шикарный шашлык готовиться из фруктовых пород деревьев. Если их нет, то на помощь вам придет древесный уголь. После накалывания мяса на шампуры, поставьте его на мангал, чтобы оно достаточно прогрелось и прожарилось. По возможности можно использовать специальную сетку для жарки шашлыка. Прожарьте мясо с двух сторон до образования сочной корочки. И ваше горячее блюдо уже готово. Милости просим за стол.

 Приятного вам аппетита в Новом году!

Сказать спасибо за статью 7

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

горячие блюда на новый год

С наступающим Новым годом! Новый год мы празднуем с самого детства и именно из детства идет вера в то, что Новый год – это нечто сказочное. Весь город горит яркими огнями, почти в каждом доме стоит нарядная елочка, а Дед мороз со Снегурочкой разносят подарки. В такое волшебное время и стол хочется накрыть особенный, праздничный. Чтобы немного облегчить Вам подготовку к этому праздничному мероприятию, я собрала для вас рецепты, которые можно будет приготовить к Новогоднему торжеству.

Все свои рецепты к новогоднему столу я разделила на категории:

В данной статья я расскажу Вам про горячие блюда.  Все, собранные мной, новогодние рецепты довольно простые и не отнимут  у Вас много времени. Для Вашего удобства каждая ссылка на рецепт сопровождается фото. Рецепты на новогодний стол по остальным категориям Вы можете посмотреть, пройдя по соответствующей каждой категории ссылке.

Горячие блюда на новый год

 

 Куриный шашлык на шпажках в духовке

Шашлык – это лучшее горячее на Новый год. И не беда, если Вы празднуете Новый год в квартире. В духовке можно приготовить отличный куриный шашлычок: красивый, румяный, сочный. Такая курочка на шпажках украсит любой Новогодний стол. См. рецепт.

 

 Свинина, запеченная с картофелем в духовке

Наивкуснейшие свиные медальончики, запеченные в духовке с картошкой под сырной корочкой. Картошка для данного блюда предварительно отваривается и натирается на терке, что делает блюдо очень нежным. Важно найти хорошую свининку под это блюдо и нарезать её потоньше, что бы она таяла во рту. См. рецепт.

 

Рыба в панировке, запеченная в духовке

Сочная рыбка, запеченная под пряной сырной корочкой. Нежное и легкое блюдо, которое не оставит тяжести в желудке. Лучше всего для него использовать палтус, тилапию или пангасиус. Однако, если Вы ожидаете в гости много голодных мужчин, то стоит присмотреть что-то посытнее. См. рецепт.

 

Курица, запеченная в духовке целиком

Очень красиво и аппетитно будет смотреться на новогоднем столе ароматная и румяная курочка, запеченная в духовке целиком. Курица сразу запекается с картошечкой, поэтому не придется дополнительно думать о гарнире. Куриное мясо получается очень мягким. См. рецепт.

 

Мясо по-французски

Думаю, ни одна подборка новогодних рецептов не обойдется без мяса по-французски. Это новогодняя классика. Готовится быстро и легко, а как вкусно!!! Я всегда перед приготовление мариную мясо, поэтому после запекания оно просто тает во рту. См. рецепт.

 

Сёмга под сливочным соусом

Потрясающе вкусная красная рыбка в нежнейшем сливочном соусе под сырной шапочкой. Очень нежно, аппетитно и довольно сытно. См. рецепт.

Запеченные куриные ножки

Иногда времени на приготовление праздничного стола остается совсем немного, а приготовить что-то вкусненькое и праздничное всё же хочется. В этом случае Вам отлично подойдет этот рецепт. Готовится максимально быстро и просто.  А какие красивые и аппетитные получаются эти ножки! См. рецепт.

 

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке

Мягкое и сочное куриное филе с сочными помидорками и тягучим сыром. Вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо. Курочка предварительно маринуется, поэтому Вы точно можете быть уверены, что она будет очень мягкой. См. рецепт.

 

Жульен из курицы и грибов

С жульеном придется немного повозиться, однако, результат стоит того. Наивкуснейший куриный жульен с грибами никого не оставит равнодушным. Будьте готовы, что гости будут просить добавки. Очень красиво будет смотреться, если приготовить его в кокотницах. См. рецепт.

 

 Курица в сырной панировке

Эти аппетитные куриные ножки в сырной панировке так и просятся в рот. Очень вкусно, просто и быстро. Ножки получаются мягкие и сочные. См. рецепт.

 

Филе семги в духовке

Семга с грибочками в сметанно-молочном соусе под румяной сырной корочкой. Беспроигрышный вариант для любителей нежной рыбки. См. рецепт.

 

Мясо с грибами и сыром в духовке

Говядина, запеченная с лисичками и сыром выглядит очень аппетитно и уютно)) Блюдо подходит для больших голодных компаний))) См. рецепт.

 

Курица Терияки

Курочка получается очень красивой, блестящей и глянцевой. Любой гость, увидев такую красоту, непременно захочет её попробовать. См. рецепт.

 

Курица в пакете

Очень интересный новогодний рецепт. Курочка запекается в пакете из-под муки. Если не решитесь готовить её к Новому году, то просто попробуйте приготовить её к семейному ужину. Готовится очень просто, а вкуснятина получается необыкновенная. Ну и, конечно же, целая курочка выглядит очень празднично. См. рецепт.

 

Рыба с грибами в духовке

Очень вкусная белая рыбка в сливочном соусе. Благодаря запеканию в фольге, рыба получается очень нежной и сочной. Готовое блюдо выглядит довольно презентабельно, как в ресторане. См. рецепт.

 

Курица с грибами и картошкой в духовке

Нежнейшие кусочки куриного филе в сметанном соусе с тертой картошечкой под шапочкой из тягучего сыра. Очень вкусно и сытно. См. рецепт.

 

Курица, запеченная с картошкой

Куриные ножки, запеченные с картофелем с сырно-сметанным соусом – это очень вкусно. Блюдо довольно сытное, поэтому Ваши гости точно не останутся голодными. См. рецепт.

 

Курица со шпинатом и сыром

Довольно диетическое горячее к новому году. Тонкие куриные стейки, запеченные под шпинатом с сыром. Получается очень нежно. См. рецепт.

 

Сациви из курицы

Очень ново и свежо будет выглядеть на новогоднем столе сациви из курицы. Такое блюдо тяжело назвать горячим, так как чаще всего подается оно в холодном виде. Однако блюдо сытное и вполне может заменить собой любое горячее. См. рецепт.

 

Куриные бедра, запеченные в духовке

Блюдо из разряда на все случаи жизни. Отлично будет смотреться и на Новогоднем столе и за семейным ужином. Блюдо не жирное, довольно сочное за счет использования лечо, ну и, конечно же, очень вкусное. См. рецепт.

 

Курица, запеченная в фольге

Самый простой способ запечь курицу – это запечь её целиком в фольге. Для запекания требуется минимальный набор продуктов, ни смотря на это, готовая курочка выглядит очень аппетитно и празднично. См. рецепт.

 

Палтус в духовке с цветной капустой

Сочная рыбка под шапочкой из сливок с цветной капустой. Нежное и, в какой то мере, воздушное блюдо. См. рецепт.

 

Палтус в фольге

Самый простой способ приготовить филе палтуса – это запечь его в фольге. Необходимо лишь сбрызнуть рыбку лимонным соком и посыпать любимыми специями. Несмотря на всю простоту приготовления, Ваши гости непременно оценят эту сочную, нежную и таящую во рту рыбку. См. рецепт.

 

Куриные ножки, запеченные в духовке с картофелем

Курица с картошкой на новый год – это такая же классика как и мясо по-французски. Беспроигрышный вариант. Если Вы не боитесь использовать майонез в своих блюдах, то вам непременно придется по вкусу такая курочка. См. рецепт.

 

Вот и всё, моя новогодняя подборка рецептов горячих блюд подошла к концу. Готовьте с удовольствием и угощайте близких.

С наступающим Новым годом и приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

 

Интересные рецепты:

летних ужинов по будням | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Рыбные тако

Рыбные тако Аиды Молленкамп по-настоящему обжарены во фритюре, в хлопьях и подаются с авокадо, сальсой и сметаной.

Получить рецепт: Рыбные тако

Креветки Scampi с пастой из волос ангела

Получить рецепт: Паста из креветок Gina’s и паста из волос ангела

Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Получить рецепт: Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Пенне с песто из вяленых помидоров

Получить рецепт: Пенне с песто из вяленых помидоров

Чаша Будды с жареными овощами

Получить рецепт: Чаша для жареного овощного зерна

Пицца с курицей на гриле

Получить рецепт: Пицца с курицей на гриле

Стейк и картофельные кебабы

Получить рецепт: Стейк и картофельные кебабы

Каджунские креветки и рис

Добавьте пикантности к трапезе в будние дни с помощью чудо-чайника в стиле каджун.

Получить рецепт: Каджунские креветки и рис

Тако с курицей и арбузом

Получить рецепт: Тако с курицей и арбузом

Фахитас с креветками и ананасом на гриле

Получить рецепт: Фахитас с креветками и ананасом на гриле

Полезные креветки в одной сковороде и киноа

Получить рецепт: Полезные креветки в одной сковороде и киноа

Пенне с креветками и крем-соусом на травах

Получить рецепт: Пенне с креветками и крем-соусом на травах

Охлажденный суп из цуккини с курицей

Получить рецепт: Охлажденный суп из цуккини с курицей

Летний овощной чили

То, что сейчас лето, не означает, что вы не можете насладиться успокаивающей тарелкой чили. Добавляйте летние овощи, например кукурузу, чтобы они оставались сезонными.

Получить рецепт: Летний овощной чили

Цыпленок в прошутто

Получить рецепт: Куриный шашлык в прошутто

Греческие куриные тарелки быстрого приготовления

Получить рецепт: Греческие куриные тарелки быстрого приготовления

Салат с креветками и авокадо

Сытные креветки быстрого приготовления — идеальный вариант для вечернего салата.

Получить рецепт: Салат с креветками и авокадо

Ригатони с летним болоньезе

Получить рецепт: Ригатони с летним болоньезе

Хрустящие куриные полоски с салатом

Попробуйте использовать панко вместо классических панировочных сухарей, чтобы покрыть курицу на этот 30-минутный ужин.

Получить рецепт: Хрустящие куриные полоски с салатом

Chipotle Beef Tostadas

Порошок чили Chipotle — ключ к великолепному мексиканскому вкусу в этих тако, которые готовы всего за 30 минут.

Получить рецепт: Chipotle Beef Tostadas

Тонкая Пицца Капрезе

Получить рецепт: Тонкая Пицца Капрезе

Кебаб из гребешка с карри и кабачком

Получить рецепт: Кебаб из гребешка с карри и кабачком

Стейк, кукуруза и картофель с чесночным маслом

Получить рецепт: Стейк, кукуруза и картофель с чесночным маслом

Средиземноморские гамбургеры с индейкой

Вместо кетчупа и горчицы приготовьте легкий йогуртовый соус, чтобы по-новому взглянуть на бургер с индейкой.

Получить рецепт: Средиземноморские гамбургеры с индейкой

Капеллини с помидорами и базиликом

Получить рецепт: Капеллини с помидорами и базиликом

Вегетарианская джамбалая

Получить рецепт: Вегетарианская джамбалая

Лепешки с рукколой и прошутто

Просто приготовьте купленный в магазине лаваш и добавьте в него свежие ингредиенты, такие как фенхель, красный лук и сыр с плесенью.

Получить рецепт: Лепешки с рукколой и прошутто

Колбаса из индейки и паста с брокколи

Получить рецепт: Колбаса из индейки и паста с брокколи

Салями-Моцарелла Кальцоне

Вместо того, чтобы заказывать пиццу, приготовьте эти легкие кальцоне, используя охлажденное тесто для пиццы.

Получить рецепт: Салями-Моцарелла Кальцоне

Курица-гриль с зеленой фасолью по-гречески

Получить рецепт: Курица-гриль с зеленой фасолью по-гречески

Абруццо Саммер Минестроне

Получить рецепт: Абруццо Саммер Минестроне

Орекьетте со смешанной зеленью и козьим сыром

Получить рецепт: Орекьетте с зеленью и козьим сыром

Кебаб из курицы с лимоном и перца шишито

Получить рецепт: Кебаб из курицы с лимоном и перца шишито

Куриный пармезан на гриле

Чтобы подарить себе вкус итальянской кухни летом, разожгите гриль, чтобы приготовить курицу и поджарить хлеб для этих открытых бутербродов с курицей и пармезаном.

Получить рецепт: Куриный пармезан на гриле

Курица по-тайски с морковно-имбирем

Тонко нарезанная морковь, заправленная имбирно-лаймовым винегретом, освежает жареный цыпленок с карри.

Получить рецепт: Курица по-тайски с морковно-имбирем

Азиатский куриный салат

Смесь в азиатском стиле с рисовым уксусом, соевым соусом и имбирем выполняет двойную функцию в качестве маринада и заправки для салатов.

Получить рецепт: Азиатский куриный салат

Спагетти с острым соусом Маринара из гребешка

Морские гребешки варятся в томатном соусе, который подается с мультизерновыми спагетти.Украсьте этот легкий обед из макарон ароматным оливковым маслом и гарниром из свежего базилика.

Получить рецепт: Спагетти с острым соусом из морских гребешков Маринара

Овощи-гриль с кускусом и йогуртовым соусом

Для сытного вегетарианского ужина, приготовьте на гриле свежий болгарский перец, летний кабачок и грибы шиитаке и подавайте с кус-кусом с прохладным соусом из красного перца и йогурта.

Получить рецепт: Овощи на гриле с кускусом и йогуртовым соусом

Сатай из свинины Бобби

Получить рецепт: Сатай из свинины

Букатини с соусом из оливок и каперсов

Паста — это резервный ужин в будние дни. Попробуйте новый, заправленный солеными каперсами и оливками, свежими летними помидорами и моцареллой.

Получить рецепт: Букатини с соусом из оливок и каперсов

Лепешки на гриле со свининой и ананасом

Получить рецепт: Лепешки на гриле со свининой и ананасом

Роллы из морского черта «Лобстер»

Получить рецепт: Роллы из морского черта «Лобстер»

Салат из курицы-гриль в азиатском стиле с вишнево-арахисовой заправкой

Курица замаринована в азиатской смеси вишневого сока, соевого соуса и имбиря, а затем поставлена ​​на гриль. Подавайте его с множеством свежих овощей и получайте свежий летний салат.

Получить рецепт: Салат из курицы-гриль в азиатском стиле с вишнево-арахисовой заправкой

Свиные отбивные на гриле

Получить рецепт: Свиные отбивные на гриле

Феттучини с лососем и горохом

Это всестороннее блюдо из макарон — все о времени. Чтобы сократить время, отварите сахарный горошек в пасте, а лосось варится на сковороде.

Получить рецепт: Феттучини с лососем и горохом

Цыпленок на гриле Заатар с салатом из огурцов и арбузов

Получить рецепт: Цыпленок на гриле Заатар с салатом из огурцов и арбузов

Свинина и кабачки с орзо

Толстая свинина и тонко нарезанные кабачки, а также орзо быстрого приготовления позволяют быстро приготовить обед из трех частей.

Получить рецепт: Свинина и кабачки с орзо

Тостадас с курицей

Получить рецепт: Тостадас с курицей

Сливочный орзо с прошутто и горошком

Получить рецепт: Сливочный орзо с прошутто и горошком

Томатный суп 2.

0

Получить рецепт: Томатный суп 2.0

Салат со стейком и картофелем

Получить рецепт: Салат со стейком и картофелем

Тосканская фасоль с тунцом

Смешайте консервированные бобы каннеллини и тунец альбакор с оливками Каламата, виноградными помидорами, сельдереем и другими овощами, чтобы быстро и легко приготовить обед.

Получить рецепт: Тосканская фасоль с тунцом

Провансальские бутерброды с тунцом

Получить рецепт: Провансальские бутерброды с тунцом

Салат с тайской лапшой и стейком

Быстро приготовленный на гриле и полный аромата, стейк из юбки — это легкая задача в будние дни.

Получить рецепт: Салат с тайской лапшой и стейком

Летние роллы из манго с имбирно-арахисовым соусом

Получить рецепт: Летние роллы из манго с имбирно-арахисовым соусом

Салат из тунца с тостами из зелени

В этом приятном 20-минутном салате на ужин пикантный майонез из трав используется двумя способами: намазанный на ломтик хрустящего поджаренного хлеба, который подается на стороне, и смешанный с уксусом для создания быстрой ароматной заправки.

Получить рецепт: Салат из тунца с тостами из зелени

Роза, лимон, капер, лосось

Получить рецепт: Роза, лимон, капер, лосось

Куриный салат на гриле с заправкой гаспачо

Используйте сковороду для гриля или выходите на улицу, чтобы приготовить сочную курицу-гриль, которую подают с освежающим летним салатом из рукколы и помидоров черри.

Получить рецепт: Салат из курицы на гриле с заправкой гаспачо

Свиные отбивные с обугленной кукурузой и рукколой

Получить рецепт: Свиные отбивные с обугленной кукурузой и рукколой

Калифорнийский салат с вареными яйцами

Получить рецепт: Калифорнийский салат с вареными яйцами

Креветки на гриле и эскароле

Получить рецепт: Креветки на гриле и эскароле

Фалафель

Получить рецепт: Фалафель

Жареный полосатый окунь с апельсинами и кресс-салатом

Получить рецепт: Жареный полосатый окунь с апельсинами и кресс-салатом

Карри из томатов и цветной капусты с кукурузой

Получить рецепт: Карри из томатов и цветной капусты с кукурузой

Тако с курицей в ананасе

Получить рецепт: Тако с курицей в ананасе

Ригатони с томатным соусом без варки

Получить рецепт: Ригатони с томатным соусом без варки

Белая пицца на гриле с салатом из фенхеля

Получить рецепт: Белая пицца на гриле с салатом из фенхеля

Лосось на гриле и полента

Получить рецепт: Лосось на гриле и полента

Жареные креветки с чесноком и зеленью

Получить рецепт: Жареные креветки с чесноком и зеленью

Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Получить рецепт: Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Лимонный фузилли с рукколой

Получить рецепт: Лимонный фузилли с рукколой

Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Получить рецепт: Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Радиккио на гриле и салат с креветками

Получить рецепт: Салат из радиккио и креветок на гриле с медовым бальзамическим винегретом

Теплый салат с курицей и фасолью

Это блюдо из одного блюда готовится в мгновение ока. Сочная курица и красный лук на гриле завершают этот простой и сытный салат на ужин по будням.

Получить рецепт: Теплый салат с курицей и фасолью

Тилапия с эскаролом и маслом лимона и перца

Поджаренный мелкий картофель, эскарол и тилапия готовятся на пару и превращаются в ароматный ужин в одной кастрюле.

Получить рецепт: Тилапия с эскаролом и маслом лимона и перца

Сливочный салат с курицей и пастой

Нет ничего проще, чем этот салат из макарон, полный измельченных цыплят-гриль, свежего чеснока и укропа.

Получить рецепт: Сливочный салат с курицей и пастой

Обертки с салатом тофу

Получить рецепт: Роллы с салатом тофу

Греческие свиные отбивные с картофелем

Получить рецепт: Греческие свиные отбивные с картофелем

Стейк в фольге и спаржа

Получить рецепт: Стейк из фольги и спаржа

Кофейный стейк с перцем и луком

Получить рецепт: Кофейный стейк с перцем и луком

Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле

Получить рецепт: Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле

холодных гарниров, супов, закусок и десертов для жарких дней

Апельсиновая форма для желе с кремом

Сэндвич Gougere с аляскинского краба

Немецкий картофельный салат

iStock. com / MychkoAlezander

Tart Cherry Cheesecake Popsicles

Предоставлено компанией Choose Cherries

Салат из цветной капусты Keto

Предоставлено Pete and Gerry’s Plus

Berry Semtock

Здоровый яичный салат

© Мартин Реттенбергер / Dreamstime.com

Летний клубничный чизкейк

Предоставлено The Cheesecake Factory

Домашнее здоровое фруктовое мороженое

Сэкономьте на углях на воде

Предоставлено Seasonal Cravings

Здоровый салат с тунцом

© Lschirmbeck / Dreamstime.com

Гранита с персиком и шампанским

Предоставлено Blue Apron

Салат из маринованных помидоров и базилика

Предоставлено Seasonal Cravings

Фисташковое мороженое

для Африки, Shutterstock новое увлекательное хобби, которым можно заняться этим летом, попробовать приготовить фисташковое мороженое. Замочив фисташки в кипящей воде в течение пяти минут, слейте воду и сотрите кожу бумажным полотенцем, затем измельчите фисташки в пасту.Это может показаться утомительным, но результат того стоит.

Чтобы посмотреть рецепт фисташкового мороженого, щелкните здесь.

Весенний зеленый салат со спаржей

Предоставлено Seasonal Cravings

Кокосовый пудинг с семенами чиа

Предоставлено Tiffany Accardi, GalsThatBrunch

Bowyogurts of the Yachts

,

Петля

Летний салат из цуккини

Предоставлено Ready Set Eat

Сливочный салат с брокколи

Рецепт любезно предоставлен McCormick

Замороженный йогурт со взбитым медом

9000 9000 кубиков мёда

Предоставлено Seasonal Cravings

Сливочно-чернично-банановый смузи

Предоставлено TB12

Салат из макарон с огурцами и укропом

Предоставлено Hood

Готовый суп из черной фасоли

Пикантный куриный салат сандви ches

Предоставлено Ready Set Eat

Чаша для смузи с вишневым чизкейком

Предоставлено сезонным пристрастием

Овощной суп из летних помидоров

Предоставлено Ready Set Eat

с соусом из фарша

Предоставлено Planet Oat

Слайдеры с пряным авокадо

Предоставлено King’s Hawaiian

Poke Bowl с лососем и креветками

Предоставлено Blue Apron

Burtesy

Avocrityo и Black Bean.

Пикантный салат из кукурузы и огурцов

Предоставлено McCormick

Прохладный и легкий гаспачо

Предоставлено Ready Set Eat

Клубнично-кокосовое мороженое Бутерброды с клубникой и кокосом сэндвичи

Летний салат McCino

Лимонная заправка

9000 4 Предоставлено Planet Oat

Охлажденная говядина с лемонграссом и лапша

Предоставлено Blue Apron

Сэндвич с мороженым из теста без выпечки

Предоставлено McCormick

McCormick

Салат из свежих помидоров и огурцов

Предоставлено McCormick

Смешанный зеленый салат с винегретом из яблочного пирога

Предоставлено McCormick

Ранчо Картофель

9000 9000 Салат из 9000 готовых салатов из цветной капусты -Рецепты ужинов для жарких летних ночей

*** Специальное объявление *** Мы объединились с Block Advisors, чтобы предоставить стипендии Selfmade существующим предпринимателям, чтобы повысить уровень их бизнеса в 2021 году! Прочтите больше информации ниже и подайте заявку прямо сейчас!

Если 2020 год нас чему-то и научил, так это то, что настало время преследовать свои мечты. Путь к предпринимательству никогда не был более доступным для нас, особенно для женщин, и мы намерены поощрять как можно больше из вас придерживаться его, пока у вас не появится бизнес своей мечты.

Вот почему мы вернулись с нашей востребованной школой стартапов: Selfmade. Этот 10-недельный учебный курс, который проводит Брит Морин и множество других суперзвездных владельцев бизнеса, предназначен для предпринимателей на каждом этапе их пути.

Вот краткий обзор всего, что вы можете ожидать от курса:

1) Постоянные возможности для общения в чате с сообществом женщин-основателей, таких же, как вы

2) Десятки бизнес-шаблонов и видео что тебе навсегда

3) Более 30 часов живых интерактивных учебных занятий, доступных для воспроизведения

4) Ответственность, чтобы начать или развивать свой бизнес в следующие 10 недель

5) 24/7 личный доступ к Брит Морин для вопросов + совет

6) Доступ к самым успешным женщинам-учредителям в мире

7) Скидки и подарки на сумму 500 долларов к вашей двери

8) Специальный тренер и небольшая группа для еженедельных 1: 1 и групповых занятий

Стоимость Selfmade составляет 2000 долларов, но мы в партнерстве с командой мечты Block Advisors предоставили БЕСПЛАТНЫХ стипендий существующим предпринимателям, которые готовы развивать свой бизнес. Block Advisors также предоставит важные уроки по налогообложению малого бизнеса и рекомендации для владельцев бизнеса на каждом этапе в течение 10 недель чтения налоговой грамотности — прямо здесь. Главный налоговый директор H&R Block Кэти Пикеринг также проведет урок во время Недели финансов, так что у учредителей будет время задать конкретные налоговые вопросы для малого бизнеса надежному эксперту.

Стипендия

The Block Advisors 2021 открыта для всех предпринимателей в Соединенных Штатах, которые идентифицируют женщин и уже ведут свой бизнес.Мы особенно рекомендуем владельцам бизнеса из сообществ BIPOC подавать заявки. При подаче заявки предоставьте подтверждение своей компании, добавив ссылку на веб-сайт или социальную учетную запись для подтверждения.

Звук хороший? Мы так думали! ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА СТИПЕНДИЮ СЕГОДНЯ — или назначить кого-нибудь из своих знакомых! Крайний срок подачи заявок — 19 февраля 2021 года , так что не откладывайте!

30 простых вегетарианских рецептов — пара поваров

Эти простые вегетарианские рецепты для начинающих — восхитительные способы есть вегетарианские блюда, от идей обеда на основе растений до продуктов первой необходимости.

Ищете способы есть больше овощей? Именно ваш квест — вот почему мы запустили этот сайт. Несколько лет назад мы с Алексом поженились и захотели начать есть более здоровую пищу. Тогда мы читали книгу, в которой говорилось о том, что употребление большего количества овощей полезно для планеты и полезно для вашего здоровья. Сегодня история ничем не отличается!

Хотите ли вы быть более осторожными или здоровой пищей, вот список наших любимых простых вегетарианских рецептов для начинающих.Некоторые из них — простые идеи для ужина, некоторые — необходимые для завтрака, а некоторые — печенье, потому что: почему бы и нет? Прочтите наши простые вегетарианские рецепты для начинающих. По большей части это вегетарианские рецепты ужина, но у нас есть несколько идей для обеда и рецептов завтрака! Вот так.

Наши лучшие легкие вегетарианские рецепты!

Нет такой вещи, как слишком много простых идей вегетарианского обеда, поэтому вот еще один фаворит: эти невероятные фахитас на сковороде! Это блюдо любят все, даже мясоеды. Это отличный способ приготовить веселый здоровый ужин, когда никто не замечает, что мяса нет! Поджарьте много овощей на противне со специями и подавайте с обжаренными бобами и «гуач-иш», быстрым и простым домашним гуакамоле.

Получить рецепт

Блюда из миски так популярны в наши дни, и они являются одним из наших лучших вегетарианских рецептов для начинающих, потому что их так просто приготовить! Но вот в чем дело: нельзя что-нибудь просто бросить в миску. Хорошая чаша для зерна должна быть хорошо выдержанной и подчеркивать контраст цвета, текстуры и вкуса.Этот ресторан вдохновлен греческими блюдами и украшен легким консервированием нута с приправленной киноа, яркими овощами и соусом тахини.

Получить рецепт

Далее в наших простых вегетарианских рецептах для начинающих: суп из тортильи! Вместо того чтобы варить на медленном огне часами, вы можете получить насыщенный вкус чуть более чем за 30 минут. Секрет в том, что соус адобо из банки чипотле чили: он придает аромат дыма, не добавляя слишком много тепла! Украшенный домашними хрустящими полосками тортильи, вы не сможете перестать их есть.

Продолжить чтение

Мы стараемся сделать все наши вегетарианские рецепты для начинающих настолько вкусными, чтобы вы чувствовали себя полностью удовлетворенными без мяса. Это случай с нашим карри из нута! Он очень ароматный, наполненный имбирем, чесноком, тмином и порошком карри, с добавлением небольшого количества кокосового молока, чтобы сделать его кремообразным. Это один из наших лучших рецептов вегетарианского ужина, который мы рекомендуем, если вы готовите на растительной основе.

Продолжить чтение

Еще один быстрый и простой рецепт ужина в вашем арсенале: тако за 5 минут! Да, тако можно приготовить примерно за 5 минут.Вам понравится яичная начинка чоризо, сделанная из яичницы-болтуньи, которая имеет мясистый и сытный вкус. Сверху полейте сальсой и острым соусом, это серьезно просто. Это одна из наших привычек для коротких вечеров по будням и один из наших любимых легких вегетарианских рецептов для начинающих.

Продолжить чтение

Итак, вот одна из тех, которые нужно описать в простых основах вегетарианского обеда: эта простая миска для риса! Этот 30-минутный вегетарианский ужин состоит из этих легких черных бобов — трюк, позволяющий сделать банку с бобами изумительным на вкус за 5 минут. Соедините его с рисом и яркими овощами. Кикер? Шикарное ранчо с кинзой и лаймом, в котором вы захотите искупаться. Они были настолько вкусными и легкими, что мы знали, что должны поделиться (мы просто вдохнули их).

Получить рецепт

Обедать стало еще проще. Этот веганский феттучини альфредо понравится всем, от детей до любителей мяса: это так здорово! Невероятно сливочный соус — это здоровая добавка к традиционно богатой пасте. Он сделан из богатой питательными веществами цветной капусты и белковых кешью вместо молочных продуктов.Сделайте его с любым типом лапши по вашему выбору (бобовая лапша, зудл и т. Д.), И это будет легкий 30-минутный ужин на основе растений.

Получить рецепт

Никто не будет жаловаться на более быстрые и простые вегетарианские рецепты, верно? Это идеальный быстрый ужин в будние дни, сытный вегетарианский ужин, который можно приготовить за 20 минут. Встречайте эту миску с лапшой соба! Он наполнен жареной брокколи, красным перцем и луком, смешивается с пикантным соусом со сливочно-арахисовым маслом. Еще лучше: яйца перемешиваются прямо в смеси (как жареный рис, но с лапшой!).

Получить рецепт

Один из наших любимых вегетарианских рецептов — это паста с грибами и козьим сыром! Это может фактически обратить любителей грибов на новый образ жизни! Он стал любимым рецептом фанатов из-за насыщенного вкуса, который можно приготовить менее чем за 30 минут. Представьте себе: сливочный козий сыр, несладкие грибы, свежий тимьян и орегано и яркую нотку лимона. Абсолютная остановка!

Получить рецепт

Вот еще один из наших вегетарианских рецептов для начинающих, который настолько вкусен, что вы не пропустите мясо.В этот входят марокканские специи: тмин, кориандр, куркума, имбирь и корица, а завершается он выжатым лимоном. С контрастной сладостью сладкого картофеля он одновременно сложный и уютный. Он веганский и растительный, или добавьте ложку греческого йогурта в сливочный соус, чтобы объединить все вместе.

Продолжить чтение

Знаете ли вы, что тофу очень вкусный? Прямо из контейнера это бесцветная, безвкусная слизь. Но приготовьте его правильно, и это один из самых вкусных и простых рецептов вегетарианского ужина, который вы только можете себе представить.Этот здоровый веганский белок отлично подходит для включения в ваш репертуар для приготовления еды. Хотите в нее влюбиться? Приходите попробовать этот жареный тофу. У него самый ароматный соус для жаркого, который работает с любым овощем, а тофу хрустящий снаружи и идеально приправленный.

Получить рецепт

Кесадильи возглавляют наш список простых вегетарианских рецептов, потому что их так просто приготовить на скорую руку, и этот рецепт — наша самая вкусная кесадилья на сегодняшний день. Добавление пюре из сладкого картофеля придает кесадильи липкую кремовую текстуру, которая также полна питательных веществ.Эта кесадилья также включает черную фасоль и шпинат с ароматом тмина, поэтому она полна ярких овощей и полна аромата.

Получить рецепт

Этот запеченный сладкий картофель в тайском стиле — один из наших любимых легких вегетарианских рецептов из-за сильного вкуса в этой простой концепции. Если у вас есть Instant Pot, вы можете использовать его здесь, чтобы получить идеально приготовленный влажный сладкий картофель. Или используйте наш быстро запеченный сладкий картофель, чтобы запечь его в духовке. Украсьте свежими хрустящими кусочками перца и капусты по-тайски и сливочно-арахисовым соусом.Мы слышали от многих читателей и подписчиков, что этот любимец всей семьей!

Получить рецепт

Какой ваш любимый рецепт комфортной вегетарианской еды? Макинтош, сыр и пицца могут помочь, но вот наша лучшая идея: жареный рис! Есть что-то в жевательных кусках яиц и пикантных кусочках имбиря и сои, которые дают позитивную реакцию на жизнь. Обычно мы готовим жареный рис на лету без рецепта. Но после многих лет работы мы захотели поделиться нашим основным методом.Вот как приготовить лучший жареный рис: по вкусу он как еда на вынос из любимого ресторана!

Получить рецепт

Добро пожаловать в … ваш новый любимый здоровый вегетарианский рецепт. Ну, по крайней мере, наш! Что-то во всех этих вкусных начинках, уютно уложенных в лепешку, делает буррито неотразимым. Этот буррито наполнен ароматом испанского риса (он же мексиканский рис), приправленной черной фасолью, перцем и луком и пюре из авокадо. Еще лучше, добавьте вкусный веганский соус.

Получить рецепт

ВАУ — это все, что мы можем сказать об этом вегетарианском рецепте энчиладас! Он возглавляет чарты как один из самых популярных рецептов на растительной основе… когда-либо . Тортильи обернуты вокруг сочной овощной начинки и все это залито пикантным домашним соусом энчилада. С хрустящей овощной начинкой это блюдо выглядит просто невероятно . И на вкус это даже лучше, чем кажется!

Получить рецепт

Из всех наших вегетарианских рецептов один, о котором постоянно говорят, — это суп из дикого риса! Он сливочный благодаря кешью, который смешивают с супом, чтобы получилась кремовая основа.Затем есть нежный дикий рис, уютная морковь и лук и белая фасоль, которые дополняют его, чтобы добавить больше растительного белка. Это веганский и безглютеновый, и мы слышали от множества людей, которые говорят, что мясоеды тоже его любят.

Получить рецепт

Ищете очень простые вегетарианские рецепты? Этот веганский перец чили для вас. Да, это наш лучший рецепт чили, и он полностью основан на растениях! Трудно найти того, кто откажется от этого. Он полон пикантного вкуса с фасолью, киноа и легким соусом адобо для сложности.Сверху добавьте нашу веганскую сметану и немного маринованного перца халапеньо, и хорошо: это необыкновенно хорошо.

Получить рецепт

Приготовление обеда на противне — легкий вегетарианский рецепт! Этот легкий ужин на сковороде полон ярких овощей и наполнен ароматом. Это обед на основе растений, при котором на противне поджаривается все сразу: много полезных овощей и нут вместо растительного белка. Бросьте все это в духовку, пока готовите рис или киноа. Победа во время обеда!

Получить рецепт

Ты едешь на поезде чечевицы? Чечевица низкокалорийна, питательна и экономична.И они производят в 40 раз меньше парниковых газов, чем бургеры. Впечатляет, правда? Итак, вот наш любимый новый способ их есть: наш лучший суп из чертовой чечевицы. Да, мы убираем ругательства, потому что это настолько восхитительно, что вы почувствуете себя так, словно обнимаетесь. Этот вегетарианский суп из чечевицы готов вас удивить.

Получить рецепт

Держитесь за шляпы! Вот кремовый картофельный суп с брокколи, который поразит вас. (Мы надеемся.) Это невероятно сливочный продукт на основе цельных растений (WFPB), и на вкус он похож на самую уютную чашу комфорта.И он на 100% сделан из овощей! Как тебе это потрясающе? Этот простой и полезный вегетарианский рецепт также является веганским и не содержит глютена, поэтому он подходит для различных диет. Но по вкусу он похож на суп из консервированного сыра с брокколи (вы знаете такую).

Получить рецепт

Почему так сложно найти здоровые и простые рецепты вегетарианских обедов? Здесь нам нравится есть очень простых, простых на завтрак и обед, так что мы можем тратить свое время и силы на рецепты ужина. Итак, вот один из наших любимых легких трюков на обед: это бутерброд с салатом из нута! По сути, это вегетарианский сэндвич с курицей и салатом, но вместо курицы используется нут. Он такой вкусный, что стал одним из наших самых популярных рецептов из нута.

Получить рецепт

Всем нужны твердые базовые вегетарианские рецепты по стандартам кухни. И вот один, который, как мы думаем, станет частью вашего репертуара: идеальный бутерброд с яичным салатом! Это лучший вид базового. Это бутерброд, в который можно вонзиться зубами, на вкус он как улучшенная версия того, к чему вы привыкли. Он свежий и полезный, а не тот, что продается в магазине с добавлением майонеза. Еще один секрет? Он наполнен свежей зеленью, чтобы придать вам прекрасный вкус.

Получить рецепт

Кто не любит хороший бутерброд с сыром на гриле? Вот один из них с гламурной изюминкой: сыр с авокадо на гриле . Если просто добавить авокадо и помидор в стандартный сыр, приготовленный на гриле, то его можно подавать компании! Хотя это простое блюдо, сыр на гриле можно съесть столько, сколько захотите. Подавайте этот жареный сыр из авокадо с помидорами вместе с миской домашнего томатного супа или зеленым салатом, и вы получите быстрый ужин.

Получить рецепт

Ищете идеи для здорового вегетарианского обеда? Вот салат, который прекрасно свежий и отлично подходит для еды в течение недели: салат из капусты и киноа! Он полон полезных ингредиентов: киноа, капуста, перец, морковь, а затем покрыт восхитительной острой заправкой.Это , поэтому ароматный и сохраняет этот аромат от 3 до 4 дней в холодильнике. Наши обеды стали еще интереснее! Он также работает как гарнир для здорового ужина.

Получить рецепт

Вот рецепт вегетарианского завтрака, который стоит попробовать. Фактически, мы делаем этот рецепт каждый день. Почему? Этот лучший рецепт овсянки невероятен на вкус. Он веганский, так что это растительный способ начать день. И он полон растительного белка, поэтому он очень насыщает: вы буквально чувствуете сыт в течение нескольких часов после того, как съедите его.

Получить рецепт

Хотите съесть на завтрак больше овощей? Ешьте больше овощей в начале дня. Потому что давайте посмотрим правде в глаза: американский завтрак в основном основан на углеводах и сахаре. Блины, вафли, кексы… все сладкое. Поэтому люди, заботящиеся о своем здоровье, спрашивают: почему бы не заново представить себе завтрак? Давайте добавим овощи и в первый приём пищи. Так что попробуйте эту овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона.

Получить рецепт

Этот 5-минутный сэндвич на завтрак с рукколой и соусом песто — подходящий вегетарианский рецепт для начинающих, потому что он показывает, насколько тщательно приправленная еда не требует часов, чтобы ее приготовить.Песто — одна из наших уловок, позволяющих мгновенно добавить ароматный вкус. Смажьте английский маффин соусом песто, немного вяните рукколу, посыпьте яйцом — и вы в деле! (И вы можете съесть его и на ужин.)

Получить рецепт

Вот рецепт вегетарианского завтрака с таким уютным пряным вкусом, что вы удивитесь, где он был всю вашу жизнь. Встречайте эту невероятно легко запеченную овсянку! Это тот рецепт бранча, который вы ищете, когда у вас есть гости, чтобы произвести впечатление. Но знаете что? Это также работает для быстрого утра! Заранее испеките сковороду, а потом хватайте на вынос квадрат.Это невероятно легко: , а сочетание корицы, душистого перца и клена творит чудеса.

Получить рецепт

Последнее из наших вегетарианских рецептов … сладкое угощение! Если бы у печенья без выпечки и чашки с арахисовым маслом родился ребенок, это были бы эти укусы блаженства! Рай с шоколадным арахисовым маслом, прямо здесь. Это вегетарианский рецепт, который мы рекомендуем всем : не только новичкам. Также без глютена, веганов и растений, это наш самый популярный рецепт на сегодняшний день!

Получить рецепт Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флажкафлаг значокпапка значокинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

color h4-transform.text-transform»> Описание

Это самые лучшие вегетарианские фахиты: легкий ужин, который все любят! Обжарьте овощи на противне для быстрой и легкой подготовки.

---

Масштаб 1x2x3x

Состав

Для овощей фахита

• 1 белая луковица
• 2 болгарских перца
• Цветная капуста 1 головка
• 1 гриб портобелло
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка копченой паприки (или обычной)
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка кошерной соли

Для обслуживания

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Нарежьте лук тонкими ломтиками. Нарежьте болгарский перец. Нарезать цветную капусту небольшими соцветиями. Нарежьте гриб небольшими кусочками. Выложите овощи в большую миску и перемешайте их с оливковым маслом, порошком чили, тмином, паприкой, чесночным порошком, луковым порошком и кошерной солью.
3. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Выложите овощи одним слоем. Жарьте 15 минут, затем снимите листы, перемешайте овощи и посыпьте еще 1/2 чайной ложки соли, распределенной между противнями (по 1/4 чайной ложки на каждый).Снова перемешайте, затем верните в духовку и запекайте еще 10 минут до готовности.
4. А пока выложите косточки авокадо. Выложите мякоть в миску и разомните вилкой. Добавьте сок лайма, соль и кинзу.
5. Нагрейте жареные бобы в небольшой кастрюле.
6. При желании обугливание лепешек, поместив их на открытое газовое пламя на среду на несколько секунд с каждой стороны, переворачивая щипцами, пока они не станут слегка почерневшими и теплыми. (См. Как согреть лепешки.)
7. Для подачи выложите обжаренные бобы и жареные овощи в лепешки и полейте гуачем.

• Категория: основное блюдо
• Метод: жареный
• Кухня: мексиканская кухня

Ключевые слова: вегетарианские рецепты, простые вегетарианские рецепты

Ищете более простые рецепты?

Помимо этих вегетарианских рецептов, вот еще несколько сборников рецептов ужинов:

Последнее обновление: сентябрь 2020 г.

Обед и ужин в жаркую погоду

По мере того, как наступают жаркие летние дни, кажется, что наши пристрастия меняются.Плотная еда просто не соответствует погоде или обстановке. Тем не менее, вполне логично переключить ваше внимание на легкие летние блюда, идеально подходящие как для обеда, так и для ужина. Свежие ингредиенты и салаты не требуют, чтобы вы стояли рядом с духовкой. Более того, лучшие рестораны рассматривают смену сезонов как дополнительный способ обслуживания своих клиентов, а это означает, что вы всегда можете полностью отказаться от приготовления пищи и насладиться блюдами в жаркую погоду, которые вам подадут. Итак, какие блюда для обеда и ужина лучше всего подходят в жаркую погоду?

Лучшие блюда в жаркие дни

Куриный салат с яблоками и клюквой

Если вы ищете лучший ужин в жаркую погоду, который будет освежающим и достаточно сытным, почему бы не приготовить восхитительный куриный салат с яблоками и клюквой? Эти ингредиенты на удивление хорошо сочетаются друг с другом.Чтобы сделать салат более хрустящим, можно добавить орехи. Более того, вам даже не нужно жарить курицу самостоятельно, если вы хотите избежать теплового воздействия; Достаточно просто купить курицу-гриль в магазине. Лучше всего подавать этот салат завернутым в лепешку или на листьях салата.

Севиче

Как одно из самых популярных блюд в Майами, неудивительно, что севиче — отличный вариант утолить голод в теплые летние дни. Это также одно из основных блюд в меню в тропическом климате. В конце концов, блюдо не связано с обработкой пищи, так как рыба подается сырой с цитрусовым соком, чтобы обеспечить идеальное сочетание вкуса и освежения. Его часто подают с аджи амарильо, лече де тигре, редисом, халапеньо и авокадо, когда его заказывают в ресторане.

Макароны и салат из черной фасоли

Тем, кто любит легкие летние ужины, подходящие для вегетарианской диеты, обязательно понравятся макароны и салат из черной фасоли.Несмотря на то, что еда освежающая и легкая, она также содержит здоровую дозу белка, которая позволит вам дольше оставаться сытым. Более того, достаточно просто приспособить это блюдо к веганской диете, заменив заправки; например, вместо майонеза вы можете использовать веганский соус по вашему выбору. Чтобы еще больше освежить салат, смешайте ароматы с добавлением лайма и кинзы.

Тирадито

Перуанский вариант японского сашими, тирадито — отличное дополнение к легким летним обедам с добавлением пикантности. Рыбу подают сырой и охлажденной, нарезанной тонкими ломтиками. И что делает это простое блюдо по-настоящему замечательным, так это соус, который завершает его, с цитрусовыми и чили. Чеснок и имбирь объединяют все вкусы, создавая пикантный, но довольно освежающий вкус в жаркую летнюю погоду. Тирадито достаточно сытный, чтобы его можно было есть самостоятельно, но подавать его вместе с парами кукурузы или сладкого картофеля тоже удивительно хорошо.

Основные яйца с начинкой

Если вы ищете быстрое решение для легкого обеда, идеального для еды в жаркую погоду, вы действительно не ошибетесь, выбрав простые яйца с пряностями.Это также довольно приятный и освежающий вариант, когда вам хочется перекусить между приемами пищи. Чтобы сделать яйца с пряностями более питательными и вкусными, подавайте их с красным луком, свежей петрушкой, оливками, чесноком, виноградными помидорами и / или корнишонами. Это также идеальное блюдо для быстрого и сытного перекуса на дружеских вечеринках дома ленивыми летними вечерами и после обеда.

Салат с креветками и арбузом

Креветки — довольно популярный ингредиент для легких и свежих блюд в жаркую погоду.И если вы никогда не пробовали сочетание креветок и арбуза, вы серьезно упускаете из виду. Поначалу эта, казалось бы, странная пара на самом деле обеспечивает идеальное сочетание вкусов для поддержания освежающего, но сытного вкуса. Ключом к успеху этого блюда является тщательное сочетание всех ингредиентов, которые обычно включают вареные розовые креветки, арбуз, базилик, мяту, рукколу, кинзу, семена кунжута, лемонграсс, халапеньо и ледяную заправку.

Средиземноморский салат из пасты

Для большего разнообразия свежих и сытных блюд в жаркую погоду без излишней готовки с вашей стороны достаточно легко приготовить красочный средиземноморский салат из пасты.По сути, все, что вам нужно для приготовления, — это макароны. Затем вы можете смешать пасту со свежими помидорами, рукколой, оливками, огурцом и базиликом и посыпать все это сочным сыром фета. Хорошо перемешайте все с лимонно-чесночным винегретом, и ваше вкусное, свежее, полезное и сытное летнее блюдо готово!

Тартар из тунца

Тартар из тунца — еще одно любимое блюдо, когда вы ищете что-то легкое и освежающее в жаркую погоду. Если вы хотите приготовить тартар из тунца самостоятельно, не забудьте купить суши-тунца у известных продавцов.Вы всегда можете насладиться этим блюдом в любимом ресторане. Тунец используется в сыром и свежем виде, нарезанный мелкими кубиками. Самый популярный соус, с которым его подают, — это соевый, имбирный и чесночный соус, но вы всегда можете приготовить это блюдо в домашних условиях по своему вкусу. Тартар из тунца в ресторанах часто идет с хрустящими чипсами, чтобы придать дополнительный вкус и текстуру приятному и сытному блюду.

Сливочный картофельный салат

Сливочный картофельный салат — отличный способ утолить голод и насладиться прохладным и освежающим ароматом, когда вам не хочется готовить или есть что-то тяжелое, когда жар находится на пике. Добавьте каперсы, свежий эстрагон и дижонскую горчицу, чтобы получить идеальную смесь ароматов. И как только эта простая подготовка будет сделана, все, что вам нужно сделать, это оставить салат остывать на пару часов. Это также даст ингредиентам достаточно времени, чтобы по-настоящему смешаться в параде превосходных вкусов.

Салат из креветок и риса с горохом и сельдереем

Как уже упоминалось, креветки — отличный ингредиент для жаркой погоды, поскольку они содержат достаточно белка, но не являются слишком тяжелыми.Чтобы приготовить отличный обед и / или ужин, вы можете просто смешать приготовленный рис с креветками и посыпать все горохом, сельдереем и болгарским перцем. Добавьте майонез в качестве заправки, и ваш вкусный салат готов и готов к подаче. Это блюдо идеально подходит для получения дозы полезных питательных веществ, не проводя слишком много времени над плитой или около духовки.

Большая часть наслаждения трапезой в жаркие летние дни — это общая обстановка и атмосфера для обеда. Если вы не можете устроить обстановку на собственном заднем дворе или в патио, вы всегда можете насладиться красотой открытого ресторана в Coconut Grove.Тем не менее, мы в ресторане Glass and Vine встретим вас в уединенном секретном саду у залива, где вы сможете расслабиться и насладиться едой в полной мере.

Насладитесь ослепительным разнообразием вкусов и текстур, одновременно успокаивая свои чувства и нервы и, возможно, даже поделившись этим моментом с кем-то из своих близких. В конце концов, Glass and Vine может стать вашим спасением от суеты и стресса повседневной жизни, поскольку мы предлагаем вам самые вкусные блюда в окружении пышной и красивой природы.

21 холодное блюдо, чтобы приготовить, когда станет жарко AF Out

Лето — идеальное время для пикников в парке и барбекю на заднем дворе. Но нет ничего хуже, чем готовить и есть, когда на улице миллиард градусов тепла. Так что, чтобы не вспотеть от жары, взбивайте эти прохладные и освежающие, но сытные блюда, чтобы оставаться прохладным, как огурец.

1. Восточный салат Рамен

Фотография любезно предоставлена ​​Остином Аллемом

В этом простом салате в качестве основного ингредиента используется сырой рамен, и я обещаю, что он намного лучше, чем кажется.Этим салатом можно наслаждаться двумя способами: свежим, для получения хорошего хрустящего салата, или на следующий день, чтобы рамен впитал вкусную заправку. Рецепт здесь.

2. Блюдо с салатом из хумуса

Фото Кристен Дорфман

Салат всегда имеет плохую репутацию, но это не значит, что он не может быть вкусным. Это освежающее блюдо с хумусом, курицей и кукурузным салатом можно приготовить менее чем за 20 минут, оно очень хорошее на вкус и действительно насытит. Сделайте это так.

3. Фруктовая сальса

Фото Сантины Ренци

Sweet salsa — идеальное приложение для приготовления этим летом, потому что оно , значит, хорошее, а , так что легко приготовить. И могу я добавить, что это тоже супер здорово. Получите рецепт здесь.

4. Дип из йогурта и меда с кусочками яблока

Фото Кэтрин Стоуффер

Этот легкий, но сливочный соус из йогурта — отличное блюдо, которым можно поделиться с друзьями. Он обязательно удовлетворит любую тягу к сладкому, а также это быстрый и легкий завтрак.Получите рецепт здесь.

5. Салат из киноа

Фото: Spoon University

Ярко-красный летний салат — идеальное блюдо для тех жарких летних дней, когда вы ничего не выносите на гриле. Это круто, освежает, полезно и сытно — чего еще можно желать? Сделайте это так.

6. Суши

Фото Лили Лу

Суши — одно из моих любимых блюд круглый год, а суши-буррито выводит это традиционное блюдо на совершенно новый уровень.Сделай сам по этому рецепту.

7. Кукурузный салат

Фото Валлиса Линкера

Ничто так не кричит о лете, как свежая кукуруза Джерси. А вместо того, чтобы грызть горячий початок, попробуйте этот холодный и деликатес салат в мексиканском стиле. Рецепт здесь.

8. Гаспачо

Фото Пирила Добрукали

Гаспачо — охлажденный томатный суп, который идеально подходит для жаркого летнего дня. Для этого не нужно готовить, а это значит, что нужно проводить больше времени на солнышке и меньше на кухне.Используйте этот рецепт, чтобы приготовить это освежающее и питательное блюдо менее чем за 10 минут.

9. Лапша с арахисом и кунжутом

Фото Джулии Лян

Холодная кунжутная лапша — еще один из моих любимых блюд. Это блюдо очень легко приготовить, оно богато витамином С, клетчаткой и белком. Получите рецепт здесь.

10. Клубника и персик Гуакамоле

Фото Натали Кантаве

Не знаю, как вы, но я могу приготовить еду из чипсов и гуака.А свежий фруктовый оттенок просто поднимает его на ступеньку выше. Его безумно легко приготовить, он гарантированно произведет впечатление и идеально подходит для летнего барбекю или полуденного перекуса. Найдите рецепт здесь.

11.

Инаризуси

Фото Евы Чен

Ina-whaa? Не волнуйтесь, если вы не можете произнести инаризуси, это просто холодный рис, завернутый в кожуру тофу, и это очень хорошо, хорошо. Самое приятное в этом то, что вы можете добавлять в рисовую основу всевозможные ингредиенты в зависимости от вашего личного вкуса.Вот как.

12. Салат из арбуза, мяты и феты

Фото Тиаре Браун

Это очень простой и освежающий способ заново изобрести самые сочные фрукты. И действительно, какое лето без арбуза? Сделайте это так.

13. Манго-сальса

Фото Стивена Бабуна

Уникальная вариация традиционных чипсов и сальсы, эта вызывающая привыкание и здоровая альтернатива — идеальное сочетание сладкого и острого. Найдите рецепт здесь.

14.Вертушки для ветчины и солений

Фото Элизабет Лайман

Это супер-уникальная закуска, которая понравится всем мясоедам. Кислые соленые огурцы в сочетании с ветчиной и густым сливочным сыром просто восхитительны. Звучит мерзко, но имеет приятный вкус. Рецепт здесь.

15. Брускетта

Фото Яира Саколса

Хлеб и помидоры звучат довольно скучно, но когда вы взбиваете их вот так, вы просто не сможете отказаться от этого. Найдите рецепт здесь.

16.Маринованные оливки

Фото Шарлотты Халл

Если вы поклонник оливок, теперь вы можете приготовить их самостоятельно из смеси цитрусовых, тимьяна, кориандра, перца чили, лаврового листа и чеснока. Их очень легко приготовить, они хорошо хранятся в холодильнике и хорошо демонстрируются на вечеринках. Рецепт здесь.

17. Дип из черной фасоли

Фото Кэтрин Стоуффер

Если вы никогда не любили хумус, это отличная альтернатива. Это ароматный, соленый и мягкий продукт, который наполнит вас белком и клетчаткой.Соедините его с чипсами из сладкого картофеля или чипсами из тортильи, и вы влюбитесь. Сделайте это так.

18. Здоровый куриный салат

Фото Лорен Фельд

Традиционный салат с курицей очень богат жиром и калориями, потому что в нем много майонеза. Но этот рецепт отказывается от майонеза и использует полезные жиры авокадо и сливочную консистенцию греческого йогурта, чтобы воссоздать старую классику со здоровым оттенком. Рецепт здесь.

19. Чаша Будды

Фото Ханны Катер

Чаша Будды — это блюдо, когда чаша, из которой вы едите, настолько наполнена, что выглядит как «округлый живот», похожий на желудок Будды.Вы также должны включить три необходимых ингредиента: овощи или фрукты, крахмал и белок. Чтобы узнать больше о чаше Будды, щелкните здесь.

20. Салат из киноа и эдамаме

Фото Эшли Кромптон

Вот как приготовить сытное, но легкое летнее блюдо, которое будет полезно для вас и не будет на вкус грязной старой веткой дерева. Получите рецепт здесь.

21. Укусы из абрикоса, козьего сыра и миндаля

Фото Аарти Чезиан

Сладость абрикоса, сливочность козьего сыра, хруст и соль миндаля, а также острый умами бальзамического уксуса создают идеальный прохладный вкус, который не испортит вашу диету. Сделайте это так.

Рецепт Строганова Хот Дога | SimplyRecipes.com

Хот Дог Строганов! Любимое семейное блюдо, кусочки хот-дога, обжаренные с луком в сметанном соусе, подаются с лапшой. Легко сделать, сэкономить на бюджете, и детям это нравится! Занимает всего 20 минут, от начала до конца.

Фотография предоставлена: Элиза Бауэр

Мне пришлось засмеяться, когда я впервые услышала об этом рецепте от моей подруги Хайди Х.

На самом деле, на первый взгляд мысль об этом не была особенно аппетитной. Вы берете кусочки хот-догов, обжариваете их в масле с луком и добавляете сметану.

Вот и все. Подавать с пастой. Но потом я узнал блеск. Это просто бурганов , приготовленный с хот-догами или сосисками вместо полосок говядины.

Мама Хайди Джилл делала так называемые «модные хот-доги» для своих детей, а теперь Хайди делает это для своей семьи. Ее детям это нравится!

Если вы хотите приготовить более взрослый вариант, используйте отличный немецкий боквурст вместо хот-догов.Хайди думает, что ее мама сделала это, потому что это очень экономно для бюджета. Так оно и есть, но оно также имеет прекрасный вкус и быстро готовится. Идеально подходит для повседневного семейного обеда в середине недели.

Хот-дог Строганов Рецепт

Можно использовать любой хот-дог.Кошерные хот-доги хороши. Если вы хотите поднять рецепт на ступеньку выше, попробуйте его с мягкой колбасой из кабачка.

Если вы подаете это блюдо маленьким детям, нарежьте хот-доги на более мелкие кусочки размером с укус, так как раунды хот-догов могут быть опасными для маленьких детей.

Состав

• 1 столовая ложка сливочного масла (при необходимости больше)
• 6 хот-догов стандартного размера (1-2 на человека или меньше, если вы обслуживаете детей), нарезанных ломтиками толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма
• 1 чашка нарезанного желтого лука
• 2/3 стакана сметаны
• 1/3 стакана воды
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки (по желанию)

Метод

1 Обжарьте лук и нарезанные хот-доги в масле: Растопите масло в большой сковороде (для этой цели хорошо подходит чугун) на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и нарезанные хот-доги.

Готовьте, периодически помешивая, 5-10 минут, пока лук и хот-доги не подрумянятся.

2 Добавьте сметану и воду, перемешайте до кремообразного состояния. Нагрейте до образования пара.

3 Порции: Подавать с вареной яичной лапшой, макаронами по локоть или любимой пастой. Посыпать нарезанной свежей петрушкой.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом.Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; ваши покупки по этим ссылкам могут принести пользу Simply Recipes. Узнайте больше о нашей политике создания партнерских ссылок.

Элиза Бауэр

Элиза Бауэр — основательница Simply Recipes.Элиза запустила Simply Recipes в 2003 году, чтобы отслеживать рецепты своей семьи, и постепенно превратила его в один из самых популярных кулинарных сайтов в мире. Elise стремится помочь домашним поварам добиться успеха на кухне. Элиза — выпускница Стэнфордского университета, живет в Сакраменто, Калифорния.

Больше от Elise

.