Сезон тыквы — три вкусные блюда, которые можно приготовить с тыквой

Сезон тыквы — три вкусные блюда, которые можно приготовить с тыквой

Осень и зима — прекрасное время для того, чтобы готовить блюда с мякотью тыквы. Тыквенная каша на молоке с рисом или пшеном, тыквенные блины и тыквенные панкейки, тыквенная шарлотка и тыквенный манник — с тыквой можно приготовить много вкусного. В этой статье мы сделали подборку — три вкусные блюда, которые можно приготовить с тыквой.

Киш с мякотью тыквы — рецепт

Киш — это блюдо французской кухни, открытый пирог с начинкой (овощами, разными видами сыра, мясными ингредиентами). О том, как приготовить форму для киша, читайте в статье Осваиваем французскую кухню — учимся готовить киш.
Существуют разные рецепты киша: мясной киш, вегетарианский киш, киш с разными видами сыра. Для тех, кто любит блюда с тыквой, несомненно, понравится тыквенный киш. Чтобы его приготовить, вам понадобятся ингредиенты:

• 1 форма для киша
• 1 чашка тыквенного пюре
• 125 граммов твердого сыра
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 6 веточек зеленого лука
• 3 яйца
• Три четверти стакана молока или сливок (можно и того, и того)
• По 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха, имбиря, перца

Зеленый лук измельчите. Сыр натрите на терке. Яичный белки и желтки разделите. (О том, как приготовить тыквенное пюре, читайте в статье Сезон тыквы — как приготовить вкусную тыквенную кашу на молоке).
Измельченный сыр выложите в форму. Яичные белки хорошо взбейте. Сливочное масло растопите на сковороде и слегка поджарьте зеленый лук. Добавьте приправы, желтки, молоко или сливки, тыквенное пюре. Добавьте взбитые яичные белки. Вылейте смесь в форму для пирога и поставьте киш в горячую духовку. Запекайте около 40 минут или до готовности.

Также, вкусный киш можно приготовить с таким полезным овощем как брюссельская капуста. О том, как это сделать, читайте в статье Брюссельская капуста — чем полезна и что с ней приготовить

Макароны с сыром чеддер и тыквой

У американцев есть такое простое и вкусное (хоть и очень калорийное) блюдо — макароны с сырным соусом. Классические макароны с сыром (или macaroni and cheese) готовятся с сырным соусом на молоке и сливочном масле с сыром чеддер. О том, как их приготовить, читайте в статье Быстро, вкусно, сытно — как приготовить макароны с плавленым сыром
Также, можно приготовить макароны с сырным соусом и тыквенным пюре. Рецепт приготовления тыквенных макарон не сильно отличается от рецепта классических макарон с сыром. Вам понадобятся ингредиенты:

• 400–500 граммов макарон
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 3 столовые ложки муки
• 2 стакана молока
• 2 чашки измельченного сыра чеддер
• 400 граммов тыквенного пюре
• Соль, черный перец — по вкусу
• Панировочные сухари

Макароны отварите согласно инструкции, откиньте на дуршлаг. Тем временем на сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, хорошо перемешайте. Добавьте молоко, хорошо перемешайте. Добавьте на сковороду измельченный сыр и тыквенное пюре. Тушите, помешивая, пока не расплавится сыр. Макароны выложите в форму для кассероли, сверху вылейте соус, посыпьте панировочными сухарями. Поставьте макароны в горячую духовку примерно на 20 минут, чтобы блюдо слегка подрумянилось. Приятного аппетита!

Также, макароны можно приготовить с двумя видами сыра — например, с сыром чеддер и сыром хаварти. Рецепт — в статье Что приготовить с сыром хаварти — лучшие рецепты

Пицца с мякотью тыквы — рецепты

Если вы любите пиццу и блюда с тыквой, попробуйте приготовить пиццу с тыквенной начинкой. Корж для пиццы можно купить готовый, а можно приготовить самостоятельно: на молоке или на кефире. Как это сделать — читайте в статье Как и с чем приготовить пиццу — 2 рецепта теста и 10 идей для начинки
Предлагаем вам несколько идей, как сделать тыквенную начинку для пиццы:

• Пицца с тыквой, ветчиной и моцареллой. Несколько ложек тыквенного пюре и несколько зубчиков запеченного в духовке чеснока (эти ингредиенты нужно соединить), копченая ветчина (нарезать кубиками), свежая моцарелла (измельчить), листья шалфея (измельчить), поджаренные тыквенные семечки (чтобы украсить пиццу). Тыквенное пюре и остальные ингредиенты выложите на корж для пиццы, поставьте в духовку — и приятного аппетита!

• Пицца с тыквой и беконом. Мякоть тыквы (нарезать небольшими кусочками и отварить), бекон (поджарить на сковороде), лук (нарезать кольцами и тоже поджарить), сметанный соус (добавить в сметану немного соли и молотого мускатного ореха), твердый сыр (натереть на крупной терке). Корж для пиццы смажьте соусом, выложите ингредиенты, поставьте в духовку примерно на полчаса или до готовности.

• Вегетарианская пицца с тыквой. Свежая мякоть тыквы (натереть на терке), помидор (нарезать кружечками), зелень (измельчить), твердый сыр (натереть на терке).
  Выложите на корж для пиццы измельченную тыкву, помидор, зелень, измельченный сыр. Поставьте в горячую духовку на 20 минут или до готовности. Приятного аппетита!
• А какие блюда готовите с тыквой Вы?

По материалам geniuskitchen.com, trialandeater.com, bluda-iz-tykvy.ru

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

 

Последние материалы

Молочний альянс

Блюда с тыквой, которые следует приготовить этой осенью

Тыква — один из самых популярных продуктов осенью. Это не только символ Хэллоуина, но и полезный, питательный ингредиент для блюд. Несмотря на низкую калорийность (всего 26 ккал на 100 г продукта), тыква отлично насыщает благодаря высокому содержанию клетчатки. Витаминный спектр ягоды также впечатляет: витамины В, C, E, D, РР, а также карнитин отлично обогатят рацион и помогут побороть осенний авитаминоз. Тыкву следует употреблять активно тем, кто хочет улучшить зрение.

Тыкву запекают, варят, добавляют в каши, выпечки, супы и подают в виде гарнира. Список блюд из тыквы очень длинный, но мы отобрали 5 самых вкусных, которые стоит приготовить уже этой осенью.

Тыквенный чизкейк

Нежный тыквенный чизкейк очень популярен в США. Каждый год 21 октября американцы даже празднуют Национальный день тыквенного чизкейка. Основными ингредиентами блюда являются мягкий сливочный сыр и тыквенное пюре, отлично сочетающиеся и дополняющие вкус друг друга.

Поскольку тыкву довольно долго можно хранить в холодильнике или амбаре, да и на прилавках магазинов они есть чуть ли не до Рождества, чизкейк можно готовить на любой зимний праздник как вкусный и полезный десерт.

Овсяное печенье с тыквой

Овсяное печенье — вкус знакомый с детства. Однако если готовить печенье дома еще и добавить немного тыквы, печенье станет полезным снеком на каждый день. Овсяно-тыквенное печенье готовится очень просто и станет хорошим заменителем магазинным вкусностям. Кроме этого к печенью можно добавить семена, чернослив или курагу, чтобы сделать выпечку еще более питательной и полезной.

Тыквенный пирог с манкой

Тыквенные пироги очень любят выпекать на Западе. Одна из причин в том, что после осеннего Хэллоуина остается достаточно много «сырья» для их приготовления. Этот десерт является неотъемлемой частью праздничного стола на День благодарения, католическое Рождество. Даже в фильмах о Гарри Поттере можно увидеть, как ученики Хогвартса им лакомятся.

Мы решили сделать тыквенный пирог на свой манер, более нежным и мягким, поэтому добавили немного манки. Выпечка получается мягкой, прямо тает во рту. Пирог можно подать даже в качестве именинного торта, украсив орехами или семенами.

Кроме того, мы использовали ингредиенты, которые найдутся в холодильнике или ближайшем магазине.

Тыквенно-творожная запеканка

Невероятно вкусная и нежная запеканка, а добавление слоями тыквы и творожной массы делает ее еще и чрезвычайно эстетичной. Легко готовится, отлично подходит в качестве десерта на завтрак или ужин. Можно разнообразить это блюдо, добавив яблоки, морковь, сухофрукты или цукаты. Такую запеканку из тыквы можно приготовить в качестве десерта на завтрак или ужин и приятно удивить своих родных. Легко готовится из простых и доступных ингредиентов.

Пирог из тыквы в мультиварке

Если времени для приготовления домашней выпечки у вас не так много, мультиварка придет на помощь с этим. Стоит отметить, что тыквенный пирог в мультиварке получается влажным и не очень высоким из-за особенностей циркуляции воздуха и тепла внутри устройства. Однако любителям влажных и супер нежных пирогов такое блюдо точно понравится.

Для более выраженного вкуса мы добавили в тыквенный пирог сгущенку, его количество вы можете регулировать самостоятельно, чтобы сделать изделие более или менее сладким.

Салат с яйцом и тыквой

Осенью, когда сезон огурцов и помидоров заканчивается, на помощь любителям салатов приходит тыква. Ведь ягоду не обязательно варить или запекать, можно есть сырой, что сохранит еще больше полезных веществ при употреблении. Это пожалуй один из самых простых салатов: стоит натереть тыкву на крупную терку, добавить вареные яйца и чеснок, заправить майонезом или сметаной, добавить перец и соль и вуаля — закуска или полноценный ужин готовый. Салат с тыквой и яйцом — это также хорошая идея блюда для гостей, если те придут очень неожиданно.

Вот такие кулинарные открытия мы предлагаем вам сделать осенью. Приятного аппетита!

© ТМ «ЯСЕНСВИТ»2022-10-11T23:11:08+03:002022-11-07T13:30:22+02:00Тыква — один из самых популярных продуктов осенью. Это не только символ Хэллоуина, но и полезный, питательный ингредиент для блюд. Несмотря на низкую калорийность (всего 26 ккал на 100 г продукта), тыква отлично насыщает благодаря высокому содержанию клетчатки. multipleSellingPlan}}

{{{singleSellingPlanDisplayText}}}

{{/multipleSellingPlan}}

Сведения о подписке

{{{toolTipDescription}}}

{{Название компании}}

{% выводить %}`, «пучок»: {}, «labels»: «{\»appstle.subscription.wg.yearsFrequencyTextV2\»:\»Годы\»,\»appstle.subscription.wg.weekFrequencyTextV2\»:\»Неделя\»,\»appstle.subscription.wg. oneTimePurchaseTextV2\»:\»Единоразовая покупка\»,\»appstle.subscription.wg.unsubscribeFrequencyTextV2\»:\»отписаться\»,\»appstle.subscription.wg.weeksFrequencyTextV2\»:\»Недели\»,\» appstle.subscription.wg.oneTimeFrequencyTextV2\»:\»Один раз\»,\»appstle.subscription.wg.dayFrequencyTextV2\»:\»день\»,\»appstle.subscription.wg.allowFulfilmentCountViaPropertiesV2\»:\»true \»,\»appstle.subscription.wg.monthsFrequencyTextV2\»:\»Месяцы\»,\»appstle. subscription.wg.subscribeAndSaveInitalV2\»:\»Подпишитесь и сохраните\»,\»appstle.subscription.wg.deliveryEveryFrequencyTextV2 \»:\»Доставка каждые\»,\»appstle.subscription.wg.offFrequencyTextV2\»:\»Выкл\»,\»appstle.subscription.wg.daysFrequencyTextV2\»:\»Дни\»,\»appstle. scription.wg.yearFrequencyTextV2\»:\»Год\»,\»appstle.subscription.wg.subscribeAndSaveSuccessV2\»:\»Успешная подписка\»,\»appstle.subscription .wg.monthFrequencyTextV2\»:\»Месяц\»,\»appstle.subscription.wg.selectDeliverOptionV2\»:\»выберите вариант доставки\»}», «CSS»: { «appstle_subscription_widget»: { «маржа-верх»: «» , «нижнее поле»: «», }, «appstle_subscription_wrapper»: { «ширина рамки»: «», «цвет границы»: «», }, «appstle_circle»: { «цвет границы»: «», }, «appstle_dot»: { «фоновый цвет»: «», }, «appstle_select»: { «отступы»: «», «нижняя часть»: «», «отступ слева»: «», «отступы справа»: «», «ширина рамки»: «», «бордюрный стиль»: «», «цвет границы»: «», «граница-радиус»: «», }, «tooltip_subscription_svg»: { «наполнять»: «», }, «appstle_tooltip»: { «цвет»: «», «фоновый цвет»: «», }, «appstle_tooltip_border_top_color»: { «граница-верхний цвет»: «», }, «appstle_subscription_final_price»: { «цвет»: «», }, «appstle_widget_text_color»: { «цвет»: «», }, «appstle_selected_background»: { «фон»: «прозрачный», }, «customCSS»: «. header__inline-menu .list-menu —inline svg{\n\tdisplay: наследовать;\n}\n», «customerPortalCss»: «.app-main {\nmargin-bottom: 100px\n}\n\n.appstle-customer-portal .card-header {\nbackground: #e2e2e2 !важно;\ncolor: #4f5057 !важно; \n}\n\n.appstle_ACTIVE {\nbackground-color: #8fbe00 !важно;\n}\n\n.appstle-customer-portal .btn-primary.btn-shadow {\nbox-shadow: нет !важно ;\n}\n\n.appstle_font_size {\ncolor: #4f5057 !важно;\n}\n\nspan.ladda-label {\ncolor: white !важно;\n}\n\n.appstle-customer- портал .appstle_sub-title {\ntext-transform: использовать заглавные буквы !важно;\nletter-spacing: 0 !важно;\n}\n\nbutton.appstle-customer-portal .btn-danger {\ncolor: #4f5057 !важно; \nbackground-color: белый !важно;\nborder-color: #4f5057 !важно;\n}\n\nbutton.btn-danger:hover {\ncolor: white !важно;\nbackground-color: #4f5057 !важно; \nborder-color: белый !важно;\n}\n\n.card-header[aria-expanded=\»true\»] {\nborder-top-right-radius: 9px !важно;\nграница-верхний-левый-радиус: 9px !важно;\nграница-нижний-левый-радиус: 0px !важно;\nграница-нижний-правый-радиус: 0px !важно;\n}\n\n . card-header[aria-expanded=\»false\»] {\nborder-radius: 9px !важно;\n}\n\n.appstle_sub-title {\ncolor: #4f5057 !важно;\n}\n \n.app-main {\nfont-family: Work Sans, sans-serif !важно}\n\n.appstle-customer-portal .appstle_sub-title {\nfont-weight: 500;\n}\n\n .appstle_order-detail_update-button {\ncursor: указатель!важно;\ndisplay: inline-flex!important;\njustify-content: center!important;\nalign-items: center!important;\nfont: inherit!important;\npadding : .65rem 1.25rem !важно;\nтекстовое оформление: нет !важно;\nтекст-преобразование: верхний регистр !важно;\nborder-radius: 24px !важно;\nтекст-выравнивание: по центру !важно;\nфон: #8fbe00 ! важно;\nграница: нет !важно;\nразмер шрифта: .9rem !важно;\nletter-spacing: 1px !важно;\nline-height: 1,75 !важно;\n}\n\n.header__inline-menu .list-menu —inline svg{\n\tdisplay: inherit;\ n}\n\n.as-noSubscriptionMessageV2 {\n padding: 25px !важно;\n}\n\nbutton.as-w-full.as-items-center.as-px-2.as-py-1 .lg\\:as-px-4.lg\\:as-py-2.as-mt-2.as-border.as-border-indigo-600. hover\\:as-bg-indigo-600 .hover\\:as-text-white.as-rounded-md.as-shadow-sm.as-text-sm.as-font-medium.as-text-indigo-600.as-bg-white.focus \\:as-outline-none.focus\\:as-ring-2.focus\\:as-ring-offset-2.focus\\:as-ring-indigo-500.as-button.as-button —secondary.as-edit-billing_secondary-button.disabled\\:as-opacity-75.disabled\\:as-cursor-not-allowed.disabled\\:as-bg-indigo-900.as-skip-order-btn {\n background-color: #1e4746 !важно;\nцвет: белый !важно;\n}\n\nbutton.as-w-full.as-items-center.as- px-2.as-py-1.lg\\:as-px-4.lg\\:as-py-2.as-border.as-border-transparent.as-rounded-md.as-shadow- sm.as-text-sm.as-font-medium.as-text-white.as-bg-indigo-600.hover\\:as-bg-indigo-700.focus\\:as-outline-none. focus\\:as-ring-2.focus\\:as-ring-offset-2.focus\\:as-ring-indigo-500.as-button.as-button—primary.as-edit-billing_primary -button.disabled\\:as-opacity-75.disabled\\:as-cursor-not-allowed.disabled\\:as-bg-indigo-900.as-order-now-btn {\n background: #1e4746 !важно;\n}\n\nbutton.appstle_order-detail_update-button {\n background: #1e4746 !важно;\n цвет: белый !важно; \n}\n\np. as-text-sm.as-text-blue-500.as-cursor-pointer.as-cta.as-card_cta.as-edit-shipping_cta {\n color: #1e4746 !важно ;\n}\n\nspan.as-cursor-pointer.as-font-medium.as-text-indigo-600.hover\\:as-underline.as-cta.as-edit-product-cta {\ n цвет: #1e4746 !важно;\n}\n\np.as-text-sm.as-text-blue-500.as-cursor-pointer.as-cta.as-card_cta.as-edit-pyment_cta { \n цвет: #1e4746 !важно;\n}\n\n.pagination li.active a {\nbackground-color: #1e4746 !важно;\nborder-color: #46817f !важно;\n}\n\np {\nfont-family: ‘Work Sans’, sans-serif !важно;\n}\n#headlessui-tabs-panel-10 > div > div.lg\\:as-col-span-4.as-grid .as-gap-4.as-full-width.as-panel-right > div.as-bg-white.as-shadow.as-overflow-hidden.sm\\:as-rounded-lg.as-p -4.as-card.as-additional-order-details {\ndisplay: none !важно;\n}\n.as-ml-3 { \nfont-family: ‘Core Sans C’ !важно;\n}\n#root > div > div > div > div > div > div.as-flex.as-items-center.as-my-8.as -subscription-detail-header > p > span:nth-child(1) {\nfont-family: ‘Core Sans C’! важно;\n}\n#headlessui-tabs-panel-10 {\n font-family : ‘Work Sans’ !important;\n}\n#root > div > div > div > div > div > div > div. as-bg-white.as-shadow.as-overflow-hidden.sm\\: as-rounded-lg.as-my-8.as-card.as-subscription > div.as-px-4.as-py-5.sm\\:as-px-6.as-flex.as- justify-between.as-flex-col.md\\:as-flex-row.as-items-center.as-subscription-footer > a > button {\nbackground-color: #1e4746 !важно;\nborder-color : #46817f !important;\n}\n#headlessui-dialog-14 > div > div.as-relative.as-inline-block.as-align-bottom.as-bg-white.as-rounded-lg. as-text-left.as-overflow-hidden.as-shadow-xl.as-transform.as-transition-all.sm\\:as-my-8.sm\\:as-align-middle.sm\ \:as-max-w-xl.sm\\:as-max-h-2xl.sm\\:as-w-full.as-opacity-100.as-translate-y-0.sm\\: as-scale-100 > div > div.as-border-t.as-px- 4.as-py-3.sm\\:as-px-6.as-grid.as-gap-2.as-modal-footer.as-modal-cta-wrapper > button.as-w-full. as-inline-flex.as-items-center.as-justify-center.as-rounded-md.as-border.as-border-transparent.as-shadow-sm.as-px-4.as-py- 2.as-bg-indigo-600.as-text-base.as-font-medium.as-text-white.hover\\:as-bg-indigo-700.focus\\:as-outline-none. focus\\:as-ring-2. focus\\:as-ring-offset-2.focus\\:as-ring-indigo-500.sm\\:as-w-auto.sm\\:as- text-sm.disabled\\:as-opacity-75.disabled\\:as-cursor-not-allowed.disabled\\:as-bg-indigo-600.disabled\\:as-text-white.as- button.as-button—primary.as-button_modal-primary {\nbackground-color: #1e4746!важно;\nborder-color: #46817f!важно;\n}\n#headlessui-dialog-14 > div > div .as-relative.as-inline-block.as-align-bottom.as-bg-white.as-rounded-lg.as-text-left.as-overflow-hidden.as-shadow-xl.as-transform .as-transition-all.sm\\:as-my-8.sm\\:as-align-middle.sm\\:as-max-w-xl.sm\\:as-max-h-2xl .sm\\:as-w-full.as-opacity-100.as-translate-y-0.sm\\:as-scale-100 > div > div.a s-border-t.as-px-4.as-py-3.sm\\:as-px-6.as-grid.as-gap-2.as-modal-footer.as-modal-cta- оболочка > button.as-w-full.as-items-center.as-px-2.as-py-1.lg\\:as-px-4.lg\\:as-py-2.as- border.as-border-indigo-600.hover\\:as-bg-indigo-600.hover\\:as-text-white.as-rounded-md.as-shadow-sm.as-text-sm. as-font-medium.as-text-indigo-600.as-bg-white.focus\\:as-outline-none. focus\\:as-ring-2.focus\\:as-ring-offset- 2.focus\\:as-ring-indigo-500.as-button.as-button—secondary.as-button_modal-close {\nbackground-color: #1e4746 !важно;\nborder-color: #46817f !важно ;\nцвет: белый !важно;\n}\n\n#headlessui-dialog-20 > div > div.as-relative.as-inline-block.as-align-bottom.as-bg-white.as- округленный-lg.as-text-left.as-overflow-hidden.as-shadow-xl.as-transform.as-transition-all.sm\\:as-my-8.sm\\:as-align- middle.sm\\:as-max-w-xl.sm\\:as-max-h-2xl.sm\\:as-w-full.as-opacity-100.as-translate-y-0. sm\\:as-scale-100 > div > div.as-border-t.as-px-4.as-py-3.sm\\:as-px-6.as-grid.as-gap- 2.as-modal-footer.as-modal-cta -wrapper > button.as-w-full.as-inline-flex.as-items-center.as-justify-center.as-rounded-md.as-border.as-border-transparent.as-shadow-sm .as-px-4.as-py-2.as-bg-indigo-600.as-text-base.as-font-medium.as-text-white.hover\\:as-bg-indigo-700 .focus\\:as-outline-none.focus\\:as-ring-2.focus\\:as-ring-offset-2.focus\\:as-ring-indigo-500.sm\\:as -w-auto.sm\\:as-text-sm. disabled\\:as-opacity-75.disabled\\:as-cursor-not-allowed.disabled\\:as-bg-indigo-600.disabled \\:as-text-white.as-button.as-button—primary.as-button_modal-primary {\nbackground-color: #1e4746 !важно;\nborder-color: #46817f !важно;\n}\ n#headlessui-dialog-20 > div > div.as-relative.as-inline-block.as-align-bottom.as-bg-white.as-rounded-lg.as-text-left.as-overflow- hidden.as-shadow-xl.as-transform.as-transition-all.sm\\:as-my-8.sm\\:as-align-middle.sm\\:as-max-w-xl. sm\\:as-max-h-2xl.sm\\:as-w-full.as-opacity-100.as-translate-y-0.sm\\:as-scale-100 > div > div. as-border-t.as-px-4.as-py-3.sm\\:as-px-6.as-grid.as-gap-2.as-modal-fo oter.as-modal-cta-wrapper > button.as-w-full.as-items-center.as-px-2.as-py-1.lg\\:as-px-4.lg\\: as-py-2.as-border.as-border-indigo-600.hover\\:as-bg-indigo-600.hover\\:as-text-white.as-rounded-md.as-shadow- sm.as-text-sm.as-font-medium.as-text-indigo-600.as-bg-white.focus\\:as-outline-none.focus\\:as-ring-2.focus\ \: as-ring-offset-2.focus\\: as-ring-indigo-500. as-button.as-button—secondary.as-button_modal-close {\nbackground-color: #1e4746 !важно;\ nborder-color: #46817f !важно;\n}», } }; переменная _RSConfig = _RSConfig || {}; _RSConfig.shop = ‘pelaearth.myshopify.com’; _RSConfig.shopMoneyFormat = ‘${{сумма}}’; _RSConfig.shopMoneyFormatWithCurrencyFormat = ‘${{сумма}} долларов США’; }

10 вариантов использования тыквы

Перейти к содержимому

Теперь, когда еще один Хэллоуин наступил и ушел, что вы будете делать со всеми этими резными фонариками из тыквы и праздничными украшениями? Вы уже потратили деньги, любовь и труд на свою тыкву, поэтому нет причин выбрасывать ее, когда ее можно использовать в творческих целях.

Поскольку тыква вкусная, многие из этих советов связаны с едой. Но имейте в виду, что эти пищевые приложения лучше всего использовать для неразделанных тыкв. После того, как тыква была вырезана и простояла более 24 часов, ее может быть небезопасно есть.

Но не отчаивайся, дорогой любитель тыквы. Вот множество советов по использованию тыквы, в том числе некоторые для ваших жутких резных фигурок.

1. Приготовьте на скорую руку тыквенное пюре

Тыквенное пюре — лучший вариант использования мясистых внутренностей тыквы, и его очень легко приготовить. Начните с разрезания тыквы посередине. Выньте семена и кишки и отложите их на потом.

Поместите тыкву срезом вниз в форму для запекания с примерно чашкой воды и запекайте в течение примерно 90 минут или пока мякоть не станет мягкой. Затем просто выкопайте мякоть и измельчите ее в кухонном комбайне.

После приготовления тыквенного пюре оно готово к использованию во всех ваших любимых блюдах из тыквы, от пирогов до блинов и супов. Любые излишки можно хранить в морозильной камере в течение нескольких месяцев, а это значит, что вы можете выбросить всю эту консервированную тыкву, когда наступит День Благодарения.

Используйте свое пюре, чтобы приготовить согревающий тыквенный суп. Фото: Валерия Болтнева из Pexels

2. Делаем кашпо для тыквы

Отличное применение резной или необработанной тыкве. Отправляйтесь в местный питомник, соберите несколько однолетних растений и используйте свою тыкву в качестве кашпо! Несколько дней она будет праздничным украшением, а потом можно все это дело посадить прямо на заднем дворе. Тыква будет естественным образом компостировать и служить удобрением для ваших растений.

Если ваша тыква не вырезана, срежьте верхушку и удалите изнутри семена, кишки и мякоть. Отложите их в сторону и сохраните на потом (если у вас есть резная тыква, пропустите этот шаг). Просто насыпьте немного горшечной почвы в тыкву, пока она не заполнится примерно на одну треть. Возможно, вам придется сделать дополнительную упаковку, чтобы земля не выпадала из лица вашего фонаря из тыквы. Поместите свое растение в тыкву и заполните ее большим количеством горшечной почвы.

Можно выкопать небольшую ямку и сразу все это посадить или оставить на несколько дней на крыльце для украшения. В зависимости от того, где вы звоните домой, может быть немного холодно для посадки. Но если вы еще не видели свой первый мороз, попробуйте этот.

3. Используйте эти кишки

Кишки — это волокнистые кусочки, которые окружают семена вашей тыквы, и они могут быть одной из самых сложных частей в использовании. Мы предлагаем использовать эти противные внутренности, чтобы приготовить тыквенный бульон.

Отделите семена от внутренностей и отложите их в сторону для вкусного перекуса позже. Поместите кишки в кастрюлю с водой и вскипятите. Вы можете добавить другие ненужные кусочки овощей, такие как верхушки сельдерея или моркови, чтобы добавить больше аромата. Кипятить около 30 минут или пока вода не начнет менять цвет. Процедите бульон, сохранив бульон и отложив кишки и кусочки овощей для компостирования.

Тыквенный бульон идеально подходит для придания аромата супам или запеканкам, а излишек можно заморозить для последующего использования.

Используйте тыквенные внутренности для ароматизации запеканок. Фото: Kelly Sikkema на Unsplash

4. Сделайте тыкву красивой

Тыквы богаты цинком и витаминами A, C и E, что делает тыквенное пюре полезным для вашего тела, если вы его едите и полезно наносить на кожу. Вот почему одно из самых красивых применений тыквы — маска для лица, сделанная своими руками.

Начните с примерно пяти чайных ложек тыквенного пюре, добавьте три чайные ложки коричневого сахара, который будет естественным образом отшелушивать вашу кожу, и немного молока.

Смешайте все вместе и нанесите на лицо круговыми движениями, избегая области вокруг глаз. Расслабьтесь на 20 минут и позвольте всей этой тыквенной пользе проникнуть в вашу кожу. Бонус: вкусно пахнет!

5. Приготовьте классическое блюдо из тыквенных семечек

Жареные тыквенные семечки — вкусный фаворит осени, и в ноябре этого года их можно использовать по-разному. После того, как вы отделите семена от кишок и тщательно промоете их, положите их в один слой на смазанный маслом противень. Перемешайте их, чтобы они покрылись маслом.

Отсюда ты можешь отправиться куда угодно со своими тыквенными семечками. Добавьте немного соли для классических жареных тыквенных семечек или добавьте немного коричневого сахара и корицы для более сладкого удовольствия. Жареные тыквенные семечки также являются вкусным и хрустящим внешним слоем для ваших засахаренных яблок, и они прекрасно сочетаются с пирожными и другой выпечкой. Но если Хэллоуин оставил вас с сахарным крахом, ваши жареные тыквенные семечки также станут вкусным гарниром для салатов.

6. Накормите диких животных

В зависимости от того, где вы живете, тыква, которую вы бы выбросили, может стать вкусной закуской для пушистого или пернатого соседа. Старые фонари из тыквы — идеальная еда для оленей, а любые тыквенные семечки, которые вы не хотите поджаривать для себя, станут вкусным лакомством для птиц.

Разрежьте старого доброго Джека на четыре части и разложите их во дворе, подальше от дома. Вскоре вы заметите, что некоторые двойники Бэмби вкусно перекусывают. Поместите ненужные тыквенные семечки в кормушку для птиц или контейнер по вашему выбору и понаблюдайте за птицами, попивая утренний кофе.

Поджарьте и приправьте семена для себя или оставьте их в сыром виде на съедение дикой природе. Фото: engin akyurt на Unsplash

7. Приготовьте угощение после Хэллоуина

Угощающие сладости покинули здание, а вот конфеты нет. Тыквенные конфеты — мексиканская традиция, но когда вы обнаружите, насколько они вкусны, вы, вероятно, сделаете их своими.

Начните с целой тыквы и разрежьте ее пополам. После того, как вы удалили внутренности и семена, нарежьте тыкву на более мелкие кусочки и аккуратно снимите кожицу с помощью острой овощечистки.

После удаления кожуры нарежьте тыкву небольшими кусочками и положите их в кастрюлю. Добавьте столько воды, чтобы покрыть их, накройте кастрюлю и доведите до кипения.

После того, как тыква начнет размягчаться, добавьте одну чашку коричневого сахара и желаемые специи. Мы предлагаем немного корицы, имбиря, мускатного ореха и гвоздики. Накройте крышкой и продолжайте кипятить, пока сахар не превратится в сироп.

Оставьте конфеты в сиропе на ночь, чтобы они пропитались сладким ароматом, а затем поместите их на решетку для просушки. При желании посыпать дополнительным сахаром.

8. Смешайте тыквенный коктейль

Благодаря постоянно расширяющемуся ассортименту ароматизированной водки на рынке вы можете приготовить вкусный коктейль практически из чего угодно — даже из вашей тыквы на Хэллоуин. Чтобы приготовить вкусный коктейль, наполните шейкер льдом и добавьте столовую ложку тыквенного пюре и две унции ароматизированной водки на ваш выбор. Мы предлагаем ваниль, корицу или имбирь. Добавьте немного сока лайма и немного меда. Встряхнуть и процедить в стакан со свежим льдом.

Пока вы наслаждаетесь десертным напитком для взрослых, вы можете использовать тыквенное пюре во вкусном молочном коктейле для детей. Смешайте в блендере две ложки ванильного мороженого, полстакана молока, три столовые ложки тыквенного пюре и чайную ложку корицы. На вкус он так похож на тыквенный пирог в стакане, что вы даже можете украсть немного для себя.

9. Придайте пикантности званому обеду с помощью тыквенных сервировочных мисок

Вместо того, чтобы попасть в мусорное ведро, эти тыквенные скорлупки могут попасть на обеденный стол и произвести впечатление на ваших гостей. Превратить тыквенные скорлупки в праздничные сервировочные тарелки очень просто.

Просто положите выдолбленную тыкву на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Смажьте внутреннюю часть и верхушку небольшим количеством растительного масла и приправьте по желанию. Выпекайте при 350 градусах в течение 35 минут, и эти малыши готовы подавать ваши любимые супы или соусы. Они станут отличным поводом для разговора, и вы можете бросить их в компостную кучу после ужина.

10. Ешьте тыквенное масло на завтрак

Фруктовые масла — восхитительное дополнение к осеннему завтраку, а тыквенное масло — одно из самых простых в приготовлении. Просто поместите две чашки тыквенного пюре в кастрюлю с чашкой коричневого сахара и чашкой воды или яблочного сидра.