Финская уха: Уха по-фински со сливками, пошаговый рецепт с фото от автора yasim

Содержание

Лохикейто — сливочная уха, пошаговый рецепт на 1836 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Юлия Высоцкая

10.2010 01:43:00″>31 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

Реклама

HelloCassie

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Несмотря на то, что в Финляндии этот суп считается праздничным, я думаю, он легко может вписаться и в повседневное меню.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Получите план питания на неделю от Edimdoma. ru 

Пищевая ценность порции

459

кКал

19%

Белки32 г
Жиры26 г
Углеводы26 г

% от дневной нормы

8 %

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

500 г

картофель

4 шт.

лук репчатый

1 шт.

чеснок

3 зубчика

морковь

1 шт.

сливочное масло

20 г

подсолнечное масло

15 г

укроп свежий

30 г

перец черный горошком

по вкусу
по вкусу

лавровый лист

3 шт.

сливки 10–20%

200 мл
2 л

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Сварить бульон: в кастрюлю налить воды, добавить рыбу (у меня хребет с филе), а также лавровый лист и черный перец горошком. Довести до кипения, затем варить 20 минут, снимая пену.


Морковь нарезать мелкой соломкой, картофель и лук — небольшими кубиками, а чеснок — пластинками.


Рыбу выложить на блюдо и очистить от костей, бульон процедить.


Картофель добавить в процеженный бульон и варить до полуготовности.


Лук, чеснок и морковь слегка обжарить на подсолнечном масле в течение нескольких минут, затем добавить кусочек сливочного масла и все перемешать.


Отправить в кастрюлю к картофелю. Варить еще 10–15 минут, до полной готовности овощей.


Добавить мелко нарезанный укроп.


Затем — кусочки рыбы.


Влить сливки, посолить суп по вкусу, довести до кипения и отключить.


Приятного аппетита!


поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

супыиз рыбыфинская кухняобедужинварить, тушитьнарезатьжаритьсливочный супклассическийс семгойсо сливками заправочныйиз рыбы

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим вкусный завтрак

Уютная домашняя еда

Витаминный чай

Простые вкусные десерты

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

финская уха — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Супы

keyboard_arrow_right

финская уха

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 88 ккал

= 368 кДж

Белки 5,4 г

Углеводы 5,8 г

Жиры 4,8 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 88 ккал

Белки 5,4 г

Углеводы 5,8 г

Жиры 4,8 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки

5,4 г

Углеводы

5,8 г

Сахар

Жиры

4,8 г

Насыщенные жирные кислоты

Транс-жирные кислоты

Моно-ненасыщенные

Полиненасыщенные

Холестерин

Волокна

Соль

Вода

Кальций

GI Гликемический индексhelp

PHE

270 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

НазваниеЭнергия (ккал)

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Ухо цветной капусты среди финских борцов и дзюдоистов высокого уровня является распространенной и симптоматической деформацией

. 2019 дек; 29(12):1952-1956.

doi: 10.1111/смс.13530. Epub 2019 16 августа.

Иида-Кайса Маннинен 1 , Карин Бломгрен 1 , Рауно Элокиуру 2 , Мика Лехто 3 , Лаура К. Мякинен 1 , Туомас Клокарс

1

Принадлежности

  • 1 Отделение оториноларингологии, хирургии головы и шеи, Хельсинкская университетская больница и Хельсинкский университет, Хельсинки, Финляндия.
  • 2 KIHU — Научно-исследовательский институт олимпийских видов спорта, Ювяскюля, Финляндия.
  • 3 Центр сердца и легких, Университетская больница Хельсинки, Хельсинки, Финляндия.
  • PMID: 31359522
  • DOI: 10.1111/смс.13530

Иида-Кайса Маннинен и др. Scand J Med Sci Sports. 2019Декабрь

. 2019 дек; 29(12):1952-1956.

doi: 10.1111/смс.13530. Epub 2019 16 августа.

Авторы

Иида-Кайса Маннинен 1 , Карин Бломгрен 1 , Рауно Элокиуру 2 , Мика Лехто 3 , Лаура К. Мякинен 1 , Туомас Клокарс

1

Принадлежности

  • 1 Отделение оториноларингологии, хирургии головы и шеи, Хельсинкская университетская больница и Хельсинкский университет, Хельсинки, Финляндия.
  • 2 KIHU – Научно-исследовательский институт олимпийских видов спорта, Ювяскюля, Финляндия.
  • 3 Центр сердца и легких, Университетская больница Хельсинки, Хельсинки, Финляндия.
  • PMID: 31359522
  • DOI: 10.1111/смс.13530

Абстрактный

Наше исследование было направлено на изучение распространенности, опасений и методов лечения, связанных с ухом из цветной капусты, среди финских борцов и дзюдоистов. Всего на тренировках или соревнованиях анкету заполнили 32 финских борца и 31 дзюдоист. Все участники были взрослыми, соревнующимися на национальном или международном уровнях. Мы также сделали боковые цифровые фотографии ушей участников. Старший автор оценивал общий вид ушных раковин по шкале от 0 до 5 (0 = нормальная ушная раковина, 5 = крайняя степень цветной капусты). Ухо цветной капусты было более распространенным среди спортсменов-мужчин (84%, 46/55), чем среди спортсменок (0%, 0/8, P <0,001). Почти все (96%) обращались за лечением гематомы ушной раковины. Наиболее распространенным методом лечения была пункционная аспирация (96%). Большинство (76%) получали лечение от лиц, не представляющих медицинскую профессию. Только один спортсмен сообщил об успешном лечении. Осложнений от лечения не зарегистрировано. Почти все участники (96%) сообщили о некоторых симптомах со стороны уха цветной капусты, обычно о боли. Никто не пожалел об ухе из цветной капусты, а 41% спортсменов с ухом из цветной капусты сочли его желательным. Ухо цветной капусты — распространенная и симптоматическая деформация среди финских борцов и дзюдоистов высокого уровня. Несмотря на симптомы, это принято, а иногда даже желательно среди спортсменов.

Ключевые слова: деформация уха; дзюдо; спортивная травма; борцовское ухо; борьба.

© 2019 John Wiley & Sons A/S. Опубликовано John Wiley & Sons Ltd.

Похожие статьи

  • Ушные и кожные инфекции цветной капусты среди борцов в Тегеране.

    Корди Р., Мансурния М.А., Нуриан Р.А., Уоллес В.А. Корди Р. и др. J Sports Sci Med. 2007 1 октября; 6 (CSSI-2): 39-44. Электронная коллекция 2007 года. J Sports Sci Med. 2007. PMID: 24198702 Бесплатная статья ЧВК.

  • Борцовское ухо: патофизиология и лечение.

    Гиффин КС. Гиффин КС. Энн Пласт Сург. 1992 г., 28 февраля (2): 131–139. doi: 10.1097/00000637-199202000-00002. Энн Пласт Сург. 1992. PMID: 1567115

  • Ухо цветной капусты — малоинвазивный метод лечения у спортсмена-борца: клинический случай.

    Хайк Дж., Гивол О., Корнхабер Р., Клири М., Офир Х., Харац М. Хайк Дж. и др. Представитель Int Med Case J. 18 января 2018 г .; 11: 5–7. doi: 10.2147/IMCRJ.S152145. Электронная коллекция 2018. Представитель Int Med Case J. 2018. PMID: 29403318 Бесплатная статья ЧВК.

  • Эпидуральные инъекции стероидов для лечения шейной радикулопатии у элитных борцов: серия случаев и обзор литературы.

    Кларк Р., Дойл М., Сибровски С., Розенквист Р. Кларк Р. и др. Айова Ортоп Дж. 2012; 32: 207-14. Айова Ортоп Дж. 2012. PMID: 23576942 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

  • Ушная гематома.

    Ingvaldsen CA, Tønseth KA. Ingvaldsen CA и соавт. Тидскр Нор Легефорен. 2017 24 января; 137 (2): 105-107. doi: 10.4045/tidsskr.15.1279. Электронная коллекция 2017 Янв. Тидскр Нор Легефорен. 2017. PMID: 28127072 Обзор. английский, норвежский.

Посмотреть все похожие статьи

Рекомендации

ССЫЛКИ
    1. Шуллер Д. Э., Данкл С.К., Мартин М., Штраус Р.Х. Травма уха и использование головного убора у борцов. Arch Otolaryngol Head Neck Surg. 1989; 115:714-717.
    1. Корди Р., Мансурния М.А., Нуриан Р.А., Уоллес В.А. Ушные и кожные инфекции цветной капусты среди борцов в Тегеране. J Sports Sci Med. 2007;6:39-44.
    1. Фогелин Э., Гроббелар А.О., Чана Дж.С., Голт Д.Т. Хирургическая коррекция уха цветной капусты. Бр Дж Пласт Хирург. 1998;51:359-362.
    1. Yotsuyanagi T, Yamashita K, Urushidate S, Yokoi K, Sawada Y, Miyazaki S. Хирургическая коррекция уха цветной капусты. Бр Дж Пласт Хирург. 2002;55:380-386.
    1. Ульсен Л. , Скуг Т., Сон С.А. Патогенез уха цветной капусты. Экспериментальное исследование на кроликах. Scand J Plast Reconstr Surg. 1975; 9:34-39.

термины MeSH

Грантовая поддержка

  • Специальное государственное субсидирование исследований

Декомпрессионная болезнь внутреннего уха в Финляндии: ретроспективное 20-летнее многоцентровое исследование

Сохранить цитату в файл

Формат: Резюме (текст) PubMedPMIDAbstract (текст) CSV

Добавить в коллекции

  • Создать новую коллекцию
  • Добавить в существующую коллекцию

Назовите свою коллекцию:

Имя должно содержать менее 100 символов

Выберите коллекцию:

Не удалось загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку

Добавить в мою библиографию

  • Моя библиография

Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку

Ваш сохраненный поиск

Название сохраненного поиска:

Условия поиска:

Тестовые условия поиска

Электронная почта: (изменить)

Который день? Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый рабочий день

Который день? воскресеньепонедельниквторниксредачетвергпятницасуббота

Формат отчета: SummarySummary (text)AbstractAbstract (text)PubMed

Отправить максимум: 1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.

Отправить, даже если нет новых результатов

Необязательный текст в электронном письме:

Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием

Многоцентровое исследование

. 2021 Четвертый квартал; 48 (4): 399-408.

Оскари Х Линдфорс 1 , Ричард В. Ланделл 2 , Олли Дж. Арола 3 , Тимо П. Хирвонен 1 , Саку Т Синкконен 1 , Анне К. Райсянен-Соколовски 4 5

Принадлежности

Принадлежности

  • 1 Оториноларингология – Хирургия головы и шеи, Центр головы и шеи, Хельсинкская университетская больница и Хельсинкский университет, Хельсинки, Финляндия.
  • 2 Командование обороны и водолазный медицинский центр Сил обороны Финляндии, Хельсинки, Финляндия.
  • 3 Национальный гипербарический центр, отделение интенсивной терапии, Университетская больница Турку и Университет Турку, Турку, Финляндия.
  • 4 Центр военной медицины, Силы обороны Финляндии, Хельсинки, Финляндия.
  • 5 Патология, Хельсинкская университетская больница и Хельсинкский университет, Хельсинки, Финляндия.
  • PMID: 34847303

Многоцентровое исследование

Oskari H Lindfors et al. Подводный Hyperb Med. 2021 Четвертый квартал.

. 2021 Четвертый квартал; 48 (4): 399-408.

Авторы

Оскари Х Линдфорс 1 , Ричард В. Ланделл 2 , Олли Дж. Арола 3 , Тимо П. Хирвонен 1 , Саку Т Синкконен 1 , Анне К. Райсянен-Соколовски 4 5

Принадлежности

  • 1 Оториноларингология – Хирургия головы и шеи, Центр головы и шеи, Хельсинкская университетская больница и Хельсинкский университет, Хельсинки, Финляндия.
  • 2 Командование обороны и водолазный медицинский центр Сил обороны Финляндии, Хельсинки, Финляндия.
  • 3 Национальный гипербарический центр, отделение интенсивной терапии, Университетская больница Турку и Университет Турку, Турку, Финляндия.
  • 4 Центр военной медицины, Силы обороны Финляндии, Хельсинки, Финляндия.
  • 5 Патология, Хельсинкская университетская больница и Хельсинкский университет, Хельсинки, Финляндия.
  • PMID: 34847303

Абстрактный

Введение: Декомпрессионная болезнь внутреннего уха (IEDCS) — это состояние, от которого полностью выздоравливает лишь небольшая часть пациентов, у большинства из которых остаются легкие или умеренные остаточные симптомы. Сообщалось о IEDCS после глубоких технических погружений с использованием смешанных дыхательных газов и умеренных рекреационных погружений со сжатым воздухом в качестве дыхательного газа. Учитывая это и высокую долю технического дайвинга в Финляндии, оправдано сравнение случаев IEDCS, полученных в результате технических и рекреационных погружений.

Методы: Это ретроспективное исследование пациентов с IEDCS, проходивших лечение в гипербарическом центре Medioxygen или Национальном гипербарическом центре университетской больницы Турку с 1999 по 2018 год. вовлечение мозжечка. Пациенты были разделены на технических и рекреационных дайверов в зависимости от инцидента с погружением.

Полученные результаты: В общей сложности 89 (15,6%) всех пациентов с ДКБ имели НЭДКП, две трети которых лечились в течение последнего десятилетия. Наиболее распространенными предрасполагающими факторами были последовательные дни погружений (47,2%), многократные погружения в день (53,9%) и факторы, связанные с повышением внутригрудного давления (27,0%). Симптомы были кохлеарными в 19,1% и вестибулярными в 93,3% случаев, причем симптомы были более распространенными и тяжелыми у технических дайверов. Полное выздоровление было достигнуто у 64,5% технических и 71,4% рекреационных дайверов.

Заключение: Заболеваемость IEDCS в Финляндии растет, скорее всего, из-за изменения практики дайвинга. Всестороннее обследование следует проводить после инцидента с ИЭДКС во всех случаях, независимо от клинического выздоровления.

Ключевые слова: ЛОР; декомпрессия; дайвинг; эпидемиология; лабиринт.

Copyright© Общество подводной и гипербарической медицины.

Заявление о конфликте интересов

Авторы этого документа заявляют об отсутствии конфликта интересов с данным представлением.

Похожие статьи

  • Декомпрессионная болезнь внутреннего уха при спортивном дайвинге на сжатом воздухе.

    Нахум З., Шупак А., Спитцер О., Шарони З., Доуек И., Гордон Ч.Р. Нахум З. и др. Ларингоскоп. 2001 г., май; 111 (5): 851-6. дои: 10.1097/00005537-200105000-00018. Ларингоскоп. 2001. PMID: 11359165

  • Декомпрессионная болезнь внутреннего уха при погружениях на сжатом воздухе.

    Клингманн К. Клингманн С. Подводный Hyperb Med. 2012 г., январь-февраль; 39(1):589-94. Подводный Hyperb Med. 2012. PMID: 22400449

  • Баротравма внутреннего уха и декомпрессионная болезнь внутреннего уха: систематический обзор дифференциальной диагностики.

    Линдфорс О.Х., Ряйсянен-Соколовски А.К., Хирвонен Т.П., Синкконен СТ. Линдфорс О.Г. и др. Дайвинг Hyperb Med. 2021 г., 20 декабря; 51 (4): 328–337. doi: 10.28920/dhm51.4.328-337. Дайвинг Hyperb Med. 2021. PMID: 34897597 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

  • Гипербарическая физика.

    Джонс М.В., Бретт К., Хан Н., Вятт Х.А. Джонс М.В. и соавт. 2022, 26 сентября. В: StatPearls [Интернет]. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2022 янв.–. 2022, 26 сентября. В: StatPearls [Интернет]. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2022 янв.–. PMID: 28846268 Бесплатные книги и документы.

  • Декомпрессионная болезнь внутреннего уха у аквалангистов: обзор 115 случаев.

    Гемпп Э.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *