НА 1 кг ФАРША — Ливерные колбасы, паштеты — 6…8 гр

• Каталог товаров
• Мелкая фасовка на 1-5 кг фарша
• Смеси приправ для колбас
• НА 1 кг ФАРША — Ливерные колбасы, паштеты — 6…8 гр

Наличие: 5

Товар в наличии.

НАЖМИ и ВЫБЕРИ

«для Паштетов и Ливерных колбас» — 8 гр

«Высокие французские пряности Эпис Фин» — 6 гр (+0. 75 BYN)

---

Купить в 1 клик.»> Быстрый заказ.

• Описание
• Отзывов (0)
• Доставка

Описание НА 1 кг ФАРША — Ливерные колбасы, паштеты — 6…8 гр

Смеси приправ для ЛИВЕРНЫХ КОЛБАС, ПАШТЕТОВ — изделий из ливера и дичи.

Одна упаковка 6…8 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)

рассчитана на 1 кг мясного фарша.

_________________________________________________________________________________________________

Для Ливерных колбас и Паштетов (безфосфатная смесь приправ) 

— 8 гр,

эта упаковка рассчитана на 1 кг сырья.

 Купить фасовку 50 гр и 100 гр.    /   Купить фасовку 1 кг и 2 кг.

Состав: перцы, кориандр, чеснок, мускатный орех, тмин, гвоздика, корица.

Смесь приправ «для Ливерных колбас и Паштетов» подходит для:

— Ливерных колбас,

— Паштетов,

— блюд и колбас из Дичи.

_________________________________________________________________________________________________

Смесь высоких пряностей «Французские Эпис Фин» (безфосфатная смесь приправ) — 6 гр, 

эта упаковка рассчитана на 1 кг сырья.

 Купить фасовку 50 гр и 100 гр.   /   Купить фасовку 1 кг и 2 кг.

Состав: белый перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика, корица, тимьян, лавровый лист, шалфей, майоран, розмарин.

Смесь приправ «Французские пряности Эпис Фин» подходит для:

— Паштетов,

— Ливерных колбас,

— Кровяных колбас,

— Вареных колбас,

— Мортаделлы,

— Сервелатов,

— большинства колбас «европейского вкуса».

Купить в 1 клик.

«>

Отзывы НА 1 кг ФАРША — Ливерные колбасы, паштеты — 6…8 гр

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше имя

Рейтинг

Ваш отзыв

Введите код в поле ниже

Доставка

Рекомендуемые товары

Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша на сковороде с пошаговыми фото

Котлеты без яиц – это очень питательное, вкусное и сочное блюдо для вашего домашнего обеда или ужина. Готовое угощение можно подавать к столу с любыми гарнирами по вкусу. Приготовить котлеты без добавления яиц совсем несложно. Для этого используйте проверенную кулинарную подборку из восьми рецептов на сковороде с пошаговыми фотографиями.

Содержание

1. Котлеты из мясного фарша без яиц на сковороде
2. Котлеты без яиц и хлеба
3. Куриные котлеты без яиц
4. Котлеты из индейки без яиц
5. Котлеты с сыром без яиц
6. Котлеты без яиц и молока
7. Рубленные куриные котлеты без яиц
8. Котлеты с манкой без яиц

Сообщить об ошибке

Котлеты из мясного фарша без яиц на сковороде

Котлеты из мясного фарша без яиц на сковороде выходят невероятно сочными, питательными и яркими по вкусу. Их можно подавать к столу с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами. Отличное решение для домашнего обеда или ужина. Обязательно берите на заметку и радуйте своих близких!

1. Свинину и говядину пропускаем через мясорубку. Также поступаем с картофелем и луком. Соединяем все в общей миске и дополняем размягченным в воде батоном.

2. Солим и перчим массу по вкусу, тщательно вымешиваем.

3. Дальше фарш дополняем измельченной петрушкой, которую предварительно промываем и обсушиваем.

4. Снова хорошо вымешиваем фарш.

5. Лепим из мясной массы котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую с маслом сковороду.

6. Обжариваем каждую котлету до румянца с обеих сторон.

7. Сочные мясные котлеты без добавления яиц готовы. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

---

Сообщить об ошибке

Котлеты без яиц и хлеба

Котлеты без яиц и хлеба – отличная идея для вашего семейного обеда или ужина. Сочное мясное угощение никого не оставит равнодушным. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами. А для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки. Получится даже у новичков!

Время готовки – 30 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 6

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 0,8 кг.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Горчица – 1 ч.л.
• Хмели-сунели – 1 ч.л.
• Укроп – 1 пучок.
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Специи – 1 ч.л.
• Хлопья овсяные – 3 ст.л.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Берем готовый фарш или прокручиваем мясные куски через мясорубку. Очищаем репчатый лук.

Шаг 2. Готовый мясной фарш выкладываем в глубокую миску.

Шаг 3. Сюда же прокручиваем репчатый лук.

Шаг 4. Дополняем массу солью, специями, горчицей и измельченным укропом.

Шаг 5. Выкладываем сметану и овсяные хлопья.

Шаг 6. Тщательно вымешиваем массу до однородности. Можно также отбить руками.

Шаг 7. Формируем из фарша аккуратные котлетки.

Шаг 8. Выкладываем угощение на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжариваем до румянца с обеих сторон.

Шаг 9. Аппетитные и сочные мясные котлеты без яиц и хлеба готовы.

Можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке

Куриные котлеты без яиц

Куриные котлеты без яиц – оригинальное и очень вкусное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Порадуйте себя и близких сочным и ароматным продуктом. Готовые котлеты можно подавать с картофельным пюре и другими гарнирами по вкусу. Обязательно берите на заметку наш рецепт.

Время готовки – 30 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 6

Ингредиенты:

• Филе куриное – 1 кг.
• Кефир – 100 мл.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Крупа манная – 3 ст.л.
• Сухари панировочные – 2 ст.л.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе заранее размораживаем и промываем.

Шаг 2. Прокручиваем мясо птицы через мясорубку.

Шаг 3. Выкладываем фарш в глубокую миску. Дополняем его солью и черным молотым перцем по вкусу.

Шаг 4. Сюда же отправляем манную крупу.

Шаг 5. Вливаем указанное количество кефира.

Шаг 6. Тщательно вымешиваем массу до полной однородности. Можно дать немного постоять, чтобы крупа разбухла.

Шаг 7. Лепим из заготовки аккуратные котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Шаг 8. Выкладываем котлеты на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжариваем до готовности.

Шаг 9. Нежные и сочные куриные котлеты без яиц готовы!

Сообщить об ошибке

Котлеты из индейки без яиц

Котлеты из индейки без яиц выходят невероятно сочными, питательными и полезными. Их можно подавать к столу с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами по вашему вкусу. Отличное решение для семейного обеда или ужина. Обязательно воспользуйтесь нашей проверенной кулинарной идеей!

Время готовки – 30 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 6

Ингредиенты:

• Филе индейки – 450 гр.
• Картофель – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сухари панировочные – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Филе индейки промываем.

Шаг 2. Мясо птицы прокручиваем через мясорубку вместе с очищенной луковицей.

Шаг 3. Дополняем мясной фарш картошкой, которую натираем на мелкой терке. Дополняем массу солью и молотым перцем, тщательно вымешиваем и отбиваем.

Шаг 4. Из полученной массы формируем аккуратные круглые котлеты.

Шаг 5. Обваливаем заготовки в панировочных сухарях.

Шаг 6. Дальше обжариваем до готовности и румянца на сковороде, разогретой с растительным маслом.

Шаг 7. Сочные и нежные котлеты из индейки без яиц готовы. Раскладывайте по тарелкам и угощайтесь.

Сообщить об ошибке

Котлеты с сыром без яиц

Котлеты с сыром без яиц – оригинальное и очень вкусное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Порадуйте себя и близких сочным и ароматным продуктом. Готовые котлеты можно подавать с картофельным пюре и другими гарнирами по вкусу. Обязательно берите на заметку наш рецепт.

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 10 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 0,5 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Сухари – 2 ломтика.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Укроп – 5 веток.
• Молоко – 150 мл.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты из списка. Мясной фарш, если он замороженный, заранее размораживаем.

Шаг 2. Сыр натираем на средней терке и выкладываем в глубокую миску.

Шаг 3. Сюда же отправляем мелко порезанный репчатый лук.

Шаг 4. Измельчаем промытый и обсушенный укроп. Отправляем в общую массу.

Шаг 5. Выкладываем фарш, измельченный чеснок и сухари, размягченные в молоке. Солим продукты и перчим по вкусу.

Шаг 6. Тщательно вымешиваем фарш до однородности и отбиваем его руками.

Шаг 7. Формируем из фарша котлеты и обжариваем их в большом количестве масла до готовности.

Шаг 8. Сочные и аппетитные мясные котлеты с сыром без яиц готовы. Подавайте к столу!

Сообщить об ошибке

Котлеты без яиц и молока

Котлеты без яиц и молока каждый сможет приготовить в домашних условиях. Такое угощение получается более сочным и аппетитным. Подавайте к столу с любыми гарнирами на обед или ужин в кругу семьи. Побалуйте себя и близких сытным блюдом, вместе с нашим пошаговым рецептом.

Время готовки – 40 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Мясо говяжье – 0,6 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Мука – 1 ст. л.
• Масло растительное 4 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Промываем говядину и нарезаем ее кусками, подходящими для мясорубки.

Шаг 2. Дальше подготовленное мясо прокручиваем через мясорубку.

Шаг 3. Измельчаем репчатый лук. Обжариваем его и выкладываем к мясному фаршу, дополняем массу солью и черным молотым перцем.

Шаг 4. Тщательно вымешиваем фарш руками и хорошенько отбиваем его.

Шаг 5. Из полученной массы лепим аккуратные котлеты, обваливаем их в небольшом количестве муки.

Шаг 6. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем на нем котлеты до румянца со всех сторон.

Шаг 7. Сочные мясные котлеты без яиц и молока готовы. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами!

Сообщить об ошибке

Рубленные куриные котлеты без яиц

Рубленые куриные котлеты без яиц выходят невероятно сочными, питательными и яркими по вкусу. Их можно подавать к столу с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами, какие вам больше нравятся. Отличное решение для домашнего обеда или ужина. Обязательно берите на заметку и радуйте своих близких!

Время готовки – 30 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Филе куриное – 0,6 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Укроп – 50 гр.
• Майонез – 3 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Перец черный молотый – 1 щепотка.
• Крахмал – 3 ст.л.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты. Куриное филе хорошо промываем, репчатый лук очищаем от шелухи.

Шаг 2. Мясо птицы рубим острым ножом на мелкие кусочки.

Шаг 3. Измельчаем репчатый лук.

Шаг 4. Также поступаем и с предварительно промытым укропом.

Шаг 5. В глубокой миске соединяем измельченные продукты. Дополняем их солью, перцем, майонезом и крахмалом.

Шаг 6. Тщательно вымешиваем массу до равномерного распределения всех ингредиентов.

Шаг 7. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем котлетную массу. Обжариваем заготовки на небольшом огне со всех сторон до румянца.

Шаг 8. Аппетитные рубленые куриные котлеты без яиц готовы. Можно угощаться!

Сообщить об ошибке

Котлеты с манкой без яиц

Котлеты с манкой без яиц – очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Готовый продукт получается невероятно сытным и сочным. Близкие по достоинству оценят такие котлеты. Готовьте их по проверенному пошаговому рецепту из нашей кулинарной подборки.

Время готовки – 40 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 6

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 1 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Крупа манная – 3 ст.л.
• Молоко – 3 ст.л.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В глубокой миске соединяем манную крупу с молоком. Перемешиваем и даем настояться в течение 10 минут.

Шаг 2. Мясной фарш выкладываем в большую миску. Дополняем его солью и специями.

Шаг 3. Сюда же отправляем измельченный репчатый лук. Его можно прокрутить через мясорубку или мелко порубить ножом.

Шаг 4. Выкладываем в общую массу набухшую манную крупу.

Шаг 5. Тщательно вымешиваем заготовку до однородности и хорошенько отбиваем руками.

Шаг 6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Из фарша лепим котлеты и выкладываем их на сковороду. Обжариваем со всех сторон до румянца.

Шаг 7. Сочные мясные котлеты с манной крупой без добавления яиц готовы. Можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке

Лучшие рецепты говяжьего фарша — 44 простых рецепта фарша

Делиш

Говяжий фарш – один из, если не *самый* – самых универсальных ингредиентов, который мы используем для легкого и простого ужина. Вы можете приготовить все, от болоньезе до домашнего пирога, от чили-кон-карне до чизбургеров, в любом случае это будет вкусно каждый раз. Основа для многих наших любимых рецептов, у нас есть 44 вкусных рецепта говяжьего фарша, которые, как мы думаем, вам понравятся! Пролистайте дальше…

Итан Калабрезе

1 из 44

Chilli Con Carne

Это рецепт чили, который можно приготовить в будний вечер менее чем за час. Многие другие рецепты требуют варки на медленном огне не менее часов, а иногда и больше! Реальность этого сурова, поэтому мы усовершенствовали этот чили, чтобы приготовить его всего за 40 минут.

Получить рецепт Chilli Con Carne.

EMILY HLAVAC GREEN

2 из 44

Фритюрница для чизбургеров

При быстром приготовлении эти гамбургеры остаются идеально сочными и просто требуют кусочка расплавленного сыра.

Получить рецепт чизбургеров во фритюрнице.

Дэниел Хардинг

3 из 44

Коттеджный пирог

Коттеджный пирог по сути является пастушьим пирогом, но с говядиной. Это мясной пирог с начинкой из говядины и посыпанный сырным картофельным пюре.

Получить рецепт Домашнего пирога.

PARKER FEIERBACH

4 из 44

Burger Fat Bombs

Секретный ингредиент этих жирных бомб для гамбургеров: МАСЛО. Кроме того, чеддер всегда долгожданный сюрприз.

Получить рецепт жирных бомб для гамбургеров.

PARKER FEIERBACH

5 из 44

Классический бургер с говядиной

Есть около миллиона способов приготовить гамбургер, и мы, черт возьми, здесь не для того, чтобы рассказывать вам, что входит в ваш. Но наша обязанность — убедиться, что вы готовите свои гамбургеры как можно вкуснее. С помощью нескольких суперпростых приемов и советов по покупкам вы быстро станете мастером гамбургеров.

Получить рецепт классического бургера с говядиной.

PARKER FEIERBACH

6 из 44

Булгоги из говядины по-корейски

Традиционно со стейком можно использовать и говяжий фарш, если хотите.

Получить рецепт булгоги с говядиной по-корейски.

Дэниел Хардинг

7 из 44

Мусака

Мусака идеальна, если вы ищете что-то относительно простое, но невероятно вкусное, что можно приготовить на выходных. Не говоря уже о том, что это мгновенное удовольствие толпы!

Получите рецепт мусаки.

Итан Калабрезе

8 из 44

Бургер с булочкой с ананасом

Бургеры получаются тропическими — и с низким содержанием углеводов! — преображение, когда булочки заменяют ломтиками обугленного ананаса.

Получите рецепт булочки с ананасом.

Люси Ричардс

9 из 44

Ямайские котлеты из говядины

Ямайские котлеты — одна из самых известных ямайских закусок. Слоеная корочка восхитительна и в основном наполнена говяжьим фаршем, курицей или начинкой из соленой рыбы и различными специями, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы.

Получить рецепт ямайских говяжьих котлет.

PARKER FEIERBACH

10 из 44

Бургеры с картофельной кожурой

PARKER FEIERBACH

11 из 44

Любите энчиладас с говядиной

? Мелко раздавите два перца халапеньо и обжарьте их с луком, чтобы добавить немного тепла.

Получить рецепт энчиладас из говядины.

PARKER FEIERBACH

12 из 44

Beer Can Burgers

Как раз, когда вы думали, что гамбургеры не могут быть лучше…

Получить рецепт бургеров из пивных банок.

Дэниел Хардинг

13 из 44

Нигерийский мясной пирог

Нигерийские мясные пироги происходят из британской корнуоллской пасты, за исключением того, что они содержат больше пунша с добавлением кайенского перца и порошка карри.

Получить рецепт нигерийского мясного пирога.

Итан Калабрезе

14 из 44

Тортеллини, запеченные по-болонски

Тортеллини волшебным образом запекаются в болоньезе до тех пор, пока не станут идеально приготовленными! О, у вас точно будут сомнения (как и у нас когда-то). Соус кажется слишком густым и мясистым, тортеллини слишком холодными, но, поверьте, это работает.

Получите рецепт запеченных тортеллини по-болонски.

PARKER FEIERBACH

15 из 44

Болоньезе

Болоньезе – это гораздо больше, чем просто мясной соус. Это идеальный способ превратить упаковку говяжьего фарша во что-то потрясающее. Когда температура начинает падать, что звучит лучше, чем паста, задушенная насыщенным, сытным болоньезе с эффектом умами?

Получить рецепт Болоньезе.

Челси Лупкин

16 из 44

Укусы бургера с беконом

Джуди Ким

17 из 44

Кесадилья с сырной говядиной

PARKER FEIERBACH

18 из 44

Получите рецепт сковороды с сырными тако.

PARKER FEIERBACH

19 из 44

Рамен Бургерс

PARKER FEIERBACH

20 из 44

Буррито с капустой

меньше? Используйте один лист вместо двух! (Вы получите 8 меньших буррито вместо 4 больших!)

Получить рецепт буррито с капустой.

PARKER FEIERBACH

21 из 44

Классическая лазанья

Для этого рецепта мы использовали несколько сокращений, используя купленный в магазине соус для пасты и листы пасты в коробках. Это экономит массу времени, не жертвуя любым вкусом .

Получить рецепт классической лазаньи.

PARKER FEIERBACH

22 из 44

Классические фаршированные перцы

Мы полюбили фаршированные перцы с тех пор, как впервые увидели их. Это наш классический рецепт. Как только вы освоите его, начните экспериментировать с нашими сортами Cheesesteak и Chicken Parm.

Получить классический рецепт фаршированных перцев.

Parker Feierbach

23 из 44

Burrito Courgette Boats

Parker Feierbach

24 из 44

Buglers

. но это совершенно новый уровень. Это мгновенно становится самым инстаграмным ужином.

Получите рецепт бургеров с яйцом в дырочке.

PARKER FEIERBACH

25 из 44

Пирожки с сырной говядиной

Эмпанадас — это идеальные кусочки сырной говядины. Мы начинили нашу классическую смесь говядины, но вы можете наполнить свою курицей или даже фасолью и рисом для вегетарианской версии.

Получить рецепт сырных блинчиков с говядиной.

Итан Калабрезе

26 из 44

Гуляш

Нам нравится тот факт, что ВСЕ в этом рецепте готовится в одной кастрюле — говядина, соус, и макароны. Один раз приготовив макароны таким образом, вы больше никогда не вернетесь к кипящей воде.

Получите рецепт гуляша.

PARKER FEIERBACH

27 из 44

Instant Pot Chilli

Если есть одна вещь, которую Instant Pot делает хорошо, так это перец чили. Кастрюля навсегда избавляет от необходимости стоять и помешивать у плиты. Теперь это наш любимый рецепт чили. Это так ароматно!

Получите рецепт быстрого приготовления чили.

PARKER FEIERBACH

28 из 44

Фрикадельки по-итальянски

Несмотря на то, что процесс может быть трудом любви, приготовить их с нуля очень просто. Вот как каждый раз делать идеальные фрикадельки.

Получить рецепт итальянских фрикаделек.

CHARLIE GILLETTE

29 из 44

Кето-лазанья

Перейти на кето-диету может быть сложно, когда вы начинаете думать о том, чего вам будет не хватать. К счастью, классическая лазанья не будет одной из них. Это утешительное блюдо, которое вам больше не нужно жаждать.

Получите рецепт кето-лазаньи.

PARKER FEIERBACH

30 из 44

Кето-фрикадельки

Дополнительный сыр идеально скрепляет эти нежные фрикадельки без какой-либо муки. Легкий ветерок делает их идеальным ужином в будний день для всех.

Получите рецепт кето-фрикаделек.

5 рецептов говяжьего фарша для отлучения ребенка от груди — Fortified Family

25 августа

25 августа 5 Рецепты говяжьего фарша для отлучения ребенка от груди

Кэти Ферраро

 

Мясо — отличный первый прикорм для младенцев. Он богат железом и другими важными питательными веществами, не говоря уже о новой текстуре, которую может попробовать ваш ребенок.

Но многие родители и опекуны не знают, как безопасно подавать мясо детям.

И именно здесь говяжий фарш может быть так полезен.

Мне нравится думать о говяжьем фарше как о «мясном входе», который откроет вам глаза на различные типы белков, которые ваш ребенок может (безопасно) есть!

Вот 5 способов, которыми вы можете использовать говяжий фарш для отлучения ребенка от груди, начиная с 6-месячного возраста и демонстрируя другие признаки готовности к кормлению.

 

Старый добрый детский бургер

Даже если вы не считаете себя хорошим поваром, я уверен, что вы сможете приготовить бургер.

Я люблю знакомить детей с говядиной, делая гамбургер, разрезая его на полоски и подавая их ребенку.

При выборе мясных продуктов для детей, чем жирнее, тем лучше. Это потому, что жир соответствует влаге. А жир в мясе действует как смазка, которая, в свою очередь, помогает снизить риск удушья у ребенка.

Мы ни в коем случае не даем детям сухие продукты любого типа, особенно сухое мясо, потому что это может привести к удушью. Список других продуктов, которыми нельзя кормить ребенка, можно найти в моей бесплатной загрузке «15 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ КОРМИТЕ ВАШЕМУ РЕБЕНКУ».

 

 

Всегда готовьте продукты из мясного фарша до внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту. Хотя ВАМ может понравиться бургер с прожаркой или средней прожаркой, мы должны убедиться, что продукты из говяжьего фарша полностью приготовлены для младенцев, чтобы убить любые потенциально опасные патогены.

Если вам интересны другие проблемы, связанные с температурой при кормлении детей, посмотрите этот эпизод из моего ОТЛЫВАНИЕ С ПОДДЕРЖКОЙ РЕБЕНКА СТАЛО ЛЕГКО подкаст под названием «Температура: следует ли подавать еду моему ребенку горячей, холодной, комнатной температуры… Имеет ли это значение?».

 

 

Что касается размера полосок мяса, которые можно использовать для отлучения ребенка от груди, когда вы только начинаете в возрасте 6-7 месяцев, предлагайте пищу в форме палки или копья. Эта палка или копье должны быть размером с мизинец взрослого человека (или, по-другому, с жирной картошкой фри).

 

Посмотреть в полном размере

Посмотреть в полном размере

Посмотреть в полном размере

Посмотреть в полном размере

 

Возможно, вы склонны крошить говяжий фарш на очень мелкие кусочки, думая, что это безопаснее для ребенка. На самом деле БОЛЕЕ опасно подавать очень маленькие кусочки еды на ранней стадии. Ваш ребенок только учится, КАК есть и ЧТО делать с едой во рту.

Мы хотим, чтобы ребенок мог регулировать размер укуса, который он или она учится откусывать, манипулировать им во рту и выплевывать при необходимости, в конечном итоге научившись проглатывать немного.

Очень маленькие кусочки пищи (помимо того факта, что дети не могут брать их самостоятельно в возрасте 6 и 7 месяцев, потому что у них еще нет клешневого захвата)… эти маленькие кусочки действительно могут представлять собой опасность удушья, если они обрезаны до размера, который потенциально может блокировать дыхательные пути ребенка.

Ключевым моментом при отлучении от груди ребенка является содействие самостоятельному приему пищи путем подачи продуктов правильного размера для возраста и стадии развития вашего ребенка. Начните с больших полосок и копий, а позже, когда ваш ребенок станет более опытным, вы можете начать давать более мелкие кусочки.

Вот еще один хороший выпуск подкаста, который может вам понравиться, если вы нервничаете из-за подачи ребенку мяса. Он называется «Мясо: как безопасно приготовить мясо для отлучения от груди».

 

 

Фрикадельки с соусом маринара с низким содержанием натрия

Мы в моем доме большие любители фрикаделек. Но коммерческие фрикадельки, как правило, содержат слишком много натрия для детей.

Но легко приготовить собственные фрикадельки, которые понравятся детям и другим людям в вашем доме.

Подавайте их с этим соусом маринара с низким содержанием натрия, чтобы смочить блюда, особенно для тех, кто рано ест.

Этот рецепт требует панировочных сухарей, и я всегда использую панко (японские панировочные сухари) при приготовлении рецептов для прикорма ребенка, так как в нем меньше натрия, чем в традиционных или домашних панировочных сухарях.

Этот конкретный рецепт фрикаделек состоит из половины говяжьего фарша и половины свиного фарша. Вы всегда можете использовать любой тип мясного фарша, который больше всего нравится вашей семье. Возможно, вам придется добавить дополнительный жир для увлажнения, если вы выберете более постное мясо, такое как индейка.

 

 

Ингредиенты

Для фрикаделек

• 1 фунт говяжьего фарша

• 1 фунт свиного фарша

• 1 cup panko breadcrumbs

• ½ cup milk

• ½ teaspoon salt

• 1 teaspoon Worcestershire sauce

• ½ teaspoon black pepper

• 1 medium onion, chopped (about ½ cup

• 2 яйца

Для соуса маринара с низким содержанием натрия

• 2-28 унций банки очищенных помидоров, без добавления соли

• 4 мин. зубчиков чеснока

  0003

• 3/4 чайная ложка сушеных орегано

• Красный красный перец.

  Инструкции

  Для фрикаделек

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

  2. Сформируйте из мясной смеси 40 тефтелей диаметром около 1 ½ дюйма. Разложите по 40 формочкам для мини-маффинов или на противень для запекания или выпечки. Выпекать 20-25 минут до готовности и светло-коричневого цвета. Охладите перед подачей ребенку.

  Для соуса маринара с низким содержанием натрия

  1. Используя большую кастрюлю, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и поставьте на средне-слабый огонь, пока оно не начнет слегка кипеть.

  2. Добавьте чеснок, орегано, хлопья красного перца и соль. Время от времени помешивайте, пока не появится аромат (около 30 секунд).

  3. Добавьте помидоры и их сок. Увеличьте огонь до сильного и варите, пока смесь не станет густой, около 15 минут.

  4. Осторожно перелейте соус в кухонный комбайн или высокоскоростной блендер. Пульсируйте, пока смесь не станет текстурой соуса средней густоты. Охладите перед подачей ребенку.

   

   

  Кофта Шашлыки с соусом цацики

  Кофта – это шашлыки, приготовленные из мясного фарша на шампуре, и это отличная еда с высоким содержанием железа для детей. Соус цацики готовится из греческого йогурта и огурца, а также включает мяту и лимонный сок, создавая уникальное сочетание вкусов, которое понравится детям. Подавайте с поджаренными на гриле лепешками или рисом, чтобы получить ароматное и полноценное блюдо, которым сможет насладиться вся семья.

  Ингредиенты

  Для шашлыка

  • Минированный чеснок, 2 чайные ложки

  • соль, ¼ чайной ложки

  • говяжий фарш, 16 унций (1 фунт)

  • Oneain, 3 Tablespoons Grated OR SHRED OR SHREST OR SHRESED

    9000.
  9000 9000 9000.

  • Coriander, 1 столовая ложка

  • тмин, 1 чайная ложка

  • Cinmanmon, ½ чайной ложки

  • Ground Allspice, ½ Teaspoon

  • Ground Spectice, ½ Teaspoon

    9898

  • Ground Spectice, ½ Teaspoon

    9898

  • 9898

  • .0003

  • Черный перец, ¼ чайной ложки

  • Оливковое масло, ¼ стакана

  для Tzatziki

  • yogurt, 2 чашки Whorle Milkurt

    • , 2 чашки Whorle Milkurt

      • , 2 чашки Whorle Milkurt

        • , 2 чашки. seeded

        • Salt, ½ teaspoon

        • Minced garlic, ½ teaspoon

        • Olive oil, 1 tablespoon

        • Lemon juice, 1 teaspoon

        • Fresh mint, 1 tablespoon finely chopped

        Инструкции

        Для шашлыков

        1. Смешайте чеснок и соль и разомните ножом или пестиком в ступке до пастообразного состояния. Смешайте пасту с мясом, луком, петрушкой и специями.

        2. Противень с алюминиевой фольгой. Разделите мясную смесь на 25 продолговатых шариков. Каждую часть накрутить на шпажку. Если вы используете деревянные шпажки, замочите их на 10 минут в воде перед тем, как нанизать нить.

        3. Выложите шампуры на противень, накройте и поставьте в холодильник на время от 30 минут до 12 часов.

        4. Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне или подготовьте гриль. Смажьте гриль оливковым маслом. Работая партиями, обжаривайте шашлыки, время от времени переворачивая и обжаривая до полной готовности, около 5-7 минут. Охладить и подавать с цацики

        Для цацики

        1. Натереть огурец, используя крупные отверстия терки. Посыпьте солью и оставьте на 20 минут. С помощью бумажного полотенца выжмите из огурцов как можно больше воды.

        2. Растолочь чеснок с солью и растолочь в грубую пасту. Смешайте огурец, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и мяту с йогуртом. Охладите не менее 1 часа и подавайте с кофтой.

         

         

        Мясной рулет с грибами

        Это один из моих любимых рецептов комбинированных продуктов для прикорма. После того, как ваш ребенок начал есть отдельные продукты в течение нескольких недель (обычно около первых 2 месяцев BLW), большинство детей готовы перейти на комбинированное питание.

        Комбинированные продукты представляют собой новую текстуру и питательные свойства для вашего ребенка, а также новые сенсорные возможности и вкусовые характеристики для изучения.

        Ингредиенты

        • лук, средняя

        • грибы, 8 штук

        • Оливковое масло, 1 столовая ложка

        • Минс.

          Сушеный тимьян, 1 чайная ложка

        • говяжий фарш, 16 унций (1 фунт)

        • Палаточные крошки, ½ стакана

        • Черный перец, ½ чайной ложки

        • яичка, 1 средний

        • , 1 средний

        • .

        Инструкции

        1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту

        2. Смешайте лук и грибы в кухонном комбайне

        3. На плите добавьте масло в кастрюлю и обжарьте лук и грибную смесь в течение 5 минут

        4. Добавьте чеснок, готовьте еще 2 минуты, добавьте херес

        5. Снимите с огня, добавьте тимьян

        6. В миксере или миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, черный перец, яично-грибную/луковую смесь

        7. Выложите смесь для мясного рулета ложкой в ​​формочки для маффинов и выпекайте в течение 15 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 160 °F

        8. Дополнительно: смажьте верх мясного рулета кетчупом

         

         

        Chili con Carne

        Этот последний рецепт — это рецепт Chili con Carne, адаптированный из кулинарной книги моей бабушки Бетти Крокер. Оригинальный рецепт связан, но я уменьшил натрий с помощью нескольких настроек. Мы хотим свести к минимуму содержание натрия при приготовлении пищи для детей, чтобы они научились ощущать вкус пищи, а не только соль.

        Для получения дополнительной информации о минимизации содержания натрия при искусственном вскармливании ребенка ознакомьтесь с выпуском моего подкаста: 3 ПРОСТЫХ СПОСОБА МИНИМИЗАЦИИ НАТРИЯ

         

         

        Мне нравится этот рецепт, потому что он содержит говяжий фарш с важнейшим железом, в котором нуждаются дети. Но в нем также есть фасоль — растительный источник железа. Помидоры в рецепте помогают организму вашего ребенка усваивать железо из мяса и фасоли.

        И не беспокойтесь о какао в ингредиентах, оно несладкое и придает уникальный вкус этому детскому рецепту, который понравится всей вашей семье! И порошок чили также подходит для детей, он не острый в количестве, добавленном в этот рецепт.

        Подавайте этот перец чили вместе с макаронами (но убедитесь, что ребенок несколько раз подвергался воздействию потенциально аллергенного пищевого белка пшеницы без реакции, прежде чем предлагать его в таком комбинированном корме).

        Ингредиенты

        • говядина фарша, 16 унций (1 фунт)

        • 1 Большой лук, нарезанный (около 1 чашки)

        • 2 Количковые шкафы,

          9898

        • 2.

          1 чайная ложка молотого тмина

        • 1 чайная ложка сушеных листьев орегано

        • 1 чайная ложка несладкого какао для выпечки

        • ½ чайной ложки соуса из красного перца (я использую Табаско, это просто прикосновение 🙂

        без добавления соли

        • 1 банка красной фасоли на 18 унций, без добавления соли (без слива)

        Инструкции

        1. Готовьте говядину, лук и чеснок в жаровне или большой кастрюле на около 8 минут, периодически помешивая, пока говядина не прожарится и не подрумянится. Слив

        2. Добавить оставшиеся ингредиенты, кроме фасоли. Нагреть до кипения. Уменьшить огонь до минимума; накройте крышкой и тушите 1 час, периодически помешивая.

        3. Добавьте фасоль (включая сок, не сливая фасоль). Уменьшите огонь до минимума, варите без крышки около 20 минут, время от времени помешивая, до желаемой густоты. Охладите перед подачей ребенку.

         

        Подробнее Еда для прикорма под руководством ребенка

        Итак, у вас есть 5 простых способов подать вашему ребенку говядину для прикорма под руководством ребенка. Как вы думаете, может ли ваш ребенок есть некоторые из них?

        Определенно начните с гамбургера, но как только ваш ребенок попробует несколько разных вкусов и текстур, не забывайте регулярно предлагать продукты с высоким содержанием железа, такие как мясо.

         

        Если вы только начинаете есть прикорм, посетите мой бесплатный онлайн-семинар « ПРИУМЕНИЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ: Как заставить вашего ребенка попробовать 100 продуктов до того, как ему исполнится 1 год, без необходимости кормить с ложки пюре или купить пакеты! »

        Каждый участник бесплатного семинара получает копию моего списка 100 ПЕРВЫХ ПРОДУКТОВ, чтобы вы могли начать есть эти новые продукты вместе со своим ребенком, включая ГОВЯДИНУ! Нажмите, чтобы зарегистрироваться на время семинара на этой неделе.