Драники с фаршем вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Вторые блюда » Драники

ДраникиLento4ka041

Содержание

1. Подготавливаем ингредиенты
2. Готовим фарш
3. Обжариваем драники
4. Подаем драники с фаршем

Драники с фаршем — это бесподобные картофельные оладьи с мясной начинкой внутри. Это блюдо является выходцем из Белоруссии, где уже давно заняло позицию традиционного национального блюда. Но и во многих других странах драники очень популярны и всеми любимы. Чаще всего драники подают к столу со сметанкой или же с чесночным соусом. Это блюдо очень вкусное, сытное и кроме того безумно питательное. Пробуйте и потом вас за уши не оттянут!

• Подготавливаем ингредиенты

  Возьмите картофель, хорошенечко обмойте его, затем очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терке в отдельную мисочку. Тщательно перемешайте все.

• Готовим фарш

  Если вы никуда не торопитесь, то лучше конечно приготовить фарш в домашних условиях. Ну, а если времени не так уж и много, то используйте магазинный фарш. Разморозьте его. Затем очистите репчатый лук от кожуры, промойте и нарежьте достаточно мелкими кубиками. Перемешайте фарш с луком, добавьте немного соли и черного молотого перца по своему вкусу и влейте чуток чистой воды. Затем хорошо перемешайте.

• Обжариваем драники

  Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. Затем при помощи столовой ложки кладите на сковороду картофельную массу, с расчетом 1 столовая ложка – 1 драник. Затем таким же способом поверх картофеля выкладывайте фарш и снова картофель. Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.

• Подаем драники с фаршем

  Когда драники будут готовы, выложите их на сервировочную тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу в комплексе со сметаной еще тепленькими. Приятного Вам аппетита!

---

– — Для того, чтобы придать драникам еще более нежный вкус нужно после того, как все они будут пожарены, переложить их в сковороду, подлить чуток воды, накрыть сверху крышкой и тушить около пяти минут.

– — Начинку драников можно менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Это могут быть грибы, куриное филе или тыква.

– — Тем, кто придерживается постного питания, можно исключить из рецепта драников с фаршем яйца и даже муку. Ничего страшного не произойдет, драники останутся такими же вкусными.

– — Для того чтобы готовые драники с фаршем были приятного золотистого цвета, нужно добавить в тесто, помимо пшеничной муки, одну столовую ложку муки кукурузной.

– — Для того чтобы картофель не темнел во время изготовления драников и они не получались на выходе мутного серого оттенка, нужно добавить в тесто одну столовую ложку холодного молока.

– — Для приготовления драников категорически не подходит молодая картошка, потому как в ней содержатся низкие крахмалистые свойства, в отличие от зрелого картофеля.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 5 из 5 )

простые пошаговые рецепты с фото.

Как приготовить отменные драники с фаршем

Драники с фаршем – замечательное блюдо, сочетающее в себе два самых гармоничных ингредиента: картофель и мясо. В традиционной белорусской кухне это угощение приобрело название «колдуны». Однако рецепты приготовления драников и колдунов могут немного разниться, хотя и не существенно. Рецепт драников с домашним фаршем не отличается особенной сложностью, однако приготовление требует некоторых временных затрат. Но зато и результат получается невероятно вкусным. Ароматные картофельные драники с мясом представляют собой своеобразную интерпретацию пирожков или зраз с мясной начинкой. Для их приготовления рекомендуется выбирать мягкий куриный или смешанный (говяжий и свиной) фарш. При этом многие ответственные хозяйки не доверяют магазинной продукции и предпочитают мясную начинку готовить самостоятельно. В таком случае времени на готовку уходит значительно больше, однако и угощение получается гораздо мягче и нежнее. Некоторые рецепты приготовления драников предлагают мясную начинку заменять готовой грибной икрой из опят, белых грибов и шампиньонов. Свежая воздушная сметанка – традиционный, проверенный временем соус, наилучшим образом подчеркивающий вкус этого вкусного и питательного блюда.

Драники без мукиДраники без яицДраники из кабачковДраники из тыквыДраники с фаршемДраники с грибамиДраники с мясомДраники с сыромКартофельные драникиПостные драники

Показать больше…

Лучшие рецепты каталога

Картофельные оладьи с беконом и ветчинойЕлена М

Оладики кабачково-картофельные с начинкойлеший

149 рецептов драники

По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названию

Драники с сыром и ветчиной

Каталог: Драники

73000

Елена Lusika

18 апреля 2023, 20:42

Картофельные драники с грибами «постные»

Каталог: Драники

52460 мин.805

whitefox2020

04 апреля 2023, 19:25

Драники картофельные с луком и сельдереем

Каталог: Драники

567-60 мин.-1542

Tatjana

24 марта 2023, 17:25

Картофельные оладушки с грибным соусом

Каталог: Драники

168801

Culinary way

01 октября 2022, 10:22

Золотистые драники с начинкой

Каталог: Драники

121200

Culinary way

29 июля 2022, 12:25

Рецепт драников с фаршем

Каталог: Драники

255405

Рецепты для Лентяев

28 июня 2022, 13:18

Большой картофельный драник с фаршем

Каталог: Драники

207000

Елена Lusika

06 июня 2022, 15:55

Хашбраун — американские драники

Каталог: Драники

346901

Culinary way

18 апреля 2022, 15:12

Деруны (драники)

Каталог: Драники

528503

Царевна_Несмеяна

22 марта 2022, 19:31

Пицца на картофельной основе

Каталог: Драники

125315 мин. 403

AleSun

12 марта 2022, 11:08

Луковые оладьи

Каталог: Драники

273720 мин.602

anna.qwert.kiseleva

13 февраля 2022, 21:27

Картофельные драники с яйцом

Каталог: Драники

286312

Culinary way

07 февраля 2022, 13:13

Драники или деруны

Каталог: Драники

357125 мин.403

Виталий

29 января 2022, 13:37

Завтрак из картофеля и яиц

Каталог: Драники

734130 мин.607

anna.qwert.kiseleva

20 января 2022, 13:23

Оладьи из брокколи

Каталог: Драники

136240 мин.600

Elena

11 января 2022, 00:49

Блюдо из картофеля

Каталог: Драники

4171820 мин.40143

gotovimnarazdva

30 ноября 2021, 12:36

Драники с тыквой

Каталог: Драники

332112

Елена

18 ноября 2021, 17:52

Драники из тыквв

Каталог: Драники

523830 мин.619

Svetlana like

01 ноября 2021, 16:01

Быстрые картофельные лепешки-драники (на сковороде)

Каталог: Драники

1617815 мин. 4116

gotovimnarazdva

02 октября 2021, 11:46

Деруны из свеклы

Каталог: Драники

299525 мин.410

Svetlana like

28 сентября 2021, 10:00

Луковые оладьи в томате

Каталог: Драники

365340 мин.415

Tanyaeda

25 сентября 2021, 14:01

Рёшти #накормишкольника

Каталог: Драники

267130 мин.334

Наталья Курникова

19 сентября 2021, 14:56

Драники без муки

Каталог: Драники

815725 мин.512

Svetlana like

17 сентября 2021, 18:46

Простые драники

Каталог: Драники

1262840 мин.10114

Nagotovim

16 сентября 2021, 23:11

Картофельные драники со специями по-сибирски

Каталог: Драники

189955 мин.711

Елена Прекрасная

06 сентября 2021, 14:07

Оладьи не из кабачков, а с огурцом

Каталог: Драники

6259120 мин.616

Olaf

08 августа 2021, 18:55

Оладьи из кабачков с сыром и ветчиной

Каталог: Драники

947630 мин.414

Виталий

03 августа 2021, 18:36

Картофельно-кабачковые драники

Каталог: Драники

8973111

Елена

13 июня 2021, 13:42

Картофельная лепёшка

Каталог: Драники

256030 мин. 422

Tanyaeda

15 мая 2021, 11:02

Картофельный блин без яиц и муки

Каталог: Драники

204615 мин.210

nordia

30 ноября 2020, 21:12

Кухни народов мира

Новости Кулинара

В любом виде: готовим блюда из куриного фаршаВасилий ЕмельяненкоЛегко и просто: рецепты из курицы на ужинОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Творожно-рисовая запеканкаМясо запеченное с овощамиВкусные блины из кабачков

Картофельные оладьи, фаршированные говядиной

Получайте новейшие рецепты прямо на свой почтовый ящик Получайте новейшие рецепты прямо на свой почтовый ящик

Продолжить с:

Фейсбук Google

Продолжая, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Политикой конфиденциальности.

Нашли ошибку? | Сообщить о нарушении авторских прав У вас есть рецепт победы? Отправьте нам.

У вас есть рецепт победы? Отправьте нам.

Вам также может понравиться

Похожие темы: Пасха , начинка , ужин , фаршированные продукты , рецепты из картофеля , мировая кухня , мясные рецепты , блины , говядина , драники , драники

Еще в Фаршированные продукты

Популярные статьи от BabaMail К рецепту

адресов электронной почты были исключены из списка и не могут быть отправлены.
Чтобы вернуться Нажмите здесь

Любите делиться с друзьями и семьей? У нас есть простое и элегантное решение для вас!

Вместо того, чтобы вручную вводить адреса электронной почты, которые вы хотите отправлять каждый раз, теперь вы можете создать свой собственный персонализированный список контактов, который будет доступен для вас в любое время, когда вы захотите поделиться одним из наших сообщений со своими друзьями и семья.

Теперь вы можете легко и быстро добавлять контакты из своей учетной записи электронной почты (например, Gmail, Hotmail, Yahoo и т. д.) или просто вручную добавлять адреса электронной почты, которые вы хотите сохранить в своем списке контактов.

Для отображения списка контактов необходимо войти в систему:

Электронная почта:

Получайте новейшие рецепты прямо на свой почтовый ящик Получайте новейшие рецепты прямо на свой почтовый ящик

Продолжить с:

Фейсбук Google

Продолжая, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Политикой конфиденциальности.

Имя:

Возраст: Выберите Пол: ChooseMaleFemale

Какие темы вам интересны?

Здоровье и образ жизни Викторины и загадки Природа и путешествия Советы и сделай сам Забавный Искусство и сцена Становится вирусным Вдохновляющий Наука и техника Рецепты

Пометить все

Любите получать новые и захватывающие рецепты?

Получайте обновления о новых сообщениях прямо на свой почтовый ящик!

Возможно, Вы имели в виду:

Уже вступил? Кликните сюда

Нажимая «Сохранить», вы соглашаетесь с нашими Условиями и Политикой конфиденциальности.

Любите получать новые и захватывающие рецепты?

Получайте обновления о новых сообщениях прямо на свой почтовый ящик!

Возможно, Вы имели в виду:

Продолжить с Facebook Продолжить с Google

Уже вступил? Авторизоваться

Продолжая, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Политикой конфиденциальности.

Картофельный блинчик с мясом — Рецепт

Если вам нравятся разные рецепты, вот это невероятное предложение, которым вы можете поделиться с друзьями и семьей. Это еще один способ приготовления, при котором мы будем делать картофельное тесто и начинку из мясного фарша , в результате чего получится вкусный блинчик.

 

Если вам нравятся эти рецепты с начинкой, вы также можете попробовать нашу Лазанью с мясом и овощами.

Картофельный блин с мясом

Автор Алисия Томеро

Время приготовления:  60 мин

Время приготовления:  50 мин

Общее время:  90 114 1 ч 50 мин

• Ингредиенты для картофельного оладья
• 700 г картофеля
• 1 яйцо
• Остров Сал
• Приблизительно 180 г пшеничной муки
• Ингредиенты для начинки
• 400 г говяжьего фарша
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• Остров Сал
• Перец
• Перец
• Ложка нарезанной петрушки
• 5 ломтиков сыра
• 140 г тертого сыра
• Оливковое масло
• Ложка нарезанной петрушки

1. org/HowToStep»> Режем лук мелкими кусочками и чистим чеснок и нарезаем его небольшими кусочками.
2. Ставим на сковороду струю
   оливкового масла. В горячем состоянии обжарить лук с чесноком и дать ему смягчиться.
3. Добавляем фарш , приправляем солью и перцем и даём остыть вместе с луком. Даем подрумяниться почти в конце. чайная ложка паприки .
4. Очищаем картофель и режем его на мелкие кусочки . Помещаем их в кастрюлю с водой и ставим вариться с небольшим количеством соли.
5. Когда они приготовятся мы сливаем их и кладем в миску.
6. С помощью вилки раздавливаем их и ректифицируем солью и перцем. Добавьте яйцо и столовую ложку нарезанной петрушки.
7. Добавляем понемногу муку и формируем плотное и гладкое тесто. Делим тесто на две части и формируем два шарика.
8. Сплющиваем шарик теста, чтобы сформировать лепешку того же размера какую сковороду мы будем использовать.
9. Выкладываем тесто в форму, добавляем ломтика сыра , сверху выкладываем фарш и покрываем тертым сыром .