Запечённая цветная капуста с сырным соусом из чеддера — рецепт от ВкусВилл

Простое и эффектное блюдо. Цветная капуста, запечённая целиком, выглядит очень празднично, а если ещё и подать к ней сырный соус, то успех обеспечен.

Пошаговый рецепт

• Шаг 1/7

  Цветную капусту очистите от листьев и бланшируйте целиком в кипящей воде в большой кастрюле 10 минут.

  На весь экран

• org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>

  Шаг 2/7

  Капусту выньте из воды, обсушите. Положите на противень, посыпьте паприкой и орегано, полейте оливковым маслом.

  На весь экран

• Шаг 3/7

  Запекайте при 180 °C около 20 минут до золотистости.

  На весь экран

• org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>

  Шаг 4/7

  Пока капуста запекается, самое время приготовить сырный соус. Разогрейте сливочное масло в сотейнике, добавьте сливки.

  На весь экран

• Шаг 5/7

  Подогрейте всё вместе, добавьте тёртый сыр и щепотку куркумы, активно мешайте лопаткой до растворения сыра.

  На весь экран

• Шаг 6/7

  Соус должен получиться однородным и тягучим. Если он слишком густой, можно добавить ещё немного сливок или молока. Соус сохраняйте тёплым до подачи.

  На весь экран

• org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>

  Шаг 7/7

  Готовую капусту подавайте с сырным соусом.

  На весь экран

1

Быстрый просмотр

Капуста цветная

~950 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

208 руб/кг 208. 00 208.00

2

Быстрый просмотр

Сливки 30%

190 г

110 руб 110.00 110.00

3

Быстрый просмотр

Масло сливочное 82,5%, 200 г

200 г

198 руб 198. 00 198.00

4

Быстрый просмотр

Паприка молотая

10 г

35 руб 35.00 35.00

5

Быстрый просмотр

Орегано, 7 г

7 г

35 руб 35. 00 35.00

6

Быстрый просмотр

Куркума молотая, 10 г

10 г

35 руб 35.00 35.00

Что попробовать

10 декабря 2017 03:36

Пицца из цветной капусты

Что попробовать

11 сентября 2016 23:21

Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем

30 минут

Что попробовать

2 октября 2015 13:32

Осетинский салат из цветной капусты

10 минут

Цветная капуста с сырным соусом , пошаговый рецепт на 542 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Аши по-гречески

Вместо феты подойдет брынза, фарш можно брать любой, можно даже делать аши вегетарианским. Мне кажется, лучше всего получается, если взбить картошку до состояния густого, тягуче-воздушного крема. Если

Юлия Высоцкая

12 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тальятелле с кабачком и голубым сыром

Юлия Высоцкая

02 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки с раковыми шейками

Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. 

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Реклама

Юлия Высоцкая

01.2012 13:03:00″>25 января 2012

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

6 персон

 

ОПИСАНИЕ

Вместо пармезана подойдет любой твердый сыр. Такой сырный соус можно использовать и для других овощей.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

90

кКал

3%

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

6 г

% от дневной нормы

1 %

1 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

капуста цветная

175 г

пармезан

50 г

масло сливочное

15 г

молоко

150 мл

мука пшеничная

1 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Капусту помыть, разобрать на маленькие соцветия и отваривать на пару в течение 10 минут до готовности.

Сыр натереть на мелкой терке.

Растопить в кастрюле с толстым дном сливочное масло и, помешивая венчиком, всыпать муку, чтобы получился гладкий соус.

Не прекращая взбивать, влить в кастрюлю горячее молоко и прогревать на медленном огне, пока соус не приобретет однородную консистенцию.

Снять кастрюлю с огня и ввести к муке с молоком натертый сыр, перемешивая, пока он полностью не растворится.

Добавить в цветную капусту соус и для маленьких деток взбить в пюре блендером, а тем, кто постарше, можно подавать не взбивая.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаварить, тушитьрецепт юлии высоцкойот 1 до 1,5 летавторская кухняс сыром

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты несладких пирогов

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску

и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Запеченная цветная капуста с соусом из сыра чеддер

Главная » Рецепты гарниров » Цветная капуста, запеченная с соусом из сыра чеддер

7 августа 2016 г. Стефани Мэнли, последнее обновление 8 мая 2022 г. 16 комментариев

212 акции

Запеченная цветная капуста с соусом из сыра чеддер — ароматный гарнир для тех, кто любит цветную капусту. Этот гарнир имеет удивительно насыщенный вкус. Подавайте с жареным, и у вас будет гарнир, который понравится всем.

Содержание

Запеканка из цветной капусты с сыром

Я не знаю, что такого в цветной капусте. Даже если вы живете в семье людей, которые не любят овощи, это может превратить тех, кто не любит овощи, в людей, которые просят секунды.

Запеченная цветная капуста с сырным соусом — отличный гарнир, который можно приготовить в любое время. Его можно приготовить заранее и подавать в любое время. Не все гарниры разогреваются так хорошо, как этот.

Что делает это блюдо особенным

Немного сухого горчичного порошка придает этому классическому гарниру необходимую остроту и пикантность. Соус из сыра чеддер нуждается в небольшом количестве тепла, чтобы сделать его правильным.

Я знаю, вам понравится этот способ приготовления цветной капусты.

Сырная цветная капуста Ингредиенты

Вот список того, что вам нужно:

• Головка цветной капусты
• Соль
• Сливочное масло
• Мука общего назначения
• Молоко
• Сухая желтая горчица
• Тертый сыр чеддер

Как приготовить запеченную цветную капусту с сыром

Чтобы приготовить это блюдо, вам нужно сварить цветную капусту в кипящей подсоленной воде, а затем полить сырным соусом. Вот шаги рецепта:

1. Нарежьте цветную капусту крупными кусочками.
2. Отварите цветную капусту в большой кастрюле с подсоленной водой.
3. Охладите цветную капусту, пока она не станет мягкой, слейте цветную капусту.
4. Растопить сливочное масло в маленькой кастрюле.
5. Всыпьте муку в растопленное сливочное масло и перемешайте.
6. Готовьте 1–2 минуты, периодически помешивая.
7. Медленно начните добавлять молоко, постоянно взбивая, пока соус не загустеет.
8. Добавьте сухую горчицу и перемешайте.
9. Добавить половину сыра. Перемешивайте, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным.
10. Поместите приготовленную цветную капусту в большую форму для запекания.
11. Залить цветную капусту сырным соусом.
12. Посыпьте цветную капусту оставшимся сыром.
13. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 15 минут или до легкого румянца.

Примечания к рецепту

Вы можете купить цветную капусту целиком в продуктовом магазине, или вы можете приобрести уже нарезанную цветную капусту в пакетах.

Если вы хотите сделать это кето-дружественным, исключите муку и замените молоко жирными сливками.

Еще рецепты цветной капусты

• Air Fryer Buffalo Cauliflower
• Cauliflower au Gratin
• Roasted Cauliflower
• Twice Baked Cauliflower

Favorite Vegetable Recipes

• Asparagus Casserole
• Baked Broccoli and Cheese
• Baked Red Potatoes
• Boiled Carrots
• Calico Фасоль
• Картофель с сыром в мультиварке
• Жареная бамия
• Кукуруза с зубчиками
• Нарезанный жареный картофель

Ознакомьтесь с моими простыми рецептами овощных гарниров и лучшими рецептами с низким содержанием углеводов здесь, на CopyKat!

• 3 фунта цветной капусты
• 1 чайные ложки соли
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки.

  Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Нарежьте цветную капусту крупными кусочками.

• Приготовьте цветную капусту в большой кастрюле с подсоленной водой. Цветная капуста должна быть нежной, но твердой. Время приготовления примерно 5-6 минут.

• Пока цветная капуста готовится, приготовьте сырный соус.

• Растопите две столовые ложки сливочного масла в небольшой кастрюле.

• Когда масло полностью растает, добавьте муку и перемешайте.

• Готовьте муку 1-2 минуты, периодически помешивая.

• Медленно начните добавлять молоко, постоянно взбивая. С каждым добавлением молока соус должен густеть.

• Добавьте сухую желтую горчицу и перемешайте.

• Добавьте 4 унции сыра. Перемешивайте, пока сыр полностью не расплавится, а соус не станет однородным.

• Поместите приготовленную цветную капусту в большую кастрюлю.

• Полейте сырным соусом цветную капусту.

• Посыпьте цветную капусту оставшимися 4 унциями сыра.

• Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 15 минут или пока сыр слегка не подрумянится.

Калорийность: 276 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 15 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 53 мг | Натрий: 743 мг | Калий: 768 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 560 МЕ | Витамин С: 109,3 мг | Кальций: 368 мг | Железо: 1,3 мг

212 акции

Рецепты гарниров с низким содержанием углеводов

О Стефани Мэнли

Я воссоздаю ваши любимые ресторанные рецепты, чтобы вы могли приготовить эти блюда дома. Я помогу вам приготовить ужин и подать блюда, которые, как вы знаете, понравятся вашей семье. Вы можете найти большинство ингредиентов для всех рецептов в вашем местном продуктовом магазине.

Стефани является автором книг CopyKat.com «Ужин дома» и «Ужин дома 2» на CopyKat.com. дома! Я покажу вам, как.

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты.

Взаимодействие с читателем

Цветная капуста в сырном соусе Рецепт

«Этот рецепт, размещенный для ZWT-6, взят из «Поваренной книги детского мира Усборна», которую бабушка дала моему сыну, когда он только учился готовить. В этом рецепте подойдет любой сыр с сильным вкусом, например чеддер, но если вы ищете чтобы насладиться аутентичным голландским вкусом, выберите Эдам или Гауда. Порции, время приготовления и приготовления являются приблизительными».

Скачать

фото от MomLuvs6

Через:

35 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 4 унций сыра, тертого
• 1 голова цветная капуста
• 2 ложки сливочного масла
• 2 ложки муки
• 1 чашка молока
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка черного перца
• 1 щепотка мускатного ореха, по возможности свежего натертого

направления

• Удалите листья с цветной капусты, хорошо промойте ее, а затем вырежьте сердцевину.