Гарниры к вторым блюдам: Вкусные рецепты гарниров с фото от наших кулинаров

Содержание

Гарниры к вторым блюдам


Гарниры — подборка рецептов с фото и видео

Посмотреть все (20)

Картофельное пюре с тыквой

Картофельное пюре на воде

Бурый рис на гарнир

Гарниры. Рецепты гарниров ко вторым блюдам с разными продуктами

Гарниры — это составная часть блюд из рыбы, мяса, птицы. Они разнообразят вкус второго блюда и придают блюду в целом привлекательный и аппетитный вид.

Подать гарнир можно разными способами: из каши, из овощей, грибов и макаронных изделий.

Гарниры: Вкусные рецепты гарниров ко вторым блюдам

Приготовление гарниров происходит самым разным способом: жарят, тушат, запекают. Гарниры подразделяются на простые, состоящие из одного продукта (картофельное пюре, картофель жаренный, капуста тушеная), и сложные — из двух, трех и более продуктов. Количество гарнира на одно блюдо составляет в пределах 150 — 200 грамм.

Распространенными видами бобовых являются горох, фасоль и чечевица. Готовят их определенным способом с замачиванием и варкой. Простой давний способ. Картофель и овощи отваривают и кушают сразу, либо делают пюре. Из круп варят гарниры: с рисом, с пшеном, с гречкой.

Урожаи с дачных участков позволяют подать к мясу на гарнир и свежие овощи: помидоры, огурцы, сладкие перцы. Рецепты национальной кухни помогут узнать как приготовить гарнир из стручков фасоли и гороха на гарнир. А как можно вкусно приготовить баклажаны и подать их в качестве гарнира.

Добро пожаловать в рубрику !

Хумус — очень вкусная древняя еда, которая подается в виде соуса. Блюдо особенно распространено на Востоке и подается обычно на

Читать далее...

Картофель по деревенски в духовке — пикантное блюдо с изящным вкусом. Картошка с ярким зажаристым цветом и ароматным запахом достойна

Читать далее...

Капуста маринованная кусками — является хорошим гарниром к мясным блюдам и жареной рыбе. Еще ее можно использовать для приготовления салатов,

Читать далее...

Жареная картошка на сковороде — представляет готовое блюдо для быстрого насыщения голодного организма человека. В лучшем случае его можно применить

Читать далее...

Цветная капуста представляет собой высококачественный и диетический продукт питания. Ее употребляют в основном в жареном виде, запеченной в духовке и

Читать далее...

Вкусы у людей разные. Кто-то любит только капусту квашенную. Другие люди предпочитают остренькую, с большей кислинкой и говорят: Моя любимая

Читать далее...

Предполагаю, что каша из тыквы знакома не всем читателям. Чаще люди едят кашу из риса, кашу из пшена и гречки.

Читать далее...

Манная каша знакома многим людям — это самое простое блюдо в приготовлении, которое быстро варится и утоляет голод. По информации

Читать далее...

Существует много видов круп. Крупа является продуктом переработки зерна. Рис — занимает одно из первых мест среди распространенных видов круп:

Читать далее...

Каши у всех народов России пользуются любовью. Каши и изделия из круп бывают разные. У большинства людей сегодня пшенная каша

Читать далее...

Гарниры - 61 лучших рецептов с фото пошагово

Гарниры

Представить себе основное блюдо без гарнира практически невозможно. Дополнение к любимому мясу или рыбе, необходимое не только с точки зрения вкусовых качеств, но и для поддержания здорового рациона вполне оправдывает свое название, которое в переводе с французского означает «наполнение, украшение».

Гарниром нельзя назвать любое положенное рядом с кусочком мяса или рыбы дополнение — это обязательно сочетающийся с их вкусом и дополняющий их питательные и характеристики продукт, который вместе с основным блюдом образует единое целое, гармоничное кулинарное «чудо».

Гарнир обязательно должен улучшать мясо или рыбу, украшая, дополняя, подчеркивая вкус и повышая питательность. В западной традиции гарнир обязательно должен составлять меньшую часть подаваемого блюда, а вот у нас часто подают наоборот — большую порцию гарнира с маленьким дополнением мясного деликатеса.

Рецепты гарниров

Картофельное пюре с сыром Капуста, тушеная в сыворотке Стручковая фасоль, жареная с грибами Тушеная краснокочанная капуста с колбасками Карамелизированная морковь Цветная капуста в кляре с хрустящей корочкой Как приготовить перловку с шампиньонами в мультиварке Рис с тыквой и овощами в мультиварке Как приготовить поленту из кукурузной крупы Фаршированный овощами картофель, запеченный с сыром в духовке Овощное рагу с баклажанами, кабачками и помидорами Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами и цуккини Овощное рагу с кабачками, морковью и перцем Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром Рис с шампиньонами и зеленым горошком Тушеная картошка с морковью и луком

Гарниры бывают очень разными, хотя все они служат цели разнообразить меню, ввести в него как можно большее количество полезных микроэлементов и повысить питательную ценность потребляемой пищи. Для начала, они могут быть простыми — то есть состоять из одного типа продуктов и быть достаточно нетрудоемкими в технике готовки, и сложными — сборными или предполагающими чрезвычайно скрупулезную технологию.

Сегодня количество разнообразных вариаций гарниров практически ничем, кроме фантазии хозяюшки не ограничено — только традиционных дополнений насчитывают более трех тысяч, а уж количество оригинальных и необычных вариаций подачи и вовсе невозможно подсчитать.

Гарниры могут быть паровыми, вареными, тушеными, запеченными, нейтральными по вкусу или острыми, солеными, кислыми, контрастными по отношению к основному продукту или наоборот гармонично подчеркивающими его аромат и вкус. А приготовить гарнир и вовсе можно из самых разнообразных основ — традиционных пюре и каш, овощей, грибов, салатов и пряных трав, бобовых и даже фруктов.

Сочетаемость гарниров и основных блюд

С практичной точки зрения разделение гарниров на простые и сложные — далеко не самое удобное. Гораздо важнее классификация по тому продукту, к которому гарнир подбирают. Так, все гарниры разделяют на дополнение к мясу, рыбе, морепродуктам, птице, субпродуктам. Подбирают при этом гарниры не только по вкусовым качествам, но и по аромату, цветовой палитре, форме, текстуре.

  • Классический гарнир к мясу — овощи, в том числе картофель, морковь, тыква, бобовые, капуста разных видов, кабачки и другие любимые вами представители овощного семейства, обработанные по вашему вкусу — на гриле, на пару, запеченные или тушеные отдельно или вместе с основным блюдом. При этом к свинине лучше подбирать традиционные и нейтральные гарниры, к говядине — более богатые по вкусу и текстуре со смелыми сочетаниями в заправке, а к курице и другим видам птицы можно использовать зеленые овощи, корнеплоды и даже самые необычные варианты с фруктами вроде яблок для утки и апельсинов для курицы.
  • Блюда из мясного фарша, в том числе любимые котлетки традиционно подают с гарниром из круп, к примеру, с гречкой.
  • К печени прекрасно подходят картофель, гречка и все виды пюре.
  • К рыбе и морепродуктам принято подавать рис, который прекрасно подчеркнет вкус речной и морской рыбки, кальмаров, мидий и других морепродуктов, но при этом рис ничуть не хуже сочетается с мясом, а овощи, в том числе картофель — с рыбой. Гарниры для рыбы преимущественно должны проходить ту же обработку, что и сама рыба (жареные — к жареным, отварные — к отварным).

Для того чтобы добиться более гармоничного и полного вкуса, к гарнирам можно подавать соусы, заправки и подливки, которые придают овощным и крупяным блюдам особенную текстуру, богатый вкус и аромат. Сливочные, классические винные, грибные, чесночные, ягодные, томатные — соусы для гарнира могут быть какими угодно, но они обязательно должны дополнять и подаваемый основной компонент, и сам гарнир.

Виды гарниров к вторым блюдам список

Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"

Предлагаю Вашему вниманию необычный способ, благодаря которому быстро и просто приготовить рассыпчатый белый рис любого сорта, именно "рисинка к рисинке". Всего три минуты активного кипения, соль, сливочное масло, а дальше ваша кастрюля все сделает сама. Вам останется только подать к столу этот замечательный гарнир, каждая рисинка которого обволакивается маслом и переливается, как жемчужина. Это очень вкусно. В нашей семье рис по этому рецепту готовят много лет. Попробуйте и вы.

Капуста на гарнир

Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!

Потрясающий гарнир из перловки

Традиционно, гарниру не придается большое значение – готовят его побыстрее и попроще. чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста – очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует глаз на столе. Капуста, запеченная с мясом, а в качестве гарнира – овощи с грибочками в сметане.

Гарнир "Томатный рис с сыром"

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, простой в приготовлении, но при этом весьма необычный гарнир! Ко всему прочему, он имеет красивый внешний вид! Приглашаю!

Гарнир из картофеля "Груши"

Один из вариантов гарнира из картофеля))).. Прост в приготовлении.. и очень украсит ваше блюдо.. да и стол)). И опять же, я думаю о детках. им очень понравится картофель в таком виде)))

Жареный рис на гарнир

Рис получается рассыпчатым, один к одному. Получается всегда! Хотите ароматный рис с восточными нотками, добавьте специй (каких, напишу в рецепте). В этот раз я варила без добавления специй, так как этот гарнир подавала к курице-карри, а она и так, сама по себе, пряная. Источник рецепта тетя Маша (Мириам) из клуба кулинаров.

Форель по-царски с гарниром

Вкусное и нежное блюдо для выходного дня! Гарнир из белого риса и шампиньонов, тушенный в сливках, покрыт нежным покрывалом из форели! Пальчики оближешь!

Праздничный картофельный гарнир

Предлагаю Вам интересный, вкусный, очень эффектный и простой картофельный гарнир. К салату, курочке и любому вашему любимому блюду! Смотрите и пробуйте на здоровье, дорогие поварята.

Его величество гарнир

Здравствуйте! Первый день «Звeздной недели» я хочу посвятить гарнирам. Предлагаю вашему вниманию разнообразные их варианты, которые являются неотъемлемой частью полноценного ужина. Выбирайте на свой вкус!

Гарнир. Гарнир – это дополнение к самым разнообразным основным блюдам. Грамотно подобранные гарниры помогают заметно улучшить не только вкусовые, но и питательные свойства готовых блюд. Именно поэтому многие повара небезосновательно полагают, что гарнирам в кулинарии отведена столь же важная роль, как и различным основным блюдам.

Чаще всего гарнир подают к самостоятельным овощным блюдам, а также к блюдам из мяса либо рыбы. В мире встречается великое множество самых разнообразных гарниров, однако наиболее популярными гарнирами принято считать всевозможные каши, грибы, различные макаронные изделия, а также злаковые культуры либо овощи (овощные смеси, а также картофельное пюре, многие бобовые и т. д.). Кроме того, в качестве гарниров нередко могут выступать фрукты, хлеб и некоторые хлебобулочные изделия, колбасная либо мясная продукция, а также бульоны и даже соусы (например, к морепродуктам, которые и так принято считать самодостаточным блюдом). А еще бывают сложные гарниры, которые готовятся из нескольких видов продуктов.

Для того, чтобы гарнир не испортил общее впечатление от трапезы, важно с особой тщательностью подойти к выбору подходящих ингредиентов – от гарниров, ингредиенты которых не сочетаются с основными блюдами, лучше сразу же отказаться.

Есть в кулинарии и универсальные гарниры – они отлично сочетаются с подавляющим большинством основных блюд. К таковым относят отварной картофель либо картофельное пюре, грибы, различные бобовые и овощи. Все эти гарниры станут отличным дополнением и к рыбным, и к мясным блюдам. А гарнир из риса идеально подойдет к блюдам из морепродуктов или к рыбе.

В целом же к мясу можно смело подавать гарниры из круп, спагетти, бобовых и овощей, а к рыбе – зеленый горошек, а также картофельный, морковный либо рисовый гарнир.

Примечательно, что в некоторых странах гарниром считают меньшую часть блюда: например, основным блюдом во вкуснейшем азербайджанском плове будет считаться рис, а вот мясо и фрукты в данном случае выступают в качестве гарнира-дополнения. Такое понимание противоречит общепринятому, однако и оно тоже имеет право на существование.

Сервировать гарнир можно как на общей тарелке с основным блюдом, так и на отдельном блюде. Второй способ будет наиболее предпочтительным при сервировке праздничного стола, так как он дает каждому гостю возможность самостоятельно взять нужное количество гарнира.

Представить себе основное блюдо без гарнира практически невозможно. Дополнение к любимому мясу или рыбе, необходимое не только с точки зрения вкусовых качеств, но и для поддержания здорового рациона вполне оправдывает свое название, которое в переводе с французского означает «наполнение, украшение».

Гарниром нельзя назвать любое положенное рядом с кусочком мяса или рыбы дополнение — это обязательно сочетающийся с их вкусом и дополняющий их питательные и характеристики продукт, который вместе с основным блюдом образует единое целое, гармоничное кулинарное «чудо».

Гарнир обязательно должен улучшать мясо или рыбу, украшая, дополняя, подчеркивая вкус и повышая питательность. В западной традиции гарнир обязательно должен составлять меньшую часть подаваемого блюда, а вот у нас часто подают наоборот — большую порцию гарнира с маленьким дополнением мясного деликатеса.

Рецепты гарниров

Сохраните себе ссылку

Какие бывают гарниры

Гарниры бывают очень разными, хотя все они служат цели разнообразить меню, ввести в него как можно большее количество полезных микроэлементов и повысить питательную ценность потребляемой пищи. Для начала, они могут быть простыми — то есть состоять из одного типа продуктов и быть достаточно нетрудоемкими в технике готовки, и сложными — сборными или предполагающими чрезвычайно скрупулезную технологию.

Сегодня количество разнообразных вариаций гарниров практически ничем, кроме фантазии хозяюшки не ограничено — только традиционных дополнений насчитывают более трех тысяч, а уж количество оригинальных и необычных вариаций подачи и вовсе невозможно подсчитать.

Гарниры могут быть паровыми, вареными, тушеными, запеченными, нейтральными по вкусу или острыми, солеными, кислыми, контрастными по отношению к основному продукту или наоборот гармонично подчеркивающими его аромат и вкус. А приготовить гарнир и вовсе можно из самых разнообразных основ — традиционных пюре и каш, овощей, грибов, салатов и пряных трав, бобовых и даже фруктов.

Сочетаемость гарниров и основных блюд

С практичной точки зрения разделение гарниров на простые и сложные — далеко не самое удобное. Гораздо важнее классификация по тому продукту, к которому гарнир подбирают. Так, все гарниры разделяют на дополнение к мясу, рыбе, морепродуктам, птице, субпродуктам. Подбирают при этом гарниры не только по вкусовым качествам, но и по аромату, цветовой палитре, форме, текстуре.

  • Классический гарнир к мясу — овощи, в том числе картофель, морковь, тыква, бобовые, капуста разных видов, кабачки и другие любимые вами представители овощного семейства, обработанные по вашему вкусу — на гриле, на пару, запеченные или тушеные отдельно или вместе с основным блюдом. При этом к свинине лучше подбирать традиционные и нейтральные гарниры, к говядине — более богатые по вкусу и текстуре со смелыми сочетаниями в заправке, а к курице и другим видам птицы можно использовать зеленые овощи, корнеплоды и даже самые необычные варианты с фруктами вроде яблок для утки и апельсинов для курицы.
  • Блюда из мясного фарша, в том числе любимые котлетки традиционно подают с гарниром из круп, к примеру, с гречкой.
  • К печени прекрасно подходят картофель, гречка и все виды пюре.
  • К рыбе и морепродуктам принято подавать рис, который прекрасно подчеркнет вкус речной и морской рыбки, кальмаров, мидий и других морепродуктов, но при этом рис ничуть не хуже сочетается с мясом, а овощи, в том числе картофель — с рыбой. Гарниры для рыбы преимущественно должны проходить ту же обработку, что и сама рыба (жареные — к жареным, отварные — к отварным).

Для того чтобы добиться более гармоничного и полного вкуса, к гарнирам можно подавать соусы, заправки и подливки, которые придают овощным и крупяным блюдам особенную текстуру, богатый вкус и аромат. Сливочные, классические винные, грибные, чесночные, ягодные, томатные — соусы для гарнира могут быть какими угодно, но они обязательно должны дополнять и подаваемый основной компонент, и сам гарнир.

Рецепты гарниров редко выделены в отдельный раздел, ведь гарнир – это всего лишь дополнение к основному блюду, приготовленному из мяса, птицы, рыбы или морепродуктов.

Простые гарниры состоит только из одного компонента. Как правило, это овощи (жареные, тушёные, приготовленный на гриле или запечённые в духовке), рис или другие крупы, а иногда и макаронные изделия. Прекрасным гарниром ко многим блюдам будет поданный отдельно овощной или зелёный салат.

Рецепты гарниров составных включает несколько компонентов, которые не всегда даже подают на той же тарелке, что и основное блюдо.

В любом случае, нужно стремиться, чтобы гарнир сочетался по вкусу и текстуре с основным блюдом, а так же с соусом, если он входит в блюдо.

С помощью правильно подобранного рецепта гарнира можно сделать блюдо более сытным или, напротив, снизить его калорийность. Единого правила по подбору гарнира к основному блюду нет и быть не может. Каждый повар, ресторанный или домашний, руководствуется собственным вкусом, представлением о сочетаемости продуктов, соображениями по поводу организации питания.
Даже классические сочетания «основное блюдо + гарнир», такие как котлета с пюре или рыба с картофелем фри в последнее время все чаще нарушаются, отчего блюда зачастую только выигрывают.

5.7. Подача вторых блюд

В ресторанах подают вторые (горячие) блюда из различных продуктов: рыбы, мяса, овощей, муки, круп, яиц и т.д..

Большинство вторых блюд состоит из основного продукта и гарнира, многим из них подается соус, некоторые готовят в соусе. Эти блюда готовят порционованимы, целым куском или в целом виде (птица, поросенок).

Все эти условия влияют на представление. В ресторанах быстрого питания все вторые блюда отпускают в столовых мелких подогретых тарелках диаметром 240 и 270 мм вместе с гарниром. Вес порции основного продукта (мясо, рыба) может колебаться от 100 г до 200 г, вес гарнира от 150 до 250 г. Различают гарнир простой, сложный и комбинированный.

Простой гарнир состоит из одного названия - рис, гречневая каша, картофель или тушеная капуста.

Сложный гарнир состоит из основного гарнира (картофель, рис и др.) и дополнительного - морковь в соусе, зеленый горшок подобное. Вес основного гарнира 75-100 г, дополнительного - 50-75 г.

В комбинированном гарнире все компоненты подаются в равных пропорциях, желательно не менее 5 названий - например картофель фри, зеленый горошек, кукуруза молочная, морковь в соусе, капуста цветная общим весом 150-250 г.

В ресторанах категории «Высшая» и «Люкс» представления вторых блюд осуществляется в промежуточном (общем) металлической посуде: овальных и круглых блюдах 1,3,6, 12 порций, овальных и округлых барашка 1,6, 12 порций, сковородках 6-12 порций.

Если к блюду предназначен соус, его подают отдельно в металлическом соуснике 1, 3, 6, 12 порций. Соусник ставят на соответствующую подставку кладуцть соусная или столовую ложку, в однопорцийного соусника кладут чайную ложку.

Есть много способов гарнирування вторых блюд на тарелках. Порционовани куски преподают ступенями, полукругом, горкой. Ступенькам и горькой выкладывают куски мяса и рыбы, если гарнир подается в отдельных тарелках. Полукругом - когда дают форму и аппетитный внешний вид. Все составляющие гарнира подают подогретыми, температура подачи +65 ° С.

Некоторые вторые блюда подают целым куском или в целом виде (птица). их гарнируют на блюде представления, представляют сложный гарнир в отдельной посуде. Применяя английский способ официант сам или с помощью повара порционуе и представляет второе блюдо, используя подогретые столовые мелкие тарелки.

Запеченные блюда всегда подают отдельно от гарнира. их запекают в блюдах, барашка или сковородках и порционують на виду у гостей с помощью приставного столика.

Вторые блюда в соусе подают в овальных (из рыбы) и округлых (из мяса и субпродуктов) барашка под крышкой. Чтобы не обжечь руки, их ставят на подставку подходящего диаметра и подают различными способами (на стол, французским или английским), гарниры ко вторым соусных блюд также представляют отдельно в барашка под крышкой. Для перекладывания блюда кладут гарнирные или столовую ложку.

При подаче одной порции блюда способом на стол в металлической посуде блюдо, сковородку или барашки ставят слева от гостя.

Блюда из овощей чаще всего подают запеченными или жареными в округлых тарелках. Блюда из бобовых подают в округлых барашка (в соусе), запеченными в барашка и сковородках. Блюда из творога подают в округлых тарелках. По разному подают вторые блюда из муки. Для подачи вареников и пельменей используют керамические вареничници с крышкой, сметану, шкварки и жареную лук подают в металлическом или керамическом соуснике. Блинчики и оладьи подают в округлых металлических блюдах с крышками, сметану и варенье подают отдельно. В округлых и овальных металлических блюдах подают пирожки, пончики, чебуреки, открытые пироги.

Температура подачи вторых блюд +65 ° С - +70 ° С. Иногда ко вторым блюдам предлагают овощные салаты или холодные овощи, их необходимо подать в отдельном посуде.

Ниже приведены особенности представления некоторых других горячих блюд.

Рыба отварная, соус голландский подается в овальной мельхиоровой блюда. Гарнир - картофель отварной бочечками, кладут в округлый барашек и посыпают зеленью. В соуснике подаем голландский соус. Подаем одним из трех известных нам способов. Рядом можно поставить пирожковую тарелку для костей.

Стерлядь паровая предполагается целым. В целом виде подаем в овальной тарелке, кусками - в многопорционные овальном барашки. В круглом барашки подаем картофель отварной бочечками, соус паровой в металлическом соуснике. При отпуске рыбы целиком ее украшают дольками очищенного лимона, отваренными белыми грибами или шампиньонами, крабами или креветками, зеленью.

Судак «орли» (жаренный в тесте) отпускается на овальной металлической тарелке, покрытой декоративной бумажной салфеткой дольками очищенного лимона и зеленью «Фри». Соус майонез-тартар (с корнишонами) предлагают отдельно в металлическом соуснике.

Осетрина жареная на вертеле. Порционные куски жареной на углях осетрины снимают вилкой на овальную мельхиоровую блюдо, украшают заленню и подают. На другой округлой блюда подают целые помидоры, репчатый лук кружочками, зеленый лук перо и дольки очищенного лимона. Соус ткемали или тартар подают в отдельном соуснике.

Филе из свинины в соусе мадера подают в круглом барашки с крышкой, отдельно на порционной сковородке - картофель фри.

Бефстроганов подают в круглом барашки или порционные сковородке. Отдельно - поджаренный отварной картофель в таком же посуде.

Котлеты из курицы по-киевски приносят на округлой мельхиоровой блюда на кру- тонах (жареный хлеб), картофелем соломкой фри и зеленым горошком в тарталетках. На косточку надевают папильотки из бумажной салфетки.

Цыплята-табака подают округлой металлической тарелки. Отдельно подают гарнир в салатнике (свежие овощи). Чесночный соус подают в металлическом соуснике. Для вытирания рук подают полотняную салфетку и воду с лимоном.

Дичь жареная (куропатки, рябчики) подают в мельхиоровой округлой блюда. Отдельно - Брусничные или Клюквенно варенье в розетке или креманке. В салатнике представим маринованные фрукты - слива, яблоко, груша, виноград и ложку для перекладывания.

Голубцы приносят в соусе в округлых барашка. их ставят слева от гостя (Порционные) и по центру стола (при групповом заказе).

Омлеты натуральные и фаршированные отпускают на овальных мельхиоровых тарелках, разложат лопаткой. их лучше подавать с обнесением.

Перед тем как подать второе блюдо, официанту необходимо собрать использованную посуду Из первых блюд и с разрешения гостя остальные неиспользованной закуски, кроме свежих и маринованных овощей.

Вторые горячие блюда считаются основными блюдами стола, поэтому их представлению нужно уделять должное внимание.

Виды вторых блюд

Полноценность обеда, как правило, определяют вторые блюда, создание которых является одним из самых важных и сложных разделов кулинарии.

К основным блюдам принято относить пищу из мяса/субпродуктов, рыбы/морепродуктов, птицы/яиц, а также из крупы/бобовых, овощей/грибов, макаронных/мучных изделий или молочных продуктов.

В традиционной кулинарии блюда, подающиеся во время обеда вторыми, считаются главными, что и определяет их название – «основные блюда». Последние характеризуются длительным и сложным приготовлением, а завершенное блюдо отличается высокой (в сравнении с первым или десертом) калорийностью.

Поскольку основные блюда могут состоять из множества разных ингредиентов, то все их многообразие можно представить в виде нескольких категорий.

Вторые блюда из мяса, как правило, готовят из говяжьего, свиного, бараньего или куриного мяса. Среди наиболее популярных способов готовки в мясных рецептах можно выделить запекание в духовке, а также обжаривание на сковороде. Гарнир, подаваемый к мясу, может готовиться как вместе с последним, так и отдельно. Стоит отметить, что рецепты на основе субпродуктов – сердца, печени, почек и прочего – также относятся к мясным блюдам.

Вторые блюда из рыбы зачастую готовятся только из самой рыбы, а гарнир создается и подается отдельно. Причиной тому считаются яркие, выраженные вкус и аромат рыбы, которые могут «затмить» таковые у гарнира. Однако исключением является рыба, протрушенная с овощами или запеченная с ними. Благодаря тому, что вкус овощей нейтральный, последние являются отличным гарниром для любых рыбных блюд.

Блюда из овощей ценны за счет содержания в них витаминов, минеральных компонентов, углеводов, а также органических кислот, способствующих улучшению всех функций тела человека. Так, клетчатка и фитонциды – биологические активные вещества с бактерицидными свойствами – стимулируют и нормализуют пищеварение. Содержимое овощных культур также способно снижать уровень общего холестерина крови, что уменьшает риск развития атеросклероза. Однако овощные блюда не являются полноценными и должны сопровождаться мясными, ведь растительный белок – основной компонент овощей – не способен заменить животный протеин, но в сочетании с мясом, повышает пищевую ценность последнего.

Вторые блюда из грибов достойны отдельной категории, ведь они традиционно считаются продуктом изысканности и роскоши. При этом грибы отличаются отменным вкусом, а по питательности, сытности и калорийности немногим уступают мясным изделиям.

Блюда из яиц являются одними из самых значимых в рационе человека. Так, высокое содержание животных белков, липидов (включая холестерин и лецитин), витаминов, минеральных веществ – кальция, железа, фосфора, серы и прочих – влияет на жизнедеятельность человека, способствуя кроветворению и нормализации функций центральной нервной системы.

Человечество ввело в свой рацион крупы так давно, что современные люди уже не могут представить своей жизни без них. Из-за этого существует и создается множество рецептов, основным ингредиентом которых выступают именно крупы: гречневая, пшенная, рисовая и прочие каши. Преимуществом данного гарнира является то, что он хорошо сочетается с любыми продуктами. К примеру, рисовая крупа может готовиться как с мясом или овощами, так и с фруктами.

Вторые блюда из макарон – это весомая доля рациона современного человека. Сытные и быстрые в приготовлении макароны позволяют буквально за четверть часа накормить обедом всю семью. А всевозможные сочетания соусов, подливок и ароматных специй позволяют варьировать вкус макаронных изделий бесконечное множество раз.

Безусловно, представленный список вторых (основных) блюд не является исчерпывающим. Величина последнего ограничивается лишь фантазией, традициями и вкусовыми пристрастиями семьи или отдельной персоны.

Грибной гарнир - Великий повар

В России в праздники люди не только отдыхают, но и хотят удивить новыми кулинарными блюдами себе и своих близких. Не секрет, что мужчины предпочитают мясные сытные блюда, например, пельмени, отбивные из говядины. Блюда из мяса сытные, но, как ещё утверждают диетологи, «тяжёлые». После таких дней диетологи рекомендуют на несколько дней провести мужчинам разгрузочные дни. Вместо […]

Ингредиенты

грибы

майонез

специи

В России в праздники люди не только отдыхают, но и хотят удивить новыми кулинарными блюдами себе и своих близких. Не секрет, что мужчины предпочитают мясные сытные блюда, например, пельмени, отбивные из говядины. Блюда из мяса сытные, но, как ещё утверждают диетологи, «тяжёлые». После таких дней диетологи рекомендуют на несколько дней провести мужчинам разгрузочные дни.

Вместо мясных и сытых блюд можно приготовить вкусный и полезный гарнир из грибов, который обязательно понравится мужчинам и домочадцам! Один килограмм белых грибов тщательно промывают в теплой воде. Потом грибы вынимают из воды, и оставляют в сите. Оставляют минут на пять или десять, чтобы вода стекла.

Пока с грибов стекает вода, приготавливают домашний соус. В две столовые ложки майонеза с небольшим процентом жирности по вкусу добавляют разные специи для грибов. Можно добавить и сухие травы, например, укроп и петрушку. Соль добавлять нежелательно, майонез и так соленый. Тщательно перемешивают и добавляют промытые грибы.

Потом берут форму или противень кладут вниз пищевую фольгу для того, чтобы гарнир не подгорел. В предварительно разогретой духовке до ста восьмидесяти градусов оставляют грибы в соусе на час, периодически помешивая, чтобы гарнир не подгорел. Затем вынимают из духовки, дают немного остыть. Грибной гарнир подают на стол горячим ко вторым блюдам. Для приготовления грибного гарнира желательно использовать свежие грибы. Если погода не позволяет самостоятельно собирать грибы, то приобретают их в магазине.

С грибным гарниром можно приготовить вкусную запеканку из картофеля. Чистый и очищенный овощ нарезают кружочками или « соломкой», как картофель фри. На дно формы кладут пищевую фольгу. Добавляют гарнир из грибов. Перемешивают с картофелем. Выкладывают в форму, и запекают час в духовке при температуре сто восемьдесят градусов. Запеканку при желании можно посыпать твердым сыром. Подают в горячем виде.

Для приготовления грибного гарнира подойдут любые грибы в чистом или замороженном виде. Если при приготовлении блюда используются замороженные грибы, то их предварительно размораживают и промывают.

К гарниру, запечённому в духовке, при желании можно приготовить полезный салат. Берут две или три столовых ложки гарнира. Затем нарезают мелко капусту, репчатый лук. Добавляют немного майонеза, перемешивают. Подают на стол.

рецепты с фото на Повар.ру (1397 рецептов гарнира) / страница 16

Морковь, тушенная с черносливом 2.0

В не сезон овощей и фруктов так важно получать необходимое количество витаминов и микроэлементов, но это непросто… Нужно обязательно подпитывать себя полезными блюдами, а для этого — знать рецепты. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.03.2017

Вешенки, жаренные с луком 4.1

Каких только блюд с использованием вешенок не знают наши многоуважаемые хозяйки. Я поделюсь своим рецептом блюда с использованием этих грибов, а именно — как приготовить вешенки, жаренные с луком. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.04.2016

Свёкла тушеная 1.0

Тушеная свёкла — прекрасный летний гарнир, легкий и питательный одновременно. В сочетании с оливковым маслом, чесноком и пряными травами этот непритязательный корнеплод приобретает совершенно новые оттенки вкуса — получается очень даже изысканное блюдо с тонким «средиземноморским» акцентом. ...далее

Добавил: Kurzyupa 12.12.2013

Картофель на пару 4.8

Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем? 🙂 ...далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Картофель в фольге в мультиварке 3.9

Этот рецепт приготовления картофеля в фольге в мультиварке специально для тех, кто хочет открыть для себя новые вкусовые грани такого, казалось бы, повседневного продукта как картошка. ...далее

Добавил: Mengrel12 02.05.2014

Жареный картофель с розмарином 5.0

Если картофель отварить, а потом пожарить на гусином жиру, можно получить бесподобное блюдо. Картофель приобретет замечательную хрустящую корочку, а внутри будет очень мягким и нежным. ...далее

Добавил: Саша Кружко 24.10.2010

Бануш 3.0

Бануш или банош - кукурузная каша, разновидность мамалыги родом с Западной Украины. Вкусно, сытно и можно подавать с разными подливами. ...далее

Добавил: Арина Вольская 22.04.2014

Тушеная морковь с луком 4.0

Отличное универсальное блюдо - это и легкий перекус и замечательный ароматный гарнир к мясу и рыбе. Кроме того, тушеная морковь с луком прекрасно смотрится на столе. ...далее

Добавил: Liuka 17.12.2013

Спаржа в мультиварке 3.0

Главный плюс этого простого рецепта спаржи в мультиварке - это то, что процесс готовки занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат и на гарнир - удивительно полезно. ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.01.2014

Картофельное пюре со сливками 3.0

Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 16.01.2015

Овощи в духовке 5.0

Идеальный вариант перекуса или гарнира. Сегодня вы узнаете, как приготовить овощи в духовке. Блюдо получится ароматным и сытным. Внимательно следуйте шагам рецепта и все получится. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 02.09.2017

Рис со шпинатом и сыром 4.6

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус - просто пальчики оближете! ...далее

Добавил: Cuoco 22.08.2013

Гречка с картофелем и специями 5.0

Это блюдо отлично подойдет тем, кто держит пост. Просто гречка, просто картофель — это так привычно и банально, да и надоедает, не так ли? Соединим гречку с картофелем и ароматными специями. Вкусно! ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.11.2017

Свекла тушеная 5.0

Замечательное блюдо, которое удивит вас не только своими вкусовыми качествами, но и общей пользой, которую оно принесет вашему здоровью. К тому же, это легкий гарнир к любому мясу или рыбе. ...далее

Добавил: Dashuta 15.11.2013

Пряный рис

Для тех, кого привлекает восточная кухня так же, как и меня, я хочу рассказать, как приготовить пряный рис. Он делается на индийский манер с обилием приправ, например, корицы, кардамона, тмина. ...далее

Добавил: Юлия Резник 14.08.2017

Свёкла в духовке 3.7

Все знают, что свеклу можно запечь в духовке, но, как правило, делают это только для последующего приготовления салатов и других блюд. Между тем, свёкла в духовке может стать вполне самостоятельным блюдом, красивым, вкусным и полезным. ...далее

Добавил: Kurzyupa 29.11.2013

Пюре в горшочке 3.5

Пюре – это самое обычное блюдо, которое чаще всего готовится в качестве гарнира, когда нет времени или продуктов заморачиваться на эту тему. Но пюре в горшочке – это совсем другое дело! Оцените сами! ...далее

Добавил: Antares 27.12.2013

Картофель по-деревенски во фритюрнице 3.7

Во фритюрнице можно приготовить очень вкусный и красивый картофель по-деревенски. Обжаренный таким способом картофель станет прекрасным гарниром к любым мясным блюдам. Рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 20.11.2014

Брокколи в апельсиновом соусе 5.0

Удачный и оригинальный рецепт приготовления брокколи в апельсиновом соусе. Необычное, с нежным приятным вкусом, восхитительным ароматом и на вид очень яркое блюдо. Готовить блюдо очень легко и просто! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 15.11.2016

Картофель со сметаной в духовке 4.4

Предлагаю вам простой рецепт картофеля со сметаной в духовке. Сытный и вкусный гарнир к мясу или рыбе в рекордно быстрые сроки! Блюдо - классика кулинарии, с которой справятся и новички. Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Пюре из корня сельдерея 4.7

Пюре из корня сельдерея я делаю, добавляя в него лук и немного картофеля. А ещё разные приправы и травы, от чего моё пюре из корня сельдерея получается вкусным и полезным 🙂 Даю проверенный рецепт! ...далее

Добавил: Виталия 14.10.2013

Пюре из шпината 4.8

Пюре из шпината очень нежное и вкусное блюдо. В Америке его используют как гарнир. Для нас шпинат не очень традиционный овощ, но уже чаще появляется на наших столах. Попробуйте это пюре. ...далее

Добавил: Sauliute 01.05.2014

Цукини в пароварке 2.2

Цукини в пароварке это диетическое блюдо, которое приятно разнообразит вашу диету. Цукини в пароварке может быть гарниром к отварной курице или рыбе. Диета не должна быть скучной, добавляйте специи! ...далее

Добавил: Galate 21.12.2013

Тушеная зеленая фасоль 4.4

Хотите приготовить для своей семьи что-то легкое и диетическое? Тогда тушеная зеленая фасоль отлично подойдет для этих целей. Такое овощное блюдо понравится вегетарианцам. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 09.07.2020

Картофель запеченный под майонезом 5.0

Думаю, этот простой рецепт картофеля запеченного под майонезом должны знать все хозяйки. Это - экономное, сытное, вкусное блюдо, которое быстро готовиться и не требует усилий. Идеально, не так ли? ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2013

Гарнир к горбуше 3.9

Конечно же, это личное дело каждого, какой гарнир подавать к горбуше, ну а лично я всегда запекаю к этой рыбке вкуснейшую картошечку, и хочу поделиться с вами ее простым рецептом. ...далее

Добавил: Dashuta 08.10.2014

Паста из баклажанов 5.0

Баклажановый дип — это очень вкусный овощной соус, в который окунают разные закуски, но его можно использовать как гарнир. Есть много рецептов, я хочу рассказать, как приготовить пасту из баклажанов. ...далее

Добавил: Ирина Титарева 24.04.2017

Тушеная капуста в мультиварке-скороварке 3.2

Чтобы быстро потушить капусту? Воспользуйтесь мультиваркой-скороваркой. Это намного упростит процесс приготовления, и вам не придется следить за тем, чтобы блюдо ненароком не подгорело. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 03.04.2017

Капустное пюре 3.3

Полезное, очень ароматное и вкусное капустное пюре в домашних условиях - это отличный вариант гарнира не только для малышей, но и для взрослых. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь вкусом. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.07.2015

Шампиньоны жареные со сметаной 4.0

Я очень люблю грибы шампиньоны. Конечно же, вкуснее всего будет поджарить их в сметане, чем я собственно и займусь. Жареные грибочки — идеальная добавка к любому гарниру или мясному блюду. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 09.11.2016

Жареные на гриле цукини 5.0

Это может быть как гарнир к мясу или рыбе, так и легкая закуска, например. Блюдо подойдет и для ежедневного домашнего меню, и для пикника. А главное — все просто, вкусно и полезно. Так что рекомендую! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 15.06.2018

Пюре из картофеля и пастернака 5.0

Нежное, сливочное и сытное картофельное пюре со сладковатым вкусом пастернака покорит вас своим нежным вкусом и пикантным ароматом. Такого вкусного картофельного пюре вы не пробовали! ...далее

Добавил: Itsme 20.08.2013

Рагу из помидоров 5.0

Рагу из помидоров в чистом виде подается редко, обычно помидоры добавляют во всевозможные смеси овощей. Считается, что помидоры в обработанном виде более полезные, чем в сыром виде. ...далее

Добавил: Galate 10.04.2015

Картофельное суфле 3.7

Сегодня предлагаю вам приготовить необыкновенный гарнир, который может быть замечательным самостоятельным блюдом или дополнить практически любое мясное яство. Это картофельное суфле! Вам понравится! ...далее

Добавил: Елена Alex 07.03.2017

Гарнир к курице 5.0

Хотите узнать, как приготовить гарнир к курице или любому другому мясу, рыбе и морепродуктам? Тогда смотрите этот рецепт. Более того, такой гарнир может служить отдельным вегетарианским горячим. ...далее

Добавил: Юлия Резник 25.06.2017

Картофельное пюре быстрого приготовления 4.2

Картофельное пюре быстрого приготовления – неимоверно легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Это неплохой вариант для перекуса, когда совсем нет времени или условий готовить полноценное блюдо. ...далее

Добавил: Елена Alex 31.05.2016

Хрустящая жареная картошка с медом и специями 4.7

Я люблю картофель, особенно жареный. Делюсь с вами вариантом, как приготовить хрустящую жареную картошку во фритюре с медом и специями. Будет необычно и очень вкусно, обещаю. Идеальный гарнир! ...далее

Добавил: Юлия Резник 09.07.2017

Зеленая фасоль с яйцом 5.0

Еще недавно зеленая фасоль для меня была загадкой, а теперь часто добавляю ее к первым и вторым блюдам, а также из нее получается вкуснейший гарнир. Расскажу, как приготовить зеленую фасоль с яйцом. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.09.2017

Картофель, запеченный с лимоном и чесноком 1.0

Не знаете, что сделать на гарнир? Хочу предложить вам повторить классный вариант, как приготовить картофель, запеченный с лимоном и чесноком, в домашних условиях. Это чудесное блюдо для всей семьи. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.11.2017

Картофель на гарнир в мультиварке 4.3

Вторые блюда часто нуждаются в гарнире, поэтому я хочу предложить вам рецепт картофеля на гарнир в мультиварке. Блюдо это будет прекрасным сопровождением к мясу, рыбе и птице. Читайте рецепт! ...далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Быстрый гарнир из помидоров и маслин

Гарниры из овощей подходят к любым вторым блюдам. Если для гарнира использовать сочные нежные овощи, то они будут готовы буквально за несколько минут. Для этого отлично подходят кабачки, баклажаны, брокколи, цветная капуста и помидоры. В духовке овощи запекаются дольше, поэтому лучше использовать сковороду и плиту. Сегодня готовлю очень быстрый и невероятно вкусный гарнир из помидоров и маслин. Для вкуса и большего аромата добавляю кинзу и сок лимона. Готовится блюдо за 5 минут и 5 минут уходит на подготовку продуктов. Такой гарнир еще можно назвать теплым салатом. Все продукты отлично сочетаются между собой и получаются вкуснейшие помидоры с небольшим количеством соуса.

Быстрый гарнир из помидоров и маслин

Распечатать рецепт

Сочный, ароматный и очень вкусный гарнир из помидоров буквально за несколько минут. Отлично подходит к жареным и запеченным мясу, рыбе. При жарке из помидоров выделяется сок, который образует на дне сковороды потрясающий по вкусу соус – то, что надо для мяса или рыбы. Помидоры можно брать любого размера, я купила небольшие и просто разрезала их пополам.

Порции Время подготовки
3-4 5 минут
Время приготовления
5 минут
Порции Время подготовки
3-4 5 минут
Время приготовления
5 минут
Быстрый гарнир из помидоров и маслин

Распечатать рецепт

Сочный, ароматный и очень вкусный гарнир из помидоров буквально за несколько минут. Отлично подходит к жареным и запеченным мясу, рыбе. При жарке из помидоров выделяется сок, который образует на дне сковороды потрясающий по вкусу соус – то, что надо для мяса или рыбы. Помидоры можно брать любого размера, я купила небольшие и просто разрезала их пополам.

Порции Время подготовки
3-4 5 минут
Время приготовления
5 минут
Порции Время подготовки
3-4 5 минут
Время приготовления
5 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Помидоры для приготовления гарнира можно использовать любого размера. Я купила домашние помидоры небольшого размера. Разрезаем томаты пополам и отправляем в сковороду в разогретое масло.

  2. Не накрываем крышкой, готовим на высокой температуре, помешивая, 2-3 минуты. Помидоры должны стать немного мягкими.

  3. Банку с маслинами (без косточек) открываем, сливаем жидкость и выкладываем в помидоры. Кинзу нарезаем мелко и добавляем в сковороду. Перемешиваем. Если не любите кинзу, то можете ее заменить на петрушку. Но именно с кинзой блюдо получается очень вкусное и ароматное.

  4. Не снимая с плиты, добавляем соль, смесь перцев (дает прекрасный вкус), сок лимона и готовим еще около 2 минут.

  5. Овощной гарнир готов. На дне сковороды образуется очень ароматный соус с насыщенным томатным вкусом. Сок лимона дает легкую кислинку, кинза и маслины добавляют блюду изюминку и потрясающий вкус.

  6. Помидоры с маслинами выкладываем на тарелку с мясом или рыбой, поливаем все соусом со дна сковороды и подаем на стол. Это очень вкусно и ароматно. Приятного аппетита!!!

Как идеально сочетать гарнир с основным блюдом

Искусство приготовления идеальной еды не так просто, как вы думаете. Хорошо сбалансированный обед или ужин - это дело умения, и наши профессионалы в области кулинарии помогут вам в этом. Чего бы вы ни мечтали в Marker 32, важно спланировать прием пищи, чтобы лучше оценить вкус. В следующий раз, когда вы будете готовить хороший ужин дома или отправитесь в ресторан, помните об этих важных советах по сочетанию блюд:

Начните с главного события в памяти

Главный герой - всегда главный герой шоу.Прежде чем вы даже разместите заказ на напиток, всегда полезно провести инвентаризацию меню. Все, что вы заказываете до и после основного блюда, должно соответствовать вкусовым характеристикам блюда.

Учитывайте соленость и основные ингредиенты. В ресторанах всегда есть перечень сторон, которые дополняют разнообразные блюда в меню. Если вы не уверены, что подойдет лучше всего, то безопасный вариант - гарнир или жареные овощи (если, конечно, вы не заказываете салат-блюдо!)

Сбалансируйте зелень, злаки и белок

Когда вы в последний раз смотрели на эту любимую пирамиду еды из начальной школы? В сложенных друг на друга коробках разного размера еще много правды.Хорошее практическое правило состоит в том, что две трети вашей тарелки должны включать белок, одну треть - зеленые овощи и одну треть - здоровые углеводы.

Многие основные блюда уже идут с одним или двумя гарнирами. Обратите особое внимание на описание блюда, прежде чем выбирать дополнительные гарниры. Многие тарелки Marker 32 и прибрежная классика идут в комплекте с идеальной экипировкой. Мы предлагаем разнообразные гарниры, которые лучше всего разделить на весь стол.

Несколько наших любимых пар, которые стоит попробовать этим летом

Пример меню # 1

Сира или Каберне

Блюдо с сыром Artisan

Стейк-бистро (с трюфелями из рукколы и картофелем фри пекорино)

Спаржа к столу

Черничный хрустящий

Пример меню # 2

Совиньон Блан

Теплый салат из шпината

Local Catch Hoppin ’John (с черным горошком, рисом песто с базиликом, томатным компотом)

Овощи сезонные к столу

Чизкейк с лаймом и лаймом

Забронируйте бронирование или сделайте заказ на вынос

Мы понимаем, что в наши дни обедать в общественных местах сложно.Хотя наша команда принимает все возможные меры предосторожности и следует рекомендациям CDC, мы понимаем желание оставаться дома. Хорошая новость в том, что еда на вынос так же хороша, как и вариант обеда на берегу.


Что бы вы ни выбрали, мы готовы вам помочь. Забронируйте столик на ужин сегодня или позвоните нам, чтобы оформить заказ на вынос.

салатов и гарниров действительно улучшают качество еды. Вариантов столько!

Салаты и гарниры помогают заполнить меню.Но то, как их подают, можно интерпретировать. Для некоторых гарниры идут с едой, но для других они могут предшествовать основному блюду. Некоторым людям нравится сначала салат, а затем основное блюдо и гарниры. Но другие любят салат, который подают после основного блюда, полагая, что так он лучше для пищеварения.

Каким бы способом вы ни подавали салаты и гарниры, у меня есть масса отличных рецептов на выбор.

Идеи для гарниров и салатов

Я разбиваю вещи на несколько способов, когда дело касается гарниров и салатов на сайте.

  • Салаты - от фруктовых салатов до овощных салатов и всего остального.
  • Заправки и маринады - Заправки для салатов, маринады для мяса - вот рецепты, которые помогут вам во всем раскрыть лучшее.
  • Картофель. Давайте посмотрим правде в глаза, картофель заслуживает отдельной категории только потому, что с картофельным гарниром можно делать так много разных вещей.
  • Овощи - Овощные гарниры также могут легко стать вторым блюдом, если хотите, но вот множество отличных, простых и забавных овощных гарниров.(Надеюсь, понравится даже тем, кто утверждает, что не любит овощи)
  • Рис - Рис похож на картофель, его можно подавать по-разному. Надеюсь, здесь достаточно идей, чтобы вам больше никогда не надоест еще одно блюдо из риса!
  • Фарш - Независимо от того, говорим ли мы о начинке или о заправке, существует множество способов подойти к этим гарнирам. Только не думайте, что они годятся только для праздничных обедов!
  • Фрукты - Нам всем нужно есть больше фруктов, верно? Так почему бы не найти способы проявить творческий подход с фруктами, чтобы это не было прежним? Во всяком случае, я так говорю.

С каким салатом идет

В зависимости от типа салата, который вы подаете, салат может быть первым, или вместе с основным блюдом, или после основного блюда. Салат может действовать как очищающее средство для неба или как дижестив. Салат может быть даже десертом, например, клюквенным пухом или ананасовым кренделем.

Есть зимние салаты, такие как салат из хурмы, и они хорошо сочетаются с сытным зимним тушеным мясом. А летний салат из летних фруктов или спелых садовых помидоров идеально подходит для охлаждения в теплый летний день.

Какая сторона лучше всего сочетается с основным блюдом?

Мы все знаем, что стейк и картофель - это вещь. Но есть из чего выбирать? Раскрытие творческого потенциала с боков действительно расширяет кругозор. Потому что этот стейк будет стейком, но это может быть картофельный салат, или тотчос, или запеканка, ну, вы понимаете ...

Гарниры - Здоровое Фитнес-Питание

Главная »Гарниры

Гарниры У нас есть время, и я здесь ради этого! От более здоровых версий макарон с сыром до диетических начо - эти рецепты быстрые, легкие и вкусные.Ключ к тому, чтобы сделать любой гарнир более здоровым, - более осознанно относиться к ингредиентам, которые вы используете. Вместо того, чтобы подавать блюда с рисом, попробуйте заменить его на цветную капусту, вы получите такой же прекрасный вкус и текстуру без углеводов и глютена. Попробуйте эти восхитительные блюда для следующего барбекю или в качестве идеального дополнения к любому основному блюду; эти гарниры могут просто украсть шоу.

Гарниры

Этот полезный картофельный салат из цветной капусты идеален! Этот салат с низким содержанием углеводов и кето, полный вкуса со сливочной заправкой, восхитителен!

Подробнее

Гарниры

Рецепт ковбойской икры легко приготовить, наполнить ароматом и приготовить всего за 15 минут.

Подробнее

Гарниры

Этот рецепт салата из креветок сливочный, полезный, его можно приготовить всего за 20 минут. Идеальный рецепт креветок в качестве гарнира или…

Подробнее

Гарниры

Этот ароматный мексиканский уличный кукурузный салат с авокадо наполнен свежими ингредиентами, такими как кукуруза, чеснок, яркая кинза и красный лук, и это идеально рецепт гарнира на все случаи жизни!

Подробнее

Гарниры

Обжаренная в духовке цветная капуста с чесноком и пармезаном - идеальный рецепт гарнира, который можно добавить к обеденному столу.Очень легко приготовить из нескольких ингредиентов и всего за 5 минут на подготовку.

Подробнее

Закуски

Освежающий, полный ярких вкусов и чрезвычайно приятный, этот простой рецепт салата Капрезе идеально подходит для тех теплых месяцев, когда вы жаждете чего-то свежего и вкусного.

Подробнее

Салаты

Этот рецепт салата фета из арбуза идеально подходит для лета и готов менее чем за 30 минут!

Подробнее

Салаты

Этот салат из нута в греческом стиле легко приготовить с классическими средиземноморскими нотками.Этот рецепт салата из нута, наполненный свежими овощами и хороший для ингредиентов, делает его лучшим рецептом гарнира к любому блюду на вашем обеденном столе.

Подробнее

Гарниры

Этот рецепт обжаренной в сливках грибной сковороды сделан с аппетитным пикантным соусом из пармезана и сыра моцарелла, который прекрасно сочетается с нежными грибами.…

Подробнее

Гарниры

Эти очень хрустящие жареные картофелины с пармезаном - это очень аппетитные блюда. приготовлены до совершенства в духовке и такие вкусные! Идеальный соленый гарнир для вашего следующего буднего вечера…

Подробнее

Гарниры

Этот холодный салат с макаронами из тунца легко приготовить, он такой сливочный, такой восхитительный и полон полезного.Этот простой…

Подробнее

Закуски

Настоящий домашний баба-гануш, который так легко приготовить, полон аромата, с добавлением домашней заправки. Идеальный гарнир или закуска для вашего обеденного стола…

Подробнее

Салаты

Этот салат из жареной свеклы с сыром фета сделан из идеально обжаренной свеклы, заправленной восхитительным бальзамическим винегретом, который одновременно соблазнителен и идеально подходит для любого легкого. поздний завтрак, обед или ужин.

Подробнее

Закуски

Простые и легкие в приготовлении яйца с авокадо, приготовленные со сливочной и восхитительной начинкой.Это идеальный рецепт закуски с низким содержанием углеводов и кето-диеты для большого количества людей.

Подробнее

Гарниры

Этот классический салат из макарон - это полезный, легкий в приготовлении и успокаивающий рецепт вегетарианского гарнира, который понравится каждому. Идеально подходит для любого случая и отлично подходит для обеда вашего ребенка. Готово менее чем за 30 минут.

Подробнее

Гарниры

Мягкие, легкие и пушистые домашние булочки для ужина станут прекрасным дополнением к вашему обеденному столу по любому поводу.Легко приготовить, наполнен ароматом и…

Подробнее

Гарниры

Этот простой рецепт сковороды с кукурузным хлебом восхитителен! Приготовлено из кукурузы, халапеньо и тертого сыра чеддер для пикантного насыщенного вкуса.

Подробнее

Гарниры

Этот сливочный горошек очень хорош и может стать отличным рецептом гарнира для вашей семьи или гостя во время праздников. Это…

Подробнее

Закуски

Эти закуски из цветной капусты буйвола для фритюрницы легко приготовить, и они безумно вкусны! Это идеальная пикантная закуска или гарнир для игрового дня, вечеринок или праздников.К тому же они вегетарианские, с низким содержанием углеводов и без глютена.

Подробнее

Гарниры

Эти обжаренные на сковороде картофелины с чесноком такие вкусные, хрустящие снаружи и маслянисто-мягкие внутри. Наполненный ароматом чесночных трав и…

Подробнее

Закуски

Этот домашний ковбойский соус из кесо такой сливочный, насыщенный и легкий в приготовлении. Идеальный рецепт закуски для толпы или всей семьи в игровой день.

Подробнее

Салаты

Этот полезный салат из брюссельской капусты приготовлен из небольшого количества ингредиентов, а домашняя заправка для салатов сделана из кладовых.Вы…

Подробнее

Супы

Этот крем-суп с куриными ньокки - приятный уютный суп, который идеально подходит для холодного дня! Упакованный с овощами и быстро приготовленный на…

Подробнее

Гарниры

Яркий и сливочный сладкий картофель обжарен до совершенства и покрыт глазурью из клена, коричневого сахара и приправлен орехами пекан. Жареный клен с пеканом…

Подробнее

Искусство гарнира - что к нему подойдет ...

Гарниры - моя неудача с ужином.Если я не намерен, я забуду о них, когда буду готовить ужин, потому что я так сосредоточен на основном блюдо.

Я пару раз писала о простых идеях гарниров.

Но как узнать, какие стороны хорошо сочетаются с разными основными блюдами? Некоторые вещи просты - спагетти и салат. Мясо, овощи, рулет.

Есть и другие рецепты, которые представляют собой более сложную задачу. Стороны, чтобы пойти с жарким движением. Выходим за рамки чипсов и сальсы с мексиканской едой. Что подавать с пирогом и другими запеканками по системе «все включено».

Мы рассмотрим некоторые из них в будущих публикациях, но сегодня я хочу поделиться некоторыми вещами, которые я имею в виду при планировании питания для еженедельных планов питания.

Хорошее сочетание гарнира и основного блюда несколько улучшит ваш обед:

  • Завершить питание
  • Баланс вкусов
  • Добавьте и дополните текстуры основного блюда
  • Добавьте и дополните цвета основного блюда

Завершите питание

Большая часть белка содержится в основном блюде.Стороны - отличное место, чтобы принести овощи, фрукты и злаки, которые могут не входить в рецепт основного блюда.

Баланс вкусов

Острое основное блюдо прекрасно сочетается с чем-то легким. Подумайте о мексиканских блюдах с жареными бобами и рисом.

Или горячее куриное карри с нааном или приготовленным на пару рисом.

Блюдо для комфортной еды, такое как макароны и сыр, прекрасно сочетается с помидорами. Будь то тушеные или нарезанные свежими ломтиками, кислота в помидорах уравновешивает более мягкий вкус сыра и пасты.

Добавить текстуру и дополнить ее

Макаронные изделия мягкие. Салаты получаются хрустящими. Идеальное комбо.

Суп прекрасно сочетается с крекерами или хрустящим хлебом.

Яйца и тосты. Стейк и картофель. Жареный сырно-томатный суп. Даже эти классические комбинации получают часть своей привлекательности из-за того, как их текстуры сочетаются друг с другом.

Добавьте и добавьте цвета

Цвет очень важен в еде. Блюдо с курицей и клецками, кукурузой и картофельным пюре может быть приятным на вкус, но на это не стоит смотреть.

Лучше сочетать курицу и пельмени с зеленью репы и печеным сладким картофелем.

В следующих публикациях мы рассмотрим некоторые из основных блюд, которые сложнее сочетать с гарнирами. Но я также хочу сделать небольшой отказ от ответственности:

Не обязательно быть идеальным, чтобы быть блюдом.

Необязательно всегда иметь идеальный гарнир к основному блюду, чтобы служить своей семье. Приятно, когда все складывается так, как мы это себе представляем.Но иногда по вечерам важнее приготовить ужин на столе, чем возиться с идеальной стороной.

Итак, да. Подумайте о своих гарнирах, когда планируете еду. Старайтесь делать что-то, что действительно дополняет основное блюдо так, чтобы вы могли насладиться им. Но не слишком зацикливайтесь на этом, если время ускользает от вас.

Я хотел бы знать, какие основные блюда самые сложные, и вы можете выбрать для них одну из сторон.

рецептов гарниров | Что сделать с официальной MAGGI®

Типа содержимого КМСА ArticleGDN BrandGDN Посадка PageGDN ProductRecipe

Торговых маркой Ключевых слов

Теги 02_aguacates02_avocados03_bananas03_plátanos04_chiles / ajíes04_chiles / peppers05_lemon / lime05_limón / Limón verde06_aceitunas06_olives07_naranja07_orange09_pepitas1 Кубок Vegetables1 Ор о menos1 Ор у MAS1 часов или less1 часов или More1 Hr И More1 Porción1 Serving1-31 / 2 чашки Vegetables10 Porciones10 Servings11_pasas11_raisins12 Porciones12 Servings12_tomates12_tomatoes13_beans / legumes13_frijoles / legumbres14 Porciones14 Servings14g белка в bottle14_bell peppers14_pimientos15 минут или less15 Minutos O menos15 Porciones15 Servings15_carrots15_zanahorias16 Porciones16 Servings16_cilantro17 Porciones17 Servings17_coco17_coconut18 Porciones18 Servings18_corn18_maíz (elotes) 19_cebollas19_onions2 Хорас о menos2 часов или меньше2 порции2 порции20 порций20 порций20_papas20_potatoes22 порции 22 порции s22_beef22_res23_bread / grains / tortillas23_panes / granos / tortillas24 Porciones24 Servings25 Porciones25 Servings25_cheese & dairy25_queso y lácteos26 Porciones26 Servings26_eggs26_huevos less27_fish37_pescastado_nuts3orus30 минут или less30 минут до 1 Hour30 Minutos A 1 hora30 Minutos о menos30 Porciones30 Servings30_cerdo30_pork31_aves31_poultry32 Porciones32 Servings32_arroz32_rice33_mariscos33_shellfish45 Porciones35 Servings35_albahaca35_basil36 Porciones36 Servings36_bay leaf36_hoja де laurel38_chile ан polvo38_chile powder39_chipotle4 Porciones4 Servings4 + 4 + / Все Family4 + / Все Family4 + / Все Family40 Porciones40 Servings41_canela41_cinnamon42_cilantro43_café43_coffee44_comino44_cumin45 минут или less45 Minutos O menos45 Porciones45 Servings46_ajo46_garlic48 Porciones48 Servings48_nuez moscada48_nutmeg4th из July5 Ingredientes о Menos5 Ингредиенты или Less5 Ингредиенты или менее Recipes5 Porciones5 Servings50 Porciones50 Servings50_oregano51_paprika51_páprika / pimentón52_parsley52_perejil53_granos де pimienta53_peppercorns54 Porciones54 Servings58_thyme58_tomillo5th из May6 Porciones6 Servings60 Porciones60 Servings62 Porciones62 Servings64 Porciones64 Servings7 Porciones7 Servings8 Porciones8 Se rvings9 Porciones9 Порции> 13g ProteinPlantA ла Parrilla / asadoAbuelitaSide DishesSides / AppsAcompañamientosSidesAcompañamientos / AperitivosAdded витамины и mineralsAge: 1-3Age: 3-5Age: 4+ / Все FamilyAl vaporAlcoholic DrinksAll AgesAll Breadsall DessertsAll DrinksAll DrinksAll MealsAll Молоко BeveragesAll OccasionsAll завод-Based CreamersAll ProductsAlmond MilkAlmuerzoAlmuerzo у CenaLunchAmericanAmigosAnyAperitivoЗакускиЗакускиЗакускиЗакуски и БотаныЗакуски / DipsAperitivos / Dips / SalasНикаких искусственных красителей или подсластителей. Добавлены красители из натуральных источников, искусственно ароматизированы. Никаких искусственных красителей или подсластителей. Добавлены цвета из натурального sources.AsarAsianAsian - styleAtoleVeg AttaAutumnAvena де ла Durante NocheBaby ShowerBaby Shower DrinksBaconBajo Contenido де sodioBajo ан CaloríasLow fatBakeBaking CocoaBanana-StrawberryBarbecueBarsBase де CarneBeef BaseChicken BaseBase де PolloBase де VerdurasVegetable BaseBatidosBBQ & Жечь RecipesBBQ ChickenBBQ FavoritesBebidaBeveragesBebidasBebidasBebidas AlcohólicasBebidas BatidasBebidas CalientesBebidas де CaféBebidas FríasBeefBeef DishesBeef RecipesBeverageBeverage RecipesBirthdayBirthday Fiesta MenuBiscuit CrustBlack Кофе ConcentrateBlended DrinksBlenderBocadoBocados HeladosBoilBotanaBotanasSqueeze BottleBouillonBowlBowl-FULLS®Bowl-Фуллс ™ BowlsBowlsBraiseBreadBread LoafsBread PuddingBreadsBreakfastBreakfast & бранч RecipesBreakfast CasseroleBreakfast RecipesBreakfast / BrunchBrochetasBroilBrowniesBrunchBuitoniBuñuelosBurgersBurritos и EnchiladasBurritos у EnchiladasCacao Para HornearcakeCakesCakes & глазурь RecipesCakes & PiesCakes / PiesCaldoCalo rCalorie ConsciousCanCanadian BaconFeaturesCaramelCarb Сознательное LifestylecarnationMeatCarne де ResHome-StyleCasseroleCasserole RecipesCasserolesCasseroles / Main DishesCauliflower CrustCazuelaCazuelas / Platos PrincipalesCelebraciones FamiliaresCelebration RecipesCenaDinnerCentrada ан-эль Consumo де caloríasPorkChallengingChallenging RecipesCheeseCheeseCheese CurdCheese OnlyCheesecakeChickenChicken DishesChicken RecipesChickpea CrustChili SauceChocolateChocolate CalienteChocolate ан PolvoChocolate Flavor PowderChocolate PiesChocolate SemidulceChocolate / MochaChristmasChristmas DessertsChristmas ужин MenuChristmas MainsChristmas RecipesCinco де MayoCinco де Майо Fiesta МенюКорицаПрозрачныйCocer a fuego lentoКоктейлиКокосКокосовое молокоКофейные напиткиCoffee mateCoffee-mateХолодные напиткиХолодные напиткиКартонные коробки с холодным пивомCombinarCombineComida AsiáticaComida ItalianaComida MediterráneaMexicanComida MexicanaComidasBook KidsCooky у CrustCrispy CrustCrispy Тонкий CrustCrispy Тонкий CrustCrispy Тонкий CrustCroissant CrustCrust Сделано с ChickpeasCualquieraCuaresmaCuaresma у PascuaCumpleañosCupcakesDairyDairy CreamersDairy FreeDairy Free RecipesDark ChocolateDate nightDay в DeadPlant-BasedSeasonalFrozen TreatsDesayunoDesayuno / BrunchDessertDessert RecipesDessertsDesserts & BreadsDesserts в течение 30 минут или LessDía де Acción де GraciasGame dayDía-де-лос-MuertosDia-де-лос-Muertos MenuDía де Лос ReyesDía де Madres у Диа де padresDía-де-Сан-ValentínDía Del PartidoHardDiGiornoDinner PartyDinner Party DrinksDinner RecipesDipsDips / раздвигает RecipesDouble-chocolateDressings & Соусы RecipesDrinksDrive-ThruDulceDulce де LecheSweet & SpicySweetEasterEaster BrunchEaster бранч MenuEaster DessertsEaster RecipesEasyEasy RecipesEggEgg DishesEgg RecipesEggsEmpanada RecipesEn ла hornillaPowderedPowderEnhancedEnsaladaEnsalada де FrutaFruit SaladEnsaladasEntradasEntradas Para Фиеста де CenaEntreesSpinachEuropeanEvaporated жира Бесплатное MilkEv aporated обезжиренного MilkEvaporated MilkEveryday RecipesFácilFácilesFallFall FavsFall RecipesFamiliaresFamilyFamily CelebrationsFamily FavoritesFamily MealsFamily SizeFat FreeFather в DayFather в dayFavoritesFavoritos де л FamiliaFeaturesFeaturesFeaturesFeaturesFeriadoFideosIndian NoodlesFiesta де GraduaciónGraduation PartyFiestasFiestas у EventosFishFish и морепродукты DishesFish и морепродукты RecipesFish пятницы MenuFish пятницы / LentFlaky CrustFlanFlan RecipesFlavor Blasted CrustFor OneFreírFrench Хлеб PizzaFrench ToastFresa ан PolvoFriendsFriends и семейные торжества - День рождения PartyFriends Встречи с семьей и друзьями - Свидание и семейные встречи - День игры - Встречи с семьей и друзьями - Детская вечеринкаДрузья и семейные встречи - Вечер фильмов uten Free смузи & DrinksWhole GrainsGratinarGreen PeppersGrillHalloweenHamHamburgerHand-Бросил Стиль CrustHard RecipesHawaiianHazelnutHealth & Diet - Клейковина FreeHealth & диета - CarbHealth & диета - FatHealth & Diet - Non-dairyHealth & Diet - Under 300 CaloriesHealth & Diet - VeganHealth и диета - VegetarianHeatHerencia HispanaHervirHIGH БЕЛКА LIFESTYLEHispanic Месяц испанского наследияПраздникПраздничные и сезонные фавориты - Осенние фаворитыПраздничные и сезонные фавориты - Зимние фаворитыПраздничные и сезонные вкусы - РождествоПраздничные и сезонные вкусы - ПасхаПраздничные и сезонные ароматы - Осенние фаворитыПраздничные и сезонные ароматы - ХэллоуинСезонные праздники и сезонные ароматы - Летние и новогодние праздники Ароматы - День БлагодаренияПраздничные и сезонные вкусы - День святого ВалентинаПраздничные и сезонные ароматы - Зимние фаворитыПраздники и событияHorchataHornearHornoГорячий шоколадГорячие напиткиHot Fudge SundaeHuevosLife Egg BiteМороженоеРецепты мороженого и сорбетаИндийскийИнгредиент - Choc olateIngredient - PumpkinIngrediente - ChocolateMediumIntermediateIntermediate RecipesIntermedioInviernoItalianJack'sJapaneseKid FavsKid FriendlyKid Дружественные RecipesKid приятный DessertsKids partyLa Копа дель SaborLa LecheraLactose FreeLactose-freeLarge Семейный SizeLarge SizeLas PosadasLasagnaLasagnaLate-Night SnacksLatinLean CuisineLeche Condensada AzucaradaSweetened Сгущенное MilkLeche EvaporadaLeche Evaporada Baja ан GrasaLentLent и EasterLent MenuLent RecipesLess чем на 30 MinsLess, чем 30 минут Libby'sLibby в Тыква - Консервированные PumpkinLicuadoraLife BowlLife PizzaLiquidLiquid SeasoningListo пункт beberLow CalorieLow carbLow жир milkLow sodiumLowfat milkLunch & DinnerLunch RecipesMac & CheeseMac-Фуллс ™ Макароны и CheeseMade с OrganicMaggiMAGGI MarketplaceMain courseMain CoursesMain DishMain DishesMain DishesMain Entree RecipesMain Питание - 5 Ингредиенты или LessMain Питание - Питание AppetizerMain - НапиткиОсновные блюда - ЗавтракОсновные блюда - БранчОсновные блюда - ДесертыОсновные блюда - УжинОсновные блюда Питание - Kid FavoritesMain Питание - Kid FavsMain Питание - LunchMain Питание - SaladsMain Питание - SaucesMain Питание - Side DishMain Питание - SnacksMain Питание - SoupsMainsMargheritaMarinades / трется RecipesMarinarMarinateMariscosMarketplaceMore SizesMasa Refrigerada де Galleta NESTLE TOLL HOUSEMasalaMealsMeat DishesMeatball / HamburgerMeatessMeatlessMeatless DishesMEATLESS LIFESTYLEMedia Cremamedia пенка nestléMediterraneanMezclaMicroondasMicrowaveMiddle EastMildMilk напитки: PowderedMother-х и День отца DayMother в DayMother в DessertsMother День MenuMovie nightMuffinsMushroomsnatural blissNavidadNCP Ambient Bagged CoffeeNescaféNesquikNestlé гвоздика - Сгущенное MilkNestlé гвоздика - Леш EvaporadaNestlé Toll House - Выпечка IngredientsNestlé Toll House - MorselsNewNo искусственных красителей или sweetenersNo искусственных ароматизаторов, цвета или PreservativesNo искусственных ароматизаторов, цвета или PreservativesNo искусственных ароматизаторов, цвета или Консерванты Без искусственных ароматизаторов, красителей и подсластителей Нет Готовить Нет H IGH кукурузный SyrupNo PreservativesNo SpiceNo Сахар AddedNon DairyNon-DairyNoodle / Паста DishesNoodlesNoodles / PastaNoodles и макаронные изделия RecipesNUSAMAGGINut FreeNut Free DessertsOat MilkOcasionOcasionsOccasionOccasionsOlivesOlla де Cocción LentaOn-The-GoOne BiteOne-Пот RecipesOnionsOriginalOriginal Тонкие CrustOtherOther EntréesOtoñoOutshineOvenOvernight OatsPancake CrustPancakesPancakes и WafflesPanesPaniniPanquequesPanqueques у WafflesPara NiñosPartiesParty SizePascuaPastaPasta / FideosPasta RecipesPastelPasteles у TartasTurkeyPies & TartsPepperoniPepperspescadoPiadaPiadaSpicyPies и TartsPizzaSicilianPlatillos де AcompañamientoPlatillos де AcompañamientosPlatillos де CarnePlatillos де MariscosPlatillos де ResPlatillos PrincipalesPlato PrincipalPlato PrincipalesPlatos де AcompañamientoPlatos PrincipalesPlatos Principales - Platillos де AcompañamientoPlatos Principales - SopasPolloPopularPork DishesPork RecipesPosadas & Three Kings Day RecipesPostrePostresPostres CongeladosPostres d е NavidadPostres де PascuaPostres DulcesPostres Favoritos де NiñosPostres HeladosPostres Para Acción де GraciasPostres Para Диа-де-ла-MadrePostres Para Диа-де-Сан-ValentínPostres Sin GlutenPostres у PanesPoultry DishesPremier Белый MorselsPreparar Segun instrucciones дель paquetePrepare По PackagePrincipalesProductos де SopaProteinPudding & FlanPuddings & FlansPudín у FlanPumpkin CakesPumpkin PiePumpkin Пироги и TartsPumpkin SpicePumpkin специй MorselsPure PumpkinQuick & EasyQuick BreadsRamenRápido у FácilReady к Drinkreceta кон pescadoRecetas ла ParillaRecetas жулик 5 Ingredientes о MenosRecetas кон CerdoRecetas кон Frutas у VegetalesRecetas кон PavoRecetas кон Pescados у MariscosRecetas кон PolloRecetas против ResRecetas де AcompañamientosRecetas де Aderezos де EnsaladasRecetas де Aderezos у SalsasRecetas де AlmuerzoRecetas де AperitivosRecetas de Aperitivos y MeriendasRecetas de AveRecetas de BebidasRecetas de CacerolasRecetas de Carne de ResRecetas de CenaRecetas de CerdoReceta ы де Desayuno у BrunchRecetas де Соусы / CremasRecetas де EmpanadasRecetas де EnsaladaRecetas де EnsaladasRecetas де FácilesRecetas де GuarnicionesRecetas де Helados у SorbetesRecetas де HuevoRecetas де Marinadas / AdobosRecetas де MariscosRecetas де Олла де Cocción LentaRecetas де OtoñoRecetas де PastaRecetas де Pasteles у CoberturasRecetas де Pasteles у GlaseadosRecetas де PavoRecetas де Pescado у MariscosRecetas де Platillos TradicionalesRecetas де Platos PrincipalesRecetas де PolloRecetas де Посадас у Диа-де-Лос-ReyesRecetas де PostresRecetas де ResRecetas де Salsas у CondimentosRecetas де SándwichesRecetas де SOPAS у EstofadosRecetas де SOPAS / Caldos / EstofadosRecetas де TamalesRecetas DiariasRecetas DifícilesRecetas ан уна Сола ollaRecetas FácilesRecetas IntermediasRecetas NavideñasRecetas NestléRecetas Para Acción de GraciasRecetas para Bocaditos de NocheRecetas Para CelebraciónRecetas para el AlmuerzoRecetas para el Día de Acción de GraciasRecetas para la CenaRecetas para La CuaresmaR ecetas пара ла MeriendaRecetas пункт NiñosRecetas пункт PascuaRecetas пункт ип Estilo де Вида SaludableRecetas Син LactosaRecetas VegetarianasRecoveryRecuperaciónRefrigerarRefrigerateRegularRising CrustRoastSaladSalad Туалетный RecipesSalad RecipesSavorySaladsSalamiSausageSaltearSandwichSandwich RecipesSandwichesSauce & Приправа RecipesSauteSazonadoSazonador LíquidoSeafood DishesSeafood RecipesSeasoned CrustSemi Сладкий ChocolateSesame Seed булочка CrustShelf-StableSide dishSide тарелка RecipesZero SugarSin CarneSin cocer / crudoSin ConservantesSin Glutensin lactosaSinglesSkewersSlow CookerSlow Плита RecipesSmall mealSmall PizzasSmoothiesSnackSnack RecipesSnacksSopaSoupSopasSopas у EnsaladasSopas у GuisosSoup & Рагу RecipesSoup ProductsSoup / Фото / Рагу RecipesSoupsSoups & SaladsSoups & StewsSpanishStarterSteakSteamStouffer'sStovetopStrawberryStrawberryStrawberry Вкусового PowderStrawberry FlavoredStromboliStuffed CrustSummerSummer Барбекю MenuSupremeSweet CrèmeSweet EarthSweet TreatsSweet Удовольствие - Хлеб & PuddingsSweet Лечит - CakesSweet Удовольствие - CandySweet Лечит - CookiesSweet Удовольствие - PastriesSweet Лакомство - PiesTaco TuesdayTacos и TostadasTacos у TostadasTamale RecipesTartasTartas де Chocolatetest tagTex-MexThaiThanksgivingThanksgiving DessertsThanksgiving Праздник MenuThanksgiving RecipesThanksgiving SidesThe Вкусового CupThin CrustThree Kings DayThree Kings MenuTodas ласы OcasionesToll HouseTomatoesTombstoneTossTraditional Блюдо RecipesTres LechesTriflesTrifles & Layered DessertsTrocitos - Нестл Toll HouseTurkey RecipesUn BocadoUncured PepperoniUnder 300 calUnlockedValentine в dayValentine День DessertsVanillaVeganVeganoVegetableVegetarianVegetarian RecipesVeggieVegetarianoVeranoVietnameseWeekend Поздний MenuWhole Bean CoffeeWhole MilkWinterWorldly Избранное - AsianWorldly Избранное - ItalianWorldly Избранное - MediterraneanWorldly Избранное - MexicanWorldly Избранное - Tex-MexSugar Free

Рецепт Категория 1 час или More30 минут или Less30 минут до 1 HourSide DishesSide DishesSide DishesAll EverydayAll OccasionsAll RecipesALL RECIPESLunchAppetizersAPPETIZERSAppetizersAppetizers & DipsAppetizersDrinksDRINKSDrinksBeveragesBeefBreadBreakfastBreakfastBreakfastBREAKFAST / BRUNCHBreakfast / BrunchCakeCelebrationDinnerChickenCoffee Mate® RecipesCupcakesSeasonalDessertDessertsDessertsDessertsDESSERTSDessertsDesserts & BreadsDipsDrinksSweetEasyFruit SaladSaladsOCCASIONSEveryday RecipesFat Free / Low FatFlanGranulated MixGrillSIDESHardInstant MixKid FriendlyLactose FreeMain CoursesMain DishesMain DishesMain DishesMain DishesMAINSMainsMains 1.1MeatlessMediumMicrowavenatural bliss® RecipesOccasionsOn-The-GoOvenPancakesPies & TartsPorkRecoverySavorySaladsSides / AppsSlow CookerSmoothiesSoupsSyrupTablets & BarsTres LechesTurkeyVeganVegetarianas

Сортировать по A-ZZ-ARelevanceRecently AddedMost VisitedShortest Рецепт TimeFeaturedTop Рейтинговые

16

гарниры: The Ultimate Список Лучший гарнир Рецепты

сторона Блюдо - мощная вещь, хотя и мало замеченная. Это товарищ на тарелке, помощник на столе.

Он может заставить знакомое основное блюдо петь ноты, о которых мы забыли, или он может смягчить дикие ароматы сложного основного блюда, сохраняя при этом его магические свойства.

Конечно, ваш выбор основного блюда играет огромную роль в том, куда вы направляетесь, но есть веская причина также сосредоточиться на выборе лучших гарниров.

Пытаетесь ли вы выделить центральные ароматы, контрастировать с текстурами или просто найти самый быстрый способ приготовить сбалансированное и вкусное блюдо на столе - это может быть как искусством, так и наукой.

Большинство блюд лучше всего рассматривать как ансамбль персонажей, а не один, созданный для того, чтобы подчеркнуть одно мощное представление.

Конечно, будут мощные выступления, и так должно быть.

Все взоры обратятся - и должны - обратить внимание на того великолепного говяжьего Веллингтона, над которым вы работали. Но это идеальный аккомпанемент, который действительно окупит всю эту работу.

Потому что, как только вы освоите идеальный гарнир, вы поймете, что часто невоспетый герой - бит-игрок, характерный актер - делает всю трапезу не только хорошей, но и восхитительно запоминающейся.

Перейти к индивидуальным спискам гарниров:

Таким образом, можно сказать, что добавление в меню лучших актеров второго плана только заставит ваше основное блюдо петь с еще большим апломбом.

Подобно идеальному вину, идеальная сторона часто может сделать ваше основное блюдо еще лучше, выделяя ароматы и текстуры, которые в противном случае могли бы отойти на второй план.

Конечно, отличные гарниры могут просто дополнить блюдо, не только для того, чтобы еды было достаточно для сытного обеда, но и для разнообразия питания, визуальной привлекательности и вкусовых качеств еды.

Как найти правильный баланс

Использование контрастных вкусов для уравновешивания и добавления интереса к небу - одно из наших основных применений дуэтов блюд. Если ваше основное блюдо жирное и тяжелое, подумайте о гарнире с добавлением кислоты или специй.

Если ваше основное блюдо обрушивается на вас с яркими и пряными ароматами, обратите внимание на стороны с легким оттенком сладости или роскошной жирностью.

Тяжелый белок часто прекрасно сочетается с легким хрустом овощей или горечью зелени с легким жаром и кислинкой цитрусовых или уксуса.

Если ваше основное блюдо сложное и сложное, то легкие гарниры могут помочь сбалансировать ваше время и разум на кухне.

Всегда подходящий сезон

Сезонное и региональное мышление также является хорошей стратегией для поиска идеального дополнения к вашему блюду.

Если ваше основное блюдо основано на сезонных ингредиентах или традиционно подается в определенное время года, не стесняйтесь добавлять сезонные штрихи к гарнирам или закускам.

Представьте себе баранину с мятой и горохом, жареную индейку или обжаренную утку с осенними корнеплодами для гарниров на День Благодарения.

Роль салатов

Салаты не только добавляют изюминку свежего вкуса и безграничные возможности, но и позволяют здорово сэкономить время.

Собираетесь ли вы усложнять или упрощать, вы почти всегда можете приготовить хороший салат, пока готовится ваше основное блюдо. В напряженный будний вечер или во время напряженной подготовки к званому ужину салаты станут идеальным компаньоном для - ну - почти для всего.

Бонус: мы живем в золотой век фруктов и овощей, и хранение всего лишь нескольких вещей в холодильнике может в десять раз увеличить количество салатов.

Семена граната теперь доступны круглый год, и есть большое разнообразие таких продуктов, как побеги гороха, побеги редиса, арбузный редис и другие виды продуктов, которые несколько лет назад были лишь мельком на радарах.

Играть в проходе с продуктами еще никогда не было так весело!

Итак, давайте углубимся в некоторые из наших любимых идей гарниров к любимым блюдам.

Боковины для мясных блюд

Говядина придает сытный, смелый пикантный вкус, что делает ее, естественно, звездой каждого блюда. Таким образом, он практически требует смелых партнеров, особенно когда вы говорите об особых блюдах на ужин.

Есть много способов сделать гарнир напористым и смелым - будь то яркие контрасты кислотности и хрустящей корочки или насыщенность классического блюда, приправленного рёбрами.

Мы исследуем эти многочисленные возможности, чтобы получить идеальное дополнение к вашему восхитительному рецепту говядины сегодня вечером.

1. Лучшая сторона для стейка: крем-картофель Au Gratin

Как хорошо знают французы, это, возможно, лучшая сторона из когда-либо созданных.

Au Gratin с хрустящей сырной крышкой, наполненной идеально нарезанным картофелем, дополняет вкус и текстуру стейка.

Ням. Мы этого хотим. Вы знаете, что хотите этого.

Их легко сделать, и они невероятно богаты.

Это обязательно удовлетворит самые сердечные аппетиты в вашей семье. Рекомендуем делать большую партию; они идут быстро.

Лучше всего они свежие из духовки, но если у вас остались остатки, запеканка хорошо разогревается, и она восхитительна, потому что становится немного более золотистой и хрустящей.

2. Сторона с короткими ребрами: пюре из сладкого и пикантного сладкого картофеля

Итак, мы облизываем губы, думая о нежных, медленно приготовленных ребрышках с корнеплодами.

Поговорим о комфорте.

Единственное, что может улучшить это блюдо, - это добавить в смесь немного сладости.Может быть, нам также нужно что-то немного гладкое или кремовое, поэтому подчеркните текстуру коротких ребер, которая выглядит как косточка.

У нас есть идея. Клен. Сироп. Милая. Картошка. Маш.

Соедините эти слова вместе, чтобы создать что-то волшебное.

Этот рецепт от Simply Delicious Food привнесет в это блюдо идеальный баланс с сочетанием сладкого и соленого.

3. Вкусные стороны тушеной говядины: пушистый кукурузный хлеб

Мы знаем, что когда вы думаете о кукурузном хлебе, это обычно рядом с большой миской чили.Ну, разве можно съесть слишком много кукурузного хлеба?

Этот пушистый и пирожный хлеб отлично сочетается с любым тушеным или супом.

Делаете ли вы это с нуля или наряжаете маленькую синюю коробочку Jiffy, нет ничего лучше, чем теплый маслянистый ломтик кукурузного хлеба.

Лучший кукурузный хлеб слегка сладкий, но он обладает богатым вкусом, который мы ищем, чтобы дополнить сытное тушеное мясо из говядины.

4. Хорошо сочетается с любым блюдом из говядины: китайский чеснок Зеленая фасоль

Эта зеленая фасоль в китайском стиле, добавленная в чеснок, является фантастическим гарниром.Эти восхитительные струны обжариваются во флеш-фри, благодаря чему центр остается нежным и хрустящим.

Аромат умами дополняет вкус говядины и добавит сладкий азиатский вкус любому мясному блюду.

Это не только вкусно, но и очень полезно.

Независимо от того, какую говядину вы готовите на вечер, вы удивите свою семью или гостей этими малышками.

Чесночные бобы по-китайски - прекрасный гарнир; идеальный способ включить безупречный вкус умами.

5. Жареные грибы с зеленью киноа

Большинство людей знает, насколько хорошо грибы сочетаются с нежным стейком или мясным рулетом. Даже если вы не являетесь поклонником грибов, вам понравится эта смесь с травами и суперпродуктом киноа.

Пока вы готовите это блюдо, губчатые сырые кусочки превращаются в роскошные, восхитительные ароматные бомбы умами.

Для этого даже не понадобятся причудливые грибы.

Это легкий гарнир с идеальным сочетанием текстуры и вкуса.

Выжатие лимонного сока объединит все восхитительные грибные соки.

Наслаждайтесь этой освежающей, разнообразной текстурой!

Теперь наш список блюд из говядины с их невероятными идеями гарниров:

Бургундская говядина

Не так много блюд, которые бывают более упакованными с успокаивающими, глубокими умами и сочными текстурами, чем это удивительное французское тушеное мясо из говядины. . Ознакомьтесь с нашим списком вкусных и гостеприимных блюд, чтобы сделать ваш особенный ужин еще лучше.

Тушеные части из говядины

Сытные, мясистые, незабываемые вкусности - тушеная говядина в представлении не нуждается. Но вы можете быть удивлены тем, насколько больше вы оцените эту классическую смесь, если подадите ее с идеальной стороны. В нашем списке есть множество идей для правильных комбинаций.

Боковины говяжьей вырезки

Как следует из названия, говяжья вырезка не только нежная и сочная, но и заслуживает вашей любви и внимания.Но соедините его с идеальным гарниром, и от него может просто перехватить дыхание. Независимо от того, сосредотачиваетесь ли вы на архетипических комбинациях, таких как идеально запеченный картофель, или на приключениях на более необычной территории, у нас есть целый ряд идей, которые помогут организовать ваш идеальный ужин вместе.

Бифштекс из Веллингтона

Веллингтон хочет идеальную говядину, нет, он требует идеальных простых и элегантных гарниров, которые дополняли бы свое мастерское место в центре стола. Будь то простое яркое морковное пюре или насыщенный и декадентский сырный картофельный дофинуаз, у нас есть стороны, которые понравятся одному из самых легендарных вторых блюд.Здесь вы найдете идеальный аккомпанемент.

French Dip Sandwiches боковые стороны

Аппетитный French Dip - теплый, пикантный, ароматный и идеальный для осеннего или зимнего дня. Мягкий, великолепный, дрожжевой рулет с легкой сладостью, тонко нарезанная нежная говядина, сложенная внутри атласными слоями, плавленый сыр проволоне, а затем Au Jus. Эта удивительная смесь заслуживает идеальных аксессуаров, и у нас есть несколько простых, но очень вкусных идей.

Фрикадельки по бокам

Классические (и стильные!) Итальянские фрикадельки безумно популярны - и не зря.Это идеальное семейное блюдо. Взрослые их любят. Дети их любят. Домашние животные задерживаются у вас под ногами в надежде, что один из них скатится с тарелки. И они любят хороший гарнир. Итак, выберете ли вы традиционные блюда, такие как салат «Цезарь», или что-то более простое и уникальное, например, пиццу с баклажанами, у нас есть все необходимое.

Фрикадельки по бокам

Фрикадельки, маринара и роллы «Подводная лодка» превращают одну черкуву в закуску, но их можно превратить в фантастическое блюдо, добавив несколько удивительных гарниров.Это может оказаться минным полем, решающим, каким путем сделать этот шедевр законченным. Прочтите несколько потрясающих идей.

Стороны мясного рулета

Сегодня вечером среда, и ароматный запах мясного рулета из говядины или индейки разносится по кухне. О, вы можете почувствовать его домашний и сочный вкус. И этим вкусам нужен идеальный гарнир, который соответствовал бы непревзойденной привлекательности стола. Итак, пока вы дадите ему немного отдохнуть, почему бы не съесть кусок спаржи в беконе? Как насчет любимого стейк-хауса, например, сочного шпината со сливками? У нас есть 15 восхитительных сторон, из которых вы можете выбрать.

Жаркое в горшочке по бокам

Когда вы на несколько часов поставили жаркое в духовке, у вас есть время подумать. А именно о том, каким сочным и сочным будет мясо - и что с любовью сочетается с его восхитительностью. Больше не удивляйся! У нас есть 15 предложений, которые охватывают все: от сладкого (привет, яблочное пюре!) До сытного (привет, взбитое картофельное пюре!) До легкого и воздушного (привет, булочки на обед!).

Пирог овчарки со сторонами

Еще одно отличное традиционное блюдо.Этот ужин заслуживает чего-то особенного, но не слишком сумасшедшего, учитывая, насколько наполнено уже основное блюдо. Просмотрите этот замечательный список лучших гарниров, которые покорят ваш поддон и ваш желудок.

Боковые стороны Sloppy Joes

Мы любим Sloppy Joes! Это защитное одеяло юношеской радости и причудливого удовольствия. Классика барбекю и хороших школьных дней. Небрежный Джоус никогда не подведет. Так что они тоже заслуживают правильной поддержки. И мы нашли мир гарниров - от быстрых солений до пикантной кукурузы - которые идеально подходят для быстрой еды во вторник.Так много идей для начала.

Фаршированные голубцы по бокам

Когда вы что-то любите, вы не торопитесь. И голубцы определенно едят в воскресенье, а не в понедельник. Итак, когда вы нашли время, чтобы собрать эти пучки вкусов, вам захочется, чтобы к ним присоединились некоторые звездные стороны. И, боже, мы нашли несколько удивительных сторон, которые соответствуют всем требованиям.

Фаршированный перец по бокам

Фаршированный перец - это забавное блюдо, которое никогда не выходит из моды.Они похожи на Одри Хепберн на скутере Vespa в Roman Holiday . Они наполняют вас радостью. Итак, мы искали рецепты гарниров, чтобы убедиться, что вся эта радость имеет на тарелке отличную компанию. От острого и свежего салата до мягкого домашнего лаваша - вам больше никогда не придется задумываться, что подать с фаршированным перцем.

Шведские фрикадельки

Это одна пикантная и вкусная смесь из мяса и макарон. Это чудесная еда сама по себе, сидящая в миске перед вами.Но это блюдо действительно требует чего-то большего, чтобы создать идеальный баланс. Мы предлагаем этот немного больше с нашими идеями гарнира, чтобы сделать вашу трапезу полноценной… все вместе, как бриллиант в идеальном законченном кольце.

Боковины для блюд из птицы

Птица любит впитывать то, что ее окружает, что делает ее идеальным полотном для самых разных вкусов.

И боковые стороны, которые сопровождают его, могут быть комфортно свежими и легкими, как многие легкие гарниры для курицы, или сытными и пикантными, и каждая из них может приподнять основное блюдо из птицы, пока оно не засияет.

1. Простой и вкусный лимонно-имбирный шпинат

Мы отказываемся от наших вариантов, которые убирают живот. Этот легкий и здоровый.

Имбирь и лимон вместе добавляют изюминку в муку из птицы. Ассортимент вкусов полностью изменит ощущения от каждого укуса.

Если сейчас лето, попробуйте немного остудить в холодильнике. Охлажденная вареная зелень может быть одним из самых освежающих.

Эта сторона обязательно добавит вкуса вашему ужину или обеду.

Лимон и курица - естественные компаньоны. Острая кислотность лимона снижает насыщенный вкус курицы.

Этот гарнир из шпината с лимоном и имбирем просто и легко приготовить. Хорошо сочетается с жареным или жареным цыпленком.

2. Классически гладкое картофельное пюре с грибным соусом

Ага, как вы уже догадались. Снять кожу, надеть кожу, каким бы способом вы его не разминали, нет ничего лучше, чем ложка идеально сливочного картофельного пюре с соусом, полным подливки.

Есть некоторые вещи, из которых вы не выросли: фильмы Диснея, сон и картофельное пюре.

Это обычная еда, способная успокоить любое настроение. Картофельное пюре действительно целебно.

Этим на тарелке можно украсить даже приготовленную в сухом виде курицу, индейку или утку.

Картофельное пюре можно приготовить миллионами способов, поэтому обязательно экспериментируйте, чтобы найти свой лучший гарнир.

3. День Благодарения в индейке в любое время; Утешающая начинка

Когда дело доходит до праздников, главное - проявить признательность к своей семье.Что ж, все мы любим кузена, которая ненавидит начинку. Больше для нас!

Фарш, приготовленный внутри индейки, получается более пикантным и вкусным, так как он впитывает все вкусные соки.

При совместном обжаривании эти ингредиенты образуют чудесную смесь текстуры и вкуса; начинка - самые верные друзья еды.

Начинка такая сытная и вкусная.

Его жареный птичий партнер часто затмевает это хлебное добро. Однако он завоевал сердца и вкусовые рецепторы очень многих.

Травы, хлеб, масло. Что могло пойти не так?

Это можно было бы улучшить, только если бы вы добавили еще одну классику.

Вы знаете, к чему мы идем?

4. Лодочки из кабачков на гриле

Когда вы едите курицу, утку или индейку, тарелка может легко потерять цвет.

Добавьте красоты своей тарелке с помощью этой фантастической и здоровой стороны.

Эти лодочки из кабачков на гриле наполнены антиоксидантами и белком из овощей.

Лодки из кабачков невероятны и сделают ваш ужин прекрасным.

Кислотность бальзамического винегрета объединяет вкусы нута, киноа, помидоров и сыра фета.

Бросьте куриные грудки и лодочки из кабачков на гриль и приготовьте начинку. Если вы устраиваете летний пикник, эти малыши удивят толпу.

Такой замечательный гарнир поможет сделать ваш стол красивым во время приема пищи.

5.Запеченные макароны с сыром

Сырные, хрустящие макароны. Не из коробки, а прямо из духовки.

Что может быть лучше для пары с домашней птицей?

Соленый вкус хорошо сочетается, а кремовая текстура более чем приветствуется.

Хрустящая начинка из панко с пармезаном выделяет этот гарнир среди множества других вариантов.

Мы любим сыр больше всех, а если добавить в него макароны?

Fuggetaboutit.

Мы влюблены.

Основа для рушек проста, и как только вы ее запекаете, все вместе тает.

Гарнир из птицы, который восхитителен и вызовет улыбку у всей семьи.

А теперь некоторые из наших любимых блюд из птицы с множеством идей для гарниров:

Куриный кордон с белыми гарнирами

Раскатайте это куриное блюдо в рулет или обжарьте во фритюре, или наполните его черной лесной ветчиной и сыром грюйер и запекайте. в печи. Это полный набор прекрасных текстур и ароматов, и то, с чем вы его сочетаете, может сделать его еще более волшебным, если вы найдете подходящие контрасты.Ознакомьтесь с этими идеями и прокатитесь за гранью аппетита.

Курица и пельмени

Миска с курицей и пельменями - это легендарная тарелка. Совершенно по-домашнему уютно и уютно, будь то свадебный фуршет или напряженный ужин во вторник. Он также волшебным образом сочетается с любым количеством сторон, от сладкой и сливочной кукурузы до сытного хлеба. У нас есть все основы, охваченные этим списком.

Куриные гарниры «Марбелья»

Куриное блюдо с таким разнообразием вкусов, что трудно понять, что лучше всего сочетается с ним.Не волнуйтесь, этот список сторон облегчит вам принятие решения. Мы проведем вас от начала до конца и познакомимся с каждым вкусом, чтобы вы смогли завершить это знаменитое куриное блюдо.

Куриные стороны марсала

Куриные стороны марсала варьируются от «великолепных» до «действительно великолепных» и «потрясающе фантастических». И у нас есть список потрясающе вкусных и универсальных. Сливочная полента начинает наш список, а замыкают его шпинат с чесноком и лимоном - а между ними гораздо больше вкусностей.

Куриные гарниры с пармезаном

Есть еще много вариантов гарниров, которые подходят к этому восхитительному блюду, и это далеко не все традиционные пасты, которых можно ожидать. Ознакомьтесь с нашими предложениями, чтобы сделать это блюдо еще лучше, чем оно могло бы быть в одиночестве. Мы поможем вам найти идеальное сочетание вкусов, чтобы вы захотели большего.

Куриные пиккаты

Нельзя отрицать, что когда вы едите что-то особенное, например, куриное пикката, вам нужно что-то необычное.Фактически, все, что вы выберете, несомненно, будет вкуснее. Пусть наш список дополнительных блюд, приложений, напитков и десертов завершит ваш идеальный вечер сегодня вечером.

Пироги с курицей

Пироги с курицей - это идеальная еда. Готовить курицу и овощи на пару в слоистой корочке - все равно что обнимать тарелку. Итак, чтобы поднять эту красоту на новый уровень, мы составили список, который варьируется от сладких и острых до богатых и пикантных. Наш список идеальных гарниров к этой любимой классике ждёт вас.

Куриный салат со сторонами

Куриный салат - одно из самых универсальных блюд. Это может быть немного классической американы, а может быть наполнено ароматами Азии. Куриный салат очень хорошо носит свои многочисленные шляпы. В нашем списке сторон это разнообразие: от хрустящих кусочков, таких как сырная соломка, до множества салатов и супов.

Куриные крылышки по бокам

Куриные крылышки идеально подходят для вечеринок. С ними легко ходить, и они представляют собой идеальный инструмент-указатель для показа на телевизор, когда ваша команда зарабатывает несколько очков на доске.Счет! Вы тоже выиграете с этим списком идей гарниров, который охватывает захватывающий диапазон восхитительных вкусов. Окунитесь в добро здесь.

Coq au Vin

Coq au Vin - классический французский напиток, приготовить который гораздо проще, чем вы можете себе представить. Что подавать с ним, не составит труда, если вы будете следовать нашему руководству по самым вкусным блюдам.

Корниш Куры боковые

Эти чудесные миниатюрные птички - идеальная еда для свидания, званого обеда или особого и запоминающегося ужина в будние дни.Итак, мы хотели дать им возможность «пофантазировать» с некоторыми сторонами, которые продемонстрировали бы их красоту. Жареные овощи, множество сногсшибательных салатов и большие пушистые поповеры - вот лишь некоторые из замечательных сторон, вошедших в наш список.

Утиные бока

Утиная грудка - прекрасное угощение в середине недели. Он готовится за то же время, что и куриная грудка, но вносит определенную жизнерадостность в ночную трапезу. Такой богатый. Такой декадентский. Так элегантно. И мы любим сочетать его с такими традиционными вещами, как жареный инжир, или такими авангардными, как салат из буррата и апельсина.Это забавный и восхитительный список сторон.

Куриные бокалы в вяленом соусе

Куриные вяленые курицы острые, но это не «эй, подержи пиво, пока я хожу по раскаленной раскаленной угле на огне». Это задумчивое тепло, немного фруктовое и яркое. Он просто просит гарниров ярких цветов и разнообразных текстур. Подумайте о красочной сальсе, красной фасоли и рисе или жареных бананах - только для начала. В нашем списке полно простых и восхитительных блюд по будням, которые можно сочетать с этим многослойным основным блюдом.

Терияки Куриные полы

О, это блюдо в азиатском стиле настолько волшебно, когда дело доходит до подслащивания красивого постного белка, такого как курица. Азиатские гарниры - не единственный способ насладиться этим любимым блюдом. Посмотрите, что мы приготовили, в нашем списке комбинаций для этого великолепного блюда.

Стороны для мексиканских блюд

Мексиканская кухня - одна из самых популярных кухонь Америки. Например, сальса обогнала кетчуп как приправу номер один в продаже.

Это также означает, что в продуктовых магазинах появляется множество новых и свежих ингредиентов, которые идеально подходят для создания гарнира с классическими и новыми мексиканскими вкусами.

Мы полны идей, какие стороны сочетаются с вашими любимыми южно-пограничными блюдами.

1. Rajas con Crema, Creamy Meats Spicy

Мы говорим здесь по-мексикански, поэтому сложно отказаться от остроты. Это не значит, что вы не можете насладиться несколькими мексиканскими гарнирами, которые, хотя и основаны на чили, невероятно гладкие и сбалансированные.

Это зеленый перец чили размером с кулак с легкой пряностью, который называется поблано. Если вы видите что-то вроде болгарского перца в проходе мексиканского супермаркета, возьмите его, это восхитительно!

Теперь очистите его и нарежьте тонкими полосками ( Джулианна, - модный термин.Обжарить их с нарезанным кубиками луком и изрядным количеством жирных сливок, и вы получите немного rajas con crema.

Видите ли, молочные продукты приручают остроту, вот как все работает. Вот почему вы можете съесть целую миску этого острого, травяного, маслянистого и сливочного гарнира, не вспотев.

Посмотрите рецепт Стивена Чавеса Rajas con Crema в Latino Foodie здесь.

2. Маринованный перец чили

Вы знаете, соленые огурцы - это оттенок кислотности и хрусткости, которого заслуживает каждое блюдо; А теперь познакомьтесь с мексиканским кузеном Пикла - Chiles en Vinagre.

Буквально «перец чили в уксусе», гарнир немного сложнее, чем заставляет поверить его название.

Нарежьте морковь и несколько перцев халапеньо, разделите головку цветной капусты на небольшие кусочки, добавьте несколько зубчиков чеснока и щепотку горошин перца с тремя пальцами. Добавьте чайную ложку сахара и еще одну соль. Бросьте все это в банку и залейте до краев белым уксусом.

Встряхнуть и хранить в холодильнике до использования.

Настоящая мексиканская кухня, Святой Грааль мексиканской уличной еды и домашней кухни.Сам по себе рассол бодрит, его ложка украсит любое блюдо кислинкой, текстурой и нужным количеством тепла.

3. Fideo Seco, мексиканская паста, правда!

Fideo seco для Мексики - это то же самое, что Mac & Cheese в Штатах, это ТАКОЕ важное дело.

Фидео - это тонкие короткие макароны, привезенные из Испании (думаю, fideuá), которые любили мексиканцы во время колонии - не считая полдюймовой лапши из волос ангела.

Паста, приготовленная на курином бульоне, становится самым популярным супом в стране: суп фидео, но когда ее готовят в томатной пасте, оставляя для употребления всю воду, фидео становится гарниром, приготовленным на небесах.

Fideo seco, или сушеное фидео, выглядит и на вкус как спагетти накануне, оно высохшее и имеет густую консистенцию. Что не нравится?

Секретный ингредиент - доля дымного перца чипотле; он придает цвет и яркий, пряный вкус уникальному блюду из макарон. Сверху фидео секо со свежим рассыпчатым сыром, и вы можете называть себя мексиканцем.

Ознакомьтесь с рецептом Кариссы для Fideo Seco в Thrift and Spice, чтобы получить подлинное представление этой стороны.

4. Мексиканская кукуруза в початках, от улиц к вашему столу

Вы думаете, что знаете кукурузу в початках, но еще не пробовали ее в полной мере, и это мексиканский стиль.

Кукуруза на палочке - популярная мексиканская закуска вечерней уличной еды. Когда солнце садится, люди выходят искать дымящиеся котлы с кипящей водой, чтобы получить массивную кукурузу на палке. Теперь их можно делать и дома!

Варите кукурузу до готовности и разрежьте на три или четыре части тяжелым ножом (или оставьте их целыми).Сделайте ручки деревянной шпажкой и положите их на блюдо.

Приправа обязательна: намажьте каждый кусок майонезом, посыпьте щепоткой соли, сбрызните соком лайма, посыпьте тертым свежим сыром и посыпьте порошком красного перца чили (используйте перец для более мягкого нагрева).

5. Попперс с халапеньо, сырный, пряный One-Biters

Возможно, вы уже пробовали эту веселую, острую, липкую закуску раньше в сетях быстрого питания, но домашняя версия намного лучше.

Смею вас съесть только один, потому что, если вы достаточно хорошо очистите перец, вы получите только поцелуй тепла и полный рот покрышки с сырным вкусом.

Возьмите горсть маленьких перцев халапеньо, разрежьте их и удалите все семена. Наполните их своим любимым сыром и обмакните в жидкое тесто (домашнее пивное тесто отлично, но подойдет даже готовое тесто для блинов!) толстый.

Попперсы с халапеньо - невероятный гарнир и фантастическая самостоятельная закуска. Сделайте целое блюдо и сядьте, чтобы посмотреть игру.

Боковины энчилада

Это блюдо, которое может быть разнообразным. В ресторанах мексиканской кухни часто бывает целая страница, посвященная типам энчилада. Мы предлагаем вам дополнительные варианты, которые подойдут к любому стилю, к которому вы настроены.

Стороны Кесадильи

Мясо, сыр, овощи - все растопленное и зажатое вместе в лепешке.Невозможно сказать, что вы можете сочетать с этим любимым мексиканским блюдом Америки , и мы проведем вас через некоторые из самых вкусных матчей. От пряного до освежающего - вы найдете аутентичный набор сторон.

Боковые стороны фахита

Вам не нужна вечеринка как предлог, чтобы служить фахитас, потому что - это вечеринка. Как только ароматное шипящее мясо и овощи, поцелованные с небольшим количеством лайма, попадут на теплую лепешку - о, да. Это вечеринка. И каждая вечеринка заслуживает веселых гостей.Итак, мы нашли. В нашем списке более чем достаточно идей, от классических комбо до неожиданных удовольствий, чтобы превратить ваш стол в праздник.

Боковины рыбного тако

Заполните свой тако вторник на ужин с некоторыми из этих удивительных гарниров специально для тако с рыбой. Мы предлагаем все: от оригинальных и пикантных до идей, которые вы никогда раньше не пробовали, но которые мгновенно станут «лучшими» в вашем доме.

Стороны для морепродуктов и рыбы

Морепродукты любят цвета и текстуры, чтобы подчеркнуть их нежный вкус.Будь то морепродукты поцелованы с цитрусовыми или сливками, или просто с множеством трав - ваш любимый океанический протеин ждет целый мир гарниров.

1. Хрустящая спаржа с чесноком и сливочным маслом

Это весенний звездный овощ!

Хрустящая нежная спаржа дополняет слоеный сочный вкус любой рыбы. Чесночный маслянистый характер этого рецепта просто фантастический.

Если вы запекаете рыбу, вы можете даже бросить ее на одну сковороду с рыбой.Меньше убирать? Мы возьмем это.

Полейте рыбу маслом для придания вкуса.

Эта сторона и универсальна, и вкусна. Для дополнительной вкусности мы рекомендуем посыпать сверху сыром пармезан.

Спаржа может быть нашим любимым овощем в сочетании с любыми морепродуктами.

2. Полезное и вкусное пюре из цветной капусты с чесноком и сметаной

Да. Мы собираемся это сказать. Это может быть лучше, чем картофельное пюре, когда дело доходит до рыбы и морепродуктов.

Цветная капуста имеет прекрасный вкус и легкую текстуру, которая идеально сочетается с белой рыбой или обжаренным лососем.

Самое лучшее в этом рецепте - то, что он подходит для кето!

Отлично для вас, если вы следите за своими углеводами, а если нет.

Они имеют кремовую консистенцию и заставят вас чувствовать себя легче, чем после того, как вы съедите такую ​​же порцию картофельного пюре.

Для дополнительной текстуры и аромата вы даже можете добавить немного восхитительного сыра чеддер.

Используйте свои навыки картофельного пюре для этого альтернативного, низкоуглеводного пюре.

3. Ризотто с грибами и спаржей

Эта сторона лучше всего сочетается с нежирной рыбой, обжаренными гребешками или лобстером. Это яркое ризотто, и вам понравится свежая хрустящая спаржа, которая будет сопровождать нежные вкусные блюда из морепродуктов и рыбы.

Опять же, эти грибы похожи на крошечные бомбы умами, которые связывают вместе всю тарелку.

Вы наверняка будете сыты, если сочетаете эту сторону с обжаренными гребешками, жареным лососем или приготовленными на пару моллюсками.

Секретный ингредиент - белое вино, используемое для варки риса и овощей аробио. Вы знаете, что это значит для аромата.

Когда это будет у вас на тарелке, убедитесь, что в вашем стакане есть немного Шардоне или Совиньон Блан для полного гастрономического взрыва.

Это отличный выбор для домашних поваров, которые хотят попробовать что-то новое в своем меню.

4. Вкусные маслянистые овощи на пару

Это известно.Тушеные и намазанные маслом овощи - скромное дополнение к морской тарелке. Мы думаем, что эти крошечные кусочки здоровья недооцениваются.

Масляные овощи - замечательная добавка к любым моллюскам.

Смешайте болгарский перец, морковь, цуккини и брокколи и немного приправьте их солью и перцем.

Рыба и овощи лучше вместе.

Лучше всего приготовить легкий пар, чтобы они оставались свежими и хрустящими. Убедитесь, что вы не пережарили их, если только ваша семья или гости не поклонники мягких деревьев брокколи.

5. Летний салат

Сейчас лето, и мы чувствуем себя хорошо.

Вы знаете, в чем, по нашему мнению, секрет этой пары?

Это фрукт. По какой-то причине сладкий, острый, кисловатый вкус фруктов идеально сочетается с любым ошеломляющим рыбным вкусом, и нам это нравится.

Есть много способов приготовить летний салат; когда дело доходит до этой ситуации, вы можете выбрать свое собственное приключение.

Добавьте немного орехов, чтобы добавить сладости и хрусткости.Добавьте немного сыра фета, чтобы получить желанный привкус соли.

Универсальность и адаптируемость - вот что нам нравится.

Лето - это съесть все самое лучшее и смешать все сезонные ингредиенты!

Каким бы способом вы это ни смешали, это одно удовольствие.

А теперь приготовьте идеальный летний салат (в любое время года) без ограничений!

А теперь… некоторые из наших любимых сторон популярных блюд из морепродуктов:

Кокосовые креветки

Сладкие и хрустящие кокосовые креветки - это блюдо, которое делает каждый вечер звездным.Итак, давайте совершим небольшое путешествие по Карибскому морю с некоторыми сторонами, не так ли? От тропических и сладких до пряных и легких, с островными блюдами со всего мира, этот список поможет вам быстро приготовить идеальный ужин с кокосовыми креветками.

Сторона похлебки из моллюсков

Будь то традиционная похлебка из моллюсков Новой Англии или Манхэттенская похлебка из моллюсков, у нас есть стороны, которые сделают выбранный вами стиль этого ароматного классического прыжка из миски. Подумайте о кукурузе с базиликовым маслом или обернутых беконом гребешках, стоящих рядом с миской дымящегося супа.Ознакомьтесь с множеством забавных сторон здесь.

Борта трески

Популярная белая рыба, треска, которая любит сочетаться с жареными овощами и едой с небольшим количеством специй. Наслаждайтесь нашим списком дополнительных блюд для любителей трески.

Крабовые лепешки

Сладкие и слоеные крабовые лепешки - прекрасное летнее блюдо. И они не хотят обедать в одиночестве. Идеальные гарниры подчеркивают нежный характер краба и поднимают пирожные на новый уровень. Итак, погрузитесь в нашу подборку сторон - красочных, ярких, сладких и соленых.

Жареные рыбные гарниры

Это блюдо из южных штатов, юга США и Великобритании пользуется популярностью во многих культурах. Каким бы разнообразным он ни был, может быть и тариф, который вы его сопровождает. Попробуйте эти идеи в следующий раз, когда будете жарить свою любимую рыбу.

Стороны креветок на гриле

Рецептов креветок на гриле столько, сколько звезд на вечернем небе - одни цитрусовые, другие дымные. Но все они соблазнительны. Итак, ваши стороны должны соответствовать главному и сводить все воедино.Мы любим сочетать креветки со всем, от легких и хрустящих овощей до более сытных и сытных блюд. В нашем списке полно интересных идей, которые могут прийтись вам по душе.

Стороны палтуса

Палтус мягкий и сладкий, и он любит принимать любые ароматы, которые повар может добавить к нему. Что делает его идеальным средством для трав, специй и соусов. Итак, мы любим большие, смелые, красочные аккомпанементы, которые заставляют блюдо сразу же бросаться в глаза. Вот некоторые из наших любимых оживленных вариантов для вечернего удовольствия от палтуса.

Боковые стороны хвостов омаров

Насколько мы любим хвосты омаров? Посчитаем пути. Он манит нас своим сладковатым вкусом, а когда его окунают в масло, это неописуемая радость. Так что, конечно же, нам нужен не менее вкусный гарнир. От сочных вкусных салатов до хлеба с травами или сытных сырных чудес - есть целый мир возможностей. Мы слышим, чтобы помочь вам разобраться в них.

Стороны пирожков с лососем

Приготовить это блюдо достаточно просто, но не всегда очевидно, какие грани разделить на стол с вкусной едой.Давайте упростим ваш выбор и откроем вам глаза (и живот!) На множество вариантов, которые сделают вашу трапезу с лососем просто потрясающей.

Боковые стороны рыбы-меч

Это одна из тех рыб, которые нравятся любителям рыбы, а любители не рыбной ловли попытаются сказать: «Эй, это не так уж плохо!». Обладая нежным вкусом и мясистостью, он удовлетворяет все потребности в блюдах. Теперь ознакомьтесь с нашими идеями гарниров и посмотрите, как этот чистый холст может превратиться в шедевр на вашей тарелке.

Стороны тилапии

Вкусные гарниры для блюд из белой рыбы, которые понравятся каждому.Принесите лучшее из этой рыбы и поужинайте, наслаждаясь разнообразной и вкусной едой.

Стороны стейка из тунца

В нашем обзоре гарниров из стейка из тунца мы назвали их «морской говяжьей вырезкой» и полностью придерживаемся этой метафоры. Они большие и смелые, и им нравится сочетаться с такими вещами, как зимний цитрусовый салат или немецкий шпинат со сливками. Вот еще несколько идей, которые вам понравится, чтобы быстро перекусить в середине недели.

Обеденные гарниры с форелью

От приготовленных свежих овощей до бесплатных крахмалов - мы составили идеальный список для этой популярной рыбы, независимо от того, поймаете ли вы ее сами или нет!

Боковины для итальянских блюд

Итальянская еда похожа на поцелуй любимой бабушки.Это успокаивает и олицетворяет тепло и радость. Поскольку он имеет тенденцию быть немного насыщенным, он любит легкие блюда, такие как салаты, но также любит более сытные блюда, такие как жареные овощи и домашний хлеб.

1. Салат Molto Bene Caprese

Если вы дадите нам свежий шарик моцареллы, мы обязательно скажем «grazie mille bella!»

Добавьте свежие помидоры семейной реликвии и базилик из сада! И мы целуем тебя в лицо.

Салат Капрезе, нам никогда не бывает достаточно.

Добавьте немного морской соли и оливкового масла первого холодного отжима, и мы в деле. Нам даже не нужен хлеб!

Сочетание текстуры, травяного вкуса и сочного томата переносит нас прямо в тосканскую тратторию.

Неважно, сочетаете ли вы этот салат со спагетти, лазаньей или куриным пармезаном, он будет идеальным.

2. Поджаренный чесночный хлеб

Подождите, мы сказали, что нам не нужен хлеб? Забираем обратно!

Чесночный хлеб - король итальянской кухни.Он гибкий, и вы можете окунуть его в соус маринара, приготовить бутерброды со спагетти (мы всегда так делали в детстве) или замочить в масле.

Чем полезен чеснок?

Он богат аллицином и даже может способствовать притоку крови к половым органам. Неудивительно, что итальянцы такие романтичные!

Тот, кто говорит, что не любит чесночный хлеб, вероятно, лжет.

Горячий, хрустящий из духовки, наполненный масляным соком. есть что-нибудь получше?

Если вы хотите что-то душевно вкусное на своей тарелке, это ваш лучший гарнир.

3. Бабушки Брокколини

Любой, у кого есть нонна, знает, что самый недооцененный гарнир - это брокколини.

Этот любимый итальянский овощ полезен для здоровья и является лучшим дополнением к соусам со сладкой томатной основой или любым мясным блюдам, приготовленным на гриле.

Брокколини - тонкий стебель с листовыми соцветиями. Если вы не можете найти его в магазине, вы всегда можете поискать Rapini (Broccoli Rabe).

Идеальный зеленый цвет - это результат быстрого обжаривания на сильном огне с цедрой лимонного сока и небольшим количеством воды.

Подсказка, подсказка; используйте воду для пасты.

Эту сторону сделать быстро и легко.

4. Сочные и сытные фрикадельки

Выбираете ли вы спагетти, маникотти, равиоли, лингвини, феттучини, галстук-бабочку или любой из доступных вариантов макаронных изделий; фрикадельки - классическая пара.

Эти круглые массы итальянского вкуса приветствуются на любой тарелке.

Ночная паста становится лучше, когда есть горячие фрикадельки в вкусной подливке (томатном соусе).

У большинства людей есть твердый рецепт, адаптированный к их вкусу, но фрикадельки универсальны.

Они идеальные помощники к любому блюду.

Самое лучшее в фрикадельках - это то, что они продолжают дарить. Они хорошо замораживаются, и их можно разогреть для любого ужина, вдохновленного итальянской гастрономией.

Cooking Classy имеет эту сторону, и это только начало восхитительных рецептов, которые они предлагают.

5. Сильный куриный салат «Цезарь»

Было бы логично, если бы этот салат был назван знаменитым римским деспотом. Это блюдо обладает серьезной силой в сочетании с любым основным блюдом.

Легенда гласит, что его создал ресторатор Цезарь Кардини, итальянец с бистро в Мексике.

Сегодня это один из самых популярных салатов в мире.

Какова бы ни была его история, мы любим хороший салат «Цезарь» с курицей в сопровождении пиццы, пасты или итальянского мяса.

У нас всегда есть один вопрос - «анчоусы или без анчоусов?» Нам не нравится эта мысль, но мы точно любим вкус этих крошечных рыбок.

Выберите этот простой вариант гарнира для салата «Цезарь», который сделает ваш ужин более приятным, без суеты.

Что дальше? Наш список классических итальянских блюд с множеством лучших идей для гарниров!

Куриный качиаторе

Вы и не догадывались, но это традиционная охотничья еда, заслуживающая сытных комбинаций, чтобы удовлетворить самые голодные души.Ознакомьтесь с некоторыми традиционными идеями и некоторыми уникальными решениями, от деревенских до современных, которые сделают вашу трапезу не только полноценной, но и полностью насыщенной.

Баклажаны с пармезаном

Баклажаны можно приготовить разными способами. И благодаря этому вы можете сочетать его со многими вещами. От овощей до традиционной пасты, закусок (стейк и курица, кто угодно?) И целого ряда бесплатных салатов и хлеба. Выберите свой любимый и наслаждайтесь!

Fettucine Alfredo side

Кремовый, успокаивающий, это то, о чем вы мечтаете, когда речь идет о густой пасте и сливочно-белом соусе.Теперь соедините его с вкусными гарнирами, и вы не будете вставать из-за стола как минимум пару часов.

Стороны ньокки

Нежные и красивые ньокки, заправленные сливочным маслом или томатным соусом, можно приготовить из самых разных ингредиентов. Картофель, рикотта, ньокки из мускатной тыквы - все это восхитительно. Так что, естественно, у нас остается множество идей для гарнира на выбор. От бомбочки панчетта умами до овощей с глубоким вкусом - наш список доставит вас туда, куда вы хотите.

Стороны лазаньи

Вы вытаскиваете лазанью из духовки и кладете ее на верхнюю часть духовки, чтобы дать отдохнуть перед нарезкой, когда вы понимаете: «Гарниры!» Сделайте глубокий вдох.Еще не поздно. Это идеальное время, чтобы приготовить забавный гарнир. Мы любим хороший чесночный хлеб с пармезаном и зеленью или тарелку ярко обжаренной итальянской брокколи, но у нас есть так много других восхитительных идей для этого идеального воскресного обеда.

Макароны с сыром

Сливочные макароны с сыром - это сытный и домашний вкус - кулинарный эквивалент теплого одеяла в холодный дождливый день. Мы любим тебя, Мак и Сыр! Это означает, что мы хотим соединить вас только с самыми красивыми и вкусными блюдами.Если вы настроены сделать его более ярким или кремовым, у нас есть для вас идеальные предложения.

Боковые стороны Osso Buco

Что это за блюдо и с какой радугой вкусов вы можете сочетать его, чтобы завершить такое аутентичное итальянское блюдо. Загляните в наш специальный список, составленный для такого особенного блюда.

Стороны Porchetta

Это классическое жаркое полон сочности и свежести. Приступите к (продуктовому) бизнесу с нашим списком удивительных сторон, чтобы завершить ваш сытный ужин или сэндвич таким образом, чтобы вы осознали, насколько весело быть гурманом .

Стороны равиоли

Это блюдо, которое нельзя пропустить. Магия, которую вы можете сотворить с равиоли, когда дело доходит до начинки и соусов, не из этого мира. То же самое и с тем, что вы сочетаете с равиоли на столе. Насладитесь этим сейчас и получите идеи для следующего итальянского удовольствия.

Стороны ризотто

Ризотто - классическое блюдо, которое нравится сочетать с другими сытными и живыми блюдами. Подумайте о гребешках, идеально обжаренных в масле или зеленых бобах, обжаренных с чесноком и пармезаном.Насколько божественно звучат эти блюда рядом с идеально приготовленным ризотто? Ответ - «очень». Но это только для начала - наш список поможет довести ваш ужин с ризотто до финиша.

Сторона колбасы и перца

Итальянско-американский фаворит, это одна из лучших комбинаций приготовленных блюд, о которых можно только мечтать. Ешьте его на тарелке, в миске или в виде бутерброда. Это безнадежно. Теперь мы даем вам, что приготовить вместе с этим для безумно вкусной еды на любой случай.

Стороны спагетти

Вытащите эту красно-белую клетчатую скатерть и зажгите свечи. Ночь спагетти! С фрикадельками или без них у нас есть множество сторон, которые будут сочетаться с любым блюдом из спагетти, которое только можно вообразить. У нас есть красочные салаты, такие как лимонная руккола с кедровыми орешками, и удивительные углеводы, такие как плетеный хлеб песто. Мы приготовили для вас столько гарниров из спагетти.

Стороны для других мясных блюд

Сытное мясо любит быть на первом месте в основных блюдах, будь то андуй в джамбалае или хорошая нежная отбивная из баранины на кости.И этому сочному мясу нужна фольга на тарелке. Будь то хрустящий салат или нежный салат, у нас есть все, что вам нужно.

Боковины братвурста

Когда дело доходит до боксов для детей, мы любим их всех. Итак, когда вы разогреваете гриль, чтобы приготовить одно из наших любимых видов мяса для летнего вечера на свежем воздухе, у нас есть множество вариантов - от классических квашеных капуст и спаецле до легких и ярких салатов или кисло-сладких овощей - на выбор. быстрое сопровождение.

Гамбо по бокам

Вот список сторон, которые можно сочетать с гамбо, чтобы помочь вам немного смешать. Как будто Гамбо нужно было больше перемешиваться! Но если это блюдо для вашей семьи или у вас есть особенный ужин, проверьте возможности и наслаждайтесь!

Боковины джамбалаи

Это поистине американское блюдо представляет собой идеальную смесь пикантных блюд и специй. И он любит большие, яркие и смелые ароматы. Мы любим сочетать его с зеленью и овощами, такими как швейцарский мангольд в бальзамическом уксусе, или богатое слоеное печенье с чеддером, или ... ну, в нашем списке так много вариантов, из которых вы можете выбрать.Проверить это.

Баранины из баранины

Богатый и землистый ягненок любит как простые гарниры, так и сложную компанию на тарелке. Элегантные жареные весенние овощи - долгожданное дополнение к отбивным из ягненка, а ризотто с горохом и мятой также станет отличным дополнением. Оба являются классическими комбинациями, но есть так много других вариантов, и наш список откроет вам двери для новых идей и гарниров, с которыми вы можете поиграть.

Стороны хот-дога

Жареные, вареные или жареные на гриле, все мы любим хорошие хот-доги.И это обильное основное блюдо, которое любит веселое сопровождение. Как насчет классических печеных бобов с патокой и беконом или пушистого кукурузного хлеба, от которого у вас слюнки текут. Да, у нас есть эти стороны - но гораздо больше, включая некоторые умные (если мы сами так говорим!) Идеи для начинки.

Тушеная свинина по бокам

С тушеной свининой можно приготовить тонны, поэтому мы даем вам бортики, которые подходят практически для любого стиля, в котором вы едите тертую свинину. Кроме того, мы познакомимся с некоторыми из способов, которыми можно есть тушеную свинину с комбинациями, о которых вы, возможно, никогда не думали, что это возможно ... но которые будут восхитительными!

Белый цыпленок со стороны чили

Белый цыпленок с чили - любимое блюдо семей по всей стране, и его легко приготовить с восхитительным результатом.Специи и насыщенность блюда порадуют ваших гостей, а ваши тарелки - чистыми. Аромат и текстура этого замечательного блюда могут понравиться каждому, но не забывайте делиться порциями честно, чтобы избежать споров! Ознакомьтесь с нашими идеями относительно возможных сторон.

Стороны для вегетарианских блюд

Двойное количество овощей, двойное удовольствие! Вегетарианские гарниры любят, когда их окружают лестные или контрастные ароматы продуктов, чтобы они действительно сияли.

Еще они любят зерно и все виды хлеба под солнцем.

Нет ничего лучше радуги на тарелке.

1. Начинка и вкусные овощные бирьяни

Когда дело доходит до вегетарианской гастрономии, Индия является родиной.

Овощной бирьяни - один из наших любимых гарниров к любому полезному, сытному и питательному блюду без мяса.

Бирьяни - традиционное и незамысловатое блюдо.

Мы одержимы слоями пряных овощей и нута, помещенными в идеально приготовленный рис басмати.

Мы упоминали маринад карри и шафрановый поцелуй? Это роскошное ощущение для рта. В Индии это считается пищей богов! Мы не могли больше согласиться.

Этот гарнир подходит для вегетарианцев, веганов и не содержит глютена.

Нам нравится рецепт Евы из The Curious Chickpea почти так же, как нам нравится название в блоге!

2. Красочный салат из свеклы, козьего сыра и фисташек

Что-то в козьем сыре со свеклой просто радует.Добавьте орехи, авокадо и дольки мандарина. Мы улыбаемся от уха до уха.

Хорошая вегетарианская еда - это всегда разнообразие цвета, вкуса и текстуры - в этом салате есть все!

Руккола придает идеальную горечь в отличие от сливочного авокадо и козьего сыра. Сочетание свеклы и апельсина дает взрывной сладкий и острый вкус.

Этот салат идеален осенью, зимой, весной или летом.

Это понравится даже самым привередливым едокам в доме.Что касается нас, мы одержимы этими цветами и ароматами.

3. Гуджаратские чапати

Назад на Родину! Ни одна индийская еда не обходится без хлеба!

Чапати - это особая форма лепешек, которую легко адаптировать и легко приготовить.

В них всего три ингредиента: цельнозерновая мука, соль и вода.

Чтобы получить идеальную круглую форму, нужно потренироваться, но как бы они ни выглядели, они обязательно будут вкусными.

В Индии чапати даже заменяют столовое серебро! Используйте их, чтобы подбирать еду для идеального сочетания текстур и долгожданного присутствия углеводов!

Используйте их в течение нескольких дней, чтобы сделать из остатков вкусные обертки для бутербродов.

4. Здоровая и вкусная цветная капуста со специями из куркумы

Вау, наша любимая специя сочетается в этом с одним из наших любимых овощей.

Знаете ли вы, что куркума обладает невероятной пользой для здоровья? Возможно, это одна из самых эффективных пищевых добавок, и она существует уже много лет! Специя имеет естественное противовоспалительное соединение и может восстанавливать клеточные повреждения.

Не говоря уже о том, что вкусно и тепло.

Нам нравится этот рецепт; это очень просто и отлично подходит для хорошего самочувствия. Его также удивительно легко и весело сделать!

5. Простая и пикантная жареная морковь

Простой комфорт. Полезен для глаз и бедер. Жареная морковь - угощение на любой тарелке.

При правильном приготовлении эта морковь имеет идеальную консистенцию. Они сытные и сытные. Вкус - идеальное сочетание острого и сладкого.

Три ура жареной моркови!

Добавьте немного меда, чеснока или масла, чтобы вывести эту классическую сторону на новый уровень!

Кроме того, с точки зрения процесса приготовления этих аппетитных апельсиновых лакомств нет ничего проще! Просто очистите их от кожуры, затем добавьте немного масла, сливочного масла и приправ и бросьте в духовку!

Вот несколько наших любимых вегетарианских гарниров и их блюд:

Половинки рататуй

Рататуй в деревенском стиле - классическое вегетарианское блюдо.Овощи сливаются воедино в чудесной свежести сада, наполненной травами и специями. Он идеален, когда подается на подушке из сырной крупы или с треугольниками поленты. Не забудьте попробовать рис с пловом и ризотто. Есть так много комбинаций на выбор, что вы можете попробовать их все.

Стороны фалафеля

Это универсальное блюдо имеет множество вариаций. Но по сути, фалафель - это особый вкус, поэтому вам нужно тщательно выбирать, какие комбинации вы едите с ним.Не волнуйтесь, есть много вариантов, и мы даем вам более чем достаточно, чтобы подогреть ваш аппетит.

Стороны для блюд для завтрака

Завтрак - это больше, чем просто пушистые яйца и тосты на тарелке. Это фрукты и овощи, а также целый мир вкусов, чтобы ваш день начал бодро и бодро. И, конечно же, правильный гарнир может поднять ваш завтрак или поздний завтрак на новый уровень и превратить простую еду в драгоценное воспоминание.

Пирог с заварным кремом

Будь то завтрак, бранч, обед или ужин, пирог с заварным кремом - это то, что вам нужно.Он красивый, сытный и наполнен овощами, мясом и сыром для идеальной еды на один горшок. Но пирог с заварным кремом любит общение. Немного зеленого салата или немного фруктового салата. Немного супа или немного хлеба. Все это выводит пирог с заварным кремом на новый уровень. И у нас есть только рекомендации, которые помогут вам туда добраться.

Гарниры-компаньоны

Гарниры любят другие гарниры. Миски и тарелки с хорошими вещами идут вместе, как лучшие друзья. Будь то суп или хлеб, жареные овощи или злаки - стол никогда не будет более счастливым, чем когда он стонет под тяжестью разнообразных и ярких сторон.

Картофель запеченный

А, запеченный картофель. Когда вы думаете о мясных блюдах и хотите крахмала, вы думаете о печеном картофеле. Хотя вы не можете отрицать хороший баланс, полученный из этого сочетания, есть множество рецептов мяса, о которых вы, возможно, не думали раньше, чтобы сочетать их с некоторыми горячими соусами. Ознакомьтесь с нашими идеями; Кроме того, мы окунемся в мир начинок и дважды запеченных версий, благодаря которым вы сразу же побежите в магазин за картошкой.

Брокколи Сырный суп со сторонами

Он восхитителен сам по себе благодаря великолепному тандему из плавленых сыров и сытной брокколи.Но это не значит, что вы не можете брать с собой другие бесплатные продукты, чтобы поразить их насыщенным вкусом. Посмотрите, что мы придумали, чтобы улучшить вашу игру с этим популярным кремовым супом.

Куриный суп с лапшой, стороны

Иногда вам нужно немного больше, чем просто традиционный суп. Поэтому, если вы не чувствуете себя плохо, возможно, вам захочется сделать приятный комплимент, чтобы присоединиться к столу рядом с супом. Мы рассматриваем комфортные, легкие и полезные стороны, а также способы добавить в рецепт супа, которые вы захотите записать прямо в свою книгу рецептов.

сторон кукурузного хлеба

Ищете ли вы новые надстройки для кукурузного хлеба или ищете что-то, чтобы образно преломлять хлеб с кукурузным хлебом за столом - у нас есть лот мыслей по этому поводу. Как свинина. Свинину барбекю любят подавать с кукурузным хлебом, а приготовленный дымный бекон любит готовить в кукурузном хлебе . Мы также углубляемся в супы, тушеные блюда, запеканки, сыры и начинки. Посмотрите здесь всю любовь к кукурузному хлебу.

Боковые стороны кукурузной похлебки

Возьмите скромную кукурузу в початках и создайте сытный классический суп с начинкой со сладкой и кремовой текстурой.Каждый кусочек в сочетании с правильным гарниром создаст запоминающееся по сложности вкусовое и восхитительное блюдо. Поднимите свой кукурузный суп на совершенно новый уровень с правильными гарнирами, многие из которых находятся в этом списке!

Французский луковый суп со стороны

Когда дело доходит до французского лукового супа, иногда лучше меньше, да лучше. А иногда лучше. Мы любим сочетать горячий, дымящийся, насыщенный, сырный суп с салатами, овощами и иногда стейком в стиле Нью-Йорк. О, и мы не пренебрегаем вином! Мы думаем и о белом, и о красном.Вот некоторые из наших любимых сторон.

Стороны гаспачо

Освежающий и осенний одновременно. В этом охлажденном супе столько возможностей по содержанию и вкусу, что это просто нереально. Мы отправим вас в путешествие по вариантам сочетания, от которых ваш ум (и вкус) будут вращаться от восторга, независимо от того, является ли этот суп основным блюдом или аксессуаром.

Стороны супа из чечевицы

Вы приготовили полезный суп, теперь вы можете сочетать его практически с чем угодно - овощами, крахмалом и даже сытными белками.Ознакомьтесь с нашим списком, чтобы увидеть, какие вкусные идеи вам понравятся.

Вареники

Если вы еще не пробовали их и любите клецки, это должно быть вашим следующим приемом пищи! Эти маленькие карманы, сваренные или жареные, можно заполнить чем угодно. Это означает, что вы можете соединить их практически с чем угодно. Не забудьте выбрать лучшие стороны, в зависимости от ваших наполнителей и того, как вы их готовите. Мы даем вам информацию, чтобы сделать правильный выбор!

Картофельный суп со стороны

Картофельный суп - это кремообразное лакомство, которое может быть горячим, как суп из картофельного лука-порея, или охлажденным, как вишисуаз.А между ними есть широкий выбор сытных и легких супов и тушеных блюд - много места для маневра, чтобы красочные стороны сочетались с холстом аромата. Подумайте о слоеном картофельном пюре или о крекерах из цельного зерна, сложенных вместе с большой миской восхитительного. И так много других идей, с которыми вы можете поиграть, так что давайте приступим!

Потстикеры

Потстикеры настолько универсальны, что варианты того, что подавать с этим замечательным блюдом, безграничны. Это прекрасная возможность поэкспериментировать, и эти идеи заставят ваших гостей улыбаться и у них будет течь слюна.

Красная фасоль и рис Вот список тандемных гарниров, которые помогут сделать еду обычной звуковой - от простой до яркой и вкусной.

Боковины для других популярных блюд

Боковины с сыром на гриле

Это бутерброд, который вызовет у многих из нас далекие, но приятные воспоминания. Лучший партнер - томатный суп; но сегодня есть гораздо больше того, что может быть рядом с этим хрустящим сырным бутербродом.Ознакомьтесь с некоторыми из наших здоровых блюд, которые идеально сочетаются друг с другом, используя ароматы и текстуры, которые сочетаются друг с другом, как симфонический оркестр.

Главные новости

Самые читаемые

650 Индийские гарниры и овощи

рецептов гарниров. Рецепты индийских гарниров . Еда без гарниров - это большой риск, потому что никогда нельзя быть уверенным, что она понравится всем! Рецепты гарниров, такие как соленья, папад, соусы, джемы и соусы, добавляют изюминку и гарантируют, что каждый найдет что-то для себя в еде... хруст для любителей кранча, специя для любителей специй и запах для любителей острых ощущений! Короче говоря, гарниры не только добавляют удовольствия к еде, но также могут сбалансировать вкус и текстуру в соответствии с вашими вкусами.

Клубничный джем, Рецепт свежего клубничного джема

В то время как некоторые аккомпанементы готовятся свежими, например, джемы и соусы, другие, такие как чатни, соленья и соусы, могут быть приготовлены в больших количествах и сохранены, чтобы их можно было использовать в любое время.

От бирьяни до доса, гарниров являются важной частью каждого приема пищи в индийской кухне. Будь то ресторан или домашний, такие блюда, как идли / доса / аппе, неполноценны без гарниров, таких как чатни и самбхар. Точно так же основные блюда, такие как рис и индийские лепешки, нельзя употреблять без таких добавок, как дал, субзи. Как скучно и непривлекательно было бы их просто смаковать! Какими бы ни были ваши требования, в этом разделе вы найдете несколько вариантов, соответствующих вашим потребностям.

Рецепты сливочного масла, джема - Гарниры к завтраку

Чашка кофе с поджаренным хлебом - отличное начало утра. Когда этот кусок хлеба намазывают добавками , такими как масло и джем, это буквально переводит его на совершенно новый уровень. Вы также можете выбрать здоровые альтернативы, такие как кокосовое масло, миндальное масло или арахисовое масло.

Джемы - это фрукты, которые были приготовлены и консервированы для длительного хранения.При приготовлении фруктовых консервов традиционно используется желирующий агент, хотя также можно использовать сахар или мед. Они могут быть приготовлены из одного фрукта, такого как клубника, ананас или смеси фруктов / ягод.

Домашнее масло

Рецепты индийского завтрака, такие как паратха, неполны без ложки белого масла. Узнайте, как приготовить сафед махан дома, и подавать его теплым с ачаром или раитой, пощекотавшим язык.

Попробуйте свои силы в несметном количестве рецептов ароматизированного масла, таких как Щезван и масло из весеннего лука, чеснок и масло из свежих трав и масло с лимоном и перцем чили, кориандровое масло, и используйте их для приготовления макарон, лапши и риса, или вы можете использовать его как интересную пасту для тостов, Бутерброды или роллы.Ароматизированное сливочное масло станет прекрасным гарниром и для разогрева шариков из теста.

Рецепты чатни в качестве гарнира

В каждой индийской кухне или регионе есть те или иные особые чатни, которые дополняют еду. Они могут сопровождать как закуски, так и основные блюда, на самом деле, вы даже можете использовать их для приготовления других блюд. Чатни могут быть сухими или влажными, их можно готовить в больших количествах и хранить для дальнейшего использования.

Чатни Поди (Тенгай)

От чатни из амлы до семян черного кунжута, чатни может быть приготовлен из самых разных ингредиентов и будет иметь сладкий, пряный или острый вкус.Верь нам! Они наверняка оживят вашу трапезу. Просмотрите нашу коллекцию 260 рецептов чатни и выберите один из множества вариантов, таких как чатни хари, чатни со свежим чесноком, чатни из кокоса, в соответствии с вашими требованиями.

Ахаар, Папад в качестве гарнира

Благодаря хрусту пападс может улучшить самые простые блюда. Неудивительно, что это популярный гарнир к индийской трапезе. Папады бывают разных форм и могут трансформироваться для создания восхитительных закусок и закусок.Жареный, жареный или приготовленный в микроволновке, папад имеет вкус, вызывающий щекотание языка.

Масала Папад

Соленья или ачары можно приготовить с овощами или фруктами. Овощи обычно солят, либо с сухой солью, либо с рассолом. Затем сушеные соленые овощи заливают маслом, обычно горчичным. Маринование обычно производится в масле, уксусе, лимонном соке или рассоле (т. Е. Солевом растворе). Некоторые сушат на солнце, а некоторые можно быстро приготовить на сковороде или в микроволновой печи.Наш раздел рецептов солений - это ворота в мир солений, с такими вариантами, как Пряный рассол из манго, Морковный рассол, Аам ка Ачаар, Маринованный огурец и т. Д.

Люди, заботящиеся о своем здоровье, могут выбрать лучшие альтернативы, сделанные с использованием отборных ингредиентов и определенных пропорций. Загляните в наш раздел рецептов низкокалорийных солений / соусов / чатни, чтобы насладиться гарнирами, не беспокоясь ни о чем.

Наслаждайтесь нашими рецептами гарниров. Рецепты индийских гарниров и другие рецепты гарниров ниже.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *