Что приготовить из оставшихся блюд после Нового года

Утром первого января фраза «Не трогай, это на Новый год!» сменяется паническим «Доедайте оливье, а то придется выбросить». После праздничного застолья осталось много еды? Ловите несколько блестящих идей и рецептов.

Юлия Шумилко

Getty Images

Итак, как быть? Можно позвать гостей и ударно продолжить отмечать наступление Нового года. Хотя, пожалуй, у них дома в холодильнике тоже хранится парочка салатов и остатки холодца – которые тоже нужно срочно доедать.

Содержание статьи

Мы предлагаем из «вчерашних» блюд приготовить новые — чтобы и продукты зря не переводить, и семью накормить разнообразно, а кому нужно еще и похмельное менюобеспечить. Ловите рецепты.

Солянка

Копченая колбаса, буженина, запеченная свинина – собираем все вместе и готовим горячий суп. После набивших оскомину салатов ароматный сытный суп придется кстати.

Солянка – исконно русское блюдо, упоминание о ней встречается в литературных источниках, начиная с XV века! Солянку иногда называют «похмелкой» — густой, сытный суп отлично помогает справиться с головной болью и остальными «утренними» симптомами. Кто был автором этого супа, к сожалению, достоверно неизвестно. Скорее всего, экономная хозяйка, которая нашла применение мясным обрезкам, оставшимся после приготовления основных блюд. Со временем солянка стала весьма популярной, появились вариации – солянка грибная, рыбная. Мы предлагаем солянку из колбасы! И не забудьте про лимон – он придает блюду пикантный оттенок.

Рецепт тут.

Пицца

Самое универсальное блюдо – недаром пиццу раньше называли «пищей бедняков». Во времена СССР советские женщины оценили пиццу, сделав ее практически праздничным и коронным блюдом. Все, что есть в холодильнике, сгодится! Кусочки курицы, остатки сырной нарезки, ветчина, овощи, пара кружочков ананаса плюс двадцать минут на приготовление – и вуаля! А можно поступить еще проще и сделать и мини-пиццы на булочках, если не хотите посвятить утро первого января возне с тестом.

Количество и сочетание ингредиентов в рецепте– на ваше усмотрение.

Паштет а-ля форшмак

Селедка под шубой – вообще-то отличное блюдо, но если у вас оно осталось после новогоднего застолья, то, увы, век его недолог. Майонез может расслоиться, селедка с луком даст сок – и салат просто «потечет». Да и заправленные салаты не рекомендуют хранить более суток – велика вероятность пищевого отравления. Попробуйте сделать селедочный паштет! Та же сельдь под шубой, но в другом исполнении – можно сказать, молекулярная кухня в действии. Итак, что нам нужно? Все просто. Берем сельдь под шубой, перекладываем в чашу блендера, добавляем немного лимонного сока и свежей зелени и все тщательно взбиваем. Готово!

Кусочки бородинского хлеба подсушиваем в тостере (или на сухой сковороде), намазываем паштетом и идем к телевизору «продолжать банкет».

Запеканка

Вот уж где простор для фантазии! Запеканка – то самое блюдо, которое и быстро готовится, и быстро съедается, и выглядит аппетитно, и сытное. Вариантов множество – за основу можно взять остатки гарнира, будь то спагетти, рис, отварной картофель или даже гречка. Предлагаем вам рецепт запеканки на основе картофельного пюре – самый распространенный гарнир, которого всегда остается много. Рецепт здесь.

Фруктовый салат

Фрукты тоже часто остаются в лучшем случае нетронутыми, в худшем – надкусанными детьми. А почему не приготовить из них фруктовый десерт?

Ловите рецепт.

Конечно, обидно, что гости и домочадцы не осилили так любовно приготовленные вами двадцать одно блюдо. Но что поделать? Впереди еще целая праздничная неделя – фантазируйте, готовьте, удивляйте!

Не экономия, а жадность: 5 вещей в доме, которые выдают скупую хозяйку

Осознанное потребление и скупость — абсолютно разные вещи. В первом случае покупаются продукты, мебель, одежда хорошего качества и заменяется по мере износа. Во втором — жадность мешает приобретать даже нужные предметы.  

1 Синтетическое постельное белье

Постельный комплект может быть не слишком дорогим, но из натуральных материалов. Такая ткань не покрывается катышками, прочная, долговечная. Но скупая хозяйка купит белье из синтетики, будет стелить его, пока не порвется. Это говорит, не только о жадности, но и о нелюбви к себе. Ведь спать на таком комплекте неприятно. Оно электризуется, не пропускает воздух, кожа потеет, не «дышит» во время отдыха. 

Подписывайся на наши группы в социальных сетях — там еще больше полезных советов, идей, а еще вдохновляющие картинки и интересные видеоролики.
— Яндекс Дзен
— Телеграм
— ВКонтакте
​​​​​​​- YouTube

2 Пятна на кухонных полотенцах

Кухонный текстиль — расходный материал, который нужно часто менять. В процессе готовки на нем появляются пятна от жира, чая, кофе, кетчупа и чего угодно. Не вся грязь поддается удалению, хотя есть интересный лайфхак с микроволновкой. Экономная хозяйка купит несколько комплектов про запас или сошьет сама из хлопковой ткани. Скупая же будет пользоваться старой ветошью из бабушкиного сундука, пока полотенце не превратится в неприятную, засаленную тряпку. 

3 Посуда с трещинами

Мудрые китайцы считают, что посуда со сколами, трещинами не несет ничего хорошего для своей хозяйки. Такой предмет сулит бедность и нищету. Если тарелка треснет, экономная девушка не расстроится, выкинет и купит новую. Ведь такая утварь может в любой момент расколоться на несколько частей, повредить руки или пол. Кроме того, трещину невозможно досконально промыть, будут скапливаться микробы. У жадины же на кухне обязательно найдется пара испорченных предметов. 

4 Чайные пакетики

Черный чай в пакетиках делают из отходов, которые остались после изготовления листовой заварки. Такой напиток используют в офисах из-за нехватки времени, нежелания отвлекаться на приготовление нормального чая. Возможно, кого-то вполне устраивает вкус пакетированной жидкости, но вторичное заваривание — признак жадности.

Экономить можно на заварке, например, покупать несколько пачек по акции. Но копить использованные пакетики — это слишком.   

5 Любовь к старым вещам

Жадный человек — это тот самый Плюшкин из «Мертвых душ». Выкинуть негодные вещи у скряги не поднимается рука. Если не устраивать ревизию, то дом превратится в склад ветоши. А в таком жилище дышится тяжело, энергетика застаивается, неприятности притягиваются как к магниту. Скупость — мешает самому человеку и окружающим развиваться, двигаться к новым целям. 

У тебя есть скупые знакомые?

Не замечала

Да, насчитала пару человек

Очень много

Автор

Дарья Курносенкова

Редактор рубрики «Уютный дом»

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

17 Недорогие подарки для хозяйки, которые им понравятся

17 Недорогие подарки для хозяйки, которые им понравятся укажет вам правильное направление, чтобы сделать вашему хозяину или хозяйке идеальный подарок в благодарность за то, что они включили вас в свою жизнь.

Если вы ищете другие идеи подарков, Идеи потрясающих шоколадных подарков и Идеи подарков для романтической свадьбы помогут вам в ваших поисках.

Недорогие подарки для хозяйки, которые им понравятся

«Самое важное для вечеринки — это то, что хозяйке весело. Я очень организован. Я планирую абсолютно все. У меня никогда нет ничего, что нужно было бы приготовить, пока там гости. Единственное, что мне, возможно, придется сделать, это вынуть что-нибудь из духовки и нарезать».

Ина Гартен

Если вы благодарите свою хозяйку за то, что она пригласила вас на вечеринку, или за то, что позволили вам остаться с ней, вы хотите сделать им подарок, который они могут использовать и который им понравится.

Создание уютной жизни Группа

Поскольку вы нашли эту статью о недорогих подарках для хозяйки, я предполагаю, что вам нравится уютная жизнь. Я создал группу в Facebook под названием «Создаем уютную жизнь», в которой приняли участие более 65 000 единомышленников.

В этой группе мы делимся рецептами, фотографиями вещей, которые вызывают у вас трепет, и идеями о том, как сделать вашу жизнь чуточку уютнее. Присоединяйтесь сюда, чтобы стать частью виртуального уютного домика.

Вот недорогие подарки для хозяйки, которые им понравятся: 

1. Кленовый сироп

Кленовый сироп Вермонт

Я не знаю многих людей, которым не понравилась бы бутылка кленового сиропа премиум-класса.

Это идеальный подарок для хозяйки, потому что он не только отлично подходит для блинов, но и постоянно используется в кулинарии.

Существуют различные сорта кленового сиропа. Чем темнее цвет кленового сиропа, тем насыщеннее вкус. Вы можете найти кленовый сироп в декоративной бутылке здесь, на Амазоне.

2. Свечи из пчелиного воска

Свечи из пчелиного воска

Свечи – это то, чего никогда не бывает достаточно в наших домах. Покажите своему другу или члену семьи, что вы заботитесь о нем, подарив ему свечи, которые не загрязняют окружающую среду.

Свечи из пчелиного воска красивы и придадут домашнему стилю любой дом. Вот набор свечей из пчелиного воска, которые понравятся каждому.

3. Копченая соль

Копченая соль

Вот продукт, который мне очень нравится. Один из моих ежедневных перекусов — нарезанные огурцы с копченой солью и небольшим количеством медово-горчичной заправки для салата, в которую я макаю их. Ням!

Возможно, ваш хозяин или хозяйка никогда не пробовали копченой соли, но уверяю вас, это то, что заставит трепетать вкусовые рецепторы любого.

Существует много разных вкусов копченой соли, в зависимости от того, какой тип дерева использовался для копчения соли. Мой любимый здесь.

4. Мыло ручной работы

Мыло ручной работы

Кусок мыла ручной работы — прекрасный подарок, который украсит любую ванную комнату. Есть так много разных видов мыла; будет трудно выбрать только один.

Посмотрите на обстановку дома вашего хозяина или хозяйки, и вы сможете сузить тип мыла для подарка.

Если вы идете на сезонную вечеринку, почему бы не подарить им сезонное мыло ручной работы? Вот мыло из белого чая и имбиря, красочное и с потрясающим запахом.

5. Формочки для печенья

Медные формочки для печенья

Найти формочку для печенья, подходящую вашему хозяину или хозяйке, — это простой способ сказать спасибо.

Мне нравится дарить медные формочки для печенья, потому что они не ржавеют и всем нравятся.

Независимо от того, выберете ли вы традиционную форму или нечто необычное, например, это медное платье для формочек для печенья, оно понравится вашей получательнице!

6. Бальзамический уксус

Бальзамический уксус

Хорошая бутылка бальзамического уксуса заставит их думать о вас каждый раз, когда они ее используют.

Он хранится дольше, чем бутылка вина, а вкус хорошего бальзамического уксуса стоит своей цены, потому что он делает все немного лучше на вкус.

Вот набор из четырех разных вкусов бальзамического уксуса.

7. Мини-сад с травами

Простые подарки для хозяйки – горшки с травами

Свежие травы в терракотовых горшках – отличный подарок для хозяина или хозяйки, которые любят готовить.

Вы можете дать им стартовый набор трав, в который входят базилик, кинза, петрушка, шалфей и тимьян.

8. Любитель закусок

Вероятно, ваш хозяин любит развлекаться. Они всегда могут использовать поваренную книгу, которая специализируется на закусках, и добавить симпатичный поднос, чтобы завершить подарок.

Взгляните на этот комбинированный поднос из мрамора и дерева, найденный на Amazon.

9. Нетрадиционная сервировка

Идеи подарков для хозяйки на ужин – блок из гималайской соли

Впервые мне подали еду на блоке из гималайской соли в ресторане в центре Сиэтла. Я подумал, что это такой умный способ подать еду, добавив идеальное прикосновение соли.

Вы можете найти блоки из гималайской соли на Amazon

10.

Миндальное печенье Миндальное печенье

Миндальное печенье ручной работы порадует любого сладкоежку. Это и элегантные, и вкусные подарки, которые покажут вашу благодарность.

Вы можете найти коробку миндального печенья здесь, на Amazon.

11. Чаепитие

Рассыпной чай

Разнообразный листовой чай — это забавный подарок, который подарит вашему хозяину или хозяйке что-то, что они будут вспоминать о вас каждый раз, когда делают глоток из своей любимой кружки.

Добавьте бутылку местного меда для идеального сочетания. Вот пробник листового чая.

12. Спрей для белья

Спрей для белья

Спрей для белья — это маленькая роскошь, которая украсит любой день. Красивые ароматы вызывают положительные эмоции у всех, кто их нюхает, так почему бы не сделать чью-то жизнь чуточку приятнее.

Вы можете самостоятельно приготовить лавандовый спрей для белья в домашних условиях. Вы можете найти этот учебник здесь.

13. Сахарные сиропы

Сахарные сиропы

Сахарные сиропы — лучший друг гурмана для приготовления вкусных коктейлей и использования их в кулинарии.

Вот пробная упаковка четырех разных вкусов простых сиропов , которые порадуют любую хозяйку.

14. Джемы и желе

Джем из инжира

Утро не было бы таким без домашнего варенья, которое можно было бы намазать на английский кекс или тост.

Они также станут прекрасным подарком, особенно если вы получите необычные вкусы, которые понравятся вашему другу.

Одним из моих любимых видов варенья является инжирный джем. Вы можете найти это здесь.

15. Соляной скраб

Соли для ванн

Каждому время от времени нужно немного побаловать себя. Подарите своей любимой хозяйке баночку или две соли для ванн — идеальный подарок в знак благодарности за ее любезность.

Вот набор солей для ванн на Amazon.

Вы также можете подарить своей хозяйке сахарный скраб. Вы можете сделать свои собственные недорогие подарки хозяйке с этими Сахарный скраб для любителей кофе своими руками — идеальный рецепт для подарка.

16. Кедровая доска

Кедровые доски

Добудьте хозяину кедровые доски для его гриля. Он будет готовить рецепты ресторанного качества в кратчайшие сроки!

Они придадут вашему мясу приятный аромат копчения, который порадует гостей. Кедровые доски — один из прекрасных недорогих подарков хозяйке, которые уникальны и практичны.

Вот набор из 12 кедровых досок.

17. Монограмма

Что-то личное — это всегда хороший выбор, когда вы ищете подарок для кого-то особенного.

Полотенце с монограммой, фоторамка, уютный плед и багажные бирки — это лишь некоторые из идей, которые станут отличным подарком.

В зависимости от того, что вы заказываете, что-то личное может стать одним из ваших любимых недорогих уникальных подарков хозяйке.

Полотенца с монограммой

Мы подошли к концу Лучшие недорогие подарки для хозяйки, которые им понравятся.  Надеюсь, вам понравилось!

Дайте мне знать в комментариях ниже, какой ваш любимый подарок от хозяйки вы когда-либо получали или дарили.

Не забудьте присоединиться к группе уютных гостиных. Вы не поверите, насколько это потрясающе!

Спасибо, что заглянули!

Публикации, связанные с недорогими подарками для хозяйки:

Лучшие книги о хюгге, которые вдохновят на уютную жизнь0000 50 недорогих подарков хозяйке до 25 долларов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробную информацию см. на нашей странице правил .

Карен Слоан Обновлено 3 января 2023 г.

Собираетесь на вечеринку или собираетесь вместе и нужен подарок хозяйке? Подарок не должен быть изысканным или дорогим – только памятный и продуманный. Итак, сегодня я расскажу об этих недорогих подарках хозяйке от Target. Все до 25 долларов!

Я не люблю появляться на вечеринках с пустыми руками.

Моя мама всегда учила меня приносить что-то хозяину, и это чувство я пронес через всю свою жизнь.

Если вы что-то знаете о хозяине, вы можете адаптировать подарок к его личности. Но если нет – не беспокойтесь – вы прикрыты этими отмычками.

Вы также можете ( и должно ) комбинировать некоторые из этих подарков. Например, бомбочка горячего шоколада + красивая кружка. Или корзину вкусностей для завтрака на следующее утро. Красивое полотенце для рук и мыльный набор. Вы поняли идею.

Что касается продуктовых подарков, я думаю, что лучше всего использовать продукты из кладовой (например, блины или смесь для печенья), а не то, что *ДОЛЖНО* положить в холодильник, как только вы туда доберетесь. И если вы дарите еду, важно знать о любых пищевых аллергиях.

Если вы сомневаетесь, хороший набор подставок, бутылка вина (хотя они не обязаны ее открывать), ваза с цветами или свеча всегда практичны и ценятся.

Только не забывайте, что презентация

— это все . Обязательно возьмите красивую подарочную упаковку или хотя бы красивую ленту для подарка. И подарочная бирка обязательна на случай, если хозяин занят, когда вы приедете.

Вы также можете сделать подарок хозяйке своими руками, например, красивое ароматное саше или набор льняных салфеток без швов?

(Читайте дальше, если вы устраиваете вечеринку для ; эти предметы первой необходимости для вас!)

• Свечи
• Форма для выпечки + смесь для выпечки или печенья
• Посуда и красивые миски
• Маленькая ваза с цветами
• Вино
• Горячее какао Fixin’s
• Чайные полотенца
• Пикантные закуски Hickory Farms
• Сезонный чай

• Настольные игры
• Праздничные украшения
• Необычные шоколадные конфеты
• Красивый поднос
• Горячий шоколад
• Кофейные кружки
• Набор штопоров
• Стаканы для напитков
• Набор мыла для рук + лосьон
• Комплект диффузора
• Попкорн для гурманов

• Сырные доски
• Соли для ванн
• Набор подставок
• Уютный плед
• Набор красивых тарелок
• Кофейные зерна
• Книга журнального столика
• Маленькие фоторамки
• Чайный подарочный набор
• Машина для приготовления попкорна + кукурузные зерна
• Корзина для завтрака (облегчите хозяину задачу на следующее утро!)

---

Нажмите на любую фотографию для получения дополнительной информации о каждом продукте.