Рецепт узбекского плова в казане с фото пошагово
Рецепт узбекского плова в казане с фото пошаговоАнна Танюша
Плов, как и шашлык, является традиционным восточным блюдом. Каждая страна может похвастаться своим рецептом, как и каждая хозяйка. Расскажу сегодня о том, как приготовить узбекский плов в казане.
Сложность: Простой
Кухня: Авторская
Общее время: 120 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 164 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт плова.
Ингредиенты:
- Баранина — 1 кг
- Морковь — 3 шт.
- Рис — 1 кг
- Лук — 5 шт.
- Чеснок — 2 шт.
- Нут — 250 г
- Острый перец — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу (тмин, куркума, барбарис, шафран, хлопья красного перца)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
Предварительно промойте рис до прозрачной воды. Мясо вымойте и нарежьте крупными кусками.
Морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте полосками. Лук очистите и нарежьте кубиками.
Казан поставьте на огонь и хорошенько прогрейте, налейте подсолнечное масло и разогрейте его до появления дыма.
Выложите в казан мясо и обжарьте его до получения золотистой корочки, затем добавьте к нему лук.
Как только увидели золотистую корочку на луке, сразу же добавляйте морковь, перемешайте и готовьте 3-5 минут.
Залейте содержимое казана водой (на 1 килограмм риса нужно 1,2 литра воды). Добавьте все специи и острый перец, чеснок (целиком). Тушите на слабом огне 15 минут.
Добавьте ранее замоченный нут, посолите и готовьте 30 минут.
Выложите в казан ранее промытый рис, следите, чтобы вода покрыла рис на 1-2 пальца, но не больше (не перемешивайте рис с овощами).9 Готовьте на сильном огне до испарения воды, затем сделайте углубления ножом до самого дна казанка.
Уменьшите огонь и готовьте на слабом огне под закрытой крышкой около получаса.
Выключите огонь и откройте крышку, не перемешивайте плов. Подавайте блюдо горячим.
Одни любят плов с говядиной, бараниной, а другие предпочитают свинину или постную курицу. Есть рецепты, где вместо риса используется гречка и другие виды круп. Очень часто кроме крупы и мяса добавляют фрукты и сухофрукты, орехи и разнообразные специи. Настоящий плов подают горячим.
Плов узбекский с говядиной в мультиварке
Рис — 450 г; Говядина — 550 г; Морковь — 500 г; Лук репчатый — 250 г; Чеснок — по вкусу; Растительное…
Узбекский плов с бараниной и нутом
Баранина 1 кг; Круглый рис 1 кг; Желтая морковь 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Нут 200 г; Курдючный жир…
Плов из утки в казане на плите
Рис — 500 г; Утка — 1 шт.; Морковь — 400 г; Лук — 400 г; Вода — 750 мл; Чеснок — 10 зубч; Соль — по вкусу;…
Узбекский плов в мультиварке
Баранина — 500 г; Рис — 1 стак.
(200 мл); Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Барбарис — 2 ст.л.;…
Интересует что-то еще?
Плов узбекский с бараниной
Лук — 250 г; Морковь — 1 кг; Рис — 900 г; Баранина — 1 кг; Льняное масло — 300 г; Курдючный жир — 300…
Как приготовить плов с говядиной в казане
Говядина — 800 г; Рис — 300 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Чеснок — 1 головка; Зира -…
Узбекский плов с курицей
куриная грудка — 500 г; рис жасминовый — 500 г; морковь — 500 г; лук репчатый — 300 г; чеснок — 2 головки;…
Готовим плов узбекский в казане
Рис дев-зира — 1 кг; Баранина на кости — 1,2-1,5 кг; Репчатый лук — 2-3 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Перец…
Плов в духовке в казане
Рис — 400 г; Мидии — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль и приправы — По вкусу; Чеснок — По вк…
Рецепт плова с уткой в казане
Утка — 1 кг (бедра или ножки); Масло оливковое — 100 мл; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 1 кг; Чеснок…
Плов из дикого риса с мясомДикий рис — 250 г; Свиная вырезка — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.
; Морковь — 1 шт.; Соль — по вкусу; Перец…
Рис 600 г; Лук репчатый 5 головок; Куриное филе 5 кусков; Морковь 6 шт.; Приправа для плова по вкусу;…
Плов в казане рецепт с фото
Главная » Разное » Плов в казане рецепт с фото
Узбекский плов в казане, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рис промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной.
Шаг 2
Баранину вымыть и нарезать кубиками. 3 луковицы и всю морковь очистить. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь – длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней шелухи, но не разделять на зубчики.
Шаг 3
Казан или толстостенную кастрюлю разогреть, влить масло и прокалить его до появления светлого дымка. Добавить оставшуюся луковицу и хорошо обжарить ее до темно-золотистого цвета. Вытащить луковицу из кастрюли.
Шаг 4
Подготовить зирвак (основу плова).
Положить лук и, помешивая, обжарить его до темно-золотистого цвета, 5-7 мин.
Шаг 5
Добавить мясо и жарить до появления корочки.
Шаг 6
Выложить морковь, жарить, не перемешивая, 3 мин. Затем все перемешать и готовить 10 мин., слегка помешивая.
Шаг 7
Растереть пальцами или пестиком зиру и кориандр, добавить в зирвак вместе с барбарисом и посолить.
Шаг 8
Уменьшить огонь до среднего и готовить, пока морковь не станет мягкой, 7–10 мин. Влить в казан кипяток слоем 2 см. Положить острый перец. Уменьшить огонь и тушить зирвак 1 час.
Шаг 9
Рис еще раз промыть, дать стечь воде. Выложить рис на зирвак ровным слоем, увеличить огонь до максимума и влить через шумовку в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см.
Шаг 10
Как только вода впитается, вдавить в рис головки чеснока, убавить огонь до среднего и варить до готовности риса.
Шаг 11
Несильно ударить шумовкой по рису.
Если звук от удара будет глухим, сделать в рисе тонкой палочкой несколько проколов до самого дна.
Шаг 12
Разровнять поверхность, накрыть узбекский плов тарелкой, а сверху крышкой. Уменьшить огонь до минимума и оставить плов на 30 мин.
Приготовление плова с блюдом из мидий в котле на открытом воздухе Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Туристический котелок с едой на костре, приготовление еды в походе, активный отдых на природе. Приготовление плова.
Мужчина готовит плов в казане
Приготовление традиционного плова в большом котле на продуктовом рынке, национальная кухня, уличная еда на открытом воздухе
Запекание мяса для приготовления плова на растительном масле на пикнике
Готовим вкусный плов на природе.Приготовление плова в большом котле на огне на пикнике. Готовим плов в кастрюле на огне крупным планом
Приготовление аппетитного традиционного восточного плова в большом казане
Приготовление плова в летнем ресторане
Узбекский красный рис для приготовления плова — девзира в бамбуковой чаше
Приготовление плова в запеканке на огне крупным планом
Продукты для приготовления плова
Приготовление плова на огне
Приготовление рисового плова в большой чугунной кастрюле на огне
Приготовление настоящего узбекского плова.
Тушеные ребрышки ягненка в огромном котле с большим количеством пара на улице во время традиционного народного праздника
Ингредиенты для приготовления плова в деревянных ложках на столе.
.Плов в казане. Изображение чеснока, барбекю
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Плов в казане
Мужчина готовит плов в казане
Домашний плов, приготовленный в казане на плите
Сытный кавказский плов в казане на открытом огне.Уличная еда
Плов в казане зимой готовят
Приготовление традиционного плова в большом котле на продуктовом рынке, национальная кухня, уличная еда на открытом воздухе
Готовим вкусный плов на природе. Приготовление плова в большом котле на огне на пикнике. Готовим плов в кастрюле на огне крупным планом
Настоящий узбекский плов в огромном казане.Приготовление национальных блюд
Свежий плов в большом казане готовят на огне зимой на открытом воздухе
Плов в казане
Жирная вода на поверхности казана для плова
Плов в казане
Вкусный узбекский плов в казане на открытом воздухе на фестивале уличной еды
Молодой человек готовит плов в большом котле на костре
.
Плов в казане. Изображение моркови, кухня
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Душанбе, Таджикистан
Фанские горы
Чай зеленый после обеда
Специи на арабском рынке.
Комплекс древней мусульманской архитектуры, Узбекистан
Узбекский плов
Фанские горы
Самарканд
Вид с перевала Камчик (Камчик), Узбекистан.
Мечеть Биби-Ханым — Регистан — Самарканд — Узбекистан
Изумрудное озеро в Фанских горах и горные козлы.
Старая керамика
Восточные туфли невесты свадебные на синем бархате
Вид на горное озеро
Похожие изображения
Домашний плов, приготовленный в казане на плите
Сытный кавказский плов в казане на открытом огне.Уличная еда
Приготовление традиционного плова в большом котле на продуктовом рынке, национальная кухня, уличная еда на открытом воздухе
Готовим вкусный плов на природе.
Приготовление плова в большом котле на огне на пикнике. Готовим плов в кастрюле на огне крупным планом
Свежий плов в большом казане готовят на огне зимой на открытом воздухе
Плов в казане
Жирная вода на поверхности казана для плова
Плов вареный в казане на углях
Повар помешивает плов в казане.
Плов в казане
Кусочки баранины с луком на кипящем масле. Приготовление традиционного плова. Приготовление плова в чугунном казане
Традиционный вкусный плов с овощами в казане
Пошаговый процесс и этапы приготовления восточной кухни — плова. Повар кладет жирный хвост в казан.
Плов с рисом готовится в чугунном казане
.Котел с вареным пловом Сток Фотограф и арап Культуристы Даха Фазла Ресимлери — Культура Арап, Дана эти, Дикей
keyBu Котел с приготовленным пловом фото hemen indirin.
Ve mevcut Arap Kültürü fotoğraflarını çabuk ve kolay indirme özelliği için Royalty-free stok görsellerinini iStock kütüphanesinden daha fazla arama yapın.Product #:gm1371723902$7,49iStockIn stock Görsel- Görsel
- Fotograf
- Illüstrasyon
- Vektörler
- Видео
Açıklama
Котел с приготовленным пловом.
Bu görseli ücretsiz alın
Yeni müşteriler bu görseli, herhangi bir ödeme yapmadan ve herhangi bir yükümlülük altına girmeden, deneme aboneliğiyle indirebilir. Даха фазла бильги
Стандартный lisansımızı icherir.
Genişletilmiş lisans ekleyin.
Файлы изображений:Marta_KentЦвет: 2999 x 3000 пикселей (25,39 x 25,40 см) — 300 dpi — RGB
Фото со стока ID:1371723902
Yükleme Tarihi:
Категория:Stok Fotograflar|Arap Kültürü
Anahtar Kelimeler
- Arap Kültür Fotograflar,
- Дана эти Фотографар,
- Дикей Фотографар,
- Et Fotoğraflar,
- Ev mutfaı Fotograflar,
- Ev odası Fotoğraflar,
- Evin içerisi Fotoğraflar,
- Fotoğrafılık Санати Фотограф,
- Геленек Фотограф,
- Хаят Тарзлары Фотограф,
- Хазырлык Фотограф,
- Исы — Сыджаклык Фотограф, 90 008
- Каре — Фотографар,
- Каврулмуш Фотограф,
- Кайнамыш Фотограф,
- Казань Фотограф,
- Кузу — Эт Фотограф,
- Kızartılmış Fotoğraflar,
Tümünü gör
Kategoriler
- Yiyecek ve içecek
Sıkça sorulan sorular
- Безвозмездные lisans ne anlama gelir?
- Лицензия без лицензионных отчислений, telif hakkı olan görselleri ve video clipleri, söz konusu içeriği her kullandığınızda ödeme yapmanıza gerek olmadan, kişisel ve reklam amaçlı projelerde kullanmak üze re bir kez ödeme yapmanıza olanak verir. Bu herkesin avantaj elde ettiği bir durumdur ve bu yüzden iStock’ta yer alan her türlü içerik sadece безвозмездное olarak kullanılabilir — tüm Arap Kültürü görseller ve videolar dahil.
- iStock’ta hangi tür роялти-фри içerikler mevcut?
- Безвозмездные продажи, сток герселлери реклама амачли оларак кулланмак isteyenler için en iyi seçenektir; bu nedenle iStock’ta yer alan tüm içerikler — fotograf, ilüstrasyon veya video klibi — бесплатная фотография без лицензионных отчислений.
- Безвозмездное использование видео клипов, которые вы можете использовать?
- Sosyal media reklamlarından billboard’lara, Power Point sunumlarından uzun metraj filmlere kadar (Arap Kültürü görsel ve videoları dahil) tüm stok görsellerimizi projelerinize uygun olacak şekilde değiştirmekte, yeniden boyutlandırmakta ve özelleştirmekte özgürsünüz. Sadece haber amaçlı kullanım için” olan, (sadece haber amaçlı projelerde kullanılabilen ve değiştirilemeyen) fotoğraflar hariç, olasılıklar sınırsızdır.
Bu herkesin avantaj elde ettiği bir durumdur ve bu yüzden iStock’ta yer alan her türlü içerik sadece безвозмездное olarak kullanılabilir — tüm Arap Kültürü görseller ve videolar dahil.
Безгонорарные продавцы товаров и услуг, которые можно приобрести в любой момент.
Фотографии рисового плова и изображения премиум-класса в высоком разрешении
- Изображения
Креатив
Редакционные материалы
- 9002 9 Видео
Креатив
Редакционный
- ТВОРЧЕСТВО
- РЕДАКЦИЯ
- ВИДЕО 900 08
Наилучшее соответствие
Новейшие
Самые старые
Самые популярные
ДИАПАЗОН ДАТЛюбая датаПоследние 24 часаПоследние 48 часовПоследние 72 часаПоследние 7 днейПоследние 30 днейПоследние 12 месяцевПользовательский диапазон дат
ТИП ЛИЦЕНЗИИ Royalty-free Под защитой правРФ и РМ
ОРИЕНТАЦИЯРАЗРЕШЕНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯЛЮДИЧИСЛО ЛЮДЕЙКОМПОЗИЦИЯЭТНИЧЕСКАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬИЗОБРАЖЕНИЕ СТИЛЬФОТОГРАФЫСБОРНИКИплов из бурого риса 9 0023
чаша для рисового плова
рисовый плов с курицей
рисовый плов наверху
плов из дикого риса
миндальный рисовый плов 900 23
приготовление рисового плова
Просмотрите
934 аутентичные рисовый плов стоковые фотографии, изображения и картинки в высоком разрешении или просмотрите дополнительные плов из коричневого риса или чаша рисового плова стоковые изображения, чтобы найти подходящую фотографию в нужном размере и разрешении для вашего проекта.
сладкая кукуруза, красный сладкий перец, зеленый горошек вкусный здоровый рисот — рисовый плов жареный рис на столе — рисовый плов: стоковые фотографии, фотографии без лицензионных платежей и изображенияпилаф в чугунном котле. блюдо из риса. — рисовый плов стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияиндийская еда бирьяни с рисом басмати и креветками — рисовый плов стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтиплов или плов (плов) с мясом ягненка ate — рисовый плов: стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти-фри куриная грудка в апельсиновой глазури с рисом. — рисовый плов стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображениятурецкая традиционная уличная еда рисовый плов и курица в стамбуле индейка — рисовый плов стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображениярисовый плов с оливками и грибами — рисовый плов стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтирисовый плов с ананасами и апельсинами — рисовый плов непальский ресторан в йокогаме — рисовый плов стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображениямимидель женщины, держащей еду в миске, тируванантапурам, керала, индия af, веганская еда — рисовый плов: стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти вкусная курица бирьяни.