Что такое жаркое википедия: HTTP 429 — too many requests, слишком много запросов

Жаркое из капусты и картофеля — Википедия

Статья Обсуждение

Жаркое из капусты и картофеля (англ. Bubble and squeak, букв. — ««бульканье и писк»») — традиционное английское блюдо с жареными овощами, подаваемое в традиционный для Великобритании воскресный обед.

Жаркое из капусты и картофеля с яйцом пашот

Содержание

  • 1 Ингредиенты
  • 2 Технология приготовления
  • 3 Похожие блюда
  • 4 Примечания

Основными ингредиентами жаркого из капусты и картофеля являются капуста и картофель. В блюдо можно добавлять морковь, горох, брюссельскую капусту или любые другие имеющиеся под рукой овощи.

Технология приготовленияПравить

Нарезанные овощи (можно добавлять также охлаждённое рубленое мясо) обжариваются на сковороде вместе с картофельным пюре или измельчённым картофелем, пока смесь не позолотится по бокам.

Название блюда в дословном переводе с английского означает «Бульканье и писк». Это название пошло от того, что капуста в процессе приготовления булькает и издает скрипящие звуки

[1]. Блюдо часто подается с холодным мясом (воскресное жаркое), маринадом или соусом, или как часть полного ирландского завтрака.

Ранее в жаркое традиционно добавляли мясо, в настоящее время это блюдо часто готовят без мяса. Самый ранний известный рецепт этого блюда описывается в кулинарной книге Новая система домашней кулинарии, написанной в 1806 году Марией Элизой Кетлби Ранделл[2].

Жаркое из капусты и картофеля готовится в основном в Англии (в Шотландии и Ирландии[3] есть похожие блюда), в некоторых других странах Содружества и США[4][5].

Жаркое из капусты и картофеля было популярным блюдом во время Второй Мировой войны, так как оно было простым в приготовлении. Для блюда брали любые имеющиеся овощи, что было важным в годы нехватки продуктов, когда они подлежали нормированию.

В разных странах имеются похожие на английское жаркое блюда:

  • Panackelty в Северо-Восточной Англии;
  • Rumbledethumps, stovies и клапшот в Шотландии;
  • Колканнон в Ирландии;
  • Стумп в Бельгии;
  • Calentao в Колумбии;
  • Biksemad в Дании;
  • Bauernfrühstück в Германии и Австрии;
  • Стамппот в Нидерландах;
  • Trinxat в Сердань, в Каталонии, на северо-востоке Испании и Андорры;
  • Питтипанна в Швеции, Норвегии и Финляндии;
  • Pav bhaji в Вест-Индии.
  1. ↑ Pickett, Joseph P. (2000), American Heritage Dictionary of the English Language, Houghton Mifflin 
  2. ↑ Rundell, Maria Eliza Ketelby (1808). Bubble and Squeak. In A new system of domestic cookery:Third edition. p. 42  (неопр.). Дата обращения: 8 декабря 2016. Архивировано 20 декабря 2016 года.
  3. ↑ [britishfood.about.com/od/scottishregionalrecipes/r/rumbledethumps.htm Scottish Recipes: Rumbledethumps Recipe]  (неопр.). Дата обращения: 2 декабря 2016. Архивировано 27 февраля 2014 года.
  4. ↑ Hearty Luncheon and Supper Dishes Архивная копия от 31 октября 2020 на Wayback Machine Reading Eagle, Jul 17, 1913
  5. ↑ Forbes Lifestyle, Wine and Food Архивная копия от 1 декабря 2017 на Wayback Machine Forbes, Nov 17, 2004

Некоторые внешние ссылки в этой статье ведут на сайты, занесённые в спам-лист.

Эти сайты могут нарушать авторские права, быть признаны неавторитетными источниками или по другим причинам быть запрещены в Википедии. Редакторам следует заменить такие ссылки ссылками на соответствующие правилам сайты или библиографическими ссылками на печатные источники либо удалить их (возможно, вместе с подтверждаемым ими содержимым).

Как ухаживать за розами на участке: советы и рекомендации

&nbsp

Розы — одни из самых популярных цветов на садовом участке. Красота и приятный аромат. Вот за что любят розы во всем мире.
Чтобы розы долго радовали вас на вашем участке, им необходим правильный уход. В этой статье будет рассказано, как ухаживать за розами на участке и какие меры необходимо предпринять, чтобы они росли здоровыми и красивыми.

Выбор сортов роз

Первым шагом в уходе за розами является выбор подходящих сортов. Для этого необходимо учитывать условия климата, наличие солнечного света и особенности почвы вашего участка.
Каждый сорт роз имеет свои особенности. Например, клубневые розы хорошо подходят для заброшенных участков. А гибридные чайные розы подходят для тех, кто хочет выращивать розы с целью получения цветов для букетов.
Поэтому, прежде чем приступать к посадке, определитесь с тем, что вы хотите получить от этих цветов.

Подготовка почвы и посадка роз

1. Как только были выбраны подходящие сорта, необходимо подготовить почву для посадки роз. Для этого необходимо удалить сорняки, камни и другие предметы, которые могут мешать росту роз.


2. Далее почву следует разрыхлить и добавить удобрения.
3. Когда почва готова, можно приступать к посадке роз. Розы лучше всего сажать весной или осенью, когда температура воздуха не слишком высока.

Уход за розами

После посадки роз работа с ними только начинается. 
1. Полив.
Полив – это самый важный аспект ухода за розами. Розы нуждаются в регулярном поливе. Особенно в жаркое время года.
2. Обрезка.
Необходимо правильно обрезать розы. Обрезка позволяет розам расти более здоровыми и сильными.

Новости СМИ2

3. Подкормка.
Розы очень нуждаются в удобрениях, для получения достаточного количества питательных веществ.
Этим цветам нужны удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и микроэлементы.
4. Почва
Розы нуждаются в регулярном обновлении почвы и мульчировании,э для сохранения влаги и питательности почвы.


5. Защита роз от вредителей и болезней
Розы могут стать добычей для различных вредителей и болезней. Например, таких как:
— мучнистая роса;
— черная пятнистость
— тля. 
Чтобы защитить розы от этих проблем, необходимо проводить регулярные осмотры и меры профилактики. Кусты можно опрыскивать специальными средствами, чтобы предотвратить возникновение болезней и отпугнуть вредителей.

Уход за розами на участке может показаться сложным и трудоемким. Но это стоит того!
С правильным подходом и регулярным уходом, розы станут одним из самым ярким украшением вашего сада. Не забывайте, что каждый тип розы имеет свои особенности и требования к уходу. 
Поэтому рекомендуется изучать информацию о конкретных сортах роз перед их посадкой. Следуя этим советам, вы сможете вырастить здоровые, красивые и ароматные розы на своем участке.


Чтобы быть в курсе, подпишитесь на нас в: Яндекс. Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Telegram, Яндекс.Новости

ЖАРКОЕ | английское значение — Cambridge Dictionary

Мероприятие по жарке сладкого картофеля и наслаждению осенью.

Из Кембриджского корпуса английского языка