лучшие рецепты, на которые не жалко потратить время

30 мин.

Жареная картошка в греческом стиле

Поделиться

1 ч. 10 мин.

Картофельные гнёзда с горошком

Поделиться

Гороховое пюре в британском стиле

Поделиться

30 мин.

Отварной рис с чесноком

Поделиться

35 мин.

Птитим с грибами и луком

Поделиться

Кичри

Поделиться

Свёкла, фаршированная гречкой и овощами

Поделиться

15 мин.

Паста с вялеными томатами

Поделиться

Картошка с сыром и майонезом в духовке

Поделиться

Картофельные ньокки в сливочном соусе

Поделиться

40 мин.

Запечённая брокколи с сыром

Поделиться

30 мин.

Брюссельская капуста, запечённая с медовым соусом

Поделиться

20 мин.

Котлеты из макарон

Поделиться

4 ч. 40 мин.

Гороховая каша с лимоном

Поделиться

Полба с грибами и беконом

Поделиться

20 мин.

Стручковая фасоль, запечённая в духовке с каперсами

Поделиться

50 мин.

Гороховое пюре с овощами

Поделиться

15 мин.

Кускус с пармезаном

Поделиться

45 мин.

Запечённая кольраби

Поделиться

20 мин.

Птитим с помидорами и сыром

Поделиться

1 ч. 15 мин.

Тушёная картошка с маринованными огурцами

Поделиться

25 мин.

Яичная лапша с овощами в восточном стиле

Поделиться

25 мин.

Жареный тофу с томатным соусом

Поделиться

Лобио с томатным соусом

Поделиться

45 мин.

Овощное рагу из горошка и моркови в восточном стиле

Поделиться

Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд

Рецепты гарниров простые и вкусные на каждый день

Проверенные рецепты простых и вкусных гарниров на каждый день с пошаговыми фото. Гарниры в кастрюле, духовке, мультиварке, на сковороде, на пару. Крупы, паста и овощи – вкусные, полезные и красивые блюда на обед, ужин и для праздничного стола. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.

Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.

Мак энд чиз – традиционные американские макароны с сырным соусом. Это один из самых вкусных вариантов приготовления макарон, особенно для любителей сыра.

Полента из кукурузной муки — это простой и вкусный рецепт каши. Такую кукурузную кашу едят и в горячем, и в холодном виде.

Полента родом из Италии, где она считается крестьянской едой, а значит, это простое, бюджетное и вкусное блюдо.

Макароны в духовке без варки – это ещё один рецепт из категории ленивых, блюдо готовится практически само собой, где самые сложные действия – нарезать чеснок, помидоры и потереть сыр.

Перловая крупа используется не только для варки супов или каш, но и прекрасно подходит для гарнира к любым мясным блюдам.

Молдавская мамалыга — это вкусная каша из кукурузной муки или крупы.   Чаще ее готовят из кукурузной муки.

Рецепт пюре из корня сельдерея без добавления картофеля или других овощей.

Блюда с вялеными томатами набирают популярность. У этого лакомства родом с юга Италии немало поклонников.

Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде.

Цветная капуста с хрустящей корочкой — звучит очень аппетитно. Идеальное дополнение к такому блюду — белый соус из сметаны, микса зелени и чеснока.

Что подать к рыбе или мясу? Что поставить в качестве гарнира на праздничный стол? Я рекомендую всеми любимое картофельное пюре, но с добавлением сельдерея — интересно, необычно и очень вкусно.

Хочу предложить потрясающий рецепт безумно ароматной кукурузы. Приготовленную таким способом ее можно подавать не только в качестве перекуса, но и на гарнир к мясу или рыбе или вовсе как самостоятельное блюдо.

Цветная капуста — очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами.

Существует большое количество видов кляра для цветной капусты. Я хочу рассказать вам про два своих любимых варианта — как вкусно приготовить кляр для цветной капусты, если вы решите запекать ее в духовом шкафу, а также если захотите жарить на сковороде.

Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра – нежное и воздушное блюдо, которое придется по вкусу даже маленьким нехочухам.

Цветная капуста в кляре на сковороде — это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты.

Сезон баклажанов только начинается, и уже очень хочется побаловать своих домашних чем-то вкусненьким.

Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком готовятся на сковороде и получаются очень ароматными благодаря собственно чесноку и свежим травам, которые вы будете использовать.

Овощной сезон в самом разгаре. Что может быть вкуснее и полезнее блюд, в основе которых сочные ароматные овощи? Я часто готовлю тушеные овощи в мультиварке.

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Рис на пару в мультиварке – это прекрасная альтернатива простому вареному рису.

На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления.

30 лучших летних гарниров

Мы собрали 30 лучших летних гарниров — от салатов с макаронами до кукурузы на гриле и всего остального между ними.

Категории:

• Обзоры

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Хотя мы любим классический картофельный салат с майонезом и горчицей так же сильно, как и все остальные, к 1 июля мы жаждем чего-нибудь по-настоящему креативного летние вторые блюда. Ты тоже? Что ж, вот несколько рецептов, которые помогут вам двигаться вперед — на самом деле, вот 30 рецептов гарниров, так что это должно вас завести и поддерживать в движении все лето.

Ваш бургер выглядит одиноким. Вам нужен рецепт гарнира для барбекю, Стат!

• Этот холодный хрустящий салат из брокколи, усеянный хрустящим беконом, нарезанным кубиками красным луком и жевательным изюмом, а затем заправленный сливочной домашней заправкой, — воплощение вашей мечты о летней вечеринке.
• Если вы любите и картофельный салат, и соленья, то вам обязательно стоит попробовать наш классический картофельный салат. Сделано с маринованным соком и огурцами для дополнительного хруста, это лучший летний гарнир! Бонус, если вы тоже приготовите наши домашние соленья!
• У вас в шкафу есть пара банок печеной фасоли, но вы не знаете, что с ними делать? Что ж, эти запеченные бобы с супер мясом, вероятно, лучшее, что вы можете с ними сделать.
• Мы кладем этот хрустящий, освежающий салат из красной капусты и яблок на ВСЁ! Это гораздо более легкий ответ на вопрос о летнем гарнире для барбекю, и все будут благодарны, если увидят овощ на загруженном столе для пикника.

Есть летние овощи? Вот как их обслуживать.

• Станьте всеобщим любимцем на вечеринке с огромной порцией нашей хрустящей жареной зеленой фасоли в темпуре с майонезом карри. Это абсолютное удовольствие для публики.
• Мы называем это — кабачки — это новая цветная капуста. А наши супер пикантные запеченные в духовке кабачки с пармезаном — это новый рис из цветной капусты. Немного хрустящий, супер быстрый и очень полезный, он действительно попадает в точку.
• Мы усовершенствовали искусство приготовления спаржи на гриле и отмечаем это, приправляя ее бальзамическим соусом, пармезаном и поджаренными кедровыми орешками!

Рецепт летнего салата с макаронами на все случаи жизни.

• Этот сытный летний салат с макаронами из тортеллони с помидорами занимает первое место в нашем списке простых летних закусок.
• Этот средиземноморский салат из пасты с солеными оливками, сочными помидорами черри, пряной рукколой, фиолетовыми хлопьями красного лука и сливочной фетой такой же яркий и солнечный, как теплый летний день.
• Приготовленный до хрустящей корочки свиной фарш и сливочная тайская заправка с арахисом придают пикантность ароматной свежей мяте, базилику, освежающему огурцу и нежной рисовой лапше в этом живом холодном тайском салате с лапшой.

Пожалуйста, передайте легкие летние закуски.

• Домашние перцы халапеньо — что нам вообще нужно говорить?? Вы знаете, что хотите их!
• Этот сладкий и дымный соус из фасоли и кукурузы так и просится на ваш следующий пикник.
• Наш классический сливочный хумус именно такой. Это также очень просто, плюс, это делает хумус очень гладким.

Хотите искупаться для следующей вечеринки у бассейна?

Кувшин, пока ты купаешься, если хочешь.

• Наш домашний соус из карамелизированного лука затмевает любой купленный в магазине. Пожалуйста, передайте фишки.
• Прохладный и сливочный домашний гуакамоле сияет во всей красе, когда его добавляют к хрустящим, соленым домашним кукурузным чипсам — кусочек рая, если вы спросите нас.
• Наш ретро-соус со сливочным сыром и креветками — это классика старой школы, готовая к возвращению. Только не оставляйте его надолго на солнце — как можно скорее верните его в кондиционер.

Всеобщее любимое блюдо из летней кукурузы

• Вам когда-нибудь нравилась кукуруза? Мы научим вас, как сделать это с жареной кукурузой четырьмя способами. Как насчет кленового масла бурбона с беконом, майонеза чипотле с пармезаном, острой кукурузы с сыром котиха или масла голубого сыра с зеленым луком?
• Мексиканский уличный кукурузный салат с кремом из чипотле сочетает в себе ароматы элоты — свежей сладкой кукурузы, сока лайма, сыра кохита и крема из чипотле на основе майонеза — и превращает их в прекрасный летний салат.
• Наш вариант классического рецепта мексиканской уличной кукурузы, приготовленной на гриле, основан на легкодоступных ингредиентах для приготовления сливочной, слегка пряной, дымчатой ​​кукурузы в початках, которую мы так жаждем, когда думаем о настоящем элоте 9. 0008
• Всего три ингредиента — свежая сладкая кукуруза, фунт бекона и пучок зеленого лука — вместе превращают этот безмолочный рецепт кукурузы со сливками в легкий летний гарнир, от которого мы просто не можем оторваться.

Рецепты цуккини, чтобы использовать все ваши летние запасы тыквы.

• Для всех производителей цуккини, ваших друзей и соседей будет грустно в этом году, когда у вас будет меньше щедрости, чтобы поделиться нашим рецептом оладий из цукини в средиземноморском стиле снова и снова.
• Этот потрясающе красивый, закрученный салат из песто и цудла со свежей моцареллой, курицей и поджаренными кедровыми орешками представляет собой текстурное и красочное исследование того, как максимально использовать урожай позднего лета.
• Этот хрустящий красочный холодный тайский салат из зудла, заправленный сливочной азиатской заправкой из арахиса, быстро, полезно и сытно.

Летние помидоры, прямо с куста.

• Брускетта с помидорами и авокадо: прекрасный способ найти хорошее применение этим помидорам черри, но сначала обязательно посейте их!
• Нужно ли говорить что-то большее, чем «тушеные помидоры с бурратой»? Просто пик лета, колени подгибаются, какое-то великолепие. Летний пир во всей красе.
• Этот вариант пико де гальо, приготовленный из капусты, является самым лучшим. Хрустящий, свежий, томатно-и совершенство.

Лето — сезон салатов на ужин.

• Салат из огурцов райский. Это все, что вы ищете в здоровом летнем гарнире.
• Готовый к обеду и наполненный хрустящими овощами, этот простой рецепт азиатского нарезанного салата станет ярким и ярким дополнением практически к любому блюду.
• Соленый рыбный соус, пикантный лайм, немного сливочного майонеза, капля меда. Добавьте немного ярких, ярких овощей и вуаля! Простой, красивый азиатский салат, который оживит практически любое блюдо.
• Этот салат с отбивными и заправкой из йогурта с травами станет настоящим украшением обеденного салата. Здоровый, красивый и такой довольный.
  

Ура, лето!

Что бы вы ни делали, мы желаем вам приятного времяпрепровождения, пикников и барбекю на заднем дворе! Если вы приготовите один из этих потрясающих летних гарниров, мы хотим услышать об этом! Сфотографируйте свое творение и обязательно отметьте нас @themodernproper и #themodernproper.

15 гарниров, которые можно приготовить за 15 минут (или меньше!)

• 01 из 15

  Ель / Диана Чиструга

  Этот веганский салат, приготовленный из огурцов, помидоров, красного лука и моркови, подается с лимонным соком, кинзой и молотым тмином в качестве освежающего гарнира. Разработчик рецепта Анита Шектер предлагает сочетать с «любой острой пищей, карри, далом, роти, гамбургерами, бутербродами или острым карри.

• 02 из 15

  Ель

  Конечно, вы можете приготовить стандартный салат из капусты, но зачем вам это, если вы можете удивить глубокими и драматическими фиалками красной капусты и красного лука? Заправка настолько проста, насколько это возможно, всего из трех ингредиентов, а земляные хрустящие добавки, такие как орехи пекан, грецкие орехи и семена подсолнечника, углубляют вкус. Кроме того, попробуйте салат из моркови и кольраби, вдохновленный французским салатом из тертой моркови.

• 03 из 15

  Ель / Келли Райан

  Принесите домой эти причудливые стейк-хаусы с минимальными усилиями и затратами — вы никогда не закажете их снова. Использование немолочного молока делает его веганским и подходящим для тех, кто чувствителен к лактозе. Тем не менее, вы можете перейти на обычный, если хотите. Или полностью отказаться от сливочности! Увядший шпинат с чесноком собирается еще быстрее.

• 04 из 15

  Ель / Диана Чиструга

  Цуккини — это нечто большее, чем зудл, и быстрое приготовление на сковороде поможет вам максимально использовать излишки летней тыквы с минимальными усилиями. Сладкие, нежные и быстро готовящиеся, они прекрасно карамелизуются в масле на среднем огне. Не стесняйтесь добавлять желтую тыкву или морковь для цвета — в блюдах из яиц они просто потрясающие.

• 05 из 15

  Ель / Прити Венкатрам

  Не хватает только одного овоща, чтобы сделать его центром внимания? На помощь приходит жаркое. Этот базовый соус поможет вам добиться успеха благодаря китайскому вкусу, который дополнит любой овощ на свете. Устричный соус и китайское рисовое вино, такое как Shaoxing, придают дополнительный вкус.

  Освоение суспензии кукурузного крахмала, подобной той, что используется в этом рецепте, означает бархатистый соус, достойный еды на вынос в любое время.

• 06 из 15

  Ель / Кристин Ма

  Еще раз, сладкий перец может держать день, усиленный быстрым блистером с бальзамическим уксусом. Как правило, овощной акцент, смешивание готовых кусочков перца с небольшими листьями шпината и добавление красного лука делают его ярким гарниром, который далек от обычного.

• 07 из 15

  В условиях нехватки времени Instant Pot оправдывает свое название. По этому рецепту получаются прекрасные жареные ростки за гораздо меньшее время, чем при традиционном обжаривании, а аромат чеснока и перца проникает глубоко в каждый кусочек. Тем не менее, у вас есть еще 10 минут на часах, и вы можете изучить другие стороны с поддержкой технологий, такие как вдохновленная элотами Instant Pot Corn on the Cob и Instant Pot Mac and Cheese.

• 08 из 15

   Ель

  То, что у вас нет листовой зелени под рукой, не означает, что вы должны отказаться от салата. Этот легкий и хрустящий гарнир наполнен фенхелем, авокадо, красным луком и лимонной заправкой. Это отличный баланс текстур и вкусов, который станет желанным дополнением к любому блюду.

• 09 из 15

  Кристина Ванни

  Картофель может готовиться очень долго… если только вы его не нарежете! Чем меньше кусочки ингредиентов, тем быстрее они готовятся, и это относится и к плотным крахмалам, таким как сладкий картофель. Сэкономьте время, используя кухонный комбайн для измельчения сырого картофеля. То же самое можно сделать и с оладьями из кабачков. Оба хороши в любое время, а не только на завтрак.

• 10 из 15

  Брокколи с лимоном и чесноком. Диана Рэттрей
  Лимон — отличный акцент для земляной зелени, от спаржи до брокколи. В этом блюде чеснок, масло, соль и перец дополняют вкусовой профиль, придавая ему насыщенность, сохраняя при этом естественный аромат брокколи, смягченный и подслащенный быстрым паром. Используйте микроволновую печь, чтобы сократить общее время подготовки и приготовления всего до 13 минут: с щепоткой воды и крышкой, 3 минуты на высокой мощности — это все, что им нужно для приготовления.

• 11 из 15

  Ель ест / Диана Чиструга

  Всего из трех основных ингредиентов (помидоры, моцарелла и базилик) и роскошной бальзамической глазури из двух ингредиентов этот классический салат готовится всего за 10 минут. Хотя разработчик рецепта Лия Марони предлагает использовать для этого рецепта помидоры семейной реликвии, на самом деле здесь подойдут любые помидоры. Это не становится намного проще или вкуснее, чем это!

• 12 из 15

  Пит Шерер

  Еще один овощ, часто встречающийся в элитных ресторанах, который обманчиво прост в приготовлении, – элегантная спаржа, которую можно приготовить в кратчайшие сроки. На самом деле это один из самых быстро готовящихся овощей, несмотря на его кажущуюся деревянистость. Выбирайте более молодые и тонкие побеги — этим нежным стеблям не нужно ничего, кроме соли, перца, капельки кислоты и тертого твердого сыра, чтобы они стали изысканными.

• 13 из 15

  Ель ест/Анастасия Третьяк

  Если избавление от необходимости чистить кожуру звучит привлекательно, подождите, пока вы не попробуете восхитительный вкус кленового сиропа в качестве акцента на естественно сладкой моркови.

  Эта сторона раскрывает теплые ароматы осени с оттенком мускатного ореха и корицы, а добавление козьего сыра обогащает ее. Рецепт рассчитан на 17 минут, но если разрезать морковь вдоль пополам, можно сократить время приготовления на пару минут.

• 14 из 15

  Ель / Джулия Хартбек

  Для приготовления этой сытной сальсы вам понадобится всего 15 минут на подготовку. С консервированной черной фасолью, кукурузой, помидорами, красным луком, перцем халапеньо, кинзой и лаймом этот гарнир содержит немного остроты и много текстуры. Бонус: хранится в холодильнике до двух недель!

• 15 из 15

   хаолян/Getty Images

  Зачем готовить на пару простую замороженную зеленую фасоль, если всего три ингредиента могут превратить ее в легкий азиатский гарнир, который подойдет практически ко всему? Минута броска с чесноком, готовыми терияки и небольшим количеством семян кунжута приготовит вас к столу с минимальными усилиями. Необязательная морковь добавляет больше цвета и питания.