Ингредиенты :

• 1 чашка вареной белой рыбы без костей
• 1/4 литра или обычная вода

Указания :

Шаг 1: Поместите рыбу в блендер или кухонный комбайн и медленно добавляйте жидкость, взбивая до однородной консистенции.

Шаг 2:

Пюре из индейки

Ингредиенты :

• 1 c холодная и вареная индейка без костей – нарезанная на кусочки размером не более 1 дюйма
• 1/4 стакана кулинарного сока (сохраните соки, в которых вы готовили мясо) или простая вода

Указания :

Шаг 1: Поместите кусочки индейки в блендер или кухонный комбайн и измельчите до образования порошкообразной смеси.

Шаг 2: Медленно добавляйте воду и пюрируйте до получения однородной консистенции.

Шаг 3: Добавьте столько жидкости, сколько необходимо, чтобы консистенция подходила для вашего ребенка.

Ознакомьтесь с идеями и информацией о тофу и кормлении детей Тофу

Выбор мяса для рецептов детского питания – готовьте ЛЮБОЕ мясо, запекая/жаря его. Некоторые хорошие отрубы:

Курица – Грудки (с высоким содержанием белка и с меньшим содержанием жира) и Бедра/ноги (с высоким содержанием железа и с высоким содержанием жира)

Говядина – Жаркое из круглой вырезки, Верхнее филе, Постное свежее Говяжий фарш

Свинина – Вырезка, Жаркое из свиной корейки (бескостная – отрезанная посередине), Свиные отбивные посередине

Индейка – Грудка, бедра, ножки, фарш из индейки (обратите внимание, что к белому/темному мясу индейки применяются те же правила, что и курица)

 Телятина – подойдет любая нарезка

Ветчина – на самом деле свинина, ветчина – это не то же самое, что есть свиную вырезку, например. Лучше всего подойдет свежая домашняя запеченная ветчина. Перед покупкой проверьте все этикетки на содержание нитрита натрия и соли.

EASY Meats and Protein «Ужины» и Комбинации для малышей

Первый омлет для младенцев

Ингредиенты :

• 2 яичных желтка
• Молоко или смесь
• Пюре или овощи с кусочками
• Сыр

Указания :

Шаг 1: Подготовьте небольшую сковороду с кусочком сливочного или оливкового масла и нагрейте

Шаг 2: Взбейте яичные желтки и молоко или молочную смесь в миске затем вылить яйцо смесь в разогретую сковороду.

Шаг 3: Взбейте яичную смесь почти до готовности и добавьте овощи.

Шаг 4: Готовьте, пока яичная смесь не перестанет быть жидкой.

Шаг 5: Добавьте небольшие кусочки тертого сыра (швейцарского, американского, чеддера или пармезана)

Шаг 6: Когда сыр расплавится, снова взбейте.

 Подавать с фруктовыми кубиками, йогуртом и/или небольшими тостами с намазкой из фруктового пюре.

Отлично подходит для обеда или ужина. Убедитесь, что детский омлет достаточно остыл, чтобы малыш мог его съесть. (Пожалуйста, используйте только те ингредиенты, которые ребенок съел без каких-либо аллергических реакций.)

Первое рагу из говядины для младенцев

Ингредиенты :

• 1/2 чашки вареной говядины, нарезанной кубиками
• 1 очищенный картофель
• ¼ чашки очищенного свежего или замороженного горошка
• 1 очищенная морковь
• 1 стебель сельдерея
• 1/4 стакана сырых макарон (попробуйте диталини или макароны других размеров)
• 4 стакана воды

Указания :

Шаг 1: Тщательно вымойте овощи и очень мелко нарежьте.

Шаг 2: Тушите овощи 20 минут или до мягкости

Шаг 3: Добавьте макароны и варите еще 10 минут или пока они не станут очень мягкими.

Шаг 4: Слейте воду, но сохраните ее и используйте для приготовления пюре в рагу

Шаг 5: Растолочь или превратить смесь в пюре до консистенции, подходящей для ребенка

Ужин из говядины или телятины

• 1 фунт говядины или телятины, нежной и нежирной, нарезанной на куски по 1 дюйму
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 3 очищенные и нарезанные кубиками моркови
• 2 средние картофелины, очищенные и нарезанные кубиками размером 1/4 дюйма
• 1 столовая ложка репчатого лука
• 1 столовая ложка измельченного чеснока

Указания :

Шаг 1: Положите мясо в 1 стакан воды в кастрюле и варите 45 минут или до готовности

Шаг 2: Добавьте сельдерей, морковь, картофель, чеснок и лук .

Шаг 3: Готовьте 35 минут или пока овощи не станут мягкими.

Шаг 4: Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение нескольких минут. Откажитесь от овощей и подавайте в качестве «гарнира» или добавляйте в пюре.

Шаг 5: Поместите примерно 3/4 стакана мяса в блендер с 1/3 стакана воды для варки. Пюрировать до однородности. Добавьте зарезервированные овощи. Повторить с оставшимся мясом

Вернуться к началу

Яблоки и курица

Ингредиенты :

• 1/3 чашки нарезанного и приготовленного цыпленка без костей*
• 1/4 чашки вареного яблока (без кожуры и семян), очень мягкое
• Вы также можете использовать 1/4 стакана натурального яблочного пюре

Указания :

Шаг 1: Измельчите курицу с вареным яблоком в кухонном комбайне или блендере до желаемой консистенции для ребенка.

Курица с коричневым рисом и персиками

Ингредиенты :

• 1/2 чашки вареного цыпленка без костей, нарезанного
• 1/4 стакана вареного коричневого риса
• 1 спелый персик
• 1 ст. л. сока (можно использовать белый виноградный или яблочный сок или воду)
• 1 ст.л. молока и 2 ст.л. зародышей пшеницы

Указания :

Шаг 1: Смешайте все ингредиенты вместе, переложите в блендер/кухонный комбайн и превратите в пюре или нарежьте, чтобы получилась текстура для детей старшего возраста 1 адаптировано Из книги «Первые порции младенца». ” Крис Кэссон Мэдден

Ингредиенты :

• 2 ч. л. сливочного масла или маргарина
• 1 ч.л. Небеленая мука
• 1/4 стакана обезжиренного молока
• 1/4 c Курица, приготовленная, обваленная и измельченная
• 1/4 картофеля, запеченного и нарезанного кубиками (попробуйте использовать сладкий картофель)
• 1 ст.л. Тертый белый сыр чеддер

Указания :

Шаг 1: Растопить сливочное масло в маленькой толстостенной кастрюле на медленном огне.

Шаг 2: Добавьте муку и хорошо перемешайте, затем добавьте молоко и перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 3: Готовьте на медленном огне, пока смесь не начнет густеть, затем добавьте курицу и картофель. Перемешивайте еще 2–3 минуты или пока смесь не прогреется. Не стесняйтесь добавить несколько овощей. Добавьте чеддер и перемешайте, пока он не растает.

Куриная запеканка адаптировано из книги Аннабель Кармель «Первые блюда»

Ингредиенты :

• 1 ст.л. растительного масла
• 2 нарезанные моркови
• 2 нарезанных лука-порея, только белая часть
• 1 куриная грудка, нарезанная на куски
• 2 картофелины, очищенные и нарезанные
• 2 очищенных, нарезанных пастернака
• кипяток

Указания :

Шаг 1: Разогрейте масло в кастрюле, добавьте морковь и лук-порей и обжаривайте до размягчения (около 6 мин. )

Шаг 2: Добавьте курицу и обжарьте , время от времени переворачивая, пока обжаренный, но не подрумяненный.

Шаг 3: Добавьте картофель и пастернак и просто залейте кипятком. Накройте крышкой и тушите 15 минут или пока все не станет мягким и не прожарится. Смешайте в пюре или оставьте нарезанным для детей старшего возраста.

(проконсультируйтесь с педиатром по поводу введения рыбы и прочтите страницу Знакомство детей с рыбой.)

Ингредиенты :

• 1 филе любой белой рыбы, такой как треска, пикша и т. д. (не панированные и приготовленные)
• 1/8 стакана цельного молока
• 1 ст.л. растопленного сливочного масла
• 1/2 ч.л. соли
• 1/8 стакана горохового пюре
• 1/8 стакана морковного пюре
• 1/8 стакана картофельного пюре

Указания :

Шаг 1: Смешать все ингредиенты и смешать/пюрировать до кремообразного состояния – Подавать теплым

Тофу

Ингредиенты :

• 1 упаковка твердого или особо твердого тофу

Указания :

Шаг 1: Нарежьте тофу небольшими кубиками и посыпьте измельченными хлопьями, зародышами пшеницы или измельченными крекерами из муки грубого помола. банан и зародыши пшеницы и подавать ложкой. Вы можете смешивать его с любыми фруктами, такими как яблоки, клубника, черника или груши

Шаг 3: Нарежьте его кубиками и добавьте в супы или бульоны (без натрия) и дайте кубики ребенку.

Шаг 5: Приготовьте свои собственные гамбургеры из тофу с пюре из тофу, панировочными сухарями, нарезанным луком и вашими любимыми приправами – разумеется, в зависимости от возраста и уровня развития ребенка.

Используйте шелковистый тофу и добавьте фрукты и фруктовый сок, чтобы приготовить фруктовый смузи

 Нажмите здесь, чтобы распечатать версию Мясных рецептов детского питания без рекламы

 Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром по поводу введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

Запекание мяса для детского питания — мой предпочтительный метод, который сохраняет большинство питательных веществ. Вы можете варить/отваривать или использовать мультиварку, но *помните, что когда какая-либо пища находится в воде или собственном соку, питательные вещества вымываются в жидкость. Если вы не используете жидкость, питательные вещества вместе с жидкостью будут выброшены в канализацию.

Мясное пюре для ребенка:  (наиболее проверенный и верный метод с наименьшим количеством «зернистости»)

1. Убедитесь, что приготовленное мясо ХОЛОДНОЕ и его кусочки не больше 1-2 дюймов, когда вы делаете пюре. .
2. Сначала измельчите мясо, пока оно не станет похоже на комковатый порошок.
3. Добавьте воду, молочную смесь, грудное молоко или натуральные кулинарные соки в качестве жидкости и продолжайте пюрировать.
4. Добавьте фрукты и овощи, если хотите

ПОДЕЛИТЬСЯ НА FACEBOOK ПОДЕЛИТЬСЯ НА PINTEREST

Мясные рецепты | livestrong

Лорен О’Коннор

10 утешительных рецептов мясного рулета с высоким содержанием белка

Питание

Келси Клосс

Как приготовить филе-миньон: полное руководство

Питание

Келли Плау

Оживите сегодняшний ужин с помощью этих простых рецептов говядины — всего до 500 калорий

Питание

Бояна Галич

5 полезных рецептов красного мяса, которые удовлетворят вас

Питание

Хайме Оснато

Факт проверен

6 мясных рецептов, о которых вы никогда не догадаетесь, в которых очень мало насыщенных жиров

Питание

Мэгги Мун, MS, RD

10 рецептов стейков, которые понравятся любому хищнику

Питание

Кристофер Годвин

Как запечь грудинку в режиме конвекции

Питание

Дана Северсон

Как приготовить перечный стейк, чтобы он не стал жестким

Питание

Кристофер Годвин

Как быстро засолить курицу

Питание

Элиза Мартинес

Как обезвожить приготовленный бекон

Питание

Шэрон Перкинс

Лучший способ сохранить обезвоженное мясо

Питание

Джессика Тейлор

Проверено экспертами

Техника приготовления говядины внутри

Питание

Уильям Адкинс

Как приготовить стейк Дельмонико на гриле

Питание

Автор Gryphon Adams

Проверено экспертами

Как размягчить вареную говядину

Питание

Дженна Флетчер

Проверено экспертами

Как замариновать грудинку на ночь

Питание

Фред Декер

Как заморозить детские ребрышки после приготовления

Питание

Максин Уоллес

Запекание курицы без костей Vs. Курица с костями

Питание

Фред Декер

Вот как сушить рибай в холодильнике

Питание

Стив Милано

Проверено экспертами

Как убрать запах дичи при приготовлении бараньих отбивных

Питание

Фред Декер

Как исправить сухие фрикадельки

Питание

Кэрол Лютер

Имеет ли хорошо прожаренный стейк ту же пищевую ценность, что и стейк с кровью?

Питание

Фред Декер

Проверено экспертами

Как приготовить ветчину, чтобы она таяла во рту

Питание

Мелоди Энн

Нарезка жаркого в горшочках по диагонали

Питание

Серена Стайлз

Ускорение процесса приготовления рваной свинины

Питание

Карен Гарднер

Проверено экспертами

Советы по запеканию или обжариванию нежной говядины

Питание

Фред Декер

Как мне хранить грудинку, если я готовлю ее накануне вечером?

Питание

Сэнди Буш

Пошаговое руководство по выдержке стейка с солью

Питание

Тара Кимбалл

Электрическая катушка против керамической варочной панели

Питание

Сиддхи Камила Лама, MS, PhD, CNC, CPT

Проверено экспертами

Что произойдет, если вы приготовите мясо после того, как оно испортилось?

Питание

Кристи Браун

Как приготовить бескостную свинину на подушке

Питание

Серена Стайлз

Как приготовить отварной стейк

Питание

Джессика Тейлор

Говяжий фарш и гастрит

Питание

Николь Адамс

Как приготовить жаркое из говядины и свинины в духовке или на гриле

Питание

Кейт Бек

Как приготовить бекон на трейгере с фольгой

Питание

Сюзанна Калнес

Проверено экспертами

Как приготовить жаркое из ребрышек с поперечной нарезкой в ​​помещении

Питание

Магдалена Слапик

Проверено экспертами

Как приготовить тофу как говяжий фарш

Питание

Автор M. H. Красильщик

Как приготовить козлятину в духовке

Питание

А. П. Ментцер

Как приготовить стейк в железной сковороде на плите

Питание

Кен Макдональд

Как приготовить говяжий фарш для ребенка

Питание

Стефани Митчелл

Приготовьте очень толстые стейки рибай, чтобы они были нежными и сочными

Питание

Джеки Лори

Как приготовить нежное жаркое из чака в духовке NuWave

Питание

Фред Декер

Как приготовить жаркое на гриле Weber

Питание

Кристофер Годвин

Как приготовить солёную свиную грудинку

Питание

Иззи Мун

Как приготовить телятину в мультиварке

Питание

Сесилия Харш

Лучший способ обжарить свиную лопатку в арахисовом масле во фритюре

Питание

Лора Рейнольдс

Как приготовить свиную вырезку без костей в Le Creuset

Питание

Фред Декер

Лучший способ приготовить мясные пироги в духовке

Питание

Джеки Лори

Как приготовить стейк из говяжьих крылышек

Питание

Мэри Уэст

Проверено экспертами

Как приготовить гамбургер на сковороде

Питание

Натали Смит

Как приготовить стейк кюлот

Питание

Синтия Б.